Даршилсан байцаа ямар ашиг тустай вэ? Даршилсан байцаа дахь витамины найрлага, түүний ашиг тус, хор хөнөөлийн тодорхойлолт

Өвлийн улиралд бие нь витамины дутагдлыг мэдэрдэг - зуны улирал дуусч, тавиур дээр шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ улам бүр цөөрч байна. Гэхдээ энэ нь ямар ч асуудал биш, учир нь шаардлагатай багц үргэлж байдаг ашигтай бодисуудОлон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд бэлтгэдэг даршилсан байцаанаас авч болно.

Даршилсан байцаа нь бүтэц, ашиг тусаараа өвөрмөц U витамин агуулдаг - метилметионин нь ходоод гэдэсний хамгийн нарийн төвөгтэй өвчин болох гастрит, шархлаанаас үр дүнтэй урьдчилан сэргийлэх боломжтой. арван хоёр хуруу гэдэсболон ходоод шархлаат колитгэх мэт. Энэхүү бүтээгдэхүүний давуу тал нь витамин С-ийн өндөр агууламжтай байдаг урт хугацаандбүтээгдэхүүнд (ойролцоогоор 7-8 сар) хадгалах боломжтой.

Хүнсний бүтээгдэхүүн бүр ийм ашигтай шинж чанараараа сайрхаж чадахгүй гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй. Даршилсан байцаа дахь витамин С нь цэвэр болон "химийн" хэлбэрээр (энэ хэлбэрийг "аскорбиген" гэж нэрлэдэг) хоёуланд нь агуулагдах нь маш чухал юм. Исгэлтийн явцад үнэ цэнэтэй витамин нь бүрэн бүтэн хэвээр үлдэж, өөрчлөлтөд ордоггүй. Дунд зэргийн дулааны боловсруулалт нь витамины шинж чанарыг өөрчлөхгүй. Даршилсан байцааны витамин С-ийн онцлог нь өсөлтийн асуудалтай үр дүнтэй тэмцэх чадварыг агуулдаг хорт хавдартай хавдар.

Гэхдээ дээр дурдсан витамин нь зөвхөн хорт хавдартай тэмцэх чадвараараа алдартай. Энэ нь танд үр дүнтэй тэмцэх боломжийг олгодог стресстэй нөхцөл байдалболон халдварууд. "Аскорбины хүчил" нь хүний ​​​​дархлалд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд цусны судсыг сэргээж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг.

Даршилсан байцаа нь зөвхөн витамин С-ийн агуулах биш, эрдэс бодис, амин хүчил, фермент болон бусад олон тооны витаминаар баялаг. Жишээлбэл, витамин РР нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох, витамин К нь цусны бүлэгнэлтийг сайжруулах, каротин нь алсын харааг хадгалах, сайжруулахад маш их хэрэгтэй байдаг.

Даршилсан байцаа нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг гайхалтай хэмжээний кали агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг ямар нэгэн байдлаар "залуучуудын үрэл" гэж нэрлэж болно, учир нь tartronic хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг тул өөх тосны солилцоо хэвийн болж, улмаар биеийн хөгшрөлтийн процесс зогсдог.

Энэ нь маш ашигтай байх болно даршилсан байцааЭнэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах эслэг нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог тул геморрой, өтгөн хаталттай хүмүүст зориулагдсан. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Үүний зэрэгцээ дулааны боловсруулалтанд ороогүй байцаанд илүү ашигтай бодисууд байдаг.

Энэ нь бас эмийн шинж чанартай байдаг байцааны шүүс, шархлаа, гастрит, холецистит, нойр булчирхайн үрэвсэл болон бусад таагүй өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болно. Шүүс нь таргалалтад маш их хэрэгтэй болно, мэдрэлийн хямрал, судасны атеросклероз. Хэрэв хүн хоолны дуршил муу, дараа нь зүгээр л даршилсан байцаа давсны уусмалд ууна.

Гэхдээ бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил энэ нь эсрэг заалттай байдаг. Ялангуяа өвчин гарсан тохиолдолд байцааг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй Бамбай булчирхай. Дараа нь байцаа идэхийг зөвлөдөггүй цээжТэгээд хэвлийн хөндийүйл ажиллагаа. Энэ бүтээгдэхүүнийг ходоод гэдэсний замын шархлаа, цус алдалтын үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Цагаан байцааны шүүс нь ходоодны шүүсний хүчил ихтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Даршилсан байцаа нь цусны даралт ихсэх, гастрит, нойр булчирхайн үрэвсэл, шархлаа зэрэгт эсрэг заалттай байдаг ба ийм өвчтэй хүмүүст их хэмжээгээр хэрэглэхийг хориглодог.

Байцааны өвөрмөц нэр - Брассика нь түүний гайхалтай шаржигнуур шинж чанараас шалтгаалан гарч ирэв (Грек хэлнээс "брассо" - "хагарах", "хүрцэх"). Европчууд төмсийг олж мэдэхээс өмнө энэ ургамал нь тэдний ширээн дээрх гол хоолуудын нэг байсан. Шаржигнууртай ногоогүйгээр Оросын цэсийг төсөөлөхийн аргагүй юм. Байцаанд ямар витамин байдаг вэ? Энэ нь биед ямар ашиг тустай вэ? Үүнийг ямар хэлбэрээр ашиглах нь дээр вэ? Та эдгээр бүх асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно.

Байцаанд агуулагдах витаминууд

Олон төрлийн байцаа (цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, колраби, улаан байцаа, Брюссель нахиалдаг, Бээжингийн байцаа, цэцэгт байцаа, Савой) нь ямар ч тансаг хоолны дэглэмийг баяжуулах болно. Энэхүү витамины агуулах нь хамгийн үнэ цэнэтэй витамин агуулдаг Хүний биефитонутриентууд, макро болон микроэлементүүд. Хоолны эслэгийн ачаар холестерин нь цусны судсанд хуримтлагддаггүй.

Байцаанд ямар витамин байдаг вэ? С, Р витамины өндөр агууламж нь цусны судсыг бэхжүүлж, үүсэхээс сэргийлдэг титэм судасны өвчинболон бусад зүрхний өвчин. ургамалд тэд бөөрний өвчинд чухал ач холбогдолтой илүүдэл шингэнийг гадагшлуулахыг өдөөдөг. Энэ нь бараг ямар ч пурин агуулдаггүй тул тулайны орд, чулуу үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг цөсний хүүдий.

Байцаанд өөр ямар витамин байдаг вэ? Энэ ногооны үнэ цэнэ нь гэдэсний салст бүрхэвчийг хамгаалдаг ховор бодист оршдог. Бага үнэ цэнэтэй учраас жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст хэрэгтэй.

Даршилсан байцаа нь биед ашигтай юу?

Даршилсан байцаа нь биед ямар ач тустай вэ? Мэргэжилтнүүд баталж байна: энэ бол асар том! Өвлийн улиралд витамин шаардлагатай байгаа организмын хувьд энэ бүтээгдэхүүн нь зүгээр л бурхны хишиг юм. Өөрийгөө шүүх:

1. Тоо хэмжээ аскорбины хүчил(витамин С) нь бараг өдөр тутмын хэрэгцээ юм: 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 30-70 мг (исгэх аргаас хамааран).
2. Кали нь өдөрт нормын тавны нэг хүртэл агуулагддаг. Энэ макроэлемент байгаа нь зохицуулдаг артерийн даралт, булчингийн үйл ажиллагаа болон мэдрэлийн эсүүд, зүрхний үйл ажиллагаа, цусны эргэлтийг хэвийн болгодог. Кали нь цусны судсыг хортой холестериноос хамгаалдаг.
3. K, B, A витаминыг бүрхэх нөлөө нь төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, стрессийг тэсвэрлэхэд тусалдаг. В6 витамин нь уургийн нэгдлүүдийг задлахад зайлшгүй шаардлагатай. Витамин K ба U (метилметианин) нь хоол боловсруулахад тусалдаг ба харшил, түүний дотор астматик урвал үүсэхээс сэргийлдэг.
4. PP витамины элбэг дэлбэг байдал ( никотиний хүчил) үс, хумсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
5. Исгэлэнгийн үед исгэх явцад гарч ирдэг сүүн хүчлийн бактери нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.

Үүнээс гадна даршилсан ногоо нь микро болон макроэлементүүдээр баялаг (кальци, фосфор, хүхэр, магни, хлор, төмөр, цайр, кобальт, фтор).

Даршилсан байцаа нь хэнд ашигтай вэ?

Даршилсан байцаа нь биед ямар ач тустай вэ? Исгэлтийн явцад үлдсэн шим тэжээл нь амттанг эмийн шинж чанартай болгодог.

1. Илчлэг багатай боловч дүүргэгч бүтээгдэхүүн (100 грамм тутамд 27 ккал) тул илүүдэл жинтэй хүмүүст хэрэгтэй. Тартроны хүчлийн ачаар өөх тос нь биед хуримтлагддаггүй.
2. Даршилсан байцаа нь өтгөн хатах, гэдэсний тогтмол бус хөдөлгөөнтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой: энэ нь тусалдаг. зөв ажиллагааходоод, хоол хүнс шингээх. Түүний шүүс нь ялангуяа ашигтай байдаг.
3. Иод байгаа нь ажилд сайнаар нөлөөлдөг дотоод шүүрлийн систем, энэ нь иодын дутагдалтай хүмүүст чухал ач холбогдолтой.
4. Энэхүү амттан нь дархлааг сайжруулж, үрэвсэлт өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
5. Ламблиаг биеэс зайлуулахын тулд улаан лоолийн холимог хэрэглэхийг зөвлөж байна.
6. "Торхноос авсан витамин" -ийн тусламжтайгаар тэд хөгшрөлтийн арьсны эсрэг тэмцдэг. Долоо хоногт "исгэсэн" нүүрний маск нь арилгахад тустай насны толбо, сэвх, жижиг үрчлээ, арьсны өнгийг хангана.
7. Холин нь эр бэлгийн эсийн идэвхжилийг нэмэгдүүлж, эрэгтэйчүүдэд түрүү булчирхайн өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
8. Бүтээгдэхүүний шүүс - жинхэнэ найз Hangover синдромтой.
9. Даршилсан байцаанд агуулагдах зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ургахаас сэргийлдэг гэж үздэг хорт хавдрын эсүүд.

Бүх эргэлзээгүй давуу талуудтай Оросын үндэсний хоолыг дараахь тохиолдолд хэрэглэж болохгүй.

• ходоодны хүчиллэг ихтэй хүмүүс;
• гастрит, цочмог үе шатанд ходоодны шархлаа; В мэс заслын дараах үеходоод гэдэсний замын өвчтэй өвчтөнүүд;
• цагт urolithiasis(бүтээгдэхүүн дэх давс ихтэй учраас), бөөрний дутагдал;
• хөхүүл эхчүүдэд хүүхдэд колик үүсэхээс зайлсхийхийг зөвлөдөггүй;
• тухайн бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих тохиолдолд.

Даршилсан байцаа их хэмжээгээр идэх нь гэдэс дүүрэх, хий үүсэхэд хүргэдэг. Цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Жич: исгэлэн зуурмаг хийхдээ давс, элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй. Цангис жимс нь зуушанд хүчиллэг, усан үзэм нь чихэрлэг амт нэмнэ. Бага шүүслэг байцаа нь усаар шингэлж болно (хагас шил). Тэд 24 цагийн турш даралтын дор байлгасны дараа нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гаргахын тулд цоолж, хоол бэлэн болно.

Цагаан байцаа: витамин

Олон хүмүүс сонирхож байна: ямар витаминууд байдаг вэ? Мэргэжилтнүүд энэ асуултанд нарийвчлан хариулж чадна: энэ ногоог ялгадаг. өндөр агуулгатайЭнэ нь витамин С-ийн хагасыг агуулдаг өдөр тутмын норм(100 грамм тутамд 45 мг). Түүнээс гадна эрт сортуудад 20 мг, хожуу сортуудад 70 мг хүртэл байдаг. Хүнсний ногоо нь бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг:

• витамин P нь цусны судсыг бэхжүүлэхэд шаардлагатай байдаг;
• кали (100 грамм тутамд 375 мг) нь цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, зүрх судасны өвчинд тустай;
• кальци (100 грамм тутамд 70 мг) байгаа нь ясны бат бөх байдлыг баталгаажуулдаг; эрүүл шүд, хумс, үс.

100 г бүтээгдэхүүнд магни 23 мг, фосфор - 78 мг, натри - 18 мг, төмөр - 1.4 мг байна.

Хамаатан садныхаа дунд цагаан байцаа нь хорт, хорт хавдар үүсгэдэг бодисыг биеэс зайлуулдаг бүдүүн ширхэгийн хэмжээгээр тэргүүлдэг.

Залуу байцааны ашиг тус

Байцааны шинэ толгой нь чанасан ногоотой харьцуулахад илүү их витамин агуулдаг. Залуу байцаа нь бие махбодид хорт хавдар үүсгэдэг бодисын нөлөөг саармагжуулдаг өвөрмөц нэгдэл - сульфорафанаар сайрхаж чаддаг. Түүний дотор гистидин байгаа нь зэрэглэлийг бууруулдаг харшлын урвалҮүнээс гадна, хүнсний ногоо нь цус багадалт, үе мөчний үрэвсэл, гастрит, зүрхний өвчнийг эмчлэхэд тустай.

Залуу байцаа нь витамин С, Н, Е, К, РР, Д, В витаминаар баялаг (В1, В2, В3, В12). Залуу ногоо нь их хэмжээний фосфор, кальци, кали, төмөр, Фолийн хүчил, магни, түүнчлэн амин хүчлүүд (треонин, лизин, метионин). Үүнээс гадна манжин, лууван, манжинтай харьцуулахад эслэг, илүү их хэмжээний уураг байдаг.

Шинэ ногоо нь нүүрс ус багатай тул түүгээр хийсэн хоол нь өвчтөнд ашигтай байдаг Чихрийн шижин. Залуу навчны шүүс нь ходоодны шүүсний шүүрлийг нэмэгдүүлж, өтгөн хатахад тустай. Түүний хэрэглээ нь ходоод, гэдэсний хананы шархыг эдгээхэд тусалдаг. Шинэ навчийг hemorrhoids эмчлэхэд ашигладаг. толгой өвдөх. Уламжлалт анагаах ухаан нь байцааны навчийг дүлийрэл, нойргүйдэлтэй тэмцэхэд ашигладаг бөгөөд түлэгдэлт, тууралт, арьсны цочролыг арилгахад хэрэглэдэг.

Цэцэгт байцаа: витамин

Бусад төрлүүдтэй харьцуулахад биед хамгийн амархан шингэдэг, хурдан шингэдэг, хэрэглэхэд илүү тохиромжтой хүүхдийн хооласуудалтай хүмүүсийн хоолны дэглэм хоол боловсруулах зам. Үүнийг ашиглахыг зөвшөөрнө пепсины шархлааходоод, гэдэс. Үүнд агуулагдах хүхрийн агууламж нь бүдүүн гэдэс, шулуун гэдэсний хорт хавдар үүсэхэд саад болдог.

Цэцэгт байцаа нь цитрусын жимснээс бараг хоёр дахин их аскорбины хүчил агуулдаг. Витамин С нь исэлдэлтийг хэвийн болгоход зайлшгүй шаардлагатай нөхөн сэргээх үйл явц, дархлаа багатай байх шаардлагатай.

Цэцэгт байцаанд ямар витаминууд байдаг, биед ямар ач тустай вэ? Энэ ногоонд агуулагдах их хэмжээний витамин А нь эсийн өсөлтийг дэмждэг, ялангуяа хүүхэд, өсвөр үеийнхний бие махбодид нөлөөлдөг. Каротин нь эпителийн эс, элэгний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, нойр булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай.

В бүлгийн витамин, РР, эрдэс давс, уургаар баялаг цэцэгт байцаа нь хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг бүтээгдэхүүн юм.

Одоо та байцаанд ямар витамин байдгийг мэддэг болсон. Шинэхэн, даршилсан хэлбэрээр энэ ногоо нь ерөнхий "баяр баясгалан" болон олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай хүнсний үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм.

“Сайн бактери зөвхөн тарагнаас олддоггүй. Ердийн салатдаршилсан байцаагаар хийсэн бүх шилдэг тарагтай сайн өрсөлдөж чадна. Зөвхөн биш. Кефир, дарс, мисо (япон хоолны бүтээгдэхүүн, ихэвчлэн өтгөн зуурмаг хэлбэрээр хийдэг - ред.), кимчи - солонгос даршилсан улаан лууван ба байцаа, даршилсан манжин, манжинтай квас зэрэг нь исгэсэн хоолны жишээ юм. Тэд бактерийн ялгаруулдаг ферментийн үйл ажиллагааны үр дүнд шинэ амт, шинж чанарыг олж авдаг "гэж Супрун тэмдэглэв.

Эрүүл мэндийн яамны даргын хэлснээр исгэх буюу исгэх нь Европ, Азид түгээмэл байдаг эртний биотехнологи юм.

"Айрагт сүүн хүчлийн бактери нь хүнсний ногоо, шошны элсэн чихэр, эслэгийг идэж, сүүн хүчлийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хадгалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. хортой бактеримөөгөнцөр үржиж, бүтээгдэхүүнийг сүйтгэж болно. Исгэх буюу исгэх нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэх, хадгалах боломжийг олгодог хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэднийг бүр илүү хэрэгцээтэй болгодог” гэж сайдын үүрэг гүйцэтгэгч тайлбарлав.

Үүнтэй холбогдуулан Супрун хэд хэдэн давуу талыг жагсаавИйм бүтээгдэхүүний хэрэглээ:

1. Исгэсэн хоолонд пробиотик байдаг - амьд бичил биетүүд тоглодог чухал үүрэггэдэсний үйл ажиллагаанд.

Эдгээр нь витамин, амин хүчлийг бий болгож, гэдэсний эрүүл дархлааг бий болгож, харшил, жингийн хэлбэлзэл, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, холестерины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгадаг.

2. Исгэх нь хүнсний шинж чанарыг өөрчилдөг.

Suprun-ийн хэлснээр энэ процесс нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, тэр ч байтугай антидепрессант шинж чанартай шинэ полифенолын нэгдлүүдийг үүсгэдэг.

"Жишээ нь, Азийн айраг нь сэтгэлийн түгшүүрийг дарж чаддаг - бактерийн ачаар түүний дотор гамма-аминобутирийн хүчил гарч ирдэг бөгөөд энэ нь тархийг цэвэр байдалд байлгаж, гэмтлийн дараах хам шинжийг даван туулахад тусалдаг" гэж яамны газрын дарга хэлэв. Эрүүл мэнд.

3. Исгэлтийн процесс нь агуулгыг нэмэгдүүлдэг шим тэжээлбүтээгдэхүүнд оруулж, ашигтай болгодог.

"Даршилсан байцаа нь витамин С, пектин, кальци, сульфорафаны агуулах юм. Даршилсан манжин эсвэл манжингийн квас нь элэг, булчинд тустай бетаин, фолийн хүчил, нитратын эх үүсвэр юм. Мисо зэрэг шар буурцаг нь Е витамины эх үүсвэр юм. К, фолийн хүчил, энгийн шар буурцагнаас илүү хүртээмжтэй уураг, полифенолууд" гэж Эрүүл мэндийн яамны тэргүүн бичжээ.

Цагаан хоолтнууд исгэсэн ногоо хэрэглэснээр хоол хүнсэнд дутагдаж байгаа В12 витаминыг авах боломжтой гэдгийг тэрээр тодрууллаа. ургамлын гарал үүсэлбусад хэлбэрээр.

"Санаж байна уу хүйтэн үеЖил бүр бидний хоол хүнсэнд хангалттай хэмжээний хүнсний ногоо байхгүй байж магадгүй тул исгэсэн ногоог мартаж болохгүй. Ямар ч тохиолдолд эмээгийнхээ даршилсан байцаатай жижиг савыг хөргөгчинд хадгалаарай" гэж Супрун дүгнэв.

Зураг: Ульяна Супрун / Facebook

• 12-р сарын 4-нд Ульяна Супрун зүрх судасны өвчин, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахын тулд улаан махыг хэрхэн зөв хооллохыг хэлжээ.
• Украйны Эрүүл мэндийн сайдын үүрэг гүйцэтгэгч Ульяна Супрун өмнө нь цагаан хоолтон хүний ​​эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг тухай домгийг няцаасан юм.

Даршилсан байцаа нь ихэвчлэн Оросын анхны хоол гэж тооцогддог боловч олон ард түмний дунд маш их алдартай байдаг. Энэ нь хоолны дуршил, хажуугийн таваг болгон ширээн дээр үйлчилж, амттай бялууг дүүргэхэд ашигладаг. Байцаа нь зөвхөн гайхамшигтай амтаараа төдийгүй бие махбодид маш их ашиг тустай байдаг тул үнэлэгддэг.

Энэ нь ялангуяа өвлийн улиралд ашигтай байдаг, учир нь байцаанд удаан хугацаагаар хадгалагддаг өвөрмөц витаминууд маш их байдаг. Үүний зэрэгцээ, байцаа нь гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулдаг үнэ цэнэтэй эслэг агуулдаг. урьдчилан сэргийлэхаливаа өтгөний эмгэгийг арилгах эм. Байцаа яаж исгэх вэ, яагаад ийм эрүүл байдаг вэ? Даршилсан байцааны ашигтай шинж чанарууд, түүнийг хэрхэн бэлтгэх талаар уншина уу.

Бага зэрэг түүх

МЭӨ 3-р зуунд хүмүүс энэхүү гайхалтай бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг мэддэг байсан гэсэн найдвартай түүхэн мэдээлэл байдаг. Тиймээс Хятадын цагаан хэрмийг барьсан ажилчдад үндсэн хоолныхоо хамт даршилсан байцаа өгдөг байжээ. Тэр үед арц, гоньд, гоньд, селөдерей, dill зэргээр даршилж байсан нь мэдэгдэж байна. Байцаа тогтмол хэрэглэх нь хүч чадлыг сайжруулдаг болохыг тэмдэглэжээ гүйцэтгэл. Хэрэм барьсан ч Чингис хааны довтолгооноос биднийг аварсангүй. Хачирхалтай нь Монгол-Татар ордны аймшигт дайчид даршилсан байцаанд дуртай байв. Дараа нь шинэ газар нутгийг эзлэн авснаар тэд энэ хоолны жорыг Еврази даяар тараав.

Алдарт далайчид холын замд байцаа авч явсан гэх мэдээлэл бий. Энэ нь ямар ч хоолонд хамгийн их ханасан витамины нэмэлт гэж тооцогддог. Энэ нь маш их аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь хэмнэлттэй байдаг аялагчид scurvy болон витамины дутагдлаас. Үүний ачаар тэд бага өвдөж, эсэн мэнд, эрүүл саруул гэртээ харьсан.

Орос улсад даршилсан байцаатай холбоотой онцгой хандлага үргэлж байсаар ирсэн. Өмнө нь энэ амттай бүтээгдэхүүнгүйгээр ганц ч найр болдоггүй байсан. Байцааг бүхэлд нь өвлийн улиралд нэн даруй бэлтгэсэн бэлэн болохдавслах. Тэд үүнийг 10-р сарын 8-наас өмнө исгэжээ, Ортодокс хуанлийн дагуу энэ бол Сергиусын өдөр эсвэл Сергей Капустникийн өдөр юм.

Бүхэл бүтэн гэр бүл даршилсан. Юуны өмнө модон торх бэлтгэж, сайтар цэвэрлэж, угааж, уураар жигнэв. Үүний дараа байцаа цэвэрлэж, ашиглах боломжгүй навч, ишийг салгаж, дараа нь жижиглэсэн, давстай буталсан байна. Заримдаа үүнийг шууд хуудсан дээр давсалж эсвэл дөрөв, хагас болгон хувааж, заримдаа байцааны бүх толгойг давсалсан байв. Түүнд үргэлж лууван нэмдэг байсан бөгөөд алим эсвэл манжин нэмж болно. Хойд бүс нутагт lingonberries, cranberries маш их хүндэтгэлтэй ханддаг байв.

Тэд чин сэтгэлээсээ байцаа исгэж, хөгжилдөж, дуу дуулжээ. Байцааг муухай ааштай даршилвал амтгүй, гашуун амттай болдог ийм шинж тэмдэг бий. Хэт исгэлэн болж хувирахгүйн тулд алчуур эсвэл улиасны мөчир байрлуулсан байв.

Даршилсан байцаа хийх зарчим

Энэхүү гайхалтай бүтээгдэхүүнийг даршилж бэлтгэх олон жор байдаг. Гэхдээ гэрийн эзэгтэй бүр байцаанд өөрийн гэсэн "амт" нэмдэг. Мэдээжийн хэрэг, эхний алхам бол төрөл бүрийн халуун ногоо сонгох явдал юм. Ихэнх нийтлэгҮүнд: булан навч, cumin, бүх төрлийн чинжүү, хумс болон бусад амтлагчийг амсах болно. Заримдаа ширээний цуу нь байцаа нэмж, жижиглэсэн масс руу цутгаж байна. Зарим гэрийн эзэгтэй нар байцаа дээр буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан асгаж, исгэж дууссаны дараа пастержуулна.

Гэхдээ ерөнхийдөө сонгодог жор байдаг. Даршилахын тулд байцаа сайтар хальсалж, жижиглэсэн, дараа нь шүүсийг гаргаж эхлэх хүртэл давстай буталсан байна. Дараа нь лууван болон бусад халуун ногоо нэмээд бүгдийг хольж, модон торхонд хийнэ. Даршилсан савны ёроолыг том байцааны навчаар бүрсэн бөгөөд торхыг дээд тал руу нь сайтар дүүргэх хэрэгтэй. Хуудаснуудыг мөн дээд талд нь тавьж, цэвэр даавуугаар хучиж, бүхэлд нь модон таглаагаар дарж, дардаг.

Байцаа тасалгааны температурт долоо хоног орчим исгэх ёстой. Исгэж дууссаны дараа хүйтэн газар байрлуулсан боловч даралтыг хэвээр үлдээх ёстой. Заримдаа их хэмжээний байцаа нэн даруй зооринд исгэх боловч тэнд сэрүүн байдаг тул исгэх хугацаа нэмэгддэг. Өөр нэг чухал зүйл бол гашуун болж, эвгүй үнэр гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хутгаар байнга цоолж байх ёстой.

Дүрэмдаршилж

Байцаа даршилахаар шийдсэнээс үл хамааран хэд хэдэн заавал дагаж мөрдөх дүрмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Шилэн, модон эсвэл паалантай саванд давслах хэрэгтэй;

Хуванцар, төмөр, цайрдсан савыг бүү ашигла;

Байцааг маш нарийн цавчихыг зөвлөдөггүй, хэрчсэн байх тусмаа илүү ашигтай бодис агуулдаг;

байцаа хэтэрхий удаан эсвэл хэтэрхий хатуу зуурч болохгүй;

шаржигнуур болгохын тулд бага зэрэг тунхууны эсвэл царс модны холтос нэмнэ;

Стартерийг үргэлж өрөөний температурт эхлүүлж, сэрүүн газар дуусгах ёстой;

жижиглэсэн массыг саванд аль болох нягт байрлуулах ёстой;

Дээрээс нь хүнд дарамт байх ёстой, та гурван литрийн савтай ус хийж эсвэл хүнд чулуу тавьж болно, гэхдээ ямар ч тохиолдолд төмрийн дарлалаар байцаа хааж болохгүй;

Бэлэн даршилсан байцаа нь тэг температурт хамгийн сайн хадгалагддаг;

давсны уусмал нь байцааг бүрэн бүрхэх нь чухал бөгөөд эс тэгвээс энэ нь харанхуйлж, тааламжгүй болж, витамины үнэ цэнээ алдах болно;

Байцаа хөлдөөхийг зөвлөдөггүй, гэсгээсний дараа зөөлөн болж, өнгө нь өөрчлөгдөж, ашигтай чанараа алддаг;

зохих исгэх үед хөөс, хөөс ялгарах ёстой бөгөөд үүнийг арилгах шаардлагатай;

исгэх давс нь иоджуулаагүй, бүдүүн байх ёстой.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэлдаршилсан байцааны ашигтай чанаруудын талаар

Байцааны эхлэл бол энэ гайхамшигтай ногоог хадгалах хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн сайн арга юм. Хоол хийх үед байцаа дахь витамины хэмжээ бараг хоёр дахин багасдаг. Мөн даршилсан байцаа нь тэдгээр нь зөвхөн хадгалагдаагүй, гэхдээ бүр нэмдэг. Жишээлбэл, витамин С-ийн хэмжээ 100 грамм тутамд 70 мл хүртэл хүрдэг. Даршилсан байцаа дахь ашигтай витамин P нь шинэ ногоотой харьцуулахад бараг 20 дахин их байдаг. Байцаа нь 90% ус бөгөөд зөвхөн 4% нүүрс ус, 1% уураг агуулдаг. Тиймээс түүнийг авч үздэг бага илчлэгбүтээгдэхүүн бөгөөд таргалалттай хүмүүст нэн тустай. Давсны уусмалд сүүн хүчлийн исгэх нь жингээ хасахад тусалдаг пробиотикуудыг үүсгэдэг тул даршилсан байцааг янз бүрийн хоолны дэглэмд ихэвчлэн ашигладаг.

Даршилсан байцаа - дархлаа, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, хорт бодисыг зайлуулдаг үрэвслийн эсрэгба нян устгах нөлөөтэй. Хоол боловсруулалтыг сайжруулах, холестерины хэмжээг бууруулах, нэмэгдүүлэхэд тусалдаг стресст тэсвэртэй. Тиймээс бодисын солилцоо муутай, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой.

Эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар байцаа нь хорт хавдрын эс үүсэх эрсдлийг бууруулж, чадвартай болохыг баталж байна түр зогсооххөгжил хорт хавдархөхний булчирхай, элэг, уушиг, гэдэсний хавдар. Тэрээр мөн зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хооллохыг зөвлөж байна. Зарим төрлийн байцаа нь томуугийн хамгийн хүнд хэлбэрийн үед сайн тусалдаг гэсэн нотолгоо байдаг бөгөөд даршилсан байцаа нь амьсгалын замын цочмог халдвараас урьдчилан сэргийлэхэд амжилттай хэрэглэгддэг.

IN Даршилсан байцаа нь хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг органик хүчил агуулдаг. Энэ нь dysbiosis, хордлого, архаг өтгөн хаталтын үед идэх нь ашигтай байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнд агуулагдах сүүн болон цууны хүчил нь гэдэс дотрыг цэвэрлэж, эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгадаг. Нэмж дурдахад энэ нь шүд, буйлны бэхжилт, эрүүл мэндэд хувь нэмэр оруулдаг.

Байцаа дахь янз бүрийн бүлгийн витамины асар их агууламжийг онцгой анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь витамин С-ийн хэмжээгээр тэргүүлдэг бөгөөд исгэсэний дараа 6-8 сарын турш хадгалдаг. Энэ нь олон ашигтай эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд органик хүчлээр баяжуулсан.

Байцаа нь ардын анагаах ухаанд маш их үнэлэгддэг. Даршилсан байцаа, түүний шүүсийг ашиглан янз бүрийн өвчнийг эмчлэх олон жор байдаг. Энэ нь хөгшрөх хүртэл эрчүүдийн хүчийг нэмэгдүүлж, хадгалдаг гэсэн нотолгоо байдаг. Исгэлэн байцаатай нүүрний маск нь эмэгтэйчүүдийн дунд маш их алдартай байдаг. Эдгээр нь хөгшрөлтийн толбо, батга арилгахад тусалдаг бөгөөд арьс нь цайвар болж, хилэн болдог.

Дээр дурдсан бүхнээс харахад байцаа бол чухал амин дэм, ашигтай микроэлементүүдийн агуулах юм гэж бид дүгнэж болно. Энэ нь зөвхөн сайхан амттай төдийгүй бидний сайн сайхан байдал, эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй боломжтой зарим нь эсрэг заалтууд. байх ёстой Маш болгоомжтой, Байна энэ бүтээгдэхүүн, ХэрэвТа боломжтой дараах өвчин:

цусны даралт ихсэх;

нэмэгдсэн хүчиллэг ходоод шүүс;

эмгэг нойр булчирхай булчирхай;

бөөр бүтэлгүйтэл;

чулуунуудВ цөс хөөс;

шархлаа ходоод;

ноцтой эмгэг бамбай булчирхай булчирхай.

Илүү нэг тааламжгүй хүчин зүйл байцаа Магадгүй өдөөн хатгах хий үүсэх. У зарим нь энэ бүтээгдэхүүн шалтгаан болдог зүрхний шарх, Гэхдээ Хэрэв нэмэхтүүнд Бага зэрэг хүнсний ногоо тос, Чадах Үүнээс салах -аас энэ бэрхшээлүүд.

зөвлөгөө өгөх -аас туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар

Хэрэв байцаа Зөв исгэхтэр болно гуйяТа болон дүүргэх организм витаминуудбүгд өвөл. Илүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнУчир нь бэхлэлт дархлаа, практик дээр Үгүй байдаг. ТуршлагатайТэгээд халамжтай гэрийн эзэгтэй нарЭнэ мэдэх, Мөн бэлтгэх By намар энэ гайхалтай бүтээгдэхүүн. Идэх зарим нь гол зөвлөгөө, аль зардал ажиглахцагт даршилж.

Эхлээд зөвлөгөө

Боломжтой худалдан авахУчир нь исгэлэн нягт оройтсон сортууд байцаа. Тэд бүрэн гүйцсэн ойролцоогоорруу дунд намар, Энэ хамгийн Хамгийн сайн цагУчир нь исгэлэн. Яг үүн шиг байцаа болно хэцүү, амттайТэгээд шаржигнуур.

Хоёрдугаарт зөвлөгөө

Учир нь даршилж илүү сайн тохирох том сэрээ, -аастэд үлддэг бага хог хаягдал. Худалдан авах байцаа, хамрагдсан дээрх ногоон навч, Учир нь даршилжТэд Үгүй хэрэг болно, ГэхдээЭнэ гэрчилгээ Явах, Юу байцааны толгой Үгүй байсан хөлдсөн. -аас чанар сонгосон байцаа болно хамааралтай амт эх бүтээгдэхүүн.

Зөвлөгөө гурав дахь

Учир нь даршилж илүү сайн Нийт таарч байна шаржигнуурТэгээд чихэрлэг - цагаан байцаа байцаа. Чадах исгэхТэгээд улаан байцаа байцаа, Гэхдээтэр эмэгтэйд байгаа Энэ нь болж байна гашуун амт. руу хойш нь тавих хорсол Чадах нэмэхтүүнд илүү Сахара.

Зөвлөгөө дөрөв дэх

Давс- Энэ гол бүрэлдэхүүн хэсэг даршилж. Хэрэв түүнийг Үгүй тайлан, Тэр байцаа болно зөөлөнТэгээд сул. А Хэрэв цацах хэтэрхий их маш их давс, Тэр исгэх болно Маш урт, А бүтээгдэхүүн энэ нь бүтэх болно хэт давсалсан. Хамаатан садан норм, аль дагаж мөрдөх олонхи гэрийн эзэгтэй нар, дээр нэг килограмм жижиглэсэн байцаа нэг хоолны өрөө халбага давс. Үгүй зардал энэ үл хайхрахТэгээд цацах давс дээр нүд, Чадах амархан хэт давсТэгээд муудах бүтээгдэхүүн. Хэрэв тавих Бага зэрэг Сахара үйл явц исгэх болох болно илүү хурдан, А байцаа Үгүй болно исгэлэн. Гэхдээ Үгүй хэтрүүлээрэй, -аас шаардлагагүй Сахаратэр Магадгүй болох хэтэрхий их зөөлөн.

Зөвлөгөө тав дахь

Үгүй нэмэх хэтэрхий их маш их лууван, тэр хүчтэй буддаг байцаа, Мөн бүтээгдэхүүн Энэ нь болж байна ойлгомжгүй өнгө. Мөн Үгүй зардал оролцох халуун ногоо, Үгүй тавихбүгдийг гэрээ, илүү сайн сонгох 2-3 амтлагч танил амт.

Зөвлөгөө зургаа дахь

Илүү манай өвөг дээдэс анзаарсан, Хэрэв хийх исгэлэнВ шинэ сар, Тэр байцаа болно урт хугацаанд хадгалсангүйгээр алдагдал чанар. IN Бүтэн сар илүү сайн исгэх жижиг тоо хэмжээ, үүн шиг байцаа Сайн байна таарч байнаУчир нь өдөр бүр хоолны дэглэм.

Даршилсан байцаа- Энэ өвөрмөц витамин бүтээгдэхүүн, өгөгчбид гоо сайханТэгээд эрүүл мэнд! Сайхан амраарай хоолны дуршил!

Бусад алдартай нийтлэлүүд

Сэтгэгдэл нэмнэ үү

Даршилсан байцаа нь уламжлалт хоололон тооны улс оронд бэлтгэхэд хялбар боловч маш амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ даршилсан байцаа нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул үүнийг идэх нь зөвхөн тааламжтай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Витамин, эрдэс бодис, тэжээллэг чанар

Тэгэхээр даршилсан байцаанд ямар витамин байдаг вэ, үүнийг хэрэглэх нь хэнд ашигтай вэ? Үнэн хэрэгтээ тэдгээрийн маш олон зүйл байдаг тул энэ бүтээгдэхүүний найрлагыг ойлгох нь зүйтэй. Хагас химийн найрлагаэнэ хоол авдаг органик хүчил, энэ нь бүхэл бүтэн биед ихээхэн ашиг тусыг өгдөг. Тэдний гарал үүсэл нь тодорхой байдаг - бэлдмэл нь исгэлэн сүүн хүчлийн химийн урвал юм. Энэ процесс нь органик хүчил үүсгэдэг.

Энэ хоол нь өвлийн улиралд маш их алдартай байсан тул урьд өмнө хүмүүс байцааг бүхэлд нь торхонд исгэж байсан нь олон сууринд ийм уламжлал байсан юм. Даршилсан байцаа их хэмжээгээр агуулдаг тул ийм зүйл болсон илүү витамин C шинэхэн ногоотой харьцуулахад. Мөн шинэ ногоо хадгалах нь лаазалсан бүтээгдэхүүн хадгалахаас илүү төвөгтэй байсан.

Энэхүү тавагны ашигт малтмалын найрлага нь маш олон янз байдаг боловч өндөр концентрацитай натрийн давс агуулдаг. Даршилсан байцаа нь өвөрмөц юм: энэ хоол тэжээлийн үнэ цэнэ 100 г бүтээгдэхүүнд ердөө 30 калори байдаг бөгөөд үүнээс 30 мг нь аскорбины хүчил юм. Илүү бага тунгаар никотиний хүчил, токоферол, В витамин, микроэлементүүдийг олж болно.

Тэдгээрийн дотор төмөр, фосфор, магни, кальци, кали байдаг. Бага агууламжтай байцаа нь ретинол, К, U витамин, түүнчлэн үечилсэн хүснэгтээс зарим бодис агуулдаг. химийн элементүүд. Тэд бүгд авч явдаг ашигтай шинж чанаруудбие, тиймээс тэдний агуулгын талаар санаа зовох шаардлагагүй юм.

Ашигтай шинж чанарууд

Даршилсан байцааны ашиг тусыг цөөхөн хүн мэддэг. Хүнсний ногоог боловсруулах ийм үйл явц нь түүнд агуулагдах ашигтай бодисын хэмжээг багасгахын оронд нэмэгдүүлэх боломжтой гэдгийг хүн бүр ойлгодоггүй.

Энэхүү витамин С-ийн эх үүсвэр нь нөхөн сэргээхэд тусалдаг дархлааны системмаш богино хугацаанд, үүний ачаар хуучин өдрүүдэд алдартай болсон. Түүний тусламжтайгаар янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх вируст өвчин, таваг нь агуулагддаг тул ачаалах тунмикробтой тэмцэхэд тусалдаг аскорбины хүчил. Цочмог хувьд амьсгалын замын өвчинХалуун давсны уусмалаар зайлах нь туслах болно.

Энэхүү хоол нь элэгний эрүүл мэндэд маш их ач тустай байдаг. Энэ эрхтэний архаг өвчин байгаа үед үүнийг хэрэглэж болохгүй. Эмийн шинж чанарЭнэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн ангижрах үед л хэрэглэдэг. Эмчилгээний хувьд өдөрт хэд хэдэн удаа давсны уусмалд хадгалсан ус уух хэрэгтэй.

Зарим улс оронд хавдрын эсийг устгах, ерөнхийд нь харагдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ. Ихэнх тохиолдолд хүчиллэг бүтээгдэхүүн нь энэ чиглэлд чиглэгддэг тул энэ нь гэдэс, хөхний хорт хавдартай холбоотой байдаг. Гэхдээ тэд дэмий ингэж хэлсэнгүй эмэгтэй хөхЭнэ ногоог идэх нь ашигтай!

В6 витамин нь төв мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг кобаломины шингээлтийг дэмждэг. В12 витаминыг гоо сайхны салбарт үс, хумс, арьсны бүтцийг сайжруулахад ашигладаг. Үүний зэрэгцээ В6 витамин нь уургийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг тул өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулсан

Эрэгтэйчүүдийн хувьд даршилсан байцааг хоол болгон хэрэглэх шалтгаан бий, учир нь энэ нь булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. нөхөн үржихүйн систем- хүч чадал нэмэгдэж, үүний ачаар та бэлгийн дур хүслийг сайжруулж чадна. Гэхдээ жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд нялх хүүхдэд сайнаар нөлөөлдөг.

Жингээ хасах үед

Хоолны илчлэг багатай байдгийг харгалзан турах үед даршилсан байцаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ нь зөвхөн үр дүнд хүрэхэд тусалдаггүй. В бүлгийн витаминууд нь бодисын солилцоог сайжруулж, хувиргахад саад болдог энгийн нүүрс усөөх тос руу оруулахаас гадна илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг бөгөөд энэ нь өөх тосыг шатаахад тусалдаг төдийгүй хаван, хаван үүсэх магадлалыг бууруулдаг.

Өлсгөлөнгийн төлөө

Мөн өлсгөлөнгийн хувьд энэхүү гайхамшигт эмийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Давсны уусмалд агуулагдах эрдэс бодисууд нь бие дэх давсны хэмжээг бууруулж, витаминууд нь эрч хүчийг өгдөг тул энэ нь өлсгөлөнг намдаахад тусалдаг. Энэ нь толгой өвдөх магадлалыг бууруулдаг.

Гоо сайхны салбарт

Бүтээгдэхүүн нь эд эсийг залуужуулахад сайнаар нөлөөлдөг тул гоо сайхны салбарт ашигладаг. Баярлалаа хумс, үсийг бэхжүүлэхэд тусалдаг их тоонайрлага дахь никотиний хүчил. Бусад хүнсний ногоо нь таны эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах шим тэжээл багатай байдаг.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Гэхдээ витаминыг буруу эсвэл буруу хэмжээгээр хэрэглэвэл хүний ​​биед хор хөнөөл учруулдаг. Ихэнхдээ боловсролд нөлөөлдөг таагүй үр дагавартодорхой байгаа байдал архаг өвчин. Өвчний хурцадмал үед та ямар хоол идэж болох, аль нь идэхээс татгалзах хэрэгтэйг мэддэг байх ёстой.

Органик хүчил нь ходоодны хүчиллэг байдалд ихээхэн нөлөөлдөг тул ходоодны үрэвсэлтэй бол даршилсан байцаа их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. Хэрэв хүчиллэг нь бусад шалтгаанаар буурсан бол та үүнийг хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Өвчний жагсаалтад шархлаа, бөөр, элэгний өвчин, нойр булчирхайн эмгэг зэрэг орно.

Таваг бэлтгэсэн химийн урвал нь хүхэр үүсэхийг дэмждэг бөгөөд энэ нь хий үүсэх, цээж хорсоход нөлөөлдөг. Ходоодны үрэвслийн үед гэдэс дүүрэх боломжтой байдаг тул таны идэж буй хоол хүнсэнд үзүүлэх хариу үйлдлийг хянах нь зүйтэй, учир нь тэдгээр нь энгийн бөгөөд алдартай хэдий ч зарим тохиолдолд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Эхлэхэд шаардлагатай давсны агууламж өндөр химийн урвал, эд эрхтэнд хор хөнөөл учруулдаг зүрх судасны систем, тиймээс цусны даралт ихсэх өвчтэй бол даршилсан байцаа идэхийг зөвлөдөггүй өндөр даралт. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та байцаа идэхээсээ өмнө зайлж угаавал эрхтнүүдтэй холбоотой асуудлаас зайлсхийх боломжтой. буцалсан ус. Бүтээгдэхүүний амт хэвээр байх боловч илүүдэл давсыг арилгах болно.

Жингээ хасахдаа даршилсан байцаа идэх нь бас сөрөг талтай. Хэдийгээр энэ хоол нь илчлэг багатай боловч гликемийн өндөр индекстэй байдаг. Энэ нь исгэх процессыг эхлүүлэхэд шаардлагатай элсэн чихэрээс болж үүсдэг. Үүний үр дүнд хүн илүү хурдан өлсөж эхэлдэг.

Даршилсан байцаатай их хэмжээнийэерэг үүрэг гүйцэтгэдэг тул олон өвчний эрсдлийг бууруулахын тулд хангалттай хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ үүний зэрэгцээ та яг эсрэг нөлөө үзүүлэхээс болгоомжлох хэрэгтэй.