Сок от целина, ползи и вреди. Лечебни свойства. Полезни свойства на целина. Рецепти за диетични ястия за отслабване с целина: супи, салати, сок

Целината е питателен, здравословен продукт. Има благоприятен ефект върху храносмилателната система, подобрява метаболизма и насърчава отслабването. излишни килограми. Като ядете зеленчуци, можете значително да отслабнете. Продуктът е идеален за оформяне на тялото, поради което ястията от целина са включени в много диети.

Зеленчукът съдържа здравословни витамини, аминокиселини и минерални съединения. Растението съдържа много етерични масла, които помагат за стабилизиране на съня, функциите на панкреаса, сърцето и черния дроб. Целината може да повиши общия тонус на мускулната система и да ви зареди с енергия за целия ден. Как правилно да консумирате този зеленчук, когато отслабвате? Какви здравословни и вкусни неща можете да приготвите от него, ако сте на диета?

Как да използвате здравословен зеленчук при отслабване

Зеленчукът може да се консумира в различни вариации. Коренът му се вари и пече във фурна. Стеблата на зеленчуците се консумират сурови, варени или задушени. Могат да се използват като дресинг към супи и салати. Листата от целина се използват като зеленина, а семената се използват за подправка на различни ястия.

Експертите препоръчват използването на този продукт не само при спазване на диета. Зеленчукът е толкова полезен за тялото, че е много полезно да го включвате ежедневно в обичайната си диета. Целината обогатява организма с основни вещества. Зеленчукът трябва да се сервира с месни ястия, морски дарове, като супи и салати.

Целината може да се използва както самостоятелно, така и в комбинация с други съставки на ястието. Този нискокалоричен зеленчук никога няма да ви добави излишни килограми. В древни времена нашите прабаби са използвали целина в диетата си за запазване на младостта и фигурата. Нито селяните, нито дамите от висшето общество избягваха този здравословен зеленчук.

Целината отдавна е известна със своите хранителни и лечебни свойства. Ако редовно консумирате целина в диетата си, лесно можете да отслабнете с 2-4 килограма седмично. В този случай теглото няма да се върне.

Целината съдържа:

• много фибри;
• витамини от група В;
• калиеви съединения;
• калций;
• фосфорни съединения;
• йодиди;
• железни съединения;
• цинкови съединения

Зеленчукът повишава мускулния тонус, има успокояващ ефект, нормализира съня и сърдечната дейност. Употребата му има благоприятен ефект върху функциите на целия организъм. Коренът от целина има по-специфичен вкус от листата и стъблата. Но може да се използва и за приготвяне на питателни и здравословни ястия.

Целината може да се настърже, накълца в блендер или да се изстиска сок от зеленчука с помощта на сокоизстисквачка. Някои любители на зеленчуците хапват парче сурова целина, което също е много здравословно. Стръковете целина могат спокойно да се добавят към яхнии и други зеленчукови ястия. Освен това те дори са мариновани и осолени.

Сок от целина

Сокът от зелени зеленчуци е много полезен. Този продукт е особено подходящ за коригиране на вашите собствени извивки. IN човешкото тялосок:

• премахва излишната течност;
• елиминира застояли процеси;
• забавя процеса на стареене;
• стабилизира метаболизма;
• почиства биологичните течности от токсини.

Сокът подобрява храносмилането и насърчава по-доброто усвояване на входящата храна. Благодарение на веществата, съдържащи се в целината, разграждането на мазнините, протеиновите реакции и взаимодействия протичат по-бързо химически елементи. Като резултат ежедневна употребасок от този зеленчук:

• кръвта се пречиства;
• енергията се увеличава;
• мазнините се изгарят;
• кожните проблеми изчезват.

За бърза загуба на теглоСокът от зелени зеленчуци се пие заедно със сок от моркови. Също така е полезно да добавите към напитката сокове от други ядливи растения. Копривата има мощно антиоксидантно действие, премахва мастните натрупвания и забавя процесите на стареене.

Изпиването на чаша сок от целина и моркови преди закуска значително ще намали апетита ви. Можете също така да добавите лъжица мед към сока. Тази вкусна напитка стабилизира храносмилателния процес. При редовна консумация на зеленчукови сокове процесът на отслабване протича без загуба на течност и е доста безопасен за тялото.

Супа от целина

Леката супа от целина е идеално ястие за ефективно отслабване. Супата, приготвена от този зеленчук, е особено питателна. Има деликатен вкус и бързо засища стомаха. Полезно е да консумирате супа от целина 2-3 пъти седмично.

При приготвянето на ястието коренът от целина се запържва леко в растително масло. Това придава на супата пикантност. Към супата се добавят и картофите, морковите, лукът и наситненият чесън. Добавете бяло или карфиол към ястието. Можете да експериментирате със зеленчуци по различни начини. Основното е, че ястието от целина се оказва изключително вкусно и здравословно.

Метод на готвене:

• вземете 350 г листа, варете около 10 минути;
• добавете малко настъргано зеле;
• котлет, добавете 2 чушки;
• добавете магданоз.

Котлети

Зеленият зеленчук върви добре с овесена каша. Овесените ядки засищат организма и имат благоприятен ефект върху храносмилателната система. Продуктът е полезен за метаболизма. Ястието е добре смилаемо и питателно.

За приготвяне на котлети вземете:

• 350 г овесени ядки;
• 1 пилешко яйце;
• 350 г зелен зеленчук;
• крушка;
• сок от половин лимон;
• галета.

Овесените ядки се заливат с вряща вода и се оставят за около 30 минути. След това излишната течност се отцежда. Нарежете целината и лука на ситно, след което добавете зеленчуците зърнени храни. Добавете лимонов сок и разбъркайте добре сместа. Котлетите се оформят и се изпичат в олио в тиган. Получават се с красива златиста коричка и са много вкусни.

Салати от целина

Целината е идеален зеленчук за салати. Съчетава се добре с ряпа и моркови. За да приготвите здравословна салата, ще ви трябва:

• 250 г коренище от целина;
• 250 г ряпа;
• морков;
• сок от един лимон;
• магданоз и копър.

Всички съставки на ястието се натрошават и се смесват добре. Не подправяйте салатата растително масло, и лимонов сок. Придава на цялото ястие пикантен и фин вкус. Салатата се оказва много питателна, вкусна и е идеално ястие за бързо отслабване.

Друга салата от целина се основава на използването на кисело мляко. Ястията се приготвят така:

• вземете 200 г стръкове целина;
• добавете нарязани моркови;
• добавете нарязана краставица;
• сварете и нарежете 2 яйца, сложете ги в салатата;
• подправете с 50 гр. кисело мляко.

Полезен питателна салатас целина и яйца няма да добави излишни килограми. Ястието е напълно смилаемо и осигурява необходимата енергия. Целина - страхотен помощниквъв всяка диета за отслабване.

Има рецепти за вкусни питателни ястия с този зеленчук. голям брой. Можете да приготвите салата по готварска книга или да използвате семейната рецепта на баба си. Полезно е да добавите варено пиле, ябълки и китайско зеле към салатите.

Коктейл

Смутитата от зелени зеленчуци са питателна закуска. Приготвят се с добавка на домати и ябълки. За да направите това, смесете:

• 300 г целина;
• зелени ябълки;
• 100 мл доматен сок;
• зеленина.

Всички компоненти са предварително почистени и измити под течаща вода. След това съставките се раздробяват и сокът се изцежда. Зелените се нарязват на ситно и се украсяват с чаша зеленчуков коктейл.

Чрез консумацията на листа от целина можете да отслабнете и да подобрите здравето на цялото си тяло за кратък период от време. Както обичайно ядем моркови и картофи, така трябва да свикнем и на честа консумация здравословен зеленчук. Целината е полезна при различни заболявания и за общо укрепванетяло. Зеленчукът традиционно присъства в много руски ястия.

Има много възможности за използване на здравословна и питателна целина. Стъблата, листата и корените са много полезни. Подходящи са за приготвяне на първи и втори ястия. Зеленчукът върви добре с месо, боб и чесън. За да отслабнете, по-добре е да изберете пресни зеленчуци, да добавите зеленчукови листа към салати и като дресинг за основни ястия. Диета, съдържаща целина, ще ви помогне да оформите фигурата си за кратко време.

Видео: как да отслабнете с целина

Как да използвате целина в ястия, за да отслабнете? Ползите и вредите от целина.

Ползи от целина

Магически и лечебни свойствацелината е била използвана още през Древна Гърция. Растението се използвало за украса на дома против зли духове. От листата на целината се плетяха венци и се прославяха победителите.

Въпреки факта, че целината е известна в кулинарното изкуство от дълго време, истинската слава на зеленчука дойде съвсем наскоро. Днес учените са изследвали всички части полезно растение: дръжки, листа, корени и семена.

Целината е много красиво пикантно растение. Зелените дръжки на зеленчука са изключително хрупкави, сочни и изпълнени с жизненост и сила.

Какво съдържа целината?

• Целулоза- основният компонент на растението. Можем да кажем, че по отношение на количеството фибри зеленчукът не познава своя вид. Редовната консумация на целина нормализира стомашно-чревния тракт и предпазва от запек
• апигенин- основният флавоноид на целината. Има спазмолитично и холеретично действие. Наскоро учените откриха противораковите свойства на апигенина.
• Лутеолин- производно на флавин. Веществото елиминира възпалителни процесив мозъка, подобрява, предотвратява деменция
• Аскорбинова киселина(3,1 mg) позволява на целината да заеме достойното си място сред имуномодулаторните растения. възстановява еластичността на кръвоносните съдове и нормализира физиологичните процеси в кожата
• Пиридоксин хидрохлорид (витамин B6)стимулира производството на серотонин - "хормона на щастието", работи в синтеза на протеини и някои ензими
• Ретинол ацетат (витамин А)засяга структурата на кожата и зрението
• калийнасища и подхранва сърдечния мускул - миокард
• Натрийосигурява осмоза в клетките и регулира водния баланс
• калцийвлияе върху развитието костна тъкан, мускулна контракция и предаване нервни импулси
• Магнезийучаства в клетъчното възстановяване и ензимни реакции. Облекчава нервното напрежение, регулира настроението
• Желязо- важен елемент в процеса на хематопоезата, осигурява тъканни клеткикислород

Целината е източник на витамини и минерали

ВАЖНО: Целината не съдържа холестерол или наситени мазнини.

Видео: Полезни свойства на целина

Какви са ползите от целината?

• Яденето на целина повишава жизнеността на тялото, летаргията и апатията изчезват
• Целината има благоприятен ефект върху работата пикочно-половата система
• Дръжките и корените от целина са незаменими за отслабване
• Целината е известен афродизиак. Зеленчуците са полезни за мъжкото тяло
• Растението увеличава и предотвратява появата

Целина за отслабване

ВАЖНО: Целината е идеален продукт за отслабване. Всички части на растението практически не съдържат (100 g/16 kcal).

Диетолозите по света са признали целината за зеленчук No1 за отслабване. Ястията с целина се усвояват добре, почистват тялото от токсини, укрепват и премахват излишната течност.

Ден на гладуване на целина и кефир

Предлагаме експресен метод за отслабване с целина и... Този вид отслабване не трябва да се практикува повече от веднъж на всеки 10 дни.

Най-добре е да организирате гладен ден в почивен ден, като избягвате тежък физически и психически стрес.

Основните продукти на експресната диета: 1,5 литра 1% и 300 г целина, които трябва да се консумират през деня. Разрешено е да ядете плодове и зеленчуци във всякакви количества, за да потиснете глада. Тази техника включва загуба на тегло с 1-1,5 кг на ден.

ВАЖНО: Смилането на целина изисква повече калории, отколкото съдържа самото растение.

Вреда от целина, противопоказания

Въпреки полезните свойства на целината, има категория хора, които трябва да използват този зеленчук с повишено внимание.

• С обилно и кървене от маткатаНе се препоръчва да се консумират всички части на растението сурови. Апиолът, съдържащ се в целината, насърчава и може да причини прекомерно
• По същата причина бременните не се препоръчват да ядат целина. големи количества. Това може да предизвика контракции на матката и да създаде
• Пациентите, страдащи от епилепсия, трябва да използват целина с повишено внимание. Зеленчукът може да причини епилептични припадъци
• Суровата целина може да бъде дразнеща стомашно-чревния тракт. Този факт трябва да се вземе предвид от пациенти със стомашно-чревни заболявания. В този случай се препоръчва да се използва целина в задушена или варена форма.

Рецепти от стръкове целина за отслабване

Сочните стъбла от целина се използват за приготвяне на различни ястия за отслабване: гарнитури, първи ястия.

Салата с целина, ябълка и тофу за отслабване

Целина и диня

Отличен диуретик, който подобрява работата на бъбреците и пикочна система. Смесете в блендер два стръка целина с пулпа от диня. Пийте получения сок на малки порции през целия ден.

Целина, краставица, магданоз и лимон са перфектната комбинация за изцеждане на сок

Целина, магданоз, краставица и лимон

Прясно изцеден сок от тези зеленчуци перфектно намалява теглото, тонизира тялото, укрепва здравето и нормализира работата на бъбреците. Смесете в блендер две стръка целина, една краставица и малка връзка магданоз. Добавете лимонов сок, изцеден от чаша. Напитката трябва да се консумира веднага след приготвянето.

Целина, моркови и ябълка

Настържете стръка целина на ситно ренде. Направете същото с морковите и ябълките. Изстискайте сока през марля. Този коктейл е полезен за зрението, подобрява структурата и цвета на кожата. В допълнение, сокът ще помогне за укрепване имунна системаИ . Редовното пиене на сок ще ви помогне да отслабнете.

Салата от корени от целина с моркови може да се нарече вид салата. Зеленчуците съдържат голямо количество фибри, които почистват чревните стени от токсини. Тази салата подобрява перисталтиката, метаболитни процесии осигурява диуретичен ефект.

За тези, които искат да свалят няколко излишни килограма, тази салата е незаменима в диетата им. Можете да имате един ден на гладно в седмицата, като ядете целина и салата от моркови без сол.

Няколко съвета за тези, които искат да отслабнат на диета с целина

• За да отслабнете на диета с целина, използвайте всички части на растението: сочни дръжки, корени и листа
• Пригответе различни ястия от целина. Разнообразява ежедневна диета, ще бъде лесно и без стресови ситуации
• Използвайте минимално количество сол в ястията с целина или по-добре изобщо без нея.
• Докато ядете целина, пийте 1,5-2 литра чиста вода
• малък физически упражненияпо време на диета ще ви помогне да свалите излишните килограми по-бързо

Видео: Ползи от целина

В разбирането на много момичета и млади жени понятията „красота“ и „стройност“ са неразделни, въпреки факта, че женско тялосклонни към пестеливост и „натрупване“ по отношение на мастните натрупвания. Именно поради тази причина нежният пол прекарва голяма част от ценното си време в търсене и използване на различни ефективни методисе борят с наднорменото тегло, често без да обръщат внимание на продуктите, които винаги са под ръка и са готови да помогнат на жената в трудната й съдба. Така, например, целина. Този необичаен зеленчук е ценен от древни времена заради прекрасните си лечебни и вкусови свойства. Но няма да се задълбочаваме в този въпрос, а по-скоро ще говорим за това колко полезен е сокът от целина за отслабване и красота. женско тяло.

Състав на сок от целина

Още древногръцките жрици са знаели за способността на целината ефективно да почиства и подмладява цялото тяло и активно са я използвали, което до голяма степен обяснява завидната красота и „вечната“ младост на тези представителки на нежния пол.

здрав сън, здрави нервии кръвоносни съдове, добро представяне, сексуално здраве, устойчивост на много опасни заболявания– пот непълен списък полезни ефектикоито получаваме, като просто включим този ароматен зеленчук в ежедневната си диета, който е незаслужено изместен на заден план от много домакини. Но можете да готвите много от целина вкусни ястия, използвайки листата, стъблата и корените на толкова здравословно растение с богат вкус.

Особено внимание трябва да се обърне на стъблата на растението, тъй като е лечебно сок, който се използва от жените в продължение на много години за отслабване, се подготвя от стрък целина. Нека да разберем защо сокът от целина е толкова полезен и как се постига ефектът от отслабването.

Основна информация по този въпрос можем да получим, като внимателно проучим състава на лекарствения продукт. И така, в състава на сока от целина виждаме широк обхватразлични вещества, полезни за тялото, вариращи от витамини (витамини А, С, Е и РР плюс витамини от група В) и минерали до аминокиселини и етерични масла, фибри и флавоноиди. Водата в сока помага на полезните вещества да се усвояват по-бързо, като лесно проникват в клетките на организма.

Витамин А в сока осигурява подмладяване на тялото, докато витамин Е участва в усвояването му, помага за осъществяването на репродуктивната функция на женското тяло, подобрява имунитета и функционирането сърдечно-съдови системис. Витамин С предпазва организма от инфекции, забавя стареенето и подобрява репродуктивната функция. Витамин РР, или никотинова киселина, участва във всички метаболитни процеси в организма. Освен това подобрява състоянието на кожата и косата. И толкова много вече е казано за ползите от витамините от група В, че дори не си струва да се спираме на този въпрос.

Що се отнася до микроелементите, има цяла периодична таблица от тях. Това са калций и магнезий, желязо и фосфор, калий и цинк. А също и натрий, мед, манган и селен, които се смятат за ненадминати защитници на сърцето и целия организъм от процеса на стареене и свързаните с него заболявания.

Манган, участващ в производството на тироксин щитовидната жлеза, помага за нормализиране на храносмилането, като подобрява смилаемостта на храната. За ползите от желязото за поддържане на необходимото ниво на хемоглобина в кръвта не е необходимо да говорим, но медта помага на желязото в трудната му работа, което също участва в синтеза на колаген, еластин и хормоните на щастието ендорфини.

Натрият е отговорен за провеждането на нервните импулси и поддържането на водно-солевия баланс в организма. И в това му помага калият, който поддържа жизнената активност на всички мускулни структури. Цинкът стимулира защитните функции на организма и насърчава регенерацията на клетките. Фосфорът, подобно на калция, участва активно в образуването и укрепването скелетна система. А магнезият участва в протеиновия синтез и нормализира невропсихично състояниечовек.

Аминокиселините контролират теглото. Фибрите помагат бързо храносмиланеи усвояването на храната. Флавоноидите са отговорни за младостта, здравето и дълголетието на нашето тяло. Етеричното масло от целина подобрява здравето нервна система, стимулира производството стомашен сок, има благоприятен ефект върху кожата, здравето на костната и сърдечно-съдовата системи на организма.

Изучаване химичен съставсок от целина, ние засегнахме само малка част от полезните свойства на различните му компоненти. Какъв комплексен ефект има тази напитка върху човешкото тяло?

Ако консумирате сок от целина и други ястия редовно за определен период от време, може да забележите следното: положителни промени: прочистване на лошия холестерол и укрепване кръвоносни съдове, повишаване на тонуса и работоспособността на организма, както и устойчивостта на нервната система към стресови ситуации, нормализиране на стомашно-чревния тракт и водно-солевия баланс и др.

Сокът от целина повишава устойчивостта на организма към настинки, стимулира имунната система да се бори с различни вируси и инфекции, като същевременно осигурява антимикробен ефект. Освен това повишава либидото при жените и възстановява тяхното мъжка сила, като естествен афродизиак. Освен това ефективно помага в борбата никотинова зависимост(благодарение на никотинова киселина) и попълва дефицита на витамин С, който е бил загубен под въздействието на никотина.

Ползите от сока от целина за отслабване

Тъй като се интересуваме повече от сока от целина от гледна точка на неговите ползи за отслабване, ще разгледаме този въпрос по-подробно.

Факт е, че красотата на женското тяло голямо влияниезасяга не само количеството и качеството на консумираната храна, но и съгласуваността на работата на различни органи и системи на тялото. Следователно често не е достатъчно да ограничите теглото само до физическа дейности нискокалорична диета. Това ще изисква общо подобряване на тялото и нормализиране на храносмилателната, ендокринната, отделителната и други системи, за които целината ще помогне поради своя състав.

Редовната консумация на сок от целина помага за пълното прочистване на човешкото тяло от вредните „продукти на разпадане“, които замърсяват и тровят тялото ни. Но без прочистване на тялото и по-специално на червата, той се забавя терапевтичен ефектмного лекарстваИ здравословни продукти. И процесът на отслабване е много труден за стартиране и коригиране, ако първо не извършите цялостно превантивно почистване на тялото.

Имайки положителен ефект върху храносмилането, сокът от целина има способността да засилва производството на стомашен сок. Благодарение на това процесът на смилане на храната се ускорява, което означава, че метаболитните процеси в тялото са оптимизирани, включително процесът на изгаряне на мазнини в замяна на енергия.

Лекото слабително и газогонно действие на сока от стръкове целина спомага за прочистването на организма от вредни вещества, а диуретичният ефект стимулира отстраняването на излишната течност от тялото, което е много важно при корекция на теглото.

Освен всичко друго, сокът от целина, като намалява апетита, помага в борбата лош навикдо преяждане. А самата целина има отрицателно съдържание на калории, което означава, че процесът на храносмилането ще отнеме енергията, получена от продукта, плюс енергията, получена от мастните резерви на тялото. Е, какво друго е необходимо за ефективна загуба на тегло?

Рецепти за сок от целина за отслабване

Говорихме за ползите от сока от целина за отслабване и заздравяване на тялото. Но как да приготвите тази лечебна напитка, за да извлечете максимална полза от нея?

Струва си да се спомене веднага, че за отслабванеизползвайте само прясно изцедени сок от стъблото, листа и кореницелина, но трябва да го изпиете половин час след приготвянето, което се препоръчва на всеки зеленчуков сок. При по-нататъшно съхранение губи повечето от полезните си свойства.

За да приготвите сока, вземете зеленчук, който е почистен от мръсотия и различни повреди. Измива се обилно, коренът се обелва.

Ако искате да използвате цялото растение, трябва да се запасите със сокоизстисквачка, в противен случай ще трябва да използвате само стъблата и листата. Стъблата се натрошават с помощта на ситно ренде, а листата се натрошават с чукало, след като се поставят в тензух. Между другото, с помощта на марля можете да изстискате сока от предварително настъргани стъбла, както и от стъбла и листа, нарязани в блендер.

Няма нужда да пиете сок в чаши, максимум 100 г на ден. За отслабване са достатъчни 2-3 лъжици наведнъж. Но трябва да пиете сока редовно 2 или 3 пъти на ден преди хранене.

Като опция за тези, които не искат да си правят труда да правят сок от здравословен зеленчук, можете да използвате инфузия от целина, която се съхранява в хладилника. За приготвянето му трябва да вземете 1 с.л. л. настъргани суровини и изсипете хладно сварена вода, взети в количество от 500 гр. Оставете да се запарят условия на стаятав рамките на 4 часа. Прецедената през марля настойка се пие не повече от 3 пъти на ден по 100 г. Това трябва да става половин час преди хранене.

Но, разбира се, никоя инфузия не може да се сравни по ефективност с комбинирани сокове или коктейли, чийто основен компонент е сокът от целина. Най-добрите композиции се считат за:

• Сок от целина и краставица, който ефективно премахва токсините от тялото.
• Сок от целина и моркови (в съотношение 1:1) с повишена абсорбция на полезни за организма витамини.
• Сокът от целина и ряпа е нискокалорична напитка, идеална за отслабване и подобряване на здравето на кожата, храносмилателната и костната система.
• Сок от целина и круша, който насърчава загубата на тегло и повишава либидото.

Многокомпонентните сокови напитки също ще бъдат полезни за отслабване:

• Целина, моркови, репички, соковете от които се приемат в съотношение 5:8:3.
• Целина, зеле, моркови. Идеалното съотношение на сока е 5:4:1.
• Целина, моркови, цвекло в съотношение на сока 5:8:3.

Композиция от сокове от целина, цвекло и магданоз изгаря добре мазнините. А комбинацията от сок от целина и мед подобрява храносмилането и намалява апетита. Можете да получите вкусни и здравословни напитки за тялото, като смесите сок от целина с портокалов сок ( витаминен коктейл, който понижава кръвното налягане) или диня (лечебна напитка за здравето на бъбреците и пикочния мехур).

За да получите приятен вкус и аромат, се препоръчва да добавите нискокалорични плодови сокове към сока от целина. Така можете да разнообразите менюто си в полза на фигурата си.

За да подобрите вкуса на зеленчуковия сок, можете да добавите няколко капки натурален ябълков оцет. Това ще подобри вкуса на напитката и ефектът от пиенето на сока ще бъде по-забележим.

Трябва да консумирате 2,5-3 ч.л. сок от целина в фрешове и коктейли. 2-3 пъти на ден преди хранене, като чист сок.

Запомнете: не можете да използвате сол за подобряване на вкуса на зеленчукови сокове, използвани за отслабване, тъй като това може значително да забави процеса на отслабване.

Доматен сок с целина за отслабване

Много здравословна диетична напитка, използвана при различни диети за отслабване, считано за домашно приготвено доматен сок, чийто вкус значително се подобрява при консумация с целина. Добавянето на целина ще направи сока от пресни домати по-богат, ароматен и апетитен без използването на сол. Най-често като добавка се използва сок от стръкове целина, но можете да вземете и целия зеленчук, включително листата и стъблото, нарязани в блендер.

Незаменима напитка за отслабване и подмладяване на кожата можете да получите, като прекарате краставица (1 брой), домати (3 броя) и стрък целина (2 броя) през сокоизтисквачка. Крайният резултат е вкусна напитка, полезна за вашата фигура и кожа.

Композиция от целина, домати и ябълки се смята за наистина „чудотворна напитка“. За половин килограм целина вземаме 250 г пресни ароматни ябълки от сладки и кисели или кисели сортове. Смелете и прекарайте през сокоизтисквачка. Към сместа добавете половин чаша безсолен доматен сок. домашно приготвени. И ако добавите малко канела към него, това е вкусно и ефективна загуба на теглоти си гарантиран.

Не е забранено да добавите малко нарязан магданоз към такъв плодово-зеленчуков коктейл (или да използвате стрък магданоз за вкусна и здравословна украса на чашата), поради което както вкусът, така и ефектът на напитката ще бъдат от полза само .

Както можете да видите, сокът от целина за отслабване е ефективен не само като самостоятелно ястие, но и в композиции с други плодови и зеленчукови сокове. За да отслабнете, можете да го пиете отделно, спазвайки нискокалорична диета или да замените някои висококалорични ястия с пресен сок, като по този начин разнообразите менюто. В същото време ще се чувствате сити, без да застрашавате фигурата си.

Използването на сок от целина и различни напитки на базата му в горната доза ще насърчи постепенната загуба на тегло (около 2 кг на седмица). За разлика от бързата загуба на тегло, такава диета не допринася за влошаване на кожата, а напротив, има благоприятен ефект върху нея. И загубените килограми впоследствие не са особено нетърпеливи да се върнат.

Може ли всеки да пие сок от целина?

Важно условие за безопасна загуба на теглое внимателното използване на продукти за отслабване, като се вземат предвид различни противопоказания.

Например способността на целината да подобрява производството на стомашен сок може да изиграе лоша шега при някои стомашно-чревни патологии. Това е заза стомашни язви и гастрит с повишена секреторна функция на стомаха. По принцип острото протичане на всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт и пикочно-половата система се счита за противопоказание за приемане на сок от целина за отслабване или като лекарство.

За всички останали целината е не само възможна, но и необходима, защото е по-ценна за организма хранителен продуктвсе още трябва да се търси. А сокът от целина, поради своя състав, ще бъде полезен не само за отслабване, но и за общото здраве на тялото. Особено ако приемът му се допълва с други ястия от този здравословен зелен зеленчук.

Целина - разпространена в средна лентакореноплоден зеленчук Домакините с радост добавят ароматни листа към салати и маринати, а корени към супи и яхнии, без да подозират какво съкровище е в ръцете им. Наричана още в Древна Гърция кралят на зеленчуците, целината е склад за прочистващи тъканите минерали и микроелементи, които подмладяват цялото тяло. Може би сокът от целина за отслабване е истинската тайна на стройността на Клеопатра и легендарната Елена.

Тайната на ефективността: химическият състав на краля на зеленчуците

Ефективността на сока от целина като средство за контрол на теглото се дължи на неговия състав:

към съдържанието

Целината е полезна съставка в продуктите за отслабване

Отслабването с целина е не само ефективно, но и здравословно. Даже е препоръчително строги лекари- противници на диетите.

към съдържанието

Рецепта за приготвяне и пиене на сок от целина

Прясно изцеденият чист сок от целина за отслабване е най-ефективен: прегледите показват стабилна загуба от 2-3 кг на седмица при редовна употреба. Напитката може да се приготви от корените, листата или стъблата на растението.

Най-удобно е нарязаните върхове и предварително обеления корен да се прекарат през сокоизтисквачка. Ако не е наличен, ще трябва да изстискате сока от смачканите от пестика листа през марля. Чистият сок се приема по 2-3 супени лъжици преди хранене 2-3 пъти на ден.

към съдържанието

Рецепти за сок от много зеленчуци

Сокове и коктейли от целина - перфектно утоляват жаждата и възстановяват водно-солев баланс. Добро допълнение към сока от целина би било:

• краставицата премахва токсините;
• морковът помага за усвояването на витамини;
• засищащ без заплаха за талията, сладък от ряпа;
• намаляване на интоксикацията с домати;
• крушата повишава сексуалното желание;
• изгарящи мазнини цвекло и листа от магданоз.

Можете спокойно да добавите няколко капки към напитката за вкус. ябълков оцет, това само ще подобри ефективността на сместа. Но ще трябва да пожертвате солта: тя се отразява негативно на загубата на тегло, така че е нежелателна в продуктите за отслабване.

Сокът от целина, както всеки зеленчуков сок, не може да се консумира веднага след изстискване: трябва да престои поне 30 минути. Можете да го разредите с чист пия вода, но вкусът забележимо ще пострада от това.

към съдържанието

Салати и сол от целина

В литературата за здравословен начинВ живота се препоръчва да се използва сок от целина за отслабване, а рецептите за салати незаслужено се пропускат. Сокът действително действа по-бързо, тъй като течностите проникват по-активно в кръвта. Но не трябва да се отказвате от месестите, богати на фибри листа. Закуска от зеленчукова салата с целина - не по-малко ефективно средство за защитаза отслабване, а също така идеално засища глада.

Продукти: 2 сладки чушки, сладка червена ябълка, средно голям корен целина. Можете да добавите магданоз или зелен лук за вкус. Ситно нарязаните зеленчуци трябва да се подправят с нискомаслено кисело мляко: маслото и заквасената сметана намаляват ефективността.

Солта от целина е здравословна добавка към всяко ястие. Приготвянето на тази подправка ще ви позволи да добавите съставка към различни храни, която премахва отпадъците и токсините, почиства кръвта и стените на кръвоносните съдове.

Изсушеният и леко изсушен в пещ корен се прекарва през кафемелачка и се смесва с храната морска солв съотношение 1:1.

Чистият сок от целина не трябва да се консумира, ако имате заболявания на храносмилателната система, тъй като флавоноидите могат да раздразнят чревните стени. Такива рецепти също не се препоръчват за възрастни хора и деца под 12 години. Допустимо е употребата на концентрата като част от други или ястия от печени или варени кореноплодни зеленчуци, които също имат положително влияниеза цялото тяло. Консултацията със специалист ще ви помогне да избегнете странични ефектии да получите максимални резултати.

към съдържанието

Рецепта за смути от целина

Целината е една от малкото храни с отрицателна калоричност, което прави този зеленчук идеален помощник, за тези, които искат да свалят няколко килограма за празниците или ваканцията. Сокът от целина е по-лесно смилаем, като същевременно запазва всичките си полезни свойства.

Прочетете материала за това какво представляват отрицателните калории относно диетата с отрицателни калории . В една от предишните статии писах за полезните свойства на корена от целина , днес ще научим повече за ползите от сока, както от корена, така и от стъблата и листата на целината.

Ползите от сока от целина

Сокът се различава от самия зеленчук по това, че се консумира по-лесно и се усвоява по-бързо от тялото. Съгласете се, целината далеч не е зеленчук, който може да се консумира ежедневно, точно както зелето, нали? Ето защо им хрумва да направят сок от нея, като добавят и други съставки по желание, за да не омръзне целината.

Кое е по-добро, зелен сок или сок от корен от целина?

Отговор: През лятото е по-добре да използвате сезонни зеленчуци, за предпочитане отглеждани някъде наблизо. Ще получите най-много ползи от тази целина. Зимата е сезонът на кореноплодните. Тъй като коренът от целина може да се съхранява доста дълго време без специални манипулации, той е най-добрият избор през студения сезон.

Иначе сокът от целина има същите полезни свойства като зеленчука, от който е направен:

• Тонизира и дава енергия. Не напразно целината е основната съставка в много витаминни напитки за спортисти.

• За възстановяване и укрепване на нервната система всяка сутрин пийте сок от целина с моркови.

• Повишава имунитета и подобрява защитни реакциитяло.

• 100 мл пресен сок от целина съдържа 22% дневна нормавитамин К за възрастен, 36% фолиева киселина, а също и 100% необходимо количестворядък витамин К;

• Една порция сок (100 ml) съдържа 16% от дневната нужда от лесноусвоим растителен калций;

• Подобрява функцията репродуктивна системапри мъже и жени;

• Извежда токсините от тялото, както и малките камъни от бъбреците и жлъчния мехур;

• Спомага за удължаване на чувството за ситост;

• Сокът от целина е богат на минерали и етерични масла, които подобряват съня;

• Намалява кръвното налягане;

• Има диуретичен ефект, помага на тялото да премахне излишната течност;

• Намалява нивото на "лошия" холестерол;

• Препоръчва се при артрит и остеопороза, тъй като има противовъзпалително действие поради съдържанието на силния флавоноид лутеолин;

• При редовна консумация подобрява вида и здравето на кожата.

Надявам се, че този доста дълъг списък е достатъчен, за да започнете да ядете целина не 1-2 пъти в месеца, а много по-често. Ако искате да знаете как да направите сок и най-добрия начин да го пиете, прочетете нататък.

Как да пиете сок от целина правилно

Много хора пишат, че сокът от целина е така силно средствоче трябва да пиете по няколко лъжици на ден. Наистина искам да им кажа: „Спокойно, това е просто зеленчук.“ Разбира се, не трябва да забравяме разумните мерки и противопоказанията, но все пак това не е толкова сериозно, колкото много хора го представят.

Диетолозите препоръчват да пиете около 120 мл сок от целина на ден, но кой е най-добрият начин? В чистата си форма няма много приятен вкус и не трябва да се страхувате да добавяте други съставки към тази напитка, тъй като нашите храносмилателната системаТя може да се справи с цялата тази бъркотия.

Кой е най-добрият начин за пиене на сок от целина? По-добре сутринкато го смесите със сок от моркови, ябълка или друг любим сок. Страхотна идея е да си направите вкусни смутита от целина за отслабване или просто за разнообразие.

Противопоказания и вреда

Тези, които страдат от стомашно-чревни заболявания, трябва да приемат сок от целина с повишено внимание.

Ефектът на сока от целина върху здравето на бременните жени не е достатъчно проучен, така че не трябва да консумирате тази напитка в големи количества. Също така, този зеленчук е противопоказан за кърмещи майки, тъй като може да причини подуване и колики при бебето.

Целината не трябва да се консумира, докато приемате лекарства за пикочни пътища или антикоагуланти.

Как да си направим сок от целина. Рецепти

Всеки, който има сокоизстисквачка под ръка, няма проблем да направи сок от всеки плод или зеленчук за броени минути. Освен това можете да използвате блендер - ще получите пюре, но добавянето на малко чиста вода ще бъде само от полза. Освен това този метод спестява повече полезни вещества, тъй като не е нужно да изхвърляте остатъците.

Друг домашен начин за приготвяне на сок от целина е да настържете зеленчука и след това да изстискате сока с помощта на марля.

Повечето здравословни рецептинапитки със сок от целина:

• С мед

Добавете 1 лъжица мед към порция сок (100 мл), за да направите напитката по-вкусна и да подобрите съня.

• С ябълка

Сокът от целина с ябълков сок е не просто вкусен, той е много богат на витамини и полезен. За децата пригответе напитка от 2 ябълки и 3 стръка целина.

• С портокал

портокалов сок отлично средство за защитанакарайте детето си да се наслаждава на напитки и смутита, съдържащи зеленчуци. Защо, деца, ние също искаме нещо вкусно, така че не се колебайте да смесите портокалов сок и сок от целина в съотношение 1 към 1.

• Целина с моркови

Това е много сериозна комбинация, която обаче не всеки може да издържи, уникален съставвитамините и минералите си заслужават. Не мислете много за пропорциите – за една порция ще ви трябват 1 морков, 4 стръка целина и малко вода.

Сокът от целина е здравословен и доста питателен, но най-важното е, че той наистина е признат от диетолози от цял ​​свят като един от най-добрите напиткиза отслабване.