Бөөрний асуудалд зориулсан хоолны дэглэм - юу идэх вэ. Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм. Онцгой тохиолдол - urolithiasis

30.06.2023 -

Хэрэв та бөөрний асуудалтай бол хамгийн түрүүнд хийх ёстой зүйл бол давс багатай тусгай хоолны дэглэм барих явдал юм.

Бөөр нь бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг гадагшлуулах үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд ус-давсны тэнцвэрийг хадгалахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бие махбод дахь таагүй өөрчлөлтөөс биеийг хамгаалахад тусалдаг. Бөөрний өвчин үүсэх үед бүх биед өөрчлөлт гарч, хаван үүсч, шингэн, давс, бодисын солилцооны бүтээгдэхүүний хэвийн шүүрэл алдагдаж, цусны даралт ихсэж, хүнд тохиолдолд хордлого үүсдэг.

Хэрэв та бөөрний өвчтэй бол тусгай хоолны дэглэм баримтлах ёстой. Хоолны дэглэм нь өвчний зэргээс хамаарч өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг тул өвчтөний хоол тэжээлийг дангаар нь сонгоно. Өвчтөн хэр их уураг, шингэн, давс хэрэглэж болохыг эмч тодорхойлно.

"Таны нуруунд тааламжгүй мэдрэмж төрж, нүүрэн дээр хавагнах, бие засах газар руу илүү их орж эхэлдэг (шөнийн цагаар босох болно), шээх үед тааламжгүй мэдрэмж төрж, тэр даруй эмчид хандах хэрэгтэй. , учир нь энэ бол яаралтай юм."

Хоолны дэглэмд цуккини, манжин, хулуу, өргөст хэмх, навчит салат, хүнсний ногоо, бяслагны салат, үзэм, хатаасан чангаанз, чавга, чангаанз, тарвас, амтат гуа зэрэг шээс хөөх эмийн үйлчилгээтэй хоол хүнс байх ёстой.

Бүх хоолыг давс нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг, өдөр тутмын давсны хэрэгцээ 2-4 гр, хэрэв өвчин цочмог үе шатанд байгаа бол давсыг хасна.

Та өдөрт 4-5 удаа идэх хэрэгтэй, шингэнийг өдөрт 1.5 литрээс ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж болно, үүнд хоолонд агуулагдах шингэн (өдөрт 800-900 мл шингэн) орно.

Хоолны дэглэмд өдөрт 70 - 80 гр уураг, 70 - 80 гр өөх тос, 400 - 500 гр нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Хоолны өдрийн илчлэгийн хэмжээ 2800 - 3000 ккал байх ёстой.

Та ямар хоолноос татгалзах ёстой вэ?

мах, загасны сүмс
загас, мөөгний шөл
халуун амтлагч, халуун ногоо
тарган мах
тамхи татдаг мах
хиам
лаазалсан, давсалсан хоол
далайн загас
буурцагт ургамал (вандуй, буурцаг, буурцаг)
ногоон (соррел, бууцай, яншуй)
шоколад
кофе ба какао

Дараахь хоол хүнс, ундаа хэрэглэх шаардлагатай.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн: цагаан, саарал талх, давсгүй хивэг талх, давсгүй жигнэмэг.
Ундаа: цай, сүүтэй цай, жимсний ундаа, жимс, жимсгэний шүүс, зөгийн бал, нимбэгтэй сарнайн дусаах.
Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: сүү, цөцгий, цөцгий, kefir, тараг, зуслангийн бяслаг.
Эхний хоол: ногооны шөл, үр тарианы шөл, цагаан хоолтон борщ, цагаан идээ, жимс.
Хоёр дахь хоол: туранхай мах эсвэл загас, уурын котлет, махан бөмбөлөг.
Гоймон, үр тариа, хүнсний ногоо, зуслангийн бяслаг, өндөгнөөс хийсэн хоол (өдөрт 1-2 өндөгнөөс ихгүй)
Амттан: шатаасан алим, хатаасан чангаанз, prunes, үзэм, вазелин, шинэхэн жимс, жимсгэнэ, тарвас, амтат гуа, чанамал, зөгийн бал.

Анагаахын шинжлэх ухааны доктор, профессор Алексей Барсуков: "Эмчийн зааж өгсөн эмчилгээ хийсний дараа хоол тэжээл нь нэн чухал юм. Хоолны дэглэм. Шарсан хоол, халуун ногоо, кофе, махыг хасч, махыг зөвхөн бага зэрэг буцалгана. Өдрийн эхний хагаст ногооны шөл, будаа - хамгийн сайн будаа бол хулуу юм, эцэст нь үүнийг тооцдог. Мөн халуун, хүчтэй ундаа: цай, компот, дулаан, гэхдээ хүйтэн биш жимсний ундаа. Шөлийг махны шөлөөр хийж болохгүй, шөл нь хүнсний ногоотой байх ёстой, будаа заавал байх ёстой. Гэхдээ энэ бүхэн өдрийн эхний хагаст 2 цаг хүртэл байх ёстой бөгөөд хоёр цагаас хойш та халуун ундаа уух хэрэгтэй."

1 хүний нэг өдрийн цэсийн жишээ:

Эхний өглөөний цай:цөцгий, зуслангийн бяслаг, талх, цөцгийн тос, амтат цай бүхий даршилсан ногоогүй винигрет.

Үдийн хоол:нэг өндөгний омлет, цөцгийн тос бүхий Сагаган будаа, жимсний шүүс.

Оройн хоол:цөцгий эсвэл ногооны шөл (хагас таваг), чанасан мах, арилжааны төмс, компот бүхий цагаан хоолтон борщ.

Оройн хоол:үзэмтэй цагаан будааны котлет, вазелин.

Унтахаас нэг цагийн өмнө:жигнэмэг эсвэл жигнэмэг бүхий амтат витамины шүүс.

Мария Соломченко

Хэрэв хүн өвчтэй бол тодорхой амьдралын хэв маягийг дагаж мөрдөх ёстой. Үүний зэрэгцээ зөв хооллолт нь маш чухал юм. Тийм ч учраас энэ нийтлэлд би бөөрний өвчний хоолны дэглэм гэж юу болох талаар ярихыг хүсч байна.

Бөөрний талаар хэдэн үг хэлье

Хүний биед байгаа бөөр нь дараахь чухал үүргийг гүйцэтгэдэг гэдгийг хамгийн эхэнд хэлэх ёстой.

Ус-давсны тэнцвэрийг зохицуулах.
Дотоод шүүрлийн системийн зохицуулалт.
Ихэнх шим тэжээлийн бодисын солилцоо.

Өвчтөнд бөөр өвдөж байгаа эсэхийг мэдэх нь чухал вэ? Өвчний шинж тэмдэг, эмчилгээ, хоолны дэглэм - энэ нь та онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Хүнд энэ эрхтэний өвчний ямар шинж тэмдэг илэрч болох вэ?

Шээсний замын эмгэг. Энэ тохиолдолд өдөр бүр ялгардаг шээсний хэмжээ буурч эсвэл нэмэгдэж болно.
Шээх үед өвдөх (дизури).
Мөн бүсэлхийн бүсэд өвдөлт үүсч болно.
Өвчтөний биеийн температур нэмэгдэж болно.
Ихэнхдээ хаван үүсдэг.
Бусад шинж тэмдгүүд: цусны даралт ихсэх, сулрах, цайвар арьс.

Хүснэгт No7

Бөөрний эмгэгийн үед эмч өвчтөнд янз бүрийн эм бичиж өгөхөөс гадна зөв хооллолтыг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм. Зөвхөн нэгдсэн арга барилаар та өвчнийг богино хугацаанд даван туулж чадна. Хүснэгт No7 ямар байх ёстой вэ? Энэ юу гэсэн үг вэ? Тиймээс энэ хоолны дэглэмийг энэ эрхтэнд тохиолддог үрэвсэлт үйл явцын хувьд тогтоодог. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэм нь дараахь үүргийг гүйцэтгэдэг.

Энэ нь бөөрийг ачаалалгүйгээр ажиллуулдаг.
Цусны даралтыг бууруулдаг.
Өвчтөний биед ус, электролитийн тэнцвэрийг сэргээдэг.
Хаван намдаана.

Энэхүү хоолны дэглэмийг бөөр, шээсний замын өвчний үед тогтоодог. Энэ хоолны дэглэм нь өөр өөр дэд зүйлтэй байж болно: хүснэгт 7a, 7b, 7c, 7d, 7r.

Эрчим хүчний ерөнхий шинж чанар

Бөөрний өвчинд яг ямар хоолны дэглэм баримталдаг вэ?

Уураг нь хоолны дэглэмд бага хэмжээгээр байх ёстой.
Нүүрс ус, өөх тос нь нормын дагуу биед ордог.
Хоолны дэглэмээс давсыг бараг бүрэн хасах шаардлагатай.
Шингэний хэрэглээ бас хязгаарлагдмал (өдөрт 0.8 литр хүртэл байвал зохимжтой).
Хоол хүнс аль болох баяжуулсан байх ёстой.
Аяга тавагны температур хэвийн байж болох бөгөөд аливаа дулааны боловсруулалтыг зөвшөөрдөг.
Хоол нь бутархай - өдөрт 5-6 удаа.

7 дугаар хоолны дэглэмийн химийн найрлага

Энэхүү хоолны дэглэмийн химийн найрлагыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Уураг: 80 грамм. Эдгээрээс амьтны уураг 50% -иас ихгүй байх ёстой.
Нүүрс ус: 400-450 грамм. Элсэн чихэр өдөрт 90 гр-аас ихгүй байх ёстой.
Өөх тос: ойролцоогоор 100 грамм. Үүний 25% нь ургамлын гаралтай байдаг.
Өвчтөн 1 литрээс илүү шингэн ууж болохгүй.

Өвчтөн идэж болох хоол хүнс

Хэрэв өвчтөнд бөөрний өвчний хоолны дэглэм тогтоосон бол ямар хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг вэ?

Талх нь уураггүй, хивэгтэй улаан буудай байж болно. Давсгүйгээр бэлтгэсэн.
Цагаан хоолтон шөл.
Эмчилгээний эхний хоёр долоо хоногт махыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Дараа нь та туранхай мах идэж болно. Энэ нь тахиа, туулай, цацагт хяруул байж болно.
Та өөх тос багатай загасыг чанаж, шатаасан идэж болно.
Өндөг. Өдөрт 1-2 ширхэг омлет хэлбэрээр.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх ёстой.
Та бүх ногоог байгалийн болон чанасан хэлбэрээр идэж болно.
Мөн та ямар ч жимс идэж болно. Тарвас, амтат гуа нь ялангуяа бөөрний өвчинд сайн.
Гоймонг аль болох хязгаарлах хэрэгтэй. Үр тарианы будаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Ундаа: компот, декоциний, сүүтэй цай.

Таны зайлсхийх ёстой хоол хүнс

Бөөрний өвчний хоолны дэглэмд зарим хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах нь бас багтдаг. Энэ тохиолдолд бид юуг мартах ёстой вэ?

Хар талх. Хориотой - энгийн жигнэмэгээр хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн.
Давстай хоол.
Загас, мах, мөөгний шөл.
Та өөх тос, мах, загаснаас зайлсхийх хэрэгтэй. Мөн утсан мах, лаазалсан хоолноос.
Хоол идэж болохгүй хүнсний ногоо: буурцагт ургамал, сорел, мөөг, сармис, сонгино. Та мөн даршилсан ногоо, маринадаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Какао, шоколад, чихэр.
Кофе болон бүх төрлийн согтууруулах ундаа.
Мөн натригаар баяжуулсан рашаан ус ууж болохгүй.

Жишээ цэс

Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэмийн талаар өөр юу ярьж болох вэ? Жишээ цэс нь та анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжтой газар юм. Энэ асуудалтай хоол тэжээлээ хэрхэн зохион байгуулах вэ?

Өглөөний цай.Энэ нь дүүргэх ёстой. Тэгэхээр та хоёр өндөгөөр хийсэн омлет, нэг хэсэг хөх тарианы талх, шинэ ногооны салат идэж болно. Нэг шил шинэхэн шахсан жүүс.

Үдийн хоол.Та нэг аяга исгэсэн шатаасан сүү эсвэл тараг ууж болно. Өөр нэг хувилбар бол та дуртай жимсээ идэж болно.

Оройн хоол.Хүнсний ногооны шөл. Өөхгүй мах эсвэл загасны филе. Хажуугийн таваг - буталсан төмс эсвэл чанасан сэвэг зарам. Шинэ ногооны салат. Талх. Rosehip декоциний.

Үдээс хойш зууш.Жимсний салат эсвэл хулууны амттан.

Оройн хоол.Чанасан ногоо, шатаасан загас, сүүтэй цай.

Унтахынхаа өмнө нэг аяга kefir ууж болно.

Бөөрний өвчнийг эмчлэхэд ямар хоолны дэглэмийг өвчтөнд зааж өгч болох талаар бодож үзээд энэ хоолны дэглэм нь маш өндөр илчлэг байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс өвчтөн өдөрт дор хаяж 3000 ккал авах ёстой.

Давс орлуулагч

Дээрх текстээс аль хэдийн тодорхой болсон тул бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь давс хэрэглэхээс бүрэн татгалзах явдал юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхэд заримдаа маш хэцүү байдаг. Тийм ч учраас би одоо хоолны давсны янз бүрийн орлуулагчдын талаар ярихыг хүсч байна.

Органик амьд далайн замгийн давс. Та өөрөө үүнийг авах боломжгүй болно. Гэхдээ хэрэв та далайн байцааг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, аягандаа давс нэмбэл амт нь сайжирна.
Органик амьд селөдерей давс. Үүнийг хийхийн тулд селөдерей ишийг хэсэг болгон хувааж, хатааж, аяга таваг дээр нэмэхээсээ өмнө кофе бутлуурын дотор нунтаглана.

Энэ хоолны дэглэмд халуун ногоо, сармисыг бүрэн орхих хэрэгтэй.

Эрүүл жор

Тиймээс, бөөрний өвчинд ямар хоол хүнс байх ёстой нь аль хэдийн тодорхой болсон. Хоол хийх жор бол миний бас ярихыг хүсч байгаа зүйл юм.

Жор 1. Rosehip дусаахаас вазелин.Эхлээд та дусаахыг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд буталсан сарнайн хонго хоёр хоолны халбагыг хоёр аяга усанд хийнэ, бүгдийг нь бага дулаанаар 5 минут буцалгаж, 8 цаг байлгана. Дараа нь хагас шил дусаах элсэн чихэр хоёр хоолны халбагын уусгаж, дараа нь бүгдийг нь буцалгаад авчирч, шингэн үлдсэн холино. Тус тусад нь та 1 халбага хөргөсөн буцалсан ус нэмж желатин бэлтгэх хэрэгтэй. Хагас цагийн дараа хагас боловсруулсан желатиныг rosehip шөл дээр нэмж, бага зэрэг халааж, буцалгаад авчирна. Дараа нь бүх зүйлийг хүйтэн газар байрлуулна. Хэсэг хугацааны дараа хамгийн эрүүл амттан бэлэн болно.

Жор 2. Шинэ жимсний шөл.Бөөрний өвчинд зориулсан хоолны дэглэм тийм ч аймшигтай биш болсон. Эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ жор таалагдах ёстой. Эцсийн эцэст, энэ хоол нь маш амттай боловч илчлэг багатай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах жимсийг угааж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй: тоор, амтат гуа, лийр, алим (тус бүр 20 гр). Үлдсэн хальс, үрийг халуун усаар асгаж, гал дээр 15 минут буцалгаж, дараа нь бүхэлд нь 25 минутын турш дусаана. Энэ жимсний декоциний тулд та бага зэрэг ус, түүнчлэн элсэн чихэр (эсвэл фруктоз) нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь энэ нь шүүж, бүх жижиглэсэн жимс нь шингэнд байрлуулсан байна. Холимог буцалгаад 7 минутаас илүүгүй хугацаанд буцалгана. Шөлийг аяганд хийнэ. Энэ тохиолдолд та өмнө нь чанасан будаа хийх хэрэгтэй. Бүх зүйл цөцгийтэй амтлагчтай байдаг.

Маш олон тооны жор байж болно гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Энд гол зүйл бол зөвхөн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг ашиглахаас гадна хоол хийх дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм (хамгийн чухал нь давс хэрэглэж болохгүй). Үүний зэрэгцээ, хоол хүнс нь маш их илчлэг, сэтгэл хангалуун байдаг тул өвчтөн өлсгөлөнгөөс зовохгүй байх болно.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь бодисын солилцоог оновчтой болгоход тусалдаг тул маш чухал гэж үздэг. Хоол тэжээлийн эмчилгээ нь эмчилгээний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд эмийн эмчилгээний үр нөлөөг сайжруулдаг. Бөөрний аливаа өвчин нь биеийн янз бүрийн эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг.

Энэ нь юуны түрүүнд дараах өөрчлөлтүүдтэй холбоотой юм.

цусан дахь бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн хуримтлагдах,
хүчил-суурь ба ус-электролитийн тэнцвэрийг зөрчих.

Эдгээр өөрчлөлтүүд нь дараах шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.

хаван гарч ирдэг,
цусны даралт ихсэх,
Өөрийнхөө бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнээр бие махбодын хордлого үүсдэг.

Бөөрний гэмтэлтэй хатуу хоолны дэглэмийг (хүснэгт No7) нефротик хамшинж, бөөрний архаг дутагдал, гломерулонефрит бүхий өвчтөнүүдэд тогтооно. Бөөрний бусад өвчний хувьд хоолны дэглэмийг ихээхэн хязгаарлах шаардлагагүй бөгөөд энэ тохиолдолд та зөвхөн хэрэглээгээ багасгах хэрэгтэй.

давс,
халуун амтлагч,
халуун ногоо.

Мөн согтууруулах ундааны хэрэглээг хасах шаардлагатай.

Уургийн хязгаарлалт

Бөөрний асуудалд зориулсан хоолны дэглэм нь хоол хүнснээс авах уургийн хэмжээг багасгах явдал юм. Уургийн солилцооны үр дүнд азотын хаягдал үүсдэг бөгөөд энэ нь өвчтэй бөөрөөр зайлуулахад хэцүү бөгөөд аажмаар цусанд хуримтлагддаг. Үүний зэрэгцээ уураг нь биеийн эсийн чухал барилгын материал учраас бид үүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах биш, харин хязгаарлах талаар ярьж байна. Уургийн хүнсний хувьд өөх тос багатай мах, загасыг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг чанаж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой, гэхдээ шарсан биш. Та тахианы өндөг идэж болно. Бөөрний архаг дутагдлын үед өвчтөний биеийн жин, өвчний үе шатнаас хамааран өдөрт 20-50 грамм уургийн хэмжээ авах шаардлагатай.

Анхаарах зүйл: Бөөрний өвчний үед уураггүй хатуу хоолны дэглэмийг 1-2 долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд дагаж мөрдөх ёстой, учир нь уургийн огцом хязгаарлалтаас болж өвчтөний сайн сайхан байдал улам дордож болзошгүй юм.

Бөөрний үйл ажиллагаа бага зэрэг буурсан тохиолдолд хоолны дэглэмд уургийн хязгаарлалт хийх шаардлагагүй. Долоо хоногт 1-2 удаа мацаг барих өдрийг зохион байгуулахад хангалттай.

Калорийн хоол тэжээл

Чухал зүйл бол хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж юм. Энэ нь нэлээд өндөр байх ёстой бөгөөд өдөрт дор хаяж 3500 ккал байх ёстой. Үүний зэрэгцээ цэсийн ихэнх хэсэг нь өөх тос, нүүрс уснаас бүрддэг. Хоолны илчлэгийн агууламж бага байгаа нь бие нь зөвхөн өөх тос төдийгүй өөрийн уураг хэрэглэж эхэлдэг. Энэ нь хорт метаболит үүсэх нэмэгдэж, улмаар бөөрний ачаалал нэмэгддэг. Бөөрний өвчинд зориулсан хоол нь тогтмол, бутархай байх ёстой. Өдөрт 4-6 удаа бага багаар идэх нь дээр.

Давсыг хязгаарлах

Бөөрний өвчин нь цусны даралт ихсэх, их хэмжээний хаван үүсэхэд хүргэдэг тохиолдолд давсыг хязгаарлах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хоол бэлтгэх явцад аяга таваг огт давсалдаггүй бөгөөд хоол идэхдээ өвчтөн өөрөө өдөрт 2-3 г (хагас цайны халбага) хэмжээгээр өгдөг бага хэмжээний давстай давс нэмнэ. ). Олон тооны бэлтгэсэн хоол хүнс нь их хэмжээний давс агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь талханд ч хамаатай. Тиймээс тусгай давсгүй нарийн боов худалдаж авах эсвэл өөрөө талх жигнэх нь дээр. Үүнтэй ижил шалтгаанаар та дэлгүүрт худалдаж авсан хиам, утсан мах, даршилсан ногоо, маринад, хатуу бяслаг идэж болохгүй. Мөн давсалсан загас идэж, эрдэсжүүлсэн эрдэс ус, какао ууж болохгүй.

Фосфор, калигаар баялаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

хатаасан жимс,
самар,
банана,
зуслангийн бяслаг,
дайвар.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

шинэхэн, чанасан эсвэл чанасан ногоо;
гоймон, үр тариа;
ногооны шөл;
жимс, жимсгэнэ;
исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (тараг, kefir, цөцгий);
цөцгийн тос, ургамлын тос;
компот ба вазелин;
rosehip декоциний;
сул цай, кофе.

Хориотой бүтээгдэхүүн

Бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь цэснээс дараахь бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах, хасах явдал юм.

мах, тахианы шөл,
мөөг,
шоколад,
сармис, сонгино,
буурцагт ургамал,
улаан лууван,
халуун, халуун ногоотой хоол.

Жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнүүд нь бөөрний эдийг цочроох нөлөөтэй эфирийн тосыг агуулдаг. Хоол хийхдээ булан навч, шанцай, бага зэрэг шарсан сонгино хэрэглэж болно.

Мацаг барих өдрүүд

Бөөрний эмгэгийн хувьд үе үе мацаг барих өдрүүд нь ашигтай байдаг бөгөөд энэ хугацаанд та зөвхөн тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Дараах төрлийн мацаг барих өдрүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

жимс жимсгэнэ,
хүнсний ногоо,
шүүс,
овъёосны будаа,
тарвас

Мацаг барих өдрүүдэд та зөвхөн нэг тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх хэрэгтэй.

Жимс, жимсгэний мацаг барих өдөр нь өдөрт 1.5 кг жимс, жимсгэнэ идэж, 5 удаа хооллодог. Тарвасны өдөр нь жимсний өдрийн өөрчлөлт бөгөөд бөөрний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хүнсний ногооны мацаг барих өдрүүд нь ижил зарчимтай байдаг: өдөрт 5 удаа та чанасан, чанасан эсвэл шинэхэн ногоо идэх хэрэгтэй. Та тэднээс салат хийж, ургамлын тос эсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй амталж болно. Өргөст хэмхтэй мацаг барих өдөр нь ялангуяа бөөрөнд тустай.

Urolithiasis-ийн хоолны дэглэм

Бөөрний urolithiasis-ийн хоол тэжээл нь бодисын солилцооны эмгэгийн төрлөөс хамаарна. Чулууны найрлагыг тодорхойлсны дараа хоолны дэглэмийг сонгож болно.

Оксалатууд

Оксалийн хүчлийн хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай. Ногоон навчит ургамлыг хоолны дэглэмээс хасах - sorrel, бууцай, шанцайны ургамал; Та шоколад, какао, кофе идэж болохгүй. Мөн хар үхрийн нүд, Антоновын алим, улаан лууван, цитрус жимс зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг аскорбины хүчлийн хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Витамин В6 нь оксалийн хүчлийн задралыг дэмждэг тул хоолны дэглэмд хар талх, овъёосны будаа, Сагаган будаа зэргийг оруулах хэрэгтэй. Цэцэгт байцаа, хаш, хулуу, шош, чавга зэрэг нь эрүүл мэндэд тустай.

Уратууд

Шээсний хүчлийн давс нь хүчиллэг орчинд (бага рН) бөөрний чулуу үүсгэдэг. Тиймээс та шээсийг шүлтжүүлэх хоол хүнс хэрэглэхийн тулд хоолны дэглэмээ өөрчлөх хэрэгтэй. Энэ нөлөө нь:

будаа,
төмс,
талх,
хатаасан жимс,

Та хүчиллэгжүүлсэн хоолыг хоолны дэглэмээс эрс хязгаарлах буюу хасах хэрэгтэй.

загас,
мах,
дайвар (бөөр, элэг, тархи),
хиам, утсан мах,
Лаазалсан хоол

Фосфатууд

Фосфатын чулуутай бол эсрэгээр шээсийг хүчиллэгжүүлэх шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд цэсийг мах, загасны хоол дээр үндэслэсэн байх ёстой. Та дараах бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.

сүү, сүүн бүтээгдэхүүн,
хүнсний ногоо, сүүтэй шөл,
жимс, жимсгэний шүүс, компот.

Өөр өөр найрлагатай бөөрний чулуу нь бага тохиолддог. Эдгээр төрлийн urolithiasis-ийн хувьд хоолны дэглэмийг эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэн сонгож болно.

Хэрэв таны бөөр urolithiasis-ийн улмаас өвдвөл хоолны дэглэм нь шинэ чулуу үүсэхээс сэргийлж, одоо байгаа чулууг татан буулгах, арилгахад тусалдаг.

Чухал: хэрэв та бөөрний чулуутай бол 1 сараас дээш хугацаанд хатуу хоолны дэглэм барьж болохгүй, эс тэгвээс бөөрөнд эсрэг найрлагатай чулуу үүсч болно. Тиймээс хоолны дэглэмийг эмчийн байнгын хяналтан дор дагаж мөрдөх ёстой.

Бөөр нь биеийн ус давсны тэнцвэрийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул бөөрний өвчний үед давс, шингэний хэрэглээг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Эмч нар янз бүрийн өвчин, тэр дундаа бөөрний өвчнийг эмчлэхэд тохиромжтой тусгай хоолны дэглэмийг боловсруулсан. Өвчтөнд эмчилгээний хүснэгт болон зааж өгсөн.

Нэлээд хатуу, гэхдээ бүрэн эмчилгээнд шаардлагатай. Чулуу болон бөөрний бусад өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд дараах хоолыг цэснээс хасахыг зөвлөж байна: сармис, мөөг, соррел, шош, сонгино, давс, какао, кофе, хар шоколад, өөхөн загас, амьтны мах - энэ бүгдийг идэж болохгүй. бөөр өвдсөн үед!

Согтууруулах ундааны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, янз бүрийн хиам, лаазалсан хоол, гурилан бүтээгдэхүүн, зуслангийн бяслаг зэргийг хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй.

Та юу идэж чадах вэ

Ерөнхийдөө та сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно, гэхдээ бие махбодид их хэмжээний кали, фосфор бас энэ өвчний хувьд шаардлагагүй байдаг.

Хориглосон хүнсний жагсаалт нэлээд урт боловч таны хоолны дэглэмийн олон талт байдал үүнээс болж зовох ёсгүй. Та идэж болно: туранхай шөл, хүнсний ногоо, туранхай мах, загас, өндөг. Та элсэн чихэр, зөгийн бал, төрөл бүрийн чанамал, жимс жимсгэнэ, жүүс идэхийг зөвшөөрдөг.

Ийм хатуу хязгаарлалтыг зөвхөн бөөрний чулуутай эсвэл бөөрний дутагдалтай хүмүүст ногдуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд бусад хүмүүс өдөр тутмын хоолны дэглэмээ бага зэрэг тохируулж, бие дэх давсны хэмжээг өдөрт 2 грамм хүртэл бууруулах ёстой.

Өдөрт 3-5 удаа, нэгэн зэрэг хооллох;
Хоолны хооронд хөнгөн, эмх замбараагүй хөнгөн зууш, тухайлбал чихэртэй цай, жигнэмэг гэх мэтийг хоолны дэглэмээс хасах;
Үйлчлэх хэмжээг 300 грамм хүртэл багасгах;
Зөгийн балтай rosehip дусаах хар цай солино.

Өдрийн жишээ цэс

Бөөрний өвчний эмчилгээний хоолны дэглэмийг өвчтөн бүрт тус тусад нь хийдэг боловч дараахь сонголтууд ихэнх тохиолдолд тохиромжтой байдаг.

1 хоолны сонголттой

Өглөөний цай: 1 өндөг, хамт;
Үдийн хоол: цөцгийн тос, зөгийн балтай шарсан талх, нэг шил kefir;
Үдийн хоол: халуун ногоогүй ratatouille, нэг хэсэг талх, тахианы шөл;
Үдээс хойш зууш: шатаасан жимс (алим, лийр, тоор);
Оройн хоол: махан бөмбөлөгтэй загасны шөлтэй шөл (загасаас тус тус).

Унтахынхаа өмнө та нэг аяга kefir эсвэл хатаасан чангаанз ууж болно.

2 цахилгаан сонголт

Өглөөний цай: цөцгийн тос, чанамал бүхий шарсан талх;
Үдийн хоол: зууханд чанаж болгосон cheesecakes, нимбэгтэй сул цай;
Үдийн хоол: цөцгийтэй, чанасан тахианы махтай нухсан төмс;
Үдээс хойш зууш: тараг, жимсний суфле;
Оройн хоол: төмс, даршилсан ногоо, сонгиногүй өвлийн салат.

Сонголт 3

Өглөөний цай: 2 өндөгний омлет, сүүтэй цай;
Үдийн хоол: зуслангийн бяслаг, чанамалтай шарсан талх;
Үдийн хоол: банштай тахианы шөл, ногооны салат;
Үдээс хойш зууш: жимсний салат;
Оройн хоол: давс, халуун ногоо, тосгүйгээр зууханд шатаасан улаан загас, тугалган цаас.

Эмчилгээний хоолны дэглэмд тохирсон жор

Хүнсний ногооны шөлний найрлага:

Төмс, 3 ширхэг;
Лууван, 1 ширхэг;
Цагаан байцаа, 100 грамм;
Брюссель нахиалдаг, 100 грамм;
Сүү эсвэл цөцгий.

Саванд нэг литр ус хийнэ, хальсалж хүнсний ногоогоо тэнд хийж, бараг бүрэн болгосон хүртэл хооллоорой. Тэднийг загасчилж, хайчилж ав. Шөлийг асгах шаардлагагүй, жижиглэсэн эсвэл нухаштай ногоо (цочмог болон архаг өвчний үед нухаш нь илүү тохиромжтой), бага зэрэг сүү, цөцгий нэмж, хүнсний ногоог бүрэн болгосон хүртэл хоол хийх шаардлагагүй.

Сувдан арвайтай ногооны шөл, найрлага:

Сүү, 1 шил;
Хүнсний ногооны шөл, 700 мл;
Төмс, 3 ширхэг;
Селөдерей, 100 грамм;
Лууван, 1 ширхэг;
Сувдан арвай, 100 грамм.

Лууван, төмсийг хальсалж, устай саванд хийж, хүнсний ногоо бараг бүрэн бэлэн болтол хооллоорой. Лууван, төмсөө гаргаад, бараг бэлэн болмогц нь сувдан арвай хийж, чанаж болгосон ногоо, селөдерей хайчилж, шөл, арвайн дээр нэмнэ. Сүүгээ хийнэ (хэрэв та хүсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй хамт сольж болно), үр тариа, хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болтол буцалгана.

Хүнсний ногооны шөлийг өдрийн хоолны цагаар идэхэд тохиромжтой, гэдэс, бөөрийг ачаалахгүй. Санаж байх ёстой гол зүйл бол ямар нэгэн зүйлд давс, чинжүү нэмэх шаардлагагүй, эс тэгвээс бүх ашиг тус нь алга болж, бөөрний өвчин улам дордох болно.

Цагаан хоолтон борщ, орц:

ус, 1 литр;
Төмс, 5 ширхэг;
Лууван, 1 ширхэг;
, 200 грамм;
Байцаа, 200 грамм;
улаан лооль, 1 ширхэг;
Цөцгийн тос, 25 грамм;
Ногоон, 20 грамм.

Хүнсний ногооны шөл хийж, үүнийг хийхийн тулд манжин, лууван, төмсөө угааж, хальсалж, усанд нэмээд бараг бүрэн болтол нь хооллоорой. Хүнсний ногоог чанаж байхад 200 грамм цагаан байцаа нилээд цавчих, улаан лооль дээр буцалж буй ус асгаж (арьсыг нь амархан арилгаж болно), хальсыг нь тайрч ав. Шөл бэлэн болсон үед төмс, нишингэ, лууваныг салгана.

Хүнсний ногоог ердийн борщны адил хайчилж, боломжтой бол манжингаа үрж болно. Бэлтгэсэн бүх зүйлээ шөлөндөө хийж буцалгаад нэг хэсэг цөцгийн тос нэмээд галаа багасгаад шөлөө дахин 5-10 минут буцалгана. Галыг унтрааж, цагаан хоолтон борщыг 2 цагийн турш дулаан газар байлгана. Хэрэглэхийн өмнө та бага зэрэг нимбэгний шүүс, ургамал, цөцгий нэмж болно.

Жимсний шөлний найрлага:

Prunes, 50 грамм;
Хатаасан чангаанз, 50 грамм;
Огноо, 50 грамм;
Хатаасан алим, 50 грамм;
Хатаасан лийр, 50 грамм;
Цагаан будаа, 50 грамм.

Бүх хатаасан жимсээ усанд нэмээд 15 минут буцалгана. Тус тусад нь будаагаа бага хэмжээний цөцгийн тосоор чанаж болгоно. Хатаасан жимсээ уснаас нь салгаад нилээд цавчих, будаатай холиод буцаагаад жимсний усанд хийнэ. Өөр таван минутын турш хооллоорой. Та бага зэрэг зөгийн бал, цөцгий эсвэл бүр бага зэрэг саатал нэмж болно.

Жимсний шөлийг амттангийн оронд идэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь завсрын хоол (үдийн хоол эсвэл үдээс хойшхи зууш) эсвэл үдийн хоолыг нөхөж болно. Энэ нь компот шиг амттай.

Амтат будаатай шөл, орц:

Цагаан будаа, 100 грамм;
Сүү, 250 мл;
Ус.

Цагаан будааг урсгал усаар сайтар зайлж, бүх цардуулыг угааж, үр тариа нь ил тод байх ёстой. Үр тарианд ус нэмээд бараг бэлэн болтол хооллоорой. Тусдаа саванд сүүг халааж, тэнд будаа нэмээд бэлэн болтол нь будаа хийнэ. Сүүтэй шөл хөргөсний дараа зөгийн бал нэмнэ. Хэрэв та хүлээхийг хүсэхгүй бол 40 хэмээс дээш температурт зөгийн бал ашигтай шинж чанараа алддаг тул элсэн чихэр эсвэл чанамал нэмэх нь дээр.

Амттантай будаатай шөлийг үдийн хоол эсвэл үдээс хойш зуушаар идэж болно. Та үүнийг өглөөний цайгаар сольж болно, гэхдээ дараа нь та үүнийг илүү дүүргэх зүйлээр, жишээлбэл, талх, цөцгийн тос бүхий өндөгөөр дүүргэх хэрэгтэй.

Чанасан мах гуляш, найрлага:

Өөхгүй үхрийн мах, 150 грамм;
Улаан буудайн гурил, 15 грамм;
Лууван, 30 грамм;
Цөцгийн тос, 15 грамм;
Цөцгий.

Махыг чанаж байхад нь буцалгаж, цөцгийтэй болгоно. Үүнийг хийхийн тулд гурилыг хуурай хайруулын тавган дээр хуурч, цөцгийтэй холино. Мах бэлэн болмогц гаргаж аваад шоо дөрвөлжин хэрчиж, хайруулын тавган дээр хийж, сумс, ус хийж, жижиглэсэн лууван нэмнэ. Нэг цаг орчим хооллоорой.

Гуляш нь Сагаган эсвэл будаагаар үйлчилдэг бөгөөд та үр тарианы холимог хэрэглэж болно. Мөн ногооны нухашаар үйлчлээд амттай байх болно. Энэ хоол нь оройн хоолонд хэтэрхий хүнд байдаг тул үдийн хоолонд идэх нь дээр.

Тахианы махны найрлага:

Тахианы хөх, 1 ширхэг. (эсвэл 2 ширхэг тахианы булан);
Цагаан талх, 50-100 грамм;
Цөцгийн тос, 1 tbsp;
Өндөг, 1 ширхэг;
Цөцгий, ½ аяга;
Сүү, 200 мл.

Тахианы хэсгүүдийг буцалгаж, мах бутлуураар дамжина. Талхыг сүүнд дэвтээж, зөөлрөхөд нь маханд нэмээд хутгана. Цөцгийн тосыг нунтаглаж, өндөгний шарыг цагаанаас нь салгаж, цагааныг нь бага зэрэг цохино. Мах, талханд цөцгийн тос, шар, цөцгий нэмээд жигд болтол хутгана. Жигнэх саваа тосолж, махны хольц, ташуурдсан өндөгний цагаан нэмнэ. Зуухыг 220 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 30 орчим минутын турш жигнэх.

Тахианы махыг оройн хоолондоо идэж болно, энэ нь биед их ачаалал өгдөггүй, бөөр нь стресст ордоггүй. Оройн хоол унтахаас 3-4 цагийн өмнө байх ёстой.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэм нь үргэлж ижил дүрэмд суурилдаг: нүүрс ус нь хоол тэжээлийн үндэс болж, уураг, өөх тос нь хязгаарлалттай байдаг. Хамгийн гол нь давс нь бие дэх шингэнийг хадгалж, бөөрийг ачаалдаг тул давс болон түүнтэй хийсэн бүх бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах явдал юм.

Бөөрний өвчний хоолны дэглэм: ерөнхий дүрэм

Бөөрний эмгэгийн үед зөвхөн хоол хүнс төдийгүй хооллолтыг хянах нь маш чухал юм. Зөвхөн ийм нэгдсэн арга барил нь алдаа гаргахаас зайлсхийхэд тусална. Тиймээс, таны тохиолдолд та дараах дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Жижиг хоол идээрэй - өдөрт 5-6 удаа жижиг хэсгүүдэд.
Өдөрт шингэний нийт хэмжээ 1.5 литрээс хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ тоонд шөл, цай гэх мэт орно.
Та хоолоо давсалж болохгүй (өдөрт дор хаяж нэг чимхээс илүү). Та давсыг нимбэгний шүүс, цуу болон бусад хүчиллэг нэмэлтүүдээр сольж болно.
Өдөр бүр ижил цагт идэхийг хичээ.
Хоолны дэглэмд хүнсний ногоо давамгайлах ёстой, харин мах гэх мэт уураг агуулсан хоол биш.
Бүх хэлбэрээр согтууруулах ундаа хэрэглэхээс бүрэн татгалзахаа бүү мартаарай.

Эдгээр энгийн хоол тэжээлийн стандартыг дагаж мөрдвөл та аливаа өвчнийг амархан даван туулж чадна! Үүнийг хааяа биш тогтмол хийх нь чухал.

Өвчтэй бөөрний хоолны дэглэм: хатуу хориг

Юуны өмнө хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай хүнсний жагсаалтыг харцгаая. Үрэвсэл, бөөрний олон уйланхай эсвэл бусад төрлийн өвчний хоолны дэглэм хэрэгтэй эсэх нь хамаагүй - эдгээр хоолыг ямар ч тохиолдолд идэж болохгүй.

загас, мах, мөөгний шөл;
шөл дээр суурилсан шөл, түүний дотор уха;
ямар ч өөх тос, түүний дотор нугас мах;
бүх далайн загас;
бүх төрлийн мөөг;
ямар ч утсан мах;
дели мах: хиам, хиам, гахайн мах гэх мэт;
ямар ч даршилсан ногоо;
бүх буурцагт ургамал (шош, вандуй, шош, шар буурцаг);
халуун ногоотой бүх зүйл, ямар ч халуун ногоо, амтлагч;
sorrel, улаан лууван, бууцай, спаржа, яншуй зэрэг хүнсний ногоо;
сонгино, сармис;
сүмс: гич ба чинжүү;
байгалийн кофе, ямар ч шоколад, какао.

Бөөрний пролапсийн хоолны дэглэм нь эдгээр хатуу дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Одоо бүх зүйл хориотой юм шиг санагдаж магадгүй, гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Зөвшөөрөгдсөн болон санал болгож буй бүтээгдэхүүний жагсаалт урт биш юм.

Бөөрний өвдөлтийн хоолны дэглэм: зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс

Хэрэв та бөөрний уйланхай гэх мэт ноцтой өвчтэй бол таны хоолны дэглэмд жагсаасан бүтээгдэхүүнүүд хатуу байх ёстой.

Бөөрний пиелонефрит зэрэг олон өвчин нь тогтоосон хоолны дэглэмийг чанд дагаж мөрддөг зөөлөн хооллолтыг шаарддаг. Хэдийгээр та аль хэдийн сайн мэдэрч байсан ч эрүүл мэндийнхээ төлөө төлөвлөсөн чиглэлээсээ хазайхгүй байх нь зүйтэй. Мэдээжийн хэрэг, танд хэрэгтэй хоолыг санал болгодог кафе олоход хэцүү байх тул хоолны дэглэмээ зөрчихгүйн тулд гэртээ бүх зүйлийг хийж, хаа ч явсан хөнгөн зууш авч явахыг зорь.