Тэд давсны уусмалд хадгалсан далайн коктейлийг юу иддэг. Дэлгүүрт байгаа шиг даршилсан далайн коктейль. "Нептун" наймалж савхтай баярын далайн салат

Далайн далайн коктейль бүхий салат нь 20-р зууны эхэн үеэс эхлэн идэвхтэй бэлтгэгдсэн Европын орнуудад алдартай хоол юм. Манай хүний ​​хувьд ийм хоол харьцангуй шинэ юм. Манай ээжүүд далайн коктейлийн салаттай төстэй зүйл бэлддэг байсан ч тэр үед бэлэн далайн коктейлийг дэлгүүрт зардаггүй байсан нь ийм хоол бэлтгэхэд ихээхэн хүндрэл учруулдаг байв.

Өнөө үед далайн коктейлийг янз бүрийн аргаар худалдаж авах боломжтой. Энэ нь лаазалсан, даршилсан, хөлдөөсөн байж болно. Коктейлийн найрлагад усны ертөнцийн 3-7 төлөөлөгч багтаж болно. Гэсэн хэдий ч хүн бүр өөрийн амт чанар, материаллаг боломжоос хамааран сонголтоо хийдэг.

Салат бэлтгэхэд ямар далайн коктейлийг ашиглахаас хамаарч хэрэглэх халуун ногоо нь бас хамаарна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хоолны хамгийн дэвшилтэт мэргэжилтнүүд халуун ногоо, давсыг зөвхөн чанасан хэлбэрээр далайн хоол агуулсан салатанд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв даршилсан эсвэл лаазалсан коктейль хэрэглэдэг бол далайн хоол байсан салатанд соус нэмдэг, тэгээд л болоо.

Далайн салат далайн коктейлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - 15 сорт

"Sea Fantasy" - далайн хоолтой сонгодог салат. Үүнийг бэлтгэхдээ далайн коктейлийн найрлагад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Үүнд: наймалж, далайн амьтан, сам хорхой байх ёстой.

Найрлага:

• Эрдэнэ шиш - 1 лааз
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
• Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Хатуу бяслаг - 100 гр.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Давс, ургамал, халуун ногоо, майонез - амсах болно

Хоол хийх:

Бид сонгино цэвэрлэж, угааж, нилээд цавчих.

Өргөст хэмхийг угааж, шаардлагатай бол цэвэрлэ. Өндөгийг чанаж, хөргөж, цэвэрлэнэ. Өндөг, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хуваасан. Бид илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд далайн коктейлийг коланд руу хаядаг. Том grater дээр гурван бяслаг. Бид бүх найрлагыг нэг саванд нэгтгэж, майонезаас амталж, давсалж, дуртай халуун ногоо, ургамлаа нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Сараалжтай бяслаг, өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр салатыг чимэглээрэй.

Энэхүү салат нь ямар ч баярын ширээнд тохиромжтой. Түүнээс гадна ийм хоол нь баярын жинхэнэ онцлох зүйл болж чадна.

Найрлага:

• Шанцайны ургамал навч - 5 ширхэг.
• Нүхтэй чидун - 12 ширхэг.
• Улаан лооль - 3 ширхэг.
• Далайн зайрмагны холимог - 500 гр.
• Хатуу бяслаг - 150 гр.
• Сармис - 1 хумс
• Шар буурцаг сумс, майонез - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн коктейлийг гэсгээж, хайруулын тавган дээр хуурна. Илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Нарийн grater дээр гурван бяслаг. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Чидун цагираг болгон хуваасан. Бид сармисаа цэвэрлэж, угааж, сармис үйлдвэрлэгчээр дамжуулдаг. Жижиг саванд майонез, шар буурцаг сумсыг холино. Салатны навчийг угааж, хатаана. Бүх найрлагыг бэлтгэсний дараа бид таваг үүсгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ.

Салатны найрлагыг дараах дарааллаар байрлуулна.

1. Эхний давхарга нь шанцайны ургамал навч;
2. Хоёр дахь давхарга нь улаан лооль;
3. Гурав дахь давхарга нь майонезаас боолт;
4. Дөрөв дэх давхарга нь чидун;
5. Тав дахь давхарга нь бяслаг;
6. Зургаа дахь давхарга нь шарсан далайн коктейль юм;
7. Долоо дахь давхарга нь майонезаас боолт юм.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хэдэн цагийн турш дусаах хэрэгтэй.

Салад "Далайн коктейль" нь ширээн дээр холилдохгүйгээр үйлчилдэг хийсвэр хоол юм. Шууд хэрэглэх явцад салатыг хольж хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Найрлага:

• Навч шанцайны ургамал - 200 гр.
• Тосон дахь далайн коктейль - 300 гр
• Интоорын улаан лооль - 300 гр.
• Фетакс бяслаг - 200 гр.
• Нарсны самар - 50 гр.
• Гич - 1 tsp
• Нимбэг - ½ ширхэг.
• Сармис - 1 хумс
• Элсэн чихэр - 1 tsp
• Орегано - 1 халбага
• Давс, чинжүү - амсах болно

Хоол хийх:

Эхлээд салатны амтлагчаа бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд аяганд 3 tbsp хийнэ. л. далайн коктейлийн тос. Бид бас хагас нимбэг, сармис, элсэн чихэр, орегано, чинжүү, гич, давсны шүүсийг сармисаар дамжуулж нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, уусвэрийг нь үлдээнэ. Одоо та салат руу шууд очиж болно.

Шанцайны ургамал угааж, хатааж, том хэсэг болгон хувааж, жижиг өргөн таваг дээр тасралтгүй давхаргад хийнэ. Миний интоорын улаан лоолийг хагас болгон хувааж, салат дээр жигд байрлуулна. Улаан лоолийн дээр жижиглэсэн фетак бяслагыг тавь. Салатын дараагийн давхарга нь далайн коктейль бөгөөд эхлээд тосыг зайлуулах ёстой. Салатын сүүлчийн давхарга нь нарс самар юм.

Бүх давхаргууд нь тавигдсаны дараа салатыг дээр нь элбэг дэлбэг асгаж, боолтоор нь асгаж, үйлчилнэ.

"Рояал" салатыг төсвийн таваг гэж ангилж болохгүй, гэхдээ та том баярын үеэр ийм хоолоор хооллож болно.

Найрлага:

• Далайн коктейль - 500 гр.
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
• Хатуу бяслаг - 150 гр.
• Улаан түрс - 1 банк
• Майонез - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн коктейлийг гэсгээж, бүрэн болгосон хүртэл давстай усанд буцалгана. Нарийн grater дээр гурван бяслаг. Өндөгийг чанаж, хөргөж, хальсалж, гурван ширхэгтэй grater хүртэл буцалгана. Бэлтгэсэн найрлагыг жижиг өргөн таваг дээр дараах дарааллаар хийнэ.

1. Эхний давхарга нь далайн хоол юм;
2. Хоёр дахь давхарга нь өндөг;
3. Гурав дахь давхарга нь бяслаг юм.

Давхарга бүрийг майонезаас тосолно. Сүүлчийн давхарга дээр бид майонезыг тор хэлбэрээр тарааж, эс бүрт нэг халбага улаан түрс тавьдаг.

Энэхүү хоолыг хийхэд маш хялбар байдаг. Гэрийн эзэгтэйээс шаардагдах бүх ур чадвар нь байцаа, сонгино угааж, тайрах явдал юм.

Найрлага:

• Далайн коктейль (лаазалсан) - 300 гр.
• Хятад байцаа - 1 толгой
• Ногоон сонгино - 1 баглаа
• Давс, цөцгий - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн хоолноос бүх шингэнийг зайлуулна. Байцаа, сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих. Бид нэг саванд байцаа, сонгино, далайн хоолыг нэгтгэж, цөцгий, давстай амталж, сайтар холино. Салат бэлэн боллоо!

Энэ хоол нь нэг хэсэг юм. Энэ нь жижиг шилэн аяганд үйлчилдэг бөгөөд ямар ч буфет ширээнд тохиромжтой.

Найрлага:

• Төмс - 4 ширхэг.
• Лаазалсан шампиньон - 200 гр.
• Хуурай цагаан дарс - 200 гр.
• Цөцгий - 100 гр.
• Халуун ногоо, ургамал, давс - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн хоолыг гэсгээж, саванд хийж, дарс асгаж, 8 минутын турш хооллоорой. Дараа нь далайн хоол, чинжүүг давсалж, цөцгий нэмж, буцалгаад 2 минут орчим буцалгана. Энэ хугацааны дараа бид далайн хоолыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад 5 минутын турш чанаж болгосон шингэнээ гал дээр үлдээнэ. Хоол хийх төгсгөлд хайруулын тавган дээр нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ.

Бид мөөгийг цэвэрлэж, угааж, зүсмэл болгон хувааж, бүрэн болгосон хүртэл ургамлын тосоор хуурч ав. Мөөгийг хуурч байхдаа сармис, давс нэмнэ. Бид бэлэн шампиньоныг далайн хоолтой хослуулж, сайтар холино. Миний төмс, зөөлөн болтол буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих.

Өргөн шилэн аяганд бид салатны найрлагыг дараах дарааллаар байрлуулж эхэлдэг.

1. Эхний давхарга нь төмс;
2. Хоёр дахь давхарга нь ногоон өнгөтэй;
3. Гурав дахь давхарга нь champignons бүхий далайн хоол юм;
4. Дөрөв дэх давхарга нь дарсны соус юм.

Та ийм салатыг ногооноор чимэглэж болно.

Энэхүү салатанд улаан чинжүү, чинжүүний холимог зэрэг амтлагч хэрэглэдэг. Орчин үеийн хоолны мэргэжилтнүүд эдгээр амтлагчийг энгийн хар чинжүүгээр амархан сольж болно гэж мэдэгддэг.

Найрлага:

• Далайн коктейль - 500 гр.
• Ногоон аспарагус - 450 гр.
• Ногоон салат - 200 гр.
• Сармис - 2 хумс
• Нимбэг - 1 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 6 tbsp. л.
• Cayenne чинжүү - 5 гр.
• Чинжүү, далайн давсны холимог - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн коктейлийг гэсгээж, урсгал усаар сайтар зайлж, бага зэрэг хатаана. Бид аспарагусыг огтолж, 2 см-ийн зүсмэлүүд болгон хувааж, 6-10 минутын турш хаалттай таган дор хайруулын тавган дээр хуурч ав. Энэ хугацааны дараа бид аспарагусыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад оронд нь далайн коктейлийг хийж, маш халуун хайруулын тавган дээр 5 минут хуурна. 5 минутын дараа аспарагусыг хайруулын тавган дээр буцааж, давс, чинжүү, жижиглэсэн сармис нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, 2 минутын турш бүгдийг нь хуурч ав.

Шанцайны ургамал навчийг угааж, хатааж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана. Нимбэг зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Хувцаслахдаа чидун жимсний тос, хагас нимбэгний шүүс, давс, чинжүү чинжүүг жижиг саванд хийж, бүгдийг сайтар холино.

Сайхан гүн гүнзгий саванд хайруулын тавган, шанцайны ургамал, нимбэгний зүсмэлүүд, боолт зэргийг нэгтгэж, бүгдийг сайтар холино.

Сайхан хооллоорой!

Энэхүү хоол нь бидний хүн нэг бүрийг алс холын Испанийн уур амьсгалыг мэдрэх боломжийг олгоно. Маш амттай, хөнгөн хоол бөгөөд гол нууц нь төрөл бүрийн амтлагч, ургамал юм.

Найрлага:

• Хөлдөөсөн далайн хоол - 500 гр.
• Таана - 100 гр.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 50 гр.
• Лаазалсан цагаан шош - 100 гр.
• Капер - 50 гр.
• Чидун жимсний тос, лаврын, давс, чинжүү, булан навч, нимбэгний шүүс - амсах болно

Хоол хийх:

Далайн хоолыг гэсгээж, буцалж буй усанд 3 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх усанд давс, нимбэгний шүүс, булан навч байх ёстой. Миний таана, нимгэн дугуйлан болгон хувааж, далайн хоол чанаж болгосон усанд 1 минут буцалгана. Эрдэнэ шиш, буурцагнаас илүүдэл шингэнийг зайлуулна.

Нэг саванд бид далайн хоол, сонгино, эрдэнэ шиш, шош, capers зэргийг нэгтгэдэг. Тэдэнд лаврын, оливын тос нэмээд бүгдийг сайтар холино. Дууссан салатыг давсалж, чинжүүг амталж, дахин холино. Сайхан хооллоорой!

Зөвхөн жинхэнэ тансаг хүмүүс энэ хоолыг үнэлдэг. Аругула, далайн хоол, нарийн төвөгтэй хувцаслалтын хослол нь онцгой амтат амтыг бий болгох боломжийг олгодог.

Найрлага:

• Түүхий хөлдөөсөн далайн хоол - 150 гр.
• Аругула - 50 гр.
• Сонгино - ¼ ширхэг.
• интоор - 6 ширхэг.
• Үр тариа гич - ½ халбага
• Cumin - ½ халбага
• Маржорам - ½ халбага
• Зөгийн бал, нимбэгний шүүс, давс - амсах болно
• Чидун жимсний тос - 4 tbsp. л.

Хоол хийх:

Бид гал дээр савтай ус тавьдаг. Ус буцалгахад далайн хоолоо хийж, бүрэн болгосон болтол нь буцалгана. Дараа нь бэлэн далайн хоолыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад хөргөнө. Аругула угааж, хатаана. Миний улаан лооль, хуурай, хоёр хэсэг болгон хуваасан. Бид сонгино цэвэрлэж, угааж, нилээд цавчих.

Жижиг аяганд cumin, marjoram, гич, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, давс, чидуны тосыг холино. Бид бүгдийг холино. Шатахуун түгээх станц бэлэн боллоо.

Дэр бэлтгэхээс arugula болон далайн хоол бүхий салат үүсэх ёстой. Ийм дэрийг жижиг өргөн таваг дээр давхарлан дараах дарааллаар тавьдаг.

1. Эхний давхарга нь дүүргэх;
2. Хоёр дахь давхарга нь аругула;
3. Гурав дахь давхарга нь сонгино;
4. Дөрөв дэх давхарга нь түлш цэнэглэх;
5. Тав дахь давхарга нь аругула;
6. Зургаа дахь давхарга нь сонгино;
7. Долоо дахь давхарга нь түлш цэнэглэх;

Бэлтгэсэн дэрэн дээр далайн коктейлийг тарааж, интоорын хагастай салатыг чимэглээрэй. Салат бэлэн боллоо!

Энэхүү салат нь уургийн жинхэнэ агуулах юм. Ялангуяа булчингийн массаа нэмэгдүүлэхийг эрмэлздэг хүмүүст зөвлөж байна.

Найрлага:

• Улаан сонгино - 2 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Даршилсан далайн хоол - 500 гр.

Хоол хийх:

Сонгино хальсалж, угааж, жижиг хагас цагираг болгон хуваана. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Далайн хоолноос маринадыг зайлуулна. Нэг саванд бүх найрлагыг нь хольж, маринадтай амтлана. Хэрвээ хүсвэл салатыг давсалж, чинжүүтэй болгож болно.

Энэ салатны хувьд та зөвхөн халуун ногоотой marinated далайн хоол хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нөхцөлд салат нь шаардлагатай амттай байх болно.

Найрлага:

• Далайн коктейль - 200 гр.
• улаан лооль - 1 ширхэг.
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 2 ширхэг.
• Ногоон - ½ баглаа
• Хятад байцаа - ½ толгой

Хоол хийх:

Өндөгийг чанаж, хөргөж, цэвэрлэнэ. Миний өргөст хэмх, хуурай.

Салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд өргөст хэмхийг бүрэн хальслах хэрэгтэй.

Миний улаан лооль, ургамал, байцаа, сонгино, хуурай. Улаан лооль, өргөст хэмх, өндөгийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Ногоон болон байцаа нилээд цавчих.

Нэг саванд бид бүх бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, тэнд газрын тосны хамт далайн коктейлийг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, оролдоод үзээрэй. Хэрвээ хүсвэл салатыг давсалж, чинжүүтэй болгож болно. Бид салатыг улаан лоолийн зүсмэлүүд, өргөст хэмх, ургамлаар чимэглэдэг.

"Шүүслэг" салатны онцлог шинж чанар нь түүнд их хэмжээний майонез байдаг. Энэ нь салатанд эмзэглэл, хонхны чинжүү нь шинэлэг байдал, амтыг мэдрэх болно.

Найрлага:

• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг.
• Champignons - 500 гр.
• Далайн коктейль - 500 гр.
• Ногоон сонгино - 1 эхлэл
• Давс, майонез - амсах болно

Хоол хийх:

Бид champignons цэвэрлэж, тэдгээрийг угааж, давсалсан усаар буцалгаж, том хэсэг болгон хуваасан. Далайн коктейлийг гэсгээж, 5 минутын турш чанаж, хөргөнө. Pepper угааж, цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Сонгино угааж, хатааж, нилээд цавчих.

Бид бүх найрлагыг нь нэгтгэж, давс, майонезаас амталж, сайтар холино.

Энэ хоол нь домогт Цезарь салатны сортуудын нэг юм. "Далайн хоолтой Цезарь" нь Цезарийн махнаас ямар ч хамаагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Найрлага:

• Ногоон салат - 1 баглаа
• Хатуу бяслаг - 100 гр.
• далайн хоол - 150 гр.
• интоор - 6 ширхэг.
• Кракер - амсах болно
• Нимбэг - ½ ширхэг.
• Майонез - 1 tsp
• Цезарь Норрын амтлагч - 1 багц

Хоол хийх:

Ногоон салатыг угааж, хатааж, гараараа урж, аяганд хийнэ. Том grater дээр гурван бяслаг. Салатанд далайн хоол, бяслаг нэмнэ.

Жижиг аяганд Цезарь салатны амтлагч, хагас нимбэгний шүүс, майонезаас хольж, бүгдийг сайтар холино. Соусыг бусад найрлагатай саванд хийнэ. Бид тэнд жигнэмэг тавьж, бүх зүйлийг сайтар холино. Бид бэлэн салатыг интоорын улаан лоолийн хагасаар чимэглэдэг.

Энэ салатыг бэлтгэх үед зарим тогооч нар жаахан заль мэх хийдэг. Соусанд 1 халбага нэмнэ. Вочестер сумс. Энэхүү найрлага нь аяганд өвөрмөц, өвөрмөц амтыг өгдөг.

Далайн коктейль, будаатай салат нь хөнгөн согтууруулах ундааны амттан болгон төгс төгөлдөр юм. Энэ хоол нь хуурай дарсанд маш сайн нийцдэг.

Найрлага:

• Цагаан будаа - ¾ аяга
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Лаазалсан далайн коктейль - 250 гр.
• Ногоон - 1 баглаа
• Дарсны цуу - 1 tsp
• Чидун жимсний тос - 3 tbsp. л.
• Нүхтэй чидун - 12 ширхэг.
• Давс - амсах болно

Хоол хийх:

Бүрэн чанаж дуустал будаа буцалгаж, сайтар зайлж, хөргөнө. Өндөгийг чанаж, хөргөж, хальсалж, гурван ширхэгтэй grater хүртэл буцалгана. Миний өргөст хэмх, хуурай, шоо болгон хуваасан. Чидуныг цагираг болгон хайчилж ав. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих. Бид цагаан будаа, өндөг, өргөст хэмх, ногоон, далайн хоолыг нэг саванд хийж, хольж, цуу, чидуны тосоор амтлана. Бид салатыг өөрийн үзэмжээр ургамлаар чимэглэдэг.

"Увс, сармистай далайн коктейль" бол боломжгүй энгийн хоол юм. Ерөнхийдөө энэ нь зөвхөн далайн хоол агуулдаг бөгөөд бусад найрлага нь халуун ногоотой бөгөөд хэмжээг нь хүссэнээрээ тохируулж болно.

Найрлага:

• Хөлдөөсөн далайн коктейль - 1.25 кг.
• Давс, чинжүү, лаврын, хаврын ногоонууд - амсах болно
• Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр
• Сармис - 5 хумс.

Хоол хийх:

Далайн хоолыг гэсгээж, гэсгээсний үр дүнд үүссэн илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Далайн хоол гэсгээх үед хайруулын тавган дээр тосоо сайтар халааж, хальсалж, буталсан сармисаа хийнэ. Сармис нь тосыг тусгай амтаар өгөхийн тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. 5 минутын дараа сармисаа хайруулын тавган дээрээс аваад далайн хоолоо хийнэ.

Далайн коктейлийг 5 минутаас илүүгүй хугацаанд хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой, дараа нь таваг нь ширээн дээр үйлчлэх таваг дээр тавина. Эцэст нь салатыг давс, чинжүү, жижиглэсэн сармис, лаврын болон хаврын ногоон нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, үйлчил.

Би ихэвчлэн далайн хоол худалдаж авдаг. Би тэдний халуун ногоотой амтанд дуртай. Хамгийн гол нь далайн хоол нь үечилсэн хүснэгтийн бараг тал хувьтай тэнцэх хэмжээний ашигтай бодис агуулдагт үнэхээр дуртай. Загас, далайн хоол нь бидний биед маш хурдан бөгөөд маш амархан шингэдэг. Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд далайн хоол, загас ширээн дээр байх ёстой. Бидэнд маш их хэрэгтэй байгаа иод, фосфор нь "далайн" аяганд агуулагддаг. Манай ширээн дээр загас, далайн хоол үргэлж долоо хоногт дор хаяж хоёр, түүнээс дээш удаа байдаг. Тун удалгүй би давсны уусмалд хадгалсан ер бусын амттай далайн Меридиан далайн коктейлийг олж мэдсэн.

Давсны уусмалд хадгалсан далайн коктейль "Меридиан"

Давсны уусмалд хадгалсан "Меридиан" далайн коктейлийн найрлага

үйлдвэрлэгч

Саванд байгаа далайн коктейль "Меридиан"

Нийт 180 грамм жинтэй хуванцар саванд далайн хоолтой ийм коктейлийг энд худалдаалж байна. Саванд давсны уусмалаар дүүргэсэн далайн амттан. Уг лонхтой нь дун, наймалж (илүү нарийвчлалтай, тэдгээрийн жижиг хэсгүүд), далайн амьтан зүсмэлүүд, хальсалж сам хорхойг агуулдаг. Давсны уусмалд хадгалалтын бодис, хүчиллэгийг зохицуулагч бодис агуулдаг. Гэхдээ хадгалалтын бодисгүй бол хоол хүнс хурдан мууддаг бөгөөд бараг бүх зүйлд нэмдэг. Далайн амттан нь нэлээд дур булаам харагддаг. Тэд дунд зэрэг буцалгаж, давсалсан, бага зэрэг исгэлэн байдаг. Тийм ээ, тийм ээ, бага зэрэг исгэлэн, гэхдээ догшин исгэлэн амт биш. Тиймээс би Меридианы бүтээгдэхүүнд дуртай. Мөн давсны уусмалд халуун ногоо нэмж, бүтээгдэхүүнийг хөнгөн халуун ногоотой амтыг өгдөг.

савны ёроолоос харах

Дэлгүүрт худалдаж авсан даршилсан далайн коктейль - зүгээр л амттай! Гэртээ амтлахын тулд ижил маринад хийж сурахыг үргэлж хүсдэг байсан. Туршилт, алдаагаар далайн хоол хийх жор бүхий олон сайтыг эвдэж, би эцэст нь хамгийн ойрын сонголтыг олж чадсан. Би дэлгүүрт байгаа шиг даршилсан коктейлийн зурагтай жорыг та бүхэнд хүргэж байна.

Хөлдөөсөн далайн коктейлийг хэрхэн даршилж авах вэ

Хөлдөөсөн далайн хоолыг ямар ч хүнсний дэлгүүрт зардаг. Би дун, далайн амьтан, сам хорхойноос бүрдсэн 500 грамм далайн коктейль худалдаж авсан. Хэрэв та өөр өөр далайн хоолонд дуртай бол далайн хоолыг жингээр нь худалдаж авснаар өөртөө шаардлагатай найрлагыг бие даан сонгож болно.

Юуны өмнө далайн хоолоо буцалгацгаая. Үүний тулд? уутны агуулгыг 3 минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Та эхлээд юу ч гэсгээх шаардлагагүй. Бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд хийж эхэлснээс хойш бид тоолж эхэлдэг. Давстай ус шаардлагагүй!

Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа хайруулын тавган дээрх агуулгыг коланд руу хийж, далайн амьтдыг хөргөнө.

Одоо маринад хийх цаг болжээ. Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд 1 халбага давс, 1.5 хоолны халбага элсэн чихэр, чинжүү - 5 ширхэг, яншуй 1 навч хэрэгтэй.

200 миллилитр усаар халуун ногоо хийнэ, 50 миллилитр 9% цуу, 40 миллилитр үнэргүй ургамлын тос нэмнэ. Маринадыг буцалгаад, өрөөний температурт хөргөнө.

Хэдийгээр жорыг "Дэлгүүрт байгаа шиг" гэж зарласан ч би коктейль дээр шинэ сонгино нэмээд өнгөрч чадахгүй байна. Энэхүү найрлага нь үндсэн бүтээгдэхүүнд амт нэмэх бөгөөд өөрөө нэмэлт шаржигнуур болно.

Бид ойролцоогоор 50 грамм жинтэй жижиг сонгино хайчилж, хагас цагираг болгон хуваасан.

Тусдаа саванд сонгино, хөргөсөн далайн хоолыг холино.

Одоо та 500 миллилитр эзэлхүүнтэй цэвэр саванд даршилж бэлтгэх суурийг тавьж болно.

Далайн хоолыг хөргөсөн маринадаар дүүргэ.

Бид таглаатай савыг мушгиж, нэг өдрийн турш хөргөгчинд илгээнэ.

24 цагийн дараа даршилсан далайн коктейлийг тавган дээр тавиад сайхан хоолоор дайлаарай.

Даршилсан далайн хоол бол хамгийн тохиромжтой амттан эсвэл салат амтлагч юм. Үнэнийг хэлэхэд, энэ хоол манай гэр бүлд хэзээ ч салат үзээгүй.

Далайн бүтээгдэхүүний багц нь хөлдөөсөн сам хорхой, дун, далайн амьтан, наймалж юм. Үүнийг олон томоохон дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Далайн коктейлийн хоолыг өргөн сонголттойгоор танилцуулж байгаа боловч хамгийн алдартай, хөнгөн сонголт бол янз бүрийн салат юм.

Далайн коктейлийн амттай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хэрэв танд гэр бүлийн гишүүд эсвэл найз нөхдөө гайхшруулж, амттай хооллох санаа байгаа бол ер бусын хоол хийх нь дээр. Жишээлбэл, анхны амт, тэжээллэг чанар бүхий далайн коктейльтай салат хийж болно. Мөн далайн хоолонд маш их хэмжээний витамин агуулагддаг тул гоолиг биетэй, биед маш их хэрэгтэй байдаг. Хөлдөөсөн далайн коктейлоос олон төрлийн хоол бэлтгэхийн өмнө та үүнийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийх хоёр арга бий:

1. Сам хорхой, дун, наймалж, далайн амьтан буцалж буй усанд гурван минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Усыг давсалж, лаврушка, чинжүү нэмнэ.
2. Та наранцэцгийн тосоор сайн халуун хайруулын тавган дээр салатанд зориулсан далайн коктейлийг бэлтгэж болно. Мөн далайн "бэлэг" -ийг 3-4 минутаас илүү хугацаанд шарсан байхыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс далайн амьтан, наймалж резин шиг харагдах болно.

Хүнсний ногоо, бяслагтай

Далайн коктейль, хүнсний ногоо, бяслаг бүхий салат нь эерэг сэтгэл хөдлөлийн шуургыг үүсгэдэг маш амттай, амттай хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• улаан лооль - 3 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• далайн хоол - хагас килограмм;
• чидун - 12 ширхэг;
• сармис - хэдэн хумс;
• шанцайны ургамал навч - 6 ширхэг;
• шар буурцаг сумс - хоёр халбага

Хоол хийх:

1. Далайн хоолыг халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ, мөс гарах хүртэл хүлээнэ үү.
2. Дараа нь усаа шавхсны дараа коктейлийг тосонд хуурна.
3. Улаан лооль, өргөст хэмхийг дугуйлан хайчилж, grater дээр бяслаг цавчих.
4. Сармисыг хэвлэлийн дор буталж, шар буурцаг сумстай холино.
5. Шанцайны ургамал навчийг тавган дээр сайхан байрлуулж, дээр нь улаан лооль тавь, тэдгээрийг боолтоор тосолно.
6. Дараагийн давхаргууд: өргөст хэмх, чидун, бяслаг, шарсан сам хорхой, дун, наймалж, далайн амьтан.
7. Бүх найрлагыг боолтоор хийнэ, ямар ч ногооноор чимэглээд үйлчил.

Хятад байцаатай

Өөр нэг сайн, сэтгэл хангалуун сонголт бол далайн салат, хятад байцаа юм. Хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

• Бээжингийн байцаа - 1 ширхэг;
• коктейль - 450 грамм;
• ногоон сонгино;
• будаа - 2 tbsp. халбага;
• цөцгий - 2-3 хоолны халбаганууд;
• газрын хар чинжүү.

Хоол хийх:

1. Төрөл бүрийн буцалгаад эсвэл хамгийн бага хэмжээний ургамлын тос дээр хуурч ав.
2. Мөн будаа буцалгана.
3. Бүх зүйл хөргөж байх үед та хятад байцаа нилээд цавчих, ногоон сонгины өдийг нилээд цавчих хэрэгтэй.
4. Найрлагыг нэг гүн саванд хийж, өөх тос багатай цөцгий, чинжүү, давс хийнэ, сайтар холино.
5. Далайн эрүүл коктейльтай салат бэлэн боллоо.

Шинэ өргөст хэмх, өндөгтэй

Та далайн хоол, өндөг, өргөст хэмхийг төгс хослуулсан сонирхолтой хоол хийхийг оролдож болно. Энэхүү амттай, сэтгэл ханамжтай зууш нь хурдан бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Ажлын өдөр өрхөө ер бусын хоолоор гайхшруулаарай. Шаардлагатай найрлага:

• өндөг (хэрэм) - 2 ширхэг;
• далайн "мөлхөгчид" - 400 грамм;
• цөцгий - 3 халбага;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• ногоон сонгино (өд), жижиглэсэн яншуй - тус бүр 2 халбага;
• нимбэгний шүүс - 1 жижиг халбага;
• нимбэгний хальс - хэсэг.

Далайн коктейль бүхий салат бэлтгэхийн тулд та тодорхой алгоритмыг дагаж мөрдөх ёстой.

1. Далайн хоолыг нимбэгний шүүсээр буцалгаж, бага зэрэг давс нэмнэ.
2. Бид усыг зайлуулж, коктейлийг хөргөх хүртэл хүлээж, түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэсэг болгон хуваана.
3. Бид өргөст хэмхийг том зүсмэл болгон хувааж, уурагуудыг шоо болгон хуваасан.
4. Далайн хоол, өндөг, өргөст хэмх, ургамал, нимбэгний хальс, цөцгий зэргийг аяганд хийж холино.

Аругула болон интоорын улаан лоольтой

Интоорын улаан лооль, аругула нэмсэн тосонд далайн коктейлийн халуун ногоотой салат нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Энэхүү хоол нь баярын найранд тохиромжтой. Бүтээгдэхүүн:

• төрөл бүрийн далайн амьдрал - 400 гр;
• аругула - 150 гр;
• интоорын улаан лооль - 10 ширхэг;
• бяслаг - 60 грамм;
• сармис - 1 хумс;
• нарс самар - 20 ширхэг.

Салат амтлагч:

• шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• оливын тос - 3 халбага;
• нимбэг - 2 зүсмэл.

Хоол хийх журам дараах байдалтай байна.

1. Аругулаг урсгал усаар зайлж, хатааж, өргөн тавган дээр нэг давхаргад хийнэ.
2. Дээрээс нь өмнө нь хагас болгон хуваасан интоорын улаан лоолийг тавь.
3. Дээрээс нь улаан лооль, сараалжтай бяслаг дээр тарааж, жижиглэсэн сармистай болгосон хүртэл төрөл бүрийн хуурч.
4. Бид зөгийн бал, оливын тос, соус, нимбэг зэргийг хольж хувцасладаг.
5. Улирал, нарийвчилсан самар цацна.

Даршилсан далайн хоол, далайн байцаатай

Та бас зүгээр л ашигтай бодисын "далай" байдаг ер бусын, гэхдээ амттай салат хийж болно. Хоолны хувьд бид бараг бүх супермаркетад зарагддаг даршилсан далайн коктейль хэрэгтэй. "Витамин" салатанд зориулсан бүтээгдэхүүн:

• далайн байцаа - 1 лааз;
• даршилсан сам хорхой, дун, далайн амьтан, наймалж - 350 грамм;
• үрсэн чидун - 1 багц;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.;
• шар буурцаг сумс - 2 халбага;
• чидун жимсний тос - амсах болно;
• газрын хар чинжүү.

Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн:

1. Өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хувааж, далайн хоол, байцаа, чидун (шингэнийг урьдчилан шавхана) холино.
2. Амттай, анхилуун үнэртэй хувцаслахын тулд та цэвэршүүлээгүй оливын тос, соус, хар чинжүү зэргийг хослуулах хэрэгтэй.
3. Үүнийг салатанд нэмээд болгоомжтой тараана.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө та бэлэн хоолыг чидун, ургамлаар чимэглэж болно.

Эрдэнэ шиш, майонезаас маш энгийн бөгөөд амттай жор

Таны өдөр тутмын хоолонд тод, шинэлэг нэмэлт болох уг хоолны жор нь зөвхөн төрөл бүрийн далайн хоол төдийгүй бусад олон амттай найрлагатай. Хоол хийхэд бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.

• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - лааз;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• далайн хоол - хагас кг;
• майонез;
• ногоон байгууламж.

Хоол хийх:

1. Төрөл бүрийн саванд халуун усаар асгаж, саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь гурваас дөрвөн минутын турш хооллоорой.
2. Үүний зэрэгцээ та өндөгийг буцалгаж болно.
3. Бид аяга тавагны савыг авч, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн өндөг, далайн коктейль, жижиглэсэн улаан лооль хийнэ.
4. Бид бага хэмжээний майонезаас таваг амтлана.
5. Жижиглэсэн шинэ ургамлаар чимэглээрэй, амтлаарай.

Цөцгийтэй хөлдөөсөн далайн коктейлийн дулаан салат

Далайн амьдралтай ер бусын амттай, анхны дулаан салатыг хайруулын тавган дээр болон удаан агшаагчаар бэлтгэдэг. Хэрэв та жорыг дагаж мөрдвөл энэ нь ямар ч хоол хийх сонголтоор шүүслэг, хоолны дуршилтай болно. Найрлагын жагсаалт:

• хөлдөөсөн далайн хоолтой багц - 600 грамм;
• цөцгий - 150 мл;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сармис - 3 хумс;
• оливын тос - 3 tbsp. л.;
• шар буурцаг сумс - 3 tbsp. л.

Хоол хийх:

1. Урьдчилан гэсгээсэн дун, сам хорхой, далайн амьтан, наймалжуудыг оливын тосоор хайруулын тавган дээр шарсан байна.
2. Нилээд жижиглэсэн сармис, сонгино нэмээд гурваас дөрвөн минутын турш хуурч ав.
3. Ирээдүйн таваг дээр цөцгий, соус, давс, чинжүү нэмнэ.
4. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, дунд зэргийн дулаан дээр таван минут буцалгана (цөцгий буцалгахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай).
5. Халуун салат идэхэд бэлэн боллоо.
6. Будааг хачир болгон хамгийн сайн хэрэглэдэг.

Далайн амьтан, сам хорхой, наймалж саваатай далайн салат

Далайн салатыг наймалж саваагаар үргэлж нөхөж болно, учир нь ийм хослол нь амтыг муутгахгүй, харин эсрэгээрээ. Хөнгөн, галзуу амттай хоол маш хурдан бэлтгэгддэг. Та ийм бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх хэрэгтэй:

• наймалж саваа - 350 грамм;
• төрөл бүрийн далайн хоол - 400 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• нимбэгний шүүс;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• майонез.

Хоол хийх:

1. Эхлээд та дун, сам хорхой, далайн амьтан буцалгах хэрэгтэй.
2. Тэднийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
3. Чанасан өндөгийг хэрчиж, наймалж саваа шоо болгон хайчилж ав.
4. Сонгино нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэрээр marinated байх ёстой. Энэ нь маш амттай болж хувирах болно!
5. Бид бүх бүтээгдэхүүн, улирал, майонезаас холино.
6. Бид янз бүрийн ногоон, наймалж саваагаар чимэглэж, үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Сайхан хооллоорой!

Далайн коктейлийн салат видео жор

Далайн хоолтой салатыг хурдан бөгөөд зөв бэлтгэхийн тулд та видео жор ашиглаж болно. Нарийвчилсан видео нь амттай, анхны Газар дундын тэнгисийн сувдан салат хийхэд тусална, өөр нэг видео нь мэргэжлийн тогоочийн сонирхолтой мастер анги юм. Далайн тавагтай хоол хийх "амьд" хичээлүүдийг үзсэний дараа та гэр бүл, найз нөхдөө тансаг, ер бусын үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор баярлуулах бодит боломж байх болно.

Тогоочоос мастер анги

Газар дундын тэнгисийн сувдан салатны жор