Хүний биед калийн чухал үүрэг. Хүний биед кали: түүний үүрэг, юунд хэрэгтэй, ямар хоол хүнс агуулдаг

Калийг 1807 оны намар Английн химич Дэви хатуу идэмхий калийн электролизийн явцад нээжээ. Идэмхий калийг чийгшүүлсний дараа эрдэмтэн өөрийн нэр өгсөн металыг тусгаарлав калиус,үйлдвэрлэлийн талаар сануулж байна калий(хийхэд шаардлагатай найрлага угаалгын нунтаг) үнсээс. Металл нь ердийн нэрээ хоёр жилийн дараа авсан бөгөөд 1809 онд уг бодисын нэрийг өөрчлөх санаачлагч нь Л.В. Энэ нэрийг санал болгосон Гилберт кали(араб хэлнээс ал-кали- калий).

Кали (лат. Kalium) нь зөөлөн шүлтлэг металл бөгөөд I бүлгийн үндсэн дэд бүлгийн элемент, IV үе. тогтмол хүснэгт химийн элементүүдД.И. Менделеев, атомын дугаар 19 ба тэмдэглэгээ - TO.

Байгальд байх

Кали нь байгальд чөлөөт төлөвт байдаггүй, энэ нь бүх эсийн нэг хэсэг юм. Энэ нь нэлээд түгээмэл металл бөгөөд агуулгын хувьд 7-р байранд ордог дэлхийн царцдас(илчлэгжүүлэгч). Калийн гол нийлүүлэгчид нь энэ бодисын томоохон ордуудтай Канад, Беларусь, Орос улсууд юм.

Физик ба химийн шинж чанар

Кали бол мөнгөлөг цагаан өнгөтэй бага хайлдаг металл юм. Энэ нь ил галыг тод ягаан-ягаан өнгөтэй болгох шинж чанартай байдаг.

Кали нь химийн өндөр идэвхжилтэй бөгөөд хүчтэй бууруулагч бодис юм. Устай урвалд ороход дэлбэрэлт гарч, агаарт удаан хугацаагаар өртөх үед бүрэн сүйрдэг. Тиймээс кали нь хадгалахад тодорхой нөхцлийг шаарддаг - энэ нь металд хортой ус, агаар мандалд хүрэхээс сэргийлж керосин, силикон эсвэл бензиний давхаргаар дүүргэгдсэн байдаг.

Калийн хүнсний гол эх үүсвэр нь хатаасан самрын тос, цитрус жимс, бүх ногоон навчит ногоо юм. Загасанд маш их кали байдаг ба... Ерөнхийдөө кали нь бараг бүх ургамалд агуулагддаг. ба - калийн агууламжийн аваргууд.

Өдөр тутмын калийн хэрэгцээ

Хүний биеийн калийн өдөр тутмын хэрэгцээ нь наснаас хамаарна. Физик нөхцөлтэр ч байтугай оршин суугаа газрууд. Насанд хүрэгчдэд зориулсан эрүүл хүмүүстанд өдөрт 2.5 г кали, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд - 3.5 гр, тамирчид - 5 грамм кали хэрэгтэй. Өсвөр насныханд шаардлагатай калийн хэмжээг жингээр нь тооцдог - биеийн жингийн 1 кг тутамд 20 мг кали.

Калийн ашигтай шинж чанарууд ба түүний биед үзүүлэх нөлөө

Кали нь үйл явцад оролцдог мэдрэлийн импульсмөн тэдгээрийг мэдрэлийн эрхтэнд шилжүүлэх. Тархины хангамжийг сайжруулснаар тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Бүтээдэг эерэг нөлөөолон харшлын нөхцөлд. Кали нь араг ясны булчингийн агшилтанд шаардлагатай байдаг. Кали нь бие дэх давс, шүлт, хүчлийн агууламжийг зохицуулдаг бөгөөд энэ нь хавдарыг багасгахад тусалдаг.

Кали нь бүх эсийн доторх шингэнд агуулагддаг бөгөөд зөөлөн эд (булчин, судас, хялгасан судас, булчирхай) хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай. дотоод шүүрэлгэх мэт)

Калийн шингээлт

Кали нь хоол хүнсээр орж ирдэг гэдэс дотроос биед шингэж, шээсээр ихэвчлэн ижил хэмжээгээр ялгардаг. Илүүдэл кали нь ижил аргаар биеэс гадагшилдаг бөгөөд хуримтлагддаггүй, хуримтлагддаггүй. Калийн шингээлтийг хэвийн болгоход саад болж болно хэтрүүлэн ашиглахкофе, элсэн чихэр, архи.

Бусадтай харилцах

Кали нь натри, магнитай нягт холбоотой ажилладаг; калийн концентраци ихсэх тусам натри нь биеэс хурдан ялгарч, магнийн хэмжээ буурах нь калийн шингээлтэд саад болдог.

Калийн дутагдлын шинж тэмдэг

Бие дэх калийн дутагдал нь булчин сулрах, ядрах, дархлаа буурах, миокардийн үйл ажиллагааны доголдол, хэвийн бус гүйцэтгэлээр тодорхойлогддог. цусны даралт, хурдан, хэцүү амьсгалах. Арьс нь гуужиж, гэмтэл нь сайн эдгэрдэггүй, үс нь маш хуурай, хэврэг болдог. Доголдолтой байна ходоод гэдэсний зам- дотор муухайрах, бөөлжих, ходоодны хямрал, түүний дотор гастрит, шархлаа.

Илүүдэл калийн шинж тэмдэг

Калийн илүүдэл нь кали агуулсан эмийг хэтрүүлэн хэрэглэснээр үүсдэг бөгөөд мэдрэлийн булчингийн эмгэгээр тодорхойлогддог. хэт их хөлрөх, цочромтгой байдал, цочромтгой байдал, нулимс цийлэгнэх. Хүн байнга цангах мэдрэмжийг байнга мэдэрдэг бөгөөд энэ нь байнга шээхэд хүргэдэг. Ходоод гэдэсний зам нь гэдэсний колик, ээлжлэн өтгөн хатах, суулгах урвалд ордог.

Калийн амьдрал дахь хэрэглээ

Кали нь үндсэн нэгдлүүд хэлбэрээр олддог өргөн хэрэглээанагаах ухаанд, хөдөө аж ахуйболон аж үйлдвэр. Калийн бордоо нь ургамлын хэвийн өсөлт, боловсорч гүйцэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хүн бүр мэддэг калийн перманганат, энэ нь цаг хугацаагаар туршсан антисептик болох калийн перманганатаас өөр зүйл биш юм.

Хүний биед хэрэгтэй чухал микроэлементүүдийн нэг бол кали юм. Биеийн усны тэнцвэрийг хангах, зүрхний үйл ажиллагаа, булчин, мэдрэлийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох, хаван багасгах, цусны даралтыг хэвийн болгох, хорт бодисыг гадагшлуулах, спазмыг арилгах үүрэгтэй. Мөн тархийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг бөгөөд ингэснээр ядаргаа, сэтгэцийн ядаргааг бууруулдаг. Бие махбодид 250 гр орчим байдаг. энэ микроэлемент.

Эрүүл мэндээ хадгалахын тулд хүн өдөр бүр хоол хүнсэндээ кали хэрэглэх ёстой бөгөөд энэ нь өдөрт 1-2 грамм байна. Бие дэхь хэмжээ нь улирлаас хамаарна. Хавар нь маш бага, намрын улиралд бараг хоёр дахин нэмэгддэг.

Кали нь бөөрөөр дамжин ялгардаг. Түүний дутагдалтай тохиолдолд гипокалиеми үүсч, улмаар дутагдал үүсч болно. Түүний дутагдлын шинж тэмдэг нь хуурай арьс, удаан эдгээх шарх, хэврэг үс, хавдар, булчингийн өвдөлт, хурдан хөхөрсөн. Микроэлементийн дутагдал нь хэм алдагдалд хүргэдэг. цусны даралт бага, бөөрний асуудал, хэврэг яс, нойргүйдэл, сэтгэлийн хямрал. Ийм тохиолдолд хоол хүнсэнд агуулагдах калийн агууламж нь биеийг сэргээхэд хангалтгүй байж болох бөгөөд эмч нар кали агуулсан тусгай бэлдмэлийг зааж өгч болно. Калийн дутагдлын шалтгаан нь ажлын ачаалал, стресс юм. Архи, элсэн чихэр нь түүний шингээлтийг удаашруулдаг.

Ямар бүтээгдэхүүнд агуулагддаг вэ? хамгийн их тоокали? Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх калийн агууламж ургамлын гарал үүсэл. Юуны өмнө эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, буурцагт ургамал, үр тариа юм.

Энэхүү микроэлементээр хамгийн баялаг нь дараах жимс, жимсгэнэ юм: жүрж, мандарин, усан үзэм, алим, гүзээлзгэнэ, банана, амтат гуа, тарвас, хонго, хонго, интоорын чавга, хар ба улаан үхрийн нүд. Кали нь бас агуулагддаг шинэ өргөст хэмх, хөх тарианы талх, байцаа, шар буурцаг, яншуй, манжин, oatmeal, самар. Шар будаа үр тариа нь хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг гэж тооцогддог. Шар будаатай будааг гал дээр халаахад 24 цагийн дотор бие дэх калийн дутагдлыг нөхдөг.

Төмсөнд их хэмжээгээр агуулагддаг. Өдөр тутмын нормЭнэ бүтээгдэхүүний 500 граммд агуулагддаг. Гэсэн хэдий ч үүнийг хэрэглэхдээ төмс нь цардуул агуулдаг тул жин нэмэхэд хүргэдэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Микроэлементийн дутагдлыг үрэх замаар нөхөж болно алимны цуубулчинд. Бие махбодоо хэвийн байдалд оруулахын тулд эмчийн зааж өгсөн калийн бэлдмэлийг хэрэглэж болно. Үүнийг хэтрүүлэхгүйн тулд эмчтэй зөвлөлдөх шаардлагатай зөвшөөрөгдөх хэм хэмжэээнэ ул мөр элемент нь биед.

Хоол идэхдээ хүн бүр натри агуулсан хоолны давс хэрэглэдэг. Саармагжуулах зорилгоор хортой нөлөөнатри, биед илүү их кали хэрэгтэй. Түүний хэмжээ нь хоол тэжээл, бие махбод дахь тархалтаас хамаарна. ерөнхий нөхцөл Хүний бие.

Хоолонд агуулагдах кали нь зарчмын хувьд хоргүй, учир нь биеэс шээсээр хурдан ялгардаг. Гэхдээ бөөрний дээд булчирхайн үйл ажиллагаа суларсан тохиолдолд зүрхний хэвийн үйл ажиллагаа алдагдах, шээс ихсэх, цочрол нэмэгдэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрч болно. Калийн илүүдэл буюу гиперкалиеми нь эсийн ноцтой гэмтэл, хүчил шүлтийн тэнцвэргүй байдал, шингэн алдалт, бөөрний асуудал, цочрол, чиг баримжаа алдагдах, хэм алдагдал, нойрмоглох, сулрах, ходоодны хямралд хүргэдэг.

Биеийн тамирын дасгал нь зүрх судасны тогтолцооны ачааллыг нэмэгдүүлдэг тул кали нь тамирчдад зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энэхүү микроэлемент нь эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, зүрхний цохилт, цусны даралтыг зохицуулж, булчингийн агшилтанд шууд оролцдог, мэдрэлийн утаснуудын дагуу импульс дамждаг, бие дэх шингэний хуваарилалтыг зохицуулах үүрэгтэй.

Кали 1807 онд химич Денис нээсэн. Энэ нь шүлтлэг бодис гэсэн утгатай араб хэлний al-kali үгнээс нэрээ авсан. Үүнийг анх кали гэж нэрлэдэг байсан - үнс гэж орчуулагддаг поташ гэдэг үгнээс гаралтай. Гол зүйл бол шатсан модны үнснээс калийг гаргаж авсан бөгөөд дараа нь асар том уурын зууханд чанаж болгосон явдал юм. Дашрамд хэлэхэд энэ бодисыг давс, түүнчлэн дарь үйлдвэрлэхэд ашигласан.

Энэ элемент нь цагаан металл (зураг харна уу) бөгөөд хатуу болор торгүй. Энэ нь химийн идэвхтэй тул түүнийг чөлөөт төлөвт нь олох бараг боломжгүй юм.

Кали нь өөр ямар ч элемент шиг бидний ертөнцийн хоёрдмол байдлын дүр төрхийг тодорхой илэрхийлдэг, учир нь энэ элемент нь бие махбод дахь тэнцвэрт байдалд маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд үүний зэрэгцээ энэ нь бие махбодын салшгүй хэсэг юм. хүчтэй хордэлхийд - калийн цианид (гидроцианы хүчил). Тэгэхээр кали гэж юу вэ?

Калийн нөлөө, түүний биологийн үүрэг, бие махбод дахь үйл ажиллагаа

Микроэлементийн үйлдэл нь хүний ​​​​биеийн үйл ажиллагаа, түүний хэвийн амьдралд нэн чухал юм.

Кали байдаг ашигтай үйлдэлбидний биед давс хэлбэрээр . Усны тэнцвэр, зүрхний хэмнэлийн зохицуулалт нь тэдгээрээс бүрэн хамаардаг. Кали нь натритай үргэлж "тандем" ажилладаг гэдгийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Энэ цогцолборын бүтэлгүйтэл нь булчин болон мэдрэлийн эдэд хүндрэл учруулж, улмаар таталт үүсгэдэг. Кали нь натрийн давсыг судаснуудад хуримтлуулахаас сэргийлж, улмаар склероз үүсэхээс сэргийлдэг.

Энэ элемент нь биологийн үүргийнхээ дагуу бөөр, элэг, эс, утаснуудын үйл ажиллагаанд нэн шаардлагатай байдаг. мэдрэлийн систем, мөн зүрхний булчин, түүний судас, хялгасан судсанд чухал ач холбогдолтой. Энэ нь яс, үс, хумс, шүдэнд байдаг.

Калигүйгээр идэвхтэй ажиллах боломжгүй өөр нэг элемент бол мэдрэлийн систем, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг зохицуулдаг магни юм.

Кали нь эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог бөгөөд үүнээс гадна түүний үүрэг нь биеийг цэвэрлэх явдал юм. хорт бодис, түвшний хяналт цусны даралт. Мөн ферментийн үйл явцад оролцдог.

Ерөнхийдөө кали нь нэлээд чухал ул мөр элемент бөгөөд биед олон үүрэг гүйцэтгэдэг.

• хүчил шүлтийн хяналт ба ус-давсны тэнцвэр;
• бөөрний үйл ажиллагааны тогтвортой байдал;
• зүрхний үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой магнийн түвшинг хэвийн болгох;
• уураг, нүүрс усны солилцооны зохицуулалт;
• хуримтлагдахаас зайлсхийхийн тулд натрийн давсны хэмжээг хянах;
• илүүдэл усыг зайлуулж, хаван үүсэхээс сэргийлнэ.

Зарим калийн давсыг анагаах ухаанд шээс хөөх эм, тайвшруулах эм (дарс-кали, азот-натрийн давс) болгон ашигладаг; калийн перманганат, иод, бромтой нэгдлүүд бас өргөн хэрэглэгддэг.

Өдөр тутмын норм - тухайн хүнд ямар бодис хэрэгтэй вэ?

Өдөр тутмын нормМикроэлементийн түвшин нь нас, хүйс, үйл ажиллагааны төрөл, тэр ч байтугай оршин суугаа газар, жилийн хугацаа зэргээс хамаарч өөр өөр байдаг. Тиймээс насанд хүрсэн хүнд 2.5 грамм кали хэрэгтэй байдаг бол жирэмсэн эмэгтэйчүүд нэг граммаар илүү хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Тамирчид болон байнгын хордлоготой хүмүүс Идэвхтэй хөдөлгөөн хийхтанд 5 грамм хэрэгтэй.

Калийн түвшин нь стресстэй нөхцөл байдал, согтууруулах ундаа, кофеин, чихэр зэрэг идэвхтэй хэрэглээнд ихээхэн нөлөөлдөг. Ийм тохиолдолд элементийн хэрэгцээ ихээхэн нэмэгддэг.

Түүнчлэн, калийн агууламж нь улирлаас хамаардаг гэдгийг мартаж болохгүй - намрын улиралд ихэнх нь байдаг бол хаврын улиралд биеийн хагас нь байдаг.

Энэ нь ямар хүнсний эх үүсвэрийг агуулдаг вэ?

Калийн гол эх үүсвэр нь банана, амтат гуа, бүх цитрус жимс, усан үзэм, чангаанз, өргөст хэмх, спаржа, бууцай, шош, төмс зэрэг ургамлын гаралтай хоол хүнс юм. Үр тариа (овъёос, шар будаа) -д бас их байдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд кали нь үхрийн мах, сүү, загаснаас олддог.

Гэхдээ энэ нь тийм ч энгийн зүйл биш юм: ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнкалигаар баялаг нь органик бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь натри биеэс зайлуулах чадвартай.

Кали авах энгийн арга байдаг - зөгийн балны 1 хэсгийг ижил хэмжээний цуугаар шингэлж, өдөрт 2-3 удаа ууна. Та мөн салатны амтлагч болгон ашиглаж болно. Эдгээр хоолонд агуулагдах кали нь маш амархан шингэдэг.

Өвлийн улиралд хатаасан жимс (ялангуяа хатаасан чангаанз), самар (бүйлс, нарс самар) нь калийн сайн эх үүсвэр юм.

Хүнсний ногоог жигнэх эсвэл түүхийгээр нь идэх нь дээр, учир нь Кали нь хоол хийх, дэвтээхийг тэсвэрлэдэггүй.Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг буцалгасаар байвал шөл уух нь дээр, учир нь бүх зүйл ашигтай материалтэнд үлдсэн. Энэ нь буурцагт ургамалд хамаарахгүй.

Бие дэх калийн дутагдал (дутагдал).

Микроэлементийн дутагдал нь олон тооны хүндрэлийг үүсгэдэг, учир нь бодисын солилцооны үйл явц явагдаж, үр дүнд нь дараахь асуудал, өвчин үүсч болно.

• зүрхний хэм алдагдал, зүрхний шигдээс;
• цусны даралтын зохицуулалт тасалдсан;
• салст бүрхэвч дээр шархлаат формаци үүсдэг - ходоодны шархлаа, арван хоёр хуруу гэдэс, умайн хүзүүний элэгдэл, стоматит;
• булчин сулрах, ядрах, дотор муухайрах;
• хуурай, уйтгартай хэлбэрийн гадаад илрэлүүд арьс, Үс унах;
• байнга шээх, бөөр, бөөрний дээд булчирхайн үйл ажиллагааг тасалдуулах;
• хүүхдийн суулгалт, бөөлжих, саажилт;
• мэдрэлийн системийг тасалдуулах, таталт үүсэх;
• хүндрэлтэй жирэмслэлт, хүндрэлтэй төрөлт;
• мөчдийн өндөр хавдар, хөхөрсөн;
• сэтгэлийн хямрал.

Калийн дутагдлын шалтгаан нь "учиргүй" хоолны дэглэм, архи, кофе, карбонатлаг ундаа, шээс хөөх эм зэрэг нь хяналтгүй хэрэглэж, калийг биеэс их хэмжээгээр зайлуулдаг.

Стресс, стресс нь калийн дутагдалд нөлөөлдөг. сэтгэлзүйн стресс, илүүдэл натри ба шүлт.

Илүүдэл кали - ямар шинж тэмдэг илэрдэг вэ?

Калийн тунг хэтрүүлэн хэрэглэх нь дутагдалаас багагүй аюултай бөгөөд олон тооны өвчин үүсгэдэг. Энэ нь бөөр, зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Хөгжих магадлал нэмэгддэг urolithiasisкалийн давсны хуримтлалаас үүдэлтэй. Илүү ноцтой тохиолдолд мөчний саажилт, эд эсийн үхжил ба үхэлцусан дахь калийн агууламж 0.1% -иас их байх үед.

Илүүдэл калийн анхны шинж тэмдгүүд нь бас тааламжгүй байдаг: байнгын цангах мэдрэмж, хяналтгүй өтгөн хатах, суулгах, цочромтгой байдал, хэт их цочромтгой байдал, гэдэсний колик.

Цусан дахь элементийн тунг ихэсгэх шалтгаан нь дааврын тэнцвэргүй байдал, чихрийн шижин, хоол тэжээлийн дутагдал, түүнчлэн кали, натри, магнийн элементүүдийн шаардлагатай тэнцвэрийг хадгалахгүй байх үед.

Кали агуулсан эмээр хордсон тохиолдолд зөв эмчилгээг сонгохын тулд эмчтэй зөвлөлдөх нь маш чухал юм.

Хэрэглэх заалт

Микроэлемент хэрэглэх заалт:

1. Гипогликеми.

2. Гарал үүслийг үл харгалзан зүрхний хэм алдагдал.

3. Мансууруулах бодисын хордлого.

4. Бие дэх калийн дутагдал.

Бөөрний үйл ажиллагаа алдагдах, бөөрний дээд булчирхайн дутагдлын үед калийн бэлдмэл хэрэглэдэггүй.

Энэ элементийг агуулсан бэлдмэл

Кали нь ихэвчлэн өдөр тутмын хэрэглээнд зориулж витамин, эрдэсийн цогцолборт ордог.

Калийг нөхөх хамгийн алдартай эм бол аспаркам ба панагин бөгөөд тэдгээр нь кали, магни агуулдаг. Эдгээр нь angina pectoris болон зүрхний шигдээсийн дараа эдгэрэхэд зориулагдсан байдаг.

At эгзэгтэй нөхцөл байдалХэрэв дутагдалтай бол эмч нар калийн ацетат, хлорид агуулсан эм хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Кали нь анх 1807 онд Англид нээгдсэн бөгөөд зөөлөн, цагаан металл юм. "Кали" гэдэг нэр нь араб хэлнээс гаралтай - "ал-кали" нь "ургамлын үнс" гэж орчуулагддаг. Илчлэгч элементийг "кали" гэж нэрлэсэн. Чөлөөт төлөвт кали бараг хэзээ ч олддоггүй, учир нь энэ нь маш их химийн идэвхжилтэй байдаг.

Кали нь бүх ургамлаас олддог бөгөөд ялангуяа жимс жимсгэнэ маш их байдаг.

Анагаах ухаанд калийн давсыг шээс хөөх эм, тайвшруулах эм (дарс-калийн давс, натрийн азотын давс) болгон ашигладаг. Калийн перманганат, иодид, калийн бромид, оротат, аспарагинат болон бусад нэгдлүүдийг маш өргөн хэрэглэдэг.

Калийн хэрэгцээ

Насанд хүрэгчид - 2.5 гр;
Хүүхдүүд 1 кг тутамд 16-30 мгбиеийн жин;
Жирэмсэн эмэгтэй - 3.5 гр
Тамирчид болон биеийн хүчний ачаалал ихтэй хүмүүс - 5 гр.

Шаардлагатай хамгийн бага хэмжээ гэдгийг санах нь зүйтэй 1 гр, калийн хортой тун - 6 гр, мөн үхлийн аюултай - 14 гр.

Улирлын чанартай өөрчлөлтүүд нь калийн агууламжид нөлөөлдөг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй - жишээлбэл, бие нь намрын улиралд хамгийн их кали, хаврын улиралд хагас дутуу байдаг. Нийтдээ бие нь ойролцоогоор агуулдаг 170 гркали Биологийн хүртээмж нь 90-95% .

Бие дэх калийн үйл ажиллагаа

хүчил-суурь тэнцвэрийн тогтвортой байдлыг хангах;
Эсийн шингэний тогтвортой найрлагыг хадгалах;
Эс хоорондын холбоог зохицуулахад оролцох;
Био цахилгаан эсийн үйл ажиллагааг хадгалах;
Мэдрэлийн булчингийн дамжуулалтыг зохицуулахад оролцох;
Зүрхний хэвийн үйл ажиллагааг хангах;
Ус-давсны тэнцвэр, осмосын даралтыг хэвийн болгох;
Уураг, нүүрс усны солилцоог зохицуулахад оролцох;
Аюулгүй байдал хэвийн түвшинцусны даралт;
Бөөрний үйл ажиллагааг тогтвортой байлгах;
Зүрхний үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай элемент болох магнийн концентрацийг хадгалах.

Кали өгдөггүй натрийн давсэс болон цусны судсанд хуримтлагдаж, илүүдэл усыг зайлуулж, хаван арилгахад тусалдаг. Бие махбодид хангалттай хэмжээний кали хэрэглэснээр тархи хүчилтөрөгчөөр илүү сайн хангагдаж, оюун санааны тунгалаг байдал нэмэгддэг. биеийн хүчболон тэсвэр тэвчээр.

Энэ элементийн ачаар тархины цахилгаан идэвхжил хадгалагдаж, хэвийн үйл ажиллагаа явуулдаг. мэдрэлийн эдмөн араг яс, зүрхний булчингууд агшиж байдаг.

Кали нь салст бүрхэвчийг цочроож, гөлгөр булчингийн (гэдэс ба умай) аяыг нэмэгдүүлдэг тул түүний нэгдлүүдийг тайвшруулах эм болгон ашигладаг. Кали дээр суурилсан эм нь цусны судсыг өргөсгөдөг дотоод эрхтнүүдба нарийн захын судаснууд, энэ нь шээсний ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг.

Калийн дутагдал

Калийн дутагдал - нэлээд ноцтой асуудал, учир нь энэ хамгийн чухал элементийн дутагдал нь нөлөөлдөг хэвийн ажилзүрх, зүрхний шигдээс үүсгэдэг.

Шалтгаан:
Бие махбодид калийн хангалтгүй хэрэглээ;
Калийн солилцооны эмгэг;
нөлөөн дор биеэс калийн хэт их ялгаралт янз бүрийн эм(дааврын, laxatives, шээс хөөх эм);
Бөөр, арьс, гэдэс, уушигны эмгэг;
Сэтгэцийн хэт ачаалал, тогтмол стресстэй нөхцөл байдал;
Натри, рубидий, талли, цезий зэрэг элементүүдийн биед илүүдэл.
Калийн дутагдал нь магнийн дутагдал, бие махбодын шүлтжилтээс үүдэлтэй байдаг (шүлтүүд нь хүчлийн антиподууд юм).

Дутлын шинж тэмдэг:Булчингийн сулрал;
Ядарсан, сэтгэлээр унасан, оюун санааны хувьд ядарсан мэдрэмж;
Биеийн хамгаалалтыг сулруулж, дасан зохицох чадварыг бууруулах;
Миокарди дахь эмгэгүүд: бодисын солилцооны болон үйл ажиллагааны аль алинд нь. Зүрхний шигдээс, өөрчлөлт гарч болзошгүй зүрхний хэмнэл. (Зүрхний ажил нь калитай маш нягт холбоотой тул цусны сийвэн дэх түвшингээр нь зүрхний булчингийн байдал, ойрын ирээдүйд халдлага үүсэх магадлалын талаар маш их итгэлтэйгээр хэлж болно);
Зөрчил хэвийн үзүүлэлтүүдцусны даралт;
-д гарсан зөрчил амьсгалын тогтолцоо, хурдан амьсгалах;
Арьсны эмзэг байдал, хуурай үс, арьс хальслах;
бөөрний дээд булчирхайн эмгэг;
Дотор муухайрах, бөөлжих, байнга суулгах;
Гастрит ба ходоодны шархлаа;
Шарх, арьсны гэмтэл муу эдгэрэх;
Жирэмсэн үед зулбах, үрэвсэлт өвчинумайн хүзүү.

Калийн дутагдлыг арилгах:
Боломжтой бол сэтгэцийн болон мэдрэлийн хэт ачааллыг хязгаарлах;
Зохион байгуулах зөв горимхөдөлмөр;
Хэрэглээгээ хязгаарлаарай фармакологийн эмүүд;
Байгалийн бус ундаа (карбонатлаг амтат нимбэг, Кола, Фанта гэх мэт) хэрэглэхээс зайлсхийх;
Давсны хэрэглээгээ хязгаарлах (гэхдээ та үүнийг бүрмөсөн орхих ёсгүй);
Калийн бэлдмэл ууж эхлэх боловч эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа л.

Хэт их уух

Калийн хэтрүүлэн хэрэглэх нь ихэвчлэн калийн нэгдлүүдтэй санамсаргүй хордлогын улмаас үүсдэг. Хорт гэмтлийн механизм нь дараах байдалтай байна: ус нь кали хуримтлагддаг газруудад "татагдан" ордог бөгөөд энэ нь эд эсийг усгүйжүүлэх, эсийн үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Бөөрний гуурсан хоолойн үрэвсэл, тэдгээрийн үхжил үүсч болно. Гормоны өөрчлөлтүүд ихэвчлэн тохиолддог. Цусан дахь калийн хуримтлал (хэрэв түүний концентраци 0.06% -иас их байвал) ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй бөгөөд хэрэв энэ үзүүлэлт 0.1% -иас хэтэрвэл үхэлд хүргэх болно. Урт хугацааны хэрэглээ эмийн эмкалитай хамт зүрхний булчин сулрахад хүргэдэг.

Шалтгаан:
Бие махбодид калийн бэлдмэлийг хэтрүүлэн хэрэглэх, "гашуун" рашаан агуулсан эмийн усыг хэрэглэх, төмсний урт хугацааны хоолны дэглэм;
Бие дэх калийн эд эсийн хооронд дахин хуваарилалт;
Калийн солилцооны зохицуулалт алдагдах;
Кали эсээс их хэмжээгээр ялгарах (эдийг бутлах синдром, эсийг устгах);
инсулины дутагдал;
Бөөрний дутагдал, байнга пиелонефрит ба гломерулонефрит;
Гормоны тэнцвэргүй байдал.

Шинж тэмдэг:
Булчингийн сулрал, мэдрэлийн булчингийн эмгэг;
Цочромтгой байдал, нулимс цийлэгнэх, цочромтгой байдал, хөлрөх;
Зүрхний хэмнэл алдагдах;
Гэдэсний колик, ээлжлэн өтгөн хатах, суулгах;
Байнга шээх;
Байнгын цангах мэдрэмж, эхэн үеийн шинж тэмдэг Чихрийн шижин;
Араг ясны булчингийн саажилт.

Калийн хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд залруулга:
Кали агуулсан хүнсний хэрэглээг хязгаарлах;
Калийн солилцоог хэвийн болгох арга хэмжээ авах;
Эмчилгээг эхлүүл хавсарсан өвчин. Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх бүх арга хэмжээг зөвхөн эмч авах ёстой.
Зүрх судасны эмчид заавал очиж үзээрэй!

Ихэнх кали нь дотор байдаг дараах бүтээгдэхүүнүүд:
мах (ялангуяа элэг);
улаан лооль;
буурцагт ургамал, төмс;
чангаанз (ялангуяа хатаасан чангаанз), бэрсүүт жүрж, киви, авокадо, цитрус жимс, усан үзэм;
банана, амтат гуа, prunes;
бууцай, өргөст хэмх, шанцайны ургамал, яншуй, тунхууны, спаржа;
овъёос, сэвэг зарам, хөх тарианы талх;
газрын самрын тос.

Ундаа:
Хар цай;
какао;
сүү.

Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх калийг дээд зэргээр хадгалахын тулд тэдгээрийг уураар жигнэх эсвэл бага хэмжээний усанд буцалгана. Шинэ жимс, өвлийн улиралд хатаасан жимс идэх нь дээр. Энэ хэлбэрээр кали хэрэглэхийг хатуу зөвлөдөггүй химийн нэгдлүүд, энэ нь ходоод гэдэсний замын хүчтэй цочролд хүргэж болох ба дотор их хэмжээний тунгаарноцтой үр дагаварт хүргэдэг.

Бодистой харилцан үйлчлэх

Кали нь янз бүрийн бодисуудтай харилцан үйлчлэлцдэг бөгөөд үүний үр дүнд түүний бодисын солилцоо тасалддаг. Тиймээс кофе, архи, элсэн чихэр, кортизоны эм, колхицин, туулгах эмийг хэтрүүлэн хэрэглэснээр калийн шингээлт саатдаг.

Зарим шээс хөөх эм, фенолфталеин хэрэглэх үед кали нь бөөрөөр их хэмжээгээр ялгардаг.

Натри, рубидиум, цезий, тали нь калийг эд эсээс зайлуулж чаддаг.

Витамин В6, неомицин, натри нь калийн шингээлтийг сайжруулдаг. Хэрэв хоол хүнсэнд кали, натрийн дутагдал байгаа бол бие дэх литийн агууламж нэмэгддэг.

Тиймээс аливаа калийн бэлдмэлийг хэрэглэхдээ хэрэглэж буй кали агуулсан бүтээгдэхүүний хэмжээг харгалзан үзэхээс гадна бусад бүтээгдэхүүнтэй харьцах онцлогийг мэдэх хэрэгтэй. эм. Таны авах бүх эмийн зааврыг анхааралтай уншихаа бүү мартаарай. Дараа нь та энэ микроэлементийн хэт их хэрэглээ эсвэл дутагдлаас хамгаалагдах болно.