Membuka
Menutup

Salmon dipanggang dalam kertas timah dengan sayuran di dalam oven. Salmon panggang dengan lemon dalam kertas timah. Beberapa kata tentang suguhannya

Manfaat ikan salmon bagi tubuh memang sulit dilebih-lebihkan. Daging merah ikan ini ternyata empuk. Dia menemukan pengikutnya dalam semua jenis masakan. Salmon mengandung lebih banyak melatonin dan lemak sehat dibandingkan ikan lainnya. Asam omega-3 memiliki efek paling positif terhadap kondisi kulit dan fungsi proses metabolisme tubuh. Kualitas ikan salmon ini merupakan bonus yang sangat berharga bagi siapa saja yang ingin menurunkan berat badan. Selain semua ini, salmon dibedakan dengan adanya sejumlah besar vitamin, fosfor, zat besi, seng, dan selenium. Agar tidak kehilangan semua khasiat ikan yang luar biasa, masaklah sesuai kebutuhan.

Steak salmon dipanggang dalam oven, akan menyenangkan Anda dengan tidak adanya minyak dan kelebihan jus ikan itu sendiri. Tetapi salmon panggang utuh Ternyata juga sangat enak dan sekaligus terlihat cantik, sehingga relevan saat liburan. Rasa ikan ini sangat ekspresif sehingga tidak memerlukan banyak tenaga dalam persiapannya. Yang utama adalah mematikan oven tepat waktu, karena ikannya sangat empuk dan cepat matang. Mari kita uraikan langkah demi langkah, cara memanggang ikan salmon dengan nikmat.

Bahan-bahan:

  • Salmon besar – 1 buah. (sebaiknya ambil ikan segar yang belum dibekukan)
  • Lemon – 1 buah.
  • Garam – 1 sdm. aku.
  • Lada hitam bubuk – 1 sdt.
  • Herbal segar secukupnya
  • Minyak zaitun – 3 sdm. aku.

Proses memasak:

Resep ikan salmon panggang oven, cukup bervariasi, tetapi ada tahapan dasar persiapannya. Karena salmon panggang utuh pecah saat dipotong, ada baiknya sebelum dimasak, ikan dipotong menjadi steak terlebih dahulu. Dan kumpulkan yang sudah dipotong-potong, jaga bentuknya tetap utuh. Percayalah, hal ini tidak akan mempengaruhi kelembutan ikan sama sekali, tapi akan lebih nyaman untuk disajikan.

Namun setiap ibu rumah tangga melakukannya dengan caranya masing-masing. Oleh karena itu, mari kita simak tahapan utama mempersiapkan apa cara memanggang ikan salmon dengan nikmat.

  1. Pertama-tama bersihkan ikannya.
  2. Siapkan loyang dan lapisi dengan banyak minyak.
  3. Siapkan bangkai ikan: lumuri dengan garam dan merica, basahi dengan perasan setengah buah lemon dan minyak.
  4. Anda bisa memasukkan beberapa irisan lemon dan beberapa sayuran ke dalam salmon.
  5. Panaskan oven hingga 200 derajat. Memasak salmon panggang utuh memiliki nuansa suhu tersendiri: untuk setiap 2,5 cm ketebalan bangkai ikan, Anda perlu menghabiskan 10 menit di dalam oven. Jadi, salmon yang ketebalannya kurang lebih 5 cm akan siap dalam waktu 20 menit. Dalam hal ini yang terpenting bukanlah ukuran ikannya, melainkan ketebalan karkasnya.
  6. Hampir sebelum mengeluarkan ikan, Anda bisa menaburkannya dengan keju parut.
  7. Periksa kesiapan ikan dengan garpu - ikan akan mudah terkelupas. Usahakan untuk tidak mengeringkan salmon, jika tidak semua kelembutannya akan hilang.

Sajikan salmon panggang dengan sayuran dan salad. Ikan ini paling baik disajikan dengan anggur putih berkualitas tinggi.

Salah satu resep memasak ikan yang paling populer dan sehat adalah ikan yang dipanggang dalam oven. Berkat metode persiapan ini, lebih banyak zat bermanfaat yang disimpan di dalamnya dan tidak ada zat berbahaya yang terbentuk, tidak seperti, misalnya, digoreng.

Hari ini kami akan menawarkan Anda beberapa pilihan berbeda: cara memanggang salmon dalam oven tanpa kertas timah . Kami harap Anda pasti akan memilih salah satunya sesuai selera dan preferensi Anda.

Kami menawarkan kepada Anda pilihan yang paling bervariasi dan lezat, antara lain: steak salmon, ikan di bawah lapisan keju, bumbu kedelai dan masih banyak lagi lainnya. Anda juga akan belajar cara memanggang salmon dalam oven tanpa kertas timah, resep dengan sayuran, jus lemon, tomat, dll.

Kita akan butuh:

  • 1/2kg kentang
  • 1 kepala bawang bombay, bawang putih atau merah
  • mentega, untuk mengoles kentang
  • tomat ceri (cukup 8-10 pcs)
  • fillet ikan salmon 1kg

Anda perlu mencairkan ikan terlebih dahulu jika tidak segar, tetapi beku.

Kami menyalakan oven segera sebelum mulai memasak, karena prosesnya akan berjalan sangat cepat, ada waktu untuk pemanasan. Kita membutuhkan suhu 200 C.

Selanjutnya, cuci bersih umbi kentang, kita akan memanggangnya di kulitnya. Kita ambil bentuk besar yang dalam (tidak perlu diolesi minyak, kalau kita olesi kentang akan banyak), dan letakkan umbi kentang yang dipotong menjadi dua secara merata di bagian bawah.

Kami mengupas bawang bombay dan lebih jarang menjadi setengah cincin. Taburi juga dengan bawang bombay secara merata. Tambahkan minyak dan bumbu (garam, merica), aduk rata semuanya dengan tangan hingga tiap bagian terminyaki.

Kami memasukkan semuanya ke dalam oven dan memanggang selama sekitar setengah jam. Selama ini kita punya waktu untuk memasak ikan dan tomat.

Ikan yang dicairkan harus dibilas dengan air dingin yang mengalir dan dipotong menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama. Satu kilogram fillet akan menghasilkan 4 hingga 6 potong cukup besar. Lada dan garam.

Cuci tomat ceri dengan baik dan keringkan dengan handuk dapur. Tidak perlu dipotong, kami akan memanggangnya utuh.

Kami memeriksa kentang, jika sudah siap, lalu dengan hati-hati keluarkan lembaran panas dari oven, letakkan potongan ikan dengan hati-hati di atas kentang dan tambahkan ke dalam tidur. Masukkan kembali ke dalam oven selama seperempat jam. Mari kita fokus pada ikannya.

Salmon dipanggang dalam oven

Kita akan butuh:

  • setengah kg fillet salmon
  • minyak zaitun
  • satu bawang
  • tiga tomat sedang
  • 3 makanan penutup l. jus lemon
  • bumbu, garam dan merica

Nyalakan oven hingga panas, suhu 200 C. Potong fillet salmon menjadi porsi kecil, hitung berapa banyak yang didapat dan siapkan lembaran foil beberapa kali lebih banyak.

Buatlah campuran untuk mengoles ikan. Tuang minyak zaitun ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan bumbu dan rempah, menggunakan sikat silikon, aduk semuanya hingga rata.

Kemudian lapisi setiap bagian dengan hati-hati. Mari beralih ke sayuran. Cuci tomat dan potong dadu, kupas bawang bombay dan cincang halus, campur dengan tomat dalam mangkuk, tambahkan garam dan bumbu.

Kami menempatkan setiap potongan ikan pada selembar kertas terpisah dan mulai membungkusnya dari tepinya seperti permen, tetapi tidak seluruhnya, tetapi agar tetap ada kantong. Kami akan memasukkannya ke dalam saku ini. Lalu kami membungkus "permen" itu sepenuhnya. Lakukan hal yang sama pada setiap potongan ikan.

Panggang hidangan selama setengah jam.

Resep salmon dengan jus lemon

Cara memanggang salmon dalam oven tanpa kertas timah, resep dengan foto salah satu pilihan memasak oven tercepat .

Kita akan butuh:

  • fillet tujuh (hitung cukup untuk 4 porsi)
  • 1 buah lemon besar
  • kemangi segar – 1 ikat
  • minyak zaitun
  • rempah-rempah

Panaskan oven terlebih dahulu, suhu 200 C. Siapkan kertas roti. Kami membaginya menjadi beberapa bagian kira-kira 30*40. Potong fillet salmon menjadi empat bagian yang sama besar.

Oleh karena itu, kita juga membutuhkan 4 lembar perkamen, cuci lemon lalu potong tipis-tipis.

Ambil selembar kertas roti yang sudah disiapkan, letakkan potongan fillet di atasnya, tambahkan garam dan merica, tutupi ikan dengan kemangi dan letakkan 2 potong di atasnya. Kami menutup kertas perkamen ke dalam tas kecil dan mengamankannya dengan benang.

Kami melakukan tindakan yang sama dengan setiap potongan ikan. Tempatkan tas di dalam oven pada jarak 20 m.

Lauk yang ideal untuk ikan adalah sayuran kukus atau nasi. Kami menyajikannya dan Anda bisa menyajikannya ke meja. Hidangan yang sudah jadi disajikan dengan lauk terlihat sangat berwarna, cerah dan menggugah selera.

Salmon dipanggang dengan krim di dalam oven

Pilihan yang sangat sehat dan lezat untuk makan malam atau bahkan hidangan liburan.

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

  • setengah kg fillet salmon
  • bohlam
  • lemon
  • minyak zaitun
  • krim kental
  • moster
  • bumbu, garam dan merica

Kami menyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu pada suhu 200 C, karena proses memasak ikan sangat cepat. Pada saat kita menyiapkan fillet, oven akan memanas hingga suhu yang diinginkan.

Kemudian Anda perlu mengolesi loyang dengan minyak, potong fillet salmon menjadi beberapa bagian, olesi masing-masing dengan garam dan merica, lalu letakkan di atas loyang. Potong lemon dan wortel menjadi irisan tipis dan letakkan di atas loyang di sekitar ikan. Kami mengirim loyang ke. Kami mengatur waktunya selama setengah jam.

Selama ini kami akan menyiapkan saus krim yang lezat. Untuk melakukan ini, cincang halus bawang bombay dan rempah-rempah. Tambahkan krim ke dalamnya dan nyalakan api kecil, didihkan dan biarkan menggelembung selama 5-7 menit.

Setelah itu, tambahkan sdt. moster. Aduk, matikan kompor dan biarkan “menghangat” sedikit lagi sambil sesekali diaduk. Sajikan salmon yang sudah disiapkan dengan saus krim kental.

Steak dengan mustard

Kita akan butuh:

  • 5 makanan penutup l. mustard gandum utuh
  • 2 makanan penutup l. minyak zaitun
  • setengah kilogram fillet salmon
  • tanaman hijau
  • garam, rempah-rempah

Sebelum mulai memasak, panaskan oven terlebih dahulu hingga 200 C. Potong ikan menjadi porsi kecil. Harus ada 4-5 buah.

Kemudian, dalam mangkuk terpisah, campur saus kami: mustard, mentega, bumbu, garam, dan rempah-rempah. Campur semuanya dengan seksama sampai Anda mendapatkan konsistensi yang homogen.

Selanjutnya, tergantung keinginan Anda, Anda dapat membungkus seluruh potongan dengan kertas timah, atau “biarkan langit terbuka”. Panggang hingga ikan matang. Tergantung pada kekuatan oven Anda. Rata-rata, waktu memanggang sekitar setengah jam.

Salmon panggang dengan sayuran

Kita akan butuh:

  • setengah kg fillet salmon
  • jus lemon
  • sayuran (paprika, kembang kol, jagung)
  • garam lada

Ayo nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 200 C, dan ayo memasak. Potong fillet salmon menjadi beberapa bagian dengan lebar 2-3 cm, siapkan selembar kertas timah untuk setiap bagian.

Potong sayuran menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam wajan, tambahkan jagung kaleng, mentega, bumbu dan didihkan selama 5-7 menit.

Gosok ikan dengan merica dan garam lalu taburi dengan air jeruk nipis, bungkus dengan kertas timah. Lakukan hal yang sama dengan semuanya. Selanjutnya letakkan di atas loyang dan letakkan sayuran rebus di sebelahnya. Panggang dalam oven selama setengah jam.

Salmon di bawah lapisan keju

Kita akan butuh:

  • setengah kg fillet salmon
  • satu tomat besar
  • satu bawang bombay ukuran sedang
  • keju keras – 150 gr.
  • bawang putih
  • garam, rempah-rempah

Nyalakan oven dengan suhu 200 C. Potong fillet ikan menjadi porsi kecil. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Parut keju menggunakan parutan besar. Potong tomat menjadi kubus kecil.

Letakkan potongan ikan di atas kertas timah, lumuri dengan garam, bumbu dan bumbui dengan sedikit air jeruk nipis, taburi dengan sayuran dan bawang putih dan taburi tebal dengan parutan bawang putih parut.

Selipkan pinggiran kertas timah agar sari buah tidak bocor saat ikan dipanggang di dalam oven. Itu saja, masukkan ke dalam oven selama setengah jam, lalu nikmati hasil yang luar biasa!

Resep ikan marinasi kecap

Kita akan butuh:

  • 1/2kg fillet ikan salmon
  • Setengah gelas kecap
  • Setengah gelas air
  • 2 sendok teh gula
  • Minyak zaitun
  • Sepasang gigi bawang putih
  • Jus lemon

Untuk menyiapkan bumbunya, Anda perlu mencampurkan kecap, bawang putih cincang halus, gula, minyak zaitun, jus lemon, dan air dalam mangkuk kecil terpisah. Campur semuanya dengan baik sampai halus.

Kemudian masukkan potongan fillet ikan ke dalam mangkuk berisi bumbu marinasi dan biarkan semalaman. Di pagi hari, keluarkan ikan dari rendaman, letakkan di atas kertas timah dan tuangkan saus di atasnya, bungkus dengan baik dengan kertas timah dan panggang selama setengah jam dalam oven pada suhu 200 C.

Saat disajikan, Anda bisa menambahkan saus tambahan pada ikan atau menyajikannya secara terpisah. Hidangan ini paling cocok dipadukan dengan lauk.

Salmon dengan tomat di dalam oven

Kita akan butuh:

  • setengah kg fillet salmon
  • minyak zaitun
  • tiga tomat sedang
  • beberapa paprika (kuning dan merah)
  • bawang kecil
  • 3 makanan penutup l. jus lemon
  • garam, merica, bumbu

Nyalakan oven hingga suhu 200 C, dan mulailah memasak. Potong ikan menjadi porsi kecil, Anda akan mendapatkan sekitar 4-5 potong.

Mari kita siapkan potongan kertas timah, berukuran 3 rubel. lebih dari 1 potong fillet. Jumlah lintasan harus sama dengan jumlah ikan. Kami akan membungkus masing-masing secara terpisah.

Gosok potongan ikan secara menyeluruh dengan garam, merica, dan bumbu, lalu olesi. Hal ini dapat dibuat lebih sederhana. Tuang minyak ke dalam mangkuk kecil, tambahkan bumbu dan rempah, aduk semuanya dengan sikat silikon, lalu olesi potongan fillet dengan campuran yang sudah disiapkan ini.

Selanjutnya kita akan menyiapkan lauk bawang bombay dan tomat. Karena ikan tersebut akan dipanggang bersama dengan kertas timah, ia akan menyerap aroma sayuran dan akan menjadi lebih segar, lebih aromatik, dan enak.

Tomat dan paprika perlu dipotong dadu, cincang halus bawang bombay, campur semuanya dengan bumbu dan garam, lalu campur semuanya dengan baik. Selanjutnya ambil wajan atau loyang, tutupi dengan kertas timah, sisakan sedikit agar ikan benar-benar tertutup dan.

Kami menaruh potongan fillet di piring "mengkilap" kami, menutupi semuanya dengan sayuran di atasnya dan dengan hati-hati menutupi semuanya dengan kertas timah di atasnya. Kami mengirim hidangan kami untuk dipanggang dalam oven selama sekitar setengah jam.

Kami mengeluarkan semuanya dari kertas timah dan menaruhnya di piring, menyajikannya dan menghiasnya dengan rempah segar.

Ikan berair sehat siap membantu Anda

Berbeda dengan resep ini karena sesehat mungkin, hanya menggunakan produk sehat, dan minyak yang akan digunakan untuk melumasi ikan tidak cenderung membentuk zat berbahaya saat dipanaskan.

Mentega ini disebut Ghee atau ghee. Dan ini adalah satu-satunya tempat Anda dapat menggoreng dan memanggang makanan tanpa takut akan berdampak negatif pada tubuh.

Kita akan butuh:

  • setengah kg fillet
  • ghee – 3 sendok pencuci mulut
  • bumbu, garam laut, merica
  • 1 kopi liter. jus lemon

Nyalakan oven dengan suhu hingga 190 C. Memasak ikan versi ini semudah mengupas buah pir. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak, bumbu, bumbu dan jus lemon, lalu aduk semuanya.

Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil agar lebih meresap dan lebih cepat matang. Ambil kantong kue dan masukkan semua fillet cincang ke dalamnya.

Jika sudah menggulung kantong, potong sekitar 50-60 cm, kencangkan salah satu ujungnya dengan klip khusus dan masukkan juga semua ikan ke dalam kantong yang dihasilkan, lalu tuangkan adonan dari mangkuk langsung ke atas ikan, pastikan bahwa bagian bawah mangkuk kosong, garam cenderung mengendap, sehingga hidangan mungkin menjadi kurang asin. Oleh karena itu, dengan hati-hati masukkan semuanya ke dalam tas.

Setelah itu, kencangkan ujung kedua tas dengan penjepit, dan campurkan potongan-potongan di dalamnya dengan hati-hati, sehingga tercampur seluruh isinya. Letakkan tas di atas selembar kertas, tusuk di beberapa tempat dan masukkan ke dalam oven. Setelah 20-3 menit hidangan akan siap.

  • Untuk memeriksa kesiapan kentang, tusuk salah satu umbi dengan pisau di bagian paling tengah. Produk jadinya harus sangat lembut, dan alatnya bisa masuk dan keluar dari bubur kentang tanpa kesulitan.
  • Jika sebelum mulai menyiapkan resep apa pun, Anda terlebih dahulu menyiapkan semua bahan yang diperlukan, mengukur jumlah dan beratnya, maka proses persiapan langsung akan jauh lebih menyenangkan dan menarik. Selain itu, Anda akan menghemat banyak waktu. Pada saat yang sama, kemungkinan kekacauan di dapur akan diminimalkan.
  • Sebelum menyiapkan hidangan apa pun, pastikan untuk membaca seluruh resep dengan cermat terlebih dahulu. Hal ini akan membantu menghilangkan kasus kekurangan pangan yang tidak terduga, misalnya.
  • Agar ikan yang dimasak lebih berair dan lebih enak, Anda bisa memasaknya. Jika resepnya tidak menyediakan hal ini, maka Anda dapat bereksperimen sedikit dan membungkus sendiri ikan dengan semua bahan yang diperlukan dalam kertas timah, kertas roti, atau dalam wadah pemanggang. Anda akan melihat bahwa hidangannya akan menjadi lebih enak.

Anda bisa memanggang menurut berbagai resep dan dengan berbagai cara. Yang paling populer adalah ikan yang dipanggang dengan kertas timah dan tanpa kertas timah, di dalam kantong kue, di bawah lapisan keju, dengan krim asam, sesuai aturan tiga PPP (lada, garam dan bumbui dengan jus lemon) dan banyak lainnya.

Cara memanggang ikan merah di oven - kelas master dari koki di video:

Salmon, kaya akan unsur mikro dan asam lemak yang bermanfaat, adalah pilihan yang sangat baik untuk disajikan untuk makan malam dan makan siang. Ikan yang dipanggang di oven ternyata juicy dan menggugah selera, mengeluarkan aroma yang menarik, serta memiliki tekstur yang lembut. Penting untuk mengetahui rahasia persiapannya untuk membuat hidangan yang sempurna.

Cara memanggang salmon di oven

Akan bermanfaat bagi juru masak pemula untuk mempelajari cara memasak salmon di dalam oven. Hanya oven atau microwave yang dapat memastikan masakan ikan berkualitas tinggi - menggoreng akan menghilangkan rasa dan nutrisinya, dan jika Anda menggunakan kertas timah atau selongsong, semua jus dan aroma akan tersegel di dalamnya. Salmon panggang dalam oven memerlukan pemilihan bahan yang cermat: yang utama adalah membeli ikan segar, dingin, atau beku dengan kualitas yang baik.

Fillet segar tidak memiliki aroma amis yang mencolok, ditandai dengan tekstur yang elastis dan elastis. Ikan yang tepat berwarna oranye terang, yang pasti bukan merah atau merah muda pucat. Anda dapat mengetahui apakah suatu produk sudah basi jika Anda melihat lapisan abu-abu di permukaan mata ikan, atau jika menekan dengan jari akan meninggalkan penyok. Perhatikan ciri khas bau tidak sedap atau sisik yang terlalu kering.

Berikut beberapa tip berguna untuk menyiapkan ikan yang lezat:

  • Akan lebih nikmat jika ikan direndam dalam kecap atau anggur putih kering.
  • Ikan merah panggang bisa menjadi makanan jika dibuat tanpa minyak, dibumbui dengan jus lemon dan rosemary.
  • Setelah matang di dalam oven, biarkan ikan di dalam selama beberapa menit agar mendidih.

Berapa lama untuk memanggang

Setelah memilih semua bahan yang diperlukan untuk menyiapkan ikan yang lezat, Anda perlu mengetahui berapa lama untuk memanggang salmon. Waktu memasak akan tergantung pada ukuran porsi - seluruh bangkai dipanggang selama sekitar 35-40 menit pada suhu 180 derajat. Jika Anda menggunakan steak salmon di dalam oven, steak tersebut akan matang lebih cepat - hanya 25 menit pada suhu 160 derajat. Anda bisa memanggang ikan di atas loyang menggunakan selongsong, kertas timah, bentuk atau panci khusus.

Resep memasak salmon di oven

Akan berguna untuk menemukan resep salmon yang dipanggang dalam oven yang, selain petunjuk langkah demi langkah, juga menyertakan foto dan video. Maka ibu rumah tangga akan lebih mudah memasak ikannya untuk pertama kali agar menggugah selera dan gurih. Resep salmon dalam oven berbeda-beda: bisa dipanggang utuh atau dipotong-potong, dengan lemon atau kecap, sendiri atau dengan lauk sayuran dan kentang. Ramuan Provencal, kemangi, peterseli, krim, dan jamur cocok dengan ikan merah.

daging panggang

Persiapan paling sederhana adalah steak salmon di dalam oven, yang hanya perlu Anda rendam dalam saus ringan. Hasilnya adalah ikan berbumbu yang menggugah selera dengan sedikit rasa asam karena penggunaan lemon dan aroma rempah. Lebih baik memilih steak segar untuk dimasak. Jika tidak memilikinya, Anda bisa membeli ikan dingin dan memotongnya sendiri menjadi beberapa bagian.

Bahan-bahan:

  • steak – 0,75 kg;
  • Jamu terbukti – 50 g;
  • lemon – 1 buah.

Metode memasak:

  1. Bilas steak, keringkan, gosok dengan bumbu dan garam, taburi dengan lemon.
  2. Rendam selama 17 menit, bungkus setiap bagian secara terpisah dengan kertas timah.
  3. Susun di atas loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat selama setengah jam.
  4. 5 menit sebelum siap, buka kertas timah, taburi dengan lemon, dan biarkan berwarna coklat.

Dalam kertas timah

Salmon yang dipanggang dalam foil, dibumbui dengan saus lemon-yogurt dan banyak bumbu sangat lezat dan beraroma. Ikan ini menarik perhatian para pecinta kuliner dengan aromanya yang creamy. Sebaiknya disajikan panas langsung dalam kertas timah, hiasi dengan tomat dan daun selada (seperti pada foto). Ini akan memberi Anda makan malam atau makan siang ringan.

Bahan-bahan:

  • ikan salmon – 1kg;
  • lemon – 1 buah;
  • yogurt alami tanpa aditif – 50 ml;
  • peterseli dengan dill - seikat;
  • daun selada – 6 buah;
  • tomat – 2 buah.

Metode memasak:

  1. Buang sisik ikan, potong-potong setebal 2 cm, bumbui dengan garam dan merica, taburi air jeruk nipis, lumuri dengan yogurt. Marinasi selama setengah jam.
  2. Bungkus dengan kertas timah dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 25 menit.
  3. Sajikan di atas daun selada dengan irisan tomat.

Dalam saus krim

Salmon dengan saus krim di dalam oven terlihat sangat menarik. Rasanya yang lembut dan lembut dipadukan dengan sedikit rasa pedas pada daging karena tambahan mustard Dijon. Ikannya ternyata sangat juicy, menggugah selera, dan mengeluarkan aroma yang menarik. Baik untuk disajikan di meja pesta, hiasi dengan bumbu dan sayuran rebus (seperti pada foto). Ini cocok dengan kentang tumbuk dan nasi merah.

Bahan-bahan:

  • krim – 1 liter;
  • fillet salmon – 1kg;
  • mustard Dijon – 30ml;
  • adas - banyak;
  • adas, kemangi, peterseli, tarragon - banyak;
  • lemon – 1 buah;
  • telur – 3 buah.

Metode memasak:

  1. Potong fillet menjadi potongan-potongan selebar 5 cm, lumuri dengan garam dan merica, taburi dengan air jeruk nipis.
  2. Letakkan di bagian bawah loyang.
  3. Campur kuning telur dengan krim, tambahkan bumbu cincang, kulit lemon, mustard. Aduk dan tuangkan di atas ikan.
  4. Panggang selama 23 menit pada suhu 200 derajat.

Dalam foil dengan lemon

Pilihan klasiknya adalah salmon dengan lemon, yang dipanggang dan dibungkus dengan kertas timah. Dengan cara ini hidangan mempertahankan kesegaran dan kelembutannya, membuatnya sangat menggugah selera dan menyehatkan. Selain lemon, Anda hanya membutuhkan kemangi segar, sehingga menghemat waktu dalam menyiapkan kelezatan yang lezat. Jika diinginkan, Anda bisa mengganti kertas timah dengan selembar perkamen.

Bahan-bahan:

  • fillet salmon – 4 buah;
  • lemon – 2 buah;
  • kemangi segar - seikat;
  • minyak zaitun – 30ml.

Metode memasak:

  1. Panaskan oven 200 derajat, siapkan 4 lembar kertas timah lebar 35 sentimeter.
  2. Potong lemon menjadi cincin.
  3. Olesi kertas timah dengan minyak zaitun, letakkan kulit fillet menghadap ke bawah, garam dan merica, hiasi dengan kemangi dan lemon.
  4. Bungkus setiap bagian dan panggang selama sepertiga jam.
  5. Sajikan dengan sayuran kukus, nasi, couscous.

Dengan kentang

Salmon dengan kentang di oven dianggap sebagai hidangan yang lezat dan bergizi. Hidangan berkalori tinggi ini sangat cocok untuk kenyang cepat atau disajikan di meja liburan. Ini akan menjadi sangat lezat dan empuk jika Anda mengambil ikan segar dan kentang baru - maka hidangannya akan lembut, rapuh, dan memiliki rasa dan aroma yang halus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan keju parut ke dalam resep untuk ditaburkan di atas salmon saat disajikan.

Bahan-bahan:

  • kentang – 550 gram;
  • bawang merah – 1 buah;
  • mentega – 30 gram;
  • tomat ceri – 200 g;
  • fillet salmon – 4 buah.

Metode memasak:

  1. Panaskan oven hingga 220 derajat. Cuci kentang, kupas, potong menjadi empat bagian. Potong bawang menjadi setengah cincin.
  2. Letakkan mentega dan sayuran di dasar loyang dan panggang selama 35 menit.
  3. Keluarkan cetakannya, masukkan tomat cherry utuh, tata salmon yang sudah dilumuri bumbu.
  4. Panggang selama 13 menit lagi.

Dengan sayuran

Pilihan diet untuk menyiapkan hidangan utama dan lauk adalah salmon panggang dengan sayuran. Penggunaan campuran bumbu pedas – bawang putih, merica, oregano, dan ketumbar – memberikan cita rasa yang gurih dan tidak biasa. Penambahan sayuran berwarna-warni membuat tampilan hidangan ini sangat menarik. Cocok disajikan pada hari libur atau meja sehari-hari.

Bahan-bahan:

  • steak salmon – 1 kg;
  • minyak zaitun – 50ml;
  • thyme segar - 3 tangkai;
  • daun oregano segar – 20 g;
  • garam laut – 5 gram;
  • lada hitam bubuk – 5 g;
  • bawang putih – 3 siung;
  • peterseli segar - seikat;
  • ketumbar – 1 gram;
  • lemon – 1 buah;
  • paprika merah – 2 buah;
  • bawang putih – 1 buah;
  • tomat ceri – 8 buah;
  • wortel – 2 buah;
  • krim asam – 40ml.

Metode memasak:

  1. Membuat bumbu marinasi: campur minyak zaitun, air jeruk lemon, bumbui dengan merica dan garam, tambahkan ketumbar, bawang putih tumbuk, oregano. Selesaikan rasanya dengan tambahan daun thyme dan peterseli cincang.
  2. Lapisi steak dengan saus, gosok hingga merata. Marinasi selama setengah jam.
  3. Potong paprika menjadi irisan, potong wortel menjadi cincin, potong bawang bombay, potong tomat menjadi dua.
  4. Letakkan kertas timah di bagian bawah wajan, tambahkan paprika, wortel, bawang bombay, taruh salmon, olesi semuanya dengan krim asam, tambahkan tomat.
  5. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 10 menit, kecilkan menjadi 180, panggang lagi selama sepertiga jam, turunkan suhu menjadi 160 derajat dan biarkan selama seperempat jam lagi.

Dalam kecap

Salmon dalam kecap di oven memiliki rasa yang kaya, karena komponen ini memberikan keanggunan dan kepedasan khusus pada ikan. Rasanya sedikit pedas, yang diperkuat dengan penambahan bawang putih. Sorotan dari bumbunya adalah jus lemon, rasa jeruknya akan menjadi ciri khas hidangan ini. Lebih baik menyajikan hidangan panas.

Bahan-bahan:

  • fillet salmon – 4 buah;
  • kecap - sepertiga gelas;
  • air - sepertiga gelas;
  • gula – 30 gram;
  • minyak zaitun – 20 ml;
  • bawang putih – 2 siung;
  • lemon – 1 buah.

Metode memasak:

  1. Membuat bumbu marinasi: campur kecap asin, air, gula pasir, air jeruk lemon dan bawang putih cincang. Marinasi ikan selama satu jam.
  2. Letakkan fillet di atas kertas timah, tuangkan di atas bumbu marinasi, panggang dengan suhu 220 derajat selama 17 menit.
  3. Sajikan dengan nasi atau bulgur, ditaburi bumbu marinasi.

Dalam saus krim asam

Salmon dalam saus krim asam di dalam oven memiliki rasa yang luar biasa dan mudah disiapkan. Saus sederhana berbahan dasar keju dan krim asam memberikan steak rasa yang lembut dan menyenangkan, aroma yang menggugah selera sehingga membuat Anda ingin segera menyantapnya. Hidangan ini terlihat enak di meja pesta, tetapi bisa dimasukkan dalam menu sehari-hari. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu dan menuangkan sisa saus.

Bahan-bahan:

  • steak salmon – 500 gram;
  • krim asam 20% lemak - setengah gelas;
  • jus lemon – 25ml;
  • keju keras – 50 gram;
  • peterseli, adas, kemangi - seikat;
  • minyak bunga matahari – 30 ml.

Metode memasak:

  1. Cuci ikan, lumuri dengan garam dan lada hitam bubuk. Goreng selama beberapa detik dalam wajan untuk mendapatkan kulit berwarna coklat keemasan.
  2. Membuat saus: parut keju secara kasar, potong bumbu, campur dengan krim asam, rosemary, dan basil kering.
  3. Letakkan steak di atas loyang yang sudah diminyaki dan taburi dengan jus lemon. Oleskan saus di atasnya.
  4. Panggang dengan suhu 190 derajat selama sepertiga jam.
  5. Jika Anda ingin menjadikannya makan siang ringan, sajikan sendirian. Untuk makan malam atau makan siang yang lezat, buatlah lauk: nasi atau kentang.

Kebab di tusuk sate

Camilan ringan yang enak adalah kebab salmon di dalam oven, yang dapat dibuat hanya dalam beberapa menit. Rahasia menyiapkan kubus yang berair adalah dengan merangkainya dengan benar - Anda harus menusuk fillet dengan tusuk sate agar tidak berantakan saat dipanggang. Cara yang benar untuk melakukannya adalah di sepanjang punggung bukit. Maka hidangannya tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah.

Bahan-bahan:

  • fillet salmon – setengah kilo;
  • lemon – potong;
  • minyak sayur – 25ml;
  • gula – 1,5 sdt;
  • garam – 1 sdt.

Metode memasak:

  1. Jika tusuk sate tipis, potong fillet menjadi kubus dengan sisi 2 cm, jika tebal - 4 cm.
  2. Rendam kubus ikan dalam campuran jus lemon, mentega, gula, garam dan biarkan selama setengah jam.
  3. Panaskan oven hingga 200 derajat, letakkan rak kawat yang sudah diolesi minyak di atas loyang. Tempatkan tusuk sate dengan hati-hati di atasnya.
  4. Fillet perlu dibalik setiap 5-7 menit agar fillet matang secara merata. Jika Anda memiliki fungsi pemanggang, sebaiknya gunakan saja.
  5. Total waktu memasak tidak boleh lebih dari 15 menit.

Angkat lengan bajumu

Salmon dalam selongsong di dalam oven ternyata empuk, lembut dan rapuh. Daging panggang benar-benar meleleh di mulut Anda, meninggalkan sedikit rasa pedas dan kesegaran lemon. Anda perlu menggunakan kantong kue jika resepnya meminta ikan yang sudah dicairkan. Ini akan membuatnya menjadi lebih jenuh dengan menciptakan uap dan tekanan di dalamnya. Hidangan ini enak disantap panas, tapi Anda bisa mencobanya sebagai hidangan pembuka dingin.

Bahan-bahan:

  • fillet salmon – setengah kilo;
  • minyak zaitun – 30ml;
  • lemon – 1 buah.

Metode memasak:

  1. Bilas fillet, keringkan, olesi dengan minyak, garam dan merica, taburi jus lemon.
  2. Kemas selongsong di dalam dan panggang pada suhu 220 derajat selama sepertiga jam.
  3. Sajikan dengan asparagus atau kembang kol.

Cara memanggang salmon dengan nikmat di oven - rahasia memasak

Agar memanggang salmon di dalam oven tidak memberikan kejutan yang tidak menyenangkan, coba ikuti tips berikut ini:

  1. Ikan panggang cocok dengan saus krim - Anda cukup menambahkan krim dan memasaknya seperti itu, atau membuat saus dari krim asam dan mentega.
  2. Tepung, bumbu, bawang putih cincang, bawang bombay, keju, dan jamur akan membantu membuat saus lebih kental dan gurih.
  3. Salmon cocok dengan bawang goreng: jika tidak ada yang lain, Anda tetap akan mendapatkan hidangan yang menggugah selera.
  4. Anda bisa menghias salmon panggang yang sudah jadi dengan kaviar merah, biji delima, wortel rebus, telur puyuh, dan rempah-rempah.
  5. Bumbu yang ideal untuk ikan adalah pala, lada putih, ketumbar, dan jahe.
  6. Agar ikan matang dan tidak kering, ikan dibungkus dengan kertas timah agar ada sedikit ruang kosong yang tersisa.
  7. Lauk paling sederhana yang bisa dimasak bersamaan dengan ikan adalah kentang.
  8. Hitung waktu memasak sebagai berikut: 10 menit untuk setiap 2,5 cm ketebalan sepotong fillet.
  9. Saat daging mudah lepas dari tulang dan kulitnya, steak sudah siap.
  10. Anda perlu mencairkan ikan secara perlahan, di lemari es.
  11. Jika ikannya dipanggang utuh, ada baiknya untuk memasukkan lemon, bawang bombay, wortel atau sayuran lainnya ke dalam perutnya.

Video

Hidangan dengan ikan

Resep langkah demi langkah salmon dalam saus krim di oven dengan resep video. Dan juga fillet salmon atau steak yang dipanggang dalam oven dengan kertas timah dengan foto dan video.

1 jam

110 kkal

5/5 (3)

Ikan salmon- seekor ikan yang luar biasa karena rasa dan kualitas manfaatnya, secara sederhana ratu ikan lezat. Ia memiliki sifat unik - tidak mengakumulasi unsur kimia berbahaya. Oleh karena itu, dari dia secara praktis hanya satu manfaat untuk tubuh manusia. Asam lemak, vitamin, dan 22 jenis mineral bukanlah komposisi lengkap ikan ini.

Hidangan ikan salmon meningkatkan mood, memulihkan semangat seseorang, memulihkan kekuatan dan meningkatkan metabolisme. Di mana sangat mudah dan cepat untuk mempersiapkannya. Ikan akan dipanggang dalam oven dalam 15 menit. Apapun metode memasak yang Anda pilih, salmon sangat sulit rusak. Hal utama adalah jangan terlalu matang di dalam oven. Ingat - salmon dipanggang dengan sangat cepat! Cobalah memasak salmon menggunakan salah satu resep saya dan Anda tidak akan menyesalinya. Ikan ini akan menghiasi meja apa pun: makan siang sehari-hari yang meriah atau makan malam romantis.

Resep dengan foto steak salmon yang dipanggang di oven

Steak dan fillet salmon cocok untuk resep ini. Jika itu steak, maka tambahkan dill, tomat, dan keju untuk setiap potongan ikan dan bungkus masing-masing secara terpisah dengan kertas timah - maka akan menjadi berair. Jika Anda memiliki fillet salmon, letakkan sayuran dan keju di atas ikan, bungkus dengan kertas timah dan panggang sampai matang. Kemudian buka bungkus ikannya, biarkan agak dingin dan potong-potong.

Peralatan dapur

  • talenan dan pisau;
  • kertas roti;
  • loyang dan oven;
  • parutan.

Produk yang Dibutuhkan

Seleksi Bahan

Salmon dijual sebagai ikan utuh, sebagai fillet atau steak, beku atau dingin. Jika ikan yang dijual beserta kepalanya, perhatikan agar tidak tertukar dengan jenis ikan lainnya. Ikan salmon menunjuk ke depan kepala dengan mata transparan. Sisiknya adalah besar, dan sirip - tipis Dan panjang. Ikan trout memiliki bintik hitam pada bangkainya, sedangkan salmon tidak. Ikan dingin tidak bisa disimpan lebih dari dua minggu, jadi perhatikan label harganya. Permukaan salmon seharusnya elastis. Fillet salmonnya pasti ada vena putih. Jangan membeli salmon yang sisiknya bercak, rusak, atau berlendir. Ini harus sedikit lembap. Jika Anda membeli fillet dalam kemasan, pastikan tidak ada sobekan, dan tidak ada es atau salju di dalamnya.

Resep langkah demi langkah dengan foto fillet salmon yang dipanggang dalam oven atau steak salmon dalam kertas timah


Video resep membuat steak salmon yang dipanggang di oven

Tonton video ini untuk mengetahui resep membuat fillet salmon.

Resep salmon dalam saus krim, dipanggang dalam oven

Ikan yang luar biasa empuk dalam saus krim di bawah lapisan keju– resep kami berikutnya. Krim kental dalam resep ini bisa diganti dengan mayones buatan sendiri. Ini benar-benar kelezatan. Anda akan mengejutkan keluarga Anda dengan hidangan ini. Ideal untuk makan malam romantis. Apakah Anda ingin memberikan kejutan yang menyenangkan kepada orang yang Anda cintai? Pastikan untuk mencobanya!

  • Ini akan memakan waktu: 20 menit.
  • Anda akan mendapatkan porsi: 2.

Peralatan dapur

  • talenan dan pisau;
  • kertas perkamen;
  • loyang;
  • parutan;
  • Mangkuk;
  • oven.

Produk yang Dibutuhkan

  • 400 gram fillet salmon;
  • 2 sendok makan jus lemon;
  • bawang bombay berukuran sedang;
  • 100 gram krim kental (mayones buatan sendiri);
  • 150 gram keju mozzarella (suluguni);
  • 100 gram keju keras;
  • satu sendok teh mustard Dijon;
  • siung bawang putih;
  • setengah sendok teh gula;
  • garam dan lada hitam secukupnya;
  • satu sendok makan adas cincang halus.

Resep langkah demi langkah


Dengan apa salmon ini disajikan?

  1. Ikan bakar bisa disajikan dengan lauk nasi, kuskus atau bersama-sama dengan sayuran panggang.
  2. Cocok untuk jenis ikan ini salad sayuran segar dengan balutan apa pun.
  3. Cocok juga sebagai lauk risotto sayuran atau sayuran, dipanggang dalam oven (tomat, terong, zucchini, paprika).
  4. Dan Kentang goreng atau kentang tumbuk.
  5. Salmon cocok dipadukan dengan kembang kol dalam adonan, dengan pure kembang kol, pure seledri atau labu.

Pilihan persiapan salmon

  • Ikan salmon sering dipanggang dengan sayuran, misalnya dengan kentang. Kentang dipotong menjadi empat bagian, bawang bombay menjadi setengah bagian. Tempatkan dalam wadah pemanggang. Garam, merica, tuangkan di atas mentega cair dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220°C selama setengah jam. Kemudian keluarkan dari oven, masukkan tomat ceri utuh, taruh steak salmon yang sudah diasinkan di atasnya dan masukkan semuanya ke dalam oven untuk dipanggang lagi selama 15-20 menit.
  • Anda bisa saja panggang salmon dalam kertas timah dengan kemangi dan lemon. Ikan ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Untuk melakukan ini, letakkan beberapa daun kemangi dan beberapa irisan lemon di atas steak salmon yang sudah disiapkan, tuangkan minyak zaitun, bungkus dalam kantong kertas timah dan panggang dalam oven selama 20 menit. Jika Anda memasak ikan secara terbuka, ikan akan menjadi lebih kering dan penting untuk tidak memasaknya terlalu lama atau mengeringkannya secara berlebihan di dalam oven. 15-20 menit sudah cukup. Jika Anda membungkus ikan dengan kertas timah atau kertas roti, hasilnya akan lebih juicy dan memasaknya lebih lama. Pilih metode memasak yang paling Anda sukai.
  • Alternatifnya, Anda bisa masak salmon dengan mustard Dijon, bumbu dan rempah. Untuk melakukan ini, campurkan mustard Perancis dengan bumbu cincang (kemangi, daun bawang) dan minyak zaitun dan oleskan campuran ini pada setiap steak atau fillet ikan. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan cara apa pun. Anda bisa membungkus ikan dengan kertas timah, atau meletakkannya di atas perkamen dan memanggangnya tanpa tutup.
  • Bahkan sebelum dimasak salmon bisa direndam dalam kecap setidaknya satu jam, lalu panggang (15-20 menit) dalam oven. Hasilnya adalah ikan yang enak dan juicy. Dia berteman baik dengan nasi dan sayuran.

Video resep salmon dalam saus krim

Video ini memiliki resep yang luar biasa untuk memasak salmon.

resep makanan laut

resep salmon dalam oven dengan foto

45 menit

105 kkal

5 /5 (1 )

Salmon adalah ikan mulia yang akhir-akhir ini sangat mudah didapat. Saat Anda mencobanya dalam bentuk jadi, Anda akan melihat sendiri bahwa ikannya sangat empuk. Dikukus atau dipanggang dalam oven, salmon hanyalah gudang vitamin dan nutrisi.
Banyak juru masak percaya bahwa ikan ini tidak mungkin rusak. Cukup dengan memanggangnya dalam oven dengan garam, rempah-rempah dan jus lemon dan hidangan yang sudah jadi akan menjadi sangat empuk, berair, dan rasanya tak tertandingi, tetapi dalam artikel ini saya ingin menawarkan resep yang lebih menarik.

Resep salmon yang dipanggang dalam oven dengan kertas timah

Peralatan dapur: kertas timah, pisau, talenan, piring, tisu, loyang atau loyang.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

  1. Selagi kami menyiapkan bahan-bahannya, Anda bisa menyalakan oven untuk memanaskannya terlebih dahulu.
  2. Bersihkan fillet salmon dari tulangnya lalu bilas dengan air mengalir. Keringkan ikan dengan handuk kertas. Sebaiknya gunakan ikan segar, tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan beku dan mencairkannya terlebih dahulu. Baik fillet maupun steak salmon cocok untuk dipanggang.

  3. Letakkan fillet di piring, beri garam dan merica sesuai selera.

  4. Peras jus dari setengah buah lemon dan tuangkan di atas salmon.

  5. Biarkan ikan diasinkan selama sekitar 15 menit.
  6. Sementara itu, potong tomat menjadi cincin tipis.



  7. Cincang halus herba segar dengan pisau. Saya akan menggunakan dill dalam resep saya.

  8. Tempatkan ikan yang diasinkan di atas kertas timah dan taburi dengan dill cincang.

  9. Letakkan irisan tomat di atasnya.

  10. Selanjutnya, taburi semuanya dengan keju parut dan taburi hidangan kami dengan minyak zaitun.

  11. Kami membuat mayones di atasnya agar ikan tetap berair setelah dipanggang.

  12. Dengan hati-hati, cobalah untuk tidak merobek kertas timah, bungkus fillet salmon.


    Ikan yang diolah dengan cara ini akan menjadi sangat berair dan beraroma harum, karena semua bau dan sarinya akan tetap ada di dalamnya.
  13. Panggang ikan dalam oven dengan suhu 190 derajat selama kurang lebih 20 menit.

Salmon panggang dapat disajikan dengan lauk apa saja atau sebagai hidangan terpisah. Ini juga cocok dengan anggur putih.

Resep menyiapkan fillet salmon atau steak dalam foil ini juga cocok untuk ikan trout atau salmon, yang juga paling baik dipanggang dalam oven agar semua zat bermanfaatnya tetap ada.

resep video

Saya sarankan Anda menonton video tentang cara cepat menyiapkan salmon yang lezat dan sehat untuk makan malam.

Salmon dalam kertas timah yang dipanggang dalam oven - resep

Di video kali ini saya akan berbagi dengan anda resep memasak salmon dalam foil yang dipanggang di oven.
Salmonnya ternyata sangat enak, berair, dan mudah disiapkan.
****************************************­****
Kami ada di Odnoklassniki - http://ok.ru/group/52627767427207
Kami menghubungi - https://vk.com/club110805686
Kami ada di Twitter - https://twitter.com/FlegerCook
Kami ada di Google+ - https://plus.google.com/+flegerV/posts

https://i.ytimg.com/vi/kW5Yaew_KNs/sddefault.jpg

https://youtu.be/kW5Yaew_KNs

19-04-2016T16:39:07.000Z

Resep fillet salmon panggang di bawah lapisan keju di oven dengan foto

  • Waktunya memasak: 45 menit.
  • Jumlah porsi: 3.
  • Peralatan dapur: kertas timah, pisau, talenan, mangkuk, loyang.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

  1. Periksa fillet apakah ada tulangnya. Tulang dan sisik harus dihilangkan.

  2. Letakkan fillet di atas loyang yang dilapisi kertas timah atau kertas roti.
  3. Lumasi semua sisinya dengan sedikit garam.

  4. Taburi fillet dengan sedikit gula di atasnya.
  5. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Kemudian tambahkan sedikit garam dan uleni dengan tangan hingga mengeluarkan sarinya.

  6. Tempatkan mayones dalam mangkuk dan tambahkan jus lemon dan satu siung bawang putih yang diparut atau melewati mesin press.


    Yang terbaik adalah menggunakan mayones buatan sendiri, tetapi mayones yang dibeli di toko juga bisa digunakan.
  7. Campur bawang bombay dengan mayones dan oleskan campuran yang sudah jadi pada salmon. Oleskan bawang bombay dan mayonaise ke seluruh permukaan ikan.

  8. Olesi bagian atas fillet dengan sedikit mustard Perancis dan taburi dengan lada hitam.
  9. Parut kejunya.


    Anda bisa menggunakan keju apa saja: mozzarella, suluguni, atau keju keras apa pun. Solusi terbaik adalah dengan mencampurkan beberapa jenis keju menjadi satu.
  10. Oleskan keju ke seluruh permukaan ikan dan kirimkan untuk dipanggang di oven.

  11. Panggang ikan pada suhu 200 derajat selama sekitar 15 menit.

  12. Taburkan salmon yang sudah jadi di bawah lapisannya dengan bumbu segar. Dill paling cocok dipadukan dengan ikan.

  13. Kami memotong fillet menjadi beberapa bagian dan bisa disajikan.

resep video

Tonton di video ini betapa lezatnya ikan mulia ini di bawah kulit keju.

RESEP ░ SALMON DI BAWAH COAT KEJU ​​(lagipula ini musim dingin)

★ Saluran Ninja Ceria http://goo.gl/XlIIQe
★ Samura http://goo.gl/F5oKQP (diskon menggunakan kode Pokashevarim)
—————-
MARI MEMASAK DI JARINGAN SOSIAL
① Situs web resmi http://www.pokashevarim.ru
② Saluran kehidupan Pokashevarim https://goo.gl/DlU4fp
③ Periskop https://www.periscope.tv/pokashevarim
④ Zello http://zello.com/channels/k/eb8xF
⑤ Grup VK http://vk.com/pokashevarim
⑥ Halaman VK http://vk.com/id167258250
⑦ Facebook https://www.facebook.com/100007514292567
⑧ Instagram http://instagram.com/pokashevarim
➈ Odnoklassniki http://ok.ru/pokashevarim

Untuk penawaran komersial [dilindungi email]

https://i.ytimg.com/vi/GpMqFjyL_pc/sddefault.jpg

https://youtu.be/GpMqFjyL_pc

05-12-2016T08:00:00.000Z

Saya menawarkan resep lain untuk hidangan yang sangat mudah yang disiapkan dengan cepat dan dimakan dengan cepat.

Resep steak salmon dalam saus krim yang dipanggang dalam oven dengan foto

  • Waktunya memasak: 25 menit.
  • Jumlah porsi: 1.
  • Peralatan dapur: perkamen, pisau, talenan, sendok makan, piring, penggorengan, sikat silikon, loyang atau loyang.

Bahan-bahan

  • Anda bisa menyikat ikan dengan tangan atau menggunakan sikat silikon.

  • Panaskan oven dan panggang steak selama 8 menit. Atur suhu ke 190-200 derajat.

  • Saat ikan dipanggang, Anda bisa membuat sausnya.
  • Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.
  • Goreng dengan sedikit minyak hingga transparan.

  • Selanjutnya, tambahkan anggur putih ke bawang bombay dan tunggu beberapa menit hingga alkoholnya menguap.
  • Lalu masukkan lada hitam dan daun salam ke dalam wajan agar minyak panas menyerap bau dan rasanya.
  • Tuang krim dan campur seluruh isi panci.
  • Tambahkan juga garam secukupnya dan mustard Perancis.
  • Aduk saus dan masak dengan api kecil selama beberapa menit sampai sedikit mengental.
  • Saring saus yang sudah jadi melalui saringan ke dalam piring agar tidak ada bawang bombay atau bumbu yang tersisa di dalamnya.

  • Tempatkan steak salmon yang dipanggang dalam oven di atas piring dengan saus dan sajikan.

  • Bagi yang lebih suka salmon asin daripada salmon panggang, saya sarankan Anda melihat website kami. Jangan lewatkan juga resep hebat ini untuk makan siang atau makan malam yang mudah.

    Bagaimana cara memasak salmon? Tulis di kolom komentar, dan jangan lupa tinggalkan tanggapan Anda tentang resep saya.