โจ๊กบัควีทกับกล้วย สูตรโจ๊กบัควีทกับนมและสตรอเบอร์รี่ฟักทองหรือกล้วย ตัวเลือกการทำอาหาร

โจ๊กบัควีทกับนมเป็นความทรงจำที่น่ารื่นรมย์ตั้งแต่วัยเด็กซึ่งเป็นอาหารเช้าแสนอร่อย วันใช้งานและเมนูเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมัน และได้รับการแนะนำโดยนักโภชนาการและผู้ฝึกสอนการออกกำลังกาย

ความลับของอาหารจานนี้คืออะไรและตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมคืออะไร

ประวัติความเป็นมาของบัควีท

โจ๊กบัควีทเป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิม แต่มีไม่กี่คนที่รู้ว่าบัควีทไม่ได้มาหาเราจากกรีซอย่างที่คุณอาจคิดจากชื่อ บัควีท – ไม้ล้มลุกพบได้ทั่วไปในพื้นที่ภูเขาของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เมล็ดนี้ปรากฏขึ้นเมื่อประมาณ 4 พันปีก่อนในเทือกเขาหิมาลัย ทางตอนเหนือของอินเดียยังคงเรียกว่า "ข้าวดำ" และใช้เป็นแป้งสำหรับขนมปังแผ่น บัควีทมาถึงรัสเซียจากอัลไตและไซบีเรียซึ่งชาวโวลก้าบัลแกเรียปลูกมัน ซีเรียลมีชื่อเพราะพระชาวกรีกเป็นคนแรกที่ปลูกบัควีทในมาตุภูมิ

ความไม่โอ้อวดของซีเรียลนี้พร้อมกับคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ยอดเยี่ยมได้รับความรักจากชาวนารัสเซียอย่างรวดเร็วซึ่งเริ่มเรียกมันว่า "แม่"

ซีเรียลนี้มีหลายประเภท: ทั้งหมด - เรียกว่าเคอร์เนลและบด - โพรเดล ส่วนชิ้นเล็กจะต้มเร็วและสุกเร็วกว่า 10-15 นาที

ประโยชน์ของโจ๊กนม

คุณสมบัติในการรักษาทำให้บัควีทได้รับสมญานามว่าเป็น "ราชินีแห่งธัญพืชทั้งหมด" ประกอบด้วยเพคตินและเลซิตินซึ่งช่วยกำจัดสารพิษ ของเสีย และโดยทั่วไปมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร

ธัญพืชช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดและทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจเป็นปกติ ช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจางและการสูญเสียความแข็งแรง

บัควีทเป็นแหล่งของวิตามินบีและพีพี เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี ซีลีเนียม และรูติน ส่วน เนื้อหาสูงโปรตีนแล้วแกนก็สู้ได้แม้กระทั่งเนื้อไก่ นมมีวิตามินบีและดี แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และโซเดียมจำนวนมาก

การผสมผสาน สรรพคุณทางยาบัควีตและนมทำให้โจ๊กเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ เด็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด เนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ จึงจัดอยู่ในประเภทของคาร์โบไฮเดรตช้า และให้ความรู้สึกอิ่มโดยไม่มีแคลอรี่ส่วนเกิน

กรณีเดียวที่โจ๊กจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อบุคคลคือการแพ้แลคโตสส่วนบุคคลซึ่งเรียกว่าน้ำตาลในนม ใน ในกรณีนี้ต้องแทนที่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยอะนาล็อกจากพืช - ถั่วเหลือง, ข้าวโอ๊ต, ข้าว

ความยากและเวลาทำอาหาร

โจ๊กบัควีทกับนมเป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้ สิ่งสำคัญคือการจำความแตกต่างเล็กน้อยจากนั้นจานจะไม่มีใครเทียบได้:

1. อัตราส่วนที่เหมาะสมของธัญพืชและน้ำคือ 1 ต่อ 2 ถ้าคุณเตรียมจากเมล็ดพืช และ 1 ต่อ 1.5 ถ้าคุณใช้โพรเดลและต้องการความสม่ำเสมอเล็กน้อย
2. จานจะนุ่มนวลกว่าด้วยนมที่มีปริมาณไขมัน 2.5% ขึ้นไปหรือครีมไขมันต่ำ อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน
3. เลือกอาหารที่มีผนังหนาสำหรับประกอบอาหาร เช่น หม้อขนาดใหญ่
4. หลังจากเดือดแล้วควรปรุงบัควีทด้วยไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาปิดโดยไม่ต้องคนไม่ว่าในกรณีใด ๆ

การปรุงโจ๊กด้วยน้ำจะใช้เวลา 15 นาที แต่สำหรับนมจะใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เวลาปรุงอาหารแบบแอคทีฟสามารถลดลงได้ครึ่งหนึ่งหากคุณแช่เมล็ดพืชไว้ล่วงหน้าเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืนจะดีกว่า ในตอนเช้าบัควีทจะบวมและการปรุงจะใช้เวลา 5 นาที

วิธีการเตรียมอาหารอย่างถูกต้อง

สิ่งสำคัญคือต้องคัดแยกบัควีทอย่างระมัดระวังทำความสะอาดเมล็ดสีเข้มและว่างเปล่าหินก้อนเล็ก ๆ แล้วล้างออกหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งสะอาดด้วยน้ำ

ต้องอุ่นนมก่อนใส่ลงในกระทะ เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนเมื่อผสมกับอาหารร้อน

วิธีการปรุงบัควีทด้วยนม

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• บัควีท – 100 กรัม;
• น้ำ – 200 มล.;
• นม – 200 มล.;
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา;
• เนย – 30 กรัม

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะทำหน้าที่หนึ่งครั้ง ดังนั้นหากคุณกำลังเตรียมอาหารเช้าสำหรับครอบครัวใหญ่ คุณสามารถเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่าหรือสามเท่าได้ตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 1 ในภาชนะลึกเทบัควีทที่คัดแยกและล้างแล้ว 100 กรัมด้วยน้ำเย็นหนึ่งแก้ว

ขั้นตอนที่ 2. นำน้ำไปต้มบนไฟแรง จากนั้นเคี่ยวซีเรียลบนไฟอ่อนต่อไปอีก 15 นาที ปิดฝาไว้ เพิ่มน้ำตาลและเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 อุ่นนมหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิ 50-60 องศาแล้วเทลงในภาชนะที่มีบัควีท นำไปตั้งไฟปานกลางปิดไฟ

ขั้นตอนที่ 4 ใส่ชิ้น (30 กรัม) เนยลงในโจ๊ก ปิดฝาอีกครั้งแล้วปล่อยให้ต้มต่ออีก 5 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานสำเร็จรูปต่อ 100 กรัมคือ 118 กิโลแคลอรี (493.7 กิโลจูล)

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์:

ตัวเลือกการทำอาหาร

มีหลายรูปแบบและการเพิ่มเติมในสูตรมาตรฐาน

ในหม้อหุงช้า

เนื่องจากการเคี่ยวนานในหม้อหุงช้าจานจึงนุ่มมากมีรสชาติครีมที่นุ่มนวล ในการเตรียมคุณจะต้องมีบัควีท 1 ถ้วย, นม 3 ถ้วย, เนย 50 กรัม (ละลายดีกว่า), น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

เทซีเรียลที่เตรียมไว้ลงในชามของอุปกรณ์ ใส่เนย น้ำตาล และเกลือ แล้วเติมนมลงไป ในโหมด "ซีเรียล" ให้ปรุงโจ๊กจนสิ้นสุดโปรแกรม หากไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวในเมนู ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำจากรุ่นผู้เล่นหลายคนของคุณ โหมด "นึ่ง", "ตุ๋น" หรือเพียงแค่ "อบ" นั้นเหมาะสม แต่ต้องดูเวลา - จานจะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง

สูตรนมและกล้วย

ตัวเลือกอาหารเช้าแสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน เราจะต้องการบัควีท 250 กรัม, นมครึ่งลิตร, กล้วย 1 ลูก, เกลือ, น้ำตาล

เทนมลงบนซีเรียล ใส่ส่วนผสมที่เหลือ นำไปตั้งไฟให้เดือด จากนั้นเคี่ยวโจ๊กจนนุ่มเป็นเวลา 15 นาที

วางส่วนนั้นไว้บนจานแล้วหั่นเนื้อกล้วยไว้ด้านบน รสชาติของอาหารจะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่หากคุณเติมเนยถั่วหรือช็อกโกแลตหนึ่งช้อนเต็ม

วิธีการปรุงโจ๊กนมด้วยฟักทอง

บัควีทเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้ส่วนใหญ่ ฟักทองเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีสีสันที่สุด ในการเตรียมจาน ให้ล้าง ปอกเปลือก และหั่นฟักทองสุกเป็นก้อนใหญ่

วางในภาชนะทนไฟโรยด้วยน้ำตาลแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาจนนิ่ม ในเวลานี้ต้มบัควีทในน้ำเทนมร้อนต้ม เมื่อเสิร์ฟในจานพร้อมกับโจ๊กที่เตรียมไว้ ให้โรยฟักทองก้อนที่มีกลิ่นหอมนุ่มๆ ไว้ด้านบน

สูตรบัควีทกับแอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุด

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้องมีบัควีท 1 แก้ว, นม 2 แก้ว, เกลือ, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, แอปเปิ้ล 2 ผล, น้ำผึ้ง, เนย, วอลนัท, อบเชย.

เตรียมซีเรียลนี้ด้วยวิธีใดก็ได้ หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนแล้วทอดในเนยเล็กน้อยจนนิ่ม เพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยวอลนัทสับละเอียดอบเชยผสมกับอาหารจานหลักและเสิร์ฟ

ตัวเลือกในการเตรียมบัควีทด้วยนมและเนย

นำบัควีทครึ่งแก้วกับน้ำหนึ่งแก้วไปต้มเทนมหนึ่งแก้ว ต้มประมาณ 15-20 นาที จนสุกโดยไม่ต้องยกฝากระทะ เมื่อโจ๊กพร้อม ให้เติมเนย 40 กรัม แล้วปล่อยให้โจ๊กเคี่ยว เสิร์ฟจานอุ่น ๆ

อาหารอันโอชะอันแสนหวาน – โจ๊กบัควีทกับนมและน้ำตาล

การเตรียมอาหารรูปแบบหนึ่งซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน เทนมร้อนลงบนซีเรียลต้มเสร็จแล้ว ใส่เนยเล็กน้อย และโรยด้วยน้ำตาลเมื่อเสิร์ฟ คนบัควีทให้ละเอียดจนน้ำตาลละลายและไม่กรอบ

วิธีเตรียมของหวานที่ผิดปกติ – โจ๊กครีมกับสตรอเบอร์รี่

วิธีการเสิร์ฟที่น่าสนใจ จานแบบดั้งเดิม. ควรเทบัควีทครึ่งแก้วด้วยน้ำหนึ่งแก้วล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ค้างคืน

ในตอนเช้า สะเด็ดของเหลวส่วนเกิน ใส่นมต้ม 1 แก้ว กล้วย 1 ลูก สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม เนยถั่ว 1 ช้อนชา แล้วตีในเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีมนุ่ม ประดับด้วยใบสะระแหน่เมื่อเสิร์ฟ

บัควีทกับนมและน้ำผึ้ง - สูตรที่พิสูจน์แล้ว

สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้องใช้บัควีท 200 กรัม, นม 400 มล., น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส นำบัควีตและนมไปต้ม จากนั้นปรุงซีเรียลจนนิ่มโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที

เกลือ จานพร้อมและเติมน้ำผึ้งเมื่อเสิร์ฟ สิ่งสำคัญคืออย่าให้ความร้อนกับน้ำผึ้งมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด

สูตรวิดีโอ

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงบัควีทด้วยนมอย่างถูกต้องภายในไม่กี่นาที โปรดดูวิดีโอสอนสั้น ๆ

บาง ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับบัควีท ความลับในการทำอาหาร ได้แก่ :

1. บัควีทคุณภาพสูงมีสีอ่อน สีเข้ม- เข้าสู่ระบบ การรักษาความร้อน. ธัญพืชชนิดนี้ไม่คุ้มที่จะซื้อเพราะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไปเกือบทั้งหมด
2. นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย Ivan Pavlov ได้ทำการทดลองโดยขอให้กลุ่มอาสาสมัครกินบัควีทกับนมและแอปเปิ้ลสองหรือสามลูกเป็นเวลาหกเดือน นักโภชนาการสมัยใหม่ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารแบบเดี่ยวเป็นเวลานานกว่าเจ็ดวัน แต่ผลลัพธ์ที่ได้รับจาก Pavlov นั้นน่าประทับใจ ตัวชี้วัดด้านสุขภาพที่สำคัญของอาสาสมัครและกลุ่มตัวอย่างอีกกลุ่มที่รับประทานอาหารที่หลากหลายกลับกลายเป็นว่าเหมือนกัน
3. ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคซีเรียลนี้ช่วยยกระดับอารมณ์ของคุณและดีขึ้น สภาพทางอารมณ์บุคคล.
4. บัควีทมีกรดอะมิโนจำเป็น 18 ชนิดที่ไม่ได้สังเคราะห์ ร่างกายมนุษย์– สามารถหาได้จากอาหารเท่านั้น
5. ในญี่ปุ่น เส้นโซบะยอดนิยมทำจากแป้งบัควีต ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าเส้นโซบะมาก
6. หากคุณทอดบัควีทเบา ๆ ก่อนปรุงอาหารมันจะน่ารับประทานมากขึ้นและมีรสที่ค้างอยู่ในคอเด่นชัด

จานนี้เหมาะอย่างยิ่งกับโต๊ะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

โจ๊กบัควีทกับนมมีองค์ประกอบหลายอย่างที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและยังเหมาะมากสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม

สำหรับผู้ที่ติด โภชนาการที่เหมาะสมแต่ไม่มีเวลาทำอาหาร หลายคนคงคุ้นเคยกับข้าวโอ๊ตขี้เกียจ มีใครลองบัควีทขี้เกียจบ้างไหม? ถ้าไม่เช่นนั้นก็เข้าร่วมกับเรา! บัควีทโดยไม่ต้องปรุงด้วยกล้วยและผลไม้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและ อาหารเช้าอร่อย. คุณจะชอบมัน!

ความหมายก็เหมือนกัน ในตอนเย็นเราเติมซีเรียลด้วยน้ำและในตอนเช้าเรากินโจ๊กที่เตรียมไว้ และถ้าคุณเติมน้ำผึ้ง ผลไม้ หรือผลเบอร์รี่ลงไป คุณก็จะได้อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพสุดๆ!

กล้วยมีโพแทสเซียมซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจ และที่สำคัญที่สุดคือส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน กล้วยแก้ปวดหัวได้ดี! กล้วยอิ่มมาก! ดังนั้นหากคุณมีน้ำหนักเกิน อย่าใช้ผลไม้นี้มากเกินไป

วัตถุดิบ:

น้ำ - 2 แก้ว
บัควีท- 200 ก.
กล้วย - 1 ชิ้น
ถั่วใด ๆ -100 กรัม
นมอัลมอนด์ - 75 มล. (หรืออัลมอนด์ 25 กรัมเทน้ำ 75 มล. แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนในตอนเช้าตีในเครื่องปั่นจนเนียน)
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง -1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ล้างบัควีทแล้วย้ายไปที่ โถลิตร. เติมน้ำอุ่น 2 แก้ว

ในตอนเช้าธัญพืชจะพองตัวเมื่อดูดซับน้ำจนหมด โจ๊กพร้อมแล้ว คุณสามารถกินด้วยวิธีนี้ได้เช่นกัน แต่เราจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
ตีสองในสามของบัควีทในเครื่องปั่นด้วยนมอัลมอนด์, ถั่ว, เมล็ดแฟลกซ์, กล้วย, น้ำมันพืชและน้ำผึ้ง
ตีจนเนียน
ในจานผสมส่วนผสมวิปปิ้งที่เหลือในสามของบัควีทและผลไม้และผลเบอร์รี่และผสมหากต้องการ
สามารถเก็บจานไว้ในตู้เย็นได้

ลดน้ำหนักแบบอร่อย!

กลิ่นบัควีทอันเป็นเอกลักษณ์กระจายไปทั่วบ้าน สร้างบรรยากาศแห่งความใกล้ชิดและความสงบของครอบครัว บัควีทต้มกับกล้วยสามารถเป็นได้ทั้งมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและเป็นของหวานชั้นยอดที่จะทำให้เด็ก ๆ พอใจ

ควรคัดแยกซีเรียลอย่างระมัดระวังเพื่อขจัดโอกาสที่เศษและกรวดจะติดฟันซึ่งมักเกิดขึ้น เมล็ดเล็กนึ่งได้ดีในส่วนผสมของน้ำและนม ในขั้นตอนสุดท้ายคุณสามารถเพิ่มเฮฟวี่ครีมสดได้

เมื่อเสิร์ฟถั่วชิ้นเล็ก ๆ และลูกเกดหลากสีนึ่งจะไม่ฟุ่มเฟือย

วัตถุดิบ

• บัควีท 1 ถ้วย
• น้ำ 500 มล
• นม 250 มล
• กล้วย 1 ชิ้น
• เนย 20 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

1. เทบัควีทลงในชามลึก เทใส่ น้ำเย็นและล้างออกให้สะอาดจนโปร่งใส

2. เทลงในกระทะ เทลงในน้ำเย็นแล้ววางบนไฟแรง ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดไฟแล้วปรุงต่อประมาณ 15-20 นาที ของเหลวทั้งหมดควรถูกดูดซึมเข้าสู่เมล็ดพืชและบัควีทควรจะนิ่มลง คนหลายๆ ครั้งระหว่างปรุงอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้ซีเรียลติดก้นหม้อ

3. เมื่อบัควีทนิ่ม เทนมลงไป คนและนำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5-8 นาทีจนกระทั่ง ความพร้อมเต็มที่. ถ้าคุณชอบโจ๊กที่บางกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มปริมาณนมได้

4. เติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คนจนส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามาละลาย

5. ล้างกล้วยลูกใหญ่ให้แห้ง เอาเปลือกออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับการเสิร์ฟ ใส่กล้วยสับลงในกระทะโจ๊ก คน. ต้มประมาณ 1-2 นาทีหลังเดือด หากคุณไม่อยากลิ้มรสกล้วยในโจ๊ก ให้บดมันในเครื่องปั่นก่อน

บัควีทเป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาคนอื่นๆ มีวิตามินจำนวนมากและดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถใช้มันทำอาหารเช้าได้หลากหลาย อาจเป็นโจ๊ก แพนเค้กบัควีท หรือแม้แต่เยลลี่ ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าองค์ประกอบของบัควีทมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างไรและมีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงหรือไม่

ประโยชน์และโทษ

ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของบัควีทต่อร่างกายเพราะมี จำนวนมากแร่ธาตุและวิตามิน รวมถึงวิตามินบี พี พีพี อี ซี นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังเป็นแหล่งของไอโอดีน ทองแดง สังกะสี โพแทสเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ข้อมูลต่อไปนี้พบในธัญพืช: กรดอะมิโน, โอเมก้า 3, โปรตีน, ไขมันและคาร์โบไฮเดรต, เส้นใยที่จำเป็นต่อการบำรุงรักษาร่างกายมนุษย์

โปรตีนบัควีทมีคุณค่าใกล้เคียงกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ แต่จะถูกดูดซึมได้ดีกว่าและเร็วกว่ามากโดยไม่รู้สึกหนักท้อง ในทางกลับกันคาร์โบไฮเดรตจะสร้างความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานานและให้พลังงานตลอดทั้งวัน ด้วยเหตุนี้อาหารบัควีทจึงถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้หญิงในการควบคุมอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยและมีพลังงานที่มีคุณค่าชัดเจนมากมาย ธาตุเหล็กในปริมาณที่เหมาะสมจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและป้องกันโรคโลหิตจาง วิตามินพีพีมีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงาน ระบบไหลเวียน, B มีผลดีต่อระบบประสาทและวิตามินพีทำให้การเผาผลาญและการทำงานของระบบหัวใจเป็นปกติ

มีคนจำนวนหนึ่งที่ต้องการบัควีทและสามารถช่วยในการต่อสู้ได้ หลากหลายชนิดโรคต่างๆ ดังนั้นโจ๊กบัควีทสำหรับมื้อเช้าจึงจำเป็นสำหรับผู้ที่มีฮีโมโกลบินต่ำ, คอเลสเตอรอลสูง, โรคเบาหวานและอาการปวดหัวใจและหลอดเลือด

อย่างไรก็ตามแม้จะมีประโยชน์มหาศาลต่อร่างกายและการต่อสู่ จำนวนมากโรคบัควีทเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับวงแคบ ปรากฎว่าบางคนมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์บัควีท แต่กำเนิดซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ เราต้องจำไว้ว่าทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ แม้ว่าซีเรียลจะมีประโยชน์ต่อร่างกายค่อนข้างมาก แต่คุณไม่สามารถนั่งทานซีเรียลเป็นเวลาหลายสัปดาห์โดยไม่กินอาหารอื่น ประการแรก เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับผู้หญิงที่ต้องรับประทานอาหารซึ่งลืมความจำเป็นในการรับประทานผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา และรับประทานเฉพาะบัควีทเท่านั้น

สูตรอาหาร

มีอาหารมากมายที่สามารถเตรียมได้จากบัควีทนอกเหนือจากโจ๊ก ด้านล่างนี้จะนำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับอาหารจานบัควีทสำหรับมื้อเช้า

คลาสสิค

บางทีหลังจากนั้น โจ๊กข้าวโอ๊ตบัควีทเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับมื้อเช้า

ส่วนประกอบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. บัควีท;
• นม 800 มล.
• 2 แท่งอบเชย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง.

การตระเตรียม.เทน้ำสี่แก้วลงบนบัควีทเติมเกลือและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่อบเชยลงในนมร้อนแล้วเทน้ำผึ้งจากนั้นปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้ใส่โดยไม่ใช้ความร้อนประมาณสิบห้านาที

ควรเสิร์ฟโจ๊กบัควีทในชามลึกที่เต็มไปด้วยนม

โจ๊กร่วน

บัควีทธรรมดาได้รับความนิยมมาโดยตลอดไม่เพียง แต่เป็นกับข้าวเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานอิสระอีกด้วย

ส่วนประกอบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ บัควีท;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
• เนยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม.ค่อยๆทอดบัควีท groats กระทะร้อน,เทลงในกระทะที่มีน้ำเดือด,ใส่เกลือเล็กน้อย ปิดฝาภาชนะแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง คุณไม่ควรผสมเนื้อหาของภาชนะไม่ว่าในกรณีใดเนื่องจากคุณอาจได้รับความสอดคล้องที่ไม่อาจเข้าใจได้แทนที่จะเป็นบัควีทที่ร่วนสวยงาม เสิร์ฟในชามพร้อมกับเนย

แพนเค้กกับน้ำผึ้ง

ไม่ใช่ทุกคนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับการมีอยู่ของแพนเค้กบัควีทจานนี้จะเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพซึ่งจะช่วยเติมพลังงานให้คุณตลอดทั้งวัน

ส่วนประกอบ:

• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้ง 250 กรัม
• เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• 0.5 ช้อนชา โซดา;
• น้ำมะนาว;
• นม 300 มล.
• 0.5 ช้อนโต๊ะ เกล็ดบัควีท

การตระเตรียม.

เทซีเรียลลงในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือ ไข่ น้ำผึ้ง แล้วตีทุกอย่างด้วยส้อม จากนั้นคุณจะต้องเติมส่วนผสมด้วยนมเย็นและน้ำมะนาวแล้วทิ้งภาชนะไว้ด้วยแป้งบัควีทเพื่อให้บวม เมื่อเกล็ดมีขนาดเพิ่มขึ้นคุณสามารถเทลงในส่วนผสมของแป้งที่เตรียมไว้โดยเติมโซดาใส่เนยลงไปแล้วตีทุกอย่างด้วยการตี เพื่อหลีกเลี่ยงความแข็งของแพนเค้กมากเกินไปไม่แนะนำให้ตีส่วนผสมจนเนียนควรมองเห็นก้อนด้านใน

ความร้อนในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและตักแพนเค้กออกมาให้แบนเล็กน้อย ทอดทั้งสองด้าน วางอาหารอันโอชะลงบนจานเมื่อพร้อม

สำหรับอาหารเช้า เสิร์ฟพร้อมแยมต่างๆ นมข้นหรือน้ำผึ้ง

หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ลและลูกเกด

อีกหนึ่งสูตรบัควีทที่ไม่ได้มาตรฐานที่สมาชิกในครอบครัวจะได้เพลิดเพลินเป็นอาหารเช้าอย่างแน่นอน

ส่วนประกอบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. บัควีท;
• น้ำผึ้ง 140 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ผล ควรเป็นสีเขียว
• 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งข้าวโพด;
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 100 มล.
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม.

ปรุงบัควีทด้วยวิธีมาตรฐาน เปิดเตาอบที่ 170 องศา ใน โจ๊กบัควีทใส่แป้ง, ผงฟู, แป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำผึ้งลงไปและผสมอีกครั้ง เทลูกเกด น้ำเดือดทิ้งไว้สิบนาทีแล้วจึงย้ายทุกอย่างใส่กระชอน ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนขอแนะนำให้ใช้ผลไม้ขนาดใหญ่เพื่อให้ได้ไส้มากขึ้น คุณต้องผสมกับลูกเกดแล้วเติมลงในบัควีทพร้อมกับเนย วางถาดด้วยกระดาษรองอบแล้ววางเนื้อหาของกระทะไว้ด้านบน อบประมาณสี่สิบนาที

ก่อนเสิร์ฟ พักให้เย็นสนิทและเสิร์ฟพร้อมแยมหรือนมข้น บางคนชอบเติมผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ เช่น กล้วย สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่

คิสเซล

บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่ดีที่สุด วิธีที่ผิดปกติอย่างไรก็ตามการปรุงบัควีทนั้นมีประโยชน์มาก ถ้าคุณดื่ม บัควีทเยลลี่ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงทุกวันเป็นเวลาสองเดือน หลอดเลือดจะถูกทำความสะอาด การเผาผลาญจะเป็นปกติ เกลือส่วนเกินจะออกมา และอาการบวมจะบรรเทาลง

ส่วนประกอบ:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งบั๊ควีท;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

เทแป้ง น้ำอุ่นและปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสิบนาที ต้มน้ำหนึ่งลิตรแล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ลดความร้อนลง ต้มส่วนผสมลงไป ภายในสามกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายนาที

หากต้องการเรียนรู้วิธีเตรียมโจ๊กบัควีทแสนอร่อย ให้ดูวิดีโอต่อไปนี้

บัควีทมีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีชื่อเสียงมากที่สุด ซีเรียลเพื่อสุขภาพเนื่องจากช่วงของ สารที่มีประโยชน์. ส่วนประกอบเหล่านี้จำเป็นต่อการเติบโตและการพัฒนาอย่างเต็มที่ ทารก. มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ สารก่อภูมิแพ้ต่ำ เตรียมง่าย เหมาะสำหรับการแนะนำอาหารเสริมมื้อแรก นอกจากนี้ผลไม้บัควีทต้มยังช่วยให้ เป็นเวลานานรู้สึกอิ่มซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเมื่อทารกตื่นขึ้นมาเพื่อทานอาหารว่างตอนกลางคืนเป็นประจำ

โจ๊กบัควีทสำหรับเด็กทารกเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ประกอบด้วยโปรตีนจากพืชซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อทารกอย่างเต็มที่ ตามตัวบ่งชี้นี้บัควีทแข่งขันกับเท่านั้น ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อน กรดนิโคตินิกและอื่น ๆ.

ธัญพืชมีมากถึง 68% คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไฟเบอร์ 1.5% ซึ่งเน้นคุณประโยชน์จากมุมมองของการบำบัดด้วยอาหาร

บัควีทมีผลดีต่อ รัฐทั่วไปร่างกายส่งผลต่อการทำงานของกระบวนการของระบบและอวัยวะต่างๆ ดังต่อไปนี้

• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด
• มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• ป้องกันอาการท้องผูก, ปรับปรุงการทำงานของลำไส้, ป้องกันการหมักและท้องอืดในทางเดินอาหาร;
• เพิ่มระดับธาตุเหล็กและออกซิเจนในเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคโลหิตจาง
• ปรับปรุงการมองเห็น
• เพิ่มความมีชีวิตชีวา กิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ
• เสริมสร้างความเข้มแข็ง การป้องกันภูมิคุ้มกันร่างกาย;
• ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ

ธัญพืชมีกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและยังช่วยปรับปรุงการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายอีกด้วย สารประกอบเหล่านี้ช่วยยืดอายุความเยาว์วัยและป้องกันการเกิดมะเร็ง

สูง คุณค่าทางโภชนาการโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กถึงกำหนดแล้ว องค์ประกอบทางเคมีผลไม้บัควีท ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารและสารปรุงแต่งที่เติมเข้าไป โจ๊กที่เตรียมในน้ำจะมี 98–110 กิโลแคลอรีในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม และ 140 กิโลแคลอรีในนม โจ๊กในปริมาณเท่ากันจะมีโปรตีน 12.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 62.1 กรัม และไขมัน 3.3 กรัม

มาตรการป้องกัน

แม้จะมีประโยชน์ของโจ๊กบัควีทสำหรับทารก แต่ก็จำเป็นต้องจำข้อควรระวังไว้ อาหารที่ปรุงไม่ถูกต้องอาจเป็นอันตราย ทำให้การย่อยอาหารช้าลง และทำให้การดูดซึมสารต่างๆ ลดลง

บัควีทที่มากเกินไปในอาหารของเด็กอาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ปวดและเป็นตะคริวในท้อง และมีลักษณะเป็นเมือกหรือน้ำดีในอุจจาระ

จดจำ! บัควีทดูดซับกลิ่นและ สารอันตราย. ที่พักแห่งนี้กำหนดให้มารดาต้องใช้ความระมัดระวังบางประการในระหว่างการเก็บรักษา ผลไม้บัควีทยังอ่อนแอต่อแมลงในอาหารได้อีกด้วย

บัควีทไม่ได้เป็นของพืชธัญพืช แต่เป็นของกลุ่มสมุนไพรดังนั้นจึงขาดโปรตีนกลูเตนจากผักซึ่งมักทำให้เกิดการแพ้อาหารหรืออาการแพ้

เราแนะนำมันในอาหารของเด็ก

ลักษณะที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณสามารถให้บัควีทแก่ทารกตั้งแต่อายุหกเดือนได้ ในรูปของโจ๊กบัควีทจะบริหารเมื่ออายุ 6 เดือน ก่อนที่จะเลือกสูตรอาหารหรือทำความเข้าใจวิธีเตรียมอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้านด้วยมือของคุณเอง คุณแม่ยังสาวควรจำกฎเกณฑ์บางประการในการแนะนำโจ๊กในอาหารของทารก เพื่อให้การแนะนำอาหารเสริมประสบความสำเร็จต้องปฏิบัติตามหลักการต่อไปนี้:

• ความค่อยเป็นค่อยไปและระยะเวลา (บริหารจาก 0.5 ช้อนชา เพิ่มส่วนทุกวันเพื่อให้ได้ปริมาณที่ต้องการ)
• ปริมาณซีเรียลที่จะให้ขึ้นอยู่กับอายุของทารก (แนะนำให้เสิร์ฟโจ๊ก) เด็กอายุหนึ่งปีคือ 200 กรัมต่อวัน)
• โจ๊กแทนที่การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หนึ่งครั้ง (โดยปกติครั้งที่สองด้วยการให้อาหารห้าครั้งต่อวัน)
• ไม่แนะนำให้ใช้โจ๊กในมื้ออาหารของเด็กมากกว่าวันละครั้ง
• เป็นครั้งแรกที่พวกเขานำเสนอโจ๊กบัควีทที่มีส่วนผสมเดียวสำหรับทารกซึ่งเตรียมในน้ำโดยไม่มีสารปรุงแต่งในตอนเช้า
• ติดตามปฏิกิริยา (สังเกตสถานะของ ผิวเศษ, ลักษณะและความถี่ของอุจจาระ, การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม);
• หากมีอาการทางลบให้หยุดใช้ผลิตภัณฑ์ ในสถานการณ์เช่นนี้จำเป็นต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ
• ไม่แนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่แก่เด็กหากเขาหรือเธอป่วยหรือในระหว่างนั้น การฉีดวัคซีนป้องกัน, ระหว่างการงอกของฟัน;
• จานสำหรับการให้อาหารครั้งแรกควรเป็นของเหลวและมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันนานถึง 7 เดือน
• อาหารเสริมจะได้รับในช่วงที่มีความตื่นเต้นทางอาหาร (หิว) ก่อนให้นมบุตร
• อนุญาตให้ใช้ธัญพืชที่มีองค์ประกอบสององค์ประกอบและหลายองค์ประกอบรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีสารปรุงแต่งผลไม้เมื่ออายุมากขึ้น
• คุณไม่สามารถเสนอผลิตภัณฑ์หลายอย่างให้ลูกน้อยของคุณได้ในหนึ่งวัน
• เมื่อเริ่มให้อาหารเสริม ควรจดบันทึกอาหารไว้เป็นประโยชน์

คุณแม่หลายคนเชื่อว่าโจ๊กบัควีทกับนมมีประโยชน์ต่อเด็กอย่างแน่นอน ข้อความนี้ไม่เป็นความจริงเสมอไป จานนมมีคุณค่าทางโภชนาการและมีไขมันมากกว่ามาก แต่นมวัวมีเคซีนจำนวนมาก สารนี้ทำให้เกิดกระบวนการเชิงลบในระบบทางเดินอาหาร: อาการจุกเสียด, ท้องอืด, อุจจาระไม่สบาย

แพทย์ชื่อดัง Komarovsky ตั้งข้อสังเกตว่าวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมโจ๊กสำหรับให้นมทารกโดยใช้สูตรนมดัดแปลง

โจ๊กนมจะถูกร่างกายของทารกดูดซึมได้ดีหากรับประทานหลังจากผ่านไป 7-8 เดือน จนถึงวัยนี้จะเป็นการดีกว่าหากเลือกใช้อะนาล็อกที่ปราศจากนม เมื่อเด็กอายุครบ 1 ขวบ คุณไม่จำเป็นต้องบดซีเรียล - ระบบกรามและท้องของทารกจะสามารถรับมือกับโจ๊กโฮลเกรนได้

คุณแม่สามารถเตรียมโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กวัยหัดเดินได้ด้วยตัวเองหรือใช้โจ๊กเด็กสำเร็จรูปจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ซึ่งคุณต้องเติมน้ำหรือส่วนผสม ผลิตภัณฑ์ของ Nestlé และ Bellakt ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นเลิศ

ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เด่นชัดและมีรสชาติที่สดใสมากกว่าผลิตภัณฑ์แอนะล็อกสำหรับเด็กพิเศษ การผลิตภาคอุตสาหกรรม. ในเวลาเดียวกันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณแม่ยังสาวต้องรู้ไม่เพียงแต่วิธีการปรุงซีเรียลเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมอาหารสำหรับทารกด้วย:

• การทำโจ๊กสำหรับเด็กทารกให้ใช้แป้งธัญพืชหรือซีเรียลบด
• เตรียมอาหารที่ไม่มีเกลือและเครื่องเทศ
• ปรุงจานด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-30 นาที (ขึ้นอยู่กับระดับของการกระจายตัว)
• ในการเตรียมจานจากแป้งให้เจือจางส่วนประกอบที่แห้ง น้ำเย็นผัดลงในส่วนผสมที่เดือดแล้วต้มประมาณ 3-5 นาที
• โดยมีเงื่อนไขว่าแนะนำโจ๊กได้สำเร็จคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลกล้วยหรือแอปริคอตแห้งลงในจานได้

ดร. Komarovsky ยืนยันว่าจำเป็นต้องเริ่มทำความคุ้นเคยกับอาหารสำหรับผู้ใหญ่ไม่ช้ากว่า 6 ขวบ อายุหนึ่งเดือน. ในขณะเดียวกันกุมารแพทย์เชื่อว่าไม่ควรบังคับให้ทารกรับประทานผลิตภัณฑ์ การแนะนำอาหารเสริมให้ประสบความสำเร็จสามารถทำได้หลังจากพยายามไปแล้ว 10–15 ครั้งเท่านั้น

หากทารกปฏิเสธที่จะกินโจ๊กบัควีทก็ไม่จำเป็นต้องบังคับเขา พักสักสองสามวันแล้วจึงนำเสนออาหารจานนี้อีกครั้ง

สูตรอาหาร

มีสูตรอาหารมากมายในการเตรียมบัควีทสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีขึ้นไป สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารโดยคำนึงถึงอายุของทารกโดยพิจารณาจากลักษณะของการทำอาหาร การให้ความสำคัญกับรสนิยมและความชอบของเด็กเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน เพื่อปรุงอาหารที่เขาชอบและรับประทานอย่างเพลิดเพลิน

ในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้าสามารถทำให้ชีวิตของคุณแม่ยังสาวง่ายขึ้น เทคนิคนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารทารก ในการเตรียมโจ๊กให้ลูกน้อย คุณจะต้อง:

• บัควีท 180 กรัม
• น้ำ 3 แก้วหรือน้ำและนมในอัตราส่วน 1: 2;
• 2 ช้อนชา น้ำตาล (ตามคำขอของแม่);
• 1/3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

1. เราล้างซีเรียล
2. เทซีเรียลและน้ำตาลลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือและเนย
3. โหมด “เกรน” เป็นเวลา 25 นาที
4. สลับไปที่โหมด "อุ่น" และปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

สะดวกในการทำโจ๊กนมในหม้อหุงช้า

เกี่ยวกับนม (ตั้งแต่ 10 เดือน)

ในการเตรียมโจ๊กบัควีทพร้อมนมคุณจะต้อง:

• น้ำ 300 มล.
• นม 100 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียล

1. นำน้ำไปต้ม
2. เพิ่มธัญพืชที่ล้างแล้วแล้วปรุงประมาณ 40 นาที โดยคนเป็นประจำ
3. บดโจ๊กโดยใช้เครื่องปั่น
4. เทนมแล้วต้มต่ออีก 5 นาที

บนน้ำ (ตั้งแต่ 6 เดือน)

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 0.5 ช้อนโต๊ะ บัควีท;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
• 0.5 ช้อนชา ซาฮารา;
• เนย (ปริมาณขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก)

1. เราคัดแยกเมล็ดบัควีทอย่างระมัดระวังแล้วล้างด้วยน้ำร้อน
2. เติมบัควีทด้วยน้ำครึ่งหนึ่งของปริมาตรทั้งหมด นำไปต้มแล้วสะเด็ดน้ำออก
3. เติมน้ำจืด ปรุงเป็นเวลา 30 นาที
4. เติมน้ำตาลตามความต้องการของคุณแม่
5. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มเนย บดจนเนียน เย็นและเสิร์ฟให้ทารกทดสอบ

พร้อมสารเติมแต่งต่างๆ (ตั้งแต่ 9 เดือน)

• ซีเรียล 100 กรัม
• น้ำ 300 มล.
• น้ำตาลเกลือ - ตามคำขอของแม่
• ผลไม้บด เนื้อไม่ติดมันหรือกบาล แอปริคอตแห้ง และสารปรุงแต่งอื่นๆ

1. ซีเรียลถูกล้างและเติมน้ำ
2. เวลาทำอาหาร: 30 นาที
3. ในเวลาเดียวกันให้เตรียมสารเติมแต่ง: ต้มแอปเปิ้ล, แอปริคอตแห้งหรือเนื้อสัตว์, บดคอทเทจชีส
4. การใช้เครื่องปั่นทำให้สารเติมแต่งมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน
5. รวมโจ๊กและสารเติมแต่งผสมให้เข้ากัน

ด้วยกล้วย (ตั้งแต่ 7 เดือน)

• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. – บดบัควีทในเครื่องบดกาแฟ
• 0.5 - แอปเปิ้ล;
• 30 กรัม – กล้วย

1. เทน้ำ 200 มล. ลงในซีเรียลแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
2. เพิ่มแอปเปิ้ลสับลงในโจ๊กปรุงสดใหม่
3. ใช้เครื่องปั่นเพื่อเกลี่ยจานให้เรียบ
4. วางส่วนผสมลงบนจาน บดกล้วยด้วยส้อมแล้ววางลงบนส่วนผสมแอปเปิ้ล-บักวีต

โจ๊กบัควีท (เลอะเทอะ)

• 100 กรัม – ซีเรียลทอดในกระทะ
• 200 มล. ) นม;
• 5 กรัม – น้ำมัน (ขึ้นอยู่กับอายุ)
• น้ำ 100 มล.
• เกลือน้ำตาล

1. ตากเมล็ดบัควีทให้แห้งในเตาอบหรือในกระทะ
2. เทลงในน้ำเดือด ใส่เกลือ ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. เพิ่ม นมวัว,ต้มต่ออีก 3 นาที
4. เติมน้ำมันลงในโจ๊กที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน

บัควีทถือเป็นผู้นำในแง่ของปริมาณส่วนประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการของทารก ซีเรียลนี้จะขาดไม่ได้สำหรับเด็กที่มีอาการตื่นเต้นง่ายที่มีน้ำหนักน้อยและการเคลื่อนไหวของลำไส้ผิดปกติ หลังจากทำความคุ้นเคยกับข้าวและบัควีทแล้ว การทำความคุ้นเคยกับซีเรียลยังคงดำเนินต่อไป: เซโมลินา, ลูกเดือย, โจ๊กข้าวโพด และอาหารที่ทำจากพวกเขา