Жин хасахад зориулсан тусдаа хоол тэжээлийн үндэс: хоолыг хэрхэн хослуулах вэ. Жингээ хасахын тулд тусдаа хоол тэжээлийн үндсэн дүрмүүд. Жингээ хасахын тулд тусдаа хоол

Нууцууд тусдаа цахилгаан хангамжбүтээгдэхүүний чанар, шинж чанарт оршдог. Үүний гол мөн чанар нь хэрэглэсэн хүнсний нийцтэй байдал юм. Тусдаа хоол тэжээл нь илүүдэл жингээс салахад тусалдаг.

Эрүүл хоол боловсруулахын тулд хоол хүнсний хослолын талаар мэдэх хэрэгтэй. Өөх тос, уураг, нүүрс усыг зөв хослуулснаар бие нь шим тэжээлээр ханаж, гэдэс нь хорт бодисоос цэвэрлэгдэх болно.

Ингэснээр та шаардлагагүй зүйлээс ангижрах боломжтой хортой бодисууд. Гэхдээ үүнийг хийхийн тулд та тусдаа хоол тэжээлийн зарчмууд, бүтээгдэхүүний бүрэн нийцтэй байдлын талаар дэлгэрэнгүй танилцах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг доор авч үзэх болно.

Дэлгэрэнгүй орчин үеийн нийгэмТусдаа хоол тэжээлийн системийг байгалийн судлаач Герберт МакГолфин Шелтон нэвтрүүлсэн. Түүний ажлын зорилго нь байгалийн эрүүл ахуй, түүний дотор хоол тэжээлийг бий болгох явдал байв.

Жингээ хасахдаа тусдаа хооллолт үр дүнтэй байхын тулд дараахь үндсэн зарчмуудыг баримтална.

• Хоол боловсруулах явцад өөх тос, уураг, нүүрс ус зэрэг шим тэжээлийг нэгтгэх ёстой. Өөх тос нь төвийг сахисан бөгөөд уураг, нүүрс устай хослуулж болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та нүүрс усыг уурагтай хослуулж болохгүй.
• Бүтээгдэхүүн нь энгийн байх ёстой. Тухайлбал, нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хоол нь бие махбодид шингээхэд илүү хялбар байдаг.
• Нэг хоолноос дараагийн хоол хүртэл тодорхой хугацаа өнгөрөх ёстой - дор хаяж 2 цаг. Хоол боловсруулах зам нь дараахь хоолыг бэлтгэх ёстой, ялангуяа уураг, нүүрс усны хэрэглээтэй холбоотой бол.
• Мөн үндсэн хоолноос тусад нь тусад нь хэрэглэж болох хоол хүнс байдаг. Энэ бол сүү, тарвас, амтат гуа юм. Эдгээр нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулж, бие махбодоос шаардлагагүй бодисыг зайлуулдаг бөгөөд хоол идэхээс 20 минутын өмнө эсвэл дараа нь хэрэглэнэ.

Эдгээр энгийн дүрмийг санаарай, тэгвэл жингээ хасах нь илүү үр дүнтэй байх болно.

Тусдаа хоол тэжээлийн үндсэн зарчим бол юуны түрүүнд бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал юм. Бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно, гэхдээ зөвхөн дангаар нь эсвэл хүлээн зөвшөөрөгдсөн утгыг хослуулан хэрэглэж болно.

• Үндсэн бүтээгдэхүүнүүд мах, загасхүнсний ногоо, ургамал, Сагаган будаатай хамт хэрэглэж байх ёстой.
• Буурцагт ургамалхөнгөн өөх тостой хослуулсан нь хамгийн тохиромжтой: цөцгий, цөцгий, ургамлын тос, түүнчлэн ургамал, хүнсний ногоо.
• Амттан. Зөгийн балнаас бусад тохиолдолд тэдний хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай. Элсэн чихрийн нөлөөн дор исгэх үйл явц үүсдэг бөгөөд энэ нь хоол хүнс ялзрах, хий үүсэх болон бусад муу үйл явцад хүргэдэг.
• Талх, үр тариа, төмс.Нүүрс ус нь өөр өөр байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнгүйгээр бараг ямар ч хоол хийх боломжгүй. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг амьтны гаралтай уурагтай хослуулан хэрэглэж болохгүй.

• Исгэлэн жимс, улаан лооль.Та энд жимс нэмж болно. Улаан лооль нь хүчил агуулдаг тул энэ бүлэгт багтдаг. Эдгээр байрлалыг уураг, цардуултай хослуулж болохгүй.
• Амтат жимс, хатаасан жимс.Тэд хоол идэхээс 20 минутын өмнө хамгийн сайн хэрэглэдэг. Мөн ямар нэгэн зүйлтэй хослуулахгүй байх нь дээр. Гэхдээ хэрэв та тэдэнд ямар нэг зүйл нэмэхийг хүсч байвал исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, ургамалтай хослуулж болно. Гэрийн хатаасан жимс хэрэглэх нь дээр. Тэд дэлгүүрт худалдаж авдаг шиг хортой боловсруулалтыг агуулдаггүй.

• Хүнсний ногоогэж хувааж болно цардуултай ба цардуулгүй.Тэд бүх хоолонд сайн нийцдэг, зөвхөн хоёр дахь бүлгийн хүнсний ногоо нь элсэн чихэртэй харьцах нь зохисгүй юм. Энэ нь урвалын явцад хүчтэй исгэх үр дүнд хүргэдэг.
• Сүү. Маш үнэ цэнэтэй, ашигтай бүтээгдэхүүн. Энэ нь хүүхэд төрснөөс эхлэн өсч хөгжих, шим тэжээлийг хэрэглэхэд тусалдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг тусад нь хатуу хэрэглэх ёстой.

• Зуслангийн бяслаг, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн-байна сайн нийцтэй байдалсүүн бүтээгдэхүүнтэй.
• Бяслаг ба фета бяслаг.Уураг, өөх тосны бүрэн эх үүсвэр. Тэдний маш давслаг биш төрлийг улаан лооль, исгэлэн жимстэй хослуулж болно. Гэхдээ идэхээсээ өмнө бяслагаа 20-30 минутын турш сүүнд дэвтээсэн нь илүүдэл давснаас салах нь дээр.

• Өндөг.Шаардлагатай уургийн бүтээгдэхүүн эрүүл хооллолтхүн. Яншуй, dill болон бусад ургамлуудтай хослуулан шарын хортой холестериныг саармагжуулдаг.
• Самар.Та мөн тэдэнд үр нэмж болно. Эдгээр нь амархан шингэдэг ургамлын гаралтай өөх тос юм. Эдгээр нь зуслангийн бяслаг, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, хөнгөн өөх тос, улаан лооль, ургамал, исгэлэн жимс, жимс жимсгэнэтэй төгс нийцдэг.

Илүү нарийвчилсан бүтээгдэхүүний хослолыг тусгай тусдаа хоол тэжээлийн хүснэгтэд сонгож болно. Үүний мөн чанарыг ойлгосны дараа та ямар ч тансаг хоолонд таалагдах хоолны хослолыг сонгох болно.

Маягт нь 16*16 нүдтэй дөрвөлжин хэлбэртэй байна. Түүний зүүн баганад жингээ хасах зорилгоор тусдаа хоолонд хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнийг жагсаав. Мөн дээд мөр нь зүүн баганад байгаа жагсаалтыг давтана. Үзүүлсэн хүснэгтэд шилжихэд хялбар байдаг.

Хоол хүнсэндээ хэрэглэх гэж буй бүтээгдэхүүнээ сонгож, түүнд тохирсон хослолыг олоход хангалттай. "-" тэмдэгтэй нүд нь бүтээгдэхүүнийг хооронд нь нэгтгэх боломжгүй гэсэн үг юм. "0" нь төвийг сахисан хослол бөгөөд хүлээн зөвшөөрөгдөх боломжтой. "+" нь тусдаа цахилгаан хангамжтай системээр зөвшөөрөгдөх боломжтой хослол юм.

Жишээлбэл, та өдрийн хоолондоо загас идэх гэж байна. Үүнийг 1-р баганаас олоорой. Дараа нь та түүнд зориулж ногоон салат бэлтгэх болно. Та үүнийг 10-р хүснэгтээс хайж олоорой. Одоо эдгээр нүднүүдийг хүснэгтэд холбоно уу, та "+" - хүлээн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хослол байгааг харах болно. Хэрэв "-" тэмдгээр тэмдэглэгдсэн аяга таваг хоорондоо нийцэхгүй байвал өөр бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

Ингэснээр та жингээ хасахад тустай хоол хүнсийг өөртөө зөв сонгож болно. Амттай болгохын тулд цэсээ төрөлжүүлэхийг хичээ.

Жагсаалтад орсон жорыг хоолны дэглэмийн үндсэн цэсэнд оруулж болно. Тэд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдөхөд хангалттай бөгөөд таны бэлтгэсэн хоол таны дүр төрхийг сайжруулахад туслах болно.

Найрлага:

• 6 шанцайны ургамал
• Диллийн 2 мөчир
• 2 мөчир яншуй
• 1 халбага оливын тос

Бэлтгэл ажил:

Ногоон орцуудыг нилээд цавчих. Тэднийг нэг халбага оливын тосоор амтлаарай. Салатыг хутгана. Амтлахын тулд та хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмж болно.

Найрлага:

• 2 шанцайны үндэс
• 1 өргөст хэмх
• 2 мөчир яншуй
• 2 халбага цөцгий (15%)

Бэлтгэл ажил:

Яншуйг нилээд цавчих ба шанцайны ургамал навчийг жижиг хэсэг болгон ураарай. Өргөст хэмхийг мөн тууз болгон хайчилж ав. Одоо цөцгийтэй таваг амталж, сайтар холино. Салат бэлэн боллоо!

Найрлага:

• вандуй - ердийн 1/2 аяга
• лууван - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 1 ширхэг. (улаан)
• сонгино - 1 толгой
• төмс - 3 ширхэг. (жижиг)
• dill - 20 гр
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
• давс - 1 халбага
• ус - 1.5 л

Бэлтгэл ажил:

Вандуйг 5-7 цагийн турш урьдчилан дэвтээнэ (та хөлдөөсөн хэрэглэж болно ногоон вандуй, үүнийг нэвт норгох шаардлагагүй). Хоол хийх явцад эхлээд буцалж буй усанд хийнэ. Усаа давслаарай. Дараа нь лууван, сонгино хайчилж ав. Тэднийг 2 хоолны халбагын тосонд хуурч ав.

Шарсан хольцыг вандуй руу нэмнэ. Одоо төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Вандуй, сонгино, луувантай хайруулын тавган дээр бүгдийг нэмнэ. Болгарын чинжүүг шоо болгон хайчилж, бусад ногоотой хамт хайруулын тавган дээр нэмнэ.

Шөл хийж дуусахаас 5 минутын өмнө dill-ийг нилээд цавчих ба нэмнэ. Шөлний бэлэн байдлыг шалгана уу. Төмс сонгоод хутгаар цоолвол амархан бууж өгвөл шөл бэлэн болно. Үүнтэй ижил зарчмаар та шош эсвэл сэвэг зарам шөл бэлтгэж болно.

2 нэгжийн найрлага:

• 1/2 аяга сүү
• 2 тахианы өндөг
• 2 дунд улаан лооль
• Диллийн 2 мөчир
• амтлах давс

Бэлтгэл ажил:

Сүүгээ гүн гүнзгий саванд хийнэ, өндөг, давс нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг нь цохино. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав (улаан лоолийн оронд та мөөг хэрэглэж болно). Ямар ч тос дуслаар тосолж, хайруулын тавган дээр улаан лоолийг тавь. Дээрээс нь өндөгний хольцыг хийнэ. Тагийг нь таглаад 15-20 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Омлет бэлэн болохоос өмнө dill нь цацаж болно.

Таны тусдаа хоолны цэс өөр байж болно. Та үүнийг өөрийн амт, хүнсний харшил эсвэл хувь хүний ​​үл тэвчих байдлаас хамааран өөрчилж болно. Та дээрх хүснэгтээс цэснээс орлуулах бүтээгдэхүүнийг хялбархан сонгох боломжтой.

1 дэх өдөр

• Эхний өглөөний цай: цөцгийтэй зуслангийн бяслаг, 2 боловсорсон киви, элсэн чихэргүй цай. Мөн зуслангийн бяслагт элсэн чихэр байх ёсгүй.
• Хоёр дахь өглөөний цай: ургамлын тос бүхий алим эсвэл ногоон салат.
• Үдийн хоол: 200 гр чанасан тахианы мах + 200 гр брокколи, давсгүй. Үүнээс гадна та өөх тос багатай бяслаг идэж болно.
• Үдээс хойш зууш: 1 боловсорсон лийр.
• Оройн хоол (19:00 цаг хүртэл): хүнсний ногоо вандуйн шөл. Шош эсвэл сэвэг зарамаар сольж болно. Улаан лооль эсвэл жишээлбэл, мөөгтэй омлет. Үүнийг ургамлаар амтлаарай. Ундаа нь элсэн чихэргүй цай орно.

2 дахь өдөр

• Эхний өглөөний цай: Сагагансүү эсвэл усаар, элсэн чихэргүй. Жүрж нь амттан хийхэд тохиромжтой. Элсэн чихэргүй цай. Элсэн чихэр хэлбэрээр хурдан нүүрс ус энд хэрэггүй.
• Хоёр дахь өглөөний цай: амтат ногоон алим.
• Үдийн хоол: туранхай чанасан загас 100 гр, чанасан төмс, ногооны салат наран цэцгийн тос. Элсэн чихэргүй хатаасан жимсний цай эсвэл компот.
• Үдээс хойш зууш: өөх тос багатай тараг. Та түүнд хэд хэдэн байгалийн жимс нэмж болно.
• Оройн хоол: цэвэршүүлээгүй тосоор хувцасласан ногоон салат. Элсэн чихэргүй цай.

3 дахь өдөр

• Эхний өглөөний цай: шинэхэн шахсан жүржийн шүүс 100 гр шүүс + 100 гр ус. Сүүтэй хөх тарианы будаа. Элсэн чихэргүй цай.
• Хоёр дахь өглөөний цай: ногоон лийр эсвэл алим.
• Үдийн хоол: чанасан цагаан загас - 100 гр, ногоон салат оливын тос. Элсэн чихэргүй ургамлын гаралтай цай.
• Үдээс хойш зууш: огноо, хатаасан чангаанз эсвэл prunes. Таны сонгосон хатаасан жимс, гэхдээ 200 гр-аас ихгүй байна.
• Оройн хоол: чанасан ногоо, улаан лоольтой омлет. Элсэн чихэргүй хар цай.

4 дэх өдөр

• Эхний өглөөний цай: сүүтэй арвайн будаа, 2 мандарин, элсэн чихэргүй ногоон цай.
• Хоёр дахь өглөөний цай: дурын 2 алим.
• Үдийн хоол: давсалсан чанасан үхрийн мах - 200 гр, чанасан ногоо - 200 гр. Элсэн чихэргүй цай.
• Үдээс хойш зууш: ямар ч самар, хүссэн хэмжээгээрээ.
• Оройн хоол: чанасан цэцэгт байцаа, мөөгтэй омлет.

5 дахь өдөр

• Эхний өглөөний цай: овъёосны будаажимстэй усан дээр та 2 хоолны халбага тараг нэмж болно. 2 киви, элсэн чихэргүй цай.
• Хоёр дахь өглөөний цай: гадил жимсний.
• Үдийн хоол: чанасан тахианы булан - 200 гр, шинэ ургамал, наранцэцгийн тос бүхий салат, чанасан ногоо, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа. Ундаа нь элсэн чихэргүй хар цай орно.
• Үдээс хойш зууш: улбар шар.
• Оройн хоол: ногооны шөл. Элсэн чихэргүй ногоон цай.

6 дахь өдөр

• Эхний өглөөний цай: Сагаган будаа усанд хийж, элсэн чихэр шаардлагагүй, цөцгийн тос, элсэн чихэргүй ногоон эсвэл хар талхтай сэндвич бэлтгэ. Ургамлын цай.
• Хоёр дахь өглөөний цай: улаан алим.
• Үдийн хоол: ногооны вандуйтай шөл, чанасан загас - 100 гр, ногоон салат, хатаасан жимсний компот.
• Үдээс хойш зууш: ямар ч самар. Хэмжээг өөрөө тодорхойл, ямар ч хязгаарлалт байхгүй.
• Оройн хоол: тосгүй шарсан ногоо, эсвэл чанасан ногоо. Өргөст хэмх, цөцгийтэй ногоон салат, улаан лоольтой омлет. Элсэн чихэргүй цай.

7 дахь өдөр

Долоо дахь өдөр та 1.5 кг ногоон алимыг хэсэг хэсгээр нь идэх хэрэгтэй. Чихэрлэг байж болно. Зөвхөн завсарлагатай, бүх хоолонд хуваагдана. Үүнийг хатаасан жимсний компот, ногоон цай, ургамлын гаралтай эсвэл хараар уухыг зөвшөөрдөг. Бүх ундаа элсэн чихэргүй байх ёстой.

Дараагийн долоо хоногоос эхлэн мөчлөг давтагдана.

Энэхүү хоол тэжээлийн системийг хүн бүр сард дор хаяж нэг удаа 1 долоо хоногийн турш хэрэглэж байх ёстой.

Үл хамаарах зүйл: жирэмслэлт ба харшил. Ширээний системийг дагаснаар таны бие хог хаягдал, хорт бодис, илүүдэл шингэнээс цэвэрлэгдэх болно. Та дахин хүч чадлын өсөлтийг мэдэрч, арьс тань эрүүл мэндээр гэрэлтэх болно.

Бид таны сэтгэгдлийг тэсэн ядан хүлээж байна! Хэрэв танд нийтлэл таалагдсан бол хадгалаад найзуудтайгаа хуваалцаарай!

Эх сурвалж: Ya-krasotka.com

Илүүдэл жинтэй холбоотой асуудлын талаар бид телевизээр илүү олон удаа сонсдог Үгүй зөв хооллолт. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ талаар өдөр бүр янз бүрийн телевизийн шоу нэвтрүүлэгт ярьдаг бөгөөд энэ сэдэв форум дээр маш их алдартай байдаг. Бусад зүйлсийн дотор хоол тэжээлийг тусад нь авч үзэхэд ихээхэн анхаарал хандуулдаг.

Энэ нь тусдаа хооллолт гэж юу вэ гэсэн асуултад цөөхөн хүн бүрэн хариулт өгч чадна, учир нь олон хүн энэ нэр томъёог шууд утгаар нь ойлгодог: бүтээгдэхүүн бүрийг тусад нь идэх ёстой. Энэ нь худлаа, та хоолоо тусад нь хоолтой хослуулж болно, та юугаар юу идэж болохыг судлах хэрэгтэй.

Хүнсний хэрэглээний энэ хандлагын үзэл баримтлалыг Оросын эрдэмтэн И.И.-ийн туршилт дээр үндэслэн Герберт Шелтон, Уильям Ховард Хэй нар бүтээжээ. Павлов, хоол боловсруулах физиологийг судалсан. Шелтон, Хэй хоёрын дагуу тусдаа хооллох онолыг практик дээр баталжээ: өвчтэй хүмүүс эдгэрсэн.

Та мэдсэн үү? 100,000 орчим хүн тус тусад нь хооллох туршилтыг амжилттай хийсэн. болон эдгэршгүй өвчтэй У.Г. Эцэст нь 74 нас хүрсэн Хэй.

Хэй-ийн тусдаа хооллолтын зарчмууд нь бидний хэрэглэж буй бүх хоолыг агуулдаг 3 бүлэгт хуваагдана:

1. Үүнийг боловсруулахын тулд биед хүчил үүсгэдэг хоол хүнс. Үүнд уураг (мах, өндөг, далайн хоол болон Голын загас, далайн хоол, өөх тос багатай бяслаг, шар буурцаг, газрын самар) болон ургамлын ертөнцийн хоол хүнс (хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, цай, дарс).
2. Боловсруулахад шүлт ялгаруулдаг хоол хүнс: үр тариа, гурил, чихэр, цагаан байцаа, төмс, Иерусалим артишок, бууцай, яншуй, улаан лооль (шинэхэнээс бусад), банана, огноо, инжир, хатаасан чангаанз, хатаасан усан үзэм, шар айраг.
3. Хүчил ба шүлт ялгаруулдаг төвийг сахисан хоол хүнс: байцаа (цагаан байцаанаас бусад), шинэхэн улаан лооль, өргөст хэмх, хаш, сармис, лууван, ногоон навчит ногоо, тослог бяслаг, амьтны гаралтай өөх тос, ургамлын гарал үүсэл, буурцагт ургамал (шар буурцаг, газрын самраас бусад), хулуу, рутабага, мөөг, самар, үр, авокадо, амтат чинжүү, чидун, халуун ногоотой амтлагч, ургамлын гаралтай цай, вазелин, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн.

Шелтон бүтээгдэхүүнүүдийг дараахь байдлаар хуваасан.

• уураг;
• исгэлэн жимс;
• чихэрлэг жимс;
• цардуултай хүнсний ногоо (манжин, лууван, хулуу, яншуй болон селөдерей үндэс, тунхууны, цэцэгт байцаа, цуккини);
• цардуулгүй хүнсний ногоо;
• өөх тос;
• нүүрс ус (гурил, үр тариа, чихэрлэг бүтээгдэхүүн).

Шелтон, Хэй нарын дагуу тусдаа хооллох үндсэн заавар:

• Та үйлдвэрийн аргаар боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй.
• Та уурагуудыг өөх тос, нүүрс ус, исгэлэн жимс болон бусад уурагтай нэгтгэж чадахгүй.
• Уургийг хүнсний ногоотой хослуулж болно (шүлтлэгээс бусад).
• Та янз бүрийн төрлийн нүүрс ус, түүнчлэн нүүрс усыг хүчиллэг хоолтой хослуулж чадахгүй.
• Жимс нь самартай хослуулж болно.
• Тарвас, амтат гуа, сүүг өөр зүйлтэй хослуулж болохгүй.
• Та ижил хоолыг олон удаа идэж болохгүй гурван удаадолоо хоногт.
• Хоолоо ууж дуусгах ёсгүй. Шингэнийг 30 минутын дотор ууна. хоолны өмнө эсвэл 1.5 цагийн дараа.
• Тохиромжгүй бүтээгдэхүүн хоорондын завсарлага дор хаяж хоёр цаг байх ёстой.
• Хоолыг шинэхэн бэлтгэсэн, амтлагчгүй, сайн зажилж байх ёстой.

Нэмж дурдахад Хэй хоол хүнсийг өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолонд хэрэглэдэг гэж хуваасан.

Тусдаа хоолтой бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгт нь хоол хүнсний зөв хэрэглээг илүү тодорхой харуулах болно.

Тусдаа хоолтой бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал.

Ийм хүснэгтийг ашигласнаар бидний ихэнх нь гаргадаг гол алдаануудыг олж мэдэхэд хялбар байдаг. Тэгэхээр ердийн сэндвич, махтай будаа, төмс, шарсан мах, хүнсний ногоо, хүүхдийн сүүтэй будаа нь муу хослол юм.

Шелтон, Хэй нар тусдаа хоол тэжээлийн онолыг боловсруулахдаа хүний ​​​​эрүүл мэндийг сайжруулах зорилготой байсан бөгөөд тэд жингээ хасах тухай яриагүй. Цаг хугацаа өнгөрөхөд дасгалыг дэмжигчид жингээ хасаж байгааг анзаарч эхлэв. Хүний таргалалтын асуудал үүсч байгаа тул эрүүл бүтээгдэхүүнүүдийн хослолын талаархи зөвлөмжүүд улам бүр сонсогдож байна. Форумаас та энэхүү хоол тэжээлийн аргыг ашиглан жингээ хасах талаар олон эерэг тоймыг олж болно.

Хүчиллэг ба шүлтлэг хүнсний тэнцвэрт байдал нь жингээ хасахад хүргэдэг гэсэн бодит нотолгоо байхгүй байна. Ихэнх хүмүүс эрүүл бус, боловсруулсан хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзсанаас болж жингээ хасдаг гэдэгтэй санал нэгддэг. өөх тостой хоол хүнстуранхай уураг, шинэ ногоог илүүд үздэг.

Жингээ хасахын тулд тусдаа хоол хэрэглэхийг илэн далангүй дэмжигчдийн дунд жирийн хүмүүс, үүнийг туршиж үзсэн, жингээ хассан хүмүүс байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дийлэнх нь мэдэгдэлдээ болгоомжтой ханддаг бөгөөд ерөнхий хэллэгээр хязгаарлагдаж, эсэргүүцдэггүй, өмгөөлдөггүй.

Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд анхаарлаа хандуулдаг зарим зүйл байдаг. Нэгдүгээрт, хэрэв та тэнцвэртэй хооллолтыг зогсоож, идэж эхлэх юм бол хортой бүтээгдэхүүн, жин буцаж ирдэг. Хоёрдугаарт, тусдаа хоол нь өдөрт гурван удаа (нэг нь гол нь) хооллодог бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт таван удаа, жижиг хэсгүүдэд хооллохыг зөвлөж байна. Эмч нар ямар ч хоолыг алгасаж болохгүй гэж ярьдаг бол Шелтон, Хэй хоёрын хэлснээр та хүчээр идэж болохгүй.

Жин хасахад зориулсан тусдаа хоол тэжээлийн онолыг ашиглан долоо хоногийн цэсийг хүснэгт хэлбэрээр танилцуулж болно.

Мөн цэсэнд амтат гуа, тарвас, огноо, усанд чанаж болгосон урт чанасан будаа зэргийг багтааж болно.

Үдийн хоолны үеэр цардуулгүй хүнсний ногоотой уураг идэх нь зөв. Бид энэ цэсийн сонголтыг санал болгож байна:

Хэрэв та уургийн хэрэглээгээ долоо хоногт хэд хэдэн өдрөөр хязгаарлавал өдрийн хоолондоо жимс, самартай салат идэж болно.

Энэ онолын дагуу амархан шингэцтэй нүүрс ус идэх нь хамгийн сайн арга юм. Ойролцоогоор сонголторойн хоолыг хүснэгтэд үзүүлэв.

Жагсаалтад орсон сонголтууд нь заагч бөгөөд амархан сольж болно.

Тусдаа хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан өнгөрсөн зууны эхэн үеэс бий болсон тул хамгийн алдартай хоол хийх жорыг эрт дээр үеэс мэддэг болсон.

Эхнийх нь хувьд бид санал болгож байна тахианы махтай улаан лоолийн шөл. Бэлтгэхийн тулд та 400 гр тахианы булан, 1 литр ус, 1 сонгино, 2 хумс сармис, 800 гр улаан лооль, 200 гр ногоон шош, бага зэрэг лаврын болон орегано авах хэрэгтэй. Тахианы махыг буцалгаж, шөлнөөс гаргаж аваад хэсэг болгон хуваана. Улаан лоолийг хальсалж, зүснэ. Сонгино шоо болгон хайчилж ав. Шөл рүү тахианы хэсэг, сонгино, улаан лооль, сармисаа хийж, давс, перец нэмээд буцалгаад 30 минут буцалгана. Шошийг нилээд цавчих, шөл дээр нэмээд 10 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх төгсгөлд сармисаа аваад ургамлаар цацна.

Тус тусад нь хоол боловсруулагчид давс, чинжүүг ашиггүй гэж үзэн эсрэг байсан. Орчин үеийн шинжлэх ухаанбидний биед бага хэмжээний давс хэрэгтэйг баталсан хэвийн үйл ажиллагаа, чинжүү нь жингээ хасахад тусалдаг.

Та мэдсэн үү?Герберт Шелтонд сонгодог зохиол байгаагүй анагаах ухааны боловсрол. Эмнэлгийн чиглэлээр зөвшөөрөлгүй лекц уншсан хэргээр хэд хэдэн удаа эрүүгийн хэрэг үүсгэсэн.

Та хоол хийж болно Champignon цөцгийтэй шөл. Үүнийг хийхийн тулд 200 гр шинэхэн шампиньон, 2 халбага цөцгийн тос, гурил, 250 мл ус, 1 хумс сармис, 1 халбага цөцгий авна. Мөөгний ишнээс малгайг нь салга. Тагийг нь нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, 1 халбага цөцгийн тосонд сармис хийж, бага зэрэг давс нэмнэ.

Хөлийг нь хэрчиж, ус нэмээд буцалгаад давс нэмээд таглаад 10 минутын турш хооллоорой. Хайруулын тавган дээр 1 халбага цөцгийн тосыг гурилтай хольж, халааж, хайруулын тавган дээрээс бага хэмжээний шөл нэмнэ, бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлнэ. Үлдсэн шөлтэй хольж, бага зэрэг хөргөж, хутгагчаар холино. Цөцгий нэмээд дахин халаагаад 5 минутын турш хооллоорой.

Хоёр дахь нь та хоол хийж болно цэцэгт байцааны тогоо. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно: цэцэгт байцааны 500 гр, өөх тос багатай цөцгий 0.5 аяга, үрж жижиглэсэн өөх тос багатай бяслаг 2 халбага, ургамлын тос 1 халбага. Цэцэгт байцааг цэцэг болгон салгаж, буцалж буй давсалсан усанд хийж, 8 минутын турш жигнэж, усыг зайлуулж, хөргөнө. Зуухыг 200 ° C хүртэл халаана.

Ургамлын тосоор жигд таваг тосолж, байцаа тавьж, цөцгий хийнэ. 20 минутын турш жигнэх. Бяслаг цацаж, 10 минутын турш зууханд буцаана. Та мөн кунжутын үрээр цацаж болно.

Бид санал болгож байна амттай хоол - хүнсний ногоотой цацагт хяруулын махны бөмбөг. 750 гр цацагт хяруулын булан, 4 ногоон сонгино, 1 жижиг брокколи, 2 хумс сармис, яншуй амтыг авна. Булангийн махнаас татсан мах хийж, брокколийг буцалж буй усанд хэдэн минут хийж, дээр нь хийнэ. хүйтэн ус, нилээд цавчих. Мөн сармис, ногоон сонгино, яншуй зэргийг нилээд цавчих. Бүгдийг хольж, хэлбэрээ хадгалахын тулд массыг цохино. Махны бөмбөгийг хэлбэржүүлж, 15-20 минутын турш уураар жигнэнэ. бэлэн болтол.

Бэлтгэх хамгийн хялбар арга хаш- тэднийг жигнэх. Хаш угааж, үзүүрийг нь тасдаж, талыг нь тайрч, махыг нь тор болгон хувааж, арьсыг цоолохгүй байхыг хичээ. Давсыг сайтар давсалж, гашуун мэдрэмжээс ангижрахын тулд 40 минут байлгаад дараа нь зайлж угаана. Сармисыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, зүсмэлүүд рүү хийж, бага зэрэг давс нэмнэ. Жигнэмэгийн тавиурыг тугалган цаас эсвэл жигд цаасаар хучиж, хаш, махыг нь дээш нь тавиад, 200 градус хүртэл халаасан зууханд шаргал болтол нь жигнэнэ. Бэлэн хаш нь ургамлаар цацаж болно.

Аяга тавагны сонголтыг сонгохдоо санаарай: тэдгээрийг бэлтгэх бүтээгдэхүүн нь шинэхэн байх ёстой өчүүхэн шинж тэмдэгзавхрал.

Ямар ашигтай юм

Бөөр, ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс ийм хоол тэжээлээс болзолгүй ашиг тус хүртдэг. Хэй өөрөө үүнийг өөрөө мэдэрсэн бөгөөд эмч нар хэдэн сар амьдарна гэж таамаглаж байсан.

Зөв хооллодог хүмүүс хөгжилтэй, эрч хүчтэй, сайн төлөв байдал, тэд хоол боловсруулах системд исгэх процесс байдаггүй, тэд стрессийг илүү амархан тэсвэрлэдэг.

Энэ онол нь гэдэсний үйл ажиллагаа, сайн сайхан байдлыг хөнгөвчлөх хэт их идэхээс зайлсхийхийг дэмждэг.

Том давуу тал нь илүүдэл жингээ хасаж, улмаар зүрх судасны тогтолцооны өвчин, булчингийн тогтолцооны өвчин тусах эрсдэлийг бууруулдаг. Түүнээс гадна элсэн чихэр, гурил агуулсан хоолыг бусадтай нь зөв хослуулж идэхийг зөвшөөрдөг.

Тусдаа цахилгаан хангамжийн системийн эсрэг үндсэн аргумент нь энэ юм Хүний биеОлон мянган жилийн туршид бид бүх төрлийн хоол хүнсний хослолыг шингээж, хоол хүнсээ хуваалцаж, стресст оруулдаг. Нойр булчирхай нь уураг, өөх тос, нүүрс усыг шингээх ферментийг нэгэн зэрэг үйлдвэрлэх чадвартай болохыг эрдэмтэд нотолсон.

Нэмж дурдахад байгальд цэвэр уураг, өөх тос, нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүн байдаггүй бөгөөд тэдгээр нь тус бүрдээ холилдсон байдаг тул уураг, жишээлбэл, өөх тосыг салгах нь бодитой бус юм.

Шелтон, Хэй нарын дараа хоолны дэглэмийн шинжлэх ухаан хурдацтай хөгжиж, өөх тос, уураг, нүүрс ус, эсийг тэжээх хамгийн оновчтой харьцаа нь 1: 1: 4 байна. Энэ зарчим нь ихэвчлэн тусдаа хоолонд зөрчигддөг.

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд, хүүхэд, өсвөр насныхан, өндөр настнуудад ийм хоолны дэглэмээс сэрэмжлүүлэх хэрэгтэй. Эдгээр ангиллын хүмүүст янз бүрийн элементүүдээр баялаг өндөр чанартай хоол тэжээл хэрэгтэй бөгөөд жин хасах нь ноцтой өвчин үүсгэдэг.

Хүн бүр хэрхэн хооллохоо бие даан шийдэх эрхтэй. Өөртөө зориулж тусдаа хоол тэжээлийн системийг сонгохдоо энэ нь таныг өвчнөөс аврахгүй, гэхдээ зөвхөн хэд хэдэн хувь хүний ​​​​хувьд сайжирч чадна гэдгийг санах хэрэгтэй.

Өдрийн мэдээ! Үнэгүй зөвлөгөө Fit-and-eat.ru сайтын зочдод Skype-ээр дамжуулан хоол тэжээлийн мэргэжилтэн

Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын тухай олон хүн сонссон боловч цөөхөн хүн үүнийг хэрэгжүүлсэн. Энэ нь маш их дутагдалтай, хүсэл зориг шаарддаг хэцүү мэт санагддаг. Үнэн хэрэгтээ ийм систем нь өлсгөлөн зарлах эсвэл ямар нэгэн хязгаарлалт хийхгүй, харин тодорхой дүрэм журмыг дагаж мөрддөг тул ёс суртахууны их зардал шаарддаггүй. 19-р зууны эхэн үед дэлгэрч байсан жингээ хасах зорилгоор тусдаа хооллолтын онол одоо ч дэмжигчдээ олсоор байна. Мөн энэ санааг өөрөө болон үүсгэн байгуулагчийг нь илчилдэг олон эсэргүүцэгчид байдаг.

• Тусдаа хоол тэжээл гэж юу вэ? Үндсэн зарчим
• Төрөл бүрийн фермент үйлдвэрлэх шаардлагатай хүнсний бүлгүүд
• Тусдаа хоолны хувьд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй хослолууд
• Тусдаа хоолонд зориулсан бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгт
• Хүснэгтийг хэрхэн ашиглах вэ
• 1 өдрийн жишээ цэс (хүснэгтийн өгөгдлийг харгалзан)

Тусдаа хоол тэжээлийн давуу тал Тус тусад нь хооллохыг дэмжигчид болон эсэргүүцэгчдийн маргаан

Тусдаа хоол тэжээлийн систем нь Херберт Шелтоны "Хүнсний зөв хослол" номонд дурдсан онол дээр суурилдаг. Энэ ном 1928 онд хэвлэгдсэн бөгөөд тэр даруй Холливудын одод, ялангуяа түүний өвчтөнүүдийн дунд нэр хүндтэй болсон.

Тусдаа хоол тэжээл нь бүх хүмүүст адилхан хоол хүнсний нийцтэй байдлын санаан дээр суурилдаг. Шелтон ходоодонд янз бүрийн төрлийн хоол боловсруулах ферментүүд өөр өөр байдаг гэж үздэг. Тиймээс нүүрс усыг задлахад шаардлагатай ферментүүд уураг боловсруулах чадваргүй болох ба эсрэгээр. Хэрэв та нэг төрлийн хоолыг нэг дор идвэл энэ нь хоол боловсруулах, шингээх үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.

Хэрэв өөр өөр найрлагатай уламжлалт хоолонд давуу эрх олгох юм бол ходоод нь хэд хэдэн ферментийг нэгэн зэрэг ялгаруулж эхэлдэг. Үүний үр дүнд зарим хоол илүү хурдан задардаг, зарим нь удаан задардаг бөгөөд энэ нь ходоодонд удаан хугацаагаар үлдэхэд хүргэдэг. Энэ нь эргээд исгэх, ялзрах, бие махбодийг хордуулах, бодисын солилцооны үйл явцыг зөрчихөд хүргэдэг. Үүний үр дүнд илүүдэл жин, шаар, муу мэдрэмж.

Шелтон болон түүний дагалдагчдын үзэж байгаагаар, бие даасан хүнсний бүлгүүдийг бие биетэйгээ нэгтгэж болохгүй, зөвхөн өмнөх хоолыг шингээж, шингээж авсны дараа хэрэглэх ёстой. Тусдаа хоол тэжээлийн тогтолцооны дагуу энд найрлага нь аль хэдийн холилдсон тул цай, кофе, дэлгүүрээс худалдаж авсан жүүс, хадгалалтын бодис агуулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах шаардлагатай.

Жингээ хасахад зориулсан тусдаа хоол нь гол дүрэмтэй байдаг: уураг, нүүрс усыг нэгэн зэрэг хэзээ ч бүү хэрэглэ. Уургийг шингээж авахын тулд хүчиллэг орчин, нүүрс усыг задлахын тулд шүлтлэг орчин шаардлагатай. Хэрэв та уураг нүүрс устай хамт идвэл шүлтлэг болон хүчиллэг ферментүүд бие биенээ саармагжуулж, шингээхэд нэгэн зэрэг ялгардаг. Үүний үр дүнд хоол боловсруулах үйл явц мэдэгдэхүйц удааширч, бүх хоол хүнс ходоодонд боловсруулагдахгүй.

Хүчиллэг орчин шаарддаг бүтээгдэхүүн (уураг агуулсан хоол):

• бүх төрлийн мах;
• аливаа шувууны өндөг;
• Загас, далайн хоол;
• сүү, түүгээр хийсэн бүтээгдэхүүн (бяслаг зэрэг);
• мөөг, самар.

Цардуул нь хамгийн түгээмэл нүүрс усны нэг гэж тооцогддог. Цардуултай хүнсний ногоод төмс, ногоон вандуй, хулуу, цуккини, байцаа, лууван, манжин орно. Ногоон ногоонд бага хэмжээний цардуул байдаг: өргөст хэмх, селөдерей болон бусад. Элсэн чихэр хэлбэрийн нүүрс ус нь зөгийн бал, чихэрлэг жимс, хатаасан жимсэнд агуулагддаг. Энэ бүлгийн бүтээгдэхүүнд шүлтлэг орчин шаардлагатай болно. Үүнээс гадна үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн, банана, шоколад, чихэр, бусад амттан зэргийг боловсруулахад шаардлагатай байдаг. Шар айраг нь мөн нүүрс ус учраас загас, махтай хослуулах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.

Өөх тос нь ургамлын тос, өөхөн мах, загас, самар, үр. Хагас хүчиллэг жимс - чихэрлэг алим, лийр, чангаанз ба тоор, чавга, олон жимс.

Хоол боловсруулахад өөр өөр фермент шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүний найрлагын талаархи мэдээлэлд үндэслэн Шелтон хослолыг гаргаж авсан хуваалцаххүлээн зөвшөөрөх боломжгүй зүйл:

1. Уураг + уураг (ялангуяа ханасан уураг). Жишээлбэл, та мах, загасыг хослуулж, өндөг, самар нэмж болохгүй. Эдгээр нь бүгд бие биенээсээ чанарын хувьд ялгаатай уураг агуулдаг. Ийм хоолыг шингээхийн тулд их хэмжээний ходоодны шүүс шаардлагатай байдаг бөгөөд тэдгээрийг боловсруулж, хоол боловсруулах замаар маш удаан хугацаанд дамжуулдаг. Энэ нь тааламжгүй байдлыг үүсгэдэг: хий үүсэх, гэдэс дүүрэх, гэдэсний эмгэг.
2. Уураг + өөх тос (хүнсний ногоо орно). Өөх тос нь ходоодыг бүрхэж, уураг боловсруулах, шингээхэд хангалттай хэмжээний ходоодны шүүс үүсэхээс сэргийлдэг. Үүний үр дүнд хоол хүнс илүү удаан шингэж, зарим нь боловсруулагдаагүй хэвээр үлддэг.
3. Уураг + хүчил. Исгэлэн жимсийг уургийн хоолоор идэж болохгүй: мах, өндөг, зуслангийн бяслаг. Ходоодноос ялгарах хүчил нь тэдгээрийг задлахад хангалттай. Жимс нь зөвхөн процессыг удаашруулж, хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, зүрхний шарх үүсгэдэг. Уургийн дараа исгэлэн жимс идэж болохгүй: уураг нь ихэвчлэн ходоодонд шингэдэг тул тэнд 4-6 цаг үлддэг бол жимс, жимсгэний шингээлт нь гэдэс дотор явагддаг бол ходоодонд ердөө хагас цаг байдаг. Энд удаан байх тусам тэд тэнүүчилж эхэлдэг, бүх зүйл ашигтай шинж чанаруудсалгах.
4. Нүүрс ус + хүчил. Нүүрс ус шингээхэд шүлтлэг орчин шаардлагатай бол илүүдэл хүчиллэг нь нүүрс усыг задлахад шаардлагатай фермент птиалиныг устгадаг.
5. Нүүрс ус + нүүрс ус. Нүүрс усаар баялаг хоол хүнс нь хоол боловсруулах үйл явцыг саатуулж, бодисын солилцоог удаашруулдаг. Илүүдэл нүүрс ус нь биед өөх тос хэлбэрээр хуримтлагддаг. Ийм учраас нухсан төмсийг талхтай хамт идэж болохгүй.
6. Нүүрс ус + элсэн чихэр. Амтат хоол юунд ч тохирохгүй. Хэрэв та үнэхээр бялуу эсвэл дуртай чихэрээр өөрийгөө дайлахыг хүсч байвал үүнийг амттан хэлбэрээр биш, харин бие даасан хоол болгон бусад зүйлээс тусад нь хийх нь дээр. Жингээ хасахад нөлөөлөхгүйн тулд үдийн хоолны өмнө чихэр идэх нь дээр.
7. Сүүг ямар нэгэн зүйлтэй хамт хэрэглэж болохгүй, зөвхөн хоолыг орлодог бие даасан ундаа юм. Ерөнхийдөө Шелдон хүн сүүгүйгээр амьдарч чадна гэдэгт итгэдэг байв. Энэ бол хүүхдийн бүтээгдэхүүн юм. Амьтан бүр сүүний тусгай найрлагатай байдаг (үнээ, ямаа, хүний ​​хөхний сүү, шинж чанараараа огт өөр). Энэ нь бие махбодид бараг боловсруулагддаггүй тул ашиг тус нь бага байдаг.
8. Гуа нь маш эрүүл, олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулсан, биеийг цэвэрлэдэг. Гэхдээ та үүнийг тусад нь хатуу идэх хэрэгтэй. Хэрэв та өөр хоолтой хамт идвэл энэ нь ашиггүй болно.

Тоонуудын доорх хүснэгтэд бүтээгдэхүүний үндсэн бүлгүүдийг (босоо болон хэвтээ) харуулав. Хоол хийхдээ тодорхой найрлагыг нэгтгэх боломжтой эсэхийг ойлгохын тулд тэдгээрийг олж, тоонуудыг олж мэдээд, огтлолцох үед гарч ирэх өнгийг хараарай. Жишээлбэл, загас, мах (1) нь цардуулгүй хүнсний ногоотой (11) сайн нийцдэг; цардуултай хүнсний ногоотой (12) хослуулан хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ үлдсэн эсүүд нь улаан өнгөтэй байдаг - эдгээр нь махтай хамт хэрэглэх боломжгүй бүтээгдэхүүн юм.

Хосолсон зарчмуудыг удирдан чиглүүлж, тусдаа хоол хийх цэсийг бий болгоход хэцүү биш юм.

Өглөөний цай
Ургамлын шарсан өндөг (цагаан хувилбар)
Усан дээр чанасан будаа (нүүрс устай хувилбар)

Оройн хоол
Буцалсан тахианы цээжэсвэл уурын загас (уургийн сонголт)
Жигнэсэн (чанасан) төмс эсвэл гоймон (нүүрс усны сонголт)

Оройн хоол
Гэрийн бяслаг эсвэл kefir (нэмэлтгүй тараг)
Шинэ ногоо эсвэл жимсний салат (нүүрс усны сонголт)

Мэдэх нь чухал: Нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь өөх тос эсвэл хүчиллэг хоол агуулсан уураг агуулсан хоолыг ээлжлэн солих ёстой. Тиймээс, хэрэв та өглөөний цайндаа уургийн хоол идсэн бол өдрийн хоолондоо нүүрс ус агуулсан хоол, оройн хоол нь жимс жимсгэнээс бүрдэх ёстой.

Олон хоолны дэглэм нь тодорхой хоол хүнс, хязгаарлалтаас татгалзахад суурилдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн шаардлагатай бодисыг бүрэн хэмжээгээр хүлээн авдаггүй бие махбодийн үйл ажиллагаанд саад учруулдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст илүүдэл жингээ даван туулахад хэцүү байдаг, учир нь стрессийн дараа бие нь өөр дутагдалтай тохиолдолд ирээдүйд хэрэглэх бодисыг хадгалдаг. Тусдаа хэрэглээ нь нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн утгаараа хоолны дэглэм биш, харин үргэлж дагаж мөрддөг зохистой хоол тэжээлийн систем юм. Жингээ хасахаас гадна системийг дагаж мөрддөг хүмүүс тусдаа хоол тэжээлийн дараах давуу талуудыг авч үздэг.

1. Бодисын солилцоог хэвийн болгох. Хоол боловсруулах эрхтний зохисгүй үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн илүүдэл жинг үүсгэдэг. Засч байна бодисын солилцооны үйл явцхоол хүнс нь бие махбодид ердийнхөөс удаан үлдэхгүй, бүх шаардлагагүй бодисууд нь өөх тос болон хуримтлагдахгүйгээр цаг тухайд нь орхидог.
2. Ажлыг тохируулж байна зүрх судасны систем. Бие махбодид тусдаа хооллолт хийснээр задрал, исгэх үйл явц бүрэн зогсдог тул задралын бүтээгдэхүүн нь гол шалтгаан болдог. атеросклерозын гэмтэлсудаснууд, цус руу орж болохгүй. Энэ аргын тусламжтайгаар бараг бүх холестериныг арилгаж, шинэ холестерол хуримтлагдахаа больсон.
3. Төрөл бүрийн цэс. Бараг бүх зүйлийг ашиглаж болно. Хамгийн гол нь нийцтэй байдлыг баримтлах явдал юм. Тусдаа хоол тэжээлийн зарчмуудыг дагаж мөрдөхөд өлсгөлөнгийн мэдрэмж байхгүй, учир нь зорилго нь хязгаарлах биш харин хоол боловсруулах, шингээх чадварыг сайжруулах явдал юм. Гэхдээ хэсэг нь нэг удаад 300-400 г-аас хэтрэхгүй байх ёстойг тэмдэглэжээ.

Тусдаа хооллолт нь хоол хүнсийг тогтмол хугацаанд идэхийг хэлдэггүй. Бага зэрэг өлсөх мэдрэмж төрөх хүртэл хүлээх нь чухал бөгөөд дараа нь идэж эхлэх хэрэгтэй. Зарим хүмүүсийн хувьд хоёр удаа хангалттай. Хэрэв та маргааш гурван удаа идэхийг хүсч байвал өлсгөлөнгөө дарах шаардлагагүй. Эрт орой хэзээ нэгэн цагт бие нь өөрийн дэглэмийг сонгох болно.

Тусдаа хооллолтыг дэмжигчид өөрсдийн таамаглалыг ямар ч судалгаанд үндэслэдэггүй, харин хүмүүс бусад хөхтөн амьтдын нэгэн адил хоол хүнсийг өөрчлөгдөөгүй (өөрөөр хэлбэл зөвхөн мах эсвэл зөвхөн хүнсний ногоо) хэрэглэдэг байсан гэдэгт итгэдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хүмүүс амтыг сайжруулахын тулд янз бүрийн орц найрлагыг хольж сурсан.

Өрсөлдөгчид тусдаа хоол тэжээлийн систем нь зарчмын хувьд боломжгүй гэж маргадаг, учир нь зөвхөн уураг эсвэл зөвхөн нүүрс ус (элсэн чихэр, өндөгний цагаанаас бусад) агуулсан бүтээгдэхүүн бараг байдаггүй. Тэд мөн Шелтоны үзэж байгаагаар эрүүл мэндийн асуудал, илүүдэл жинг үүсгэдэг "ходоодонд ялзардаг хоол хүнс" гэсэн үндсэн санааг үгүйсгэдэг.

Эмч нар (С. Бакстер, Е. Чедиа, Л. Василевская болон бусад) ходоодны ферментээс гадна нойр булчирхайн ферментийг боловсруулахад оролцдог болохыг нотолсон. Нэмж дурдахад, физиологич, биологийн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч Р.Минвалеев ходоодонд хоол хүнсийг зөвхөн урьдчилсан боловсруулалт хийдэг бөгөөд энэ нь задарч, бүрэн шингэдэг гэж тэмдэглэжээ. арван хоёр хуруу гэдэс. Хоол боловсруулах замын ямар төрлөөс үл хамааран бүх боломжит ферментийг энд үйлдвэрлэдэг (зөвхөн уураг, зөвхөн нүүрс ус, хүчиллэг эсвэл холимог).

Хүний хамт хэрэглэж байгаа ихэнх зүйл нь үнэндээ янз бүрийн ферментийн үйлдвэрлэлийг шаарддаг боловч тэдгээр нь бие биендээ саад болохгүй, харин шингэцгүй бодисыг нөхөж, задлахад тусалдаг. Энэ нь хоол хүнс хурдан боловсруулж, түүний үлдэгдэл нь түүнд хор хөнөөл учруулахгүйгээр биеэс гарахад хүргэдэг. Тусдаа цахилгаан хангамжийн системийг эсэргүүцэгчид дараахь аргументуудыг өгч байна.

1. Махны уураг нь гэдэс дотор уураг боловсруулахад шаардлагатай нойр булчирхайн ферментийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг нүүрс ус (талх эсвэл хүнсний ногоо) -тай хамт хэрэглэхгүй бол илүү муу шингэдэг.
2. Хүчиллэг жимс нь төмрийг шингээхэд тусалдаг тул ихэвчлэн үр тариагаар хооллодог.
3. Аливаа хүнсний ногоонд элбэг байдаг эслэг нь чухал ач холбогдолтой зөв ажиллагаамөн гэдэс дотрыг цаг тухайд нь цэвэрлэх. Хүнсний ногоо нь үргэлж маханд маш сайн нэмэлт гэж тооцогддог, учир нь тэдгээрт агуулагдах эслэг нь гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаа, цэвэрлэгээнд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Гэсэн хэдий ч жингээ хасахад зориулсан тусдаа хоол нь хоолны илчлэгийн агууламжийг бууруулж, хэрэглээг оновчтой болгоход тохиромжтой. Шелтоны санал болгосон зүйлсийн ихэнх нь эрүүл хоолны дэглэмийн үндэс болдог. Жишээлбэл, мах (уураг + өөх тос) хуурч биш харин буцалгаж, чанаж эсвэл уураар жигнэх нь дээр гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ өөх тостой хамт шингэдэг жимсийг тусад нь идэх нь дээр.

Ихэнх хүмүүс энэ хэллэгийг сонссон. жингээ хасах тусдаа хоол" Гэхдээ энэ нь юу болохыг хүн бүр ойлгодоггүй. Өөрсдөө туршиж үзэхээр шийдсэн хүмүүс бүр цөөхөн байдаг. Энэ хоолны дэглэм юу вэ?

Эртний Ромын үед тус тусад нь хооллодог байсан. Тухайн үеийн эмч нар хоолны дэглэмээ хязгаарлахыг уриалж, зөвхөн эрүүл хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч саяхан хоолны дэглэмийн мөн чанарыг тодорхой томъёолсон.

Бидний сонссон тусдаа цахилгаан хангамжийн систем 1982 онд гарч ирсэн. Үүнийг Америкийн мэргэжилтэн Герберт Шелдон санал болгосон. Хоолны дэглэм 20-р зууны дунд үеэс түгээмэл болж эхэлсэн. Эдгээр жилүүдэд хэлбэр дүрсний сүр жавхлан моодноос гарч эхэлсэн бөгөөд улам олон хүмүүс хадгалах асуудлыг сонирхож эхэлсэн. эрүүл дүр төрхамьдрал.

Шелдон янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг судлахад маш их цаг зарцуулсан. Тэр ч байтугай жингээ хасахдаа тус тусад нь хооллох нь ашигтай болохыг баталж чадсан. Түүний судалгааны мөн чанар нь бүх бүтээгдэхүүнийг бүлэгт хуваах явдал байв. Туршилтаар тэрээр хоорондоо сайн зохицож, холихыг хатуу хориглодог бүтээгдэхүүн байдгийг тогтоожээ.

Тусдаа хоол тэжээлийн үндсэн зарчим:

• Загас, туранхай махыг цардуул агуулаагүй хүнсний ногоотой хослуулдаг.
• Буурцагт ургамлыг ургамлын тостой хослуулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь ногоон ногоотой нийцдэг.
• Зөвхөн шараагүй, цэвэршүүлээгүй ургамлын тосыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
• Цардуул агуулсан хүнсний ногоо нь амьтны гаралтай өөх тостой тохирохгүй. Жишээлбэл, буузыг талхтай зууш болгон идэж болохгүй.
• Улаан лооль, хүчил агуулсан бүтээгдэхүүн нь зөвхөн бие биентэйгээ нийцдэг. Тэд зөвхөн үндсэн хоолны өмнө идэж болно.
• Ногоон болон цардуултай хүнсний ногоо нь бага хэмжээгээр ургамлын болон амьтны гаралтай өөх тостой нийцдэг.
• Сүүг хоол хүнс гэж ангилдаг. Энэ нь ходоодонд коагуляци хийдэг. Хүнсийг сүүгээр угааснаар хоол боловсруулах үйл явцыг улам хүндрүүлж, удаашруулдаг.
• Бяслагны бяслаг нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлуудтай нийцдэг.
• Өндөг нь ногоон өнгөтэй нийцдэг.
• Самар бол зөвхөн тусад нь идэж болох тусдаа бүтээгдэхүүн юм.
• Мөөг нь уураг, нүүрс устай нийцдэг. Тэд төвийг сахисан ангилалд багтдаг.

Хэрэв та гэнэт бие даасан хоол тэжээлийн үр нөлөөг туршихаар шийдсэн бол доорх бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгтийг ашиглахыг зөвлөж байна. Тэр таныг төөрөлдөхгүй, бүх зүйлийг зөв хийхэд тусална.

Энэ нь хамгийн алдартай бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Тэд тус бүрд мөрийн дугаартай тохирох дугаарыг өгдөг.

Тодорхой болгохын тулд нэг жишээг харцгаая. 9-р багана ба 7-р эгнээ (хагас исгэлэн жимс, талх). Тохиромжгүй бүтээгдэхүүнийг саарал өнгөөр ​​тэмдэглэсэн.

жин хасах тусдаа хоол: хүснэгт

Одоо та уураг нь өөх тос, нүүрс ус нь хүчилтэй нийцдэг гэдгийг та мэднэ. Өөх тос нь өөрөө үр дүнтэй байдаг. Өөрийнхөө цэсийг бий болгох цаг болжээ. Хамгийн их нийцтэй байдал, тэнцвэрт байдалд хүрэхийн тулд үүнийг хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө хийх хэрэгтэй.

Хоол тэжээлийг хэвийн болгох, жингээ хасахын тулд хэд хэдэн системийг нэгэн зэрэг хангадаг. Хувь хүний ​​сонголт, найрлагад үл нийцэх байдлыг харгалзахгүйгээр бидний эмхэтгэсэн цэсийг доор харуулав.

• Ус эсвэл сүүнд чанасан өнхрүүлсэн овъёос, 2 ширхэг киви, элсэн чихэргүй цай.
• Ургамлын тосоор хувцасласан ногоон салат (ногоон алимаар сольж болно).
• Брокколитай тахианы мах (давсгүй). Та өөх тос багатай бяслагны жижиг хэсгийг нэмж болно.
• Лийр.
• Хүнсний ногооны шөл, порчини мөөг, улаан лоольтой омлет.

• Ногоон алим.
• Загасны филе, хүнсний ногооны гахайн өөх (ургамлын тосыг боолт болгон ашиглах), жигнэсэн ногоо.
• Байгалийн тараг.
• Шинэ салат.

• Хөх тарианы будаа, жүржийн шүүс, элсэн чихэргүй цай.
• Лийр (алим).
• Чанасан тугалын мах, шинэ ногоо.
• Самар.
• Цэцэгт байцаа, өөх тос багатай бяслаг.

• Сүү, мандарин, элсэн чихэргүй цайтай арвайн будаа.
• 2 алим.
• Чанасан загас, шинэхэн салат.
• Хатаасан жимс.
• Улаан лооль, чанасан ногоотой омлет.

• Жимс нэмсэн овъёосны будаа, 2 ширхэг киви, элсэн чихэргүй цай.
• Алим.
• Тахианы махны булан, чанасан брокколи, ногоон салат, цэцэгт байцаа.
• Жүрж, банана.
• Ногооны шөл.

• Сагаган, жүрж, элсэн чихэргүй цай.
• Банана (алим).
• Ногоон салат, ногооны шөл, чанасан загас.
• Самар.
• Хүнсний ногооны шөл, салат, мөөгтэй омлет.

• Зөвхөн алим (хамгийн багадаа 1.5 кг идэх хэрэгтэй).

Энэ системийг үндсэн гэж үзэх ёстой. Үүнээс гадна өөр олон арга техник байдаг. Хамгийн үр дүнтэй системүүдийн нэг нь 12 долоо хоногт зориулагдсан систем юм.

12 долоо хоногийн тусдаа тэжээлийн систем

Энэ хоолны дэглэм нь урьдчилсан бэлтгэл шаарддаг. Хөргөгч нь цэсэнд ороогүй бүтээгдэхүүнээс бүрэн хоосон байх ёстой. Мөн эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй. Хоолны дэглэмийг өөрчлөх боломжгүй. Мөн өдөр алгасахыг хориглоно. Энэ системд зөв дараалал нь маш чухал юм.

Та шувууны мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, төмсгүй хөнгөн шөл идэхийг зөвшөөрдөг.

Дараахь хоолыг зөвшөөрдөг: ямар ч ногоо, будаа, салат. Уг хоол нь олон найрлагатай байх ёстой, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд үйлчилдэг.

Гоймон, пицца, гурилан хоол идэхийг зөвшөөрдөг. Соус болгон ашигладаг улаан лоолийн оо. Бага илчлэгтэй жигнэмэг, хар шоколад.

Та жимс идэж болно, өөр юу ч биш. Амтат, исгэлэн сортуудыг холихыг зөвшөөрөх ёсгүй.

Хоолны хооронд дор хаяж 3 цаг байх ёстой. Салатыг зөвхөн оливын тосоор амталдаг.

Хоолны дэглэм бариад сарын дотор бэлхүүс 5 см, жин 5 кг-аар багассан. Би маш их баяртай байна. Тэгээд энэ бүхэн нэг сар өнгөрчээ! Би хоолны дэглэмээс чихэр, гурил, шарсан хоолыг хассан. Би бүх хоолоо давхар зууханд хийдэг. Миний цэсэнд тахианы булан, загас (ихэнхдээ поллок) орно. Би хүнсний ногоог хачир болгон хэрэглэдэг. Би ногооны салатыг нимбэгний шүүсээр амталдаг. Тараг эсвэл kefir нь зөвхөн 1% өөх тос байдаг. Би бас жимс иддэг. Үүний зэрэгцээ би фитнесст тогтмол явдаг. Би 67-62 кг жингээ хасаж чадсан. Төрөхийн өмнө би 57 кг жинтэй байсан. Удахгүй энэ үзүүлэлтэд хүрнэ гэж бодож байна. За тэгвэл олж авсан үр дүнг хадгалах л үлдлээ.

Светлана

Хоолны дэглэмд дасах гэж нэлээд удсан. Энэ нь надад 2 долоо хоног зарцуулсан. Би 3.5 кг жин хасаж чадсан. Эдгээр асуудалд яарах шаардлагагүй, учир нь би өөрийнхөө туршлагаас харахад хурдан алдсан килограммууд хурдан эргэж ирдэг. Миний хувьд сарын дотор 1 кг турна гэдэг сайн үр дүн.

Кэтрин

Тусдаа хооллолтоор жингээ хасах бүрэн боломжтой. Гэсэн хэдий ч нэг ч эх сурвалж та нэгэн зэрэг спортоор хичээллэх (йог, бүжиг, фитнесс, Пилатес) хийх хэрэгтэйг заагаагүй байна. Надад хүсэл зориг байхгүй болохоор хоолны дэглэмээ өөрчлөх нь надад маш хэцүү байсан. Гэхдээ энэ бол бие махбодийн эрүүл мэндэд хүрэх зам дахь хамгийн чухал алхамуудын нэг гэдгийг би ойлгосон.

Эрхэм зочилсон хүмүүсээ, хэрэв танд алдаа олдвол текстийн хэсгийг сонгоод Ctrl+Enter дарна уу. Алдааг бидэнд илгээх ёстой бөгөөд бид үүнийг засах болно, урьдчилан баярлалаа.

Жингээ хасахын тулд тусдаа хоол

Жингээ хасахад зориулсан тусдаа хоол нь тэдний дүр төрхийг хардаг эмэгтэйчүүдийн дунд түгээмэл байдаг. Энэ онол нь өөх тос, уураг, нүүрс усыг боловсруулахын тулд бие махбодь янз бүрийн төрлийг үүсгэдэг гэсэн баримт дээр суурилдаг. органик бодис. Тиймээс хоол идэж байхдаа хоолоо хольж болохгүй. Энэ нь зарим зүйлд хүргэдэг ашигтай бодисуудогт шингэдэггүй, исгэх процесс нь ходоодонд эхэлдэг бөгөөд бие нь бүх төрлийн хог хаягдлаар бөглөрдөг.

Тусдаа хоол тэжээлээр энэ онолыг баримтлагчдын үзэж байгаагаар эдгээр асуудлууд үүсдэггүй. Өөх тос, уураг, нүүрс усыг тусад нь хэрэглэдэг тул идсэн хоол хүнс бараг 100% шингэж, гэдэс нь хэвийн ажилладаг.

Тусдаа хоол тэжээлийн зарчмууд

Зохиол хийж байна жишээ цэсДолоо хоног эсвэл сарын турш тусад нь идэхийг хүсч буй эмэгтэйчүүд дараахь зарчмуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

· Өндөгний цагааныг өндөгний цагаантай хольж болохгүй. Энэ нь та загас, мах, самар, өндөгийг нэг удаа идэж болохгүй гэсэн үг юм - зөвхөн нэг зүйл;

· Өөх тосыг уурагтай хамт идэж болохгүй. Эхнийх нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлд саад учруулж, улмаар бодисын солилцоо удааширч, хоол хүнс сайн шингэж, биед илүү их өөх тос хуримтлагддаг;

· хүчил ба уураг нь үл нийцэх ойлголт юм. Тиймээс махан хоол, загасыг исгэлэн жимс, хүнсний ногоотой хослуулж болохгүй. Тус тусад нь хооллож жингээ хассан хүмүүсийн тоймоос үзэхэд үүнийг хийхийг уриалсан жор нь тийм ч сайн биш юм. Үнэн хэрэгтээ уураг нь бие махбодид сайн шингэдэг бөгөөд хүчил нь зөвхөн үүнд саад болдог;

· Мах, загасыг улаан лооль, нимбэг, ямар ч төрлийн бяслаг агуулсан салаттай нэгэн зэрэг идэхийг хориглоно. Хосолсон тохиолдолд эдгээр бүтээгдэхүүн нь үйл явцад саад учруулдаг хурдан бууралтжин;

· хүчил ба нүүрс ус нь өөр нэг хууль бус хослол юм. Жимс нь маш их баялаг жимсний хүчил, түүнчлэн исгэлэн ногоонууд (жишээлбэл, шинэхэн соррел) птиалиныг устгадаг. Энэ фермент нь нүүрс усыг боловсруулах, ашиглах үүрэгтэй;

· Нүүрс устай нүүрс ус идэх нь хортой. Хүний бие нь нэг хоолонд зөвхөн тодорхой төрлийн нүүрс усыг боловсруулах чадвартай байдаг. Бусдыг нь тэр хөндөлгүй орхидог. Үүний үр дүнд исгэх үйл явц эхэлдэг. Энэ нь та бялуу, будаа зэрэг идэж болохгүй гэсэн үг юм;

амтат гуа, тарвас болон үнээний сүү- Эдгээр нь бусад бүх зүйлээс тусад нь идэх ёстой хоол хүнс юм.

Түүнчлэн, өдөр бүр цэсийг бий болгохдоо тусдаа хоол тэжээлийн онол нь зөвхөн ургамлын тос - шар буурцаг, чидун, эрдэнэ шиш зэргийг ашиглахыг шаарддаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэд шим тэжээлийн өндөр агууламжаараа алдартай бөгөөд маш тэжээллэг байдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг уургийн хоолыг амтлахад ашиглаж болно.

Тусдаа хоолоор хэрхэн жингээ хасах вэ - хоолны ширээ, долоо хоногийн цэс

Тусдаа хоол тэжээлийн зарчмуудын дагуу та өдөрт 4 эсвэл 5 удаа идэж болно. Хоолны хоорондох завсарлага 4 цаг байх ёстой. Өглөөний цайндаа хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд маш их хэмжээний эрүүл эслэг агуулсан хүчиллэг бус хоол идэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо, үр тариа, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн тохиромжтой.

Үдийн хоолонд мах, загасыг хоол хийх нь дээр. Нэг цагийн дараа та исгэлэн жимс идэж болно - энэ үед ходоодонд хоол боловсруулах, шингээх оновчтой нөхцөл бүрдэх болно.

Оройн хоол нь удаан нүүрс ус агуулсан байх ёстой.

Тусдаа хоолоор жингээ хасаж буй хүмүүст зориулсан долоо хоногийн ойролцоо цэс дараах байдалтай байж болно.

Эхний өдөр

· овъёосны будаа, усанд чанасан, элсэн чихэргүй цай, киви;

· нэг цагийн дараа - алим;

· хагас чанасан тахианы хөхний, бяслагны жижиг хэсэг;

· нэг эсвэл хоёр цагийн дотор - лийр;

омлет, ногооны шөл.

Хоёр дахь өдөр

· ус, цай эсвэл сүүнд чанаж болгосон Сагаган, жүрж;

· нэг эсвэл хоёр цагийн дотор - алим;

· чанасан туранхай загас, чанасан ногоо;

· хоёр цагийн дараа - тараг;

· ногоон ногооны салат, ногооны шөл.

Гурав дахь өдөр

· жүржийн шүүс, 50% усаар шингэлж, хөх тарианы будаа, усаар чанаж болгосон;

· нэг цагийн дараа - исгэлэн алим;

· чанасан тугалын мах, чидун жимсний тос бүхий салат;

· нэг эсвэл хоёр цагийн дараа - самар;

· зууханд шатаасан хүнсний ногоо.

Дөрөв дэх өдөр

· мандарин, устай арвайн будаа, цай;

· нэг цагийн дараа - алим;

· загас, чанасан спаржа, бяслагны хэсэг;

· нэг эсвэл хоёр цагийн дараа - prunes;

омлет, улаан лооль, чанасан ногоо.

Тав дахь цохилт

овъёос, киви, цай;

· нэг цагийн дараа - алим;

· тахианы хөх, ногоон ногооны салат, брокколи;

· хоёр цагийн дараа - улбар шар эсвэл гадил жимсний;

· хүнсний ногооны шөл, бяслагтай улаан лооль, зууханд шатаасан.

Зургаа дахь өдөр

· усанд чанаж болгосон Сагаган, бэрсүүт жүрж, цай;

· нэг эсвэл хоёр цагийн дараа - алим (гадил жимсний хэлнэ);

· чанасан загас, ногооны шөл, бяслагны хэсэг;

· хоёр цагийн дараа - самар;

· мөөгтэй омлет, ногооны салат.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үзэн ядалтаас хурдан ангижрахын тулд долоо дахь өдрийг мацаг барих өдөр болгохыг зөвлөж байна нэмэлт фунтов. Энэ хугацаанд та зөвхөн ногоон алим идэх хэрэгтэй. Идсэн жимсний дээд хэмжээ нь нэг ба хагас килограммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Өөрийнхөө өдөр тутмын цэсийг хэрхэн бий болгохыг ойлгохын тулд тусгай хүснэгт ашиглан янз бүрийн бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлыг судлах хэрэгтэй. Дараа нь та нэгэн зэрэг идэж болно гэдэг нь тодорхой болно.

Олон тооны хоолны дэглэм барьж үзсэн олон эмэгтэйчүүд хүссэн үр дүндээ хүрч чаддаггүй. Яг л хоолны дэглэм барьж байгаа ч жин хэвээрээ байгаа юм шиг яасан бэ? Эсвэл энэ нь эдгээр бүх дүрмийг дагаж мөрдөөгүйтэй холбоотой байж болох юм хоолны дэглэмийн хоол тэжээл, аль нь турахыг дэмжих ёстой вэ? Жишээлбэл, оройн зургаан цагаас хойш бялуу идэх үү? Эсвэл өдөрт гурван удаа, гэхдээ маш өтгөн хоол уу? Гэхдээ бүх зүйл тийм ч гунигтай биш бөгөөд үүнийг бүрэн засах боломжтой, гэхдээ та хоолны дэглэмийн хатуу дүрмийг дагаж мөрдвөл л болно.

Эцсийн эцэст, хүн бүр их хэмжээний хоол хүнс хэлбэрээр хүнд ачааг тэсвэрлэх чадваргүй гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та өнөөдөр үдэшлэгт эсвэл гэртээ "хэт идээд", "хэт идээд", маргааш усан дээр "суухаар" шийдсэн бол таны бие танд талархах нь мэдээжийн хэрэг биш юм.

Бүх зүйл байх ёстой юм шиг санагддаг, гэхдээ бодисын солилцоо нь түүнд юу болж байгааг, үүнээс юу шаардагдахыг ойлгохгүй байна. Нэг бол түүнд хангалттай хоол өгөх, эсвэл эсрэгээрээ өлсгөлөн зарлах болно. Үүний дагуу ямар ч хоолны дэглэм энд тус болохгүй: масштабын зүү ижил түвшинд хэвээр байгаа бөгөөд таны хонго, ходоод дээрх өөх тос тэднийг "орхих" гэж яарахгүй байна. Энэ нь та өөрийгөө нэгтгэж, илүү ноцтой арга хэмжээ авах хэрэгтэй гэсэн үг юм.

Магадгүй та тусдаа хоол тэжээлийн зарчмуудыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй бөгөөд бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгт нь энэхүү тулгамдсан асуудлаас ангижрахад тусална. Эцсийн эцэст, жингээ хасах энэ аргын талаар олон хүн сонссон байх, гэхдээ цөөхөн хүн үүнийг өөрөө туршиж үзэхийг зүрхэлсэн. Зарчмынх нь талаар хангалттай мэдлэггүйгээс болсон бололтой. Эсвэл олон хүн залхуурал, шинэ, үл мэдэгдэх зүйлээс айх айдасдаа автдаг болов уу? Тиймээс тааварлах хэрэггүй, гэхдээ яг одоо энэ системийг илүү нарийвчлан судалж эхэлцгээе.

Тусдаа хоол нь Эртний Ромын үед гарч ирсэн. Тэр үед ч гэсэн эмч нар олон бүтээгдэхүүн бие биентэйгээ нийцэхгүй байгааг хүмүүст анхааруулж байсан. , давслаг, өөх тос, гурил, амтат хоол байхгүй, эсвэл бага зэрэг хязгаарлагдмал байдаг. Херберт Шелтон байгалийн судлаач байсан бөгөөд хоол хүнс хэрхэн шингэдэгийг ойлгохын тулд олон жил ажилласан бөгөөд тус тусад нь хоол тэжээлийн үндсэн зарчим, үндсийг бүтээгч болжээ. орчин үеийн ертөнцхамааралтай байдлаа алдаагүй байна.

Тусдаа хоол тэжээлийн хэд хэдэн үндсэн зарчмууд

1. Бүх хоолыг хэд хэдэн тусдаа бүлэгт хуваана. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь нэг бүлэгт багтдаг бол тэдгээр нь бие биетэйгээ төгс нийлдэг.
2. Хамгийн бага дулааны эмчилгээхоол хүнс, бүх шим тэжээл, витаминыг дээд зэргээр хадгалах.
3. Уургийн бүтээгдэхүүнийг нүүрс ус хэрэглэснээс хойш дор хаяж 3-4 цагийн дараа хэрэглэх ёстой. Мөн эсрэгээр.
4. Төвийг сахисан хоол хүнс нь уураг, нүүрс усны аль алиныг нь сайн хослуулдаг.
5. Хагас боловсруулсан, лаазалсан, цэвэршүүлсэн хоолыг бүрэн хориглоно.
6. Цорын ганц чихэрлэг зүйл бол зөгийн бал юм.
7. Сүү бол ундаа биш, тусдаа бие даасан хоол юм.
8. Том ширхэгтэй гурилаар хийсэн талх идэх.

уураг ялгах зарчим ба нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнЭнэ нь бие махбодид уураг шингээхийн тулд хүчиллэг орчин, нүүрс ус нь шүлтлэг байх ёстойг үндэслэсэн болно. Хэрэв та уураг, нүүрс ус хоёуланг нь нэгэн зэрэг идвэл үл нийцэх орчны зөрчил үүсч, бүх ялгарсан ферментүүд бие биенээ саармагжуулж, улмаар хоол боловсруулах үйл явц мэдэгдэхүйц удааширдаг. Үүний үр дүнд бие нь хорт бодис, өөх тос, давс хуримтлагдах газар болдог. Тус тусад нь хооллохын ашиг тус нь хүн хэр их хоол хүнс хэрэглэх нь чухал биш, харин юу байх нь чухал байдаг.

Тус тусад нь идэх үед хоол хүнсний нийцтэй байдлыг ажиглах ёстой.

1. Уураг агуулсан уураг.
   Ялангуяа ханасан уураг агуулсан бүтээгдэхүүнд ийм хослолыг зөвшөөрөх ёсгүй. Өөрөөр хэлбэл, та махыг самар, өндөг, загастай хослуулж болохгүй, учир нь тэдгээр нь огт өөр найрлагатай бөгөөд бие нь тэдгээрийг боловсруулахад маш их цаг зарцуулдаг. Түүнчлэн, энэ хослолоор шингээлт үүсэхгүй байж магадгүй бөгөөд дараа нь хий үүсэх, хаг үүсэх, эрүүл мэнд муудах баталгаатай болно.
2. Хүчил агуулсан уураг.
   Олон хүмүүс исгэлэн зүйлийг уурагтай хослуулж болохгүй гэсэн зөвлөмжийг үл тоомсорлодог. Гэхдээ дэмий л. Эцсийн эцэст, байгалийн ходоодны шүүс нь уураг боловсруулах үйл явцад хангалттай байдаг боловч хүчиллэг хоолонд ордог хүчил нь энэ хоол боловсруулалтыг ихээхэн саатуулдаг. Тиймээс улаан лоолийг мах, бяслаг, өндөгтэй хамт идэхийг зөвлөдөггүй.
3. Нүүрс устай нүүрс ус.
   Энэ хослолыг ямар ч хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хүлээж авдаггүй гэдгийг олон хүмүүс мэддэг. Эцсийн эцэст, хэрэв та вандуйтай хамт нухсан төмс, тэр ч байтугай талхтай зууш идээд дараа нь бүгдийг нь бялуугаар идвэл таны дүр төрх төдийгүй таны бодисын солилцоо удаашрах нь тодорхой юм. . Учир нь ходоод нь үндсэндээ нүүрс усыг шингээж, үлдсэн бодисууд нь хөндөгдөөгүй хэвээр үлдэж, исгэх шалтгаан болдог.
4. Өөх тос агуулсан уураг.
   Тус тусад нь хооллох үед бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгт нь эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг холихыг хатуу хориглодог. Эцсийн эцэст, ургамлын гаралтай өөх тос нь ходоодны шүүсний шүүрлийг дарангуйлдаг бөгөөд үүний дагуу хүнсний боловсруулалт удааширдаг.
5. Хүчил агуулсан нүүрс ус.
   Хүчиллэг хоолонд агуулагддаг хүчил нь нүүрс усыг задалдаг фермент птиалиныг устгадаг тул та энэ хослолоос болгоомжлох хэрэгтэй.
6. Элсэн чихэртэй нүүрс ус.
   Мөн хамгийн тааламжтай хослол биш. Хэрэв та чанамал эсвэл гоймонтой ердийн бялууг идвэл таны гэдэс дотор бүтээгдэхүүнийг исгэх үйл явц удаан үргэлжлэхгүй.
7. Нүүрс ус агуулсан уураг.
   Энэ нь тийм ч их зөвлөдөггүй хослол биш, учир нь тэдгээрийг шингээх үйл явц, хугацаа нь өөр өөр байдаг тул ходоодонд байх нь бие биенээ шингээхэд саад болдог. Энэ нь та мах, төмс, талхтай өндөг, чихэрлэг жимстэй самар идэж болохгүй гэсэн үг юм.

Тусдаа цахилгаан хангамжийн бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгт

Жин хасахад зориулсан тусдаа хоол тэжээлийн хүснэгт, заавар:
Хүснэгтэнд баганын дугаар нь мөрийн дугаартай тохирч байгаа дугаар өгөгдсөн хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүнийг жагсаав. Жишээлбэл, 13-р эгнээ, 13-р багана нь сүү юм. Мөр, баганын огтлолцлын өнгө нь: ногоон - маш сайн хослол, хүрэн - зөвшөөрөгдөх хослол, улаан - муу хослол.

Жишээ нь: самар №17, цөцгий №4 - энэ нь болсон саарал өнгө, энэ нь тэд хамтдаа явдаггүй гэсэн үг юм.

Жин хасах цэсийг тусад нь хооллодог урт хугацаандмаш их маргаан дэгдээж, эсэргүүцэгчид болон дэмжигчидтэй хэвээр байна. Дэлхий дээр цэвэр нүүрс ус, уураг агуулсан хүнсний ногоо байдаггүй тул бүх хоолыг уураг, нүүрс ус гэж хуваах нь ашиггүй гэж олон хүн маргаж байна. Хоол хүнсийг төрөл зүйлээс үл хамааран шингээх нь ямар ч байсан, зүгээр л дараа нь тохиолдох болно. Гэхдээ энэ хоолны дэглэмийг хамгаалагчид та хэт их ачаалал өгөх ёсгүй гэж маргадаг дотоод эрхтнүүдсайхан үдийн хоол, үүнээс ч дор оройн хоол.

Тусдаа цахилгаан хангамжийн сул тал

1. Манай улсад өвлийн улиралд шинэ ургамал, жимс жимсгэнэ зөв хэмжээгээр авах боломжгүй байдаг тул тогтолцооны зарчмуудыг хатуу баримтлах нь маш хэцүү байдаг.
2. Шинэ хоолны дэглэмд шилжих үед хүн бараг үргэлж өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мэдэрдэг. Олон хүмүүс бие махбодийн болон оюун санааны хувьд байнгын таагүй байдлын талаар санаа зовж, долоо хоног ч амьд үлдэхгүйгээр эвдэрч сүйрдэг.
3. Системийн ийм зарчмууд нь ихэвчлэн бага наснаасаа сурч мэдсэн хооллох зуршил, уламжлалтай зөрчилддөг.

Тусдаа цахилгаан хангамжийн давуу тал

1. Илүүдэл эрчим хүчийг дэмий үрэлгүйгээр хоол хүнс хурдан шингэдэг. Энэ нь исгэх процессыг үүсгэдэггүй бөгөөд ялзрахгүй, үр дүнд нь үүсдэг хорт бодисцус руу бүү оруул.
2. Бодисын солилцоо, гэдэсний үйл ажиллагаа хэвийн болсон.
3. Хэт их идэхээс татгалзаж, хоол хүнсний хэвийн шингээлтийг хэвийн болгосны дараа хэнд ч хэрэггүй зүйл алга болно. илүүдэл жин.
4. Зүрх судасны өвчтэй хүмүүсийн биеийн байдал сайжирдаг.
5. Тусдаа хоолоор хэрхэн хооллохыг бие даан сонгох чадвар, гэхдээ зөвхөн бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлыг харгалзан үздэг. Мөн энэ нь шинэ дэглэмд шилжих үед сэтгэлзүйн тав тухыг эрс нэмэгдүүлдэг.
6. Зөвхөн эрүүл, эрүүл хоол хүнс хэрэглэх анхны чиг баримжаа.

Энэ систем нь биеийн эрүүл мэндийг сайжруулах тал дээр олон эерэг үр өгөөжтэй байдаг тул түүнийг хэрэглэх олон заалт байдаг.

Тусдаа хоол тэжээл хэрэглэх заалт

• Илүүдэл жин.
• Гастрит.
• Бөөрний өвчин.
• Ходоодны өвчин.
• Элэгний өвчин.
• Шархлаа гэх мэт.

Зөвхөн энэ системээр төдийгүй бусад хоолны дэглэмийн дагуу жингээ хасахын тулд ямар хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах нь хэнд ч хор хөнөөл учруулахгүй байх.

Жин хасахыг хориглосон хүнсний жагсаалт

• Их хэмжээний дээд зэргийн гурил (жигнэмэг, бялуу, маффин) агуулсан бүтээгдэхүүн.
• жигнэмэг.
• Зайрмаг.
• Чихэр ба сироп.
• Чипс.
• Оргилуун ус.
• Тос (расс, чидунаас бусад).
• Төрөл бүрийн халуун амтлагч (кетчуп, майонез гэх мэт).
• Маргарин, цөцгийн тос.
• Өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн.
• Хиам, гахайн мах.

Жингээ хасахад зориулсан тусдаа хоол хийх жор нь нэлээд олон янз байдаг бөгөөд хүн бүр өөрийн үзэмжээр хоол хийх боломжтой бөгөөд тэдгээрийн цөөн хэдэн нь энд байна.

Өндөг, өргөст хэмхээр хийсэн салат:

2 чанасан өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай. Тэднийг шоо болгон хайчилж, хагас цагираг болгон хуваасан 3-4 өргөст хэмхийг нэмнэ. Бүгдийг нэг халбага оливын тос, дараа нь давс, перцээр амтлана. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг ногоон нэмж болно.

Зуны винегрет:

2 төмс, нэг жижиг лууванг буцалгаж, дараа нь шоо болгон хуваана. 150 грамм цэцэгт байцаа буцалгаж, мөн шоо эсвэл тууз болгон хуваасан. Бүгдийг давсалж, хольж, оливын тос нэмнэ. Хэрэв та шанцайны ургамал навчтай бол винигреттээр чимэглэж болно.

Мөөгний амтлагч:

Нилээд цавчих давсалсан мөөг (0.5 кг). Сонгины толгойг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хэд хэдэн dill хайчилж ав. Сонгиногоо мөөгтэй хольж, бүгдийг нь гурван хоолны халбага ургамлын тосоор амтлана. Дээрээс нь dill цацна.

Зуккини бин:

Нэг дунд zucchini угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно. Нилээд жижиглэсэн 3 хумс сармис, чимх давс, ойролцоогоор 2 хоолны халбага гурил нэмээд бүгдийг нь холино. Хоёр талдаа халуун хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Ногоон шөл:

Бид 200 грамм бууцай угааж, буцалгаад нухаш бэлтгэнэ. Лууван, яншуйны 2 үндсийг авч, угааж, хальсалж, тууз болгон хуваана. 100 грамм аспарагусыг угааж, хэсэг болгон хуваана. Буцалж буй усанд яншуй, лууван хийж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө аспарагус, бууцайны нухашыг шөл рүү нэмнэ. Шөлөөр үйлчлэхдээ таваг бүрт нэг ширхэг нимбэг, ногоон, хагас чанасан өндөг хийж болно.

Махны шөл:

Бид 500 грамм туранхай гахайн махыг угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бид тэдгээрийг мах бутлуурын дундуур 2 удаа хийнэ.Татсан маханд цэвэршүүлээгүй тосыг нэг халбага нэмээд холино. Нимгэн цагираг болгон 2 сонгино хайчилж, 0.5 кг байцаа тууз болгон хайчилж ав. 200 грамм чинжүүгээс үрийг нь аваад хэсэг болгон хуваана. Улаан лооль дээр шинэхэн буцалсан ус хийнэ, тэдгээрийг хальсалж, шигшүүрээр арчина. Бүх ногоог татсан махтай хольж, хагас шил хийнэ буцалсан ус. Үүссэн массаа саванд хийж 30 минутын турш зууханд хийж, дараа нь гаргаж аваад хөнжилдөө 40 минутын турш боож өгнө. Шөлийг халуунаар үйлчил.

Тусдаа хоол хийх жишээ цэс

Цэс №1

1. Эхний өглөөний цай: таны сонголт
   • цөөн тооны огноо, лийр, усан үзэм;
   • чавга эсвэл алимтай огноо.
2. Үдийн хоол:
   • салаттай шатаасан төмс;
   • бүхэл үрийн талхны зүсмэл бүхий өргөст хэмх, байцаа, шанцайны ургамал.
3. Оройн хоол:
   • хушга, улаан лооль, шанцайны ургамал;
   • Шарсан мах, уурын байцаа, бууцай.
4. Оройн хоол:
   • ногооны салат, өндөг, уурын хаш;
   • 100 грамм зуслангийн бяслаг, зарим исгэлэн жимс.

Цэс №2

1. Эхний өглөөний цай:
   • аливаа исгэлэн жимс;
   • инжир эсвэл бусад хатаасан жимс.
2. Үдийн хоол:
   • чанасан төмс, ногооны салат;
   • ногоон вандуйтай лууван.
3. Оройн хоол:
   • шинэ ургамал бүхий ногооны шөл;
   • zucchini бин, исгэлэн жимс.
4. Оройн хоол:
   • 100 грамм зуслангийн бяслаг, нэг исгэлэн жимс,
   • -аас салат түүхий ногооболон чанасан төмс.

Цэс №3

1. Эхний өглөөний цай:
   • холимог ногооны салат;
   • хүнсний ногооны түрс бүхий талхны сэндвич.
2. Үдийн хоол:
   • бууцайны навчтай шатаасан төмс;
   • чанасан төмстэй ногооны салат.
3. Оройн хоол:
   • ногооны нухаш шөл;
   • уурын котлет болон ямар ч жимс.
4. Оройн хоол:
   • хүнсний ногоотой төмсний тогоо;
   • чанасан мах, ногооны салат.

Таны харж байгаагаар энэхүү хоол тэжээлийн системд олон амттай, олон төрлийн хоол байдаг бөгөөд та жингээ хасахын тулд ямар хоол идэхээ өөрөө сонгох боловч тэдгээрийн нийцтэй байдлыг харгалзан үзэх болно.

Мөн ийм олон бүтээгдэхүүн байдаг:

1. Мэдээжийн хэрэг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Тэдний тоо хэмжээний тусгай хязгаарлалт байхгүй.
2. Бүхэл үр тариа, эслэг ихтэй талх зэрэг бүх үр тарианы бүтээгдэхүүн.
3. Бүх үр тариа - бор, хар эсвэл улаан будаа, арвай, шар будаа.
4. Том ширхэгтэй гурилаар хийсэн гоймоныг зөвшөөрдөг.
5. Кефир болон бусад өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн.
6. Бүх буурцагт ургамал.
7. Авокадо.
8. Ногоон цай.

Гэхдээ ямар ч хоолны дэглэм эсвэл хоол тэжээлийн системд шилжих нь бие махбодид ихээхэн хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул юу шаардлагатайг мэдэх нь зүйтэй гэдгийг мартаж болохгүй. зөв хандлагатусдаа хооллох эхлэл хүртэл.

• Тусдаа цахилгаан хангамжийн системд шилжих нь жигд байх ёстой. Эхлэхийн тулд та энэ тусдаа хоол тэжээлийн системийг долоо хоногт нэг удаа л дагаж мөрдөж болно. Дараа нь аажмаар хоёр өдөр, дараа нь гурав гэх мэт.
• Хэрэв танд байгаа бол архаг өвчин, дараа нь та тусдаа хоолонд шилжих шийдвэрийг батлах эсвэл хэрэглэхийг хориглох эмчтэй зөвлөлдөх нь гарцаагүй.
• Хэрэв бүхэл бүтэн гэр бүл түүнийг дэмжихээр шийдэж, тусдаа хоолонд шилжвэл аливаа хүнд илүү хялбар байх болно.

Хэрэв та тусдаа хоолны дэглэмд хоолны бүх зарчим, хослолыг дагаж мөрдвөл зургаан сарын дотор таны бие зөв сонголт хийсэнд тань талархах болно.

Хүнсний бүтээгдэхүүнийг ялгахын ашиг тусын тухай онол гарч ирснээс хойш турах иргэдийн нэгдэл хоёр хуаранд хуваагдсан: зарим нь энэ онолд итгэдэг. маш сайн эмИлүүдэл фунтын эсрэг бусад хүмүүс ийм хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Тусдаа хооллолт хэрэгтэй эсэхээ шийдэхийн тулд та өөрөө танилцах хэрэгтэй ерөнхий зарчимцэсийг төлөвлөх, бүтээгдэхүүнийг зөв сонгох талаар суралцаж, хоолны дэглэмийг дэмжигчид болон эсэргүүцэгчдийн аргументуудыг анхаарч үзээрэй.

Тусдаа хоол тэжээл гэж юу вэ

Дүрмээр бол "хоолны дэглэм" гэдэг нь олон хүн амттай, дуртай хоолноос бүрэн татгалздаг гэсэн үг юм. Тусдаа систем нь хүн нэг хоолонд зөвхөн бие биетэйгээ хослуулж болох хоолыг иддэг, гэхдээ уураг, нүүрс устай холилдохгүй байхаар бүтээгдсэн. Энэ аргын ачаар шингээх үйл явц шим тэжээлхурдан дамждаг, гэдэс дотор исгэх нь тохиолддоггүй, бие нь хог хаягдал, хорт бодисоор бөглөрдөггүй.

Хадлангийн тэжээл

Энэхүү хоолны дэглэмийн гол дүрэм бол нэг хоолонд уураг, нүүрс усыг хослуулахгүй байх явдал юм. Эдгээр төрлийн шим тэжээлийг боловсруулахын тулд ходоодонд өөр өөр фермент шаардлагатай байдаг. Жишээлбэл, уураг нь хүчиллэг орчин шаарддаг бөгөөд нүүрс усыг задлахад шүлтлэг хүчил шаардлагатай байдаг. Түүнчлэн, эрдэмтэн айраг, хүнсний ногоо, ургамлыг хэрэглэснээр цусны хүчиллэгийг нэмэгдүүлэхийг санал болгов. Ерөнхий дүрмүүдХадны хоолны дэглэм нь:

• уураг, исгэлэн жимстэй нүүрс ус идэж болохгүй;
• хүнсний ногоо, хөнгөн салат, жимс жимсгэнэ зэргийг хоол тэжээлийн үндэс болгон авах;
• өөх тос, нүүрс усны хэрэглээг хязгаарлаж, цэвэршүүлсэн хоол хүнс (хиам, хиам, стейк) -ийг бүрмөсөн орхих;
• Хоолны хооронд 3-4 цагийн зайтай байх ёстой.

Шелтон хоолны дэглэм

Энэ хоол тэжээлийн мэргэжилтэн тойрогтоо өөх тостой хачирыг хязгаарлаж, сэндвичийг үүрд мартахыг санал болгосон анхны хүн гэж үздэг. Шелтоны дагуу зөв хооллохын тулд та дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

• Нэг хоолонд хоёр төрлийн уураг (өндөг, цөцгий, зуслангийн бяслаг бүхий махан бүтээгдэхүүн) эсвэл цардуултай нүүрс ус (талхтай гоймон) хэрэглэж болохгүй.
• Хүчиллэг ногоо, жимс жимсгэнэтэй уураг идэж болохгүй. Жишээлбэл, зөөлөн тахианы махыг улаан лоольтой хослуулахаас зайлсхийх нь дээр.
• Үндсэн уураг эсвэл нүүрс ус агуулсан хоолонд хүнсний ногооны хачир нэмнэ.
• Цардуултай нүүрс ус, уураг нь шингэц муутай байх болно. Цардуултай нүүрс ус нь төмс, үр тариа, үр тариа, буурцагт ургамал, гоймон зэрэг орно.
• Самарыг жимс, жимсгэнэээс тусад нь идэх нь дээр.
• Гуа эсвэл тарвас нь зөвхөн бие даасан тавагны үүрэг гүйцэтгэдэг.
• Долоо хоногийн турш нэг хоолыг 2-3-аас илүү удаа идэж болохгүй.

Тусдаа хоол тэжээлийн зарчмууд

Шелтон хоолны дэглэмээр жингээ хасахын тулд та дээр дурдсан дүрмийг дагаж мөрдөж, хэрхэн зөв хослуулах талаар сурах хэрэгтэй янз бүрийн төрөлбүтээгдэхүүн. Тиймээс махны хачир болгон шатаасан эсвэл шинэхэн ногоо, төмсийг шинэ ургамалаар үйлчилж, загасанд хулууны нухаш хийж болно. Энэ тохиолдолд ундааг үндсэн хоолноос тусад нь хэрэглэх нь зүйтэй. Хязгаарлалт нь зөвхөн чихэрлэг сод, кофе, согтууруулах ундаа зэрэгт хамаарна.

Хоол хийх хэд хэдэн зарчмуудыг санах нь зүйтэй. Хоолыг хэт жигнэх, хоол хийхийг зөвлөдөггүй. Үүнээс гадна хүнсний ногоо, амьтны гаралтай өөх тосоор хоол хийхгүй байх нь дээр. Амттаныг хэрэглэхэд тохиромжгүй гэж үздэг, учир нь энэ төрлийн амттан нь өөх тос, уураг, нүүрс усыг нэгэн зэрэг нэгтгэдэг. Давс, халуун амтлагчийг бүрэн арилгах шаардлагатай.

Давуу болон сул талууд

Хоолны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар тусдаа хоолТал бүр өөр өөрийн гэсэн жинтэй аргументуудыг дэвшүүлэн олон мэтгэлцээн өрнөж байна. Хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс ийм аргаар та хурдан бөгөөд нэмэлт хүчин чармайлтгүйгээр эдгээр ядаргаатай кг жингээ хасаж, бие махбодоо бүрэн дүүргэх боломжтой гэж үздэг. их хэмжээнийэрдэс бодис, витамин, эслэг. Үүнээс гадна амттан, цардуул ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс бүрэн татгалзах нь хоолны дэглэмийг зогсоосны дараа хонго, бэлхүүс дэх өөх тосны хуримтлалаас зайлсхийхэд тусалдаг.

Хоол тэжээлийн энэхүү зарчмыг эсэргүүцэгчид онолыг бүтээгчид олон ноцтой алдаа гаргасан гэдэгт итгэлтэй байна. Жишээлбэл, уураг, нүүрс усыг тусад нь хэрэглэх нь маш хэцүү байдаг, учир нь ихэнх бүтээгдэхүүн нь дүрмээр бол хоёр бодисыг агуулдаг. Тиймээс төмсний дотоод агуулгыг нарийвчлан судалж үзэхэд хүнсний ногооны уураг, маханд амьтны цардуул - гликогенийг олж болно.

Бие махбодид юу сайн

Гэсэн хэдий ч шим тэжээлийг тусад нь хэрэглэх нь биед маш их ашиг тустай байдаг. Ийм хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс ходоод гэдэсний өвчнөөс ангижирч, "ходоодны хямрал" гэх мэт өвчнийг мартаж, харшилаас ангижрах боломжтой болсон гэж тэмдэглэжээ. Тусдаа хоол тэжээл нь артритаас ангижрах, астма өвчнийг эмчлэхэд тусалсан тохиолдол байдаг. Ийм хоолны дэглэмийн үр дүнд бие нь цэвэрлэгдэж, жингээ хасдаг. Энэ нь эрсдэлийг бууруулдаг титэм судасны өвчинзүрхний өвчин, зүрхний шигдээс, чихрийн шижин, цөсний чулуу.

Тусдаа хоолны дэглэмээр жингээ хасах боломжтой юу?

Энэхүү хоолны дэглэмийн ачаар та жингээ хасаад хэвийн хэмнэлдээ орсны дараа жингээ хасаад зогсохгүй өдрийн турш нэмэлт энерги авах болно. Үүний шалтгаан нь энгийн - хүнсний ногоо нь цэвэр хэлбэрээр маш хурдан шингэж, шаардлагатай хэмжээгээр ханасан байдаг бол махтай жимс нь хорт бодисыг ялгаруулах, гэдэс дотор ялзрах процессыг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь биеэс зайлуулахыг шаарддаг. илүү их энерги.

Хаанаас эхлэх вэ

Хэрэв та тусдаа хооллолтыг өөрөө туршиж үзэхээр шийдсэн бол аажмаар шинэ хоолны дэглэмд шилжих хэрэгтэй. Эхний долоо хоногт та бусад хоолноос жимс салгаж, дараа нь котлет, төмс зэрэг идэхээс татгалзаж, махны хачир болгон салат бэлтгэж болно. Үүний дараа та илүү нарийн төвөгтэй дүрмийг дагаж мөрдөж эхлэх боломжтой боловч аяга тавагныхаа калорийн агууламжийг хянахаа мартуузай. эрчим хүчний үнэ цэнэӨдөрт хоол хүнснээс 1400 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Тусдаа цахилгаан хангамжийн бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын хүснэгт

Тусдаа хоол тэжээлийн хүснэгт нь аль хоолонд төвлөрсөн цардуул, аль нь нүүрс ус агуулсан болохыг тодорхойлоход тусална. Энэ нь хүн бүрийн тогтмол иддэг бүх гол бүтээгдэхүүнийг тодорхойлдог. Энэхүү мэдээллийн тусламжтайгаар та өдөрт зориулсан олон төрлийн цэсийг хялбархан үүсгэж, урт хугацааны хоолны дэглэмийг төлөвлөх боломжтой.

Яаж хэрэглэх вэ

Тохиромжтой байдлын хүснэгтэд ямар бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо сайн зохицож, юуг хослуулахыг зөвшөөрч, ямар хослолоос зайлсхийх нь дээр вэ гэдгийг харуулж байна. Үүнийг хэрэглэхэд тун хялбар:

1. Жагсаалтаас хүссэн бүтээгдэхүүнээ сонгож, серийн дугаарыг нь санах хэрэгтэй.
2. Дараа нь шугамын огтлолцол дээр нүд ямар өнгөтэй байгааг хараарай.
3. Хэрэв өнгө нь зөвшөөрөгдөх юм бол та бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд аюулгүй нэгтгэж болно. Үгүй бол тэдгээрийг орлуулах хүнийг олох нь дээр.

Хоол хүнсийг зохистой хооллолттой хослуулах

Хоол хүнсээ зөв хослуулж эхэлмэгц хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаа сайжирч, нэмэлт хүчин чармайлтгүйгээр бодисын солилцоог хэвийн болгож, бие махбодоо эмх цэгцтэй болгоно гэдэгт салахыг дэмжигчид итгэлтэй байна. Хэрэв та энэхүү эдгээх процессыг өөрөө туршиж үзэхээр шийдсэн бол хүснэгтээс бүтээгдэхүүний зөв хослолыг санаарай.

1. Нүүрс ус, цардуул ихтэй хоолыг уургийн хоолноос тусад нь хэрэглэх хэрэгтэй.
2. Цардуултай хоолыг өөх тостой хослуулж, өөрөөр хэлбэл гахайн өөхтэй төмс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, харин махтай гоймон нь тийм биш юм.
3. Төвийг сахисан бүлэгт анхаарлаа хандуулаарай. Үүнд: төмсөөс бусад шинэ ногоо, гадил жимснээс бусад жимс орно. Та уураг, нүүрс усыг хоёуланг нь төвийг сахисан хоолоор идэж болно.

Долоо хоногийн турш жингээ хасахын тулд тусдаа хоолны цэс

Хүнсний нийцтэй байдлын хүснэгттэй байх нь өдрийн хоолны дэглэмийг төлөвлөхөд хэцүү биш байх болно. Ихэнх тохиолдолд та дуртай хоолоороо өөрийгөө хязгаарлах шаардлагагүй, учир нь зөвхөн цэвэршүүлсэн хоол, амтат боовыг тусад нь идэх үед цэснээс бүрэн хасдаг. Жишээлбэл, та амтыг харгалзан үзэхгүйгээр эмхэтгэсэн, илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүн бүрт төвийг сахисан гэж үздэг дараах хүснэгтийг ашиглаж болно.

Долоо хоногийн өдөр		Үдийн хоол
Даваа гараг	Сагаган будаа, чидун жимсний тосоор хувцасласан улаан лоолийн салат	2 үр тарианы талх, 1 халбага зөгийн бал, хагас бэрсүүт жүрж	Хүнсний ногооны соустай хатуу улаан буудайн спагетти	5 самар	сам хорхойн салат, chamomile цай
	ус, жимс бүхий овъёосны будаа	2 алим эсвэл нэг шил шүүс	тахианы махтай ногооны хажуугийн таваг.	ямар ч жимсний шил	чанасан өндөг, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг эсвэл kefir
	арвайн будаа, элсэн чихэргүй ногоон цай		чанасан чинжүү, сонгинотой туранхай түгалын мах	хатаасан жимс	улаан лоольтой омлет
	өнхрүүлсэн овъёосны будаа, 2 киви	элсэн чихэргүй нэг шил цай, нэг хэсэг бяслаг, 2 ширхэг талх	чанасан тахианы мах, байцаатай салат		ногооны шөл, мөөгний омлет
	уурын бууцайтай өндөгний цагаан омлет	өөх тос багатай тараг	ногоон вандуйнаас ногооны шөл, хивэгтэй талхны хэсэг	жимсний салат	хүнсний ногоотой чанасан загас
	алимтай зуслангийн бяслаг	шилэн жимс	хүнсний ногоо эсвэл шөлтэй гоймон	шинэ ногооны салат	далайн хоол
Ням гараг	бүхэл үрийн гурилаар хийсэн бин		улаан лоолийн нухаш шөл		чанасан махтай хүнсний ногоо

10 хоногийн хоолны дэглэм

Хэрэв таны зорилго бол усан сэлэлтийн шинэ улиралд хэдэн кг жин хасах эсвэл урт амралтын дараа биеийг тайвшруулах юм бол долоо хоног хагасын тусдаа хоолны дэглэм нь хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно. Үүнийг ажиглаж эхлэхийн өмнөх өдөр та kefir дээр мацаг барих өдрийг зохион байгуулах хэрэгтэй. Дараа нь та тохирох хүснэгтээс ямар ч хоол идэж болно, гэхдээ зөвхөн өлсөх үед л. Хоолны дэглэмийн үед та карбонатлаг ундаа, архи, кофены хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.

10 хоногийн цэсийг дараах байдлаар эмхэтгэсэн байх ёстой.

• Эхний гурван хоногт эслэгээр баялаг хоол хүнс идэхийг зөвлөж байна: төмсээс бусад жимс, хүнсний ногоо.
• Дараагийн 3 хоногт уураг дээр анхаарлаа хандуулаарай: мах, загас, өндөг, зуслангийн бяслаг, буурцагт ургамал.
• Маргааш нь биеэ амраах хэрэгтэй. Эдгээр өдрүүдэд та өөх тос багатай kefir, тараг эсвэл шинэхэн шахсан шүүс ууж болно.
• Эцсийн шатанд та нарийн төвөгтэй нүүрсустөрөгчид анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

90 хоног тусдаа хоол

Зургийнхаа параметрүүдийг эрс өөрчлөхийг хүсч буй хүмүүст эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс 3 сарын турш тусдаа хоол хийхийг зөвлөж байна. Энэ арга нь 20-30 кг-аас салж, ирээдүйд үр дүнг хадгалахад тусална. 90 хоногийн хоол тэжээлийн төлөвлөгөөнд та бараг бүх хоолыг идэж болно, гэхдээ зөвхөн дарааллаар нь. Энэхүү хоолны дэглэм нь 5 бүрэн мөчлөгтэй:

• уураг;
• цардуултай;
• нүүрс ус;
• витамин;
• мөн хэрэв хүсвэл буулгах.

Уургийн өдөр

Энэ өдөр та зөвхөн идэж болно уургийн хоолЦорын ганц үл хамаарах зүйл бол өглөөний цай юм. Өглөө нь та заавал жимс эсвэл шинэ ногооны салат идэх хэрэгтэй, энэ нь нэг аяга хүчиллэг бус жимс байж болно. Үдийн хоолондоо 200 грамм сэвэг зарам эсвэл кускусаар дайлж, 80-100 грамм салат идэхээ мартуузай. Зуушны хувьд нэг аяга сүү ууж, оройн хоолонд хэд хэдэн зүсмэл бяслаг, чидун жимсний тосоор хувцасласан ургамалтай байцаатай салат идээрэй.

Цардуултай

Өглөөний цайнд та зөвхөн ногоо, жимс жимсгэнэ идэх хэрэгтэй. Элсэн чихэргүй нэг аяга ногоон цай, 2 хөх тарианы талхтай зууш идэж болно. Үдийн хоолондоо чанасан будаагаар дайлж, үдээс хойш зуушдаа 100 грамм ногоон шош буцалгаж, ногооны шөл хийж болно. Ажлын өдрийн дараа та өвс ногоо, 100 грамм өргөст хэмхний салаттай тугалган цаасаар шатаасан төмсөөр өөрийгөө эмчилж болно. Унтахынхаа өмнө ууж болно chamomile цай.

Нүүрс ус

Өглөөний цайндаа нэг жүрж, хоёр мандарин эсвэл нэг банана идээрэй. Үдийн хоолондоо улаан лоолийн соус, бяслагтай хатуу улаан буудайн гоймон идээрэй. Үүний оронд та гар хийцийн пицца хийж болно. Үдээс хойш зууш идэхдээ 2 жигнэмэг, нэг ширхэг хар шоколад идэхээ мартуузай. Унтахынхаа өмнө бүхэл үрийн гурилаас бин бэлтгэ. Уух тухай бүү мартаарай - өдөрт нэг хагас литр ус уух хэрэгтэй.

Витамин өдөр

Та маш их хэмжээний жимс, хатаасан жимс, хүнсний ногоо, ургамал, самар идэхийг зөвшөөрдөг. Хоолны доторх бүх витаминыг хадгалахын тулд үүнийг бүхэлд нь идэх нь дээр бөгөөд хэрвээ та үүнийг таслах шаардлагатай бол салатыг даруй идэх хэрэгтэй. Өдрийн турш илчлэгийг тоолох нь зүйтэй, учир нь та ийм даруухан хоолны дэглэмд ч гэсэн нормоос хэт хол явж болно. Энэ өдөр ердийн усны оронд шинэхэн шахсан шүүс уухыг зөвшөөрдөг.

Жингээ хасахад зориулсан хуваах хоолны дэглэмийн жор

Зарим эмэгтэйчүүд жишээ байгаа тохиолдолд цэсийг боловсруулахад хялбар байдаг бэлэн хоол. Та бие даасан хоолны дэглэмийн жорыг хялбархан үүсгэж болно, эсвэл дараах жишээнүүдээс авч болно. Хоолны дэглэмийн аль нэг өдөр өглөөний цайнд витамины салат бэлдэж үзээрэй.

1. Үүнийг хийхийн тулд 200 грамм цагаан байцаа авч, нилээд цавчих, гараараа нухах хэрэгтэй.
2. Түүхий лууван, манжингаа үрж эсвэл тууз болгон хуваана.
3. Бүх найрлагыг нь хольж, нэг халбага оливын тосоор амтлана.

Үдийн хоолны хувьд та зөөлөн туна загасны филений нэг хэсгийг ургамлаар бэлтгэж болно.

1. Туна загасыг амтлагчаар амталж, гуриланд хийж, цөцгийн тосонд хуурна.
2. Сонгины хагасыг хагас цагираг болгон хайчилж, загасыг шарсан тосонд буцалгана.
3. Туна загасыг саванд хийж, дээр нь сонгино нэмнэ.
4. Найрлага дээр ¼ аяга ногооны шөл хийнэ, зөөлөн болтол бага дулаанаар буцалгана.

Видео:

Жингээ хасахын тулд тусдаа хоол тэжээлийг идэвхтэй ашигладаг боловч энэ нь сонгодог утгаараа хоолны дэглэм биш юм. Энэ нь тодорхой хугацаанд биш, харин түүнийг хүлээн авснаас хойш үргэлж дагаж мөрддөг хоол тэжээлийн систем юм. Үүсгэн байгуулагч, дэмжигчдийн үзэж байгаагаар тусдаа хоол тэжээл нь бие махбодийг эдгээх, түүний нөхцөл байдлыг сайжруулахад чиглэгддэг.

Мөн чанар

Тусдаа хоол тэжээлийн системийг үндэслэгч нь Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Херберт Шелтон юм.Тэрээр "Хүнсний бүтээгдэхүүний зөв хослол" (1928) бүтээлдээ өөрийн санаагаа тодорхойлсон.

Шелтон өөр өөр хүнсний бүлгийг шингээхэд өөр өөр ферментүүд хэрэгтэй гэж үзсэн. Тиймээс уураг нь хүчиллэг орчинд, нүүрс ус нь шүлтлэг орчинд боловсруулагддаг.Хэрэв таваг нь янз бүрийн бүлгийн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг бол ходоодонд хүчиллэг ба шүлтлэг орчны хоорондох зөрчилдөөн үүсдэг. Үүний үр дүнд хоол хүнс шингэхгүй, ялзарч, исгэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь биеийг хорт бодисоор хордуулж, хог хаягдлаар бөглөрдөг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тусдаа хоолны цэсийг сайтар төлөвлөж, зөвхөн тохирох бүтээгдэхүүнийг хослуулах ёстой.

Хүчиллэг орчин шаардлагатай:

• мах;
• загас;
• далайн хоол;
• өндөг;
• сүү, бяслаг, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн;
• исгэлэн жимс.

Бусад бүх бүтээгдэхүүн нь шүлтлэг орчин эсвэл ферментийн өөрчлөлтийг шаарддаг. Жишээлбэл, талх боловсруулахын тулд эхлээд нүүрс усыг задлах шүлтлэг орчин, дараа нь түүнд агуулагдах уургийн хүчиллэг орчин хэрэгтэй.

Ийм хоол тэжээлийн мөн чанар нь уураг, нүүрс ус, өөх тосыг тусад нь хэрэглэх явдал юм.Зарим жимс (гуа, банана, тарвас), сүү, элсэн чихэр хэлбэрээр нүүрс ус тус тусад нь ялгардаг. Энэ системд тэд онцгой анхаарал хандуулдаг бөгөөд ерөнхийдөө тэдгээрийг зөвхөн бие даан, бусад бүлгүүдээс тусад нь идэж болно.

Тусдаа хоол тэжээл нь хэрэглэсэн калорийн хэмжээг хязгаарлах гэсэн үг биш бөгөөд калорийн дутагдлын үр дүнд жингийн алдагдал үүсдэг. Жин хасах хэлбэрийн үр дүн нь биеийг цэвэрлэж, бодисын солилцоог сайжруулж, тодорхой хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийхэд хүргэдэг. Жишээлбэл, уураг нь өөх тостой хослуулах боломжгүй тул шарсан хүнсний хэрэглээ хязгаарлагдмал байдаг. Янз бүрийн бүтээгдэхүүний бүлгүүдэд нэгдмэл байдаг тул нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг мөн хориглодог.

Тусдаа хоолны хэсгүүдийн эзлэхүүнийг хатуу зохицуулдаггүй. Нэг удаад 300-400 гр-ын хязгаарлалттай. Хоолны тоонд мөн адил хамаарна. Тэд хязгаарлагдмал биш юм. Та өдөрт 2-3 удаа эсвэл 6 удаа идэж болно.Гол нь өлссөн үедээ хоол идэх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал

Бүх хоолыг чанар, найрлагаас хамааран өөр өөр ангилалд хуваадаг. Дараахь 6 бүтээгдэхүүний бүлгийг ялгадаг.

1. Хэрэм. Энэ бүлэгт хүн бүр багтдаг уургийн бүтээгдэхүүн: мах, шувууны аж ахуй, загас, далайн хоол, өндөг. Үүнд сүү, бяслаг, бүх айраг зэрэг орно.

Уураг нь тодорхой хэмжээгээр агуулагддаг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн: шош, үр тариа (буудай, Сагаган гэх мэт), самар. Гэхдээ тэдгээр нь бүгд найрлагадаа олон янз байдаг бөгөөд нүүрс усаар баялаг байдаг.

1. Нүүрс ус. Энэ бүлэгт хүнсний бүтээгдэхүүнийг цардуултай, цардуулгүй гэж хуваадаг. Баян цардуулд: төмс, улаан буудай, хөх тариа, будаа, ногоон вандуй, цуккини орно. Дараахыг цардуулгүй гэж нэрлэдэг: лууван, манжин, байцаа гэх мэт Энэ бодисын хамгийн бага агууламж нь: ногоон, селөдерей, өргөст хэмх, улаан лууван, хонхны чинжүү. Цардуул багатай хоол хүнс нь сүүнээс бусад бүх төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй сайн тохирдог.

Глюкозын өндөр агууламжтай (сахароз эсвэл фруктоз) ​​нүүрс усыг тусад нь ялгаж салгаж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг тусад нь ялгаж, бусадтай хослуулах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Энэ бүлэгт голчлон бүх төрлийн элсэн чихэр, зөгийн бал багтдаг.

1. Өөх тос. Ургамлын тос нь тэдгээрээр баялаг: наранцэцэг, чидун, далдуу мод, самар болон бусад. Мөн өөх тостой мах, шувууны мах, загас, өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд самар, авокадо, наранцэцгийн үр орно.
2. Амтат жимс. Энэ ангилалд амтат гуа, банана, тарвас, огноо, инжир, чавга орно. Тэдгээрийг тусад нь, бие даасан хоол болгон идэх нь дээр. Зууш хийхэд тохиромжтой.
3. Исгэлэн жимс. Тэд их хэмжээний хүчил агуулдаг. Үүнд бүх цитрус, хан боргоцой, киви, исгэлэн алим, чавга, усан үзэм, улаан лооль (улаан лооль) болон бусад олон төрлийн жимс орно. Тэд өөх тос, амтат жимс, самар, бяслагтай сайн нийлдэг.
4. Хүчиллэг бус жимс. Өмнөх бүлгээс бага өргөн хүрээтэй. Амтат сортын алим, чавга, гүзээлзгэнэ, лийр, тоор ба нектарин, чангаанз зэрэг орно. Тэд исгэлэн жимс, зуслангийн бяслаг, ногоон ногоотой хослуулж болно.

Тусдаа хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж, бүлэг тус бүрийн хоолыг тусад нь эсвэл зөвхөн тохирох ангиллаар хэрэглэх нь дээр. Үүсгэн байгуулагч болон түүний дагалдагчдын үзэж байгаагаар энэ нь ходоодны ачааллыг бууруулж, хоол хүнс ялзрах, исгэхийг арилгах болно. Үүнээс гадна, унасан бүх зүйл хоол боловсруулах замбүрэн шингэж, дээд зэргээр шингээх болно. Зөв хослуулахын тулд өөр өөр бүлгүүдХерберт Шелтоны өөрөө санал болгосон тусдаа тэжээлийн хангамжийн хувьд нийцтэй байдлын хүснэгтийг ашиглаж болно.

Үүнийг хэрэглэхэд тун энгийн. Хоёр ангиллыг сонгоод уулзвар дээр таарч байгаа эсэхийг хараарай. Төвийг сахисан эсвэл хүлээн зөвшөөрөгдсөн хослолууд боломжтой боловч тэдгээрээс зайлсхийхийг хичээ.

Төрөл бүрийн уургийн бүтээгдэхүүнүүд хоорондоо таарахгүй гэдгийг та бас мэдэж байх ёстой. Тиймээс та загас, өндөгтэй мах идэж болохгүй. Махыг бяслаг, сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь бас хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.Энэ нь эдгээр өөр өөр уургууд нь хоол боловсруулах хугацаа өөр өөр байдагтай холбоотой юм. Хэрэв та тэдгээрийг хамт идвэл зарим нь зүгээр л шингэх цаг гарахгүй.

Мөн уураг өөх тостой хослуулах нь зохисгүй юм.Сүүлийнх нь уураг боловсруулахад шаардлагатай ходоодны шүүсийг ялгаруулах процессыг удаашруулдаг. Үүний үр дүнд тэдгээр нь бүрэн шингэж чадаагүй бөгөөд ходоодонд ялзарч, исгэж эхэлдэг. Эдгээр үйл явцаас зайлсхийхийн тулд та хүчиллэг хоолтой уураг идэж болохгүй. Шелтоны хэлснээр, энэ нь хоол боловсруулалтыг хурдасгахгүй төдийгүй удаашруулах болно. Махтай хамт ирдэг хүчил нь ходоодонд үүссэн хүчлийг "унтраах" болно.

Та сүү, амтат гуа зэргийг бусад бүх зүйлээс тусад нь идэх хэрэгтэй.Сүүлийнх нь хоол боловсруулахад тустай боловч бусад бүтээгдэхүүнтэй холилдоход эдгээр шинж чанараа алддаг. Харин ходоодонд агуулагдах сүү нь бусад хоолыг бүрхэж шингээхээс сэргийлдэг. Үүний үр дүнд энэ нь боловсруулаагүй хэлбэрээр гэдэс рүү орж, тэнд исгэж эхэлдэг.

Дүрэм

Тусдаа хоол тэжээлийн гол дүрэм бол нэг аяга эсвэл нэг хоолонд уураг, нүүрс усыг холихгүй байх явдал юм. Хүснэгтээс бүтээгдэхүүний нийцтэй байдал, үл нийцэх байдлыг ажиглах нь чухал юм.

Тусдаа хооллох бусад дүрэм (заримыг нь аль хэдийн дурьдсан):

1. Та янз бүрийн төрлийн уураг хольж болохгүй: мах, бяслаг, мах, өндөг гэх мэтийг нэгэн зэрэг идэж болно.
2. Гуа, сүүг зөвхөн тусад нь хэрэглэдэг. Тэдгээрийг бүрэн, бие даасан хоол гэж үздэг.
3. Шарсан хоол, чихэр, соус, маринад зэргийг хязгаарлах шаардлагатай.
4. Хэрэв та тусдаа хоолны дэглэм баримталдаг бол цай, кофе, какао, дэлгүүрт худалдаж авсан жүүсээс татгалзах хэрэгтэй болно.
5. Өдөрт хоолны тоо хязгааргүй. Та зөвхөн өлссөн үедээ л идэх хэрэгтэй.
6. Өдөр бүр та хоёр литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
7. Жин хасах үр дүнг сайжруулахын тулд тусдаа хоолыг биеийн тамирын дасгалтай хослуулаарай.
8. Согтууруулах ундаа хэрэглэхээ бүрэн зогсоох шаардлагатай.
9. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд аль болох ихийг оруулах ёстой илүү олон бүлэгбүтээгдэхүүн. Хамгийн бага - уураг, нүүрс ус, жимс, хүнсний ногоо. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийг бүх дүрмийн дагуу нэгтгэх хэрэгтэй.

Давуу болон сул талууд

Энэ систем нь эерэг ба сөрөг чанарууд. Ийм хооллох аргыг хэрэглэхээсээ өмнө тэдгээрийг сайтар шинжлэх хэрэгтэй.

Давуу тал:

1. Эсрэг заалт бараг бүрэн байхгүй. Үл хамаарах зүйл бол ийм хоолны дэглэмийн үед таны нөхцөл байдал муудаж байгааг мэдэрдэг. Мөн өвчтэй хүмүүс хүртэл тусад нь идэж болно хоол боловсруулах системболон бусад асуудлууд.
2. Энэ хоолны дэглэмийг эрүүл гэж үздэг, наад зах нь үүсгэн байгуулагч болон түүний дагалдагчид үүнийг шаарддаг.
3. Хоолны төрөл. Та бараг бүх бүтээгдэхүүнийг идэж болно, тиймээс цэс нь янз бүр байж болно. Бүтээгдэхүүний өргөн сонголт байхгүй байгаа нь тусдаа хоол байдаггүй олон хоолны дэглэмийн сул тал юм.
4. Энэ системээр та жингээ хасах боломжтой. Хэрэв та зөв хооллолтыг хослуулсан бол Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх, дараа нь сарын дотор та калори, бүтээгдэхүүн, эзлэхүүнийг хязгаарлахгүйгээр 7-10 кг жин хасах боломжтой.

Сул талууд нь орно:

• бүхэл системийн эргэлзээтэй байдал (өрсөлдөгчид тусдаа хоол тэжээлийн эсрэг хүчтэй маргаантай байдаг);
• бүтээгдэхүүнийг бие биентэйгээ хослуулах хязгаарлалт, үүнээс үүдэн аяга таваг сонгох нь илүү хязгаарлагдмал;
• хүнсний бүлгүүдийг хооронд нь ялгах, тэдгээрийг нэгтгэхгүй байх нь хэцүү байдаг, жишээлбэл, самар нь уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулдаг;
• Энэ бол богино хугацааны хоолны дэглэм биш, харин амьдралын хэв маягийг "бүрэн" гэж хэлж болно;
• хэрэв та хоол тэжээлийн зарчмыг өөрчилвөл алдагдсан жин хурдан эргэж ирдэг;
• Тусдаа хоолоор турах нь байнгын биш, бие махбодь шинэ дүрэмд дасах хүртэл илүүдэл жин нь зөвхөн эхний саруудад алга болдог.

Зөв, эсрэг оноо

Бүртгэгдсэн давуу болон сул талуудаас гадна тусдаа хоол тэжээл нь түүнийг хамгаалах олон аргументтай бөгөөд эсрэгээр нь буруутгадаг. Сүүлийнх нь яагаад энэ системийг эрүүл, зөв ​​хооллолт гэж үзэх боломжгүй гэдгийг нотлох баримтыг хурдан гаргаж өгдөг.

Ард нь

Зөвшөөрөгдсөн аргументуудын хувьд цөөхөн байдаг. Илүү нарийвчлалтай хэлэхэд ганц л байдаг. Шелтон болон тусдаа хоолыг баримтлагчид "анхны хүн" болон хоол хийх гарал үүслийг татдаг. Анхан шатны хүмүүс бүтээгдэхүүнийг хольдоггүй, тусад нь хэрэглэдэг байсан тул ийм тогтолцоо зөв гэж тэд маргаж байна. Хожим нь хүн төрөлхтөн хөгжил, хувьслын явцад амтыг нь сайжруулахын тулд янз бүрийн төрлийн хоолыг хослуулж эхэлсэн.

Өөрсдийгөө хамгаалахын тулд энэ хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс бусад амьтдад ханддаг бөгөөд тэд хоол хүнсээ тусад нь иддэг гэж хэлдэг. Зөвхөн хүн үүнийг өөрөөр хийдэг бөгөөд энэ нь буруу юм. Хэдийгээр бид хоол боловсруулах тогтолцооны хувьсал, дасан зохицох чадварыг мартаж болохгүй.

Тодорхой Шинжлэх ухааны судалгааашиг тус, ерөнхийдөө тусдаа хоол тэжээлийн үр дүнгийн талаар хийгээгүй. Тусдаа хооллолтыг дэмжигчид зөвхөн дээр дурдсан таамаглалд тулгуурладаг.

Эсрэг

Энэ тогтолцооны эсрэг өөр олон аргументууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь шинжлэх ухааны судалгаанд үндэслэсэн байдаг.

1. Тусдаа хоол тэжээл нь өөрөө маш нөхцөлтэй байдаг. Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнд уураг нь нүүрс ус, өөх тос эсвэл хүчиллэг ферменттэй өөр өөр харьцаатай байдаг. Тиймээс мах, загасанд хамгийн туранхай ч гэсэн уурагаас гадна өөх тос байдаг. Нөхцөл байдал сүүн бүтээгдэхүүнд ч мөн адил. Нүүрс ус агуулаагүй ч гэсэн тэд аль хэдийн хоёроос бүрддэг үл нийцэх бүлгүүд. Хүнсний ногоо, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд уураг нь нүүрс ус + хүчилтэй хослуулж болно.
2. Хүнсний боловсруулалтанд зөвхөн ходоодонд үйлдвэрлэсэн ферментүүд төдийгүй нойр булчирхай ч оролцдог. Мөн хоол боловсруулах, шим тэжээлийг шингээх гол үйл явц нь арван хоёр нугасны гэдэс дотор тохиолддог жижиг гэдэс. Ходоод нь өөрөө анхны боловсруулалтанд ордог.
3. Төрөл бүрийн хоол идэх үед эсрэг ферментүүд нэгэн зэрэг үүсдэг. Гэхдээ тэд эсэргүүцдэггүй, харин бие биенээ нөхдөг.

Эдгээр гурван үндэслэлтэй үндэслэлээс гадна өөр хэд хэдэн үндэслэл бий. Нэгдүгээрт, уургийн хоолыг шингээхийн тулд та зөвхөн хэрэгтэй биш ходоодны шүүс, гэхдээ бас нойр булчирхайгаар үүсгэгддэг ферментүүд. Тэдний үйлдвэрлэлийг нүүрс усаар өдөөдөг. Тиймээс хэрэв та уураггүйгээр уураг хэрэглэдэг бол энэ нь эсрэгээрээ хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг.

Хоёрдугаарт, үр тарианы бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ бие нь сайн шингээхээс гадна агуулагдах төмрийг шингээх нь чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд та тэдэнтэй хамт исгэлэн жимс идэх хэрэгтэй.

Гуравдугаарт, уургийн хоолонд агуулагдах олон чухал амин хүчлүүд нь зөвхөн нүүрс устай хамт шингэдэг. Мөн эдгээр улаан лоолиудаас өөх тосыг шингээхийн тулд өөх тос хэрэгтэй.

Долоо хоногийн цэс

Долоо хоногийн турш тусдаа хоолны дэглэмийг төлөвлөхдөө цэсийг урьдчилан шийдэх хэрэгтэй. Энэ нь танд худалдан авалтаа удирдан чиглүүлж, аль болох олон төрлийн хоол идэхэд тусална.

Тус тусад нь хооллохдоо уураг, нүүрс ус хоёуланг нь өдөр бүр идэх хэрэгтэй + хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь зүйтэй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Өглөөний цайнд нүүрс усыг үр тариа хэлбэрээр идэх нь дээр. Гэхдээ хэрэм нь үдийн хоолонд тохиромжтой.

Өглөөний цай

Дараах сонголтууд нь таны анхны хоолонд тохиромжтой.

• цөцгийн тос бүхий талх;
• хэд хэдэн чанасан өндөг, та тэдгээрийг тайрч, ургамалтай хольж болно;
• овъёосны будаа;
• Сагаган будаа;
• агшаасан будаа;
• шатаасан төмс.

Үдийн хоол

Үдийн хоолонд ургамлууд, ногоон ногоотой хослуулж болох уураг агуулсан хоол идэх нь дээр.

• Хажуугийн таваг болгон - ногоон салат (яншуй, дилл, килантро) ба Хятад байцаа, үндсэн хоол - тугалган цаасаар шатаасан ямар ч туранхай загас
• чанасан тахиа, өргөст хэмх, хонхны чинжүү салат;
• шарсан үхрийн мах, шанцайны ургамал, хятад байцаа;
• уурын загас, хятад байцаа, яншуй салат;
• шатаасан цацагт хяруул, селөдерей смүүти;
• тос, селөдерей, ургамлын салатгүй шарсан тахианы булан.

Оройн хоол

Сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл жимс жимсгэнэ (исгэлэн ба исгэлэн бус жимс, чихэрлэг жимс, хүнсний ногоо) нь сүүлчийн хоолонд тохиромжтой.

• исгэлэн, чихэрлэг жимсний жимсний салат;
• шатаасан хүчиллэг бус жимс;
• kefir эсвэл тараг;
• зуслангийн бяслаг;
• чихэрлэг жимс;
• жимс, жимсгэний смүүти.

Зууш

Самар, хатаасан жимс, амтат гуа, банана, цитрус эсвэл сүү нь хоолны хооронд хөнгөн зууш идэхэд тохиромжтой. Зууш нь өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэх ёстой. Жишээлбэл, оройн хоолонд зуслангийн бяслаг байгаа бол хэдэн цагийн өмнө алим эсвэл банана идээрэй. Хэрэв оройн хоол нь жимс жимсгэнээс бүрддэг бол сүү, самар эсвэл хатаасан жимс нь хөнгөн зуушаар тохиромжтой.