Даршилсан байцааны давсны уусмалын ашиг тус, хор хөнөөл. Даршилсан байцааны ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд. Гоо сайхны салбарт байцааны шүүс

24

Эрхэм уншигч та даршилсан байцаанд дуртай юу? Би бидний биеийн мэргэн ухааныг гайхахаас залхдаггүй. Намрын орой, анхны хүйтэн цаг ирэнгүүт би үнэхээр хүсч байна даршилсан байцаа. Мөн бүх өвөл бидний ширээн дээр байдаг. Магадгүй та нарын олонхын хувьд энэ нь яг адилхан байх.

10-р сарын 8-нд Орост байцаатай Сергей хэмээх баяр болж, гэрийн эзэгтэй нар үргэлж дуу, хошигнолоор байцаа исгэдэг байсныг та мэдэх үү? Ийм нөөц нь хүмүүст харьцангуй тогтвортой өвөлжих боломжийг олгосон. Өвөө, эмээ маань торх авчирч, бутлагч гаргаж ирснээр нэлээд урт үйл явц эхэлснийг би одоо ч санаж байна. гэрийн даалгавар. Хэдэн жил өнгөрсөн ч би тэр байцааны амтыг санаж байна. Ямар амттай байсан бэ...

Гэрийн эзэгтэй бүр энэ шаржигнуур зуушийг өөр өөрийн гэсэн жороор бэлтгэж, элсэн чихэр, цангис, алим, cumin зэргийг байцаа дээр нэмдэг. Давс, агаар, орчны температурын нөлөөн дор сүүн хүчлийн бактерийн исгэх үр дүнд шаардлагатай үр нөлөөг олж авдаг.

Үүний үр дүнд бид бие махбодод зориулсан амттай, маш эрүүл зууш авдаг. Боловсорч гүйцэх явцад цагаан байцааны ашиг тус мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, даршилсан байцаа нь бүх ашигтай шинж чанараа хадгалах нь маш чухал юм. урт хугацаазохих ёсоор хадгалах ёстой. Эрхэм уншигчид, бид өнөөдөр бидний биед даршилсан байцааны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно.

Даршилсан байцаа. Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Өвлийн улиралд бидний бие нар, гэрэл, дулаан, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ дутагдаж байгаа үед даршилсан байцаа бидний хоолонд зайлшгүй шаардлагатай болдог. Энэ нь биед шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг. Даршилсан байцаа нь кальци, кали, магни, төмрөөр баялаг бөгөөд түүний найрлагад фосфор, натри, хүхэр, хлор, цайр, иод, зэс, хром зэрэг бусад эрдэс бодис агуулагддаг. молибден.

Даршилсан байцааны ашиг тус нь витамин, ялангуяа аскорбины хүчил ихтэй байдаг. Витамин С нь нийлэгждэггүй бөгөөд биед хуримтлагддаггүй, өдөр бүр хоол хүнсээр хангах ёстой, учир нь түүний үүрэг маш чухал тул цусны судасны хананы хэвийн байдлыг хангаж, элэгний саармагжуулах үйл ажиллагааг сайжруулж, төмрийн шингээлт, хэвийн гематопоэз, вирус, бактерийн нөлөөнд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.

Даршилсан байцаа нь витамин С-тэй биологийн хувьд хамааралтай, шимэгдэлтийг дэмждэг биофлавоноидын ангилалд багтдаг Р витамин агуулдаг. Биофлавоноидууд нь хялгасан судсыг бэхжүүлж, бие махбодийн гадны бодисуудад үзүүлэх хариу урвалыг бууруулж, эд эсийн хүчилтөрөгчийн ханалтыг сайжруулдаг. 100 грамм даршилсан байцаа агуулдаг өдөр тутмын тунвитамин С ба витамин Р.

Даршилсан байцаа болон түүний шүүс нь В витамин, А, Е, Н, К, никотиний хүчил, түүнчлэн метилметионин буюу витамин U байдаг өвөрмөц өмчходоодны салст бүрхэвчийг хортой нөлөөллөөс хамгаалах.

Даршилсан байцаа бол сайн эх сурвалж юм нарийн төвөгтэй нүүрс ус– цардуул, пектин, эслэг, түүнчлэн хэд хэдэн төрөл органик хүчил. Эдгээр бүх бодисууд нь хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох, хог хаягдлыг зайлуулах, бие махбод дахь бодисын солилцоог зохицуулах, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай байдаг.

Даршилсан байцаа хүний ​​эрүүл мэндэд ямар ач тустай, биед ямар нөлөө үзүүлдэг, даршилсан байцааны ашигтай шинж чанар, хэрхэн хэрэглэх талаар дэлгэрэнгүй авч үзье. эмийн зорилгоор.

Бидний хоол боловсруулахад зориулагдсан

Даршилсан байцаа нь бидний хоол боловсруулахад ямар ач тустай вэ? Хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, бүдүүн, нарийн гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, микрофлорыг хэвийн болгож, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Даршилсан байцааны давсны уусмалыг ходоодны шүүсний хүчил багатай гастритыг эмчлэх, цөсний шүүрлийг идэвхжүүлэх, мөн өтгөн хатах, геморрой зэрэгт хэрэглэдэг. Эмийн зорилгоор давсны уусмалын 1/2 аяга өдөрт 2 удаа хоолны өмнө ууна. Шаардлагатай бол байцаа давсны уусмалд хадгалсан шингэлж болно буцалсан ус.

Зүрх судасны системд даршилсан байцааны ашиг тус

Байцаагаар баялаг эслэг нь холестериныг шингээж, цусанд нэвтрэхээс сэргийлж, биеэс гадагшлуулахад оролцдог. цөсний хүчил, атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх ба титэм судасны өвчинзүрх сэтгэл. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд даршилсан байцааг хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй. судасны систем, түүнчлэн аль хэдийн асуудалтай байгаа хүмүүс.

Даршилсан байцаа чихрийн шижин өвчний үед сайн уу?

Чихрийн шижин - ноцтой өвчин, бараг бүх эрхтэн, тогтолцоог устгаж, хоол тэжээл нь энд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал үүрэг. Даршилсан байцаа нь бараг сахароз агуулдаггүй, маш бага хэмжээгээр агуулдаг энгийн нүүрс ус, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй тул 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед идэхийг зөвшөөрдөг.

Исгэхэд элсэн чихэр хэрэглээгүй тохиолдолд даршилсан байцааг чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Исгэх явцад байцаа нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг сүүн хүчил, ферментээр баяжуулж, чихрийн шижин өвчний үед үйл ажиллагаа нь буурдаг. Витамин С-ийн өндөр агууламж нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд маш чухал бөгөөд В бүлгийн витаминууд нь мэдрэлийн эмгэгийн шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд илүүдэл жингээс болж өдөр бүр даршилсан байцаа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь илчлэг багатай, өндөр агуулгатайэслэг нь танд хэдэн фунт жин хасаж, дахин жин нэмэхээс сэргийлнэ.

Дархлаа даршилсан байцаа

Дархлааны системийг бэхжүүлэх талаар ярихад хүний ​​биед даршилсан байцааны ашиг тус нь эргэлзээгүй юм. Түүний найрлага дахь витамин, эрдэс бодис, антиоксидант өндөр агууламж нь өвлийн улиралд ханиад, вирусыг эсэргүүцэх боломжийг олгодог. Харин ханиад хүрвэл ариутгагч, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байцааны давсны уусмал нь хоолой өвдөх, ханиалгах, өндөр температур. Буцалсан усаар шингэлсэн давсны уусмалаар зайлж, ямар ч ханиадны үед амаар ууж болно.

Мэдрэлийн системд даршилсан байцааны ашиг тус

Даршилсан байцаа нь дамжуулалтанд нөлөөлдөг B1, B2, B3, B6, B9 витамин агуулдаг. мэдрэлийн импульс, төв болон захын ажилд зориулагдсан мэдрэлийн систем, эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлнэ стресстэй нөхцөл байдал. Эдгээр витамин дутагдсанаар цочромтгой байдал, нойргүйдэл, ой санамж муудах, толгой өвдөх, ядрах, мэдрэлийн эмгэгүүд үүсдэг.

Даршилсан байцааны шүүс. Ашиг ба хор хөнөөл

Исгэхэд байцаа бэлтгэхдээ бид гараараа нунтаглаж, исгэх явцад байцааны шүүс давсны уусмалд хадгалсан уусмал болж хувирдаг. Тиймээс исгэх явцад байцаанд ус нэмээгүй бол давсны уусмалд хадгалсан байцаа нь даршилсан байцааны шүүс юм. Даршилсан байцаанаас хамгийн их хэмжээний шүүс авахын тулд та үүнийг цавчих, шүүсийг шахаж авах хэрэгтэй. Байцааны шүүс нь ашигтай байдаг, учир нь дээрх даршилсан байцааны бүх шинж чанар нь түүнд агуулагддаг бөгөөд тэдгээр нь байцаанаас хамаагүй илүү байдаг.

Байцааны шүүс нь сайн бага хүчиллэгходоодны шүүс, дотор муухайрах, өтгөн хатах, хоолны дуршилгүй болох. Мөн атеросклерозыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор уух нь ашигтай байдаг. Та үргэлж хамгийн бага тунгаар шүүс ууж эхлэх хэрэгтэй, хоёр халбага хангалттай, хэрэв сайн тэсвэрлэдэг бол та шүүсний хэмжээг нэг тунгаар 1/4 аяга хүртэл нэмэгдүүлж болно.

Эрүүл мэндийн програмууд

Хоолой өвдөхөд буцалсан усаар шингэлсэн шүүсийг зайлж угаана, энэ нь антисептикийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд өвдөлт, хавдарыг намдаадаг. Шүүс нь өндөр агууламжтай тул бохь цус алдах үед хэрэглэхийг зөвлөж байна аскорбины хүчилмөн тогтмол байдал нь цусны судсыг бэхжүүлдэг.

Эсрэг заалтууд

Гэхдээ бид үүнээс гадна үүнийг мартаж болохгүй ашигтай бодисуудДаршилсан байцааны шүүс дэх органик хүчил, давсны концентраци ихэсдэг тул ходоод гэдэсний замын цочмог үед үүнийг ууж болохгүй. гэдэсний өвчин, нойр булчирхайн үрэвсэл, цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчинд. Эдгээр тохиолдолд эмчийн зөвшөөрлөөр та бага хэмжээний байцааг салатанд хийж, ургамлын тос нэмж болно.

Эмэгтэйчүүдэд даршилсан байцаа ямар ашиг тустай вэ?

Эмэгтэйчүүдийн хувьд даршилсан байцааны ашиг тус нь түүний өндөр гоо сайхны шинж чанартай холбоотой бөгөөд үүнийг маск, тос бэлтгэхэд ашигладаг. батга, насны толбо, сэвх, тослог сүвэрхэг арьс. Даршилсан байцаа бэлтгэхдээ нүүр арчилгааны энгийн маск хийхээ бүү мартаарай.

Даршилсан байцаатай нүүрний маск

• Хамгийн энгийн маск– даршилсан байцааг шахаж, нилээд цавчих ба нүүрний арьсанд түрхэж, дээрээс нь салфеткааар бүрхэнэ. 10-15 минутын дараа зайлж, тэжээлийн тос түрхээрэй. Энэхүү маск нь арьсыг цайруулж, цэвэрлэж, чангалж, нарийн үрчлээг толигор болгодог.
• Та байцаа өөрөө биш, харин түүний давсны уусмалд хадгалсан ашиглаж болно, үүний тулд байцаа бас жижиглэсэн, сайн шахаж байна. Үүссэн давсны уусмалд салфетка дэвтээж, өмнө нь нүд, хамар, уруулыг нүхлээд нүүрэндээ түрхээрэй. 10 минутын дараа нүүрээ хүйтэн усаар угаах хэрэгтэй. Ийм нойтон жинг долоо хоногт 2 удаа батга хийх нь ашигтай байдаг.
• Тослог, сүвэрхэг арьсны хувьд дараах маскыг бэлтгэ: даршилсан байцааны хоёр халбага цавчих, зодуулсан өндөгний цагаан, нэг халбага төмсний цардуул нэмнэ. Маскийг нүүрэндээ түрхээд 15 минут байлгасны дараа угаана.
• Хуурай арьсны хувьд та даршилсан байцаанаас маш сайн маск хийж болно. Байцаа хоёр хоолны халбагыг цавчих ба нэмнэ өндөгний шармөн нэг халбага ургамлын тос. 15 минутын турш нүүрний арьсанд түрхэнэ. Маскийг арилгасны дараа нүүрээ угаана бүлээн усмөн тэжээлийн тос түрхээрэй.

Үсний маск

Үсийг бэхжүүлэхийн тулд долоо хоногт нэг удаа даршилсан байцааны давсны уусмалыг хуйханд түрхэж эсвэл ижил хэмжээгээр авсан байцааны шүүс, шингэн зөгийн балны холимог бэлтгэж, үсээ угаахаас 30 минутын өмнө үсний үндэс дээр түрхэнэ.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд даршилсан байцааны илчлэг багатай, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг органик хүчил агуулагдах нь чухал юм.

Жирэмсэн үед

Жирэмсэн үед даршилсан байцаа идэх боломжтой юу? Даршилсан байцаа нь жирэмсэн үед эмэгтэйчүүдэд токсикозын улмаас дотор муухайрахтай тэмцэхэд тусалдаг. Гэхдээ эсрэг заалтуудыг анхаарч үзэх нь чухал юм. Энэ талаар бид доор ярих болно.

Эрэгтэйчүүдэд даршилсан байцаа ямар ашиг тустай вэ?

Даршилсан байцаа эрчүүдэд сайн уу? Ашигтай гэж хэлэхэд буруудахгүй, байнгын хэрэглээ нь бие махбодийг нэмэгдүүлдэг сэтгэцийн үйл ажиллагаа, илчлэг багатай, их хэмжээний эслэг, аскорбины хүчил агууламж нь таргалалт, геморрой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.

Даршилсан байцаа. Жин хасахад үзүүлэх ашиг тус

Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс даршилсан байцааг хоол хүнсэндээ оруулах нь зүйтэй. Тэр бүх зүйлийг сайжруулдаг бодисын солилцооны үйл явцбие махбодид, хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Эдгээр шинж чанарууд нь илүүдэл жинг даван туулахад тусалдаг бөгөөд даршилсан байцаа удаан хугацаанд шингэдэг бөгөөд бид удаан хугацаанд өлсдөггүй. Мөн бага илчлэг агууламж нь ямар ч тусгай хязгаарлалтгүйгээр идэх боломжийг олгодог.

Хэрэв та шинэ ногоогоос гадна даршилсан байцаатай салатыг өдөр тутмын цэсэндээ оруулж, гурил, чихэрлэг хоолыг буруугаар хэрэглэхгүй бол хоолны дэглэм, хатуу хязгаарлалтгүйгээр жин тань аажмаар буурах болно.

Хэрэв сайн тэсвэртэй бол даршилсан байцааны шүүс нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг тул та өдөрт хэд хэдэн удаа хоолны өмнө эсвэл хоолны хооронд цэвэр хэлбэрээр эсвэл усаар шингэлж 1/4 аяга уух хэрэгтэй.

Даршилсан байцаа. Хор хөнөөл. Эсрэг заалтууд

Даршилсан байцааны ашиг тусыг эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд үүнийг өвлийн улиралд хоолны дэглэмд аль болох олон удаа оруулахыг зөвлөж байна, гэхдээ ашиг тусаас гадна даршилсан байцааны хор хөнөөлийн талаар бас хэлэх хэрэгтэй.

• Энэ нь гликемийн өндөр индекстэй, учир нь байцаанаас гадна бид элсэн чихэр, алим болон бусад нэмэлтүүдийг нэмдэг.
• Хоолны дуршилыг өдөөдөг. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь тийм ч ашигтай биш байж магадгүй юм.
• Байцаа исгэх давс нь биед шингэн хуримтлагдахад хүргэдэг. Мөн энэ нь өсөлтөд хүргэж болзошгүй юм цусны даралтболон жин нэмэгдэх.
• Даршилсан байцаа нь исгэх процессыг агуулдаг. Байцаа нь өөрөө баялаг эслэгтэй хослуулан хий үүсэхэд хүргэдэг.

Би таныг даршилсан байцааны хор хөнөөлийн тухай видео үзэхийг урьж байна.

Мөн хэрэглэхэд эсрэг заалтууд байдаг. Органик хүчил, давс ихтэй тул даршилсан байцаа болон түүний шүүсийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• ходоодны шүүсний хүчиллэг өндөртэй хүмүүс;
• гастрит, ходоодны шархлааны хурцадмал байдал;
• хий ихсэх;
• гипертензийн хувьд;
• нойр булчирхайн үрэвсэлтэй;
• зүрхний гаралтай хавантай;
• цагт бөөрний дутагдалдавсгүй хооллолтыг шаарддаг бөөрний бусад өвчин;
• холелитиазтай.

Өөрийнхөө сайн сайхан байдалд анхаарлаа хандуулаарай, заримдаа илүүдэл шүүсийг шахаж, байцаа зөөлрүүлэхэд хангалттай. ургамлын тосИнгэснээр бие нь хүсээгүй гаж нөлөөгүйгээр үүнийг хэвийн хэмжээнд тэсвэрлэдэг.

Байцааны давсны уусмал нь ус-давсны уусмалаас бэлтгэсэн шингэн юм. Хоолны давсаас гадна янз бүрийн ургамал, халуун ногоо зэргийг нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Байцааны шүүсээс ялгаатай нь давсны уусмал нь исгэх бүтээгдэхүүн тул цууны болон сүүн хүчлийг агуулдаг.

Түүнээс гадна Цууны хүчилЭнэ нь цуу эсвэл түүний дериватив нэмсэний үр дүнд биш харин исгэх процессын үр дүнд үүсдэг.

Давсны уусмалд юу байгаа вэ?

А, В1, В2, В6, К, РР витаминууд. Уг ундаа нь ялангуяа витамин С-ээр баялаг бөгөөд түүний ашигтай шинж чанарыг бага насны хүүхдүүд ч мэддэг. Кали, төмөр, марганец, лактоз, хүхэр, иод болон бусад олон микроэлементүүд эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой. Даршилсан байцааны давсны уусмалд хамгийн бага хэмжээний өөх тос (0.1% -иас ихгүй), ойролцоогоор 22-25 ккал байдаг тул залгах хэрэгтэй. илүүдэл жинтэйҮүнийг хүлээн авснаар ямар ч ашиг тус гарах магадлал багатай ч дахин тохируулахад хялбар байдаг.

Исгэлэн ундаа нь ойролцоогоор 1.5% уураг, 5% хүртэл нүүрс ус агуулдаг. Илүү нарийн тоо нь тодорхой бэлтгэлээс хамаарна.

Давсны уусмалын ашиг тус юу вэ?

Байцаанаас ялгаатай нь исгэлэн ундаа нь бүдүүн ширхэгтэй эслэг дутагдалтай байдаг. Тиймээс түүний хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замд бага зэргийн эерэг нөлөө үзүүлдэг. гэдэсний зам, түүний үйл ажиллагааг сайжруулах, өтгөн хатах, дисбактериозыг арилгах. Дунд зэргийн шээс хөөх шинж чанартай, улайдаг цөсний хүүдий, чулуу хуримтлагдахаас сэргийлнэ.

Байцааны давсны уусмалд дээд хэмжээний кали агуулсан ба сукцины хүчил, эдгээр нь хамтдаа урьдчилан сэргийлэх хүчтэй нөлөө үзүүлдэг зүрх судасны тогтолцоо.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд даршилсан байцааны ундааг дунд зэрэг хэрэглэхийг олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Энэ нь ургийн амжилттай хөгжил, жирэмсэн эхийн цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай төмөр, натри зэрэг чухал элементүүдийг агуулдаг.

Энэ нь нойр булчирхай, элэг, гуурсан хоолойн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Юуны өмнө, байцааны давсны уусмалыг ходоодны хүчиллэг ихтэй, түүнчлэн өвчний хурцадмал үед гастрит, шархлаатай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Бүтээгдэхүүн нь нэлээд их хэмжээний натрийн давс агуулдаг тул АГ-тэй өвчтөнүүдэд хортой.

Давсны уусмалыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг. Ундаа болгоомжтой хандах хэрэгтэй даралтын өөрчлөлтөөс болж зовж шаналж буй хүмүүс.Байцааны давсны уусмал нь өвчтэй хүмүүст бас эсрэг заалттай байдаг архаг өвчинэлэг, нойр булчирхай эсвэл ишемийн өвчин.

Хэрэглэх аргууд

Зовж буй хүмүүст Чихрийн шижин, биш хослуулан даршилсан байцаа давсны уусмалд хадгалсан их хэмжээнийнимбэгний шүүс. Хоолой өвдөх эмчилгээнд зориулагдсанӨдөрт гурван удаа халсан шингэнээр зайлж угаахыг зөвлөж байна. At өндөр температурТэгээд ханиадДавсны уусмалыг 1: 1 харьцаатай бүлээн усаар шингэлж, бүрэн сэргээх хүртэл ууна.

At бага хүчиллэг, пепсины шархлаа бүхий гастрит(хүндэрсэн үед биш) 1/3 шилийг өдөрт гурван удаа ууна. Курс гурван долоо хоног үргэлжилдэг бөгөөд үүний дараа та богино завсарлага аваад эмчилгээгээ үргэлжлүүлж болно. Хэрэглэсний үр дүнд пепсины шархлаа бүрэн эдгэрэх олон тохиолдол мэдэгдэж байна байцаа давсны уусмалд хадгалсан.

Эхний болон сүүлийн сарууджирэмслэлтУухыг цэвэр эсвэл шингэрүүлсэн хэлбэрээр дунд зэргийн хэмжээгээр уухыг зөвлөж байна.

Үүнээс гадна энэ нь дотор муухайрахыг даван туулахад туслах болно.Шууд утгаараа 2-3 tbsp. л. Хоолны өмнө исгэлэн ундаа уух нь зүрхний шархыг намдаадаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн амттай хоол идсэний дараа тохиолддог.

Арилгах харшлын хаванба хаванБайцааны давсны уусмалын нойтон жин нь шархыг эдгээхэд ашиглагддаг. Цусархаг өвчний шинж тэмдгийг арилгахын тулд энэ эдгээх шингэнийг бүлээн үед нь шахаж хийдэг.

Гепатит болон элэгний бусад өвчний хувьдхольж ууна улаан лоолийн шүүсижил хэсгүүдэд хувааж, хоолны дараа өдөрт гурван удаа ууна.

Хорхойноос салахын тулд,Давсны уусмалыг өглөө нь жижиг хэсгүүдэд цэвэр хэлбэрээр ууна: эхний хоолноос 30-40 минутын өмнө өлөн элгэн дээрээ ууна.

Угаах бодис хэрэглэх амны хөндийДаршилсан байцаанаас үлдсэн шингэнийг өдөрт хэд хэдэн удаа уувал өвдөлт намдаах болно aphthous стоматит мөн салст бүрхэвчийн эдгэрэлтийг түргэсгэдэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Байцааны толгойг аль болох жижиглэн хэрчиж, 3.5-4.5 литрийн багтаамжтай бэлтгэсэн саванд хийнэ. Та эдгээр зорилгоор хөнгөн цагаан аяга таваг ашиглаж болохгүй, харин паалантай аяга таваг ашиглаж болно.

Усаар дүүргэж, байцааны жингийн 2-2.5% -иар давс нэмнэ.

Тусгай модон дугуй эсвэл хавтангаар хучиж, дээр нь жин тавина. Исгэж эхэлснээс хойш ойролцоогоор 2-3 хоногийн дараа байцаанаас их хэмжээний шүүс гарч, устай холилдоно. Үр шингэнийг шүүж, ариутгасан лонхтой руу хийнэ.

Наташа PARMON байцаа давсны уусмалд хадгалсан исгэлэн

Үүнтэй төстэй нийтлэлүүд

Даршилсан байцаа бэлтгэх арга

Байцаатай холбоотой домогуудын нэг: байцаа идэх нь хөхний томролыг дэмждэг.

Байцаанд агуулагдах тартроны хүчил нь нүүрс усыг өөх тос болгон хувиргахаас сэргийлдэг.

Даршилсан байцаанд агуулагдах витамин, эрдэс бодис

Хэдийгээр өнөө үед үрчийсэн байцааны навч нь хөхний хорт хавдрыг үндсээр нь эмчлэх чадвартай гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөггүй ч загалмайлсан ногоонд агуулагддаг. биохимийн бодисууд, энэ нь таатай, батлагдсан

Учир нь энэ нь охидын хөхийг илүү махлаг, том болгодог. Мөн хүн бүрийн хувьд энэ нь эцэст нь ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэдэг - учир нь энэ нь илүү хүчтэй, их хэмжээгээр гарч, бага зэрэг сулруулдаг.

иймэрхүү харагдаж байна.

Ханиад, өндөр халуурах үед
100 гр бүтээгдэхүүн тутамд байцааны илчлэгийн агууламж 25 ккал байдаг тул жин хасах хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох маш үр дүнтэй байдаг.

Даршилсан байцааны шинж чанар

100 гр бүтээгдэхүүн тутамд: калорийн агууламж 19 ккал, уураг 1.8 гр, нүүрс ус 4.5 гр, өөх тос< 0, 1 г, холестерин 0 г.​

• Ходоодны шархлаатай хүмүүс болон арван хоёр хуруу гэдэс, эмч нар даршилсан байцааг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна. Түүнчлэн, бөөрний дутагдал, цусны даралт ихсэх, нойр булчирхайн өвчин зэрэг өвчний үед та энэ ногоог буруугаар хэрэглэж болохгүй.
• цусны бүлэгнэлт сайн болоход шаардлагатай витамин К-ээр хангадаг;
• Даршилсан байцаа нь шинэ ногоогоос сүүн хүчлийн исгэх аргаар гаргаж авдаг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бараг бүх бүтээгдэхүүнд тохирсон маш сайн хачир төдийгүй маш эрүүл бие даасан хоол юм. Байцаа нь хүний ​​амьдралд зайлшгүй шаардлагатай маш олон төрлийн амин дэм, амин хүчлийг агуулдаг.
• хөх + өөх тос -
• Байцааны давсны уусмал нь өлсгөлөнг намдаах сайн арга юм. Та байцаа эсвэл байцааны шүүсийг хордлогын үед хэрэглэж болно. Уухаасаа өмнө байцаа идвэл согтохгүй, дараа нь байцаа идвэл хошуугаа тараана гэж хүмүүс ярьдаг. Энэ нөлөөг байцаанд шингээдэг эслэгийн агууламж өндөртэй холбон тайлбарладаг хортой бүтээгдэхүүннурах.
• Байцаанаас эдгээх жор
• Байцаа нь маш эрүүл байдаг
• Байцааны толгойг хэрчиж, дараа нь бутлагчийг нухсан, давсалсан байна. Энэ бүгдийг даралтын дор торхонд хийнэ, ингэснээр байцаа шүүсээ гаргаж, сүүн хүчлийн бактери ажиллах болно. -энэ үе шат - исгэх - ихэвчлэн 2-оос 7 хоног үргэлжилдэг. Дараа нь байцааг хүйтэнд гаргаж аваад тэнд хадгална (хүйтэн -хамгийн сайн найзүнэхээр шүүслэг, шаржигнуур даршилсан байцаа).
• Байцааны шүүс нь бие дэх шингэний алдагдлыг нөхөхөд тусалдаг. Бүрэн эдгэртэл нь бүлээн усаар (1:1) шингэлж ууна

Даршилсан байцааны шүүсний ашиг тус

Даршилсан байцаагаар хийсэн гоо сайхны маск, ялангуяа шүүс нь арьсыг шинэлэг болгож, батга, өнгө алдалтыг арилгахад тусалдаг гэдгийг та мэдэх үү? хар толбо? Энд хэд хэдэн хэрэгтэй зүйл байна үр дүнтэй зөвлөгөөГоо сайхны эмчээс:

Даршилсан байцааны бусад тэжээллэг бодисууд:

Германд даршилсан байцаа байдаг үндэсний хоол. Франц, Британичууд ч түүнд маш их хайртай. Альзасын хоолонд далайн хоол, гахайн мах нэмсэн даршилсан байцаанаас бэлтгэсэн choucroute гэх мэт хоол байдаг.

биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд иодоор баяжуулна Бамбай булчирхай;​

Исгэлэн байцаа нь шинэ байцаанаас илүү эрүүл байдаг

Ихэвчлэн байцаа исгэж эхлэхээсээ өмнө нилээд нимгэн тууз болгон жижиглэсэн, дараа нь давстай хамт бага зэрэг буталж, бэлтгэсэн саванд хийнэ. Дараа нь даавуугаар хучиж, хүнд жингээр дардаг. Энэхүү технологийн ачаар энэ ногоо их хэмжээний шүүс гаргадаг. Исгэх нь хоёроос долоон хоног хүртэл явагддаг бөгөөд цаг хугацаа нь өрөөний температураас хамаарна. Хоол хийх дараа байцаа хэт хүчиллэгжүүлэхгүйн тулд хүйтэнд байрлуулна.

Даршилсан байцаатай жингээ хасах

байцааны давсны уусмалд маш их хэмжээний витамин С, байцааны микроэлементүүд агуулагддаг

Байцааг сайн шээс хөөх эм болгон ашигладаг.

Жирэмсэн үед байцаа

Гоо сайхны салбарт байцаа

энд бүх нарийн ширийн зүйл байна

Байцааг хэрхэн хэт чанаж болохгүй вэ

Hangover тусламж

Ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлааны хувьд

Даршилсан байцаа идэхийн эсрэг заалтууд

Сэвх болон хөгшрөлтийн толбын эсрэг цайруулах маск

​Витамин Р - 300 мг каротин - 0.06% Витамин В6 - 0.1-0.14 мг РР -0.34-0.74 мг В1 - 0.03 мг В2 - 0.04-0.07 мг) Кали - 185 мг Кальци - 48 мг Төмөр - 0.6 мг. .

Оросын уламжлалт хоолны нэг бол исгэлэн байцаатай шөл юм. Энэ бол даршилсан байцаагаар хийсэн шөл юм. Солонгост хүртэл “кимчи” хэмээх үндэсний бүтээгдэхүүн бий. Энэ нь бас даршилсан байцааны нэг төрөл бөгөөд зөвхөн хоол хийхдээ цагаан байцаа биш, харин Бээжингийн байцаа хэрэглэдэг.

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд хүнсний ногоог нимгэн тууз болгон цавчих шаардлагагүй, та зүгээр л 4 хэсэг эсвэл хоёр хэсэгт хувааж болно, эсвэл бүхэлд нь үлдээж болно. By уламжлалт жорЗөвхөн лууван төдийгүй нишингэ, цангис, алим, чинжүү, тунхууны амтыг нэмэхийг зөвшөөрдөг - эдгээр нь бүгд маш ашигтай байдаг. Даршилсан байцаа нь хүхэр, шүлтээр урьдчилан угаасан модон торх, саванд хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Өргөст хэмх нь зөвхөн ус, давс агуулдаг, учир нь өргөст хэмх нь витамин багатай байдаг

syl.ru

Даршилсан байцааны найрлага

Байцаанд элбэг байдаг эслэг нь биеэс хорт бодис, илүүдэл холестеролыг гадагшлуулахад тусалдаг.

Даршилсан байцаа нь сайн зууш бөгөөд өлсгөлөнг намдаахад тусалдаг тул ашигтай байдаг Эртний Ромд байцаа нь тансаг оройн хоолны дараа патрицичуудад тансаг амттан болгон өгдөг байжээ. Эртний түүхч Катон, Плиний, эмч Диоскорид, Гален, Авиценна нар энэ ногоог урам зоригтой магтан дуулсан. Энэ магтаалыг сайн шалтгаанаар байцаа өгдөг. Байцаа идэх нь биеийг бэхжүүлж, олон өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, нойргүйдэл, толгойн өвчинг арилгадаг. Орчин үеийн эрдэмтэд үүнийг бараг бүхэл бүтэн витамин, ялангуяа шархлааны эсрэг витамин U, фитонцид, фермент, калийн давс, кальци, фосфор, хүхэр, төмөр, иод агуулдагтай холбон тайлбарлаж байна.​- гол нууцбэлтгэл, хэт их өртсөн үед исгэлэн болдог. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хангалттай дэвтээгээгүй бол ширээн дээр гашуун эсвэл бага шаржигнасан эслэгийг тавь. Мөн эрүүл, гэхдээ амттай юу? . Байцааны давсны уусмал нь шархлааны эсрэг хүчтэй бодис гэдгээрээ алдартай. Энэ нь "чимээгүй" шархлаа, өөрөөр хэлбэл хурцадмалгүйгээр тусалдаг гэж үздэг. 3 долоо хоногийн турш өдөрт 3 удаа 1/3 аяга уусан өвчтөнд бүрэн эдгэрэх нотолгоо байдаг. Энд "чимээгүй" түлхүүр үг, учир нь хэрэв та өвчний хурцадмал эсвэл хүндэрсэн бол байцаа даршилсан ногоо нь зөвхөн хор хөнөөл учруулах болно.Хүрэн даршилсан байцаа нь сэвх, хөгшрөлтийн толбыг тослохыг зөвлөж байна. Хэрэв тэдгээр нь хүчтэй байвал та өдөр бүр 10-15 минутын турш шүүсэнд дэвтээсэн самбай түрхэж болно. Энэ курсыг 2-3 долоо хоногийн турш өдөр бүр хий, тэгвэл толбо мэдэгдэхүйц цайрах болно. Гэсэн хэдий ч даршилсан байцааны шүүс нүүрийг хуурайшуулдаг тул процедурын дараа тэр даруй нүүрээ цөцгийтэй тослохоо бүү мартаарай.

Даршилсан байцаанд цагаан байцааны эмийн болон тэжээллэг шинж чанар нь сайн хадгалагддаг тул биологийн идэвхт бодисын үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болдог. Хэрэв та итгэдэг бол ардын мухар сүсэг, дараа нь зүүдэндээ даршилсан байцаа хардаг хүмүүс сайн өдөр гэж найдаж болохгүй, тэд асуудалд орох болно. Тиймээс үүнийг зүүдэндээ биш, харин оройн хоолны ширээн дээр харж, хоолны үеэр энэ бүтээгдэхүүн авчрах бүх ашигтай шинж чанарыг олж авах нь дээр.Бүтээгдэхүүн дэх витамин, эрдэс бодисын агууламжийн талаархи мэдээллээс гадна даршилсан байцааны шүүсний ашиг тусыг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь хүнсний ногооны нэгэн адил нүүрс усны зөв солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай их хэмжээний сүүн хүчлийг агуулдаг. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн өвчтэй өвчтөнүүдэд зориулагдсан байдаг чихрийн шижин. Энэ тохиолдолд шүүсийг нимбэгтэй хольж, өдөрт гурван удаа хэрэглэнэ. Даршилсан байцаа нь ямар ашигтай болохыг мэдэх нь маш чухал, учир нь энэ нь юуны түрүүнд витамин С агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүнээс ердөө 200 граммыг хоолны дэглэмд оруулахад л хангалттай, тэгвэл та хагасыг нь авч болно. өдөр тутмын норм энэ витаминаас. Өвлийн улиралд ханиаднаас хамгаалах гол хамгаалалт болох байцаа шиг ямар ч ногоо энэ ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгийг хадгалахгүй байх нь чухал.

Ийм учраас мэдээж байцааны давсны уусмал илүү эрүүл байдаг

Байцаа нь элэгний өвчинд маш их хэрэгтэй ба ходоод гэдэсний зам.​

Байцаа идэх нь биеийг бэхжүүлж, олон өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, нойргүйдэл, толгойн өвчинг арилгадаг. Орчин үеийн эрдэмтэд үүнийг бараг бүхэл бүтэн витамин, ялангуяа шархлааны эсрэг витамин U, фитонцид, фермент, калийн давс, кальци, фосфор, хүхэр, төмөр, иод агуулдагтай холбон тайлбарлаж байна.

Байцааны эслэг нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, байдаг эерэг нөлөөгэдэсний ашигтай микрофлорыг хөгжүүлэх талаар. Үүнээс гадна эслэг нь атеросклерозоос сэргийлдэг хорт бодис, холестериныг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Та давсгүйгээр байцаа исгэж чадахгүй гэсэн үзэл бодол байдаг

Өндгөвчтэй

Даршилсан байцааны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Ядарсан, хөгшрөлттэй арьсанд зориулсан витамин тоник маск

Даршилсан байцаа нь пребиотик ба пробиотикийн шинж чанарыг хослуулсан өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Пребиотикууд нь гэдэсний өөрийн микрофлорыг бүрдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд пробиотикууд нь гэдэс дотор шаардлагатай "бэлэн" бичил биетний цогц юм. Даршилсан байцааны "дуудлагын карт" нь витамин U (100 грамм тутамд 21 мг) юм. бүтээгдэхүүн), түүнчлэн tartron болон фолийн хүчил (22 мкг нь маш өндөр концентрацитай)

Олон хүмүүс энэ ундааг байцааны давсны уусмалаар андуурдаг. Харин шүүс нь байцаа дотор агуулагддаг бөгөөд шүүс шахагчаар дамжин гаргаж авдаг. Энэ нь давсны уусмалаас хамаагүй илүү төвлөрсөн байдаг. Шүүсийн асар их үнэ цэнэ нь түүний эрдэс, витамины найрлагад оршдог

Витамин U нь маш ховор тохиолддог боловч энэ нь ходоод, хоол боловсруулах системд маш их хэрэгтэй байдаг. Даршилсан байцаанд энэ нь маш их байдаг тул энэ нь гастрит, шархлаатай тэмцэхэд маш сайн тусалдаг боловч ийм өвчин хурцадсан үед та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Өвчний анхны шинж тэмдгүүдэд ашигтай шинж чанар нь олон янз байдаг даршилсан байцаа нь зайлшгүй шаардлагатай болдог.

Байцаа байцаа бараг бүхэл бүтэн үечилсэн хүснэгтийг агуулдаг)))Үрэвслийн үед амьсгалын замынТэгээд дууны утас, байцааны шүүс таны дуу хоолойг хадгалахад тусалдаг

Учир нь махнаас хямд"Гэдэсний эмх цэгцтэй"(давс нь сүүн хүчлийн бактери шиг исгэх үйл явцыг баталгаажуулдаг). Гэсэн хэдий ч, энэ нь бүхэлдээ үнэн биш, та давсгүйгээр хийж болно, энэ нь цусны даралт ихсэх болон бусад шалтгааны улмаас давсгүй хоолны дэглэм барихад чухал ач холбогдолтой юм. Үүнийг хийхийн тулд давс нэмэхийн оронд байцааг бага зэрэг усаар бүрхэж, сүүн хүчлийн бактери үүргээ гүйцэтгэх болно. Гэсэн хэдий ч давсгүйгээр бага хэмжээгээр хоол хийх хэрэгтэй гэдгийг санаарай - энэ төрлийн байцаа удаан үргэлжлэхгүй бөгөөд халуунд хурдан хөгц болдог.

Оросын эх дэх байцааны давсны уусмалд хадгалсан байцаа нь хамгийн алдартай нь гэж тооцогддог үр дүнтэй арга замуудхурдан бөгөөд найдвартай ухаан орох болно. Даршилсан байцааны шүүс, шинэ мөөгөнцрийг ижил хэмжээгээр холино. Тууштай байдал нь цөцгийтэй адил байх ёстой. Үүнийг байрлуул усан баннВ халуун ус(Гал тавих шаардлагагүй!). Холимог исгэж эхэлмэгц 20 дусал А аминдэм, ижил хэмжээний Е витамин нэмнэ. гавар тос. Энэхүү маскыг нүүр, хүзүүний арьсанд 20 минутын турш хэрэглэнэ. Эхлээд исгэлэн байцааны шүүс, дараа нь бүлээн усаар зайлж угаана. 1 Хоол боловсруулалтыг сайжруулах

Гоо сайхны салбарт

Витамин С - 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 45-60 мг - 2 хэлбэрээр танилцуулсан:

Даршилсан байцааны ашиг тус, түүнийг хэрхэн хэрэглэх талаар олон хүн мэддэг. Мөн үүнээс ундаа хэрэглэх нь эмчилгээхамаагүй өргөн. Энэ шүүсийг хүчиллэг багатай, гэдэсний гүрвэлзэх чадвар сул, хоолны дуршил муутай өвчтөнүүдэд эмч нар зааж өгдөг. Эслэг агуулагдах нь хоол боловсруулахад гайхалтай нөлөө үзүүлэхийн зэрэгцээ цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг бууруулдаг. Ашигтай сүүн хүчлийн бактери нь дисбиозыг сайн даван туулдаг

байцааШинэхэн байцааны навч нь хөхөрсөн, үе мөч, зөөлөн эдийн үрэвсэлд сайн.

Даршилсан байцаа нэмэх ашигтай шинж чанарууд

Эрдэмтэд, эмч нар даршилсан байцаа, шинэ байцааны олон ашигтай шинж чанарыг эрт дээр үеэс тогтоожээ. Үүний зэрэгцээ ашиг тус нь байцааны төрлөөс ихээхэн хамаардаггүй. Алдарт судлаач, аялагч Жеймс Күүк зөвхөн даршилсан байцаа л далайчдаа аварч, бие махбодоос өвчнийг зайлуулдаг гэж хэлсэн. Тэр холын цагт даршилсан байцаагүйгээр ганц ч хөлөг онгоц холын аялалд гарсангүй.

Даршилсан байцаа нь сүүн болон цууны хүчил агуулсан тул ялзрах бактерийн хөгжлийг дарангуйлдаг тул ийнхүү нэрлэсэн байна. Олон ашигтай бодисууд нь байцаанаас давсны уусмалд ордог тул үүнийг ашигладаг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн, эзэмших эдгээх шинж чанар. Хоолны дуршилыг сайжруулах, элэгний өвчинд ууна. архаг өтгөн хаталт, hemorrhoids

Даршилж бэлтгэхийн тулд зөв байцаа сонгох нь чухал юм.

Даршилсан байцааны давсны уусмал

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн токсикозын үед

Нөхцөл байдлын гоо үзэсгэлэн нь даршилсан байцааны эмийн болон ашигтай шинж чанарыг сайн хадгалж, сайжруулсан жимс, хүнсний ногооны шинж чанараар нөхөж байгаа явдал юм. Тиймээс лууван нь даршилсан байцааг каротинаар, алимыг витамин Р, каротинаар, янжуур, цангис жимсийг их хэмжээний бензойн хүчлээр баяжуулдаг бөгөөд энэ нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй.

. Даршилсан байцааг бүрдүүлдэг органик хүчил нь ходоодны шүүсний хүчил багатай хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлж, ходоод, гэдэсний шүүрлийн болон хөдөлгөөний идэвхийг нэмэгдүүлж, архаг өтгөн хаталтанд тустай бөгөөд дисбактериозын үед хэвийн микрофлорыг хөгжүүлэхэд тусалдаг.

аскорбины хүчил

Ардын анагаах ухаанд байцаа давсны уусмалд хадгалсан

Байцааны шүүсээр зайлж угаавал фарингит, ларингит, хоолойн ангина болон бусад өвчнийг анагаана. Хэт их идсэн, архи хэтрүүлэн хэрэглэснээс үүдэлтэй хоол боловсруулалт муутай үед нектар хэрэглэж болно. Энэ эмчилгээг хийснээр ходоодны үйл ажиллагаа сайжирч, ходоодны шүүсний үйлдвэрлэл сайжирдаг.

Хэрэв та нэг халбага байцаа хэрэглэвэл бие махбодийг өдөр бүр К витаминаар хангаж чадна. Энэ нь элэг, ясны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бөгөөд арьсны зураасыг хурдан даван туулахад тусалдаг. Би үүнийг байцаа гэж бодож байна. Өргөст хэмхийг даршилсан бол зөвхөн хор хөнөөл учруулах болно

Шинэхэн байцааны шүүсийг бохь үрэвсэх, цус алдах үед амаа зайлж угаана.Байцааны үндсэн ашигтай шинж чанарууд:

Hangover хам шинжийн давсны уусмалыг хэрэглэх нь Орос улсад өргөн тархсан байдаг. Ардын мэргэн ухаанд: "Уухаасаа өмнө байцаа идээрэй - чи согтохгүй; дараа нь идээрэй - чи хопыг тараах болно." Энэ нь чихэрлэг, шүүслэг, цасан цагаан байх ёстой (цагаан байх тусам даршилсан байцаа илүү амттай болно. гарч байна).

. Олон эмэгтэйчүүд даршилсан шүүс нь дотор муухайрахыг даван туулахад тусалсан гэж үздэгХэрэв даршилсан байцаа бэлтгэх явцад та нэмнэ лаврын навч, чинжүү, cumin болон гоньд, та үүнийг олон тооны үнэ цэнэтэй фитонцид болон чухал тос, микробуудад хортой нөлөө үзүүлж, хоол боловсруулах ферментийн шүүрлийг идэвхжүүлдэг.

Даршилсан байцаанд элбэг байдаг сүүн болон цууны хүчил дарангуйлдаг ялзруулагч бактеригэдэс дотрыг ариутгана.(витамин С чөлөөт хэлбэр) ба

Даршилсан байцаа, давсны уусмалын эсрэг заалтууд

Дүрмээр бол зарим төрлийн боловсруулалтанд орсон бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанараа бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн алддаг. Эндээс "Даршилсан байцаа хүний ​​хувьд эрүүл үү?" Гэсэн асуулт гарч ирж магадгүй юм. Ийм бүтээгдэхүүн нь шинэ бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү биед үнэ цэнэтэй юм. Исгэх үйл явцын ачаар байцаа шинэ зүйлээр баяжуулсан ашигтай витаминуудболон бодисууд, эдгээр бүх шинж чанарыг 10 сарын турш хадгална. Гэрийн эзэгтэй нар даршилсан байцааны ашиг тусыг мэддэг байх ёстой бөгөөд хэрчсэн хэрчсэн байцаа нь илүү үнэ цэнэтэй бодис, витамин, эрдэс бодисыг хадгалах болно.

Мөн байцаа нь витамин Р агуулдаг бөгөөд исгэсэний дараа түүний хэмжээ 20 дахин нэмэгддэг. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь төмөр, цайр, иод, кали болон бусад олон ашигтай бодисоор баялаг юм.

Өндгөвчтэй - тийм өргөст хэмх, гэхдээ үнэндээ байцаа

Даршилсан байцаа дээр суурилсан хоолны дэглэмийг хэрхэн яаж эмчлэх вэ?

Байцааны үрийн декоциний нь өтийг хөөхөд сайн байдаг. Байцаа идэх нь гэдэсний ашигтай микрофлорыг хөгжүүлэхэд сайнаар нөлөөлдөг.

Хэрэв та байцаа тогтмол хэрэглэвэл хорт хавдар тусах магадлал буурдаг болохыг эрдэмтэд тогтоожээ.

Даршилсан байцааны талаар илүү сонирхолтой мэдээлэл

Тэд мөн туузан хорхойтой тэмцэхийн тулд давсны уусмалд хадгалсан уусмал уудаг: хоолны өмнө 20-30 хоногийн турш өдөр бүр 500 мл ууна.

Олон жор байдаг!

Органик хүчлийн өндөр агууламжтай тул даршилсан байцаа нь ходоодны шүүсний хүчиллэг ихтэй өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг. пепсины шархлааходоод, гэдэс (!), элэг, нойр булчирхайн өвчин (бага хэмжээгээр хүчиллэг бус байж болно).​ Даршилсан байцааны давсны уусмал нь зөвхөн баярын дараах өдөр төдийгүй ялангуяа ашигтай байдаг.

Үүнээс гадна даршилсан байцаа нь шүд, буйлны булчинг бэхжүүлдэг. Үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй, scurby болон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн үйлчилгээтэй. хамгийн сайн эмдиспепсийн хувьд.

аскорбиногенДаршилсан байцаа нь жингээ хасахад хэр ашигтай вэ? Сайхан бие галбиртай болохыг хүссэн хүн бүр 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 20 ккал илчлэг багатай хүнсний ногоо тул даршилсан байцааг хоол хүнсэндээ оруулах хэрэгтэй. Энэ бол тэдгээрийн нэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй боломжтой аргууджингээ хасах. Даршилсан байцаа агуулсан хоолны дэглэм нь ихэвчлэн ижил байдаг

Даршилсан байцаа эрүүл эсэхийг дээрх материалаас ойлгож болно. Мөн бид түүний биед үзүүлэх нөлөөг цаашид авч үзэх болно: байцаа.

Байцааны шүүсийг мөн цэр хөөх эм болгон хэрэглэдэг.Зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст байцаа хэрэглэхийг зөвлөж байна

Оросуудаас ардын жор​ лууван, манжин, улаан чинжүү, жимс (алим), исгэлэн жимс (цангис) зэрэг хүнсний ногоо.

Даршилсан байцааны чанарыг хэрхэн үнэлэх вэ?

Давс агуулагддаг тул энэ бүтээгдэхүүнийг цусны даралт ихсэх, бөөрний өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Эдгээр тохиолдолд эхлээд давсны уусмалд хадгалсан байцаа угаахыг зөвлөж байна. хүйтэн усэсвэл давсгүй хоол хийх (цаашид үзнэ үү).

Даршилсан байцаагаар юу хийдэг вэ?

Хоол боловсруулалт удаашралтай, ходоодны шүүсний хүчил багатай, даршилсан байцаа хэрэглэж, сайтар хэрчиж, сайтар зажилж идэх хэрэгтэй, тэр үед ч гэдэс дүүрэх аюултай. Энэ тохиолдолд давсны уусмалаар солихыг зөвлөж байна

2 Дархлааг бэхжүүлэх

(холбогдох хэлбэр). Өвөл, хаврын эхэн үед даршилсан байцаа нь Оросын хоолны дэглэмд витамин С-ийн гол эх үүсвэр байсаар ирсэн.

volshebnaya-eda.ru

Байцааны ашиг тус юу вэ?

Мэри

Та хоолны дэглэмийн талаар бодож, илүү хялбар зүйл хийх шаардлагагүй. Үүнийг хийхийн тулд та илчлэг ихтэй хүнсний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг даршилсан байцаа гэх мэт бүтээгдэхүүнээр солих хэрэгтэй. Ашигтай шинж чанаруудЭнэхүү найрлага нь витамины дутагдлын үед бие махбодийг дэмжих болно. Баярлалаа их тооҮүнд агуулагдах бүдүүн ширхэгтэй эслэг нь та бага хоол идэж, цатгалан хурдан ирэх болно гэсэн үг юм. Илүүдэл жингээ хасах нь маш сайн байхаас гадна бүх эрхтэн, системийг хорт бодисоос бүрэн цэвэрлэх боломжтой болно. Таны арьс сайжирч, нүүрэнд эрүүл гэрэлтэх болно. Цусны эргэлт удааширч, бие махбод дахь зогсонги үйл явцын улмаас үүсдэг целлюлитийг хурдан бөгөөд үр дүнтэй бууруулах боломжтой.

Алексей Фурман

Түүний чанаруудын ачаар уураг, фосфор, кальци нь илүү сайн шингэдэг тул махан хоолтой хослуулахыг зөвлөж байна;

AZ

Байцаа.

Пайпер Фаун

Геморрой, тулай, цөсний чулуу өвчний үед байцаа идэх нь маш ашигтай байдаг.
Байцаа бол бета-каротины эх үүсвэр бөгөөд таны хараанд сайн гэсэн үг.
Хивэгтэй хольсон сүүнд чанасан байцааны навчийг уйлж буй экзем, скрофула зэрэг арьсны гэмтсэн хэсэгт түрхсэн.

Буруу болгосон байцаа нь "чанасан" дүр төрхтэй, "бохир" өнгөтэй байдаг тул та үүнийг туршиж үзэхийг хүсэхгүй байна. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь даршилсан байцааны чанарыг үнэлэх гол шалгуур юм: та үүнийг туршиж үзэхийг хүсч байна уу, үгүй ​​юу? Зөв чанаж болгосон байцаа нь цагаан өнгөтэй ("нэмэлт", луувангийн өнгө, жишээ нь), хатуу, шаржигнуур юм. Энэ нь амттай, исгэлэн амттай, бага зэрэг хатуу боловч маш амттай давсны уусмалд хадгалсан байдаг. Мөн энэ төрлийн байцаа нь ялангуяа ашигтай байдаг.

Байцааг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, бамбай булчирхайн өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь бүх загалмайт ногооны нэгэн адил энэ нь гоитроген бүтээгдэхүүн юм.
Давсны уусмалын эмийн болон хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь даршилсан байцаа исгэх үед зарим витамин (C, B2, PP) болон бусад үнэ цэнэтэй байдагтай холбоотой юм. шим тэжээлдавсны уусмалд орох. Үүний зэрэгцээ давсны уусмалд бүдүүн ширхэгтэй эслэг байдаггүй бөгөөд энэ нь заримдаа ходоод, гэдсэнд өвдөлт, хавдах шалтгаан болдог.

Олон тооны про- ба пребиотикууд байгаа нь амин чухал зайлшгүй шаардлагатай витаминууд, даршилсан байцаа нь амьсгалын замын цочмог халдварын улирлын эпидемийн үед суларч, ихэвчлэн өвддөг хүмүүст ашигтай байдаг. Энэ нь ханиад, вирусээс урьдчилан сэргийлэхэд тустай нь ойлгомжтой

Ихэнх навчит хүнсний ногооны нэгэн адил байцаа нь маш их баялаг юм

Жирэмсэн үед биеийн нөөцийг их хэмжээний эрдэс бодис, витаминаар дүүргэх шаардлагатай байдаг бөгөөд байцаа нь маш их хэмжээгээр агуулдаг. Фолийн хүчил, энэ нь эх болон түүний төрөөгүй хүүхдэд зайлшгүй шаардлагатай. Төмрийн агууламжийн ачаар та цус багадалт, байнгын ядрах мэдрэмжээс зайлсхийх боломжтой. Байцааны давсны уусмалыг хэрэглэх нь токсикозын маш сайн эм гэж хүмүүс үздэг. Гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл, учир нь их хэмжээний ногоо нь цангаж, улмаар хавдах болно.
бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй;

Байцаа бол хамгийн ашигтай

Байцаанд агуулагдах ферментүүд нь сүрьеэгийн нян болон бусад эмгэг төрүүлэгчдийг устгадаг.

Даршилсан ба шинэ байцааэслэгийн ачаар гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, ходоодны шүүс ялгаралтыг дэмждэг

Даршилсан байцааны шүүс нь эпилепсийн эсрэг тусалдаг гэж үздэг байсан; түүхий шүүс нь үүлийг зайлуулдаг; Даршилсан байцааны давсны уусмал нь "Антоновын гал" (гангрена) тархахаас сэргийлдэг.​
Боловсруулаагүй амтлагч даршилсан байцаа наран цэцгийн тос, - ОХУ-ын олон айл өрхүүд үүнийг хийх боломжгүй хоолны амттан (эсвэл салат) - одоо ч гэсэн маш олон төрлийн бэлэн даршилсан ногоо, халуун ногоо, чидун, хясаа (бараг холбоцтой!) байдаг.
Та даршилсан байцаа дээр жингээ хасах ёсгүй. Энэ бүтээгдэхүүн дээр суурилсан моно хоолны дэглэмд дүн шинжилгээ хийсний дараа хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ингэж хэлж байна. Мэдээжийн хэрэг, байцаа нь сөрөг илчлэгийн агууламжтай (өөрөөр хэлбэл энэ нь шингээж авахын тулд нийлүүлэхээс илүү их энерги шаарддаг) тул нэмэлт фунтыг эмчлэх эм гэж зарлах нь маш их уруу таталт юм. Гэхдээ үүнээс илүү сул тал бий. Нэгдүгээрт, моно-хоолны дэглэм нь бүгдэд түгээмэл байдаг: тэдгээрийн дараа хүн мэдээж сайжирч, олон хоног махан бие нь ядарч сульдах нь ашиггүй болно. Хоёрдугаарт, онцгой: Даршилсан байцаа дээр суурилсан хоолны дэглэм нь зовж шаналж буй хүмүүсийн эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг бөөрний өвчин, ходоод, нойр булчирхайн өвчин болон бусад зарим асуудлууд

Давсны уусмалд хадгалсан давсны уусмал нь хүний ​​биед даршилсан байцаатай адил үйлчилдэг өвөрмөц эдгээх, нөхөн сэргээх үйлчилгээтэй боловч илүү зөөлөн байдаг. Энэ нь цөсний шүүрлийг сайжруулж, нойр булчирхайг идэвхжүүлж, витамины ундаа болгон хэрэглэхийг зөвлөдөг
​3​

Сергей

витамин К, холин, инозитол

Денис

Өөрийгөө арчлах олон ардын жор байдаг. Хүлээн авсан мэдээллийн дараа даршилсан байцааны шүүс, хүнсний ногоо нь арьсанд сайн эсэх талаар гайхаж магадгүй юм. Үргэлж сэвхтэй хүмүүс давсны уусмалд хадгалсан уусмалыг хэрэглэхэд хангалттай бөгөөд та салфетка тавиад 10 минутын турш нүүрэндээ түрхэх хэрэгтэй. Энэ процедурыг тогтмол давтана.

Елена Григорьева

дархлааны системийг төгс бэхжүүлдэг;

Папандениш

Байцаа өглөө сайхан шүү!!

Б ардын анагаах ухаанХуурай дарстай байцааны шүүсийг галзуу амьтанд хазуулахаас хамгаалах эм болгон ашигладаг.
Цагаан байцааны шүүс нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, жин хасахад сайнаар нөлөөлдөг
Өнгөрсөн зуунд байцааны шүүсний шархлааны эсрэг шинж чанар нь батлагдсан. Шинэхэн байцааны шүүс ууснаас хойш эхний 5-10 хоногт ходоодны шархлааны өвчтэй хүмүүст өөрчлөлт гардаг. Сайжрах, өвдөлт намдаах, шарх сорви үүсэх. Дүрмээр бол нөхөн сэргээх хугацаа 1-1.5 сарын дараа тохиолддог.
Уламжлал ёсоор бид даршилсан байцаагаар исгэлэн байцаатай шөл хийдэг. Даршилсан байцаа нь бялууг дүүргэж, винигрет, солянка (зузаан, шингэн) зэрэгт ордог. Жишээлбэл, Украйн-Польшийн хоол Капустнякыг туршаад, Оросын уламжлалт байцаатай шөлтэй харьцуулж үзээрэй.
Энэхүү гайхалтай исгэсэн бүтээгдэхүүнийг бусад нүүрс ус, эрүүл уураг, өөх тосны хамт калори багатай хоол хүнсэндээ оруулах нь аюулгүй бөгөөд үр дүнтэй бөгөөд ингэснээр та өөрийгөө тэнцвэртэй хооллож, байцааны өвөрмөц ашиг тусыг хүртэх болно.
Давсны уусмал, ялангуяа хаврын улиралд витамин С-ийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм
Зарим төрлийн хорт хавдар, зүрхний титэм судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг бууруулах
Органик хүчлүүдийн дотроос эрүүл даршилсан байцаа хамгийн их агуулагддаг
Хэрэв танд байгаа бол тослог арьсболон батга, та байцаа цавчих, долоо хоногт нэг удаа, 30 минутын турш асуудлын талбар дээр байлгах хэрэгтэй. Үр дүн нь сарын дотор мэдэгдэхүйц байх болно
биеийн стрессийг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг;
Байцаа, өргөст хэмх нь үдэшлэгийн маргааш нь ашигтай байдаг
Байцааны гоо сайхны шинж чанар: Цагаан байцаагаар хийсэн маск нь цайруулах үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна маск нь арьсыг төгс чийгшүүлнэ
Байцаа нь кальци, төмөр, кали агуулдаг бөгөөд эдгээр бичил элементүүд нь эрч хүчийг хадгалах, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулахад шаардлагатай байдаг.
Орос улсад байцаа нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, элэг, дэлүү өвчин, шарх, түлэгдэлт, экземийг эмчлэхэд ашигладаг байв.
Өнөөдөр солонгос маягийн байцаа түгээмэл байдаг - кимчи (цагаан байцаанаас биш, харин байцаанаас бэлтгэсэн Хятад байцаа). Та солонгос салатны аль ч тасагт худалдаж авч болно, эсвэл гэртээ бэлдэж болно. Гэхдээ энэ нь огт өөр хоолны түүх байх болно
Хатуухан хэлэхэд даршилсан байцааг аль ч улсын үндэсний хоол гэж нэрлэж болохгүй, учир нь энэ нь маш олон ард түмний ширээн дээр байдаг. Та үүнийг Орос, Беларусь, Болгар, Украин, Польш, Герман, Францад нэг эсвэл өөр сортоор олох болно - жагсаалт үргэлжлэх болно. Энэ нь амны хөндийн ач тустай, ялангуяа өвлийн улиралд хүйтэн орнуудад алдартай
Ардын анагаах ухаанд байцааны давсны уусмал нэлээд түгээмэл байдаг. Цагийн шалгуурыг давсан хэдэн жор энд байна
Шударга байхын тулд эдгээр өгөгдөл олон талт байдлаар батлагдаагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй Шинжлэх ухааны судалгаа. Гэхдээ тэд бас няцаагаагүй байна. Тэдний үзэж байгаагаар флавоноид нь холестерины түвшинг бууруулж (титэм судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг), изотиоцианатууд нь бүдүүн гэдэс, хөх, элэг, уушигны хорт хавдраас сэргийлдэг.
алимны хүчил.
Найзуудтайгаа цагийг сайхан өнгөрөөсний дараа даршилсан байцааны давсны уусмалын ашиг тусыг хүн бүр мэддэг байх. Байцаа өөрөө болон түүний давсны уусмал хоёулаа өлсгөлөнгөөс ангижрахад тусалдаг. Хэрэв та баярын үеэр энэ хоолыг мартаагүй бол сэрэх магадлалтай сайн төлөв байдалмаш том.
ходоодны шархлаа үүсэх магадлалыг бууруулахад тусалдаг;
Өргөст хэмхийг өлсгөлөнг намдаах үйлчилгээтэй
Цагаан байцаанд энэ бүхэн бий.

Провитамин А, витамин С, В1, В2, В3, В6, К, шархлааны эсрэг витамин U нь ходоод, арван хоёр гэдэсний шархлаа үүсэхээс сэргийлдэг.
Үрчийсэн байцаа навч
Үүнд витамин, ялангуяа "С" витамин давамгайлдаг

Дэлхий нь ашиг тустай, элбэг дэлбэгээрээ алдартай амттай хоол. Хөрсөнд ургасан бүх зүйл өөрийн гэсэн эерэг шинж чанартай байдаг бөгөөд зарим тохиолдолд энэ нь зүгээр л хүний ​​​​биед амьдруулах нөлөө үзүүлдэг. Мэдээжийн хэрэг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь хэвийн, эрүүл амьдрахад шаардлагатай витамин, эрдэс бодис болон бусад бодисын гол эх үүсвэр юм. Тиймээс ургамлын хоолямар ч ширээний зайлшгүй шинж чанар гэж үздэг.

Гэсэн хэдий ч энэ амьдралын бүх зүйлийн нэгэн адил ямар ч жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэх мэтийг идэхэд эсрэг заалттай байж болно. Хэсэг хугацааны өмнө анх харахад идэш болохуйц ургамал, жимсэнд хордсон тохиолдол олон гарч байсан. Төмсний үймээнийг санахад л хангалттай. Мэдээжийн хэрэг, одоо соёл иргэншил нэлээд урагшилсан бөгөөд ийм тохиолдол бараг хэзээ ч тохиолддоггүй, гэхдээ энэ эсвэл бусад бүтээгдэхүүний аюул, ашиг тусын талаар, ялангуяа танд ямар нэгэн өвчин туссан бол бодох нь зүйтэй.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маргаантай хэвээр байгаа даршилсан байцаа нь сүүн хүчлийн нөлөөн дор үүссэн бүтээгдэхүүн юм. Давс исгэх явцад давс ялгарч, хэрчсэн байцаа исгэж байна. Эрт дээр үеэс эхлэн энгийн нэртэй хоол - даршилсан байцаа - Славян ард түмний ширээн дээр алдартай байсан. Үүний ашиг тус нь эргэлзээгүй юм. Оросын хөвгүүд ба ноёд энэ ногоог багийнхаа гол хүнсний нэг болох хоёр дахь талх гэж үздэг байсан, учир нь тэр үед төмсний ул мөр байхгүй байв. Баатруудын гайхалтай хүч чадал, эрүүл мэндийн эх үүсвэр нь даршилсан байцаа байв. Ашиг, хор хөнөөл, энэ бүтээгдэхүүний шинж чанарыг хэрхэн ойлгох вэ?

Тэгэхээр даршилсан байцаа нь С, А, РР, Е, В, Н (биотин) зэрэг биед шаардлагатай амин дэмийн агуулах юм. Мөн их хэмжээний микроэлементүүд - фосфор, кальци, натри, магни, кали, макро элементүүд - иод, цайр, төмөр, зэс, молибден, фтор, хром агуулдаг. Байцаа исгэсэн давсны уусмалд дурдсан бүх витамин, элементүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээрийг найман сарын турш хадгалах боломжтой. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь стрессийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, дархлаа, зүрх судасны системийг бэхжүүлж, цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, бодисын солилцоог зохицуулахаас гадна эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.Даршилсан байцаа идэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг болохыг эрдэмтэд нотолсон. бие.

Нэмж дурдахад илчлэг багатай - 150 грамм тутамд ердөө 40 ккал байдаг тул даршилсан байцаа нь жингээ хасах хамгийн түгээмэл хоолны дэглэмийн дунд нэгдүгээрт ордог. Польшийн хоолны дэглэмийн дагуу өдөр тутмын хэрэглээүдээс хойш зуушны хувьд хоёр долоо хоногийн турш хар талхтай 150 грамм даршилсан байцаа нь бие махбодид хүндрэл учруулахгүйгээр мэдэгдэхүйц жин хасахад хүргэдэг. Байцаа нь гоо сайхны салбарт бас алдартай. Түүний оршдог тул арьсыг төгс цайруулж, илүүдэл пигментациас салахад тусалдаг. арьсны нүх сүвийг чангалж чаддаг.

Гэхдээ даршилсан байцаа нь тийм ч энгийн зүйл биш болсон - түүний ашиг тус, хор хөнөөл нь зэрэгцэн оршдог. Даршилсан байцаа хэрэглэх хэд хэдэн эсрэг заалтууд байдаг бөгөөд үүнийг мэдэх хэрэгтэй. Хязгаарлагдмал хэмжээгээр ходоодны шүүс, нойр булчирхайн өндөр хүчиллэг өвчтэй хүмүүс, цөсний чулуу, бөөрний дутагдал, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг. Даршилсан байцаа гэх мэт бүтээгдэхүүний хувьд давс ихтэй байдаг. Хэт их идэх нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Даршилсан байцаа нь үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг органик хүчлүүдийн маш өндөр агууламжтай байдаг хоол боловсруулах систем. Энэ бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний гичийн тос агуулдаг тул хий үүсэх өвчтэй хүмүүс үүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Гэхдээ дотор бага тунгаардаршилсан байцаа нь гэдэсний микрофлорыг сэргээдэг. Даршилсан ногоо маш сайн эмөтгөн хатах, геморройд.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь даршилсан байцаа гэх мэт гайхамшигтай бүтээгдэхүүнд хамаарах шинж чанар, үйл ажиллагааны бүх жагсаалт биш юм. Аливаа бэлтгэсэн тавагны ашиг тус, хор хөнөөл нь пропорцын мэдрэмжийг ажиглахаас хамаардаг нь дамжиггүй. Тиймээс хоол хүнс хэрэглэхдээ дунд замыг хайж, эрүүл байгаарай!

Эрт дээр үеэс даршилсан байцаа нь бидний өвөг дээдсийн дунд славян хоолны дуртай хоол байсаар ирсэн бөгөөд одоо бидний дунд - тэдний үр удам. Гэр бүл бүр алим болон бусад нэмэлт найрлагатай даршилж бэлтгэх өөрийн "зохиогчийн" жороор сайрхаж болно. Түүнээс гадна түүний бэлтгэлийн зуу орчим хувилбар байдаг. Гэхдээ энэ даршилсан ногоо ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар хүн бүр мэддэггүй. Тиймээс бид эдгээр зүйлийг нарийвчлан авч үзэх, мөн хүмүүсийн дуртай бүтээгдэхүүний бүтэц, илчлэгийн агууламжийг авч үзэх болно.

Байцааны даршилсан ногоо: түүхэн аялал

Байцааны даршилсан ногоо нь бараг бүх эмээгийн ирээдүйд хэрэглэхээр бэлтгэсэн хоолны дуршил, эрүүл даршилсан ногоо юм. Энэ бүтээгдэхүүний тусламжийг илтгэдэг энэ баримтыг та мэдэх үү: исгэлэн зуурмагийн үед байцаа нь түүхий хэлбэрээр байцааны хувьд ердийн бус маш олон ашигтай, чухал шинж чанарыг олж авдаг. Энэ нь дэд микроэлементүүд болон ашигт малтмалын хадгалалт, (энэ нь парадоксик сонсогдож байна!) шинэ, ашигтай шинж чанарыг нэмсэнтэй холбоотой юм.

Энэхүү гайхамшигтай өмчийг Азийн төлөөлөгчид тэмдэглэв. Эхэндээ тэд энэ ургац хураах аргыг эзэмшсэн. Байцаан даршилсан өргөст хэмх нь Хятадын Их барилгыг барьж буй хүмүүсийн иддэг гол бүтээгдэхүүнүүдийн нэг байсныг орчин үеийн хүн төрөлхтөн олж авсан баримтаас олж мэдсэн. Тиймээс энэ даршилсан ногоог жинхэнэ славян хоол гэж нэрлэж болохгүй.

Бидний өвөг дээдсийн дунд хөргөгч байхгүй байсан тул хоол хүнсээ нэлээд удаан хадгалах шаардлагатай байв. Өвлийн хатуу ширүүн өдрүүдэд бие махбодийг ийм ашигтай микроэлементүүдээр хангахын тулд тэдгээрийг зөвхөн хадгалах биш, харин аль болох олон төрлийн ашигтай бодисыг хадгалах хэрэгтэй. Манай өвөг дээдэс том царс торхонд байцаа исгэж, заримдаа эдгээр савны тоо хэдэн арван нэгж хүрдэг. Манай өвөг дээдэс бүр тусдаа баяр - Сергиус байцааны баярыг зохион байгуулжээ. Энэ хоолыг зөвхөн 10-р сарын наймны өдөр бэлтгэх ёстой гэж үздэг байсан.

Даршилсан байцаа нь зөвхөн Славуудын төлөө биш ширээн дээр ирэв. Энэ нь Европын орнуудад өргөн тархсан:

• германчуудаас;
• туйл;
• Литвачууд;
• Румынчууд гэх мэт.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ ба бүтэц

Өнөөг хүртэл энэ ногоог олон төрлийн хоол бэлтгэхэд орлуулах боломжгүй боловч даршилсан байцаа нь зарим өвчинд хэрхэн тусалдаг вэ?

Даршилсан давсны уусмал нь hangover хам шинжийг арилгах сайн арга бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйчүүдийг токсикозоос ангижруулдаг. Бэлгийн сулрал, таргалалттай тэмцэхэд даршилсан байцаа идэх нь ашигтай. Байцааны давсны уусмал нь ханиад, гоо сайхны процедурт сайнаар нөлөөлдөг.

Давсалсан байцаа нь ашиг тус, ялангуяа аскорбины хүчил агуулах юм. Биеийн өдөр тутмын үйл ажиллагаанд түүний үүрэг нь маргаангүй юм. Энэхүү витамин нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, цус төлжүүлэх системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, бие махбодид төмрийг шингээхэд оролцдог, дархлааг сайжруулдаг. вируст халдварууд. Биеийн витамин С-ийн хэрэгцээ тогтмол байдаг. Зуун грамм байцаа нь 70 мг аскорбины хүчлийг орлуулдаг тул даршилсан байцаа нь энэ хэрэгцээг бүрэн хангадаг.

Даршилсан байцаа нь бүхэл бүтэн микроэлемент, эрдэс бодис, органик хүчил, эслэг, пектин агуулсан байдаг.

Даршилсан байцаа нь аскорбины хүчлээс гадна дараахь витаминуудыг агуулдаг: E, B1, A, PP, B2, H, U, K., түүнчлэн микроэлементүүд.

• кали;
• натри;
• магни;
• фосфор;
• кальци;
• төмөр;
• зэс;
• цайр;
• хром.

Биеийн системд даршилсан байцааны ашиг тусын талаар хэдэн үг хэлье.

1. Хоол боловсруулах.Даршилсан байцаа нь ходоод гэдэсний замын шархлаатай тэмцэхэд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг "нүцгэн" гэдсэнд идэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь хажуугийн таваг эсвэл өөр хоол бэлтгэхэд салшгүй хэсэг болгон илүү тохиромжтой. Сүүн хүчлийн бактери нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн байлгахад оролцдог. Мөн их хэмжээний аскорбины хүчлийн ачаар хоолны дуршил нэмэгдэж, бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Даршилсан давсны уусмал нь хорт хавдар үүсэх магадлалыг бууруулдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан.
2. Зүрхний систем.Даршилсан байцаа нь холестерины түвшинг бууруулж, янз бүрийн товруу арилгахад тусалдаг, цусны эргэлтийг хэвийн болгож, цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсэх магадлалыг бууруулж, зүрхний янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
3. Мэдрэлийн систем.Энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах ул мөр элементүүд нь байгалийн эх үүсвэрнойргүйдэл, цочромтгой байдлыг арилгах бүрэлдэхүүн хэсгүүд; сэтгэлзүйн байдлыг засах.
4. Дархлаа.Даршилсан байцаа нь бусад цитрусын жимснээс илүү аскорбины хүчил агуулдаг. Энэ ногооны давсны уусмал нь ханиадтай тэмцэхэд маш сайн антиоксидант, үрэвслийн эсрэг, нян устгах бодис юм.
5. Гоо сайхны бүтээгдэхүүн.Өнөөдөр би байцааны эхлэлийг оллоо өргөн хэрэглээмөн гэрийн нөхцөлд хийж болох хөгшрөлтийн эсрэг маск. Тэд арьсыг шинэлэг болгож, залуужуулж, хорт бодисыг зайлуулж, нүх сүвийг цэвэрлэнэ.

Бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлэхийн зэрэгцээ энэ бүтээгдэхүүн нь бас байдаг Сөрөг үр дагавар. Гол сул тал нь заримдаа илүүдэл давсны агууламж юм.

Энэ нь цочмог цээж хорсох, хавдах, заримдаа хий үүсэх шалтгаан болдог.

Дараах тохиолдолд байцааны эхлэлийг хэрэглэхийг хориглоно.

• цусны даралт өндөр байх;
• хүндэрсэн шархлаа (12 арван хоёр нугалаа эсвэл ходоод);
• цөсний замын үйл ажиллагааг зөрчих;
• бөөрний колик;
• өндөр хүчиллэг;
• цочмог зүрхний шарх.

Байцааны давсны уусмалын давуу болон сул талууд

Байцааны давсны уусмал нь биеийг шингэн алдалтаас хамгаалахад тусалдаг тул "hangover хам шинж" -ийг арилгахын тулд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Баярлалаа нэмэгдсэн агуулгавитамин, энэ нь хүч чадлыг сэргээх, биеийг эрч хүч, эрч хүч өгөхөд ашиглагддаг.

Даршилсан байцааг 45 наснаас хойш эрчүүд эдгэрэхийн тулд хэрэглэхийг зөвлөж байна гэж саяхан тэмдэглэсэн. эрэгтэй хүчболон засвар үйлчилгээ ерөнхий нөхцөлтүүний бие эрч хүчтэй байдалд байна.

Даршилсан давсны уусмал нь маш сайн тэмцэгч юм хорт хавдрын эсүүд. Даршилсан байцаа тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Даршилсан давсны уусмал мөн эерэг нөлөө үзүүлдэг эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэнд. Үүнийг тогтмол хэрэглэснээр арьсны ерөнхий байдал хэвийн болж, хумсны бүрэн бүтэн байдал сэргэж, үсний шугам бэхждэг.

Эсрэг заалтууд

• ходоод гэдэсний замын хурцадмал байдал;
• цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл;
• зүрхний гипертензи;
• бөөр, шээсэнд чулуу үүсэх.

дүгнэлт

1. Байцааны давсны уусмал нь даршилсан байцаатай адил шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисын орлуулшгүй баялаг юм.
2. Энэ бол олон өвчний эсрэг тэмцэхэд батлагдсан арга юм.
3. Даршилсан байцаа нь биеэс хорт бодис, хог хаягдлыг гадагшлуулдаг хоолны бүтээгдэхүүн юм.
4. Даршилсан байцаа бол үхэшгүй мөнх, урт наслалтын эх үүсвэрийг хайж олох орчин үеийн гоо сайхны салбарт шинэ алхам юм.
5. Байцааны давсны уусмал идэх нь цитрус жимс хэрэглэхээс илүү сайн эхлэлийг өгөх болно.
6. Бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлэхийн зэрэгцээ хэрэглэхэд эсрэг заалтууд байдаг бөгөөд үүнийг үл тоомсорлож болохгүй.
7. Даршилсан байцаа нь шинэхэнтэй харьцуулахад илүү их ашиг тустай байдаг.

Тиймээс, даршилсан байцаа идэх эсэхээ хүн бүр бие даан шийднэ. Энэ нь таны ерөнхий эрүүл мэнд болон таны хувийн хоолны дуршилаас хамаарна.

Видео: даршилсан байцааны ашигтай шинж чанарууд