Какво можете да ядете, ако имате рак на черния дроб? Диета при рак на черния дроб, правилно хранене при онкология. Разрешени продукти в умерени количества

29.10.2023 -

Диетата за пациенти с рак е особено чувствителен въпрос. Трудността се състои в това, че храненето за рак на черния дроб в стадий 4 трябва не само да бъде терапевтично, но и да стимулира апетита на пациента. Правилната диета играе важна роля в периода преди и след трансплантацията.

Онкологията на всеки човешки орган или система ще изисква специална диета.

Значението на правилното хранене при рак на черния дроб

Здравите хора рядко се замислят какво ядат всеки ден. Когато се открие рак, въпросът за правилното хранене става актуален. Здравословната диета при рак на черния дроб изпълнява две основни функции:

намаляване на натоварването на органа;
нормализиране на метаболизма в организма.

Следователно основната характеристика на храненето при онкологията на черния дроб не е количеството консумирана храна, а нейното качество. За съжаление, хората се замислят за важността на балансираната диета, когато симптомите на рак започнат да притесняват черния дроб. Те включват:

неприятна тежест и остра болка в областта на десния хипохондриум;
безпричинна висока телесна температура;
загуба на тегло поради липса на апетит;
пожълтяване на кожата или бялото на очите.

Целта на диетата за рак на черния дроб е да поддържа нормално телесно тегло на пациента и да коригира метаболизма в пред- и следоперативния период.
Трябва да се разбере, че образуването и развитието на злокачествен тумор в черния дроб засяга цялото тяло: някои процеси са напълно изключени, други се ускоряват или забавят. Такива патологии засягат механизма на храносмилателния тракт, което трябва да се вземе предвид от пациента при избора на диета.

Черният дроб е важен пречистващ орган, чиято задача е да премахва токсините, отпадъчните продукти, продуктите на гниене и други замърсители от тялото. Различни нарушения във функционирането на този орган, особено онкологични, водят до натрупване на токсични вещества, интоксикация и последващи здравословни усложнения. Ето защо е необходимо стриктно да следвате диетичните препоръки и да съставяте ежедневната си диета само от здравословни съставки.
За пациентите има просто, но не по-малко важно правило: трябва да ядете само когато ясно се чувствате гладни. Не трябва да гладувате или насила да се тъпчете с омразна храна. Когато възникне желание да ядете определен продукт, по-добре е да измислите здравословно ястие въз основа на него, което ще ви накара да се насладите на яденето.
Методите, използвани за лечение на рак на черния дроб, са много разнообразни. Но именно правилното хранене е в основата на успеха на онкологичната терапия. Продуктите трябва да са богати на полезни макро- и микроелементи, които ще подобрят защитните свойства на имунната система и ще укрепят силата на отслабения организъм. Рецептите трябва да съдържат храни, които са лесно смилаеми и имат високо ниво на протеини, фибри и витаминни комплекси.

Принципи на хранене
Приемът на храна на пациента трябва да се основава на основните принципи, които характеризират диетата за рак на черния дроб:
ограничаване на количеството течности, които пиете на ден;
намаляване на трапезната сол и лютите подправки;
редовност на хранене - 5-6 пъти на ден;
Оптималната почивка между храненията е 2-3 часа.

При заболявания, придружени с диария и повръщане, се препоръчва пиене на много сол и вода. Често заболяването е придружено от бърза загуба на тегло, така че при отслабване е важно да се поддържа отслабено тяло с постни животински протеини и зеленчуци. Яйцата са източник на бързоусвоим протеин, левцин, минерали и витамини, но можете да ядете не повече от 2-3 от тях. през Седмица.

Какво можете да ядете?
При планирането на диета за рак на черния дроб се взема предвид не само допустимата гама от продукти, но и методът на топлинна обработка. Необходимо е да се избягва пържене, дълбоко пържене и печене с големи количества масло, тъй като тези варианти на готвене увеличават калоричното съдържание на ястията. Тиганът ще трябва да се извади, същото важи и за колбаса.
Списък на здравословни храни, които съставляват диетата на пациента:
ферментирали млечни продукти (закваска, кефир, ферментирало печено мляко, натурално кисело мляко, мляко);
хляб, за предпочитане сушен или пълнозърнест;
зърнени храни;
карфиол;
кафяви морски водорасли;
цитрусов плод;
соеви продукти;
лук и чесън;
зеленина;
бобови растения (грах, леща, боб мунг, фасул);
риба от бяло месо и някои морски дарове (скариди, калмари);
нерафинирано растително масло;
ядки, семена;
пресни зеленчукови сокове (моркови, цвекло).

Пресни зеленчуци и плодове, мляко, постно месо от риба и птици, натурални сокове са най-добрият избор за хранене при онкология на черния дроб.
Изброените съставки са в основата на диетата за онкология на черния дроб, от която можете да комбинирате ежедневната си диета. Те ще осигурят на тялото всички хранителни вещества, които са толкова необходими за регенерацията на клетките на органа и безпроблемното му функциониране. Ако тези храни могат да се ядат без ограничения, то има храна, която е разрешена, но в ограничени порции.
По-малко здравословни продукти:
сирене, нискомаслено извара;
рафинирани растителни масла;
зеленчуци и плодове, варени или задушени;
масло;
паста от твърда пшеница;
билкови и плодови чайове.

Забранени продукти
Следното трябва да се изключи от менюто при рак на черния дроб:
алкохол;
кафе, какао и газирани напитки;
люти подправки;
захар, неестествени сладкиши, сметана, изкуствени подсладители;
полуготови продукти;
консерви, кисели краставички;
месо, животински мазнини, маргарин;
пикантни и мазни колбаси, свинска мас;
чипс, бързо хранене;
гъби и бульони на основата на гъби;
дрожди;
продукти, съдържащи оцветители и изкуствени аромати.

На пациентите с рак е забранено да пият пресен черен чай и силно кафе. Неразрешено използване на биологични добавки не е разрешено.

Диета при метастази
Черният дроб, засегнат от метастази, трябва да се бори с болестта, а не да филтрира вредните токсини, така че ролята на здравословното хранене не може да бъде надценена. Лекарите препоръчват да се придържате към принципите на средиземноморската диета. По правило пациентите нямат апетит. Храната трябва да е не само здравословна, но и вкусна, за да стимулира вкусовите рецептори и да кара пациента да иска да яде. Най-добре е менюто да бъде разработено от диетолог със специални познания.

Меню за деня
Липсата на забранени храни и вредни ястия в диетата ще ускори процеса на възстановяване на функциите на черния дроб и ще доведе до нормализиране на работата на органа. За тази цел съставянето на дневно меню за следващата седмица играе важна роля. По-добре е да го планирате въз основа на индивидуалните хранителни предпочитания на човека. И сервирайте ястията по най-атрактивния начин, за да накарате пациента да поиска да ги опита.

Диета за рак на черния дроб е лека диета, насочена към облекчаване на натоварването на този орган. Общият режим на лечение на това заболяване се предписва индивидуално и може да се различава в зависимост от неговия стадий и много други фактори. Диетата е необходима за всички пациенти, независимо от избраните методи на лечение. Факт е, че черният дроб е орган, който участва пряко в храносмилателния процес, а в случай на онкология е важно да се създадат щадящи условия за неговата работа.

Рак на черния дроб и ролята на диетата при това заболяване

Ракът на черния дроб е злокачествено новообразувание, което расте от неговия паренхим. Злокачествеността на тумора се определя от неговия тип растеж, размер и склонност към образуване на метастази. Причините за тази патология могат да бъдат различни. В някои случаи се появява поради генни мутации, а също така може да се отключи от хроничен вирусен хепатит.

Въз основа на структурата си ракът на черния дроб се разделя на няколко вида:

хепатоцелуларен карцином (хепатоцелуларен рак) е неоплазма, която произхожда от клетките на чернодробния паренхим (хепатоцити);
Холангиокарциномът е тумор, който засяга и жлъчните пътища.

Има също първичен и вторичен рак на черния дроб. В първия случай туморът е основен и най-голям по размер и може да метастазира в други органи. Ракът на черния дроб се нарича вторичен, ако туморът е метастаза от други органи. Туморните клетки могат да мигрират по кръвния поток от червата и по-рядко от белите дробове и други органи.

При поставяне на диагнозата лекарите определят и нейната степен:

на първия етап туморът не се разпространява до повече от една четвърт от органа и не расте в кръвоносните съдове;
вторият етап се характеризира с факта, че образуването засяга малки съдове и се увеличава по размер;
на третия етап туморът се разпространява в порталната вена на черния дроб;
четвъртата степен е най-сложната, неоплазмата се увеличава по размер и образува метастази в отдалечени органи.

Правилното хранене при рак на черния дроб е необходимо, тъй като органът не може да се справи с функциите си. Обикновено той произвежда жлъчка, регулира процесите на метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини и отлага протеини. Ако някои клетки са повредени, черният дроб започва да работи в режим на стрес, но диетата може частично да го поддържа. Освен това диетичното хранене е необходимо поради токсичните лекарства, които се използват за лечение на това заболяване. Те се натрупват във вътрешните органи, а черният дроб действа като естествен филтър на тялото, който трябва да премахва токсините.

Ако имате рак, трябва напълно да се откажете от преработените храни и да се научите как да готвите храна у дома

Основни принципи на хранене

Храненето при рак на черния дроб се състои от прости ястия, които лесно се обработват. Органът е пряко включен в храносмилателния процес и неговите патологии засягат цялостното здраве и функциониране на храносмилателния тракт. Лекарите препоръчват напълно да преструктурирате диетата си и да я адаптирате към нуждите на тялото по време на заболяване. Продуктите трябва не само да са прости и лесно смилаеми, но и да съдържат необходимото количество полезни хранителни вещества и витамини.

Менюто на пациентите с рак на черния дроб може да е различно, но на повечето се предписва специална диета № 5. Това е специална диета, която е полезна при нарушения на черния дроб и жлъчните пътища. Неговата особеност е, че може да се спазва дълго време без вреда за тялото или странични ефекти, тъй като в диетата ще присъстват всички необходими хранителни вещества, витамини и минерали. Тя описва подробно всички забранени и разрешени храни и техните комбинации, а основните принципи на хранене включват следните препоръки:

разделното хранене значително намалява натоварването на черния дроб, така че дневният прием на храна трябва да бъде разделен на 5-6 хранения и да се приема на равни интервали;
храната трябва да е топла или при стайна температура: твърде горещи или студени ястия дразнят лигавицата на храносмилателния тракт;
Трябва да пиете голямо количество чиста негазирана вода на ден, но не трябва да се комбинира с храна:
списъкът на забранените храни включва трудно смилаеми ястия и тяхната консумация трябва да се избягва напълно;
съдържанието на калории в диетата се изчислява индивидуално, в зависимост от степента на увреждане на черния дроб, височината, теглото и възрастта на пациента, но като цяло не надвишава 3000 kcal;
Менюто трябва да се състои от прости ястия, приготвени без мазнини и подправки, богати на протеини, въглехидрати, витамини и микроелементи.

Храненето за пациенти с рак на черния дроб е важен етап от лечението, тъй като органът страда не само от заболяването, но и от приемането на специфични лекарства. Промените в диетата няма да излекуват болестта или да удължат живота на пациента, но ще защитят и поддържат здрави клетки. Като цяло лечението на рак може да включва хирургия, медикаменти и други методи, а правилното хранене и здравословният начин на живот са приносът на пациента към собственото му здраве.

Домашните млечни продукти не съдържат добавки и оцветители, но трябва да следите съдържанието на мазнини в тях

Забранени продукти

Някои храни при рак на черния дроб са строго забранени. Те включват тези, които съдържат висок процент мазнини, изискват продължителна обработка и не съдържат необходимите хранителни вещества. При това заболяване е важно да се предотврати развитието на допълнителни чернодробни патологии (хепатоза, хепатит), които, за разлика от онкологията, пряко зависят от качеството на храненето.

Списъкът на забранените продукти за рак на черния дроб на всеки етап ще включва:

мазнини от животински произход (с изключение на малко количество масло), включително за приготвяне на други ястия;
тлъсто месо, риба, месни субпродукти и колбаси;
заведения за бързо хранене и полуфабрикати с неустановен произход;
пресни печива, хляб от пшенично брашно;
сладкиши, крем за сладкиши, шоколад;
от напитки - сладка газирана вода, разтворимо кафе, алкохол дори в малки количества;
консерви, маринати.

Лекарите препоръчват също да се откажете от захарта, тъй като тя косвено влияе върху работата на черния дроб. Вместо това можете да използвате естествени заместители - мед или фруктоза. Списъкът на забранените продукти не е особено широк, но почти всички от тях се използват за приготвяне на готови продукти, които могат да бъдат закупени в супермаркети или кафенета. Пациентите трябва да свикнат сами да приготвят храната си от здравословни и достъпни съставки.

Позволени и здравословни ястия

Правилното хранене за онкологията включва храни с минимално съдържание на мазнини, холестерол, сол и захар. Те трябва да задоволяват нуждите на организма от протеини, мазнини и въглехидрати, както и от витамини и микроелементи. Всички ястия трябва да се приготвят на пара или да се варят, а пърженото да се избягва. Също така е полезно да ядете пресни плодове и зеленчуци.

Основният принцип на диетата за онкология е разделното хранене на малки порции.

Диетата на пациент с рак на черния дроб трябва да включва следните храни:

овесена каша от различни зърнени храни с мляко или вода, като се допуска добавяне на малко количество масло;
варено месо и риба без мазнини - основният източник на протеини, както и котлети на пара;
ферментирали млечни продукти без оцветители и аромати, за предпочитане домашно приготвени;
яйца в малки количества, препоръчително е белтъците да се ядат отделно;
плодове и зеленчуци, пресни сокове без захар;
Морска храна;
вегетариански супи или първи ястия с добавени зърнени храни;
ядки, с изключение на фъстъци;
сушен хляб или бисквити;
зелен чай, зеленчукови бульони, билкови отвари.

Диетичното меню може да бъде разнообразно. Препоръчително е храните да се комбинират, за да получите максимално количество витамини и минерали. Това важи особено за плодовете и зеленчуците, тъй като различните видове са източник на различни микроелементи. През първата половина на деня трябва да ядете въглехидратни храни (зърнени храни), а вечерта да се ограничите до протеини (извара, омлет, месо или риба). Трябва да има 3 основни хранения и няколко закуски на ден. За тях си струва да подготвите предварително малки порции печени зеленчуци или плодове, сушени плодове, сирене, ядки, извара или други леки ястия. Размерът на порциите също има значение – след като сте се нахранили, все още трябва да имате леко чувство на глад. Трябва също да свикнете да изчислявате калоричното съдържание на вашата диета, за да не претоварвате черния дроб и стомашно-чревния тракт.

Храненето при рак на черния дроб не е метод за лечение на заболяването, а поддържащи мерки. На пациентите се предписва специална диета, която ще увеличи максимално натоварването на черния дроб и храносмилателния тракт, което ще насърчи възстановяването на клетките. Диетата за рак на черния дроб в стадий 4 ще бъде най-строга, тъй като тъканта на органа е значително увредена. В първите етапи на това заболяване понякога можете да позволите леки отпускания по отношение на храненето, но е по-добре да следвате препоръките на лекаря през цялото време.

Всяка година злокачествените заболявания отнемат живота на стотици хиляди хора. Необходима е много сила, за да се бориш с тях. Изправен пред рак, пациентът не може да се храни както преди поради определени фактори. Диетата за рак на черния дроб се основава на подбора на храни, които нормализират метаболизма, поддържат имунната система и помагат на засегнатия орган да поддържа функционална активност.

Характеристики на диетата

Черният дроб е отделителен орган, който действа като пречистващ в човешкото тяло. Основните му функции са евакуацията на продуктите на разпадане и токсините, тоест всичко ненужно, което може да причини различни заболявания, включително рак.

Всяка неизправност на черния дроб засяга благосъстоянието на човека поради образуването на интоксикация и различни сериозни здравословни усложнения. Ето защо, когато човек е диагностициран с рак на този орган, освен необходимото специализирано лечение е необходимо и правилно хранене. Важно е стриктно да следвате всички диетични препоръки, посочени от Вашия лекар, а самата диета трябва да се състои от възможно най-безопасните и здравословни храни.

Хората, изправени пред рак на черния дроб, страдат от храносмилателни проблеми, по-специално диспептични разстройства - киселини, метеоризъм, нарушения на изпражненията, на фона на които се развива тежка дехидратация. Следователно попълването на обема на загубената течност и соли трябва да стане основният аспект при организирането на храненето на пациент с рак.

Следните препоръки също ще помогнат на пациента да се почувства по-добре:

Всяко хранене трябва да започне с пресни зеленчуци или плодове. Едва след като ги изядете, можете да пристъпите към останалите ястия.
Трябва да завършите храненето с чувство на лек глад или непълен стомах.
Храненето трябва да бъде частично, препоръчително е да се яде поне 6 пъти на ден на приблизително равни интервали.
Важно е продуктите да се дъвчат възможно най-старателно, благодарение на което те се усвояват по-добре от стомашно-чревния тракт, тъй като ще бъдат смачкани и навлажнени със секрета на слюнчените жлези, който също съдържа храносмилателни ензими.
През деня трябва да пиете достатъчно количество течност, в допълнение към обикновена вода, това може да бъде билков чай.

Като цяло, храненето за рак на черния дроб, независимо от стадия на заболяването, трябва да изключва наличието на вредни вещества в диетата, които увеличават натоварването на отслабения орган. Тези свойства притежава липотропната диета или таблица No5.

Списък на разрешени и забранени продукти

Човек, страдащ от рак на черния дроб, се препоръчва да яде всякакви плодове и зеленчуци, с изключение на домати. Могат да се консумират сурови и под формата на сокове. Особено полезни са пресни сокове или смесени напитки от ябълки, цвекло и моркови.
Списъкът на разрешените продукти включва:

Риба и морски дарове;
ястия и напитки с ферментирало мляко;
бобови растения;
паста;
мюсли;
зърнени храни;
пълнозърнест хляб;
ядки, семена.

Содата и кафето са строго забранени за хора с рак на черния дроб. Можете да ги замените с билкови отвари (маточина, лайка и др.) или зелен чай.

Болният черен дроб не може да се справи с химически пълнители като изкуствени оцветители и други добавки, така че неестествените храни също трябва да се избягват. Освен това паренхимът на засегнатия орган се дразни сериозно от билки, подправки, люти и солени храни.

Болният черен дроб трудно усвоява всякакъв вид масло, както масло, така и растително. Следователно е необходимо да се направи без тях, независимо от тяхната полезност. Чесънът и лукът имат отрицателен ефект върху лигавицата на засегнатия орган. Въпреки това не се препоръчва на пациентите да ги изоставят напълно, тъй като тези зеленчуци са обогатени с витамини и фитонциди, които укрепват имунната система и унищожават патогенната микрофлора. Те трябва да се консумират не пресни, а термично обработени, като се добавят към ястия като супи и гарнитури.

Ще трябва да забравите за алкохолните напитки, както и за пушенето. В противен случай натоварването върху засегнатия орган ще се увеличи значително и това ще доведе до влошаване на благосъстоянието на пациента. Кофеинът ускорява метаболизма и дейността на черния дроб, което води до повишено делене на атипични клетки, така че кафето, черният чай и шоколадът също трябва да се избягват.

Обикновено ракът кара човек да изпитва отвращение към определени храни, особено към месото. Не можете да ядете никакви ястия чрез сила или нежелание, препоръчително е да ги замените, например с растителни аминокиселини и протеини, по-специално, включително бобови растения и морски дарове в менюто.

Всякакви консерви, полуготови продукти, бързо хранене и маринати са храни, които са абсолютно неподходящи за болен човек. Полза от него няма, но може да се нанесе огромна вреда на тялото. Препоръчва се шоколадът, печивата и захарта да се заменят с блатове, мармалад и конфитюр.

Диетата за увреждане на черния дроб се състои изключително от ястия от естествен произход, като храната трябва да бъде разнообразна и прясно приготвена, поради което храната се усвоява по-добре и осигурява необходимата енергия.

Хранене на различни етапи

Етапи на рак	Принципи на диета
аз	Диетата трябва да улесни работата на черния дроб и да нормализира нарушената обмяна на веществата. Основната задача на този етап е да се предотврати загубата на тегло на пациента, което неизменно ще доведе до прогресиране на туморния растеж.
II	На този етап диетата има няколко цели наведнъж - осигуряване на тялото с необходимото количество хранителни вещества, предотвратяване на загуба на тегло и подобряване на защитните сили. Диетата на пациента трябва да бъде обогатена с допълнителни витамини и микроелементи, включително достатъчно количество плодове и зеленчуци в дневното меню.
III	На третия етап диетата е насочена към намаляване на токсичния ефект на разпадащата се неоплазма и детоксикация на тялото след терапевтични мерки. Диетата се състои основно от храни, обогатени с растителни фибри. Това е този вид хранене, организирано на 3-тия стадий на рак на черния дроб, което подобрява отстраняването на продуктите от разпадане на тумора.
IV	На четвъртия етап от онкологичния процес, когато се идентифицират вторични ракови огнища и отдалечени метастази, за основа на диетата се вземат три критерия - пълнота, разнообразие и естественост. При избора на хранене за напреднала степен на злокачествено заболяване е важно да се обърне внимание на специална лечебна напитка, която включва компоненти, които заместват твърдата храна и целия набор от хранителни вещества, съдържащи се в нея. Също така, при диета, организирана на фона на рак в стадий 4, напитките, приготвени от отвара от шипки и царевична коприна, са най-подходящи.

Храненето при рак на черния дроб не се различава по пол - както за мъжете, така и за жените препоръките ще бъдат еднакви на различни етапи от заболяването. Диетата трябва да улесни функционирането на засегнатия орган, да подобри метаболизма и да поддържа нормалното тегло на пациента.

Диета по време на химиотерапия

Терапевтичните мерки, насочени към унищожаване на неоплазми в чернодробния паренхим, задължително включват използването на интраартериални химикали. Химиотерапията се характеризира с агресивен характер и развитие на странични ефекти в организма. Най-често човек се оплаква от постоянно гадене, липса на апетит и силна слабост. Химиотерапевтичната диета се основава на два етапа, първият от които се използва по време на лечението, а вторият - в интервалите между курсовете на химиотерапия.

Диетата за рак на черния дроб по време на химиотерапия е насочена към премахване на отрицателните ефекти на определени лекарства върху тялото и поддържането му. Диетата трябва да се състои от продукти, които са правилно подбрани и оптимално комбинирани помежду си.

Химиотерапевтичната диета задължително включва пресни моркови и цитрусови плодове, зърнени каши, ферментирали млечни ястия, риба и морски дарове, както и плодове и зеленчуци в неограничени количества.

Храненето по време на почивките между курсовете на лечение трябва да бъде балансирано за бързо възстановяване на силите. Правилно подбраната диета ще помогне за натрупване на енергия за по-нататъшна химиотерапия.

В този случай храненето трябва да изпълнява следните задачи:

нормализиране на функциите на хемопоетичната система;
облекчават и облекчават симптомите на стомашно-чревни разстройства;
стимулират апетита.

През този период не трябва да забравяме ежедневната консумация на достатъчно количество зеленчуци и плодове, включително под формата на пресни сокове. Най-добрият начин да се справите с такъв труден етап за тялото е да използвате прясно изцедени сокове от моркови и цвекло.

Хранене преди и след лечение (операция)

Ако човек с чернодробен карцином е планиран за хирургично лечение, 2 седмици преди това е важно да се организира най-балансираната, но нискокалорична диета. Диетата в тези дни трябва да бъде обогатена с протеини, въглехидрати и витамини, което позволява да се осигури малък запас от тях в тялото на пациента за следоперативния период. Три дни преди операцията диетата става по-строга, целта на диетичните ограничения е да се намали обемът на черния дроб.

На следоперативния етап диетата на пациента трябва да се основава на нюансите, изброени по-долу:

Веднага след резекция на чернодробния тумор, през следващите 5 дни приемът на храна се извършва само парентерално. Продължителността на такова хранене се регулира от обема на хирургическата интервенция, нейната сложност и общото състояние на пациента.

След 5 дни пациентът може да се храни както обикновено или чрез сонда за хранене. Във всеки случай храната трябва да има пюрирана полутечна консистенция, тъй като след операция човек не може да дъвче и преглъща самостоятелно. Като правило, в стационарни условия на този етап се използват специални смеси за сонда.

Веднага след като пациентът стане по-силен, онкологът му позволява да премине към липотропна диета. Основните му принципи са фракциониране, оптимална температура (36,6-37 градуса), начин на готвене (варене, печене и задушаване) и ограничаване на забранените храни. Този подход гарантира, че засегнатият орган не е претоварен.

Характеристики на диетата за възрастни, деца, бременни и кърмещи жени, възрастни хора

Черният дроб е важна анатомична структура на храносмилателната система. Ако неговите функции са нарушени поради сериозно заболяване, например злокачествен процес в паренхима, тялото престава да получава достатъчно количество хранителни вещества и благосъстоянието на човека се влошава. Особено бързо този патогенетичен механизъм засяга децата. Специална диета - таблица № 5 - ще помогне за нормализиране на състоянието на малък пациент.Тя се основава на липотропни продукти, а именно вегетариански супи, зърнени каши и тестени изделия, месо и риба (варени), ферментирали млечни продукти, неограничено количество пресни плодове, плодове и зеленчуци и ястия, приготвени на тяхна основа. Ако детето получава стероидно лечение, то трябва да получава 6 г протеин на килограм тегло на ден, в други случаи е достатъчно 2-3 г. Не трябва да забравяме и режима на пиене: отвари от горски плодове и билки, зелено чай, пречистена вода - всичко това е необходимо на малък пациент, за да предотврати интоксикация на тялото и да се чувства добре.

Както при децата, с онкология на черния дроб, за бременни и кърмещи майки се препоръчва липотропна диета или таблица № 5. Благодарение на нейното спазване значително се намалява натоварването на засегнатия орган, нормализира се храносмилателният процес и като цяло благосъстоянието се възстановява. Същите препоръки ще се прилагат и за по-възрастни пациенти.

Меню за седмицата

Дни от седмицата	Меню
ПОНЕДЕЛНИК	Закуска: овесена каша с мляко. Обяд: суфле от извара, сушени плодове. Обяд: пилешки бульон, пюре от тиква с котлети на пара. Следобедна закуска: желе и бисквити. Вечеря: пюре от цвекло с пилешко филе.
ВТОРНИК	След ставане от сън: 200 мл сок от грейпфрут. Закуска: омлет. Обяд: печени круши с мед. Обяд: зелева супа, зелеви сърми с пуешко месо. Следобедна закуска: зелен чай с постни сладки. Вечеря: зеленчуково пюре с риба.
СРЯДА	След ставане от сън 200 мл пресни плодове. Закуска: нискомаслено извара със сушени кайсии. Обяд: натурално кисело мляко. Обяд: пилешка супа с паста, картофи и кюфтета. Следобедна закуска: пюре от тиква. Вечеря: зеленчукова яхния със заешко месо.
ЧЕТВЪРТЪК	След ставане от сън: 200 мл сок от моркови. Закуска: овесена каша. Обяд: 2 варени яйца. Обяд: супа от цвекло, кюфтета в заквасена сметана, юфка. Следобедна закуска: компот, бисквити. Вечеря: пюре от карфиол с риба.
ПЕТЪК	След ставане от сън: 200 мл ябълков сок. Закуска: извара с горски плодове. Обяд: пудинг с мед. Обяд: зеленчукова супа, гювеч от тиквички. Следобедна закуска: кисело мляко с бисквити. Вечеря: чийзкейкове.
СЪБОТА	След ставане от сън: 200 мл пресен сок от цвекло и моркови. Закуска: овесена каша с вода. Обяд: печени плодове. Обяд: борш, рибни котлети с картофено пюре. Следобедна закуска: кисело мляко. Вечеря: чийзкейк, ферментирала млечна напитка.
НЕДЕЛЯ	След ставане от сън: 200 мл портокалов сок. Закуска: гювеч от извара. Обяд: желе с бисквити. Обяд: зелева супа с пиле, морска паста. Следобедна закуска: млечно суфле. Вечеря: пюре от цвекло с риба.

В допълнение към основната диета, половин час преди лягане, всички хора с рак на черния дроб се препоръчват да пият 200 ml всяка нискомаслена ферментирала млечна напитка - кефир, бифидок или ферментирало печено мляко. Това ще намали натоварването на черния дроб и ще избегне развитието на запек. Спазването на диетичните препоръки не само ще ускори процеса на възстановяване, но и ще намали риска от развитие на усложнения на заболяването като асцит, запушване на каналите на жлъчния мехур, проблеми с панкреаса (недостатъчен синтез на ензими, необходими за пълното усвояване на храна) и чревни разстройства.

Рецепти за различни ястия

Нека да разгледаме рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на менюто за рак на черния дроб.

Супа от карфиол.Оставете 2 литра вода да заври, сложете в тигана нарязаните на кубчета моркови и картофи. След 10 минути добавете цветчетата карфиол и овесените ядки. Посолете супата и подправете с пресни билки. Преди сервиране можете да овкусите ястието със заквасена сметана.

Запеканка от тиквички и пиле.Нарежете на ситно 300 г пилешко филе, добавете разбит белтък. Настържете една тиквичка, смесете с месната смес, 1 с.л. л. брашно и 3 с.л. л. мляко. Прехвърлете бъдещата запеканка в тава за печене, поръсете сирене отгоре и поставете във фурната за 30 минути.

Оризов пудинг. Сварете гъста оризова каша (200 г е достатъчно), изчакайте да изстине напълно. Към получената маса добавете малко количество мед, един разбит белтък и настъргана ябълка. Поставете бъдещия пудинг във форма и задушете за 30 минути. Преди сервиране ястието може да се полее с желе.

Ефективно ли е гладуването?

Краткосрочните курсове на гладуване (до 3 дни) се използват на практика за прочистване на черния дроб от отпадъци и токсини, но само здрави хора могат да използват този екстремен метод. В други случаи отказът от храна е изпълнен със сериозни усложнения.
Гладуването е противопоказано при следните заболявания:

чернодробни тумори (злокачествени и доброкачествени);
смущения във функционирането на сърцето и кръвоносните съдове;
диабет;
хронична бъбречна недостатъчност, оток;
цироза на черния дроб;
стомашна язва;
туберкулоза.

Без наблюдението на специалист не трябва да се извършва самолечение при рак на черния дроб, включително гладуване. Ако тази препоръка бъде пренебрегната, изчерпването на мастната тъкан на органа и влошаването на онкологичния процес на фона на тази патология може да доведе до смърт на 7-10-ия ден от отказа от храна.

Лечението на много видове рак е невъзможно без промяна на диетата. Диетата за рак на черния дроб не забранява да се яде вкусна и здравословна храна, тя само диктува как да се храните правилно, така че вашето благосъстояние да не страда и процесът на оздравяване да се ускори.

Интересувате ли се от модерно лечение в Израел?

Първично в резултат на мутации в чернодробните клетки е рядко. Черният дроб е по-податлив на ракови метастази от други органи. Здравословната диета при рак на черния дроб играе важна роля за защитата на засегнатия черен дроб от по-нататъшно увреждане, както и за насърчаване на усещане за ситост по време на лечение на рак.

Може да причини нежелани реакции, включително загуба на тегло, умора, гадене, диария, запек, нисък брой кръвни клетки и повишен риск от инфекция. Тези нежелани реакции могат да попречат на способността Ви да останете сити и да попречат на лечението.

Консултацията с диетолог ще ви помогне да изберете правилната диета за справяне със страничните ефекти на рак на черния дроб.

Диетична терапия

Много пациенти с рак изпитват стомашно-чревни симптоми.Екип от онколог, диетолог и помощен екип ще помогне за възстановяване на здравето на храносмилането, предотвратяване на недохранване и предоставя диетични насоки по време на лечението. Целта на екипа на онкологичната клиника е да помогне на пациента да остане силен и добре нахранен, за да може да продължи лечението на рака.

Доказано е, че гъбичките, попаднали в човешкото тяло, се размножават и могат да служат като тумор в тялото. Следователно диетата трябва да бъде съставена така, че гъбичките да нямат условия за размножаване.

Всеки пациент трябва да се срещне с диетолог при първото си посещение в клиниката. По време на това посещение ще получите пълна оценка, за да определите дневния си прием на калории и протеини. Диетолог, въз основа на вашата медицинска история, вида на заболяването и предписаното лечение, ще даде препоръки какви храни се препоръчва да ядете по време на лечението.

Основната цел на хранителната корекция при рак на черния дроб е да се намали натоварването на черния дроб.Предотвратете загубата на тегло на пациента. Трябва да има запас от основни витамини и минерали. Необходимо е да наблюдавате хранителния си статус от началото до края на лечението на рак и да правите необходимите промени, за да сведете до минимум страничните ефекти.

Диетологът общува редовно с онколози и други членове на онкологичния екип. Правилната диета позволява интегриран подход към лечението на рака. Работейки заедно, ние ще помогнем да намерим оптималното решение, което отговаря на индивидуалните нужди на пациента.

Диетологът ще предостави информация на вашите болногледачи и членове на семейството, така че пациентът да може да продължи здравословния начин на живот у дома. Когато изготвяте диета, трябва да се ръководите от основното правило - диетата трябва да бъде възможно най-балансирана и без канцерогени.

Ако наблизо няма диетолог, тогава неговите функции се изпълняват от членове на семейството или самия пациент.

Храната за рак на черния дроб 4 трябва да бъде разделена - на всеки три до четири часа през деня на малки порции. Избягвайте пържените храни. Пригответе варени, печени и на пара храни. Забранява се консумацията на консерви, инстантни храни и храни в запечатани опаковки.

Протеин

Черният дроб действа като хранителен филтър за обработка на отпадъците от храната по време на храносмилателния процес.Ракът на черния дроб може да затрупа черния ви дроб с мастни форми на протеин. За да предотвратите натрупването на отпадъци, е необходимо да изберете постни форми на протеин и да ограничите дневния си прием, за да дадете време на черния дроб да метаболизира правилно хранителните вещества.

Добрите протеини включват птиче месо, риба, боб, ядки и семена. Млечните продукти също осигуряват протеини в диетата, но изберете такива с ниско съдържание на мазнини. Печете и задушете месото, вместо да го пържите. Избягвайте тлъсти червени меса и преработени меса като бекон или хот-дог. Заменете сладките със сезонни горски плодове.

зърна

Зърнените храни осигуряват енергия на вашите клетки. Зърнени храни: ориз или зърнени храни, хляб и тестени изделия са въглехидрати, те са важни за снабдяването на тялото с глюкоза и са важен източник на енергия за клетките. В зависимост от стадия на рак на черния дроб и процеса на лечение, може да се наложи да редувате приема на пълнозърнести храни с бели зърна. Пълнозърнестите храни като пшеничен хляб, зърнени трици или кафяв ориз са богати на фибри за регулиране на храносмилането, витамини и минерали за защита на органите.

Яжте плодове и зеленчуци като здравословни закуски между храненията. Включете няколко дневни порции плодове и зеленчуци като основа на вашата здравословна за черния дроб диета. Борбата с раковите клетки изтощава тялото, като му липсват основни витамини и минерали.

Преди, по време и след лечение на рак трябва да ядете зелени зеленчуци като броколи, спанак или брюкселско зеле, както и много моркови, сладки картофи и тиква. Яжте цветни плодове като пъпеш, цитрусови плодове, ябълки или горски плодове като лека закуска между храненията или като гарнитура.

Течност

Увеличете приема на течности, ако заболяването е придружено от повръщане и намалете, ако се появи подуване.

Храната трябва да е лека и нискомаслена и лесносмилаема. Течната диета е това, което обикновено е необходимо.

Диетата трябва да съдържа протеини и фибри. Храната трябва да е вкусна. Ако се появи подуване, ограничете солта. Консумирайте растителни мазнини, за предпочитане зехтин или ленено масло.

Пациентът с рак трябва да яде 50 процента от хранителните си продукти от списък с храни с високо съдържание на оксалова киселина. Сокът от моркови с малко количество сок от цвекло е обичайно лечение на рак. И двата продукта са с високо съдържание на оксалова киселина.

Зелен чай. Има храни, които съдържат хранителни вещества, които убиват раковите клетки, спират разпространението на рак на черния дроб или други видове рак.

Включете в менюто продукти:

ананаси.
Патладжан.
Морков.
тиква.
Киселец.
Бадемово.
Лимони.
Карфиол.
Броколи.
Извара.
Лилаво грозде със семки и кора. Отделно се провежда гроздотерапия.

Гроздето захранва раковите клетки с глюкоза, освен това съдържа вещества, които убиват раковите клетки.

Прясно козе мляко.
Бобови растения в умерени количества.
Орехите са умерени и без мухъл.
Соевите продукти са силно противоречив въпрос сред експертите по естествено здраве.

Гъбичките по плодовете не се размножават в човешкото тяло, там няма условия за размножаване. Затова е препоръчително да се ядат пресни плодове и сокове.

Храни, които трябва да се избягват

Избягвайте алкохола и бирата, ако имате рак на черния дроб. Алкохолът причинява възпаление на черния дроб. Видът на алкохолната напитка няма значение - всеки алкохол се възприема като чернодробен токсин.
Избягвайте да консумирате неправилно съхранявани храни, включително хляб и ядки, които могат да съдържат отровна гъба, наречена афлатоксин, която уврежда черния дроб.
Фъстъци, защото имат много плесен.
Захарта храни раковите клетки.
Избягвайте млечните продукти, с изключение на изварата.
гъби.
Газирани напитки.
Яденето (пушенето) на цигари е забранено, тъй като тютюнът съдържа гъбички, които се размножават в тялото.
Избягвайте оцет при готвене, големи количества нишесте, както и подправки и черен пипер.

Диетата за рак на черния дроб в стадий 4 трябва да включва:

Телешки бульон за отслабени пациенти.
Помага специална напитка, отвара от царевична свила, трева от птичи зърнастец и шипка.
Чай с мента и маточина.
Жлъчегонни средства: цветя от безсмъртниче, пелин, кора от зърнастец, корен от глухарче по 10 г плюс 40 г корен от луд, залейте с чаша вряла вода, варете на водна баня 30 минути, пийте сутрин и вечер при холелитиаза.

За пациентите, подложени на лечение, които не могат да се хранят сами, техните хранителни нужди се задоволяват чрез алтернативни методи за интравенозно хранене и сонди за хранене. Течната диета е това, което обикновено е необходимо в случай на хранене при рак в стадий 4.

Лимфната система ще помогне за облекчаване на натоварването на черния дроб. Той обаче няма собствена помпа, както кръвоносната система (помпа на кръвоносната система на сърцето). Следователно лимфата се изпомпва чрез физически упражнения. Вдигането на тежести с ръце може да помогне на лимфната система. Черният дроб не обича застояли процеси, така че движението ще насърчи функционирането на черния дроб и храносмилателната система.

Преди детоксикация на черния дроб, дебелото черво трябва да се почисти, защото токсините могат да бъдат изхвърлени в дебелото черво. Това означава, че дебелото черво трябва да бъде прочистено преди всяко алтернативно лечение на рак на черния дроб.

Докато спазва диетата, пациентът трябва да се движи и да не спира да извършва нормална домакинска работа.