Тунхууны навч, үндэсийн ашигтай шинж чанарууд. Тунхууны үндэсийн ашигтай шинж чанарууд ба хэрэглэхэд хамгийн хатуу эсрэг заалтууд

Хүмүүс улаан луувангийн тунхууны хамгийн ойрын ургамлын төрөл төрөгсөд боловч илүү чихэрлэг биш гэдэгт итгэдэг. Хүнсний ногооны хамгийн өргөн тархсан ургац бол энгийн тунхууны ургамал бөгөөд үүнийг хөдөөгийн тунхууны гэж нэрлэдэг. Энэ нь хүчирхэг үндэс, хоол хүнс, хоол хүнсээрээ үнэлэгддэг эдгээх шинж чанар.

Тунхууны навч, гонзгой, гялалзсан нь янз бүрийн хүнсний ногоог даршилж, хадгалахад ашигладаг. Үндэс нь мах, загасны хоол, ялангуяа царцсан маханд халуун ногоотой амтлагч бэлтгэхэд ашиглагддаг; Үүнийг түүхий, чанасан хэлбэрээр хэрэглэдэг, давсалж, даршилж, тэр ч байтугай өвлийн улиралд ирээдүйд ашиглахаар хатаадаг.

тунхууны, өвслөг ургамал, эрт дээр үеэс бидэнд ирсэн - энэ нь МЭӨ нэг хагас мянган жилийн өмнө халуун ногоотой хоолны амтлагч гэдгээрээ алдартай байсан бөгөөд улаан лууван, улаан лууван, гич, усны дарстай нэг гэр бүлд багтдаг. Гэртээ тунхууны хоол хэрхэн хийх вэ, тунхууны ямар хоол сайн тохирдог вэ, ямар жор хамгийн тохиромжтой вэ? Эдгээр асуултын хариултыг энэ нийтлэлд өгөх болно!

Энэ ургамлын бүх хэсгүүд нь эрдэс давс, витамин, фитонцид, чухал бодис агуулдаг дэгдэмхий бодис, фермент лизоцим. Аллил (гич) тос болон гликозид синигрин нь тунхууны үндэсийн өвөрмөц үнэр, хурц шатаж буй амтыг хариуцдаг. Тунхууны үндсийг намрын сүүлээр, хамгийн их ашиг тустай, тэр дундаа эмийн шинж чанартай байх үед хурааж авдаг.

Буталсан тунхууны үндэс, түүний шүүс, усан шингэрүүлэлт нь ходоодонд давсны хүчлийн шүүрлийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь хүчиллэг багатай гастритыг эмчлэхэд тусалдаг. Үүнтэй холбогдуулан тунхууны хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулалтыг сайжруулах хэрэгсэл болгон ашигладаг. Мөн бөөрний чулуу, шээс ялгарах хүндрэлийг эмчлэхэд.

Уламжлалт анагаах ухаан нь тунхууны дусал, хумхаа, цус багадалт, витамины дутагдал, дээд хэсгийн өвчинд хэрэглэх үр дүнтэйг хүлээн зөвшөөрдөг. амьсгалын замын, ханиад, эмгэг сарын тэмдгийн мөчлөг, доод нуруу, нурууны булчингийн өвдөлт, sacrolumbar radiculitis болон хэрх өвчинтэй. Өнөөг хүртэл тунхууны эмийн шинж чанар нь хоолой, чихний үрэвсэлт үйл явц, тэр ч байтугай хуучин шархлаа, шархыг эмчлэхэд үр дүнтэй гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. идээт шарх. Толгой өвдөхөд энэ нь сараалжтай үндэснээс шахмал хэлбэрээр хэрэглэж болно.

Арьсан дээрх сэвх, нөсөө толбыг арилгахын тулд тунхууны шинэхэн зуурмагийг гоо сайхны зориулалтаар ашиглах боломжтой. Осол гэмтэл, түүний дотор спортыг эмчлэхийн тулд тунхууны хэрэглээг ашиглахыг зөвлөж байна. Тэд үүнийг эрүүл мэндийг сайжруулах хоолны дэглэмд оруулахыг санал болгож байна.

Гэсэн хэдий ч тунхууны эсрэг заалттай байдаг, жишээлбэл, үрэвсэлт өвчний хурцадмал үед тунхууны хоол идэхээс зайлсхийх нь дээр. ходоод гэдэсний зам, бөөр эсвэл элэг.

Тунхууны амтыг хэрхэн сонгох, хоол хийх вэ?

Зах зээл дээр хурааж авсан эсвэл худалдаж авсан тунхууны үндсийг эхлээд богино хугацаанд дэвтээнэ хүйтэн ус, дараа нь сайтар угааж, гаднах арьсыг зайлуулж, танд хүртээмжтэй, тохиромжтой байдлаар нунтаглана: сараалжтай, мах бутлуурын дотор хийнэ; хутгагч ашиглан зүсмэлүүдийг хутгаар зүссэний дараа цавчих. Гэхдээ ямар ч аргаар хамар, нүдний салст бүрхэвчийг түүний хурц эфирийн үнэрээс хамгаалах хэрэгтэй. Хэн нэгэн задгай тагтан дээр тунхууны үндсийг нунтаглаж, хэн нэгэн хуванцар уут ашиглан механик мах бутлуурын дээр эргүүлж, зөвхөн бариулыг эргүүлэх нүх үлдээдэг. Гэсэн хэдий ч та жижиглэсэн тунхууны дээр нулимс асгах хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

Тунхууны хэт хурц амтыг зөөлрүүлж, тааламжтай үнэрт шинж чанарыг нь хадгалахын тулд үрж жижиглэсэн ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ эсвэл тэдгээрийн шүүс, цөцгий, майонезтай хослуулдаг.

1. "Горлодер" ардын жороор тунхууны хоол хийх арга

Жижиглэсэн тунхууны улаан лоольоор хийсэн хүйтэн ногооны амтлагчийг халуун ногоотой болгодог бөгөөд үүнийг хадгалах шаардлагагүй. дулааны эмчилгээ, энэ нь байгалийн витамин, эрдэс давсыг хадгалахад үнэ цэнэтэй юм.

Найрлага:

• боловсорсон махлаг улаан лооль - 6-10 хэсэг;
• шинэхэн сармис - 1 хэсэг;
• шинэ тунхууны - 1/4 хэсэг;
• ширээний давс - амтлахаас арай хүчтэй.

Хальсалсан тунхууны сармис, улаан лоолийг мөн жижиглэсэн, амтлагчаар амтлана - амтыг нь хязгаарлаж, давстай болгосон нь дээр. Үүссэн ногооны массыг сайтар хольж, шурагны доор жижиг лонхтой саванд хийж, урьдчилан угааж, ариутгаж, хатааж, тагийг нь таглаад харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Хүйтэн соус эсвэл хөнгөн зууш болгон идээрэй.

2. Майонезаас гар хийцийн тунхууны жор

Загас, мах эсвэл шөлөнд илүү амттай амтлагчийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг, гэхдээ майонезаар идээний мах бэлтгэ. гар хийцийн жорэнгийн бөгөөд амархан.

Найрлага:

• буталсан тунхууны үндэс - 100 грамм;
• ямар ч майонез - 200 грамм.

Бүх дүрэм журмын дагуу бэлтгэсэн тунхууны махыг тохиромжтой саванд майонезаас гөлгөр болтол нь хольж, жижиг шилэн лонхтой саванд хийж, өмнө нь ариутгаж хатааж, цэвэр таглаатай таглаад хүйтэн, харанхуй газар хадгална. газар. Туршлагаас харахад ийм соусыг удаан хугацаанд хадгалж, алддаггүй хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, өвөрмөц хурц болон үнэр. Мах, загасны хоол, ялангуяа царцсан маханд сайн.

3. Халуун ногоотой даршилсан тунхууны жор

Ийм тунхууны махыг хүнсний дэлгүүрийн бараг бүх дэлгүүрээс худалдаж авч болох юм шиг санагддаг, гэхдээ гар хийцийн даршилсан тунхууны улаан лууван нь дэлгүүрээс илүү амттай, амттай байдаг гэж мэргэжилтнүүд баталж байна.

Найрлага:

• жижиглэсэн тунхууны - 150 грамм;
• шинэхэн нимбэгний шүүс - 1/4 нимбэг;
• буцалсан хөргөсөн ус - 1/4 аяга;
• ширээний цуу 9% - 2 халбага;
• ширээний давс - 1 халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 халбага.

Бүх дүрэм журмын дагуу буталсан тунхууны үндсийг ус, нимбэгний шүүстэй хольж, нэг өдрийн турш исгэж үлдээнэ. Эдгээр өдрүүдийн дараа тунхууны дусаахыг үлдсэн найрлагатай амтлана: давс, элсэн чихэр, цуу - хутгаж, хөргөгчинд хадгална. Төрөл бүрийн мах, загасны хоол, утсан маханд халуун ногоотой амтлагч болгон үйлчил.

4. Улс орны жорын дагуу алимтай тунхууны хоол хийх арга

Алимтай тунхууны амтлагч нь гайхамшигтай нэмж болно амт мэдрэхүйолон төрлийн хоол идэх үед. Энэ нь чанасан мах, загас, хиам, хиам, мэдээжийн хэрэг вазелинтай маханд тохиромжтой.

Найрлага:

• жижиглэсэн тунхууны үндэс - 3 халбага;
• боловсорсон шинэ алим - 4 ширхэг;
• ундны ус - 60 миллилитр;
• шинэхэн нимбэгний шүүс - 1 халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 1 халбага;
• цөцгийн тос - 1 халбага;
• нимбэгний хальс - 0.5 нимбэг.

Хальсыг нь салгаж, хальсалж, хэсэг болгон хуваасан алимыг саванд хийж, нимбэгний хальс, элсэн чихэр нэмээд ус нэмээд алим зөөлөн болтол зөөлөн гал дээр буцалгана. Алимыг хутгагчинд хийж, цавчих ба үрж жижиглэсэн тунхууны хамт холино, нимбэгний шүүсээр амтлана цөцгийн тос. Энэ соус нь дулаан, хүйтэн аль алинд нь сайн байдаг.

5. Жинхэнэ тунхууны салатны жор

Тэдний тунхууны салат өвлийн улиралд таны хөргөгчинд байнга байх ёстой, ялангуяа бүх төрлийн утсан мах, ямар ч хиам, чанасан гахайн мах эсвэл шарсан үхрийн стейк нь амттай байдаг.

Найрлага:

• шинэ тунхууны үндэс - 4 ширхэг, 30 см урт, 2 см диаметртэй;
• жижиглэсэн шинэ нишингэ - 2 халбага;
• хүйтэн буцалж буй ус - 2 халбага;
• шинэхэн нимбэгний шүүс - 0.5 халбага;
• ширээний давс, нимбэгийн хүчил нунтаг - амсах болно.

Тунхууны салат бэлтгэдэг анхны жорЭнэ нь маш энгийн бөгөөд үүнийг хийхийн тулд та жижиглэсэн хальсалж тунхууны махыг нилээд сараалжтай манжин, устай холих хэрэгтэй. 1 өдрийн турш үлдээгээрэй, дараа нь салатанд давс, давс нэмнэ. нимбэгийн хүчилболон хутгана. Та хэтэрхий зузаан тунхууны амтлагчийг хүйтэн шингэлж болно буцалсан ус. Тунхууны салаттай энэ салатыг сайтар таглаад шилэн саванд хүйтэн, харанхуй газар удаан хугацаагаар хадгална.

Ашигтай шинж чанаруудтунхууны. Ардын эмчилгээнд хэрэглэнэ

Тунхууг одоогоор ардын анагаах ухаанд олон төрлийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх, мөн хоол хийхдээ амтлагч болгон өргөн хэрэглэж байна. Ургамлыг мөөгөнцрийн өвчний эмчилгээнд ашиглаж эхэлсэн (). Орос болон улс орнуудад Зүүн Европын, ТУХН-ийн орнууд үүнийг байнга иддэг. Тунхууны ашигтай шинж чанарыг Ромчууд аль хэдийн мэддэг байсан бөгөөд Дундад зууны үед шахалтын хэлбэрээр эдгээхэд ашигладаг байсан. Сайн байна уу, эрхэм уншигчид болон эмнэлгийн блогын зочид " Уламжлалт анагаах ухааны жор».

● Орос болон ТУХН-ийн орнуудын тосгонд тариачид дууддаг тунхуунытосгоны тунхууны. Хойд Европоос импортолсон 90 см хүртэл өндөртэй олон наст ургамал. Босоо иш нь дээд хэсэгтээ салбарладаг. Цагаан цэцэгсийг ургамлаар цуглуулдаг. Жижиг жимс нь бөөрөнхий сав шиг харагддаг. Ургамлын зузаан, махлаг үндэслэг иш нь цагаан хүрэн холтостой.

● Эрт дээр үеэс урт удаан аялалд гарах далайчид шар өвчнөөс сэргийлэхийн тулд асар их хэмжээний тунхууны нөөц авч явдаг байжээ. Тунхууны олон зүйл багтдаг эмийн бүтээгдэхүүн(ялангуяа ханиалгах сироп болон бусад ханиад).

● ургамал агуулсан чухал тос, устай урвалд ороход (гидролиз) хүхэр агуулсан олон идэвхтэй микроэлементүүд (синигирин ба аллил изотиоцианат) үүсгэдэг глюкозинолат бүлгийн ашигтай бодисоор баялаг. Энгийн тунхуунд маш их байдаг аскорбины хүчил(витамин С) - нимбэгнээс хоёр дахин их, В витамин, түүнчлэн эрдэс бодисууд - фосфор, төмөр, кальци, калийн давс болон бусад.

● Ардын анагаах ухаанд эмийн ургамал, эдгээгчид тунхууны үндэслэг ишийг ашигладаг. Тэд намрын улиралд, урт нь хэдэн арван сантиметр хүрэх үед цуглуулдаг. Тунхууны хандыг ханд, дусаах, шүүс эсвэл нухаш, бага түгээмэл хандмал хэлбэрээр хэрэглэдэг. Энэ нь зарим нэг хэсэг юм эмийн эммөн хоол хийхэд ашигладаг. Энэ нь маш өвөрмөц хурц халуун ногоотой амттай байдаг.

Тунхууны - ашигтай шинж чанарууд ба ардын анагаах ухаанд хэрэглэх

● Хүхрийн бүрэлдэхүүнтэй эфирийн тосны агууламжийн ачаар тунхууныбайна өвөрмөц чадварбиеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулна. Аскорбины хүчлийн өндөр агууламж нь хангадаг үр дүнтэй эмчилгээ scurvy. Тунхууны мөн салст бүрхэвч болон цус руу яарах шалтгаан болдог арьс.

● Тунхууны хэрэглээ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг, ялангуяа хоол боловсруулалтыг дэмждэг нь тогтоогдсон өөх тостой хоол хүнс. Эдгээгчид, ургамлын эмч нар, ургамлын эмч нар гэдэсний атони (сул гүрвэлзэх хөдөлгөөн), хүчиллэг багатай өвчтөнүүдэд түүний бэлдмэлийг зааж өгдөг. ходоодны шүүс, шээс хөөх эм болгон, мөн, хэрх өвчин,; c-тэй (цэрийг сайн шингэлнэ).

“Тунхууны хэрэглээнд анхаарах зүйлс. Үүнийг хүүхэд, өвчтэй хүмүүст өгөх ёсгүй хэт мэдрэг байдал, ялангуяа согтууруулах ундааны хандмал эсвэл тунхууны шүүс хэрэглэх үед - энэ нь бага зэрэг үрэвсэл, хүчтэй цусны урсгалыг үүсгэдэг. Хэрэв цэвэр эфирийн тос арьсанд хүрвэл бага зэрэг улайлт (гипереми) үүсч болно."

● Нэг халбага үрж жижиглэсэн тунхууны хоёр аяга буцалж буй усанд нэг цагийн турш дусааж, шүүж, өдөрт дөрвөн удаа дээр дурдсан өвчний ¼ аяга хэрэглэнэ.

● Өдөрт гурван удаа, хоолны өмнө, үрж жижиглэсэн тунхууны дөрвөн хэсэг, шинэ тунхууны таван хэсгээс бүрдсэн эмийн хольцыг нэг халбага авна.

● Өдөрт хоёр удаа хоолны өмнө тунхууны хандмал халбагаар ууна (сараалжтай тунхууны нэг хэсэг нь чанарын дарсны дөрвөн хэсэг).

● Хөнгөн хэлбэрийн эмчилгээ ба:

- Арван хэсэг исгэлэн сүүнд үрж жижиглэсэн тунхууны нэг хэсгийг дусаана. Хоолны өмнө өдөрт гурван удаа халбагаар ууна.

● Тунхууны хэрэглээ:

- та хагас кг үрж жижиглэсэн тунхууны нэг литр буцалж буй усанд нягт хаалттай саванд 24 цагийн турш дусаах ёстой; шүүсэний дараа өвчтөнд хоолны өмнө өдөрт гурван удаа ¼ аяга дусаана. Эмчилгээний хугацаа долоо хоног байна.

● Тунхууны гаднах хэрэглээ:

- шинэхэн шүүсийг , , зайлах, амаа зайлах, буцалсан усаар хольж хэрэглэх;

- тунхууны нухаш нь радикулит, уушгины үрэвсэлтэй өвчтөнүүдэд сайн тусалдаг;

- тунхууны үндсийг дусаахыг шарх, идээт шарханд шахаж, тос хэлбэрээр, сэвх, сэвх арилгахад хэрэглэнэ. насны толбонүүрэн дээр.

Тунхууны үндэс нь гуурсан хоолойн багтраа, полиартрит, холецистит болон бусад олон өвчнийг эмчилдэг.

200 грамм тунхууны целлюлозыг гурван дунд хэмжээний нимбэгнээс гаргаж авсан шүүстэй холино. Насанд хүрсэн өвчтөнүүд өглөөний цайны өмнө, өдрийн хоолны дараа өлөн элгэн дээрээ нэг халбага уудаг бол хүүхдүүд өглөөний цайны халбагаар л уудаг. Эмчилгээ нь урт боловч үр дүнтэй бөгөөд олон удаа туршиж үзсэн.

Ревматоид артрит нь тунхууны

Хаврын эхэн үед тунхууны үндсийг ухаж, угааж, хатааж, мах бутлуурын дундуур 500 мл шүүсийг целлюлозын хамт (хагас литрийн багтаамжтай) гаргаж авна. Сонгино тус тусад нь гүйлгэж, ижил хэмжээний шүүс авна.

Сонгины шүүс, тунхууны гурилыг нэг аяганд хийж хольж, холимогт хагас литр цайруулсан керосин нэмээд дахин холино. Холимогийг хоёр литрийн багтаамжтай саванд хийж, хуванцар таглаатай таглаад савыг хальсанд боож, 50 см-ийн гүнд цэцэрлэгт булна.

Гурван долоо хоногийн дараа та янз бүрийн эмчилгээнд маш сайн эмийг хүлээн авах болно. Үүнийг чангалах шаардлагагүй, өдөр бүр оройн хоолны дараа хольцыг өвдсөн үе мөчний арьсанд түрхэж, дулаан ноосон ороолтоор боож, дээр нь трико өмсөж, шууд орондоо ор.

Урьдчилан буталсан тунхууны нэг халбага үндсийг 100 мл буцалсан хөргөсөн усанд шингэлж, хоол болгоны дараа зайлж угаана. Үр дүн нь ирэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй гэдгийг би баталж байна - та хоолой өвдөхөө удаан хугацаанд мартах болно.

Хүйтэн эмчилгээ

Тунхууны үндэс шүүсийг 1: 1 харьцаатай байгалийн зөгийн балтай хольж, нэг халбага эм ууна. Өдөрт хоёр удаа халбагаар - өглөөний цайны өмнө өлөн элгэн дээрээ, хоёр дахь удаагаа унтахын өмнө.

Ходоодны шүүсний хүчил багатай гастритын эмчилгээ

Хоолны өмнө үе үе буцалсан усаар шингэлсэн сараалжтай тунхууны халбага авна. Таны ходоод хөнгөрч, хоолны дуршил ч сайжирна.

Асуудалтай газарт 10 минутын турш нунтагласан тунхууны шахалтыг түрхэнэ. Бүрэн эдгэрэх хүртэл эдгээр процедурыг хий.

Артрит эмчилгээ

Нэг халбага холино. нэг аяга сараалжтай төмстэй сараалжтай тунхууны үндэс халбага. Холимогийг хоёр цагийн турш өвдөж буй үений хэсэгт хэрэглэнэ.

Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэрхэн сайжруулах вэ

100 гр тунхууны үндэс, 500 гр улаан манжингийн үндсийг мах бутлуураар дамжуулж, найрлагыг нь сайтар хольж, 1 цайны халбагаар өдөрт гурван удаа хоолны үеэр ууна (хоолны дараа шууд ууж болно).

Тунхуу нь цөсний чулуу өвчнийг эмчилдэг

Таван аяга буцалж буй ус (1 литр) дээр 500 гр нунтагласан тунхууны үндсийг асгаж, тагийг нь сайтар таглаж, нэг өдрийн турш эгц байлгана. Дараа нь хольцыг шүүж, бялууг нь шахаж, хоол бүрээс гучин минутын өмнө 50 мл бүтээгдэхүүнийг авна.

Сүүтэй тунхууны үндэс нь шинэ декоциний авна. 4 халбага сүүг шилэн аяганд хийнэ. сараалжтай тунхууны халбага, буцалгаад авчрах, гэхдээ буцалгаж болохгүй! Бага зэрэг хөргөсний дараа шүүж, бялууг нь шахаж авна. Өдрийн турш декоциний бүх хэсгийг бага багаар ууна. Өвдөлт зогсох хүртэл эмийг давтан хийнэ.

Чихний шуугианаас хэрхэн ангижрах вэ

Арьс улаан болтол нь нунтагласан тунхууны хольцыг толгойн ар талд түрхээрэй. Удаан барьж болохгүй, учир нь та түлэгдэх боломжтой (ялангуяа мэдрэмтгий арьстай хүмүүст).

Холецистит эмчилгээ

Нэг аяга сараалжтай тунхууны целлюлозыг 800 мл буцалж буй устай паалантай саванд хийнэ, харанхуй шүүгээнд нэг өдөр байлгана. Хоол бүрээс хорин минутын өмнө дөрөвний нэг шилийг амаар ууна. Эмийг хөргөгчинд хадгалж, хэрэглэхээсээ өмнө халаахаа бүү мартаарай. Цөсний үрэвсэлтэй ч гэсэн зүрх сэтгэлийнхээ хүссэнээр хооллодог манай уншигч энэ жорыг санал болгосон. Гэхдээ тэр аль хэдийн 78 настай.

Бүгдэд нь эрүүл энх, бурхан ивээг!!!

"Тунхууны" гэсэн нэр томъёоны өргөн утга нь байцааны гэр бүлийн ургамлыг хэлдэг бөгөөд өөрөөр хэлбэл загалмайт ургамал гэж нэрлэгддэг. Энэ төрөлд зөвхөн гурван төрлийн олон наст ургамал багтдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь тунхууны (заримдаа тунхууны гэж нэрлэдэг) юм. Тунхууны таримал ургамлын гол таримал ногоо бол энэ зүйл юм.

Тунхууны түүхэн тархалтын нутаг дэвсгэр нь хамгийн хойд цаг уурын бүсүүдийг (Арктик ба субарктикийн бүс) оруулалгүйгээр Европын нутаг дэвсгэр байв. Ургамал нь Сибирь, Кавказын бэлд сайн ургадаг бөгөөд зэрлэг байгальд Америк, Азид олддог. Зэрлэг тунхууны голдуу чийглэг нам дор газар, цэнгэг усны эрэг орчмоор байрладаг. Энэ ногооны үйлдвэрлэл эрт дээр үеэс эхэлсэн. Ялангуяа Орос улсад энэ зүйлийн тариалангийн эхлэл нь төр улс үүссэнтэй давхцдаг.

Тунхуу нь эм, амтлагчийн хувьд маш их үнэлэгдсэн; Үүнийг энэ үеийн түүхэн баримт нотолж байна. Оршин суугчид Европын орнуудургамал 15-р зуунд, ялангуяа Германчууд болон Балтийн ард түмний дунд алдартай болсон. Британичууд хүнсний ногоог "морины улаан лууван" гэж нэрлэсэн бөгөөд түүний халуун ногоотой шинж чанарыг ашигладаггүй байсан - тунхууны зөвхөн эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг байв. Одоогийн байдлаар бүх Европ тунхууг хоол хийх, анагаах ухаанд ашигладаг.

Тунхууны ургамал нь хөрсний сонголтын хувьд тийм ч сонирхолтой биш юм. Гэхдээ өндөр чанартай том үндэс нь ихэвчлэн хөнгөн хөрсөнд үүсдэг - жишээлбэл, элсэрхэг шавранцар, шавранцар хөрс. Хэрэв дэлхийн үржил шимт давхарга нь азотын нэгдлээр хэт ханасан бол үндэс системийн хүчтэй салаалж эхэлдэг бөгөөд энэ нь тэдний үржил шимийг бууруулдаг. эдийн засгийн ач холбогдол. Гэрэлтүүлэг сайтай, чийглэг газар нь ургамал хөгжүүлэхэд тохиромжтой.

Тунхууны ургамал бол гэрэлд дуртай ургамал бөгөөд үүнийг үрээр болон вегетатив аргаар (өөрөөр хэлбэл үндэслэг ишний хэсгүүдээс) үржүүлж болно. Тунхууны өргөн, махлаг үндэс нь хөрсөнд гүн ордог. Газрын гадаргаас дээш 1 - 1.5 м урт шулуун салаалсан иш үүсдэг.Ургамлын хамгийн том навчнууд нь үндэс системийн ойролцоо байрладаг бөгөөд сунасан зууван хэлбэртэй байдаг. Тэдний ирмэг нь кренат хэлбэртэй, суурь нь зүрхний хэлбэртэй төстэй. Доод навчнууд нь зүүгээр хуваагдсан бөгөөд гонзгой юлдэн хэлбэртэй гэж ангилдаг.

Ургамлын дээд хэсэгт бүхэл бүтэн ирмэг бүхий шугаман навчнууд байдаг. Тунхууны цэцэг нь маш жижиг, үл үзэгдэх, цагаан өнгөтэй. Тэднээс жимсний савнууд үүсдэг - зууван гонзгой, хавдсан, ердөө 5-6 мм урттай. Хүнсний зориулалтаар ургамлын үндэсийг ухаж авдаг бөгөөд үүнийг ургамлын амьдралын хоёр дахь жилээс эхлэн ашиглаж болно. Хамгийн таатай үеНамрын сүүл үе нь үндсийг олж авах хамгийн тохиромжтой цаг гэж тооцогддог, учир нь газрын дээрх хэсэг нь аль хэдийн үхэж байна. Өсөн нэмэгдэж буй улирал эхлэхээс өмнө хавар үндэс цуглуулах боломжтой.

Хоол хийхэд тунхууны өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь эхний болон хоёрдугаар хоолонд халуун ногоотой нэмэлт гэж нэрлэгддэг. Үүний тулд ургамлын ногоон навч, түүний үндсийг ашигладаг. Нунтагласны дараа тунхууны ногоо даршилж, даршилж авахад тохиромжтой; Энэ тохиолдолд навч, үндсийг нь бас авдаг. Дээр дурдсан газрын хэлбэрээр тунхууны найрлага нь соусын бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд мах, загасны хоолонд сайн амтлагч болж чаддаг. Тунхуу нь "хреновуха" ундаа, тусгай төрлийн квас хийхэд хэрэглэгддэг.

Тунхууны тэжээллэг чанар, түүний найрлага дахь витаминууд

Тайлбарласан ногооны навчнаас та их хэмжээний нүүрс ус, уураг, эслэг олж болно. Үүнийг бас онцлох хэрэгтэй өндөр концентрацивитамин А, В9, С. Үнэ цэнэтэй макроэлементүүд (натри, кальци, фосфор, магни, кали) байгаа тохиолдолд фитонутриент бүрэлдэхүүн хэсгүүд (жишээлбэл, лютеин, бета-каротин, зеаксантин) нэмнэ. Бие махбодид жагсаасан бодисыг өдөр бүр дүүргэх нь үрэвслийн эсрэг болон шээс хөөх эм нөлөөтэй тул мэдрэлийн эмгэгийн магадлалыг бууруулдаг.

Хоолны дуршил нэмэгдэх нь ходоод гэдэсний замын ажлыг түргэсгэж, үүсэхээс сэргийлдэг. вируст халдварууд. Чөлөөт радикалууд, хорт бодисууд биеэс хурдан гадагшилж, цусны даралт, зүрхний цохилт тогтворждог.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ 100 гр тунхууны:

• 3.274 гр уураг
• 0.592 гр өөх тос
• 10.587 гр нүүрс ус
• 7.323 гр хүнсний эслэг
• 0.264 г органик хүчил
• 77.802 гр ус
• 0.104 г ханаагүй тосны хүчил
• 0.123 г ханасан тосны хүчил
• 6.655 г моносахарид ба дисахарид
• 3.984 гр цардуул
• 1.452 гр үнс

Витамин 100 гр тунхуунд:

• 55.873 мг аскорбины хүчил (C)
• 0.084 мг тиамин (B1)
• 0.105 мг рибофлавин (B2)
• 0.719 мг пиридоксин (B6)
• 37.362 мкг фолийн хүчил (B9)
• 0.426 мг витамин РР
• 0.982 мг ниацины эквивалент (NI)
• 0.182 мг токоферол (E)

Тунхууны эрчим хүчний үнэ цэнэ

Тунхууны хувьд харьцангуй бага үзүүлэлтээр тодорхойлогддог эрчим хүчний үнэ цэнэ. Энэ нь биологийн шинж чанартай байдаг идэвхтэй нэгдлүүд, энэ нь бодисын солилцооны процессыг ихээхэн хурдасгаж, биеэс хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулдаг. Тиймээс энэ ногооны хэрэглээний улмаас бодисын солилцооны үйл явц сайжирдаг; Бие махбодид орж ирж буй хоол хүнс илүү хурдан шингэдэг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.

Гэсэн хэдий ч тунхууны хоолны дуршилыг өдөөдөг гэдгээрээ алдартай. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэмийн бүх нийтийн бүрэлдэхүүн хэсэг гэж нэрлэх нь бараг боломжгүй юм.

• 100 гр тунхууны калорийн агууламж 60 ккал;
• Дундаж жингийн үндэс (1 кг) калорийн агууламж 600 ккал байна.

Маш олон удаа алдахын тулд тунхуунаас тусгай тэжээллэг хольц бэлтгэдэг илүүдэл жин. Энэ нь нимбэг, зөгийн бал нэмсэн энэ ногоогоос бүрддэг. Бүтээгдэхүүнийг хоолны өмнө бага хэмжээгээр хэрэглэдэг. Алдартай пропорцуудын нэг нь: 100 грамм үрж жижиглэсэн тунхууны, зөгийн бал хоёр хоолны халбагын, хагас нимбэгний шүүс. Хольцыг хөргөгчинд битүү саванд хийж, нэг удаад нэгээс илүү халбага идэж болохгүй.

Үүний дараа хоол боловсруулах үйл явц хэвийн болж, өтгөн хаталт эдгэрч, бодисын солилцооны үр ашиг нэмэгдэж, хог хаягдлын хуримтлал арилдаг. Гэсэн хэдий ч сонирхогчдын хувьд эрүүл хооллолтмөн жингээ алдаж байгаа хүмүүс энэ хольцыг буруугаар ашиглах ёсгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Тунхууны хэрэглээг байнга хэрэглэхээс өмнө эсрэг заалтуудыг сайтар судалж, зарим тохиолдолд эмчтэй зөвлөлдөх нь чухал юм.

Тунхууны макро ба микроэлементүүд

Тайлбарласан ногоо нь олон макро элементүүдийг агуулдаг. Ялангуяа тунхууны кали нь 23%-ийг нөхдөг. өдөр тутмын хэрэгцээ, фосфор - 16%, кальци - 12%. Микроэлементүүдээс зөвхөн төмөр ялгардаг; 100 г хүнсний ногооны агууламж нь өдөр тутмын хэрэгцээний 11% -тай тэнцдэг.

Макро шим тэжээл 100 гр тунхуунд:

• 119.334 мг кальци (Ca)
• 579.134 мг кали (K)
• 36.243 мг магни (мг)
• 130.628 мг фосфор (P)
• 100.143 мг натри (Na)

Микроэлементүүд 100 гр тунхуунд:

• 2.351 мг төмөр (Fe)

Тунхууны ашигтай шинж чанарууд

• Тунхуу нь агуулгын хувьд рекорд эзэмшигчдийн нэг юм. аскорбины хүчил. Цитрус жимс (нимбэг, жүрж), хар үхрийн нүд хүртэл витамин С бага агууламжтай байдаг. Зөвхөн боловсорсон улаан чинжүү нь тунхууныхоос 100 грамм тутамд арай илүү аскорбины хүчил агуулдаг. Хүнсний ногоо нь агуулдаг олон тооныхортой бичил биетний эсрэг тэмцдэг дэгдэмхий бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд - фитонцид гэж нэрлэгддэг бодисууд нь бүтээгдэхүүний нян устгах шинж чанарыг хариуцдаг.
• Тунхууны үндэс нь гликозид синигрин агуулдаг бөгөөд үүнээс задралын урвалын үр дүнд лизоцим ба аллил гичийн тосыг үүсгэдэг. Эхний нэгдэл нь тунхууны нян устгах шинж чанарыг нөхөж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг устгадаг. Аллил гичийн тос нь хүнсний ногоог хурц амт, өвөрмөц үнэртэй болгодог тул бүтээгдэхүүн нь халуун ногоотой болсон. Гэсэн хэдий ч, энэ гичийн нэгдэл нь орон нутгийн түвшинд огцом үйлчилдэг бөгөөд арьсны гипереми үүсэх шалтгаан болдог гэдгийг санах нь зүйтэй. хүчтэй өвдөлт. Удаан хугацаагаар өртсөний дараа түлэгдэлт үлдэх эсвэл бүр гангрена үүсч болно.
• Ургамлын навч, үндэс систем нь аскорбины хүчлээр баялаг төдийгүй мирозин фермент, алил гичийн эфирийн тосоор баялаг юм. Энэ тосны уур нь хүчтэй ханиалгах, нүд нулимс үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч бага тунгаар аллилийн нэгдэл нь ходоодны шүүсний үр дүнтэй шүүрлийг дэмжиж, хоолны өмнө хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Бүтээгдэхүүний хэт их тунгаар өндөр агуулгатайийм тос үүсгэж болно хүнд хэлбэрүүдходоод гэдэсний үрэвсэл.
• Эрт дээр үеэс анагаах ухаан тунхууны эдгээх шинж чанарыг идэвхтэй ашиглаж ирсэн. Энэ нь ходоодны үйл ажиллагааг хурдан хэвийн болгодог. Хүнсний ногоо нь бас байдаг expectorant болон choleretic нөлөө, хорхойн өвчин, витамин дутагдалтай тэмцэх чадвартай.
• Тунхууг ханиад, үрэвслийн дараа, ходоод, элэг, гэдэсний эмгэгийг засах, тулай, арьсны өвчин, давсагны үйл ажиллагааны алдагдал зэрэгт хэрэглэдэг.
• Уламжлалт эмч нар тунхууны хэрэглээг ашигладаг байсан хэрх өвчинтэй тэмцэх. Сараалжтай болсны дараа тунхууны целлюлозыг даавуунд түрхэж, гичийн гипс шиг өвчтэй газар хадгална.
• Амьсгалын замын цочмог халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүнсний ногоог ихэвчлэн цэсэнд нэмдэг. Хүчтэй гипотерми үүссэний дараа ханиад хүрэхгүйн тулд та тунхуунаас хөл, хөлөндөө нялцгай биетэн хийж болно.
• Тунхууны үндэснээс шинэхэн шүүсийг удаан хугацаанд үр дүнтэй гэж үздэг. шээс хөөх эм; Ийм мэдээлэл Энэтхэгийн эмч нараас ирсэн. Энэ нь анхаарал сарниулах үед ашиглагддаг үрэвсэлт үйл явц sciatic мэдрэл.
• At хүчтэй ханиалга Нилээд сараалжтай тунхууны болон зөгийн балны холимог (1: 1 харьцаагаар) хурдан тусалдаг. Энэ гэрийн эмчилгээ 1 цайны халбагаар өдөрт 2-3 удаа ууна.
• IN эмнэлгийн судалгааТунхууны уурын метастазтай тэмцэх чадварыг тодорхойлсон. Тунхууны үндсийг үрж, уурыг нь өдөрт хоёр удаа 15-20 минутын турш амьсгалах шаардлагатай.
• Урсгалтай тэмцэхийн тулдТусгай хольцыг хэрэглэдэг: 1 халбага нунтагласан тунхууны шилийг нэг аяга усанд хийж 4-5 цаг байлгана. Хагас цаг тутамд шүүсэн дусаах замаар амаа зайлах хэрэгтэй бөгөөд урсгал нь хангалттай хурдан өнгөрөх болно.

Тунхууны хэрэглээний эсрэг заалтууд

Хэрэв та бөөр, элэг, ходоод, гэдэсний өвчтэй бол тунхууны идэж болохгүй. Аюул нь бүр ч гэсэн хялбар үе шатХэрэв та энэ ногоог хэтрүүлэн хэрэглэвэл эсвэл эмчээс зөвлөгөө авалгүйгээр хэрэглэж эхэлбэл ходоод гэдэсний өвчин хурц болно. Эрүүл ходоод гэдэсний замтай хүмүүст ч гэсэн ийм халуун ногоотой бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахдаа дунд зэрэг ажиглах нь чухал юм.

Тунхууны амтлагч бол вазелинтай мах болон бусад хоолонд тохиромжтой хүн бүрийн дуртай халуун ногоотой амтлагч юм. Гэхдээ цөөхөн хүн үндэс нь гайхамшигтай эдгээх шинж чанартай гэдгийг мэддэг. Энэ нь нарийн төвөгтэй өвчнийг тооцохгүйгээр олон өвчнийг эмчлэх эм гэж үзэж болно. Тунхууны үндэс, түүнд үндэслэсэн шүүс эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Гэхдээ үндэслэлгүй байхын тулд ашигтай шинж чанаруудыг илүү нарийвчлан авч үзье. Бид бас хор хөнөөлийг нь судлах болно.

Ургамал гэж юу вэ

Тунхуу нь хүйтэнд тэсвэртэй, температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй олон наст ургамал юм. Үндэс нь манай улс, Европ, Ази болон мөнх цэвдэггүй бусад бүс нутагт түгээмэл байдаг. Ургамал хүйтэнд тэсвэрлэх боловч ийм цаг агаарт тасралтгүй ургах боломжгүй болно. Зэрлэг байгальд үндэс нь гол мөрөн болон бусад усны эх үүсвэрийн дагуу тархдаг.

Тунхуу нь байцааны гэр бүлд хамаардаг. Ургамал нь 1.5 м өндөрт хүрдэг, навчны урт нь 18-55 см-ийн хооронд хэлбэлздэг.Нэвчийг багцалж цуглуулдаг, тунхууны үндэс нь том үндэстэй бөгөөд үүнийг ардын эмчилгээнд ихэвчлэн ашигладаг.

Ургамал тарьснаас хойш 12-13 сарын дараа цэцэглэж эхэлдэг. Энэ явцад жижиг цагаан цэцэг гарч ирдэг бөгөөд үүнээс жимсний хонхорцог үүсдэг зууван хэлбэр. Эдгээр хонхорцогуудын урт нь ойролцоогоор 5.5 см байдаг. Цэцэглэлт 7-р сарын эхнээс 8-р сарын дунд хүртэл үргэлжилнэ. Саванд дөрвөн үр байдаг.

Бараг бүх хүмүүс тунхууны хурц үнэр, өвөрмөц амтыг мэддэг. Алдартай байдлын хувьд энэ нь гич болон бусад халуун амтлагчтай тэнцүү юм. Тунхуу нь зуушны суурь болохоос гадна үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг. уламжлалт эмч нарАльтернатив анагаах ухаанд ашиглахад таатай байна.

Тунхууны найрлага, ашиг тус

Хүнсний бүтээгдэхүүн болон бусад зориулалтаар зөвхөн ургамлын үндэсийг дотооддоо хэрэглэдэг. Гэхдээ эмийн практикт үндэснээс нь навч, шүүс хэрэглэхийг олсон. Ашигтай элементүүдийн өвөрмөц жагсаалтаас шалтгаалан тунхууны олон өвчний найрлага болгон ашигладаг.

Тиймээс энэ нь поли- ба моносахаридуудыг баяжуулж, органик хүчил, уургийн нэгдлүүд, цардуул, эрдэс бодис, өргөн витамины цогцолбор. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь өөх тос, давирхай, азотын нэгдлүүдийг агуулдаггүй.

Хэрэв бид элементүүдийг илүү нарийвчлан жагсаах юм бол нөхцөл байдал ийм болно. Тунхууны эрдэс бодисуудад хөнгөн цагаан, төмөр, магни, манган, фосфор, натри, кали, хүхэр, зэс, кальци, хлор орно.

Витамины жагсаалтын хувьд Б бүлэгт онцгой байр эзэлдэг. Тунхууны үндэс нь тиамин, пиридоксин, Фолийн хүчил, ниацин, рибофлавин болон бусад В витаминууд.

Аскорбины хүчил, токоферол, ретинол, бета-каротин оролцдоггүй. 5-6 удаа үндэстэй илүү витаминХарин цуутай нимбэгний оронд.

Тунхууны үнэр нь үндэс суурь дээр хуримтлагддаг эфирийн тосоос үүдэлтэй. Эфир нь нян устгах, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг.

Шүүс нь лизоцим агуулдаг тул үхэлд хүргэдэг хортой бичил биетүүд, шаар, хорт бодисыг арилгана. Энэ нэгдэл нь шүлс, нулимсанд агуулагддаг боловч хүн өвдвөл лизоцим устаж, үүргээ гүйцэтгэхээ больдог. Тиймээс бие нь эмзэг болж, ил гардаг төрөл бүрийнбактери.

Тунхууг системтэйгээр хэрэглэснээр томуу, ARVI болон бусад амьсгалын замын өвчнөөр өвчлөх магадлал буурдаг. Тунхууны пероксидазыг агуулсан ферментийг нэмдэг эмХДХВ-ийн халдвартай тэмцэх.

Ургамал нь зөвхөн байгалийн сахаридыг агуулдаг тул тунхууны үндсийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ургамал нь глюкозын өсөлтийг дарангуйлж, өвчний явцыг сайжруулдаг.

Энэхүү найрлага нь токоферол, ретинол болон бусад хэлбэрээр танилцуулсан антиоксидантуудыг агуулдаг. ашигтай бодисууд. Тэд хорт нэгдлүүдийн үйл ажиллагааг дарангуйлж, элэг болон бусад дотоод эрхтнийг цэвэрлэдэг.

Өдөр бүр 10 минут зажилж идэх тунхууны жижиг хэсэг ч гэсэн өвчнөөс сэргийлдэг нь сүүлийн үеийн судалгаагаар батлагдсан. амны хөндий, ялангуяа цоорох, стоматит, бохь цус алдах гэх мэт.

Бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх чадвартай гичийн тос агуулдаг. Ургамал нь ходоодонд шүүсний шүүрлийг хурдасгаж, улмаар улаан хоолойд хүнсний исгэх давтамжийг бууруулдаг. Үүнээс гадна гичийн тос нь бөөрөнд чулуу, элс үүсэхээс сэргийлж, давсаг. Энэ нь цөсний шингэрүүлэлтийн улмаас боломжтой болдог.

Үндэс нь альтернатив болон үр дүнтэй нэгдэл гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн уламжлалт анагаах ухаан. Тэрээр дараах чадвараараа үнэлэгддэг.

Тунхууны юм үр дүнтэй арга хэрэгсэлзэрэг өвчнөөс:

• тулай;
• синусит;
• колпит;
• бронхит, уушигны үрэвсэл;
• астма;
• цочмог үе шатанд гепатит;
• ханиалгах;
• ходоод гэдэсний замын эмгэг;
• sciatic мэдрэлийн үрэвсэлт үйл явц;
• Крик;
• үе мөч өвдөх.

Эдгээгчид үндсийг нь илүүдэл шингэнийг арилгах, хавдахыг багасгах хэрэгсэл болгон ашигладаг. Шинэ жимс, навчны декоциний нь бөөрний өвчнийг эмчилдэг. Хэрэв нуруу өвдвөл үндэснээс нь буталсан нухаш түрхэж, шөрмөс, булчингийн өвдөлтийг ижил аргаар эмчилнэ.

Нөхцөл байдлыг сайжруулж, таагүй мэдрэмжийг арилгах нь ургамлын дулааралтын нөлөөгөөр үр дүнд хүрдэг. Эдгээр шахалт нь хэрх, тулай, артрит, радикулит зэрэг өвчнийг үр дүнтэй даван туулдаг. Түлэгдэлтээс зайлсхийхийн тулд үрж жижиглэсэн тунхууны 1-2 давхар самбай дээр тавьж, дараа нь зовиуртай газарт түрхэх нь зүйтэй.

Ургамлыг ихэвчлэн фурункулоз, үрэвсэл, маститыг арилгахад ашигладаг. Уламжлалт анагаах ухаан нь хорт хавдартай тэмцэхийн тулд ургамлын үрээс нунтаг авахыг зөвлөж байна.

Альтернатив анагаах ухаанд тунхууны хэрэглээ

Нимбэг ба тунхууны шүүс
Найрлага бэлтгэхийн тулд та тунхууны үндсийг нунтаглаж, самбайгаар 130 мл шахаж авах хэрэгтэй. шүүс Шингэн рүү 3 нимбэгний шинэхэн шүүс нэмнэ. Найрлагыг сайтар хольж, 15 мл ууна. Өдөрт хоёр. Өглөө нь хоолны өмнө, үдийн хоолны үеэр ижил хэв маягийн дагуу.

Энэ эм нь синусит, астма, синусит, хоолны дуршил буурах, бөөр, давсагны хөндий дэх элс хэлбэрийн хавдар зэргийг сайн эмчилдэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах ёстой гэдгийг санаарай.

Зөгийн бал, тунхууны шүүс
1 кг махыг мах бутлуураар дамжуулна. тунхууны үндэс Үүссэн зутанг 3 литрт хийнэ. Буцалж буй ус Бүтээгдэхүүнийг 10-14 цагийн турш үлдээгээрэй. Эдгээх найрлагыг шүүнэ. Уг процедурыг хэд хэдэн давхаргаар нугалсан самбай ашиглан хийх нь дээр.

Та бэлэн бүтээгдэхүүн рүү 1 кг холих хэрэгтэй. цэцгийн зөгийн бал. Холимогийг гал дээр тавиад буцалгах хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Үүнийг хөргөхийг хүлээнэ үү. 50 мл ууна. Өдөрт 3 удаа хоолны өмнө.

Хичээлийн үргэлжлэх хугацаа нэг сар байна. Үүний дараа та 3 долоо хоногийн завсарлага авах хэрэгтэй. Дараа нь процедурыг давтаж болно. Бүтээгдэхүүн нь үүнийг үр дүнтэй даван туулдаг хүчтэй хаванба дусал.

Ус ба тунхууны шүүс
Ургамлын үндсийг нунтаглаж, целлюлозыг шүүсэн усаар холино. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа 1-ээс 10 хүртэл байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй, омог бүү мартаарай. Энэхүү найрлага нь хоолны дуршлыг төгс нэмэгдүүлж, ам, хоолой дахь бактерийн эсрэг тэмцдэг.

Тиймээс уг ундааг ханиадыг эмчлэхэд зайлах бодис болгон ашиглаж болно. Тунхууны навч нь багагүй ашигтай шинж чанартай байдаг. Greens нь өвдөж буй үе мөч, нуруунд хэрэглэнэ. Өвдсөн үедээ ороолтоор дулаацаарай.

Гепатиттай эрүүл мэндийн байдлыг сайжруулахад тусална эдгээх бодис. Бэлтгэхийн тулд танд 1 кг хэрэгтэй болно. үрж жижиглэсэн тунхууны үндэс ба 3 л. Буцалж буй ус Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, тохиромжтой саванд агаар нэвтрэхгүй таглааг хаа.

Бүтэцийг өдрийн турш дусаана. Сонгодог технологийг ашиглан шүүнэ. 120 мл дусаахыг зөвлөж байна. Өдөрт 3 удаа.

Элэгний хатууралд амин чухал чухал бие, та 6 сараалжтай тунхууны навч, 450 мл-ийг нэгтгэх хэрэгтэй. архи. Бүтээгдэхүүнийг дор хаяж 1 долоо хоног байлгана. Тодорхой хугацааны дараа хандмалыг шүүнэ.

30 мл ууна. найрлага нь өдөрт гурван удаа хоолны өмнө хагас цагийн өмнө. Эмчилгээний курс 1 сар байна. Үүний дараа долоо хоногийн завсарлага авдаг. Шаардлагатай бол процедурыг давтана уу. Хандмалыг хөргөгчинд хадгална.

Тунхууны шүүсний ашиг тус

1. Уг ундаа нь хорхойн өвчнийг эмчлэх, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад өөрийгөө нотолсон. Шүүсийг цэр арилгах, шээс хөөх эм болгон хэрэглэдэг. Энэ найрлага нь бөөр, давсагны чулууг даван туулдаг.
2. Шүүсийг ихэвчлэн янз бүрийн өвчний үед өвдөлт намдаах эм болгон ашигладаг. Үрэвссэн хэсэгт тос түрхэхэд л хангалттай.
3. Fresh нь үр дүнтэй тоник үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь бие махбодийн ядаргаатай тэмцэхэд маш сайн. Мөн шүүсийг хоолой, шүдний өвчин, стоматит зэрэгт ам зайлах үйлчилгээтэй.
4. Ардын анагаах ухаанд та олон зүйлийг олж болно эмийн жор. Зөгийн бал нь ургамлын үндэс шүүстэй хослуулан элэгний эмгэгийг үр дүнтэй даван туулдаг. Уг шингэнийг хамтад нь үе мөчний үрэвсэл, хэрх өвчин, арьсны шарх, эдгэрдэггүй шархыг үрэхэд хэрэглэдэг.
5. Хурц, тааламжгүй амттай тул тунхууны цэвэр шүүс уух дургүй байдаг. Энэ тохиолдолд найрлагыг шинэхэн нимбэгний шүүсээр шингэлж болно. Уг ундаа нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, гэдэсний атони, хаван, бөөрний эмгэгийг арилгахад тусалдаг.
6. Төрөл бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд 15 мл уухыг зөвлөж байна. тунхууны шүүс өдөрт 4 удаа. Өөр нэг хувилбар бол ургамлын үндсийг нухаш болгох явдал юм. Найрлага нь өдөрт нэг удаа, 15 граммаар идэх ёстой.
7. Тунхууны нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг Чихрийн шижин. Ургамлын үндэс, байгалийн тарагны шүүсийг 1-ээс 10-ийн харьцаатай холбоно. Хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсгийг тарагаар сольж болно.
8. Тогтворжуулахын тулд артерийн даралтАГ-ийн хувьд та тунхууны үндэс, лууван, манжингийн шүүсийг хослуулах хэрэгтэй. 200 мл авна. бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг нэмж, 1 нимбэгний шинэхэн шүүс нэмнэ. Найрлагыг нь хольж, хөргөгчинд хадгална. 120 мл ууна. Өдөрт 3 удаа.
9. Хэвийн болгохын тулд цусны даралтТа тунхууны болон ус дээр үндэслэн дусаахыг бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд ургамлын үндсийг нунтаглаж, шүүсэн усаар дүүргэнэ. Бэлдмэлийг хоёр өдрийн турш үлдээгээрэй. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хөгшрөлтийн толбо, сэвх толбыг төгс арилгадаг. Түүхий эдийг тоник болгон хэрэглэхэд хангалттай.

Тунхууны эсрэг заалтууд

1. Хурц үнэр, хурц амттай тул тунхууны салст бүрхэвчэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Олон тооны асуудалтай тулгарахгүйн тулд үүнийг дагаж мөрдөх нь чухал юм өдөр тутмын нормбүтээгдэхүүн.
2. Өвчний хурцадмал үед ходоод гэдэсний замын эмгэг илэрвэл тунхууны идэж болохгүй. Энэ ангилалд нойр булчирхайн үрэвсэл, бие даасан үл тэвчих шинж тэмдэг илэрсэн бөөрний өвчтэй хүмүүс багтдаг.
3. Ургамлыг 8-аас доош насны хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөггүй. Түүнчлэн, шударга сексийн төлөөлөгчид жирэмсэн болон хөхүүл үед тунхууны идэж болохгүй.

Тунхууны олон зүйл байдаг ашигтай чанарууд. Ургамал нь таны эрүүл мэндийг сайжруулж, олон тооны өвчнөөс ангижрах боломжтой. Ялангуяа нунтаглах үед бүтээгдэхүүнийг зөв хадгалах нь чухал юм. Энэ төлөвт байгаа түүхий эдийн үнэ цэнэтэй найрлага хурдан алга болдог. Целлюлозыг агааргүй шилэн саванд хадгалж, шаардлагатай бол хэрэглэнэ. Тунхууны шүүсний ашиг тусыг судалж, танилцуулаарай өдөр тутмын хоолны дэглэмЧиний гэр бүл.

Видео: тунхууны эдгээх шинж чанар

Олон хүн хогийн ургамал гэж үздэг тунхууны ургамлыг амтлагч, эм болгон хэрэглэдэг. Энэ нь шээс хөөх эм, антигельминт шинж чанартай бөгөөд радикулит, мэдрэлийн өвчинд хэрэглэдэг. Гэхдээ эдгээр нь тунхууны бүх шинж чанар биш юм. Энэ нь илүү их ашиг тустай, эдгээх шинж чанартай бөгөөд бидний өнөөдөр ярих болно.

Тунхууны тайлбар

Тунхуу нь Европт нийтлэг хүйтэнд тэсвэртэй олон наст ургамал бөгөөд мөнх цэвдэгтэй газар нутгийг эс тооцвол нийт нутаг дэвсгэрт ургадаг. Одоо үүнийг нэвтрүүлсэн Ази, Америкт олж болно. Зэрлэг байгальд гол мөрөн болон бусад усны нөөцийн дагуу чийглэг газрыг илүүд үздэг.

Энэ нь байцааны гэр бүлийн "тунхууны" (Amoracia rusticana) төрөлд багтдаг. Энэ бол нэг хагас метр өндөр, том гонзгой навчтай (ойролцоогоор 15 сантиметр өргөн, 50-60 сантиметр урт), сарнайгаар цуглуулсан, зузаан үндэстэй өндөр ургамал юм.

Цэцэглэлтийн дараа хоёр дахь жилдээ цэцэглэж эхэлдэг. Тунхуу нь жижиг цагаан цэцэгтэй цэцэглэдэг бөгөөд үүнээс 5-6 см орчим гонзгой зууван жимсний сав үүснэ. Хайрцаг дотор 4 үр байна. Тунхууны 7-8-р сард цэцэглэдэг.

Цөөхөн хүн тунхууны хурц амт, хурц үнэрийг мэддэггүй. Тунхууны амтлагч нь гичээс дутахгүй алдартай. Харин тунхууны амтлагчийн түүхий эд төдийгүй энд төдийгүй бусад оронд хэрэглэдэг эмийн ургамал юм.

Тунхууны найрлага, ашигтай шинж чанарууд

Зөвхөн ургамлын үндэс нь хоолонд ашиглагддаг. Тэгээд дотор эмийн зорилгоорҮндэс ба навчийг хоёуланг нь ашигладаг. Тунхууны хэрэглээг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ эмийн ургамалтүүний улмаас химийн найрлага, үүнд:

Органик хүчил;

Моносахаридууд;

Дисахаридууд;

Азотын нэгдлүүд;

Давирхай бодис;

витамин;

Ашигт малтмал.

Гол ашигт малтмалын дотроос төмөр, кали, фосфор, кальци, магни, натри, зэс, хлор, хөнгөн цагаан, хүхэр, манган зэргийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Ашигт малтмалын нэгдлээс гадна тунхууны навч, үндэс нь В бүлгийн витаминаар баялаг.Витамин Е, С, РР. Тунхуунд нимбэгнээс 5 дахин их витамин С агуулагддаг. Тунхууны шүүс нь каротинаар баялаг.

Тунхууны бүх хэсгүүд нь үнэ цэнэтэй чухал тосыг агуулдаг идэвхтэй бодисЭнэ нь аллили гичийн тос бөгөөд энэ нь түүнд ийм хурц үнэр, бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг.

Тунхууны шүүс нь микробын мембраныг уусгах чадвартай lysicime уургийн бодис агуулдаг. Лизоцим нь хүний ​​биед шүлс, нулимсны шингэнд байдаг. Гэвч өвчний үед энэ нь устаж, бие махбодийг вирус, микробуудад эмзэг болгодог. Вирусын болон амьсгалын замын өвчний үед тунхууны хоолыг амтлагчаар та лизоцимийн нөөцийг нөхөж, бактерийн эсрэг саадыг бэхжүүлж, өвчнийг хурдан даван туулах болно.

ХДХВ-ийн халдварыг илрүүлэхийн тулд пероксидаза гэж нэрлэгддэг ферментийг ашигладаг.

Тунхууны нэрээр нэрлэж болно өвөрмөц ургамалхүний ​​биед тустай олон бодис, шинж чанартай. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

Антиоксидант шинж чанартай олон тооны ашигтай нэгдлүүдийн ачаар энэ нь урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болж чадна. хорт хавдрын өвчинмөн энэ чиглэлд дэлхийн бүх эрдэмтдийн анхаарлыг татдаг.

Японы эрдэмтдийн хийсэн судалгаагаар тунхууны үндсийг бага зэрэг зажлах нь амны хөндийн өвчлөл, цоорох өвчний эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Үүнд агуулагдах гичийн тос нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Тунхуу нь ходоодны шүүс ялгаралтыг ихэсгэдэг тул ходоодны хүчиллэг багатай хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.

Үүнээс гадна гичийн тос нь цөсийг шингэлж чаддаг цөсний хүүдий, энэ нь холелитиазаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Тунхууны эмийн шинж чанар

Тунхууг албан ёсны болон ардын анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Үүнийг дараах байдлаар үнэлдэг.

Антикорбутик

Шээс хөөх эм

Бактерицид

Нянгийн эсрэг

Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй

Экспектор

гэсэн үг. Тунхуу нь цочроох, өдөөх шинж чанартай байдаг.

Үүнийг эмчлэхэд ашигладаг:

Цочмог гепатит

Колпита

Бронхит

Синусит

Үе мөч, булчингийн өвчин

Цөсний чулууны өвчин

Шинжлэх ухааны мэдрэлийн үрэвсэл

Ходоод гэдэсний замын өвчин.

Ардын анагаах ухаанд тунхууг хаван, давсагны чулуу, тулай, хэрх өвчний үед шээс хөөх эм болгон хэрэглэдэг. Нуруу эсвэл булчин өвдөхөд дулаацуулах үйлчилгээтэй тул үрж жижиглэсэн тунхууны үндэснээс үр тариа түрхээрэй. Тулайтай ийм шахалт нь тулай, хэрх, үе мөчний үрэвсэл, sciatica, radiculitis зэрэгт тустай. Үүнийг хийхийн тулд целлюлозыг салфетка дээр тарааж, зовиуртай газар хэрэглэнэ. Дээрээс нь бүрхсэн гялгар уутэсвэл тосон даавуугаар засаарай. Энэ хэсгийг дулаан ноосон ороолт эсвэл алчуураар боож өгөхийг зөвлөж байна.

Нянгийн эсрэг шинж чанартай тул ургамлын үндэснээс декоциний болон дусаахыг идээт шарх, шархлаа, чихний үрэвсэлд хэрэглэдэг. Хоолой, амаа зайлахдаа тунхууны шүүсийг усаар шингэлж хэрэглэнэ үрэвсэлт өвчинхоолой өвдөх, хоолойн салст бүрхэвчийн үрэвсэл, стоматит, шүд өвдөх. Та мөн хоолойгоо зайлахад ашиглаж болно усан хандтунхууны навч, үндэснээс.

Гялтангийн үрэвсэл, уушгины үрэвсэл, бронхит, ханиалгахад үр дүнтэй, салстыг сайн шингэлж, цэрийг арилгана.

Шинэ тунхууны навчаар хийсэн poultices нь маш сайн эммэдрэлийн өвчний эмчилгээнд нүүрний мэдрэл, хэрх өвчин.

Тунхууны эмчилгээнд идэвхтэй ашиглагддаг зүрх судасны өвчин: цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгаж, холестеролыг гадагшлуулж, зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг.

Нимбэгтэй ургамлын шүүс холилдсон нь сайн цэр хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд гуурсан хоолойн салст, цэрийг сайн арилгадаг. Үүнээс гадна, энэ хольц нь шээс хөөх эмийн шинж чанартай бөгөөд дусал болон хаван, өвчинд ашиглагддаг шээсний зам, Бөөрний чулуу.

Алимтай тунхууны нухаш нь удаан, хүнд өвчний дараа хүч чадлыг сайн сэргээдэг.

Ардын анагаах ухаанд тунхууны эмийн шинж чанар

Ардын анагаах ухаанд тунхууны хамгийн өргөн хэрэглэгддэг. Орос улсад тунхууны ашиг тустай, эмийн шинж чанараараа үргэлж хүндэтгэлтэй ханддаг байсан бөгөөд зөвхөн халуун ногоотой амтлагч төдийгүй олон өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байв.

Нэгэн удаа Петр нэгдүгээрт тусгай зарлиг гаргаж, байшин бүрт 15 литрийн багтаамжтай тунхууны архины дөрөвний таваас доошгүй, ялангуяа хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст зориулсан байдаг. биеийн ажилмөн хяруу.

Ардын анагаах ухаанд энэ нь үе мөчний өвчин, ялангуяа давсны тунадас, бөөр, хэрх, сарын тэмдгийн эмгэг, цусны эргэлтийг сайжруулах, шархлаа, идээт шарх, хоолны дуршил, бодисын солилцоог сайжруулах хэрэгсэл болгон ашигладаг.

Тунхууны шөл, декоциний, дусаах, шүүс, согтууруулах ундаа, усан ханд хийхэд ашигладаг. Цус багадалтын хувьд, амьсгалын замын өвчинТунхууны бэлдмэлийг ердийн тунгаар авч болно.

Нимбэгтэй тунхууны шүүс

Холимог бэлтгэхийн тулд тунхууны үндсийг үрж, 100-150 мл шүүсийг шахаж авна. Үүн дээр 2-3 нимбэгний шүүс нэмнэ. Өдөрт хоёр удаа хагас халбага ууна: өглөө, үдийн хоол идэхээс хагас цагийн өмнө.

Энэ хольцыг синусит, синусит, астма, хоолны дуршил муу, бөөр, давсагны чулуу. Үүнийг хэрэглэхдээ сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Зөгийн балтай тунхууны ундаа

Тунхууны үндсийг 1 кг мушгиж, 3 литр буцалж буй ус хийнэ. Өдөрт байлгаад хэд хэдэн давхаргаар самбайгаар шүүнэ.

Үүссэн дусаахад 1 кг зөгийн бал нэмж, буцалгаад авчрах боловч буцалгана. Хөргөж, хоолны өмнө хагас цагийн өмнө 40 мл-ийг өдөрт гурван удаа ууна. Хичээлийн үргэлжлэх хугацаа - 1 сар. Дараа нь завсарлага аваад давтана. Тэд энэ ундааг дуслах, хавдах үед уудаг.

Тунхууны үндэс усан ханд

Шинэ үндсийг үрж, 1 хэсэг нухаш, 10 хэсэг устай харьцаатай ус нэмнэ.

Тэд хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэхийн тулд усан хандыг ууж, амаа зайлж, зайлахад хэрэглэдэг.

Шинэ тунхууны навчийг нуруу, үе мөчний өвдсөн хэсэгт түрхэж, дулаан ороолт эсвэл алчуураар тусгаарлана. Та тэдгээрийг буцалгах, мастит, янз бүрийн үрэвсэлт үйл явцад хэрэглэж болно.

At онкологийн өвчин угсаатны шинжлэх ухаантунхууны үрийн нунтаг 1 граммаар өдөрт гурван удаа уухыг зөвлөж байна.

Элгэнд зориулсан тунхууны

Гепатитын хувьд тунхууны үндэс 1 кг (сараалжтай эсвэл эрчилсэн), 3 литр буцалсан устай усан дусаахыг бэлтгэнэ. Хаалттай саванд нэг өдрийн турш исгэж үлдээгээрэй. Та дусаахыг өдөрт гурван удаа хагас шил уух хэрэгтэй.

Элэгний хатуурлын үед тунхууны 5-6 навчийг үндэстэй нь хамт мах бутлуурын дотор мушгиж, эсвэл нилээд жижиглэж, 500 мл архи хийнэ. Долоо хоног байлгаад шүүнэ. Тэд үүнийг уудаг архины хандмалнэг халбага өдөрт гурван удаа хоолны өмнө хагас цагийн өмнө. Эмчилгээний хугацаа - 1 сар. Дараа нь долоо хоногийн завсарлага аваад давтана. Хандмалыг хөргөгчинд хадгална.

Тунхууны шүүс

Тунхууны шүүсийг хорхойн өвчнийг эмчлэх, хоолны дуршил, хоол боловсруулалтыг сайжруулах, шээс хөөх эм, цэр арилгах, бөөр давсагны чулуу үүсэх, сарын тэмдэг ирэхгүй байх зэрэгт хэрэглэдэг.

Өвдөлт намдаахын тулд тэдгээрийг нойтон жин болгон ашигладаг. Түүний үйл ажиллагааны хувьд энэ нь гичийн гипсээс доогуур биш юм.

Биеийн ядаргааг арилгах үйлчилгээтэй. Усаар шингэлж, хоолойгоо зайлах, стоматит, шүд өвдөх зэрэгт хэрэглэнэ.

Зөгийн балтай тунхууны үндэс шүүс нь элэгний өвчинд тустай бөгөөд архитай хольсон - хэрх, үе мөчний өвчинд үрж, эдгэрдэггүй шарх, шархыг эмчлэхэд тусалдаг.

Олон хүмүүс цэвэр шүүс уухаас болгоомжилж, хурц амттай байдаг. Энэ тохиолдолд шүүсийг нимбэгний шүүстэй холихыг зөвлөж байна. Энэ хольцыг зөвхөн хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхийн тулд төдийгүй бөөрний өвчинтэй холбоотой гэдэсний атони, хаван зэрэгт ууна.

Шинэхэн шүүсийг 1 халбага өдөрт 3-4 удаа ууна. Шүүсний оронд өдөрт нэг удаа тунхууны үндэсийн нухаш 1/3 халбага хэрэглэж болно.

Чихрийн шижин өвчний хувьд шүүсийг тарагтай хольсон шүүсийг 1 хэсэг жүүс, 10 хэсэг тараг эсвэл аарцтай сүүний харьцаагаар ууна.

АГ-ийн хувьд тунхууны шүүсийг манжинтай хольсон ба луувангийн шүүс. Төрөл бүрээс 200 мл шүүс авч, 1 нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Сайн хольж, хөргөгчинд хадгална. Өдөрт 2-3 удаа хагас шил ууна.

Тунхууны үндсийг усаар дусаах нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг: тунхууны үндсийг мах бутлуурын дотор нунтаглаж эсвэл сараалжтай ус нэмнэ. Нэг ба хагас өдрийн турш үлдээгээрэй.

Тунхууны үндсийг усан дусаахыг тоник биш нүүрэндээ түрхэж сэвх, хөгшрөлтийн толбыг арилгадаг.

Гоо сайхны тос ч бэлдэж болно дараах байдлаар. 50 грамм тунхууны үндсийг үрж, 250 мл ширээний цуу хийнэ. Хаалттай саванд долоо хоног байлгаад шүүнэ. Нэг хагас литр усаар шингэлж, нүүрээ арчихад хэрэглэнэ.

Тунхуу нь олон ашигтай, эмийн шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч хадгалах явцад (ялангуяа сараалжтай хэлбэрээр) түүний дэгдэмхий нэгдлүүд хурдан ууршдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс, эмийн зориулалтаар та зөвхөн шинэ тунхууны хэрэглэж, битүүмжилсэн саванд хадгалах хэрэгтэй.

Тунхууны эсрэг заалтууд

Тунхууны амт, хурц үнэр нь салст бүрхэвчийг цочроох нөлөөтэй байдаг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг зүй бусаар ашиглах ба эмхэд хэдэн хүсээгүй зүйл үүсгэж болно сөрөг нөлөө. Мөн зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь ерөнхийдөө эсрэг заалттай байдаг.

Цочмог үе шатанд ходоод гэдэсний замын өвчин;

Бөөрний өвчин, энэ нь тэдний үйл ажиллагааг зөрчсөнтэй холбоотой тохиолдолд;

Хүүхэд нас;

Нойр булчирхайн үрэвсэл.

Хувь хүний ​​үл тэвчих байдал нь тунхууны хэрэглээний эсрэг заалт болдог.

Жирэмсэн болон хөхүүл үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Мөн эмчилгээг эхлэхээс өмнө эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Тунхууны хэрэглээг санаарай их хэмжээгээрцочрол үүсгэж болзошгүй ба тав тухгүй байдалэрүүл хүмүүст ч гэсэн.

Энэ видеон дээр тунхууны ашигтай шинж чанаруудын талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү