Нээлттэй
Хаах

Жингээ хасахын тулд өдөрт хэдэн килокалори хэрэглэх ёстой вэ? Бид үүнийг зөв гэж бодож байна! Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл, хоолны дэглэм: зөвлөмж, цэс, үндсэн асуултууд Суурийн-болус инсулины эмчилгээний тунг тооцоолох

Чихрийн шижин дэх калорийн тухай

Хүнсний калорийн агууламж гэх мэт үзүүлэлт нь хүний ​​​​эрүүл мэндийг төгс байлгахад маш чухал юм. Энэ нь жингээ хасахад төдийгүй чихрийн шижинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Хэрэгтэй, аль хэдийн жагсаалтыг хэрхэн эмхэтгэх тухай бэлэн хоол, мөн түүнчлэн яагаад чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс Макдоналдс руу явж болохгүй гэж дараа нь бичвэрт бичсэн байна.

Калорийн агууламж гэж юу вэ

Энэ асуудлыг илүү сайн ойлгохын тулд калорийн агууламж гэж юу вэ гэсэн асуултанд хариулах шаардлагатай. Энэ нь бүтээгдэхүүн, аяга тавагны тэжээллэг чанар, биеийг ханах чадвараар нь үнэлэх боломжийг олгодог үзүүлэлт юм. Тиймээс зарим өвчин, түүний дотор чихрийн шижин өвчний хувьд илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэх нь илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс гадна жингээ хасахад илүү тохиромжтой байдаг.

Өөрөөр хэлбэл, энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүн бүрийн нийт эрчим хүчний үнэ цэнээс өөр зүйл биш юм. Үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тусгайлан боловсруулсан боловч жингээ хасах зорилгоор төдийгүй дараахь өвчинтэй шууд холбоотой олон өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Бие махбодид ямар ч ачаалал өгдөггүй калори илчлэггүй хоол хүнс байдаг. Эдгээрийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст болон тооцоололд санаа зовж буй бүх хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна эрчим хүчний үнэ цэнэхоол тус бүр, түүний дотор цагаан идээ эсвэл.

At Чихрийн шижинХоёрдахь төрлийн эсүүд өөх тосоор хэт их ачаалалтай байдаг тул инсулин ба түүний бүрэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь эсэд ороход элсэн чихэр тусалж чадахгүй.

Үүнтэй холбогдуулан биеийн жинг бууруулах шаардлагатай байна. Энэ тохиолдолд эсүүд их хэмжээний өөх тосгүй байх бөгөөд инсулин гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн мэдрэмжийг сэргээх боломжтой болно. Түүний бүрэн ханасан байдал нь бие махбодод тустай бөгөөд хямралыг өдөөхгүй. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л зөв хооллож, тодорхой зөвлөмжийг ашиглах хэрэгтэй, жишээлбэл, Bormental-тай онлайнаар холбоо барьж, түүний лавлах номыг ашиглах хэрэгтэй.

Калори гэж юу вэ?

Эхний хэлбэрийн чихрийн шижинтэй тулгардаг хүмүүсийн хувьд энэ нь нүүрс ус (CA) яг хэрхэн хангагдаж байгааг тогтмол хянах гэсэн үг юм. Өвчний хоёр дахь хэлбэрийн хувьд зөвхөн XE төдийгүй хоол хүнсний илчлэгийн агууламж чухал байдаг. Тиймээс илчлэггүй хоол хүнс ямар ч тохиолдолд ашигтай байх болно.

Хүнсний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нь ч, тэр дундаа хүний ​​бэлэн хоол зэрэг нь шаталтын явцад маш өөр харьцаатай энерги ялгаруулах чадвартай байдаг. Жингээ хасах, эрүүл мэндээ хадгалахын тулд хүний ​​даалгавар бол аль хоол хүнс, бэлэн хоолыг бага хэрэглэх шаардлагатайг ойлгох явдал юм, учир нь тэдгээр нь илүү их калори агуулдаг, аль нь илүү их байдаг. Эцсийн эцэст тэд маш бага калори агуулдаг. Үүнийг тооцоолохын тулд өнөөдөр та энэ асуудалд мэргэжилтэн байх шаардлагагүй.

Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол McDonald's гэх мэт газруудад үйлчилдэг хогийн хоол идэхгүй байх явдал юм.

Хэрхэн тоолох вэ

Бэлтгэсэн болон түүхий хүнсний илчлэгийн хэмжээг зөв тооцоолохын тулд хоолны илчлэгийн агууламжийн тусгай хүснэгт нь хамгийн тохиромжтой. Та мөн онлайн тусгай лавлах ном эсвэл тооцоолуур ашиглан энэ үзүүлэлтийг тооцоолж болно. Үүнийг хурдан, үр дүнтэй, хамгийн их байлгахын тулд үүнийг хийхийг зөвлөж байна эрүүл жин хасах, түүнчлэн чихрийн шижин зэрэг өвчинтэй тэмцэх.

Физиологийн өгөгдөл дээр үндэслэн эрчүүдийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд өдөрт 2500-3500 ккал байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ үзүүлэлт нь дараахь зүйлээс шууд хамааралтай тул хэлбэлздэг.

  1. түүний нас;
  2. бие бялдар;
  3. эрчим хүчний зардал. Энэ нь эрчим хүчний үнэ цэнийг зөв тооцоолох боломжтой гэдгийг тэдгээрт үндэслэнэ.

Эмэгтэй төлөөлөгчдийн хэрэглэдэг хоол хүнс, аяга тавагны бүрэн илчлэгийн агууламж 24 цагийн дотор 2000-2500 ккал байдаг.

Энэ нь жингээ хасахаас гадна эрүүл мэндээ хадгалахад тустай. Хоолны калорийн хүснэгт нь олон талаараа ингэж тусалдаг. асуудалтай нөхцөл байдалэрүүл мэндтэй холбоотой. Үүнээс гадна та калорийн агууламжийн тооцоолуурыг мартаж болохгүй.

Чихрийн шижин өвчний илчлэгийг тоолох дүрмийн тухай

Хоол тэжээлийн дутагдалтай өвчтөнүүдийн хувьд бэлтгэсэн хоол, аяга тавагны энергийн үнэ цэнэ дор хаяж 20% -иар нэмэгддэг. Энэ үзүүлэлтийг биеийн оновчтой жинд илчлэгийн агууламжтай харьцуулах ёстой бөгөөд таргалалтын үед эсрэгээр нь буурдаг. McDonald's гэх мэт газруудад хооллох нь эрүүл мэндийг сахихад хувь нэмэр оруулдаггүй тул энэ нь маш байгалийн юм. Энэ онол нь зөвхөн мэргэжилтнүүдийн мэдээлэлд төдийгүй Борменталтай тохирч байна.

Хүснэгтийг ашиглан хоолны илчлэгийн хэмжээг тооцоолох нь ойролцоогоор гэдгийг та мэдэх ёстой. Бүрэн зураг нь зөвхөн хэзээ илчлэгдэх болно хувь хүний ​​хандлагачихрийн шижин өвчтэй хүн бүрийн зардлыг харгалзан эрчим хүчний ханалтыг тооцоолох. Гэсэн хэдий ч сөрөг нөлөөтэй хоол хүнс гэж юу вэ, тэдгээр нь хэр ашигтай вэ, сөрөг нөлөөтэй хоол хүнс гэсэн нэр томъёо одоо ч хамааралтай хэвээр байна уу?

Сөрөг илчлэгтэй хүнсний тухай

Хагалах, дараа нь уусгах зорилгоор ашигтай бодисууд, хоол хүнс болон ихэнх аяганд байдаг тул хүн тодорхой хэмжээний фермент үйлдвэрлэх ёстой. Энэ үйл явц нь мэдээжийн хэрэг эрчим хүч шаарддаг. Өөрөөр хэлбэл, хүн эдгээр хоолыг шингээх бүх үйл явцад агуулагдахаас илүү их калори зарцуулдаг. McDonald's ресторанд идэж болох хоолонд мөн адил хамаарна.

Ийм хоол, эслэгээр баялаг, илчлэг багатай, түүхийгээр нь хэрэглэдэг аяга тавагны 99 хувь нь шингэхэд хүндрэлтэй байдаг. Тиймээс "сөрөг илчлэгтэй хоол хүнс" гэсэн нэр томъёо нь олон хүнийг төөрөгдүүлж магадгүй юм.

Тэдгээрийг "тэг калорийн агууламжтай" бүтээгдэхүүн гэж нэрлэх нь илүү зөв байх болно.

Нэмж дурдахад сөрөг илчлэг гэж нэрлэгддэг хоол хүнс нь McDonald's-аас худалдаж авсан гамбургер идсэн хүний ​​илчлэгийг арилгахад тус болохгүй.

Энэ бүхэн эрүүл мэндэд хортой бөгөөд жин хасахад сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Калори ба Борменталын талаар юу хэлж болох вэ?

Аливаа зүйлийг "сөрөг илчлэгийн агууламжтай бүтээгдэхүүн" гэсэн ангилалд ангилах боломжтой болгодог шалгуурууд нь:

  • илчлэг багатай, 100 грамм тутамд 30 ккал-аас ихгүй байх ёстой;
  • Хоолны шингэцгүй эслэг болох эслэгийн харьцаа ихээхэн ач холбогдолтой, өөрөөр хэлбэл 100 грамм тутамд нэг граммаас илүү байдаг. Жингээ хасахын тулд үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ийм хүнсний бүтээгдэхүүнд ногоон болон зарим хүнсний ногоо, жишээлбэл, шанцайны ургамал эсвэл байцаа орно. Ийм бүтээгдэхүүнийг аль болох нарийвчлалтай тодорхойлохын тулд хүнсний калорийн анализаторыг ашигладаг. Гэхдээ Bormental хоолны дэглэм гэж юу вэ, энэ нь чихрийн шижин өвчний үед тохиромжтой юу?

Борментал хоолны дэглэмийн тухай

Bormental хоолны дэглэмийн талаар товч ярих хэрэгтэй. Үүнд зайлшгүй шаардлагатай сэтгэл зүйн хандлагаас гадна энэ тохиолдолд, та жингээ хасах энэ аргаар хоол тэжээлийн талаархи тодорхой хэм хэмжээг санаж байх хэрэгтэй. Тэдгээрийн тусламжтайгаар бүх бодисын солилцооны үйл явц идэвхжиж, чихрийн шижин өвчний сайн сайхан байдал сайжирч, илүүдэл жингээ хасах боломжтой болно.

Bormental хоолны дэглэмийн хамгийн чухал зүйл бол идэвхтэй илчлэгийн өдөр тутмын харьцааг багасгах явдал бөгөөд энэ нь жингээ хасах төдийгүй чихрийн шижин өвчнийг сайжруулахад шаардлагатай байдаг.

Суурин амьдралын хэв маягтай тулгардаг хүний ​​хувьд хамгийн тохиромжтой нормыг 1000-аас 1200 ккал гэж үзэх нь зүйтэй. Хэрэв хэн нэгэн жингээ хасаж байгаа эсвэл чихрийн шижин өвчтэй бол чухал ач холбогдолтой биеийн тамирын дасгал, дараа нь энэ нормыг 200 ккал-аар нэмэгдүүлж болно. Тиймээс Bormental хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар жингээ хасаж, биеийг сэргээх нь энгийн зүйл биш юм.

Калори, дутагдлын тухай

Хамгийн гол нь хэрэглэсэн калори нь өгөгдсөн хоол тэжээлд заасан хязгаарт багтдаг. Тиймээс, ерөнхий зэрэгХэрэглэсэн тавагны илчлэгийн агууламж 1000-1200 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Үүний зэрэгцээ хэрэглээ хогийн хоолЖишээлбэл, McDonald's-д очихыг хориглосон хэвээр байна.

Ямар нэгэн сул тал бий юу?

Тиймээс чихрийн шижин өвчний үед хүнсний илчлэгийн агууламжийг тооцох нь маш чухал юм. Энэ нь бие махбодийг оновчтой нөхцөлд байлгах боломжийг олгодог бөгөөд инсулиныг боловсруулж, шингээх боломжийг олгодог.

Гэхдээ чихрийн шижин эсвэл бусад өвчний улмаас хүн маш суларсан тохиолдолд эрчим хүчний үнэ цэнийг анхаарч үзэх ёсгүй.

Бусад бүх тохиолдолд энэ онол нь сул талгүй. Үүнийг зөвхөн чихрийн шижин өвчний хувьд төдийгүй эрүүл хүмүүст ч анхаарч үзэх хэрэгтэй. Калори тоолох нь эрүүл мэндээ 100% хадгалах түлхүүр юм.

Хоолны калорийн хүснэгт

Хүнсний ногоо
НЭР
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Хаш0,6 0,1 5,5 24
Швед1,2 0,1 8,1 37
Ногоон вандуй5,0 0,2 13,3 72
Зуккини0,6 0,3 5,7 27
Цагаан байцаа1,8 - 5,4 28
улаан байцаа1,8 - 6,1 31
Цэцэгт байцаа2,5 - 4,9 29
Төмс2 0,1 19,7 83
Ногоон сонгино (өд)1,3 - 4,3 22
Таана3 - 7,3 40
Булцууны сонгино1,7 - 9,5 43
Улаан лууван1,3 0,1 7,0 33
Нунтагласан өргөст хэмхүүд0,8 - 3 15
Хүлэмжийн өргөст хэмхүүд0,7 - 1,8 10
Амтат ногоон чинжүү1,3 - 4,7 23
Амтат улаан чинжүү1,3 - 5,7 27
Яншуй (ногоон)3,7 - 8,1 45
Яншуй (үндэс)1,5 - 11 47
Rhubarb (дэлбээ)0,7 - 2,9 16
Улаан лууван1,2 - 4,1 20
Улаан лууван1,9 - 7 34
Манжин1,5 - 5,9 28
Салат1,5 - 2,2 14
Манжин1,7 - 10,8 48
Улаан лооль (газар)0,6 - 4,2 19
Улаан лооль (хүлэмж)0,6 - 2,9 14
Ногоон шош (хоол)4,0 - 4,3 32
Тунхууны2,5 - 16,3 71
Черемша2,4 - 6,5 34
Сармис6,5 - 21,2 106
Бууцай2,9 - 2,3 21
Соррел1,5 - 5,3 28
ХАТАЙ ЖИМС
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Хатаасан чангаанз5 - 67,5 278
Хатаасан чангаанз5,2 - 65,9 272
Нүхтэй үзэм1,8 - 70,9 276
Султанагийн үзэм2,3 - 71,2 279
интор1,5 - 73 292
Лийр2,3 - 62,1 246
Тоор3 - 68,5 275
Prunes2,3 - 65,6 264
Алим3,2 - 68 273
ЖИМС, ЖИМСЭГ
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Гүйлс0,9 - 10,5 46
Quince0,6 - 8,9 38
Интоорын чавга0,2 - 7,4 34
Хан боргоцой0,4 - 11,8 48
Банана1,5 - 22,4 91
интор0,8 - 11,3 49
Анар0,9 - 11,8 52
Лийр0,4 - 10,7 42
Зураг0,7 - 13,9 56
Нохой1 - 9,7 45
Тоор0,9 - 10,4 44
Роуэн цэцэрлэг1,4 - 12,5 58
Роуэн chokeberry1,5 - 12 54
Цэцэрлэгийн чавга0,8 - 9,9 43
Огноо2,5 - 72,1 281
Персимон0,5 - 15,9 62
Интоор1,1 - 12,3 52
Ялам0,7 - 12,7 53
Алим0,4 - 11,3 46
жүрж0,9 - 8,4 38
Усан үзэм0,9 - 7,3 35
Лимон0,9 - 3,6 31
Мандарин0,8 - 8,6 38
Cowberry0,7 - 8,6 40
Усан үзэм0,4 - 17,5 69
Нэрс1 - 7,7 37
Blackberry2 - 5,3 33
гүзээлзгэнэ0,8 - 6,3 36
Гүзээлзгэнэ1,8 - 8,1 41
Цангис жимс0,5 - 4,8 28
Үхрийн нүд0,7 - 9,9 44
Бөөрөлзгөнө0,8 - 9 41
Cloudberry0,8 - 6,8 31
Чацаргана0,9 - 5,5 30
Цагаан үхрийн нүд0,3 - 8,7 39
Улаан үхрийн нүд0,6 - 8 38
Хар үхрийн нүд1 - 8 40
Нэрс1,1 - 8,6 40
Шинэ сарнай1,6 - 24 101
Хатаасан сарнай хонго4 - 60 253
Тарвас0,7 - 8,8 38
ТАЛХ, ТАЛХ БҮТЭЭГДЭХҮҮН, ГУРИЛ
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
хөх тарианы талх4,7 0,7 49,8 214
I зэргийн гурилын улаан буудайн талх7,7 2,4 53,4 254
Цөцгийн тостой нарийн боов7,6 4,5 60 297
Баранки10,4 1,3 68,7 312
Хатаах11 1,3 73 330
Улаан буудайн жигнэмэг11,2 1,4 72,4 331
Крем жигнэмэг8,5 10,6 71,3 397
Дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил10,3 0,9 74,2 327
Улаан буудайн гурил, I зэрэг10,6 1,3 73,2 329
Улаан буудайн гурил, II зэрэг11,7 1,8 70,8 328
Хөх тарианы гурил6,9 1,1 76,9 326
БЯЛАН БОЛОН БУСАД ЧИХЭН БҮТЭЭГДЭХҮҮН
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Жимсний дүүргэгчтэй вафли3,2 2,8 80,1 342
Өөх тос агуулсан ломботой вафли3,4 30,2 64,7 530
Цөцгийтэй хийсвэр боов5,4 38,6 46,4 544
Алимтай хийсвэр боов5,7 25,6 52,7 454
Жимс дүүргэгчтэй хөвөн бялуу4,7 9,3 84,4 344
Цагаан гааны талх4,8 2,8 77,7 336
Жимс дүүргэгчтэй хөвөн бялуу4,7 20 49,8 386
Бүйлстэй бялуу6,6 35,8 46,8 524
ШОКОЛАД, САХАР, ТӨРӨЛ ЧИХЭР
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Хар шоколад5,4 35,3 52,6 540
Сүүтэй шоколад6,9 35,7 52,4 547
Хонгор минь0,8 0 80,3 308
Жимсний драже3,7 10,2 73,1 384
Зефир0,8 0 78,3 299
Цахилдаг3,3 7,5 81,8 387
Мармелад0 0,1 77,7 296
Карамель (дундаж)0 0,1 77,7 296
Шоколадаар бүрсэн чихэр2,9 10,7 76,6 396
Буулгах0,5 0 80,4 305
Элсэн чихэр0,3 0 99,5 374
Тахини халва12,7 29,9 50,6 510
Наранцэцгийн халва11,6 29,7 54 516
МӨӨГ
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Цагаан шинэхэн3,2 0,7 1,6 25
Цагаан хатаасан27,6 6,8 10 209
Шинэ балет2,3 0,9 3,7 31
Шинэхэн боргоцой3,3 0,5 3,4 31
Шинэ оросууд1,7 0,3 1,4 17
САЙХАН
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Сагаган гол12,6 2,6 68 329
Сагаган хийсэн9,5 1,9 72,2 326
Манна11,3 0,7 73,3 326
Oatmeal11,9 5,8 65,4 345
Сувдан арвай9,3 1,1 73,7 324
Шар будаа12 2,9 69,3 334
Цагаан будаа7 0,6 73,7 323
Улаан буудай "Полтавская"12,7 1,1 70,6 325
Oatmeal12,2 5,8 68,3 357
Арвай10,4 1,3 71,7 322
Геркулес13,1 6,2 65,7 355
эрдэнэ шиш8,3 1,2 75 325
БУРШУУЛГА
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Шош6,0 0,1 8,3 5,8
Вандуй23 1,6 57,7 323
Бүтэн вандуй23 1,2 53,3 303
Шар буурцаг34,9 17,3 26,5 395
Шош22,3 1,7 54,5 309
Сэвэг зарам24,8 1,1 53,7 310
НӨВЛӨЛСӨН МАХ, УТАСАН МАХ
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Үхрийн махны шөл16,8 18,3 0 232
Жуулчны өглөөний цай (үхрийн мах)20,5 10,4 0 176
Жуулчны өглөөний цай (гахайн мах)16,9 15,4 0 206
Хиамны татсан мах15,2 15,7 2,8 213
Гахайн махны шөл14,9 32,2 0 349
Түүхий утсан өвчүү7,6 66,8 0 632
Түүхий утсан ууц10,5 47,2 0 467
Хэм22,6 20,9 0 279
ӨНДӨГ
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ККАЛ
Тахианы өндөг12,7 11,5 0,7 157
Өндөгний нунтаг45 37,3 7,1 542
Уургийн нунтаг73,3 1,8 7 336
Хуурай шар34,2 52,2 4,4 623
Бөднө шувууны өндөг11,9 13,1 0,6 168
ТҮС
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)ГАРЧИЛГАА (гр)ккал (г)
Мөхлөгт хулд загас31,6 13,8 0 251
Цоолтуурын цохилт24,7 4,8 0 142
Поллок цохилт28,4 1,9 0 131
Хирэм загас мөхлөгт28,9 9,7 0 203
Хилэм загасны цохилт36 10,2 0 123
САМАР
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ккал (г)
Hazelnut16,1 66,9 9,9 704
Бүйлс18,6 57,7 13,6 645
Хушга13,8 61,3 10,2 648
Газрын самар26,3 45,2 9,7 548
наранцэцгийн үр20,7 52,9 5 578
Өөх тос, маргарин, цөцгийн тос
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ккал (г)
Хурга эсвэл үхрийн махны өөх тос0 99,7 0 897
Гахайн гахайн мах (арьсгүй)1,4 92,8 0 816
Сүү маргарин0,3 82,3 1 746
Сэндвич маргарин0,5 82 1,2 744
Майонез3,1 67 2,6 627
Ургамлын тос0 99,9 0 899
Цөцгийн тос0,6 82,5 0,9 748
Шар тос0,3 98 0,6 887
ЗАГАС БА ДАЛАЙН ХООЛ
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ккал (г)
Гоби12,8 8,1 5,2 145
Ягаан хулд21 7 0 147
Багаж16,1 2,6 0 88
crucian carp17,7 1,8 0 87
Carp16 3,6 0 96
Хулд хулд загас22 5,6 0 138
Хайлуулах15,5 3,2 0 91
Мөстэй15,5 1,4 0 75
Брам17,1 4,1 0 105
Салмон20,8 15,1 0 219
Макрурус13,2 0,8 0 60
Лампри14,7 11,9 0 166
Поллок15,9 0,7 0 70
капелин13,4 11,5 0 157
Навага16,1 1 0 73
Бурбот18,8 0,6 0 81
Гантиг нототениа14,8 10,7 0 156
Далайн Басс17,6 5,2 0 117
Голын алгана18,5 0,9 0 82
хилэм загас16,4 10,9 0 164
Халибут18,9 3 0 103
Цэнхэр цагаан16,1 0,9 0 72
Сабер загас20,3 3,2 0 110
Каспийн загасчин19,2 2,4 0 98
Carp18,4 5,3 0 121
Том шари18,6 20,8 0 262
Жижиг саури20,4 0,8 0 143
Салака17,3 5,6 0 121
Herring17,7 19,5 0 242
Цагаан загас19 7,5 0 144
Макрель18 9 0 153
Сом16,8 8,5 0 144
Морин хуур18,5 5 0 119
Стерлет17 6,1 0 32
Зандер19 0,8 0 83
Сагамхай17,5 0,6 0 75
Туна22,7 0,7 0 96
нүүрсний загас13,2 11,6 0 158
Далайн могой19,1 1,9 0 94
Батга14,5 30,5 0 333
Хаке16,6 2,2 0 86
Pike18,8 0,7 0 82
Ide18,2 0,3 0 117
Алс Дорнодын сам хорхой28,7 1,2 0 134
Сагамхай элэг4,2 65,7 0 613
далайн амьтан18 0,3 0 75
Хавч16 0,5 0 69
Сам хорхой18 0,8 0 83
Далайн байцаа0,9 0,2 3 5
"Далай" паста18,9 6,8 0 137
Трепанг7,3 0,6 0 35
Хиам, хиамны бүтээгдэхүүн
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ккал (г)
Чихрийн шижинтэй чанасан хиам12,1 22,8 0 254
Хоолны чанасан хиам12,1 13,5 0 170
Докторская чанасан хиам13,7 22,8 0 260
Любительская чанасан хиам12,2 28 0 301
Чанасан хиам Сүү11,7 22,8 0 252
Чанасан хиам Тус тусад нь10,1 20,1 1,8 228
Буцалсан тугалын хиам12,5 29,6 0 316
Гахайн махны хиам10,1 31,6 1,9 332
Сүүний хиам12,3 25,3 0 277
Оросын хиам12,0 19,1 0 220
Гахайн махны хиам11,8 30,8 0 324
Буцалсан тамхи татдаг сонирхогч17,3 39 0 420
Чанасан утсан Сервелат28,2 27,5 0 360
Хагас утсан Краков16,2 44,6 0 466
Хагас утсан Минск23 17,4 2,7 25
Хагас утсан Полтавская16,4 39 0 417
Хагас утсан украин16,5 34,4 0 376
Түүхий тамхи татдаг сонирхогч20,9 47,8 0 514
Түүхий утсан Москва24,8 41,5 0 473
СҮҮ, СҮҮН БҮТЭЭГДЭХҮҮН
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ккал (г)
Үнээний сүүний бяслаг17,9 20,1 0 260
Байгалийн тараг 1.5% өөх тос5 1,5 3,5 51
Өөх тос багатай kefir3 0,1 3,8 30
Бүрэн өөх тос kefir2,8 3,2 4,1 59
Сүү2,8 3,2 4,7 58
Ацидофилийн сүү2,8 3,2 10,8 83
Хуурай сүү25,6 25,0 39,4 475
Өтгөрүүлсэн сүү7 7,9 9,5 135
Элсэн чихэртэй өтгөрүүлсэн сүү7,2 8,5 56 315
Аарцтай сүү2,8 3,2 4,1 58
Ряженка3 6 4,1 85
Цөцгий 10%3 10 4 118
Цөцгий 20%2,8 20 3,6 205
Цөцгий 10% 10 2,9 116
Цөцгий 20%2,8 20 3,2 206
Тусгай бяслаг, ааруул масс7,1 23,0 27,5 340
Оросын бяслаг23,4 30 0 371
Голланд бяслаг26,8 27,3 0 361
Швейцарийн бяслаг24,9 31,8 0 396
Пошехонскийн бяслаг26 26,5 0 334
Боловсруулсан бяслаг24 13,5 0 226
Өөх зуслангийн бяслаг14 18 1,3 226
Хагас өөх тос зуслангийн бяслаг16,7 9 1,3 156
Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг18 0,6 1,5 86
МАХ, ШУВУУН МАХЬ
НЭР100 ГРАМ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ АГУУЛГА
УУРАГ (гр)Өөх тос (г)НҮҮрс ус (г)ккал (г)
Хонины мах16,3 15,3 0 203
Үхрийн мах18,9 12,4 0 187
адууны мах20,2 7 0 143
Туулай20,7 12,9 0 199
Гахайн мах16,4 27,8 0 316
Гахайн мах нь өөх тос юм11,4 49,3 0 489
Тугалын мах19,7 1,2 0 90
Хурганы бөөр13,6 2,5 0 77
Хурганы элэг18,7 2,9 0 101
Хурганы зүрх13,5 2,5 0 82
Үхрийн махны тархи9,5 9,5 0 124
Үхрийн махны элэг17,4 3,1 0 98
Үхрийн махны бөөр12,5 1,8 0 66
Үхрийн дэлэн12,3 13,7 0 173
Үхрийн махны зүрх15 3 0 87
Үхрийн махны хэл13,6 12,1 0 163
Гахайн бөөр13 3,1 0 80
Гахайн элэг18,8 3,6 0 108
Гахайн зүрх15,1 3,2 0 89
Гахайн хэл14,2 16,8 0 208
Галуу16,1 33,3 0 364
Турк21,6 12 0,8 197
Тахиа20,8 8,8 0,6 165
Тахиа18,7 7,8 0,4 156
Нугас16,5 61,2 0 346

Чихрийн шижин өвчтэй хүн бүр "талхны нэгж" гэж юу болохыг яг таг мэддэг. Энэ нь чихрийн шижин өвчний гликемийн индексээс багагүй чухал бөгөөд энэ төрлийн өвчний хамгийн чухал уламжлалт нэгжүүдийн нэг юм.

Амьдралын төлөө хэвийн амьдрал, ийм нөхцөл байдалд байхдаа та ямар хоол идэж болох, алийг нь идэж болохгүйг мэдэх хэрэгтэй. Ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүн нүүрс усыг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй.

Эрүүл хүний ​​нойр булчирхай нь хоол хүнс хэрэглэсний хариуд шаардлагатай хэмжээний инсулин үүсгэдэг. Үүний үр дүнд цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхгүй.

Эмнэлзүйн зураг

Чихрийн шижин өвчний талаар эмч нар юу гэж хэлдэг

Доктор анагаах ухааны шинжлэх ухаан, профессор Аронова С.М.

Би олон жилийн турш ЧИХРИЙН ШИЖИН-ийн асуудлыг судалж байна. Чихрийн шижин өвчний улмаас маш олон хүн нас барж, түүнээс ч олон тахир дутуу болох нь аймшигтай юм.

Би сайн мэдээ дуулгах гэж яарч байна - Эндокринологийн шинжлэх ухааны төвОросын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академи чихрийн шижин өвчнийг бүрэн эмчилдэг эм бүтээж чаджээ. Одоогийн байдлаар энэ эмийн үр нөлөө 100% дөхөж байна.

Өөр нэг сайн мэдээ: Эрүүл мэндийн яам үрчлүүлэхэд хүрсэн тусгай хөтөлбөр, энэ нь эмийн бүх зардлыг нөхөн төлдөг. Орос, ТУХН-ийн орнуудад чихрийн шижин өвчтэй өмнөэмчилгээг авч болно ҮНЭГҮЙ.

Илүү ихийг олж мэдэх>>

Нүүрс усны тухай ойлголт

Цусан дахь глюкозын хэмжээг нэмэгдүүлэх үүрэгтэй нүүрс усны бүрэлдэхүүн хэсэгхоол. Гэхдээ бүх нүүрс ус нь гликемийн хурдацтай өсөлтийг үүсгэдэггүй; нүүрс ус агуулсан зарим хоол хүнс цусан дахь сахарын хэмжээг огт нэмэгдүүлдэггүй.

Шингэдэг, шингэдэггүй нүүрс ус байдаг. Хоол шингэдэггүй бодисыг уусдаг ба уусдаггүй гэж хуваадаг. Чихрийн шижин өвчний хувьд шингэдэггүй уусдаг нүүрс ус буюу эслэгт онцгой анхаарал хандуулах нь чухал, учир нь эдгээр нь:

  • ханасан мэдрэмжийг бий болгох;
  • хоол боловсруулах тогтолцоог идэвхжүүлэх;
  • цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй байх;
  • холестерины түвшинг бууруулах.

Эдгээр эслэгээр баялаг хоолонд дараахь зүйлс орно.

  • байцаа;
  • хивэг;
  • шош;
  • ногоон вандуй;
  • кокос;
  • яншуй;
  • хулуу;
  • улаан лооль;
  • шош болон бусад шинэ ногоо.

Нүүрс ус нь зөвхөн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд мэддэг байх ёстой өөр нэг шинж чанартай байдаг - шингээлтийн хурд. Гликемийн хэмжээг шууд нэмэгдүүлдэг (гликемийн өндөр индекс) хурдан нүүрс ус байдаг ба элсэн чихрийг жигд, аажмаар нэмэгдүүлдэг (бага гликемийн индекс) удаан нүүрс ус байдаг. 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүн хоолны цэсэнд удаан, шингэдэггүй нүүрс ус агуулсан байх ёстой.

болгоомжтой байгаарай

ДЭМБ-ын мэдээлснээр дэлхий даяар жил бүр 2 сая хүн чихрийн шижин, түүний хүндрэлээс болж нас бардаг. Бие махбодид шаардлагатай тусламж байхгүй тохиолдолд чихрийн шижин үүсдэг төрөл бүрийнхүндрэлүүд, хүний ​​биеийг аажмаар устгадаг.

Хамгийн түгээмэл хүндрэлүүд нь чихрийн шижингийн гангрена, нефропати, ретинопати, трофик шарх, гипогликеми, кетоацидоз. Чихрийн шижин нь мөн хөгжилд хүргэдэг хорт хавдартай хавдар. Бараг бүх тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүн өвчинтэй тэмцэж үхэх эсвэл жинхэнэ хөгжлийн бэрхшээлтэй хүн болдог.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс юу хийх ёстой вэ?Оросын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Дотоод шүүрлийн судалгааны төв амжилтанд хүрсэн эмчилгээ хийхчихрийн шижин өвчнийг бүрэн эмчилдэг.

Одоогоор болж байна Холбооны хөтөлбөр "Эрүүл үндэстэн", үүний хүрээнд ОХУ болон ТУХН-ийн оршин суугч бүр энэ эмгаргасан ҮНЭГҮЙ. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг үзнэ үү албан ёсны цахим хуудасЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ЯАМ.

Эх сурвалж diabetsaharnyy.ru

Удаан, хурдан нүүрс ус байдаг гэдгийг бид бүгд мэддэг. Мөн хурдан хооллох нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлдэгийг чихрийн шижин өвчтэй хүн зөвшөөрөх ёсгүй гэдгийг бид мэднэ. Гэхдээ нүүрс устай яаж нөхөрлөх вэ? Хэрхэн эдгээр хэцүү бүтээгдэхүүнийг захирч, бие махбодид ашиг тустай, хор хөнөөлгүй болгох вэ?

Эдгээр нь бүгд өөр өөр найрлага, шинж чанар, илчлэгийн агууламжтай үед хэрэглэсэн нүүрс усны шаардлагатай хэмжээг тооцоолоход хэцүү байдаг. Энэхүү хүнд хэцүү ажлыг даван туулахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тусгай талхны нэгжийг гаргаж ирэв. Энэ нь төрөл бүрийн хоол хүнс дэх нүүрс усыг хурдан тооцоолох боломжийг олгодог. Мөн эх сурвалжаас хамааран нэр нь өөр байж болно. "Орлуулах", "цардуул" гэсэн үгс. нэгж" ба "нүүрс ус. нэгж" гэдэг нь ижил утгатай. Цаашилбал, "талхны нэгж" гэсэн үгийн хослолын оронд XE товчлолыг ашиглах болно.

Оруулсан XE системийн ачаар чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй олон хүмүүс, ялангуяа инсулины чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, зүгээр л жингээ харж байгаа эсвэл жингээ хасаж байгаа хүмүүс нүүрс устай харилцах, тэдгээрийг нарийн тооцоолоход илүү хялбар болсон. өдөр тутмын нормөөрийнхөө төлөө. XE системийг эзэмшихэд хэцүү биш юм. Та өдөр тутмын цэсээ чадварлаг төлөвлөх боломжтой болно.

Манай уншигчид бичдэг

Сэдэв: Чихрийн шижин өвчнийг ялсан

Хэнээс: Людмила С ( [имэйлээр хамгаалагдсан])

Хэнд: Захиргаа my-diabet.ru


Би 47 настайдаа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдсон. Хэдэн долоо хоногийн дотор би бараг 15 кг нэмсэн. Байнгын ядаргаа, нойрмоглох, сулрах мэдрэмж, алсын хараа бүдгэрч эхлэв. 66 нас хүрэхэд би инсулин тарьж байсан, бүх зүйл маш муу байсан ...

Тэгээд энд миний түүх байна

Өвчин үргэлжлэн хөгжиж, үе үе дайралт эхэлж, түргэн тусламж намайг нөгөө ертөнцөөс буцааж авчирсан. Энэ удаад сүүлчийнх байх гэж би үргэлж боддог байсан...

Охин маань надад интернэтээс унших нийтлэл өгснөөр бүх зүйл өөрчлөгдсөн. Үүний төлөө би түүнд хичнээн их талархаж байгаагаа та төсөөлж ч чадахгүй. Энэ нийтлэл надад чихрийн шижин өвчнөөс бүрэн ангижрахад тусалсан эдгэршгүй өвчин. Сүүлийн 2 жилийн хугацаанд би илүү их хөдөлж эхэлсэн, хавар, зуны улиралд би өдөр бүр дача руу явдаг, нөхөр бид хоёр идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирдаж, маш их аялдаг. Хүн бүр намайг яаж бүх зүйлийг хийж чадаж байгааг гайхдаг, ийм их хүч, эрч хүч хаанаас ирдэг ч намайг 66 настай гэдэгт итгэхгүй байна.

Хэн урт удаан, эрч хүчтэй амьдарч, үүнийг үүрд мартахыг хүсдэг вэ? аймшигтай өвчин, 5 минут зарцуулаад энэ нийтлэлийг уншина уу.

Нийтлэл рүү очно уу>>>

Тиймээс нэг XE нь 10-12 грамм шингэцтэй нүүрс ус юм. 1 см орчим зузаантай бүхэл талхнаас зүсэж аваад 2 хэсэгт хуваахад нэг ширхэг талх яг ийм хэмжээтэй байдаг тул нэгжийг талхны нэгж гэж нэрлэдэг. Энэ хэсэг нь HE-тэй тэнцүү байх болно. Энэ нь 25 грамм жинтэй.

HE систем нь олон улсын чанартай тул жолоодоход маш тохиромжтой нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүндэлхийн аль ч улс. Хэрэв хаа нэгтээ XE тэмдэглэгээний хувьд арай өөр тоо байгаа бол 10-15 орчим байвал үүнийг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой. Эцсийн эцэст, энд тодорхой тоо байх боломжгүй.

XE-ийн тусламжтайгаар та хоолыг жинлэх шаардлагагүй, харин нүүрсустөрөгчийн бүрэлдэхүүнийг нүдээр тодорхойлно.

XE нь зөвхөн талхны тодорхойлолт биш юм. Та нүүрс усыг аяга, халбага, хэсэг болгон ямар ч зүйлээр хэмжиж болно. Үүнийг хийх нь танд илүү тохиромжтой байх болно.

Эх сурвалж diabetof.ru

"Талхны нэгж" гэсэн нэр томъёог бий болгохдоо хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн болох талхыг үндэс болгосон.

Хэрэв та талхыг (тоосго) хамгийн стандарт хэсэг болгон (1 см зузаантай) хайчилж авбал 25 гр жинтэй ийм талхны яг тал нь 1 талхтай тэнцэнэ.

Чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​гар дээр үргэлж талхны ширээ байх ёстой бөгөөд энэ нь тухайн бүтээгдэхүүнд 1 XE (12 гр нүүрс ус)-тай тэнцэх хэмжээний нүүрс ус байгааг харуулдаг. Бүтээгдэхүүн бүрийн хувьд нүүрс усыг тооцоолж, XE-ээр сольсон. Ийм хүснэгтүүдийг эртнээс боловсруулж ирсэн бөгөөд өдрийн цэсийг бий болгох үндэс суурь болдог. Хэрэв энэ хүснэгт гарт байхгүй бөгөөд та дэлгүүрт зогсож байгаа бөгөөд юу сонгохоо мэдэхгүй байгаа бол бүтээгдэхүүнд хэр их XE байгааг хялбархан тооцоолж болно.

Та 100 грамм бүтээгдэхүүн дэх нүүрс усны хэмжээг харуулсан шошгыг хараарай. Үүний дараа та энэ утгыг 12-т хуваах хэрэгтэй (1 XE = 12 грамм нүүрс ус, таны санаж байгаагаар). Үр дүн нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд ногдох талхны нэгжийн тоо юм. Одоо зөвхөн хэрэглэх бүтээгдэхүүнээ жинлэж, XE-ийг энэ хэмжээгээр тоолох л үлдлээ.

Та үүнийг ингэж тооцоолох хэрэгтэй: жишээлбэл, 100 грамм жигнэмэг нь 50 грамм нүүрс ус агуулдаг. XE-г тодорхойлохын тулд 50-г 12-т хуваах ёстой, үр дүн нь 4. Хэрэв та энэ жигнэмэгээс 150 грамм идэх гэж байгаа бол нийтдээ 6 XE хэрэглэнэ. Энэ хэмжээгээр та хичнээн хэмжээний инсулин шаардагдахыг тооцоолох хэрэгтэй.

Эх сурвалж diabetdieta.ru

Чихрийн шижин өвчний талаар мэддэг зүйл дээр үндэслэн цэс зохиох шаардлагатай үед зугаа цэнгэл эхэлдэг. Бусад бүх үзүүлэлтүүдийг хэрхэн зөв тооцоолох вэ - олон хүн алддаг, гэхдээ бүх зүйл маш энгийн. Хамгийн гол нь гартаа тусгай жинлүүр, талхны ширээтэй байх явдал юм. Тэгэхээр, үндсэн дүрэмдараах хүртэл буцалгана:

  • Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол нэг хоолонд долоон XE-ээс ихгүй хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд инсулиныг оновчтой хэмжээгээр үйлдвэрлэх болно;
  • Нэг XE-ийн хэрэглээ нь цусан дахь глюкозын концентрацийг литр тутамд 2.5 ммоль-ээр нэмэгдүүлдэг. Энэ нь хэмжилтийг илүү хялбар болгодог;
  • Энэ дааврын нэг нэгж нь цусан дахь глюкозын харьцааг ойролцоогоор литр тутамд 2.2 ммоль-ээр бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч өдөр бүр талхны нэгжийн хүснэгт байдаг гэдгийг ашиглах, санах нь зүйтэй.

Тооцох ёстой нэг XE-ийн хувьд өдөр, шөнийн өөр өөр цагт өөр өөр тунгийн харьцаа шаардлагатай гэдгийг санах нь зүйтэй. Өглөө нь ийм нэг нэгжид хоёр хүртэл нэгж инсулин, үдээс хойш нэг ба хагас, оройд зөвхөн нэг нэгж шаардлагатай байдаг гэж бодъё.

Эх сурвалж diabetikum.ru

Бүтээгдэхүүн дэх XE

XE-г тоолох боломжийг олгодог хэд хэдэн дүрэм байдаг.

  1. Талх болон бусад бүтээгдэхүүнийг хатаах үед XE-ийн хэмжээ өөрчлөгддөггүй.
  2. Бүхэл гурилаар хийсэн гоймон идэх нь дээр.
  3. Хуушуур, хуушуур бэлтгэхдээ бэлэн бүтээгдэхүүнийг биш харин зуурсан гурилын хувьд EXE-г тоол.
  4. Үр тариа нь ижил хэмжээний XE агуулдаг боловч давуу эрх олгодог илүү сайнгликемийн индекс багатай, илүү их витаминболон эслэг, жишээлбэл, Сагаган.
  5. Цөцгий, зуслангийн бяслаг зэрэг мах, сүүн бүтээгдэхүүнд XE байдаггүй.
  6. Хэрэв котлет дээр талх эсвэл талхны үйрмэг нэмбэл 1 XE гэж тооцож болно.

Эх сурвалж diabetdieta.ru

Чихрийн шижин, талхны нэгж (видео):

Үндсэн хүнсний бүтээгдэхүүний талхны нэгжийн хүснэгтийг доор харуулав.

Үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн дэх талхны нэгж

Бүтээгдэхүүний нэр 1 XE дахь бүтээгдэхүүний хэмжээ
Шарсан талхны цагаан талх эсвэл улаан буудайн талх 20 гр
Хар талх 25 гр
хөх тарианы талх 25 гр
Хивэгтэй бүхэл үрийн талх 30 гр
өнхрөх 20 гр
жигнэмэг 2 ширхэг
Талхны үйрмэг 1 tbsp. халбага
жигнэмэг 2 ширхэг том хэмжээтэй (20 гр)
Элсэн чихэргүй хатаагч 2 ширхэг
Шаржигнуур 2 ширхэг
Пита 20 гр
Новшийн нимгэн 1 том хэмжээтэй (30 гр)
Мах/зуслангийн бяслагтай хөлдөөсөн бин 1 ширхэг (50 гр)
Хуушуур Дунд зэргийн хэмжээтэй 1 ширхэг (30 гр)
Бяслагны бялуу 50 гр
Цагаан гааны талх 40 гр
Нарийн гурил 1 tbsp. овоолсон халбага
Бүхэл үрийн гурил 2 tbsp. овоолсон халбага
Хөх тарианы гурил 1 tbsp. овоолсон халбага
Бүх шар буурцагны гурил 4 tbsp. овоолсон халбага
Түүхий зуурмаг (мөөгөнцөр) 25 гр
Түүхий зуурмаг (хийсвэр боов) 35 гр
Банш, хөлдөөсөн банш 50 гр
Банш 15 гр
Цардуул (буудай, эрдэнэ шиш, төмс) 15 гр

Талхны нэгжүр тариа, гоймон, төмс

Манай уншигчдын түүх

Чихрийн шижин өвчнийг гэртээ ялсан. Чихрийн өсөлт, инсулин уухаа мартсанаас хойш сар болж байна. Өө, би яаж зовж шаналж байсан, байнга ухаан алдаж, түргэн тусламж дууддаг байсан ... Би дотоод шүүрлийн эмч дээр хэдэн удаа очсон боловч тэд ганцхан зүйлийг хэлдэг - "Инсулин уу". Одоо 5 долоо хоног өнгөрч, цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн байна, нэг удаа инсулин тарьсангүй, энэ нийтлэлийн ачаар. Чихрийн шижин өвчтэй хүн бүрийн унших ёстой ном!

Нийтлэлийг бүрэн эхээр нь уншина уу >>>
Бүтээгдэхүүн 1 XE дахь бүтээгдэхүүний хэмжээ

Аливаа түүхий үр тариа

1 халбага

Ямар ч чанасан будаа

2 халбага

Чанасан эсвэл шатаасан төмс

70 грамм

Хүрэмтэй төмс

1 ширхэг

Нухсан төмс (хуурай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн)

1 халбага

Нухсан төмс (ус)

2 халбага

Нухсан төмс (сүү, цөцгийн тостой)

2 халбага

Хуурай төмс

25 грамм

Шарсан төмс

2-3 tbsp. халбага (12 ширхэг)

Төмсний чипс

25 грамм

Төмстэй шарсан мах

60 грамм

Эрдэнэ шиш, будаа (өглөөний цайнд хэрэглэхэд бэлэн үр тариа)

4 халбага

Cornflex (мюсли)

4 халбага

Гоймон, хуурай

4 халбага

Чанасан гоймон

60 грамм

Бүтээгдэхүүн 1 XE дахь бүтээгдэхүүний хэмжээ
Сүү (ямар ч өөхний агууламжтай) 1 шил (250 мл)
Кефир (ямар ч өөх тос) 1 шил (250 мл)
ааруул сүү (ямар ч өөхний агууламжтай) 1 шил (250 мл)
Тараг (ямар ч өөх тос) 1 шил (250 мл)
Цөцгий (ямар ч өөх тос) 1 шил (250 мл)
Өтгөрүүлсэн сүү 110 мл
Үзэмтэй ааруул масс 40 грамм
Ааруулын чихэрлэг масс 100 гр
Зайрмаг 65 грамм
Сирники 1 дунд
Зуслангийн бяслагтай банш 2-4 ширхэг

Талхны нэгжжимс, жимсгэнэ

Бүтээгдэхүүний нэр 1 XE дахь бүтээгдэхүүний хэмжээ
Чангаанз 120 гр
Quince 140 гр (1 ширхэг)
Хан боргоцой 130 гр
жүрж 170 гр (хальстай 1 ширхэг дунд)
Тарвас 270 гр (царцдастай 1 жижиг хэсэг)
Банан 90 гр (хагас том жимсхальстай)
Cowberry 140 гр (7 хоолны халбага)
Ахлагч 170 гр
Усан үзэм 70 гр (10-12 жимс)
интор 90 гр (12-15 жимс)
Анар 180 гр (1 ширхэг)
Усан үзэм 170 гр (хагас жимс)
Лийр 90 гр (1 ширхэг дунд жимс)
Гуава 80 гр
Тарвас 100 гр (царцдастай жижиг хэсэг)
Blackberry 150 гр
Гүзээлзгэнэ 150 гр
Зураг 80 гр
Киви 110 гр (1 ширхэг том жимс)
гүзээлзгэнэ 160 гр (10 ширхэг том жимс)
Цангис жимс 160 гр
Үхрийн нүд 120 гр (1 шил)
Лимон 270 гр (2-3 ширхэг)
Бөөрөлзгөнө 160 гр
Манго 80 гр
Мандарин (хальстай/хальсгүй) 150 гр / 120 гр (2-3 ширхэг)
Гуа 140 гр
Тоор жимс 120 гр (1 ширхэг дунд зэргийн чулуутай жимс)
Цэнхэр чавга 90-100 гр (3-4 дунд хэсэг)
Үхрийн нүд 140 гр
Фейжоа 160 гр
Персимон 70 гр (1 дунд жимс)
Нэрс (нэрс) 160 гр
алим 90 гр (1 ширхэг дунд жимс)

Талхны нэгжхүнсний ногоо

Талхны нэгжхатаасан жимс

Талхны нэгжсамар

Талхны нэгжчихэр, амтат чихэр

Талхны нэгжундаа, жүүс

Бүтээгдэхүүний нэр 1 XE дахь бүтээгдэхүүний хэмжээ
Coca-Cola, Sprite, Fanta гэх мэт. 100 мл (0.5 аяга)
Квас / Киссель / компот 200-250 мл (1 шил)
жүржийн шүүс 100 мл (0.5 аяга)
Усан үзэмний шүүс 70 мл (0.3 аяга)
Интоорын шүүс 90 мл (0.4 аяга)
Усан үзмийн шүүс 140 мл (1.4 аяга)
Лийрийн шүүс 100 мл (0.5 аяга)
Байцааны шүүс 500 мл (2.5 аяга)
Гүзээлзгэний шүүс 160 мл (0.7 аяга)
Улаан улаалзганы шүүс 90 мл (0.4 аяга)
Үхрийн жимсний шүүс 100 мл (0.5 аяга)
Бөөрөлзгөнө шүүс 160 мл (0.7 аяга)
луувангийн шүүс 125 мл (2/3 аяга)
Өргөст хэмхний шүүс 500 мл (2.5 аяга)
Манжингийн шүүс 125 мл (2/3 аяга)
Чавганы шүүс 70 мл (0.3 аяга)
Улаан лоолийн шүүс 300 мл (1.5 аяга)
алимны шүүс 100 мл (0.5 аяга)

Талхны нэгжбэлэн хоол

Бүтээгдэхүүний нэр XE тоо
Гамбургер, Чизбургер 2,5
том Mac 3-4
Royal Cheeseburger 2
Royal люкс 2,2
МакЧикен 3
Тахианы мах (6 ширхэг) 1
Шарсан төмс (стандарт хэсэг) 5
Шарсан төмс (хүүхдийн хэсэг) 3
Пицца (300 гр) 6
Хүнсний ногооны салат 0,6
Шоколад, гүзээлзгэнэ, карамель бүхий зайрмаг 3-3,2
Коктейль (стандарт хэсэг) 5
Халуун шоколад (стандарт хэсэг) 2

Талхны нэгжийн тухай видео:

XE-ийн тооцоо ба хэрэглээ

Чихрийн шижинтэй өвчтөн инсулины зөв тунг тооцоолохын тулд талхны нэгжийг тоолох шаардлагатай. Илүү их нүүрс ус хэрэглэхээр төлөвлөж байгаа бол дааврын тун өндөр байх болно. Идсэн 1 XE-ийг шингээхийн тулд танд 1.4 нэгж богино хугацааны инсулин хэрэгтэй.

Гэхдээ үндсэндээ талхны нэгжийг бэлэн хүснэгтээр тооцдог бөгөөд энэ нь үргэлж тохиромжтой байдаггүй, учир нь хүн бас идэх ёстой. уургийн хоол, өөх тос, эрдэс бодис, витамин агуулдаг тул шинжээчид өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг хэрэглэж буй гол хүнсний жингийн дагуу төлөвлөхийг зөвлөж байна: 50-60% нь нүүрс ус, 25-30% нь өөх тос, 15-20% нь уураг байдаг.

Чихрийн шижинтэй хүний ​​​​бие нь өдөрт ойролцоогоор 10-30 XE авах ёстой бөгөөд яг хэмжээ нь нас, жин, биеийн хөдөлгөөний төрлөөс шууд хамаардаг.

Нүүрс ус агуулсан хүнсний ихэнх хэсгийг өдрийн эхний хагаст хэрэглэх ёстой бөгөөд цэсийг хуваах нь инсулины эмчилгээний төлөвлөгөөнөөс хамаарна. Ямар ч тохиолдолд нэг хоолонд 7 XE-ээс ихгүй байх ёстой.

Шингээсэн нүүрс ус нь ихэвчлэн цардуул (үр тариа, талх, хүнсний ногоо) байх ёстой - 15 XE; жимс, жимсгэнэ 2 нэгжээс ихгүй байх ёстой. Асаалттай энгийн нүүрс уснийт дүнгийн 1/3-аас ихгүй байна. At хэвийн түвшинүндсэн хоолны хооронд цусан дахь глюкоз, та 1 нэгж агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно.

Эх сурвалж diabetes-doctor.ru

Хүнсний гликемийн индекс

Чихрийн шижин өвчний үед зөвхөн тодорхой бүтээгдэхүүнд нүүрс ус байгаа эсэхээс гадна тэдгээр нь хэр хурдан шингэж, цусны урсгал руу орох нь чухал юм. Нүүрс ус илүү зөөлөн шингэх тусам цусан дахь глюкозын хэмжээ багасдаг.

GI () нь янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний цусан дахь глюкозын нөлөөллийн коэффициент юм. Гликемийн өндөр индекстэй бүтээгдэхүүнийг (элсэн чихэр, чихэр, амтат ундаа, чанамал) цэснээс хасах хэрэгтэй. Гипогликемийг арилгахын тулд зөвхөн 1-2 XE чихэр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Хүнсний гликемийн индекс (видео):

Дүгнэлт гаргах

Хэрэв та эдгээр мөрүүдийг уншиж байгаа бол та эсвэл таны хайртай хүмүүс чихрийн шижин өвчтэй гэж дүгнэж болно.

Бид судалгаа хийж, олон тооны материалыг судалж, хамгийн чухал нь чихрийн шижин өвчний ихэнх арга, эмийг туршиж үзсэн. Шийдвэр нь:

Хэрэв бүх эмийг өгсөн бол энэ нь түр зуурын үр дүн байсан бөгөөд хэрэглээ зогссон даруйд өвчин огцом эрчимжсэн.

Чухал үр дүн өгсөн цорын ганц эм бол Difort юм.

Одоогоор ийм байна цорын ганц эм, энэ нь чихрийн шижин өвчнийг бүрэн эмчлэх боломжтой. Дифорт нь ялангуяа хүчтэй нөлөө үзүүлсэн эрт үе шатуудчихрийн шижин өвчний хөгжил.

Бид Эрүүл мэндийн яаманд хүсэлт тавьсан.

Манай сайтын уншигчдад одоо боломж байна
Difort хүлээн авах ҮНЭГҮЙ!

Анхаар!Хуурамч Difort эм зарах тохиолдол ихсэж байна.
Дээрх холбоосыг ашиглан захиалгаа өгснөөр албан ёсны үйлдвэрлэгчээс чанартай бүтээгдэхүүн авах баталгаатай болно. Үүнээс гадна, -аас захиалга хийх үед албан ёсны цахим хуудас, хэрэв эм нь эмчилгээний үр нөлөө үзүүлэхгүй бол та мөнгө буцааж өгөх баталгаа (тээврийн зардлыг оруулаад) авна.

Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол хэрэглэж буй нүүрс усны хэмжээг зохицуулах нь чухал юм. Энэ арга хэмжээ нь бодисын солилцооны эмгэгээр тодорхойлогддог.

Нүүрс усны ачааллыг тооцоолох, хянахын тулд өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зөв төлөвлөхөд тусалдаг талхны нэгжийг ашигладаг.

Тэр юу вэ?

Талхны нэгж нь ердийн хэмжлийн утга юм. Энэ нь таны хоолны дэглэмийг тоолох, гипергликемийг хянах, урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай.

Үүнийг нүүрс усны нэгж гэж нэрлэдэг бөгөөд нийтлэг хэлээр бол чихрийн шижингийн хэмжих халбага юм.

Тооцооллын үнэ цэнийг 20-р зууны эхээр хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нэвтрүүлсэн. Шалгуур үзүүлэлтийг ашиглах зорилго нь хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг тооцоолох явдал юм.

Дунджаар нэг нэгж нь 10-15 г нүүрс ус агуулдаг. Түүний тодорхой тоо нь эмнэлгийн стандартаас хамаарна. Нэг эгнээний хувьд Европын орнууд XE нь 15 г нүүрс устай тэнцдэг бол Орост 10-12 байна. Харааны хувьд нэг нэгж нь нэг см хүртэл зузаантай талхны хагас хэсэг юм. Нэг нэгж нь 3 ммоль / л хүртэл нэмэгддэг.

Мэдээлэл! Нэг XE шингээхийн тулд бие махбодид 2 нэгж даавар шаардлагатай байдаг. нэгжийн хэрэглээг харгалзан тодорхойлсон. Энэ харьцаа (1 XE-ээс 2 нэгж инсулин) дур зоргоороо бөгөөд 1-2 нэгж дотор хэлбэлзэж болно. Динамик нь өдрийн цагаар нөлөөлдөг. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өдрийн цагаар XE-ийн оновчтой хуваарилалт дараах байдалтай байна: оройн цагаар - 1 нэгж, өдрийн цагаар - 1.5 нэгж, өглөө - 2 нэгж.

Шалгуур үзүүлэлтүүдийг нарийвчлан тооцоолох нь илүү чухал үед чухал юм. Гормоны тун нь үүнээс хамаардаг, ялангуяа хэт богино болон богино жүжиглэлт. Нүүрс усны пропорциональ хуваарилалт, хоол хүнсний нийт илчлэгийн агууламжид гол анхаарал хандуулдаг. Нэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг нөгөөгөөр хурдан солиход үр тарианы нэгжийн бүртгэл маш чухал юм.

T2DM өвчний бараг дөрөвний нэг нь илүүдэл өөх тосноос үүдэлтэй байдаг. Энэ төрлийн өвчтөнүүд илчлэгийн хэрэглээг сайтар хянаж байх ёстой. At хэвийн жинүүнийг тоолох боломжгүй - энэ нь глюкозын түвшинд нөлөөлдөггүй. Сав баглаа боодол дээр эрчим хүчний агууламжийг үргэлж зааж өгдөг. Тиймээс тооцоо хийхэд хүндрэл гарахгүй.

Хэрхэн зөв тоолох вэ?

Талхны нэгжийг тусгай хүснэгтийн өгөгдөл дээр үндэслэн гараар тоолно.

Учир нь яг үр дүнбүтээгдэхүүнийг жинлүүрээр хэмждэг. Олон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс үүнийг "нүдээр" хэрхэн тодорхойлохоо мэддэг. Тооцоолол нь хоёр цэгийг шаарддаг: бүтээгдэхүүн дэх нэгжийн агууламж, 100 грамм нүүрс усны хэмжээ Сүүлийн үзүүлэлтийг 12-т хуваана.

Талхны өдрийн норм нь:

  • илүүдэл жинтэй - 10;
  • чихрийн шижин өвчний хувьд - 15-аас 20 хүртэл;
  • суурин амьдралын хэв маягтай - 20;
  • хүнд бие махбодийн хөдөлмөрөөр - 30;
  • жин нэмэх үед - 30.

Өдөр тутмын тунг 5-6 хэсэгт хуваахыг зөвлөж байна. Нүүрс усны ачаалал эхний хагаст өндөр байх ёстой, гэхдээ 7 нэгжээс ихгүй байна. Энэ тэмдгээс дээш үзүүлэлтүүд нь элсэн чихэрийг нэмэгдүүлдэг. Үндсэн хоолонд анхаарлаа хандуулж, үлдсэнийг нь хөнгөн зуушаар хуваана. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст 15-20 нэгж хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэхүү нүүрс усны агууламж нь өдөр тутмын хэрэгцээг хангадаг.

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмд дунд зэргийн үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүн байх ёстой. Хүснэгтийг иж бүрнээр нь үргэлж ойрхон байх ёстой бөгөөд тав тухтай байдлыг хангах үүднээс хэвлэх эсвэл гар утсан дээрээ хадгалах боломжтой.

Нэгж систем нь нэг чухал сул талтай. Хоолны дэглэмийг зохиох нь тохиромжгүй байдаг - энэ нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (уураг-өөх-нүүрс ус) харгалздаггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд калорийн хэмжээг дараахь байдлаар хуваарилахыг зөвлөж байна: өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 25% уураг, 25% өөх тос, 50% нүүрс ус.

Гликемийн индекс

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хоолны дэглэмийг бий болгохын тулд үүнийг анхаарч үздэг.

Энэ нь тодорхой хоол хүнс хэрэглэх үед глюкоз нэмэгдэх боломжтойг харуулж байна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн хоолны дэглэмийн хувьд гликемийн индекс багатай хүмүүсийг сонгох ёстой. Тэдгээрийг мөн зөв нүүрс ус гэж нэрлэдэг.

Дунд зэргийн буюу бага индекстэй бүтээгдэхүүнд бодисын солилцооны үйл явцсаадгүй явагдана.

Өндөр индекстэй хоол хүнс нь хурдан шингэдэг тул глюкозыг цусанд хурдан шилжүүлдэг. Үүний үр дүнд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулж, гипергликеми үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Шүүс, чанамал, зөгийн бал, ундаа зэрэг нь GI өндөртэй байдаг. Эдгээрийг зөвхөн гипогликеми арилах үед л хэрэглэж болно.

Анхаар! XE, калорийн агууламж, гликемийн индексийг хооронд нь андуурч болохгүй. Сүүлийн хоёр үзүүлэлт хоорондоо огт хамааралгүй. Зөв нүүрс ус нь калори агуулдаг. Тэдний хэмжээ, зохистой хэрэглээг хоол тэжээлийн ерөнхий өнцгөөс, хоолны дэглэмийн стратегиас авч үздэг.

Хүнсний гликемийн индексийн бүрэн хүснэгтийг татаж авах боломжтой.

Тооцоолохдоо тооцдоггүй бүтээгдэхүүн

Мах, загасны маханд нүүрс ус огт байдаггүй. Тэд үр тарианы нэгжийг тооцоолоход оролцдоггүй. Зөвхөн анхаарах шаардлагатай зүйл бол бэлтгэх арга, жор юм. Жишээлбэл, махан бөмбөлөг дээр будаа, талх нэмнэ. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь XE агуулдаг. Нэг өндөг нь ойролцоогоор 0.2 г нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь ач холбогдолгүй тул тэдгээрийн үнэ цэнийг харгалзан үздэггүй.

Үндэс ногоо нь тооцоолох журам шаарддаггүй. Нэг жижиг манжин нь 0.6 нэгж, гурван том лууван - 1 нэгж хүртэл байдаг. Тооцоонд зөвхөн төмс орсон байдаг - нэг үндэс хүнсний ногоо 1.2 XE агуулдаг.

Бүтээгдэхүүний хэмжээнээс хамааран 1 XE нь дараахь зүйлийг агуулна.

  • нэг аяга шар айраг эсвэл квассын дотор;
  • хагас гадил жимсний дотор;
  • ½ аяга алимны шүүс;
  • таван жижиг чангаанз эсвэл чавга;
  • хагас толгой эрдэнэ шиш;
  • нэг хурмаанд;
  • тарвас / гуа зүсмэл дотор;
  • нэг алиманд;
  • 1 халбага. гурил;
  • 1 халбага. зөгийн бал;
  • 1 халбага. Элсэн чихэр;
  • 2 tbsp. ямар ч үр тариа.

Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн дэх үзүүлэлтийн хүснэгтүүд

Тооцооллын тусгай хүснэгтүүдийг боловсруулсан. Тэдний нүүрс усны агууламж нь үр тарианы нэгж болж хувирдаг. Өгөгдлийг ашиглан та хоол идэх үедээ нүүрс усны хэмжээг хянах боломжтой.

Бэлэн хоол:

Бэлэн хоол 1 XE дахь агуулга, g
Сирники 100
Төмсний нухаш 75
Махтай бин 50
Зуслангийн бяслагтай банш 50
Банш 50
Нухаш 75
Тахианы гуя 100
Вандуйтай шөл 150
Борш 300
"Цамц" дахь төмс 80
Мөөгөнцрийн зуурмаг 25
Винагрет 110
Чанасан хиам, хиам 200
Төмстэй шарсан мах 60
Ердийн бин 50
Төмсний чипс 25

Сүүн бүтээгдэхүүн:

Бүтээгдэхүүн 1 XE дахь агуулга, g
Бүрэн өөх тостой сүү 200
Дунд зэргийн өөх тос цөцгий 200
Тараг 205
Кефир 250
Ряженка 250
Ааруул 150
Сүү коктейль 270

Үр тариа, төмс, гоймон:

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн:

Бүтээгдэхүүн 1 XE, g
хөх тарианы талх 20
Талх 2 ширхэг.
Чихрийн шижингийн талх 2 ширхэг
цагаан талх 20
Түүхий зуурмаг 35
Цагаан гааны талх 40
Хатаах 15
"Мариа" жигнэмэг 15
жигнэмэг 20
Пита 20
Банш 15

Чихэр ба чихэр:

Чихэрлэгчдийн нэр 1 XE, g
Фруктоз 12
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан шоколад 25
Элсэн чихэр 13
Сорбитол 12
Зайрмаг 65
Элсэн чихрийн чанамал 19
Шоколад 20
Бүтээгдэхүүний нэр 1 XE, g
Банан 90
Лийр 90
Тоор жимс 100
алим 1 PC. дундаж хэмжээ
Персимон 1 PC. дундаж хэмжээ
Хар чавга 120
Мандарин 160
интор 100/110
жүрж 180
Усан үзэм 200
Хан боргоцой 90

Анхаар! Хүснэгтэнд байгаа жимсний жинг үр, хальсыг харгалзан зааж өгсөн болно.

Шүүс (ундаа) 1 XE, шил
Лууван 2/3 tbsp.
алим Хагас шил
гүзээлзгэнэ 0.7
Усан үзэм 1.4
Улаан лоль 1.5
Усан үзэм 0.4
Манжин 2/3
интор 0.4
Хар чавга 0.4
Кола Хагас шил
квас Аяга

Түргэн хоолны хэсгүүд:

Бүтээгдэхүүн XE тоо
Шарсан төмс (насанд хүрэгчдийн хэсэг) 2
Халуун шоколад 2
Шарсан төмс (хүүхдийн хэсэг) 1.5
Пицца (100 грамм) 2.5
Гамбургер/чизбургер 3.5
Давхар гамбургер 3
Big Mac 2.5
МакЧикен 3

Хатаасан жимс:

Чихрийн шижинтэй өвчтөн талхны нэгжийг тогтмол тооцоолох шаардлагатай байдаг. Хоолны дэглэмийг хянахдаа глюкозын түвшинг хурдан, аажмаар нэмэгдүүлдэг хоол хүнсийг санах нь зүйтэй.

Мөн аяга тавагны илчлэг, хүнсний гликемийн индексийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь өдрийн цагаар сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс сэргийлж, таны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө.

Чихрийн шижин (DM) нь хамгийн түгээмэл тохиолддог өвчин юм хүнд хэлбэрүүд дотоод шүүрлийн эмгэг. Энэ нь төрөлхийн эсвэл аажмаар хөгжиж болно. Эхний үе шатанд шинж тэмдгүүд нь тийм ч тод биш бөгөөд энэ нь өвчнийг оношлоход хэцүү болгодог. Тиймээс тэдний хувьд хоолны дэглэм нь эмчилгээний гол аргуудын нэг болох бөгөөд ихэнх хүмүүсийн хувьд харьцангуй эрүүл байх болно тарган хүмүүс- урьдчилан сэргийлэх гол арга.

Америкийн Чихрийн шижингийн нийгэмлэг нь өвчтөний бодисын солилцооны эмгэгийг сайжруулахад чиглэсэн хоол тэжээлийн хэд хэдэн зарчмуудыг нэгтгэсэн бөгөөд энэ нь эргээд сайн сайхан байдлыг сайжруулж, өвчний явцыг удаашруулна. Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхийн тулд цусан дахь сахарын хэмжээг өдрийн турш хянах шаардлагатай байдаг - энэ нь хэвийн хэмжээнд байх ёстой (калоризатор). Үүнийг хоол тэжээлийг хэвийн болгох замаар хийж болно, гэхдээ хэрэв хүн гипергликемитэй хэвээр байвал инсулины эмчилгээг зааж өгнө. Эмчилгээний бүх асуудлыг зөвхөн эмчлэгч эмчтэй хамт шийдэх ёстой бөгөөд үүнийг санаарай эмийн эмчилгэээрүүл хооллолтын ач холбогдлыг бууруулдаггүй.

Калорийн хэрэглээг физиологийн хэрэгцээ (жин, өндөр, нас) болон амьдралын хэв маягт үндэслэн тооцоолох хэрэгтэй. Энд байгаа шиг эрүүл хүмүүсТа илүү идэвхтэй байх тусам илүү их калори хэрэгтэй болно. Үүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Хоолны тоо, түүний дотор хөнгөн зууш 5-6 удаа байх ёстой. гликемийн ачаалал, цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхээс зайлсхийх.

Үүнийг хийхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 12-15 грамм шингэцтэй нүүрс устай тэнцэх хэмжүүр болох "талх нэгж" (XU) гэсэн ойлголтыг ашиглаж эхэлсэн. Энэ нь 12-15 г бүтээгдэхүүн биш, харин нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь 25 гр, 5-6 жигнэмэг, 18 гр, 65 гр эсвэл 1 дунд байж болно. 12-15 г нүүрс ус нь элсэн чихрийн хэмжээг 2.8 ммоль/л-ээр нэмэгдүүлдэг нь тогтоогдсон бөгөөд үүнд 2 нэгж шаардлагатай байдаг. инсулин. Нэг хоолонд "талхны нэгж"-ийн тоо 3-аас 5-ын хооронд байх ёстой. XE хүснэгтүүд нь таны хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд туслах бөгөөд үүнээс хэтрэхгүй байх болно. шаардлагатай тоо хэмжээнүүрс ус.

Нийт 50 гр дотор байх ёстой Чихрийн шижин өвчний хувьд махнаас ханасан өөх тосыг хязгаарлах шаардлагатай (,). Атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд та холестерин ихтэй хоол хүнсийг хязгаарлах хэрэгтэй (,). Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм дэх өөх тос нь нийт калорийн 30% -иас ихгүй байх ёстой. Үүний 10% нь байх ёстой ханасан өөх тосамьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс, 10% polyunsaturated, 10% monounsaturated өөх тос.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд энэ нь илчлэгийн 15-20% -ийг бүрдүүлдэг. Хэрэв та бөөрний өвчтэй бол уургийн хэмжээг хязгаарлах хэрэгтэй. Зарим ангиллын хүмүүст хэрэгтэй илүүуургийн хоол. Эдгээр нь чихрийн шижин өвчтэй хүүхэд, өсвөр насныхан, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, хүндрэлтэй, бие махбодийн хувьд ядарсан хүмүүс юм. Тэдний хувьд хэрэгцээг биеийн жингийн 1 кг тутамд 1.5-2 граммаар тооцдог.

Эрчим хүчний бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Хоол тэжээлийн бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд тавигдах шаардлага нь дараах байдалтай байна.

  • , хоол боловсруулалтыг сайжруулж, холестерины шингээлтийг бууруулдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны эслэгийн хэрэгцээ өндөр бөгөөд өдөрт 40 г орчим байдаг;
  • Амтлагч нь маш сайн орлуулах бөгөөд цусан дахь глюкозын огцом өсөлтөөс сэргийлнэ. Орчин үеийн судалгаагаар илчлэг багатай чихэрлэг амтлагчдын ихэнх нь үйлдвэрлэгчээс тогтоосон тунгаар хэрэглэвэл хоргүй болохыг нотолсон;

Чихрийн шижин нь дэлхийн хүмүүсийн дунд хамгийн түгээмэл тохиолддог өвчний нэг юм.

Үүний гол шалтгаануудын нэг нь хүний ​​биед бодисын солилцооны эмгэг юм. Ихэнхдээ бодисын солилцооны эмгэгүүд нь бие махбодид хангалттай инсулин үйлдвэрлэх чадваргүй эсвэл инсулины эд эсэд зохисгүй нөлөө үзүүлдэг. Инсулин нь нойр булчирхайд үүсдэг тул түүний үйл ажиллагааг тасалдуулах нь чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.

Энэ өвчнийг хоёр төрөлд хуваадаг.

  1. Эхний төрөл нь бага насны хүүхдүүдэд илэрдэг. Энэ төрлийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүс инсулинаас бүрэн хамааралтай байдаг, өөрөөр хэлбэл тарилгагүйгээр хийж чадахгүй.
  2. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь илүүдэл жинтэй өндөр настай хүмүүст ихэвчлэн тохиолддог.

Чихрийн шижин өвчний гол шалтгаанууд

Үүнд:

  1. Удамшил. Хэрэв танай гэр бүлийн хэн нэгэн чихрийн шижин өвчтэй бол та өөрөө эрсдэлд орно.
  2. Таргалалт. Энэ нь чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хамгийн онцлог шинж чанар юм.
  3. Туршлага дээр мэдрэлийн хөрс. Стресстэй нөхцөл байдлын улмаас чихрийн шижин үүсч болно.
  4. Вируст халдвар (rubella, тахианы цэцэг, ханиад, вируст гепатит) өвчний эхлэлийг өдөөж болно.
  5. Бие дэх нүүрсустөрөгчийн солилцоог зөрчих.

Чихрийн шижин өвчний гол шинж тэмдэг

Үүнд:

  1. Байнга шээх.
  2. Хуурай арьс.
  3. Харааны бэрхшээл.
  4. Цангах мэдрэмж нэмэгддэг.
  5. Байнга булчингийн агшилт.
  6. Байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмж.
  7. Цочромтгой байдал.
  8. Хэвлийн өвдөлт, бөөлжих, шингэн алдалт (ажиглагдсан хожуу үе шатуудөвчин).

Өвчтөн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдвол эхний жор нь ихэвчлэн тусгай хоолны дэглэм юм.

Хоолны дэглэм нь энэ өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн амьдралын чанарыг хадгалах, эмчлэх гол талуудын нэг юм. Зөв горимХоол тэжээл нь өвчтөнд цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусална.

Чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​хоол тэжээлийн үндсэн шаардлага

Энд дараахь зүйлийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.

  1. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд хоолны дэглэм нь илчлэг багатай байх ёстой (биеийн жингийн 1 кг тутамд 30 ккал).
  2. Хоёрдахь төрлийн өвчний үед хоолны дэглэмийг өдөр бүр 1000-1400 калорийн агууламжаар хангадаг (биеийн жингийн 1 кг тутамд 20 ккал).
  3. Хоол байнга байх ёстой, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд.
  4. Хоолны дэглэм нь амархан шингэцтэй нүүрс усны хэрэглээг хасдаг.
  5. Чихрийн шижингийн хоёр төрлийн хоолны дэглэм нь их хэмжээний эслэгийг хэрэглэх явдал юм.
  6. Давсны хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.
  7. Хоолны дэглэмд витамин, микроэлемент ихтэй хоол хүнс орно.
  8. Согтууруулах ундааны хэрэглээг хасна.
  9. Тамхины хэрэглээг заавал зогсоох.
  10. Өвчтөний хоолны дэглэмээс дараахь хоолыг хасах хэрэгтэй.
  • нарийн боовны бүтээгдэхүүн;
  • өөхний шөл;
  • өөх тос, мах, загас, хиам;
  • давс, өөх тос ихтэй бяслаг;
  • чихэрлэг ааруул масс;
  • будаа, манна, гоймон;
  • төмс;
  • лаазалсан, давсалсан хүнсний ногоо;
  • элсэн чихэр, чихэр, чанамал, чихэрлэг карбонатлаг ундаа;
  • хоол хийх өөх тос;
  • чихэрлэг жимс, жимсгэнэ;
  • зайрмаг.
  1. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд санал болгож буй хоол хүнс:
  • хөх тариа, хивэг талх;
  • гурилан бүтээгдэхүүн агуулаагүй гурилан бүтээгдэхүүн;
  • төмс агуулаагүй ногооны шөл;
  • өөх тос багатай мах, загасны шөл;
  • мах, загасны туранхай сортууд;
  • өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн(зуслангийн бяслаг, kefir, давсгүй бяслаг);
  • үр тариа (Сагаган, арвай, улаан буудай, овъёос, сувдан арвай);
  • бүх элсэн чихэргүй ногоо, жимс жимсгэнэ.

Чихрийн шижин өвчний үед нүүрс усны солилцоо эвдэрч, биеэс нүүрс усыг зайлуулах ажлыг сайжруулахын тулд маш их хэмжээний эслэг хэрэглэх шаардлагатай болдог. Мөн цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулж, сахарын хэмжээг тогтворжуулж, биеийг хог хаягдал, хорт бодисоос цэвэрлэж, усыг хурдан гадагшлуулахаас сэргийлдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эслэгийг таргалалттай чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зааж өгдөг. Ходоодонд орвол хавдаж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Бие махбодид нарийн төвөгтэй нүүрс устай хамт орвол эслэгийн үр нөлөө мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн гол хэсэг нь хүнсний ногоо агуулсан байх ёстой хамгийн их тооэслэг.

Чихрийн шижинтэй өвчтөний үндсэн хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

  • цуккини;
  • хаш;
  • өргөст хэмх;
  • улаан лооль;
  • Амтат чинжүү;
  • хулуу;
  • бүх төрлийн салат.

манжин, ногоон вандуймөн лууван нь хурдан шингэдэг нүүрс ус агуулдаг тул өдөрт нэгээс илүүгүй удаа хэрэглэж болно.

Хивэгтэй гурилан бүтээгдэхүүн нь хамгийн их эслэг агуулсан тул энэ өвчинд хамгийн эрүүл байдаг.

Өвчтөний хоолны дэглэмд эслэгээс гадна нүүрс ус байх ёстой, учир нь тэдгээр нь бие махбодийг гол эрчим хүчээр хангадаг. Тэд хэд хэдэн бүлэгт хуваагдана:

  1. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн.
  2. Гурил, үр тарианы бүтээгдэхүүн.
  3. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ.
  4. Сүүн бүтээгдэхүүн.

Жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижинтэй хүний ​​хоолны дэглэмийн 50% -ийг бүрдүүлдэг.

Уураг нь мөн 15-20% байх ёстой. өдөр тутмын нормхүн. Тэд бодисын солилцооны үйл явцад идэвхтэй оролцдог. Бүрэн уураг нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог: мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, буурцагт ургамал.

Уургийн хэрэглээ нь биеийн жингийн 1 кг тутамд 1-1.5 грамм байна.

Өөх тос нь хатуу хязгаарлалттай байсан ч өвчтөний хоолны дэглэмд үл хамаарах зүйл биш юм. Тэд өвчтөний өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёстой, гэхдээ цэвэр хэлбэрээр биш. Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа өөх тос нь зөвхөн тос, гахайн өөхөнд төдийгүй мах, загас, өндөг, самар гэх мэт бусад хоолонд агуулагддаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Насанд хүрэгчдийн өөх тосны хэрэглээний хэмжээ нь 1 г уураг тутамд 1 г, өөрөөр хэлбэл өдөрт 80-85 г (нас ахих тусам хэрэглээ нь өдөрт 0.7-0.8 г хүртэл буурдаг).

Цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлдөг тул өвчтөн нүүрс ус агуулсан хүнсний хэрэглээний бүртгэлийг хөтлөх шаардлагатай.

Нүүрс усыг зөв тооцоолохын тулд "талхны нэгж" (XE) ашигладаг. Тэгэхээр нэг нэгж нь 10-12 г шингэцтэй нүүрс ус, 25 гр талхтай тэнцэнэ.

Инсулины тунг зөв тооцоолохын тулд XE-ийг тооцоолох шаардлагатай. Илүү их нүүрс ус хэрэглэх тусам тун өндөр байх болно.

Оруулсан нүүрс ус дээр үндэслэн гэртээ бэлтгэсэн хоолыг тооцоолох нь дээр.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үндсэн хоол тэжээлийн стандартууд

Эдгээрийн дотор дараахь зүйлс орно.

  1. Тарилгын тунг нүүрс ус хэрэглэх үед тохируулна.
  2. Хооллох цаг, тарилга хийх цаг, дасгал хийх цагийн хуваарь тодорхой байх ёстой.
  3. Хэрэв эмийг өдөрт хоёр удаа уувал эхний өглөөний цай хөнгөн байх ёстой бөгөөд хэдхэн цагийн дараа хоёр дахь өглөөний цайгаа илүү нягт, сайтар идэж болно. Үдийн хоол дунд зэрэг, оройн хоол хөнгөн байх ёстой. Шөнийн цагаар эмийг хэрэглэсний дараа хөнгөн зууш идэх нь зөв юм.
  4. Хэрэв эмийг өдөрт нэг удаа хэрэглэдэг бол богино хугацааны инсулиныг өдрийн турш хэрэглэнэ. Өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол хүнд байх боловч хоёр дахь өглөөний цай хөнгөн байж болно.
  5. Инсулин хэрэглэхээсээ өмнө цусан дахь сахарын хэмжээг байнга шалгаж байгаарай. Хэрэв түүний агууламж 5-7 ммоль / л байвал тарилга хийснээс хойш 15 минутын дараа идэж болно, хэрэв элсэн чихэр их байвал хоол идэхээ нэг цагийн турш хойшлуулах нь дээр.