Шөнийн цагаар ямар айраг уух нь дээр вэ? Шөнийн Кефир. Шөнийн цагаар жингээ хасахын тулд цагаан гаатай kefir

Гастроэнтерологич Алексей Парамоновтой хамт бид kefir нь хүн бүрийн хэлдэг шиг эрүүл эсэхийг олж мэдэх болно.

Алексей Парамонов

Доктор, эмчилгээний эмч, хоол боловсруулах эрхтний эмч эмнэлгийн төв"Клиникийн дипломат"

Энд бид хоёр туйлын байр суурьтай тулгарч магадгүй юм - хэн нэгэн дисбиозыг kefir-ээр эмчилдэг, хэн нэгэн нь дисбиоз байхгүй гэж мэдэгддэг тул пробиотикууд ашиггүй болно. Ер нь энэ хоёр байр суурь буруу байна. Оношилгооны хувьд дисбактериоз үнэхээр байдаггүй. Дисбактериозын шинжилгээ нь дахин давтагдах чадваргүй тоонуудын утгагүй багц юм. Гэсэн хэдий ч зарим төрлийн лактобакилли нь халдварт суулгалт өвчний эрсдлийг бууруулж, түүний явцыг хөнгөвчлөх, антибиотиктой холбоотой суулгалтаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд тусалдаг ноцтой судалгаагаар нотлогдсон. Kefir-ийн бактери ижил шинж чанартай эсэхийг баттай хэлэх боломжгүй, гэхдээ тэдгээр нь тийм байх магадлалтай.

Шөнийн цагаар kefir хэрэглэх тухайд: kefir нь амархан шингэцтэй уураг-өөхний холимог тул өлсгөлөнг сааруулдаг; Энэ нь илчлэг багатай тул жингээ хянахад тусалдаг. Гэхдээ хэрэв та рефлюкс өвчтэй бол - зүрхний шарх, гэдэс дүүрэх, ходоодны агууламжийн регургитаци - шөнийн цагаар kefir хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Кефир дээр мацаг барих өдрүүд нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг боловч энэ нь өдөр тутмын эрүүл хооллолт, дасгалын өөр хувилбар биш, харин нэмэлт зүйл юм. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүд болон өвчтөнүүдийн хувьд мацаг барих өдрүүд нь эсрэг заалттай байдаг - тэд кетменийг өдөөж болно ( нэмэгдсэн агуулгацусан дахь кетон биетүүд. - Анхаарна уу ed.), ялангуяа мөчлөгт кетонемийн бөөлжилтөнд өртөмтгий хүүхдүүдэд өвчнийг улам хүндрүүлдэг. Ерөнхийдөө, баярын дараа мацаг барих нь магадлал багатай юм сайхан санаа. Маргааш нь хоолны даяанчлал нь шуналтаас үүдэлтэй хохирлыг нөхдөггүй. Бие нь хэт туйлшралгүйгээр хэмжсэн тогтвортой байдлыг илүүд үздэг.

Кефир нь хортой бактерийг устгадаг

Кефир нь Lactobacillus kefiri шиг өвөрмөц пробиотик агуулдаг. Үр дүнгээс харахад энэ пробиотик нь янз бүрийн ургамлын өсөлтийг саатуулдаг хортой бактери, түүний дотор сальмонелла ба коли. Үүнээс гадна kefir нь полисахарид kefiran агуулдаг бөгөөд энэ нь мөн бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг.

Кефир нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг

Кефир дэх пробиотикууд нь тэнцвэрийг сэргээхэд тусалдаг ашигтай бактеригэдэс дотор. Судалгааны үр дүнгээс харахад пробиотикууд ялангуяа суулгалтанд үр дүнтэй байдаг. Мөн Dalhousie их сургуульд хийсэн судалгаа: пробиотикууд нь өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тустай ходоод гэдэсний зам, жишээ нь, эсвэл Тиймээс, хэрэв танд хоол боловсруулах эрхтний асуудал байгаа бол бид ийм зүйлийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн. Гэхдээ эмчтэйгээ зөвлөлдөхөө бүү мартаарай.

Кефир нь лактоз үл тэвчих чадвартай хүмүүст тусалдаг - энэ ундаа нь ердийн сүүнээс бага лактоз агуулдаг. Баримт нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (кефир, тараг) дахь сүүн хүчлийн бактери нь лактозыг сүүн хүчил болгон хувиргадаг. Тиймээс, kefir хэрэглэсний дараа лактоз үл тэвчих шинж тэмдгүүд нь маш сул эсвэл бүрэн байхгүй болно. Энэ нь Охайо мужийн их сургуулийн туршилтаар батлагдсан - лактазын дутагдалтай 15 хүн судалгаанд оролцож, kefir уусан. Үүний үр дүнд эдгээр өвчтөнүүд ихэвчлэн сүү эсвэл лактоз агуулсан бусад бүтээгдэхүүнийг уусны дараа үүсдэг хий үүсэх, хэвлийгээр өвдөх, суулгах зэрэг шинж тэмдгүүд багассан.

Кефир нь астма өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой

Journal of Immunology сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар kefir нь янз бүрийн харшлын урвал, астма өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг болохыг тогтоожээ. Судалгаагаар kefir нь харшил болон астма өвчнийг өдөөдөг үрэвслийн маркеруудыг дарангуйлдаг болохыг тогтоожээ.

Кефир нь ясыг бэхжүүлдэг

Кефир нь бусад сүүн бүтээгдэхүүний нэгэн адил маш их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ элемент нь ясны эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь ясны сийрэгжилт үүсэхээс сэргийлдэг гэсэн үг юм. Үүнээс гадна, kefir нь витамин К2 агуулдаг - энэ нь кальцийн солилцоонд бараг гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Кефир нь бас агуулдаг

Дэлхийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд унтахынхаа өмнө хоол идэх нь маш хортой бөгөөд үүнийг хатуу хориглодог гэж ярьдаг. Гэхдээ энэ дүрэм нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд хамаарахгүй. Kefir гэх мэт ундаа нь ялангуяа ашигтай байдаг. Үүнийг жингээ хасах, тамирчдад бие махбодийг уургаар хангах зорилгоор ашиглахыг зөвлөж байна. Шөнийн цагаар kefir ямар ашиг тустай вэ? Мөн үүнийг уух хамгийн сайн арга юу вэ?

Кефирийн ашигтай шинж чанарууд

Кефирийн бүх ашиг тус, өвөрмөц чанар нь ундаа нь исгэсэн сүүний бактериар ханасан байдагт оршино. Кефирийг тогтмол хэрэглэх нь гэдэс доторх ашигтай бактери, мөөгөнцрийн тэнцвэрийг сэргээдэг. Кефир нь алдартай бөгөөд их хэмжээнийуураг. Тэгэхээр 100 грамм ундаанд дор хаяж 3 грамм уураг агуулагддаг.

Зөвхөн kefir, сүү биш, тараг ч биш, витаминаар баялаг найрлагатай байдаг. Өдөрт ердөө 150-200 грамм айраг уухад л бие дэх K, A, E, D витамины дутагдлыг нөхөх болно. Энэ ундаа нь хамгийн сайн, хамгийн чухал нь байгалийн пробиотик гэж тооцогддог. Зөвхөн микрофлорыг сэргээгээд зогсохгүй бүх бодисын солилцооны үйл явц.

Шөнийн цагаар kefir уух боломжтой юу?

Кефирийн ашиг тусыг үгүйсгэх аргагүй юм. Шөнийн цагаар, унтахынхаа өмнө бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх боломжтой юу? Хэрэв хүн хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндийг бага зэрэг сайжруулахыг хүсч байвал өдөрт нэг аяга kefir уух нь түүнд тусална. Хэрэв зорилго нь жингээ хасах юм бол нэг аяга ундаа нь бүрэн хоолыг орлуулах ёстой. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг шөнийн цагаар ч зөвшөөрдөг.

Хэрэв та унтахынхаа өмнө хагас шил kefir уувал цангаа тайлагдах болно бодисын солилцооны үйл явцбие махбодид мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа хэвийн болдог. Унтахын өмнөх бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь лактобакилли их хэмжээгээр агуулагддаг. Тиймээс дараахь нөлөө гарч ирнэ.

• Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх;
• нүүрс усны солилцоог хэвийн болгох;
• Дархлаа нэмэгдсэн;
• Элэгний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх.

Мөн шөнийн цагаар айраг уувал эслэг задрах, задрах үйл явцыг хурдасгадаг. Үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд эмч нар 5 хоногоос илүүгүй хадгалах хугацаатай ундаа уухыг зөвлөж байна. Дараагийн өдөр бүр ашигтай бактерийн тоо огцом буурдаг.

Шөнийн цагаар ямар төрлийн kefir уух вэ?

Ийм хоолны дэглэмийг хангахын тулд хамгийн их ашиг, бүтээгдэхүүнийг зөв хэрэглэх нь чухал. Хүний зорьж буй зорилгыг бас харгалзан үздэг. Хамгийн энгийн сонголт бол унтахынхаа өмнө нэг аяга цэвэр kefir юм. Ходоодны үрэвсэл, элэгний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь ялангуяа ашигтай байдаг. Түүнчлэн, энэ эмийг янз бүрийн нэмэлтүүдтэй хослуулж болох бөгөөд энэ нь бие махбодид ашиг тустай байдаг.

Хивэгтэй kefir

Энэ оройн хоолны сонголт нь турах хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд хамгийн түгээмэл байдаг. Хивэг нь эслэгээр баялаг бөгөөд kefir нь уураг ихтэй байдаг. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний ачаар эслэг нь маш хурдан шингэж, дээд зэргээр шингэдэг. 14 хоногийн турш шөнийн цагаар энэ коктейль нь нэмэлт 4 кг-аас салахад тусална. Хивэг нь kefir дээр нэмэхээсээ өмнө буцалж буй усанд бага зэрэг уураар жигнэж болно.

Сармистай kefir

Хүн бүр ийм хослолд бэлэн байдаггүй. Гэхдээ энэ коктейлийг анхаарч үздэг хамгийн сайн эмбиеийг цэвэрлэх. Шөнийн ундаа нь жингээ хасах үйл явцыг хурдасгах болно, гэхдээ та өдрийн цагаар хатуу хоолны дэглэм баримталвал л болно. Сармис нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлнэ. Ердөө долоо хоног тогтмол хэрэглэсний дараа та хорт бодисоос ангижирч, хэд хэдэн нэмэлт фунтаас салж чадна. Гэхдээ зүрхний өвчтэй хүмүүст энэ хослолыг хатуу хориглоно. Эфирийн тос, сармисанд агуулагддаг, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг.

Алимтай исгэсэн сүүн ундаа

Хамгийн үр дүнтэй хоолны дэглэмалим, kefir дээр суурилсан хоолны дэглэм юм. Хэрэв та бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл ердөө 7 хоногийн дотор 5 кг илүүдэл жингээс салах боломжтой. Энэ үр дүнд хүрэхийн тулд та 1% өөх тос агуулсан kefir хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг бэлтгэх хугацаа 2 хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой. Шөнийн цагаар алимтай эм уух нь зөвхөн хоолны дэглэм барих үед ч хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Хэвийн хоолны дэглэмээр алим-kefir оройн хоол нь хоол боловсруулах тогтолцооны нөхцөл байдал, үйл ажиллагааг сайжруулах болно. Тэдгээрийг хамгийн ашигтай гэж үздэг. Мөн алимны хальсыг огтолж болохгүй. Энэ нь бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ихэнхийг агуулдаг.

Кефир ба элсэн чихэр

Шөнийн цагаар kefir хэрэглэх зөвшөөрөгдөх сонголтуудын нэг бол элсэн чихэртэй хослуулах явдал юм. Гэхдээ бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ийм оройн хоолыг хүлээж авдаггүй. Өдрийн турш хэт их хэмжээний элсэн чихэр нь биед илүүдэл сахар үүсгэдэг. Өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангахын тулд элсэн чихэр нэмдэг. Хэрэв хүн жингээ хасахын тулд хатуу хоолны дэглэм барьж байгаа бол элсэн чихэрийг өөр нэмэлт бодисоор солих шаардлагатай.

Шанцайтай хослуулсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн

Шанцай шиг амтлагч нь цусан дахь глюкозын хэмжээг хэвийн болгодог. Тиймээс жингээ хасах үед энэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэмд ордог. Элсэн чихэр, тэр ч байтугай давсыг шанцайгаар солих нь заншилтай байдаг. Хэрэв та давс, элсэн чихэрийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасвал жингээ хасахад сайн үр дүнд хүрч чадна. Унтахынхаа өмнө энэ амтлагчтай kefir нь маш ашигтай байдаг. Жин хасахаас гадна дараахь нөлөө гарч ирнэ.

• Бие махбодийг бүрэн цэвэрлэх;
• Гельминтиазаас урьдчилан сэргийлэх;
• Бөөрний үйл ажиллагааг сэргээх;
• Ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээх.

Коктейль нь сүүлчийн хоолыг орлуулж, эсвэл зуушаар үйлчилж болно. Энэ бүхэн хоолны дэглэмийн ноцтой байдал, түүнийг дагаж мөрдөж байгаа эсэхээс хамаарна. Энэ төрлийн ундааны хувьд ашигтай байдаг.

Шөнийн цагаар kefir болон тосыг хослуулах

Хэрэв хоолны дэглэм муу, ердийн горим байхгүй бол өтгөн хатах нь ихэвчлэн үүсдэг. Кефир ба наран цэцгийн тосшөнийн цагаар тэд гэдэсний хэвийн хөдөлгөөнийг хангаж, өтгөн хаталтыг арилгах болно. Нэг аяга исгэсэн сүүний ундаанд 2 хоолны халбагын цөцгийн тос нэмнэ. Чидун, маалингын үр, эсвэл наранцэцгийн ургамлын тос хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Кефир ба зөгийн балны коктейль

Ихэнх тамирчид хоолны дэглэмдээ элсэн чихэрийг зөгийн балаар бүрэн орлуулдаг. Мөн kefir дээр зөгийн бал нэмэх нь ашигтай байдаг. Ашигтай найрлага Beekeeping бүтээгдэхүүн нь биеийг хурдан хангаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг. Хэрэв та унтахынхаа өмнө ийм коктейль уувал саармагжуулах болно сөрөг нөлөөстресс, хэт ачаалал, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа хэвийн болсон. Үүнээс гадна, ундаа нь илүүдэл шингэнийг хурдан арилгах болно.

Шөнийн Кефир-гадил жимсний коктейль

Хүн хоолны дэглэм барьж байхдаа хурдан, удаан нүүрс усны хэрэглээг багасгадаг. Өлсгөлөнг арилгахын тулд бүх биеийн ажлыг эхлүүлэхийг зөвлөж байна. Унтахын өмнө kefir, гадил жимсний коктейль нь сэргээгдэх болно хэвийн түвшинбие дэх глюкоз нь муу холестерины хэмжээг бууруулж, бодисын солилцооны процессыг хурдасгах болно.

Унтахынхаа өмнө prunes бүхий исгэсэн сүүн ундаа

Ардын хэлээр ч уламжлалт анагаах ухаан Prunes нь жингээ хасахад идэвхтэй ашиглагддаг. Prunes нь хоол боловсруулах системд сайнаар нөлөөлж, хог хаягдал, хорт бодис, өтгөн хаталтыг арилгадаг. Жингээ хасахын тулд орой бүр унтахынхаа өмнө 2-3 ширхэг чавгатай нэг аяга уухад хангалттай. Хэрэв та хатаасан жимс их идвэл гэдэс хямрах, хий үүсэх, гүйлгэх зэрэг болно.

Унтахынхаа өмнө kefir хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?

Хэрэв хатуу хоолны дэглэм баримтлах шаардлагагүй бол дахин тохируулна уу олон тооныкг жинтэй бол эмч нар унтахынхаа өмнө эсвэл өдрийн турш зөвхөн 1 шил kefir уухыг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ ердийн хоолны дэглэм тасалддаггүй, өөрчлөгддөггүй.

Зөвхөн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн идэхийг гэнэт өөрчлөхийг хатуу хориглоно. Энэ тохиолдолд шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй тул бие нь асар их стресст орох болно. Кефир нь үндсэн хоолны зөвхөн нэгийг, оройн хоолыг орлож болно.

Kefir өөр ямар ашигтай шинж чанартай байдаг вэ?

Уг ундаа нь хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлэхээс гадна мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүний дараах шинж чанарыг тэмдэглэж байна.

• Бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог;
• Холециститэд зориулагдсан;
• Чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сэргээдэг;
• Тайвширна мэдрэлийн систем, сэтгэлийн түгшүүрийг арилгадаг;
• Амьсгалын замын цочмог вируст халдвар, томуунаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.

Айрагтай ундаа нь хоолны дуршлыг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та унтахынхаа өмнө нэг аяга kefir уувал өглөө нь хүн бүрэн өглөөний цай уух боломжтой болно. Тиймээс, kefir оройн хоол нь өглөө идэж дасаагүй хүмүүст ашигтай байдаг. Бүтээгдэхүүнд их хэмжээний кальци агуулагддаг тул эм нь үс, хумсны бүтцийг сэргээж, яс, шүдний пааланг бэхжүүлдэг.

Уг ундаа нь жирэмсэн болон хөхүүл үед эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. Гэхдээ та зөвхөн жирэмсний гурав дахь гурван сард хоолны дэглэмд kefir оруулах хэрэгтэй. Энэ үед эмэгтэй хүн бие махбод дахь кальцийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай болдог. Мөн бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг хөхний сүү, эх, хүүхдийн бие махбодийг шаардлагатай бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хангадаг.

Шөнийн цагаар kefir-д хэн муу вэ?

Кефир нь хөхөөр хооллоход тустай хэдий ч үүнийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Аливаа исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн гэдэс дотрыг цочроож, гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх зэрэгт хүргэдэг. Эмч нар хүүхдэд энэ эмийг нэг жилийн дараа л өгч эхлэхийг зөвлөж байна. Фермент ба пробиотикууд нь хоол боловсруулах тогтолцооны орон нутгийн дархлааг хурдан хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулна.

Насанд хүрэгчдийн хувьд бүх тохиолдлын 96% -д бүтээгдэхүүн нь маш их ашиг тустай байдаг. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглодог, ялангуяа унтахын өмнө бие махбодид хэд хэдэн онцлог шинж чанарууд байдаг. Эдгээр хүчин зүйлүүд орно:

• Ходоодны үрэвсэл хурцдах үе;
• Жирэмсний эхний зургаан сар;
• казейн үл тэвчих;
• Суулгалт;
• Ходоодны шарх;
• Хийн үүсэх өсөлт.

Мэргэжилтнүүд танд ийм эмгэгийн түүхтэй бол энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна архаг панкреатит, нэмэгдсэн ходоодны хүчиллэг. Орхихын тулд таагүй үр дагавар, аливаа бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр.

Кефир нь зөвхөн амттай хоолны ундаа биш, бас ашигтай эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх эм юм!

Кефир нь эерэг нөлөө үзүүлдэг Хүний бие, ялангуяа гэдэсний микрофлор ​​дээр. Гэдэсний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд kefir-ийн ашиг тусыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг.

Кефир - хөгшрөлтийн эмчилгээ

Алдарт биологич И.И.Мечников Хоол боловсруулах үйл ажиллагаа нь хөгшрөлттэй нягт холбоотой гэж "Бид бүдүүн гэдсэн дэх ялзрах бодисоор өөрийгөө хордуулдаг учраас хөгширдөг." Шувуудыг жишээ болгон өгсөн. Та бүхний мэдэж байгаагаар шувууд бүдүүн гэдэсгүй тул нисч байхдаа шингээгүй үлдэгдлийг гадагшлуулдаг. Үүний үр дүнд үгүй хортой бодисуудшувууны цусанд ордоггүй бөгөөд тэд заанаас илүү урт насалдаг. Гэсэн хэдий ч тэмээн хяруул нь бусад шувуудаас ялгаатай нь ялзрах процесс явагддаг гэдэстэй байдаг. Үүний үр дүнд тэмээн хяруул ердөө 30 орчим жил амьдардаг бол бүргэд 3 дахин урт насалдаг.

Мечников I.I. Мөн сүүн хүчлийн бактери нь гэдэс дотор ялзрах процессоос сэргийлдэг бөгөөд өдөрт хоёр аяга уух нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, насыг 30 жилээр уртасгахад хангалттай гэж мэдэгджээ. Кефир нь хөгшрөлтийн эмчилгээ гэж бид хэлж чадна.

Кефир нь антибиотик нөлөөтэй байдаг. Энэ нь гэдэсний микрофлорт эерэг нөлөө үзүүлдэг. Кефир нь kefir мөөгөнцөр дээр суурилдаг - олон ашигтай бичил биетүүд, цууны хүчлийн бактери ба мөөгөнцөр, сүүн хүчлийн стрептококк, нянгийн симбиоз.

Тэд таныг хөгжүүлэхийг зөвшөөрдөггүй эмгэг төрүүлэгч ургамалгэдэс дотор, микробиоценозыг сэргээж чаддаг (биеийн иммунобиологийн урвал, бодисын солилцоог бүрдүүлэхэд идэвхтэй оролцдог симбионт бичил биетүүд) ..

Эмийн шинж чанар kefir нь янз бүрийн эмгэг төрүүлэгчдийн эсрэг исгэсэн сүүний бактерийн нян устгах үйл ажиллагаанд суурилдаг ходоод гэдэсний замхалдварууд.

Ерөнхийдөө өдөрт хоёр аяга kefir уух нь гэдэс дотрыг хамгаалахад хангалттай янз бүрийн өвчинмөн dysbiosis-ээс салах (жишээлбэл, антибиотикоос үүдэлтэй).

Сүүгээс ялгаатай нь kefir бидний биед илүү хурдан шингэдэг. Кефир нь өвчнийг эдгэрсэн хүмүүс, өндөр настан, хүүхдүүдэд уух нь ашигтай байдаг (гэхдээ хүүхдүүдэд зөвхөн 7-9 сартай хүүхдэд бага хэмжээгээр өгч болно)

Kefir-ийн ашигтай шинж чанарууд эсвэл kefir хэрхэн ашигтай байдаг

• ходоод, гэдэс цэвэрлэх;
• иммуностимуляторууд
• ядаргаа тайлна
• мэдрэлийн системийн эмгэг, нойрны эмгэг бүхий хүмүүст ашигтай;
• бага зэрэг шээс хөөх эм;
• ходоод, гэдсэнд хоол боловсруулах шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг;
• Энэ нь цангааг гайхалтай даван туулж, биеийн чийгийн дутагдлыг нөхдөг.
• хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг!

Кефир нь нөлөөгөөр нь хүч чадлаасаа хамааран 3 төрөлд хуваагдана.

• Нэг өдөр (сул)
• Хоёр өдөр (дундаж)
• Гурван өдрийн (хүчтэй)

Kefir-ийн хүч чадал өндөр байх тусам хоол боловсруулах шүүс үйлдвэрлэхэд илүү их нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь цэвэрлэх процессыг хурдасгадаг. Жишээлбэл, нэг өдрийн kefir нь өтгөн хаталтыг арилгах үйлчилгээтэй. Гурван өдрийн kefir нь эсрэгээрээ бэхжүүлдэг.

Биокефир, бификефир, бифидок гэх мэт олон төрлийн kefir байдаг. Эдгээр нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, зүрх судасны болон мэдрэлийн системийг сайжруулж, антибиотикийн гаж нөлөөг арилгаж, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг bifidobacteria-ийн тоогоор ялгаатай байдаг.

Та kefir-ийн ашиг тусын талаар маш удаан хугацаанд ярьж болно. Кефирийг эрүүл, эмийн ундаа болгон хэрэглэхээс гадна арьс, үсэнд сайнаар нөлөөлдөг тул түүгээрээ маск хийж болно. Кефирээс гадна та олон амттай хоол хийж болно.

Шөнийн цагаар kefir уух нь сайн уу?

Дээр дурдсанчлан kefir нь маш ашигтай байдаг. Гэхдээ шөнийн цагаар унтахынхаа өмнө kefir уух боломжтой юу?

Хариулт: Тийм ээ, шөнийн цагаар kefir уух нь ашигтай бөгөөд яагаад гэвэл:

• Унтахынхаа өмнө нэг шил kefir уух нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг намдааж, бие махбодид хүнд дарамт учруулахгүй.
• Кефирийн кальци нь зөвхөн шөнийн цагаар шингэдэг. Тиймээс кальцийн шаардлагатай хэсгийг авахын тулд шөнийн цагаар kefir ууж болно.
• Шөнийн цагаар уусан кефир өглөө болтол бүрэн шингэдэг тул та өглөөний хоолны дуршилтай сэрэх бөгөөд энэ нь жингээ хасахад маш их тустай байдаг - эцэст нь өглөөний цайгаа сайн ууж, өдрийн цагаар бага зэрэг идэх нь дээр. Өглөөний цайгаа алгасч, өлсгөлөнгөөс хэт их идэхээс илүү.
• Кефир нь тайвшруулах, тайвшруулах нөлөөтэй тул шөнийн цагаар kefir уух нь хурдан унтаж, сайн унтахын тулд ашигтай байдаг.

Шөнийн цагаар kefir уух хамгийн сайн арга юу вэ?

Кефир нь эрүүл бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог бөгөөд амьдрахыг хичээдэг хүмүүсийн хоолны дэглэмд тогтмол ордог зөв зурагамьдрал. Шөнийн цагаар уух нь хоол боловсруулах замын ажилд ачаалал өгөхгүй, биеийг зөөлөн эдгээж, гоо сайхныг өгч, залуу насыг уртасгадаг талаар маш их ярьдаг. Энэ бол kefir-ийн ашиг тусын ерөнхий үнэлгээ юм. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ айрагнаас нэг аяга унтахын өмнө уух нь нойрмоглодог зан үйл юм. Энэ зан үйл нь ашигтай эсвэл хор хөнөөлтэй эсэхийг бид ойлгох ёстой.

Хүн бүр сүүг цэвэр хэлбэрээр нь хайрладаггүй. Зарим нь бүр бага наснаасаа тийм ч их урам зориггүй хүлээж авдаг байв. Энэ нь kefir-тэй адил юм - сэргээгч, исгэлэн амттай, цангааг маш сайн тайлдаг! Энэ нь kefir "мөөгөнцөр" -ийн тусламжтайгаар исгэх явцад сүүнээс гаргаж авдаг. Энэхүү исгэх үйл явц нь сүүг шинэ бүтээгдэхүүн болгон хувиргаж, лактоз (сүүний сахар) нь сүүн хүчил болж, шингэцийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь kefir нь лактоз үл тэвчих чадвартай хүмүүст ч гэсэн хоол тэжээлд тохиромжтой болгодог.Гэхдээ лактоз үл тэвчихийг лактозын харшилтай андуурч болохгүй. сүүний уурагказеин. Кефир нь ийм харшилтай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

Кефир нь лактоз үл тэвчих шинж чанартай хүмүүст тохиромжтой

Сүү нь kefir болгон хувиргахад бүх витамин, микроэлементүүд хадгалагдана шим тэжээлүүгээрээ алдартай.

Энэхүү ундаа нь кальци, органик болон тосны хүчил, байгалийн сахар, холестерин.

Хүснэгт: витамин, эрдэсийн цогцолбор

Хүснэгт: 100 мл бүтээгдэхүүнд ногдох тэжээллэг чанар

Өөрөөр хэлбэл, 1 шил kefir (250 мл) дундаж өөхний агууламж 2.5% нь ердөө 125 килокалори агуулдаг. Энэ нь тийм ч их биш, ялангуяа түүний асар том байдлыг харгалзан үздэг хоол тэжээлийн ашиг тус. Тиймээс энэ нь амархан шингэцтэй, хэвийн ажиллахад шаардлагатай бараг бүх зүйлээр бие махбодийг баяжуулдаг гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна.

Шөнийн цагаар kefir-ийн ашиг тус

Кефир нь өдрийн аль ч цагт ашигтай байдаг ч шөнийн цагаар уух нь ялангуяа ашигтай байдаг. Унтахынхаа өмнөхөн энэ айргийг хэрэглэх хэд хэдэн шалтгаан энд байна.

1. Бүтэцээрээ ундаа, хоол хүнс учраас хоол боловсруулах эрхтнийг хэт ачаалалгүйгээр цангаж, өлсгөлөнг сайн тайлдаг. Тиймээс жингээ хасах хүсэлтэй, шөнийн цагаар ходоодоо хоол хүнсээр ачаалахыг хүсдэггүй хүмүүст онцгой анхаарал хандуулдаг.
2. Бодисын солилцоог хурдасгадаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тусалдаг: та унтаж, бие чинь илүү туранхай болдог.
3. Кефирт элбэг байдаг кальци нь шөнийн цагаар илүү сайн шингэдэг.
4. Нян устгах үйлчилгээтэй, ашигтай бифидобактери, лактобациллийн ачаар гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож, эмгэг төрүүлэгч бактерийг дарангуйлж, бие нь салс, хорт бодисоос хурдан ангижрах болно.
5. Кефир нь хоол боловсруулах шүүсний үйлдвэрлэлийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь өглөө нь маш сайн хоолны дуршилыг бий болгоно. Өглөө нь тэжээллэг өглөөний цай бол гол зүйл юм зөв хооллолтТэгээд эрүүл мэндбүх өдөр.
6. Триптофаны амин хүчлийн ачаар мэдрэлийн системийг тайвшруулж, нойрмоглох, стрессийн нөлөөг даван туулах, нойрыг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг.
7. Цусан дахь глюкозын түвшинг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь зовж шаналж буй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм дотоод шүүрлийн эмгэггэх мэт чихрийн шижинболон нойр булчирхайн өвчин.
8. Дархлааг нэмэгдүүлж, биеийг халдвараас хамгаална.

Сүүлийн чанар нь kefir-ийг хүүхдүүдэд, ялангуяа намар-өвлийн хурцадмал үед маш их хэрэгтэй болгодог. ханиад. Эдгээр нь ихэвчлэн ходоод гэдэсний ургамлыг дарангуйлдаг антибиотик хэрэглэх хэрэгцээг бий болгож, ходоод гэдэсний (ходоод гэдэсний) эмгэгийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хоолны дуршил буурах, суулгах, ерөнхий сул талбие. Эрдэмтэд антибиотик эмчилгээний явцад болон дууссанаас хойш дор хаяж долоо хоногийн дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд шинэхэн kefir оруулах шаардлагатайг нотолсон - энэ нь биеийг хурдан сэргээхэд тусална. зөв ажилхоол боловсруулах эрхтнүүд. Ихэвчлэн практикээс харахад энэ хугацаанд ерөнхий хоолны дуршил муу байсан ч хүүхдүүд үүнийг дуртайяа уудаг, учир нь хүүхдийн бие түүнд юу сайн болохыг сайн мэддэг. Тиймээс, хэрэв хүүхэд өдөржингөө сайн идээгүй бол шөнийн цагаар бага хэмжээний kefir (ойролцоогоор 100 мг) нь түүнд шаардлагатай витамин, микроэлементүүдийг нөхөхөд тусалдаг бөгөөд хүүхэд байх үед ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг зөөлөн сэргээнэ. Унтаж байна. Нэмж дурдахад хэрэв хүүхэд энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол идвэл биеийг ханиаднаас хамгаалах дархлаа нь хамгийн сайн байх болно.

Кефир нь ханиадны хурцадмал намар-өвлийн улиралд хүүхдийн биед ялангуяа ашигтай байдаг.

Энэ нь өндөр настай хүмүүст, ялангуяа ясны сийрэгжилттэй хүмүүст зориулагдсан байдаг. Нас ахих тусам кальци бага шингэж, шөнийн цагаар kefir хэрэглэх нь ашигтай байх болно гэдгийг мэддэг. Ихэнх ахмад настнуудад тэжээллэг боловч шингэц муутай хоол хүнс шингээхэд хүндрэлтэй байдаг. Шөнийн цагаар уусан энэхүү ундаа нь тэдэнд энэ талаар туслах болно: найрлага дахь пробиотикууд нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгах болно.

Кефир хэрэглэх нь хугарлын дараа нөхөн сэргээх эмчилгээ хийлгэж буй хүмүүст ашигтай байдаг. Унтахаасаа өмнө нэг аяга уусны ачаар нөхөн сэргээх ясны эдзөв үргэлжилж, илүү хурдан болох болно.

Бие дэх кальци дутагдсанаас үүссэн аливаа асуудал, энэ нь зөвхөн яс хэврэг төдийгүй шүд, хэврэг хумс, сул, нимгэн үс зэрэгтэй холбоотой аливаа өвчний хувьд ундааг ядаж шөнийн цагаар хоолны дэглэмд оруулах ёстой. кальци нь үүнээс хамгийн сайн шингэдэг.

Мөн спортоор идэвхтэй хичээллэдэг хүмүүст уух нь ашигтай. Ялангуяа бодибилдинг хийдэг хүмүүст хэрэгтэй байдаг, учир нь:

• булчингийн өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай уургийн эх үүсвэр болдог тул зарим уургийн нэмэлтийг орлуулах болно;
• Кальцийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд энэ нь бодибилдинг хийдэг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой. араг ясны системсургалтын явцад хүнд ачааг тэсвэрлэдэг: шөнийн цагаар kefir уух нь араг ясыг бэхжүүлдэг;
• бие махбодийг фосфороор хангадаг бөгөөд энэ нь ядаргаа тайлах, хүнд дасгал хийсний дараа булчин, эрчим хүчний нөөцийг хурдан сэргээхэд тусалдаг;
• булчингийн өсөлтөд шаардлагатай хоол тэжээл нэмэгдсэнтэй холбоотойгоор ийм тамирчдад ихэвчлэн хэт ачаалал өгдөг хоол боловсруулах замыг хөнгөвчлөхөд тусалдаг;
• мэдрэлийн системийг тайвшруулж, тайвшруулна гүн нойр, өсөлтийн дааврын зохистой үйлдвэрлэл, цусан дахь кортизолын түвшинг бууруулах;
• үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн kefir ч гэсэн тамирчны зөв хооллолтод сүүнээс хамаагүй илүү тохиромжтой: ихэнх тохиолдолд нунтагаар хийдэг сүүнээс ялгаатай нь кефир нь байгалийн байх болно, учир нь үүнийг зөвхөн жинхэнэ сүүнээс авдаг - нунтаг ийм исгэхгүй. .

Шөнийн цагаар kefir нь тамирчдад сайн байдаг

Сувилахуйн эхчүүд, ялангуяа хүүхдийн амьдралын эхний 3-6 сард kefir-ийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.Энэ нь зөвхөн хөхөөр хооллох үед төдийгүй шөнийн цагаар эмэгтэй хүний ​​биед ашигтай байдаг, учир нь:

1. кальцийн үнэ цэнэтэй нийлүүлэгч юм өдөр тутмын нормЭнэ нь хөхүүл эмэгтэйчүүдэд илүү өндөр байдаг, учир нь ихэнх нь хөхний сүүнд ордог;
2. хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог;
3. хөхний сүүний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг;
4. Кальциас гадна эхийн биеийг бусад олон ашигтай микроэлемент, витаминаар хангадаг.

Хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь төрсний дараа үргэлжлүүлэн хөгжиж, ихэвчлэн тууралт, суулгалт, суулгалт дагалддаг. хий үүсэх нэмэгдсэн, колик. Шинээр төрсөн хүүхэд өөр байж болно харшлын илрэл, шалтгааныг тодорхойлоход нэлээд хэцүү байдаг. Хэрэв харшил үүсгэгчийг тодорхойлох үнэтэй шинжилгээ нь хүүхдийн эцэг эхийн хувьд боломжгүй бол эхийн хоолны дэглэмээс хүчтэй, дунд зэргийн харшил үүсгэгчийг хасах нь хамгийн үндэслэлтэй юм. Кефир нь хүчтэй харшил үүсгэгч биш боловч энэ нь kefir уусан эхээс хөхний сүү авсны дараа хүүхдийн хоол боловсруулах систем хүлээн зөвшөөрөхгүй байж болох олон тооны фермент агуулдаг. Ихэнх тохиолдолд муу хариу үйлдэл нь хүүхдийн амьдралын 3-4 сар, заримдаа амьдралын эхний жил хүртэл буурдаг.

Хөхүүл эхчүүд зөвхөн 1 хоногоос илүүгүй, нян, архины агууламж багатай шинэхэн айраг ууна.

Хэрэв хүүхдийн амьдралын эхний жилийн эцэс гэхэд харшлын урвалхэвээр байгаа ч тэр сүүний уураг (казейн) харшилтай байх магадлал өндөр байна. Хэрэв хөхөөр хооллохнэг жилийн дараа үргэлжлэх юм бол сувилахуйн эхийн хоолны дэглэмээс kefir-ийг хасах нь дээр.

Боломжит эсрэг заалтууд

Бараг бүх хүмүүс байдаг эрүүл энх, энэ нь ашигтай байх болно. Гэхдээ kefir эсвэл түүний бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд төрөлхийн буюу олдмол үл тэвчих шинжтэй хүмүүс унтахынхаа өмнө ууж болохгүй. Үүнд:

• шээс хөөх эм нөлөөтэй тул шээс хөөх өвчтэй хүмүүс;
• өндөр хүчиллэг байх ходоодны шүүс, пепсины шархходоод, арван хоёр нугалаа, гастрит, гэдэс дотор исгэх хандлага, хий үүсэх, суулгах;
• хавантай, нойр булчирхайн үрэвсэл эсвэл бөөрний бусад өвчтэй хүмүүс байдаг ерөнхий зөвлөмжунтахынхаа өмнө ямар ч шингэн ууж болохгүй;
• жирэмсэн эмэгтэйчүүд, шөнийн цагаар kefir уух нь аливаа шингэн шиг хаван үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ хугацаанд эмэгтэйчүүд, ялангуяа хожуу үе шатанд маш мэдрэмтгий байдаг;
• kefir-ийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үл тэвчих хүмүүс, жишээлбэл, сүүний уургийн казеины харшилтай хүмүүс;
• архаг өвчний хурцадмал байдал;
• 1-ээс доош насны хүүхдүүд. Кефир нь өдрийн цагаар ч гэсэн эсрэг заалттай байдаг, учир нь энэ нь эхийн сүү, нялхсын томъёоноос эрс ялгаатай бөгөөд хоол боловсруулахад ноцтой хүндрэл учруулдаг.

Кефир нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг

Энэ нь зөвхөн шөнийн цагаар жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд тустай биш юм . Өдрийн үлдсэн хугацаанд энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах ёстой, учир нь энэ нь хүүхэд тээж байхдаа маш их стресст ордог ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Ийм ачааллын үр дүн нь ихэвчлэн зүрхний шарх, өтгөн хаталт юм. Олон жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд kefir нь хоол боловсруулах замын эдгээр таагүй асуудлуудыг даван туулахад тусалдаг.

Видео: kefir-ийн тухай үнэн ба домог

Хэрэглэх арга, хугацаа

Олон хүмүүс унтахынхаа өмнө нэг аяга kefir ууж, шүдээ угааж, унтдаг. Гэхдээ эмч нар унтахаас нэг цагийн өмнө уухыг зөвлөж байна, ялангуяа оройн хоол хүнд байсан бол. Энэ нь хоолыг илүү хурдан шингээж, биеэс илүүдэл бодисыг зайлуулахад тусална. Хэрэв оройн хоолны оронд kefir ууж байгаа бол унтахынхаа өмнө, шүдээ угаахын өмнө уухыг зөвлөж байна: ходоодоо дүүргэж, өлсгөлөнгөө дарах нь илүү сайн унтахад тусална.

Насанд хүрсэн хүн шөнийн цагаар уухад нэг шил (250 мл) хангалттай байх болно. Нэг ба хагасаас 3 хүртэлх насны хүүхдэд шөнийн цагаар бага хэмжээний ундаа уухад хангалттай - 50 мл хүртэл. 3 жилийн дараа хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж болох боловч 100 мл-ээс хэтрэхгүй. Кефир бол шингэн бөгөөд унтахын өмнө их хэмжээгээр уух нь бөөрийг хэт ачаална.

Өтгөн хаталтыг арилгах эм

Өтгөн хатах, гэдэс нь хүндрэх зэрэг асуудлаас болж та өдрийн турш бие тавгүйрхэж байсан бол шөнийн цагаар kefir уусны дараа өглөө босоход гэдэсний хөдөлгөөн сайн байх болно, үүний дараа та эрүүл мэндээ мэдрэх болно. шинэчилсэн. Гэхдээ зөвхөн 2 хоногоос илүүгүй шинэхэн kefir ийм байдлаар ажилладаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Гурван өдөр, эсрэгээр, хүчирхэгждэг.

Хэрэв ходоод гэдэсний замын эдгээр асуудлууд архагшсан бол унтахынхаа өмнө шинэ kefir тогтмол хэрэглэх нь тэдний явцыг хөнгөвчлөх эсвэл бүрмөсөн арилгах болно. Энэ нөлөө нь түүний найрлага дахь ашигтай bifidobacteria болон lactobacilli-тай холбоотой юм.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд үүнийг шөнийн цагаар хэрэглэж болохгүй: энэ нь бөөрийг хэт ачаалж, хавдах болно, өдрийн цагаар уух нь дээр.

Эрүүл мэндийн жор

Kefir дээр суурилсан эрүүл мэндийн олон жор байдаг. Зүгээр л жижиглэсэн ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэтэй холих нь биед маш их тустай байх болно. Гэхдээ бас байдаг тусгай жор, энэ нь зарим өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.

Даралт бууруулагч

Найрлага:

• kefir - 1 халбага;
• нунтагласан шанцай - 1 tsp.

Хоол хийх арга:

1. Нэг аяга kefir дээр шанцай нэмнэ.
2. Гөлгөр болтол хутгана.
3. Үүнийг 5 минутын турш исгэж идээрэй.

Өөх тос багатай эсвэл дунд зэргийн өөх тос kefir авах нь дээр - 1-ээс 2.5% хүртэл. Өөх тос багатай - хамгийн сайн нь биш хамгийн сайн сонголт, учир нь энэ нь зөвхөн өөх тос байхгүйгээс гадна хамгийн бага хэмжээний шим тэжээлийг агуулдаг.

Шөнийн цагаар согтуу шанцайтай kefir нь цусны даралт ихсэх өвчний эсрэг тэмцэхэд тусалдаг

Цусны даралтыг хэвийн болгохын тулд ийм коктейлийн үр нөлөөг шинжлэх ухаанаар нотолсон. Энэхүү эм нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг.

Жин хасахын тулд шөнийн цагаар шанцай, цагаан гаа, улаан чинжүүтэй жор

Найрлага:

• kefir (өөх тос 1% - 2.5%) - 1 tbsp .;
• нунтагласан шанцай - 0.5 tsp;
• нунтагласан цагаан гаа - 0.5 tsp;
• газрын улаан чинжүү - хутганы үзүүр дээр.

Хоол хийх арга:

1. Нэг шил kefir дээр шанцай, цагаан гаа, улаан чинжүү нэмнэ.
2. Бүгдийг сайтар холино.
3. Оройн хоолны оронд ууж идээрэй.

Шанцай, цагаан гаа, улаан чинжүү нь өөх тосыг идэвхтэй шатааж, кефир нь ходоодонд үзүүлэх нөлөөг зөөлрүүлдэг.

Энэ коктейлийг өөх шатаах гэж нэрлэдэг. Үүний үр нөлөө нь батлагдсан эмнэлгийн судалгаа, түүнчлэн хүмүүсийн сэтгэгдэл. Түүний найрлага дахь орц найрлагын гайхалтай шинж чанаруудын ачаар энэ нь өөр арга байж болохгүй:

• шанцай: сайн нөлөө үзүүлдэг хоол боловсруулах систем, биеэс хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулахыг дэмжиж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг;
• цагаан гаа: дулаарах нөлөөтэй gingerol агуулдаг бөгөөд үүний үр дүнд бодисын солилцоо хурдасч, өөх тосны хуримтлал үүсч, цусны эргэлт нэмэгддэг;
• улаан чинжүү: цагаан гаанаас илүү дулаацуулах үйлчилгээтэй капсаицин агуулдаг; цагаан гааны жин хасах үр нөлөөг сайжруулахад тусалдаг;
• kefir: жагсаалтад орсон бүх халуун орцуудад сайн үндэс суурь болж, доторлогоог зөөлрүүлэх үйлчилгээтэй. хоол боловсруулах зам, бодисын солилцоог нэмэгдүүлж, бие махбодоос хүнсний хог хаягдлыг зайлуулах ажлыг сайжруулдаг.

Энэхүү ундаа нь өлсгөлөнг сайн тайлж, хурдан унтахад тусалдаг. Долоо хоног хэрэглэсний дараа та жингээ 4 кг хүртэл бууруулж байгааг анзаарах болно.

» өргөн=”630″ өндөр=”461″ />

Чингис хааны аргын дагуу цэвэрлэгээ хийх нь унтахынхаа өмнө нэг аяга сармис идэж, хүчиллэг шингэнээр угаах хэрэгтэй гэсэн үг юм. Сармисыг амархан залгихын тулд жижиг "шахмал" болгон жижиглэсэн байх ёстой. Ямар ч тохиолдолд та үүнийг зажилж болохгүй, учир нь энэ нь сармисны шүүсийг ялгаруулж, хэрэв ийм хэмжээгээр хэрэглэвэл зүрхний үйл ажиллагаанд ноцтой асуудал үүсгэдэг. Үүнээс гадна, хэрэв та сармис зажилвал шаардлагатай хэмжээгээр идэж чадахгүй нь гарцаагүй - 1 шил. Залгихад хялбар болгохын тулд жижиглэсэн сармисыг угаана. Kefir, чавга, улаан лооль эсвэл бусад исгэлэн шүүсээс гадна тохиромжтой. Уухад ойролцоогоор 1-1.5 литр шингэн хэрэгтэй болно. 1.5% хүртэл өөх тос агуулсан kefir авах нь дээр. Сармис идэхээс 2 цагийн өмнө, дараа нь хэдэн цагийн турш юу ч идэж болохгүй тул үүнийг шөнийн цагаар хийх хэрэгтэй.

Энэ хоёр арга нь хүүхэд, хөхүүл эхчүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг. Хэрвээ тэнд архаг өвчин, ялангуяа ходоод гэдэсний замд эдгээр аргыг хэрэглэх боломжгүй - зөвхөн эмчтэй зөвлөлдөж, биеийн үзлэг хийсний дараа.

Видео: Чингис хааны аргаар биеийг цэвэрлэх

Кефир бол ихэнх хүмүүсийн эрүүл мэндийн жинхэнэ үрэл гэдгийг олон хүн нотолсон байдаг Шинжлэх ухааны судалгаамөн түүнийг ашиглах олон зуун жилийн туршлага. Зөвхөн зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь хортой байж магадгүй юм. Хэрэв та kefir хэрэглэхэд тохиромжтой хүмүүсийн дунд азтай байгаа бол үүнийг хоолны дэглэмд оруулахаа мартуузай, ядаж унтахынхаа өмнө нэг аяга энэ эдгээх ундааг уугаарай. Үүн дээр үндэслэсэн эрүүл жорыг бас туршиж үзээрэй. Эрүүл мэндийн байдлыг харгалзан зөв хандлагатай байх нь тэдний биед үзүүлэх нөлөө нь зөвхөн ашиг тустай байх бөгөөд магадгүй шахмал хэлбэрээр химийн бодис авах хэрэгцээг арилгах болно.

Найзуудтайгаа хуваалцаарай!

Энэхүү айрагны амтыг мэдэхгүй хүн байхгүй байх. Үүнийг том хүн, хүүхэд, залуу, хөгшин хүн уудаг. Зарим хүмүүс kefirд дуртай байдаг бол зарим нь исгэлэн амтыг нь сонсдог. Гэхдээ энэ айргийг эрүүл мэндэд нэн тустай гэдгийг хэлэх ёстой, тиймээс хүн бүр тогтмол уухыг зөвлөж байна. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв эсрэг заалт байхгүй бол би үүнийг дараа нь ярих болно.

Жишээлбэл, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай орчин үеийн хүндбиеийг нарийн боловч хурдан цэвэрлэх зориулалттай. Бид ихэвчлэн хуурай хоол идэж, "гүйж яваад", өдрийн хоолоо түргэн хоолны газар идэж, түргэн хоолонд донтдог нь нууц биш. Энэ ундаа нь ялангуяа шөнийн цагаар уухад гэдэс цэвэрлэж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгоход тусална. Мөн жингээ хасахад маш их тустай. Бүр онцгой байдаг kefir хоолны дэглэм. Тэгэхээр шөнийн цагаар болон жингээ хасахад kefir ямар ашиг тустай вэ? Бид өнөөдөр энэ тухай ярих болно:

Жингээ хасахад зориулсан kefir

Илүү хүртээмжтэй нь хараахан зохион бүтээгдээгүй байгаа байх, үр дүнтэй арга хэрэгсэлжин хасах. Түүнээс гадна, жингээ хасах kefir аргыг зөвхөн дэмжигчид зөвлөдөггүй, харин албан ёсны, мэргэжлийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвшөөрдөг. Мэдээжийн хэрэг, бид ярьж байнаөвөрмөц, ашигтай, идэвхтэй мөөгөнцөр, сүүн хүчлийн бактери агуулсан жинхэнэ эрүүл ундааны тухай.

Эдгээр бичил биетүүд нь гэдэсний микрофлорын найрлагад нөлөөлж, илүү эрүүл болгодог. Хамгийн чухал нь тэд бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулдаг. Тэгэхээр, kefir бол илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн, хэрэглээ нь биеийн жинг бууруулдаг. Түүгээр ч барахгүй өлөн элгэн дээрээ уувал өлсөх мэдрэмжийг бууруулж, хоолны дуршлыг бууруулдаг. Энэ нь жингээ хасах маш чухал хүчин зүйл гэдгийг та харж байна.

Олон шүтэн бишрэгчид эрүүл хооллолтДолоо хоногт 1-2 мацаг барих өдрийг зөвхөн kefir (нэг хагас литр) ууж, өөр юу ч идэхгүй байхыг зөвлөж байна. Энэ арга нь сард хэдэн кг-аас салах боломжийг олгодог. Зөвхөн бусад өдрүүдэд та хоол хүнсэндээ өөх тос, нүүрс ус агуулсан хоолыг хязгаарлаж, давсны хэмжээг багасгах хэрэгтэй.

За, хэрэв та илүү хурдан, хүчтэй жингээ хасах шаардлагатай бол энэ аргыг хэрэглэж болно: Орой нь цэвэрлэсэн, ангилсан асгах. Сагаган, айрагны ундааны шил хийнэ. Өглөө болтол орхи. Өдөр бүр өлөн элгэн дээрээ хавдсан Сагаган идээрэй.

Өглөөний цайны оронд илүү сайн. Яаж гэдгийг нь харах болно илүүдэл жинхурдан алга болно.
Энэхүү хоолны дэглэм нь жин хасах нөлөөнөөс гадна ходоод, гэдэсний ханыг бичил биетний хуримтлал, хуримтлагдсан хорт бодисоос маш идэвхтэй цэвэрлэдэг. Энэ нь эргээд жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ аргаар жингээ хасах нь маш тухтай байдаг, учир нь үр тариа нь витамин, эрдэс давсны бараг бүх цогцолборыг агуулдаг бөгөөд kefir нь хүний ​​​​биед амархан, бүрэн шингэдэг уураг ихтэй байдаг.

Шөнийн цагаар уух нь яагаад ашигтай вэ?

Дахин хэлэхэд жингээ хасахын тулд! Гэхдээ зөвхөн биш. Үүнийг уу эрүүл ундааУнтахынхаа өмнө хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дэлхийн бүх зүйлийг зөвлөж байна. Энэ нь насанд хүрэгчид (ялангуяа өндөр настан) болон хүүхдүүдэд ашигтай байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь цочроох гэдсийг тайвшруулж, нөхөн сэргээхэд тусална. Шөнийн туршид сүүн хүчлийн бактери нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хөдөлгөөнийг бэхжүүлж, моторын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Тиймээс илүү сайн зүйл байхгүй байгалийн эмчилгээ-аас архаг өтгөн хаталт 1 tbsp нь шинэ байгалийн kefir нэг шил илүү. л. оливын тосшөнийн хувьд. Эсвэл шүүслэг нимбэгийг хальстай нь хамт хутгагчаар нунтаглаж болно. Дараа нь 1 tbsp. л. Үүссэн целлюлозыг нэг аяга kefir болгон хутгаж, бага зэргийн тайвшруулах нөлөө үзүүлэхийн тулд шөнийн цагаар ууна.

Үүний зэрэгцээ шөнийн цагаар ундааны ашиг тусын талаар ярихад энэ нь шөнийн цагаар биед хамгийн сайн шингэдэг кальци агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс унтахынхаа өмнө нэг аяга kefir уух нь биед энэ бодисын зөв тунг авахад тусална. Түүнээс гадна хүн шөнөжингөө өлсдөггүй, өглөө нь хөгжилтэй, эрч хүчтэй, хоолны дуршил сайтай босдог.

Мөн насанд хүрэгчид шиг хүүхдүүдэд унтахынхаа өмнө kefir өгөх нь ашигтай байдаг. Энэ нь таныг хурдан унтаж, эрүүл саруул болгоход тусална Сайн унтах.

Хамгийн их ашиг тус нь халаагаагүй эсвэл хөргөгчинд хадгалагдаагүй kefir-ээс гарах болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ундаа нь ердийн өрөөний температурт байх ёстой.

Тийм ээ, бас нэг зүйл: та бизнесээ таашаалтай хослуулж, жингээ хасахын тулд шөнийн цагаар ууж болно. Үүнийг хийхийн тулд аяганд нэг аяга ундаа хийнэ, бага зэрэг нунтагласан шанцай нэмж, нимбэгний зүсмэлийн шүүс, 1 tsp нэмнэ. нунтагласан цагаан гаа, 2 tbsp. л. цэвэршүүлсэн ус уух(чанасан биш), сайтар хутгана, бага багаар ууна.

Биеийн идэвхтэй цэвэрлэгээнд зориулсан kefir ундаа

Хорт бодисыг үр дүнтэй цэвэрлэхийн тулд та дараах эмийг бэлтгэж болно: нэг аяга өөх тос багатай шинэхэн kefir (1%), 2 шил шинэхэн шахсан шүүслэг луувангийн шүүс, 1 шил улаан манжингийн шүүс холино. Сайн хутгаад 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хольцыг өдрийн турш ууна.

Архаг ядаргааг арилгахын тулд:

Энэ ундааг 7-10 хоногийн турш ууна: Нэг аяганд хагас шил шинэхэн kefir, ижил хэмжээний цэвэр ундны ус (буцалгаагүй), 1 tbsp нэмнэ. л. байгалийн зөгийн бал. Унтахынхаа өмнө хольцыг ууна. Эрүүл байх!