กินอย่างไรให้ถูกต้อง. วิธีการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสม แทนที่อาหารแคลอรี่สูงและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยอาหารทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

เนื้อหาของบทความ:

ในทุกธุรกิจ การเริ่มต้นก้าวแรกเป็นเรื่องยากเสมอ หากคุณตัดสินใจว่าคุณจะต้องกำจัด น้ำหนักส่วนเกินก็ต้องเตรียมตัวรับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต คุณต้องเข้าใจว่าการรับประทานอาหารต่างๆ ส่วนใหญ่มักไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการและเพื่อที่จะลดน้ำหนักและรักษาไว้ได้ในอนาคต น้ำหนักปกติร่างกายก็จำเป็นต้องเปลี่ยนไปใช้ โภชนาการที่เหมาะสม- วันนี้เราจะมาบอกวิธีเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก

จะเริ่มเปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสมได้อย่างไร?

ผู้คนต้องใช้เวลามากมายในการสนองความหิวโหย หากคุณบวกเวลาที่ใช้ในการซื้อของชำ เตรียมอาหารและการบริโภคในภายหลัง จะใช้เวลานานมาก เป็นเรื่องยากมากสำหรับหลาย ๆ คนที่จะเปลี่ยนวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของตน เนื่องจากมีการพัฒนามาหลายปีแล้ว

มันยากยิ่งกว่าสำหรับคนที่ยุ่งกับอาชีพการงาน หากคุณต้องการทราบวิธีเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องตระหนักว่าความเป็นอยู่ที่ดีของเราส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับโภชนาการ นักวิทยาศาสตร์พบหลักฐานมากมายว่าการรับประทานอาหารส่งผลอย่างมากต่ออายุขัยของผู้คน ยกตัวอย่างเรื่องธรรมดาเช่นนี้ เมื่อเร็วๆ นี้โรคต่างๆ เช่น มะเร็งทวารหนัก มักพบในประเทศที่พัฒนาแล้วทั่วโลก สาเหตุหลักมาจาก จำนวนมากบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน การปรุงอาหารทันที.

การเปลี่ยนแปลงกฎการซื้ออาหาร

ควรเข้าใจว่าการรับประทานอาหารของคุณจะยังคงเหมือนเดิมจนกว่าคุณจะเปลี่ยนวิถีชีวิต หากคุณใช้บริการของสถานประกอบการจัดเลี้ยงบ่อยครั้งจงรู้ว่าอาหารทั้งหมดที่ปรุงในนั้นมีปริมาณต่ำ คุณค่าทางชีวภาพและมีสารอาหารน้อยมากโดยเฉพาะสารอาหารรอง หากคุณต้องการทราบวิธีการเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก คุณจำเป็นต้องเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพโดยใช้ความร้อนเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อย

คุณสามารถบรรลุเป้าหมายนี้ได้ก็ต่อเมื่อคุณควบคุมวงจรการบริโภคอาหารทั้งหมด โดยเริ่มจากการซื้ออาหาร ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณพยายามเตรียมอาหารที่บ้านและนำขนมติดตัวไปทำงานเสมอ คุณจะต้องควบคุมปริมาณขนมหวานและแป้งที่คุณบริโภคด้วย ควรเยี่ยมชมสถานประกอบการจัดเลี้ยงเฉพาะในกรณีที่คุณไม่มีทางเลือกอื่น

สิ่งสำคัญคือคุณต้องมีนิสัยชอบใช้จ่ายเงินโดยเฉพาะ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- แน่นอนว่าหากคุณกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของตัวเอง เนื้อแช่แข็งมีราคาถูกกว่าเนื้อสด แต่คุณประโยชน์น้อยกว่ามาก ถ้าเราพูดถึงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปคุณควรพูดถึงอันตรายก่อนไม่ใช่ประโยชน์ของพวกเขา

หลายๆ คนมีนิสัยที่ฝังแน่นในการซื้อผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน และสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของพวกเขา คุณควรเปลี่ยนมารับประทานเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ซีเรียล ผักสด เป็นต้น การรับประทานอาหารที่เป็นอันตรายนั้นเต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงเช่นโรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้น, หลอดเลือด ฯลฯ เป็นผลให้คุณจะใช้จ่ายมากขึ้นในการรักษาโรคเหล่านี้มากกว่าที่คุณบันทึกไว้ในผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้

หากต้องการใช้เวลาทำอาหารน้อยลงและใช้เงินอย่างชาญฉลาดมากขึ้น ให้สร้างเมนูล่วงหน้าสองสามวัน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณกระจายอาหารได้ เนื่องจากคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าได้ แทนที่จะพึ่งสิ่งที่คุณมีอยู่

หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ นอกเหนือจากการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสมแล้ว คุณควรเริ่มเล่นกีฬาด้วย คำแนะนำนี้ใช้ได้กับทุกคนที่ต้องการทราบวิธีการเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากการรวมกันดังกล่าวช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้ การลดน้ำหนักที่เหมาะสมและรับประกันการไม่มีตัวตน ความเครียดที่รุนแรงสำหรับร่างกาย

หากคุณยุ่งมากและไม่สามารถไปยิมได้ คุณสามารถฝึกที่บ้านหรืออย่างน้อยก็เพิ่มกิจกรรมของคุณ แม้แต่การเดินทุกวันก็ยังมีประโยชน์มาก นอกจากนี้ คำแนะนำนี้ไม่เพียงแต่เกี่ยวข้องกับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวข้องกับผู้ที่มีรูปร่างผอมมากด้วย การออกกำลังกายช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการมีรูปร่างที่สวยงามและสุขภาพที่ดีเยี่ยม

กฎสำหรับการสร้างอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนัก

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามกฎบางอย่างที่คุณควรจำไว้หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีเริ่มรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนัก ในร่างกาย กระบวนการทั้งหมดขึ้นอยู่กับ biorhythms ซึ่งถูกกำหนดโดยธรรมชาติ หากโหลดตรงกับ biorhythms ร่างกายจะสามารถทำงานได้เป็นระยะเวลานานโดยไม่มีการหยุดชะงักร้ายแรง

สมมติว่าหลังเก้าโมงเย็นการทำงานของทุกระบบในร่างกายช้าลง ถ้าตัดสินใจกินหนักช่วงนี้จะบังคับ ระบบย่อยอาหารทำงานอย่างเต็มที่และทำให้ร่างกายของคุณหลุดจากจังหวะปกติ ผลก็คือหากเกิดซ้ำบ่อยๆ อาจเกิดปัญหาร้ายแรงได้

การทานอาหารมื้อใหญ่ช้าๆ ส่งผลเสียต่อร่างกาย หากคุณต้องการทราบวิธีเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องจัดอาหารให้สอดคล้องกับจังหวะทางชีวภาพของร่างกาย เคล็ดลับยอดนิยมสำหรับการจัดอาหารทุกมื้อมีดังนี้

อาหารเช้า

แนะนำให้ทานอาหารมื้อแรกระหว่างเจ็ดถึงเก้าโมงเช้า ในกรณีนี้ ควรผ่านไปอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงนับจากวินาทีที่คุณตื่น นักโภชนาการแนะนำว่าในระหว่างอาหารเช้า คุณเน้นไปที่อาหารที่มีปริมาณมาก คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน- เราขอเตือนคุณว่าแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยม ได้แก่ พาสต้า ซีเรียล ขนมปังโฮลเกรน และซีเรียล คุณไม่ควรละทิ้งสารประกอบโปรตีนในตอนเช้า

อาหารกลางวัน

อาหารมื้อนี้ไม่จำเป็น แต่แนะนำโดยนักโภชนาการ เพื่อความรวดเร็ว กระบวนการเผาผลาญไม่ตกควรกินทุกสามชั่วโมง สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าคุณควรทานอาหารว่างระหว่างมื้อหลัก และอาหารเช้ามื้อที่สองก็เป็นหนึ่งในนั้น ในเวลานี้ คุณควรบริโภคสลัดผักหรือผลไม้ น้ำผลไม้ธรรมชาติ ของหวาน หรือผลิตภัณฑ์จากนม

อาหารเย็น

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันคือระหว่าง 12 ถึง 14 ชั่วโมง ในเวลานี้ทุกระบบในร่างกายทำงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด และคุณสามารถบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรตได้อย่างปลอดภัย อย่างไรก็ตามอย่าลืมเกี่ยวกับสารประกอบโปรตีน

ของว่างยามบ่าย

ของว่างอีกอย่างที่ควรค่าแก่การทานช่วงบ่ายสามถึงสี่โมงเย็น ในเวลานี้ ควรกินอาหารที่ย่อยเร็วที่มีสารประกอบโปรตีน เช่น โยเกิร์ต คอทเทจชีส หรือเคเฟอร์จะดีกว่า

อาหารเย็น

นี่เป็นมื้อสุดท้ายและควรรับประทานระหว่างห้าถึงเจ็ดโมงในตอนเย็น คุณสามารถรับประทานเนื้อสัตว์และผักเป็นอาหารได้ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้เกิดความรู้สึกหิวและในขณะเดียวกันคุณก็รับประกันว่าจะไม่รับน้ำหนักเกิน

กฎข้อที่สองสำหรับการจัดการโภชนาการที่เหมาะสมบอกว่าควรรับประทานอาหารในเวลาเดียวกัน หากคุณรับประทานอาหารตามกำหนดเวลา คุณจะเกิดการสะท้อนกลับในเวลาอันสั้น ร่างกายจะเริ่มสังเคราะห์ น้ำย่อยก่อนที่คุณจะเริ่มกินด้วยซ้ำ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงการประมวลผลและการดูดซึมสารอาหารได้อย่างมาก

กฎข้อต่อไปคือการรักษาสัดส่วนที่แน่นอนเมื่อบริโภคอาหาร เพื่อให้ง่ายต่อการปฏิบัติตาม คุณควรใช้ปิรามิดที่พัฒนาโดยนักโภชนาการ ประกอบด้วยอาหารสี่กลุ่มที่สำคัญต่อร่างกายอย่างยิ่ง

ที่ระดับล่างสุดของปิรามิดจะมีธัญพืชซึ่งควรเป็นพื้นฐานของอาหารของคุณ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แทบไม่มีไขมันและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ หากคุณต้องการทราบวิธีเริ่มรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนักคุณควรใส่ใจกับธัญพืชอย่างใกล้ชิด เส้นใยพืชสามารถเร่งการเผาผลาญและลดความอยากอาหารได้อย่างมาก

ธัญพืช ได้แก่ รำข้าว เกล็ด ซีเรียล พาสต้า รวมถึงผลิตภัณฑ์แป้งที่มีรำข้าว บนชั้นสองของปิรามิดมีผักและผลไม้อยู่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยสารอาหารรองจำนวนมากและได้รับ ผลประโยชน์สูงสุดจากการบริโภคควรรับประทานดิบๆหรือนำไปประกอบอาหาร

ชั้นที่สามประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่นเดียวกับถั่วและพืชตระกูลถั่ว ด้านบนประกอบด้วยไขมันและขนมหวาน ซึ่งสามารถบริโภคได้เช่นกัน แต่ในปริมาณที่จำกัด

กลับไปที่กฎการจัดเลี้ยงแล้วพิจารณาข้อสี่สุดท้าย มันบอกว่าคุณควรอยู่ห่างจากอาหารที่เป็นอันตรายทั้งหมด สำหรับคนส่วนใหญ่ รายการอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่:

• ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันดัดแปร เช่น มาการีน น้ำมันชนิดเบา ฯลฯ
• ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมีจำนวนมาก
• ไส้กรอกรมควันและแห้ง
• ของขบเคี้ยวรสเค็ม เช่น มันฝรั่งทอด
• ผลิตภัณฑ์แช่แข็งกึ่งสำเร็จรูป

ควรยอมรับว่าการเปลี่ยนมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องยากสำหรับคนจำนวนมาก เป็นเรื่องยากมากที่จะเลิกนิสัยที่สั่งสมมาหลายปี หากคุณไม่สามารถต้านทานและพังทลายได้ก็อย่ายอมแพ้ แต่ทำซ้ำอีกครั้ง หากคุณไม่เพียงแต่ต้องการเรียนรู้วิธีเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้เป็นพื้นฐานของชีวิต คุณต้องหลีกเลี่ยงความหิวและการรับประทานอาหารมากเกินไปก่อน เราขอแนะนำให้คุณเก็บไดอารี่ไว้ซึ่งจะทำให้งานขององค์กรง่ายขึ้นสำหรับคุณ การกินเพื่อสุขภาพ.

กฎโภชนาการ 7 ข้อสำหรับการลดน้ำหนักในวิดีโอต่อไปนี้:

คนยุคใหม่มีความคิดมากขึ้นว่าอาหารที่พวกเขากินนั้นดีต่อสุขภาพแค่ไหน การคิดเช่นนั้นมีเหตุผล เนื่องจากการเร่งกิจวัตรประจำวันทำให้ต้องรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ จึงต้องเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสม หลายคนเชื่อเช่นนั้น อาหารเพื่อสุขภาพต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก แต่คำตัดสินนี้มีข้อผิดพลาด สิ่งที่คุณต้องมีคือเวลา ความถี่ในการรับประทานอาหารถึง 5 ครั้งต่อวัน โดยแต่ละมื้อจะมีอาหารของตัวเอง

คุณสมบัติของโภชนาการที่เหมาะสม

1. เมนูพื้นฐานประจำวันคือปลา เนื้อวัวและเนื้อลูกวัว เนื้อหมู สัตว์ปีก และปลาจากทุกแหล่ง พูดง่ายๆ ก็คือ คุณกินอาหารเหล่านี้เกือบทุกวัน เงินทุนเพิ่มเติมไม่จำเป็นต้องซื้อ
2. ประเด็นหลักอีกประการหนึ่งคือผักสด สมุนไพร (จำเป็น!) ผลไม้ ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ควรมีอยู่ในตู้เย็นเสมอเนื่องจากควรบริโภคในปริมาณ 30-40% ของปริมาณอาหารในแต่ละวัน
3. รวมไปถึงสินค้าราคาไม่แพงด้วย เมนูที่ถูกต้องรวมถึงนมไขมันต่ำ ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ไข่ จาก ขนมปังขาวจะต้องละทิ้งมันจะถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากธัญพืช
4. การรักษาโภชนาการที่เหมาะสมจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีน้ำ คุณจะต้องพิจารณาไลฟ์สไตล์ของคุณใหม่อย่างรุนแรงและติดตั้งแอปพลิเคชันบนสมาร์ทโฟนของคุณหากจำเป็น มันจะส่งสัญญาณว่าคุณต้องดื่ม ขอแนะนำให้เลือกน้ำที่ละลายหรือกรองแล้วเหมาะสำหรับน้ำแร่ที่ไม่มีก๊าซ

กระบวนการนี้ไม่ใช่เรื่องยาก แต่รวมถึงความแตกต่างบางประการ เรามาพูดถึงพวกเขากันตามลำดับ

กฎ #1. เปลี่ยนนิสัยของคุณ

1. หากคุณคุ้นเคยกับการกินมาก แต่ไม่ค่อยบ่อยนักก็ถึงเวลากำจัดการเสพติดดังกล่าว กฎหลักของโภชนาการที่เหมาะสมคือการกินอาหารวันละ 5-6 ครั้งในปริมาณเล็กน้อย
2. มื้ออาหารประกอบด้วยอาหารหลัก 3 มื้อ และของว่าง 2-3 มื้อ ช่วงเวลาระหว่างพวกเขาไม่ควรเกิน 3 ชั่วโมง โดยคร่าวๆ วันนั้นแบ่งออกเป็นมื้อเช้า กลางวัน กลางวัน ของว่าง มื้อเย็น และของว่างอื่นๆ (ไม่จำเป็น)
3. หากคุณตั้งใจแน่วแน่ให้เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณต้องเลิกใช้แอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น ทุกๆ 3-4 สัปดาห์คุณสามารถดื่มไวน์แห้งหนึ่งแก้ว (ไม่เกิน 150 มล.)
4. โภชนาการที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เมื่อคุณเข้าจังหวะและเริ่มรับประทานอาหารตามกำหนดเวลาแล้ว ให้สมัครเข้ายิม หยุดสูบบุหรี่ยาสูบมีส่วนทำให้หลอดเลือดอุดตัน
5. เปลี่ยนการจัดเรียงสินค้าในครัวอย่างมาก หากคุณอาศัยอยู่กับสมาชิกครอบครัวคนอื่นๆ ให้ดันขนมหวานและอาหารขยะไว้ด้านหลังตู้ วางตะกร้าผลไม้ไว้บนโต๊ะแล้วดันนมไปข้างหน้าในตู้เย็น
6. ส่วนของอาหารที่มีสารอาหารเหมาะสมไม่เกิน 300 กรัม จึงไม่จำเป็นต้องเก็บจานใบใหญ่ติดตัวไปด้วย แทนที่ด้วยชามและจานรองเล็กๆ ไม่รวมจานที่มีสีแดงและเหลือง (สีเหล่านี้ทำให้คุณรู้สึกหิว)

กฎข้อที่ 2 ระบอบการปกครองการดื่มต่อไป

1. น้ำกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกาย ทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และเร่งการเผาผลาญ อย่าละเลยกฎนี้ ดื่มน้ำให้มากขึ้น
2. คนทั่วไปต้องใช้ประมาณ 2.3-2.5 ลิตร ของเหลวที่สะอาด ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปี ลักษณะเฉพาะส่วนบุคคลร่างกายและ การออกกำลังกายตัวบ่งชี้สามารถผันผวนได้ 200-300 มล.
3. เหนือสิ่งอื่นใด ควรเสริมน้ำดื่มด้วยการดื่มโยเกิร์ตธรรมชาติ นม น้ำผลไม้คั้นสด และชาสมุนไพร จำเป็นต้องแยกโซดาหวาน, น้ำผลไม้บรรจุกล่อง, ผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มผลไม้ออกจากอาหาร
4. สำหรับมือสมัครเล่น ชาเขียวควรระวังไม่ควรดื่มเกินวันละ 4 ครั้ง 250 มล. องค์ประกอบนี้จะขับแคลเซียมออกจากร่างกาย ส่งผลให้เส้นผม เล็บ และผิวหนังเสียหาย
5. เริ่มต้นการตื่นเช้าของคุณตามกฎทั้งหมด ตื่นมาล้างดื่ม300มล. ละลายน้ำด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง ท่านี้จะผลักร่างกายจนถึงจุดที่ถึงเวลาสวิงเร็วขึ้น

กฎข้อที่ 3 ซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

1. ก่อนไปซุปเปอร์มาร์เก็ต ให้เขียนรายการอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น กินอย่างเต็มที่เพื่อไม่ให้ใส่ส่วนผสมที่เป็นอันตรายลงในตะกร้าของคุณ (ของว่าง ไส้กรอก ฯลฯ)
2. เขียนรายการเพื่อให้ประกอบด้วยผัก 30% ของปริมาณต่อวัน ผลไม้ 20% ผักใบเขียว 20% อย่าลืมซื้อไข่ เนื้อไม่ติดมัน ขนมปังโฮลเกรน นมไขมันต่ำ (คอตเทจชีส โยเกิร์ต เคเฟอร์ นม)
3. ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมจะให้ความสนใจเป็นพิเศษ ผักกาดขาวปลีและสลัดภูเขาน้ำแข็ง ส่วนผสมที่ระบุไว้สามารถรับประทานได้ตลอดเวลาของวันโดยไม่จำกัดจำนวน แต่ละจานเสริมด้วยสลัด
4. ซื้อข้าวสาลี ข้าวไรย์ รำแฟลกซ์ ควรเพิ่มลงใน kefir หลักสูตรที่หนึ่งและสองซุปมิลค์เชค ฯลฯ อย่าลืมรวมพืชตระกูลถั่วไว้ในรายการโดยเฉพาะถั่วพวกเขามีโปรตีนจำนวนมาก
5. เนื่องจากตอนเช้าเริ่มต้นด้วยอาหารเช้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีมันอยู่ในรถเข็น ข้าวโอ๊ต(ไม่อยู่ในซองที่มีน้ำตาลและครีม) หากต้องการ ให้ผสมข้าวโอ๊ตกับเมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์
6. สลัดผักปอกเปลือก น้ำมันมะกอกชั้นเฟิร์สคลาสหรือ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์(ความเข้มข้น 6%) คุณสามารถกินเนยได้สัปดาห์ละสองครั้ง
7. ซื้อชีสชนิดแข็งหรืออ่อนและไม่เค็มมากที่ไฮเปอร์มาร์เก็ต มันจะเป็นการซื้อที่มีประโยชน์ น้ำมันปลาในแคปซูลยาจะขายในร้านขายยา เข้าร่วมหลักสูตรทุกๆ 6 เดือน

กฎข้อที่ 4 กำจัดอาหารขยะ

1. การเปลี่ยนมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารนึ่ง ปลดปล่อยตัวเองให้เป็นอิสระจาก อาหารทอดเติมเกลือและเครื่องปรุงรสร้อนน้อยลง หลีกเลี่ยงไส้กรอก
2. ไม่แนะนำให้กินอาหารกระป๋อง (ปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผักในน้ำมัน ฯลฯ) แทนที่สิ่งที่กรอบ ผักดองและผลิตภัณฑ์อื่นๆ หมักด้วยผักและพืชตระกูลถั่วแช่แข็ง คุณสามารถซื้อส่วนผสมของถั่ว มะเขือยาว เห็ด พริกหยวก ข้าว ฯลฯ
3. ขนมปังขาวก่อให้เกิดอันตรายอย่างใหญ่หลวงต่อรูปร่างและร่างกายโดยเฉพาะลำไส้ ไม่ได้ให้ผลประโยชน์ใด ๆ ดังนั้นควรยกเว้นผลิตภัณฑ์นี้ แทนที่ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีด้วยขนมปังลดน้ำหนักซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชเต็มเมล็ด
4. คุณควรลืมน้ำตาลบีทไปตลอดกาล ใช้ทรายสีน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือหญ้าหวาน (สารทดแทนจากธรรมชาติ) หลีกเลี่ยงขนมอบ ขนมหวาน และขนมหวานอื่นๆ หากจำเป็น ให้กินดาร์กช็อกโกแลต

กฎข้อที่ 5 อย่าลืมทานอาหารเช้า

1. อาหารเช้าควรเป็น 1/3 ของมื้ออาหารในแต่ละวัน หากคุณทำงานเป็นเวลานานหรือมีการออกกำลังกายอย่างหนัก ให้จัดสรรเวลาไว้สำหรับ มื้อเช้าครึ่ง บรรทัดฐานรายวันอาหาร. หากต้องการให้แบ่งปริมาณออกเป็น 2-3 มื้อทุกๆ ครึ่งชั่วโมง
2. เริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำมะนาวหนึ่งแก้ว และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ให้เริ่มมื้ออาหารของคุณ ส่วนผสมของเมล็ดแฟลกซ์และโจ๊กข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า คุณยังสามารถกินคอตเทจชีส ไข่ต้ม โยเกิร์ต มิลค์เชค และซีเรียลบาร์ได้
3. กาแฟช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเผาผลาญแคลอรี ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่ถกเถียงกัน คุณไม่ควรยอมแพ้ ดื่ม 40-50 มล. เอสเพรสโซบริสุทธิ์หลังมื้ออาหาร เติมน้ำผึ้งหรือหญ้าหวานหนึ่งช้อนเต็มหากต้องการ ดื่มเครื่องดื่มโดยไม่ใส่นมหรือครีม
4. หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนหนึ่งที่ไม่เคยกินอาหารเช้าเลย ให้ลองกินแซนด์วิชใส่ชีสอย่างน้อย 1 ชิ้น สิ่งสำคัญคือการส่งสัญญาณไปยังสมองเพื่อกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญทั้งหมด อนุญาตให้กินช็อกโกแลตได้ในช่วงครึ่งแรกของวัน โดยในปริมาณไม่เกิน 30 กรัม

กฎข้อที่ 6 อย่าลืมทานอาหารว่าง

1. ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น อาหารเพื่อสุขภาพควรมีของว่าง 2-4 ชิ้น ตัวอย่างเช่น ในตอนเช้าคุณกินอาหารเช้า หลังจากนั้นครึ่งชั่วโมงให้กินแอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือองุ่น หลังจากผ่านไปประมาณ 1 ชั่วโมง ให้รับประทานอาหารเช้าเป็นครั้งที่สอง หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้รับประทานของว่างพร้อมซีเรียลบาร์
2. ของขบเคี้ยวควรเป็นสิ่งที่ถูกต้อง นี่คือการเคลื่อนไหวที่จะช่วยให้คุณกินได้โดยไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น หากคุณกินเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพ ของว่างจะไม่ถูกจำกัดด้วยเวลาและสัดส่วนอีกต่อไป
3. สำหรับมื้อกลาง คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดผักหรือผลไม้ ถั่วทุกประเภท (ไม่เกินมื้อต่อวัน) ผลิตภัณฑ์จากนม ขนมปังกับปลาหรือชีส
4. อย่าทานอาหารระหว่างเดินทาง ให้เวลาตัวเอง 10 นาทีในการทานอาหาร รับประทานอาหารอย่างเงียบๆ ห้ามเปิดทีวีหรือฟังเพลง มุ่งเน้นไปที่การขยับกรามและลิ้นของคุณ
5. นักโภชนาการที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมค็อกเทลจากนมพร่องมันเนย น้ำผึ้ง และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล คุณสามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่ม ไข่ดิบหรือโปรตีนบริสุทธิ์ (มีจำหน่ายที่ร้านค้า) โภชนาการการกีฬา- ค็อกเทลจะเติมเต็มร่างกายได้อย่างรวดเร็วและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน 1.5 ชั่วโมง
6. เนื่องจากลักษณะงานของคุณ คุณไม่สามารถรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมในโรงอาหารของบริษัทได้ ให้เตรียมอาหารไว้ล่วงหน้า บรรจุลงภาชนะแล้วไปทำงาน พยายามอย่ากินอาหารโดยไม่อุ่นก่อน

การเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เหมาะสมไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามหรือการเงินเป็นพิเศษ เห็นด้วยผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้มีราคาถูกกว่ามาก ใช้ชีวิตประจำวันอาหารจานด่วนที่ McDonald's, KFS หรือ Burger King สิ่งที่คุณต้องกังวลคือการมีส่วนผสมที่จำเป็นในตู้เย็น

วิดีโอ: วิธีเริ่มกินอย่างถูกต้อง

ไม่มีใครสงสัยในความจำเป็นในการรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมและสมดุล อย่างไรก็ตาม หลายคนเลื่อนวันที่ชีวิตใหม่และรอคอยมานานจะเริ่มต้นอยู่ตลอดเวลา สิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลที่ง่ายและเข้าใจได้ เมื่อคิดถึงการกินเพื่อสุขภาพ มีหลายสมาคมเกิดขึ้น:

1. ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมคุณต้องละทิ้งอาหารที่คุณโปรดปราน (เป็นอันตราย)
2. ด้วยโภชนาการที่เหมาะสม คุณจะต้องต่อสู้กับความรู้สึกหิว

เริ่มจากความเข้าใจผิดแรกกันก่อน
ใช่ใช่
ข้อกำหนดข้างต้นทั้งหมดมีข้อผิดพลาดและเหมาะสม โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพไม่ได้หมายความถึงอะไรเช่นนั้น ความเข้าใจผิดประการแรกประกอบด้วยข้อผิดพลาดที่สำคัญสองประการ

ประการที่สอง
เราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนแนวทางของคุณ ไม่จำเป็นต้องรอถึงวันเพื่อเปลี่ยนนิสัยทั้งหมดของคุณอย่างรุนแรง พฤติกรรมนี้ทำให้เกิด สถานการณ์ตึงเครียดให้กับทุกระบบของร่างกาย และคุณจะต้องการกลับไปสู่วิถีชีวิตปกติโดยเร็วที่สุดอย่างแน่นอน

มาเริ่มต้นตั้งแต่นาทีนี้เพื่อรักษาและฟื้นฟูร่างกายของเราด้วยโภชนาการที่เหมาะสม ไร้ความเครียด และละทิ้งสิ่งใดๆ กัน ลองทำตรงกันข้าม - เพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างลงในอาหารของเราโดยปล่อยให้ทุกอย่างเหมือนเดิม

ขั้นตอนที่ 1

นี่จะเป็นก้าวแรกในการเปลี่ยนแปลงทุกสิ่ง ทั้งนิสัย รูปร่าง สุขภาพ อารมณ์ และคุณภาพชีวิต

โดยไม่เปลี่ยนแปลงสิ่งอื่นใดในการรับประทานอาหารของเรา เราจึงเพิ่มอาหาร 3 อย่างที่เรารับประทานอย่างแน่นอนทุกวัน เราขอย้ำว่าทุกวันคุณควรทานอาหาร 3 ชนิดนี้ในเวลาใดก็ได้ของวัน
เราให้มันกับเรา

1. การปรับโครงสร้างของต่อมรับรสที่สำคัญมาก เนื่องจากคุ้นเคยกับอาหารที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ พวกเขาจึงหยุดถือว่ารสชาติตามธรรมชาติเป็นสิ่งที่น่ารับประทาน
2. ระเบียบวินัยด้านโภชนาการ
3. เพิ่มปริมาณวิตามินของร่างกาย
4. ลดปริมาณแคลอรี่รวมของอาหารอย่างอ่อนโยนและมองไม่เห็น

คุณสามารถไปยังขั้นตอนถัดไปได้ทันทีที่ต้องการ แต่จะดีกว่าไม่ช้ากว่าหลังจากผ่านไป 3 วัน จำไว้ว่าเราไม่ได้พยายาม “ทนทุกข์” กับอาหารประเภทอื่นอย่างรวดเร็วเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินสักสองสามปอนด์ เรากำลังดำเนินการปรับโครงสร้างที่ซับซ้อนของระบบต่างๆ ในร่างกายโดยมีเป้าหมายในการเปลี่ยนไปใช้ระบบโภชนาการที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพในทันที

ขั้นตอนที่ 2

เราเริ่มจดบันทึกสิ่งที่เรากินโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญใดๆ ในการรับประทานอาหารตามปกติของเรา เขียนลงในความหมายที่แท้จริงที่สุดของคำ คุณสามารถเขียนลงในสมุดบันทึก ไฟล์ หรือเครื่องคิดเลขโภชนาการได้

ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเพราะ... คุณสามารถหลีกเลี่ยงความหิว รู้สึกดี มีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงได้ก็ต่อเมื่อโภชนาการสนองความต้องการของร่างกายสำหรับสารสำคัญเท่านั้น หากคุณได้รับบางสิ่งบางอย่างไม่เพียงพอ มันก็เป็นเหตุผลที่ร่างกายต้องการให้คุณให้อาหารมากขึ้น และหากมีสารบางอย่างมากเกินไป ร่างกายจะ "อุดตัน" และ/หรือระบบต่างๆ ทำงานหนักเกินไป เนื่องจากจำเป็นต้องขจัดส่วนเกินออก

เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างอาหารที่เหมาะกับคุณซึ่งจะสนองความต้องการของร่างกายสำหรับสารสำคัญโดยไม่ต้องเลือกผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคล

แน่นอนคุณสามารถใช้ระบบโภชนาการสำเร็จรูปได้ แต่ไม่น่าเป็นไปได้มากที่ระบบเหล่านี้จะสนองความต้องการของร่างกายสำหรับสารที่จำเป็นทั้งหมด

คุณสามารถติดต่อนักโภชนาการมืออาชีพที่จะสร้างสรรค์อาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบให้กับคุณ เป็นที่น่าสังเกตว่านักโภชนาการก็เป็นคนเช่นกัน และพวกเขาไม่มีโต๊ะหลายพันโต๊ะอยู่ในหัว แต่เพื่อสร้างอาหารแต่ละมื้อ พวกเขาใช้เครื่องคิดเลขระดับมืออาชีพ ซึ่งขณะนี้มีให้คุณใช้งานได้แล้ว

คุณสามารถสร้างอาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองได้โดยใช้เครื่องคำนวณโภชนาการ แต่อย่าก้าวไปข้างหน้าตัวเราเอง ขั้นตอนที่สอง เราต้องคุ้นเคยกับการควบคุมสิ่งที่เรากิน นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด คุณสามารถกินทุกอย่างได้เหมือนเดิม เพียงหยิบสิ่งที่คุณกินเข้าไปในเครื่องคิดเลข

เมื่อพบกับความสยดสยองครั้งแรกจากตัวเลขที่คุณเห็น คุณจะต้องไปยังขั้นตอนที่ 3 อย่างรวดเร็ว กล่าวคือ ปรับสมดุลอาหารของคุณ กำจัดส่วนเกินที่น่ากลัว และชดเชยข้อบกพร่อง

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่ง (สำหรับบางคนอาจใช้เวลาหนึ่งเดือน สำหรับบางคนอาจใช้เวลาหนึ่งปี) คุณจะพัฒนาทักษะในการสร้างอาหารส่วนบุคคลที่สมดุลโดยไม่ต้องใช้เครื่องคิดเลข ด้วยการคำนวณอาหารประจำวันที่ได้รับตามธรรมชาติของคุณใหม่อย่างน้อยเดือนละครั้ง คุณจะมีความสุขและประหลาดใจที่ค้นพบว่าอาหารที่เลือกสรรมานั้นแม่นยำและดูเหมือนสุ่มแค่ไหน ช่วยให้ร่างกายได้รับสารสำคัญตามปกติ

ต่อมรับรสจะถูกสร้างขึ้นมาใหม่ และรสชาติที่สร้างขึ้นเองจะดูรุนแรงเกินไปและน่ารังเกียจ จาก อาหารที่มีไขมันอาการคลื่นไส้จะเข้ามา และความรู้สึกที่คุณคิดว่าเป็นสัญญาณของความอิ่มในปัจจุบันจะถูกมองว่าเป็นความหนักอึ้งในท้องของคุณที่ทนไม่ได้

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและคุณจะลืมเรื่องหวัดตามฤดูกาลไปได้เลย โรคเรื้อรังไม่ว่าพวกเขาจะจากไปหรือจะหยุดรบกวนคุณ ความเบาและความมีชีวิตชีวาจะปรากฏขึ้น จะถูกเผา ปอนด์พิเศษผมของคุณจะเปล่งประกาย ผิวของคุณจะเรียบเนียนและสะอาด เล็บของคุณจะแข็งแรง ดวงตาของคุณจะเปล่งประกาย

แน่นอนว่าการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวต้องใช้เวลา 15 นาทีในแต่ละวันเพื่อรวบรวมและควบคุมอาหารที่สมดุลของแต่ละบุคคลในเครื่องคำนวณแคลอรี่และสารสำคัญ และนี่ก็ขึ้นอยู่กับคุณแล้วว่าจะอยากเปลี่ยนแปลงตัวเองและชีวิตหรือจะทิ้งทุกอย่างไว้เหมือนเดิม

เด็กผู้หญิงและผู้หญิงจำนวนมากมีความกังวลเกี่ยวกับปัญหาการลดน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิและในช่วงก่อนวันหยุดเช่นก่อนปีใหม่ หลายคนกำลังมองหาวิธี "มหัศจรรย์" ในการลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็ว แต่ตามกฎแล้ว ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วทำให้เกิดความเครียดอย่างรุนแรงต่อร่างกาย ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมา การอดอาหารแบบเดี่ยวที่ไม่เหมาะสม - ทั้งหมดนี้เป็นอันตรายมากแม้ว่าจะนำมาซึ่งก็ตาม ผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจนในรูปของปริมาณและจำนวนบนตาชั่งที่ลดลง ในขณะเดียวกันร่างกายก็ไม่ได้รับสิ่งที่ต้องการเพียงพอ สารอาหารซึ่งส่งผลให้ระบบการเผาผลาญและสุขภาพเสื่อมลง

จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้อย่างไร? เริ่มรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ในขณะที่ควรรับประทานอาหารที่คำนึงถึงโภชนาการอย่างเหมาะสมควบคู่กับโภชนาการที่เหมาะสม การออกกำลังกาย- สิ่งนี้จะไม่เพียงช่วยให้คุณกำจัดปริมาตรส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณผ่อนคลายได้อย่างสวยงามด้วยกล้ามเนื้อ

1. วิธีการเริ่มรับประทานอาหารที่ถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก

โภชนาการเพียงอย่างเดียวไม่สามารถแก้ปัญหาน้ำหนักของคุณได้ แน่นอนว่าคุณสามารถทำให้ร่างกายหมดสิ้นไปโดยสิ้นเชิง ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้หญิงบางคนที่เป็นโรคอะนอเร็กเซียทำ แต่ “โภชนาการ” แบบนี้จะเรียกว่าถูกต้องไม่ได้!

ถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับการอดอาหารในวันที่ "หิว" คุณต้องจำไว้ว่าระบอบการปกครองดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพในกรณีนี้หากระยะเวลาการอดอาหารไม่นานเกินไป ในช่วงเวลานี้คุณต้องดื่มให้มากที่สุด น้ำสะอาดซึ่งคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อยได้ ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าการอดอาหารเป็นเวลานานอาจขัดขวางได้ ความสมดุลของเกลือน้ำดังนั้นอาหารหยาบเล็กน้อยหรือดีกว่า เกลือทะเลขอแนะนำให้ใช้เป็นระยะ

การเปลี่ยนไปใช้โภชนาการที่เหมาะสมกลายเป็นปัญหาสำหรับหลายๆ คน เนื่องจากต้องปรับโลกทัศน์ในบางพื้นที่ใหม่ทั้งหมด เนื่องจากเป็นเรื่องยากที่จะทำได้ในทันที ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักบางคนจึงไม่สามารถยึดติดกับอาหารที่เลือกได้ มันไม่ "พอดี" กับวิถีชีวิตปกติ เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น ขอแนะนำให้ค่อยๆ สร้างนิสัยการกินของคุณขึ้นมาใหม่: ลดปริมาณอาหารที่เป็นอันตรายที่คุณบริโภค แล้วละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง และทำสิ่งเดียวกันแต่กลับกันด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ

1.1. หลักการพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม

สุขภาพดีเท่านั้นและ อาหารที่สมดุลย่อมเรียกว่าถูกต้องได้ นี่ไม่ใช่แค่นิสัยการกินอีกต่อไปและ อาหารประจำวันนี่ควรกลายเป็นโลกทัศน์และวิถีชีวิต เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่จะได้ผลลัพธ์ที่ชัดเจนและมั่นคง เกี่ยวกับหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเราสามารถพูดได้ดังต่อไปนี้:

• คุณต้องกินผักและผลไม้สดให้ได้มากที่สุด ในขณะที่ผักและผลไม้ที่ปลูกในบริเวณที่คนอาศัยอยู่จะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้น
• ดื่มน้ำสะอาดปริมาณมากทุกวัน - ประมาณสองลิตร
• ใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์โดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่เป็นธรรมชาติที่สุดในร้านค้าโดยใช้สารเคมีน้อยลงหรือดีกว่าถ้าไม่มีเลย
• เนื่องจากไขมันไม่สามารถกำจัดออกจากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ คุณจึงสามารถทำให้ไขมันมีสุขภาพดีขึ้นได้ ตัวอย่างเช่น เติมน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีเล็กน้อยลงในสลัดผัก และแน่นอนว่าห้ามใช้น้ำมันและไขมันในการทอด
• น้ำอัดลมและน้ำมะนาวเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน เป็นเครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการดื่มอะไรหวานๆ ให้เลือกเครื่องดื่มผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ธรรมชาติ น้ำผลไม้คั้นสดจะดียิ่งขึ้น
• ร่างกายต้องการโปรตีนอย่างแน่นอน เพราะเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดจะถูกดูดซึมได้ดีเท่ากัน โปรตีนจากพืชมีอยู่ใน ปริมาณมากวี พืชตระกูลถั่ว: ถั่วลันเตา ถั่วชนิดต่างๆ ถั่วเลนทิล ถั่วเขียว เป็นต้น ผลิตภัณฑ์นมมีโปรตีนจากสัตว์เป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะคอทเทจชีส และปลา อาหารทะเล เนื้อสัตว์ และไข่ ก็เป็นแหล่งของสารเหล่านี้เช่นกัน เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณต้องจำไว้ว่านอกเหนือจากโปรตีนแล้วพวกเขามักจะมีโคเลสเตอรอลจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหลอดเลือดอย่างมาก อันตรายดังกล่าว อาหารจากพืชไม่มีความคิด
• คาร์โบไฮเดรตควรถูกจำกัดเมื่อลดน้ำหนัก นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละทิ้งสิ่งเหล่านี้โดยสิ้นเชิง แต่หมายความว่าคุณต้องเข้าใกล้การใช้งานอย่างมีความรับผิดชอบและเลือกสรร น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ควรถูกกำจัดออกไปโดยสมบูรณ์ คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายแดง และที่สำคัญที่สุดคือใช้น้ำผึ้งหรือหญ้าหวาน สารให้ความหวานเทียม - เพื่อประโยชน์สูงสุดเท่านั้น กรณีที่รุนแรง- โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพควรเป็นไปตามธรรมชาติมากที่สุด อย่าลืมว่าคาร์โบไฮเดรตก็มีอยู่ในผัก ผลไม้ และธัญพืชเช่นกัน
• ควรยกเว้นขนมปังยีสต์โดยสิ้นเชิง เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มียีสต์: ขนมอบหวาน ขนมอบ และแน่นอน เบียร์ มีความเห็นว่ายีสต์ไม่เพียง "แพร่กระจาย" คนเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่การเกิดขึ้นและการพัฒนาอย่างรวดเร็วอีกด้วย เนื้องอกร้ายนั่นคือ โรคมะเร็ง- หากไม่ต้องการก็เลือก ขนมปังไร้ยีสต์,ขนมปังแห้ง,ขนมปังพิต้าแผ่นบาง พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมหากคุณไม่ใส่ซอสต่างๆและมีไขมันจำนวนมากลงไปก็จะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ
• ในแต่ละมื้อพยายามอย่าทานอาหารที่ซับซ้อนเกินไปโดยใช้วัตถุดิบหลายอย่าง ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่สามารถรวมกันได้ดี ตัวอย่างเช่นคาร์โบไฮเดรตร่วมกับไขมันนำไปสู่ โทรด่วนมวลไขมันเพื่อให้คุณเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วจากแซนด์วิชที่มีเนยหรือมันฝรั่งทอด
• คุณต้องกินในส่วนเล็ก ๆ 4-5 ครั้งต่อวัน ขอแนะนำให้รับประทานอาหารส่วนใหญ่ทุกวันในช่วงครึ่งแรกของวัน โดยเหลืออาหารมื้อเบาไว้สำหรับตอนเย็น หากคุณต้องการลดน้ำหนักให้กินก่อน 18.00 น. หลังจากนั้นคุณสามารถดื่มชาเขียว กินโยเกิร์ตไขมันต่ำ คอทเทจชีส หรือผลไม้บางชนิดก็ได้ แต่นี่เหมาะสำหรับผู้ที่เข้านอนไม่ดึกมากเท่านั้น สำหรับนกฮูกกลางคืน อาหารมื้อสุดท้ายไม่ควรช้ากว่าสามชั่วโมงก่อนเข้านอน
• วิธีทำอาหารก็สำคัญมาก อย่างที่หลายๆ คนทราบกันดีว่าอาหารทอดมีอันตรายมาก หากคุณต้องการทอด ให้ใช้กระทะที่แห้ง แต่ทางที่ดีควรต้ม สตูว์ หรือนึ่ง คุณยังสามารถอบผลิตภัณฑ์จำนวนมากด้วยกระดาษฟอยล์ได้ - มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
• การเผาผลาญที่ดีเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักส่วนเกิน และที่นี่บทบาทนำไม่เพียงเล่นโดยโภชนาการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพอารมณ์และจิตใจของบุคคลด้วย การนอนหลับให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมากทุกวัน ทุกคนต้องการเวลาที่แตกต่างกัน แต่คุณต้องใช้เวลาอย่างน้อยเจ็ดชั่วโมงในการนอนหลับต่อวัน คุณควรพยายามขจัดความเครียดออกไปจากชีวิตของคุณด้วย หากคุณไม่สามารถกำจัดพวกมันได้อย่างสมบูรณ์ คุณจำเป็นต้องเรียนรู้ที่จะปฏิบัติต่อพวกมันอย่างมีหลักปรัชญามากขึ้น
• เพื่อเร่งการเผาผลาญคุณต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การออกกำลังกาย- อย่างน้อยคุณก็สามารถเริ่มออกกำลังกายตอนเช้าได้ทุกวัน คุณควรเดินให้มากที่สุด และควรสร้างนิสัยชอบเดินเล่นในสวนสาธารณะ ป่า และสถานที่อื่นๆ ที่มีอากาศบริสุทธิ์
• กฎที่ว่าค่าใช้จ่ายแคลอรี่ควรมากกว่าปริมาณแคลอรี่และในกรณีนี้เท่านั้นที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้ได้ผล ดังนั้นควรใส่ใจกับปริมาณแคลอรี่ในมื้ออาหารและการออกกำลังกายของคุณ

1.2. ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรใส่ใจกับอาหารอะไรบ้าง?

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ควรเป็นธรรมชาติและสดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เฉพาะอาหารดังกล่าวเท่านั้นที่จะดีต่อสุขภาพ พยายามรวมไว้ในอาหารของคุณ:

• ผัก (ดิบหรือปรุงสุกในรูปแบบของสลัด, ผักดอง);
• ผลเบอร์รี่;
• สีเขียว;
• ผลไม้;
• ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง) แทนขนมหวาน
• ให้ความสำคัญกับโปรตีนจากพืชมากขึ้น
• สาก น้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะต่อวัน)
• ชาเขียวหรือชาสมุนไพร

1.3. คุณจะต้องเสียสละอะไร?

มีอาหารที่ช่วยเพิ่มไขมันไม่เพียงเพราะส่วนประกอบเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะกระตุ้นความอยากอาหารอีกด้วย ดังนั้นคุณควรจำกัดหรือกำจัด:

• ย่าง;
• อ้วน;
• ผลิตภัณฑ์ที่มียีสต์
• ของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพในรูปของมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ ฯลฯ
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศในปริมาณมาก อาหารร้อนและเผ็ด
• แซนด์วิช ขนมปัง เค้ก และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ
• น้ำตาล;
• น้ำมะนาวโซดา;
• ไอศกรีม (แคลอรี่สูงมาก);
• แอลกอฮอล์ใด ๆ
• มายองเนส, ซอส;
• สามารถบริโภคมันฝรั่งและมะเขือเทศได้ แต่ในปริมาณที่น้อยที่สุด
• เกลือมากเกินไป – ร่างกายอาจเริ่มกักเก็บของเหลวซึ่งจะทำให้เกิดอาการบวม
• ผลไม้บางชนิด เช่น กล้วยหรือองุ่น มีแคลอรี่สูงมาก
• เป็นการดีกว่าถ้าไม่รวมขนมหวานและช็อคโกแลตโดยสิ้นเชิง แต่ถ้าคุณเป็นคนรักช็อคโกแลตก็ควรเปลี่ยนไปใช้พันธุ์ที่มีรสขม

นี่เป็นวิดีโอดีๆ ที่จะช่วยให้คุณซื้อเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพที่ร้านเท่านั้น

โรงเรียนยูริโอคูเนฟ

สวัสดีตอนบ่าย ผู้เชี่ยวชาญจากหน้าจอทีวี ช่อง YouTube และหน้านิตยสารไม่เคยเบื่อหน่ายกับการสอนประชาชนทั่วไป: “เริ่มเลย” ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต!”, “เปลี่ยนอาหารของคุณ!”, “หยุดกินของอันตรายทุกชนิด!”, “เล่นกีฬา!” และอื่นๆ สิ่งมหัศจรรย์ประการหนึ่งที่คนธรรมดาสามารถตระหนักถึงสิ่งนี้ได้อย่างไร?

สำหรับคนที่ไม่เพียงแต่มีความรู้พิเศษเท่านั้น แต่ยังพูดตามตรง ความเข้าใจที่ชัดเจนในสิ่งที่เขาต้องทำ... จะเริ่มต้นด้วยโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับคนที่ไม่เคยปฏิบัติตามระบอบการปกครองใดเลย? จะเอาชนะความกลัวและความสงสัยได้อย่างไร? นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงในวันนี้

โภชนาการที่เหมาะสม - เริ่มต้นอย่างไร?

ธุรกิจใหม่ๆ มักจะเต็มไปด้วยคำถามและประเด็นขัดแย้ง ซึ่งผสมผสานกับความไม่แน่ใจ อคติ และความเกียจคร้านของเรา แม้ว่าเราจะมีแรงจูงใจบางอย่าง แต่เราก็ไม่เต็มใจอย่างยิ่งที่จะละทิ้งนิสัยของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงบางสิ่งที่รักเราจริงๆ และเห็นไหมว่าหลายคนชอบกิน

ดังนั้นสิ่งแรกที่ฉันแนะนำอย่างยิ่งตอนนี้คือเริ่มรับประทานอาหารอย่างชาญฉลาด เพียงทำตามขั้นตอนนี้โดยไม่ต้องคิดและล่าช้าโดยไม่จำเป็น วันนี้! เชื่อฉันเถอะ เทคนิคนี้จะได้ผลดีเสมอเมื่อคุณไม่รู้ว่าจะจัดการกับงานใหม่ที่ซับซ้อนด้วยวิธีใด

แม้ว่าคลังแสงของคุณจะไม่มีแรงจูงใจ แต่แน่นอนว่าคุณจะต้องเริ่มต้นด้วยมัน ตัดสินใจด้วยตัวเองว่าทำไมคุณต้องกินให้ถูกต้อง เพื่อสุขภาพที่ดี เพื่อการเบ่งบาน รูปร่างเพื่อที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิต? ทุกคนคงมีคำตอบเป็นของตัวเอง และเมื่อตอบแล้วให้ดำเนินการทันที

คำตอบสำหรับคำถาม

ทีนี้ทีละประเด็น

• จะเริ่มตรงไหนไม่เข้าใจอะไร?..

จากมื้ออาหารที่กำลังจะเกิดขึ้น นี่มื้อเช้าเหรอ? เตรียมโจ๊กกับแซนด์วิชแล้วเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล มื้อเที่ยงนี้เหรอ? เลิกอาหารจานด่วนและ อาหารที่มีไขมัน- รวมสลัดผักสด มื้อเย็นนี้เหรอ? ปล่อยให้อยู่ในรูปแบบของคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยวหรือ สลัดผักกับเต้าหู้ชีส เป็นต้น

จากนั้นคุณจะต้องเขียนมันลงไป เมนูตัวอย่างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ - ดูบทความ!

• ฉันไม่มีเวลากินตรงเวลา!

และไม่มีใครบังคับคุณ! รับประทานได้ทุกเมื่อที่ต้องการ แต่ทิ้งไว้ระหว่างมื้ออาหาร 3-4 ชั่วโมง และอาหารเย็นเกิดขึ้นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงก่อนเข้านอน

• ฉันไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของคุณ – มันไร้สาระจริงๆ!

เพื่อนของฉันมันก็เหมือนเรื่องตลกนั่น - คุณแค่ทำอาหารไม่เป็น... แต่จริงๆ แล้วมีความแตกต่างสองประการ

อันดับแรก- นี่คือการทดลอง ประการแรก สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการทำอาหารนั่นเอง ไม่ชอบต้ม/นึ่ง? จะย่าง อบในเตาอบ ทอด! รวมทั้งรวมอาหารที่คุณโปรดปรานน้อยที่สุดเข้ากับรายการโปรดและรับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารจากทั่วโลก

ไม่ชอบมะเขือยาวเหรอ? แล้วราตาตูยอันโด่งดังหรือหม้อปรุงอาหารพาร์เมซานมะเขือยาวที่มีกลิ่นหอมล่ะ? เกลียดบัควีทมาตลอดเหรอ? และคุณราดด้วยซอสครีมเห็ดในปริมาณที่เหมาะสม เกลียดคอทเทจชีสเหรอ? ทำไมไม่ลองหม้อตุ๋นมูสคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนที่สุดล่ะ?

ที่สอง- มันเป็นนิสัย ลองนึกภาพว่าคุณได้ย้ายไปอยู่ประเทศใหม่ ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานอาหารด้วยวิธีนี้เท่านั้น และจะไม่รับประทานอาหารด้วยวิธีอื่น คุณไม่มีทางเลือก คุณจะแปลกใจ แต่หลังจากกินแบบนี้ไปหนึ่งเดือนคุณจะชินกับมัน

• ฉันนึกภาพไม่ออกว่าจะทิ้งขนมที่คุณโปรดปรานแต่ไม่ดีต่อสุขภาพได้อย่างไร

นี่เป็นทางเลือกโดยสมบูรณ์ เมื่อคิดถึงวิธีคุ้นเคยกับโภชนาการที่เหมาะสม ก่อนอื่นให้ลดจำนวนอาหารดังกล่าวลง เคล็ดลับประการหนึ่งคือการกินทุกอย่างที่ดีต่อสุขภาพตามที่คุณวางแผนไว้ก่อน โดยทิ้ง "สิ่งที่น่ารังเกียจ" ที่คุณชื่นชอบไว้ หรือพูดง่ายๆ ว่า "เป็นของว่าง" หลังจากรับประทานอาหารที่เหมาะสมแต่น่าพอใจ คุณจะไม่มีโอกาสกินเค้กหนัก 1 กิโลกรัม เนื้อมันๆ หรือดื่มโคล่าครึ่งลิตรอีกต่อไป มันจะไม่เข้ากับคุณเลย

• ฉันไม่เชื่อว่าฉันจะทำได้...

คุณไปโรงเรียนหรือมหาวิทยาลัย? คุณแต่งงานแล้ว, คุณมีลูกไหม? คุณทำงานที่ไหนสักแห่งหรืออาจมีธุรกิจของตัวเอง? คุณเคยว่ายน้ำหลังทุ่นในทะเลหรือไม่? คุณได้เรียนรู้การขับรถแล้วหรือยัง? แล้วทุกครั้งก่อนที่จะทำสิ่งนี้หรือสิ่งนั้นคุณหยุดคิดว่าจะทำไม่ได้??? ไม่แน่นอน คุณเพียงแค่ทำสิ่งที่จำเป็น สิ่งที่คุณต้องการ และนั่นคือทั้งหมด!

แล้วทำไมคุณถึงคิดว่าการเปลี่ยนมาทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นยากกว่าการผ่านการทดสอบ การหาอีกครึ่งหนึ่งของคุณ หรือการมีลูก? เห็นด้วยนี่เป็นเรื่องโง่ด้วยซ้ำ ...

• จะเกิดอะไรขึ้นถ้าทุกอย่างโอเคในตอนแรก แล้วฉันก็สูญเสียมันไป?

คุณจะอารมณ์เสียและตกนรกไปด้วย เมา อ้วน หงุดหงิด ร้องไห้ แล้วกลับไปทำงาน! เกิดอะไรขึ้นกับสิ่งนั้น? อย่าสร้างภูเขาขึ้นมาจากจอมปลวก ใช้ชีวิตได้ง่ายขึ้น! ใช้ชีวิตอย่างมีความสุขมากขึ้น!

และเพื่อให้ยากต่อการพังทลายให้พยายามก้าวข้ามอุปสรรคที่เกิดขึ้นแทนที่จะหลีกเลี่ยง ตัวอย่างเช่น หากคุณคุ้นเคยกับการชมภาพยนตร์ในช่วงสุดสัปดาห์พร้อมกับกินเมล็ดพืช มันฝรั่งทอด ลูกอม ป๊อปคอร์น อย่าทำลายประเพณีนี้ แต่จงปรับเปลี่ยน เพียงเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหรืออย่างน้อยบางส่วน (วันนี้ฉันใจดีมาก) ด้วยสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ผลไม้ผลเบอร์รี่

อย่าลืมว่าในฤดูร้อนคุณสามารถแช่แข็งสารพัดจากธรรมชาติสำหรับฤดูหนาวได้ คุณยังสามารถเตรียมเยลลี่ครีมเปรี้ยวและต้มโกโก้ได้ หรือทำชีสและผักเป็นชิ้นจากส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถรับประทานถั่วต่างๆ และผลไม้แห้งได้

ฉันขอแนะนำว่าเป็นการสนับสนุนทางศีลธรรมและข้อมูล หลักสูตรการกินเพื่อสุขภาพโดยปรมาจารย์โยคะ Nikolai Vysochanskyทะเลรอคุณอยู่ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์!

ในทางกลับกัน ฉันคาดหวังคำถามจากคุณเกี่ยวกับเนื้อหาในความคิดเห็นต่อบทความ หากคุณเปลี่ยนอาหารได้สำเร็จแล้ว ให้แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ สิ่งนี้จะน่าสนใจสำหรับทั้งฉันและผู้อ่านคนอื่น ๆ ฉันขอเตือนคุณถึงโอกาสในการสมัครรับจดหมายข่าวเกี่ยวกับการเปิดตัววัสดุสดใหม่ นี่เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ เพียงคลิกไม่กี่ครั้งก็เพียงพอแล้ว

ขอให้โชคดีกับคุณจนกว่าจะมีสิ่งพิมพ์ใหม่! ยูริ Okunev อยู่กับคุณ