Рафтовете на магазините са препълнени с асортимент от различни алкохолни напитки, но всичко това е нищо в сравнение с естествената домашна тинктура. Предимството е не само ниската цена на този продукт, но и съставът. В същото време алкохолните билкови тинктури се използват както като напитка на празничната трапеза, така и в лечебни цели, защото витамините и хранителните вещества остават и действат положително на тялото ви.

Какво е билкова тинктура

Както всеки друг плодов или горски ликьор, билковата тинктура е продукт от смесване на алкохол с различни билки или подправки, които придават на напитката определен цвят и вкус. Поради факта, че съставът може да включва голямо разнообразие от растения, включително лечебни, такава напитка се превръща в истински склад на витамини и следователно се използва както за лечение, така и за профилактика на много заболявания.

Видове тинктури

Билковите тинктури могат да бъдат десертни или горчиви, лечебни, с успокояващ ефект. Всеки вид се определя според вкусовите критерии и ефекта, който има. Лечебните напитки се приемат не за лечение, а за профилактика. Десертните ликьори са подходящи като аперитив за закуски. Всеки от видовете е във всеки случай натурален продукткоито можете да направите сами у дома.

Билки за тинктури

Много растения попадат в списъка на съставките за вкусни и полезни тинктури, освен това не само техните плодове, но и кората, семената и листата. Много от тях се смесват помежду си, други могат да действат като основен компонент и да придадат на напитката определен вкус и аромат. Какви билки и растения се използват за приготвяне на напитката:

• листа от бреза;
• дъбова кора;
• женшен;
• Жълт кантарион;
• кардамон;
• корен от хрян;
• сладка детелина;
• Дафинов лист;
• кръвен корен;
• лимон;
• липа;
• коприва;
• риган;
• пипер;
• прополис;
• офика;
• касис;
• кимион;
• мащерка.

Характеристики на готвене

За да се получи отличен ликьор, трябва да следвате правилата и препоръките по време на приготвянето му. Освен това е важно да изберете растения, отглеждани в селски и градински условия, и висококачествена алкохолна основа. Само така тинктурата ще бъде вкусна и няма да навреди на тялото ви. След като приготвите напитката, трябва да я съхранявате правилно - на тъмни, хладни места, изключително в стъклени бутилки.

Много важен факторе времето на задържане, което също влияе върху силата на напитката. За да бъде вкусът наситен и интензивен, а цветът красив, се оставя да вари месец-два, понякога и повече. В този случай мястото за съхранение е избрано тъмно, без преки лъчи. Много зависи и от избраните суровини: не всички съставки веднага освобождават своите етерични масла и полезни компоненти. От какво се правят билковите тинктури?

• билки;
• кости;
• подправки;
• цели плодове.

Рецепти за приготвяне на тинктури

Въз основа на съставките, които имате под ръка, можете да направите много вкусна тинктура, като използвате една от рецептите, представени по-долу. Моля, имайте предвид, че използваният алкохол трябва да бъде с най-високо качество, било то чист алкохол, лунна светлина или водка. някои прости рецептище ви помогне да овладеете умението да приготвяте здравословни и вкусни тинктури у дома.

Класическата рецепта на Erofeich

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Рецептата на Erofeyich е един от видовете традиционни тинктури. Тествана през годините, приготвена от много хора, те пият напитката за медицински цели и за профилактика на заболявания. Тази билкова водка включва огромен брой билки, които се смесват заедно. Цветът на готовия продукт е много красив, коняк.

съставки:

• водка - 1 л;
• анасон - 0,5 g;
• кардамон - 0,5 g;
• цвят от глог – 2 бр.;
• цвят от круша – 2 бр.;
• цвят от ябълка – 2 бр.;
• листа от ягоди– 2 g;
• мащерка - 2 g;
• бял равнец – 2 г;
• маточина - 2 g;
• пелин – 2 g;
• градински чай - 2 g;
• зора трева - 2 g;
• Жълт кантарион – 2 г;
• риган – 2 гр.

Метод на готвене:

1. Смесете всички билки и цветя заедно и смелете на паста.
2. Изсипете в стъклен буркан.
3. Налейте водка.
4. Затворете с херметичен капак и поставете на тъмно място.
5. Оставете за 60 дни, като от време на време разклащате съдържанието.
6. Прецедете запарката. Най-добрият и удобен начин за филтриране е през марля.
7. Налива се в стъклени бутилки.
8. Тинктурата Erofeyich се сервира охладена.

Тинктура от хрян

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 180 kcal / 100 g.
• Предназначение: алкохолна напитка.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Обикновеният хрян е мощен лекарствоот много заболявания. Пие се при проблеми със сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт и като успокоително средство преди лягане. Може да се приготви от пресен или изсушен корен и листа от хрян. Можете да направите вкуса по-мек и приятен, като добавите допълнителни съставки: мед, лимон, канела.

съставки:

• корен от хрян - 300 г;
• водка - 1 л;
• мед - 2 с.л. л.;
• лимон – 1 бр.

Метод на готвене:

1. Измийте корена, обелете го, нарежете на малки ивици.
2. Изстискайте лимонов сок.
3. Смесете хрян с мед, добавете лимонов сок.
4. Поставете сместа в стъклена бутилка и налейте водка отгоре.
5. Корк.
6. Поставете тинктурата на тъмно място за 1 до 2 месеца.
7. Разклащайте съдържанието на всеки 3-4 дни.

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 180 kcal / 100 g.
• Предназначение: алкохолна напитка.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Една от популярните напитки на времето съветски съюз. Една глътка от тази остра тинктура веднага ободри, подобри настроението и затопли. Той наистина съдържа само люти съставки: повече от 10 различни компонента са смесени в една бутилка и създават уникалния вкус на ловен ликьор.

съставки:

• алкохол 70% - 200 ml;
• сушени лимонови кори - 3 g;
• сушени портокалови кори - 3 g;
• джинджифил (пресен, настърган) - 2 g;
• кафе (на зърна) - 2 g;
• корен галанга (петопръстник) – 1 g;
• корен от ангелика - 1 g;
• карамфил - 1 g;
• звездовиден анасон - 1 g;
• черен пипер (смлян) - 0,3 g;
• червен пипер (млян) – 0,2 g;
• хвойна - 0,2 g.

Метод на готвене:

1. Поставете всички съставки в стъклен буркан.
2. Залейте с алкохол.
3. Затворете плътно съда и го поставете на тъмно място.
4. След 2 седмици прецедете тинктурата и започнете да смесвате.

На пелин

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 180 kcal / 100 g.
• Предназначение: алкохолна напитка.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Много хора вече са запознати с алкохолната напитка абсент. Той има много красива зелен цвят, висока степен. Основната съставка при създаването му е обикновен пелин. В народната медицина тази тинктура се използва в много случаи: при обилно пиене, безсъние, силна кашлица и др. Подготовката отнема малко време, но ползите ще бъдат много.

съставки:

• надземна част от пелин - 4 супени лъжици. л.;
• водка - 1 л;
• лимонов сок – 3 с.л. л.

Метод на готвене:

1. Изплакнете обилно пелина и го поставете в стъклен буркан.
2. Добавете лимонов сок за приятен кисел вкус.
3. Налива се водка.
4. Затворете буркана и го поставете на тъмно и топло място.
5. Настоявайте за 1 месец.
6. Готовността може да се определи по аромата и съответния вкус.

провансалски

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Предназначение: алкохолна напитка.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Тази напитка се появи в провансалските простори, където няма много реколта, но хълмовете и полетата са осеяни с различни ароматни билки. Благодарение на успешната комбинация от тази билкова колекция с цветен мед, получавате просто невероятна билкова тинктура, която ще бъде много приятна за пиене в приятна компания или да се използва като алкохолен компонент в някои коктейли.

съставки:

• водка - 750 мл;
• семена от копър – 60 г;
• стръкове лавандула - 3 с.л. л.;
• розмарин – 3 с.л. л.;
• кора от един портокал (може суха);
• ванилова захар - 0,5 ч.л.;
• цветен мед - 100 ml;
• сироп – 50-100 мл.

Метод на готвене:

1. Добавете всички компоненти.
2. Налейте водка и разбъркайте.
3. Затворете буркана и го поставете на тъмно място за 4-5 дни.
4. След изтичане на срока на годност течността се прецежда през марля и се налива в стъклени бутилки.
5. Оставете за още 2 седмици.
6. Срокът на годност на тинктурата е не повече от година.

анасон

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 180 kcal / 100 g.
• Предназначение: алкохолна напитка.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Никога няма да объркате тази тинктура с нищо друго, защото има толкова подчертан аромат и вкус, че просто се вкоренява в паметта ви завинаги. Настойката от анасон е почти най-древната рецепта за алкохолна напитка. В същото време процесът на готвене е много прост и бърз. Основното е да имате под ръка всички необходими съставки и висококачествена водка.

съставки:

• семена от анасон - 1 ч.л.;
• звездовиден анасон - 5 g;
• кимион – 1 ч.л.;
• водка - 500 ml;
• захар – 1 ч.л.

Метод на готвене:

1. Поставете всички съставки с изключение на захарта в стъклен буркан.
2. Отгоре се налива водка и се разбърква.
3. Поставете контейнера на тъмно място.
4. След 14 дни прецедете напитката през марля. Няма нужда от стискане.
5. Добавете захар и оставете отново за няколко седмици.

С мента, анасон и ядки

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 180 kcal / 100 g.
• Предназначение: алкохолна напитка.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Няма нищо по-лесно от това да получите много приятна ароматна тинктура само с три съставки. Вкусът му е много наситен благодарение на анасона, и тонизиращ и освежаващ благодарение на ментата. Ядките също добавят свои собствени нотки и придават на тинктурата специален послевкус. Може безопасно да се сервира празнична масаохладени.

съставки:

• мента - 40 г;
• анасон – 40 г;
• ядки - 40 г;
• водка - 1 л.

Метод на готвене:

1. Смесете всички съставки и налейте водка. Компонентите може да плуват в началото, но по-късно ще станат по-тежки и ще потънат на дъното.
2. Поставете буркана на тъмно място и оставете за 1 месец.
3. След изтичане на срока на годност се прецежда.
4. Продуктът е готов за употреба.

Как се пие

В зависимост от това каква тинктура сте приготвили, има специални начини за пиене. Ако сте си направили силна лечебна инфузия, тогава трябва да я използвате само в малки дози. Пийте десертен ликьор от чаши, разреждайте го със сокове или каквото сърцето ви желае. И така, как да пием правилно билкова инфузия:

• от чаена лъжичка;
• разтворете малко количество в чаша вода или сок;
• в специални капсули;
• Можете да пиете инфузията преди хранене не повече от 3 пъти на ден;
• трапезните видове ликьори се консумират в чиста форма с резен от всеки цитрус или в коктейл, разреден със сок;
• Пийте седативни тинктури половин час преди лягане.

Видео

Билкова тинктура, най-популярната форма на билкова медицина.

Тинктурите са течни, силно концентрирани растителни екстракти.

Лесната употреба, наличността и дългият срок на годност направиха тази лекарствена форма изключително привлекателна за употреба.

Има много ползи от използването на билкови инфузии. В тях лечебното растение запазва лечебните си свойства много по-дълго, отколкото в други лекарствени форми. Алкохолните тинктури остават в срок на годност няколко години, тинктурите на основата на оцет - една година.

Тинктурите са компактни, лесно се вземат в движение, поставят се автомобилен комплект за първа помощ.
Тинктурите са готови за употреба без допълнителна подготовка. Капват се под езика или се добавят към вода, чай или сок.
Тинктурата е лесно да си направите сами.
Всеки може да направи качествена тинктура. В това няма нищо тайно или сложно. Приготвянето изисква качествени билки, висококачествен екстрактант, мерителна чашка и малко време.

Алкохолни тинктури

Алкохолът е мощен, ефективен екстрагент и е способен да извлича мазнини, смоли, восъци, повечето алкалоиди, както и много други растителни компоненти.

В допълнение, алкохолът служи като отличен консервант, запазвайки лечебните си свойства в продължение на много години. В допълнение, алкохолът се абсорбира бързо от тялото, поради което, лечебен ефектвъзниква почти моментално.

За да направите алкохолна тинктура, разредете 100% алкохол с вода в съотношение 1:1, тъй като водата е необходима за най-пълното извличане лекарствени веществаот растения.
Алкохолните напитки са много популярни като екстрагенти за тинктури: коняк, водка, уиски, джин. Те са страхотни за това, но трябва да са с отлично качество, така че не пестете.

Глицеринови тинктури

Глицеринът е съставна част на всички животински мазнини и масла растителен произход. Глицеринът е много сладък, има успокояващи свойства и затова е идеален за деца и хора, които не пият алкохол.

Глицеринът има добри консервиращи свойства, извлича витамини и минерали от растенията, но не може да извлича смолисти и маслени компоненти от тях.

За да направите глицеринова тинктура, вземете 1 част глицерин и 2-3 части вода. Когато купувате глицерин, уверете се, че е 100% натурален растителен глицерин от най-високо качество.

Тинктурата може да се прави с една или няколко билки. Опитните билкари не могат да се споразумеят кое е най-доброто. Някои предпочитат тинктури с един компонент, други убеждават, че тинктурите, направени от билкови смеси, избрани индивидуално, са най-добри. Кое е най-доброто за вас, може да се определи само експериментално. Опитайте няколко производствени техники, различни билкиИ билкови чайовеи преценете какво точно ви влияе най-благоприятно.

Най-простият метод за приготвяне на тинктура

Това е най-простият и стар метод ( народен начин) приготвяне на тинктура у дома. За да го направите ще ви трябват билки, екстрактор и буркан с плътно затварящ се капак, за предпочитане от тъмно стъкло.

Приготвяне на билкова тинктура:

1) Накълцайте билките на ситно. По-добре е да вземете пресни, току-що набрани, но ако това не е възможно, можете да използвате висококачествени сухи суровини. Напълнете ги в чист и сух буркан.

2) Изсипете екстрагента в билките. Не забравяйте, че ако вземете 100% алкохол или глицерин, разредете го с вода. Разреждаме алкохола в съотношение 1:1, а глицерина в съотношение 1:2, като две части са вода. Ако използвате 9% оцет като екстрагент, можете предварително да го загреете малко.

3) Затворете буркана плътно и го поставете на топло и тъмно място. Тинктурата се приготвя в рамките на 2-6 седмици, колкото по-дълго, толкова по-добре. Западната хербология твърди, че тинктурите са готови след 2 седмици престой, според учението на източната хербология тинктурите се приготвят много месеци или дори години. Както и да е, вашият личен опит ще покаже, че колкото по-дълго се запарват билките, толкова по-добре.

4) Не забравяйте периодично да разклащате бутилката. По-добре е да го правите по едно и също време всеки ден.

5) След като изтече времето за варене, прецедете вашата тинктура. По-добре е да се прецеди през няколко слоя медицинска марля.
Вашата тинктура е готова!

Тинктурите се приготвят от различни билки, листа, цветя, корени и други компоненти. Домашните ликьори се предлагат в сладки, горчиви, десертни и полусладки разновидности. По правило тинктурите се приготвят с водка.

В зависимост от избраните суровини, тинктурите имат различни цветове. За да подготвите правилно тинктурата, трябва да знаете някои трикове.

„И аз бях там, пиех мед и бира...“

Ето как завършва народни приказкиславяни Според легендата не те са изобретили алкохола и водката... уж огнената опияняваща напитка е дошла от изток. А ето и медът, за който ние говорим заспоред поговорката това е оригинална руска напитка от времето на княжеските пиршества. Базиран е на наистина натурален мед, ягоди и череши, сини сливи. Известната напитка е получена чрез ферментация (за която са използвани хмел и ечемичен или ръжен хляб) и инфузия в продължение на две седмици. Е, познатите имена „Медовуха“, „Хреновуха“, „Чушки“ говорят сами за себе си.

Например, Направете „Хреновуха“много просто. Прекарайте корена на хрян през месомелачка. 3 с.л. лъжици от тази маса се налива 0,5 литра водка, добавете 3 супени лъжици. лъжици мед. Оставете за 3 дни на тъмно място, като периодично разклащате. Отцедете течността, като оставите утайката и съхранявайте тинктурата на тъмно място, плътно затворена.

чесън, хрян, люта чушкав различни пропорции, залят със спирт или водка, е лекарство в борбата срещу излишния холестерол и има антисептични свойства. Такива тинктури лекуватзаболявания на кръвоносните съдове, стомаха, червата, устояват на настинки, подобряват имунитета.

Дълго време в Русия се приготвят алкохолни тинктури от „отвъдморски“ продукти, които в онези дни бяха червен и черен пипер, кимион, карамфил, лимон и кайсия. Познатите шипки, копър, хвойна, орехи, брезови пъпки, дъбово лико, аир и дори шишаркиигличките се запарват в спирт самостоятелно или с други съставки и се използват в народната медицина.
Такси лечебни билкисе използват и за приготвяне на алкохолни тинктури за здравни цели. Изсушени или по-рядко пресни цветя от липа, лайка, жълт кантарион, невен, майчинка, мента, валериана, златен мустак и други се заливат с водка или спирт и се настояват. забележи това фармацевтични лекарстваТе също се правят с хранителен алкохол.

Тук рецепта алкохолна тинктура , кое е универсален лекза прочистване на тялото от токсини. Смелете 200 г чесън, добавете алкохол (200 г) и оставете за 14 дни на тъмно място. След това прецедете, добавете 2 с.л. лъжици мед и 30 мл фармацевтична алкохолна тинктура от прополис. Оставете за 3 дни. Такива тинктурата е лекарствои се приема по 1-25 капки по специална схема.

За готвене тинктуриИзползва се водка със сила 40°, която се запарва с различни билки и корени, плодове и семена.На пресни билки и листаводка се влива в продължение на 2-7 дни (в зависимост от вида) и върху плодове, семена и корени- 4-6 седмици, нежни горски плодове (ягоди, малини, къпини)- не повече от 2 седмици.

КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ:

Струва си да разберете едно нещо предварително: тинктурната култура е безкрайна верига от проби и грешки. Има много класически рецепти или просто гарантирано успешни комбинации, но някои от тях се оказват откровено развалени, а в други случаи, напротив, придобиват допълнителни вкусови бонуси. Всичко ще зависи от съвместимостта, набора от съставки и условията на съхранение на тинктурата - всяка от тези точки ви гарантира много клопки и цяла вселена за експериментиране.

Най-лесният начин да експериментирате е с напитки, които са по-прости на вкус. Всъщност можете също да влеете обикновен алкохол - такива напитки ще бъдат много по-лесни за обработка, но много по-малко интересни. Друго нещо са по-сложните алкохоли: джин, грапа, дори ром, бърбън и уиски.

Трябва да изберете комбинация за такива напитки по-внимателно. Основното правило е, че основната съставка трябва или да допълни, или напълно да убие оригиналния вкус на алкохола. Например хвойновият джин (въпреки че изглежда прост и прозрачен) не е толкова лесен за ограничаване - най-често за това се използват сладки плодове: касис, малини и други.

За да започнете експериментите си, по-добре е да използвате добре познати комбинации, които ще станат вашата отправна точка: джин с малини, червено или черно френско грозде; черешов бърбън; слива калвадос; ром с череша или малина; Скоч върху кайсии (дори по-добре от сушени кайсии); коняк с череша или череша.

Второ важен въпрос е колко горски плодове или плодове да поставите в буркан. Да кажем веднага: не трябва да съжалявате за продукта: колкото повече плодове, толкова по-ярък и по-богат е вкусът на крайната отвара. Също така е важно да разберете това правило: колкото повече плодове, толкова повече сок ще се отдели в тинктурата и толкова повече алкохолът е по-силенще падне с градус, което обикновено не е много добро - тук ще трябва да намерите баланс и е по-добре да го направите сами, според вашия личен вкус.

СЪХРАНЕНИЕ:

За да съхранявате тинктурата, първо трябва да вземете подходящия контейнер: не много тесен стъклен съд с херметичен капак и винаги прозрачен - за да наблюдавате процеса. Друго важно нещо, с което определено ще трябва да се запасите, е търпението. Честото отваряне на капака за „проба“ или „подушване“ може да доведе до катастрофални последици.

„Когато се заех да приготвя първия си подобен ликьор – тогава беше малинов джин – бях толкова пленен, че с радост го показах на всичките си приятели, отворих буркана и ги оставих да го помиришат. С течение на времето, поради това, плодовете, които изплуваха на повърхността, започнаха да плесенясват (въпреки че джинът беше 57 градуса). Така че запомнете - противопоказано е да го отваряте напразно. И можете да се борите с плаващите плодове с помощта на специални тежести и chintz. -ВЯЧЕСЛАВ ЛАНКИН бар мениджър на ресторант Деликатесен

Съхраняването на вълшебния буркан е по-лесно и най-добре при нормална стайна температура - оставете други опции в зоната за експериментиране. Но смисълът на температурния режим като цяло е доста прост: повишаването на температурата увеличава скоростта на дифузия, така че тинктурата се приготвя по-бързо. Но не винаги е вярно, че това е най-доброто за нея.

Друг важен детайл от складовата част- лъчи светлина. Ако оставите контейнера в тъмен шкаф, тинктурата ще се окаже по-тъмна на цвят и ще изглежда по-дебела на външен вид. Това е класически вариант. Но можете да отидете по-далеч и да го поставите на слънце (например на покрива на вилата си) - цветът ще избледнее, ще стане по-ръждив и по-светъл, а самата тинктура, колкото и странно да звучи, ще придобие опушен вкус и мирис.

Можете да отпушите отварата след две седмици инфузия. Едва след това има смисъл поне по някакъв начин да вкусите и помиришете тинктурата. И само ако използвате сочни плодове или плодове. Твърдите, изсушени съставки или семена и семена ще отнеме много повече време за вливане.

Най-лесният начин да определите степента на готовност е визуално - когато цветът на алкохола и плодовете се смеси и съдържанието на буркана ви стане почти 100 процента еднородно, можете да спрете да запарвате. Изключението е вашето личен опитили семена, съдържащи се в плодовете и плодовете, в името на допълнителната стипчивост на които можете да продължите да вливате и да чакате дълго време за желания резултат.

Краен етап преди употреба- отделяне на плодовете от алкохола. Първо трябва да прецедите всичко през фино сито, като изсипете плодовете, напоени с алкохол, и оставете за 20-30 минути. Остава въпросът дали да изцеждате плодовете или не. Всичко тук също е много просто - можете да изстискате всичко с изключение на плодовете, които са каша в черупка (като касис и малини) - тези малки остатъци тогава ще бъде невъзможно да се прецедят. И всичко останало - тинктурата е готова.

ЗАБЕЛЕЖКА:

ликьоризапарва се в бутилки, пълни с горски плодове до гърлото и завързани с плат (вместо тапи). Периодично (на всеки 2-3 дни) бутилките се разклащат.

След отлежаване към ликьора се добавя захарен сироп или захар на вкус. Тинктурите и ликьорите се прецеждат през филтърна хартия или памучна вата, без да се изстискват, и се съхраняват в тъмни, добре затворени бутилки на хладно място.

ликьориПриготвят се по същия начин като ликьорите, но вместо обичайната се взема водка със сила над 50°, или спирт, или смес от спирт и 40° водка (за 1 литър ликьор - 3/4 водка и 1/4 алкохол). Ако ликьорите са помътнели, те се избистрят с яйчен белтък (1 белтък на 1/2 литър ликьор). Разбийте белтъците до лека пяна и, като продължавате да разбивате, налейте ликьора, поставете го на топло място и след образуването на бели люспи филтрирайте през памучна вата.

Не бъркайте тинктурата с ликьор - това са две различни категории напитки. Последните най-често се получават чрез ферментация (или, обратно, просто смесване на алкохол с плодова напитка, ако говорим за промишлени количества). Те се отличават и с алкохолно съдържание - не повече от 20%.

ЗА ВАША ИНФОРМАЦИЯ:

Вид алкохол, близък до тинктурите - горчив. Включва битери, някои ликьори и редки вермути.

Голямата книга със закуски за алкохолни напитки. Майсторски клас за добър празник

Тинктура от водка "Erofeich" или "VODKA EROFEYA"

съставки: 3 литра водка. по 2 шепи столетник, жълт кантарион, лечебен капитол, мръсник, пелин. по 25 г мащерка, градински чай, александрийски лист. по 50 г семена от копър, анасон, богородска трева, семена от градинска зора, плодове от хвойна, цикория, цветове от лайка и цветове от божур. по 100 г корени галанга и корен лимон.

Приготвяне:
Нарежете всички растения, изсипете в петлитров буркан и напълнете с водка. Затворете буркана, поставете го на топло място за 1 ден, след което прецедете. Вземете няколко капки преди хранене, като добавите към чаша водка. Експертите казват, че тази тинктура има многобройни лечебни свойства.
Исторически факт: кралският бръснар излекува с него граф А. Г. Орлов от тежка настинка през 1768 г.

Тинктура "Ароматна"

съставки: 50 г лимонова кора, 1 индийско орехче, 10 бр. карамфил, 1 литър водка.

Приготвяне:
Залейте суха лимонова кора, индийско орехче и карамфил с водка и оставете за 1 месец. Прецедете и бутилирайте.

Тинктура "Лечебна"

съставки: 10 г анасон, 10 г лайка, 10 г копър, 1 литър водка.

Приготвяне:
Залейте анасона, лайката и копъра с водка и оставете за 5 седмици, след това прецедете и бутилирайте.

Черешова тинктура

съставки: 1/2 литър водка, 1/2 кг череши, 2 с.л. лъжици мед.

Приготвяне:
Черешите и меда се заливат с водка. След 3-5 дни тинктурата се отцежда, налива се в бутилки и се затварят.

Тинктура от хрян

съставки: 1/2 л водка, 4 с.л. лъжици нарязан корен от хрян.
Приготвяне:
Натрошен корен от хрян се залива с водка и се оставя да престои 1-2 дни. След това отцедете водката, прецедете, налейте в бутилка и затворете.

Тинктура от моркови

съставки: 1/2 литър водка, 1/2 чаша сушени моркови.

Приготвяне:
Изсушените моркови се заливат с водка и се оставят за едно денонощие, прецежда се и се налива в бутилки, затварят се добре.

Билкова тинктура

съставки: 1 литър водка, 1 чаена лъжичка смлян пипер, 1 чаена лъжичка бахар, 1 чаена лъжичка кимион, няколко листа от мента, магданоз, липов цвят, 5 плода калина, 5 плода от хвойна, стръкче рута.

Приготвяне:
Залейте всички компоненти с водка, оставете да престои 5-7 дни, прецедете и бутилирайте.

Тинктура от офика

съставки: 1 кг плодове, 1 литър водка, ванилова захар.

Приготвяне:
Изплакнете офиката, подсушете я, поставете я върху лист за печене, покрит с чиста хартия и я изсушете във фурната, като се уверите, че плодовете не изгарят. Изсипете 1/3 от обема в бутилки със сушени плодове, добавете водка и поставете на топло място за 3 седмици. След това прецедете тинктурата и налейте в чисти бутилки. Във всеки добавете малко ванилова захар.

Рябиновка(офика върху коняк)

Изплакнете плодовете от офика (набрани след първата слана) в студена вода, отстранете дръжките и насипете в бутилки до 2/3 от височината им.
Залейте с коняк и оставете за около 3 седмици на тъмно място. След това прецедете тинктурата и съхранявайте в добре затворени бутилки.

Ловджийско питие

съставки: 1/2 литър водка, 5-6 плода от хвойна (пресни или сухи), 1 с.л. лъжица чеснов сок, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне:
Смесете всички съставки и оставете за 1 ден, след това прецедете и бутилирайте.

Тинктура от червени боровинки

съставки: 2 кг червени боровинки, 1 литър водка, 200 мл сок от червени боровинки, 200 г захар, 200 мл вода.

Приготвяне:
Изсипете зрелите червени боровинки в бутилка, добавете водка и оставете за 2 месеца на топло място. След това се прецежда, оцветява се със сок от червена боровинка, смесва се със захарен сироп и се бутилира.

Тинктура от шипка

съставки: 1 литър водка, 80 г цветя от шипка, 100 г мед.

Приготвяне:
Сварете цветя от шипка с мед, охладете, прецедете и добавете водка. Настоявайте за една седмица.

Тинктура от роза

съставки: 100 г розови листенца, 200 г захар, 100 мл вода, 1 л водка.
Приготвяне:
Сварете розови листенца в захарен сироп, добавете водка и оставете за 2-3 седмици. Прецедете и бутилирайте.

анасон

съставки:водка - 2,5 л, анасон - 4 г, звездовиден анасон - 0,2 г, кимион - 0,3 г, кориандър - 0,15 г, копър - 0,4 г

Приготвяне:Компонентите се заливат с водка и се държат 2 седмици. Тинктурата се оказва силна и горчива.

Домашна тинктура от брезови пъпки

съставки:водка - половин литър, брезови пъпки - 50 г, 1 чаена лъжичка мед

Приготвяне:бъбреците се вливат във водка в продължение на десет дни, след което се добавя пчелен мед.

Тинктура от червени боровинки (рецепта-2)

съставки:водка - 2 л, коняк - 150 мл, боровинки - 4 кг, череши - 500 г, захарен сироп - 2,5 л, лимонена киселина.

Приготвяне:пъпки се изсипват в бутилка, боровинки и череши се изсипват, коняк и водка се изсипват. Те настояват за една седмица. След това се добавят сироп и киселина. Тази рецепта за домашен ликьор е сладко-кисел и има красив червеникаво-кафяв цвят.

Домашна тинктура от къпини

съставки:алкохолизиран сок от къпини, приготвен от 2,5 кг плодове - 2 л, захарен сироп - 1,5 л, ванилин - 0,05 г, лимонена киселина - 3 г, вода.

Приготвяне:сокът се подслажда със сироп и се добавят ванилин и лимонена киселина. Разредете с вода на вкус. Получената напитка не е много силна, но ароматна.

Тинктура от листа от берберис

съставки:водка - 1 л, листа от берберис - 200 г

Приготвяне:Листата се счукват и се пълнят с водка в бутилки. Държа на стайна температура за една седмица. След една седмица тинктурата се филтрира и бутилира. Използва се в малки количества за медицински цели.

Тинктура от мед и орехови прегради

съставки:водка - 1 л, мед - 2 супени лъжици, прегради от орехи– 0,5 кг, вода – 0,5 л

Приготвяне:Преградите се вливат във водка в продължение на 3 дни, след което се добавят вода и мед.

Тинктура с мента, анасон и ядки

съставки:водка - 2 л, мента - 40 г, анасон - 40 г, ядки - 40 г.
Приготвяне:добавете билки и ядки към водката и я оставете на топло място за две седмици. След това филтрирайте и консумирайте.

Тинктура от пипер

съставки:водка - 2 л, черен пипер - 70 г, захар - 200 г, вода - 3 чаши.

Приготвяне:Пиперът се изсипва във водка и се държи на топло място в продължение на 2 седмици. След това филтрирайте и добавете сироп. Тинктурата трябва да престои още 3-4 седмици.

Тинктура от пелин

съставки:водка - 0,5 л, пелин - 2,5 г, захар - 10 г.

Приготвяне:Изсушеният пелин се поставя във водка и се държи 2 седмици. След това филтрирайте, добавете захар, предварително разтворена в малко количество вода.

Домашна тинктура от прополис

съставки:водка - 1 л, прополис - 200 г, брезов сок.

Приготвяне:прополис се натрошава и се изсипва в бутилка, залива се с водка. Разклатете добре и оставете за 3 дни, като разклащате от време на време. Ако желаете, добавете брезов сок.

Тинктура от ким

съставки:водка – 1 л, кимион – 800 г, захар, вода – 3 л.

Приготвяне:кимионът се оставя да престои във вода, към кимовата вода се добавя водка и захар.

Домашен коняк - 1-ви вариант

съставки: 3 литра водка, 1 супена лъжица. лъжица чай премиум класове, 3 с.л. лъжици захар, 5 бр. дафинов лист, 5 бр. бахар, 5 бр. черен пипер, 1 бр люта чушка, 1 с.л. лъжица мента или маточина, ванилия на върха на ножа.

Приготвяне:
Смесете всички компоненти, добавете водка и оставете на тъмно място за 10 дни. След това прецедете напитката и я бутилирайте.

Домашен коняк - 2-ри вариант

съставки: 3 литра водка, 2 супени лъжици. лъжици дъбова кора, щипка чай, 1-2 зърна черен пипер, 2 бр. дафинов лист, щипка жълт кантарион, маточина и естрагон, 2 резена сухи цитрусови кори, ванилин на върха на ножа, 10-15 бр. прегради орех.

Приготвяне:
Поставете ореховите прегради във водка и оставете да вари 3 дни. Прецедете запарката, добавете всички съставки и оставете на тъмно място. След това прецедете напитката и я бутилирайте.

Етапи на алкохолизъм: Тествайте се за пристрастяване

ПОПУЛЯРНИ РЕЦЕПТИ:

Тинктура "Лов"

Водка- 1 л

Плодове от хвойна- 40 гр

Млян черен пипер- 2 гр

Семена от копър- 50 гр

Сол- 10 гр

хрян- 40 гр

Джин от касис

Джин- 750 мл

Лимонови кори- 5 гр

касис- 1 кг

Пудра захар- 30 гр

Чери бърбън

Бърбън- 700 мл

Череша (може и с костилка)- 1,2 кг

Пудра захар- 20 гр

Скоч върху дюля

скоч- 750 мл

Дюля- 1 кг

захар- 100 гр

Тинктура "44"

Калвадос- 1 л

кафе- 44 зърна

Карамфил- 44 пъпки

Рафинирана захар- 44 бр

портокал- 1 бр.

2. Преди да поставите плодовете в тинктурата, те трябва да бъдат замразени - ледът ще разруши структурата и те ще освободят сокове и други елементи по-бързо.

3. Има мнение, че готовността на тинктурата трябва да се определя от плодовете, които изплуват на повърхността. Всъщност това не е вярно. В никакъв случай тази теза не трябва да се използва.

4. Друго общоприето мнение: вредните киселини се отделят от семената на плодовете по време на процеса на инфузия. Това е така, но не бива да се страхувате от тях - дозите са твърде малки, за да навредят на човек.

5. Печенето карамелизира естествените захари на плода. Този ефект може да се използва умело - например, запържете резени ананас в тиган и едва след това ги добавете към тинктурата. По този начин няма да се налага да слагате захар, а карамелът ще добави наситеност към цветовата схема.

Първо се появиха тинктури, които се приготвяха с алкохол, водка, а по-късно и коняк. След това - балсами, които се различават от тинктурите по своята сравнителна плътност и разнообразие от компоненти. Пристигнаха тинктури и балсами модерен святот дълбока древност.

Въпреки факта, че те се приготвят на базата на алкохолни напитки, балсами и тинктури са лекарствени лекарства. Невъзможно е да се каже точно коя държава или кой точно ги е измислил пръв. Но най-вероятно една от източните страни е станала родното място на тези лечебни напитки.

В Русия тинктурите се появяват около 10 век от н.е. д.

Човек на име Ерофей се опита да използва древна ориенталска рецепта, за да приготви силна алкохолна напитка. Настояваше за водка, мента, анасон и счукани ядки. Изсипва всички продукти, включени в бъдещата тинктура, в бутилка и я поставя на топло място. Съдът стои в топла стая близо до печката повече от 12 дни. Когато Ерофей реши да види какво точно е измислил, той откри качествено нова напитка.

Сега можем да кажем със сигурност, че това е тинктура. Напитката, направена от Erofey, се продаваше широко сред хората и беше наречена в чест на „изобретателя“ - водка „Erofey“ или водка „Erofeich“ (рецептата по-горе)

Производството на коняк е доста сложен и продължителен процес, основният (първоначален) „материал“ за който са млади сухи вина, предимно бели. Виното се дестилира еднократно и след това отлежава в дъбови бъчви.

В Русия водката отдавна е неразделен атрибут на всяко хранене, както и на риболов, лов, бани и всички други „вълнуващи“ моменти на забавление.

Галилео. медовина

Старославянска напитка е медовината. Какъв вид напитка е това, как и от какво се приготвя?

Синеоките са по-упорити пиячи от хората с кафяви очи

Вредната роля на алкохолизма върху различни остри и хронични заболявания

първични източници на информация:

Erofeich - билкова тинктура на руското благородство, се появява в началото на 18 век. Защото висока концентрация етерични маслаимаше специфичен горчив вкус и се консумираше в малки количества (максимум 2 чаши) преди хранене за повишаване на апетита. Erofeich яде мазни месни и рибни ястия. Отличителна черта– тинктурата е приготвена на базата на зърнена лунна светлина 3-5 дестилации със сила 60-80 градуса.

Много благородници се интересуваха от приготвянето на алкохолни напитки, те създаваха дестилерии в своите имоти, където провеждаха експерименти. Значителен финансов ресурс, достатъчен високо нивообразованието и наличието на свободно време направиха възможно подобряването на оборудването за дестилация. Появиха се устройства, на които чрез многократни дестилации беше възможно да се получи лунна светлина (в онези дни, наречена „хлебно вино“) със сила до 80%. Колкото по-силен е полученият лунен лъч, толкова по-високо е нивото на умение на дестилатора.

Готовият дестилат не се разрежда с вода, това се смяташе за богохулство. За да смекчи острия алкохолен вкус, той се залива с билки и корени. Всеки собственик на земя имаше своя собствена рецепта за „подпис“, която се пазеше в тайна.

До 1870-те години erofeyich се смяташе за елитна алкохолна напитка, но появата на дестилационната колона значително намали разходите за производство на алкохол; вече не беше необходимо да се дестилира луна 3-5 пъти, за да се увеличи силата. Наред с технологията за получаване на чист дестилат бяха забравени и рецептите за запарка с билки. На мода са семплите напитки с по-изтънчен вкус. И все пак Ерофейч беше твърде конкретен.

Съветската индустрия се опита да започне производството на erofeicha, но тинктурата така и не стана популярна

Има 3 версии защо билковите тинктури започват да се наричат ​​​​"erofeichi":

1. Руски бръснар.Според легендата бръснарят Ерофей е живял в Китай няколко години като част от руската мисия. В свободното си от основната работа време учи китайска медицина. През 1767 г. Ерофей се завръща в родината си, където излекува граф Алексей Григориевич Орлов (генерал Екатерина II) от тежко стомашно заболяване със собствена тинктура.

След победата на Орлов през 1770 г. над турски флотстана известна тинктура от корен на женшен (вероятно) и други билки. Като благодарност бръснарят получи от графа правото да продава напитка, наречена „Ерофеич“, в цялата Руска империя.

Според историка Похлебкин, съставът на тинктурата "Erofeich" задължително трябва да включва женшен, тъй като е от китайски произход. Проблемът е, че женшенът расте само в Алтай, Урал и Далечния изток, а тинктурата се прави в цяла Русия, така че е малко вероятно той да е бил основната съставка. Като алтернатива женшенът може да бъде заменен с галангал (корен от тинтява).

2. Предприемчив търговец.Според друга версия, тинктурата е кръстена в чест на Василий Ерофеич, голям търговец на вино и други алкохолни напитки. За да увеличи продажбите на нов продукт, Василий измисли легенда за бръснар, който излекувал графа. Купувачите бяха уверени в полезността на тинктурата.

3. Име на растението.В някои региони на Русия "Ерофей" е името, дадено на растението Hypericum perforatum - жълт кантарион. И в речника на Дал думата "Erofey" е посочена като едно от имената на многогодишното растение Verbáscum nígrum - черен лопен. Може би едно от тези растения е било част от тинктурата, но отново само в определени региони.

След прочитане на историята на тинктурата става ясно, че класическа рецепта Erofeyich не съществува. Това е общото наименование на билкови тинктури със силен алкохол. Всеки собственик на земя използва в напитката онези билки и подправки, които растат или се продават в неговия район.

Рецептата на Erofeyich

За историческа точност в рецептата са използвани билки, споменати в първата и третата версия за произхода.

съставки:

• лунна светлина (алкохол 60-80%) - 1 литър;
• нарязан корен от калган (петопръстник) – 10 грама;
• Жълт кантарион – 5 грама;
• мента (английска) – 5 грама;
• лайка - 5 грама;
• пелин - 1 грам;
• анасон - 10 грама.

Можете да добавите (или премахнете) всякакви билки към състава, създавайки уникална рецепта. Традиционно захарта не се използва в erofeich, тинктурата трябва да е горчива. Медът се среща в някои редки сортове. Не се препоръчва използването на водка, тъй като нейната сила е твърде ниска. Минималното съдържание на алкохол в алкохолната основа е 60%.

Приготвяне:

1. Поставете билките в буркан за запарка.

2. Налейте силен лунен лук или алкохол. Разбъркайте.

3. Затворете буркана плътно с капак. Поставете на топло и тъмно място за 14-16 дни. Разклатете веднъж на всеки 2-3 дни.

4. Филтрирайте инфузията през 3-4 слоя марля или плътна кърпа, като изстискате добре тортата.

5. Изсипете готовия erofeich в бутилки за съхранение (за предпочитане от тъмно стъкло), затворете плътно. Преди дегустация се оставя за 2-3 дни за стабилизиране на вкуса.

Съхранявайте на тъмно място. Срок на годност до 5 години. Силата зависи от използвания алкохол, обикновено 3-5% се губят по време на настойката.

Историята на билколечението датира от повече от едно хилядолетие. Лечебни свойства на растенията за различни заболяванияизползвани в древните цивилизации на шумерите, египтяните, китайците и др. Въпреки това научна основа етносукаполучава едва в Древен Рим. Известните му лекари са първите, които правят научно описание лечебни свойстварастения, съставени рецепти за лекарства, които могат да се използват при лечението на определени заболявания. Те бяха първите, които измислиха такива лекарствени форми като екстракт и тинктура. Голям принос в древногръцката медицина и фармакопея има Клавдий Гален, който разработва технологията за производство на тези лекарствени форми, както и мехлеми, прахове, препарати, хапчета и лепенки.

Оттогава тинктурите са широко използвани в официалните и алтернативна медицина. Изработени са от лечебни растенияи алкохол и имат редица предимства. Най-важното, може би, е, че в сравнение с други лекарствени форми (настойки, отвари, сокове) те се съхраняват по-дълго и през цялото това време запазват всичките си лечебни свойства. В допълнение, алкохолът и водката са силни разтворители и извличат онези вещества, които не се отделят във вода (например етерични масла), а тинктурите, получени от тях, са практически лишени от странични ефекти, имат най-мощен ефект, така че се приемат през устата в малки дози.

Тази публикация съдържа рецепти за алкохолни тинктури от лечебни растения, използвани при лечението на различни заболявания, които се приготвят доста лесно у дома.

1 Приготвяне на тинктури у дома

При приготвянето на тинктури у дома има някои правила, спазването на които ще запази лечебните свойства на растенията. За да направите това, на първо място, трябва правилно да съберете и изсушите лекарствените суровини и едва след това да продължите директно към приготвянето на тинктури.

Събиране, подготовка и сушене на суровини

Набавянето на лечебни суровини (корени, стъбла, листа, плодове, кора, пъпки, цветя) започва в момента, в който съдържа максималното количество полезни вещества. Например, надземните части на растенията се препоръчва да се събират в периода от началото на цъфтежа до узряването на плодовете, а подземните части - в края на вегетационния период, когато те са натрупали запас от хранителни вещества .

Растенията ще запазят своите полезни свойства само ако са събрани и приготвени според всички правила.

Събирането на надземни части (стъбла, листа, пъпки, кора, цветя, плодове, семена) на растенията се извършва при добро ясно време, тъй като суровините, мокри от роса или дъжд, трудно се изсушават.

Кората се събира през април-май, в периода на интензивно сокодвижение, когато се отлепва лесно. Максималното количество активни хранителни вещества се съдържа в младата кора, така че тя се събира от 1-2-годишни клони или разсад. Стара, напукана или покрита с мъх и лишеи кора не е подходяща за събиране, тъй като е лоша полезни вещества. На ствола с остър нож първо направете кръгови разрези до дървото на разстояние 20-30 cm един от друг, след това 1-3 надлъжни разреза между пръстените. Кората леко се обелва и се оставя за 1-2 дни да повяхне. След това кората се събира, изсушава и натрошава.

Ако дърводобивът се извършва в горското стопанство, препоръчително е първо да разберете кои дървета могат да бъдат отрязани от кората. В други случаи може да се събира само от 1-2 клона, за да не се унищожи дървото.

Пъпките се събират около март-април след набъбване, но преди цъфтеж. Големите пъпки могат да бъдат внимателно отрязани директно от клоните с остър нож. Ако пъпките са малки, тогава първо отрежете клоните, леко ги изсушете и след това ги овършейте.

Листата се събират малко преди или по време на периода на цъфтеж, с изключение на онези видове, при които листата се появяват едва след края на цъфтежа. Листата се отрязват внимателно (особено от стъблата, за да не се повреди растението) с остър нож и се отстраняват дебелите сочни дръжки, които практически не съдържат полезни вещества. Листата от коприва можете да събирате с ръкавици или първо да окосите тревата и да я оставите да престои около 1-2 дни, след което надземните части ще загубят своята лютивина.

Цветовете (венчета и листенца) се събират по време на бутонизация или в началото на цъфтежа им. Кошниците за съцветия се берат в момент, когато крайните венчелистчета са разположени хоризонтално, а ако ги няма, в момента цъфтят крайните тръбни цветя. Изключение прави арниката, чиито цветя се събират още преди крайните венчелистчета да заемат хоризонтално положение. Дръжките на набраните цветове се отстраняват и се поставят, без да се уплътняват, в подготвени кошници.

Тревата (облистени и цветоносни стъбла и леторасти, понякога заедно с цветовете), тревистите и полухрастови растения се берат в началото на цъфтежа, като се срязват с остър нож на нивото на долните листа. При видовете с вдървенели стъбла (пелин, сладка детелина и др.) те се изхвърлят, като се берат само листата и цветните върхове.

Лекарствените суровини имат определен срок на годност, след което губят своите лечебни свойства.

Плодовете и семената се събират, когато са напълно узрели, рано сутрин или късно вечер при влажно време. Сочните плодове се отстраняват внимателно, за да не се повредят и веднага се изпращат за сушене, преди да имат време да се спечат. В никакъв случай не трябва да се използват развалени или неузрели плодове.

Подземните части (корени, коренища, коренища с неразделени корени, грудки) на растенията могат да се събират при всяко време, тъй като трябва да се измият преди сушене. Корените се събират през есента: за едногодишните в края на вегетационния период, за двугодишните през есента на втората година, за многогодишните през есента на втората или третата година. Изключение прави Любка двулистна, чиито грудки се берат през юли. Подземните части на растенията могат да се берат и рано напролет, преди началото на периода на растеж.

Корените, коренищата и грудките се отстраняват внимателно от почвата с помощта на лопата или вилица, отърсват се, почистват се от големи буци мръсотия и се измиват в студена течаща вода. Подземните части на растенията, които съдържат сапонини и слузни вещества (мъжка папрат, някои орхидеи, репей, синюха и др.), не се измиват, а се почистват с твърда четка и внимателно се отстранява външната обвивка. Вярно е, че в някои случаи (ако корените са силно замърсени) те все още се измиват, но много бързо, в противен случай суровината може да загуби сапонини, да набъбне и да потъмнее.

При прибиране на реколтата трябва да се събират подземни суровини, така че да остане известно количество растения за презасаждане.

Събрани и изчистени от примеси, загнили и покафенели части, суровините се раздробяват, семената, пъпките и плодовете се пресяват, за да се отстранят прахта и остатъците. След това се поставя на равномерен тънък слой върху подготвени тави и се суши в затъмнено и добре проветриво помещение (на тавана или под навес). Не сушете на пряка слънчева светлина, особено цветята, тревата, листата и коренищата.

Пъпките се нареждат на тънък слой върху тави и се разбъркват периодично по време на сушенето. Изсушете на открито под навес или на хладно, добре проветриво място, тъй като при топли условия те могат да започнат да цъфтят.

Кората се нарежда на един слой върху тава и се суши на проветриво място или на открито. Правилно изсушената кора става крехка.

Листата се поставят върху тава на 2-3 слоя и се сушат на добре проветриво място, като периодично се обръщат. Правилно и напълно изсушената трева става крехка. След това се оставя на чист въздух още няколко дни, за да абсорбира влагата от въздуха и да не се разпадне при опаковането.

В зависимост от основните компоненти, алкохолните тинктури от лечебни билки могат да се съхраняват до 3-4 години или повече.

Цветята се нареждат върху подноса на тънък пласт, за да не се обръщат; Сложните съцветия-кошнички трябва да се хвърлят от време на време, за да изсъхнат равномерно.

Корените, коренищата и грудките се сушат на сянка в добре проветриво помещение. Големите и дебели подземни части на растенията първо се нарязват по дължина на няколко части, а дългите се нарязват и напречно, за да изсъхнат по-бързо. Правилно изсушените корени стават крехки.

Растенията, богати на етерични масла (мента, маточина, жасмин, риган, мащерка и др.), се поставят върху тава на дебел слой и се сушат бавно при температура 25–30 °C, поради което концентрацията на етерично масло в тях се увеличава.

Необходимо е бързо да се изсушат растения, съдържащи гликозиди и алкалоиди (листа от напръстник, дурман, кокошка, столетник, момина сълза, майчинка и др.) И витамин-съдържащи видове (шипки, ягоди, листа от иглика и др.), тъй като тези вещества бързо се изпаряват и се разрушават. Първите се сушат при температура 50-60 °C, вторите - при 70-90 °C, а ако заедно с витамини съдържат етерични масла (плодове от касис) - при 50-60 °C.

Готовите суровини се опаковат в хартиени или картонени торби, но най-добре е да използвате стъклени или метални контейнери с плътно затварящ се капак. Съхранявайте суровините в добре проветриво, тъмно, сухо и чисто помещение. В тази стая не трябва да се съхраняват силно миришещи вещества (керосин, нафталин и др.), Тъй като суровините лесно абсорбират чужди миризми.

Трябва да се помни, че отровните лечебни растения трябва да се приготвят със специални ръкавици и да не се поставят да изсъхнат заедно с други растения.

Отровните и миризливи растения се съхраняват отделно от останалите.

Срокът на годност на суровините варира: средно цветята, листата и тревата се съхраняват не повече от 1-2 години, подземните части на растението - 3-5 години, а спорите на мъха имат неограничен срок на годност.

Приготвяне на тинктури

За приготвяне на тинктурата се използват лекарствени суровини и 40-70% етилов алкохол или водка. Суровините се натрошават предварително, за да се извлекат напълно полезните вещества. Ако се използват няколко растения за приготвяне на тинктурата, тогава всяко от тях се раздробява отделно и едва след това се смесва в необходимата пропорция. Настойката се приготвя най-добре в стъклен съд (шише, бутилка, буркан и др.) с плътно затваряща се запушалка.

Чаена лъжичка съдържа приблизително 5 g сухи натрошени суровини, десертна лъжица - 10 g, супена лъжица без горна част - 15 g и супена лъжица с горна част - 20 g.

Сместа от натрошени лекарствени суровини се залива със 70% етилов алкохол или водка в съотношение 1: 5 или 1: 10. Влива се при стайна температура в продължение на 7-10 дни, като периодично се разклаща бутилката.

Готовата тинктура се оставя да престои още 3-4 дни при температура не по-висока от 8 °C, след което се прецежда през няколко слоя марля или памучен плат.

Правилно приготвената тинктура трябва да е прозрачна и да има миризмата и вкуса на растението, от което е приготвена. Съхранявайте тинктурите в стъклени съдове, за предпочитане тъмно стъкло, на хладно и тъмно място в продължение на няколко години.

2 рецепти за тинктура

Домашните тинктури се приемат на малки дози - 10-30 капки. Трябва да запомните, че в никакъв случай не трябва да се самолекувате, по-добре е първо да се консултирате с вашия лекар, който ще ви помогне да изберете правилния. лекарствен продукти схемата за администрирането му.

Тинктури с противовъзпалително и дезинфекционно действие

Тинктура от невен

Течна тинктура се нарича доза от, приготвени от растителни или животински суровини и алкохол без нагряване.

1 супена лъжица с върха на цветовете от невен се заливат със 100 мл водка и се оставят за 8-10 дни на хладно и тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Използва се при възпалено гърло, рани, възпалителни заболяваниякожата. Преди употреба се разрежда с вода в съотношение 2: 1. За гаргара при болки в гърлото, възпалителни заболявания на венците 1 чаена лъжичка тинктура се разрежда в 1 чаша преварена вода.

Тинктура от пелин

1 супена лъжица с върха на билката пелин се залива с 250 мл 70% спирт и престоява 7-8 дни. тъмна топлинамясто. След това алкохолът се отцежда, билката се изстисква и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Използва се външно като противовъзпалително и дезинфекциращо средство.

Тинктура от жълт кантарион и невен

Смесете 1 супена лъжица цветя от невен и билка жълт кантарион. 1 супена лъжица от сместа се залива с 200 мл водка и се оставя за 8-10 дни на хладно и тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Използва се външно при възпалителни кожни заболявания, рани, язви, изгаряния и за изплакване при заболявания на устната кухина.

Тинктура от арника, евкалипт и невен

Смесете по 1 супена лъжица цвят от планинска арника, цвят от невен и листа от евкалипт. 1 супена лъжица от сместа се залива с 200 мл водка и престоява 8 дни. Готовата тинктура се прецежда. Използва се за апликации в пародонтални джобове и венци при възпалителни заболявания устната кухина(пародонтоза, гингивит и др.).

Тинктура от горива и лайка

Смесват се по 1 супена лъжица счукани коренища и корени от горичка и цвят от лайка. 1 супена лъжица от сместа се залива с 200 мл водка и се оставя за 8-10 дни на тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. След това водката се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Тинктура, разредена с вода (1 чаена лъжичка на 1 чаша вода), се използва за изплакване при болки в гърлото и възпалителни заболявания на венците.

Тинктура от овчарска торбичка

Трябва да се помни, че на деца не трябва да се дават алкохолни тинктури под 3-годишна възраст, а от тази възраст само на екстремни случаи, като първо се консултирате с Вашия лекар.

1 супена лъжица билка овчарска торбичка се залива със 100 мл 70% спирт и престоява 8 дни на тъмно място. След това спиртът се отцежда, билката се изстисква, а тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Използва се за обработка леки рании ожулвания.

Тинктура от люляк

3 супени лъжици цвят от люляк се заливат с 200 мл водка и се оставят за 10-12 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, цветовете се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Използва се под формата на компреси и лосиони за лечение гнойни рани, язви и синини.

Тинктура от лайка

2 супени лъжици билка лайка се заливат с 200 мл водка и се оставят за 12 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Употребява се външно като противовъзпалително средство при заболявания на лигавиците на устата и очите, рани, язви или вътрешно при простудни заболявания, катари на стомаха и червата по 20–25 капки 2–3 пъти на ден. За измиване и изплакване тинктурата се разрежда с вода в съотношение 1:10.

Тинктура от градински чай

1 супена лъжица билка лечебен градински чай се залива с 200 мл 70% спирт и се оставя за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това спиртът се отцежда, билката се изстисква, а тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Използва се външно за лечение на леки рани и натъртвания, изплакване при възпалителни заболявания на устната кухина, болки в гърлото.

Тинктури с диуретичен и холеретичен ефект

Тинктура от феморис

1 супена лъжица корен от камък, счукан в хаванче или кафемелачка, се залива с 200 мл водка и се оставя за 10 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 20 капки на 1 супена лъжица вода 2-3 пъти на ден. Използва се като диуретик при водянка.

Тинктура от бъз

1 препълнена супена лъжица наситнени корени от бъз (див) се заливат със 100 мл водка и престояват 8 дни на топло. След това водката се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 3 супени лъжици вода 23 пъти на ден. Използва се като диуретик при възпалителни бъбречни заболявания.

Тинктура от морски лук

1 десертна лъжица натрошен корен от морски лук се залива с 200 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда.

Приемайте по 10-15 капки на 0,5 чаша вода 2-4 пъти на ден. Използва се като диуретик при водянка. Приемът на тинктурата е противопоказан при възпалителни бъбречни заболявания.

Тинктура от кора на трепетлика

1 супена лъжица кора от трепетлика се залива с 250 мл водка и се оставя за 21 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, кората се изстисква и тинктурата се прецежда. Приемайте по 2030 капки на 0,5 чаша вода 2 пъти на ден. Използва се като диуретик.

Тинктура от ловека

1 супена лъжица смлян в кафемелачка корен от живица се залива със 100 мл 70% спирт и се оставя за 10-12 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това алкохолът се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 10-15 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използва се като диуретик при бъбречни заболявания.

Тинктура от Цмин

1 супена лъжица цвят от пясъчен кимион се залива с 200 мл водка и се оставя за 8-10 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, цветовете се изстискват и тинктурата се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 0,5 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използва се като холеретично средство при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Тинктура от глухарче

1 супена лъжица пресни счукани листа и корени от глухарче се заливат със 100 мл 70% спирт и се оставят за 8 дни на тъмно място, като шишенцето се разклаща периодично. След това алкохолът се отцежда, цветовете и корените се изцеждат, а тинктурата се прецежда. Приемайте по 20 капки на 0,5 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използва се като холеретично средство при чернодробни заболявания.

Тинктура от Володушка

1 супена лъжица от билката Вълдушка капита се залива с 200 мл водка и се оставя за 7 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-25 капки на 1 супена лъжица вода 3-4 пъти на ден. Използва се като холеретично средство при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Тинктура от царевична коприна

1 супена лъжица царевична свила се залива с 200 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-30 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден преди хранене. Използва се като холеретично средство при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Тинктура от ленено семе

1 супена лъжица счукана билка лен се залива с 200 мл водка и се оставя за 10 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Приемайте по 15-20 капки 2-3 пъти на ден. Използва се като холеретично средство при чернодробни заболявания.

Тинктури с антипиретичен и потогонен ефект

Тинктура от липов цвят

Съхранявайте тинктурите на хладно и тъмно място, тъй като полезните вещества се разрушават при излагане на слънчева светлина.

2 супени лъжици липов цвят се заливат с 200 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно и топло място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 20-30 капки на 0,5 чаша топла вода 2–3 пъти на ден.

Малинова тинктура

Смесете 1 супена лъжица плодове и цветове от обикновена малина, добавете 200 мл водка към сместа и оставете за 10 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, цветята и плодовете се изстискват и тинктурата се филтрира. Вземете 30-40 капки на 0,5 чаша топла вода 3-4 пъти на ден.

Тинктура от трън

Смесват се по 1 супена лъжица нарязани млади филизи, корени и кора от трън и се смилат в кафемелачка. 1 супена лъжица от сместа се залива с 200 мл водка и се оставя за 10 дни на тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 20-30 капки на 0,5 чаша топла вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от къпина

Пресни горски плодовекъпини се заливат с водка в съотношение 1:10 и се оставят за 10 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, плодовете се изцеждат и тинктурата се филтрира. Приема се по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден. Използва се като потогонно средство при настинки и тежка хипотермия.

Тинктура от листа от касис

Смесете 1 супена лъжица листа и пъпки от касис. Сместа се счуква в хаванче или кафемелачка, залива се със 150 мл 70% спирт и се оставя за 12 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 25-30 капки на 0,5 чаша топла вода 3-4 пъти на ден.

Тинктура от мащерка и маточина

Смесете по 1 супена лъжица билки пълзяща мащерка и маточина.

Сместа се залива с 200 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Използвайте външно за триене, приемайте 20-30 капки на 0,5 чаша топла вода перорално 3-4 пъти на ден.

Тинктура от ягоди и хвойна

След намазване на болния с билкова тинктура не трябва да се покрива с одеяло, за да се изпари по-бързо алкохолът.

Смесете по 1 супена лъжица трева от горска ягода и плодове от обикновена хвойна. Сместа се смила в кафемелачка или в хаванче, залива се с 250 мл водка и престоява 8 дни, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, тревата и плодовете се изцеждат и тинктурата се филтрира. Вземете 15-30 капки на 0,5 чаша топла вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от бял равнец

1 супена лъжица счукана билка бял равнец се залива с 200 мл водка и се оставя за 10 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Използвайте външно за триене, приемайте 10-15 капки на 0,3 чаша топла вода през устата 2-3 пъти на ден.

Тинктура от елша и малина

Смесват се по 1 супена лъжица пресни счукани листа от сива елша и цветове от обикновена малина. Сместа се залива с 250 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. След това водката се отцежда, листата и цветовете се изцеждат, а тинктурата се прецежда. Вземете 15-20 капки на 0,3 чаша топла вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от ливадна сладка

1 супена лъжица счукан в кафемелачка корен от ливадна сладка се залива с 200 мл водка и се оставя за 10 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 15-20 капки на 0,5 чаша топла вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от риган, подбел и малина

Смесете по 1 супена лъжица билка риган, листа от подбел и обикновени малини. 1 супена лъжица от сместа, смляна в кафемелачка, се залива с 250 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място, като периодично се разклаща бутилката. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 15-20 капки на 0,5 чаша топла вода 2-3 пъти на ден.

Тинктури с кръвосъсирващо и кръвосъсирващо действие

Тинктура от коприва

2 супени лъжици счукани листа от коприва се заливат със 100 мл водка и се оставят за 5-6 дни на тъмно място при стайна температура, след което 2-3 дни в хладилник. Готовата тинктура се прецежда. Външно за лечение на кървящи рани и язви, вътрешно при маточни, белодробни, чревни, хемороидални кръвоизливи, обилна менструация по 15-20 капки 2-3 пъти на ден.

Тинктура от котешка лапа

1 супена лъжица билка котешка лапа се залива със 100 мл водка и се оставя за 7 дни на тъмно и топло място, като периодично бутилката се разклаща. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Приемайте по 20-30 капки на 0,5 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използва се като коагулиращо и кръвоспиращо средство при маточни, стомашно-чревни и назални кръвотечения. Тинктурата се използва външно при кървене от хемороиди, за което се разрежда с вода (1 чаена лъжичка на 1 чаша вода).

Тинктура от кора на калина

Тинктурите се съхраняват в плътно затворен съд, тъй като алкохолът бързо се изпарява.

1 супена лъжица натрошена кора от калина се залива със 100 мл 50% спирт и се оставя за 7-8 дни на тъмно и хладно място. Готовата тинктура се оставя да престои 1-2 дни на тъмно място при стайна температура, след което се прецежда. Приемайте по 15-30 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден преди хранене. Използвани за кървене от матката, обилна менструация и хемороиди.

Тинктура от арника

2 супени лъжици с върха на цветовете и корените на планинската арника се заливат с 250 мл водка и се оставят за 8-10 дни на тъмно и топло място. Готовата тинктура се прецежда. Външно се прилага като кръвоспиращо средство при рани и кървящи венци и вътрешно при диапедезни кръвоизливи.

Тинктура от червена боровинка

1 супена лъжица с върха на цвят от бяла кламирия се залива със 100 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно и топло място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, цветовете се изцеждат и тинктурата се прецежда. Използва се външно като кръвоспиращо средство.

Тинктура от берберис

Трябва да се помни, че алкохолът бързо се изпарява и с течение на времето концентрацията на тинктурата се увеличава. Следователно дозата на приеманото лекарство трябва да бъде намалена.

1 супена лъжица листа от берберис се заливат със 100 мл водка и се оставят за 7-8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готов спиртна тинктурафилтър. Приемайте по 20-30 капки 2-3 пъти дневно. Използва се като кръвоспиращо средство при маточно кървене, както и при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.

Тинктура от мента

3 супени лъжици билка мента (воден пипер) се заливат със 100 мл водка и се оставят за 7 дни на тъмно и топло място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-30 капки на 1 супена лъжица вода 2-3 пъти на ден. Използва се при кръвохрачене, обилна менструация, маточни, хемороидални и стомашно-чревни кръвотечения.

Тинктура от изгаряне

2 супени лъжици счукани коренища и корени от бръчка се заливат с 200 мл 70% спирт и се оставят за 7 дни на тъмно място, като шишето периодично се разклаща. След това алкохолът се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 20-30 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използвани за вътрешен кръвоизлив(маточни, хемороидални, чревни, стомашни) и хемоптиза.

Тинктура от обикновена земя

1 супена лъжица счукан корен от оман се залива със 100 мл 70% спирт и се оставя за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това алкохолът се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Вземете 20-30 капки на 0,3 чаша вода 2 пъти на ден. Използва се като кръвоспиращо средство при вътрешни кръвоизливи.

Тинктура от имел и хвощ

Смесете по 1 супена лъжица билки имел и хвощ. 1 супена лъжица от сместа се залива със 100 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира през няколко слоя марля. Приемайте по 15-20 капки в 0,3 чаши вода 2 пъти на ден. Използва се като кръвоспиращо средство при стомашно кървене.

Тинктура от слама

Трябва да се помни, че тинктурите от етерични масла са най-мощните и злоупотребаможе да причини нежелани реакции.

1 супена лъжица прясна натрошена трева от лепенка се залива с 200 мл водка и се оставя за 10 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира през няколко слоя марля. Използва се външно като кръвоспиращо средство при рани и абсцеси.

Тинктури с аналгетичен ефект

Тинктура от аир

1 супена лъжица натрошени корени от аир се заливат със 100 мл водка, престояват 8 дни, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда и се използва при зъбобол, като за целта се напоява тампон и се налага върху болния зъб или венеца.

Тинктура от брезови пъпки

1 супена лъжица брезови пъпки се заливат със 100 мл водка и се оставят за 8-10 дни. Готовата тинктура се прецежда. Използвайте външно при рани, натъртвания, както и рани от залежаване и зъбобол. За да направите това, накиснете салфетка с тинктура и я нанесете върху засегнатата област за 15-20 минути.

Тинктура от мелиса

1 супена лъжица билка маточина се залива с 200 мл водка и се оставя за 12-14 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Използва се външно като аналгетик при зъбобол, перорално за силна болка 10-15 капки в областта на стомаха и сърцето.

Тинктура от широколистен рагворт

1 супена лъжица с върха на широколистните корени се заливат с 200 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 20-30 капки 1 път на ден. Използва се като успокоително (при спазми) и аналгетик при конвулсивен запек, обостряне пептична язва, колит, стомашни и чревни спазми и др.

Тинктура от пелин

1 супена лъжица листа от пелин (чернобилски) се заливат с 200 мл водка и се оставят за 12 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, листата се изстискват и тинктурата се прецежда. Външно като аналгетик при зъбобол или вътрешно при болки в червата по 10-15 капки 2 пъти на ден.

Лавандулова тинктура

3 супени лъжици пресни счукани билки и цвят от истинска лавандула се заливат със 150 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, тревата и цветята се изстискват и тинктурата се филтрира. Използва се външно като болкоуспокояващо средство при навяхвания и натъртвания.

Тинктури с противоревматично действие

Тинктура от евкалипт

2 супени лъжици счукани листа от евкалипт се заливат с 250 мл 70% спирт и се оставят за 1-2 дни на стайна температура на тъмно място, след това на хладно място (най-малко 8 °C) за 7-8 дни. Готовата тинктура се прецежда. Използва се външно при болки в ставите и ревматизъм.

Тинктура от конски кестен

2 супени лъжици цвят от конски кестен се заливат с 200 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Използва се външно за разтривки като противовъзпалително и деконгестантно средство при ревматизъм и болки в ставите.

Купена тинктура

Тинктурите от лечебни растения се използват както външно (компреси, обтривания), така и вътрешно.

1 супена лъжица с върха на счукани корени от купена лекарствена се залива с 200 мл водка и се оставя за 7 дни на тъмно място, като шишенцето периодично се разклаща. След това водката се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Използва се външно за разтривки като противовъзпалително и болкоуспокояващо средство при ревматизъм, болки в кръста и натъртвания.

Тинктура от люляк

Изсипете 0,5 чаши цветя и пъпки от обикновен люляк в бутилката, добавете 70% алкохол до върха и оставете за 20 дни на топло място, като периодично разклащате. След това алкохолът се отцежда, цветовете и пъпките се изцеждат, а тинктурата се прецежда през марля. Използва се външно като упойка при ревматизъм, подагра, артрит, болки в ставите и кръста. Тинктурата може да се приема и през устата по 10-15 капки 2 пъти дневно 30 минути преди хранене.

Тинктура от хвойна

1 супена лъжица счукани стръкове от обикновена хвойна се заливат със 150 мл 70% спирт и се оставят за 10 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Външно се използва за разтривки като обезболяващо средство при ревматични болки и подагра.

Тинктура от иглика

Смесете 1 супена лъжица листа и корени с коренища от пролетна иглика.

Сместа се излива в 200 ml 70% алкохол и се влива в продължение на 10-12 дни на тъмно място, като периодично се разклаща бутилката. След това алкохолът се отцежда, листата и корените се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Външно за разтривки при ревматизъм, болки в ставите, през устата - 10-15 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от пипер

1 десертна лъжица счукан едногодишен лют червен пипер се залива със 100 ml 70% алкохол и се настоява за 10-14 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това алкохолът се отцежда, плодовете се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Използва се външно за разтривки като дразнещо средство при ревматизъм, невралгии, радикулити.

Тинктура от пелин paniculata

За приготвяне на тинктури трябва да използвате само чист медицински алкохол или качествена водка.

1 супена лъжица с върха на билката пелин метличка се залива със 100 мл водка и се оставя за 14 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Използва се външно за разтривки при ревматизъм, болки в ставите и кръста, радикулити.

Тинктура от пълзяща мащерка

3 супени лъжици билка пълзяща мащерка се заливат със 100 мл водка и се оставят за 21 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира през няколко слоя марля. Използва се външно за разтривки при болки в ставите и ревматизъм.

Тинктура от репей

Терапевтичен ефекттинктури се определят от свойствата на растенията, използвани за приготвяне.

Смесете 1 супена лъжица корени от репей, предварително счукани в кафемелачка, и мед, добавете 200 мл 70% спирт и оставете за 14 дни на тъмно място, като периодично разклащате бутилката. След това тинктурата се филтрира. Приемайте по 20-30 капки 2-3 пъти дневно 30 минути преди хранене. Използва се при ревматизъм и болки в ставите.

Тинктура от оман и репей

Смесват се по 1 супена лъжица корени от оман и репей, смлени в кафемелачка. 1 супена лъжица от сместа се залива с 200 ml 70% алкохол и се влива в продължение на 12-14 дни на тъмно място, като периодично се разклаща бутилката. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-30 капки 2-3 пъти дневно 30 минути преди хранене. Използва се при ревматизъм.

Тинктура от ангелика

2 супени лъжици счукани корени от ангелика се заливат с 200 мл 70% спирт и се оставят за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това алкохолът се отцежда, корените се изцеждат през тензух и тинктурата се прецежда. Използва се външно за разтривки при ревматизъм и болки в кръста.

Тинктура от пъпки на топола

1 супена лъжица с върха на пъпки от черна топола се заливат с 200 мл водка и се оставят за 14 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това алкохолът се отцежда, пъпките се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Използва се външно за разтривки при ревматизъм, радикулити, подагра и простудни заболявания.

Тинктура от крака

1 супена лъжица смлян в кафемелачка корен от бяла крака се залива с 200 мл 70% спирт и се оставя за 10 дни на тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. След това тинктурата се филтрира. Използва се външно за разтривки при ревматизъм, болки и тумори на ставите.

Тинктури с отхрачващо и антитемпературно действие

Тинктура от анасон

1 супена лъжица смлени в кафемелачка плодове от анасон се заливат с 250 мл водка и се оставят за 8 дни на топло и тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 510 капки 2-3 пъти дневно. Използва се като отхрачващо средство при кашлица, белодробни заболявания (бронхит, бронхиална астма, пневмония и др.).

Тинктура от Ledum

Древните са почитали елекампана като магическо растение с девет магически сили.

1 супена лъжица с върха на билката див розмарин се залива с 250 мл водка и престоява 8-10 дни. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 15-20 капки на 0,3 чаша топла вода. Използва се като отхрачващо средство при кашлица, бронхит и бронхиална астма. Тинктурата е противопоказана при повишена възбудимост.

Тинктура от листа

1 супена лъжица цвят от Eleven angustifolia се залива с 200 мл водка и се оставя за 7 дни на тъмно и топло място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 10-20 капки 2-3 пъти дневно. Използва се като отхрачващо средство при възпалителни заболявания на горните дихателни пътища.

Слънчогледова тинктура

1 супена лъжица крайни слънчогледови цветя се изсипва в 200 ml водка и се влива на тъмно място в продължение на 8-10 дни, като периодично се разклаща бутилката. След това течността се отцежда, цветовете се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Приемайте по 20-30 капки 2-3 пъти дневно 30 минути преди хранене. Използва се като противовъзпалително средство при грип, малария и катар на горните дихателни пътища.

Тинктура от оман

1 супена лъжица с горната част на корени от оман се залива с 200 мл водка и се оставя за 12 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Приемайте по 15-20 капки 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Използва се като отхрачващо средство при простудни и белодробни заболявания, както и външно при възпалителни кожни заболявания.

Тинктура от иглика и подбел

Смесете по 1 супена лъжица листа от пролетна иглика и подбел. 1 супена лъжица от сместа се залива със 100 мл 70% спирт и се оставя за 8 дни на тъмно място, като периодично шишето се разклаща. След това алкохолът се отцежда, листата се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Приемайте по 10-15 капки на 1 супена лъжица вода 3-4 пъти на ден. Използва се като отхрачващо средство при възпалителни заболявания на дихателната система.

Тинктура от бял равнец

1 супена лъжица с върха на билката бял равнец се залива с 200 мл водка и престоява 10 дни. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 15-20 капки на 0,3 чаша топла вода с мед 2-3 пъти на ден. Използва се като отхрачващо средство при кашлица, остър бронхит, както и белодробни кръвоизливи.

Тинктура от ароматна теменужка

1 супена лъжица с върха на корени от миризлива теменуга се залива с 200 мл водка и се оставя за 10-12 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 15-20 капки 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Използва се като отхрачващо средство при простудни и белодробни заболявания, както и за гаргара при грип и болки в гърлото, след разреждане с вода (1 чаена лъжичка на 1 чаша вода).

Трицветна виолетова тинктура

1 супена лъжица билка миризлива теменуга се залива със 150 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира през марля. Приемайте по 20-25 капки 2-3 пъти на ден 20-30 минути преди хранене. Използва се като отхрачващо средство при настинки и белодробни заболявания.

Тинктури с успокояващ ефект

Тинктура от валериана

Счуканите корени от валериана се заливат със 70% спирт в съотношение 1:5 и се поставят на тъмно и топло място за 7 дни. След това алкохолът се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда през няколко слоя марля. Приемайте по 15-25 капки 23 пъти на ден. Използва се като успокоително средство при стрес, нервни разстройства, както и при сърдечни болки и мигрена.

Тинктура от Motherwort

1 супена лъжица билка от маточина се залива с 200 ml 70% етилов алкохол и се оставя за 7 дни на тъмно и топло място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-30 капки 2-3 пъти дневно 30 минути преди хранене. Използва се като успокоително при безсъние, истерия, повишена нервна възбудимост, неврози и др.

Тинктура от момина сълза

Препаратите на основата на валериана се използват не само като успокоително, но и за подобряване на коронарната циркулация и при спазми стомашно-чревния тракт.

2 супени лъжици цвят от момина сълза се заливат със 100 мл водка и се оставят за 12-14 дни на хладно и тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 10-15 капки 2-3 пъти на ден 20-30 минути след хранене. Използва се при депресия, безпричинни чувства на страх и безпокойство.

Тинктура от божур

1 десертна лъжица натрошени корени от божур се заливат с 200 мл водка и се оставят за 12-14 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 20-25 капки 2-3 пъти дневно. Използва се като успокоително средство при безсъние, прекомерна нервна възбудимост, постоянно чувство на безпокойство и страх.

Тинктура от риган

1 десертна лъжица билка риган се залива с 200 мл 70% алкохол и се настоява на тъмно място за 8-10 дни. След това алкохолът се източва, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Приемайте по 15-20 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Използва се като успокоително и тонизиращо средство при безсъние, нервно напрежение и обща слабост.

Тинктура от шлемник

Трябва да се помни, че препаратите на основата на божур трябва да се приемат на кратки курсове и не забравяйте да вземете почивка от поне 10 дни.

1 супена лъжица корени от байкалски шлемник се заливат със 100 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 2 супени лъжици вода 2-3 пъти на ден 20 минути преди хранене. Използва се като успокоително средство при повишена възбудимост, безсъние, неврози и за подобряване на работоспособността.

Тинктури, използвани за нормализиране на дейността на стомашно-чревния тракт

Тинктура от пелин

1 супена лъжица билка пелин се залива с 200 мл водка и се оставя за 7-8 дни на хладно и тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 15-20 капки в 0,3 чаши вода 2 пъти на ден. Използва се за повишаване на апетита и нормализиране дейността на стомашно-чревния тракт.

Тинктура от мента

2 супени лъжици счукани листа от мента се заливат със 70% спирт и се оставят за 7 дни на тъмно и топло място. След това запареният спирт се отцежда, билката се изстисква и тинктурата се прецежда. Приемайте 3 пъти на ден по 1530 капки на 1 супена лъжица вода. Използва се вътрешно за нормализиране дейността на стомашно-чревния тракт, подобряване на храносмилането, като средство против повръщане и външно при зъбни болки и главоболие.

Тинктура от тинтява

1 супена лъжица с върха на жълтата тинтява се залива с 200 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно и топло място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-30 капки, разредени в 0,3 чаши вода. Използва се за подобряване на храносмилането и стимулиране на апетита.

Тинктура от змийска трева

1 голяма супена лъжица натрошено коренище от плетив се залива с 200 мл водка и се настоява 7 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, корените се изстискват през тензух и тинктурата се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използван като стипчивза стомашно-чревни разстройства.

Тинктура от кора на зърнастец

Препарати на базата на плетив се използват и при камъни в жлъчката и пикочния мехур.

1 супена лъжица натрошена крехка кора от зърнастец се залива с 200 мл 30% спирт и престоява 7 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това течността се отцежда, корените се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 20-30 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използва се като слабително средство.

Тинктура от ревен, тинтява и аир

Смесете 8 супени лъжици счукан корен от ревен, 2 супени лъжици корен от жълта тинтява и 1 супена лъжица корен от аир. 1 супена лъжица от сместа се залива с 200 мл водка и се оставя за 7-8 дни на тъмно и топло място. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 15-30 капки на 0,3 чаша вода 2 пъти на ден. Използва се за нормализиране дейността на стомашно-чревния тракт, а също и като слабително средство.

Тинктура от столетник

1 супена лъжица с върха на билката столетник се залива с 200 мл водка и се влива на тъмно място в продължение на 7 дни. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Приемайте по 15-20 капки в 0,3 чаши вода 2 пъти на ден 30 минути преди хранене. Използва се за стимулиране на апетита, подобряване на храносмилането и засилване на чревната подвижност.

Тинктура от пелин, столетник и трилистник

Смесват се 2 супени лъжици билка пелин, 4 супени лъжици билка столетник, 4 супени лъжици листа от трилистник и 1 супена лъжица кора от мандарина (без белия вътрешен слой). 1 супена лъжица от сместа се залива с 250 мл 70% спирт и се оставя за 8 дни на топло и тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Вземете 10-15 капки на 0,3 чаша вода 2 пъти на ден. Използва се за подобряване на храносмилането и повишаване на апетита.

Тинктура от жълт кантарион

1 супена лъжица с върха на билката жълт кантарион се залива с 200 мл 70% спирт и престоява 7 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-30 капки на 0,5 чаша вода 3 пъти на ден. Използвани за гастро- чревни заболявания, при запек и за стимулиране на апетита.

Тинктура от оман

В древността жълтият кантарион е бил наричан билка за 99 болести и е бил използван за лечение на най-различни заболявания.

1 супена лъжица корени от оман, счукани в хаванче или кафемелачка, се заливат със 100 мл водка и се оставят за 5-6 дни на тъмно и топло място, след това 1-2 дни в хладилник. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 15-30 капки на 0,5 чаша вода 3-4 пъти на ден преди хранене. Използва се като адстрингент при стомашно-чревни заболявания (диария, дизентерия, стомашна и дуоденална язва).

Тинктура от бреза

5 супени лъжици мъхести брезови пъпки с върха се заливат с 200 мл водка и се оставят за 14 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, пъпките се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 20 капки на 2 супени лъжици вода 3 пъти на ден 20 минути преди хранене. Използва се при пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Тинктура от елша

Смесват се по 1 супена лъжица борови шишарки и кора от сива елша. 1 супена лъжица от сместа се залива със 100 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. След това водката се отцежда, корените и шишарките се изстискват и тинктурата се филтрира. Приемайте по 20-30 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използва се като стягащо и противовъзпалително средство при чревни заболявания ( хроничен колитпридружено от диария).

Тинктури, използвани за нормализиране на дейността на сърдечно-съдовата системаи кръвообращението

Тинктура от глог

1 супена лъжица плодове от кървавочервен глог се заливат с 200 мл 70% спирт и се оставят за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това алкохолът се отцежда, плодовете се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 15-30 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Използван като сърдечно лекарствопри тахикардия, ангина пекторис, аритмия и атеросклероза.

Тинктура от конски кестен

Препаратите на базата на глог се препоръчват особено за възрастни хора.

1 супена лъжица натрошени плодове от конски кестен се заливат с 200 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, плодовете се изцеждат и тинктурата се филтрира. Приемайте по 10-20 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Използва се като противовъзпалително и деконгестант при венозен застой и разширени вени долните крайници, както и за профилактика на тромбоза. Тинктурата се използва и външно за разтриване на подути крайници.

Тинктура от жълтениче

1 супена лъжица от билката жълтеница левкой се залива с 200 мл водка и се настоява 7-8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 8-10 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използва се при сърдечна недостатъчност.

Тинктури, използвани за нормализиране на кръвното налягане

Тинктура от панцерия

1 супена лъжица панцерия вълнена трева се залива с 200 мл водка и се оставя за 8 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-30 капки на 0,3 чаша вода 1-2 пъти на ден. Използва се на ранна фазахипертония.

Тинктура от солянка

1 супена лъжица смлени в кафемелачка плодове от солянката на Рихтер се заливат с 200 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-30 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден. Използвани за високо кръвно налягане, главоболие, световъртеж, менопауза.

Тинктура от софора

1 супена лъжица плодове от Sophora japonica се смилат в кафемелачка, 250 ml водка и се оставят за 10-12 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-25 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден преди хранене. Използва се при повишени кръвно налягане, както и за нормализиране на съня.

Инфузия на хмел и ягоди

Смесват се по 1 супена лъжица плодове от хмел и листа от горска ягода. Сместа се излива в 100 ml водка и се поставя на тъмно място за 12-14 дни, като периодично се разклаща бутилката. След това водката се отцежда, стъблата и листата се изцеждат, а тинктурата се прецежда. Вземете 10-15 капки на 0,3 чаша вода 2 пъти на ден. Използва се при високо кръвно налягане, главоболие и нарушения на съня.

Тинктура от босилек

1 супена лъжица билка воняща метличина се залива с 200 мл водка и се оставя за 8-10 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 2 супени лъжици вода 2-3 пъти на ден. Използва се при хипертония, ангина пекторис, нарушения на кръвообращението.

Тинктура от възглавница

1 супена лъжица билка алтея се залива със 100 мл водка и се оставя за 10-12 дни на тъмно място. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Приемайте по 20 капки на 0,3 чаша вода 1-3 пъти на ден. Използва се като вазодилататор и седатив за понижаване на кръвното налягане.

Чистец тинктура

1 супена лъжица трева Чистец блатен се залива с 300 мл водка и се оставя за 810 дни на тъмно място, като периодично се разклаща бутилката. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Приемайте по 10-15 капки на 0,3 чаша вода 1-2 пъти на ден. Използва се за понижаване на кръвното налягане.

Тинктура от елда

1 супена лъжица цветове и листа от зърнастец се смилат в кафемелачка, заливат се с 200 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 0,3 чаша вода 1-2 пъти на ден. Използва се като понижаващо кръвното налягане и успокояващо средство нервна системасъоръжения.

Тинктури, използвани за регулиране на метаболизма

Хмелов ликьор

1 супена лъжица плодове от обикновен хмел се залива с 200 ml водка и се настоява за 10-12 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, плодовете се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от оксалис

1 супена лъжица цветове и листа от киселец се заливат с 200 мл водка и се оставят за 8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, плодовете се изцеждат и тинктурата се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от ягоди

1 чаша плодове от горска ягода се залива с 0,5 л водка и се оставя за 10-14 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това тинктурата се филтрира внимателно. Приема се по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.

Тинктура от борови ядки

Кедровите ядки се счукват заедно с черупките и се изсипват в бутилка до 2/3, заливат се с водка и се оставят за 8 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 30-40 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от 6 билки

Кедровите ядки, богати на витамини и микроелементи, отдавна се използват за подобряване на метаболизма и повишаване на имунитета.

Смесват се 4 супени лъжици билка жълт кантарион, 3 супени лъжици цвят от невен, 3 супени лъжици корени от оман, по 1 супена лъжица цвят от лайка, билка хвощ и градински чай. 1 супена лъжица от сместа се залива с 200 мл 70% спирт и се оставя за 10-12 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 15-20 капки на 0,3 чаша вода 23 пъти на ден.

Тинктура от смес от билки

Смесват се по 1 супена лъжица билка триделка, корен от голям репей, листа от горска ягода, билка риган, бяла сладка трева, корен от сладник и 1 чаена лъжичка листа от маточина. Добавете 1 супена лъжица от сместа към 200 мл водка и оставете за 8 дни на хладно и тъмно място, като периодично разклащате бутилката. След това водката се отцежда, сместа от билки се изстисква и тинктурата се филтрира през няколко слоя марля. Приемайте по 15-20 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден преди хранене.

Тинктури, които са витаминни препарати

Тинктура от морски зърнастец

1 чаша плодове от морски зърнастец се залива с 0,5 литра водка и се оставя за 14 дни на тъмно място, като периодично се разклаща бутилката. След това тинктурата се филтрира внимателно. Приема се по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.

Тинктура от коприва и цикория

Смесете по 1 супена лъжица наситнена билка коприва и корен от дива цикория. Сместа се залива с 250 мл водка и се оставя за 7 дни на хладно и тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Приема се по 1 чаена лъжичка 2-3 пъти на ден 20-30 минути преди хранене. Използва се като общоукрепващо и витаминозно средство.

Тинктура от прополис и чесън

Смесете 2 супени лъжици нарязан чесън и мед, добавете 1 супена лъжица прополис и залейте с 250 мл водка. Оставете за 8-10 дни на хладно и тъмно място, като периодично разклащате. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 1015 капки 1-2 пъти дневно 20-30 минути преди хранене. Използва се като общ тоник.

Тинктура от шипка

Шипката принадлежи към групата на богатите на витамини растения, сред които с право се счита за лидер по съдържание на различни витамини.

4 супени лъжици счукани канелени шипки и 3 супени лъжици мед се заливат с 0,5 водка и се оставят за 10 дни на топло и светло място. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приема се по 1 десертна лъжица 2-3 пъти на ден след хранене. Използва се като витамин и тоник.

Тинктура от офика

Смесете 0,5 чаши плодове от офика, 1 супена лъжица пресни натрошени листа от офика и 2 чаени лъжички мед. Сместа се залива с 0,5 литра водка и се оставя за 7-8 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приема се по 1 чаена лъжичка 2-3 пъти на ден след хранене.

Тинктура от червена боровинка

Смелете 100 г червени боровинки с 3 супени лъжици мед, залейте с 0,5 л водка и оставете за 8-10 дни на тъмно място, като периодично разклащате бутилката. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приемайте по 2 супени лъжици 3-4 пъти на ден.

Тинктура от коприва и офика

Смесете 0,5 чаши плодове от офика и 3 супени лъжици билка коприва. Сместа се залива с 250 мл водка и се оставя за 14 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 1 десертна лъжица 3 пъти на ден.

Тинктура от шипки, малини и боровинки

Смесете 2 супени лъжици канелени шипки, обикновени малини и червени боровинки, 1 супена лъжица листа от касис. Сместа се залива с 0,5 литра водка и се оставя за 8 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 1 десертна лъжица 3 пъти на ден.

Тинктура от боровинки

1 чаша плодове от боровинки се залива с 0,5 литра водка и се оставя за 8 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 1 десертна лъжица 3 пъти на ден. Тинктурата е особено полезна при различни очни заболявания.

Тинктура от къпина-калина

Смесете 0,5 чаши плодове от къпина и калина. Сместа се залива с 0,5 литра водка и се оставя за 10 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 1 десертна лъжица 3-4 пъти на ден.

Тинктура от мед с червени боровинки и плодове от офика

Смесете 0,5 чаши плодове от черна боровинка и планинска пепел. Добавете 3 супени лъжици мед и налейте 0,5 литра водка в сместа. Настоявайте за 1 месец на тъмно място, като периодично разклащате бутилката, след което филтрирайте тинктурата. Приемайте по 1 десертна лъжица 3-4 пъти на ден.

Тинктура от плодове и зеленчуци

Смесете 0,5 чаши цвекло и сок от моркови, добавете 0,5 настърган лимон, 0,5 чаши червени боровинки и 3 супени лъжици мед. Сместа се залива с 0,5 л водка и се оставя за 1 месец на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приемайте по 1 супена лъжица 23 пъти на ден.

Тинктури с общоукрепващо действие

Тинктура от цикория

1 супена лъжица корени от дива цикория се смилат в кафемелачка, заливат се със 100 мл 70% спирт и се оставят за 8 дни на тъмно и хладно място, като бутилката се разклаща периодично. Готовата тинктура се прецежда. Приемайте по 20-25 капки на 0,3 чаша вода 3-4 пъти на ден.

Тинктура от чесън

Тинктурите на базата на плодове и зеленчуци се считат за най-добрите витаминни добавки, тъй като запазват всички полезни вещества, присъстващи в растението.

100 г наситнен чесън се заливат с 200 мл водка и се оставят за 21 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура се прецежда. Първо се приемат 5-10 капки в 0,3 чаши вода 2-3 пъти на ден. Постепенно увеличавайте дозата и я доведете до 25 капки.

Черешова тинктура

1 чаша череши без костилки и 3 супени лъжици захар се заливат с 250 мл водка и престояват 7 дни на тъмно място. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приемайте по 1-2 супени лъжици 2 пъти на ден.

Бери тинктура

По 1 чаша червено и черно френско грозде, ягоди и къпини и 3 супени лъжици захар се заливат с 250 мл водка и се оставят за 78 дни на тъмно място. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приемайте по 1-2 супени лъжици 2 пъти на ден.

Тинктура от кедрови ядки и розмарин

За неутрализиране лоша миризмачесън, просто дъвчете корен от магданоз.

Смесете 1 супена лъжица нарязани кедрови ядки и билката розмарин. Сместа се излива в 250 ml водка и се влива в продължение на 10-12 дни на тъмно място, като периодично се разклаща бутилката. След това водката се отцежда, сместа от ядки и розмарин се изцежда, а тинктурата се прецежда. Приема се по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден.

Тинктура от овес

1 супена лъжица натрошена овесена трева се залива с 200 мл водка и се оставя за 14 дни на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, тревата се изстисква и тинктурата се филтрира. Приемайте по 15-20 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Тинктурата е противопоказана при сърдечно-съдова и бъбречна недостатъчност.

Орехова тинктура

10-12 незрели орехи се счукват, заливат се с 250 мл водка и се оставят за 10-12 дни, като бутилката периодично се разклаща. След това водката се отцежда, натрошените ядки се изстискват и тинктурата се прецежда. Приемайте по 10-15 капки на 0,3 чаша вода 2-3 пъти на ден.

Тинктура от сини сливи

Смесват се 1 чаша натрошени сини сливи без костилки, 3 супени лъжици мед, добавят се листа от мента и липов цвят. Сместа се залива с 0,5 л водка и се оставя за 1 месец на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приема се по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден.

Тинктура от сушени кайсии

Смесете 1 чаша ситно нарязани сушени кайсии, 0,5 чаши стафиди, 3 супени лъжици мед и 0,5 настърган лимон. Сместа се изсипва в 0,5 литра водка и се оставя за 1-1,5 месеца на тъмно място, като периодично се разклаща бутилката. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приемайте по 2 супени лъжици 2-3 пъти на ден.

Тинктура от ядки

Смесете 2 супени лъжици кедрови ядки, счукани заедно с черупките, ореховите ядки и лешниците, добавете 2 супени лъжици мед, 1 супена лъжица счукани шипки и залейте с 0,5 л водка. Оставете за 20 дни на тъмно място, след което внимателно филтрирайте. Приема се по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден.

Пикантна тонизираща тинктура

Смесете по 1 чаена лъжичка билка мента, корен от дива цикория, наситнени плодове от хвойна, билка пълзяща мащерка, добавете пъпки карамфил, плодове от анасон, джинджифил и 2 супени лъжици захар на вкус. Сместа се залива с 0,5 л водка и се оставя за 1 месец на тъмно място, като бутилката периодично се разклаща. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приема се по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден.

Тинктура от мед с билки

Смесете по 1 супена лъжица от билките коприва, градински чай, обикновен розмарин и пъпки от сребролистна бреза. Добавете 2-3 канелени шипки, обикновена хвойна, планинска пепел и 2-3 супени лъжици мед или захар. Сместа се залива с 0,5 литра водка и се оставя за 1 месец на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приема се по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден.

Тинктура от мед с билки и горски плодове

За приготвяне на общоукрепващи тинктури често се използват различни пикантни растения, които не само придават на продукта приятен вкус или аромат, но и съдържат много полезни вещества.

Смесете 1 супена лъжица билка коприва, овесена трева, листа от касис. Изсипете 1 супена лъжица от сместа в 0,5 литра водка, добавете 0,5 чаши плодове от касис и 1 чаена лъжичка морски зърнастец. Оставете за 1 месец на тъмно място, като периодично разклащате бутилката. Готовата тинктура се прецежда. Приема се по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден.

Тинктура от ягоди

200 г горски ягоди, 2 супени лъжици захар или мед се заливат с 0,5 л водка и се оставят за 8-10 дни на тъмно място, като периодично бутилката се разклаща. Готовата тинктура внимателно се филтрира. Приемайте по 2 супени лъжици 3-4 пъти на ден.

Тинктура от мед с шипки и боровинки

Медът е богат на различни полезни вещества, така че често се използва за приготвяне на витаминни и тонизиращи тинктури.

Смесете 0,5 чаши канела шипка и боровинки. Добавете 3 супени лъжици мед, залейте с 0,5 литра водка и оставете за 14 дни на тъмно място. Готовата тинктура се прецежда. Приема се по 1 супена лъжица 2-3 пъти на ден.