Клубын цаг: "Зөв хооллолтын тухай яриа." Бага насны хүүхдүүдэд эрүүл хооллолтын талаар урьдчилан сэргийлэх яриа
Бага ангийн хүүхдүүдэд зориулсан "Зөв хооллолтын тухай" тоглоом-уралдаан
Зорилго: хүмүүжил зөв хандлагатаны эрүүл мэнд, хоол тэжээл нь таашаал биш харин бие махбодийн энергийн эх үүсвэр болох; тоглоомын хэлбэрийг ашиглан сурагчдад багаар ажиллах ур чадварыг заах; харилцан туслалцаа, нөхөрлөлийн мэдрэмжийг төлөвшүүлэх; сурагчдын бүтээлч чадварыг хөгжүүлэх.
Оффисын чимэглэл:
Хоол тэжээлийн тухай өгүүлбэрүүд: "Бид амьдрахын тулд иддэг, идэхийн тулд амьдардаггүй", "Хийдэг шигээ зажилдаг хүн хийдэг шиг амьдардаг", " Зөв зохистой хооллолт- нэг нь чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүд эрүүл дүр төрхамьдрал";
Ашигтай ба дүрсэлсэн оюутнуудын зурсан зургууд хортой бүтээгдэхүүн;
-аас авсан номын үзэсгэлэн сургуулийн номын санхоол тэжээлийн асуудалд зориулагдсан.
Тэмцээнд зориулсан тоног төхөөрөмж:
Цаас, үзэг;
Багийн бэлгэ тэмдэг, хувцас;
Эрүүл, "нөхцөлт" хортой бүтээгдэхүүнийг дүрсэлсэн оюутнуудын урьдчилан бэлтгэсэн зураг (баг бүрт 3 зураг);
Алим, интоор, нимбэг гэх мэт хэлбэрийн жетон.
Багуудын зохион байгуулалт.
Тоглолт эхлэхээс өмнө оюутнууд 5-6 хүний бүрэлдэхүүнтэй багуудад хуваагдаж, тус тусад нь ширээн дээр байрладаг. Багуудын бүрэлдэхүүнийг оюутнуудын хүсэлтээр гаргадаг боловч багш нь багуудыг тэнцүү байлгахын тулд бүрэлдэхүүнийг нарийн зохицуулдаг. Тэмцээн бүрийн дараа үр дүнг оноогоор (дээд тал нь 5) нэгтгэн дүгнэж эсвэл жимс хэлбэрээр жетон гаргадаг.
Тэмцээний үр дүнг багш эсвэл тусгайлан уригдсан шүүгчид, жишээлбэл, ахлах ангийн сурагчдаас бүрдсэн шүүгчид дүгнэж болно.
Тоглоомын явц
I. Зохион байгуулах цаг. Хичээлийн сэдвийг мэдээлэх.
Багш аа. Эрхэм залуусаа! Манай тоглоом нь эрүүл амьдралын хэв маягийн гол сэдвүүдийн нэг болох зөв хооллолтод зориулагдсан болно.
Эртний эмч нар: “Өвчний эцэг нь тодорхойгүй бол өвчний эх нь тодорхойгүй хоол тэжээлийн дутагдал».
Өнөөдөр бид юу, хэрхэн идэх, сургуулийн сурагчдын хоолны дэглэм ямар байх ёстой талаар ярилцах болно.
Яаралтай, ялгалгүй идэх нь өвчин тусах нь гарцаагүй. Энэ нь бидний эрч хүч, тэсвэр тэвчээрийг алдагдуулж, биеийг сулруулж, таргалж, спорт, сургуульд амжилтанд хүрэхэд саад болдог.
Биеийн тамир, спорт, өөрөөр хэлбэл идэвхтэй амьдралын хэв маяг нь урт удаан үргэлжлэх нууцын нэг тал юм эрүүл амьдрал; хоёрдугаар хагас нь зөв хооллолт юм!
Гүн ухаантан Сократ: "Хүн иддэг хоолтой адил" гэж хэлсэн байдаг. Энэ нь: эрүүл, уян хатан байхын тулд та агуулсан хоол идэх хэрэгтэй ашигтай материал.
II. Гол хэсэг.
1. "Тоглолт" тэмцээн.
Багууд хоол тэжээлтэй холбоотой нэр, уриаг урьдчилан гаргаж ирдэг, жишээлбэл: "Витамин", "Байгалийн бэлэг", "Сараалжтай ороомог" гэх мэт.
Багш аа. Бид багууддаа үг хэлж байна. (Баг бүр нэрээ 2-3 хэллэгээр тайлбарладаг.)
Хүүхдүүд бэлгэ тэмдгийг урьдчилан бэлдэж болно, эсвэл анхны хувцасЭнэ нь тэдний багийг бусдаас ялгадаг.
Багш аа. Ингээд багууд өөрсдийгөө зарлаж дараах оноог авч байна. (Багш эсвэл тангарагтны гишүүн дүнгээ гаргана.)
2. “Эрүүл, хортой бүтээгдэхүүн” уралдаан.
Багш аа. Залуус аа! Хүнд ямар хоол хүнс ашигтай, аль нь хортой болохыг та аль хэдийн мэддэг болсон.
Гэртээ баг бүр ийм 3 бүтээгдэхүүнийг зураг дээр дүрслэх ёстой байв. Таны сонгосон хоол яагаад агуу эсвэл аюултай болохыг тайлбарла.
Багш нь хариултанд давтагдахгүй, бүтээгдэхүүн нь ялгаатай байхын тулд багуудыг урьдчилан шалгах ёстой. Жишээ нь: лууван, kefir, кетчуп; алим, нимбэг, чипс; байцаа, зуслангийн бяслаг, тамхи татдаг хиам.
Багш аа. Бүх багууд даалгавраа сайн гүйцэтгэсэн бөгөөд шүүгчид үр дүнгээ дүгнэж байх хооронд энэ асуудлын талаархи мэдлэгээ нэгтгэн дүгнэе. (Хэлсэн бүх зүйлд товч дүн шинжилгээ хийж, орхигдсон зүйлийг бөглөнө.)
Багш нарт зориулсан мэдээлэл.
Тиймээс хүмүүст ашигтай:
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (шинэхэн, түүхий эдийг илүүд үздэг - тэдгээр нь маш их хэмжээний витамин, тусгай бодис агуулдаг - ходоод, гэдэсийг сайн ажиллуулахад тусалдаг эслэг). Жимс, хүнсний ногоог өдөр бүр идэж байх ёстой бөгөөд өдрийн нийт хоолныхоо тал буюу талаас илүү хувийг бүрдүүлэх ёстой;
Төрөл бүрийн үр тариа (өнхрөх овъёос, будаа, манна гэх мэт) бэлтгэсэн будаа. Тэд амархан шингэцтэй, гастрит, ходоодны шарх зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг. Каша нь өглөөний цайнд тохиромжтой, хичээлийн өдөр маш их энерги өгдөг;
Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, bifidok), зуслангийн бяслаг, бяслаг нь өсөн нэмэгдэж буй биед маш их хэрэгтэй кальци, уураг агуулдаг. Үүнээс гадна кальци нь араг ясыг бэхжүүлж, шүдийг хүчтэй болгодог;
Та өтгөн болон тосыг үл тоомсорлож болохгүй ургамлын тос. Тэд бие махбодид дунд зэрэг шаардлагатай байдаг. Цөцгийн тосыг будаа дээр нэмж эсвэл талханд түрхэж болно, ургамлын тос нь салат хийхэд тустай байдаг, учир нь зарим витаминууд нь цөцгийн тосоор биед илүү сайн шингэдэг;
Хүүхэд бүр өдөр бүр нэг аяга жүүс ууж, хийжүүлсэн ундаанаас татгалзвал үнэхээр сайхан байх болно;
Учир нь сайн өсөлтхүүхдэд махнаас уураг хэрэгтэй, гэхдээ энэ махыг буцалгаж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой; шарсан хоолмаш ховор идэж болно;
Та заавал загасны хоол идэх хэрэгтэй - тэдгээр нь фосфор агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхэд бүрийг бага зэрэг ухаалаг болгож, сурахад тусалдаг.
Хортой бүтээгдэхүүнд дараахь зүйлс орно.
Кетчуп, цуу, халуун сүмс (тэдгээр нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроож, өвчинд хүргэдэг);
Төмсний чипс, давсалсан жигнэмэг, самар зэрэг давстай хоол хүнс;
Амттан, нарийн боов, бялуу, бохь, бялуу нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд ингэснээр нойр булчирхайг устгаж, чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг;
Шарсан, тамхи татдаг хоол, нэмэлт тэжээлээр тэжээгддэг тахиа.
Дашрамд хэлэхэд, бохь зажлах тухай. Эдгээр нь амны хөндий, шүдийг сахар, бактериас цэвэрлэх зорилгоор бүтээгдсэн тул өдөржин, өлөн элгэн дээрээ биш харин хоол идсэнээс хойш 10-15 минутын дараа зажлах хэрэгтэй. Илүү урт бохьаманд байх тусам бактери хуримтлагдаж, ашиг тусын оронд бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг. Үүнээс гадна бохь зажлах нь сэтгэн бодох, сурахад саад учруулдаг: үүнээс болж бүх цус нь толгойны оронд ходоод руу урсдаг бөгөөд энэ нь улам дордож эхэлдэг.
3. "Цэцэрлэгийн оньсого" тэмцээн.
Багш аа. Баг бүрт хэд хэдэн оньсого санал болгодог. Хэрэв баг аль нь болохыг тааварлаагүй бол ашигтай ургамал бид ярьж байна, дараа нь өөр хэн нэгэн түүнд тусалдаг.
a) Амттай - хуруугаа долоох -
Улбар шар бөмбөг.
Гэхдээ би тэднийг тоглодоггүй
Тэгээд би тэднийг үргэлж иддэг. (Жүрж.)
б) Энэ амттай шар жимс
Энэ нь Африк тивээс бидэн рүү явж байна.
Амьтны хүрээлэнгийн сармагчингууд
би идэж байна бүх жилийн туршөгдөг. (Банан.)
в) Тэр өргөсөө огцом унтраав.
Түүний өргөс нь зүү шиг юм.
Гэхдээ бид түүнээс өргөс авахгүй.
Бид эмийн санд хэрэгтэй жимс сонгох болно. (Сарнайн хонго.)
г) Энэ жимсний нэг зүсэм
Бид заримдаа цайнд хийж өгдөг
Илүү анхилуун, илүү амттай
Цай нь түүнтэй хамт аягатай ирдэг. (Лимон.)
д) Цэргүүд тэднийг орхихгүй,
Тэд амттай байдаг - ... (анар).
e) Би улаан, би исгэлэн,
Би намагт өссөн
Цасан дор боловсорч гүйцсэн.
Алив, намайг хэн мэдэх вэ? (Цангис.)
g) Зуны улиралд би шинэхэн байгаадаа баяртай байна
баавгай жимс,
Мөн нөөцөд хатаасан
Энэ нь биднийг ханиаднаас эдгээдэг. (Бөөрөлзгөнө.)
h) час улаан өнгө, зөгийн балны амт,
Цөм болтол нь идсэн... (тарвас).
i) Хүүхэд байхдаа уйлсан - живх мэдэхгүй,
Тэгээд насанд хүрсэн хойноо зуун живхтэй болсон. (Байцаа.)
j) Энэ улаан үндэстэй хүнсний ногоо
Борщ хийхэд тохиромжтой.
Тэгээд чанасан
Бид винигретт дээр харах болно. (Манжин.)
л) Энэ улаан үстэй охин
Биднээс газар доор нуугдаж,
Гэхдээ чиний ногоон шүтэн бишрэгч
Газар дээгүүр ил гаргадаг. (Лууван.)
м) Энэ нь бараг зүрхний хэлбэртэй,
Шар-улаан жимс ... (чинжүү).
н) Бид дахиж томуу тусахгүй,
Бид ноорогоос айдаггүй,
Бүх эмийг орлоно
Бидэнд толгой хэрэгтэй ... (сармис).
Багш аа. Та нар маш олон оньсого тааварласан. Мөн таны хэлсэн бүх жимс, хүнсний ногоо витамин агуулдаг. Тэдэнгүйгээр ийм зүйл болохгүй эрүүл энх. Гэхдээ хоол хүнсэндээ витаминаа хадгалж чаддаг байх хэрэгтэй.
Хүнсний ногоог хоол хийх, идэхээс өмнө шууд хальслах хэрэгтэй;
Хүнсний ногоог шөнийн дотор усанд үлдээж болохгүй - витаминууд усанд ордог;
Хүнсний ногоог буцалгах шаардлагатай хаалттай таг- агаар дахь хүчилтөрөгчөөр устгагдах боломжтой;
Тогоо нь паалан эсвэл халуунд тэсвэртэй шил байх ёстой. Хөнгөн цагаан савыг зөвхөн цагаан идээ бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Шүүгчдийн бүрэлдэхүүн өмнөх тэмцээнүүдийн дүнг нэгтгэдэг.
"Идэх - иддэггүй" динамик түр зогсолт.
Оюутнууд тойрог дээр зогсож, бие биедээ жижиг бөмбөг шидэж, бүтээгдэхүүнийг ээлжлэн нэрлэнэ. Бөмбөгийг барьж авсан хүн: "Ашигтай эсвэл хортой", "Идэх - идэж болохгүй" гэж хэлэх ёстой.
Багш аа. Та аль хоол хүнс нь ашигтай, аль нь аль болох ховор идэх хэрэгтэйг ойлгосонд би маш их баяртай байна.
Гэхдээ залуус аа, зарим бүтээгдэхүүнд өнгөлөн далдалсан хортой бодисууд байдаг - будагч бодис, амт, үнэрийг сайжруулдаг. Тэд яагаад өнгөлөн далдалсан бэ? Учир нь чипсийн савлагаа нь ямар ч хор хөнөөлгүй үсэг агуулдаг: E 320, E 211 гэх мэт.
Гэвч бодит байдал дээр ийм байна аюултай бодисууд, хэрэв байнга хэрэглэвэл ходоод болон бусад эрхтний өвчин үүсгэдэг.
Хэрэв та нимбэгний ундаа, бохь, эсвэл тод өнгийн "хөлсний чихэр" худалдаж авбал элэгээ будагч бодисоор хордуулж, устгах бүртээ мэдэж байгаарай.
4. "Хоолны дүрэм" тэмцээн.
Багш аа. Залуус аа! Одоо та хоолоо хэрхэн идэх талаар мэдлэгээ харуулах ёстой.
Баг бүр 3 минутын дотор дараах дүрмийг зохиох ёстой. (Бодох хугацаа дууссаны дараа багууд хариултаа уншина.)
Та яарахгүйгээр тайван орчинд хооллох хэрэгтэй. Нэмж дурдахад, хурдан иддэг хүмүүс ихэвчлэн хэт идэж, таргалах нь элбэг байдаг, учир нь ходоод нь аль хэдийн дүүрсэн гэж хэлэх цаг байдаггүй.
Та зурагтын өмнө эсвэл ном уншиж байхдаа идэж болохгүй.
Хоол идэж байхдаа ярьж болохгүй. Та харааж, хэрэлдэж, гуниглаж, гашуудаж болохгүй.
Та өдөрт 4-5 удаа бага багаар идэх хэрэгтэй бөгөөд хоолны хоорондох завсарлага 4 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Хэрэв хоолны дэглэмийг өдөр бүр дагаж мөрдвөл ходоод нь хоол хүнс хэрэглэхэд урьдчилан бэлдэж эхэлдэг: энэ нь шүүрлийг үүсгэдэг. ходоодны шүүс. Гэтэл тэр хүн цагтаа хоол идсэнгүй, өдрийн хоолоо идсэн! Ходоод юу идэх ёстой вэ? Мөн ходоод нь ханыг нь шингээж эхэлдэг. Энэ нь нэг, хоёр, гурван удаа тохиолдож болно. Ахлах сургуулийн сурагчдын 30% нь гастрит ийм байдлаар илэрдэг.
Багш аа.(Доор санал болгож буй материалыг товч тоймлон харуулав.) За, одоо хоол бүрийн талаар бага зэрэг ярилцъя.
Өглөөний цай хамгийн их байдаг чухал техникөдрийн турш хоол хүнс, ялангуяа хүүхдэд зориулсан хоол, хэзээ ч алгасах эсвэл алгасч болохгүй.
Өглөөний цайгаа алгасдаг хүмүүстэй харьцуулахад өглөөний цайгаа уудаг хүмүүс илүү хурдан ажиллаж, илүү хурдан сэтгэж, шинэ мэдээллийг илүү сайн сурч, илүү сайн спортын амжилт үзүүлдэг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Сайн өглөөний цай нь таны хүүхдийг бүтэн өдрийн турш түлшээр хангадаг. Оюутан хангалттай хэмжээний витамин С, кальци, төмөр, нүүрс ус авах ёстой. Энэ бүхнийг агуулсан өглөөний хоол нь маш энгийн: нэг таваг чихэргүй эсвэл бага зэрэг чихэрлэг будаа, нэг аяга жүүс эсвэл цай, жимсний чанамал бүхий жижиг талх. Вафли эсвэл хуушуур бас сайн, өндөгийг долоо хоногт 2-3 удаа идэж болно. Хиам, гахайн мах, хиам зэргийг ховор амттан болгож, нарийн боов, гурилан бүтээгдэхүүн, бялуунаас бүрэн татгалз.
Хоёр дахь өглөөний цай (10-11 цаг).
Энэ нь хүүхдэд "түлш цэнэглэх" байх ёстой, гэхдээ дахин - зөвхөн тохиромжтой "түлш".
Хэрэв та сургуулийн гуанзны талаар гомдол байвал гэрээсээ өглөөний цайгаа аваарай. Энэ нь жимс, лууван, өөх тос багатай тараг, давсгүй самар байж болно.
Үдийн хоол (~14 цаг). Эхний хоол нь заавал байх ёстой: шөл, шөл, borscht, байцаа шөл. Хуурай Магги шөл гэх мэт зүйлд автах шаардлагагүй тул тэдгээрийг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс өөрөө бэлтгэх нь дээр.
Хоёр дахь хоол нь хангалттай уураг (загас, шувууны мах, туранхай мах, вандуй, шар буурцаг эсвэл шош) агуулсан байх ёстой. Хачир болгон та түүхий, чанасан эсвэл чанасан ногоо хэрэглэж болно.
Эзлэхүүний хувьд өглөөний цай нийт хоолны эзлэхүүний 15-20%, 2-р өглөөний цай - 10% байх ёстой; үдийн хоол - 30-35%.
Үдээс хойш зууш 5 цаг). Үдээс хойших хөнгөн зууш нь мэдээж эрүүл байвал буруу зүйл байхгүй. Шоколад, амтат боов, төмсний чипс нь ийм төрлийн хоол биш бөгөөд нэмэхгүй байж болох ч хүүхдийн эрч хүчийг авдаг. Түүхий ногоо, шинэхэн жимс, тараг, овъёосны жигнэмэг, төрөл бүрийн үр тарианы кассерол,
Жимсний шүүс бол хүүхдийн идэх ёстой сайн, эрүүл зууш юм.
Оройн хоол (~ 19 цаг). Мак, бяслаг, ногооны салат гэх мэт маш хөнгөн байх ёстой; эсвэл зуслангийн бяслаг, kefir. Оройн хоолонд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг эмч нар зөвлөж байна.
(Хэрэв цаг гарвал та багуудад өөр тэмцээн санал болгож болно.)
5. "Цэсний шинжилгээ" тэмцээн.
Багш нэг өдрийн турш буруу эмхэтгэсэн цэсийг уншиж, багийн гишүүд цэсэнд дүн шинжилгээ хийж, дүгнэлтээ ярина. Жишээлбэл, цэсэнд цөөн тооны жимс, хүнсний ногоо, их хэмжээний давслаг, шарсан, чихэрлэг гэх мэт орно.
Гэрийн даалгавар. оюутан бүрийн хувьд шинэ эмхэтгэл байж болно, зөв цэс, үүнийг "Бидний эргэн тойрон дахь ертөнц" хичээлээр хэлэлцэж, үнэлж болно.
Багш аа. Шүүгчдийн бүрэлдэхүүн дүнг нэгтгэж, ялагчдыг тодруулахад бэлэн байна.
Шүүгчид ярьж, багууд шагнагджээ.
III. Дүгнэж байна.
Эрхэм залуус аа, өнөөдөр та зөвхөн тэмцээнд оролцож, тэмцээнд оролцоод зогсохгүй зөв хооллолтын тусламжтайгаар эрүүл мэндээ хэрхэн хамгаалах талаар маш их зүйлийг мэдэж авлаа. Эрүүл мэнд бол байгалиас заяасан хамгийн нандин бэлэг бөгөөд үүнийг насан туршдаа хадгалж үлдэх ёстой.
Хотын захиргаа боловсролын байгууллага"Поселковская 1-р дунд сургууль"
Сэдвийн талаар оюутнуудтай хийсэн яриа
"ЭРҮҮЛ ХООЛЛОЛТ"
Ангийн багш М.М.Пищашкина бэлтгэж, удирдан явуулсан.
2012
Зорилго, зорилтууд:
- оюутнуудад эрүүл байх, эрүүл амьдралын хэв маягийг хэвшүүлэх хэрэгцээний талаар бодоход нь туслах;
- эрүүл хооллолтын дадал зуршлыг төлөвшүүлэх чиглэлээр ажиллах,
- анхаарал, танин мэдэхүйн сонирхлыг хөгжүүлэх;
- сурагчдын эрүүл мэндэд хариуцлагатай хандлагыг төлөвшүүлэх.
Хаалга тогшиж, тэд захидал авчирдаг. Багш захидлыг уншдаг.
"Сайн уу залуусаа! Би бол дэлхийн хамгийн өвчтэй, маш сайн хооллодог, дунд зэргийн боловсролтой хүн!!! Би эмнэлгээс захидал бичиж байна. Миний эрүүл мэндэд ямар нэг зүйл тохиолдсон: миний бие өвдөж, нүдэн дээр од гарч, чих шуугиж байна. Тэгээд би ерөөсөө хөгжилдөж, дэггүй байхыг хүсэхгүй байна. Би байшингийн дээвэр дээгүүр нисч, хүүхэдтэй тоглох дуртай ч эмч зөвшөөрөөгүй. Би юу хийх хэрэгтэй вэ? Туслаач!"
Залуус аа, энэ захидлыг хэн бидэнд илгээсэн бэ?
Залуус аа, та өвдөх дуртай юу? Яагаад? Өвчин яагаад муу байдаг вэ?
Тиймээс эрүүл байх нь дээр. Бидэнд яагаад эрүүл мэнд хэрэгтэй вэ?
Та нарын хэд нь өөрийгөө эрүүл гэж боддог вэ?
Бид эрүүл эсэхээ яаж тодорхойлох вэ?
Бидний эрүүл мэнд юунаас хамаардаг вэ?(экологи, амьдралын хэв маяг, ажил, унтах хэв маяг, спорт, хоолны дэглэм, хоол хүнс)
Хүн яагаад иддэг вэ?(хүүхдийн хариулт)
Тийм ээ, таны зөв, хүн бүрийн хувьд хэвийн үйл ажиллагааБие махбодид уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин, эрдэс давс, ус шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсээр ирдэг.
Мөн хамт өдөрт хэдэн удаа идэх ёстой вэ?(хүүхдийн хариулт)
Өглөөний цай:
Өглөөний цайндаа уусан зүйл бидний сэтгэлийн байдал, өдрийн турш сайн сайхан байдалд нөлөөлдөг. Амттайөглөөний цай эрүүл, олон талт байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд нэг хэвийн бус байх ёстой. Ерөнхий үзэл бодолийм дээрөглөөний цай Та заавал будаа идэх хэрэгтэй.
Хоёр дахь өглөөний цай (сургууль дээр):
Өглөөний цай сайн уу - Энэ нь та сандлаасаа босож чадахгүй тийм их идээрэй гэсэн үг биш юм. Сайн байнаөглөөний цай Энэ нь нойрны дараа бие махбодид шаардлагатай уураг, нүүрс ус, өөх тос, витамин болон бусад ашигтай бодис агуулсан бүтээгдэхүүний оновчтой хослолыг илэрхийлдэг.
Оройн хоол:
Оройн хоол - өдрийн хоёр, гурав дахь хоол (ихэвчлэн эхний эсвэл хоёр дахь өглөөний цайны дараа). Ихэвчлэн асаалттайоройн хоол халуун хоолоор үйлчилнэ
Үдээс хойш зууш:
Та үдээс хойш зуушаар боов, вафли, цай, жүүс эсвэл сүүтэй жигнэмэг идэж болно.
Оройн хоолны цаг:
Оройн хоол бол унтахын өмнөх сүүлчийн хоол юм. Шөнө сайн унтаж, амрахын тулд оройн хоолонд зөвхөн хөнгөн хоол идэж болно.кассерол, зуслангийн бяслаг, омлет, kefir, тараг.
Хоолны дэглэм нь янз бүр байх ёстой - янз бүрийн шим тэжээл нь өөр өөр хоолоор бие махбодид ордог.
Хоолыг сайтар зажилж байх ёстой. Жижиглэсэн хоолыг шингээхэд хялбар байдаг.
Хэт их идэхээс зайлсхий - илүүдэл хоолыг даван туулж чадахгүй хоол боловсруулах систем, хоол хүнс исгэж, ялзарч, бие нь хорддог.
Хоол идэхдээ цаг заваа аваарай - хоолны үргэлжлэх хугацаа нь нэг тавагтай дор хаяж 20 минут, хоёр аягатай 30-40 минут байх ёстой. Ингэснээр хэт их идэхгүйгээр цатгалан хүрдэг.
Яагаад хаврын улиралд хурдан ядарч, бие биетэйгээ илүү их муудалцаж, илүү их өвддөг вэ?(витамин хангалтгүй)
"Амин" гэдэг нь "ачих", "вита" нь "амьдрал" гэсэн утгатай 2 хэсгээс бүрддэг гэдгийг та мэдэх үү. Тэгэхээр витамин"амьдралын тээгч" гэсэн утгатай. Бие махбодид витамин бага эсвэл байхгүй бол хүн өвддөг.
Хамгийн их витамин хаанаас олддог вэ?(жимс, хүнсний ногоонд)
Кроссворд: "Хүнсний ногоо - жимс"
Хэвтээ:
Би улаан Матрешка байна
Би чамайг найзуудаасаа салгахгүй,
Би Матрешка хүртэл хүлээх болно
Энэ нь өөрөө өвс рүү унах болно. (Алим)
Тэд өргөст хэмх шиг харагдаж байна
Тэд зөвхөн шөрмөсөөр ургадаг,
Мөн эдгээр жимсийг өглөөний цайнд ууна
Тэд сармагчинд үйлчилдэг. (Банан)
Цэнхэр дүрэмт хувцас, цагаан дотортой,
Дунд нь чихэрлэг байдаг. (Хар чавга)
Энэ чихэрлэг жимс нь сайн, амттай,
Тэр галбиртай тарган эмэгтэй шиг харагдаж байна. (Лийр)
Таахад тийм ч амар биш -
Энэ бол миний мэддэг жимс юм.
Энэ нь кокосын тухай биш юм
Лийр, чавганы тухай ч биш, -
Ийм шувуу бас байдаг,
Мөн -... (Киви) гэж нэрлэдэг.
Талбайд ч, цэцэрлэгт ч биш,
Чи ч, бид ч биш,
Мөн халуун орны ойд
ургадаг... (хан боргоцой)
Босоо: Алтан, эрүүл
Витамин хэдийгээр хурц,
Энэ нь гашуун амттай байдаг.
Цэвэрлэхдээ нулимс унагадаг. (Сонгино)
Хатагтай цэцэрлэгийн орон дээр суугаад,
Дуу чимээтэй торгомсог хувцас өмссөн.
Бид түүнд зориулж ванн бэлдэж байна
Мөн хагас уут том ширхэгтэй давс.(Байцаа)
Энэ ямар овоо юм бэ
Та хажуу тийшээ унасан уу?
Тэр сайн хооллож, шанцайны ургамал юм.
Зөв, энэ бол ... (Зуккини)
Хэдийгээр намайг элсэн чихэр гэж нэрлэдэг ч,
Гэхдээ би бороонд нороогүй,
Том, дугуй, чихэрлэг амттай,
Чи намайг хэн болохыг олж мэдсэн үү? ... (Манжин)
Нэг сар биш, дугуй,
Шар, тос биш,
Чихэр биш чихэрлэг
Хулгана биш сүүлтэй. (манжин)
Залуус аа, Карлсоныг эмнэлэгт үзүүлье! Түүнийг хурдан эдгэхийн тулд хоол хүнс цуглуулъя.
Хүүхэд бүр бүтээгдэхүүнтэй хуудастай байдаг: Пепси, кефир, Фанта, чипс, цувисан овъёос, наран цэцгийн тос, бялуу, Сникерс, лууван, байцаа, шоколад, алим, лийр, талх.
Карлсонд сайнаар нөлөөлөх хоолыг сонго.
Тусгал
Багш: За, одоо би чамайг том тойрогт зогсохыг хүсч байна.
Бие биедээ гараа сунгаж, сэгсэрч, хөршдөө эрүүл энхийг хүсэх гайхалтай заншил байдаг. Гараа сунгаснаар хүн харилцаанд нээлттэй, хэнд ч өшөө хорсдоггүй гэдгээ харуулдаг. Бие биенээсээ гар барина. Бидний гар барих гинжийг хараарай. Энэ хэлхээний дагуу бие биедээ сайхан сэтгэлээ илэрхийлж, урам зориг, сайхан сэтгэлээ хуваалцаарай!
Хотын сургуулийн өмнөх боловсролын байгууллага цэцэрлэгхосолсон төрөл No 12 тосгон Dolzhanskaya Yeisk дүүрэг
Сурган хүмүүжүүлэгч: Трунова Татьяна Валерьевна
МХХТ-ийг ашиглан "Эрүүл мэнд" боловсролын чиглэлээр 5 дахь жилдээ нөхөн олговор олгох бүлгийн сурагчдын ярилцлагын хураангуй.
Сэдэв: "Витамин агуулсан хоол хүнс бидэнд үргэлж хүч чадал өгдөг."
Програм хангамжийн даалгавар:
- Тэнцвэртэй хооллолтын талаарх хүүхдийн мэдлэгийг бэхжүүлэх.
- Хүүхдийн хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөхийг баталгаажуулах
- Эрүүл мэнд нь зөв хооллолтоос хамаардаг гэдгийг хүүхдүүдэд ойлгуулж, хоол хүнс нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх ёстой.
- Хүүхдүүдэд "витамин" гэсэн ойлголт, тэдгээрийн нэршил, хүний биед үзүүлэх ашиг тусын талаар танилцуулах.
Боловсролын салбаруудыг нэгтгэх:
Танин мэдэхүй: эрүүл мэндийн тухай ойлголтыг бий болгох эрүүл хооллолт.
Харилцаа холбоо: үгсийн санг бүрдүүлэх, уялдаа холбоотой яриаг хөгжүүлэх.
Нийгэмшүүлэх: төсөөллийг хөгжүүлэх, эрүүл хооллолтыг сонирхох.
Эрүүл мэнд: амьсгал, алсын хараа хөгжүүлэх.
Уншиж байна уран зохиол: уран зохиолын үгийг хүлээн авахдаа сэтгэл хөдлөлийн мэдрэмжийг хөгжүүлэх.
Биеийн тамир: биеийн тамирын дасгал хийх хэрэгцээг хөгжүүлэх.
Арга, арга: асуулт, тайлбар, тодруулах, урамшуулах, уран зохиолын илэрхийлэл, шалгалт, үйл ажиллагааны үнэлгээ.
Өмнөх ажил: харилцан яриа, эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүний чимэглэлийг үзэх, боловсролын тоглоомууд.
Материал ба тоног төхөөрөмж: дохионы карт, ашигтай дүрс бүхий хавтан хогийн хоол, МХТ, сэдэвт зураг чимэглэл.
Хичээлийн явц.
I. Зохион байгуулалтын мөч.
Залуус аа, өнөөдөр би та бүхнийг "Витамин хоол үргэлж бидэнд хүч чадал өгдөг" нэвтрүүлэгтээ урьж байна.
Би тантай эрүүл мэнд, эрүүл хооллолтын талаар ярихыг хүсч байна. Би таны хариултанд эмотикон өгөх болно. Залуус аа, надад хэлээч, эрүүл байх нь юу гэсэн үг вэ? Үүний тулд та юу хийх хэрэгтэй вэ? (эрүүл байх нь өвдөхгүй байх, хөгжилтэй байх гэсэн үг юм) (Та дасгал хийх, чангаруулах, хоол идэхээсээ өмнө гараа угаах, зөв хооллох хэрэгтэй).
Эрүүл мэндийн хайрцагт эмотиконуудаа хийцгээе.
2. Яриа.
Мөн өнөөдөр бид зөв хооллолтын талаар ярих болно.
- Та юу идэх дуртай вэ? (хүүхдийн хариулт)
- Бид яагаад иддэг вэ? (хүн амьдрахын тулд иддэг).
Хоол хүнс нь хүний үйл ажиллагаанд шаардлагатай эрчим хүчний эх үүсвэр төдийгүй өсөлт хөгжилтийн материал юм.
- Амттай, амттай хоёрын ялгаа юу вэ Эрүүл хоол хүнс? (хүүхдийн хариулт)
Бүтээгдэхүүн нь хүний эрүүл мэндэд маш чухал витамин агуулдаг.
- Тэд юунд хэрэгтэй вэ? (хүүхдийн хариулт)
- Би та бүхэнд витамины талаар товчхон хэлмээр байна. Витаминыг A, B, C, D үсгээр тэмдэглэдэг.
Дэлгэц рүү хар.
А витамин нь алсын хараа, өсөлт хөгжилтөд маш чухал бөгөөд лууванд агуулагддаг. цөцгийн тос, улаан лооль, өндөг, яншуй.
Ярослав Афонасьев А аминдэмийн талаар бидэнд хэлэх болно.
Энгийн үнэнийг санаарай -
Зөвхөн илүү сайн хардаг хүн л
Хэн түүхий лууван зажилдаг вэ
Эсвэл луувангийн шүүс уудаг.
В витамин - бидний зүрхний ажилд тусалдаг. Үүнийг сүү, мах, талхнаас олж болно.
Сережа Компанец В витамины талаар маш их зүйлийг мэддэг.
Өглөө эрт бол маш чухал
Өглөөний цайндаа овъёосны будаа идээрэй
Хүрэн талх танд сайн -
Зөвхөн өглөө биш.
Витамин С - бүх биеийг бэхжүүлж, ханиаднаас хамгаална. Энэ нь жүрж, нимбэг, жимс, байцаа, сонгино зэрэгт агуулагддаг.
Лиза Беляевская витамин С-ийн талаар маш их зүйлийг хэлдэг
Ханиад, хоолой өвдөхөд зориулагдсан
Жүрж тусалдаг.
За, нимбэг идэх нь дээр,
Хэдийгээр энэ нь маш исгэлэн юм.
Витамин D - бидний гар, хөлийг хүчтэй болгодог. Энэ нь сүү, өндөгөнд маш их байдаг.
Карина Чумаченко витамин D нь ашигтай гэдгийг мэддэг.
Загасны тос нь хамгийн эрүүл мэндэд тустай!
Хэдийгээр энэ нь жигшүүртэй байсан ч та үүнийг уух хэрэгтэй
Тэр өвчнөөс авардаг
Өвчин эмгэггүй амьдрах нь дээр!
Би хэзээ ч сэтгэлээ алддаггүй
Мөн нүүрэнд чинь инээмсэглэл тодорно
Учир нь би хүлээн зөвшөөрч байна.
А, В, С витаминууд.
A, B, C, D витамин агуулсан хоолыг нэрлэнэ үү.
3.. "Тийм, үгүй" тоглоом
Хоолыг сайн шингээж авахын тулд хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Би одоо танд дүрмийг уншиж өгөх болно, хэрэв та надтай санал нийлж байгаа бол картын ногоон дохиог надад үзүүлээрэй. Үгүй бол улаан.
Хэрэв зөв бол та ямар өнгө сонгож байна вэ? Хэрэв буруу байвал яах вэ?
· Хоол идэхээсээ өмнө гараа байнга савангаар угаах хэрэгтэй.
· Шөнийн цагаар ч гэсэн ямар ч үед идэх хэрэгтэй.
· Эрүүл мэндэд тустай хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй.
· Та хурдан идэх хэрэгтэй
· Та удаан идэх хэрэгтэй.
Гэхдээ гэж үү?
· Хоолыг зажлахгүйгээр залгих хэрэгтэй.
· Хоол идсэний дараа амаа зайлах нь хортой.
Бид хоол тэжээлийн дүрмийг давтсан.
Тэд юунд хэрэгтэй вэ? (ингэснээр хоол хүнс сайн шингэж, ашигтай байдаг).
4. МХХТ ашиглан биеийн тамирын хичээл.
5. Хортой бүтээгдэхүүний тухай яриа.
Надад хэлээч, бүх бүтээгдэхүүн эрүүл үү? (хүүхдийн хариулт)
Бялуу яагаад хортой вэ? Нимбэгний шүүс? Тийм ээ, таны зөв, зарим хоол идэхгүй байх нь дээр.
6. "Ширээгээ засъя" тоглоом. (дэлбэрэлт дээр)
Залуус аа, одоо ширээ засцгаая. Ширээн дээр ялтсууд байгаа тул та тэдгээрийг үлээж, ямар бүтээгдэхүүн агуулсан, хортой эсвэл эрүүл болохыг хэлэх хэрэгтэй. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь хортой бол улаан ширээний бүтээлэгээр бүрхэгдсэн ширээн дээр, хэрэв бүтээгдэхүүн эрүүл бол ногоон ширээний бүтээлэгтэй ширээн дээр тавих хэрэгтэй.
Сайн байна уу залуусаа, та даалгавраа биелүүлэв.
7. Хичээлийг дүгнэх.
Та эргэлзэх зүйлгүй мэднэ гэж бодож байна
Таны идсэн болгон ашиг тустай байдаггүй.
Санаж, хүн бүрт маш тодорхой тайлбарла:
Та ходоодоо шаардлагагүйгээр өвтгөж болохгүй.
Түүнд хүйтэн хоол хэрэггүй
Мөн маш халуун нь бас хортой.
Том хэсгүүдийг залгиж болохгүй,
Мөн та хоолоо сайтар зажлах хэрэгтэй.
Тэдний гэдэс өвдөөгүй гэдгийг санаарай.
Түүнийг бага наснаасаа хэн ойлгож, өрөвдсөн бэ!
Өнөөдөр бид хоолны талаар юу сурсан бэ? Хоолыг юу эрүүл болгодог вэ? Шим тэжээлийг шингээж авахын тулд юуг анхаарах ёстой вэ?
Залуус аа, манай хөтөлбөр дууслаа. Эрүүл байх!
4-р ангид хийсэн яриа (). Бэлтгэсэн, удирдсан Н.Н. Павленко.
"Зөв хооллолт бол эрүүл мэндийн түлхүүр юм!"
Зорилго: эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгох.
1. Хүүхдэд эрүүл хоол хүнс сонгоход сургах
2. Эрүүл хооллох хүслийг бий болгох
3. Хоол тэжээлийн алтан дүрмийг сур.
4. Сурагчдын оюун ухааныг тэлэх
ХИЧЭЭЛИЙН ЯВЦ
Эпиграф:
Амьдралыг ухаалаг амьдрахын тулд,
Мэдэх зүйл их байна.
Эхлэхийн тулд хоёр үндсэн дүрмийг санаарай;
Багийн юм идэхээс өлссөн нь дээр
Мөн хэн нэгэнтэй байснаас ганцаараа байх нь дээр.
Танилцуулга яриа
-Дэлхий дээрх хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл юу вэ?
Энэ нь зөв - эрүүл мэнд.
Эрүүл байх гол нөхцлийн нэг бол зөв хооллолт юм. Учир нь буруу хооллолт нь өвчинд хүргэдэг. Бидний даалгавар бол өөртөө анхаарал тавьж, үргэлж эрүүл байж сурах явдал юм. Эртний хүмүүсийн мэргэн үгс байдаг:
"Бид амьдрахын тулд иддэг, идэхийн тулд амьдардаггүй"
Хоол тэжээл нь эрүүл байх ёстой. Үүний гол нөхцөл бол хоол хүнсний дунд зэрэг, олон янз байдал юм.
Хэт их идэх нь маш хортой, учир нь... Бидний ходоод бүх зүйлийг шингээх цаг байдаггүй.
Мөн нэг бүтээгдэхүүн бүгдийг өгдөггүй шим тэжээлэрүүл мэндийг сахихад зайлшгүй шаардлагатай. Зарим хоол хүнс нь биеийг хөдөлгөх, сайн бодох, ядрахгүй байх эрч хүчийг өгдөг (жишээлбэл: Сагаган, үзэм, цөцгийн тос). Бусад нь биеийг ургуулж, хүчирхэг болгоход тусалдаг (загас, мах, самар), бусад нь бие махбодийг витамин, эрдэс бодисоор хангаж, өсч хөгжихөд тусалдаг.
Зөв, буруу хооллолт
Хүний идэж байгаа бүх хоол хүнс эрүүл биш. Зөв зохистой хооллолт нь эрүүл мэндийн нөхцөл, буруу хооллолт нь өвчинд хүргэдэг.
Таны бодлоор ямар хоол хүнс эрүүл, аль нь хортой вэ? Яагаад?
Эдгээр нь ямар төрлийн бүтээгдэхүүн вэ - бид оньсогоноос суралцдаг.
Жимс, хүнсний ногооны тухай оньсого.
Улаан баррель, үнэгийг усны булга дээрээс чирч,
Хүрэх - гөлгөр, мэдрэх - маш зөөлөн,
Хэрэв та хазах юм бол энэ нь чихэрлэг юм. Энэ нь чихэрлэг элсэн чихэр шиг амттай байдаг.
(алим) (лууван)
Биднийг идэхээс өмнө би яаж зуун цамц өмссөн бэ?
Тэр шүдээ зуулаа. Бүгд уйлах цагтай байсан.
(байцаа) (сонгино)
Бяцхан зуух, жижиг, гашуун,
Улаан нүүрсээр Лукагийн дүү.
(анар) (сармис)
Тэр том, хөл бөмбөг шиг, би харшид сууж байна,
Боловсорч гүйцсэн бол бүгд жаргалтай, Хулгана шиг жижигхэн,
Энэ нь маш сайхан амттай! Цус шиг улаан
Энэ ямар бөмбөг вэ? Зөгийн бал шиг амттай.
(тарвас) (интоор)
Тэгвэл бидний өдөр бүр 500-600гр хэрэглэх ёстой эдгээр бүтээгдэхүүнийг юу гэж нэрлэх вэ? Энэ нь зөв: жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо.
Биеийн тамирын минут
Ашигтай - гараа дээш өргө
Хортой - бид хөлөө дэвсдэг
Загас, чипс, лууван, байцаа, Сагаган, бялуу, өөхөн мах, Пепси, сүү, алим, жигнэмэг, чанасан шувууны мах, зажлах чихэр, жүүс
"Тодорхойлолтоор олж мэд"
Гэхдээ зөвхөн жимс, хүнсний ногоо нь бидний биеийн өсөлтөд тустай байдаг.
"Тэр надад үргэлж эрүүл мэнд, хүч чадал, ягаан хацар өгдөг.
Цагаан, цагаан биш, шингэн, ус биш" (сүү)
Сүүгээ нэг өдөр бүлээн газар тавьбал исгэлэн ходоодонд маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн болох нь энэ... (тараг)
Хэрэв та тараг бага зэрэг халаавал бидний араг ясанд туслах бүтээгдэхүүн гарч ирнэ - энэ бол (зуслангийн бяслаг)
Хэрэв та халуун зууханд исгэлэн сүү хийвэл,
энэ нь бүтэх болно ... (ряженка)
Кроссворд (Оросын ардын оньсого)
1. Данилка жижиг,
Бяцхан алсын зайнаас
Дэлхийгээр дамжин өнгөрөв
Би Улаан малгайтыг олсон. (намуу)
2. Егор хилийн дор оршдог,
Ногоон хүрээтэй. (Өргөст хэмх)
3. Бөмбөг биш дугуй,
Хулгана биш сүүлтэй,
Зөгийн бал шиг шар
Гэхдээ амт нь ижил биш юм. (манжин)
4. Ермошка сууж байна
Нэг хөл дээр
Тэр зуун хувцастай,
Мөн бүгд бэхэлгээгүй. (Байцаа)
5. Гаргүй, хөлгүй,
Батог дээр мөлхөх (урт саваа, гадас) (вандуй)
6. Шар тахиа
Хөхний доор гонгинож байна. (Хулуу)
7. Гайхалтай үнэ цэнэтэй
Цэцэрлэгийн дунд
Хүн болгонд муу
Мөн бүгд сайхан сэтгэлтэй. (Улаан лууван)
8. Дээрээс нь ногоон өнгөтэй
Доор нь улаан
Тэгээд газарт ургасан. (Лууван)
Хоолны тухай сургаалт үгс
Та зүйр цэцэн үгсийг хэрхэн ойлгож байна вэ?
Зохицуулах - шилдэг эмч.
-Зөвхөн дунд зэргийн амьдралын хэв маягаар л хүн хөгшрөлт хүртэл амьдарч чадна, илүүдэлтэй бол үхэл ойрхон байна. Хэт их идэх нь өвчин эмгэг, золгүй явдал гэсэн үг.
Хэрэв та хүндлэгдэхийг хүсч байвал олон зүйл битгий ярь; Хэрэв та эрүүл байхыг хүсч байвал хэт их идэж болохгүй.
Хэт их идвэл амтаа алддаг, их ярьвал ухаалаг үгээ алддаг.
Та эрүүл хооллолтын ямар дүрмийг мэддэг вэ?
Зөв зохистой хооллолтын дүрэм.
Хоол боловсруулахад хялбар, биеийн хэрэгцээг хангасан шинэхэн бэлтгэсэн энгийн хоолыг нэгэн зэрэг идээрэй.
Хоолоо сайтар зажилж, залгих гэж бүү яар.
Төрөл бүрийн хоолыг илүү олон удаа идээрэй эрүүл хоол хүнс.
Хамгийн гол нь хэт идэж болохгүй!
Багш: Залуус аа, одоо та эрүүл хооллолтын олон нууцыг мэддэг болсон. Тэд юу вэ? Ямар хоолыг эрүүл гэж нэрлэж болох вэ? Ямар хоол идэж болохгүй вэ? Та зөв хооллох уу?
Дүгнэлт.
Өнөөдөр бид эрүүл амьдралын хэв маягийн зөвхөн нэг хэсэг болох зөв хооллолтын талаар ярилцлаа. Мөн та нар бүгдээрээ эрүүл байж чадна гэдгийг хэлмээр байна. Та үүнийг үнэхээр хүсэх хэрэгтэй. Та бол бидний ирээдүй, тиймээс эрүүл мэндээ яг одооноос эхлүүлэх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, хүн эрүүл байх үед хөгжилтэй, хөгжилтэй, нүд нь гэрэлтэж, нүүрнээс нь инээмсэглэл гэрэлтдэг. У эрүүл хүмүүсцэвэр оюун ухаан, хүчтэй мэдрэлийн систем.
Таныг цэцэглэж, ургахыг хүсч байна
Мөнгөө хэмнэж, эрүүл мэндээ сайжруул,
Энэ нь урт удаан аялалд зориулагдсан -
Хамгийн чухал нөхцөл.