Сүүтэй хүүхдэд зориулсан шингэн манна: хоол хийх зөвлөмж. Хүүхдийн хоол тэжээл дэх манна будаа

Насанд хүрсэн хүн бүр манна будаа амтыг санаж байна. Энэ бол гол бүтээгдэхүүнүүдийн нэг гэсэн үзэл бодол үргэлж байсаар ирсэн хүүхдийн хоолСүүгээс гадна амьдралын эхний саруудаас эхлэн нярай хүүхдийг тэжээхэд үргэлж хэрэглэж ирсэн. Одоо үрийн будаа нь хүүхдийн эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд маргааны сэдэв болж байгаа бөгөөд тэдний ихэнх нь хүүхдүүд гэж үздэг. нялх насүрийн шингэнээс сайнаас илүү их хор хөнөөл учруулна. Энэ нь хүүхдийн биед хамгийн хортой үр тариа гэж тооцогддог өндөр агуулгатайцардуул, бага хоол тэжээлийн үнэ цэнэ: семолина нь хамгийн бага хэмжээний витамин, өөх тос, эрдэс давс агуулдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар манна будаа үүсгэж болно ноцтой өвчинходоод гэдэсний зам ( архаг гастрит, колит) тэр ч байтугай ирээдүйд өдөөн хатгадаг онкологийн өвчин, юуны түрүүнд, хүүхдийн гэдсэнд шингэж чадахгүй хүнсний ногооны цавуулаг уургийн өндөр агууламжтай байдаг.

Үүнээс гадна фитин, мөн дотор их хэмжээгээрүрийн шингэнд агуулагддаг тул бие махбодид кальци, Д витаминыг шингээхээс сэргийлж, улмаар сулрахад хүргэдэг. дархлааны системболон рахит.

Тиймээс нэг жил хүртэл хүүхдийн гэдэсний үйл ажиллагаа бүрэн хэвийн болтол үрийн шингэн будааг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөггүй (ногооны нухашнаас ходоод нь өвдсөн эсвэл жин нь муу байгаа хүүхдийг эс тооцвол) . Ахимаг насны үед үрийн будаа нь долоо хоногт 1-2 удаа хүүхдийн цэсэнд багтах боломжтой, гэхдээ үүнийг төрөлжүүлэхийн тулд илүү их (ялангуяа хүүхдүүд үрийн будаа, ялангуяа сүүгээр чанаж болгосон будаа үнэхээр дуртай байдаг). Дүрмээр бол манна будаа нь эслэгийн агууламж багатай тул зөөлөн, зөөлөн хэлбэрээр хэрэглэдэг. хоолны дэглэмийн хоол тэжээл.

Нярай хүүхдийн анхны хооллолтод (ногооны нухашнаас хойш 5 сартайгаас) цагаан будаа, Сагаган, эрдэнэ шишээр хийсэн цагаан идээгүй, харшил үүсгэдэггүй, цавуулаг агуулаагүй, витамин, микроэлементээр баялаг будаа илүү тохиромжтой.

Хүүхдэд зориулсан манна хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Хэрэв та хүүхдээ тэжээхэд үрийн шингэн хэрэглэдэг хэвээр байгаа бол лонхонд хийж болох шингэн тууштай 5% будаагаар эхлэх нь дээр. 1 порц бэлтгэхийн тулд танд 2 tsp хэрэгтэй болно. semolina, 0.5 аяга ус, сүү, 1 tsp. Сахара. Үр тариаг эхлээд шигшиж, дараа нь сайтар хутгаж, бага зэрэг давсалсан усанд хийнэ, 10-12 минут буцалгана. Сүү, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Зөв чанасан будаа нь нэг төрлийн, бөөгнөрөлгүй байх ёстой.

Том хүүхдэд (зургаан сарын дараа) аль хэдийн халбагаар хооллож болох үед өтгөн манна бэлтгэдэг. Энэ нь шингэнтэй ижил аргаар чанаж, бүтээгдэхүүний харьцааг өөрчилдөг: үр тариа - 1 tbsp. л., ус - 0.5 аяга, сүү - 1 аяга, элсэн чихэр - 1 tsp.

Хүүхдэд зориулсан семолина жор

Нялх хүүхдэд зориулсан манна бэлтгэх жор нь дараах байдалтай байна: үр тариаг давсалсан усанд хийнэ, бүрэн хавдах хүртэл (16-20 минут) чанаж, буцалсан сүүнд хийнэ, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Хэрвээ хүсвэл чанасан будаа дээр хагас халбага цөцгийн тос нэмнэ.

Манна будааны найрлага нь хоолны дуршилаас хамааран өөр өөр байж болно, жишээлбэл, сүүний оронд та будаагаа ногооны шөлөөр чанаж эсвэл усанд буцалгаж, бэлэн ногооны нухаш нэмж болно.

Хөнгөн цагаан саванд будаа хийх нь дээр, тав тухтай байлгахын тулд та урт бариултай аяга таваг ашиглаж болно. Хэрэв манна будаа сүүгээр бэлтгэсэн бол эхлээд аяга таваг хүйтэн усаар зайлж угаана.

Манай эмээ нар үр хүүхдээ үрийн зулай дээр голчлон өсгөдөг байв. Тэжээллэг, амттай, эрүүл, зөв ​​тууштай байдал - хүүхдэд өөр юу хэрэгтэй вэ? Гэвч өнөөдөр олон хүүхдийн эмч нар үрийн будааг эсэргүүцэж, бүтээгдэхүүн нь зөвхөн витамин, эрдэс бодис дутагдалтай төдийгүй залуу биед хор хөнөөл учруулж болзошгүйг онцолдог. Ийм мэдэгдэл гаргахад юу нөлөөлөв? Манна будаа нь нялх хүүхдэд үнэхээр эсрэг заалттай юу эсвэл зүгээр л арилжааны PR юм уу? Энэ нийтлэлд эдгээр асуудлыг ойлгохыг хичээцгээе.

Эхний хооллолт

Хүүхдийн амьдралын эхний өдрөөс эхлэн зөв хооллолт нь түүний хэвийн өсөлт, эв найртай хөгжих гол нөхцөлүүдийн нэг юм. ДЭМБ-аас эхчүүд хүүхдээ физиологийн онцлогийг харгалзан нялх хүүхдэд хамгийн тохиромжтой хоол болох эхийн сүүгээр хооллохыг хатуу зөвлөж байна. Энэ нь хүүхдийн биед шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодис, мөн нярай хүүхдийг олон халдвараас хамгаалдаг эсрэгбиемүүдийг агуулдаг. Хөхөөр хооллоход бэрхшээлтэй байгаа эхчүүдэд тохирсон сүүний хольц нь сайн хувилбар юм.

Та хэдэн сараас эхлэн хүүхдийнхээ цэсэнд шинэ хоол оруулж эхлэх ёстой вэ? Зарим хүүхдийн эмч нар 4-өөс эхлэн нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна нэг сартай, бусад нь - зөвхөн зургаан сараас. Гэхдээ хүнсний ногооны нухашаас эхлэх нь зүйтэй гэж бүгд дуу нэгтэй хэлж байна. Хүүхдийн бие шинэ хоолонд дасан зохицсоны дараа та дараагийн шат болох будаа руу шилжиж болно. Чухам энд л бүдэрч байна: аль будаа сонгох вэ? Сагаган, эрдэнэ шиш, будаа - энэ бол хүүхдийн эмч нарын баталсан жагсаалт юм. Семаль, бидний харж байгаагаар энэ жагсаалтад ороогүй болно. Хэдийгээр бидний олонх нь үрийн зулай дээр өссөн. Ихэнх хүүхдүүдийн дуртай энэ “цагаан будаа”-г яагаад үл тоомсорлов?

Хүүхэд өсч байгаа бөгөөд хоолны дэглэмээ өргөжүүлэх шаардлагатай цаг ирдэг

Манна будаа гэж юу вэ

Semolina будаа нь маннагаас чанаж болгосон будаа юм. Манна үр тариаг улаан буудайн үр тариагаар хийдэг бөгөөд 0.25-0.75 мм-ийн диаметртэй тоосонцорыг авахын тулд тэдгээрийг тусгай аргаар үр тариа, үр тарианаас цэвэрлэдэг.

Semolina нь хатуу эсвэл зөөлөн улаан буудайгаар хийгдсэн бөгөөд "T", "M" эсвэл "TM" зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнийг (хатуу ба зөөлөн сортуудын холимогоос) гаргаж авдаг.

Будаа, хайруулын тавган, хуушуур эсвэл котлет бэлтгэхийн тулд "M" брэндийн үр тариа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хурдан чанаж, үр тариа үлдээдэггүй. Пүддинг, суфле, татсан мах эсвэл зутангийн хувьд "T" эсвэл "TM" брэндийн манна илүү тохиромжтой.

Манна будаагийн ашиг тус, хор хөнөөл

Үр тариа нь улаан буудайгаар хийгдсэн байдаг тул энэ үр тарианы бүх витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг. Юуны өмнө манна будаа нь В бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд РР, Е витамин агуулдаг. Дараах элементүүдийг агуулдаг.

• фосфор - яс, шүдний хэвийн өсөлтийг хангадаг бөгөөд энэ нь шинэ төрсөн хүүхдэд маш чухал юм;
• кали - чухал ач холбогдолтой хэвийн үйл ажиллагаазүрх, бөөр;
• цайр - дархлааны систем, тархины үйл ажиллагаа, сайн хараанд зайлшгүй шаардлагатай;
• кальци - яс, булчингийн эд, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагаа, зүрх судасны системд маш чухал ач холбогдолтой;
• натри - бодисын солилцооны үйл явцад идэвхтэй оролцдог;
• магни - зүрхний агшилтыг зохицуулж, мэдрэлийн болон амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг зохицуулдаг;
• төмөр - биеийг хүчилтөрөгчөөр хангахад маш чухал.

Манна дахь эслэг нь ердөө 2% байдаг тул будаа нь сайн буцалгаж, хоолны дэглэмд зөөлөн бүтээгдэхүүн болгон зааж өгдөг гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. ходоод гэдэсний зам

дэмжсэн болон эсрэг оноо"

• В витамин, макро болон микроэлементүүдийг агуулсан;
• хоол боловсруулахад хялбар;
• тэжээллэг;
• ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодоггүй;
• шинэ төрсөн хүүхдэд чухал ач холбогдолтой жингийн сайн өсөлтийг дэмждэг;
• наалдамхай, хагас шингэн тууштай байдал нь хүүхдэд үрийн шингэнийг амархан залгих боломжийг олгодог;
• Манна будаа нь гадил жимсний, гүзээлзгэнэ эсвэл ямар ч жимсний нухаштай амархан хослуулж болно.

Нялх хүүхдэд үрийн будаа өгөхийг зөвлөдөггүй хүмүүс юуны түрүүнд энэ нь цавуулаг уураг агуулдаг бөгөөд зарим хүүхдүүд харшилтай эсвэл үл тэвчих чадвартай байдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоо, ходоод гэдэсний замын ажилд ноцтой асуудал үүсгэдэг.

Энэхүү цавуулаг үл тэвчих өвчнийг целиак өвчин гэж нэрлэдэг бөгөөд аз болоход дэлхийн оршин суугчдын дөнгөж 1% -д л тохиолддог. Мөн үрийн шингэн нь кальци, Д аминдэмийн шингээлтэд саад учруулж, шингээлтийг алдагдуулдаг гэсэн мэдээлэл байдаг. шим тэжээлнярайн дутуу гэдэс дотор.

Доктор Комаровскийн үзэл бодол

Комаровский Евгений Олегович - алдартай хүүхдийн эмч хамгийн дээд ангилал, нэр дэвшигч анагаах ухааны шинжлэх ухаан, алдартай зохиолч шинжлэх ухааны бүтээлүүдхүүхдийн эмчилгээнд - целиак өвчнөөр өвддөггүй нярай хүүхдэд 10 сарын дараа өдөрт нэг удаа үрийн шингэн өгч болно гэж үздэг. Манна будаагийн тэжээллэг чанарыг харгалзан Комаровский үүнийг шөнийн цагаар ялангуяа өвчтэй хүүхдүүдэд өгөхийг зөвлөж байна. сайхан хооллоорой. Удаан хугацааны туршид бүрэн дүүрэн байх мэдрэмж нь хүүхдэд, улмаар түүний гэр бүлд сайн унтах боломжийг олгоно: хүүхэд шөнөжингөө хоол идэхийг шаардаж сэрээхгүй нь гарцаагүй. Мөн ийм будаа нь жин багатай, хэт туранхай хүүхдэд жин нэмэхэд тусална.

Та хүүхэддээ үнэхээр дуртай байсан ч зөвхөн үрийн будаа дээр тавьж болохгүй. Хүүхдийн бие витамин, эрдэс бодисыг хангалттай хэмжээгээр авах нь чухал юм.

Гэсэн хэдий ч нялх хүүхдэд зориулсан үрийн будаа нь зөвхөн хоолны дэглэмд нэмэлт байх ёстой

Манна будаа хэнд хамаатай вэ?

Яагаад орсон Сүүлийн үедТэгэхээр нярай хүүхдэд зориулсан манна будаагийн аюулын тухай асуулт идэвхтэй яригдаж байна уу? Логикоор бол үрийн будаагийн хор хөнөөлийн талаархи олон мэдэгдэл нь хүүхдийн хоол үйлдвэрлэгчдийн арилжааны ашиг сонирхлоос үүдэлтэй гэж үзэж болно. Дэлгүүрийн тавиур дээр янз бүрийн үнэтэй үр тариа, холимог байдаг. шуурхай хоол хийх. Семолина будаа нь тэдний жинхэнэ өрсөлдөгч юм: энэ нь маш хурдан хоол хийдэг боловч хэд дахин бага зардалтай байдаг.

Юу хийх вэ?

Дээр дурдсан бүх зүйлийг харгалзан бид дараахь дүгнэлтийг гаргаж болно.

• Манай эмээ нарын дунд үрийн будаа түгээмэл байдаг нь өөрөө ярьдаг: энэ будаа нь хүүхдүүдийн 99% -д хор хөнөөл учруулахгүй, харин эрүүл бөгөөд шаардлагатай байдаг. Энэ нь сайн ханадаг, хүүхдийн хоолонд маш сайн байдаг бөгөөд хүүхдийн нарийн гэдэс, гэдэсийг гэмтээхгүй.
• Хэрэв хүүхэд цавуулаг үл тэвчих шинжтэй бол (гол шинж тэмдэг нь удаан хугацааны суулгалт, жин багасах, нойрмоглох, хоолны дуршил буурах, гэдэс дүүрэх) байвал түүнд зөвхөн үрийн будаа төдийгүй бусад олон бүтээгдэхүүн - гурил өгөх ёсгүй. болон гоймон, хөх тариа, овъёос, улаан буудай дээр үндэслэсэн аливаа бүтээгдэхүүн. Зөвхөн эмч оношийг тогтоож, цавуулаггүй хоолны дэглэмийг үндэслэнэ эмнэлзүйн зурагболон хэд хэдэн лабораторийн шинжилгээ.
• Ус эсвэл сүүнд чанаж болгосон шингэн манна будаа 8 сартай хүүхдэд өдөрт нэг удаа өгч болно.
• Манна будаа нь хоолны дэглэмийн зөвхөн нэг хэсэг байх ёстой бөгөөд ямар ч тохиолдолд бусад нэмэлт хоол хүнс - хүнсний ногоо, жимсний нухаш, Сагаган, эрдэнэ шиш, будааны будаа, мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг орлуулах ёсгүй.

Хүүхдэд зориулсан маннаг хэрхэн зөв хоол хийх вэ

Гэрийн эзэгтэй бүр манна будаа яаж хийхийг мэддэг байх: та үр тариагаа бага багаар асгах хэрэгтэй. хүйтэн усэсвэл сүү, байнга хутгах; буцалгасны дараа хутгах шаардлагагүй - бөөгнөрөл үүсэхээ болино. Бага дулаанаар буцалгасны дараа 10 минут буцалгана.

Хүүхдэд зориулсан манна будаа бэлтгэхэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, дутуу болгосон эсвэл хэт зузаан будаа нь хүүхдийн гэдсэнд хавдаж, хоол боловсруулахад хэцүү, удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд энэ нь өтгөн хатах, таагүй байдал, гэдэс дүүрэх зэрэг болно. Будаа чанаж буй суурь нь бас чухал юм. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд будаагаа усанд эсвэл усаар шингэлсэн сүүнд 2 хэсэг ус, 1 хэсэг сүүний харьцаагаар хоол хийхийг зөвлөж байна. 1-ээс 1.5 нас хүртэл сүүний тослогийг 1:1 харьцаатай усаар шингэлж болно. Хүүхдийн эмч нар 2 наснаас эхлэн хүүхдэд ямар ч будаа хоол хийхэд бүхэл бүтэн сүү хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь зөвхөн энэ насанд хүүхдийн ходоод гэдэсний зам нь үнээний сүүний өөх тосны өндөр агууламжийг даван туулах чадвартай байдаг.

Нялх хүүхдэд зориулсан манна будаа хийх жор нь маш энгийн боловч хүүхдийн наснаас хамааран хувь хэмжээ нь өөр өөр байдаг.

• 8-10 сар: 210 мл ус эсвэл 140 мл ус, 70 мл сүүг галд хийнэ. Нимгэн урсгалаар 1 халбага манна нэмээд байнга хутгах замаар буцалгаад 15 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Бага зэрэг давс (шууд утгаараа хоёр ширхэг давс) нэмээд будаагаа чихэрлэг болгоно (цайны халбаганы үзүүр дээр элсэн чихэр авна). Будаа нь шингэн байх болно, та үүнийг лонхонд амархан асгаж болно. Амтыг сайжруулахын тулд та ямар ч хүүхдийн томъёоны халбагаар усанд нэмж болно;
• 10-12 сар: нялх хүүхдэд зориулсан манна будаа хийх жор ижил боловч заасан хэмжээний шингэнд зориулж 2-3 халбага үр тариа авах шаардлагатай;
• 12-18 сар: та манна хэрхэн яаж хоол хийхийг аль хэдийн мэддэг болсон. Дахин хэлэхэд үр тарианы хэмжээг 200 мл шингэрүүлсэн (өөх тос багатай) сүүнд 5-6 халбага хүртэл нэмэгдүүлнэ. Хоол хийх төгсгөлд та бага зэрэг үнээний цөцгийн тос нэмж болно.

Таны харж байгаагаар нялх хүүхдэд зориулсан манна будаа хоол хийх нь маш энгийн зүйл юм. Будаа бэлэн болсны дараа зуухнаас гаргаж аваад хөргөх хэрэгтэй

Та зүгээр л хөргөх хүртэл саванд үлдээж болно, эсвэл процессыг хурдасгаж болно: шингэн үрийн шингэнийг саванд хийнэ, хүйтэн усанд хийнэ. Энэ дүрмийг дагаж мөрдөх нь чухал: лонхыг үе үе сайтар сэгсэрч, агуулгыг нь жигд холих хэрэгтэй, эс тэгвээс будаа нь дээрээс нь хэт халуун, доод хэсэгт нь хэт хүйтэн байх болно.

Хүүхдэдээ үрийн будаа хэзээ өгч болохыг ойлгохын тулд бугуйндаа бага хэмжээний будаа тавих хэрэгтэй. Энэ бол маш эмзэг газар бөгөөд ээж нь будаа халуун эсвэл аль хэдийн хөргөсөн эсэхийг шууд ойлгох болно. Мэдээжийн хэрэг та будаагаа шууд лонхноос нь гаргаж аваад соосгийг зайлж болно, гэхдээ нярай хүүхдийн салст бүрхэвч нь насанд хүрсэн хүнийхээс хамаагүй илүү мэдрэмтгий байдаг тул будаа түүнд чамаас хамаагүй халуун мэт санагдах болно.

Одоо та хэдэн настай үрийн будаа нь хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүй, харин зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно, мөн нярай хүүхдэд үр тарианы будаа хэрхэн зөв бэлдэж, хөргөхийг мэддэг болсон.

Амттай, эрүүл, бөөгнөрөлгүй - үрийн будаа нь хүүхдэд ийм байх ёстой. Жимс, жимсгэнэтэй хамт бэлтгэ!

Өнөөдөр би бөөрөлзгөнө, гадил жимсний үрийн будаа хэрхэн хоол хийхийг танд хэлэх болно. Хүүхэд энэ будааг таатайгаар идэх болно, дээр нь бөөрөлзгөнө дэх витаминууд хадгалагдана.

• цөөхөн бөөрөлзгөнө (хөлдөөсөн)
• хагас банана
• 200 грамм сүү
• 1 tbsp. үрийн шингэн
• 1 tsp овоолсон элсэн чихэртэй

Сүүг металл таваг руу хийнэ, дунд зэргийн халуунд хийнэ.

Бага зэрэг халах хүртэл хүлээгээд элсэн чихэр нэмээд хутгана.

Элсэн чихэр уусах үед манна нэмээд дахин хутгана.

Дараа нь нэн даруй бөөрөлзгөнө нэмнэ.

Бүгдийг холино. Будаа шатаахгүйн тулд галыг багасгана.

Бидний амттан бэлтгэж байх хооронд бид гадил жимсний зүсэж эхэлдэг. Би ташуу зүссэн тул зүсмэлүүд нь илүү үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.

Гадилыг огтолсны дараа будаагаа дахин хутгаж, жимс нь задарч, тагийг нь таглаж, дулаанаас салгана.

Будаа чанаж байх хооронд гадилаа тавагны ирмэг дээр тавь.

Энэ бол үндсэндээ будаагаа тавагны голд тавьж, олон өнгийн чихэрээр чимэглэх явдал юм. Орцын хэмжээ нь идэх хүмүүсийн тооноос хамаарч өөр өөр байж болно.

Жор 2, энгийн: хүүхдэд зориулсан сүүтэй манна будаа

Заримдаа хүүхдүүд ялангуяа өглөөний цайгаа идэх дургүй байдаг. Би энгийн үрийн будаагаар тод хүүхдийн амттан хийхийг санал болгож байна. Та үүнийг маш хурдан хийх бөгөөд таны бяцхан тансаг хоолонд таалагдах нь гарцаагүй.

• Semolina 3 tbsp.
• Сүү 1.5 tbsp.
• Элсэн чихэр 1 tbsp.
• Ваниллин 1 чип.
• Цөцгийн тос 1 tsp.
• Хар Үхрийн нүд 2 tbsp.
• Тоор 1 ширхэг.
• Mint 1 салбар.

Сүүг буцалгаад буцалгана.

Сүү рүү элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ.

Байнга хутгаж, нимгэн урсгалаар semolina нэмнэ. 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь зуухнаас гаргаж аваад тос нэмээд хутгана.

Манна будаа тавган дээр тавь.

Хүүхдэд зориулсан будаа чимэглэх. Бид "далай" -ыг хар үхрийн нүдээр тарааж, тоорын загасыг хайчилж, гаа мөчир нэмнэ. Сайхан хооллоорой!

3-р жор, алхам алхмаар: бөөгнөрөлгүй хүүхдэд зориулсан манна будаа

Хүүхэд надаас жимс жимсгэнэ эсвэл чанамалтай амттай манна будаа хийхийг байнга хүсдэг. Мөн хоолны дуршил ихтэй тэрээр өглөөний цайндаа шинэ үхрийн нүд эсвэл чанамалаар чимэглэсэн иддэг. Хэдийгээр будаа нь витамин болон бусад ашигтай бодисоор баялаг биш боловч бага насны хүүхдүүдэд хооллолтыг дүүргэж, амтлах болно. Хоол хийх явцад будаа дотор муухай бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд та үүнийг бэлтгэх бүх технологийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

• 1.5 tbsp. гар хийцийн сүү
• 3 tbsp. заль мэх
• 1 tsp Сахара

Сүүг паалантай саванд хийнэ, гал дээр хийнэ.

ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрахгүйгээр бид нимгэн урсгалаар semolina аажмаар нэмж эхэлдэг. Энэ нь бөөгнөрөлгүй хүүхдэд зориулсан үрийн будаа бэлтгэх хамгийн чухал бөгөөд шийдвэрлэх мөч юм.

Манна нэмэхдээ зогсолтгүй байнга хутгахдаа бүү зогсоо. Энэ нь будаа бөөгнөрөлтэй байх уу, эсвэл бөөгнөрөлгүй үлдэх үү, энэ нь бид хэр сайн холихоос хамаарна.

Бөөгнөрөлгүй будаагаа тавган дээр хийнэ, жимснээс нүд хийж, амаа чанамалаар зурж, хамрын оронд нэг хэсэг гар хийцийн цөцгийн тос хийнэ.

Хүүхдэд зориулсан сүүтэй манна будаа бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Жор 4: 1-ээс доош насны хүүхдэд зориулсан хулуутай манна будаа

• Хулуу 200 гр
• Semolina 5 tbsp. л.
• Ус 200 мл
• Сүү 500 мл
• Цөцгийн тос 30 гр
• Амтлахын тулд давс, элсэн чихэр

Хулуугаа угааж, жижиг дөрвөлжин болгон хувааж, жижиг саванд хийнэ (би Teflon шанага хэрэглэдэг).

Хулуун дээр ус хийнэ, хулуу зөөлөртөл 20 минут буцалгаж, дараа нь ус уурших хүртэл хэсэг хугацаанд буцалгана.

Хулууг нухаш болгон нухаж, шаардлагатай хэмжээний сүүг хийнэ (нухсан хулууг зургаан сартай хүүхдийн биед илүү сайн хүлээн зөвшөөрдөг).

Хулууны нухаш байнга хутгаж, сүүг буцалгана.

Үр тариагаа нимгэн урсгалаар нэмээд будаагаа тасралтгүй хутгаж, бөөгнөрөл үүсэхгүй.

Эсвэл та үүнийг арай өөрөөр хийж болно: хулуу бэлэн болохоос хэсэг хугацааны өмнө үрийн шингэнээ усаар асгаж, вазелин болтол нь байнга хутгана. Сүүг буцалгамагц шингэрүүлсэн үрийн шингэнээ асгаж, хайруулын тавган дээр хутгана (байнга!), Ингэснээр та бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийх боломжтой.

Давс, элсэн чихэр нэмэхээ бүү мартаарай. Будаагаа бага дулаанаар 5 минут орчим чанаж, тасралтгүй хутгана. Будаа чанга дуугарч эхэлмэгц унтраа.

Дээрээс нь будаа тавь цөцгийн тос, сайтар таглаад 10 минут хүлээх хэрэгтэй - энэ нь сууж, цөцгийн тос хайлах ёстой.

Үүний дараа бүх зүйлийг сайтар хольж, үйлчилнэ (халуун байхаа мартуузай). Зургаан сартай хүүхдийн бие шинэхэн бэлтгэсэн будаа илүү сайн хүлээн авдаг.

Сүү, хулуутай хүүхдэд зориулсан семолина будаа бэлэн боллоо. Одоо та нялх хүүхдэд зориулсан манна будаа хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон. Түүнийг амттай, эрүүл хоолоор эмчил.

Жор 5: Хүүхдэд зориулсан манна будаа хэрхэн хоол хийх вэ

• 400-450 мл сүү
• 1.5 tbsp. семолина халбага
• 1.5 tbsp. халбага элсэн чихэр
• давс (хутганы үзүүр дээр).

Манна будаа хийхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр зузаан ёроолтой, мөстэй усаар зайлах хэрэгтэй - энэ нь сүүг шатаахаас сэргийлнэ. Сүүг асгаж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Зуухнаас холдох, анхаарал сарниулах хэрэггүй: сүү хурдан буцалж, "зугтаж" шатаж болно.

Хуурай шилэнд үр тариа, элсэн чихэр, давс холино - энэ нь бөөгнөрөл үүсэх эрсдлийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах болно! Хэрэв та какао эсвэл ваниллин нэмэхийг хүсч байвал энэ үе шатанд бүх хуурай найрлагатай холино.

Нимгэн урсгалаар аажмаар semolina, элсэн чихэр нэмээд хутгана.

4-5 минутын турш хутгахаа зогсоолгүй, хүсээгүй бөөгнөрөлөөс ангижруулна. Хоол хийх цаг дуусмагц галаас аваад тагийг нь таглаж, амттанг таган дор дахин 10 минут байлгана.

Хэрэв та будаагаа цөцгийн тосоор амтлахыг хүсвэл тавгаа галаас авсны дараа шууд хийх хэрэгтэй. Сайн холихоо бүү мартаарай.

Жор 6: Хүүхдэд зориулсан жимсний үрийн будаа (алхам алхмаар)

Семаль нь хурдан бэлтгэгддэг тул түүний доторх бүх ашигтай бодисууд өөрчлөгдөөгүй хадгалагддаг. Гэхдээ хүүхдийг хүчээр будаа өгч болохгүй, учир нь энэ нь дургүйцлийг төрүүлж болзошгүй юм. Хүүхдийнхээ анхаарлыг татахын тулд будаагаа шинэхэн, тод жимсээр гоёж, витамины хэмжээг нэмэгдүүлээрэй.

• манна - 100 гр
• сүү - 500-600 мл
• ванилийн сахар - 10 гр
• банана - 1 ширхэг.
• чангаанз - 3 ширхэг.
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.
• давс - жижиг чимх

Сүүг буцалгаад, тасралтгүй хутгаж, маш нимгэн урсгалаар манна нэмнэ.

1-2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийж, сайтар хутгаад ванилийн сахар, нунтагласан элсэн чихэр, чимх давс нэмээд бүгдийг сайтар холино. Савыг тагийг нь сайтар таглаад, дулаанаас аваад манна бүрэн хавдах хүртэл 15 минут байлгана.

Гадилыг угааж, хальсалж, уртын дагуу зүсэж, тал бүрийг зүсмэл болгон хуваана.

Гүйлсийг угааж, нүхийг зайлуулж, зүсмэлүүд болгон хуваана.

Бэлэн болсон будаагаа тод таваг дээр тавиад гадил жимсний болон чангаанзны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Жор 7: Хүүхдийн гадил жимсний үрийн будаа (зурагтай)

Бид танд гадил жимсний ер бусын манна будаа хийх жорыг толилуулж байна. Хэрэв ердийн үрийн будаа танай гэр бүлд таалагдахаа больсон бөгөөд та будааныхаа цэсийг төрөлжүүлэхээр шийдсэн бол манай жорын дагуу хоол хийж үзээрэй. Энэхүү будаа нь ялангуяа гадил жимсэнд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Бид зарим найрлагыг хутгагчаар цохисны ачаар манна нь зөөлөн, агаартай болж хувирдаг. Мөн маш ашигтай! Эцсийн эцэст энэ нь маш их зүйлийг нэгтгэдэг ашигтай витаминуудболон микроэлементүүд.

• Сүү - 1 литр
• Семолина - 60 грамм (2 хоолны халбага)
• Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос - 50 грамм
• Банана - 180 грамм (ойролцоогоор 1 том эсвэл 2 жижиг)
• Амтлахын тулд элсэн чихэр (гэхдээ 3 халбагаас багагүй)

Цөцгийн тосыг зөөлөн болтол хөргөгчнөөс гаргаж ав. Саванд сүү хийнэ, буцалгана.

Давс, элсэн чихэр нэмээд 2 минут буцалгана.

Одоо чухал цэгИнгэснээр будаа нь нэгэн төрлийн, бөөгнөрөлгүй болж хувирна. Сүүг хүчтэй буцалгахгүйн тулд галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна. Энэ нь тайван байх ёстой. Бид хэмждэг шаардлагатай хэмжээүрийн шингэнийг шилэн аяганд хийж, аажмаар бүх үрийн шингэнийг сүү рүү хийнэ, бид хурдан хутгаж эхэлдэг. Бага зэрэг халааж, хутгахаа болихгүйгээр сүүг хүчтэй буцалгахгүй байх ёстой.

Та будаа өтгөрч эхлэх хүртэл байнга хутгах хэрэгтэй. Дахин амталж, шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмж амтыг тохируулна. Semolina буцалгасны дараа үүнийг унтрааж, тагийг нь таглана.

Одоо гадилыг угааж, хальсалж, хэсэг болгон хуваана.

Банана, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, бага зэрэг халуун семолина зэргийг хутгагчинд хийнэ (холен дахь шингэний тэмдэг хүртэл).

Гөлгөр болтол нь цохино.

Халуун манна будаатай холигчоос хольцыг холино.

Гадил жимсний зүсмэлүүдээр чимэглэсэн гадил жимсний үрийн будаа халуунаар үйлчил.

Жор 8: удаан агшаагчаар манна будаа хэрхэн хийх вэ

Манна будаа нь удаан агшаагчаар маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Манай улсад үрийн шингэнийг хүүхдүүдэд өглөөний цайнд бэлддэг уламжлалтай. Гэсэн хэдий ч та үүнээс маш сайн амттан хийж болно - жимстэй үрийн шингэн пудинг. Гэхдээ өнөөдөр бид удаан агшаагчаар ердийн сүүтэй манна будаа хэрхэн бэлтгэдэг талаар ярих болно.

Энэхүү хоолны энгийн байдал, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, сайхан амт нь хүүхдийн хоолонд, ялангуяа шүдээ ургуулж амжаагүй хүүхдүүдэд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Тийм ээ, насанд хүрэгчид заримдаа нэг аяга уламжлалт сүүтэй манна будаа идэх дуртай байдаг, ялангуяа та гадил жимсний эсвэл гүзээлзгэнэ (эсвэл бусад жимс) нэмбэл.

• 2 шил сүү;
• 1 шил ус;
• ¾ аяга манна;
• 1/3 халбага давс (заавал биш);
• 2 tbsp. элсэн чихэр халбага;
• 1 tbsp. цөцгийн тос халбага;
• 1\2 банана эсвэл 1 халбага. ямар ч жимсний халбага (үйлчлэх зориулалттай).

Нэг аяганд манна, давс, элсэн чихэр холино. Холимог олон хайруулын тавган дээр хийнэ.

Сүү, ус (хүйтэн!) Хайруулын тавган дээр нэмээд цөцгийн тос нэмээд бүгдийг дахин холино.

Савыг хаагаад "Сүү будаа" горимыг асаана уу.

Бэлэн дохиог хүлээхгүйгээр хагас цагийн дараа програмыг гараар унтраах ёстой тул бид цагийг тэмдэглэж байна.

Сүү семолина будаагаа тавган дээр хийнэ, хэрэв хүсвэл элсэн чихэр цацаж, цөцгийн тос, жимс, чанамал, сироп гэх мэт нэмнэ. Сайхан хооллоорой!

Хүүхдийн үр тариа нь 7-10 сартайгаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд нэмэлт хоол хүнс болгон нэвтрүүлдэг. Эцсийн эцэст, хүүхэд илүү бүрэн, тэнцвэртэй хоол тэжээл авах цаг болжээ. Та бэлэн хүүхдийн тусгай үр тариа худалдаж авах боломжтой, гэхдээ мюсли гэх мэт янз бүрийн дүүргэгчтэй "хурдан" үр тариа өгөх боломжгүй. Тэд ходоодонд тохиромжгүй байдаг бяцхан хүүхэд, будагч бодис, амт нэмэгдүүлэгч болон бусад хоол орлуулагч бодис агуулсан. Таны хүүхдэд харшил өгөх, ходоодны хямралыг юу үүсгэж болох вэ? Байгалийн үр тарианаас будаа бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Мөн та будаагаар эхэлж болно. Энэхүү үр тариа нь цавуулаг агуулаагүй, бүрэн харшил үүсгэдэггүй, гэдэс дотрыг цочроодоггүй. Дараа нь та бусад үр тарианы будаагаа аажмаар цэсэнд оруулж болно. Нэг нас хүрээгүй хүүхдүүдэд шингэн тууштай будаа чанаж өгдөг.

Хүүхдийн үр тариа - хоол бэлтгэх

Хэрэв та хүүхдэд аяга таваг бэлтгэж байгаа бол бүтээгдэхүүнийг боловсруулах, бэлтгэхэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Үр тарианаас бусад бүх үр тариа ангилагдана, i.e. Гадны жижиг объект орохоос сэргийлж нүдээр шалгаж, дараа нь хэд хэдэн удаа угаана. Хэрэв аяганд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байгаа бол тэдгээрийг усаар сайтар зайлж, хальслах хэрэгтэй. Тэгээд дараа нь жорын дагуу тэдгээрийг хэсэг болгон хувааж эсвэл сараалжтай болгоно.

Хэрэв байгаа бол Бяцхан хүүхэд, үр тариа эсвэл шингэний хэмжээг хэмжихэд тохиромжтой байхын тулд хуваалт бүхий хэмжих аягыг нэн даруй худалдаж авахыг зөвлөж байна. Нэг нас хүрээгүй хүүхдүүдийн хувьд бүхэл үр тарианы үр тариаг гурил болгон нунтаглаж, дараа нь будаа чанаж болгосон байх ёстой. Үүний тулд кофе бутлуурын ашиглах нь тохиромжтой. Хэрэв кофе бутлуурын машин байхгүй бол бэлэн будаа шигшүүрээр эсвэл хутгагчаар нунтаглаж, ус эсвэл нялхсын томъёогоор (хөхний сүү) хүссэн тууштай байдалд шингэлнэ.

Хүүхдийн үр тариа - шилдэг жор

Жор 1: Хүүхдэд зориулсан алимтай будаа будаа

Та зургаан сартайгаас нь ийм будаагаа хүүхдийнхээ хоолны дэглэмд оруулж болно. Мөн том хүүхдүүд үүнийг дуртайяа идэх болно. Цагаан будааны будааТа алимтай эсвэл алимгүй хоол хийж болно. Нэг жилээс дээш насны хүүхдүүд сүүнд будаа чанаж, тавган дээр бага зэрэг элсэн чихэр, фруктоз эсвэл чанамал нэмнэ. Цагаан будааны тариаг эхлээд кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглах ёстой.
Орц: 3 хоолны халбага будаа, 250 мл ус, цөцгийн тос, жижиг алим.

Хоол хийх арга

Буталсан будаагаа усаар асгаж, алим нэмнэ (та эхлээд хальсалж, хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй). 15 минутын турш будаа чанаж, дараа нь нухаш хүртэл хутгагчаар цохиж, цөцгийн тос нэмнэ. Хэрэв будаа нь нэг нас хүрээгүй хүүхдэд зориулж чанаж болгосон бол сүүний томъёо эсвэл нэмж болно хөхний сүү.

Жор 2: Хүүхдэд зориулсан манна будаа

Манна будаа нь нэг наснаас эхлэн хүүхдэд өгөхийг зөвлөж байна. Сүү нь хагас ба хагас усаар шингэлнэ. Гурван настайгаасаа эхлэн зөвхөн сүүтэй будаа чанаж болно. Маннаыг 10-15 минутын турш чанаж болгосон нь ерөнхийдөө хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Энэ хугацаанд сайн буцалгаж чаддаг ч тодорхой хэмжээний уураг болон алддаг ашигтай бодисууд. Тиймээс хоол хийх технологийг өөрчлөх нь дээр: будаа хоёроос гурван минут буцалгаж, дараа нь зуухнаас гаргаж аваад 10-15 минутын турш алчуураар боож өгнө. Энэ хугацаанд будаа хавдаж, бэлэн болно.

Найрлага: манна - 4 халбага, 250 мл шингэн (125 мл сүү + 125 мл ус), элсэн чихэр (фруктоз), цөцгийн тос - 5 гр.

Хоол хийх арга

Шингэнийг буцалгаад манна нэмнэ. Үүнийг шигшүүрээр хийх нь тохиромжтой. Нэгдүгээрт, үр тариаг нимгэн урсгалаар шигшиж, бөөгнөрөл үүсэхгүй, хоёрдугаарт, үр тарианд хог хаягдал байвал тэр шигшүүр дээр үлдэнэ.

Будаагаа хоёр минут орчим буцалгаж, галаас аваад алчуур эсвэл хөнжилдөө 10 минутын турш боож өгнө. Будаатай тавган дээр цөцгийн тос, элсэн чихэр эсвэл чанамал нэмээд сайтар холино.

Жор 3: Хүүхдэд зориулсан гадил жимсний овъёосны будаа

руу овъёосны будааХэрэв энэ нь уйтгартай биш бол та чанамал, зөгийн бал эсвэл янз бүрийн жимс - гадил жимсний, нухсан гүзээлзгэнэ эсвэл алимаар үйлчилж болно.

Найрлага: 3 халбага овъёосны гурил, аяга сүү, ½ банана, давс, 1 халбага. Сахара.

Хоол хийх арга:

Сүүг буцалгана (та усаар шингэлж болно), элсэн чихэр, чимх давс нэмээд нэмнэ үр тариа. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, хагас цагийн турш хооллоорой. Бэлэн болсон овъёосны гурилыг бага зэрэг хөргөж, жижиглэсэн банана нэмээд хутгагчаар холино.

Жор 4: Хүүхдэд зориулсан сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа

Нэгээс дээш насны хүүхдэд зориулсан будаа. Хэрэв та нялх хүүхдэд зориулж хоол хийх юм бол эхлээд үр тариаг кофе бутлуурын дотор гурил болгон нунтаглах эсвэл бэлэн будаагаа хутгагчаар хутгана. Хэрэв нэг наснаас дээш насны хүүхдэд будаа бэлтгэж байгаа бол тавган дээр цөцгийн тос нэмж, чанамал, элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амтлана.

Найрлага: 3 халбага. үр тарианы халбага, 250 мл ус, 100 мл сүү.

Хоол хийх арга

Усанд 3 халбага хутгана. үр тарианы халбага, буцалгана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл эргүүлж, 20 минутын турш хооллоорой. Будаагаа хутгагчаар хутгана (шаардлагатай бол).

Жор 5: Хүүхдэд зориулсан сүүтэй Сагаган будаа

Хүүхдийн үр тарианы хувьд шараагүй худалдаж авах нь дээр Сагаган(цайвар шар-ногоон өнгө) - энэ нь илүү ашигтай бодис агуулдаг. Гэхдээ ердийн Сагаган ч бас хийх болно.

Найрлага: Сагаган - ½ аяга, ус - 1.5 аяга, ½ аяга сүү, 10 гр цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс.

Хоол хийх арга

Сагаган дээр ус хийнэ, буцалгаад авчирна. Галыг багасгаж, таглааг таглаж, ус буцалгах хүртэл 15 минут буцалгана.Дулаанаас нь салгаад, Сагаганыг хайлуулахын тулд 10 минутын турш алчуураар боож өгнө. Будаа дээр сүү нэмээд давс нэмээд чихэрлэг болгоод буцалгана. Дулаанаас аваад цөцгийн тос нэмнэ. Будаагаа дулаанаар үйлчил.

Жор 6: Хүүхдэд зориулсан хулуутай шар будаа будаа

Шинэхэн бол хулуу нь ашигтай шинж чанараа алдалгүй хавар хүртэл хадгалагддаг. Тиймээс in өвлийн саруудтэр хүүхдэд туслах болно зайлшгүй шаардлагатай витаминууд. Энэ нь жигнэмэг, хуушуур, будаа хийхэд хэрэглэгддэг. Тэд шүүслэг, амттай болж хувирдаг бөгөөд олон хүүхдүүдэд таалагддаг.

Найрлага: ½ аяга шар будаа тариа, нэг аяга сүү, 2 жижиг хулуу зүсмэл (хэсэг болгон хуваасан бол нэг шил орчим), элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос.

Хоол хийх арга:

Шар будаа дээр ус хийнэ, ингэснээр үр тариаг 2 см орчим бүрхэнэ. 15 минутын турш хоол хийж, галыг унтрааж, будаагаа зууханд үлдээгээрэй. Энэ үед та хулуу эхэлж болно.

Хулуугаа жижиг хэсэг болгон хайчилж, сүү нэмээд буцалгана. Болж, зөөлөн болмогц нь буталж, шар будаатай будаа руу нэмнэ. Давс нэмээд чихэрлэг болго, хэрвээ будаа өтгөн болвол халуун сүү нэмээд 3 минут буцалгана. Цөцгийн тос нэмээд үйлчил.

Хэрэв таны хүүхэд сайн иддэггүй бол будаа дээр нар, машин, бөжин, цэцэг гэх мэт загвар гаргахын тулд дуслаар саатал ашиглан түүнийг сонирхож болно. Эсвэл жимс, жимсгэний хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Та бүхний мэдэж байгаагаар будаа нь маш их байдаг ашигтай бүтээгдэхүүнзөвхөн насанд хүрсэн хүний ​​төдийгүй хүүхдийн биед зориулагдсан. Гэсэн хэдий ч эмч нар урьд өмнө бодож байсан шиг эрүүл биш үр тариа байдаг гэж үздэг. Үүнд манна будаа орно. Манна будаа ямар ашиг тус, хор хөнөөлтэй вэ?

Манна будаа: хор хөнөөл, ашиг тус

Үр тариаг улаан буудайн үр тарианаас (цэвэршүүлсэн) гаргаж авдаг нь нууц биш юм. Үүнийг олж авах явцад тусгай нунтаглах технологийг ашигладаг - сорт нунтаглах, үүний үр дүнд бид 0.75 мм-ээс ихгүй диаметртэй бидэнд танил болсон ийм үр тариа олж авдаг.

Үр тарианы улаан буудайн төрлөөс хамааран сав баглаа боодол дээр дараахь тэмдэглэгээг олж болно.

• T - үрийн шингэнийг хатуу улаан буудайнаас авсан бол;
• M - үр тариа нь зөөлөн сортын улаан буудайгаар хийгдсэн бол;
• TM - хэрэв үр тариа нь улаан буудайн хатуу ба зөөлөн сортын аль алинаар хийгдсэн бол.

Үр тарианы будаа хүүхдэд сайн эсэх талаар тодорхой хариултыг ганц ч эмч өгөхгүй.

Манна будаа ямар ашигтай вэ?

Манна будаагийн ашиг тусыг нарийвчлан авч үзье. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд түүний найрлагатай танилцъя. Манна үрийн найрлагад дараахь зүйлс орно.

• Энэ үр тарианд уураг, нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагддаг;
• тарган. Түүний хувь хэмжээ өндөр биш тул энэ үр тариа нь хоолны дэглэмд тохиромжтой;
• В бүлгийн витамин;
• бичил ба макро элементүүд (Ca, S, P, K, Cl, Mg);
• цавуулаг (цавуулаг);
• цардуул. Өндөр агууламжтай тул манна нь маш тэжээллэг, сэтгэл хангалуун байдаг;
• чухал бус болон чухал амин хүчлүүд.

Энэ үр тариа нь бараг ямар ч эслэг агуулдаггүй. Тиймээс үрийн будаа нь хүүхдийн биед амархан, хурдан шингэдэг.

Манна үрийн ашигтай шинж чанарууд:

1. Бүрхүүлэх шинж чанартай.

Тиймээс түүний хэрэглээ нь гастрит, шархлааны үед ашигтай байдаг.

2. Хурдан шингээлт

Гэдэсний өвчинд хэрэглэдэг.

Semolina-ийн ашигтай шинж чанараас шалтгаалан энэ нь байсан хүүхдүүдийг тэжээхэд идэвхтэй ашиглагддаг мэс заслын оролцоохэвлийн хөндийн дээр.

Манна нь ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэж, хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулдаг тул өглөөний цайнд маш их хэрэгтэй байдаг.

Манна үрийн ашиг тус

Манна будаа нь өвчин эмгэг, дархлаа суларч, хүүхдийн биеийн эсэргүүцлийг бууруулдаг зайлшгүй бүтээгдэхүүн юм. Найрлагын ачаар будаа нь хүүхдэд эрч хүч, сайхан сэтгэлийг өгч чадна.

Бөөрний архаг дутагдалтай гэж оношлогдсон хүүхдүүдэд (архаг бөөрний дутагдал) манна будаа нь нэг юм хамгийн сайн сонголтууд. Эцсийн эцэст, энэ өвчний үед хүүхдэд уураггүй хатуу хоолны дэглэм тогтоодог. Үүнийг бие махбодид нь нөхөхийн тулд нялх хүүхэд будаа дээр "түлхэх" шаардлагатай болдог.

Үрийн үрийн өөр нэг ашигтай шинж чанар нь үүнийг зажлах шаардлагагүй юм. Энэ нь маш бага насны хүүхдийг хооллоход маш тохиромжтой.

Semolina будаа ашигтай шинж чанарууд

Аливаа хоол тэжээлийн мэргэжилтэн үрийн шингэн нь хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тусын талаар танд хэлэх болно. Үүнд агуулагдах K нь тусалдаг эрүүл ажилзүрх сэтгэл. Үнэн хэрэгтээ, түүний дутагдалтай үед хүүхдийн бие энэ микроэлементийн нөөцийг "нөөц" -өөс хэрэглэж эхэлдэг. Мөн энэ нь сөрөг нөлөө үзүүлдэг ерөнхий нөхцөлхүүхдийн эрүүл мэнд, юуны түрүүнд зүрхний ажил.

Манна үрийг байнга хэрэглэсний ачаар Fe-ийн агууламж нэмэгддэг хүүхдийн бие. Энэ нь цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх нэг хэлбэр юм.

Сүүтэй манна будаа нь багагүй ашигтай байдаг. Энэ нь илчлэг ихтэй бөгөөд дараагийн тоглолтуудад дутагдаж буй энергийг хурдан нөхдөг.

Гэхдээ түүний хамгийн өвөрмөц шинж чанар нь энэ будаа бүдүүн гэдэс, бүдүүн гэдэс, шулуун гэдсэнд шингэдэг.

Манна будаагийн хор хөнөөл

Тиймээс бид харлаа ашигтай шинж чанаруудзаль мэх. Манна будаа нь хүүхдийн биед ямар хор хөнөөл учруулдаг талаар ярилцъя.

Манна будааны хор хөнөөл:

1. Үйлдвэрлэлийн явцад улаанбуудайн буталсаны дараа түүний олон ашигтай, тэжээллэг чанар алдагддаг.
2. Цардуул ихтэй тул амьсгалын замын өвчин (архаг болсон ханиалга) үүсэх эрсдэлтэй.
3. Үр тарианд агуулагдах цавуулаг нь гэдэсний өвчин (суулгалт) үүсгэдэг.
4. Манна дахь фитин нь кальцийг шингээхээс сэргийлдэг. Үүний үр дүнд биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд саад учруулж болно.

Тиймээс бид манна гэж юу вэ, түүний хор хөнөөл, ашиг тус юу вэ гэсэн асуултанд хариулахыг хичээсэн. Өглөө нь хэдэн халбага үрийн шингэн нь ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй гэдгийг санаарай, гэхдээ хүүхдийнхээ өглөөний цайнд бусад бүх хоолыг энэ будаагаар солихыг бүү оролдоорой. Хоол тэжээл нь тэнцвэртэй, эрүүл байх ёстой.