2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан цэс. Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл: ерөнхий зарчим, санал болгож буй болон хатуу эсрэг заалттай хүнсний жагсаалт

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх нь зөв хооллолт, дэглэм юм. Хоолны дэглэм нь эм уухаас ч илүү чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай, учир нь энэ нь танд сонгох боломжийг олгодог зөв бүтээгдэхүүнмөн өдрийн илчлэгийн хэмжээг тооцоол. Өвчнийг хяналтанд байлгаж, амжилтанд хүрэх эерэг нөлөөЭмчилгээний явцад та хоолны дэглэмийн тодорхой зааврыг дагаж мөрдөх ёстой - энэ нь өвчтөний сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлнө. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд өдөр бүр хооллох, тэнцвэртэй хооллолтыг ерөнхийд нь зөвлөж байна Чихрийн шижиндор хаяж долоо хоногийн турш цэсийг сайтар бодож үзээрэй.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан хоол хүнс нь бусад хүмүүсийн адил тэнцвэртэй байх ёстой, өөрөөр хэлбэл шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулсан байх ёстой. Та тэдгээрийг тодорхой хэмжээгээр ашиглах хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчний үндсэн дүрэм бол хоол идсэний дараа хүлээн авсан бүх энергийг ашиглах явдал юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өглөөний болон оройн хоолонд юу хамгийн тохиромжтой вэ? Чихрийн шижинтэй өвчтөнд ирэх долоо хоногийн цэсийг хэрхэн бий болгох вэ?

Та хоолоо олон удаа (өдөрт 6 хүртэл удаа), жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй. Та хэт их идэхдээ өөрийгөө хязгаарлах хэрэгтэй өөх тостой хоол хүнс, түүнчлэн тосонд шарсан. Мөн мах, загасыг авч явахыг зөвлөдөггүй. Гэхдээ ялангуяа өвчтөнд байгаа хүнсний ногооны хэмжээг нэмэгдүүлэх нь дээр илүүдэл жинтэйбие. Хэрэв та хатуу мацаг барих үед чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан цэс гаргах шаардлагатай бол хүнсний ногоо тусалдаг.

Хэдэн өдрийн турш хоолны дэглэм төлөвлөхийн тулд та юуны түрүүнд хэрэгтэй. Энэ нь нүүрс усны хэмжээг харуулсан үзүүлэлт юм. Ийм нэгжид 10-12 грамм элсэн чихэр орно. Өдөрт XE хэрэглэх хязгаар нь 25-аас ихгүй байна. Хэрэв өвчтөн өдөрт 5-6 удаа хооллодог бол нэг хоолонд 6 XE-ээс ихгүй байх болно.

Хоолонд шаардагдах илчлэгийн хэмжээг тооцоолохын тулд дараахь үзүүлэлтүүдийг харгалзан үзнэ.

1. Насны ангилал
2. Биеийн жин
3. Биеийн идэвхжил, түвшин, амьдралын хэв маяг гэх мэт.

Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол, ялангуяа дулааны улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ аль болох их хэмжээгээр цэсэнд оруулах нь дээр. Өөх тос, чихэрлэг хоолны хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Хэт туранхай чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс илчлэгийнхээ хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол зарим бүтээгдэхүүнд давуу эрх олгох нь дээр, тухайлбал:

1. Тусгай - өдөрт 350 граммаас ихгүй байна.
2. Усан дээр суурилсан будаа. "Геркулес" эсвэл Сагаган будаа хэрэглэх нь дээр. Шөл бэлтгэх үед шар будаа эсвэл сувдан арвай нэмэхийг зөвлөж байна. Ерөнхийдөө та ямар ч үр тариа идэж болно, гэхдээ дээр дурдсан нь илүү эрүүл байх болно.
3. Шөлний хувьд та шөлөнд хийж болно, 7 хоногт хоёр удаа, илүү олон удаа биш. Хүнсний ногооны шөлийг хоол хийх нь дээр.
4. Хүнсний ногоо нь чанасан, чанасан эсвэл шинэхэн хэлбэрээр ашигтай байдаг. Хамгийн эрүүл хоол бол байцаа, ногоон, цуккини ба хулуу, улаан лооль, хаш юм. Нимбэгний шүүс нь салат амтлагчаар сайн ажилладаг.
5. Та өдөрт 1-2 өндөг идэж болно, бөднө шувууны өндөг сонгох нь дээр.
6. Хоолны махыг (туулай, шувууны мах, үхрийн мах) чанаж, шатаасан эсвэл чанаж идэж болно.
7. Бүх буурцагт ургамал.
8. Жимс, жимсгэний дунд исгэлэн амттайг сонгох нь дээр. Та тэдгээрийг шинэхэн идэж болно, хэрэв та амтанд нь дургүй бол элсэн чихэр орлуулагч нэмж компот эсвэл амттан бэлтгэ.
9. Ногоон цай уух нь дээр. Rosehip компот нь бас ашигтай байдаг.
10. Элсэн чихэр хэрэглэхээс зайлсхийхийн тулд та орлуулагч худалдан авч болно. Байгалийн аналог бол stevia юм.
11. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн - тараг, зуслангийн бяслаг, kefir (өдөрт 200 гр ба мл хүртэл)
12. Аливаа тосны хэрэглээ өдөрт 40 граммаар хязгаарлагдах ёстой, үүнээс илүүгүй.

Хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэхээс зайлсхийх эсвэл хамгийн сайн хэрэглэдэг хоол хүнс байдаг:

1. Цөцгийн тостой нарийн боов, илчлэг ихтэй амттан.
2. Гахайн өөх, тослог гахайн мах.
3. Согтууруулах ундаа.
4. Халуун ногоо, маринад.
5. Элсэн чихэр, чихэрлэг жимс.
6. Ямар ч тослог сумс (кетчуп, майонез)
7. Утсан, давсалсан загасны бүтээгдэхүүн.
8. Амтат сод.
9. Хиам, хиам, лаазалсан хоол.
10. Өөх тостой мах эсвэл загасны шөл.

Өдөрт хэр их, ямар хоол иддэгийг тооцоолохын тулд тэмдэглэл хөтлөх нь дээр.Дараа нь та өдөр бүр калори болон XE-ийн зөв тоо хэрэглэж байгаа эсэхийг ойлгох болно.

7 хоногийн турш цэсийн жишээ

Өгөгдсөн хоолны дэглэмд эхний хоолны нэг хэсэг нь 250 граммаас ихгүй байх ёстой гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хоол бүрийн хувьд - 70 грамм мах эсвэл загас, нэг хэсэг талх - 50 орчим грамм. Заасан шингэний хэмжээ нь 1 шил байна.

Шарсан ногоо, нухаш - 150 гр-аас ихгүй байна. Санал болгож буй стандартыг дагаж мөрдөх, өдөр тутмын хоолны дэглэмөөрчилж болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүн өглөөний цай, өдөр, оройн хоолондоо юу идэж болох, мөн юугаар зууш идэж болохыг авч үзье. Заасан цэсчихрийн шижин өвчний хувьд:

1 дэх өдөр

• Эхний хоол бол цөцгийн тос, сараалжтай лууван, бага зэрэг талх, элсэн чихэргүй ундаа бүхий "Геркулес" юм.
• Өглөөний цай №2 - бэрсүүт жүрж, ургамлын гаралтай декоциний.
• Үдийн хоол - туранхай байцаатай шөл, жижиглэсэн ногоо, талхтай мах, жимсний шүүс.
• Зууш - цайтай алим.
• Оройн хоол идээрэй - зуслангийн бяслаг, жаахан талх, компот.
• Унтахын өмнөх хоол - тараг.

2 дахь өдөр

• Эхний хоол бол жижиглэсэн ногоо, талхтай загасны котлет, чихэргүй ундаа юм.
• Орой өглөөний цай - ногооны нухаш, chicory.
• Үдийн хоол - туранхай байцаатай шөл (та бага зэрэг цөцгий хэрэглэж болно), талхтай туранхай мах, чихрийн шижингийн амттан, ус.
• Зууш - зуслангийн бяслаг, жимсний ундаа.
• Оройн хоол - чанасан өндөг, уурын котлет, чихрийн шижинтэй талх, элсэн чихэргүй цай.
• Унтахын өмнөх хоол - исгэсэн шатаасан сүү.

3 дахь өдөр

• Эхний хоол бол Сагаган, зуслангийн бяслаг, зүсмэл талх, элсэн чихэргүй цай юм.
• Өглөөний цай No2 - зөвхөн компот эсвэл жимсний ундаа.
• Өдрийн хоол идэх - ногооны шөл, чанасан тахианы мах, зүсэм талх, алим, рашаан.
• Зууш - алим.
• Оройн хоол - махан бөмбөлөг, чанасан ногоо, шатаасан байцаа, зүсмэл талх, компот.
• Унтахын өмнөх хоол - өөх тос багатай тараг.

4 дэх өдөр

• Эхний хоол - будааны будааманжин, исгээгүй бяслаг, чихрийн шижинтэй талх, уусдаг chicory.
• Өглөөний цай - цитрус жимс.
• Үдийн хоол - ногооны шөл, шөл, ногооны шөл, зүсмэл талх, вазелин.
• Зууш - жижиглэсэн жимс, элсэн чихэргүй цай.
• Оройн хоол - шар будаа, уурын загас, хивэг талх, элсэн чихэргүй цай.
• Унтахын өмнөх хоол - kefir.

5 дахь өдөр

• Эхний хоол бол салат (лууван + алим), зуслангийн бяслаг, зүсмэл талх, элсэн чихэргүй цай юм.
• Өглөөний цай №2 - элсэн чихэргүй жимс, рашаан.
• Өдрийн хоол идэх - загасны шөл, цуккини шөл, чанасан тахиа, зүсмэл талх, нимбэгний ундаа.
• Зууш - байцаатай салат, элсэн чихэргүй цай.
• Оройн хоол - шатаасан байцаатай Сагаган, зүсмэл талх, элсэн чихэргүй цай.
• Унтахын өмнөх хоол - тослоггүй сүү.

6 дахь өдөр

• Эхний хоол - үр тариа, луувангийн салат, нэг хэсэг талх, шуурхай chicory.
• Хоёр дахь өглөөний цай - цитрус жимс, элсэн чихэргүй цай.
• Үдийн хоол - гоймонтой шөл, чанасан элэг, бага зэрэг чанасан будаа, нэг хэсэг талх, компот.
• Зууш - жимсний салат, рашаан.
• Оройн хоол - сувдан арвайн будаа, цуккини шөл, зүсмэл талх, элсэн чихэргүй цай.
• Унтахын өмнөх хоол - тараг.

7 дахь өдөр

• Эхний хоол нь Сагаган, исгээгүй бяслаг, сараалжтай манжинтай салат, зүсмэл талх, элсэн чихэргүй ундаа юм.
• Орой өглөөний цай - чихэргүй жимс, chicory.
• Үдийн хоол - буурцагтай шөл, будаатай тахианы мах, чанасан хаш, зүсмэл талх, Цангис жимсний шүүс.
• Зууш - цитрус жимс, элсэн чихэргүй ундаа.
• Оройн хоол - котлеттай хулуу будаа, ногооны салат, зүсмэл талх, элсэн чихэргүй цай.
• Унтахын өмнөх хоол - исгэсэн шатаасан сүү.

Тиймээс, энэ нийтлэлд бид ярилцсан жишээ цэсчихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бүтэн долоо хоног. Мэдээжийн хэрэг, зайлшгүй шаардлагатай хоолны дэглэмийг үргэлж төрөлжүүлж болно - танд бага зэрэг цаг хугацаа, төсөөлөл хэрэгтэй бөгөөд өдөр бүр уйтгартай, уйтгартай мэт санагдахгүй. Илүүдэл жинтэй чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийг бий болгохдоо долоо хоног эсвэл өөр хугацаанд цэс байх ёстой - ихэнх найрлага нь хүнсний ногоо байх ёстой гэдгийг мартаж болохгүй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн зөв хооллолт нь амин чухал хэрэгцээ юм. Хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөх нь чихрийн хэмжээг бууруулж, эм уухгүйгээр чихрийн шижингийн амьдралын чанарыг сайжруулах боломжийг олгодог. Гэхдээ энэ нь та нэг хэвийн, амтгүй хоол идэх хэрэгтэй гэсэн үг биш бөгөөд гол зүйл бол зөв хоол хүнс сонгох явдал юм.

Бүтээгдэхүүн бүр өөрийн гэсэн гликемийн индекстэй байдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь нүүрс ус задрах, шингээх хурдыг харуулдаг.

Индекс бага байх тусам бүтээгдэхүүн нь удаан шингэж, чихрийн шижин өвчний эрүүл мэндэд аюулгүй байдаг. Нүүрс усыг энгийн (70% -иас дээш индекстэй), дунд (GI 50-70%), нарийн төвөгтэй (GI 50% -иас бага) гэсэн гурван төрөлд хуваадаг. Энгийн нүүрс ус, ходоодонд ороход тэд маш хурдан шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлдэг. Нарийн төвөгтэй болон дунд зэргийн нүүрс ус нь илүү удаан шингэдэг бөгөөд энэ нь чихрийн хэмжээ хэвийн хэвээр эсвэл бага зэрэг нэмэгддэг гэсэн үг юм. Та хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн боловсруулсан тусгай хүснэгтээс бүтээгдэхүүн бүрийн гликемийн индексийг олж мэдэх боломжтой.

Тиймээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд GI 40% -иас бага байгаа бүх хоолыг чөлөөтэй хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. 40-50% -ийн индекстэй бүтээгдэхүүнүүд бас тохиромжтой өдөр тутмын хэрэглээ, гэхдээ хэрэв хүн глюкоз бууруулах эм хэрэглэж байгаа бол үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. 50-70% -ийн индекстэй бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр биш, дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. GI 70-90% -тай бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд зөвхөн хааяа, маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр оруулж болно. 90% -иас дээш индекстэй бүх зүйлийг таны цэснээс бүрмөсөн хасах ёстой, учир нь энэ нь бүр ч биш юм. олон тооныИйм хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчний хүндрэл үүсгэдэг.

Өөр чухал дүрэм- Та бие махбодоо өлсгөж болохгүй. Эмэгтэй хүний ​​өдрийн хоолны дэглэм 1200 ккал, эрэгтэй хүнийх 1600 ккал байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь дундаж үзүүлэлт бөгөөд тодорхой тохиолдол бүрт эмч үүнийг тохируулж болно Идэвхтэй хөдөлгөөн хийхмөн өвчтөний жин.

Хоолны үндэс нь хүнсний ногоо (төмсөөс бусад) байх ёстой - өдөрт 900 гр хүртэл, загас эсвэл туранхай мах (өдөрт 300 гр), исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (0.5 л хүртэл), жимс жимсгэнэ (үгүй) 400 гр-аас их). Хивэгтэй талх идэхийг зөвлөж байна, хэрэв цагаан өнгөтэй бол бага зэрэг - 100 гр хангалттай байх болно.

Өдөрт 5-6 удаа хоол идэхийг зөвлөж байна, оройн хоолыг унтахаас 2 цагийн өмнө идэхийг зөвлөж байна. Бие махбодийг хэвшилд дасгаж, нэгэн зэрэг идэхийг зөвлөж байна. Өглөөний цай нь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, хадгалахад тусалдаг тул өглөөний цай хамгийн чухал юм. Аяга таваг бэлтгэж болно янз бүрийн арга замууд, гэхдээ буцалгах, жигнэх, долоо хоногт 3-аас илүүгүй удаа шарсан хоол идэхийг илүүд үздэг.

Хоолны хооронд идэхээс татгалзахад хэцүү байвал жимс эсвэл чихрийн шижингийн тусгай амттангаар хооллохыг зөвшөөр.

Хоол хүнсэндээ аль болох олон зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс оруулах нь зайлшгүй шаардлагатай. Монотон хоол хурдан уйтгартай болж, хоолны дэглэм барих нь улам бүр хэцүү болдог. Мөн ижил хоолыг үе үе янз бүрийн аргаар бэлтгэх, зууханд жигнэхийг уураар жигнэх, чанасан ногоотой шинэ ногоо идэх гэх мэтийг хийх нь зүйтэй. Хоол хүнс хэдий чинээ олон янз байна төдий чинээ сайн үр дүн гарна.

Хэрхэн хоолны дэглэм барих вэ

Ихэнх хүмүүсийн хувьд нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд шилжих нь жинхэнэ сорилт болдог, ялангуяа хэрэв хүн өмнө нь хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлаагүй бол. Хоолны дэглэмийг өөрчлөхөд дасахын тулд та үүнийг аажмаар хийх хэрэгтэй бөгөөд эхлээд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн их хортой хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах эсвэл тэдгээрийн хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах хэрэгтэй. Жимс, жимсгэнэ бүхий ялтсуудыг алдартай газруудад байрлуулах ёстой, гэхдээ зөвхөн гликемийн индекс нь нэлээд өндөр байдаг банана, усан үзэм, огноогүй.

Чихэрлэг боовыг элсэн чихэргүй зүйлээр солих нь дээр, жимсний шүүс, амтат содын оронд рашаан ус хэрэглээрэй.

Хэрэв та амттангаар амттанаас татгалзах нь маш хэцүү байвал өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолондоо нүүрс ус багатай хоолыг сонгоорой. Жишээлбэл, нухсан төмсний оронд нухсан байцаа хийж эсвэл шатаасан хаш хийж болно.

Та эхний хоолонд талхны хэмжээг багасгах эсвэл огт талхгүй үдийн хоол идэж болно. Энэ техник нь жижиг шоколад эсвэл амттангаар дуртай бялуугаа идэх боломжийг танд олгоно.

Загас, махыг сонгохдоо өөх тос багатай сортуудад давуу эрх олгох нь сүүн бүтээгдэхүүнд мөн адил хамаарна. Хиам, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоолноос бүрмөсөн татгалзах нь дээр. Гайхалтай хувилбарХиаманд гар хийцийн тахианы котлет, тугалын махны стейк, шарсан загас орно. Хоол хийхэд зөвхөн ургамлын гаралтай өөх тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Үүний нэгэн адил үр тариаг дараалан сольдог: манна болон үр тарианы оронд эрдэнэ шишийн үр тариаТэд сувдан арвай, овъёос, Сагаган будаа бэлтгэж, ердийн будаагаа зэрлэг будаагаар сольдог.

Талхны оронд жижиглэсэн котлет руу овъёос эсвэл жижиглэсэн байцаа хийж, тахианы өндөгболомжтой бол бөднө шувуугаар солино. Энэ нь хоолны амтыг дордуулахгүй бөгөөд биед үзүүлэх ашиг тус нь тодорхой юм.

Өдөрт гурван удаа хооллохоос өдөрт 5-6 удаа хооллоход аажмаар шилжих ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолны хэмжээг бага зэрэг багасгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хоолны хооронд бага зэрэг өлсгөлөн мэдрэмж төрдөг. Хэрэв та өглөөний цайгаа оройтож ууж дассан бол оройн хоолоо дараа дахин товлохыг хичээгээрэй. эрт цаг. Дараа нь бие махбод дахь бүх шим тэжээлийг хурдан хэрэглэж, хоолны дуршил эрт гарч ирнэ.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний жишээ цэс

Энэ ерөнхий зөвлөмжүүд, тиймээс тодорхой тохиолдол бүрт эрүүл мэндийн байдал, жин, гликемийн түвшинг харгалзан цэсийг тохируулах шаардлагатай. дагалдах өвчинболон бусад хүчин зүйлүүд. Зааврыг чанд дагаж мөрдөх нь чихрийн шижинтэй холбоотой ноцтой хүндрэлээс зайлсхийхэд тусална.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн жишээ цэс

Чихрийн шижин нь сахарозыг задалдаг инсулин дааврыг хүний ​​бие хангалттай ялгаруулдаггүй (эсвэл танихгүй) эдгэршгүй өвчин юм. Эмчилгээгүй бол энэ өвчин нь бүх биеийн үйл ажиллагаанд ноцтой саад учруулж, цусан дахь сахар, нүүрс ус, уураг, тэнцвэргүй байдалд хүргэдэг. өөх тосны солилцоо. Инсулин болон бусад эмчилгээний аргуудаас гадна чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь өвчтөнд шаардлагатай бодисын тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг. Хоолны дэглэм - хамгийн чухал нөхцөлчихрийн шижин өвчний эрүүл мэнд, тиймээс түүний зарчмуудыг мэдэх шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн онцлог

Чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэм нь ямар төрлийн чихрийн шижин өвчтэй, өвчтөний хэн болохоос (хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэй, таргалалтад өртөмтгий хүн гэх мэт) ялгаатай байдаг. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн ач холбогдол маш их бөгөөд 2-р хэлбэрийн өвчтэй хүмүүсийн хувьд үүнийг гол зүйл гэж үздэг. Өвчний дагуу хоолны дэглэм сонгохгүй бол өвчтөн зөвхөн нөхцөл байдлыг улам дордуулна.

• (инсулин хамааралтай) улмаас үүсдэг вируст халдваруудөвчний төрөлхийн урьдал өвчний эсрэг. Энэ төрлийн өвчтөнүүдэд бие нь өөрөө инсулин үүсгэдэггүй (эсвэл бага хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг) тул хэвийн үйл ажиллагааны хувьд үүнийг зохиомлоор авах шаардлагатай байдаг. -д илэрдэг бага нас, учир нь энэ өвчин ихэвчлэн удамшдаг. 1-р хэлбэр нь нийт тохиолдлын 20% -ийг эзэлдэг.
• 2-р хэлбэр (инсулин хамааралгүй) ихэнх тохиолдолд таргалалт, хэт их идэх, зөв хооллолт, өвчин дотоод шүүрлийн систем. Энэ төрлийн чихрийн шижин өвчний үед хүний ​​бие инсулин үүсгэдэг боловч түүнд мэдрэг чанар буурдаг. Хоолны дэглэмийг насан туршдаа дагаж мөрдвөл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс нэмэлт эм хэрэглэхгүйгээр хийж чадна. Өвчин нь ихэвчлэн олдмол байдаг тул инсулинаас хамааралгүй чихрийн шижин нь 35-аас дээш насны хүмүүст тохиолддог. Энэ төрлийн өвчлөлийн нийт тохиолдлын 80 хувийг эзэлж байна.

Хүүхдэд цардуул ихтэй, чихэрлэг хоол хүнс хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж өвчин үүсч болно. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд түр зуурын чихрийн шижин өвчнийг мэдэрч болох бөгөөд энэ нь жирэмсэн үед биеийн өөрчлөлттэй холбоотой байдаг. Чихрийн шижин өвчний хоёр ангилалд хоолны дэглэмийг багасгах шаардлагатай байдаг хортой бүтээгдэхүүн.

Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг, жингээ хасах (хэрэв өвчин нь таргалалтаас үүдэлтэй бол), бие дэх бодисыг тэнцвэржүүлдэг, элэг, бөөр, ходоод гэдэсний замын стрессийг тайвшруулдаг эм нь өвчтөн бүрт хэрэгтэй. Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн 9-р хүснэгтийг үндэс болгон авч, бүлгийн хүн бүрт илүү тохиромжтой болгохын тулд ерөнхий цэсэнд тодорхой тохируулга хийдэг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин (инсулин хамааралтай)

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд давсны хэрэглээг хязгаарлах, элсэн чихэр хэрэглэхгүй байх, өөх тосны хэрэглээг хянах (өдөрт 30 г-аас ихгүй) агуулсан хүнсний ногооны хоолны дэглэмийг бэлтгэдэг. нэмэгдсэн агуулгауураг, гэхдээ амархан шингэдэг нүүрс ус, ходоод гэдэсний замыг цочроох хоол хүнс нь хязгаарлагдмал. Ийм хүмүүс өдөрт таван удаа жижиг хэсгүүдэд хоол идэх хэрэгтэй. Элсэн чихрийн оронд сорбитол, ксилит, сахарин (чихэрлэгч) хэрэглэдэг. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай дараах бүтээгдэхүүнүүд:

• Хүнсний ногоо: бууцай, байцаа, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, шар буурцаг, улаан лууван, манжин, цуккини.
• Исгэлэн жимс (жишээлбэл, нимбэг, ксилит бүхий нимбэгний компот, сорбитол).
• Өндөг (зөөлөн чанасан нь дээр).
• Үр тариа, гоймон (талхны хэрэглээтэй урвуу хамааралтай).
• Мөөгөнцөр.
• Улаан лоолийн шүүс.
• Элсэн чихэргүй сүүтэй цай.
• Их хэмжээний шингэн (дор хаяж 6 шил).

Үүнийг ашиглахыг хориглоно:

• Шоколад
• Гахайн өөх
• гич
• Жигнэх
• Үзэм, усан үзэм
• Халуун ногоотой хоол
• Давс, давслаг хоол

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд

Хүнсний илчлэгийн агууламжийг (1300-1700 ккал хүртэл) бууруулах, нүүрс усны солилцоог тогтворжуулахад чиглэгддэг. Энэхүү бууралт нь чихрийн шижинтэй хүмүүст маш чухал ач холбогдолтой хүнсний глюкозын агууламжийг бууруулдаг. Амархан шингэдэг нүүрс ус, бүх өөх тос, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно. Энэ:

• Маргарин
• Хиам
• Өөх тос цөцгий
• Өөх тостой загас
• Утсан мах
• Цөцгий
• Самар
• Нимбэгний ундаа
• Саатал
• Төмс (хязгаарлалт)
• Согтууруулах ундаа
• Талх нарийн боов, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр
• Амтат ундаа

Хоол нь бутархай байх ёстой (бага тунгаар өдөрт 5-6 удаа), энэ нь гипогликеми үүсэхээс зайлсхийхэд тусална. огцом уналтцусан дахь сахарын хэмжээ). Ямар ч хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрнө:

• Лууван
• Улаан лооль
• Байцаа

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн талаар илүү ихийг мэдэхийн тулд видеог үзээрэй.

Чихрийн шижин өвчнийг сэжиглэж байгаа эсвэл эхний шатанд ямар хоолны дэглэм хэрэгтэй вэ

Хэрэв та өвчнийг сэжиглэж байгаа бол тэр даруй эмчид хандаж, шинжилгээ өгөх хэрэгтэй. шаардлагатай туршилтууд, үүний дараа эмч томилно шаардлагатай эмчилгээболон хоолны дэглэм. Гэсэн хэдий ч шинжилгээний үр дүнг хүлээн авах хүртэл та жорын дагуу хоолны дэглэмийг баримтлахыг хичээх хэрэгтэй хоолны ширээӨвчний хөгжлийг хүндрүүлэхгүйн тулд No9. Ашиглахыг зөвшөөрсөн:

• Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн: хар талх (өдөрт 200-350 гр).
• Мах: тугалын мах, цацагт хяруул, үхрийн мах, гахайн мах (туранхай), туулай (чанасан, аспир).
• Бага хэмжээний найрлагатай (долоо хоногт 2 удаа) өөх тос багатай мах эсвэл загасны шөлтэй хөнгөн ногооны шөл.
• Өөх тос багатай загас: цурхай, мөрөг, сагамхай, цурхай болон бусад чанасан эсвэл царцсан загас.
• Үр тариа, гоймон, буурцагт ургамал нэмсэн аяга таваг (бага зэрэг, хэрэглэсэн талхны хэмжээтэй урвуу хамааралтай).
• Хүнсний ногоо (чанасан, шатаасан, түүхий): байцаа, шанцайны ургамал, цуккини, улаан лууван, төмс, чихрийн нишингэ, лууван, рутабага.
• Өндөг: омлет, зөөлөн чанасан өндөг (өдөрт хамгийн ихдээ 2 ширхэг).
• Амттан: чихрийн шижинтэй, (элсэн чихэр шууд хэрэглэх - эмчийн зааврын дагуу).
• Жимс: Антоновка алим, нимбэг, улаан үхрийн нүд, жүрж, цангис (түүхий, элсэн чихэрийг амархан сольж болох сорбитол, ксилит агуулсан компот хэлбэрээр).
• Соус, амтлагч: цагаан цуу, үндэс, улаан лоолийн нухаш агуулсан сүүн, зөөлөн, хүнсний ногоо.
• Сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: тараг, kefir (дээд тал нь 2 халбага/өдөрт), зуслангийн бяслаг (өдөрт 200 г хүртэл), эмчийн зөвшөөрлөөр сүү.
• Өөх тос: цөцгийн тос, ургамлын тос (нийт 40 г/хоног).
• Зууш: салат, вазелин загас (өдөрт 100 гр).
• Элсэн чихэргүй ундаа: нимбэг эсвэл сүүтэй цай, сул кофе, байгалийн жүүс - өдөрт дээд тал нь 5 шил шингэн.
• Мөөгөнцөр (шахмал хэлбэрээр) болон rosehip декоциний ашигтай байдаг.

Хоолны дэглэмд дараахь зүйлийг оруулахыг хориглоно.

• Амттан: бялуу, чихэр, шоколад, гурилан бүтээгдэхүүн, чанамал, зөгийн бал, зайрмаг, чихрийн чихэр.
• Өөх тос: хурга, гахайн өөх.
• Согтууруулах ундаа.
• Жимс: банана, үзэм, усан үзэм.
• Элсэн чихэр (ин бага тунгаарзөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр).
• Перец, гич.
• Халуун ногоотой, давстай, халуун ногоотой, тамхи татдаг, шарсан хоол.

Чихрийн шижинтэй турах хоолны дэглэмийн хоол

Хоол тэжээл нь цусан дахь сахарын хэмжээ, хэвийн бодисын солилцоо, өөх тос, уураг, нүүрс усны харьцааг зохицуулахад чиглэгддэг. Зөв найрлагахоолны дэглэм нь хүнд өдөрт маш их зүйлийг авахад тусална шим тэжээл, түүнд физиологийн хувьд шаардлагатай хэмжээгээр. Тиймээс ийм хоолны дэглэм нь өвдөлтгүй жин хасахад хүргэдэг.

Энэ нь ашигтай, учир нь ... Ихэнх тохиолдолд чихрийн шижин нь таргалалтаас үүдэлтэй байдаг. Мөн энэ өвчнөөр өвддөггүй хүмүүс жингээ амархан алдахад туслах зарим жор хэрэглэх нь ашигтай байх болно. илүүдэл жинболон очих эрүүл хооллолт.

Ийм хэдэн жор энд байна:

Окрошка хоолны дэглэм

1. 1-г авна чанасан өндөг, 50 гр төмс, 100 гр шинэ өргөст хэмх, 120 гр чанасан үхрийн мах (туранхай), 50 гр лууван, 0.5 л kvass, 40 гр цөцгий эсвэл майонезаас, 2 гр давс, ургамал.
2. Бүх найрлагыг нь саванд хийнэ.
3. Kvass болон давс хийнэ.
4. Майонез эсвэл цөцгий нэмнэ (үйлчлэхээсээ өмнө).

Хоолны борщ

1. 80 гр байцаа, 80 гр манжин, 120 гр төмс, 15 гр лууван, 20 гр селөдерей үндэс авна.
2. Бүх найрлагыг нь цавчих.
3. Хүнсний ногоог 350 мл ногооны шөлөнд хийж, 2.5 цагийн турш хооллоорой.
4. Сонгино 20 гр, тос 20 гр, хальсалж улаан лооль 45 гр авна.
5. Сонгино хэрчээд тосонд хуурна.
6. Савыг галаас салгахгүйгээр сонгино дээр нилээд жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Өөр 10 минутын турш хутгана.
7. Гурилыг дамжуулаарай.
8. Үүнийгээ тавиад шөлөнд хуурч, давс нэмээд 5 минут буцалгана.
9. Үйлчлэхээсээ өмнө хэсэг бүрийг ургамлаар цацаж, цөцгий нэмнэ.

Зуслангийн бяслаг, самар, жимс жимсгэнэтэй бялуу

1. 400 гр зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, 90 гр хивэг, 90 гр гурил, 3 гр сод, 90 гр ксилит, 90 гр авна. хушга, 200 мг нимбэгийн хүчил, амт нь давс.
2. Зуслангийн бяслагийг шигшүүрээр арчина.
3. Өндөгийг цохиж, зуслангийн бяслагтай холино.
4. Гурил, хивэг, ксилит, сод, жижиглэсэн самар, нимбэгийн хүчилба давс - хутгана.
5. Мөөгөнцөрийг гурилаар цацаж, дээр нь зуурсан гурилаа хийнэ.
6. Бялууг жимсээр чимэглээрэй.
7. Урьдчилан халаасан зууханд 200 - 220 градус хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

Хоолны хүнсний ногооны бин

1. 100 гр төмс, 50 ​​гр түүхий лууван, хагасыг нь авна өндөгний шар, хагас уураг, 10 гр гурил, 15 мл сүү.
2. Лууван, төмсийг сараалжтай болгоно.
3. Хагас шар, сүү, гурилтай холино.
4. Өндөгний цагааныг цохиж, үлдсэн хольцтой холино.
5. Хутгаж, давс нэмээд хавтгай бялуу болгоно.
6. Зуухыг 120-150 ° C хүртэл халаана.
7. Хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ ургамлын тос, дээр нь хуушуур тавиад жигнэх.
8. Үйлчлэхээсээ өмнө ургамал, цөцгий нэмнэ.

Чихрийн шижин өвчтэй хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан хоолны дэглэм

Чихрийн шижин нь жирэмсэн үед ч тохиолдож болно ( жирэмсний үеийн чихрийн шижин) эмэгтэй хүний ​​биеийн өөрчлөлтөд хариу үйлдэл үзүүлэх. Хүүхэд төрсний дараа энэ нь алга болдог, гэхдээ хүүхэд тээж байхдаа ээж нь дагаж мөрдөх ёстой тусгай хоолны дэглэмөөрийн болон хүүхдийнхээ эрүүл мэндийг сахин хамгаалах. Үүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй.

• Их хэмжээний фруктоз агуулсан бүтээгдэхүүн (энэ нь байгалийн элсэн чихрийн дутагдлыг нөхдөг).
• Хивэгтэй талх.
• Үр тариа (Сагаган, үр тариа, шар будаа болон бусад).
• Жимс.
• Жимсний шүүс.
• Тараг.
• Өндөг.
• Үр тариа.
• Вандуй ба шош.
• Ксилитол ба сорбитол агуулсан компот.
• Чидун жимсний тос (хүнсний ногоо, цөцгийн тосны оронд).
• Уураар жигнэсэн хоол.

Энэ өвчнөөр шаналж буй жирэмсэн эмэгтэйчүүд карбонатлаг ундаа, kvass уухыг хориглоно. Эхийн цусан дахь сахарын хэмжээ тогтворжсоны дараа тэр энэ хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай хэвээр байна тогтмол хоолны дэглэмҮүнийг аажмаар, зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр хийх ёстой.

Хүүхдүүд ч гэсэн чихрийн шижин өвчнөөр өвчилж болно. Эцэг эхчүүд хүүхдийн хоолны дэглэмийг хатуу хянаж, боломжтой бол үүнийг дагаж мөрдөх ёстой. Аяга таваг нь чанаж эсвэл шатаасан байх ёстой. Дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрнө.

• Хүнсний ногоо: хулуу, улаан лооль, лууван.
• Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ: эгнээ, бөөрөлзгөнө, интоор, гүзээлзгэнэ, киви, амтат гуа, мандарин, тарвас.
• Сүүн бүтээгдэхүүн: бяслаг, сүү.
• Махан бүтээгдэхүүн: хэл, мах, далайн хоол, загас.
• Амттан: зөвхөн фруктоз ба сорбитол дээр үндэслэсэн!
• Чихрийн шижингийн тасагт зарагддаг бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүн ховор байдаг.

Чихрийн шижинтэй хүүхдэд дараах хоолыг оруулахыг хориглоно.

• Шоколад;
• саатал;
• бялуу;
• Амтат бяслаг.

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм 9-р хүснэгт: долоо хоногийн цэс

Хэрэв та хоолны дэглэм төлөвлөхдөө төсөөлөлтэй хандвал энэ нь олон төрлийн, амттай, витаминаар баялаг байж болно.

Даваа, Пүрэв гаригт

• Өглөөний цай: талх, 4 tbsp. л. өргөст хэмх, улаан лооль бүхий ногоон салат, 3 tbsp. л. Сагаган, 2 алим, 90 гр бяслаг (өөх тос багатай), хийгүй рашаан.
• Хоёр дахь өглөөний цай (10:00): улаан лоолийн шүүс, улаан лооль эсвэл банана.
• Үдийн хоол: Буурцагтай, махгүй 2 халбага борщ, 5 tbsp. л. ногооны салат, 3 tbsp. л. Сагаган будаа, 1 ширхэг чанасан загас, 1 tbsp. элсэн чихэргүй жимсний компот.
• Үдээс хойш зууш: 2 ширхэг сүүний хиам, 1 tbsp. улаан лоолийн шүүс.
• Оройн хоол: 1 чанасан төмс, 1 tbsp. kefir (өөх тос багатай), 1 алим.

Мягмар, Баасан гаригт

• Өглөөний цай: 2 ширхэг туулайн мах (шөл), 2 tbsp. л. будаа (овъёос), 1 лууван (түүхий), 1 алим, 1 tbsp. нимбэгтэй цай (элсэн чихэргүй).
• Хоёр дахь өглөөний цай: гадил жимсний.
• Үдийн хоол: 2 шанага шөл (махан бөмбөлөгтэй), 150 гр чанасан төмс, 2 ширхэг. жигнэмэг, 1 tbsp. сорбитол эсвэл ксилит агуулсан компот.
• Үдээс хойш зууш: 1 tbsp. нэрс
• Оройн хоол: 1 tbsp. л. Сагаган, 1 хиам, 1 tbsp. улаан лоолийн шүүс. .

Лхагва, Бямба гаригт

• Өглөөний цай: 1 ширхэг талх, 2 tbsp. л. улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат, 1 ширхэг хатуу бяслаг, 1 банана.
• Хоёр дахь өглөөний цай: 1 тоор, 1 tbsp. нимбэгтэй цай (элсэн чихэргүй).
• Үдийн хоол: 300 мл ногооны шөл, 1 ширхэг талх, 1 tbsp. л. Сагаган будаа, 3 tbsp. л. ногооны салат, 1 мандарин.
• Үдээс хойш зууш: 1 мандарин.
• Оройн хоол: 1 tbsp. л. oatmeal, 1 загасны котлет, нимбэгтэй цай (элсэн чихэргүй).

Ням гарагийн хувьд

• Өглөөний цай: 6 ширхэг. бууз, 3 ширхэг. жигнэмэг (жигнэмэг), 1 tbsp. элсэн чихэргүй кофе).
• Хоёр дахь өглөөний цай: 5 ширхэг. исгэлэн чангаанз.
• Үдийн хоол: 300 мл Сагаган шөл, 100 гр хүртэл чанасан төмс, 5 tbsp. л. ногооны салат, 3 ширхэг. жигнэмэг (жигнэмэг), 1 tbsp. компот (элсэн чихэргүй).
• Үдээс хойш зууш: 2 алим.
• Оройн хоол: 1 хиам, 1 tbsp. л. овъёосны будаа, 3 ширхэг. жигнэмэг (жигнэмэг), 1 с. Улаан лоолийн шүүс, 1 tbsp. kefir (өөх тос багатай).

Чихрийн шижин өвчний эмчилгээ - шинэ үеийн эм

Үр дүнтэй эм, лабораторийн Германы эрдэмтдийн боловсруулсан Labor von Dr. Гамбург дахь Бадберг. DiabeNot нь чихрийн шижин өвчний эмчилгээний дунд Европт нэгдүгээр байранд орсон.

Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, нойр булчирхайг тогтворжуулж, биеийн жинг бууруулж, даралтыг хэвийн болгоно. Хязгаарлагдмал хэвлэл!

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь үндсэндээ дээр суурилдаг тэнцвэртэй хоолны дэглэм, үүнээс янз бүрийн хортой бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно.

Сүүлд нь чихэр, хиам, төрөл бүрийн зүйл орно шарсан хоол. Хоол хүнсэнд нүүрс ус давамгайлах ёстой, гэхдээ тэдгээр нь өндөр чанартай, аль болох эрүүл байх ёстой. Энэ бүхний хажуугаар чихрийн шижин зэрэг өвчтэй хүмүүс сахарын хэмжээг өдөр бүр хянаж байх хэрэгтэй, бүр илүү найдвартай байхын тулд өдөрт хэд хэдэн удаа шалгаж байх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний хувьд Сүүлийн үедулам их зовдог илүү олон хүн. Мөн эмч нар үүнийг үүнтэй холбодог хоол тэжээлийн дутагдалмөн бидний завгүй амьдралын туршид биднийг дагалддаг стресстэй хамт. Чихрийн шижин гэх мэт өвчтэй гэж оношлогдсон бол цөхрөнгөө барж, бүү сандар.

Та энэ өвчинтэй хамт амьдарч чадна гэдгээ мэдэж байгаарай, гол зүйл бол цусан дахь сахарын хэмжээг байнга хянаж, тусгайлан дагаж мөрдөх явдал юм эмчилгээний хоолны дэглэм.

Хүнсний калорийн агууламжийг тооцоолох

Бүтээгдэхүүнийг цагаан толгойн дарааллаар

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрхэн хооллох вэ?

Эхлээд үндсэн зарчмуудыг олж мэдье хоолны дэглэмийн цэсЧихрийн шижин өвчний улмаас цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхээс зайлсхийхийн тулд ямар хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс үүрд хасах хэрэгтэйг олж мэдээрэй. Дээр дурдсанчлан чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэм оновчтой, тэнцвэртэй байх ёстой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай эмчилгээний цэсөөх тос, уураг, нүүрс ус агуулагддаг.

Түүгээр ч зогсохгүй нүүрс ус нь идсэн бүх зүйлийн тэн хагасыг, өөх тос нь гуравны нэгийг, уураг нь өдөрт хэрэглэж буй хүнсний ердөө 20% байх ёстой.

Та хэсэгчлэн идэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл 3-4 цаг тутамд идэх ёстой. Хэсэг нь хэтэрхий том байх ёсгүй. Хоолыг жижиг таваг дээр тавь.

Чихрийн шижин өвчний 9-р хүснэгт. Долоо хоногийн цэс, хоолны дэглэмийн жор

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм. Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл

Чихрийн шижин өвчний эсрэг заалттай бүтээгдэхүүн

6 шилдэг ба эрүүл бүтээгдэхүүнчихрийн шижин өвчний хувьд

Эрүүл амьдар! Чихрийн шижин өвчний эсрэг супер хоол. (2015.12.03)

Чихрийн шижин. Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл.

Чихрийн шижин өвчний цэс ямар байх ёстой вэ?

Гэрийн нөхцөлд цусан дахь сахарын хэмжээг хэрхэн хурдан бууруулах вэ

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны жор. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан цэс, аяга таваг

Жингээ хасахад зориулсан чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм

Шөл ба чихрийн шижин. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст шөлийг хэрхэн эрүүл болгох вэ?

Хоолны үеэр хоолоо шингээх гэж яарах хэрэггүй, илүү сайн шингээхийн тулд аажмаар, сайтар зажлах хэрэгтэй. Зөв зохистой хооллолтоос гадна чихрийн шижин өвчтэй хүн авах ёстой эмэмчийн зааж өгсөн. Дүрмээр бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс инсулинд тулгуурладаг бөгөөд үүнийг өдөр бүр булчинд тарьдаг.

Калорийн хувьд тэдний тоо бага байх ёсгүй, гэхдээ хэт их байх ёсгүй.

Та өөрийн нас, хүйсийн калорийн хэрэглээний удирдамжийг дагаж мөрдөх ёстой.

• Тиймээс, хэрэв та эмэгтэй хүн бөгөөд 24 нас хүрээгүй бол таны калорийн тоо 2200 ккал байна. Хэрэв та аль хэдийн 25 настай, гэхдээ 50 нас хүрээгүй бол 2000 ккал-аас илүүгүй идэж болно. Хэрэв та аль хэдийн 50-аас дээш настай боловч 64 биш бол таны норм 1800 ккал байна. Хэрэв таны нас аль хэдийн 64 нас хүрсэн бол өдөрт 1700 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой.
• Хэрэв таны хүйс эрэгтэй, 24 нас хүрээгүй бол өдөрт 2600 ккал-аас ихгүй калори хэрэглэж болно. Хэрэв та аль хэдийн 25 нас хүрсэн ч 50 нас хүрээгүй байгаа бол танд зориулав хамгийн сайн сонголтөдөрт 2400 ккал хүртэл хэрэглэх болно. Хэрэв та аль хэдийн 50 настай, гэхдээ 64 биш бол таны үзүүлэлт өдөр тутмын калорийн агууламж 2200 ккал байна. За, хэрэв та 64-өөс дээш настай бол өдөрт 1900 ккал-аас илүү хэрэглэж болохгүй.

Таны харж байгаагаар, илүү хөгшин хүн, тэр өдөрт бага илчлэг хэрэглэх ёстой, учир нь нас ахих тусам илүүдэл жин нэмэхэд хялбар болдог.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цэснээс юуг хасах ёстой вэ?

Хэрэв таны цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэж, инсулин болон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан эмчилгээний хоолны дэглэм барьж байгаа бол эдгээр хоолыг мартах хэрэгтэй.

1. чихэрчин;
2. Элсэн чихэр;
3. элсэн чихэр агуулсан бүх ундаа (ялангуяа төрөл бүрийн хийжүүлсэн ундаа);
4. хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн;
5. хиам;
6. давстай хоол, түүний дотор гэрийн лаазлах;
7. тамхи татдаг бүтээгдэхүүн;
8. амьтны өөх тос;
9. өөх тос;
10. сүү, айраг бүхий өндөр агуулгатайөөх тос;
11. үрийн шингэн;
12. цагаан будаа;
13. улаан буудайн гурилын талх;
14. цөцгийн тос зуурмаг бүхий олон төрлийн боов, жигнэмэг;
15. анхны шөлтэй шөл;
16. шарсан хоол;
17. Жимс жимсгэнэээс та усан үзэм, банана, интоор, огноо, инжир, prunes, хатаасан чангаанз, үзэм зэргийг хасах хэрэгтэй.

Та юу идэж болохгүйг яг таг мэдэхийн тулд хориотой хүнсний жагсаалтыг үргэлж урд нь байлгах хэрэгтэй. Та үүнийг хэвлэж аваад үргэлж биедээ авч явах боломжтой тул дэлгүүрээс худалдан авалт хийхдээ харж болно. Эсвэл та энэ хоригийн жагсаалтыг гал тогооны ширээн дээр эсвэл хөргөгчинд өлгөж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс юу идэж болох вэ?

Анхаарал татахуйц бүтээгдэхүүнүүдийн хувьд дараахь зүйлийг багтаана.

1. уурын, чанасан, чанасан хоол;
2. хоёр дахь шөлтэй шөл (шөл чанахдаа махаа усанд хийж, бага зэрэг буцалгаж, шөлийг нь шавхан, саванд шинэ ус хийнэ, энэ усыг бүү шавх, та түүнд ногоо нэмж болно. шөл бэлтгэх);
3. будааны дотроос Сагаган, өнхрүүлсэн овъёос, сувдан арвай, бор будааны будаа зэргийг илүүд үзэх хэрэгтэй, шар будаа идэж болно, гэхдээ тийм ч олон биш;
4. хатуу улаан буудайн гоймон;
5. үр тариа эсвэл хивэг талх;
6. шинэ ногоо (та төмс, манжин, лууваныг болгоомжтой идэж болно);
7. хориотой жимсээс бусад бүх жимс;
8. нунтагласан элсэн чихрийн оронд чихэрлэгч.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтыг энд оруулав. Мөн хэвлэж аваад гал тогоондоо өлгөх боломжтой бөгөөд энэ нь таны анхаарлыг үргэлж татдаг. Бялуу, гар хийцийн янз бүрийн бэлдмэлийг хайрлагчид энэ хоолны дэглэмд хэцүү байх болно, гэхдээ энэ нь түр зуурынх юм. Нэг, хоёр долоо хоногийн дараа та энэ хоолны дэглэмд дасаж, эрүүл мэндээ сайжруулж, илүүдэл жинтэй бол жингээ хасах болно.

Тогтмол калорийн хяналтаар жингээ хасдаг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд зориулсан өдөр тутмын жишээ цэс

Бид танд санал болгож байна бүдүүлэг төлөвлөгөөөдөр бүр болон долоо хоног тутам хэрэглэж болох хоол. Хэрэв та хоолны дэглэмийн үед хоолны дэглэмээ бага зэрэг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтыг харгалзан үзээд ямар ч хоолыг өөрийн үзэмжээр бэлтгэж болно.

1. Тиймээс даваа гаригаас хоолны дэглэмээ эхлүүлцгээе.
   • Энэ өдөр, мөн лхагва гаригт өглөөний цайндаа хивэг эсвэл үр тариатай нэг хэсэг талх, ургамлын тос нэмсэн Сагаган будаа, нэг чанасан өндөг, луувантай шинэ байцаатай салат идэхийг зөвлөж байна. болон нимбэгний шүүс. Та чихэрлэг амтлагчтай ногоон цай ууж болно.
   • Үдийн хоолондоо цөцгий, жижиг зүсэмтэй дахин боловсруулсан үхрийн шөлөнд борщ идээрэй. хөх тарианы талх, улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат, шар будаатай будаа, уурын тахианы махтай котлет. Та Мария жигнэмэгээр цангис жимсний шүүс ууж болно.
   • Оройн хоолонд та өөрөө уурын загас чанаж, ургамлын тосоор цацаж, хар талх, чанасан төмстэй хамт идэж болно. Та элсэн чихэргүй ногоон эсвэл хар цай ууж болно.
   • Хэрэв та хоолны хооронд хоол идэхийг хүсч байвал хэдэн улаан лооль эсвэл түүний шүүсийг идэж болно. Та мөн нэг аяга өөх тос багатай kefir ууж, зөвшөөрөгдсөн жимс идэхийг зөвшөөрдөг.
2. Мягмар, мөн пүрэв гариг.
   • Өглөөний цайгаа идэхийг зөвлөж байна овъёосны будаасүүтэй, цөцгийтэй луувангийн салат, чихэрлэг ногоон цай.
   • Үдийн хоолонд та гоймон, үхрийн махны бөмбөг, чанасан төмс, чанасан үхрийн хэл, хуурай жигнэмэг, жигнэмэг эсвэл жигнэмэг бүхий цангис жимсний шүүстэй шөл бэлтгэж болно.
   • Оройн хоолонд ургамлын тосоор Сагаган будаа бэлтгэж, тахианы бөмбөрийг буцалгана. Энэ бүгдийг ургамлын тос нэмсэн улаан лооль, өргөст хэмхтэй салатаар идээрэй. Та алим, лийрийн компотыг элсэн чихэргүй, улаан лоолийн шүүсийг жигнэмэгээр ууж болно.
   • За, та хоолны хооронд жүрж, нэрс, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэтэй зууш идэж болно. Та мөн нэг аяга исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir ууж болно.
3. Баасан гараг.
   • Өглөөний цайндаа чанасан ногоотой туранхай чанасан загас, нэг зүсэм хөх тарианы талх, нэг зүсэм хатуу бяслаг, нэг улаан юм уу идэж болно. ногоон алимтаны амтанд.
   • Үдийн хоолонд та цагаан хоолтон ногооны шөл хийж, исгэсэн шатаасан сүү, шар будаатай будаатай жимсний салат хийж болно.
   • Оройн хоолондоо ууранд чанасан загасны котлет, төрөл бүрийн ногооны салатыг өөрийн амтанд тохируулан идээрэй. Энэ бүхнээс гадна бага зэрэг хар талх идэж, амт өгөхийн тулд гаа навч эсвэл нимбэгний зүсмэл нэмээд элсэн чихэргүй хар цай уухыг зөвшөөрдөг.
   • Цөцгийтэй бүхэл гурилаар хийсэн мандарин эсвэл бин дээр зууш идэж болно. Та жаахан ууж болох уу исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнэсвэл хоол боловсруулалтыг сайжруулахын тулд нэг аяга гар хийцийн тараг идээрэй.
4. Бямба ба ням.
   • Өглөө нь та хоёр өндөгний омлет, цөцгийтэй улаан лооль, өргөст хэмхний салат, нэг аяга айраг идэж болно.
   • Үдийн хоолондоо хүнсний ногоо, гоймонтой дахин боловсруулсан тахианы шөлтэй шөл, чанасан тахианы бөмбөр, нэг зүсэм бүхэл үрийн талх, амтат амтлагчтай ногоон цай идэж болно.
   • Оройн хоолонд хулуу, сүүтэй шар будаа будаа идэж, нэг шил алимны компот ууна.
   • Амралтын өдрөөр алим, лийр, гар хийцийн өөх тос багатай тараг, хоол идэхийг зөвлөж байна. улаан лоолийн шүүсдавс нэмээгүй.

Чихрийн шижин үүсэхээс хэрхэн сэргийлэх вэ?

Хэрэв та амжилтанд хүрсэн бол эмчилгээний хоолны дэглэм ба эмсахарын хэмжээг бууруулснаар та тууштай, эрүүл мэнддээ анхаардаг хүн гэсэн үг. Гэхдээ цусан дахь сахарын хэмжээ дахин нэмэгдэхгүйн тулд юу хийх хэрэгтэйг та мэдэх үү? Одоо бид энэ тухай танд хэлэх болно.

Юуны өмнө та сахарын хэмжээг тогтмол хянаж байх хэрэгтэй. Үүнийг эмийн санд худалдаж авах боломжтой гэрийн шалгагчаар ч хийж болно. Үүнийг хийхэд хэцүү биш.

Өглөө өлөн элгэн дээрээ цусны шинжилгээ хийдэг.

Нэмж дурдахад та аливаа стресс, ялангуяа жижиг зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй. Та бүх зүйлийг зүрх сэтгэлдээ авч, жижиг зүйлд санаа зовох хэрэггүй. Эрүүл мэндээ бодоорой, учир нь таны хайртай хүмүүст эрүүл мэнд хэрэгтэй. За, та хоолны дэглэмээ сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Энэ нь үнэ цэнэтэй биш урт хугацаандмацаг барин сууж, хуваарийн дагуу эсвэл дор хаяж 3-4 цагийн дараа идээрэй.

Та үргэлж зохистой, тэнцвэртэй идэх хэрэгтэй, тэгвэл цусан дахь сахарын асуудал гарахгүй.

Энэ бүхэн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн тухай юм. Одоо та цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахын тулд хэрхэн идэхээ мэддэг болсон. Чихрийн шижин гэх мэт өвчнөөс аль болох хурдан ангижрахыг хүсье.

Холбоотой нийтлэл байхгүй.

Хүснэгт No51. Эхний өдрийн хоол тэжээлийн жишээ

Энэ нь ердийн нэгжийг тодорхой агуулгаар дүүргэх хэвээр байна.

Эхний өдөр

Өглөөний цай

1. Шар будаатай сүүний будаа 250 гр (1 шил), цөцгийн тос 5 гр = 2 "цардуул" + 1 "сүү" + 1 "өөх".
2. Хоёр зүсмэл хиамтай сэндвич = 1 "цардуул" + 2 "мах".
3. Чидун (4 ширхэг) ба нимбэгний шүүс (1 шил) бүхий шанцайны салатны салат = 1 "цардуулгүй" ногоо.
4. Кофе 150 мл чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй 50 мл = 0.5 "сүү".

1 дэх үдээс хойшхи зууш (1 дэх зууш)

1. Чанасан өндөг 1 ширхэг = 1 "мах".
2. Дунд зэргийн өргөст хэмх 80 гр = 0.5 "цардуулгүй" ногоо.
3. Алимны шүүс 1 шил = 1 "жимс".

Оройн хоол

1. Мах, хүнсний ногоотой шөл 1 шил = 1 "цардуул" + 1 "мах".
2. Талх, 1 ширхэг = 1 "цардуул".
3. Чанасан манжин 100 гр, чанасан төмс 60 гр, чанасан мах 90 гр = 1 "цардуул" + 3 "мах"
4. Лууван, өргөст хэмхтэй шинэ байцаатай салат 1.5 аяга, ургамлын тосоор амталсан, 1 халбага = 1.5 "цардуулгүй" хүнсний ногоо + 1 "өөх".
5. Жүржийн ундаа 1 шил (100 гр жүрж - нэг дунд) = 1 "жимс".

2 дахь үдээс хойшхи зууш (2 дахь зууш)

1. 1 гадил = 1 "жимс" = 2 "цардуул".

Оройн хоол

1. Чанасан тахиа (хөл) 100 гр = 3.5 "мах".
2. Чихмэл хаш 100 гр (жор No57) = 1 "цардуул" + 1 "өөх" + 1 "цардуулгүй" ногоо.
3. Нэг хэсэг талх = 1 "цардуул".
4. 1 дунд улаан лооль = 0.5 "цардуулгүй" ногоо.
5. 150 мл чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй цай 50 мл - 0.5 "сүү".

Шөнийн зууш

Кракер 2 ширхэг = 1 цардуул

Хоёр дахь өдөр

Энэ өдөр бид хүнсний нэгжийн хуваарилалтыг хүлээн авах хугацаанд бага зэрэг өөрчилж болно.

Өглөөний цай

1. Herring 60 гр - 2 "мах".
2. Чанасан төмс, 1 дунд булцуу (85 гр) = 1 "цардуул".
3. Нэг хэсэг саарал талх = 1 "цардуул".
4. Чанасан манжин 100 гр = 0.5 "цардуул".
5. Сараалжтай алимтай 50 гр зуслангийн бяслаг (100 гр) = 1 "мах" + 1 "жимс".

1-р зууш

1. Жүржийн шүүс 0.5 аяга = 1 "жимс".
2. Кракер 2 ширхэг = 1 "цардуул".

Оройн хоол

1. Рассолник (жор No27) 1 нэгж = 2 "мах", 1.5 "цардуул".
2. Үхрийн махны стейк (жор No105) = 5 "мах" + 1 "цардуул" + 1 "өөх".
3. Буталсан Сагаган будаа 1 аяга = 2 "цардуул".
4. Нимбэгний шүүстэй шанцайны ургамал 1 аяга = 1 "цардуулгүй" ногоо.
5. Цангис жимсний ундаа 200 мл.

2 дахь зууш

1. Банана 0.5 ширхэг = 1 "жимс".

Оройн хоол

1. Цөцгийн тосгүй чанасан ногоо (жор No44) 1 нэгж = 2 "цардуул" + 3 "өөх".
2. Чанасан загас 1 порц = 2 "мах".
3. Лууван, өргөст хэмхтэй шинэ байцаатай салат 1 аяга = 1 "цардуулгүй" ногоо.
4. 150 мл элсэн чихэргүй өтгөрүүлсэн сүүтэй цай 50 мл = 0.5 "сүү".

Шөнийн зууш

1. Кракер 2 ширхэг = 1 "цардуул".

Гурав дахь өдөр

Өглөөний цай

1. Oatmeal сүү будаа (жор No 71) = 0.25 "сүү" + 1 "цардуул".
2. Гүзээлзгэнэтэй зуслангийн бяслаг (жор No81) 100 гр = 2 "мах" + 1 "жимс".
3. Саарал талх Цөцгийн тостой 1 зүсмэл 5 гр = 1 "цардуул" + 1 "өөх".
4. Кофе 150 мл элсэн чихэргүй өтгөрүүлсэн сүүтэй 50 мл = 0.5 "сүү".

1-р зууш

1. Лийр 150 гр (1 ширхэг, дунд) = 1 "жимс".
2. Кракер 4 ширхэг = 1 "цардуул".

Оройн хоол

1. Махтай борщ (жор No22) = 1 "цардуул" + 1 "мах".
2. Үхрийн махны Stroganoff (жор No. 101) = 4 "мах" + 1 "өөх".
3. Манжингийн түрс (жор No12) 1 нэгж = 1 "цардуул".
4. Буцалсан будаа 100 гр = 1 "цардуул".
5. Өргөст хэмх, улаан лоолийн салат 1 аяга = 1 "цардуулгүй" ногоо.
6. Саарал талх G/g хэсэг = 1.5 "цардуул".
7. Улбар шар өнгийн ундаа 200 мл.

2 дахь зууш

1. Шинэ чангаанз (2 ширхэг) эсвэл лаазалсан (4 тал) = 1 "жимс".

1. Тараг уух нь 125 гр = 1 "сүү".

Оройн хоол

1. төмстэй (жор No112) = 3 "мах" -2 "цардуул".
2. Чидун жимс, нимбэгний шүүс болон навчтай салат оливын тос 2 аяга = 2 "цардуулгүй" ногоо + 1 "өөх".
3. Элсэн чихэргүй өтгөрүүлсэн сүүтэй 150 гр цай 25 мл = 0.5 "сүү".

Шөнийн зууш

1. Өөх тос багатай kefir 1 шил = 1 "сүү".
2. Кракер 2 ширхэг = 1 "цардуул".

Дөрөв дэх өдөр

Өглөөний цай

1. Сонгино, цуккинитэй шарсан өндөг = 1 "мах".
2. Хиамтай саарал талх 1 ширхэг = 1 "цардуул" + 1 "мах".
3. Байцааны котлет (жор No50) 1 ширхэг = 1 "цардуул" + 0.5 "цардуулгүй" ногоо.
4. Чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй кофе = 0.5 "сүү".

1-р зууш

1. 1 алим = 1 "жимс".
2. Кракер 4 ширхэг = 1 "цардуул".

Оройн хоол

1. Гоймонтой төмсний шөл (жор No31), махан бөмбөлөг (жор No114) 1 порц = 1 "цардуул" + 1 "мах".
2. Flounder тугалган цаасаар шатаасан (жор No86), 1 нэгж = 5 "мах".
3. Чанасан төмс 2 булцуу, дунд (тус бүр 85 гр) = 2 "цардуул".
4. Өргөст хэмх, улаан лооль, чидун, нимбэгний шүүс, оливын тостой амтат чинжүүтэй салат 2 аяга = 2 "цардуулгүй" хүнсний ногоо.
5. Rhubarb компот 200 мл.

2 дахь зууш

1. Тараг уух нь 125 гр = 1 "сүү".
2. 2 чавга = 1 "жимс".

Оройн хоол

1. Тогоон шарсан мах (Жор No107) 1 порц = 3 "мах" + 3 "цардуул" + 1 "өөх".
2. Лууван, улаан лооль, нимбэгний шүүстэй шинэ байцаатай салат 2 аяга = 2 "цардуулгүй" ногоо
3. Чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй цай 200 мл = 0.5 "сүү".

Шөнийн зууш

1. Өөх тос багатай kefir 1 шил = 1 "сүү".
2. Кракер 2 ширхэг = 1 "цардуул".

Тав дахь өдөр

Өглөөний цай

1. Халуун ногоотой зуслангийн бяслаг (жор No 80) 100 гр = 2 "мах" + 0.5 "цардуулгүй" хүнсний ногоо.
2. Эрдэнэ шишийн ширхэг, 3 D аяга сүү 1 аяга = 1 "цардуул" + 1 "сүү".
3. Саарал талхтай цөцгийн тос 5 гр = 1 "цардуул" + 1 "өөх".
4. Хар кофе 1 шил.

1-р зууш

1. Алимны шүүс 1 шил (240 мл) = 2 "жимс".
2. Кракер 2 ширхэг = 1 "цардуул".

Оройн хоол

1. Харчо (жор No34) 1 нэгж = 2 "мах" + 1 "цардуул".
2. Тахианы чанасан 100 гр (жор No 121) = 3 "мах".
3. Төмс zrazy (жор No47) 1 нэгж = 2 "цардуул" + 1 "өөх".
4. Саарал талх 1 ширхэг - 1 "цардуул".
5. Нимбэгний шүүсээр амталсан өргөст хэмх, улаан лоолийн салат, 1 аяга = 1 "цардуулгүй" ногоо.
6. Rhubarb компот 200 мл.

2 дахь зууш

1. 1 гадил жимсний салат, хан боргоцой (0.5 аяга), тараг уухад 125 мл = 1 "сүү" + 1.5 "жимс".

Оройн хоол

1. Шарсан элэг (жор No103) 1 нэгж = 3 "мах" + 1 "өөх".
2. Шарсан байцаа (гахайн гэдэсгүй 45-р жор) 1 порц = 1 "цардуул" + 1 "өөх".
3. Сагаган будаа 0.5 аяга = 1 "цардуул".
4. Ногоон цай 200 мл.

Шөнийн зууш

1. Өөх тос багатай kefir 1 шил = 1 "сүү".
2. Кракер 2 ширхэг = 1 "цардуул".

Зургаа дахь өдөр

Өглөөний цай

1. Чанасан гоймон (жор No67) үрж жижиглэсэн бяслаг (30 гр), цөцгийн тос (5 ​​гр) 1 нэгж = 1 "мах" + 4 "цардуул" + 1 "өөх".
2. Улаан лооль, чидун, хоёр нимбэгний шүүстэй навчит салат = 2 "цардуулгүй" хүнсний ногоо
3. Чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй кофе 1 шил = 0.5 "сүү".

1-р зууш

1. Усан үзэм (0.5 дунд) = 1 "жимс".

Оройн хоол

1. Энгийн байцаатай шөл (жор No23) 1 нэгж = 1 "цардуул".
2. Хүнсний ногоотой тахианы цээж мах (жор No124) 1 порц = 5 "мах" + 1 "цардуул" + 1 "өөх".
3. Өргөст хэмх, ногоон сонгино, улаан лууван, селөдерей (ногоон) салат 1.5 аяга = 1.5 "цардуулгүй" хүнсний ногоо.
4. Саарал талх 1 ширхэг = 1 "цардуул".
5. Rosehip ундаа (жор No 132) 200 мл.

2 дахь зууш

1. 1 лийр, том = 1.5 "жимс".
2. Тараг уух нь 125 гр = 1 "сүү".

Оройн хоол

1. Луувангийн салат (жор No14) 1 нэгж = 1 "цардуул" - 1 "жимс" + 0.5 "цардуулгүй" ногоо.
2. Загасны гуляш (жор No88) 1 нэгж = 4 "мах" + 1 "өөх" + 1 "цардуул".
3. Саарал талх 1 ширхэг = 1 "цардуул".
4. Чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүүтэй цай 1 шил = 0.5 "сүү".

Шөнийн зууш

1. Өөх тос багатай kefir 1 шил = 1 "сүү".
2. Кракер 2 ширхэг = 1 "цардуул".

Долоо дахь өдөр

Өглөөний цай

1. Будаатай сүүтэй будаа 1 аяга = 2 "цардуул" + 1 "сүү".
2. Хачиртай сэндвич (жор No3) = 1 "цардуул" + 1 "мах" + 0.5 "цардуулгүй" ногоо + 0.5 "жимс".
3. Үхрийн нүдтэй зуслангийн бяслаг 50 гр 0.25 аяга = 1 "мах" + 0.5 "жимс".
4. Чихэртэй хар кофе 1 шил.

1-р зууш

1. Улбар шар 1 ширхэг, дунд = 1 "жимс".

1. Саарал талх 1 ширхэг = 1 "цардуул".

Оройн хоол

1. Загасны solyanka 1 нэгж (жор No36) = 3 "мах" + 2 "цардуул" + 1 "өөх".
2. “Хүнсний ногооны хайруулын таваг” (жор No52) 1 порц = 2 “мах” 4- 1 “өөх” + 2 “цардуул”.
3. Өргөст хэмхтэй шинэ байцаатай салат 1.5 аяга = 1.5 "цардуулгүй" хүнсний ногоо.
4. Алимны ундаа (жор No 135) 1 шил.

2 дахь зууш

1. Тараг уух нь 125 гр = 1 "сүү".
2. Банана 0.5 ширхэг = 1 "жимс".

Оройн хоол

1. Цөцгийн тосгүй хүнсний ногооны Casserole (жор No58) 1 нэгж = 2 "цардуул" + 1 "мах".
2. Чанасан мах (жор No97) 2/3 нэгж = 2 "мах".
3. Улаан лооль, чидун, нимбэгний шүүстэй салатны салат 2 аяга – 2 “цардуулгүй” ногоо.

Шөнийн зууш

1. Өөх тос багатай kefir 1 шил = 1 "сүү".
2. Кракер 2 ширхэг = 1 "цардуул".

Таны харж байгаагаар өлсөх нь гомдоллохтой адил юмЦэсийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгэн хэвийн байдал нь хамаагүй. Бодит амьдрал дээр та ийм олон янзын хоол хийж чадна гэж би бодохгүй байна: ихэвчлэн бид 2-3 хоногийн турш нэг саванд шөл хийж, ойролцоогоор ижил хугацаанд котлет эсвэл чихмэл чинжүүтэй хайруулын таваг хийдэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хамгийн их биш юм хамгийн сайн сонголт, гэхдээ ажил хийдэг хүн өдөр бүр 2 цаг зуухны дэргэд зогсох боломжгүй байдаг. Үүнээс гадна, хэрэв та хоёр өдрийн турш ижил зүйл идвэл энэ нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд гол зүйл бол пропорцийг дагаж мөрдөх явдал юм. Миний даалгавар бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс илүүдэл жинтэй нэгэн зэрэг тэмцэж, өдөрт 2000 ккал биш, жишээлбэл, 1200 калори илчлэг авах шаардлагатай байсан ч өлсгөлөнгийн аюулд өртөхгүй гэдгийг харуулах явдал байв (бид жишээг үзэх болно. 1200 ккал-ийн долоо хоногийн хоолны дэглэмтаргалалтын тухай ярихад).

Урьдчилсан тооцооноос айх шаардлагагүй: та үүнийг өдөр бүр хийх шаардлагагүй болно. Хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг нэг удаа боловсруулж, удаан хугацаанд бараг өөрчлөөгүй тул энэ нь тохиромжтой.Хэрэв чихрийн шижин өвчний үед байгаа бол залруулга хийх шаардлагатай болно холбоотой асуудлууд: цусан дахь өөхний (холестерин) найрлагын эмгэг, бөөрний үйл ажиллагааны гажиг илрэх эсвэл хоол боловсруулах эрхтнүүд, түүнчлэн таргалалттай хүмүүст мацаг барих өдрүүдэд.

Эм уудаггүй хүмүүст зориулсан туршилтын хоолны дэглэм

Глюкоз бууруулах эм хэрэглэдэггүй 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд илүү хэцүү байх болно. Энд нүүрс усны хязгаарлалт илүү хатуу байх болно. Гэхдээ та зөвхөн өөрийнхөө хүчинд хэр найдаж болох вэ, эмгүйгээр хийж чадах эсэхээ яаж мэдэх вэ? Энэ зорилгоор туршилтын хоолны дэглэмийг санал болгодог.

Энэхүү өдөр тутмын хоолны дэглэмд 300 гр нүүрс ус, 100 гр уураг, 60 гр өөх тос агуулсан хоол хүнс орно. Энэ бүхэн нийлээд 2300-2500 ккал өгдөг. Энэ хоолны дэглэмийг 2-3 сарын турш хэрэглэхийг зөвлөж байна, үүнээс илүүгүй.

Хэрэв цусны хэмжээ хэвийн хэмжээнд эргэж ирэхгүй бол эмчилгээг үргэлжлүүлнэ гипогликемийн эмүүд . Мэдээжийн хэрэг, анхны сахар (оношлох үед) өндөр байвал эмийн эмчилгээг нэн даруй зааж өгдөг боловч хэрэв нормоос хазайлт бага байвал туршилтын хоолны дэглэм нь эмгүйгээр хийх боломжтой эсэх асуултанд хариулахад тусална. .

Туршилтын хоолны дэглэмийн цэс

(М.И. Певзнерийн хэлснээр)

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний туршилтын хоолны цэсийг энд оруулав (Pevzner M.I., 1958). Элсэн чихэр - бүтэн өдрийн турш 20 гр.

Хөх тарианы талх - өдөрт 250 гр.

Өглөөний цай (8.30)

1. Herring - 30 гр.
2. чанасан төмс - 100 гр.
3. Цөцгийн тос - 5 гр.
4. Алимтай байцаатай салат: байцаа - 250 гр, алим - 50 гр Нимбэгний шүүс эсвэл цуу, амсах болно.
5. Өдөр тутмын нормоос 50 мл сүүтэй нэг аяга кофе, элсэн чихэр.
6. Өдөр тутмын нормоос талх.

1 дэх өдрийн цай (11.00)

1. Сүүтэй манна будаа: үр тариа - 20 гр, сүү - 100 мл
2. Нунтагласан улаан буудайн хивэг - 50 гр.

Хоёр дахь өдрийн цай (12.00)

1. Сарнайн хонго декоциний шил.

Үдийн хоол (14.00)

1. Шинэ махтай байцаатай шөл: байцаа - 20 гр, сонгино - 20 гр, улаан лооль - 15 гр, махан шөл - 300 мл.
2. Шарсан мах - 60 гр (шөл хийх тос - 10 гр).
3. Махны шөлтэй Сагаган будаа: үр тариа - 40 гр, махан шөл - 50 мл, махан шөл - 100 гр.
4. улаан лооль - 100 гр.
5. Алим 100 гр эсвэл хатаасан жимсний вазелин.

3 дахь өдрийн цай

1. Улаан буудайн хивэгтэй төмсний котлет: төмс - 200 гр, улаан буудайн хивэг - 50 гр, сонгино - 20 гр, тос - 10 гр.
2. 50 мл сүүтэй нэг аяга кофе.
3. Өдөр тутмын нормоос элсэн чихэр.

Оройн хоол (19.00)

1. Бэлэн хэлбэрээр шарсан махны котлет 45 гр, хайруулын тос - 5 гр.
2. Шарсан байцаа - 100 гр, тос - 5 гр, улаан лооль - 5 гр.

1. Бяслаг - 5 гр.
2. Өдөр тутмын нормоос хөх тарианы талх.
3. Өдөр тутмын нормоос нэг аяга цай, элсэн чихэр.

4 дэх үдээс хойшхи зууш (шөнийн цагаар)

1. Хатуу чанасан өндөг - 1 ширхэг.
2. Хөх тарианы талх - өдөр тутмын нормоос.
3. Кефир - 100 мл

Уураг - 103 гр, өөх тос - 64 гр, нүүрс ус - 302 гр, калори - 2255 ккал.