Отворете
Близо

Колко витамин С убива една цигара? Какви витамини липсват на пушачите?

Витамин С е вид аскорбинова киселина и играе важна редокс роля в организма. Без неговото участие пълноценната работа е невъзможна имунна система.

Тялото става беззащитно срещу инфекциозни агенти. Нарушават се процесите на метаболизъм, съсирване на кръвта и регенерация на тъканите. Затруднява усвояването на други витамини.

Ето защо е важно да получавате необходимата порция аскорбинова киселина заедно с ежедневната храна, за да поддържате пълноценен живот.

Достатъчно е да изядете само 150 г портокали, за да си осигурите дневна норматози основен витамин.

Растенията с право се считат за естествени хранилища на витамин С. Яденето на цитрусови плодове, зелени зеленчуци (чушки), различни видовезеле, касис и шипки (плодове и настойки от листа), картофи (особено печени), домати и ябълки гарантира, че не сте изложени на опасност от дефицит на аскорбинова киселина.

Тази таблица показва какво съдържат:

Продукти Съдържание (mg на 100 g)
Зеленчуци
Червен пипер) 250
хрян 110–200
Пипер (зелен сладък) 125
карфиол) 75
Репичка 50
бяло зеле) 40
домати (червени) 35
зелен грах (пресен) 25
Картофи (млади) 25
Доматена паста 25
патисони 23
кисело зеле) 20
Репичка 20
ряпа 20
краставици 15
Доматен сок 15
зелен грах (консерва) 10
Тиквички 10
картофи 10
Луков лук) 10
Морков 8
Патладжан 5
Зеленина
магданоз (листа) 150
Копър 100
Черемша 100
Киселец 60
спанак 30
Лук (зелен, перо) 27
Салата 15
Плодове
Шипка (суха) До 1500
Шипка 470
грейпфрути 60
портокали 50
Лимони 50
Ябълки (антоновка) 30
Мандарини 30
пъпеши 20
кайсии 10
Банани 10
Праскови 10
Круши 8
сливи 8
дини 7
Гранати 5
Горски плодове
Касис (черен) 250
морски зърнастец 200
Офика (червена) 100
Ягоди (градински) 60
цариградско грозде 40
червено френско грозде) 40
малини 25
червена боровинка 15
Червена боровинка 15
Череша 15
Боровинка 5
Гроздов 4
гъби
лисички (пресни) 34
Манатарки (пресни) 30

Дневна норма

Доказано е, че витамин С се усвоява по-лесно в младостта, така че нуждата от аскорбинова киселина се увеличава при по-възрастните мъже и жени.

Суровият северен климат, както и горещият тропически климат, допринасят за увеличаване на дневния прием на витамин С с 20-30% (до 250 mg). А стресът, болестите и тютюнопушенето увеличават нуждата от този витамин с 35 мг на ден.

За да избегнете опасности за здравето дневна нормавитамин трябва да бъде от 50 до 100 мг. По време на терапията лекарите могат да предписват 500-1500 mg от веществото на ден.

За мъже

Основната доза витамин С трябва да се набавя от храната

Недостиг на витамин С мъжко тяловоди до намаляване на плътността на сперматозоидите в семенната течност и до загуба на способността им да се движат (особено при пушачи).

За жени

Най-често се оплакват от чувство на слабост и летаргия. Имат повишена чупливост на капилярите.

Липсата на кръвоснабдяване води до чуплива коса, кървене на венците и кожни обриви.

Да подкрепя женска красотаи здраве, достатъчно е да консумирате 60-80 mg аскорбинова киселина дневно.

Дневната стойност на витамин С, необходима на жените, които приемат орални контрацептиви, трябва да бъде по-висока от стандартната дневна надбавка за жени. Това се обяснява с факта, че концентрацията на витамина в кръвта им е намалена.

За деца

Витамин С е особено необходим за детския организъм.

Важно е да осигурите на бебето необходимото количество аскорбинова киселина, постъпващо в тялото. Растежът и възстановяването на детските кости, тъкани, кръвоносни съдове, както и имунитета.

Витамин С е от съществено значение за пълното усвояване на желязото. Има положителен ефект върху живота вътрешни органии състоянието на нервната система на детето.

Дневният прием за деца варира от 30 до 70 mg на ден. Предписаната норма се определя от възрастта и теглото на бебето.

При настинка

Количеството аскорбинова киселина, което не се получава от храната, може да се получи от мултивитаминови комплекси, чиято необходима доза може да се определи от лекар.

За предотвратяване на инфекция с вирусни настинки и за тяхното лечение се препоръчва увеличаване на дозата на аскорбиновата киселина до 200 mg (500 mg за пушачи).

Това ще ви помогне да възстановите силите си по-бързо.

Част от дневния ви прием на витамин С трябва да идва от храната. На пациентите се препоръчва да пият чай с лимон, ягодоплодни напитки и витаминни инфузии от шипки през целия ден.

По време на бременност

Важно е бъдещата майка да осигури развиващо се бебедостатъчно количество витамин С. Той е отговорен за производството на колаген, който влиза в структурата на съединителната тъкан.

Дневната доза консумирана аскорбинова киселина трябва да бъде най-малко 85 mg.

За спортисти

За хората, които се занимават с професионален спорт, както и тези, които работят усилено физически всеки ден, експертите препоръчват да приемат от 100-150 до 500 mg витамин С на ден.

Витамин С е един от основните елементи на спортното хранене

Аскорбиновата киселина ще им помогне да укрепят сухожилията, връзките, костите и кожна покривка. Този мощен антиоксидант активира имунната система.

Витамин С участва в синтеза на протеини. Той регулира усвояването на протеините, консумирани от спортиста. Освен това, аскорбинова киселинапотиска производството на кортизол.

Като се имат предвид тези свойства, този витамин може допълнително да бъде включен в спортното хранене.

Може да се приема преди и по време на тренировка, което ще помогне за предпазване на мускулите от разрушаване.

Предозиране на витамин С

Дневната доза аскорбинова киселина трябва да съответства на препоръчаните норми. В противен случай ще настъпи предозиране, чиито симптоми могат да бъдат временни или да останат с човека дори след лечение на дефицит на витамин.

Излишъкът от витамин С е изпълнен с камъни в бъбреците, намалена съдова пропускливост и тежки алергични реакции.

Недостиг

Острият дефицит на витамин С може да доведе до скорбут. При това заболяване производството на колаген постепенно намалява и съединителната тъкан отслабва. В резултат на това пациентът получава синини, болезнени усещанияв ставите, раните трудно заздравяват и дори пада косата.

Отбелязва се подуване и кървене на венците. Поради омекването на тъканите и крехкостта на малките съдове, зъбите падат. Болезнените прояви са придружени от депресия.

В случай на скорбут е необходимо спешно да се възстанови консумацията с храна или. В противен случай пациентът може да се развие Желязодефицитна анемия. Възможна смърт.

Ако се грижите за здравето си, тогава трябва да се уверите, че имате достатъчно витамин С в диетата си всеки ден.

Ежедневната нужда на човешкия организъм от аскорбинова киселина може да бъде задоволена чрез ядене на портокали, зелени чушки, шипки, касиси други полезни растенияи продукти.

Известно е, че човек, който пуши, изпитва недостиг на всички витамини. Витамин А и пушенето са две несъвместими неща, тъй като никотинът причинява остър недостигот това ценно вещество. Какво означава това за тялото?

Витамин А и влиянието на тютюнопушенето върху усвояването му

Основната роля на витамин А е да се грижи за зрението. Той синтезира специален пигмент, който позволява на човек да вижда ясно дори на тъмно. Зрението на пушачите намалява много по-бързо. Витамин А също предпазва очите от развитие на катаракта и изсушаване.

Този елемент участва във формирането на силна имунна система, защитни бариери (лигавиците на носа, гърлото) и повишава броя на левкоцитите в кръвта.

Помага на кожата да остане красива, еластична, здрава. Ускорява зарастването на рани и насърчава регенерацията на кожата.

Витамин А е незаменим за формирането на здрав плод по време на бременност.

При мъжете подпомага сексуалното репродуктивна функция, предотвратява отслабване на ерекцията, преждевременна еякулация (еякулация).

Богат на този елемент следните продукти: моркови, боровинки, червена риба, масло, сирена, всички млечни продукти, телешки черен дроб, спанак, варива, зелен лук, маруля.

Научно доказано е, че никотинът пречи на усвояването на витамин А.Ако дефицитът не е компенсиран, може да има следните последици:

  1. ще се появи нощна слепотакогато на човек му е трудно да вижда предмети при лошо осветление.
  2. Имунитетът ще намалее. Хората, които пушат, имат повишена чувствителност към настинки и други заболявания, тъй като тялото им не е в състояние да устои на инфекцията.
  3. Сухи очи. Витамин А е отговорен за овлажняването на очната ябълка и ако има дефицит, пушачът може да почувства песъчинки, парене в очите и зачервяване.
  4. Кожни проблеми. Обрив, лющене, сухота и появата на нови бръчки по лицето и ръцете.
  5. Пърхот, чупливост, матов цвят, косопад.
  6. Слабост, сънливост, намалена работоспособност.
  7. Суха уста.
  8. Риск от развитие на рак на белия дроб.
  9. Сърдечни проблеми.
  10. Имайки проблеми с храносмилателната система, черен дроб, бъбреци.
  11. Уринарна инконтиненция.
  12. Чести бронхити, синузити, синузити.
  13. Безсъние.

Всички тези симптоми се проявяват постепенно. Те са особено силно изразени при хора, които пушат по няколко кутии цигари на ден. Недостиг от този витаминзасяга всички органи и процеси в човешкото тяло, причинява техните заболявания. Дефицитът на витамин може да се забележи предимно по външния вид.

Как да попълните запасите от този елемент

Недостигът на витамин А изисква незабавна намеса, тъй като здрав човекможе да предизвика необратими процеси в организма, да не говорим за отслабеното здраве на пушача.

Няколко начина за борба с дефицита на витамин А:

  1. Специална храна. Менюто трябва да включва продукти, които имат високо съдържаниеретинол, каротин.
  2. Медикаментозно лечение. Лекарят предписва лекарството след определяне на степента на дефицит на този елемент. Приемайте това лекарство в продължение на 2-4 седмици. Предписва се при тежки случаи на витаминен дефицит.
  3. Премахване на други заболявания. Съпътстващите заболявания също оказват влияние върху количеството витамини в организма. Често дори диагностициран ракови клетки. Ето защо при първите признаци на дефицит на витамин А е необходимо да се попълни загубата възможно най-скоро.

Лекуващият лекар може да предпише мултивитаминни комплекси, като помощно средство. Но основната задача ще бъде да се откажат от пушенето, защото това пречи на усвояването не само на витамин А, но и на други необходими елементи. Под въздействието на никотина важни вещества се разрушават и тялото няма време да ги усвои. Някои от витамините се използват за справяне с вредния дим. Ето защо заклетият пушач е уязвим към различни заболявания.

Няколко думи като заключение

Да пуши или не е личен избор на всеки. Трябва да знаете за последствията от дефицита на витамин А и как той се отразява на вашето здраве. Симптомите ще се проявят постепенно, но е просто необходимо да им се обърне внимание.

За да предотвратите появата на заболявания, включително рак, трябва да коригирате диетата си и да ядете повече здравословни продукти, и най-важното, опитайте се да откажете пушенето.

Човекът е постоянно под влияние отрицателно влияние заобикаляща среда. Поради тази причина е важно да се обогати тялото с витамини, по-специално аскорбинова киселина. Въпреки това, като всеки полезен елемент, той трябва да постъпва в тялото в определени количества. Дневната нужда от витамин С се определя въз основа на различни фактори, които включват тегло, възраст, пол и устойчивост на стрес. За получаване необходимо количествовещества, понякога е достатъчно да се коригира диетата. Въпреки това, има ситуации, когато е необходимо приемането на фармацевтични лекарства.

Историческа справка

За първи път хората започнаха да говорят за витамин С през 1923 г. Той е изолиран от Zilva от лимонов сок. Витаминното вещество е класифицирано като водоразтворимо и показва, че е мощно антиоксидантно съединение. Само някои представители на животинския свят могат самостоятелно да произвеждат елемента, хората са лишени от тази възможност. Поради тази причина за него е важно да обогати максимално диетата си с продукти, които могат да задоволят ежедневната нужда на организма от него.

Полезни свойства

Основните ползи от витамин С са:

  • контрол върху редокс процесите в клетките;
  • участие в производството на колаген, проколагенови клетки;
  • метаболизъм на витамин В9, желязо;
  • производство на катехоламини, стероидни хормони;
  • регулиране на процеса на кръвосъсирване;
  • нормализиране на капилярната пропускливост;
  • участие в процеса на хематопоеза;
  • осигуряване на антиалергични, противовъзпалителни ефекти;
  • защита на тялото от ефектите на постоянен стрес;
  • повишаване на устойчивостта към патогени на различни инфекциозни заболявания;
  • предотвратяване на развитието на рак;
  • защита на съдовите стени от отлагането на холестеролни клетки;
  • защита на тялото от въздействието на токсините, произведени по време на метаболизма.

Като се има предвид факта, че човешкият организъм не е в състояние да го произвежда сам, той трябва да обогати диетата си с храни, съдържащи витамина. Въпреки това, ние не трябва да забравяме, че погрешно топлинна обработкаунищожава ценно вещество.

Дневна нужда

Възрастта е основният показател, на който базират дневния си прием на аскорбинова киселина. Така че, деца до шест месеца се нуждаят от до 30 mg от веществото на ден, от шест месеца - до 35 mg. За дете, навършило една година и до три години, са достатъчни 40 mg от елемента на ден, от четири до десет години - 45, а от десет до единадесет - 50.

Момчетата и момичетата под осемнадесет години се нуждаят от 60 mg витамин на ден. За възрастните мъже дневният прием на елемента е 90 мг, докато за жените е 75 мг. Възрастните хора над петдесет години трябва да консумират до 100 mg от елемента дневно. През студения период се предписват от 500 до 1000 mg аскорбинова киселина през целия ден. Точната доза се определя от лекаря, който оценява състоянието на пациента.

При бременни жени дозировката също се определя от специалист. „Аскорбиновата киселина“ се нуждае не само от бъдеща майка, но и развиващото се в нея дете. Поради тази причина дневната нужда е от 200 до 400 мг. По време на кърмене нормите също се увеличават, дозировката се определя от терапевта, който води пациента. На спортистите се препоръчва да приемат 200-300 mg от веществото дневно, тъй като са подложени на тежко физическо натоварване.

Продукти, съдържащи витамин

Най-голямо количество "аскорбинова киселина" се намира в определени храни. Таблицата показва какво количество има в 100 грама от даден продукт.

Колко mg витамин C има в 100 g продукт?

Шипка

Червен пипер (пипер)

Касис (черен)

пипер (зелен)

карфиол)

Ягода, портокал

бяло зеле)

Мандарини

Как правилно да запазите аскорбиновата киселина по време на топлинна обработка?

  • отказ от дългосрочно съхранение на нарязани плодове и зеленчуци;
  • използване на прибори от неокисляващ се метал;
  • поставяне на зеленчуци във вече вряща вода в такава последователност, че едновременно да достигнат желаната степен на готовност;
  • готвене на зеленчуци и плодове затворен капакда се ограничи подаването на кислород към тях;
  • отказ от съхранение готови ястиягорещо за дълго време.

Най-добре е да готвите на пара храни, съдържащи достатъчно количество аскорбинова киселина. Можете също така да ги пържите, тъй като мазнините блокират достъпа на кислород до зеленчуците, например.

Как да разберете дали имате достатъчно витамин С?

Повечето хора имат дефицит на определени витамини. Основните причини за това са нерационален подход към организирането на собствената им храна, както и живот в екологично неблагоприятни райони. Симптоматичните прояви на хиповитаминоза С са:

  • кървящи венци;
  • загуба на зъби без видима причина;
  • лесно образуване на синини;
  • лошо зарастване на рани;
  • състояние на летаргия, апатия, умора;
  • косопад;
  • суха кожа;
  • повишена раздразнителност;
  • общо болезнено състояние;
  • болезнени усещания в ставите;
  • липса на усещане за комфорт;
  • развитие на депресивни разстройства.

Ако имате поне няколко от тези симптоми, трябва да се консултирате със специалист за помощ. Самолечението и самоопределянето на дозата на витамин С е строго забранено, тъй като това може да доведе до състояние на хипервитаминоза, което е опасно за организма.

Симптоми на излишък на витамин С

Смята се, че витамин С се понася добре дори в големи дози. Въпреки това, има редица симптоми, които показват, че има твърде много от него в тялото. Те включват:

  • развитие на диария;
  • развитие на хемолиза;
  • подозрение за пептична язва(обикновено се развива при прием на големи дози киселинен витамин с аспирин);
  • нарушена абсорбция на цианокобаламин;
  • увреждане на зъбния емайл;
  • нарушение на процеса на съсирване на кръвта;
  • алергични реакции;
  • повишено кръвно налягане;
  • дразнене на стомашно-чревния тракт.

Важно е да не се използва "аскорбинова киселина" заедно с препарати, съдържащи алуминий, тъй като когато се абсорбира напълно от тялото, тя става токсична за хората. На страдащите хора захарен диабетАко сте склонни към тромбоза, важно е да се консултирате със специалист, преди да започнете да използвате витамин С.

Защо не можете сами да определите дневната си доза витамин С?

Самоопределянето на дневната доза аскорбинова киселина е опасно за здравето. Препоръчителната норма не трябва да се превишава, освен това, ако има такава съпътстващи заболяванияхроничен характер, трябва да се консултирате с лекар за помощ. Твърде много голям брой„аскорбинова киселина“ или нейната липса може да причини непоправима вреда.

Металните йони, съдържащи се в цигарения дим, разрушават витамин С в организма. В резултат на това се развива дефицит, който може да стане една от причините за понижен имунитет. В тялото могат да се появят вътрешни кръвоизливи, венците и раните започват да кървят, растежът на косата се забавя. Дефицитът на този витамин причинява мигрена, астения и болки в костите. В допълнение към пушенето, запасите от витамин С намаляват и от пиенето на кафе.

За да избегнете тези негативни последици, на първо място, пушачите трябва да следят диетата си. Витамин С се намира в почти всички плодове и зеленчуци и трябва да се консумира ежедневно. Аскорбиновата киселина се разрушава при готвене или друга топлинна обработка, така че е по-добре да ядете зеленчуци пресни или приготвени на пара. Освен това се препоръчва аскорбинова киселина, която е отличен източник на този витамин. Дневна нуждатялото във витамин С - най-малко 40 милиграма. Човек унищожава 2,5 mg от това вещество, следователно към нормата на прием на витамин С трябва да добавите стойност от 2,5, умножена по количеството пушено на ден.

"Витамкур" - витамини за пушачи

добре мултивитаминен препарате "Vitamkur", разработен, като се вземат предвид нуждите на тялото на пушача. Предписва се и за лечение на хиповитаминоза при пушачи, чийто организъм има дефицит на витамини С и група В. Лекарството трябва да се приема по 1 капсула на ден, независимо от храненето.

Съставът на "Витамкур" включва витамин С (аскорбинова киселина), (алфа-токоферол ацетат), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В12 (цианокобаламин), . Витамин С участва в хормоните, включително тези, които участват в процеса на пушене (норепинефрин, серотонин и други), стимулира производството на хемоглобин и по този начин помага за намаляване на вредата от недостиг на кислород. Алфа токоферол ацетатът е мощен антиоксидант, който има положително влияниевърху защитната функция на клетките и функцията на тъканното дишане. Рибофлавинът участва в окислително-редукционните цикли и дехидрогенирането на аминокиселините. Тиаминът е необходим за въглехидратния метаболизъм, поддържане на функционирането на централната нервна система и имунитета. Фолиева киселинаучаства в повечето метаболитни процеси. Цианокобаламин за синтеза на много витамини, аминокиселини и за някои процеси на образуване на мембрани нервна тъкан, червени кръвни телца.

Подобно на други витамини, аскорбиновата киселина трябва да влезе в тялото в определено количество - не повече и не по-малко от необходимото. Ето защо е важно да получим отговор на въпроса: защо се нуждаем от това вещество и каква е дневната нужда от витамин С за различните категории хора?

Витамин C е изолиран за първи път през 1927 г. от унгарски учен на име Szent-Gyorgyi. През 1932 г. витамин С става по-известен, тъй като се оказва, че има изразени антискорбутни свойства (скорбут - заболяване на венците). Второто име на витамин С е аскорбинова киселина (буквално „срещу скорбут“, „скорбут“ в превод от латински - скорбут).

Ролята на аскорбиновата киселина в организма е многостранна. Ако подредите всичките му функции, ще получите впечатляващ списък. Витамин С в тялото:

  • елиминира ефектите от вредните валежи - свободни радикали, образувани в резултат на редокс процеси;
  • подпомага синтеза на колаген, необходим за еластичността и младостта на кожата, както и на стероидни хормони и катехоламини;
  • участва в процесите на метаболизма на желязото и фолиевата киселина;
  • укрепва устойчивостта на имунната система към инфекциозни заболявания;
  • подобрява еластичността на кръвоносните съдове, почиства ги от слоеве лош холестерол;
  • разрежда кръвта, намалявайки риска от образуване на кръвни съсиреци;
  • неутрализира токсините и бактериите;
  • успокоява се нервна система, намалява влиянието на стресовите фактори;
  • регулира функционирането на ендокринната система;
  • укрепва костната тъкан;
  • ускорява регенерацията на тъканите;
  • подпомага работата на панкреаса, жлъчния мехур, бъбреците и черния дроб;
  • укрепва общо състояниетяло, повишава работоспособността.

Ако нивото на аскорбинова киселина е намалено по определени причини, тогава се случва следното:

  • венците кървят и държат зъбите по-зле;
  • кожата става суха и отпусната, увреждането на тъканите се лекува дълго време и лесно се образуват синини;
  • общият жизнен тонус намалява, появява се раздразнителност и постоянна умора, паметта се влошава;
  • ставите се възпаляват и болят;
  • появяват се втрисане и чувствителност към ниски температури.

Човекът може дълго времестрадат от подобни симптоми и дори не знаят, че проблемът може лесно да се реши чрез коригиране на приема на витамин С в организма.

Норма на аскорбинова киселина

Само ако поддържате постоянно запасите от витамин С в тялото, горепосочените усложнения ще ви заобиколят. Затова си струва да обърнете внимание дали имате достатъчно от това вещество в диетата си всеки ден. Освен това нормата на аскорбинова киселина на ден за мъже и жени, както и за деца, може да варира значително. Следната таблица ще ви помогне да се ориентирате.

Деца под 6 месеца 40 mg на ден
Деца от 7 до 12 месеца 50 mg на ден
Деца от 1 до 3 години 15 mg на ден
Деца от 4 до 8 години 25 mg на ден
Деца от 9 до 13 години 45 mg на ден
Момичета от 14 до 18 години 65 mg на ден
Жени над 19г 75 mg на ден
Момчета от 14 до 18 години 75 mg на ден
Мъже над 19г 90 mg на ден
Жени по време на бременност 100 mg на ден
Жени по време на кърмене 120 mg на ден

Както се вижда от таблицата, с възрастта дневна дозавитамин С се увеличава. Нуждата на организма от аскорбинова киселина се увеличава при следните категории граждани:

  • жители на екологично неблагоприятни градове;
  • пушачи, независимо от трудовия стаж – 1 цигара изразходва 25 mg витамин С от запасите на организма;
  • хора, живеещи в много студен или много горещ климат;
  • възрастни хора, както и хора, отслабени от заболяване или стрес;
  • жени, приемащи орални контрацептиви;
  • всички хора по време на настинки- за профилактика до 200 mg, за лечение максималната дневна доза витамин С е 500-1500 mg на ден.

Можете да осигурите непрекъснато поддържане на нивата на витамин С, като обърнете внимание на диетата си и евентуално добавите лекарства към нея.

Проверка на продуктите за съдържание на витамин С

Витамин С се произвежда от нашето тяло само през първите два месеца от живота. Тогава човекът се нуждае от постоянно попълване на това вещество. Презаредете полезен витаминвъзможно чрез използване подходяща храна. Отново ще помогне таблица, в която са изброени храни, богати на аскорбинова киселина.

Шипка 1000 mg/100 g
Сладък пипер 250 mg/100 g
касис 200 mg/100 g
морски зърнастец 200 mg/100 g
Киви 180 mg/100 g
Орлови нокти 150 mg/100 g
Люта чушка 143,7 mg/100 g
Черемша 100 mg/100 g
брюкселско зеле 100 mg/100 g
Броколи 89,2 mg/100 g
Калина 82 mg/100 g
Карфиол 70 mg/100 g
Роуан 70 mg/100 g
ягоди 60 mg/100 g
портокал 60 mg/100 g
червено зеле 60 mg/100 g
хрян 55 mg/100 g
спанак 55 mg/100 g
Чесън 55 mg/100 g
Лимон 40 mg/100 g

Основните източници на витамин С са растенията. Като се опитвате да ядете повече зеленчуци и пресни зеленчуци, плодове и плодове, можете да се предпазите от дефицит на витамин С и свързаните с него проблеми. а " страничен ефект„Ще има загуба на тегло, подобряване на състоянието на кожата, косата и тялото като цяло.

Възможно предозиране

Децата обичат сладки таблетки аскорбинова киселина с различни плодови вкусове, които се продават във всяка аптека. Ако не го контролирате, детето с удоволствие ще изяде цялата опаковка. Резултатът може да бъде лошо съсирване на кръвта, което може да се открие дори при лека травма. Освен това при деца и възрастни, които приемат твърде много голяма доза(над 1500 mg на ден или 500 mg наведнъж), може да възникне следното странични ефекти, как:

  • гадене, повръщане, диария;
  • киселини, болки в стомаха и дори перфорация на язва;
  • главоболие, безпокойство, безсъние;
  • камъни в бъбреците.

Не е трудно да избегнете крайностите при приема на витамин С, просто трябва да се вслушате в препоръките за правилната дозировка. Още няколко правила ще ви помогнат да избегнете нежелани реакции:

  1. Не приемайте витамин С едновременно с лекарства, съдържащи аспирин, в противен случай може да причини стомашни усложнения, включително перфорация на язва и стомашно кървене. Аспиринът също така увеличава загубата на витамин С в урината, така че може да възникне дефицит на витамин С.
  2. Не можете да приемате лекарства с алуминий и витамин С едновременно, тъй като в този случай алуминият бързо се абсорбира през червата и може да отрови тялото.
  3. Повишените дози витамин С влошават усвояването на витамин В12, поради което е необходимо постоянно проследяване на количеството му в кръвта.
  4. Сладкиши и дъвкас аскорбинова киселина, където се добавя заради нейните ползи и приятна киселинност, може да доведе до ерозия на зъбния емайл.
  5. Хората с диабет не трябва да консумират много витамин С, тъй като той допълнително намалява производството на инсулин от панкреаса.
  6. Препоръчва се да се следи кръвното налягане и бъбречната функция с допълнително приложение на аскорбинова киселина.

Може би отдавна знаете, че витамин С е необходим на нашето тяло. Сега обаче сте напълно наясно с рисковете както от дефицита, така и от излишъка на този витамин. Следователно можете да положите необходимите усилия, за да получите максимална ползаот използването на витамин С, а също така коригирайте диетата си, за да получите това вещество от естествени продукти.