Карамелжуулсан сонгино хэрхэн хийх вэ? Гэртээ карамельжуулсан сонгино: өвөл бэлтгэхийн тулд карамелжуулсан сонгины жор бэлтгэх, ашиглах

Гэртээ сонгино карамель болгох нь маш хялбар бөгөөд бэлэн бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрт худалдаж авч болох зүйлээс эрс ялгаатай байх болно. Амтат, наалдамхай цөцгийн амттай эдгээр сонгино нь таны хоолыг дараагийн шатанд гаргах болно - сэндвич болгон хайчилж, гоймон дээр нэмж эсвэл пицца дээр тавь. Эдгээр сонгиноыг вакуум саванд долоо хоног орчим хадгалах боломжтой.

Найрлага

3 том цагаан сонгино, хальсалж, хэрчсэн

2 tbsp. ургамлын тос

Амтлахын тулд давс

Хоол хийх арга

1. Томоохон ёроолтой хайруулын тавгаа их гал дээр халаагаад галаа багасгаад тос, сонгино нэмнэ.

2. Сонгино хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд хусуур ашиглан 5 минут тутамд хутгана.

3. Гүн алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн дулаан дээр үргэлжлүүлэн хооллоорой - энэ нь нэг цаг орчим болно. Сонгино ёроолдоо наалдаж эхэлбэл галаа багасгаж, шатаж эхэлбэл бага зэрэг ус нэмээд сонгиноо доороос нь хусна.

4. Хэрэв та карамелжилтын зэрэгт сэтгэл хангалуун байвал (хамгийн сайн арга бол бага зэрэг туршиж үзэх) 100 мл ус хийнэ, амтлахын тулд давс хийж, хөргөнө.

Хувилбарууд

Усны оронд бальзамын цуу, шари эсвэл архи, бренди эсвэл порт нэмж үзээрэй. Чихэрлэг байдлын хувьд та хайруулын төгсгөлд бага зэрэг бор элсэн чихэр нэмээд карамелжсан хүртэл хоол хийж болно. Та мөн янз бүрийн сортын сонгинотой туршилт хийж болно; улаан сонгино, шанцай нь бас гайхалтай.

Өргөдөл

Маркус Варинг үхрийн махны жижиг бургер дээрээ карамель сонгино нэмдэг бол Адам Грэй хурдан бөгөөд хялбар хайлдаг Стилтон бяслагтай торт хийх жордоо ашигладаг. Италид Карет ах нар үндсэн хоол болох Rhubarb Sauce бүхий Rack of Ramb-даа карамельжсан сонгино хэрэглэдэг бөгөөд тэд мөн Паскаль Азигнакийн Писсаладиер (Франц анчоус пицца) хийх үндэс суурийг бий болгосон.

Сонгиноыг бага зэрэг оливын тосонд шарж, шарж болтол нь жигнэх нь энгийн найрлагаас гайхалтай амтыг гаргаж авах хамгийн энгийн арга юм. Сонгино нь байгалийн элсэн чихэр агуулдаг тул элсэн чихэрийг халааж, карамель үүсгэх, сонгино удаан хугацаанд удаан хугацаанд шарж идэхэд тэдгээрт агуулагдах элсэн чихэр нь карамельжиж, хүчтэй бөгөөд гайхалтай амттай болдог.

Та карамелжуулсан сонгиноыг стейкийн дагалдах хэрэгсэл болгон эсвэл сонгины шөл, бялуу, пицца, сонгины шөл болон бусад олон төрлийн хоолонд хэрэглэж болно. Эсвэл хоол хийж дуусаад шууд идэж болно, яг тэрэн шиг.

Дашрамд хэлэхэд, би танд зориулж жижиг хэмжээний урамшуулал бэлдсэн: сонгины карамелжуулалтын үйл явцын видео бичлэг. Та энэ нийтлэлийн төгсгөлд үүнийг олж болно. Таатай үзээрэй!

Сонгино хэрхэн карамель болгох вэ

Карамелжилт хийхэд шаардагдах сонгины хэмжээ нь бэлэн бүтээгдэхүүн хэр их байхыг хүсч байгаагаас хамаарна. Жишээлбэл, би 5 том сонгино ашигласан бөгөөд үүнээс 2 аяга карамелжуулсан сонгино гарч ирэв.

НАЙРЛАГА

• Хэд хэдэн дунд болон том сонгино (шар, цагаан эсвэл улаан сонгино)
• Оливын тос
• Цөцгийн тос (заавал биш)
• Элсэн чихэр (заавал биш)
• Бальзамын цуу (заавал биш)

Хоол хийх

1. Сонгины дээд хэсгийг хайчилж, хэрчсэн талыг нь доош нь доош нь хайчлах тавцан дээр тавь. Сонгино уртын дагуу хагасаар нь хайчилж ав. Сонгины үндсийг таслахгүйгээр сонгино хальслаарай. Сонгины тал бүрийг дээд зүсэлтээс үндэс хүртэл нь зүсэж, харин үндэс хэсэгт нь сонгино эцэс хүртэл огтолж болохгүй - энэ нь сонгины зүссэн хэсгүүдийг унахаас сэргийлнэ. Хэрчсэн сонгино барьж, хатуу үндэстэй хэсгийг нь таслана.

2. Өргөн, зузаан ёроолтой сав авч, ёроолыг нь оливын тос эсвэл чидун, цөцгийн тосоор (1 сонгино тутамд 1 халбага тосоор) тосолно. Савыг дунд зэргийн халуунд халаана. Жижиглэсэн сонгино нэмээд тос түрхэхийн тулд хутгана. Сонгиногоо хайруулын тавган дээр жигд тарааж, үе үе хутгаж хуурна. Хэрэв шатаагчны дөл хэт халуун байвал сонгино шатаахгүй, хатаахгүйн тулд үүнийг дунд эсвэл бага болгож бууруулна уу.

10 минутын дараа сонгино давс хийнэ. Хэрэв та карамелизацийн процессыг хурдасгахыг хүсвэл бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно (жишээлбэл, би 5 сонгино тутамд 1 халбага элсэн чихэр нэмнэ).

Бага зэрэг заль мэх: сонгино хатаахаас зайлсхийхийн тулд та саванд бага зэрэг ус нэмж болно.

3. Сонгиногоо 30-60 минут буцалгаж, хэдэн минут тутамд хутгана. Сонгино нь хайруулын тавагны хажуу болон ёроолд наалдаж эхэлмэгц бага зэрэг борлоорой, гэхдээ шатаж эхлэхээс өмнө хутгана.

Сонгиноыг гөлгөр болгоход амжилтанд хүрэх гол түлхүүр нь шарлаж эхлэх хүртэл нь чанаж (сонгино хэт их хутгавал хүрэн болохгүй), харин шатаж эхлэхээс нь өмнө хутгана. Эхний удаад хэцүү мэт санагдаж болох ч үр дүн нь хүчин чармайлт гаргахад үнэ цэнэтэй юм.

Эхний 20-30 минутын карамелжуулсаны дараа та сонгино шатаж байна гэж бодож байвал зуухны шарагчийг доошлуулж, бага зэрэг тос нэмж болно.

Сонгино нь баялаг, шаржигнуур өнгөтэй болтол нь үргэлжлүүлэн хуурна. Хоол хийх процессыг дуусгахын тулд та саванд бага зэрэг бальзамын цуу эсвэл дарс нэмж болно - энэ нь сонгинод нэмэлт амт нэмнэ.

Карамелжуулсан сонгино хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хэдэн өдрийн турш хадгалж болно.

Сонгины карамелизацийн үйл явцын амласан видео бичлэгийг энд оруулав.

Гэрийн карамелжуулсан сонгино нь тогооч нарын олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг нэлээд түгээмэл найрлага юм. Энэ нь өвөрмөц ер бусын амттай байдаг. Үүнийг ердийн шарсан махаар сольж үзээрэй - тавагны амт нь огт өөр байх болно.

Та өөрөө карамелжуулсан сонгино хийж болно, гэхдээ процесс нь бага зэрэг хүчин чармайлт, нэлээд удаан хугацаа шаардагдана. Гэсэн хэдий ч энэ асуудалд төвөгтэй зүйл байхгүй. Одоо бид үүнд итгэлтэй байх болно.

Карамелизаци гэж юу вэ?

Технологи нь температурын нөлөөн дор элсэн чихэр хайлуулахад суурилдаг. Шингэн карамель шиг масс болж хувирснаар элсэн чихэр бүтээгдэхүүнийг бүрхэж, доторх бүх шүүс, үнэрийг хадгалдаг. Мөн карамелийн амт нь эцсийн өргөлтийг тогтоодог.

Бор элсэн чихэр нь сонгино карамель болгоход хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ хэрэв дээд зэргийн хоол нь жорыг чанд дагаж мөрдөхийг шаарддаг бол гар хийцийн энгийн хоол хийхэд та ердийн хоолыг ашиглаж болно. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь байгалийн элсэн чихэр агуулдаг гэдгийг бүү мартаарай.

Тохиромжтой сонгины сортууд

Сонгино карамель болгохын өмнө энэ бүтээгдэхүүний онцлогийг харцгаая. Шарлот, улаан сортын хүнсний ногоо нь бидний даалгаварт төгс тохирно. Гэхдээ хамгийн түгээмэл шар сонгино нь карамельжсан байж болно. Ховор тохиолдолд тогооч таана хэрэглэдэг боловч энэ сонголт нь өндөр чийгшилтэй тул зарим хүндрэлийг үүсгэдэг.

Газрын тосны талаар хэдэн үг хэлье

Элсэн чихэртэй карамелжуулсан сонгино нь цөцгийн тосонд хамгийн сайн чанаж болгосон. Ялангуяа шар тос сайн. Олон тооны ургамлын тос бас ажиллах болно. Рапс нь хамгийн дээд цэгийг эзэлдэг боловч үүнийг авахад тийм ч хялбар биш юм. Үүний дараагаар хайруулын зориулалттай чидун (нэмэлт онгон салат биш). Наранцэцгийн тос нь хамгийн сайн сонголт биш, гэхдээ хэрэв та үүнийг хэрэглэх шаардлагатай бол өндөр цэвэршүүлсэн тосыг сонгоорой. Идэвхтэй үнэртэй гар хийцийн сонгино нь карамель болгоход тохиромжгүй болно.

Шаардлагатай сав суулга

Карамелжуулсан сонгино нь ердийн шарсан сонгино болж хувирахаас сэргийлж, өөрийн гэсэн амттай амтыг олж авахын тулд Teflon аяга тавагнаас татгалзаж, цутгамал төмрийг илүүд үзээрэй. Энгийн хавтгай хайруулын таваг хийх болно, сонгино нь жигнэх болно.

Зарим тогооч сонгиноо карамель болгохын тулд зузаан ёроолтой тогоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Үйл явцын нарийн ширийн зүйлс

Карамелжуулсан сонгино хэрхэн хийхийг харцгаая. Хальсалсан толгойг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Дунджаар дундаж сонгино бүрт нэг халбага хэрэгтэй болно.

Сонгино ачаалж, дулааныг дунд хүртэл бууруулна. Сонгины төрлөөс хамааран элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв хүнсний ногоо таны амтанд хэт халуун ногоотой байвал толгой тус бүрт нэг халбага хэрэгтэй болно. Дунд зэргийн халуун сортуудын хувьд хэмжээг багасгах хэрэгтэй.

Процессод бага саад хийхийг хичээ, сонгино байнга хутгаж болохгүй. Үүнийг хэдэн минут тутамд нэг удаа хийх хэрэгтэй. Caramelization процесс нь дор хаяж 20 минут болно. Бэлэн байдлын дохио нь тод хув хүрэн өнгө, байнгын карамель үнэр юм.

Та элсэн чихэр нэмэлгүйгээр карамель сонгино хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хагас цагирагыг бүлээн тосонд хийж, бага дулаанаар чанаж, 5-7 минут тутамд нэгээс илүүгүй удаа хутгана. Энэ арга нь зөвхөн хамгийн амттай сортуудад тохиромжтой.

Карамелжуулсан сонгино хэрэглэх

Дэлхийн олон хоолонд энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан байдаг. Газар дундын тэнгисийн хүмүүс жигнэхээсээ өмнө бяслагт (жишээ нь рикотта гэх мэт) урьдчилан карамель болгосон сонгино нэмдэг.

Францчууд сонгины шөлийг хайрладаг - энэ хоолыг Францын олон бүс нутагт үндэсний, уугуул гэж үздэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд карамелжуулсан сонгиноыг шөлөнд хийж, үрж жижиглэсэн бяслаг, хатаасан ургамлыг үйлчлэхээс өмнө нэмнэ.

Америкт карамельжсан сонгинооор амталсан янз бүрийн хэмжээний бэлэн болсон янз бүрийн стейкүүд түгээмэл байдаг.

Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь танил бууз, равиоли, банш, банштай сайн нийцдэг. Төв Европт үүнийг зепелинайгаар үйлчилдэг бөгөөд мөн гнокчи дээр цацдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг шөл, жигнэмэг, шарсан махны амтлагч болгон өргөн хэрэглэж, пицца, хачиртай талханд нэмдэг.

Товчхондоо, карамелжуулсан сонгино нь маш олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг. Энэхүү хоолыг биширдэг зарим хүмүүс үүнийг шинэхэн анхилуун үнэртэй талх, тандыр боов эсвэл шарсан талхаар амталдаг.

Энэ жороор бид карамелжуулсан сонгино хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно. Баян, гүн, байгалиас заяасан чихэрлэг амтыг гаргаж ирэхийн тулд хэрхэн аажмаар карамель болгох вэ.

Бага зэрэг оливын тосоор аажмаар чанаж болгосон карамелжуулсан сонгино. Энэ нь баялаг хүрэн өнгөтэй болтол нь шарсан байна. Карамелизаци нь хамгийн энгийн хоолноос тод, хурц амтыг гаргаж авах гайхалтай арга юм.

Сонгино нь 4-14 хувийн байгалийн сахар агуулдаг бөгөөд элсэн чихэрийг 130 хэмээс дээш халаахад л карамель гаргаж авдаг. Тиймээс та удаан хугацаанд удаан чанах үед сонгино дахь байгалийн сахар нь карамелжиж, шүүслэг, гайхалтай амтыг шингээдэг.

Стейк, шарсан элэг, бялуу, бургер, пицца, сүмс зэргийг дүүргэхэд та карамель сонгино ашиглаж болно.

Эцсийн эцэст, карамелжуулсан сонгино нь энэ жорыг хийсний дараа хийсэн шиг шарсан талх дээр энгийн идэж болно.

Мөн үзнэ үү:

Фото зурагтай карамельжсан сонгины жорыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Нийт хэмжээ нь хэр их сонгино бэлтгэхээс хамаарна. Энэхүү жороор таван том сонгино хэрэглэснээр би 400 миллилитр карамелжуулсан бүтээгдэхүүн - хоёр жижиг аяга авсан.

Найрлага:

1. Хэд хэдэн дунд эсвэл том сонгино.
2. Оливын тос.
3. Цөцгийн тос. (хэрэгцээгүй)
4. Давс.
5. Элсэн чихэр. (хэрэгцээгүй)
6. Бальзамын цуу. (хэрэгцээгүй)

Нэмэлт тоног төхөөрөмж:

1. Зузаан ёроолтой хайруулын таваг.
2. Зүсэх самбар.
3. Металл хусуур.

Хоол хийх арга:

Карамелизаци хийх сонгино хэрхэн зөв цавчих вэ

• Булцуу тус бүрээс ишний талаас нэг сантиметр, үндэс талаас нь гурваас дөрвөн миллиметр зайд хайчилж ав. Зүгээр л үндсийг нь тайрч, үндсэн цөмийг нь үлдээвэл дараа нь зүсэх үед булцууг хамтад нь барихад тусална. Сонгино хайчлах самбар дээр өргөн зүсэж, үндсийг нь дундуур нь хоёр хэсэгт хуваана. Арьсыг арилгана.
• Нулимс урсахгүйн тулд хагас зүссэн сонгиноо нэн даруй доош нь тавь. Сонгины захаас төв хүртэл хагасыг нь уртааш радиаль зүсэлт хийнэ.

• Сонгино нэн даруй задрахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг бүрэн огтолж болохгүй, үндэст хүрэхээсээ өмнө бага зэрэг зогсоо. Энэ нь өдийг хамтад нь байлгаж, огтлоход хялбар болгоно.

• Радиаль зүсэлт хийсний дараа үндэсний хатуу цөмийг хайчилж ав. Бэлтгэсэн бүх сонгиноо ийм байдлаар жижиглэн хэрчинэ. Сонгино хэрхэн зөв цавчих талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Хайруулын тавган дээр тосыг халаана

• Зузаан ёроолтой өргөн хайруулын тавган дээр тавиад, хайруулын тавган дээрх ёроолыг бүхэлд нь бүрхтэл нь оливын тос хийнэ (сонгино тутамд нэг халбага тос), хүсвэл цөцгийн тос нэмнэ. Тос нь гялалзаж эхлэх хүртэл хайруулын тавган дээр халаана. Жижиглэсэн сонгиноо дотор нь хийж, сонгино зүсмэлүүдийг нимгэн тосоор бүрхэх хүртэл хутгана. Сонгиноыг хайруулын тавган дээр жигд давхаргад тарааж, хааяа хутгах замаар хооллоорой.

• Хэрэв та өндөр хүчин чадалтай шатаагчтай бол хүнсний ногоо хурдан шатаж, хатахаас сэргийлж галыг дунд хүртэл бууруулна уу.

• Арван минутын дараа сонгино давсалж, хэрэв хүсвэл бага зэрэг (цайны халбага) нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Сонгино хэт хуурайшихгүйн тулд бага зэрэг ус нэмэх хэрэгтэй.

Карамелжуулсан сонгино хэрхэн хийх вэ

• Карамелжуулсан сонгиноо хайруулын тавган дээр хэдэн минут тутамд хутгана. Бүх процесс нь гучин минутаас нэг цаг хүртэл үргэлжилнэ. Хамгийн гол нь зуухнаас хэт хол явахгүй, хутгахаа бүү мартаарай. Сонгины зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр бага зэрэг наалдаж, хүрэн өнгөтэй болгоорой, таны гол ажил бол шатаж эхлэхээс өмнө хутгах цаг гаргах явдал юм.

• Энэ заль мэх нь сонгино халаахад хангалттай хугацаа өгч, баялаг хүрэн өнгөтэй болж эхэлдэг. Хэрэв та үүнийг байнга хутгавал энэ нь болохгүй бөгөөд энэ нь хөнгөн хэвээр байх болно, гэхдээ хэрэв та үүнийг хэтрүүлбэл шатаж эхэлнэ.
• Хорин гучин минутын дараа сонгино шатаахад ойрхон байгааг анзаарсан бол хайруулын тавган дээрх галыг бага зэрэг багасгаж, түүнд оливын тос нэмнэ.

• Карамелизаж байх үед сонгино илүү олон удаа хутгах шаардлагатай бөгөөд тэд хайруулын тавган дээр илүү хурдан наалддаг болохыг олж мэднэ. Бүү ичиж, байнга хутгана! Үүний тулд танд металл хусуур хэрэгтэй байж магадгүй бөгөөд энэ нь хайруулын тавган дээр наалдсан сонгины өдийг хусахад хялбар болгоно.
• Сонгино нь баялаг, хүрэн өнгөтэй болтол хоол хийх, хусах, хоол хийх, хусах ажлыг үргэлжлүүлээрэй.
• Хоол хийж дууссаны дараа хайруулын тавган дээр бага зэрэг дарс эсвэл бальзамын цуу нэмнэ. Энэ нь ёроолд наалдсан зүсмэлүүдийг хусахад тусалж, шарсан ногоонд нэмэлт амт, үнэр нэмнэ.
• Чанасан карамель сонгиноо хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш агааргүй саванд хадгалж болно.

Сайхан хооллоорой!

Карамелжуулсан сонгино нь мах, загас, хүнсний ногоо, гурилан бүтээгдэхүүнд маш сайн амтлагч юм. Энэ нь миний зохион бүтээсэн сонгины мармелад эсвэл сонгины чанамалтай төстэй амттай байдаг. Гэхдээ ялгаа нь карамелжуулсан сонгино нь бага хэмжээний элсэн чихэр эсвэл огт элсэн чихэргүй байдаг.

Хэрэв сонгино анхандаа чихэрлэг амттай бол элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй болно. Хэрэв сонгино гашуун байвал хоол хийж эхэлснээс хойш 10 минутын дараа бага зэрэг элсэн чихэр нэмж, нэг сонгино нэг халбага элсэн чихэр нэмж болно. Сонгиныг ёроолд нь шатаахгүйн тулд 10 минут тутамд хутгах хэрэгтэй.

Цаг хэмнэхийн тулд та сонгиноо богино долгионы зууханд 5-6 минутын турш урьдчилан шараад болно. Эсвэл хайруулын тавган дээр сонгино нэмэхээсээ өмнө ургамлын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Шаржны төгсгөлд сонгино дээр бага зэрэг шар буурцаг сумс цацна. Энэ нь тавагны өнгө, амтыг нэмнэ.

Шарсан карамель сонгино

Авах:
1 кг цагаан эсвэл сонгино
3 tsp. цөцгийн тос
2 tbsp. л. ургамлын тос
2 tsp. Сахара
1/4 tsp. давс
1/4 tsp. чинжүү

Ургамлын тосонд цөцгийн тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Холих.

1 кг сонгино эсвэл цагаан сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон нилээд цавчих. Хагас цагирагыг салга.

Сонгиногоо хайруулын тавган дээр тавиад давс, чинжүү нэмнэ. Сонгино зөөлөн болтол нь чанана. Дараа нь сонгино дээрээ 2 цайны халбага элсэн чихэр нэмээд хайруулын тавган дээр наалдахгүйн тулд 5 минут тутамд хутгаж 20 минут буцалгана.

Дарсанд шарсан карамель сонгино

Авах:
1 кг сонгино
4 tbsp. л. ургамлын тос
3 tsp. Сахара
2 tbsp. л. Шерри эсвэл хуурай цагаан дарс
1/4 tsp. давс
1/4 tsp. чинжүү

1 кг сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон нилээд цавчих. Хагас цагирагыг салга.

Дунд зэргийн гал дээр том хайруулын тавган дээр халааж, сонгино, хагас ургамлын тос, давс, чинжүү, элсэн чихэр нэмнэ. Сонгино шатаахгүйгээр зөөлөн болтол нь хуурч, хутгана.

Үлдсэн шар тос эсвэл дарсыг сонгино дээрээ нэмээд сонгино алтан өнгөтэй болтол 8 минут тутамд хутгаж 20 минут буцалгана.

Удаан чанаж болгосон карамелжуулсан сонгино

Авах:
1 кг сонгино
3 tbsp. л. ургамлын тос
1/2 tsp. давс

1 кг сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон нилээд цавчих. Хагас цагирагыг салга. Сонгиноыг тавган дээр эсвэл саванд хийж, дөрөвний гурвыг дүүргэнэ. Сонгино дээр 2 хоолны халбагын ургамлын тос хийнэ, дараа нь тосыг жигд түрхэхийн тулд сонгино шиднэ. Давс нэмээд дахин хутгана.

Сонгиноыг таглаад хамгийн бага температурт 10 цагийн турш хооллоорой. Сонгино үе үе хутгана. Шингэнийг багасгахын тулд тагийг нь авч, тагийг нь онгойлгож хэсэг хугацаанд сонгино чанаж болно. Харанхуй болгохгүйн тулд анхааралтай ажиглаарай.

Карамелжуулсан сонгино нь хөргөгчинд долоо хоног, хөлдөөгчид гурван сар хадгалагдана.