Хаврын улиралд бэлдэж байна - таны биед ямар витамин дутагдаж байна вэ? Витамин. Ангилал. Ферментийн системийн үйл ажиллагааны алдагдалтай холбоотой өвчин болох гипо-, гипер-, авитаминозын тухай ойлголт. Гипо- ба авитаминозын шалтгаан Гипер гипо- ба авитаминоз ба

Эхлээд витамины дутагдал гэж юу болох, гиповитаминоз гэж юу болохыг хүмүүс ихэвчлэн юу гэж нэрлэдэгийг бус, харин анагаах ухаан үүнийг хэрхэн тодорхойлдог болохыг олж мэдье.

Витамин дутагдал гэдэг нь хүний ​​биед ямар нэгэн витамин бүрэн байхгүй байхыг хэлнэ. Энэ нь маш ховор тохиолддог.

Гиповитаминоз нь бие махбод дахь тодорхой витамины хэмжээ буурах явдал юм. Хүн түүний дутагдлыг мэдэрдэг. Маш олон удаа өвлийн улиралд шинэ жимс, хүнсний ногоо дутагдаж, бие нь шавхагдаж, хаврын витамины дутагдал гэж нэрлэдэг.

Ихэнх хүмүүс витамины дутагдал нь хүүхдүүдэд ихэвчлэн тохиолддог гэж боддог. Энэ бол буруу.

Гиповитаминозын эрсдэлтэй хүмүүс:

• Настай хүмүүс;
• Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон 2-3 сартай хүүхэд төрүүлсэн хүмүүс хоолны дэглэмийн улмаас хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэхийг бараг хориглодог.
• Цагаан хоолтон
• Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс
• Бие махбодийн болон сэтгэцийн хүнд дарамттай хүмүүс
• Архи, тамхинд дурлагчид
• Дархлаа суларсан хүмүүс
• Архаг болон онкологийн өвчтэй хүмүүс

Гипо болон витамины дутагдлын шалтгаанууд

1. Буруу хооллолт, түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ дутагдалтай.
2. Хэрэв танд антибиотик эмчилгээ хийлгэсэн бол тэдгээр нь бие махбод дахь микрофлор, бодисын солилцооны үйл явцыг тасалдуулахад хүргэдэг.
3. Зарим витаминууд нь зөвхөн бусадтай хамт бие махбодид шингэдэг.
4. Архаг өвчин.

Эхний шинж тэмдгүүд:

Бид ихэвчлэн бие махбодоос ирсэн эдгээр дуудлагад анхаарал хандуулдаггүй. Гэхдээ тэд л таныг өөртөө чиглэсэн анхны алхмуудыг хийж, хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягаа эргэн харахыг шаардах ёстой хүмүүс юм.

Хүндрэлүүд:

Витамин дутагдал нь эрт орой хэзээ нэгэн цагт дархлааны систем, дараа нь бүх биеийг доголдуулна. Мөн энэ нь өвчин тусах эрсдэлийг дагуулдаг. Мөн энэ тохиолдолд аливаа өвчин хүндрэлтэй байж, архаг хэлбэрт шилжиж болно.

Гиповитаминозын илрэл:

А аминдэм

• Алсын харааг хариуцдаг.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Харааны бэрхшээл, ялангуяа шөнийн цагаар, гемеларопи;
• Арьс, ам, гэдэс, давсагны зураас, шархны эдгэрэлт муу.

Шалтгаан:хоолны дэглэмд витамин А, В-каротин агуулсан хүнсний дутагдал - зуслангийн бяслаг, цөцгийн тос, боловсруулсан бяслаг, цөцгий, фета бяслаг, элэг, хясаа, далайн байцаа, сармис.

В витамин

В1 витамин

Биеийн энергийн солилцоог хариуцдаг.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Бериберийн өвчин;
• Төв болон захын мэдрэлийн системийг тасалдуулахад хүргэдэг;
• Зүрхний өвчнийг өдөөдөг.

Шалтгаан:Ходоод гэдэсний замын өвчин, хоол тэжээлийн дутагдал, витаминыг бие махбодид шингээх чадвар муу.

В2 витамин

Арьс, салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээх үйл явцад оролцдог.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Арибофлавиноз
• Уруул дээр хагарал гарч, удаан хугацаанд эдгэрдэггүй;
• Стоматит, амны хөндийн салст бүрхэвч гэмтэх;
• Дерматит үүсгэж болно;
• Анус болон бэлэг эрхтний хэсэгт ан цав үүсэх;
• Коньюнктивит.

Шалтгаан:хоолны дэглэм дэх сүүн бүтээгдэхүүний дутагдал.

В6 витамин

Серотонин, допамин, адреналин, GABA, гистамин зэрэг макроэлементүүдийн бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Гемоглобин болон зарим генийн нийлэгжилтэнд оролцдог.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Арьс, салст бүрхэвчийг гэмтээх;
• Цус багадалт.

Шалтгаан:ходоод гэдэсний замын өвчин, гидразид эсвэл циклосерин бүлгийн эм уух.

В9 витамин

Фолийн хүчил нь цусны судасны хөгжил, дархлааг хариуцдаг.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Цус багадалт;
• жирэмслэлтийн үед ургийн өсөлт, хөгжил мууддаг.

Шалтгаан:самар, байцаа, шанцайны ургамал, шош, сонгино, мөөг, элэг зэрэг В9 витаминаар баялаг хоол хүнс дутагдалтай.

В12 витамин

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• мегалобластик цус багадалт (цусны улаан эсийн боловсорч гүйцсэн байдал) -д хүргэдэг;
• ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийн хатингаршилд хүргэдэг;
• мэдрэлийн системийн зохисгүй үйл ажиллагаа, гар, хөлний мэдрэмж алдагдах.

Шалтгаан:В12 витаминаар баялаг хоол хүнс (загас, махан бүтээгдэхүүн, өндөг, бяслаг, цөцгий), ходоодны архаг өвчин, тухайлбал гастрит. Хорхой нь витамин шингээхэд саад болдог.

В9 ба В12 витаминууд нь ургийн өсөлт, хөгжил, өсөн нэмэгдэж буй организмын хамгийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд арьсны эс, салст бүрхэвчийг шинэчлэх үүрэгтэй (ДНХ, РНХ-ийн нийлэгжилтэнд оролцдог).

Витамин С

Цусны судас, эд эсийн нэг хэсэг болох коллагены биосинтез, угсралтад оролцдог.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Бохь, эд, үе мөчний цус алдалтад хүргэдэг;
• Цусны судасны эмзэг байдалд хүргэдэг;
• Хүүхдэд яс, мөгөөрсний эд нь зөв үүсэж хөгждөггүй бөгөөд энэ нь рахит үүсэхэд хүргэдэг;
• Витамин С-ийн бүрэн дутагдал нь scurvy болон цус багадалт үүсгэдэг.

Шалтгаан:С витаминаар баялаг шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ дутагдалтай - амтат чинжүү, байцаа, сармис, нимбэг, киви, жүрж, viburnum, хар үхрийн нүд гэх мэт.

Витамин D

Ясны эд, хүний ​​араг яс үүсэхэд шаардлагатай. Витамин D нь гэдэснээс кальцийг шингээх, ясанд кальцийг хуримтлуулах үүрэгтэй.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Ясны эд эсийн нийлэгжилт эвдэрч, араг ясны хэв гажилт үүсдэг бөгөөд энэ нь рахит үүсэхэд хүргэдэг;
• Мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг тасалдуулах.

Энэ нь ихэвчлэн хүүхдүүдэд тохиолддог бөгөөд хоолны дэглэмд түүний дутагдалтай холбоотой байдаг. Эдгээр нь цөцгийн тос, өндөг, цөцгий, цөцгий, элэг зэрэг бүтээгдэхүүн юм.

Е витамин

Энэ нь бидний биед зориулсан антиоксидант бөгөөд эсийг исэлдэлтийн процессоос хамгаалж, хөгшрөлтийн процессыг хариуцдаг.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Эрхтэн, арьсны хөгшрөлт;
• Дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагаа муу;
• Өвчин: булчингийн дистрофи, элэгний үхжил, үргүйдэл гэх мэт;
• Хүүхдийн мэдрэлийн систем муу хөгждөг.

Шалтгаан:Е витаминаар баялаг хоол хүнс дутагдалтай - бүх самар, хатаасан чангаанз, чавга, улаан буудай, овъёос, вибурнум, сарнай хонго, хулд, цурхай алгана.

Витамин К

Яс, эд эс дэх бодисын солилцооны үйл явц, бөөрний үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Кальцийг шингээж, витамин D-тэй холбоход шаардлагатай. Цусны бүлэгнэлтэд шаардлагатай.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Чухал уураг нийлэгждэггүй;
• эрхтэн, эд эсэд цус алдахад хүргэдэг - цусархаг хам шинж;
• Дисбактериоз.

Шалтгаан:витамин К-ээр баялаг хоол хүнс дутагдалтай. Эдгээр нь бараг бүх төрлийн байцаа, үр тарианы хивэг, жимс жимсгэнэ: киви, банана болон авокадо, сүү, өндөг, мах.

Витамин РР

Никотиний хүчил - исэлдэлтийн процесст оролцдог.

Дутагдал нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Арьс, салст бүрхэвчийг гэмтээхэд хүргэдэг;
• Арьс нь хальсалж, муу эдгэрч, хүнд шархлаа, дерматит гарч ирдэг;
• Ам, уруул дээр шарх үүсдэг;
• Мэдрэлийн тогтолцооны эмгэг: сэтгэлийн хямрал, цочромтгой байдал, хий үзэгдэл;
• Ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааны алдагдал, суулгалт;
• Архаг ядаргаа;
• Хүүхдүүд үе тэнгийнхнээсээ оюун ухааны хөгжилд ихээхэн хоцорч чаддаг.

Шалтгаан:Сагаган, шош, мах, элэг, мөөг, хөх тарианы талх, манжин, хан боргоцой зэрэг витамин РР-ээр баялаг хоол хүнс дутагдалтай.

Урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх

Бид бүх витаминыг хоол хүнснээс авдаг тул та хоолны дэглэмээ хянаж, тэнцвэржүүлэх боломжтой. Зарим витаминыг бусадтай хамт шингээж авдаг тул эрүүл хооллолтоос хол байгаа хүн үүнийг хийхэд хэцүү байдаг нь үнэн.

Тиймээс хамгийн энгийн шийдэл бол бүх витаминыг агуулсан хоолондоо оруулснаар бие махбодид чинь хамт орохыг зөвлөж байна. Дараа нь тэр өөрт хэрэгтэй, хэрэггүй зүйлээ сонгох болно. Тэжээллэг чанараараа 130 гаруй биологийн ач тустай бодис (витамин, эрдэс бодис) агуулсан мангостины найрлагатай бүтээгдэхүүн (60 мл) өдөрт 15 кг шинэ ногоо, жимстэй тэнцэнэ! Тиймээс та хоолны дэглэмээ өөрчилж чадахгүй байсан ч Xango шүүс нь таны бие, мэдрэлийн болон зүрх судасны систем болон бусад бүх системийг цогцоор нь дэмжих болно.

Эрүүл байх!

Энэ нь бие махбодид нэг буюу бүхэл бүтэн бүлгийн витамины дутагдал юм. Өвчний илрэл нь гиповитаминозын төрлөөс ихээхэн хамаардаг (тодорхой витамин дутагдаж байгаа) боловч бүх төрлийн витамины дутагдал нь ядрах, нойрмоглох, цочромтгой болох, хоолны дуршил буурах зэргээр тодорхойлогддог. Оношлогоо нь эмнэлзүйн зураглалыг зөв үнэлэх, цус, үс, хумс, шээс дэх витамины тоон хэмжээг лабораторийн аргаар тодорхойлоход хүргэдэг. Эмчилгээ нь дутуу витаминыг хоолны дэглэмд хангалттай хэмжээгээр оруулах, эсвэл шахмал, тарилга хэлбэрээр бичихээс бүрдэнэ.

Ерөнхий мэдээлэл

Гиповитаминоз буюу витамины дутагдал нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд ноцтой саад учруулдаг ноцтой өвчин юм. Хөгжингүй орнуудад сүүлийн жилүүдэд гиповитаминоз нэлээд хөнгөн, шинж тэмдэг багатай байна. Гэсэн хэдий ч цаг тухайд нь эмчлэхгүй бол энэ байдал нь витамины дутагдалд ордог - тодорхой витамины бүрэн дутагдал нь тахир дутуу болох, заримдаа өвчтөний үхэлд хүргэдэг.

Манай улсад гиповитаминоз нь ихэвчлэн өндөр настан, хүүхдүүдэд тохиолддог бөгөөд В1, В6, С витамины дутагдалтай байдаг. Гиповитаминозтой тулгарах үед энэ өвчнийг өөрөө эмчлэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй гэдгийг санах нь зүйтэй, учир нь зөвхөн мэргэжилтэн л эмчилнэ. ямар витамины дутагдал үүссэнийг нарийн тодорхойлж, зохих эмчилгээг зааж өгөх боломжтой. Хэрэв та нэг эсвэл өөр витаминыг зөвшөөрөлгүй хэрэглэвэл гипервитаминоз үүсч болзошгүй бөгөөд энэ нь эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд хүргэдэг.

Гиповитаминозын шалтгаанууд

Витамин дутагдах олон шалтгаан байдаг бөгөөд гиповитаминоз бүрийн хувьд энэ шалтгаан өөр өөр байх болно. Гэхдээ витамины дутагдлын бүх нөхцөл байдалд нийтлэг хүчин зүйлүүд бас байдаг. Үүнд витамин, микроэлементийн дутагдал, шингээлт, тэдгээрийн хэрэглээ нэмэгдэх, устгахад хүргэдэг янз бүрийн нөхцөл байдал орно. Тиймээс гиповитаминозын шалтгаан нь тодорхой хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах, цэвэршүүлсэн нүүрс ус, өнгөлсөн үр тариа, нарийн гурил хэрэглэх, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэхгүй байх, нэг талыг барьсан хоолны дэглэм байж болно. Шаардлагатай шим тэжээлийн харьцааг зөрчих (амьтны гаралтай уураг, өөх тосыг хязгаарлах, нүүрс усны агууламж нэмэгдэх) нь витаминыг шингээхэд муугаар нөлөөлдөг.

Хоолыг зохисгүй хадгалах, дулааны боловсруулалт хийх нь түүний доторх олон ашигтай бодисыг устгахад хүргэдэг бөгөөд удаан хугацаагаар буцалгах нь бараг бүх витаминыг устгадаг тул олон хоолыг хөлдөөх боломжгүй байдаг. Хүнд стресс, хүнд бие махбодийн хөдөлмөр, хүйтэн цаг агаарт витамины хэрэгцээ 60% -иар нэмэгддэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Гиповитаминоз нь ноцтой өвчний улмаас үүсдэг (ялангуяа хоол боловсруулах систем - энэ нь витамины шингээлтийг алдагдуулдаг), эсвэл зарим эм (ихэвчлэн антибиотик) ууж байна. Өөх тосыг хоол хүнсээр хязгаарлах үед өөхөнд уусдаг витамины дутагдал үүсдэг. Бие дэхь витамин, микроэлементийн солилцоо нь хоорондоо нягт холбоотой гэдгийг мартаж болохгүй, нэг витамин дутагдалтай байгаа нь бусад хүмүүсийн бодисын солилцоог тасалдуулж болзошгүй юм.

Гиповитаминоз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд витамин бүрийн дутагдлын шалтгааныг ойлгох шаардлагатай. Тиймээс хоол хүнсэнд уураг, каротины дутагдал, амьтны гаралтай өөх тосыг хязгаарлах, бие махбодийн болон сэтгэл санааны хэт их ачаалалтай үед гиповитаминоз А үүсдэг. Мөн төрөл бүрийн халдварт өвчин, гэдэсний архаг өвчин (архаг гэдэсний үрэвсэл, колит, UC, Crohn өвчин), элэгний эмгэг (архаг вируст гепатит, элэгний хатуурал) болон бамбай булчирхай, чихрийн шижин зэрэг нь гиповитаминоз А-д хүргэдэг. хоолны дэглэмд шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ байхгүй, хоол хүнсийг удаан хугацаагаар дулааны боловсруулалт хийх, гурилан бүтээгдэхүүн давамгайлах, бие махбодийн болон оюун санааны хүнд хөдөлмөр зэрэгт илэрдэг.

В бүлгийн гиповитаминоз нь янз бүрийн шалтгааны улмаас үүсдэг. Бүхэл үрийн гурилыг хоолны дэглэмээс хасч, зөвхөн өнгөлсөн үр тариа хэрэглэх үед витамин В1-ийн дутагдал үүсдэг; түүхий загасыг удаан хугацаагаар хэрэглэх; илүүдэл уураг, нүүрс ус; архидалт (ялангуяа шар айраг); тиротоксикоз, чихрийн шижин, архаг энтероколит; халуун эсвэл хүйтэн нөхцөлд удаан хугацаагаар өртөх. В2 витамины дутагдал нь уураг, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах, хинакрин ба түүний деривативыг хэрэглэх, элэг, нойр булчирхай, гэдэсний өвчинд нэрвэгддэг. (PP, никотиний хүчил) нь эрдэнэ шишийн зонхилох хооллолт, нарны цацрагт удаан хугацаагаар өртөх, уургийн дутагдал, сүрьеэгийн эсрэг эм хэрэглэх, гэдэсний өвчин зэрэгт тохиолдож болно.

Гиповитаминоз В6-ийн гол шалтгаан нь гэдэсний архаг эмгэг, сүрьеэгийн эмчилгээнд эм уух явдал юм. (фолийн хүчил) нь хоол хүнс, архидалт, гэдэсний тайралт, архаг энтероколит, антибиотик, сульфаниламидыг удаан хугацаагаар хэрэглэхэд удаан хугацаагаар дулааны эмчилгээ хийх үед илэрдэг. Ихэнхдээ цагаан хоолтон, архичин, гельминт халдвартай, ходоод гэдэсний архаг өвчин (атрофик гастрит, энтероколит), ходоод, гэдэсний хэсгийг тайрах зэрэг оношлогддог.

Нарны гэрэлд хангалттай өртөх үед Д витаминыг бие махбодид гаргаж авах боломжтой. Тиймээс D гиповитаминоз (рахит) нь ихэвчлэн улсын хойд бүс нутагт амьдардаг, цэвэр агаарт хангалттай цаг зарцуулдаггүй хүүхдүүдэд үүсдэг. Гиповитаминоз D нь амьтны гаралтай өөх тос, кальци, фосфорын давсны хэрэглээ хангалтгүй, хоол тэжээлийн дутагдалд ордог. Гиповитаминоз К нь өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэх, элэг цөсний систем, гэдэсний өвчин, антибиотик, антикоагулянттай зохисгүй эмчилгээ хийх үед илэрдэг.

Гиповитаминозын шинж тэмдэг

Нэг эсвэл өөр витамины дутагдлын эмнэлзүйн зураг нь өвөрмөц байх болно. Гэсэн хэдий ч бүх гиповитаминозын нийтлэг шинж тэмдгүүд байдаг. Үүнд ядрах, нойрмоглох, цочромтгой болох, дотор муухайрах, хоолны дуршил буурах зэрэг орно. Ихэвчлэн хоолны дэглэмд тодорхой витамин дутагдалтай байгаа тохиолдолд эхний шинж тэмдэг илэрдэг. Өөр өөр бүлгийн витаминууд ижил төстэй шинж тэмдэгтэй байдаг тул зөвхөн эмч л гиповитаминозыг оношлох ёстой, учир нь зөвхөн витамины дутагдлын шинж тэмдгүүдийн талаар хангалттай мэдлэгтэй байдаг. Тодорхой витамины ноцтой дутагдалтай гиповитаминозын эмнэлгийг доор тайлбарлав.

Учир нь гиповитаминоз Ахарааны сулрал (бүрэнхий харалган, өнгөт харааны согог), арьсны кератинжилт ихсэх, хэврэг болох, үс унах зэргээр тодорхойлогддог. Хумс дээр цайрсан ховил ба өндөрлөгүүд үүсдэг; эвэрлэг бүрхэвч хуурай, үүлэрхэг болдог; амны эргэн тойронд цайвар, тодорхой тодорхойлогдсон толбо байдаг. , эсвэл scurvy нь буйлнаас цус алдах, шүд алдах, зөөлөн эдэд цус алдах зэргээр илэрдэг.

Эсвэл beriberi өвчин нь хуурай, хавдсан хэлбэрээр байдаг. Эхний хэлбэр нь хуурай арьс, мэдрэлийн үрэвсэлээр илэрхийлэгддэг. Доод мөчдийн бага ба өндөр температурт мэдрэмтгий байдал, өвдөлтийн өдөөлтөөр тодорхойлогддог; тугалын булчинд хавагнах. Хавангийн хэлбэр нь амьсгал давчдах, тахикарди, хүнд хэлбэрийн хаван зэргээр тодорхойлогддог.

Пеллагра, эсвэл гиповитаминоз В3, арьсны илрэлүүд нь төрөлхийн шинж чанартай байдаг: арьс нь бараан, ширүүн, барзгар болдог; Үрэвслийн нэвчилттэй төстэй гарт улаан, хавдсан толбо гарч ирдэг. Хэл нь томорч, час улаан өнгөтэй болдог. Мөн пеллаграгийн нийтлэг шинж тэмдэг бол суулгалт, тэгш бус тогтолцооны гэмтэл юм.

(гипорибофлавиноз) нь коньюнктивит, уруул улайх, хуурайших, хальслах, амны булан дахь хагарал зэргээр илэрдэг. Хэл нь час улаан болж, лак болж, хажуу тал дээр шүдний ул мөр харагдана. Арьс нь нимгэн, хуурай байдаг. А гиповитаминозын нэгэн адил энэ нь харааны мэдрэмж буурч, өнгө ялгах чадвар мууддаг.

Гиповитаминоз В12В12-фолийн дутагдлын цус багадалтаар илэрдэг: гемоглобины хэмжээ буурч, үүнтэй зэрэгцэн хүчиллэг багатай атрофийн гастрит оношлогддог. Хэлний мэдрэмж (шатаах, хорссон), арьс, булчингийн мэдрэмж буурч, алхалт өөрчлөгддөг. Нүдний эвэрлэг ба склера хоёрын уулзвар дээр цусны судаснууд ургаж, нил ягаан өнгийн ирмэг үүсдэг. цус алдалт ихсэх, гипокоагуляци (цусны бүлэгнэлт хангалтгүй) илэрдэг.

Мөн хэд хэдэн витамины дутагдлын хосолсон шинж тэмдгүүд байдаг. Тиймээс хуурай арьс нь бага зэрэг хальслах (хивэг төрөл) нь гиповитаминозын шинж чанар юм A, C. Гялалзсан арьс нь хайрстай (жижиг, шар) арьсны атираа (nasolabial, хамрын гүүр, чихний ард, дээр) чихний дэлбээ гэх мэт) нь гиповитаминозоор тэмдэглэгдсэн байдаг B2 , B3 (RR), B6. Цус алдалт ихсэх, арьсан доорх цус алдалт, зөөлөн эдэд цус алдах нь K, P, C гиповитаминозыг илтгэнэ. Хамтарсан хэсэгт ан цавын сүлжээ бүхий өтгөрүүлсэн арьс нь А, В3 (PP) гиповитаминозын үед ажиглагддаг. А, С, Р гиповитаминозын үед өгзөг, гуя, шуу дээр "галууны овойлт" гэж нэрлэгддэг.

Арьсны шаргал өнгөтэй болох нь А, В3 гиповитаминозын шинж тэмдэг юм. Нүдний буланд ан цав үүсэх нь А ба В2 гиповитаминозын явцыг дагалддаг. Уруул хөхрөх нь гиповитаминоз C, B3, P-ийн ердийн шинж тэмдэг юм. Уруулын улаан хилийн амны хөндийн салст бүрхэвч рүү нийлсэн хэсэгт цагаан өнгийн сорви, томорсон хэл ховил, шүдний ул мөр B1, B3, B6 гиповитаминозын үед илэрдэг. , В12. С, Р гиповитаминозын хувьд бохь гэмтэх (сулралт, цус алдалт, шүдний завсрын папилляци ихсэх, гипереми, шүдний үндэс өртсөн атрофийн буйлны үрэвсэл) илэрдэг.

Оношлогоо

Гиповитаминозын сэжигтэй тохиолдолд гастроэнтерологичтой зөвлөлдөх шаардлагатай. Анхны үзлэгт эмч гомдлыг нарийвчлан тодруулж, эмнэлзүйн шинж тэмдгүүдэд дүн шинжилгээ хийж, урьдчилсан оношийг тогтооно. Хэрэв та орчин үеийн лабораторитой бол бие махбодид сонирхолтой витамины түвшинг тодорхойлох тусгай үзлэг хийх боломжтой. Хэрэв өвчтөнд гиповитаминоз үүсгэж болзошгүй дагалдах эмгэг байгаа бол зохих шинжилгээг хийх шаардлагатай - улаан хоолойн гастродуоденоскопи, ходоодны рН хэмжигдэхүүн, гельминт өндөгний (өт) ялгадасын шинжилгээ.

Түүнчлэн өвчтөнд мэс засал хийлгэсэн эсэхийг олж мэдэх шаардлагатай бөгөөд үүний дараа витамины шингээлт буурсан (дистал эсвэл проксимал ходоодны мэс засал, жижиг гэдэсний сегментчилсэн тайралт гэх мэт). Гастроэнтерологичтой дахин зөвлөлдөх нь (бүрэн үзлэг, нарийн шинжилгээ хийсний дараа) үнэн зөв оношийг тогтоож, зөв ​​эмчилгээг зааж өгөх боломжийг олгоно.

Гиповитаминозын эмчилгээ

Гастроэнтерологийн тасагт эмчилгээ хийлгэх нь зөвхөн витамины дутагдлын хамгийн хүнд хэлбэрийн илрэлийг шаарддаг - витамины дутагдал. Одоогийн байдлаар ноцтой гиповитаминоз нь маш ховор тохиолддог бөгөөд ихэнх тохиолдолд өвчтөнүүд витамины дутагдлын дунд зэргийн илрэлийн талаар эмчид ханддаг. Гэсэн хэдий ч витамины дутагдлыг бага зэргийн гиповитаминозын үе шатанд хамгийн сайн эмчилдэг боловч витамины ноцтой дутагдалтай үед заримдаа өвчтөнд туслах боломжгүй болдог.

Гиповитаминозыг эмчлэх гол зорилго нь дутагдаж буй витаминыг биед нэвтрүүлэх явдал юм. Гиповитаминозыг эмчлэх хамгийн тохиромжтой арга бол эдгээр бодисыг хоол хүнснээс авах явдал юм. Нэгдүгээрт, эдгээр витаминууд нь гэдэс дотор илүү сайн шингэдэг. Хоёрдугаарт, витамин, эрдэс бодисын солилцоонд оролцдог бусад шим тэжээлийг хоол хүнсээр хангадаг. Гиповитаминозыг эмчлэх урьдчилсан нөхцөл бол зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэээр баялаг олон төрлийн хоолны дэглэм юм. Олон төрлийн амин дэмийн бэлдмэлийг аман хэлбэрээр (дусал, шахмал хэлбэрээр) зааж өгдөг бөгөөд хүнд хэлбэрийн гиповитаминозын үед витаминыг тарилгын аргаар хийж болно.

Гиповитаминоз нь бие махбод дахь бүх витамин, микроэлементүүдийн тэнцвэрийг алдагдуулдаг тул витамины нэг бэлдмэлийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Олон төрлийн амин дэмийн бэлдмэлүүд нь бүх витамины дутагдлыг нөхөх боломжийг олгодог. Гэхдээ олон төрлийн эмийг болгоомжтой сонгох хэрэгтэй, учир нь зарим витаминыг нэгэн зэрэг хэрэглэх нь бие биедээ сөргөөр нөлөөлдөг. Тийм ч учраас гиповитаминозыг эмчлэх хамгийн орчин үеийн эмүүд нь цаг хугацааны явцад тусгаарлагдсан янз бүрийн бүлгийн витаминуудыг авах явдал юм. Үүнтэй холбогдуулан хоол хүнснээс витамин авах нь хамгийн физиологийн шинж чанартай байдаг - эцэст нь байгаль нь витаминыг бие махбодид шингээх оновчтой системийг аль хэдийн боловсруулсан бөгөөд ингэснээр тэдгээр нь задарч, бие биенээ идэвхгүй болгодог.

Өнөөдөр хүн амын янз бүрийн ангилалд зориулсан тусгай витамины цогцолборууд байдаг бөгөөд үүнд гиповитаминоз үүсч болно: халуун дэлгүүрийн ажилчид, бие махбодийн хүнд ажил эрхэлдэг хүмүүс, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд, түүнчлэн хүнд халдварын дараа (сальмонеллез, хижиг халууралт, сахуу, халдварт мононуклеоз гэх мэт) болон бусад өвчин.

Урьдчилан таамаглах, урьдчилан сэргийлэх

Хоолны дэглэмийг хэвийн болгож, гиповитаминозоос урьдчилан сэргийлэх ажлыг цаг тухайд нь хийх тохиолдолд дунд зэргийн гиповитаминозын таамаглал таатай байна. Хүнд аминдэмийн дутагдалтай тохиолдолд урьдчилсан таамаглал нь тааламжгүй байдаг, хангалттай хоол тэжээл, шаардлагатай бүх витаминыг нэвтрүүлсэн ч биеийн хэвийн үйл ажиллагааг сэргээх нь үргэлж боломжгүй байдаг. Заримдаа витамины дутагдал нь өвчтөний үхэлд хүргэдэг.

Гиповитаминозоос урьдчилан сэргийлэх нь тэнцвэртэй, зохистой хооллолт, хангалттай шинэ ургамал, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэх явдал юм. Намар-өвлийн улиралд та хоолны дэглэмд шинэхэн, даршилсан байцаа, лууван, баяжуулсан ундаа (шинэхэн шахсан шүүс, сарнайн хип, мөөгөнцрийн декоциний, байгалийн нимбэгний ундаа) оруулах ёстой. Витамины хэрэглээ ихсэх үед олон төрлийн амин дэмийн цогцолбор (жирэмсэн үед, хүнд өвчин, ажил нь бие махбодийн хөдөлмөр, сэтгэцийн ачаалал шаарддаг бол) авах шаардлагатай.

Витамин нь хүний ​​биед нийлэгждэггүй, амьдралд шаардлагатай бага молекулт органик нэгдлүүд юм.

Гипервитаминоз нь витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэснээс болж бие махбодид тохиолддог эмгэгүүдийн цогц юм.

Гипервитаминозын шалтгаанууд:

1. Эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх зорилгоор витамины бэлдмэл хэрэглэх (илүү олон удаа)

2. Энэ витаминаар баялаг хоол хүнсийг их хэмжээгээр хэрэглэх (багахан)

3. Гэнэтийн хордлого.

• Гипервитаминоз D. Д аминдэмийн бэлдмэл эсвэл загасны тос хэрэглэдэг хүүхдүүдэд ихэвчлэн үүсдэг. Цочмог хордлого нь нэн ховор бөгөөд шүд өвдөх, сулрах, үе мөч өвдөх, халуурах, арьсанд цус алдах зэргээр илэрдэг.
• Д аминдэмийн архаг хордлого нь хүүхдүүдэд илүү их тохиолддог бөгөөд өсөлт удаашрах, турах, дотор муухайрах, сулрах, шээсэнд уураг, цусны улаан эс, кальци илрэх зэргээр илэрдэг. Жирэмсэн эмэгтэй Д витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэснээр кальцийн давс ургийн бүх эд эсэд хуримтлагддаг.
• Гипервитаминоз A. Цочмог хордлого нь халуурах, нүүр улайх, хараа муудах, арьсны тууралт болон арьс гуужих, таталт өгөх, нярайд тархины хаван үүсэх боломжтой. Архаг хордлогын үед арьс загатнах, эвэрлэг бүрхэх, нойргүйдэх, үс унах, цусны даралт ихсэх, алхалт муудах, үе мөч өвдөх, бага зэрэг халуурах, элэг, дэлүү томрох зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд А аминдэмийг өндөр тунгаар хэрэглэхэд урагт гидросефали, уруул сэтрэх, зүрхний гажиг үүсэх тохиолдол 3%-д тохиолддог. Гипервитаминоз А нь эмэгтэй хүн жирэмсний талаар хараахан мэдэхгүй байгаа үе шатанд урагт хортой нөлөө үзүүлдэг.
• Гипервитаминоз С. С витаминыг өдөрт 1-2 г тунгаар удаан хугацаагаар хэрэглэхэд нойргүйдэл, цочромтгой байдал, сувгийн аппаратыг дарах, цусны даралт ихсэх, диспепсийн шинж тэмдэг (дотор муухайрах, цээж хорсох, хэвлийгээр өвдөх) илэрнэ. Үүнээс гадна витамин Bp-ийн устгал ихсэж, цусны бүлэгнэл нэмэгдэж, тромбофлебит үүсдэг. Зохицуулалтын асуудал гарч болзошгүй.

Гиповитаминоз нь тодорхой витаминыг хангалтгүй хэрэглэснээс болж бие махбодид тохиолддог эмгэгүүдийн цогц юм. Витамин дутагдлын туйлын зэрэг нь витамины дутагдал юм.

Гиповитаминозын шалтгаан нь экзоген ба эндоген байж болно.

Экзоген шалтгаанууд нь:

1. Хоол хүнсэнд витамин дутагдах, хоол хүнсэнд витамин агуулсан хоол хүнс дутагдах, хоол хүнсийг хоол боловсруулах, тээвэрлэх, хадгалах явцад витаминыг устгах. Хамгийн тогтворгүй витаминууд нь С ба А витаминууд бөгөөд тэдгээр нь гэрэл, агаар, дулааны боловсруулалтанд задардаг.

2. Тэнцвэргүй, чанар муутай хоол тэжээл: хоолны дэглэм дэх уураг, өөх тос, нүүрс усны буруу харьцаа. Жишээлбэл, өөх тос дутагдсанаар өөхөнд уусдаг витамины шингээлт буурдаг. Хэрэв биед уураг хангалтгүй байвал гиповитаминоз А, зарим эд эсэд В витамины шингээлт муудаж болно.

3. Байгаль орчны нөхцөл байдал. Жишээлбэл, бага насны хэт ягаан туяаны дутагдалтай үед Д витамин хангалтгүй үүссэнээс рахит үүсч болно.

4. Биеийн болон сэтгэл санааны дарамт ихсэх. Үүний зэрэгцээ бие махбодид витамин нэмэгдэх шаардлагатай байдаг тул харьцангуй гиповитаминоз үүсдэг.

5. Мэргэжлийн хортой хүчин зүйлд өртөх (чичиргээ, хүйтэн)

6. Өргөн хүрээний антибиотик, хими эмчилгээний эм (ялангуяа GINK бүлэг) хэрэглэх. Дисбактериоз үүсдэг бөгөөд энэ нь микрофлорын витамины синтезийн үйл ажиллагаа тасалдсанаас болж гиповитаминоз үүсгэдэг.

Эндоген шалтгаанууд:

1. Ходоод гэдэсний замын өвчин (ходоод, арван хоёр нугасны гэдэсний шархлаа, шүүрэл багассан гастрит гэх мэт), гельминт халдварт өвчин, ходоодыг тайрч авсны дараа, эндоген Castle хүчин зүйл дутагдсан тохиолдолд витамины шингээлт алдагдах. витамин В6) гэх мэт.

2.бөөрний өвчний улмаас шээсэнд витамины алдагдал ихсэх, шээс хөөх эм хэрэглэх

3. Элэгний өвчин

4. Суулгах үед витамины алдагдал ихсэх (жишээлбэл, олон тооны халдварт өвчний үед).

Гиповитаминозоос урьдчилан сэргийлэх. Өмнө дурьдсанчлан гиповитаминозын экзоген шалтгаануудын нэг нь зохисгүй хадгалалт, тээвэрлэлт, хоол хийх явдал байж болно. Витаминыг их хэмжээгээр алдахаас зайлсхийхийн тулд шаардлагатай (витамин С-ийн жишээг ашиглан):

1. Хүнсний ногоог зөвхөн модон саванд тээвэрлэнэ.

2. Вакуум орчинд +1-30С-аас ихгүй температурт хадгална.

3.Витаминыг хадгалахад зөв хоол хийх нь туйлын чухал. Хүнсний ногоог буцалж буй усанд нэн даруй хаях хэрэгтэй - энэ нь дарангуйлагчдыг устгах, улмаар витаминыг хадгалахад хүргэдэг. Усыг давсалсан эсвэл элсэн чихэртэй болгохыг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо удаан хугацаагаар биш, боломжтой бол чанаж болгосон хүртэл хаалттай таган дор чанаж болгосон байх ёстой. Зөв хоол хийх нь витамин С-ийн 90% хүртэл хадгалах боломжийг олгодог.

4. Витамин С тогтворжуулагч нь давс, элсэн чихэр, цардуул, уураг (металыг холбох), өөх тос (хүчилтөрөгч нэвтрэхээс сэргийлдэг), фитонцид юм.

5. Хүнсийг хөлдөөх нь витамин С-г хадгалах талаасаа ч ашигтай. Энэ тохиолдолд хүнсний ногоог гэсгээж болохгүй, тэр даруй буцалж буй усанд хийнэ. Исгэх нь витамин С-г хадгалахад тохиромжтой.

Витамин нь бидний биед маш чухал бөгөөд тэдгээргүйгээр олон тооны бодисын солилцооны үйл явц, хэвийн бодисын солилцоо боломжгүй юм. Тэд бүгд уураг, өөх тос, нүүрс устай харьцуулахад өөр өөр боловч бага хэмжээгээр шаардлагатай байдаг. Одоо бид хамгийн түгээмэл тохиолддог гипо, avitaminosis A, E, C-д анхаарлаа хандуулах болно.

Витамин дутагдлын талаархи хамгийн гомдмоор зүйл бол ретинол нь биеийн өөхний эдэд нөөц хэлбэрээр удаан хугацаанд хадгалагдаж, шаардлагатай бол тэндээс хэрэглэж болно! Гэсэн хэдий ч байгаль нь зөвхөн дутагдалтай тохиолдолд ийм боломжийг олгодог - ретинол илүүдэл, өөрөөр хэлбэл А гипервитаминоз нь сайн үр дагаварт хүргэдэггүй. Авитаминоз А эсвэл гиповитаминоз А нь бие махбодид үүсдэг ретинол эсвэл бета-каротин хангалтгүй агууламжтай, түүнчлэн шингээлт, синтезийн үйл явц муудсан үед үүсдэг.

Ретинол (витамин А) нь тосонд уусдаг витамин бөгөөд цөцгийн тос, өндөгний шар, сагамхай элэг зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд ургамлын гаралтай байцаа, лууван, сармис, чангаанз, хулуу зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг. Бета-каротиныг их хэмжээгээр хэрэглэхэд аюулгүй (мөн эсрэгээр эрүүл) тул онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Бета-каротин нь антиоксидант тул хэтрүүлэн хэрэглэх боломжгүй. Насанд хүрэгчдэд зориулсан ретинолын өдөр тутмын хэрэгцээ нь 1.5 мг буюу 5000 IU (олон улсын нэгж) юм. Ретинол нь арьс, sebaceous, хөлс, лакримал булчирхай, салст бүрхэвчийн хэвийн үйл ажиллагаанд хамгийн их оролцдог. Энэ нь дархлааг сайжруулж, эдгээх, хорт хавдраас хамгаалахад тусалдаг.

А аминдэмийн дутагдлын шинж тэмдэг

Ретинолын дутагдлын үед нүдний торлог бүрхэвч, харааны мэдрэлийн дистрофийн өөрчлөлтүүд үүсдэг бөгөөд энэ нь шөнийн эсвэл "шөнийн" харалган байдал, нүдний салст бүрхэвч хуурайших, дээр нь цагаан толбо, шарх үүсэх, арьсны хучуур эд, салст бүрхэвч гиперкератоз үүсгэдэг. үхсэн давхаргын улмаас дистрофийн өтгөрөлт), арьсны хальс, идээт үрэвсэл үүсэх хандлагатай байдаг. Ерөнхий сулрал, сул дорой байдал, амьсгалын замын систем, бөөр, хоол боловсруулах замын халдварт өртөх хандлагатай байж болно. Хүүхдэд А аминдэмийн дутагдал нь мэдрэлийн тогтолцооны хүнд хэлбэрийн эмгэг, өсөлтийг удаашруулдаг.

Токоферол (витамин Е) нь өөхөнд уусдаг витамин бөгөөд эд эсэд хадгалагдаж, агуулах үүсгэдэг. Е витамин нь өндөг, элэг, ургамлын тос, самар, буурцагт ургамал, үр тариа болон сүүн бүтээгдэхүүн, маалингын үр, хонго зэрэг баялаг юм. Цусан дахь Е витаминыг хангалттай хэмжээнд байлгахын тулд цайр шаардлагатай. Витамин Е нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд эсийг чөлөөт радикалуудын гэмтлээс хамгаалж, хөгшрөлтийг удаашруулж, А аминдэмийг шингээхэд тусалдаг. Антиоксидант үйлчилгээ нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд маш чухал бөгөөд цусны эргэлт, цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгох, мэдрэлийг хадгалахад шаардлагатай. болон булчингууд. Өдөр тутмын тун нь 1000 мг-аас ихгүй байна.

Е витамины дутагдлын шинж тэмдэг

"Витаминоз" гэсэн нэр томъёогоор бид витамины дутагдлыг хэлдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн гиповитаминоз хэлбэрээр илэрдэг, өөрөөр хэлбэл хөнгөн хэлбэрээр илэрдэг. Витамин Е-ийн дутагдал нь үргүйдэл, зулбах, бүдүүн гэдэс, хөхний хорт хавдар, сарын тэмдгийн мөчлөг алдагдах, мэдрэлийн дамжуулалт алдагдах, цусны улаан эсийг гэмтээдэг.

Аскорбины хүчил (витамин С) нь хөгшрөлтийн эсрэг бус өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг гурав дахь хүчтэй антиоксидант юм. Хатуухан хэлэхэд, жинхэнэ scurvy хэлбэрээр витамин С-ийн дутагдал олон жилийн турш бүртгэгдээгүй байна. Хэзээ нэгэн цагт scurvy нь холын зайн далайчдын бохь цус алдах, сулрах, шүд алдах зэргээр илэрдэг бөгөөд ихэнхдээ үхэлд хүргэдэг. Аскорбины хүчил нь олон зуун бодисын солилцооны урвалд оролцож, биеийг халдвар, хорт хавдраас хамгаалж, дархлааг сайжруулдаг. Витамин С нь хүний ​​биед төмрийн шимэгдэлтийг сайжруулж, улмаар цус бүлэгнэхээс сэргийлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, судас хатуурлаас сэргийлж, шарх, түлэгдэлтийн эдгэрэлтийг дэмждэг. Витамин С ба Е витамин нь бие биендээ эерэг нөлөө үзүүлдэг. Витамин С нь биед үүсдэггүй тул хоол хүнснээс авах ёстой. Өдөр тутмын тун нь 75-100 мг, харин өвчний үед 2-5 г хүртэл нэмэгддэг.

Витамин С-ийн дутагдлын шинж тэмдэг

Бохь цус алдах, шүд алдах, янз бүрийн халдвар, ханиад хүрэх хандлагатай, шарх, үрэлтэд муу эдгэрэх, хоол боловсруулах чадвар муу, нойрмоглох. Үе мөчний өвдөлт байж болзошгүй.

Аскорбины хүчил нь жимс, цитрус, байцаа, улаан лооль, сонгино болон бусад олон ногоо, жимс жимсгэнэ. Одоогоор, ялангуяа хүйтний улиралд дутагдалд орохгүйн тулд олон бүтээгдэхүүнийг А, Е, С витаминаар баяжуулж байна. Гэхдээ архи, тамхи татах, жирэмслэлтээс хамгаалах эм болон бусад эм уух зэргээр бие дэх витамин С-ийн түвшин буурдаг. Витамин С нь органик хүчил учраас өлөн элгэн дээрээ уухыг зөвлөдөггүй.

Витамин дутагдлын эмчилгээхоол тэжээл, эрүүл мэндийг сайжруулах арга хэмжээнүүдийн хамт эм хэрэглэхийг үргэлж хамардаг. Витамин дутагдлын витаминыг эмчийн зааврын дагуу судсаар эсвэл булчинд тарьж, хөнгөн тохиолдолд урьдчилан сэргийлэх зорилгоор капсул, шахмал эсвэл оргилуун ундаа хэлбэрээр амаар өгдөг.

Avitaminosis, гиповитаминоз, гипервитаминоз нь витамин хангалтгүй эсвэл эсрэгээр хэт их хэрэглээтэй байж болно. Эдгээр нөхцөл бүр нь бие махбодид сөрөг үр дагавартай байдаг тул та эрдэс бодисын тэнцвэрийг хадгалахыг хатуу анхаарах хэрэгтэй. Та энэ материалыг уншсанаар витамины дутагдал, гиповитаминоз, гипервитаминоз гэж юу болох, эдгээр эмгэгүүд хэр аюултай болохыг мэдэх болно.

Гиповитаминоз үүсэх шалтгаан юу вэ?

Өвөл, хаврын улиралд хүмүүс улирлын чанартай гиповитаминоз гэж нэрлэгддэг. Хавар, өвлийн улиралд хүмүүс ихэвчлэн толгой өвдөх, толгой эргэх, ханиад, халдварт өвчин, ходоод гэдэсний замын өвчин (жишээлбэл, шархлаа) өвчнөөр өвддөгийг олон хүмүүс анзаарсан байх. Эдгээр улиралд ерөнхий сулрал, ядаргаа, цочромтгой байдал нэмэгдэх, нойр муудах, хоолны дуршил буурах зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.

Улирлын чанартай витамины дутагдлыг хэрхэн шийдвэрлэх вэ? Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд олон төрлийн амин дэмийн бэлдмэлүүдийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Асуудлыг шийдэх энэ шийдлийн бүх давуу болон сул талуудыг ойлгохыг хичээцгээе.

Тиймээс хоол хүнсэнд витамин дутагдалтай байгаа нь гипо- эсвэл авитаминоз үүсгэдэг. Гиповитаминоз гэж юу вэ, яагаад ийм нөхцөл үүсдэг вэ?

Гиповитаминоз (ямар нэгэн витамин удаан хугацаагаар дутагдсанаас үүдэлтэй өвчин) нь avitaminosis-ээс ялгаатай нь маш түгээмэл хэвээр байна. Үүний шалтгааныг дотоод болон гадаад гэсэн хоёр бүлэгт хувааж болно.

Гиповитаминозын дотоод шалтгаанууд нь:

• Физиологийн хувьд витамины хэрэгцээ нэмэгддэг, жишээлбэл, жирэмсэн үед эмэгтэйчүүдэд, идэвхтэй өсөлтийн үед хүүхдүүдэд, хүн амын насанд хүрсэн хэсэгт - оюуны болон (эсвэл) бие махбодийн хүнд хөдөлмөрийн үед.
• Урт хугацааны хүнд хэлбэрийн халдварт өвчин, түүнчлэн нөхөн сэргээх хугацаа.
• Ходоод гэдэсний замын зарим өвчний үед витамины шингээлт алдагдах (жишээлбэл, холелитиазын үед өөхөнд уусдаг витамины шингээлт алдагддаг). Гиповитаминоз үүсэх энэ шалтгааныг мэдэж байгаа тул ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс хоол боловсруулах эрхтнийг (жишээлбэл, тарилга) тойрч гарах витаминыг биед нэвтрүүлэх шаардлагатай болдог.
• Гэдэсний дисбиоз. Энэ хүчин зүйл нь маш чухал бөгөөд учир нь зарим витаминууд нь гэдэсний микрофлороор бүрэн нийлэгждэг (эдгээр нь В3, В6, Н, В12, К витаминууд).
• Зарим ферментийн системийн генетикийн гажиг. Жишээлбэл, хүүхдэд рахит үүсэх нэг шалтгаан нь Д аминдэмийн идэвхтэй хэлбэрийг бүрдүүлэхэд оролцдог ферментийн дутагдал байж болно.

Гиповитаминозын шалтгаан нь антибиотик, сульфаниламид болон бусад эмийг удаан хугацаагаар эсвэл зохисгүй хэрэглэх явдал байж болохыг анхаарах хэрэгтэй. Эдгээр эмүүд нь зарим витаминыг нэгтгэдэг гэдэсний ашигтай микрофлорын үйл ажиллагааг дарангуйлдаг, эсвэл витаминыг шууд устгадаг.

Гиповитаминозын гол гадаад шалтгаанууд нь:

• Хүнсний витамины агууламж хангалтгүй (хүнсний зохисгүй боловсруулалт, хүнсний бүтээгдэхүүний зохисгүй хадгалалтын улмаас).
• Хоолны дэглэмийн найрлага (жишээлбэл, хоолны дэглэмд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байхгүй байх, зөвхөн өндөр боловсронгуй, лаазалсан хоол идэх; хоолонд антивитамин агуулсан байх).
• Хүн амын хотжилт. Жишээлбэл, томоохон хотуудад нарны гэрэл хангалтгүй байдаг тул D гиповитаминоз үүсч болно.
• Бие махбодид янз бүрийн таагүй хүчин зүйлсийн нөлөөлөл: гипотерми, хэт халалт, стресстэй нөхцөл байдал.

Гиповитаминозын үндсэн шалтгааныг харгалзан эдгээр нөхцөл байдал үүсэхээс зайлсхийхийг хичээ.

Витамин дутагдал гэж юу вэ, яагаад аюултай вэ?

Мөн витамины дутагдал гэж юу болох, ийм нөхцөл байдал яагаад аюултай болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Витамин дутагдал- эдгээр нь бие махбодид тодорхой витамин бүрэн дутагдсанаас үүсдэг өвчин юм. Одоогоор витамины дутагдал нэлээд ховор тохиолддог. Аливаа өвчний нэгэн адил витамины дутагдал нь бие махбодид ноцтой, заримдаа эргэлт буцалтгүй үр дагаварт хүргэдэг. Жишээлбэл, бие махбодид А аминдэмийн дутагдлаас (А-витаминоз) үүсдэг витамины дутагдлын хамгийн түгээмэл шинж тэмдгүүдийн заримыг авч үзье. Витамин дутагдал яагаад биед аюултай вэ?

Энэ нөхцөлд дараахь зүйл тохиолддог.

• ясны өсөлтийг удаашруулж, яс үүсэх үйл явцыг тасалдуулах (энэ нь гавлын дотоод хөндий ба нугасны суваг дахь гидростатик даралтыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг);
• амьсгалын замын, хоол боловсруулах, нөхөн үржихүйн тогтолцоог гэмтээх, түүнчлэн халдварт өвчний бие махбодийн эсэргүүцлийг бууруулдаг эпителийн эд эсийн бүтэц, үйл ажиллагааг тасалдуулах;
• харааны эрхтнүүдийн бүтэц, үйл ажиллагааг зөрчих (шөнийн харалган байдал);
• дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал.

Ийм үр дагавраас зайлсхийхийн тулд витаминаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх, шаардлагатай бол түрхэх шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч үүнийг эмчийн зөвлөмжийг харгалзан болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Яагаад? Учир нь витамин хэрэглэхдээ "алтан дундаж" -ыг баримтлах нь маш чухал юм - хэт цөөхөн ч биш, хэт их ч биш, харин "зөв" байх ёстой.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд витамин А гипервитаминозын шинж тэмдэг илэрдэг

Бие махбодид витамин дутагдах нь олон өвчин үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хачирхалтай нь, илүүдэл витамин нь тэдний дутагдлаас эрүүл мэндэд аюултай биш юм. Гипервитаминоз гэж юу вэ, энэ эмгэгийн шинж тэмдэг юу вэ?

ГипервитаминозЭдгээр нь аливаа витаминыг биед удаан хугацаагаар хэтрүүлэн хэрэглэснээс үүдэлтэй өвчин юм. Тэд гиповитаминозоос багагүй аюултай. Гипервитаминозын шинж тэмдэг нь хордлоготой төстэй байдаг.

Хүний биед агуулагдах витамин бүр тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс витамины илүүдэл нь хүнд хэрхэн нөлөөлдөг талаар бодис бүрийн жишээг тусад нь ярих нь дээр. А, Д витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хамгийн түгээмэл.

Бие дэх А аминдэмийн хэт их хэмжээ нь нэлээд хүчтэй урвал үүсгэдэг.

А аминдэмийн гипервитаминозын шинж тэмдэг нь:

• арьсны тууралт, арьс хальслах;
• Үс унах;
• өдөөх чадвар нэмэгдсэн;
• толгой өвдөх;
• халуурах;
• дотор муухайрах, бөөлжих;
• үе мөч өвдөх.

Үүнээс гадна, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд витамин А гипервитаминозын шинж тэмдэг нь цусан дахь холестерины огцом өсөлт, түүнчлэн бөөр, шээсний системийн үйл ажиллагааг тасалдуулах явдал юм.

Д аминдэмийн гипервитаминозын шинж тэмдэг

Бие махбодид Д витамины илүүдэл жингийн талаар хэдэн үг хэлье.Энэ витамины илүүдэл нь бөөр, мэдрэл, араг ясны системд ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй. Д аминдэмийг "хэт идэх" -ээс хоолны дуршил алга болж, хүүхэд таталт өгч болно.

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд Д витамины гипервитаминозын шинж тэмдгүүд нь:

• сул тал;
• хоолны дуршилгүй болох;
• толгой өвдөх;
• үе мөч өвдөх;
• хэвлийн хямрал, ходоодны хямрал;
• дотор муухайрах, бөөлжих.

Д аминдэмийн хэт их тунг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь ясны сийрэгжилтэд хүргэдэг. Мөн гипервитаминозын шинж тэмдэг нь бөөр, зүрх, уушиг, цусны судасны хананд кальцийн хуримтлал юм.

Витамин С гипервитаминозын шинж тэмдэг

Витамин С (аскорбины хүчил) гипервитаминозын шинж тэмдэг нь:

• арьс загатнах;
• шээсний замын цочрол;
• арьсны улайлт;
• толгой эргэх;
• толгой өвдөх.

Илүүдэл витамин С нь цусны бүлэгнэлтийг бууруулж, цусны даралт ихсэх, нүүрс усны солилцоог зөрчихөд хүргэдэг. Үүнээс гадна зарим мэдээллээр энэ витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Бас нэг сонирхолтой баримт. Витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь гиповитаминоз үүсэхэд хүргэдэг. тэдний ашиггүй байдалд. Яаж гэж асууна уу? Жишээлбэл, витамин С-ийн дутагдал нь бие махбодийг сулруулж, сөрөг хүчин зүйлүүдэд мэдрэмтгий болгодог гэдгийг хүн бүр мэддэг. Тиймээс витамины тунг ихэсгэх нь бие махбодийг бэхжүүлэхэд тусалдаг нь логик юм. Тиймээс витамин С-ийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэх ёстой гэсэн буруу ойлголт байдаг. Гэсэн хэдий ч тусгай судалгаанууд энэ үзэл бодлыг батлаагүй төдийгүй няцаав. Хүн хэдий чинээ их хэмжээний витамин С авна, төдий чинээ эд эсүүд түүгээр ханаж, энэ витамины бодисын солилцоо илүү эрч хүчтэй болдог. Үүний үр дүнд биеийн витамин С-ийн хэрэгцээ нэмэгдэж, энэ нь гиповитаминоз үүсэхэд хүргэдэг.

Е витамины гипервитаминозын шинж тэмдэг

Е витамины гипервитаминозын шинж тэмдэг нь:

• толгой өвдөх;
• ядаргаа нэмэгдсэн;
• ходоод гэдэсний замын эмгэг. Хархнууд дээр хийсэн судалгаагаар хоол хүнсэнд Е витамины илүүдэл нь амьтны ясны бүтцийг өөрчилж, хугарах магадлалыг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна. Бусад судалгаагаар Е витамины илүүдэл нь А, Д, К витаминыг биед шингээхэд саад болдог.

В витамины гипервитаминозын шинж тэмдэг

В бүлгийн витаминуудын дунд В0, В, В9 витамины илүүдэлтэй хүнд хордлого илэрсэн.

В витамины гипервитаминозын шинж тэмдэг нь дараах байдалтай байна.

• сэтгэлийн хөөрөл ба;
• толгой өвдөх;
• зүрхний цохилт нэмэгдсэн;
• дотор муухайрах.

Илүүдэл В витамин нь шингэн алдалтад хүргэдэг бөгөөд В6-ийн хэт их тун нь хөдөлгөөний зохицуулалт мууддаг.

Гипервитаминозын шинж тэмдэг нь витаминаар баялаг хоол хүнс хэтрүүлэн хэрэглэх, витамины бэлдмэлийг өөрөө хэрэглэх зэргээс шалтгаалж болно.