Hercules будаа эрчим хүчний үнэ цэнэ 100 гр. Сүүтэй будааны калорийн агууламж, ашигтай шинж чанарууд

Геркулес - уламжлалт өглөөний цайдэмжигчид эрүүл хооллолт, түүнчлэн дахин тохируулахыг хайж буй хүмүүс илүүдэл жинтэй. Гэсэн хэдий ч, энэ тавагны үр нөлөө нь бэлтгэх арга, үр тарианы төрөл, нэмэлт бодис, тэр ч байтугай хэрэглэх хугацаа зэргээс хамаарна. Үүнийг ойлгохыг хичээцгээе.

Химийн найрлага

Бүтээгдэхүүн нь ийм зүйлээр баялаг ашигтай бодисуудВ бүлгийн витамин, кали, магни, натри, шингэцтэй нүүрс ус, моно ба дисахарид, ханасан тосны хүчил. Хамгийн үнэ цэнэтэй бодисууд нь дараах элементүүд юм.

• Натри- шингэн ба цусан дахь глюкозыг зөөвөрлөх, мэдрэлийн дохиог дамжуулах үйл явцад чухал ач холбогдолтой. Энэ бодисын дутагдал нь хайхрамжгүй байдал, толгой өвдөх, гипотензи үүсгэдэг.
• Бүдүүн ширхэгтэй утас– гэдэсний салст бүрхэвчийг шингээх чадварыг нэмэгдүүлж, хорт бодисоос ангижруулж, цэвэрлэнэ.
• Амин хүчлүүд- уураг үйлдвэрлэхэд оролцдог булчингийн эд. Энэ чанарын хувьд цувисан овъёосыг спортын дугуйланд үнэлдэг.
• Антиоксидантууд- нөлөөг сулруулна чөлөөт радикалууд, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, хорт хавдраас сэргийлнэ.
• Витамин ба эрдэс бодис- бодисын солилцоо, гормоны синтезийн үйл явцад оролцдог. Аливаа элементийн дутагдалтай холбоотой эмгэг үүсэхээс сэргийлдэг.
• Нүүрс ус– Бие махбодид удаан шингэдэг тул будаа идсэнээс хойш 3-4 цагийн турш цатгалан мэдрэмж төрдөг.
• Цавуулаг- Ходоодонд нэг удаа орвол түүнийг бүрхэж, шархлаа, гастритын шинж тэмдгийг хаадаг.

Зөв бэлтгэсэн будаа нь бараг ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Гэсэн хэдий ч зарим эсрэг заалтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан өнхрүүлсэн овъёосноос татгалзах нь дээр. Хувь хүний ​​цавуулаг үл тэвчих байдлыг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Үр тариа нь их хэмжээний фитик хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь кальцийг шингээхэд саад учруулдаг тул та овъёосны хоолны дэглэм барьж болохгүй.

Үр тарианы төрлийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Жишээлбэл, үр тариа шуурхай хоол хийхдавтан дулааны боловсруулалтанд ордог бөгөөд үүний үр дүнд ихэнх витаминаа алддаг. Нэмж дурдахад тэдгээрт хиймэл орц найрлагыг ихэвчлэн нэмдэг - амтыг сайжруулагч, амтлагч, энэ нь ямар ч тохиолдолд биеийн эрүүл мэндийг өгдөг. Гэсэн хэдий ч энэ хоолонд агуулагдах уураг, эслэг нь хадгалагдан үлдсэн бөгөөд энэ нь сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг хэвээр байна.

Калорийн агууламж

Тэдний зургийг харж байгаа хүмүүс бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийн талаар мэдэх сонирхолтой байх болно. Ерөнхийдөө 100 грамм хуурай цувисан овъёос нь 352 ккал агуулдаг. Гэсэн хэдий ч та зөвхөн эдгээр мэдээллээр өөрийгөө хязгаарлаж болохгүй, учир нь будаа хийх олон жор байдаг.

Тэдгээрийн зарим нь элсэн чихэр, цөцгийн тос, сүү, жимс жимсгэнэ нэмдэг. Эдгээр бүх найрлага нь овъёосны гурилыг илүү тэжээллэг болгодог. Үүнээс гадна чанасан цувисан овъёос эсвэл буцалсан усаар ууршуулсан нь огт өөр тоотой байдаг.

Гэсэн хэдий ч цувисан овъёос бол калорийн талаар санаа зовох хэрэггүй бүтээгдэхүүн юм. Үнэн хэрэгтээ бүх илчлэгийг өдрийн турш энерги хэлбэрээр хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ бие удаан хугацаанд цатгалан мэдрэмж төрдөг. Тиймээс та зөвхөн өглөө эсвэл үдийн хоолны өмнө овъёосны будаа идэж болно.

Хэрэв та орой, шөнийн цагаар овъёосны будаа хэрэглэвэл бүх илчлэг нь хонго, хэвлийд илүүдэл өөх хэлбэрээр хуримтлагдана. Тиймээс хүлээн авалт нь эрүүл хоол, эсрэг нөлөө үзүүлэх болно.

Калорийн агууламжаас гадна төлөөлөгчид эрүүл дүр төрхамьдрал бусдын агуулгыг сонирхох болно шим тэжээл 100 грамм бүтээгдэхүүнд:

• 12.6 гр уураг;
• 6.2 гр өөх тос;
• 61.1 гр нүүрс ус.

Гэхдээ таваг бэлтгэх аргаас хамааран бүх үзүүлэлтүүд өөрчлөгддөг.

Усан дээр

• калорийн агууламж - 55.4 ккал;
• уураг - 1.8 гр;
• өөх тос - 1.1 гр;
• нүүрс ус - 10.5 гр.

Бэлтгэл ажил:

• устай савыг зууханд хийнэ;
• буцалгасны дараа амт нь давс нэмээд өнхрүүлсэн овъёосыг хайруулын тавган дээр хийнэ;
• таваг бага дулаанаар 10 минутын турш хоол хийж, хутгана;
• Савыг таглаатай таглаад 5 минут байлгана.

Хэрэв жингээ хасах зорилгоор устай будаа бэлтгэсэн бол энэ нь сонгодог жор. Олон хүмүүс давсгүйгээр хийхийг илүүд үздэг. Хэрэв таваг нь хэрэглэж байгаа бол эрүүл өглөөний цай, дараа нь зөгийн бал, жимс, жимсгэнэ, үзэм, самар зэргийг амтлах боломжтой. Эдгээр найрлага нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно, гэхдээ тэдгээр нь бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг бага зэрэг нэмэгдүүлэх болно.

Хэрэв өглөөний цай болгон устай түргэн үр тариа сонгосон бол нэмэлт хиймэл нэмэлтүүдийн ачаар илчлэгийн агууламж 90 ккал хүртэл нэмэгддэг. Гэхдээ ийм будаа 3-5 минутын дотор бэлэн болно.

Зарим нь будаагаа ердийн нунтаг элсэн чихэрээр амталж, цөцгийн тос хийж, өглөөний цайгаа бяслагтай сэндвичээр хооллодог. Эдгээр бүх нэмэлтүүд нь цувисан овъёосны амтыг сайжруулдаг боловч ямар ч ашиг тусаа өгдөггүй. Цөцгийн тос, гурилан бүтээгдэхүүн нь эрүүл өглөөний цай идэхэд эсрэгээр нөлөөлдөг.

Сүүтэй

• калорийн агууламж - 95.6 ккал;
• уураг - 3.8 гр;
• өөх тос - 3 гр;
• нүүрс ус - 13.4 гр.

Бэлтгэл ажил:

• ус, сүүг саванд тэнцүү хэмжээгээр хийнэ - тус бүр 100 гр;
• шингэн буцалгах хүртэл хүлээх;
• хайруулын тавган дээр 3 tbsp хийнэ. л. Геркулес;
• амтлахын тулд элсэн чихэр, давстай улирал;
• 7 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой;
• хий унтрааж, таган дор 5 минут байлгана.

Жингээ хасах гэж байгаа олон хүмүүс сүүн будаа нь бүрэн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж үздэг.

Энэ нь устай будаатай харьцуулахад илүү тааламжтай амттай бөгөөд өглөөний дасгал эсвэл алхах замаар сүүний нэмэлт илчлэгийг арилгах боломжтой.

Гликемийн индекс

Өвчтөнүүд зовж байна Чихрийн шижинАливаа бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө зөвхөн калорийн агууламж төдийгүй гликемийн индексийг сайтар судалж үзээрэй. Энэ тэмдэг нь тавагны шингэцийг тодорхойлдог бөгөөд 0-ээс 100 хүртэлх масштабтай бөгөөд 100 нь глюкозын GI юм.

Hercules-д энэ үзүүлэлт 55 нэгж бөгөөд дундаж гэж тооцогддог. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд овъёосны будаа өглөөний цай уухыг зөвшөөрдөг. Нэмж дурдахад, цувисан овъёос нь серотонин үйлдвэрлэх, чихрийн хэмжээг хянах, чихэрлэг хэрэгцээг багасгах боломжийг олгодог олон ашигтай элементүүдээр баялаг юм. Будаа идэх үед глюкоз нь цусанд шууд ордоггүй, харин аажмаар ордог. Энэ нь эрчим хүчийг бүх биед зөөлөн тарааж, инсулины өсөлтөөс аюулгүй байдлыг хангадаг.

Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэмэлт нэмэлтгүйгээр усанд чанаж болгосон үр тариагаар өглөөний цай уухыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч сүүтэй өглөөний цай уух боломжтой боловч сүүг 1: 1 харьцаатай усаар шингэлсэн тохиолдолд л болно.

Бүхэл бүтэн сүүнд агуулагддаг олон тоонынүүрс ус, үүнээс болж энэ нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг ч үүнтэй зэрэгцэн энэ бүтээгдэхүүн нь хувь нэмэр оруулдаг. илүү сайн шингэцтэйбудаа, биеийг нэмэлт ашигтай элементүүдээр баяжуулж, амтыг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш муу цэсэнд маш чухал юм. Гэхдээ мэдээж ийм өвчтэй хүмүүс сүүтэй өнхрүүлсэн овъёосыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.

Шуурхай овъёосны гликемийн индекс 65 байдаг бөгөөд энэ нь сонгодог цувисан овъёосныхоос өндөр байдаг гэдгийг мэдэх нь зүйтэй. Энэ нь нүүрс ус цусанд илүү хурдан шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг гэсэн үг юм. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй.

Банана, самартай цувисан овъёосны будаа хэрхэн бэлтгэх талаар сурахын тулд дараах видеог үзээрэй.

Геркулес будаа, том овъёосны хальснаас чанаж болгосон овъёосыг ихэвчлэн овъёосны будаа гэж нэрлэдэг. Энэ хоолыг ихэвчлэн өглөөний цайнд зориулж цөцгийн тос, самар, хатаасан жимсээр амталдаг. Oatmeal-ийн биед үзүүлэх ашиг тус нь тодорхой юм. Каша нь залуу насыг хадгалахад тусалдаг, маш дүүргэж, эрч хүчийг дүүргэдэг. Үүнийг хүүхэд, насанд хүрэгчид, өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Үүнийг ус эсвэл сүүнд чанаж болгосон бөгөөд жорыг амтанд үндэслэн сонгож болно.

Онцлог шинж чанар, найрлага

Oatmeal будааны найрлага нь олон янз байдаг. Үүнд агуулагддаг их хэмжээгээр:

• витамин E, PP, B, A, H;
• үнс;
• бүдүүн ширхэгтэй эслэг бүхий хүнсний эслэг;
• макро элементүүд: төмөр, кали, хром, кальци, цахиур, иод, магни, натри болон бусад;
• антиоксидант бүхий амин хүчлүүд;
• цавуулаг.

Найрлага нь 60% цардуул, 6% эрүүл өөх тос, 15% уураг агуулдаг. Нүүрс ус ихтэй тул бэлэн хоолны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр байдаг: 100 грамм таваг нь 60 орчим грамм агуулдаг.

Тавганд хэдэн калори байх нь хоол хийх аргаас хамаарна.

1. Устай овъёосны будааны калорийн агууламж 84 ккал байна.
2. Сүүтэй овъёосны будааны илчлэгийн агууламж хамаагүй өндөр байдаг - 100 грамм тутамд 125 ккал.

Элсэн чихэр, цөцгийн тос, жимс жимсгэнэ эсвэл жимс нэмэхэд тавагны илчлэгийн агууламж 70-180 ккал-аар нэмэгддэг тул үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Геркулесийн ашигтай шинж чанарууд

Хэрэв шар будаа будаа, Сагаган эсвэл будааны ашигтай шинж чанарыг хүн бүр мэддэггүй бол овъёосны будааны биед үзүүлэх нөлөөг хүн бүр мэддэг. Овъёосны будааны ашиг тус, хор хөнөөлийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд удаан хугацааны турш судалж ирсэн бөгөөд уг тавагны эдгээх чанар нь эргэлзээгүй юм. Эмч нар үүнийг өглөөний цайндаа эрүүл мэнд, ходоодны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор идэхийг зөвлөж байна.

Овъёосны будаа яагаад ашигтай болохыг мэдэхгүй хүмүүс түүний найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Витамин, микроэлементүүд болон ашигтай хүчилзөв бэлтгэсэн oatmeal нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай болохыг баталгаажуулдаг. Энэ нь хүүхэд, хөхүүл эхчүүд, өвчтэй өвчтөнүүд, бүх эрүүл хүмүүсийн хоолны дэглэмд байх ёстой.

Oatmeal будааны ашигтай шинж чанар нь олон янз байдаг. Энэ нь урамшуулдаг:

• хурдан ханах, удаан хугацаанд бүрэн дүүрэн мэдрэмж, өлсгөлөнгөөс ангижрах;
• гэдэсний хананд хуримтлагдсан хүнсний хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулах;
• дархлаа нэмэгдүүлэх, биеийн аяыг нэмэгдүүлэх;
• хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
• эрчимтэй дасгал хийсний дараа эрчим хүчний үйлдвэрлэл спортын бэлтгэл, булчингийн үйл ажиллагааг сэргээх;
• эрүүл өсөлт, хүүхдийн зөв хөгжил;
• чихрийн шижин өвчний глюкозын түвшний хэлбэлзлийг арилгах;
• үрэвсэл, шархлааны өвдөлт, гастрит хурцадсан өвчтөнүүдийг багасгах.

Гайхалтай эрүүл овъёосны будааСэтгэцийн үйл ажиллагааг сайжруулах, мэдрэлийг тайвшруулах зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь жингээ хасах, хоол боловсруулах бүх системийг сайжруулах, Сайн унтах. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг чихрийн шижин, хэрх өвчний цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. арьсны өвчин, тулай.

Хүүхдэд зориулсан овъёосны үр ашиг нь маргаангүй боловч үүнийг жил ирэх тусам болгоомжтой нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Энэхүү будаа нь хүүхдийн биед фосфор, төмөр, уураг шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь В бүлгийн витамин, хөнгөн ургамлын тосоор баялаг. Гэсэн хэдий ч өнхрүүлсэн овъёос нь цавуулаг агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн жижиг ходоодонд шингэхэд хэцүү бөгөөд үл тэвчих шалтгаан болдог.

Хүүхдийн эмч нар 8 сараас өмнө сүүтэй өнхрүүлсэн овъёос будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ үед нярай хүүхдийн шүд аль хэдийн ургаж, эхийн сүүний дутагдалд ордог. Хайрсыг сайтар шалгаж, төөрсөн хог хаягдлыг арилгах хэрэгтэй. Эхлээд та тэдгээрийг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглах хэрэгтэй.

Нялх хүүхдэд зориулсан овъёосны хамгийн энгийн жор энд байна.

• буталсан гурилыг бүхэлд нь халбагаар авахын тулд цувисан овъёосыг нунтаглана;
• 100 грамм сүү, ус эсвэл ногооны шөл буцалгана;
• Бөөрөнхий овъёосны гурилыг саванд хийж 2-3 минутын турш хооллоорой.

Хүүхдэд зориулсан будаа дээр давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмдэггүй. үнээний сүүАливаа өөхний агууламжийг усаар шингэлнэ.

Жин хасах зорилгоор

Хальсалж, хавтгайруулсан овъёосны усан дахь Геркулес будаа нь эрүүл мэндэд тустай хоолны таваг, жингээ хасаж байгаа хүн бүрт зөвлөж байна. Овъёосны будаатай хоолны дэглэм нь нэлээд үр дүнтэй бөгөөд хэрэв та дүрмийг чанд дагаж мөрдвөл долоо хоногт 4-7 кг жин хасах боломжтой.

• Та зөвхөн усанд давс, элсэн чихэргүйгээр бэлтгэсэн өнхрүүлсэн овъёосны ширхэгийг идэж болно;
• Та өлссөн даруйдаа өдөрт хэд хэдэн удаа идэж болно;
• өөр бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй;
• Хэрэв хязгаарлалт нь хэтэрхий хатуу мэт санагдаж байвал та илчлэг багатай овъёосны будаа ашиглан жингээ хасах хялбаршуулсан сонголтыг туршиж үзэж болно.

Хумс, устай сонголт:

Та зөвхөн усаар овъёосны будаа идэж болно. Энэ нь давсгүйгээр чанаж болгосон эсвэл орой нь хайрс дээр буцалж буй ус хийнэ. Өглөө нь таваг идэхэд бэлэн болно. Та зөвхөн ус, хийгүй рашаан, элсэн чихэргүй ногоон цай ууж болно. 2 хоногийн дараа хоолны дэглэмд нэг ногоон алим оруулахыг зөвшөөрнө.

Хатаасан жимс, самар, kefir нэмсэн сонголт.

Та долоо хоногийн турш овъёосны будаа идэж, үзэм, самар, жимсний хэсэг эсвэл зөгийн бал халбагаар нэмж идэж болно. Та өдөрт 100 грамм kefir эсвэл тараг уухыг зөвшөөрдөг.

Жингээ хасах зорилгоор овъёосны хальсаар хийсэн будаа хийх жор нь энгийн:

2 хоолны халбагын хайрсыг буцалсан устай аяганд хийнэ, буцалгаад авчирч, тагийг нь таглана.

• Орой нь 3 халбага цувисан овъёосыг нэг аяга буцалж буй усаар асгаж, өглөө болтол таган дор үлдээнэ.

Жингээ хасах сонирхолтой хүмүүс арвайн будаа, Сагаган, боловсруулаагүй будааны ашиг тусыг судлах хэрэгтэй. Эдгээр үр тариа нь жингээ хасах, илүүдэл шингэнийг зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Дэлгүүрт цувисан овъёосыг хэрхэн сонгох вэ

Геркулес бол хатуу бүрхүүлийг нь хуулж, тусгай технологиор буталсан овъёосны үр тариа юм. Ийм боловсруулалт хийснээр ашигтай микроэлементүүд болон эслэгийг хадгалж, хоол хийх хугацааг багасгадаг. Ийм ширхэгтэй овъёосны будаа зөвхөн ашиг тусаа өгөхийн тулд хэд хэдэн зөвлөмжийг харгалзан тэдгээрийг зөв сонгох хэрэгтэй.

Тунгалаг гилгэр хальсан савлагаа нь зөвхөн ширхэгтэй байх ёстой. Цүнхэнд элсэн чихэр, буталсан жимсний хэсэг, жимсний тоосонцор, амт оруулагч байх ёсгүй. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмснээр ашиг тус нь бий болно бэлэн хоолбуурч, харин илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Ийм хольцыг ихэвчлэн шуурхай гэж нэрлэдэг тул тэдгээрийг буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Энэ бол Геркулес биш, харин түүний маш хол муудсан аналог юм.

Үр тариа нь цэвэрхэн, ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой. Хэт их олдоц цагаан товрууширхэг дээр хийхийг хориглоно.

Ердийн үр тариа нь ихэвчлэн цагаан, цөцгий, бага зэрэг саарал эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг. Хүрэн тоосонцор нь чанар муутай, муу боловсруулсан овъёосны үзүүлэлт юм.

Дотор нь битүүмжилсэн гялгар уут байгаа бол картон хайрцагт цувисан овъёос худалдаж авч болно. Ширхэг нь чийгийг сайн шингээдэг тул агааргүй савлагаа шаарддаг.

Багцын дуусах хугацааг анхаарч үзээрэй. Үр тариа нь гилгэр хальсанд нэг жил орчим хадгалагддаг. картон хайрцаг- 4 сараас илүүгүй. Үнийн шошго эсвэл шошго нь сав баглаа боодол, дуусах хугацаа гэсэн хоёр огноотой байх ёстой.

Өнгөийг судлахыг зөвлөж байна, Гадаад төрхХудалдан авахаасаа өмнө цувисан овъёос уут эсвэл цаасан хайрцагт сайн цутгаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв сав баглаа боодол нь эвдэрсэн мэт байвал та бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах ёсгүй.

Хор хөнөөл ба болзошгүй эсрэг заалтууд

Ихэнх хүмүүст ашигтай овъёосны будаа заримдаа хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь зарим хүмүүст хор хөнөөл учруулж, үл тэвчих эсвэл хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг. Энэ нь дараах тохиолдолд тохиолддог.

Ийм онош тавихад удамшлын өвчинцелиак өвчин шиг. Энэ нь ургамлын уургийг үл тэвчихээс болж гэдэс дүүрэх, ходоодны хямралд ордог. Будаа идсэний дараа өвчтөнүүд гомдоллодог байнга хүсэл эрмэлзэлжорлонд зочлох, хүчтэй хий, ходоодны чимээ шуугиан.

Цавуулагыг бие даасан үл тэвчих тохиолдолд. Энэ асуудал нь зөвхөн нялх, бага насны хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч хамаатай. Энэ тохиолдолд бусад үр тарианы нэгэн адил овъёосны гурилыг хоолны дэглэмээс хасдаг.

Бие махбодид кальцийн шингээлт муу байдагтай холбоотой. Өнхрүүлсэн овъёос нь кальци шингээхэд саад учруулдаг фитик хүчил агуулдаг.

Хяналтгүй хэт идсэнээс болж хор хөнөөл учруулж болно. Их хэмжээгээр иддэг овъёосны будаа нь жин нэмэх, ходоодонд хүндрэх, гэдэсний хямралд хүргэдэг. Үүнийг өдөрт нэгээс илүү удаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хэрхэн хоол хийх вэ: өдөр бүр хийх жор

Овъёосны будаа хэрхэн бэлтгэх, ямар хувь хэмжээгээр авахыг сонирхож буй хүмүүс янз бүрийн зүйлийг судлах хэрэгтэй энгийн жор. Эрүүл овъёосны будаа нь зуух эсвэл олон тогоочийн аль ч загварыг ашиглан ус эсвэл сүүнд чанаж болгосон. Хэр удаан хоол хийх нь сонголт, хүссэн зузаанаас хамаарна.

Сүүтэй жор

Танд хэрэгтэй болно:

• нэг шил үр тариа;
• 2.5 шил сүү;
• 1 tbsp. нунтагласан элсэн чихэр халбага;
• нэг чимх давс;
• цөцгийн тос хүссэнээр.

Саванд сүү буцалгаж, давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд холино. Бөөрөнхий овъёосыг асгаж, 15 минутын турш хооллоорой. Хийг унтрааж, таган дор дахин 10 минут буцалгана.

Хүүхдүүд болон олон насанд хүрэгчид цөцгийн тос, чанамал, самар, шинэхэн жимс эсвэл гадил жимсний зүсмэлүүдтэй хамт овъёосны будаагаар үйлчилдэг.

Усан дээр

Танд хэрэгтэй болно:

• нэг аяга үр тариа;
• 2 аяга ус;
• бага зэрэг давс;
• элсэн чихэр, цөцгийн тос хүссэнээр.

Саванд өнхрүүлсэн овъёос дээр буцалж буй ус асгаж, 5 минут орчим байлгана. Зуух дээр тавиад давс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5 минутын турш хоол хийж, галыг унтраа. Дусаахын тулд 15 минут байлгана.

Усан дахь будаа хэрхэн хоол хийх нь сонголтоос хамаарна. Та үүнийг шингэн эсвэл өтгөн болгож, үйлчлэх үедээ үзэм, зөгийн бал, шинэхэн эсвэл лаазалсан жимс нэмж болно.

Удаан агшаагчинд

Танд хэрэгтэй болно:

• нэг шил цувисан овъёос;
• 2 аяга сүү;
• халбага элсэн чихэр;
• үзэм, жимс, жимсгэнэ хүссэнээр.

Удаан агшаагчаар овъёосны будаа хийх хамгийн энгийн жорыг ямар ч гэрийн эзэгтэй авах боломжтой. Энэ нь аяганы брэнд, эзэлхүүнээс хамаардаггүй бөгөөд эхлэгчдэд ч ойлгомжтой байдаг. Бүрэн өөхтэй үнээний сүүг ихэвчлэн усаар шингэлж, дэлгүүрт худалдаж авсан сүүг зүгээр л аяганд хийнэ.

Сүүг асгаж, шилэн аяганаас үр тариа асгаж, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. "Каша" горимыг сонгоод хоол хийх хаалттай таг 30-40 минут. Дараа нь та үүнийг гал дээр хэсэг хугацаанд үлдээж, үйлчлэх үедээ зөгийн бал, чанамал, үзэм эсвэл цөцгийн тос нэмж болно.

Будаа хэтрүүлэн идэх нь хэзээ ч хэнд ч ашиггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд овъёосны будаа өдөрт нэг удаа өглөөний цай уухыг зөвлөж байна.

Овъёосны будаа гэгддэг Hercules будаа нь овъёосны үр тариаг боловсруулах замаар үйлдвэрлэгддэг. Овъёос бол үр тарианы ургац бөгөөд овъёосны ширхэгийг авахын тулд тусгай технологиор боловсруулдаг: хатуу бүрхүүлийг зайлуулж, үр тариаг хавтгайруулдаг.

Овъёосны будаа нь ижил нэртэй барааны тэмдэгээс "Геркулес" гэсэн нэрийг авсан бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад өрхийн нэр болжээ.

Ашиг ба хор хөнөөл

Үүнийг хэрэглэхэд ямар нэгэн хор хөнөөл бий юу? овъёосны будаа? Үнэхээр хэт их хэрэглээнээс овъёосны будаашүд, яс өвдөж болзошгүй. Энэ нь кальцийг биеэсээ угааж, үр тарианд агуулагдах фитик хүчил нь кальцийг шингээхэд саад учруулдаг. Гэхдээ та хэр их будаа идэх хэрэгтэй вэ?!

100 грамм тутамд калорийн агууламж

Хуурай бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд овъёосны будааны илчлэгийн агууламж ба өдөр тутмын хэрэгцээ V %

Үргэлж гуалиг байхыг хүсдэг хүмүүс сүүтэй овъёосны будаа нь илчлэг ихтэй байдаг тул айдаг. Сүү, устай Hercules будаа нь сүүний өөхний агууламж, элсэн чихэр, цөцгийн тос, будааны зузаан зэргээс хамаарч 112 ккал/100 грамм агуулдаг. Хүүхдийн будаа дээр бүрэн тослогтой сүү нэмэхийг зөвлөдөггүй - тослоггүй сүү нь илүү сайн, учир нь... хүүхдийн элэгийг хэт их өөх тосоор дүүргэхгүй.

Сүүтэй ширээтэй овъёосны будааны калорийн агууламж:

Сүүгүй, элсэн чихэргүй устай Геркулес будаа нь 100 гр орчим 89 ккал агуулдаг. Та будаа руу илүү их шингэн нэмэх тусам тавагны илчлэгийн агууламж буурах болно.Жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүсийн хувьд та өнхрөх овъёосны маш шингэн тууштай байдлыг олж авах боломжтой - "slush".

Элсэн чихэр, цөцгийн тостой

Үр тарианы ургацанд өндөр агуулгатайкалори. Гэсэн хэдий ч бараг бүх будаа нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм.

Эрдэнэ шишийн үр тариа амт, агуулгаараа олон оронд түгээмэл байдаг

http://bezpuza.ru/produkty/uglevody/gerkulesovaya-kasha.html

Онцлог шинж чанар, найрлага

• үнс;
• цавуулаг.

Геркулесийн ашигтай шинж чанарууд

Жин хасах зорилгоор

Хумс, устай сонголт:

Сүүтэй жор

• нэг шил үр тариа;
• 2.5 шил сүү;
• 1 tbsp. нунтагласан элсэн чихэр халбага;
• нэг чимх давс;
• цөцгийн тос хүссэнээр.

• нэг аяга үр тариа;
• 2 аяга ус;
• бага зэрэг давс;

Удаан агшаагчинд

• нэг шил цувисан овъёос;
• 2 аяга сүү;
• халбага элсэн чихэр;

Сүүлийн үеийн нийтлэлүүд

http://ralinda.ru/372

Жин хасахад зориулсан овъёосны будааны ашиг тус. Найрлага, калорийн агууламж

Онцлог шинж чанар, найрлага

Oatmeal будааны найрлага нь олон янз байдаг. Энэ нь их хэмжээгээр агуулдаг:

• витамин E, PP, B, A, H;
• үнс;
• бүдүүн ширхэгтэй эслэг бүхий хүнсний эслэг;
• макро элементүүд: төмөр, кали, хром, кальци, цахиур, иод, магни, натри болон бусад;
• антиоксидант бүхий амин хүчлүүд;
• цавуулаг.

Найрлага нь 60% цардуул, 6% эрүүл өөх тос, 15% уураг агуулдаг. Нүүрс ус ихтэй тул бэлэн хоолны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр байдаг: 100 грамм таваг нь 60 орчим грамм агуулдаг.

Тавганд хэдэн калори байх нь хоол хийх аргаас хамаарна.

1. Устай овъёосны будааны калорийн агууламж 84 ккал байна.
2. Сүүтэй овъёосны будааны илчлэгийн агууламж хамаагүй өндөр байдаг - 100 грамм тутамд 125 ккал.

Элсэн чихэр, цөцгийн тос, жимс жимсгэнэ эсвэл жимс нэмэхэд тавагны илчлэгийн агууламж 70-180 ккал-аар нэмэгддэг тул үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Геркулесийн ашигтай шинж чанарууд

Овъёосны будаа яагаад ашигтай болохыг мэдэхгүй хүмүүс түүний найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Витамин, микроэлемент, ашигтай хүчлүүд байгаа нь зөв бэлтгэсэн овъёосны будаа нь маш их ашиг тустай байх баталгаа болдог. Энэ нь хүүхэд, хөхүүл эхчүүд, өвчтэй өвчтөнүүд, бүх эрүүл хүмүүсийн хоолны дэглэмд байх ёстой.

Oatmeal будааны ашигтай шинж чанар нь олон янз байдаг. Энэ нь урамшуулдаг:

Оюуны үйл ажиллагааг сайжруулж, мэдрэлийг тайвшруулахын тулд гайхалтай эрүүл овъёосны будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь жингээ хасах, хоол боловсруулах бүх системийг сайжруулах, тайван унтахад тусалдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг чихрийн шижин, хэрх, арьсны өвчин, тулай зэрэгт оруулахыг зөвлөж байна.

Хүүхдийн эмч нар 8 сараас өмнө сүүтэй өнхрүүлсэн овъёос будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ үед нярай хүүхдийн шүд аль хэдийн ургаж, эхийн сүүний дутагдалд ордог. Хайрсыг сайтар шалгаж, төөрсөн хог хаягдлыг арилгах хэрэгтэй. Эхлээд та тэдгээрийг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглах хэрэгтэй.

Нялх хүүхдэд зориулсан овъёосны хамгийн энгийн жор энд байна.

• буталсан гурилыг бүхэлд нь халбагаар авахын тулд цувисан овъёосыг нунтаглана;
• 100 грамм сүү, ус эсвэл ногооны шөл буцалгана;
• Бөөрөнхий овъёосны гурилыг саванд хийж 2-3 минутын турш хооллоорой.

Хүүхдэд зориулсан будаа дээр давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмдэггүй, ямар ч өөхний агууламжтай үнээний сүүг усаар шингэлнэ.

Жин хасах зорилгоор

Хальсалж, хавтгайрсан овъёосоор хийсэн усан дахь Геркулес будаа нь жингээ хасаж буй хүн бүрт хэрэглэхийг зөвлөдөг эрүүл хоолны дэглэм юм. Овъёосны будаатай хоолны дэглэм нь нэлээд үр дүнтэй бөгөөд хэрэв та дүрмийг чанд дагаж мөрдвөл долоо хоногт 4-7 кг жин хасах боломжтой.

Хумс, устай сонголт:

Хатаасан жимс, самар, kefir нэмсэн сонголт.

Та долоо хоногийн турш овъёосны будаа идэж, үзэм, самар, жимсний хэсэг эсвэл зөгийн бал халбагаар нэмж идэж болно. Та өдөрт 100 грамм kefir эсвэл тараг уухыг зөвшөөрдөг.

Жингээ хасах зорилгоор овъёосны хальсаар хийсэн будаа хийх жор нь энгийн:

2 хоолны халбагын хайрсыг буцалсан устай аяганд хийнэ, буцалгаад авчирч, тагийг нь таглана.

Жингээ хасах сонирхолтой хүмүүс арвайн будаа, Сагаган, боловсруулаагүй будааны ашиг тусыг судлах хэрэгтэй. Эдгээр үр тариа нь жингээ хасах, илүүдэл шингэнийг зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Дэлгүүрт цувисан овъёосыг хэрхэн сонгох вэ

Тунгалаг гилгэр хальсан савлагаа нь зөвхөн ширхэгтэй байх ёстой. Цүнхэнд элсэн чихэр, буталсан жимсний хэсэг, жимсний тоосонцор, амт оруулагч байх ёсгүй. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэхэд бэлэн тавагны ашиг тус буурах боловч илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Ийм хольцыг ихэвчлэн шуурхай гэж нэрлэдэг тул тэдгээрийг буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Энэ бол Геркулес биш, харин түүний маш хол муудсан аналог юм.

Үр тариа нь цэвэрхэн, ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой. Хумс дээр хэт их цагаан бүрэхийг зөвшөөрдөггүй.

Ердийн үр тариа нь ихэвчлэн цагаан, цөцгий, бага зэрэг саарал эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг. Хүрэн тоосонцор нь чанар муутай, муу боловсруулсан овъёосны үзүүлэлт юм.

Дотор нь битүүмжилсэн гялгар уут байгаа бол картон хайрцагт цувисан овъёос худалдаж авч болно. Ширхэг нь чийгийг сайн шингээдэг тул агааргүй савлагаа шаарддаг.

Багцын дуусах хугацааг анхаарч үзээрэй. Үр тариа нь гилгэр хальсанд нэг жил орчим, картон хайрцагт 4 сараас илүүгүй хугацаанд хадгалагддаг. Үнийн шошго эсвэл шошго нь сав баглаа боодол, дуусах хугацаа гэсэн хоёр огноотой байх ёстой.

Худалдан авахаасаа өмнө цувисан овъёосны өнгө, гадаад төрхийг судалж, уут эсвэл цаасан хайрцагт сайн урсаж байгаа эсэхийг шалгахыг зөвлөж байна. Хэрэв сав баглаа боодол нь эвдэрсэн мэт байвал та бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах ёсгүй.

Хор хөнөөл ба болзошгүй эсрэг заалтууд

Ихэнх хүмүүст ашигтай овъёосны будаа заримдаа хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь зарим хүмүүст хор хөнөөл учруулж, үл тэвчих эсвэл хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг. Энэ нь дараах тохиолдолд тохиолддог.

Цавуулагыг бие даасан үл тэвчих тохиолдолд. Энэ асуудал нь зөвхөн нялх, бага насны хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ч хамаатай. Энэ тохиолдолд бусад үр тарианы нэгэн адил овъёосны гурилыг хоолны дэглэмээс хасдаг.

Бие махбодид кальцийн шингээлт муу байдагтай холбоотой. Өнхрүүлсэн овъёос нь кальци шингээхэд саад учруулдаг фитик хүчил агуулдаг.

Хяналтгүй хэт идсэнээс болж хор хөнөөл учруулж болно. Их хэмжээгээр иддэг овъёосны будаа нь жин нэмэх, ходоодонд хүндрэх, гэдэсний хямралд хүргэдэг. Үүнийг өдөрт нэгээс илүү удаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хэрхэн хоол хийх вэ: өдөр бүр хийх жор

Сүүтэй жор

• нэг шил үр тариа;
• 2.5 шил сүү;
• 1 tbsp. нунтагласан элсэн чихэр халбага;
• нэг чимх давс;
• цөцгийн тос хүссэнээр.

Саванд сүү буцалгаж, давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд холино. Бөөрөнхий овъёосыг асгаж, 15 минутын турш хооллоорой. Хийг унтрааж, таган дор дахин 10 минут буцалгана.

Хүүхдүүд болон олон насанд хүрэгчид цөцгийн тос, чанамал, самар, шинэхэн жимс эсвэл гадил жимсний зүсмэлүүдтэй хамт овъёосны будаагаар үйлчилдэг.

• нэг аяга үр тариа;
• 2 аяга ус;
• бага зэрэг давс;
• элсэн чихэр, цөцгийн тос хүссэнээр.

Саванд өнхрүүлсэн овъёос дээр буцалж буй ус асгаж, 5 минут орчим байлгана. Зуух дээр тавиад давс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 5 минутын турш хоол хийж, галыг унтраа. Дусаахын тулд 15 минут байлгана.

Усан дахь будаа хэрхэн хоол хийх нь сонголтоос хамаарна. Та үүнийг шингэн эсвэл өтгөн болгож, үйлчлэх үедээ үзэм, зөгийн бал, шинэхэн эсвэл лаазалсан жимс нэмж болно.

Удаан агшаагчинд

• нэг шил цувисан овъёос;
• 2 аяга сүү;
• халбага элсэн чихэр;
• үзэм, жимс, жимсгэнэ хүссэнээр.

Удаан агшаагчаар овъёосны будаа хийх хамгийн энгийн жорыг ямар ч гэрийн эзэгтэй авах боломжтой. Энэ нь аяганы брэнд, эзэлхүүнээс хамаардаггүй бөгөөд эхлэгчдэд ч ойлгомжтой байдаг. Бүрэн өөхтэй үнээний сүүг ихэвчлэн усаар шингэлж, дэлгүүрт худалдаж авсан сүүг зүгээр л аяганд хийнэ.

Сүүг асгаж, шилэн аяганаас үр тариа асгаж, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. "Каша" горимыг сонгоод тагийг нь таглаад 30-40 минутын турш хооллоорой. Дараа нь та үүнийг гал дээр хэсэг хугацаанд үлдээж, үйлчлэх үедээ зөгийн бал, чанамал, үзэм эсвэл цөцгийн тос нэмж болно.

Будаа хэтрүүлэн идэх нь хэзээ ч хэнд ч ашиггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд овъёосны будаа өдөрт нэг удаа өглөөний цай уухыг зөвлөж байна.

Сүүлийн үеийн нийтлэлүүд

Сайтаас аливаа материалыг хуулбарлахыг хориглоно.

Ийм тэнэг асуултанд би уучлалт гуйж байна - Би дааврын хоолны дэглэмийн оноог тооцоолох бүх нарийн ширийн зүйлийг ойлгосонгүй. оноог Кремлийн хоолны дэглэмийн адил тооцдог - i.e. 100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 1 оноогоор? Эсвэл эдгээр цэгүүд нь бүхэл хэсгийнх үү? Энд бас нэг зүйл байна: өглөөний цай 4 оноо - энэ нь зөвхөн нэг бүтээгдэхүүн эсвэл олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй юу? Урьдчилан баярлалаа)))

Саяхан би Миримановагийн "Хасах 60" хоолны дэглэмийг сонирхож эхэлсэн; ерөнхийдөө бүх зүйл тийм ч муу биш, өглөө нь сайхан хоол, үдийн болон оройн хоолонд бараг тусдаа хоол байдаг. Ерөнхийдөө өлсгөлөнгийн хоолны дэглэм биш, өдөрт 3 байцаа навч биш. Гэхдээ нэг зүйл намайг 18 наснаас хойш идэхгүй байх нь эргэлзээтэй хэвээр байна. Энэ нь яаж боломжтой вэ, жишээ нь би 17 настайдаа оройн хоол иддэг, учир нь би 18 настайдаа дасгал хийдэг, дараа нь хоосон цай эсвэл ус уудаг вэ?

Магадгүй би оройн 8 цагт хөнгөн юм идэх хэрэгтэй байх.

Би долоо хоногийн турш уух хоолны дэглэм барьж, үр дүн нь хасах 2.5 кг болсон. Би илүү ихийг хүлээж байсан ч үүнд баяртай байна. Би зогсоохыг хүсэхгүй байна, гэхдээ урт хугацааны сонголт болгон уух нь бас сонголт биш юм))). 90 хоногийн системийг авч үзсэн тусдаа цахилгаан хангамж, аль өдрүүдэд хоол хүнсний төрлөөр солигддог - уураг, нүүрс ус, цардуул, витамин. Би эдгээр хоёр хоолны дэглэмийг хослуулахыг хүсч байна: бие даасан хооллох өдөр, архи уух. Энэ дэглэм нь эрүүл мэндийн талаасаа илүү олон талт, хүмүүнлэг бөгөөд үр дүн нь хурдан гарах байх гэж бодож байна

Бүхэл бүтэн гэр бүл Турк руу явах гэж байна, бид маш их баяртай байна. Гэхдээ бидний хэн нь ч тэнд хязгаарлалтын талаар бодохгүй гэж би айж байна. Сайхан хоолонд хүрмэгц бид ширээгээ орхихгүй. Амралтаараа яаж зөв хооллох вэ, тэгвэл дараа нь айж, бухимдахгүй байх вэ? Ресторан, далайн эрэг дээр ямар хэтрүүлэн хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй вэ?

"6 дэлбээтэй" хоолны дэглэм нь миний хувьд хамгийн тохиромжтой, би үүнийг амархан тэсвэрлэдэг, би үүнийг аль хэдийн 2 удаа хийж байсан. Зуслангийн бяслагны өдрөөс бусад бүх зүйл сайхан байна - Би зуслангийн бяслагыг үзэн яддаг. Даваа гарагаас би өөр курс төлөвлөж байна, би урьдчилан асууж байна - зуслангийн бяслагийг юу орлуулах вэ? Үүнийг өөрчлөх боломжтой юу? Мөн солих нь үр дүнд ямар нэгэн байдлаар нөлөөлж байна уу? Зөвлөмж өгсөнд урьдчилан баярлалаа))

Бүсгүйчүүдээ, бидэнд таны дэмжлэг, зөвлөгөө, туршлага хэрэгтэй байна. Дукан хоолны дэглэмийн 11 дэх өдөр хэдийнэ үр дүн алга!!! Би бүх дүрмийг чанд мөрддөг, гэхдээ 100 гр чавга байхгүй байна!!! Би юу буруу хийж байна вэ? Үр дүн гарахгүй байгаа шалтгаан нь юу байж болох вэ? Би бүх хүмүүст зөвлөгөө, санал бодлоо илэрхийлэхэд маш их талархах болно

Асуулт гарчигт байгаа. Нүүрс усгүй уургийн хатуу хоолны дэглэм барьж байсан хэн бүхэн туршлагаасаа хуваалцаарай. Шүүмжээс харахад тэр жингээ хасахад маш сайн үр дүнтэй байдаг, гэхдээ нүүрс ус дутагдах нь эрүүл мэндэд хэр аюулгүй вэ? Танд байсан уу Сөрөг үр дагавар?

Өдрийн мэнд. Би Протасовын хоолны дэглэмийг туршиж үзэхээр шийдсэн - энэ талаар маш сайн тоймууд байдаг. Дадлагажигчдаас зөвлөгөө авах шаардлагатай байна. Би интернетээс нарийн ширийн зүйл, нарийн ширийн зүйлийг хайж байсан. Би сүүн бүтээгдэхүүний талаар сайн ойлгодоггүй - маш олон зөрчилтэй байдаг: зарим нь kefir хэрэглэхийг хориглодог, зарим нь ердөө 3.2% гэж хэлдэг, хаа нэгтээ ердөө 5% -ийн өөх тос агуулсан сүү бичдэг, сүү зөвшөөрдөг үү? .. Аль нь зөв бэ? ?

Өнхрүүлсэн овъёосны будаа нь хамгийн ашигтай микроэлементүүдээр баялаг тэжээллэг, маш эрүүл хоол юм. Хэдийгээр овъёосны будаа хийх жор нь бараг бүх хүмүүст танил байдаг ч хүн бүр үүнийг сайн хийж чаддаггүй.

Энэ нийтлэлд бид сүүтэй хоол бэлтгэх хэд хэдэн сонирхолтой сонголтыг авч үзэх бөгөөд яагаад үүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь зүйтэй болохыг олж мэдэх болно.

Бэрриморын өглөөний цай ямар ашигтай вэ?

- Овъёосны будаа, эрхэм ээ! "Шерлок Холмс" киноны энэ хэллэг бараг бүх хүнд танил юм. Зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар Британичуудын өдөр ихэвчлэн энэ хоолыг идэхээс эхэлдэг. Өнхрүүлсэн овъёос нь ердийн овъёосоор хийсэн бүтээгдэхүүний нийтлэг нэр юм. Бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг компанийн нэрээр "Геркулес" будаа гэж нэрлэдэг.

Будаа ямар үнэ цэнэтэй вэ, яагаад таны цэсэнд үе үе орох ёстой вэ? Хумс нь бидний биед хэрэгтэй олон тооны ашигтай бодис, эрдэс бодис агуулдаг.

Үүнд:

• уураг ба эслэг;
• В ба Е бүлгийн витаминууд;
• өөх тос, цардуул;
• иод ба цайр;
• фосфор, магни;
• натри ба зэс;
• төмөр ба кальци;
• моно ба дисахаридууд;
• амин хүчил ба нүүрс ус.

Бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нь хоолыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөггүй нь үнэн. Сүүтэй болгосон будаа хэдэн калори байдаг вэ?

Өөх тос багатай сүүтэй хоол бэлтгэхийг харгалзан 100 гр өнхрүүлсэн овъёос нь дор хаяж 350-400 ккал агуулдаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ хоолыг өглөөний цай болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ хоол нь өдөр бүр эрчим хүч өгдөг маш их нүүрс ус агуулдаг.

Түүнчлэн, хэрэв хүн ходоод гэдэсний замын ажилд асуудалтай бол эмч нар хүртэл овъёосны будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүн нь гастрит эсвэл өвчний шинж тэмдгийг мэдэгдэхүйц бууруулж чаддаг дугтуйлах нөлөөтэй пепсины шарх. Нэмж дурдахад энэ нь антиоксидантаар баялаг тул хальсыг тогтмол хэрэглэснээр арьсны хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж чадна гэсэн үг юм.

Сүүтэй овъёосны будаа хэрхэн эерэгээр хооллох вэ? Хоолны жинхэнэ таашаалыг мэдрүүлэх хоолны дуршилтай өглөөний хоол бэлтгэхийн тулд та хэд хэдэн энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй бөгөөд бидний санал болгож буй жоруудаас тэдгээрийн талаар олж мэдэх болно.

Сонгодог жор

Уламжлалт хоол хийх арга нь хамгийн эртний, эртний хоол юм.

Сүүгээр чанаж болгосон амттай будаа бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 1 tbsp. овъёосны будаа;
• нэг литр өөх тос багатай сүү;
• 3 tbsp. л. Элсэн чихэр;
• 80-100 гр цөцгийн тос.

Хоол хийх үйл явц:

• Саванд сүү хийнэ, галд хийнэ. Сүүг буцалгаад авчрах шаардлагагүй. Хамгийн оновчтой температур нь 70 градус байх болно;
• Дараа нь үр тариаг саванд хийнэ, буцалгана;
• Oatmeal-ийг хутгахдаа нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ;
• 15-20 минутын турш бага дулаанаар хоол хийхийг зөвлөж байна;
• Үйлчлэхээсээ өмнө өнхрүүлсэн овъёосны зүсмэл цөцгийн тос хийнэ.

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн сүүтэй будаа нь өдрийн дур булаам эхлэл байх болно. Уг таваг тогтмол хэрэглэснээр өтгөний хэмжээ хэвийн болж, биеэс хорт бодис арилдаг.

Зууханд будаа хийх жор

Зууханд сүүгээр чанаж болгосон овъёосны будаа хийх жорыг нарийн төвөгтэй гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ бэлтгэхэд дор хаяж 50-60 минут шаардагдана.

Тиймээс, овъёосны будаа бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 3 tbsp. тослог багатай сүү;
• 1.5 tbsp. үр тариа;
• Амтлахын тулд давс, элсэн чихэр;
• 50-70 гр цөцгийн тос.

Хоол хийх үйл явц:

• Үр тариаг металл аяганд хийнэ, дараа нь сүү хийнэ, гэхдээ зөвхөн чанасан сүү;
• Агуулгыг сайтар хольж, давс, элсэн чихэр нэмнэ;
• Хатаасан жимсийг хоолонд нэмэлт болгон нэмж болно. шинэхэн жимсэсвэл хулууны зүсмэлүүд;
• Дараа нь савыг таглаатай таглаад 40-50 минутын турш зууханд хийнэ;
• Бэлэн болсон овъёосны гурилыг цөцгийн тосоор үйлчил.

Өмнө дурьдсанчлан, сүүгээр бэлтгэсэн овъёосны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр байдаг тул ийм жор нь жингээ хасах зорилгоор хоолны дэглэм барихад тохиромжгүй боловч ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тохиромжтой.

Сүүтэй өнхрүүлсэн овъёосыг өөр яаж хоол хийх вэ? Бидний өмнө таны ердийн, уйтгартай овъёосны тухай санааг бүрэн өөрчлөх хоёр сонирхолтой жор байна. Хоол хийхдээ хамгийн гол зүйл бол хоол хийх асар их боломжийг мартаж болохгүй, үүний үр дүнд уйтгартай амттан ч гэсэн жинхэнэ хоолны бүтээл болж чаддаг.

Оройн болон жимс бүхий үр тариа

Хэрэв та чихэрлэг амттай хүмүүсийн нэг бол энэ жор танд таалагдах нь дамжиггүй.

Амттан бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 5 tbsp. овъёосны будаа;
• 2 tbsp. тослог багатай сүү;
• чихэрлэг алим, банана;
• 1 tbsp. буцалсан ус;
• ? халбага ванилийн сахар;
• амтлах давс.

Хоол хийх үйл явц:

• Юуны өмнө хайрсыг усаар таглаж, бага дулаанаар 10-15 минутын турш хооллоорой;
• Дараа нь oatmeal дээр бүлээн сүү нэмээд бүгдийг сайтар холино;
• Дараа нь саванд ванилийн сахар нэмээд өнхрүүлсэн овъёосыг дахин 10 минутын турш хооллоорой;
• Хоол хийхээсээ өмнө цөцгийн тос, жимсний зүсмэлүүдийг нэмээд бүгдийг нь жимсний оройгоор дүүргэнэ.

Сүүгээр чанаж болгосон амтат цувисан овъёосны будаа нь хүүхдүүдэд илүү их таалагддаг. Ихэвчлэн гэр бүлийн хамгийн залуу гишүүд овъёосны будаа идэхээс эрс татгалздаг боловч будааны хамгийн ширүүн өрсөлдөгчид хүртэл ийм амттанг эсэргүүцэж чадахгүй.

Хураангуй сүүтэй үр тариа

Хэзээ бид ярьж байнаовъёосны будааны тухай, үнэндээ хураангуй сүүг аяганд хийж болно гэдэгт хэн ч итгэдэггүй. Яагаад үгүй ​​гэж?

Амттай өглөөний хоол бэлтгэхийн тулд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд байх ёстой.

• 300 мл өөх тос багатай сүү;
• 1 tbsp. Геркулес;
• Тоорын зүсмэлүүд, шинэхэн жимс;
• 50-70 гр цөцгийн тос;
• 2 tbsp. л. хураангуй сүү

Энэ тооны найрлага нь 2 нэгж бэлтгэхэд хангалттай байх болно. 1 литр сүүнд хэдэн өнхрүүлсэн овъёос хэрэгтэй вэ? Хэрэв та том гэр бүлд овъёос бэлтгэх шаардлагатай бол 3 аяга үр тариа авч болно, энэ нь таваас зургаан хүнтэй гэр бүлд өглөөний хоол хийхэд хангалттай.

Хоол хийх үйл явц:

• Саванд сүү хийнэ, буцалгана;
• Шаардлагатай хэмжээний өтгөрүүлсэн сүүг сүүнд уусгана;
• Овъёосны гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгаж, дор хаяж 15-20 минутын турш хооллоорой;
• Таваг бэлтгэсний дараа таван минут орчим "амрах" хэрэгтэй;
• Цөцгийн тос, жимсний зүсмэлээр үйлчил.

Та овъёосны гурилыг зөвхөн "шаардлагатай" төдийгүй бас таашаалтайгаар хийж болно. Түүнээс гадна цувисан овъёос бэлтгэх үйл явц нь 20-25 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Хэрэв та овъёосны гуриланд хандах хандлагаа өөрчилж, үнэхээр амны устай будаа идэхийг хүсч байвал нийтлэлд санал болгож буй зарим жорыг туршиж үзээрэй, энэ нь танай гэр бүлийнхэнд таалагдах нь дамжиггүй.