การรักษาแผลพุพองหลังการผ่าตัดด้วยวิธีพื้นบ้าน อะไรจะดีไปกว่าการไม่กินหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหาร? อาหารที่อนุญาตหลังการผ่าตัด

แผลในกระเพาะอาหารพรุน หมายถึงภาวะแทรกซ้อนของโรคแผลในกระเพาะอาหารและเกิดขึ้นเป็นผลมาจากการลุกลามของกระบวนการทำลายล้างในแผลเรื้อรัง ส่งเสริมการเจาะ เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหันความดันภายในช่องท้อง (เช่น การยกของหนักหรือการบาดเจ็บที่ช่องท้อง) ความเครียดต่ออวัยวะย่อยอาหาร (แอลกอฮอล์ อาหารหยาบ) ความเครียด

มองเห็นข้อบกพร่องทะลุผ่านผนังกระเพาะอาหารซึ่งเป็นผลมาจากการที่เนื้อหาของกระเพาะอาหารเข้าไป ช่องท้องทำหน้าที่เป็นสารระคายเคืองและนำไปสู่เยื่อบุช่องท้องอักเสบ (เซรุ่มไฟบรินและเป็นหนอง) เมื่อแผลในกระเพาะอาหารมีรูพรุนจะพัฒนาอย่างรวดเร็ว (ใน 2-3 ชั่วโมง)

ปฏิกิริยาหลักของร่างกายต่อการเจาะทะลุคือความเจ็บปวดฉับพลัน (ความเจ็บปวดแหลมคมคล้ายกริชในบริเวณลิ้นปี่) และอาจหมดสติได้ เนื่องจากการแพร่กระจายของสารหลั่ง ความเจ็บปวดจึงแพร่กระจายไปทั่วช่องท้องอย่างรวดเร็วและลามไปยังบริเวณเหนือกระดูกไหปลาร้าทางด้านซ้าย คลื่นไส้และอาเจียนแบบสะท้อน ปากแห้ง และอ่อนแรงมักปรากฏขึ้น แผลทะลุเป็นข้อบ่งชี้สำหรับการผ่าตัดเร่งด่วน และการเลือกวิธีการขึ้นอยู่กับปัจจัยและสิ่งบ่งชี้หลายประการ การรักษาแบบอนุรักษ์นิยมเป็นไปได้เฉพาะเป็นมาตรการบังคับชั่วคราวในสภาพที่ร้ายแรงของผู้ป่วยและในกรณีของการเจาะทะลุเมื่อไม่มีอาการ เยื่อบุช่องท้องอักเสบ .

การผ่าตัดส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับการเย็บแผลที่มีรูพรุน ด้วยการใช้เทคโนโลยีทางการแพทย์ที่ทันสมัย ​​ทำให้สามารถดำเนินการส่องกล้องวิดีโอได้ตลอดจนเย็บรูโดยใช้อุปกรณ์ เอ็นโดสติช.

บริเวณที่เย็บจะถูกทำให้เยื่อบุช่องท้องผ่าน omentum และตรวจสอบความแน่นของไหมโดยการสูบลมผ่านโพรบ ข้อเสียของวิธีการผ่าตัดนี้คือความเป็นไปได้ที่แผลจะกำเริบซ้ำในผู้ป่วย 50-60% การปิดผนึกรอยเย็บที่ไม่สมบูรณ์และการตีบของช่องของกระเพาะอาหารให้แคบลง การผ่าตัดที่รุนแรงยิ่งขึ้น ได้แก่ gastrectomy, vagotomy และการตัดตอนของแผลด้วยการผ่าตัดระบายน้ำในกระเพาะอาหาร

การผ่าตัดกระเพาะอาหารจะดำเนินการโดยมีประวัติแผลในกระเพาะอาหาร แผลที่แข็งกระด้าง และการเจาะทะลุซ้ำหลายครั้ง ในการผ่าตัดไม่จำเป็นต้องมีเยื่อบุช่องท้องอักเสบในวงกว้าง ช่วงหลังผ่าตัดรวมถึงโภชนาการเพื่อการรักษา

อาหารหลังการผ่าตัด

โภชนาการเริ่มต้นด้วยการผ่าตัด อาหารหมายเลข 0A , 0B , 0V . พวกเขาช่วยขนถ่ายและประหยัดกระเพาะอาหารป้องกันอาการท้องอืดเนื่องจากมีสารอาหารในปริมาณน้อยที่สุด แผลในกระเพาะอาหารเป็นรูและมีอาการตามมา การผ่าตัดรักษาเป็นโรคร้ายแรงและจำเป็นต้องฟื้นฟูการทำงานของกระเพาะอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป อาหารในช่วงเวลานี้ควรมีอาหารที่ย่อยง่ายและค่อยๆ เพิ่มปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ในขณะเดียวกันก็จำกัดปริมาณเกลืออย่างมาก

ในวันแรกหลังการผ่าตัด จะแสดงอาการหิว และตั้งแต่วันที่สอง จะมีการให้ชาหวานอุ่น ๆ (250 มล.) และการแช่โรสฮิป (50 มล.) โดยให้ครั้งละ 1 ช้อนชา ทุก 20 นาที ผู้ป่วยจะได้รับคำสั่งจาก 3-4 วันที่มีการบีบตัวตามปกติ ตารางที่ 0A (เสริมด้วยไข่ลวกสองฟอง) หนึ่งสัปดาห์หลังการผ่าตัดสามารถย้ายไปได้ ตารางที่ 0B และหลังจาก 9 วัน - หมายเลข 0B .

• ตารางที่ 0A มีแคลอรี่ต่ำที่สุดและมีโปรตีนเพียง 10 กรัม ไขมัน 15 กรัม และคาร์โบไฮเดรตมากถึง 200 กรัม อาหารประกอบด้วยยาต้มเมือกที่เติมครีม, น้ำซุปเนื้ออ่อน, เยลลี่เบอร์รี่ (หรือเยลลี่), แช่โรสฮิปและน้ำผลไม้ อาหารอยู่ในรูปของเหลวเท่านั้นในปริมาณมากถึง 250 กรัม จัดอาหาร 7-8 ครั้งต่อวัน ไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารบด เครื่องดื่มอัดลม และนมเต็มส่วนที่อาจทำให้ท้องอืดได้
• ตารางที่ 0B มีสารอาหารที่จำเป็นมากขึ้นแล้ว (โปรตีนและไขมันอย่างละ 50 กรัม) เกลือไม่เกิน 4 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 250 กรัม อนุญาตให้ใช้อาหารในรูปแบบของเหลวและน้ำซุปข้นและขนาดส่วนเพิ่มขึ้นเป็น 400 กรัม อาหารถูกขยายด้วยซุปธัญพืชที่ลื่นไหล ไข่เจียวไอน้ำ หรือไข่ต้มนิ่ม ข้าวบดและโจ๊กบัควีทในรูปของเหลว เนื้อไม่ติดมันและปลาบด .
• ตารางที่ 0 B มีโปรตีน 80-90 กรัมคาร์โบไฮเดรต 320 กรัมและไขมัน 70 กรัมอยู่แล้ว ปริมาณเกลือที่อนุญาตก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน (6-7 กรัม) อาหารน้ำซุปข้นบริโภค 5-6 ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ ยังรวมเนื้อสัตว์และปลาบด ซุปและครีมบด คอทเทจชีสบดพร้อมครีม คีเฟอร์ โยเกิร์ต แอปเปิ้ลอบ น้ำซุปข้นผักและผลไม้ แครกเกอร์สีขาวในปริมาณเล็กน้อย (มากถึง 75 กรัม)

ระยะเวลาของการรับประทานอาหารแต่ละมื้อโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2-4 วัน ซึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณการผ่าตัดและสภาพของผู้ป่วย (สามารถขยายหรือย่อให้สั้นลงได้) จากนั้นจึงย้ายผู้ป่วยไปที่ (เวอร์ชันบด) มื้ออาหารมากถึง 5-6 ครั้งปริมาตร - จานบด 250 กรัมและของเหลวหนึ่งแก้ว เริ่มรับประทานอาหารแบบนี้ในโรงพยาบาลและทำต่อที่บ้าน ประกอบด้วย:

• ซุปน้ำซุปข้นจากซีเรียล (ข้าวโอ๊ต, เซโมลินา, ข้าว, บัควีท) พวกเขาเพิ่มส่วนผสมนมไข่หรือครีมด้วย เนย. อนุญาตให้เพิ่มผักบด (มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท) และเนื้อบดลงในซุป
• แครกเกอร์จาก ขนมปังขาวในปริมาณมากถึง 100 กรัม
• เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกในรูปแบบของซูเฟล่และมีการเพิ่มอาหารจานใหม่ - ชิ้นเนื้อนึ่งและเกี๊ยว
• ปลาสับ (ชิ้นเนื้อ ลูกชิ้น เคเนลเลส) จากปลาคอด เฮค พอลลอค หอก บริโภคอาหารปลาและเนื้อสัตว์วันละครั้ง
• เพิ่มมันฝรั่ง แครอท และบีทรูทบดกับครีมหรือนมและเนย คุณสามารถเตรียมซูเฟล่ผักนึ่งได้ อาหารประเภทผักสามารถแทนที่ด้วยอาหารเด็กได้สำเร็จ
• โจ๊กบดด้วยการเติมนมและเนย
• นม คอทเทจชีสสด (บด) พร้อมนม เจลลี่นม และครีม (ในจาน) หากทนได้ดี - นมทั้งตัวมากถึง 4 แก้ว
• อนุญาตให้ไข่ได้ (2-3 ชิ้น) ทุกวัน - ไข่เจียวต้มหรือนึ่งนอกเหนือจากซุป
• ผลเบอร์รี่แปรรูป - เยลลี่, ผลไม้แช่อิ่ม, เยลลี่ ไม่ควรบริโภคผลเบอร์รี่สด
• เนย (เนยและผัก) - เข้า อาหารสำเร็จรูป. น้ำตาลมากถึง 40-50 กรัมและน้ำผึ้ง
• ชาอ่อนใส่นมเยลลี่นม น้ำแครอท, น้ำผลไม้เบอร์รี่เจือจาง, การแช่โรสฮิป

อาหารนี้มีปริมาณโปรตีนทางสรีรวิทยา (100-110 กรัม) แต่ส่วนใหญ่จะเติมผ่านโปรตีนนม (โจ๊กนมมากขึ้นปริมาณนมและคอทเทจชีส)

มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรืออาหารปลาในอาหารวันละครั้ง ปริมาณไขมันในระดับ บรรทัดฐานทางสรีรวิทยาแต่ถ้าทนได้ไม่ดี (ขมในปาก ท้องเสีย เรออาหาร) ปริมาณจะจำกัดอยู่ที่ 60 กรัม

ที่ รู้สึกดีหลังจากผ่านไป 3-4 เดือน ผู้ป่วยจะถูกย้ายไปยังเวอร์ชันที่ไม่บริสุทธิ์ อาหารประเภทนี้มีความสมบูรณ์ทางสรีรวิทยาและมีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท ประกอบด้วยโปรตีน ไขมันปกติ และปริมาณที่เพิ่มขึ้น คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน. คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจะถูกจำกัดเพื่อป้องกันการเกิดอาการทุ่มตลาด ผลิตภัณฑ์ต้มหรือนึ่งหลังจากนั้นจึงอนุญาตให้อบหรือตุ๋นได้ ผลิตภัณฑ์และวิธีการเตรียมการจะมีรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

หกเดือนต่อมา โภชนาการหลังแผลในกระเพาะอาหารและการผ่าตัดก็ไม่แตกต่างอีกต่อไป อาหารปกติแต่ไม่รวมสารระคายเคืองต่อเยื่อเมือก

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

อาหารหลังการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหารรวมถึงการใช้:

• ซุปที่ทำจากน้ำซุปผักหรือน้ำซุปเนื้ออ่อน (ไม่รวมซุปกะหล่ำปลี okroshka และ Borscht) ในซุปซีเรียลต้มให้เข้ากันและผักสับละเอียด เช่นเคยเพื่อเพิ่มรสชาติให้เพิ่มส่วนผสมนมไข่ครีมหรือเนย
• ขนมปังโฮลวีตแห้ง.
• เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อวัว เนื้อแกะ ไก่งวง ไก่) ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์นึ่งสับ (ลูกชิ้น เนื้อทอด กบาล ลูกชิ้น) เนื้อนุ่มและลิ้นต้มสามารถรับประทานเป็นชิ้นได้
• เนื้อปลาไม่ติดมัน สับหรือเป็นชิ้น เอาหนังออก คุณสามารถกินปลาเยลลี่ได้ แต่ใช้น้ำซุปผักในการเท
• นม ครีม (ในจาน) คอทเทจชีส นมเปรี้ยวไร้กรด และเคเฟอร์ ทางเลือกของอาหารคอทเทจชีสกำลังขยายตัว - หม้อตุ๋นและเกี๊ยวขี้เกียจ
• เซโมลินาบัควีทและโจ๊กข้าวต้มได้ดีและมีความคงตัวกึ่งหนืด พวกเขาเตรียมด้วยน้ำและเติมนม
• เนยและน้ำมันพืชในจานที่เตรียมไว้
• มันฝรั่งบดและพุดดิ้งจากมันฝรั่ง แครอท ดอกกะหล่ำ และหัวบีท
• ชาอ่อนกับนม น้ำผลไม้รสหวาน เยลลี่
• ผลไม้ในรูปแบบที่ผ่านการอบด้วยความร้อนเท่านั้น (เยลลี่ อบ และบด) ผสมกับผลไม้บด

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

สินค้ามีจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน

• ไม่รวมอาหารที่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกและกระตุ้นการหลั่ง: น้ำซุปเนื้อเข้มข้น/ปลา อาหารทอดและตุ๋น เห็ด ผักดองและผักดอง ซอสเผ็ดร้อน เนื้อรมควันและผลิตภัณฑ์ปลา อาหารกระป๋อง เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีความเป็นกรดสูง
• ขนมปังไรย์ พัฟเพสตรี้ และผลิตภัณฑ์เพสตรี้
• ผักกาดขาว หัวไชเท้า สีน้ำตาล มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม
• ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และธัญพืชข้าวบาร์เลย์มุก พืชตระกูลถั่ว พาสต้า
• ผลไม้รสเปรี้ยว/ผลเบอร์รี่

ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

* ข้อมูลเป็นต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

เมนู (โหมดพลังงาน)

การรับประทานอาหารที่สมดุลหลังการผ่าตัดช่วยให้คุณสามารถฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็วและป้องกันการเกิดซ้ำ แผลในกระเพาะอาหาร . หลักการสำคัญคือการประหยัดระบบทางเดินอาหารในระดับปานกลาง การยึดมั่นในระบอบการปกครอง และการยกเว้นอาหารรสเผ็ด รมควัน และทอด

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามวิธีการแปรรูปอาหารและปริมาณอาหารที่บริโภค การสลับระหว่างอาหารประเภทโปรตีนและซีเรียลจะทำให้อาหารของคุณหลากหลาย ปัญหาของการดื่มนมจะถูกตัดสินใจเป็นรายบุคคล - หากทนได้ไม่ดีคุณควรแยกนมทั้งตัวออกและใช้เฉพาะเมื่อเตรียมอาหารเท่านั้น

ทำไมแผลในกระเพาะอาหารถึงน่ากลัว?

โรคนี้ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่อันตรายที่สุดเนื่องจากเป็นไปได้ที่จะฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหายและการทำงานของมันได้อย่างสมบูรณ์แม้จะเกิดเหตุการณ์ร้ายแรงก็ตาม การรักษาด้วยยาเป็นไปไม่ได้. โดยเฉพาะถ้าคุณต้องได้รับการผ่าตัด

เมื่อเริ่มมีอาการของโรค (ส่วนใหญ่มักเป็นแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากโรคกระเพาะ) คุณสามารถรับประทานซุปเบา ๆ และผักนึ่งได้ การผ่าตัดที่ทำขึ้นไม่เข้ากันกับการรับประทานอาหารใดๆ ประการแรกเยื่อเมือกในอวัยวะย่อยอาหารได้รับความเสียหาย ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ไม่สามารถย่อยได้ ประการที่สองขนาดของกระเพาะอาหารหรือ ลำไส้เล็กส่วนต้นลดลงเนื่องจากบางส่วนถูกถอดออก ด้วยแผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุนการรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดจะเข้มงวดมากเนื่องจากอวัยวะย่อยอาหารไม่ตอบสนองต่อการรับประทานอาหารเลยและไม่ย่อยอาหาร

อีกเหตุผลหนึ่งในการสั่งจ่ายอาหารที่เข้มงวดมากก็คือความจำเป็นในการทำความสะอาดสารพิษในร่างกาย ความจริงก็คือเมื่อมีแผลพรุนเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหารไม่ได้ถูกกัดกร่อนเท่านั้น แต่การเจาะเริ่มต้นขึ้นนั่นคือการก่อตัวของรูทะลุ อาหารที่ไม่ได้ย่อยจะไหลผ่านช่องท้องซึ่งในไม่ช้าก็เริ่มเน่าและติดเชื้อในอวัยวะภายในอื่น ๆ ดังนั้นในระหว่างการผ่าตัดแพทย์ไม่เพียง แต่กำจัดส่วนที่เสียหายของกระเพาะอาหารเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดช่องท้องของเมือกเลือดและเศษอาหารที่เน่าเปื่อยอีกด้วย

อันตรายอีกอย่างหนึ่ง แผลพุพองในช่วงระยะเวลาพักฟื้นมีความเสี่ยงต่อความเสียหาย อวัยวะภายในหากผลิตภัณฑ์ที่ห้ามโดยอาหารเข้าไปข้างใน

และสุดท้ายแม้แต่การผ่าตัดก็ไม่ได้ช่วยแก้ปัญหาทั้งหมดได้ เนื่องจากกระเพาะอาหารส่วนหนึ่งถูกเอาออกไป จึงไม่สามารถสังเคราะห์ได้อีกต่อไป จำนวนที่ต้องการเอนไซม์ย่อยอาหาร ซึ่งหมายความว่าอาหารสามารถรับประทานได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น เป็นไปได้ที่จะคืนค่าเอนไซม์ในกระเพาะอาหารตามจำนวนที่ต้องการบางส่วนด้วยความช่วยเหลือของยา แต่เพื่อให้บรรลุผล ฟื้นตัวเต็มที่หน้าที่ของมันเป็นไปไม่ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ปัญหากลับมาอีก คุณจะต้องรับประทานอาหารที่เข้มงวดไปตลอดชีวิต

หลักโภชนาการหลังการผ่าตัด

ระยะเวลาฟื้นตัวหลังการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหารขึ้นอยู่กับการควบคุมอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อวัยวะย่อยอาหารถูกเปิดเผย โหลดมากเกินไปอาหารจะค่อยๆขยายออกโดยเปลี่ยนองค์ประกอบของอาหารและวิธีการเตรียม การแนะนำอาหารเป็นระยะ:

• ในช่วงสัปดาห์แรกหลังการผ่าตัดให้ผู้ป่วยรับประทานเท่านั้น น้ำแร่ชาที่ชงอย่างอ่อนและน้ำซุปไม่ติดมัน ในช่วงเวลานี้การกินอาหารใด ๆ แม้แต่อาหารบดก็อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้เนื่องจากจุลินทรีย์ในอวัยวะย่อยอาหารถูกทำลายในทางปฏิบัติ อาหารจึงไม่ถูกย่อย
• ในสัปดาห์ที่สอง มีการแนะนำอาหารบดลงในเมนูประจำวัน โดยส่วนใหญ่เป็นโจ๊กที่ปรุงในน้ำพร้อมนมจำนวนเล็กน้อย ซุปซีเรียลบด
• ในสัปดาห์ที่สามหรือสี่หลังการผ่าตัด ผู้ป่วยจะได้รับอาหารบดเป็นประจำ นอกจากซุปบดและโจ๊กเนื้อเหนียวแล้ว เมนูนี้ยังมีเนื้อสัตว์และผักที่สับมากที่สุดอีกด้วย
• หลังจากผ่านไปสามถึงหกเดือน อาหารที่ยังไม่แปรรูปสามารถนำมาใส่ในเมนูได้ แต่อาหารจะต้องเป็นกลางจากมุมมองทางเคมี (ไม่มีเครื่องเทศ เกลือ และน้ำตาล)

กฎโภชนาการหลังการผ่าตัดมีดังนี้:

• ควรแยกอาหารแข็งออกจากอาหารเป็นเวลาประมาณสองเดือน แม้แต่ชิ้นเล็ก ๆ ก็อาจไปอยู่ในช่องท้องได้และการเอาออกคุณจะต้องทำการผ่าตัดอีกครั้ง (แม้แต่การสอบสวนก็ไม่ช่วยอะไร)
• อาหารในอุดมคติคืออาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว โคเลสเตอรอล เครื่องเทศ ชิ้นใหญ่ หรือสารก่อมะเร็ง กล่าวโดยสรุป ส่วนผสมของอาหารไม่ควรต้องการให้อวัยวะย่อยอาหารหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารจำนวนมาก
• ขนาดเสิร์ฟมีขนาดประมาณกำปั้น หากมีมากกว่านั้นกระเพาะอาหารอาจไม่สามารถรับมือได้และนี่ก็เต็มไปด้วยการกำเริบของโรค
• กินอาหารในเวลาเดียวกันโดยประมาณ นี่คือวิธีที่กระเพาะอาหารคุ้นเคยกับการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหาร นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างระหว่างมื้ออาหารให้เท่ากัน ช่วงเวลาสูงสุดระหว่างพวกเขาคือสามชั่วโมง ถ้าน้อยอวัยวะย่อยอาหารอาจยังรับมือกับส่วนก่อนหน้าไม่ได้ หากมีมากกว่านั้นคุณสามารถกระตุ้นการย่อยอาหารได้เอง (หากไม่มีอาหารเป็นเวลานานกระเพาะอาหารยังคงเริ่มหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารที่กัดกร่อนเยื่อเมือก)

ปรุงอาหารด้วยการนึ่งเท่านั้น เป็นไปได้ไหมที่จะอบจาน? ไม่แนะนำ. แม้แต่การอบในช่วงเดือนแรกหลังการผ่าตัดก็ไม่เป็นที่พึงปรารถนา แต่คุณจะต้องงดผักและผลไม้ดิบเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งถึงสองเดือน ประการแรกด้วยการบำบัดความร้อนที่เหมาะสม พวกมันจะรักษาสารที่จำเป็นต่อร่างกายไว้จำนวนมากและประการที่สองหลังจากน้อยที่สุด การรักษาความร้อนจานย่อยง่ายกว่า

อาหาร Puree: รายการผลิตภัณฑ์

รับประทานอาหารแบบบดในช่วงสามเดือนแรก (ในกรณีที่เสี่ยงต่อการกำเริบของโรค ให้ติดตามเป็นเวลาหกเดือน)

สิ่งที่กินได้: เฉพาะอาหารที่ต้มในน้ำ ข้าวต้มเมือก ซุปไร้มัน ก่อนเสิร์ฟ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดในเครื่องปั่นหรือเสิร์ฟเป็นน้ำซุปข้น ในช่วงระยะเวลาพักฟื้น สิ่งสำคัญคือต้องเน้นที่เมนู อาหารโปรตีนเนื่องจากกรดอะมิโนที่มีอยู่เป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต:

• บด ซุปผัก(ยกเว้นซุปกะหล่ำปลี - ใช้เวลาย่อยนาน) คุณสามารถเพิ่มซีเรียล (ข้าว, บัควีท, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์มุก);
• น้ำซุปไม่ติดมันจากเนื้อไม่ติดมัน (ไก่, ไก่งวง, ปลา);
• เนื้อไม่ติดมันสับ (ชิ้นเนื้อ, เกี๊ยว, ลูกชิ้น, ซูเฟล่, น้ำซุปข้น) จากเนื้อไม่ติดมันและปลา
• ไข่ลวก ไข่เจียวนึ่ง
• นมที่ไม่เปรี้ยวและไขมันต่ำ, ครีมเปรี้ยว, ครีม (ไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน), kefir ที่ไม่เปรี้ยวและนมอบหมัก, ชีสอ่อนและคอทเทจชีสที่ไม่เปรี้ยว
• ขนมปังแห้งจาก แป้งสาลีคุณภาพระดับพรีเมียม;
• พุดดิ้ง, ซูเฟล่, ชีสเค้ก, แคสเซอรอล, เกี๊ยวขี้เกียจ (คุณต้องเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล)
• ผักต้ม (กะหล่ำดอก, แครอท, บวบ, ฟักทอง, มะเขือยาว, มันฝรั่ง);
• โจ๊กกับน้ำหรือนมในอัตราส่วน 1:2 (เซโมลินา, ข้าว, ข้าวโอ๊ต, บัควีท)

ของหวาน ได้แก่ พุดดิ้งและแคสเซอรอลที่ทำจากซีเรียลต้ม (น้ำผึ้งแทนน้ำตาล) มูสและเยลลี่จากผลไม้ (ไม่เร็วกว่าหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนหลังการผ่าตัด) ผลไม้แช่อิ่มจาก เบอร์รี่สดและผลไม้

สำหรับเครื่องดื่ม คุณสามารถดื่มชาอ่อน ๆ ได้ (คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้)

คุณต้องละทิ้งเกลือ เครื่องเทศทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว(อนุญาตเฉพาะน้ำผึ้งเท่านั้น) ตั้งแต่แป้งเนย เครื่องใน ผักดอง น้ำหมัก และยังมาจากของรมควัน เผ็ด ทอด เผ็ด สารกันบูด

หลีกเลี่ยง ภาวะแทรกซ้อนหลังการผ่าตัดหลังจากทำหัตถการแล้ว ผู้ป่วยจะได้รับอาหารที่ปรับเป็นพิเศษและอาหารที่ได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษ มันถูกพัฒนาขึ้นสำหรับผู้ป่วยหลังการผ่าตัด

เพื่อให้แน่ใจว่าการรักษาและการฟื้นฟูหลังการทำหัตถการ การแทรกแซงการผ่าตัดด้วยแผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุนเกิดขึ้นได้สำเร็จคุณต้องรับประทานอาหารในปริมาณน้อย ๆ และบ่อยครั้งอย่างน้อยทุกสองชั่วโมง อุณหภูมิอาหารควรจะสบายโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงกะทันหัน

วิธีทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์เตรียมนึ่งหรือต้ม ถือว่ารับประทานอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยวิตามิน โปรตีน แร่ธาตุ และธาตุอาหารรอง

การบำบัดด้วยอาหาร

เมนูที่ถูกต้องที่กำหนดให้กับผู้ป่วยโดยแพทย์ระบบทางเดินอาหารหรือนักโภชนาการหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหารกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการบำบัดด้วยอาหารทิศทาง การรักษาที่ซับซ้อนประกอบด้วยขั้นตอนต่อเนื่องกัน เฉพาะแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้นที่จะอธิบายให้ผู้ป่วยทราบถึงสิ่งที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคในช่วงเวลาที่กำหนด และอาหารใดบ้างที่ยอมรับได้ในช่วงระยะเวลาการฟื้นฟูสมรรถภาพต่อๆ ไป

ขั้นแรก

ในวันแรกหลังการผ่าตัดผู้ป่วยควรรับประทานอาหารแบบอดอาหาร ในวันที่สอง อาหารควรจะอ่อนโยน แพทย์ที่เข้ารับการรักษาจะตรวจสอบสถานะสุขภาพของผู้ป่วยโดยกำหนดรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

อาหารของผู้ป่วยจะค่อยๆขยายออก การดำเนินการนี้จะใช้เวลาสูงสุดสองสัปดาห์ การรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดต้องได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังอย่างยิ่ง ในช่วงเวลานี้จะมีการเสิร์ฟอาหารให้กับผู้ป่วยที่บดแล้ว

โภชนาการเพิ่มเติมของผู้ป่วย

หลังจากผ่านไปสองสามเดือนผู้ป่วยจะเปลี่ยนไปใช้อาหารที่ไม่แปรรูป แต่ต้องปฏิบัติตามรายการผลิตภัณฑ์อาหารอย่างเคร่งครัดเป็นเวลานาน หากกระบวนการฟื้นฟูกระเพาะอาหารและลำไส้ของผู้ป่วยหลังการผ่าตัดดำเนินไปด้วยดีหลังจากผ่านไปหนึ่งปีจะอนุญาตให้ขยายเมนูได้

อาหารบดและอาหารที่มีหลักการคล้ายกันช่วยบรรเทาอาการปวดและลดอาการอักเสบในกระเพาะอาหารหลังจากนั้น การแทรกแซงการผ่าตัด. ด้วยเหตุนี้การย่อยอาหารจึงเป็นปกติและการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้กลับคืนมาอย่างเหมาะสม

ถึง อาหารการกินมีผลดีต่ออาการของผู้ป่วย อาหารต้องต้ม หรือนึ่ง อนุญาตให้ใช้กลูโคสและคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ และเกลือแกงในอาหารในปริมาณที่น้อยที่สุด อนุญาตให้เตรียมผักเพื่อเป็นโภชนาการของผู้ป่วยได้ ยกเว้นผักกาดขาวและดอกกะหล่ำ

ในการให้อาหารผู้ป่วยเมนูประกอบด้วยน้ำซุปจากเนื้อไก่ไม่ติดมัน, เนื้อลูกวัวไม่ติดมันต้ม, เนื้อวัว, กระดูกอ่อน, หลอดเลือดดำและฟิล์มที่เอาออกก่อนปรุงอาหาร แนะนำให้ใช้ปลาไขมันต่ำต้มและอบ ไข่ไก่จะรับประทานแบบลวกๆ อนุญาตให้ใช้ขนมปังขาวเมื่อวานนี้เท่านั้น ไม่อนุญาตให้ใช้ขนมอบสดใหม่ เพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการอนุญาตให้ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในอาหารได้

เมื่อสิ้นอายุขัย สามเดือนค่อยๆ เพิ่มบวบ kefir แครอท ฟักทอง และมันฝรั่งลงในเมนูอาหารของผู้ที่ได้รับการผ่าตัด ในระยะยาว ชีสจืดจะค่อยๆ เข้าสู่อาหารในปริมาณที่น้อยที่สุด ไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้สด ใช้ทำเยลลี่หรือมูสไม่หวานเกินไป อนุญาตให้ดื่มชาและน้ำผลไม้รสหวานอ่อน ๆ ได้ ไม่รวมน้ำองุ่น

ขั้นตอนสุดท้ายของการบำบัด

ในระยะยาวหลังการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหารจะต้องรับประทานอาหารที่อ่อนโยน พวกเขาเริ่มเตรียมอาหารโดยไม่ต้องบด อาหารจะต้องมีองค์ประกอบที่จำเป็น โปรตีน วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตในอาหารควรมีความซับซ้อนเป็นส่วนใหญ่ส่วนคาร์โบไฮเดรตธรรมดาจะต้องลดลงให้เหลือน้อยที่สุด อนุญาตให้นึ่ง ต้ม อบในเตาอบหรือไมโครเวฟ หรือเคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อน

หลักสูตรแรกนอกเหนือจากซุปจะแสดงในอาหารที่เป็นแผลด้วย Borscht และค่อยๆ แนะนำซุปกะหล่ำปลี อนุญาตให้ใช้ซุปหรือ Borscht ที่ปรุงในน้ำซุปเนื้อได้สัปดาห์ละครั้ง อาหารประกอบด้วยขนมปังขาว เทา และดำ คุกกี้แห้ง ไก่ต้ม และปลาไขมันต่ำ

ตอนนี้อนุญาตให้นำเข้าสู่อาหารและได้ ผักสดเตรียมสลัดผักสดในปริมาณที่พอเหมาะ น้ำมันดอกทานตะวันด้วยผักใบเขียว อนุญาตให้รับประทานผลิตภัณฑ์นมหมัก ข้าว บัควีท หรือข้าวโอ๊ตได้ อนุญาตให้ผู้ป่วยเป็นครั้งคราวเป็นไส้กรอกอันโอชะ ไส้กรอก แฮมไขมันต่ำ คาเวียร์สีดำหรือสีแดง ชีสชนิดอ่อน

ห้ามใช้เนยม้วนในอาหาร หลีกเลี่ยงกบาล ตับ ผักดอง หมัก อาหารกระป๋อง ช็อคโกแลต เห็ด หัวไชเท้า และหัวไชเท้า จะต้องกำจัดกาแฟและไอศกรีมให้หมด

ห้ามดื่มแอลกอฮอล์เมื่อวินิจฉัยว่าเป็นแผลที่มีรูพรุนโดยเด็ดขาด ชาและนมที่หวานเกินไปจะต้องมีจำกัด เป็นการดีกว่าที่จะขยายการรับประทานอาหารแบบค่อยเป็นค่อยไป หลังจากผ่านไปหนึ่งปี คุณจะได้รับอนุญาตให้เปลี่ยนไปรับประทานอาหารแบบปกติได้

หากผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีแผลในกระเพาะอาหารมีแผลในกระเพาะอาหาร อาการที่เกี่ยวข้องโรคอื่น ๆ ของกระเพาะอาหารหรือลำไส้ เช่น ท้องผูก มากมาย ผลิตภัณฑ์จากพืชอาหารที่มีเพคตินและไฟเบอร์

หากทำการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหารที่เป็นเนื้อร้าย ปริมาณสารอาหารสูงสุดที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตจะถูกนำเข้าสู่อาหาร เซลล์มะเร็ง. นี่คือบัควีท น้ำมันพืช. ในเวลาเดียวกันก็มีการทำยาสมุนไพรด้วย การรักษาที่คล้ายกันจะมี ผลการรักษาบน ระบบทางเดินอาหารจะช่วยให้คุณขยายตารางอาหารได้ในเวลาอันสั้นและกระจายการรับประทานอาหารของผู้ป่วย

เมนูตัวอย่าง 1 สัปดาห์หลังการผ่าตัด

• ในวันแรกหลังการผ่าตัด ผู้ป่วยจะต้องอดอาหาร
• ในวันที่สอง คุณสามารถดื่มชาอ่อนๆ อุ่นๆ หนึ่งแก้ว และยาต้มโรสฮิปหนึ่งในสี่แก้ว ควรรับประทานทีละน้อย ครั้งละ 1 ช้อนชา โดยให้ยาต้มกระจายไปตลอดทั้งวัน
• ในวันที่สามหลังการผ่าตัด คุณสามารถดื่มชาอุ่นอ่อนพร้อมน้ำตาล 4 แก้ว และยาต้มโรสฮิป 1/4 แก้ว โดยรับประทานครั้งละ 1 ช้อนชา
• สองวันถัดไป: วันที่สี่และห้า - ผู้ป่วยจะได้รับสารอาหารตามอาหารที่ 0 คุณได้รับอนุญาตให้กินไข่ลวกสองฟองนอกเหนือจากอาหารหลัก

องค์ประกอบทางเคมีของอาหารที่เป็นศูนย์คือโปรตีน 5 กรัม, ไขมัน 20 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 150 กรัม, เกลือแกง 1 กรัม อนุญาตให้ดื่มของเหลวได้มากถึงสองลิตรต่อวัน ให้วิตามินซีในปริมาณ 200 มก.

ส่วนประกอบของอาหารหมายเลข 0

อาหารของผู้ป่วยประกอบด้วย: น้ำซุปอ่อนจากเนื้อไม่ติดมัน, เยลลี่เหลวจากผลเบอร์รี่หวาน, ยาต้มโรสฮิปพร้อมน้ำตาล เตรียมผลไม้แช่อิ่มสำหรับผู้ป่วยซึ่งกรองอย่างระมัดระวัง น้ำข้าวกับเนยหรือครีมมีผลดี การรับประทานเยลลี่ผลไม้ก็มีประโยชน์ ยินดีต้อนรับน้ำผลไม้เบอร์รี่เจือจางด้วยน้ำต้มในอาหาร

อาหารหลังการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหารไม่ควรรวมองุ่นและ น้ำองุ่น,น้ำคั้นจากผักสด ไม่อนุญาตให้ใช้น้ำซุปข้นผักและเครื่องดื่มที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ในอาหารหลังการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุน

อาหาร 0b

อาหารหลังการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหารในวันที่ 6-7 ได้แก่ ข้าวต้มกึ่งเหลวที่ทำจากธัญพืชบดและธัญพืช หรือ ข้าวโอ๊ต. ปรุงด้วยน้ำ เติมนมหรือน้ำซุปเนื้อหนึ่งในสี่ลงในน้ำเพื่อเตรียมโจ๊ก

อนุญาตให้ปรุงซุปในน้ำซุปผักด้วยเซโมลินา, ไข่ลวก, ไข่เจียว ไข่ไก่ซูเฟล่นึ่ง (ใช้ปลาไขมันต่ำในการเตรียม)

โภชนาการเพิ่มเติม

ในวันที่ 9-11 ผู้ป่วยจะได้รับอาหารโดยการผ่าตัด รับประทานอาหารอย่างน้อยหกครั้งต่อวัน อาหารร้อนและอาหารเย็นเกินไปไม่รวมอยู่ในอาหาร ผลิตภัณฑ์ควรอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

สำหรับอาหารหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหารสำหรับแผลที่มีรูพรุนให้เตรียมอาหารต่อไปนี้:

1. ซุปข้นผัก.
2. ซุปครีม
3. ซูเฟล่ทำจากไก่บด เนื้อลูกวัว และเนื้อกระต่าย
4. อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสไขมันต่ำสด นึ่ง
5. อนุญาตให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์นมหมัก: โยเกิร์ต, นมอบหมัก, kefir ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำใช้สำหรับปรุงรสซุปและน้ำซุปข้น
6. คอทเทจชีสสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องอบไอน้ำหากเจือจางด้วยครีมสดจำนวนเล็กน้อย
7. อนุญาตให้ใช้ขนมปังขาวเก่าหรือแครกเกอร์ข้าวสาลีที่ไม่สามารถรับประทานได้กับผักบด
8. น้ำซุปข้นผักและผลไม้ได้รับการบดอย่างดี ก่อนเตรียมน้ำซุปข้น ให้ปอกผักหรือผลไม้แล้วเอาเมล็ดออก
9. ลองทำแอปเปิ้ลอบและลูกแพร์ในเตาอบสำหรับผู้ป่วย
10. ล้างมื้ออาหารของคุณด้วยชาอ่อน ๆ โดยเติมนมไขมันต่ำสักสองสามช้อน

อาหารหลังจาก 2 สัปดาห์

หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ นับจากวันผ่าตัด หากผู้ป่วยไม่มีอาการทรุดลง อาการก็กลับมาเป็นปกติไม่กังวล อุจจาระหลวม, ท้องอืดในลำไส้, น้ำซุปอ่อนจากเนื้อสัตว์, ปลาและยาต้มผักจะค่อยๆเพิ่มเข้าไปในอาหาร อนุญาตให้ใช้นมวัวหรือนมแพะทั้งตัวในขนาดเล็ก

ปริมาณอาหารที่ผู้ป่วยสามารถรับประทานได้ต่อโดสจะเท่ากับหนึ่งแก้ว มีผลิตภัณฑ์เพียงประเภทเดียวสำหรับอาหารเช้า สำหรับมื้อกลางวัน อนุญาตให้มีอาหารที่แตกต่างกันได้ไม่เกินสองรายการ ตอนนี้คุณต้องกินอย่างน้อย 6 ครั้งต่อวัน

ตามเมนูโดยประมาณที่ให้ไว้ข้างต้นในช่วงสัปดาห์แรกหลังการผ่าตัด คุณจะสามารถจัดรูปแบบอ่อนโยนและ อาหารเพื่อสุขภาพ. รับประทานอาหารสำหรับแผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุนเป็นเวลาหนึ่งปีหลังการผ่าตัด

เงื่อนไขที่สำคัญ โภชนาการที่เหมาะสมวี ระยะเวลาหลังการผ่าตัดจะถูกควบคุมโดยแพทย์ที่เข้ารับการรักษา เขียน อาหารที่เหมาะสมมันจะได้ผลโดยได้รับความช่วยเหลือจากนักโภชนาการและแพทย์ระบบทางเดินอาหาร

การตัดสินใจรับประทานคุกกี้คาเวียร์หรือเนยนั้นขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยแต่ละคน หากไม่มีข้อร้องเรียนด้านสุขภาพในปัจจุบัน คุณสามารถเบี่ยงเบนจากการรับประทานอาหารที่เข้มงวดเป็นระยะๆ ได้

หากเกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงหลังการผ่าตัด จะต้องปฏิบัติตามการควบคุมอาหารและการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัดเป็นพิเศษ พฤติกรรมดังกล่าวจะส่งผลให้สุขภาพของผู้ป่วยดีขึ้นอย่างยั่งยืน สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารในส่วนเล็กๆ และปฏิบัติตามรายการอาหารที่ได้รับอนุญาตอย่างระมัดระวัง

ถือว่าเป็นแผลที่มีรูพรุน โรคร้ายแรงระบบทางเดินอาหารซึ่งมาพร้อมกับช่วงเวลาหลังการผ่าตัดที่ยากลำบาก เพื่อฟื้นฟูสุขภาพ ผู้ป่วยหลังการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุนจำเป็นต้องได้รับอาหาร การรักษาระยะยาวด้วยยา และการนอนพัก บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับอาการของโรคอันตรายนี้ สาเหตุ และการรักษา

คำอธิบายของโรค

แผลในกระเพาะอาหารถือว่าเป็นเรื่องปกติและ โรคที่เป็นอันตรายซึ่งเรียกว่า “หายนะ” ในยุคของเรา ภาวะแทรกซ้อนของโรคก็อันตรายไม่น้อยโดยเฉพาะแผลที่มีรูพรุน หากวินิจฉัยช้าและรักษาไม่ทัน โรคก็อาจยุติได้ ร้ายแรง.

แผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุนหรือเป็นรูพรุนคือรูทะลุในผนังซึ่งมีเนื้อหาอยู่ในนั้น อวัยวะย่อยอาหารเข้าสู่ช่องท้องของมนุษย์ ผู้ป่วยสามารถช่วยได้หากเขาตอบสนองต่ออาการของโรคทันทีและทำการผ่าตัดอย่างเร่งด่วน แต่นี่ยังไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ละเลยคำแนะนำของแพทย์ที่พวกเขาให้หลังจากการแทรกแซงดังกล่าว เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะไม่เป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพที่สูญเสียไปจะค่อยๆได้รับการฟื้นฟู

เมื่อสิ่งที่อยู่ในกระเพาะอาหารรั่วเข้าไปในเยื่อบุช่องท้อง อาหารจะไม่ถูกดูดซึมและไม่รองรับ ความมีชีวิตชีวา. นอกจากนี้ยังแพร่เชื้อไปยังอวัยวะอื่น ๆ และนำไปสู่การติดเชื้อที่เป็นอันตราย กรณีที่ไม่ทันเวลาหรือ การรักษาไม่เพียงพอเยื่อบุช่องท้องอักเสบการพยากรณ์โรคในอนาคตจะต้องผิดหวัง

ในบันทึก! ไม่สามารถพูดได้ว่ามีกลุ่มเสี่ยงเฉพาะ ของโรคนี้. แต่เยื่อบุช่องท้องอักเสบมักเกิดในผู้ชายอายุ 20-40 ปี และในคนไข้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

สัญญาณแรกของแผลพุพองคือความเจ็บปวดเฉียบพลันที่ทนไม่ได้

แพทย์เตือนอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับความจำเป็นในการรักษาการป้องกันแผลในกระเพาะอาหารและการรับประทานอาหารพิเศษ มิฉะนั้นผู้ป่วยจะต้องต่อสู้กับการโจมตีเรื้อรังหรือภาวะแทรกซ้อนที่นำไปสู่การเสียชีวิตก่อนวัยอันควรอย่างต่อเนื่อง

อาการของโรค

อาการของแผลในกระเพาะอาหารทะลุมักปรากฏชัดเจนมาก แต่บางครั้งโรคก็ไม่แสดงอาการแล้วสุขภาพของผู้ป่วยก็แย่ลงอย่างรวดเร็วและไม่สามารถช่วยเขาได้

บันทึก! บางครั้งการวินิจฉัยแผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุนนั้นเป็นเรื่องยากเนื่องจากถูกขัดขวางจากโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ และประการแรกคือการมีแผลในกระเพาะอาหารธรรมดา

แผลในกระเพาะอาหารพรุน

โรคนี้ดำเนินไปสามระยะ ซึ่งแต่ละระยะมีลักษณะอาการและอาการแสดงของตัวเอง มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกัน:

1. ระยะช็อก. อาการช็อกเกิดจากอาการปวดท้องเฉียบพลันอย่างกะทันหัน มันแข็งแกร่งมากจนเทียบได้กับการโจมตีด้วยอาวุธเย็นจึงถูกเรียกว่า "กริช"

ความกะทันหัน อาการปวดอาจทำให้อาเจียนได้เพียงครั้งเดียว ผู้ป่วยเข้ารับตำแหน่งเฉพาะ - นอนตะแคงขวางอเข่าแล้วดึงไปทางท้อง ใบหน้าของชายคนนั้นซีดลงและหน้าผากของเขาเต็มไปด้วยเหงื่อ การหายใจจะตื้นขึ้น ตื้นขึ้น และหายาก ส่วนแขนขาจะเย็นและชื้น อาการปวดเฉียบพลันแผ่กระจายไปทั่วช่องท้องและสามารถขยายไปถึงบริเวณเหนือไหล่หรือคอ - ทั้งสองข้างหรือเฉพาะด้านขวาก็ได้ ระยะนี้มีลักษณะเป็นหัวใจเต้นช้า แต่ชีพจรจะถี่ขึ้น แต่มีลักษณะแน่นเล็กน้อย หน้าท้องของผู้ป่วยหดกลับ กล้ามเนื้อหน้าท้องเกร็ง ความพยายามที่จะเปลี่ยนตำแหน่งของร่างกาย การไอ หรือความเครียดของกล้ามเนื้อหน้าท้องจะมาพร้อมกับความเจ็บปวดที่เพิ่มขึ้น

1. ช่วงเวลาที่ซ่อนอยู่ เป็นลักษณะการบรรเทาในจินตนาการ ความสงบ และเกิดขึ้น 11-12 ชั่วโมงหลังจากสัญญาณแรกของระยะช็อก ในระยะแฝง กระบวนการทางพยาธิวิทยาความเจ็บปวดจะรุนแรงน้อยลงและอาจหายไปด้วยซ้ำ อัตราชีพจรสูงกว่าปกติเล็กน้อย ผู้ป่วยสงบลงคิดว่าโรคหายไปแล้วและอาจตกอยู่ในความอิ่มเอมใจ แต่สิ่งเหล่านี้ สัญญาณที่ดีแผลในกระเพาะอาหารมีรูพรุนไม่ได้ทำให้สถานการณ์มีอันตรายน้อยลงแต่อย่างใด ลิ้นยังคงเคลือบและแห้งอยู่ และเมื่อคลำช่องท้อง จะรู้สึกตึงที่ผนังด้านหน้าของเยื่อบุช่องท้อง สัญญาณเหล่านี้ไม่ควรพลาดไม่เช่นนั้นจะตามมาด้วยความเสื่อมโทรมของสภาพของผู้ป่วย

1. เยื่อบุช่องท้องอักเสบ โรคนี้ดำเนินไปในระยะแพร่กระจายของเยื่อบุช่องท้องอักเสบหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ความเจ็บปวดกลับมาและทนไม่ไหว ผู้ป่วยจะมีอาการคลื่นไส้อาเจียนซึ่งบางครั้งก็มีอาการสะอึกร่วมด้วย อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้นถึง 38 องศา ช่องท้องบวมได้ยินเสียงแผ่วเบาในเยื่อบุช่องท้องซึ่งถูกแทนที่ด้วยความเงียบ ในเวลานี้อาหารรั่วไหลเข้าไปในช่องท้อง จากนั้นเกิดการติดเชื้อและเกิดการติดเชื้อที่เป็นอันตราย

สำคัญ! ปกติจะป่วย. แผลในกระเพาะอาหารประสบกับความเจ็บปวดเป็นระยะซึ่งจะแย่ลงในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ถือเป็นสัญญาณว่าโรคได้พัฒนาไปมากแล้ว รูปแบบเรื้อรัง. การโจมตีซ้ำๆ อาจส่งผลให้เกิดการเจาะได้

รักษาแผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุน

เมื่อแผลมีรูพรุน จำเป็นต้องได้รับการผ่าตัด สิ่งนี้สมเหตุสมผลแม้ว่าจะมีข้อสงสัยเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับแผลที่มีรูพรุนก็ตาม ผู้ป่วยบางรายดูถูกความร้ายแรงของสถานการณ์และปฏิเสธการรักษาในโรงพยาบาลและการผ่าตัดในภายหลัง เป็นเรื่องโง่ที่จะหวังว่าปัญหาจะหายไปเอง ในทางกลับกัน จะนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนซึ่งผลที่ตามมาจะไม่สอดคล้องกับชีวิต การรักษาแบบอนุรักษ์นิยมในระยะการเจาะไม่เกิดประโยชน์

การแทรกแซงการผ่าตัด

ในระหว่างการผ่าตัดซึ่งมีความสำคัญต่อผู้ป่วย จะมีการตัดส่วนเล็กๆ ของกระเพาะอาหารออก สิ่งนี้ไม่เป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพในอนาคตของบุคคลและจะไม่ส่งผลกระทบต่อนิสัยของเขาในอนาคต ในเวลาเดียวกัน ศัลยแพทย์จะทำความสะอาดช่องท้องด้วยเศษอาหาร เลือด ฯลฯ

ท้องก่อนและหลังการผ่าตัด

การรักษาแบบอนุรักษ์นิยม

การรักษาแบบอนุรักษ์นิยมไม่ได้ใช้ในสถานการณ์นี้เนื่องจากไม่ได้ผลลัพธ์ บางครั้งผู้ป่วยปฏิเสธการผ่าตัดอย่างเด็ดขาด แม้ว่าการปฏิบัติจะแสดงให้เห็นว่าท้ายที่สุดแล้ว มีเพียงไม่กี่รายที่สามารถหลีกเลี่ยงการพบแพทย์ได้

เป็นทางเลือกแทนการแทรกแซงการผ่าตัดสำหรับอาการของแผลในกระเพาะอาหารที่มีรูพรุน ผู้ป่วยควรรับประทานยาปฏิชีวนะที่มีฤทธิ์ในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่ว่าทุกร่างกายจะทนต่อ "การถูกทุบตี" เช่นนี้ได้ เพราะทั้งระบบทางเดินอาหารและอวัยวะอื่นๆ ต้องทนทุกข์ทรมานจากยาที่ไม่ปลอดภัยเหล่านี้

นอกจากการรับประทานยาปฏิชีวนะแล้ว ผู้ป่วยยังต้อง "กลืน" การตรวจพิเศษอีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือทำให้อาหารที่เข้าสู่ช่องท้องถูกทำความสะอาดออกไป ขั้นตอนดังกล่าวไม่น่าพอใจนัก ค่อนข้างจะเหนื่อยและพละกำลังสุดท้ายของคุณไป ด้วยเหตุนี้ เมื่อสัญญาณแรกของการเจ็บป่วย แพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้ยอมรับบริการของศัลยแพทย์ทันที

อาหารพิเศษจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง

พักฟื้นหลังการผ่าตัด

ในช่วงหลังผ่าตัดสิ่งสำคัญสำหรับคนป่วยคือการปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นพิเศษ อาหารสำหรับแผลในกระเพาะอาหารมีรูพรุนตามกฎต่อไปนี้:

• หลีกเลี่ยงอาหารแข็งโดยสิ้นเชิง หากเข้าไปในเยื่อบุช่องท้องจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเอาออกแม้จะใช้หัววัดก็ตาม ดังนั้นอาหารของผู้ป่วยควรประกอบด้วยซุปเหลว kefir น้ำผลไม้และอาหารบด - มันฝรั่งบด, เนื้อสับ, ผัก, อาหารเด็ก.
• กินอาหารที่ช่วยบรรเทาผนังเยื่อบุทางเดินอาหารที่ระคายเคืองและลดความเสี่ยงของการกำเริบของโรค ซึ่งรวมถึงนมและครีม
• รวมยาต้มในเครื่องดื่มของคุณซึ่งมีประโยชน์ต่อสภาพกระเพาะอาหาร ผลกระทบนี้เกิดขึ้นได้จากเครื่องดื่มที่ทำจากสะโพกกุหลาบนึ่งผสมกับน้ำผึ้ง
• รับประทานบ่อยๆ (5-6 ครั้งต่อวัน) แต่ทีละน้อย เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้ยาเกินขนาด ให้ใช้จานใบเล็กเป็นกฎ
• แม้จะมีความต้องการอาหาร แต่ปริมาณแคลอรี่ในอาหารก็ควรจะสูง
• ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตให้มากที่สุด แม้แต่ธัญพืชที่มีเส้นใยสูงก็ตาม การย่อยอาหารดังกล่าวต้องใช้เวลา จำนวนมากพลังงานและร่างกายที่ป่วยไม่ต้องการสิ่งนี้เลย
• หลีกเลี่ยงอาหารทอด มันๆ ดอง รมควันและผลิตภัณฑ์ต่างๆ โภชนาการดังกล่าวถือเป็นศัตรูตัวฉกาจที่สุดสำหรับโรคระบบทางเดินอาหาร ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามเมนูอาหารหลังการผ่าตัดสำหรับแผลที่มีรูพรุน เป็นเวลานานและห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างถาวร

การก่อตัวของรูทะลุในผนังกระเพาะอาหารเป็นอันตรายต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์ ด้วยการผ่าตัดที่ทันท่วงทีและการรับประทานอาหารอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถใช้ชีวิตต่อไปได้ เราหวังว่าคุณจะมีสุขภาพที่ดีให้นานที่สุด!

โดยความลับ

คุณเคยพยายามที่จะกำจัด น้ำหนักเกิน? เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณกำลังอ่านบรรทัดเหล่านี้ ชัยชนะไม่ได้เข้าข้างคุณ

ระยะเวลาหลังการผ่าตัดมีความสำคัญมากสำหรับผู้ป่วย ในเวลานี้คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทางการแพทย์ทั้งหมดเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน การฟื้นตัวหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหารขึ้นอยู่กับ อาหารพิเศษซึ่งมุ่งเป้าไปที่ ฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว. วันนี้เรามาดูกันว่าคุณสามารถรับประทานอะไรได้บ้างหลังการผ่าตัดแผลในกระเพาะอาหาร

คำแนะนำจากแพทย์ระบบทางเดินอาหารยังขึ้นอยู่กับความถี่ในการรับประทานอาหารและปริมาณด้วย คุณต้องกินทุกๆ 2 ชั่วโมงและในส่วนเล็กๆ ตรวจสอบอุณหภูมิของอาหาร หากคุณมีแผล ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง แนะนำให้ใช้โภชนาการที่อ่อนโยนไม่เพียง แต่ในเท่านั้น ระยะเวลาการฟื้นฟูสมรรถภาพแต่ในชีวิตบั้นปลายด้วย

สูตรอาหารหลังการผ่าตัด

อาหารของผู้ป่วยหลังการกำจัดแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นจะเบาที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากร่างกายอ่อนแอลงเนื่องจากกระบวนการอักเสบและการผ่าตัดในระยะยาว เป้าหมายที่ติดตามเพื่อการฟื้นฟู:

• ลดภาระในทางเดินอาหาร
• การงอกใหม่ของจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ
• ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์

สองสามวันแรกหลังการผ่าตัด แพทย์ห้ามรับประทานอาหารใดๆ ในเวลานี้ มั่นใจได้ถึงกิจกรรมในชีวิตตามปกติด้วยการแนะนำสารละลายสารอาหารจากหยดเข้าสู่ร่างกาย

กฎโภชนาการทั่วไป

หลังจากผ่านไปสามวันก็อนุญาตให้รวมเยลลี่และได้ แช่สมุนไพรแต่ในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

6 วันหลังการผ่าตัดเพื่อเอาแผลออก เมนูสามารถเจือจางด้วยซุปผักอ่อน อาหารเหลว ไข่เจียวนึ่ง และ โจ๊ก, เช็ดล่วงหน้า หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์จะอนุญาตให้แนะนำน้ำซุปข้นผักและเนื้อไก่นึ่งในอาหารได้ คุณต้องเพิ่มอาหารเมื่อผู้ป่วยฟื้นตัว

เป็นที่ทราบกันดีว่าในกรณีของแผลในกระเพาะอาหารผู้ป่วยจะได้รับอาหารพิเศษที่ไม่รวมของทอดไขมันและ อาหารรสเผ็ด. เกลือและเครื่องเทศก็มีจำกัดเช่นกัน - ปริมาณน้อยมาก หลังการผ่าตัดแพทย์ระบบทางเดินอาหารแนะนำให้ปฏิบัติตามหลักการของโภชนาการดังกล่าวต่อไป อาหารทุกจานต้องปรุงในหม้อนึ่งหรือเตาอบ

อาหารหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหารมีความอ่อนโยนที่สุด ในช่วงสองวันแรกของการฟื้นฟูไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารเลยผู้ป่วยจะได้รับการกำหนดให้อดอาหารเพื่อการรักษา เริ่มตั้งแต่วันที่สาม คุณสามารถแนะนำอาหารเหลวในอาหารได้ แต่ในปริมาณที่น้อยมาก แผลในกระเพาะอาหารพรุน - โรคที่เป็นอันตรายส่งผลต่อระบบทางเดินอาหาร ด้วยเหตุนี้แพทย์จึงติดตามความเป็นอยู่ของผู้ป่วยหลังรับประทานอาหารแต่ละมื้อ

อย่าสร้างอาหารของคุณเอง เมนูอาหารไดเอทผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณจะต้องเป็นผู้จัดหาให้คุณ

หลักการรับประทานอาหารบำบัด

ในช่วงสองเดือนหลังการผ่าตัด ผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารที่เข้มงวด ปฏิบัติตามทุกประการ กฎทางการแพทย์และคำแนะนำจะช่วยหลีกเลี่ยงการกำเริบของโรคและการพัฒนา กระบวนการอักเสบ. เพื่อการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ควรปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

หลังการผ่าตัดเอาแผลในกระเพาะอาหารออก ผู้ป่วยจะต้องจำกฎเพื่อฟื้นฟูสภาพของตนเอง:

• ไม่ต้องอดอาหาร การงดเว้นจากอาหารใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์อนุญาตเฉพาะสามวันแรกหลังจากการแทรกแซงเท่านั้น คุณต้องกินอย่างน้อย 6 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ น้ำหนักที่เหมาะสมที่สุดคือ 200 กรัม
• คุณสามารถกินอาหารได้เท่านั้น โฮมเมด. ซึ่งหมายความว่าขนมอุตสาหกรรม ไส้กรอก ชีส อาหารกระป๋อง และโซดาหวานจะถูกกำจัดออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง
• อาหารรสเผ็ดและน้ำดองเป็นอันตรายต่อเยื่อเมือกและระคายเคือง แม้แต่กระเทียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายก็ควรแยกออกจากเมนูเนื่องจากเป็นสารระคายเคืองตามธรรมชาติและยังกระตุ้นให้เกิดการปล่อยกรดอีกด้วย มีข้อจำกัดสำหรับเกลือแกงด้วย ซึ่งจะแทนที่ด้วยเกลือทะเลได้ดีกว่า
• การรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดเกี่ยวข้องกับการบดอาหารแข็งให้เป็นน้ำซุปข้น ตัวอย่างเช่น ผักต้มสามารถปั่นโดยใช้เครื่องปั่นได้
• แพทย์ห้ามปรุงอาหารโดยเติมน้ำมันหรือไขมันสัตว์เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน โดยทั่วไปหลังการผ่าตัดกระเพาะอาหาร อาหารควรประกอบด้วยอาหารนึ่งหรืออบในเตาอบที่ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือก
• สังเกตสภาวะอุณหภูมิ อย่าให้อาหารที่ร้อนหรือเย็นเกินไป เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วจะส่งผลเสียต่อสภาพลิ้นปี่ของคุณ

แพทย์จะจัดเตรียมรายการผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภคในช่วงหลังการผ่าตัดให้กับคุณ

สิ่งที่ได้รับอนุญาต

หลังการผ่าตัดกระเพาะอาหาร ผู้ป่วยจะได้รับอาหารที่เข้มงวดซึ่งเขาต้องปฏิบัติตามเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี คุณสามารถลองขนมที่คุณชื่นชอบได้เฉพาะตั้งแต่ปีหลังการผ่าตัดที่สองเท่านั้น

ดังนั้นแพทย์จึงอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่เจียวและไข่นึ่ง
• เนื้อสัตว์ที่เป็นอาหาร (ไก่งวง ไก่ และเนื้อวัว);
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
• ผัก (มันฝรั่ง, ฟักทอง, แครอท, บวบ);
• ผลไม้ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย);
• ธัญพืช (ข้าวโอ๊ต, ข้าว, บัควีท, พาสต้า)

เมนูที่รวมอาหารนี้จะทำให้ผู้ป่วยมีกำลังและพลังงานเพื่อการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

สิ่งต้องห้าม

ในช่วงหลังการเจาะผู้ป่วยไม่ควรกินอาหารจำนวนหนึ่งซึ่งจะส่งผลเสียต่อสภาพของเขาและทำให้รู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหารและลำไส้ รายการอาหารต้องห้ามได้แก่:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ มัฟฟิน;
• พืชตระกูลถั่ว;
• ซอสใด ๆ
• ขนมหวาน ถั่วและเมล็ดพืช
• การเก็บรักษาหมัก;
• เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• อาหารทอดและมีไขมัน

แผลในกระเพาะอาหารไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่มีโกโก้โดยสิ้นเชิง

นอกจากนี้ในช่วงพักฟื้นและในชีวิตบั้นปลาย คุณควรเลิกสูบบุหรี่และนิสัยที่ไม่ดีอื่นๆ

เมนูตัวอย่างหลังการผ่าตัด

หลังจากแผลในกระเพาะอาหารมีรู ผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารที่ประกอบด้วยอาหารที่ได้รับอนุญาต การเตรียมอาหารควรดำเนินการตามคำแนะนำทางการแพทย์

ตัวเลือกเมนูสำหรับหนึ่งวัน

ตัวอย่างอาหารที่สอง

ตัวเลือกที่สาม

ควรให้การบำบัดด้วยอาหารอะไรบ้างแก่ผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดเอาแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นที่มีรูพรุนออก? อาหารจะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตใน ระยะเวลาพักฟื้นซึ่งสามารถสลับและเชื่อมต่อกันได้ สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร อาหารจะเสิร์ฟในรูปแบบบดและในอุณหภูมิที่พอเหมาะ

นมอุ่นสักแก้วตอนกลางคืนก็มีประโยชน์

หากคุณคิดว่าอาหารลดน้ำหนักนั้นจืดชืด แสดงว่าคุณคิดผิด มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณสามารถกระจายอาหารของผู้ป่วยได้

มีประโยชน์และ จานอร่อยสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ- ข้าวโอ๊ตด้วยสารเติมแต่งต่างๆ คุณสมบัติการห่อหุ้มของมันมีผลดีต่อเยื่อเมือก

สามารถรักษาโรคกระเพาะในระยะหลังผ่าตัดได้ด้วยความช่วยเหลือของยาและโภชนาการที่เหมาะสม แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นมีรูพรุนจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร แพทย์ที่เข้ารับการรักษาจะให้ความช่วยเหลือในการสร้างเมนู และจะระบุระยะเวลาของการรับประทานอาหารและขนาดมื้อ คุณจะสามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติได้เพียง 2 ปีหลังการผ่าตัด

เพื่อนร่วมชั้น