Как да вакуумирате храна. Вакуумно опаковане: предимства, разновидности, обхват на приложение. Контрол и дисплей
Вакуумният плик е незаменима вещза съхранение на храна. Първо, когато въздухът се изпомпва от торба с храна, нейният обем става значително по-малък и поема по-малко тегло. На второ място, ако няма достатъчно въздух в торбата, храната ще се съхранява много по-дълго, защото във въздуха има много бактерии и т.н.
В този урок ще разгледаме как да направите обикновена вакуумна торбичка, която да побере малко количество храна, като сандвич или нещо подобно. По принцип можете да вземете по-голяма торба, ние просто използваме спринцовка като помпа, която изпомпва въздух. Така че ще отнеме много време, за да изпомпвате въздух от голяма торба. Но никой не ви пречи да модернизирате дизайна.
Материали и инструменти, необходими на автора:
Списък на материалите:
- спринцовка с голям обем (авторът има 50 „кубчета“);
- въздушни тръби;
- тениска;
- добра самозалепваща лента, опаковъчна лента (или друга);
- два въздушни клапана;
- Вакуумна опаковка.
Тръби, вентили и други малки артикули могат да бъдат намерени в магазини, специализирани в оборудване за аквариуми.
Списък с инструменти:
- ножици;
- клечка за зъби или друг остър предмет.
Процес на производство на вакуумна торбичка:
Първа стъпка. Рязане на тръби
Първо, ще трябва да изрежете три части от въздушната тръба. Такива тръби обикновено се използват за подаване на въздух към аквариумите. Към тези три тръби са свързани две клапи, както и една спринцовка. Използваме ножици.
Стъпка втора. Поставяме тръбите върху тройника
Сега вземете въздушния тройник в ръцете си и поставете трите тръби, които сте отрязали по-рано в краищата му. Те трябва да се дръпнат с известна сила, така че всичко да се запечата.
Стъпка трета. Монтаж на вентили
За да функционира правилно помпата, в системата има два клапана. Единият работи за изпускане на въздух, той се задейства, когато буталото на спринцовката се премести в началото, тоест измества въздуха. Вторият клапан се отваря, когато издърпате буталото на спринцовката, като по този начин изпомпвате въздуха от торбата с храна. На вентилите, като правило, има обозначения IN и OUT, тоест вход и изход. Ако не можете да разберете, опитайте да духате през вентила с уста.
Какво трябва да се случи в крайна сметка, вижте на снимката.
Стъпка четвърта. Сглобяване на помпата
Сега помпата може да бъде напълно сглобена. Имаше една къса, неизползвана тръба, останала на тройника. Към него свързваме спринцовка. Вземете спринцовка с възможно най-голям обем, така че ще трябва да изпомпвате по-малко. Изберете спринцовки с гумени бутала, те издържат по-дълго и работят по-лесно. За по-лесно плъзгане на буталото може да се смазва растително масло, например маслини или слънчоглед.
След това ще ви трябва парче дълга тръба; ние ще поставим тази тръба в чантата. Трябва да свържете тръбата към вентила, който работи за засмукване на въздух. За автора този клапан е разположен директно спрямо изхода на спринцовката, а клапанът за "издишване" е разположен отстрани.
Стъпка пета. Отвор за тръба
Направете малка дупка във вакуумната торбичка за тръбата. Може да се направи с клечка за зъби или друг подобен предмет. Отворът трябва да е по-малък от диаметъра на тръбата; той ще се разшири сам, когато поставите тръбата.
Стъпка шеста. Храна
Поставете храна или други предмети в чантата. Авторът решава да използва резени лимон като експеримент. Моля, обърнете внимание, че след като въздухът бъде изсмукан отвън, чантата ще бъде засегната от Атмосферно налягане, и ще компресира съдържанието.
Стъпка седма. Подготовка на сламата
Тръбата трябва да е остра, за да може лесно да се пъхне в чантата. За да направи това, авторът го отрязва под ъгъл с ножица. Като подобрение на дизайна можете да използвате голяма стоманена IV игла. Това ще ви спести всеки път да продупчвате чантата с клечка за зъби. Просто вкарвате иглата и изпомпвате въздуха.
Стъпка осма. Изпомпване на въздуха
Сега поставете сламката в отвора на торбата и затворете здраво торбата. След това можете да използвате спринцовката, за да изпомпате въздуха. Колкото по-голям е обемът на спринцовката, толкова по-бързо ще изпомпате въздуха. Хванете входната точка на тръбата в чантата с пръсти за всеки случай.
Стъпка девета. Затваряне на опаковката
Вакуумната торба за компресиране е предназначена за дългосрочно съхранение на компресирани артикули. В тази форма нещата заемат няколко пъти по-малко обем и са защитени от прах и влага. Чантата има закопчалка, която позволява многократна употреба. За да изпомпвате въздуха от торбата, не се нуждаете от специална електрическа, ръчна помпа или прахосмукачка. Отстраняването на въздуха за намаляване на обема става чрез изпускане на въздух през специален клапан чрез компресиране на торбата. Дори ако вземете такава чанта с неща на пътуване, няма да се налага да търсите прахосмукачка, за да стегнете куфара си, преди да се върнете обратно. Само 2 минути и вашият артикул отново е компресиран и готов за транспортиране. След като извадите артикула от опаковката, той веднага ще възвърне първоначалния си обем.
Какви видове вакуумни торбички има?
Пакетите се предлагат в различни размери:
- 50*70см
- 60*80см
- 70*100см
- 80*110см
- 102*132см
- нестандартни размери
На първо място, пакетите са разделени според вида на всмукването на въздух: с клапан за помпа и с клапан без използване на помпа, това са пакетите, които разглеждаме в рамките на тази статия. По-нататъшното разделение се основава на вида на съхранение на пакета. Има пакети от чанти с дръжка за носене. Чанти с вградена закачалка за удобно поставяне на дрехите в гардероба. И най-често срещаният вариант е за съхранение на всякакви повърхности или рафтове. Третата характеристика на вакуумните торбички е цветът. Най-често срещаният за саамите е обикновена прозрачна чанта. Също така в продажба можете да намерите пакети с голямо разнообразие от цветове и шарки. Прозрачна опаковка толкова по-добрече винаги можете да определите с един поглед какво има в него. На цветните торбички по правило има място за надписване с маркер за съдържанието на торбичката.
От къде мога да купя вакуумни торби
Чанти за вакуумно опаковане и съхранение на вещи и дрехи можете да закупите навсякъде във веригата магазини Auchan, Ikea, Lerua Merlin, Fix Price. В такива магазини можете да намерите голямо разнообразие от опции за опаковка от различни производители, с и без клапан, в комплект с електрическа или ръчна помпа. Но най-ниската цена за вакуумно опаковане се получава, ако поръчате евтини комплекти торби в китайски онлайн магазини. Такива магазини обикновено осигуряват безплатна доставка. Най-евтините опции започват при поръчка на малък едро от 10 броя.
Можете ли да направите вакуумни торби със собствените си ръце?
Лесно като пай. Повечето бюджетен вариантВакуумирайте вещите си за по-нататъшно съхранение. Но в същото време има един недостатък - пакетът може да се използва само веднъж, защото при разопаковането най-вероятно ще го повредите. Какво е необходимо за това:
- прахосмукачка или помпа за вакуумни торбички. За предпочитане е прахосмукачка - качество и бързина.
- широка лента
- ножици или служебен нож
- найлонов плик
Като компресионна торба можете дори да вземете торба за боклук като експеримент, тя не е способна на повече, защото поради своята тънкост след няколко часа забележимо набира въздух. По-добре е да закупите по-дебели торби, цената им в големи размери е около пет рубли на брой. В чантата поставяте дрехи или спално бельо, предназначени за дългосрочно съхранение. Разпределете равномерно в цялата опаковка. Съберете ръба на торбичката на сноп около маркуча на прахосмукачката и натиснете силно с ръка, така че прахосмукачката да изтегли въздух от торбичката. Включете го на пълна мощност за няколко секунди, докато торбата спре да се свива. Издърпайте бързо снопа от тръбата и го завъртете. Увийте горната част с лента, като направите едно или две завои на врата, ако е възможно.
Нещата във вакуумни торбички, направени сами, се съхраняват не по-лошо, отколкото във фабрично изработени торбички. Ако вашата домашно направена или закупена вакуумна торбичка изпуска въздух, вероятно е претърпяла повреда на повърхността си. Можете, разбира се, да опитате да намерите дупката и да я залепите с тиксо или да залепите с парче полиетилен. Но такива ремонти не са рационални поради ниската цена на пакета.
Фоторепортаж за компресиране на възглавница във вакуумна торба без помпа
На снимките проведохме експеримент с компресиране на възглавница с размери 50*70 см във вакуумна торба със същия размер.
Вакуумирайте торбичка преди употреба.
Вакуумираните продукти издържат по-дълго от обикновено, а в условия на къмпинг това може да бъде от голяма полза, особено ако по пътя няма магазини с продукти. Естествено, не всички продукти могат да бъдат вакуумирани. Но като знаете техния списък и сте направили няколко подобни буркана, можете лесно да съхранявате дажбите си в такава опаковка, като същевременно я запечатвате по подобен начин навсякъде и по всяко време. Как да направите вакуумни опаковки със собствените си ръце ще обсъдим по-нататък подробен майсторски классъс снимка.
Материали
За работа ще ви трябва:
- стъклен буркан с плътно затварящ се капак;
- прозрачна пластмасова тръба;
- малка Т-образна въздушна клапа – 1 бр.;
- възвратен клапан – 2 бр.;
- голяма спринцовка;
- пробивна машина;
- ножица.
Можете да закупите тръбата и клапаните в магазин за домашни любимци. Важно е те да съвпадат помежду си по диаметър.
Етап 1. Нарежете пластмасовата тръба на четири парчета с дължина 5 см.
Стъпка 2. Изрежете края на една от тръбите под ъгъл.
Стъпка 3. Поставете останалите три парчета сламка върху Т-клапана.
Стъпка 4. Вземете възвратния клапан и го разгледайте внимателно. Ще видите, че за правилна употребато е маркирано. Със страна с надпис „вътре“ или „вътре“, прикрепете го към една от тръбите на Т-клапана.
Стъпка 5. Към втората вентилна тръба трябва да прикрепите голяма пластмасова спринцовка без игла. Дизайнът в крайна сметка трябва да изглежда като на снимката.
Стъпка 6. Пробийте дупка в капака на буркана точно в центъра. Диаметърът му трябва да бъде половината от диаметъра на съществуващата пластмасова тръба. Това е необходимо за плътно прилягане на частите.
Стъпка 7. Използвайте острия отрязан край, за да поставите тръбата в отвора на капака.
Стъпка 8. Свържете втория възвратен клапан с входния край към тръбата в капака, а втория край към третата тръба на клапана.
Дизайнът за вакуумна опаковка е готов. За да вакуумирате продукт, трябва да го поставите в буркан и да използвате спринцовка, за да изсмучете въздуха от него.
Вакуумните опаковъчни машини са предназначени за опаковане на продукти във вакуум или среда от инертен газ.Обикновено това е промишлен вариант. Но се оказва, че има и домашни вакуумни уплътнители - самите устройства и контейнери за тях - за вакуумно опаковане хранителни продуктикъщи.
Вакуумната опаковка е необходима преди всичко за нетрайни продукти. Много е удобно да опаковате сирене и масло, зеленчуци, горски плодове и плодове и много, много повече за съхранение.
Домашните вакуумни уреди за храна са доста скъпи - от 175 до 400 евро в зависимост от модела, плюс са необходими специални прибори. Въпреки това е добра инвестиция. Включително в селски условия, когато пазаруването и пътуванията до града за хранителни стоки са рядкост. :-) Има мини версия за 99 евро.
Продават се в любимия ви магазин - там, където са домашните мелници, дехидратори, сладоледаджии и много други полезни и удобни битови артикули. Понякога те са просто незаменими, като мелници. Вакуумните уплътнители също изглеждат уникални - не съм виждал други домакински опции.
Къде да купя вакуумни уплътнители
Предимства на вакуумното опаковане на продукти:
Когато храните се съхраняват във вакуумни опаковки, поради намаляването на налягането на въздуха, количеството кислород значително намалява и също така се отстраняват летливите вещества.
Храната се разваля поради наличието на кислород, тъй като се окислява. Те губят своите вкусови и хранителни качества, ензими, променят външния си вид и мирис - с други думи, влошават се.
Кислородът също така насърчава развитието на повечето видове различни микроби (бактерии, плесени). Замразяването също не е идеален вариант, тъй като наличието на кислород по време на замразяване оставя „изгаряния“ върху продукта.
Вакуумната опаковка ограничава процеса на окисление и спира развитието на микроби.
Продукти, които съдържат много влага, дори във вакуумна опаковка, трябва да се съхраняват в хладилник при ниски температури.
Уредът за вакуумно затваряне работи не само с торбички, но и с контейнери с различни размери и форми - те се предлагат в търговската мрежа. Ако използвате торбички (торбичките се предлагат на рула, трябва да ги откъснете преди употреба), след това първо развийте ролката до размера, необходим за увиване на продукта, след това отрежете торбичката и запечатайте единия ръб. След това поставете продукта си в торбата, която сте направили, и започнете да вакуумирате.
Ако трябва да вакуумирате меки и насипни продукти, като горски плодове, плодове, зеленчуци, билки и зърнени храни, супи, компоти и др., Най-добре е да използвате специални контейнери.
Можете да закупите универсален капак за вакуумиране, можете да използвате обикновен към него стъклен буркан. Поставяме продукта в контейнера, свързваме адаптерната тръба с единия край към устройството, другия към капака на контейнера, настройваме го в режим „ВАКУУМ“. След това можете да започнете процеса на вакуумиране. Когато процесът приключи, затворете капака, като превключите състоянието на „ЗАТВОРЕНО“.
Вакуумните торби са предназначени за опаковане на различни продукти чрез вакуумиране, предимно замразено месо, птици, нарязани колбаси, шунка, варено свинско месо, риба, полуфабрикати от месо и рибни продукти и кулинарни изделия.
Вакуумните торбички ви позволяват да решите много проблеми, свързани със срока на годност на продуктите.
Благодарение на използването на полимерни материали, които имат повишени бариерни свойства, във вакуумираните торби се създава стабилна атмосфера, предотвратяваща развитието на микроорганизми и способна да запази продукта, докато стане безопасен за консумация.
Вакуумните торбички не позволяват проникването на кислород и въглероден диоксид и предотвратяват навлизането на водни пари и чужди миризми.
- благодарение на вакуумния филм продуктът не изсъхва;
- вакуумното фолио запазва състава на продуктите, миризмата, вкуса и цвета;
- вакуумната опаковка увеличава срока на годност на продуктите;
- вакуумно фолио подобрява външния вид на продукта;
Вакуумна машина SOLIS Mini
Комплектът за доставка включва една ролка 20х300 см, 5 бр. торбички с размери 20х30 см и маркуч за вакуумиране на контейнера.
Спецификации
възможност за свързване на маркуч за създаване на вакуум в контейнери (кенове, бутилки)
Размери (Ш x В x Д) 29 x 9 x 14 см
Тегло: 2.0 кг
Напрежение: 230 V
Вакуумна машина SOLIS Classic
Комплектът за доставка включва една ролка 30х600 см, 20 бр. чували с размери 20х30 см и един капак с възможност за свързване на маркуч.
Спецификации
Регулиране на засмукване и запечатване на найлонови торбички
Регулируем вакуум до 60 cm/Hg (0,8 bar)
засмукване на въздух 10 л/мин
Размери (Ш x В x Д) 38 x 9 x 14 см
Тегло: 2,9 кг
Напрежение: 230 V
Вакуумна машина SOLIS Champion Magic Vac
Цена 305 евро.
Спецификации
Регулиране на засмукване и запечатване на найлонови торбички
Регулируем вакуум до 60 cm/Hg (0,8 bar)
Регулируемо време за запояване
Всмукване на въздух 11 л/мин
Отделение за съхранение на опаковъчна ролка
Изрязване на торбички
Свързващ маркуч за създаване на вакуум в контейнери (кенове, бутилки)
Тегло: 3,450 кг
Напрежение: 230V / 320W
Вакуумна опаковка SOLIS Maxima
400 евро (по-точно 399) - вакуумно запечатващо устройство SOLIS Maxima.
Цена 399 евро.
Спецификации
Мощност: 320 W
Регулируем вакуум до 70 cm/Hg (-0,92 bar)
Висока производителност благодарение на двубуталната помпа
не изисква поддръжка
система за самоохлаждане без вентилатор
засмукване до 13 л/мин
Филтър за прах: предотвратява повреда на помпата
Регулируемо време за запояване
Отделение за съхранение на опаковъчна ролка
рязане на торбичка
Свързващ маркуч за създаване на вакуум в контейнери (кенове, бутилки)
Заключваща система за автоматична работа
Полуавтоматично и автоматично вакуумиране и запояване
Напрежение: 230 V
Размери (Ш x В x Д) 50 x 10 x 16 см
Тегло: 4 кг
Вакуумна машина SOLIS Mini, 99 евро. 
305 евро - Вакуумна машина SOLIS Champion Magic Vac.
175 евро - Вакуумна машина SOLIS Classic.
400 евро (по-точно 399) - вакуумно запечатващо устройство SOLIS Maxima.
Вакуумната опаковка се използва за широк обхватпродукти от медицинската, козметичната и други индустрии, но е особено успешна при опаковането на храни. Предимствата на вакуумирането са възможността за премахване лошо влияниевърху кислородни продукти и други компоненти на въздуха, докато окисляването на продуктите, съдържащи мазнини, не настъпва и развитието на микрофлората се забавя, което позволява увеличаване на срока на годност. Вакуумната опаковка също придава допълнителна естетика. външен видпродукти.
Вакуумните опаковки се използват за месо, риба, млечни продукти, пресни плодове и зеленчуци, салати и полуфабрикати, хляб и сладкарски изделия. Вакуумните торби имат безспорни предимства пред класическите найлонови торбички.
Стегнатост. Чувалите не пропускат кислород, водни пари и други газове, които могат кратко времеда доведе до повреда на продукта.
Повишена сила. Поради това филмът се използва широко с различни формиподложки, включително ъглови. Освен това е възможно да се използва такава опаковка и за продукти с кости, което е доста често срещано при месните продукти.
Безопасност. Торбичките за вакуумно опаковане са изработени от екологично чисти материали. Те са нетоксични и не съдържат вредни вещества химически вещества. Използването им е безопасно и не оказва негативно влияние върху продуктите.
Отлични потребителски свойства. Прозрачността на пакетите не оставя съмнение. Сочният и свеж вид на продукта се запазва за дълго време.
Цена. Цената на торбичките за вакуумно опаковане на продукти е ниска. Това не влияе на крайното предлагане за потребителя и следователно не води до намаляване на търсенето на продукта. Филмът се продава отделно, както и капаците, и е много евтин.
ДОПЪЛНЕНИЕ ОТ ПРОДАВАЧА:
„Много хора смятат, че вакуумните уплътнители изискват много консумативи. От една страна, това е вярно, ако го опаковате във филм, тогава има цена. Ако съхранявате храна в пластмасови контейнери или стъклени буркани, се оказва, че буркан с обикновен капак може да се използва многократно!
На едно изложение в Германия видях представяне на „нашите“ вакуумни опаковки, така че те използваха специални контейнери с различни размери и обеми (те също са на уебсайта). Вътре в контейнера се поставя буркан, който е леко покрит с капак (и Можете да използвате всякакви капаци, дори и с конци), контейнерът се затваря със специален капак и въздухът се отстранява от него. Според законите на физиката въздухът излиза не само от самия контейнер, но и от кутията, разположена вътре в него. Капакът на буркана се затваря автоматично. След това контейнерът се отваря, вакумираният буркан се изважда и може да се съхранява дълго време и контейнерът е готов за
вакуумиране на следващата кутия или контейнер.
Имайки определен набор от специални контейнери, можете да затворите всеки пакет по този начин. С други думи, например, купиха буркан със заквасена сметана, отвориха го, взеха
колкото е необходимо, след което леко се покрива с оригиналния капак, така че да има малка междина за излизане на въздуха, поставя се вътре в контейнера и се отстранява въздухът от контейнера. Капакът на буркана със заквасена сметана автоматично ще се затвори след отстраняване на въздуха. Отворихме контейнера и поставихме буркана със заквасена сметана в хладилника.
Това е само един пример. Има много приложения за вакуумно запечатване в кухнята! По този начин можете да затворите, съхранявате буркани със зърнени храни и елда за дълго време и безопасно
паста. Малки пакетчета подправки също могат да се поставят в един стъклен буркан и да се предпазят от молци или други насекоми.
На този принцип работят и капачките за бутилки, т.е. можете да затворите бутилката с зехтинили бутилка вино. Чудя се как ще се държи бутилка с газирана напитка, лимонада или бира в този случай. Жалко, че не попитах на изложението, ще трябва да го купя и да го пробвам. :-)"
Е, след известен брой експерименти можем да кажем, че работата продължава бюджетна системаВакуумирането на продуктите е завършено.
Закупуването на готов вакуумен уплътнител е малко скъпо. Дайте 8-10 хиляди рубли. За устройство, което е необходимо не всеки ден, а само няколко пъти в годината, една жаба ме разубеди. Затова реших да го направя сам. Нека направя резервация веднага - резултатът не е идеален. Целият процес изисква известно умение. Понякога пакет, който не е запечатан, трябва да бъде преопакован. Но все още е по-евтино от закупуването на готов пакет.
Всъщност можете да правите и без компресор (вижте снимка 1). Мисля, че ръчна вакуумна помпа (вижте снимка 2) или преустроена помпа за велосипед би била доста подходяща. Може би дори обикновена прахосмукачка или електрическа помпа за надуваеми матраци ще свърши работа...
И за запечатване на торбичките използвах... уплътнител за торбички (вижте снимка 3)! Много големи супермаркети имат тези неща. Запечатват чантите на клиентите в пликове, за да не слагат нищо, което не им трябва. Купих такъв апарат преди кризата, втора ръка. Взех го за жълти стотинки. Сега, разбира се, ще струва повече.
Остава само да съберем всичко в едно цяло. Тук възникнаха някои трудности. Изпомпването на въздуха и незабавното запечатване на торбата не е толкова лесно, колкото може да изглежда.
Свързах маркуч към смукателната тръба на компресора. Не забравих за филтъра (наистина не искам оризови зърна или други отпадъци вътре в компресора). Закрепих върха на химикал към маркуча.
Първоначално направих това: взех торба със съдържанието и я запечатах. След това отряза ъгъла на торбата, пъхна върха там и включи компресора. Въздухът беше изсмукан от торбата, след което запечатах ъгъла. Но този метод се провали. Опаковката се набръчка, беше запечатана криво и не херметично. И за всички манипулации един чифт ръце не беше достатъчен.
Затова вместо върха на химикалка направих специален накрайник. Състои се от сплескана в единия край медна тръба, в която е запоено парче калай, сгънато на две и запоено по ръба. Оказа се много плоска тръба, която не пречи на затварянето на капаците на уплътнителя. За да се предотврати притискането на върха, вътре беше поставена тънка стоманена тел (вижте снимки 4 и 5).
Сега процесът изглежда така: торбичката със съдържанието и поставената дюза се поставят в поялника и се запечатват. Шевът се прекъсва само на мястото, където плоският връх влиза в торбата (виж снимка 6).
Без да свалям торбата, включвам компресора и изпомпвам въздуха. Тъй като ръбът на торбата все още е захванат в поялника, тя не се мачка. Веднага след изпомпване на въздуха (това се вижда по начина, по който торбата е спряла да се свива и се чува как компресорът е започнал да бръмчи напрегнато), внимателно изваждам дюзата и веднага запечатвам торбата отново. Оказва се херметично и гладко. За по-сигурно, запечатвам чантата отново малко по-далеч от първия шев.
За демонстрацията използвах телешка кайма, която беше изсушена за една нощ. Няма да го съхранявам дълго време, така че не сложих торби със силикагел и ръждясали нокти вътре). Последният пакет трябваше да бъде преопакован по-късно (вижте снимка 7).
Няколко думи за опаковъчните торби. Подходящи са не каквито и да е торбички, а специално тези, предназначени за вакуумно запечатване (вижте снимка 8). За щастие можете да го купите сега. Купувам от фирма за продажба на еднократна посуда, чували за боклук, калъфи за обувки и други консумативи за хранителни заведения. IN в краен случай, можете да закупите такива пакети онлайн.
Когато избирате чанти, вземете тези, които са по-плътни. Ако няма разлика за меките храни, тогава „бодливите“ храни (дългозърнест ориз, овес, елда) могат да „пробият“ филма. Звучи странно, но съм се сблъсквал с това. Фолиото на торбичката се разтяга по време на прахосмукачка и твърдото съдържание при невнимателно боравене (например при изпускане върху твърда повърхност) може да я повреди. И след известно време пакетът ще се „надуе“.
Ако всичко е направено правилно, опаковката ще запази храната за много дълго време. От три години имам двукилограмови пакети ориз и елда. Плосък и твърд, като тухла. За вкуса не мога да гарантирам, още не съм го отварял, но не виждам никакви буболечки или мухъл.
Извинявам се за малкото и качеството на снимките. Процесът поема всички ръце и не остава нищо, което да държи камерата!