Бөднө шувууны түүхий өндөг идэх. Бөднө шувууны өндөг хэрхэн идэх вэ? Эмийн хэрэглээ

18.04.2019 -

15:09

Бөднө шувууны өндөгний ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Мөн дотор эртний Египеттэдгээрийг идэж, эмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Өнөөдөр Зүүн Өмнөд Ази бүхэлдээ тэдэнд давуу эрх олгож, бараг бүх аяганд нэмж, ямар ч хэлбэрээр иддэг. Тэдгээрийг ашигладаг ардын анагаах ухаанболон гоо сайхан. Эцэст нь хэлэхэд энэ бол маш амттай бүтээгдэхүүн юм.

Тэгвэл бөднө шувууны өндөг хүний биед ямар ач тустай вэ, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, хүүхдийн эмч нар яагаад ийм их дуртай байдаг вэ?

Ашигтай шинж чанарууд

Шувууны өндөг нь амьд организмын хөгжилд шаардлагатай бүх бодисыг агуулдаг тул ашигтай байдаг. Эцсийн эцэст, энэ нь хүйн утасгүй бөгөөд үр хөврөл нь зөвхөн бүрхүүлийн дор агуулагдах зүйлээс тэжээл авдаг. Чухал амин хүчлүүд нь уургийн нэг хэсэг бөгөөд түүний тэжээллэг орчин болдог.

Ерөнхийдөө бүх шувууны өндөгний найрлага нь ижил байдаг.Ялгаа нь тэдгээрт ямар амин хүчлүүд их хэмжээгээр агуулагдаж, хүмүүст хэр ашигтай байдагт оршино.

Илүү эрүүл тахиа

Илүү ойлгомжтой болгохын тулд бага зэрэг харьцуулсан дүн шинжилгээ хийцгээе. 100 грамм бүтээгдэхүүн болох тахиа, бөднө шувууны өндөгийг хэмжих нэгж болгон авч үзье.

Калорийн агууламж ба найрлага

Хоёр бүтээгдэхүүнд агуулагдах эдгээр бодисуудын агуулгад ихээхэн ялгаа байгаа эсэхийг та өөрөө шүүж үзээрэй. Үүнийг шийдэмгий гэж нэрлэж болохгүй.

Бүх өндөг нь бүх амин хүчлийг агуулдаг, гэхдээ өөр өөр хэмжээгээр.
Энд бөднө шувууд чухал амин хүчлүүдийн агууламж, өөрөөр хэлбэл тэдгээрээс хамаагүй илүү байдаг Хүний биеТэр өөрөө тэдгээрийг нэгтгэх чадваргүй тул гаднаас нь хоол хүнсээр хүлээн авах ёстой.

Энэ бол метионин юм - хамгийн дутагдалтайЭдгээрээс лизин ба триптофан.
Ханаагүй өөх тосны хүчилТахианы маханд илүү их омега-3, омега-6 агуулагддагбөднө шувуунаас илүү. Гэхдээ! Аль аль нь маш бага хэмжээгээр агуулагддаг тул тэдгээрийг эдгээр тосны хүчлүүдийн нийлүүлэгч болгох нь утгагүй юм. Хүний хувьд эдгээр чухал бодисоор баялаг хоол хүнс байдаг.
Бөднө шувууны өндөгний тахианы өндөгнөөс давуу тал нь хүний биед шаардлагатай витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Тэдгээрийн В1 витамины агууламж 3.25 дахин, В2 - 1.72 дахин их, РР (В3 эсвэл) никотиний хүчил) - 2 удаа. ба - илүү их, гэхдээ тахианы махнаас ялгаатай нь фтор байдаггүй.
Харьцуулсан агуулгын хувьд энэ нь адилхан - 3%. Өөр нэг зүйл бол бөднө шувуу нь тахианы махнаас хамаагүй бага бөгөөд энэ нь түүний граммаар хэмжигдэх хэмжээ нь хүний биед ордог гэсэн үг юм.
Бүтээгдэхүүний үнэмлэхүй давуу тал- Энэ нь антибиотик байхгүй байна. Энэ шувуу өвчинд илүү тэсвэртэй тул тэдгээрийг бөднө шувууны фермд ашигладаггүй.

Манай вэбсайтын хуудсуудаас та маш их зүйлийг олох болно хэрэгтэй мэдээлэлэнэ тухай, мөн түүнчлэн дэлгэрэнгүй жагсаалтбүтээгдэхүүн болон өдөр тутмын нормхэрэглээ.

бүхий бүтээгдэхүүнүүд өндөр агуулгатайфосфор? Бидний биед яагаад ийм их хэрэгтэй байгааг уншина уу!

Эмэгтэйчүүдийн биеийн хувьд

Энэ нь эмэгтэйлэг байдлыг хадгалахад маш чухал юм дааврын түвшин, бодисын солилцоонд нөлөөлж, арьсыг хэвийн байдалд байлгадаг. Нэг үгээр бол эмэгтэйчүүдэд агаар мэт хэрэгтэй. Ялангуяа жирэмсэн үед болон...

Тэд жирэмсэн үед ашигтай юу?

Жирэмсэн үед Эмч үүнийг жирэмсэн эхэд зааж өгөх нь гарцаагүй Фолийн хүчил . Энэ нь жирэмсэн эмэгтэйд, ялангуяа ургийн бүх эрхтэн бүрэлдэх эхний үе шатанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Түүний хангалтгүй агууламж нь зулбалт, ихэсийн дутагдал, ургийн гажиг зэрэг таагүй, бүр үхлийн үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Тиймээс энэ хугацаанд бөднө шувууны өндөг идэх нь синтетик эмэнд маш сайн нэмэлт байх болно.

Хоолны дэглэм ба өндөр настай эмэгтэйчүүдэд зориулсан

Ихэнхдээ хоолны дэглэм барьж ядарч туйлдсан эмэгтэй үүнээс салах гэж оролдохдоо үүнийг мартдаг илүүдэл жин, тэр нэгэн зэрэг "салах" ашигтай бодисууд"хориотой" бүтээгдэхүүнд агуулагдах .

Дахин хэлэхэд бөднө шувууны төмсөг түүнд туслах болно. Энэхүү ашигтай бүтээгдэхүүн нь нөхөх болно эмэгтэй бие зайлшгүй шаардлагатай витаминуудболон микроэлементүүд, эмэгтэй хүн хоолны дэглэмийн үед хүлээн авдаггүй.

Эмийн шинж чанар 50-аас дээш насны эмэгтэйчүүдэд зориулсан бөднө шувууны өндөг нь тэр юм Тэд алдагдсан арьсны уян хатан байдлыг сэргээхэд тусална.

Ажилд сайнаар нөлөөлнө ходоод гэдэсний замхэвийн болгоход тусална артерийн даралт.

Үүнийг бид мартаж болохгүй хүнсний бүтээгдэхүүн, эм биш. Энэ нь амин чухал элементүүдийн нэмэлт эх үүсвэр болдог.

Тиймээс үүнийг эмийн оронд хэрэглэхгүй (хэрэв эмчийн зааж өгсөн бол), гэхдээ эсрэг заалт байхгүй бол мэдээжийн хэрэг үүнтэй хамт хэрэглэнэ.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Бөднө шувууны өндөгийг өсгөх хэрэгсэл гэж эрт дээр үеэс мэддэг байсан эрэгтэй хүч чадал. Энэ зорилгоор тусгайлан боловсруулсан түүхий өндөг дээр суурилсан тусгай коктейлийн жор хүртэл байдаг. У Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь бэлгийн сулралд зориулагдсан байдаг, үрийн шингэний чанар, хурдыг зөрчих.

Ихэнхдээ эрчүүдийн бэлгийн харилцааны асуудал нь амьдралын хэв маяг, стресс, буруу хооллолттой холбоотой байдаг.

Эсвэл тахианы махыг бүрэн солих нь олон чухал зүйлийг хэвийн болгоход тусална чухал үйл явцтүүний биед, эрэгтэй хүний эрүүл мэндийг сэргээхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Хүүхдийн эрүүл мэндийн төлөө

Ийм олон ашиг тустай бүтээгдэхүүн нь ашигтай байх нь дамжиггүй хүүхдийн бие. Хүүхдүүд өсч байна Тэдний бие нь маш их барилгын материал - уураг шаарддаг.

Үүнээс гадна төмсөг нь лецитин, холин, витамин, эрдэс бодис, амин хүчлүүдийн цогцолбор, бие бялдар, оюун санааны хөгжлийг дэмжих.

Зургаан сартайгаас эхлэн хүүхдэд нэмэлт хоолонд оруулж болно., мөн та шараас эхлэх хэрэгтэй. Ялангуяа танай гэр бүлийн гишүүд өндөгний цагаан харшилтай бол. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь түүхий хэлбэрээр нялх хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг.

Олон оронд, ялангуяа Японд бөднө шувууны өндөгийг сургуулийн сурагчдын хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байдаг. сайжруулахын тулд тархины үйл ажиллагааболон санах ой.

Хүүхдийн эмч нар хүүхдүүдийг тэдэнд бүрэн шилжүүлэхийг зөвлөдөггүй. Тэд хүүхдийн хоолны дэглэмийг тахианы махаар сольж байх ёстой гэж үздэг, учир нь сүүлийнх нь бөднө шувуунд байдаггүй бодис агуулдаг бөгөөд хүүхдэд ч бас хэрэгтэй байдаг.

Хэрхэн идэх вэ - түүхий эсвэл чанаж болгосон

Энэ асуудлаар маргаан өрнөж, заримдаа огт эсрэг тэсрэг байр суурь илэрхийлдэг. Урт хугацааны дулааны боловсруулалт нь витамин болон амин хүчлийг хоёуланг нь устгадаг тул өндөг идэхийн бараг бүх ашиг тусыг үгүйсгэдэг гэдгийг эхэлцгээе. 15 минут буцалгана - зөвхөн амт нь үлддэг.

Тэднийг түүхийгээр нь идэх нь сальмонеллезийн халдварт хүргэдэг.мөн бусад гэдэсний халдвар. Мөн энэ талаар бүрэн тохиролцоонд хүрээгүй байна, хэзээ бид ярьж байнабөднө шувууны өндөгний тухай. Бөднө шувууны биеийн өндөр температур (42 °) тул тэд энэ халдварыг биедээ авч чадахгүй гэсэн мэдэгдэл нь бүрэн үнэн биш юм.

Салмонелла 56 хэмд үхдэг. Өөр нэг зүйл бол бөднө шувууны фермүүдэд шувууны аж ахуй эрхлэх нөхцөл нь тахианы фермээс илүү сайн байдаг.

Насанд хүрэгчид түүхий өндөг идэхийг зөвлөж байна.. Хэрэв энэ нь хэцүү байвал - энэ нь амтгүй эсвэл хоолойд чинь орохгүй бол та тэдгээрийг шүүстэй хольж, өндөг хийж болно. Эрсдэл хэвээр байна, гэхдээ энэ нь хамгийн бага, ялангуяа хэрэв та найдвартай ханган нийлүүлэгчдээс худалдаж авбал.

Үүнээс гадна, сальмонелла, хэрэв байгаа бол дотор нь биш, харин гадаргуу дээр байдаг. Хэрэглэхийн өмнө түүхий өндөг, тэдгээрийг сайтар угааж байх ёстой.

Түүний улмаас жижиг хэмжээ Бөднө шувууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс хамаагүй хурдан чанагддаг. Тэднийг зөөлөн чанасан хоол хийхэд нэг эсвэл хоёр минут хангалттай, хатуу чанасан - тав. Тиймээс хоол хийх явцад ашигтай бодисууд бүрэн устахгүй гэдэгт найдаж байна.

Бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжтой хамгийн дээд хэмжээ (өдөрт):

1-ээс 3 нас хүртэлх хүүхдүүд - 1 ширхэгээс ихгүй;
3-аас 10 жил хүртэл - 3 ширхэгээс ихгүй;
10-аас 18 нас хүртэл - өдөрт 4 ширхэг идэхийг зөвшөөрдөг;
насанд хүрэгчид (50 нас хүртэл) - 5-6 ширхэг;
50-аас дээш насны хүмүүс - 5 ширхэгээс ихгүй байна.

Эсрэг заалтууд

Хэрэглэхийн эсрэг заалт нь тахианы өндөгтэй адил юм. Тэднийг өндөгний цагаан харшилтай хүмүүс идэж болохгүй.. Тэд маш жижиг тул шарыг цагаанаас үр дүнтэй салгах боломжгүй юм.

Элэгний өвчин, цөсний чулуугаар өвчилсөн хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Тэд тахианы махтай харьцуулахад илчлэг ихтэй байдаг, тиймээс тэднийг илүүдэл жинтэй хүмүүс хүчирхийлж болохгүй.

Ямар ч тохиолдолд эргэлзээгүй ашиг тустай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед зохицуулалтыг ажиглах хэрэгтэй. Эм нь хүртэл өндөр тунгаархор хөнөөл авчирдаг. Бүтээгдэхүүний хувьд ч мөн адил.

Хэрхэн сонгох, хадгалах

Бүтээгдэхүүн нь зөвхөн шинэхэн байвал ашиг тустай байх нь ойлгомжтой. Хадгалах хугацаа нь тахианы махнаас арай урт байдаг. Тэд хөргөгчинд 2 сар хүртэл шинэхэн байх боломжтой., өрөөний температурт - 1 сар хүртэл.

Дэлгүүрт тэдгээрийг сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

сав баглаа боодол дээрх хүчинтэй байх хугацаа;
бүрхүүлийн бүрэн бүтэн байдал дээр;
хэмжээ, жингийн нийцлийн хувьд.

Хадгалах хугацаа хэтэрсэн тохиолдолд өндөгний дотоод агууламж хатаж болно. Жин 1 ширхэг. хамгийн багадаа 10-12 гр байх ёстой.
Бүтээгдэхүүнийг нөөцөд авч болохгүй, энэ нь үргэлж дэлгүүрт байдаг тул шинэ өндөг худалдаж авах нь дээр.

Бөднө шувууны өндөгтүүхий

Бөднө шувууны өндөг хамгийн эрүүл гэж тооцогддог. Бөднө шувууд сальмонеллёзоор өвчилдөггүй бөгөөд энэ нь өндөг нь бохирдохгүй гэсэн үг юм. Тиймээс бөднө шувууны өндөгийг түүхийгээр нь идэж болно. Гэхдээ тэдгээр нь биед аюулгүй юу эсвэл зөвхөн ашиг тусаас илүүг авчирч чадах уу?

Бөднө шувууны түүхий өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл

Илүү их ашиг тус эсвэл хор хөнөөл үү?

Бөднө шувууны түүхий өндөгний ашиг тусыг дутуу үнэлж болохгүй. Эцсийн эцэст тэд дулааны боловсруулалт хийдэггүй. Үүний үр дүнд бүх витамин, микроэлементүүд тэдгээрт хадгалагддаг. Гэхдээ зарим хүмүүсийн хувьд тэд аюултай байж болно.

Юуны өмнө элэгний өвчин, судас хатуурлын өвчтэй хүмүүст бөднө шувууны өндөгийг түүхийгээр нь уухыг зөвлөдөггүй. Тэд их хэмжээний холестерин агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны өтгөрөлт үүсгэдэг.

Хүүхдүүд бөднө шувууны өндөгийг хоол хүнсэндээ оруулахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Тэднийг нэг нас хүртэл санал болгож болохгүй.

Бөднө шувууны 300 түүхий өндөг идвэл бие хэдэн жилээр залууждаг гэсэн домог байдаг. Гэхдээ ийм хэмжээнээс та зөвхөн хордлогын шинж тэмдэг бүхий хоол боловсруулах эрхтний ноцтой эмгэгийг авч болно.

Үүнээс гадна, бие даасан үл тэвчих чадвартай хүмүүс бөднө шувууны өндөг идэж болохгүй. Бусад тохиолдолд тэд ямар ч хэлбэрээр биед асар их ашиг тусаа өгөх болно.

Тэд ялангуяа хүнд ачаа өргөдөг хүмүүст хэрэгтэй байдаг. биеийн ажилболон спорт. Тэд өндөр илчлэг, амин хүчлүүдийн тэнцвэртэй найрлагатай тул маш тэжээллэг байдаг. Тэднийг дархлаа султай, экологийн бохирдолтой бүс нутагт амьдардаг хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Олон тооны витамин, эрдэс бодисын ачаар бөднө шувууны өндөг өгдөг эмчилгээний үр нөлөөхэд хэдэн өвчний хувьд:

нүдний өвчин;
хатгалгаа;
мигрень;
цусны даралт ихсэх;
чихрийн шижин;
хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, дисбактериоз;
эмгэгүүд мэдрэлийн систем.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст үзүүлэх ашиг тус

Жирэмсэн эмэгтэйн хувьд бөднө шувууны өндөг нь токсикозыг даван туулахад тусалдаг бөгөөд эмгэг, дутуу төрөлт үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Үүнээс гадна энэ нь бэхжүүлдэг дархлааны систем. Энэ нь төрөөгүй хүүхдийн эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Бөднө шувууны түүхий өндөгийг эмэгтэйчүүд өлөн элгэн дээрээ ууж болно, учир нь энэ нь залуужуулах үйлчилгээтэй бөгөөд жингээ хасахад тусална. Тэд мөн арьс, үсний янз бүрийн маск бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Бөднө шувууны түүхий өндөгийг өлөн элгэн дээрээ уух нь бас сайн нөлөөтэй. эрэгтэй бие. Ялангуяа бэлгийн үйл ажиллагааны талаар.

Энэ нь ялангуяа 40-өөс дээш насны эрчүүдэд ашигтай байдаг. Тогтмол хэрэглээ нь түрүү булчирхайн өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг.

Хүч чадлыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ тэд үрийн шингэнийг гадагшлуулдаг. Гэхдээ харагдахуйц нөлөө үзүүлэхийн тулд та тэдгээрийг тогтмол идэх хэрэгтэй, өдөрт 2-3 өндөг. Дулаан эмчилгээ нь ихэнх витаминыг устгадаг тул хүсээгүй.

Өлөн элгэн дээрээ түүхий бөднө шувууны өндөг

Өлөн элгэн дээрээ идэх нь адилхан ашигтай тул энэ гайхалтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс бүү ай

Олон хүмүүс дулааны боловсруулалтгүй хоол идэхээс айдаг. Ялангуяа сальмонеллёзоор өвчлөх эрсдэлтэй тул өндөг. Гэхдээ бөднө шувууны өндөг энэ гамшигт өртөмтгий биш юм. Тэдгээрийг хүүхдэд ч айдасгүйгээр түүхийгээр нь өгч болно.

Хэрэв та өдөрт 2 өндөг идвэл биеийн байдал сайжирч байгааг анзаарч болно.

үс, хумсыг бэхжүүлдэг;
хөхүүл эмэгтэйчүүдэд тоо хөхний сүүмөн чанар нь сайжирдаг;
үе мөчний өвдөлтийг багасгах;
элэг, бөөр ба чулууг уусгана цөсний хүүдий, энэ нь тэдгээрийг зөөлөн арилгахад хувь нэмэр оруулдаг.

Яаж хэрэглэх вэ

Гэхдээ гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм

Бөднө шувууны түүхий өндөг нь эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийг хэзээ дунд зэрэг хэрэглэхээ мэдэх хэрэгтэй. IN их хэмжээгээрэсрэг нөлөө гарч болно. Зөвлөмж болгож буй тунг дагаж мөрдөх ёстой.

3-10 насны хүүхдэд өдөрт 3-аас ихгүй өндөг;
10-18 нас хүртэл өдөрт 4 өндөг хангалттай;
насанд хүрэгчид 6 өндөг;
50-аас дээш насны хүмүүст өдөрт 5 өндөг хэрэгтэй.

Хэрэв таны хүүхэд түүхий өндөг уухаас татгалзвал хүнсний ногоо эсвэл жимсний шүүстэй хольж болно. Энэ нь илүү амттай бөгөөд маш эрүүл юм!

Бөднө шувууны өндөгийг түүхийгээр нь идэж болно, гэхдээ та тэдгээрийн чанарт бүрэн итгэлтэй байвал л болно зөв нөхцөлхадгалах Хэрэв та санал болгож буй тунг дагаж мөрдвөл тэдгээр нь биед асар их ашиг тусаа өгөх болно.

Бид амьд хүмүүс. Заримдаа бид үсгийн алдаа гаргаж магадгүй ч бид сайтаа илүү сайн болгохыг хүсдэг. Хэрэв та алдаа олсон бол текстийн хэсгийг сонгоод товшино уу Ctrl+Enter. Бид танд маш их талархах болно!

Тэдгээр нь жижиг хэмжээтэй, бор толботой бүрхүүлтэй, нарийн амттай байдаг. Бөднө шувууны өндөг нь алдартай, илүү алдартай тахианы өндөгтэй харьцуулахад илүү гайхалтай тэжээллэг шинж чанартай байдаг. Бусад зүйлсийн дотор тэд хоолны туршилтын маш талархалтай объект юм. Бөднө шувууны өндөгний тухай зарим баримтууд болон гал тогооны өрөөнд хэрхэн хэрэглэх зөвлөмжийг энд оруулав.

тухай нийтлэлийг уншина уу

түүнчлэн Европт олон зууны турш үргэлж алдартай байсан бүтээгдэхүүн нь хэрхэн, хэнд хэрэгтэй вэ.

Европын хөгшин эмэгтэйн амттан

Хэдэн зууны турш бөднө шувууд - Галлиформын овгийн жижиг нүүдлийн шувуу - талбайнууд, нуга, намаг газар олноор амьдардаг. Манай өвөг дээдэс түүний махыг маш их үнэлдэг байсан ч язгууртнуудын ширээнд жижиг ч гэсэн бөднө шувууны өндөгөөр хийсэн амттай хоол байдаг.

Харамсалтай нь анчдын үйл ажиллагаа, соёл иргэншлийн тархалт, химийн бордоог өргөнөөр ашигладаг орчин үеийн газар тариалан нь эдгээр шувууд бараг устахад хүргэсэн бөгөөд өнөөдөр дэлхийн зарим бүс нутагт тэдний зарим зүйл Улаан номонд орсон байдаг.

Олон жилийн турш бөднө шувууны төрөл зүйл мартагдсан. Энэ нь байгальд ховор хэвээр байгаа боловч байгальд Сүүлийн үедХэрэглэгчдийн худалдан авах өндгийг голчлон үржүүлэгчдийн сонирхлыг ихэд татдаг. Энэ нь гайхмаар зүйл биш юм, учир нь тэд зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Бөднө шувууны өндөг - ашиг тустай юу?

Бөднө шувууны өндөгний хоолны давуу талыг юуны түрүүнд тодорхойлдог тахианы махтай харьцуулахад шарын илүү их хувь.Өөр нэг давуу тал нь тахианы уураг харшилтай хүмүүст ихэвчлэн хор хөнөөлгүй байдаг.

Бөднө шувууны өндөг нь бие махбодийг "муу" холестериноор хангадаг бөгөөд энэ нь артерийн хананы эсүүдэд хуримтлагдаж, зүрх судасны тогтолцоонд асуудал үүсгэдэг (цус харвалт эсвэл миокардийн шигдээс), таргалалтын хөгжилд нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч, энэ давуу тал нь хамгийн бага боловч бидний мэдэж байгаагаар маш их ашиг тус нь жижиг хэсгүүдээс гардаг.

Бөднө шувууны шар нь шингэцтэй, бүрэн уураг, чухал амин хүчлүүдийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд ялангуяа метионин, треонины үйл ажиллагааг зохицуулдаг. Бамбай булчирхай, сөрөг нөлөөг саармагжуулах чөлөөт радикалууд, хортой хорт бодисоос ангижрах, тэр ч байтугай үс, хумсны сайн байдлыг арчлахад тусалдаг.

Витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр

Тахианы өндөгтэй харьцуулахад бөднө шувууны өндөг нь үнэ цэнэтэй эрдэс бодис, ялангуяа төмөр, зэс, цайр, түүнчлэн В бүлгийн витаминаар сайрхаж чаддаг. B1(мэдрэлийг тайвшруулж, сайн нөлөө үзүүлдэг зүрх судасны тогтолцоомөн өөхийг шатаах үйл явцад оролцдог) ба 12 цагт(сайн сайхан байдлыг сайжруулж, биеийн стрессийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, тархины хэвийн үйл ажиллагаанд тусалдаг).

Бөднө шувууны өндөг нь шингэц сайтай агуулах юм фосфор. Бие дэх түүний үүргийг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг: энэ нь яс, шүдний "барилгын материал" юм; Энэ бодис нь мэдрэлийн утаснуудын дагуу импульс дамжуулахад оролцдог, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг зохицуулж, хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг.

Касановагийн амттан

Бөднө шувууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс хамаагүй бага харшил үүсгэдэг. Тиймээс, аль хэдийн дурьдсанчлан тэд эрүүл, амттай хувилбар байж болно уургийн харшилтай хүмүүст, ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд. Хоол тэжээлийн шинж чанараараа бөднө шувууны өндөг нь гуурсан хоолойн багтраа, чихрийн шижин, цус багадалт, цусны даралт ихсэх, бөөр, элэг, ходоод гэдэсний замын өвчин (жишээлбэл, шархлаа, нойр булчирхайн үрэвсэл) -тэй тэмцэж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Ашигт малтмал, ялангуяа цайрын өндөр агууламжтай тул бөднө шувууны өндөг олон зууны турш үр дүнтэй афродизиак гэж тооцогддог. Тэдний хамгийн том шүтэн бишрэгч нь "бүх цаг үеийн амраг" Казанова байсан гэж тэд хэлэв.

Бөднө шувууны өндөгийг хэрхэн яаж зохицуулах вэ?

Бөднө шувууны өндөг өөр нэг давуу талтай: Тэд тахианы махнаас хамаагүй удаан хадгалагдах боломжтой. Хөргөгчинд бүтээгдэхүүн нь амт, тэжээллэг чанараа гурван сар хүртэл хадгалдаг. Гэхдээ мэдээж хэрэг хэрэглэхээсээ өмнө шинэлэг эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хамгийн хялбар арга бол "усны шинжилгээ" юм. Та өндөгийг дүүргэсэн аяганд хийж, хэрхэн биеэ авч явахыг ажиглах хэрэгтэй.

Маш шинэхэн өндөг нь ёроолд хэвтээ хэвтэх болно; идэх үнэ цэнэгүй болсон хуучин нь гадаргуу дээр хөвдөг. Усны гадаргуу руу бага зэрэг чиглэсэн - эдгээр нь өндөг юм дунд зэрэгшинэлэг байдал нь дүрмээр бол хэрэглэхэд тохиромжтой хэвээр байна. Бүрхүүлийн агуулгыг үнэрлэх замаар та өөрийн таамаглалыг баталж чадна.

Бөднө шувууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс хамаагүй богино дулаан эмчилгээ шаарддаг.Та тэдгээрийг буцалж буй давсалсан усанд хийж (бүрхүүл нь хагарахгүй) хоол хийх хэрэгтэй: зөөлөн чанасан - 60-90 секунд, хатуу чанасан - 3 минут. Буцалсны дараа өндөг цутгаж байна хүйтэн усмөн хэдэн минутын турш үлдээгээрэй - энэ нь бүрхүүлийг арилгахад тусална. Дотор нь орохын тулд хамгийн өргөн хэсэгт бүрхүүлийг огтолж, хутга хэрэглэх нь дээр.

Бөднө шувууны өндөгийг хэр удаан хоол хийх вэ:
зөөлөн чанасан - 60-90 секунд, хатуу чанасан - 3 минут.

Хоол хийх санаанууд

Бөднө шувууны өндөг хэрэглэх олон санаа байдаг. Түүхий хэлбэрээр нь та анхны, амттай шарсан өндөг бэлтгэж болох бөгөөд зөвхөн шараар нь татсан махны амтыг баяжуулж болно, ялангуяа агнуур, жишээлбэл татсан бор гөрөөс, буга эсвэл адуунаас хийсэн бол.

Бөднө шувууны чанасан өндөгийг амтлагчаар амталсан татсан махаар хучиж, дараа нь шарсан болно. Тэд янз бүрийн сэндвич эсвэл салатанд (интоорын улаан лооль, ромайн салат, улаан сонгино гэх мэт) амттай нэмэлт болгодог.

Бөднө шувууны өндөг нь ямар ч найранд зочдод таалагдах хоолны дуршил юм. Хатуу буцалгасны дараа тэдгээрийг утсан хулд загас, түрс, махны зуурмаг, туна загас, мөөг эсвэл хиамаар дүүргэж болно.

Сонирхолтой санаа - вазелин дахь өндөг: чанасан өндөгийг хоёр хэсэг болгон хувааж, шөл, желатинтай декоциний хийнэ, дараа нь лаазалсан улаан лооль нэмнэ. ногоон вандуйэсвэл яншуй. Эсвэл та бөднө шувууны өндөгийг даршилж болно (жишээлбэл, манжин нэмсэн) - энэ нь амттай, уламжлалт бус, маш хөөрхөн болж хувирна.

Хэдийгээр бөднө шувууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс доогуур алдартай ч зах зээлд эзлэх байр сууриа удаан хугацаанд олж авсан.

Дэлгүүрийн тавиурууд, алдартай сэтгүүлүүдийн хуудсууд болон интернетээс бид тэдний ашиг тустай, бие махбодийн сайн үйл ажиллагааг хангахын тулд өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатайг нотлох олон мэдээллийг олж авах боломжтой.

Гэсэн хэдий ч маш олон тооны ашигтай ба эдгээх шинж чанар, олон эрдэмтэд бөднө шувууны өндөгнөөс өөрсдийн сул талыг олж мэдсэн бөгөөд тэр ч байтугай хүний биед аюултай гэж үздэг. Нэг талыг баримтлахгүйн тулд бид эдгээр байр суурь бүрийг нарийвчлан судалж, бөднө шувууны өндөг идэх давуу болон сул талуудыг хоёуланг нь харуулах болно.

Бөднө шувууны өндөгний ашиг тус болон бусад давуу талуудын талаархи дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Яагаад бөднө шувууны өндөгийг бүх талаас нь магтдаг вэ?

Нэгдүгээрт, үүний шалтгаан нь жижиг төмсөг хүний биед өгч чадах асар их хэмжээний витамин, микроэлементүүд байв.

Хоёрдугаарт, энэ бүтээгдэхүүнийг маш бага илчлэг гэж үздэг бөгөөд энэ нь бүх хоолны дэглэм баримтлагч, хөөцөлдөгчдийг тэр даруй татав эрүүл дүр төрхамьдрал. Ийм чанараараа тахианы өндөг маш доогуур байдаг бөгөөд зөвхөн хямд үнээр нь илүүд үздэг.

Аль нь ашигтай материалТэд бөднө шувууны өндөгнд багтдаг уу?

Витамин, эрдэс бодисын найрлагын хувьд бөднө шувууны өндөгийг жинхэнэ Клондайк гэж нэрлэж болно.

Эдгээр нь A, B1, B2, түүнчлэн PP витамин агуулдаг. Нэг жижиг бөднө шувууны өндөг нь том тахианы өндөгнөөс 2 дахин их хэмжээтэй байдаг.
Тэд энгийн тахианы өндөгнөөс 5 дахин их эрдэс бодис агуулдаг. Ялангуяа бөднө шувууны өндөг нь төмөр, кальци, кали, фосфор агуулдаг.
Глицин, лизин, тирозин, треонин зэрэг чухал амин хүчлүүд. Ялангуяа терозины ачаар бөднө шувууны өндөг нь гоо сайхны салбарт маш их алдартай болсон, учир нь энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүний арьсны өнгө төрхийг тодорхойлдог арьсны пигмент үүсгэдэг.

Бөднө шувууны өндөг эдгээдэг: тэд хүний биед яг яаж тусалж чадах вэ?

Хүний биед чухал хүчин зүйл бол зөвхөн хоол тэжээл төдийгүй бас хүлээн авах чадвар юм Эрүүл хоол хүнс. Тиймээс бөднө шувууны өндөгийг ихэвчлэн ийм бүлэгт ангилдаг.

Таны анхаарах ёстой хамгийн эхний чанаруудын нэг бол бие дэх холестерины хэмжээг бууруулахад нөлөөлөх чадвар юм. Хэрэв бид тэдгээрийг тахианы махтай харьцуулах юм бол сүүлийнх нь эсрэгээрээ зөвхөн түүний үүсэхэд хувь нэмэр оруулж чадна.

Эрдэмтдийн тусгайлан хийсэн судалгаагаар тодорхойлсон бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлөх чадварт оршдог болохыг нотолсон. Тиймээс өвчтэй хүмүүст бөднө шувууны өндөг оруулахыг зөвлөж байна сэтгэл гутралын төлөв байдал, эсвэл эсрэгээр, хэт их сандардаг.

Баримт нь бөднө шувууны өндөгний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь "мэдрэлийг" тайвшруулж, идэвхжүүлдэггүй, харин өдөөх, дарангуйлах үйл явцыг тогтворжуулж, хүнийг нэг төлөвөөс нөгөөд хурдан шилжих боломжийг олгодог.

Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах төмөр, кали, фосфор нь эдгээр бодисуудын хоорондын холбоог бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай элементүүд юм. мэдрэлийн эсүүдтархи, өөрөөр хэлбэл хүний ой санамж.

Үүнтэй холбогдуулан бөднө шувууны өндөгийг мартамхай байдлаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг. хөгшин хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна, мөн цээжлэхтэй холбоотой сэтгэцийн болон бусад үйл явцыг хөгжүүлэхэд - бага насны хүүхдүүдэд зориулагдсан.

Тодорхойлсон өндөг нь үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг хоол боловсруулах системболон зүрхний үйл ажиллагаа.

Нэгдүгээрт, энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь цусны даралтыг хэвийн болгодог, хоёрдугаарт, тэдгээр нь бие махбодид бактерийн эсрэг бодис, дархлаа дарангуйлагч бодисоор ажиллах чадвартай. Тиймээс өвчтэй, суларсан хүмүүст бөднө шувууны өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна өнгөрсөн үеийн өвчинорганизм.

Эдгээр нь дараахь өвчнөөр шаналж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байх болно.

Цус багадалт.
Зүрхний дутагдал.
Тогтмол давтагдах толгой өвдөх.
Гуурсан хоолойн багтраа.
Ходоод гэдэсний замын гастрит болон бусад хүндрэлүүд.
Цөсний чулуу өвчин.

Зарим эх сурвалж бөднө шувууны өндөг нь элэг, бөөрийг цэвэрлэх үйл явцад эерэгээр нөлөөлж, чихрийн шижин өвчний үед тусалдаг гэсэн мэдээллийг өгдөг.

Өөр нэг сонирхолтой баримт бол энэ юм Бүрхүүлийг хүртэл хэрэглэхийг зөвлөж байнабөднө шувууны өндөг.

Баримт нь түүний найрлагын 90% нь цэвэр кальцийн карбонат юм. Үүний зэрэгцээ, эмийн санд худалдаж авч болох тусгай эмээс ч илүү амархан, хурдан шингэдэг.

Мөн кальциас гадна өндөгний хальсцахиур, зэс, хүхэр, фтор, тэр ч байтугай цайраар баялаг. Кальцийн дутагдлыг нөхөхийн тулд үүнийг буталсан хэлбэрээр хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, цэвэршилттэй эмэгтэйчүүдэд ч хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Олон хүний хаягдал гэж үздэг ийм энгийн бүтээгдэхүүн нь үс, хумсны гоо сайхан, ясны бат бөх байдалд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Жирэмсэн үед өндөгийг бүхэлд нь идэх нь токсикозын шинж тэмдгийг бууруулдаг гэж үздэг.

Бөднө шувууны түүхий өндөг идэх: энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдөх үү?

Өндөгийг түүхийгээр нь идэх нь зүйтэй гэсэн санааг дараах мэдэгдлээр дэмжиж байна: дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр бараг бүх бүтээгдэхүүн илүү их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг. Тиймээс, ерөнхийдөө үүнийг санал болгож болно.

Гэсэн хэдий ч энд сальмонеллёз гэх мэт тодорхой аюул бий.

Хэрэв өндөг нь энэ өвчнөөр өвчилсөн бол энэ нь хүний биед ч нөлөөлж болзошгүй бөгөөд энэ нь маш их хүсээгүй юм.

Тиймээс зөвхөн өөрсдийн үйлдвэрлэлээс гаргаж авсан өндөгийг түүхийгээр нь хэрэглэх ёстой аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлИймэрхүү зүйлийг хянах нь тийм ч хялбар биш бөгөөд бүх үйлдвэрлэгчид тийм ч ухамсартай байдаггүй.

Бөднө шувууны өндөг бол эрчүүдийн хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм

Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр дагаж мөрддөггүй ижил төстэй дүрэм, энэ бүтээгдэхүүний боломжийн талаар хүн бүр мэддэггүй тул. Гэсэн хэдий ч олон хүн бөднө шувууны өндөгийг жинхэнэ хүч чадал, залуу насны үрэл, эрэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой эм гэж нэрлэхээс айдаггүй.

Шинжлэх ухааны алдартай эх сурвалжууд бөднө шувууны өндөгийг Виагратай эн зэрэгцүүлж, түүнээс ч өндөр болгосон судалгааг гэрчилдэг. Мэдээжийн хэрэг, эмээс ийм 100% үр нөлөөг хүлээх ёсгүй, гэхдээ тэдгээрийн хэрэглээ нь олон жилийн турш хүчийг хадгалж, нэмэгдүүлэх боломжтой юм.

Баримт нь бөднө шувууны өндөгний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эр бэлгийн эсийн нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг.

Эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэнд, бөднө шувууны өндөг

Жирэмслэлтийн үед эмэгтэй бие нь маш их шавхагддаг, учир нь хэрэгцээ шаардлагатай байдаг ашигтай витаминуудЗөвхөн түүнд төдийгүй хүүхдэд ч гэсэн бичил элементүүд байдаг. Энэ үед их хэмжээний хоол биш, харин бага, гэхдээ маш эрүүл хоол идэх нь маш чухал юм.

Ялангуяа эдгээр нь бөднө шувууны өндөг, түүнчлэн тэдгээрийн бүрхүүл юм. Мэдээжийн хэрэг, цэвэршилтийн үед эдгээр өндөгийг юу ч орлож чадахгүй.

Бөднө шувууны өндөг хэрэглэхээсээ өмнө ямар сөрөг шинж чанаруудыг мэдэх ёстой вэ?

Энэ нь хачирхалтай биш, гэхдээ манай ертөнцөд бөднө шувууны өндөг гэх мэт бараг юу ч тохиромжтой биш юм. Эцсийн эцэст, их хэмжээгээр эм ч гэсэн хор байдаг бөгөөд хэрэв бид тайлбарласан өндөгний ашиг тус, хор хөнөөлийг харьцуулж үзвэл хоёр дахь хүчийг илүү их гэж нэрлэж болно.

Бөднө шувууны өндөг хүний биед хэрхэн нөлөөлдөг талаар олон улсын судалгаагаар дараах сул талуудтай болохыг тогтоожээ.

Бөднө шувууны өндөг нь бие махбод дахь илүүдэл холестеролтой тэмцэхэд тусалдаг гэж бид дээр бичсэн боловч олон эрдэмтэд эсрэгээр нь мэдэгддэг. Үнэн хэрэгтээ энэ бүтээгдэхүүн нь холестерин агуулдаг боловч шинж чанараараа бидний бие тахианы өндөгнөөс авдаг зүйлээс эрс ялгаатай байдаг.
Тиймээс, хэрэв таны холестерин аль хэдийн байгаа бол өндөр түвшин– эрсдэлд орохгүй, энэ бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь дээр. Үнэн хэрэгтээ энэ бодис нь биед маш их хуримтлагддаг их хэмжээгээр- энэ нь цусны судас бөглөрөх, түүнчлэн цусны бүлэгнэл үүсэх магадлалыг нэмэгдүүлнэ.
Бид аль хэдийн сальмонеллезийн талаар дурдсан боловч бөднө шувууны өндөгийг түүхийгээр нь идэж байж л өвддөг гэж хэлсэн. Гэхдээ хэрэв өндөг бүрэн болоогүй, өөрөөр хэлбэл та үүнийг зөөлөн чанаж идсэн бол ийм аюул хэвээр байна.
Гэдсэнд орсны дараа энэ өвчин нь нүүрс ус, спиртийг хооронд нь холбож, улмаар хүчил, хий үүсэхэд хүргэдэг. Илүү ноцтой үр дагавар гарах магадлал маш өндөр байна.

Бактери нь зөвхөн өвчтэй бөднө шувуунаас төдийгүй өндөгний бүрхүүлийн сүвэрхэг бүтцээр дамжин өндөг рүү нэвтэрч болно гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Тиймээс зөвхөн шаардлагатай дулааны боловсруулалтын арга хэмжээг төдийгүй тайлбарлаж буй бүтээгдэхүүний хадгалалтыг ажиглах нь зайлшгүй шаардлагатай.
Бөднө шувууны өндөг нь элэгийг цэвэрлэж чаддаг гэсэн нотолгоонд ч эсрэг заалтууд байдаг. Хэдийгээр ерөнхийдөө өндөг нь энэ эрхтэнд сөргөөр нөлөөлж чадахгүй ч шар нь цөсний хүүдий агшилт үүсгэдэг. Үүний үр дүнд цөсний гадагшлах урсгал эхэлж болно.
Үүнээс гадна, хэрэв цөсний хүүдийд чулуу байгаа бол анх харахад сэтгэл татам ийм бөднө шувууны өндөгнөөс татгалзах нь дээр.

Бөднө шувууны өндөг үнэхээр хоолны дэглэмтэй гэж үнэн үү?

Тэдний хэрэглээний нормыг дагаж мөрдсөн тохиолдолд л тэдгээрийг хоолны дэглэм гэж нэрлэж болно. Үгүй бол, хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнд хэт автсан бол үр дагавар нь эсрэгээрээ байж болно.

Эцсийн эцэст, эрчим хүчний үнэ цэнэТайлбарласан өндөгний тоо маш их бөгөөд нэг удаад 10 ширхэг идэх нь энгийн хүний хувьд маш энгийн зүйл юм. Тиймээс, хэрэв та тэдгээрт автвал таргалалт таныг хүлээхгүй.

Бөднө шувууны өндөгийг эрүүл мэндийн эх үүсвэрээс хор болгохгүйн тулд хэр удаан хадгалах вэ?

Цөөхөн хүн үүнийг анхаарч үздэг, гэхдээ Бөднө шувууны өндөг маш богино хугацаанд хадгалагддаг, ердөө 5-7 хоног.

Хугацаа дуусахад өгөгдсөн хугацааТэд муудаж эхэлдэг бөгөөд маш болгоомжтой хоол хийх үед ч хордлого үүсгэдэг. Тиймээс бөднө шувууны өндөгийг зөвхөн шинэхэн хэрэглэж болно.

Мөн өндөгний хальсны бүрэн бүтэн байдал нь бөднө шувууны өндөг хадгалахад ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хэрэв та худалдан авахдаа хагарал, хонхорхой байгааг анзаарсан бол ийм өндөг огт авахгүй байх нь дээр. Эцсийн эцэст, сальмонелла нь өндөгний бүрхүүлээр ч нэвтэрч чаддаг бөгөөд хүмүүст аюултай бусад микробууд нь ан цаваар нэвтэрч чаддаг.

Мөн хагарал байгаа ч гэсэн, өндөг өөрөө аажмаар хатаж эхэлдэг, хэрэв бол өндөр температурялзардаг.

Бөднө шувууны өндөгний харшлын урвал боломжтой юу, хүүхдэд өгөх боломжтой юу?

Олон судлаачдын үзэж байгаагаар хамгийн бага хүүхэд ч гэсэн энэ бүтээгдэхүүнд харшил үүсгэдэггүй. Хүүхдийн эмч нар хүүхдийн диатезийн үед бөднө шувууны өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүн нь бидний биед танил бус байдаг тул энэ нь маш хүчтэй харшил үүсгэдэг, ялангуяа хүүхдийн биед.

Бөднө шувууны өндөг нь овомукоид хэмээх нэг элемент агуулдаг. Энэ нь насанд хүрсэн хүнд ч гэсэн маш ноцтой харшил үүсгэдэг.

Энэ шалтгааны улмаас та зургаан сартайдаа бөднө шувууны өндөгөөр хооллож эхлэх ёсгүй, учир нь энэ хөгжлийн үеэр хүүхэд ийм өвчин тусах магадлалтай. харшлын урвалэхийн сүүнээс бусад бүх бүтээгдэхүүнд бүрэн зориулагдсан.

Гэсэн хэдий ч хүүхэд ийм бүтээгдэхүүнд дасаж болно.

Хэрэв эмэгтэй хүн хөхөөр хооллож байгаа бол эхлээд өөрөө бага зэрэг идэж эхлэх хэрэгтэй. Хэрэв хүүхэд өндөгөнд хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол та түүнд өндөгийг сүүгээр биш, харин сайн болгосон хэлбэрээр шууд өгөхийг оролдож болно.

Мөн та хүүхдээ мэргэжлийн эмч нарт үзүүлж, ямар хоол хүнс, ямар бодисоос харшилтай болохыг нь тодорхойлж болно.

Түүнчлэн, нэг хүн ямар нэг зүйлийг килограммаар шингээж авах боломжтой, нөгөө хүний бие үүнийг зүгээр л үгүйсгэх үед бид тухайн бүтээгдэхүүний бие даасан хүлцлийн тухай ярьж болно. Энэ нь хачирхалтай зүйл биш бөгөөд таны биеийн эрүүл мэндэд санаа зовох хэрэггүй юм.

Юу хийх вэ: бөднө шувууны өндөг идэх эсвэл татгалзах уу?

Мэдээжийн хэрэг, энэ шийдвэрийг нэг бүрчлэн гаргах ёстой. Үүнийг үргэлж туршиж үзэх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв та сальмонеллагаар хордохоос айдаг бол үүнтэй төстэй аюултай бактери нь сүү, маханд хоёуланд нь байж болно.

Гэхдээ бид эдгээр бүтээгдэхүүнээс татгалзахыг хүсэхгүй байгаа тул бөднө шувууны өндөг нь бидний хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болж чаддаг. өдөр тутмын хоолны дэглэм. Хамгийн гол нь хэрэглээний дараах дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Өндөгний хугацаа дуусах хугацааг анхааралтай ажигла.
Бүрхүүлийн бүрэн бүтэн байдлыг шалгана уу.
Шаардлагатай хадгалах дүрмийг дагаж мөрдөөрэй.
Өргөдөл гаргах дулааны эмчилгээидэхээс өмнө.

Бөднө шувууны өндөгийг хэрхэн хоол хийх, идэх вэ?

Эдгээр өндөгийг ердийн тахианы өндөгтэй яг ижил аргаар бэлтгэх шаардлагатай. Хэмжээ нь хамаагүй бага тул зөвхөн хоол хийх хугацаа өөр байх болно. Өндөгийг буцалгахаасаа өмнө хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад сайтар угааж, усанд хийнэ. Хүссэн байдлаас хамааран та бэлэн болтол хоол хийх хэрэгтэй.

Зөөлөн чанасан өндөг нь хайруулын тавган дээр ус буцалгаж эхэлснээс хойш 1-2 минутын дараа бэлэн болно.
Хатуу чанасан бөднө шувууны өндөг 5 минутын дотор бэлтгэгддэг.

Мөн та бөднө шувууны өндөг чанах өөр аргыг ашиглаж болно - уутанд. Энэ нь өндөг рүү доошилж байгаа явдал юм хүйтэн ус, буцалгаад нэн даруй дулаанаас салгана. Хайруулын тавган дээр халуун усТэднийг дахиад хагас минутын турш барьж, дараа нь гаргаж аваад хүйтэн усаар зайлна.

Таны биед хор хөнөөл учруулахгүйгээр бөднө шувууны хэдэн өндөг идэж чадах вэ?

Эхлээд та энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжтай танилцах хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр хэр их идэж болохыг тодорхойлох хэрэгтэй.

Тиймээс 100 грамм өндөг нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

168 ккал.
12 грамм өөх тос.
13.1 грамм уураг.

Нэг өндөгний жин ердөө 10-12 грамм байдаг гэж үзвэл 10 ширхэгийг идээд л ийм хэмжээний энерги авч чадна. Гэхдээ үнэндээ өдөр тутмын нормХүн тийм ч өндөр биш тул өдөрт 1-2 өндөг идэхэд хангалттай.

Энэ тунг хамгийн хатуу тунгаар ч хүлээн зөвшөөрдөг хоолны дэглэмийн хоол тэжээлҮүний зэрэгцээ таны бие витамин, эрдэс бодисын нөөцөөр бүрэн хангагдана.

Энэ нийтлэл хэрэг болсон уу?

Санал тавьсанд баярлалаа!

Ямар асуултын хариуг аваагүй байгаагаа сэтгэгдэл дээр бичээрэй, бид хариулах болно!

Та энэ нийтлэлийг найзууддаа санал болгож болно!

28 аль хэдийн нэг удаа
тусалсан

Эдгээр нь бөднө шувууны өндөг юм. Галлиформат зэрэглэлийн шувуу, Яруу овогт. Өндөг нь өнгөт толботой, толбо нь ихэвчлэн байдаг Бор. Тэд жижиг хэмжээтэй, 12 гр хүртэл жинтэй, бүрхүүл нь маш эмзэг байдаг. Бүрхүүл нь бүрэн бүтэн бол бөднө шувууны өндөгийг тасалгааны температурт 30 орчим хоног, хөргөгчинд 60 хүртэл хоног хадгалах боломжтой. Бөднө шувууны өндөг бол бүхэл бүтэн үнэт зүйлийн агуулах юм шим тэжээл. Тооцоонд идэвхтэй бодисуудБөднө шувууны өндөг нь бусад шувуудаас хамаагүй давуу юм. Эдгээр өндөгний тухай анхны дурдагдсан зүйл нь фараонуудын үе болон Хятадын анхны гүрний үеийнх юм. Эрт дээр үед бөднө шувууны өндөгийг эмийн зориулалтаар ашиглаж байжээ. Өндөг нь Японы ачаар бидний үед хамгийн алдартай болсон. Манай орны хувьд бөднө шувууны өндөгийг одоогоор амттан төдийгүй эмийн бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж байна.

Бөднө шувууны өндөгний ашигтай шинж чанарууд

Бөднө шувууны өндөг нь треонин, тирозин, глицин, лизин, гистидин зэрэг амин хүчлээр баялаг уураг агуулдаг. Тахианы өндөгтэй харьцуулахад бөднө шувууны өндөг илүү ихийг агуулдаг. Энэ нь 5 дахин ихийг агуулдаг ба; 4.5-д илүү - , мэдэгдэхүйц илүү ба . Бөднө шувууны өндөг нь 12-14% уураг, тахианы өндөг 11% -ийг агуулдаг. Тэд мөн витамин В12, А, В1, В2, мөн витамин РР (), глютамины хүчил, аспарагины хүчлийн агууламжаараа тахианы өндөгнөөс түрүүлж байна. Ашигт малтмалын найрлага:, кали, фосфор, төмөр. Бөднө шувууны өндөгний калорийн агууламж 168 ккал. Тэдгээрийг хоолны дэглэмд ашигладаг, учир нь тэдгээрийг хэрэглэснээр та хамгийн их хэмжээний шим тэжээл, эрдэс бодис, витаминыг авч, хамгийн бага илчлэг авах боломжтой.

Бөднө шувууны өндөгний эмийн шинж чанар

Ашигтай шинж чанаруудЭдгээр бяцхан өндөгийг анагаах ухаан ч зөвшөөрдөг. Бөднө шувууны өндөг тогтмол хэрэглэх нь хүүхэд, насанд хүрэгчдийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Өндөгний яс болон булчингийн тогтолцоонд үзүүлэх ашиг тус нь ялангуяа мэдэгдэхүйц юм. Эдгээр нь зүрх, бөөр, нойр булчирхай, элэг, ходоод, түрүү булчирхайн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Эрүүл мэндийг сайжруулах, эмчлэхийн тулд бөднө шувууны өндөгийг 3-4 сарын турш тасралтгүй хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эмийн зориулалтаар түүхий өндөг идэхийг зөвлөдөг боловч шарсан, чанасан өндөг идэх боломжтой. Гэхдээ урт хугацааны боловсруулалтын явцад зарим витамин устаж үгүй болдог гэдгийг мартаж болохгүй. Тодорхой хүүхдэд зориулсан ашиг тус: бөднө шувууны өндөг нь бүхэл бүтэн цогцолборыг агуулдаг хүүхдэд шаардлагатайвитамин, эрдэс бодис, амин хүчил. Түүнээс гадна тэд бараг харшил үүсгэдэггүй. Хүүхэд нэг удаад зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс илүү идсэн ч диатезтай тулгардаггүй. Өндөг нь төвийг сахисан амттай, сонирхолтой өнгөтэй байдаг тул хүүхдүүд маш их хоолны дуршилтай иддэг. Гэхдээ хүүхдэдээ наснаасаа хамааран аль болох олон өндөг өгөхийг хичээсэн нь дээр. Энэ нь иймэрхүү харагдаж байна: та хагас өндөгтэй өндөг авч эхлэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэглээгээ аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. 1-2 өндөг - 1-ээс 3 хүртэлх насны хүүхдэд; 2-3 өндөг - 3-аас 10 насны хүүхдэд; 4 өндөг - 10-18 насны хүүхдэд; 5-6 өндөг - 18-аас 50 насны хүмүүс; 4-5 өндөг - 50 ба түүнээс дээш насны хүмүүс. Хүүхдийн хувьд өндөг нь дархлааг бэхжүүлж, бие бялдар, оюун ухааныг сайжруулж, ой санамж, мэдрэлийн системийг сайжруулдаг. Хүүхдийн илүү сайн хөгжлийг дэмжиж, өвчин, вирусын эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Бөднө шувууны өндөг идэж эхэлснээс хойш ердөө 14 хоногийн дараа түүний бүх биед үзүүлэх үр нөлөө нь мэдэгдэхүйц болно. Ахмад настнуудад бөднө шувууны өндөг хэрэглэхийг зөвлөж, үе мөчний өвдөлтийг намдааж, сонсгол, харааг сайжруулдаг.

Хэрэв та өлөн элгэн дээрээ өндөг, жимс, ногооны шүүс, зөгийн балтай хольж уувал эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Хязгааргүй эмэгтэйчүүдийн ашиг тус- Тэдний найрлагын ачаар өндөг нь жирэмсэн эмэгтэй болон түүний хүүхдийн биеийг шаардлагатай бүх бодисоор дүүргэж, токсикоз, зүрхний шархыг намдааж өгдөг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд өндөг идэхэд кали, фосфор, төмрийн агууламж өндөр байдаг тул шүд нь гэмтдэггүй. Мэдрэлийн систем, ой санамж сайжирч, хөхүүлэх хугацаа нэмэгддэг төрсний дараах үе. Үргүйдлийн эмчилгээнд хэрэглэнэ. Бас гайхалтай эрчүүдэд зориулсан ашиг тус- бөднө шувууны өндөг нь түрүү булчирхайг чухал амин дэм, амин хүчил, эрдэс бодисоор хангадаг бөгөөд энэ нь хүч чадлыг нэмэгдүүлж, хурдан үрийн шингэнийг удаашруулдаг. эдгээх нөлөөтүрүү булчирхайн аденоматай. Бөднө шувууны өндөгийг өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг: чихрийн шижин, архаг холецистит, сүрьеэ, цус багадалт, гуурсан хоолойн багтраа, эпилепси, түүнчлэн зүрх, ходоод, бамбай булчирхай, бөөр, элэг, мэдрэлийн тогтолцооны өвчин. Бөднө шувууны өндөг нь хамгийн бага хэмжээний холестерин агуулдаг тул цусны судас, цусыг төгс цэвэрлэж, цусны даралтыг хэвийн болгож, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, цацраг туяанд өртөх үед онцгой ач холбогдолтой радионуклидуудыг зайлуулдаг. At хорт хавдрын өвчинөндөгнд агуулагдах лизоцим бодис нь хортой эсийн мембраныг устгаж, хөгжлийг зогсоож чаддаг. Бөднө шувууны өндөгний хальсыг эмчилгээнд хэрэглэдэг. Түүний нунтаг нь хүүхдийн диатез, кальцийн дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх, зүрхний шархыг намдаах, хумс, үс, буйлны булчинг бэхжүүлэхэд ашигладаг. Өтгөн хаталт, мэдрэлийн системийн цочромтгой байдал, нойргүйдэл, ясыг хурдан эдгээх хугарлын үед хэрэглэнэ.

Бөднө шувууны өндөг идэхийн эсрэг заалтууд

Одоо бөднө шувууны өндөгний талаар маш их маргаан гарч байна: тэднээс юу илүү вэ - хор хөнөөл эсвэл ашиг тус уу? Зарим нь бөднө шувууны өндөг нь эсрэг заалтгүй, харин зөвхөн ашиг тустай гэж маргадаг. Бөднө шувууны биеийн температур 42 градус байдаг тул эдгээр өндөг нь холестерингүй бөгөөд сальмонелла бактери тээгч байж чадахгүй. Бусад нь бөднө шувууны өндөгөнд маш бага хэмжээгээр холестерин байдаг бөгөөд амь нас, эрүүл мэндэд аюултай биш гэж үздэг. Гэхдээ бөднө шувууны өндөгэнд нян агуулагддаг сальмонеллёз өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд зөвхөн чанасан өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эрсдэлийг бууруулахын тулд идэхээсээ өмнө өндөг угаах нь дээр. Бөднө шувууны өндөг худалдаж авахдаа үйлдвэрлэсэн огноог нь харж, өндөгний бүрэн бүтэн байдлыг шалгах хэрэгтэй. Мөн бөднө шувууны өндөгний уураг үл тэвчих шинжтэй хүмүүст бөднө шувууны өндөг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь маш ховор тохиолддог, гэхдээ ... Болгоомжтой, эрүүл байгаарай!