Acerola (เชอร์รี่บาร์เบโดส) - มันคืออะไร? สรรพคุณของอะเซโรลา เชอร์รี่ สรรพคุณของอะเซโรลาเบอร์รี่

Acerola จาก Vivasan - แหล่งวิตามินซี

มหัศจรรย์ ชื่อสวย"อะเซโรลา" แปลจากภาษาโปรตุเกสแปลว่า "เชอร์รี่เมเปิ้ล" ที่นี่และเชื่อหลังจากนี้ คำพูดยอดนิยมว่าส้มจะไม่เกิดบนต้นแอสเพน เชอร์รี่บาร์เบโดสเติบโตได้บนต้นเมเปิล!

เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิด ต้นเมเปิลและเชอร์รี่ก็กลายเป็นเพียงภาพพจน์เท่านั้น เชอร์รี่เป็นผลไม้เมืองร้อนจากสกุล Malpighian มีลักษณะคล้ายกันยกเว้นขนาดและสีแดง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ผลไม้สุกมีรสเปรี้ยว กลิ่นสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ และรสหวานอมขมกลืน แต่เราไม่น่าจะสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเขตร้อนอันละเอียดอ่อนที่แปลกใหม่ได้ ท้ายที่สุดแล้วอะเซโรลาจะถูกรวบรวมในรูปแบบที่ไม่สุกเมื่อแทบจะกินไม่ได้จึงมีสภาพเป็นกรดมาก ความจริงก็คือผลไม้ดิบมีวิตามินซีในปริมาณมากที่สุด “เชอร์รี่” ที่ไม่สุกมีวิตามินซีซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายของเรามากกว่าผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ หลายเท่า แม้แต่มะนาวและส้มก็มีวิตามินซีน้อยกว่าถึง 30-80 เท่า

ผลไม้สีเหลืองแดงที่ยังไม่สุกซึ่งมีสามเมล็ดจะทำให้คุณมีรสเปรี้ยวอย่างไม่น่าเชื่อ การกิน "เชอร์รี่" แบบนี้เป็นเรื่องยากและไม่จำเป็นโดยไม่ต้องสะดุ้ง ท้ายที่สุดแล้ว บริษัท Vivasan ได้เรียนรู้การใช้สารสกัดจากผลไม้แปลกใหม่มาทำวิตามินเม็ดมานานแล้ว ในฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศไม่ดี, อากาศหนาวเย็นในเดือนกุมภาพันธ์หรือในช่วงที่ขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิก็เพียงพอแล้วที่จะรับประทานยา Acerola สองหรือสามเม็ดต่อวันเพื่อไม่ให้รู้สึกเหนื่อยไม่ป่วยและอยู่ใน อารมณ์ดี.

องค์ประกอบของยา "Acerola" จาก Vivasan

• วิตามินซีจากธรรมชาติที่บริสุทธิ์ที่สุด ไม่ใช่สารสังเคราะห์ จะถูกดูดซึมโดยร่างกายในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• ฟอสฟอรัส ซึ่งนักวิชาการ Fersman เรียกธาตุแห่งชีวิตและความคิดด้วยความเคารพ
• ไบโอฟลาโวนอยด์ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร บางครั้งไบโอฟลาโวนอยด์เรียกว่าวิตามินซี 2 เนื่องจากช่วยให้ดูดซึมวิตามินซีได้มากขึ้นและเพิ่มผลของวิตามินซี
• น้ำตาลอ้อยและฟรุกโตสให้รสชาติที่ถูกใจกับสารสกัดอะเซโรลาในยาเม็ดและทำให้ความเป็นกรดของยาอ่อนลง
• สารสกัดจากแบล็คเคอแรนท์ ส้ม และโรสฮิป ช่วยเพิ่มองค์ประกอบวิตามินของยาและให้กลิ่นหอมและรสชาติของยาเม็ด

วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับทุกคน ร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง แต่สามารถได้รับจากอาหารเท่านั้น ในสภาพอากาศที่รุนแรงของรัสเซีย ผักสด สมุนไพร และผลไม้จะถึงโต๊ะในเวลาอันสั้นเท่านั้น ช่วงฤดูร้อน. และดังที่คุณทราบ “ฤดูร้อนทางตอนเหนือของเราเป็นเพียงภาพล้อเลียนของฤดูหนาวทางตอนใต้” เกือบทั้งปีเรารู้สึกว่าขาดวิตามิน เก็บไว้นาน และ การรักษาความร้อน อาหารจากพืชทำให้สูญเสียวิตามินซีอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจึงสามารถต่อสู้กับการขาดวิตามินได้โดยการรับประทานเท่านั้น ยาที่มีประสิทธิภาพ. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร “กรดแอสคอร์บิก” แบบดั้งเดิมไม่สามารถตอบสนองความต้องการของร่างกายในการได้รับวิตามินซีได้อย่างเต็มที่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ วิตามินซีสารสกัดจากเชอร์รี่เขตร้อนน้อยมาก

คุณควรรับประทานอะเซโรลาเมื่อใด?

• ฤดูหนาวและนอกฤดูเป็นเวลาในการป้องกันและรักษาโรคภาวะวิตามินต่ำ
• ผู้คนมีความต้องการวิตามินซีเป็นพิเศษในช่วงที่มีความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจ ภาระดังกล่าวถือเป็นงานหนักหรือการศึกษา วัยเด็กเมื่อร่างกายมีการเจริญเติบโต การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• โรคติดเชื้อจะไม่น่ากลัวหากคุณทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินซีเป็นประจำ
• การฟื้นฟูหลังเจ็บป่วยหนักจะประสบความสำเร็จมากขึ้นหากไม่มีการขาดวิตามินในร่างกาย
• ยา "Acerola" เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง
• รักษาผิวอ่อนเยาว์และรับมือกับความผิดปกติ ระบบสืบพันธุ์จะง่ายกว่านี้หากรับประทานสารสกัดอะเซโรลาเป็นประจำ

พวกเขากล่าวว่าชาวอินเดียนแดงเปอร์โตริโกเลี้ยงเชอร์รี่บาร์เบโดสให้กับญาติที่ถลกหนังที่ได้รับการปล่อยตัวจากการถูกจองจำ ผิวหนังที่ถูกถลอกขยายตัวในอัตราสามเท่า และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย ท้ายที่สุดแล้ว วิตามินซีเกี่ยวข้องกับการสร้างโปรตีนคอลลาเจน บาดแผลสาหัส กระดูกหัก เส้นเอ็นที่แตก และการบาดเจ็บของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอื่น ๆ หายเป็นปกติต่อหน้าต่อตาเรา

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า อะเซโรลานั้นปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยทุกประเภท ปฏิกิริยาการแพ้เกิดขึ้นได้เฉพาะกับการแพ้ส่วนผสมบางอย่างเท่านั้น การรับประทานอะเซโรลาและเครื่องดื่มอัลคาไลน์ ยาคุมกำเนิด หรือน้ำผลไม้สดพร้อมกันสามารถลดประสิทธิภาพการดูดซึมวิตามินซีเข้าสู่กระแสเลือดได้ ในทางกลับกัน ยาเพนิซิลินและยาที่มีธาตุเหล็กจะถูกดูดซึมอย่างแข็งขันมากขึ้น

ยาสมัยใหม่ "Acerola" จาก บริษัท Vivasan เป็นวิธีที่ประหยัดและง่ายที่สุดในการปรับปรุงสุขภาพของคุณ ซื้อยา Acerola รับประทานยาเม็ดตามคำแนะนำและมีสุขภาพที่ดีตลอดทั้งปี

ปริมาณ: ครั้งละ 1 เม็ด วันละ 2-3 ครั้ง พร้อมอาหาร

ส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่: ผงอะเซโรลา, น้ำตาลอ้อย, ฟรุกโตส, ผงแบล็คเคอร์แรนท์, ผงส้ม, สารสกัดโรสฮิปแห้ง, ผงเชอร์รี่, เครื่องเทศ

บรรจุ: 60 แคปซูล.

อะเซโรลาเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ (BAA) ต้นกำเนิดของพืชผลการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป แหล่งวิตามินซีเพิ่มเติม

รูปแบบการเปิดตัวและองค์ประกอบ

Acerola ผลิตในรูปแบบต่อไปนี้:

• แท็บเล็ต 965 มก. (60 ชิ้นในแพ็ค);
• เม็ดเคี้ยว 972.2 มก. (แพ็คละ 60 ชิ้น)

องค์ประกอบของยาประกอบด้วย: ผงอะเซโรลา, ลูกเกดดำ, เชอร์รี่และส้ม; น้ำตาลอ้อย; สารสกัดโรสฮิปแห้ง ฟรุกโตส; เครื่องเทศ.

คุณสมบัติส่วนประกอบ

ส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคืออะเซโรลาหรือที่เรียกว่าเชอร์รี่เขตร้อน เชอร์รี่เปอร์โตริโก เชอร์รี่บาร์เบโดสเป็นต้น ผลไม้เมืองร้อน ค่าหลักซึ่งเป็น เนื้อหาสูงวิตามินซี – สูงกว่าส้มหรือมะนาว 30–80 เท่า ใน ยาพื้นบ้านอะเซโรลาถูกนำมาใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมานานแล้ว

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) มีส่วนสำคัญในการสร้างคอลลาเจนซึ่งมี ความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อการทำงานปกติของผิวหนัง กระดูก เส้นเอ็น และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอื่นๆ กรดแอสคอร์บิกกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย และมีส่วนร่วมในการควบคุมการแข็งตัวของเลือดและการซึมผ่านของหลอดเลือด วิตามินซีทำให้การสังเคราะห์ฮอร์โมนสเตียรอยด์เป็นปกติช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ สภาพแวดล้อมภายนอก. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งช่วยปกป้องเซลล์ด้วยการป้องกัน อิทธิพลเชิงลบ อนุมูลอิสระขัดขวางการแลกเปลี่ยนออกซิเจนในร่างกายซึ่งอาจนำไปสู่การก่อตัวของเนื้องอกได้

ความต้องการวิตามินนี้เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะในช่วงที่มีจิตใจเข้มข้นหรือ งานทางกายภาพตลอดจนอยู่ภายใต้ความเครียด ช่วยในเรื่องความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์และช่วยรักษาผิวอ่อนเยาว์

เพื่อให้ได้ยาจะใช้ผลอะเซโรลาที่ยังไม่สุกซึ่งทำให้สามารถสกัดเพิ่มเติมได้ สารออกฤทธิ์เช่น ไทอามีน (วิตามินบี 1) ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) กรดนิโคตินิก(วิตามินบี 3), ไนอาซิน (วิตามินพีพี), กรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี 5), โพแทสเซียม, แมกนีเซียม ฯลฯ

อะเซโรลามีแร่ธาตุและวิตามินที่จำเพาะ จึงสามารถฟื้นฟูผิวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้สภาวะความเครียดและการทำงานหนักเกินไป

องค์ประกอบวิตามินของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอุดมไปด้วยสารสกัดจากโรสฮิปลูกเกดดำและส้มทำให้ยามีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ ฟรุกโตสและน้ำตาลอ้อยทำให้ความเป็นกรดของผลไม้เมืองร้อนอ่อนลงและทำให้เม็ดมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

บ่งชี้ในการใช้งาน

• hypovitaminosis C (การรักษาและป้องกัน);
• ช่วงเวลาของการเติบโตอย่างเข้มข้นจิตใจและอารมณ์ การออกกำลังกายความเหนื่อยล้าและสภาวะอื่น ๆ ที่ความต้องการวิตามินซีเพิ่มขึ้น
• รอยโรคติดเชื้อและไวรัส (เช่น วิธีการเพิ่มเติมเพื่อการรักษาและป้องกัน)
• ระยะเวลาการฟื้นฟูหลังจากเจ็บป่วยยืดเยื้อร้ายแรง
• หัวใจและหลอดเลือดและ โรคมะเร็ง(เพื่อป้องกัน);
• ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงและชาย (เป็นส่วนเสริมของการบำบัด)

ข้อห้าม

• ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• การแพ้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนบุคคล

รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวันละ 2-3 ครั้งระหว่างมื้ออาหาร เม็ดเคี้ยวเคี้ยวก่อนกลืน

• ผู้ใหญ่และวัยรุ่นอายุมากกว่า 14 ปี – 1 เม็ด;
• เด็กอายุ 6-14 ปี - 1/2 เม็ด;
• เด็กอายุ 3-6 ปี - 1/3 แท็บเล็ต;
• เด็กอายุ 2-3 ปี – 1/4 เม็ด

ระยะเวลาการรักษาคือ 1–1.5 เดือน

คำแนะนำพิเศษ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอะเซโรล่าไม่ได้ ยาควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

ต้องจำไว้ว่าการดูดซึมของกรดแอสคอร์บิกแย่ลงเมื่อใช้ร่วมกับ ยาคุมกำเนิด,เครื่องดื่มอัลคาไลน์,น้ำผลไม้สด. วิตามินซีทำให้ผลของเฮปารินและยาทำให้เลือดบางลง และยังช่วยปรับปรุงการดูดซึมธาตุเหล็กและเพนิซิลินอีกด้วย

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ

เก็บในที่ที่ไม่มีความชื้นและแสง เก็บให้พ้นมือเด็ก ที่อุณหภูมิไม่เกิน 25 °C

อายุการเก็บรักษา – 3 ปี.

มันก็เรียกว่า Malpighia glabra, เชอร์รี่เขตร้อน, เชอร์รี่เปอร์โตริโก, Malpighia punicifolia, Malpighia glabra ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่น่าทึ่งซึ่งผลไม้เป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในโลก อะเซโรลาปลูกในบาร์เบโดส เปอร์โตริโก จาเมกา ซูรินาเม อินเดียตะวันตก และมาดากัสการ์ อะเซโรลาอยู่ในตระกูล Malpighian

ผลไม้ที่ร่ำรวยที่สุดในโลกในแง่ของปริมาณวิตามินซีคือ อะเซโรลาเชอร์รี่เขตร้อน. ยิ่งไปกว่านั้นวิตามินซีไม่ได้มีเพียงจำนวนมากเท่านั้น มีจำนวนมหาศาล - มากกว่ามะนาวหรือส้ม 30–80 เท่า กินส้มสเปน 100 กรัม คุณจะได้รับวิตามินซีเฉลี่ย 49 มก. มะนาว 100 กรัมมีวิตามินซี 57 มก. และอะเซโรลา 100 กรัมมีวิตามินซี 1678!

สุก ผลไม้อะเซโรลาสีแดงเข้มเส้นผ่านศูนย์กลางไม่ถึงสองเซนติเมตรกรอบมีรสเผ็ดมีรสหวานอมขม อะเซโรลาถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมาแต่โบราณเพื่อเป็นตัวเสริมภูมิคุ้มกัน ตัวอย่างเช่น ในบาร์เบโดส ประชากรในท้องถิ่นมักจะรับประทานอะเซโรลาเมื่อเป็นหวัด

ปรากฎว่าต้องขอบคุณวิตามินเฉพาะและ องค์ประกอบของแร่ธาตุ อะเซโรลามีผลในการฟื้นฟูผิว โดยเฉพาะภายใต้สภาวะความเครียดและการทำงานหนักเกินไป

ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของอะเซโรลา:

วิตามิน (ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม):

วิตามินซี – มากถึง 3300 มก. (มูลค่า 2800% ต่อวัน)
วิตามินเอ – 135 ไมโครกรัม (15% DV)
วิตามินบี 1 – 20 ไมโครกรัม
วิตามินบี 2 – 60 ไมโครกรัม
วิตามินบี 3 (พีพี) – 400 ไมโครกรัม
วิตามินบี 5 – 300 ไมโครกรัม
วิตามินบี 9 – 14 ไมโครกรัม

โพลีฟีนอลและไบโอฟลาโวนอยด์ (วิตามินพี)

องค์ประกอบไมโครและมาโคร:

แคลเซียม – 7 มก
เหล็ก – 0.1 มก
ฟอสฟอรัส – 13 มก
ทองแดง – 0.1 มก
แมกนีเซียม – 17 – มก
ซีลีเนียม – 0.6 ไมโครกรัม
โพแทสเซียม

ไฟเบอร์ – 1.1 กรัม (ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม)

มี อะเซโรลาคุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งคือปริมาณฟอสฟอรัสสูงในเบอร์รี่ บางที หากคุณสามารถเคี้ยวรสเปรี้ยวนี้ได้มาก แสงก็จะเริ่มเล็ดลอดออกมาจากภายในร่างกายของคุณ และคุณจะถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผู้ส่งสารจากสวรรค์ อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครสามารถรับประทานอะเซโรลาได้มากขนาดนั้น ดังที่เราทราบ ฟอสฟอรัสเป็นสารหลักอย่างหนึ่งสำหรับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ตับ สมอง และอวัยวะอื่นๆ อีกมากมาย นักวิชาการ เฟอร์สแมน เรียกฟอสฟอรัสว่าเป็น “องค์ประกอบของชีวิตและความคิด”

ฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ของอะเซโรลา:

– เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มการผลิตเม็ดเลือดขาวและแอนติบอดี
- สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง
- ต่อต้านอนุมูลอิสระ
– ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและเสริมสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของร่างกาย
- ให้ความแข็งแรงและความยืดหยุ่นแก่ผิว
- ต่อสู้กับความเหนื่อยล้าทำให้มีกำลังวังชา
- จำเป็นสำหรับการป้องกัน โรคหลอดเลือดหัวใจ
- มีประโยชน์มากสำหรับการเร่งการฟื้นฟูหลังจากผ่านไปนานและ โรคร้ายแรง
— แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
- มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ
- รักษาโรคหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
– ป้องกันการเกิดริ้วรอย ต่อสู้กับความเสียหายของผิว
- รักษาอาการท้องร่วงได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- แนะนำสำหรับโรคตับ
— มีประสิทธิผลในการป้องกันและรักษาเสริม โรคหลอดเลือดหัวใจหัวใจ
- ป้องกันโรคโลหิตจาง รัฐภูมิคุ้มกันบกพร่อง
- ป้องกันการเกิดโรคการตั้งครรภ์
- ใช้ป้องกันมะเร็งบางชนิด
ลดเลือดออกตามไรฟัน

แอปพลิเคชัน:

*ขาดวิตามินซีในระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร การเจริญเติบโต
* เมื่อทำงานหนักเกินไป หลังจากเจ็บป่วยมานาน
*สำหรับการป้องกันและรักษาโรคไวรัสและโรคติดเชื้อ
* สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง
*ในการรักษาความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ชายและหญิง

ปรากฎว่าด้วยองค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุที่เฉพาะเจาะจง อะเซโรลาจึงส่งผลต่อการฟื้นฟูผิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้สภาวะความเครียดและการทำงานหนักเกินไป

Acerola มีชื่ออื่น - เชอร์รี่บาร์เบโดส อะเซโรลาอยู่ในวงศ์ Malpighia เชอร์รี่บาร์เบโดสเป็นไม้ผลที่บดเป็นส่วนใหญ่ อเมริกาใต้. ในภูมิภาคเหล่านี้ เชอร์รี่บาร์เบโดสก็มีอยู่แล้ว เวลานานได้รับการปลูกฝัง มันมีคุณค่ามากเนื่องจากมีวิตามินซีอยู่เป็นจำนวนมาก ต้นอะเซโรลาเป็นไม้ไม่ผลัดใบ โดยทั่วไปมีความสูงไม่เกิน 5-6 เมตร ใบมีรูปร่างเป็นลมบ้าหมู โดยทั่วไปจะมีความยาวหกเซนติเมตรและกว้างห้าเซนติเมตร

เชอร์รี่บาร์เบโดสมีผลไม้ในแบบของตัวเอง รูปร่างคล้ายกับเชอร์รี่ชื่อดังที่เติบโตในละติจูดของเรา แต่ผลไม้อะเซโรลาแตกต่างจากผลไม้เชอร์รี่ตรงที่มีรูปร่างแบนเล็กน้อย เนื้อผลมีรสเปรี้ยว ภายในผลมีเมล็ดแข็ง

บ้านเกิดของเชอร์รี่บาร์เบโดสคือเกาะบาร์เบโดสจึงเป็นชื่อ แต่นอกเหนือจากเกาะนี้แล้ว อะเซโรลายังพบได้ทั่วไปในเลสเซอร์แอนทิลลิส อะเซโรลายังปลูกในออสเตรเลีย กานา เบอร์มิวดา บาฮามาส และรัฐเท็กซัสและฟลอริดาของอเมริกา

ผลไม้อะเซโรลาบริโภคทั้งสดและแห้ง ผลไม้เชอร์รี่สดใช้ในการเตรียมไส้สำหรับขนมอบ สลัดผลไม้ และขนมหวานต่างๆ นั่นคือผลไม้อะเซโรลาถูกใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวกับผลไม้เชอร์รี่ธรรมดาที่เราคุ้นเคย มาก แยมแสนอร่อย,แยม,น้ำเชื่อมที่ทำจากอะเซโรลา

คุณค่าทางโภชนาการ

ไม่ใช่อะเซโรลา ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง. มีประมาณ 30 แคลอรี่ต่อถ้วย ลูกเกดในปริมาณเท่ากันมีแคลอรี่เป็นสองเท่า อะเซโรล่ายังมี จำนวนมากคาร์โบไฮเดรต (8 กรัม) ใยอาหาร (1 กรัม) โปรตีนจากพืช (น้อยกว่า 1 กรัม)

เชอร์รี่เบอร์รี่บาร์เบโดสอุดมไปด้วยแคลเซียม หนึ่งถ้วยประกอบด้วยแคลเซียม 12 มก. โพแทสเซียม 143 มก. ฟอสฟอรัส 12 มก. แมกนีเซียม 19 มก. ร่างกายต้องการโพแทสเซียมเพื่อรักษาเยื่อหุ้มเซลล์ให้สมบูรณ์ โพแทสเซียมก็ถูกทำให้เป็นมาตรฐานเช่นกัน ความดันโลหิตและป้องกันการขาดแร่ธาตุ เช่น ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัสในเลือดได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้อะเซโรลายังมีกรดเพนทาโทนิกอีกด้วย

อะเซโรลามีปริมาณวิตามินซีสูงเป็นประวัติการณ์ อะเซโรลาเบอร์รี่สดหนึ่งถ้วยมีวิตามินซีประมาณ 1,650 มก. ปริมาณนี้ ของวิตามินชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในลูกเกดด้วยซ้ำ ขอแนะนำให้บุคคลทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินซีในปริมาณ 90 มก. ต่อวัน ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องกินผลเบอร์รี่เพียงไม่กี่ลูกก็จะได้รับวิตามินซีเพียงพอ ในทางการแพทย์ เชอร์รี่บาร์เบโดสถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ

อะเซโรลามีวิตามินเค อะเซโรลาเบอร์รี่สดหนึ่งถ้วยให้วิตามินนี้ประมาณ 753 มก. วิตามินเคส่งเสริมการแข็งตัวของเลือดตามปกติและมีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีน ร่างกายมนุษย์สามารถผลิตวิตามินนี้ได้เอง แต่เฉพาะในกรณีที่บุคคลนั้นมีลำไส้ปกติเท่านั้น ถ้าคนเป็นโรค dysbiosis กินยาปฏิชีวนะเป็นเวลานานมีปัญหา ระบบทางเดินอาหารจึงมีความจำเป็นที่วิตามินเคมาจากภายนอก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะเซโรลา

อะเซโรลามีกรดแอสคอร์บิกมากกว่าลูกเกดหรือส้ม เพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ คุณต้องกินผลเบอร์รี่สามถึงสี่ครั้งต่อวัน เท่านี้ก็จะเพียงพอแล้ว หากคุณถูกพาตัวไปกินผลเบอร์รี่ คุณอาจได้รับยาเกินขนาดซึ่งมีลักษณะของอาการง่วงนอน นอนไม่หลับ คลื่นไส้ และชัก

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

หลายๆ คนคงทราบดีว่าสารต้านอนุมูลอิสระเป็นศัตรูของอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระทำลายความสมบูรณ์ของเซลล์ในร่างกายและทำให้เกิดโรคต่างๆ

ต้องขอบคุณวิตามินซีซึ่งพบได้ในอะเซโรลาในปริมาณมาก ผลเบอร์รี่เหล่านี้จึงมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ อะเซโรลาเบอร์รี่มีสารแอนโทไซยานิน สารเหล่านี้ช่วยปรับปรุงความจำ ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวานและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ ทำความสะอาดเนื้อเยื่อสมองของตัวอ่อนในระหว่างการพัฒนา และควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด

อะเซโรลาในธรรมชาติบำบัด

ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคระบบประสาทได้เรียนรู้ว่าตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำอะเซโรลาในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ได้ถูกนำมาใช้เพื่อทำให้การทำงานของไตและตับเป็นปกติ นอกจากนี้น้ำผลไม้เบอร์รี่นี้ยังช่วยบำรุงหัวใจตามธรรมชาติ - ช่วยให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้น เชอร์รี่บาร์เบโดสเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวบราซิล แต่วันนี้ไม่มีข้อมูลที่จะระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเบอร์รี่นี้อย่างเป็นทางการ

การผลิตคอลลาเจน

วิตามินซีมีส่วนสำคัญในกระบวนการผลิตคอลลาเจน คอลลาเจนเป็นโปรตีนโครงสร้างสำคัญที่ประกอบขึ้นเป็นผิวหนัง หลอดเลือดและเส้นเอ็น สิ่งนี้อธิบายความจริงที่ว่าเชอร์รี่บาร์เบโดสมีผลในการรักษาและสร้างใหม่ อะเซโรลาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามเพื่อต่อสู้กับความชราของเซลล์ผิว เพื่อเพิ่มผลกระทบของส่วนประกอบอื่นๆ ที่ป้องกันการแก่ชราของผิวหนัง ส่วนประกอบเหล่านี้ประกอบด้วยสารสกัดจากหญ้าชนิตและถั่วเหลือง

หากคุณรับประทานอะเซโรลาเป็นประจำ คุณจะสังเกตเห็นถึงผลกระทบด้านความงามด้วย นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเชอร์รี่บาร์เบโดสสามารถยับยั้งการสังเคราะห์เมลานินได้ และทำให้ผิวกระจ่างใสและสวยงาม

ถ้าคนมี ปฏิกิริยาการแพ้บนลาเท็กซ์เขาต้องหยุดใช้อะเซโรลา

ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง

เบอร์รี่นี้สามารถเสริมการทำงานได้ ระบบภูมิคุ้มกัน. คุณสมบัติของอะเซโรลานี้ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการศึกษาบางชิ้น คนที่อาศัยอยู่ใน สภาวะที่รุนแรงและความเครียดทางร่างกายที่รุนแรง (เช่น ทหาร นักเล่นสกี นักวิ่งมาราธอน) ช่วยพิสูจน์คุณสมบัตินี้ คนเหล่านี้บริโภควิตามินซีในปริมาณที่ค่อนข้างสูง และอาการหวัดเริ่มเกิดขึ้นน้อยลงประมาณ 50%

หากคุณบริโภคเบอร์รี่นี้อย่างเป็นระบบ คุณสามารถป้องกันโรคเหงือก โรคบิด เส้นเลือดขอด ท้องเสีย น้ำมูกไหล และโรคอื่นๆ อีกมากมาย

อันตรายจากอะเซโรลา

• เชอร์รี่บาร์เบโดสสามารถทำร้ายร่างกายของผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมานได้ เพิ่มความเป็นกรดท้อง, แผลในกระเพาะอาหาร. นอกจากนี้คุณไม่ควรใช้อะเซโรลาใน ปริมาณมากคนเหล่านั้นที่มี โรคเรื้อรังปอด.
• ที่ โรคเบาหวานเบอร์รี่นี้มีข้อห้ามเนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมาก
• มันคุ้มค่าที่จะแยกออกจากอาหารหากคุณป่วย ระบบทางเดินอาหารและสำหรับโรคอ้วน

วิธีการจัดเก็บอะเซโรลาอย่างถูกต้อง?

เพื่อให้แน่ใจว่าอะเซโรลายังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเอาไว้ วิธีที่ดีที่สุดเพราะการจัดเก็บเป็นแบบระเหิด อะเซโรลาไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน เมื่อเก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บสดได้ไม่เกินหกวัน

ดังนั้นการตากให้แห้งอย่างระมัดระวังจึงดีที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดเพื่อเก็บผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่นี้ หลังจากการระเหิด เชอร์รี่บาร์เบโดสจะคงกรดแอสคอร์บิกไว้เป็นจำนวนมาก

อะเซโรลาเชอร์รี่ยืนต้นเป็นครั้งแรก ถูกค้นพบในแอนทิลลิส ปัจจุบัน พื้นที่เพาะปลูกที่กว้างขวางที่สุดของไม้พุ่มเขียวชอุ่มตลอดปี (ชื่ออื่นคือเชอร์รี่เขตร้อนหรือเชอร์รี่เปอร์โตริโก) ตั้งอยู่ในอเมริกาใต้ อินเดีย และบราซิล

ในลักษณะผลไม้อะเซโรลามีลักษณะคล้ายกับเชอร์รี่ แต่ในด้านรสชาติและคุณสมบัติจะคล้ายกับผลไม้รสเปรี้ยวมากกว่า เนื้อผลไม้ฉ่ำแบ่งออกเป็นสามชิ้นได้อย่างง่ายดายและมีรสหวานอมขมที่ผิดปกติ

สามารถรับประทานได้เท่านั้น เบอร์รี่สดเพิ่งถอนออกจากกิ่ง เหตุผลก็คือพวกเขาไม่สามารถทนต่อการจัดเก็บในระยะสั้นได้

เป็นการง่ายกว่ามากในการผลิตสมาธิจากผลอะเซโรลาทางชีววิทยา สารเติมแต่งที่ใช้งานอยู่สู่อาหาร - แหล่งวิตามินซีที่ร่ำรวยที่สุด ด้วยเหตุนี้จึงเลือกผลเบอร์รี่เชอร์รี่เขตร้อนที่ไม่สุกเมื่อความเข้มข้น สารที่มีประโยชน์บรรลุถึงจุดสูงสุดในตัวพวกเขาแล้ว

การจะบอกว่าอะเซโรลามีวิตามินซีจำนวนมากนั้นไม่ต้องพูดอะไรเลย ผลไม้ชนิดนี้ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 เซนติเมตร มีกรดแอสคอร์บิกมากกว่าผลไม้เช่นส้มถึงสามสิบถึงห้าสิบเท่า และมากกว่ามะนาวถึงร้อยเท่า

กล่าวอีกนัยหนึ่งเชอร์รี่ชนิดหนึ่งมีบรรทัดฐานเป็นสองเท่า ความต้องการรายวันผู้ใหญ่ในวิตามินซี การแปรรูปผลไม้ดิบช่วยให้คุณสามารถรักษาส่วนประกอบพืชที่มีประโยชน์อื่น ๆ ของอะเซโรลา - โปรวิตามินเอ, กลุ่ม B, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, แคลเซียมและไบโอฟลาโวนอยด์

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า “ซี-คอมเพล็กซ์” ซึ่งมีอยู่ในแหล่งธรรมชาติโดยเฉพาะ มีประสิทธิภาพเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับกรดแอสคอร์บิกสังเคราะห์ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเหนือกว่าในด้านการดูดซึมและเป็นที่ยอมรับอย่างง่ายดายจากผู้ที่มีความเป็นกรดสูงและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ต่อผลไม้รสเปรี้ยว

เป็นที่ทราบกันว่าในบรรดาวิตามินและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย นักวิทยาศาสตร์ให้วิตามินซีที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านความเครียดและภาวะซึมเศร้าเป็นอันดับแรก ดังนั้น คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งของอะเซโรลาคือการรักษาเสถียรภาพของสภาพจิตใจ

วิตามินซีซึ่งเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับเชอร์รี่ กระตุ้นการผลิตฮอร์โมน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสารสื่อประสาท ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ความรู้สึกทั้งหมดของเราจึงถูกถ่ายทอด กรดแอสคอร์บิกส่งผลต่อการสังเคราะห์นอร์เอพิเนฟริน ซึ่งเป็นสารที่ส่งผลต่ออารมณ์และปฏิกิริยาตอบสนองทางจิตสรีรวิทยาหลายอย่าง โดยเฉพาะปฏิกิริยาต่อความเครียด

ต่อมหมวกไตจะหลั่งฮอร์โมนเพื่อ “กำหนดลักษณะ” การตอบสนองของร่างกายต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียดทางจิตใจ ปรากฎว่ามีการสะสมแอสคอร์เบตในอวัยวะเหล่านี้มากกว่าส่วนอื่นๆ ของร่างกาย และด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซีจึงช่วยต่อต้านสารพิษที่เกิดขึ้นระหว่างการเผาผลาญความเครียด

ขอบคุณ ระดับสูงผลไม้อะเซโรลาที่มีวิตามินซีสามารถจัดระเบียบ "บรรทัดแรก" ของการป้องกันร่างกายจากผลร้ายของอนุมูลอิสระ นี่หมายถึงการรักษาความเยาว์วัยและสุขภาพของบุคคลและยืดอายุขัยของเขาให้ยืนยาวขึ้น

การบริโภคเชอร์รี่มหัศจรรย์แม้ในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยลดโอกาสในการพัฒนาโรคกระดูกพรุนได้อย่างมากและส่งเสริมการสมานแผล ทำให้การเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูกเป็นปกติและ เนื้อเยื่อกระดูกอ่อน,ป้องกันโรคกระดูกอ่อน ความช่วยเหลือต่อร่างกายดังกล่าวทำให้เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ช่องว่างระหว่างเซลล์ และผนังหลอดเลือดไม่สามารถเข้าถึงได้จากการแทรกซึมของสารติดเชื้อ

ผลไม้ของพืชเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วยช่วยรักษาสุขภาพฟันและกระดูกให้แข็งแรงไม่เพียงเพราะเท่านั้น บทบาทสำคัญในการผลิตคอลลาเจนแต่ยังส่งผลโดยตรงต่อการเจริญเติบโตของเซลล์กระดูกอีกด้วย

คุณสมบัติของสารสกัดอะเซโรลา

ส่วนประกอบหลักของสารสกัดอะเซโรลา ได้แก่ วิตามิน C, A และไบโอฟลาโวนอยด์ คุณสมบัติของส่วนประกอบเหล่านี้ส่วนใหญ่จะกำหนดทิศทางการออกฤทธิ์ของสารสกัดเอง

ดังที่คุณทราบ งานที่สำคัญที่สุดของกรดแอสคอร์บิกคือการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าวิตามินนี้จะฆ่าเชื้อแบคทีเรียโดยตรงและทำให้สารพิษเป็นกลาง แต่ยังเพิ่มการผลิตแอนติบอดีโดยเฉพาะอินเตอร์เฟอรอนซึ่งเป็น "อาวุธ" ต้านไวรัสหลัก โปรตีนนี้ผลิตโดยเซลล์เมื่อร่างกายถูกโจมตีโดยไวรัส ถ่ายโอนไปยังเซลล์ข้างเคียง และทำหน้าที่กับเซลล์ในลักษณะที่พวกเขาได้รับความสามารถในการต้านทานการติดเชื้อ

ดังนั้นในคลินิกส่วนใหญ่ทั่วโลก วิตามินซีจึงเป็นพื้นฐานในการรักษา โรคไวรัส. แต่ "พันธมิตรต่อต้านการติดเชื้อ" ที่มีชื่อเสียงและมีประสิทธิภาพที่สุดประกอบด้วยวิตามินซี เอ และไบโอฟลาโวนอยด์ - สารกระตุ้นอันทรงพลังปฏิกิริยาของภูมิคุ้มกันที่ไม่เฉพาะเจาะจง

ความจริงที่ว่ากรดแอสคอร์บิกช่วยได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วย โรคหวัดยังอธิบายได้ด้วยคุณสมบัติของการเปิดใช้งานกลไกการป้องกันตามธรรมชาติ ผลการวิจัยยืนยันว่าวิตามินซีสามารถลดความเข้มข้นของฮีสตามีนอิสระได้ 40%

ดังที่ทราบกันดีว่าความเข้มข้นของส่วนประกอบนี้จะเพิ่มขึ้นเมื่อร่างกายได้รับพิษจากแหล่งอาหารคุณภาพต่ำรวมถึงยารักษาโรคบางชนิดด้วย

ฮีสตามีนฟรีส่งเสริมการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบ (รวมถึงกล้ามเนื้อของหลอดลมและหลอดเลือดด้วย) การขยายของเส้นเลือดฝอยเพิ่มการซึมผ่านของผนังลดลง ความดันโลหิต, ความเมื่อยล้าและความหนาแน่นของเลือดบริเวณรอบนอก, ทำให้เกิดอาการบวมของเนื้อเยื่อโดยรอบ, กระตุ้นการปล่อยอะดรีนาลีนและเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ

ดังนั้นกรดแอสคอร์บิกจึงไม่เพียงแต่ต่อสู้กับโรคหวัดเท่านั้น แต่ยังช่วยบรรเทาอาการได้อีกด้วย เช่น น้ำมูกไหล บวม ตาแดง เป็นต้น

สารสื่อประสาทบางชนิดในการสังเคราะห์วิตามินซีมีส่วนเกี่ยวข้องมีส่วนรับผิดชอบต่อความเข้มข้น ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานสารสกัดจากอะเซโรลาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทางจิต กระตุ้นการเผาผลาญ และลดความเหนื่อยล้า

นักวิทยาศาสตร์พบว่า C - hypovitaminosis เกิดขึ้นหลังจากนั้น สามเดือนการขาดส่วนประกอบนี้ในอาหาร ทั้งหมดนี้เป็นอันตรายมากขึ้นในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีกรดแอสคอร์บิกในเลือดของผู้คนอยู่ในระดับต่ำ

ดังนั้นการรับประทานวิตามินซีเพิ่มเติมจึงเป็นสิ่งสำคัญในช่วงนี้ และแน่นอนว่าควรให้ความสำคัญกับแหล่งที่มาจากธรรมชาติ เช่นสารสกัดอะเซโรลาซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่าสารสกัดอื่นๆ หลายเท่า ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและช่วยให้ร่างกายมีกำลังสำรองที่จำเป็นในการต่อสู้กับโรคที่เป็นไปได้ทั้งหมดอย่างอิสระ