วางแผนบทเรียนชีววิทยาในหัวข้อ "โครงสร้างเซลล์ของร่างกาย" บทคัดย่อ: โครงสร้างและหน้าที่ของเซลล์ ผลการเรียนรู้ตามแผน
หัวข้อ: เซลล์เป็นหน่วยพื้นฐานของชีวิต
ประเภทบทเรียน: บทเรียนในการประยุกต์ความรู้
รูปแบบบทเรียน: บทเรียนรวม
เป้า: ขยายความรู้ในหัวข้อ “เซลล์คือหน่วยพื้นฐานของชีวิต” ศึกษาโครงสร้างและหน้าที่ของพลาสมาเมมเบรน เปรียบเทียบโครงสร้างของพืชและ เซลล์สัตว์ค้นหาความเหมือนและความแตกต่าง
อุปกรณ์: การนำเสนอ กล้องจุลทรรศน์ การเตรียมระดับจุลภาคของเซลล์พืชและสัตว์
งาน:
1. ทางการศึกษา:
ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการค้นพบเซลล์และการเกิดขึ้น ทฤษฎีเซลล์;
สรุปและรวบรวมความรู้ของนักเรียนเกี่ยวกับโครงสร้างเซลล์พืชและสัตว์
พิจารณาโครงสร้างและหน้าที่ของพลาสมาเมมเบรน
เปรียบเทียบโครงสร้างเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ ค้นหาความเหมือนและความแตกต่าง
2. พัฒนาการ:
ส่งเสริมการพัฒนาทักษะการศึกษาทั่วไปและทักษะทางชีววิทยาทั่วไป: การสังเกต การเปรียบเทียบ การวางนัยทั่วไป และการกำหนดหลักฐานและข้อสรุป
พัฒนาความสามารถในการค้นหาข้อผิดพลาดและอธิบายข้อผิดพลาด
ที่จะทำงานร่วมกับ วรรณกรรมเพิ่มเติมและปฏิบัติงานสร้างสรรค์
3. ทางการศึกษา:
เพื่อส่งเสริมการสร้างความเข้าใจเชิงวัตถุของนักเรียนเกี่ยวกับภาพทางวิทยาศาสตร์ของโลก
แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของการค้นพบทางวิทยาศาสตร์ในชีวิตของสังคมและการพัฒนาวิทยาศาสตร์ชีววิทยา
ส่งเสริมการพัฒนาสุนทรียศาสตร์ของนักเรียนผ่านการใช้สื่อบทเรียนแบบภาพ
ระหว่างเรียน:
เวลาจัดงาน.
การเรียนรู้เนื้อหาใหม่:
ฉันต้องการเริ่มบทเรียนด้วยคำพูดของนักวิทยาศาสตร์ที่คุณรู้จักชื่อ ฟังและตอบคำถาม: (สไลด์)
- ใครเป็นเจ้าของคำเหล่านี้?
- คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับกิจกรรมของบุคคลนี้ได้บ้าง?
“ฉันหยิบไม้ก๊อกสีอ่อนสะอาดชิ้นหนึ่งมาตัดมันออก... ด้วยมีดปากกาที่คมกริบ... เป็นชิ้นที่บางมาก เมื่อฉันวางส่วนนี้บนสไลด์สีดำ... เริ่มมองมันด้วยกล้องจุลทรรศน์ โดยฉายแสงไปที่ส่วนนั้นโดยใช้กระจกนูนระนาบ ฉันเห็นได้อย่างชัดเจนว่าส่วนนั้นเต็มไปด้วยรูและรูพรุน ..รูพรุนหรือเซลล์เหล่านี้ไม่ได้ลึกมากนักและประกอบด้วยเซลล์ขนาดเล็กมาก แยกออกจากรูพรุนยาวต่อเนื่องกันโดยฉากกั้นพิเศษ โครงสร้างนี้ไม่ซ้ำกับไม้ก๊อก”(สไลด์)
คำตอบของนักเรียน:
คำเหล่านี้เป็นของนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ Robert Hooke เขากำลังตรวจสอบส่วนหนึ่งของปลั๊กของโรงงาน ฮุคเป็นผู้ค้นพบห้องขังในปี 1665(ส่วนวิดีโอหมายเลข 1)
จะบอกคุณเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับการค้นพบนี้... (ข้อความ 3 นาที)
บุคคลแรกที่มองเห็นเซลล์คือนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ Robert Hooke (เรารู้จักเพราะกฎของ Hooke)(สไลด์)
ในปี 1665 ฮุคพยายามทำความเข้าใจว่าทำไมต้นบัลซาจึงลอยได้ดีมาก จึงเริ่มตรวจสอบส่วนเล็กๆ ของไม้ก๊อกโดยใช้กล้องจุลทรรศน์ที่เขาปรับปรุง
เขาค้นพบว่าไม้ก๊อกถูกแบ่งออกเป็นเซลล์เล็กๆ จำนวนมาก คล้ายกับรวงผึ้ง ซึ่งสร้างขึ้นจากเซลล์ที่ทำให้เขานึกถึงเซลล์อาราม และเขาเรียกเซลล์เหล่านี้ว่า เซลล์ (ในเซลล์ภาษาอังกฤษแปลว่า "เซลล์ เซลล์ กรง") อันที่จริง Robert Hooke มองเห็นเพียงเยื่อหุ้มเซลล์พืชเท่านั้น
(สไลด์)
ในปี 1680 ปรมาจารย์ชาวดัตช์ Antonie van Leeuwenhoek (1632–1723) ใช้กล้องจุลทรรศน์ที่มีกำลังขยาย 270 เท่า เห็น "สัตว์" เป็นครั้งแรก - สิ่งมีชีวิตที่เคลื่อนไหว - ในหยดน้ำ - สิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว(แบคทีเรีย).
นักจุลทรรศน์กลุ่มแรกติดตามฮุค ให้ความสนใจเฉพาะเยื่อหุ้มเซลล์เท่านั้น ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเข้าใจพวกเขา กล้องจุลทรรศน์ในเวลานั้นยังไม่สมบูรณ์และมีกำลังขยายต่ำ
(สไลด์)
เวลานานหลัก ส่วนประกอบโครงสร้างเซลล์นั้นถือเป็นเยื่อหุ้มเซลล์ เฉพาะในปี ค.ศ. 1825 นักวิทยาศาสตร์ชาวเช็กเจ.เพอร์คิน (พ.ศ. 2330-2412) ดึงความสนใจไปที่ปริมาณเจลาตินัสกึ่งของเหลวของเซลล์ และเรียกมันว่าโปรโตพลาสซึม (ปัจจุบันเรียกว่าไซโตพลาสซึม)
(สไลด์)
เฉพาะในปี พ.ศ. 2376 นักพฤกษศาสตร์ชาวอังกฤษอาร์. บราวน์ (พ.ศ. 2316-2401) ผู้ค้นพบการเคลื่อนที่ด้วยความร้อนที่วุ่นวายของอนุภาค (ภายหลังชื่อบราวเนียนเพื่อเป็นเกียรติแก่เขา) ค้นพบนิวเคลียสในเซลล์ บราวน์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีความสนใจในโครงสร้างและการพัฒนาของพืชแปลก ๆ - กล้วยไม้เมืองร้อน เขาสร้างส่วนต่างๆ ของพืชเหล่านี้และตรวจดูพวกมันด้วยกล้องจุลทรรศน์ บราวน์สังเกตเห็นโครงสร้างทรงกลมแปลกๆ ที่ไม่ได้อธิบายไว้เป็นครั้งแรกในใจกลางเซลล์ เขาเรียกโครงสร้างเซลล์นี้ว่านิวเคลียส
ดังนั้น เซลล์ดังกล่าวจึงถูกค้นพบ และนักวิทยาศาสตร์ก็เริ่มศึกษามัน เรามาร่วมกันกำหนดคำจำกัดความว่าเซลล์คืออะไร?(คลิปวีดีโอหมายเลข 2)
เซลล์ – หน่วยโครงสร้างที่เล็กที่สุดของร่างกายพืชและสัตว์ เซลล์จากภาษากรีก "ฮิตโตส" – โพรง(สไลด์)
เซลล์น่าทึ่งมากและ โลกลึกลับซึ่งมีอยู่ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิดไม่ว่าจะเป็นพืชหรือสัตว์ก็ตาม โครงสร้างเซลล์เป็นหนึ่งใน คุณสมบัติทั่วไปสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ตำแหน่งนี้ได้รับการพัฒนาในทฤษฎีเซลล์ของ M. Schleiden และ T. Schwann(คลิปวีดีโอหมายเลข 3)
ประวัติความเป็นมาของทฤษฎีเซลล์จะนำมาอภิปรายสั้นๆ... (การนำเสนอของนักเรียน)(สไลด์)
นักพฤกษศาสตร์ชาวเยอรมัน เอ็ม. ชไลเดน ยืนยันว่าพืชมีโครงสร้างเซลล์ การค้นพบของบราวน์เป็นกุญแจสำคัญในการค้นพบของชไลเดน ความจริงก็คือบ่อยครั้งที่เยื่อหุ้มเซลล์โดยเฉพาะเซลล์ที่อายุน้อยจะมองเห็นได้ไม่ดีภายใต้กล้องจุลทรรศน์ อีกสิ่งหนึ่งคือเมล็ด ตรวจพบนิวเคลียสและเยื่อหุ้มเซลล์ได้ง่ายกว่า ชไลเดนใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ เขาเริ่มมองผ่านชิ้นต่างๆ อย่างเป็นระบบ ค้นหานิวเคลียส จากนั้นจึงแยกเปลือก และทำซ้ำอีกครั้งบนชิ้นนั้น อวัยวะที่แตกต่างกันและชิ้นส่วนพืช หลังจากการวิจัยอย่างเป็นระบบมาเกือบห้าปี ชไลเดนก็ทำงานของเขาเสร็จ เขาพิสูจน์อย่างน่าเชื่อว่าอวัยวะพืชทั้งหมดมีลักษณะเป็นเซลล์
ชไลเดนยืนยันทฤษฎีของเขาเกี่ยวกับพืช แต่ยังมีสัตว์อยู่ โครงสร้างของพวกเขาคืออะไรเป็นไปได้ไหมที่จะพูดถึงกฎข้อเดียวของโครงสร้างเซลล์สำหรับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด? อันที่จริงพร้อมกับการศึกษาที่พิสูจน์โครงสร้างเซลล์ของเนื้อเยื่อสัตว์แล้วยังมีงานที่ข้อสรุปนี้ถูกโต้แย้งอย่างมาก โดยการสร้างส่วนของกระดูก ฟัน และเนื้อเยื่อของสัตว์อื่นๆ จำนวนหนึ่ง นักวิทยาศาสตร์ไม่เห็นเซลล์ใดๆ ก่อนหน้านี้ประกอบด้วยเซลล์หรือไม่? พวกเขาเปลี่ยนไปอย่างไร?
คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ได้รับจากนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันอีกคนคือ T. Schwann ผู้สร้างทฤษฎีเซลล์ของโครงสร้างของเนื้อเยื่อสัตว์ ชวานน์ได้รับแจ้งให้ค้นพบนี้โดยชไลเดน ชไลเดนมอบเข็มทิศที่ดีแก่ชวานน์ - แกนกลาง ชวานน์ใช้เทคนิคเดียวกันในงานของเขา ขั้นแรกให้มองหานิวเคลียสของเซลล์ จากนั้นจึงดูเยื่อหุ้มเซลล์
ในช่วงเวลาบันทึก - ในเวลาเพียงหนึ่งปี - ชวานน์ทำงานไททานิคของเขาเสร็จและในปี พ.ศ. 2382 เขาได้ตีพิมพ์ผลงานในงาน " การศึกษาด้วยกล้องจุลทรรศน์เรื่องความสอดคล้องในโครงสร้างและการเจริญเติบโตของสัตว์และพืช” โดยท่านได้กำหนดหลักการพื้นฐานของทฤษฎีเซลล์ขึ้นมา
เปิดหนังสือเรียนของคุณในหน้า 50 ค้นหาและอ่านบทบัญญัติหลักของทฤษฎีเซลล์แล้วจดลงในสมุดบันทึกของคุณ
(สไลด์)
หลักการพื้นฐานของทฤษฎีเซลล์:
เซลล์เป็นหน่วยโครงสร้างพื้นฐานและหน้าที่การทำงานของชีวิต สิ่งมีชีวิตทั้งหมดประกอบด้วยเซลล์
เซลล์ทั้งหมดมีองค์ประกอบทางเคมี โครงสร้าง และหน้าที่คล้ายคลึงกัน
เซลล์ใหม่เกิดขึ้นจากการแบ่งเซลล์เดิม
คุณรู้จักเซลล์มากจากหลักสูตรชีววิทยาในระดับเกรด 6, 7, 8 มาจำโครงสร้างของเซลล์พืชและสัตว์โดยทำภารกิจบนกระดานให้สำเร็จ
คุณรู้ไหมว่าเซลล์ใดๆ ประกอบด้วยสามส่วน: เมมเบรน นิวเคลียส และไซโตพลาสซึม ให้เราดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงสร้างและหน้าที่ของพลาสมาเมมเบรน(ทำงานบนสไลด์หมายเลข 12,13,14 ของการนำเสนอ) มันถูกสร้างขึ้นโดยฟอสโฟลิปิดและโปรตีน โปรตีนถูกแช่อยู่ที่ระดับความลึกต่างกันในชั้นฟอสโฟไลปิดหรือที่ด้านนอกและ ข้างในเมมเบรน
ฟังก์ชั่น:
สารอาหารทั้งหมดผ่านรูพรุนในเมมเบรน และของเสียสุดท้ายทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไป
มีการซึมผ่านทางเดียวและเลือกได้
ให้การเชื่อมต่อโครงข่ายระหว่างเซลล์และ สิ่งแวดล้อม.
Phagocytosis คือความสามารถของเมมเบรนในการทำให้เซลล์ลุกลามและจับอนุภาคของแข็ง
Pinocytosis เป็นการเข้าสู่เซลล์ผ่านเยื่อหุ้มของเหลวระหว่างเซลล์
(ในระหว่างการอธิบายจะมีการจดบันทึกย่อลงในสมุดบันทึก)
แต่วันนี้ในบทเรียน เราไม่เพียงต้องพิจารณาไม่เพียงแต่โครงสร้างของเซลล์พืชและสัตว์เท่านั้น แต่ยังเปรียบเทียบพวกมันด้วย เน้นความเหมือนและความแตกต่าง และสรุปผล
งานอื่นจะช่วยคุณทำสิ่งนี้: คุณเห็นเซลล์พืชและสัตว์ที่ว่างเปล่าบนกระดาน กระจายออร์แกเนลล์ไปยังเซลล์ต่างๆ แล้วตอบคำถาม:
ออร์แกเนลล์ใดที่คุณใส่ไว้ในเซลล์พืชเท่านั้น?
ออร์แกเนลล์ใดที่คุณใส่ไว้ในเซลล์สัตว์เท่านั้น?
มีส่วนและออร์แกเนลอะไรบ้างทั้งในเซลล์พืชและเซลล์สัตว์?
ระบุข้อสรุปของคุณ โครงสร้างของเซลล์พืชและเซลล์สัตว์มีอะไรเหมือนกัน? มีความแตกต่างอะไรบ้าง?
(สไลด์)
เซลล์สัตว์มีเซนทริโอล พืชชั้นสูงไม่มีพวกมันอยู่ในเซลล์
ไม่มีพลาสติดในเซลล์สัตว์
เปลือกเซลลูโลสหนาแน่นเกิดขึ้นเฉพาะในพืชเท่านั้น
พืชมีแวคิวโอลขนาดใหญ่ แต่ในสัตว์พบได้ในโปรโตซัวเท่านั้น (ชนิดหดตัว)
งานห้องปฏิบัติการหมายเลข 1
(ทำความคุ้นเคยกับการ์ดคำแนะนำบนโต๊ะของทุกคน)
สำหรับการดำเนินการ งานห้องปฏิบัติการคุณจะได้รับ 7 นาที
เรื่อง: การเปรียบเทียบเซลล์พืชและเซลล์สัตว์เป้า: (กำหนดตัวเองและเขียนวัตถุประสงค์ของงานห้องปฏิบัติการตามหัวข้อ)อุปกรณ์: กล้องจุลทรรศน์ การเตรียมเซลล์พืชและสัตว์ในระดับจุลภาคความคืบหน้า:
- พิจารณาการเตรียมเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ในระดับจุลภาค จากสิ่งที่คุณได้เรียนรู้ กรอกตารางที่มีเครื่องหมาย “+” หรือ “-”
ส่วนของเซลล์และออร์แกเนลล์
- วาดข้อสรุป:
สรุปจากงานห้องปฏิบัติการ:
ก) ความคล้ายคลึงกันขั้นพื้นฐานในโครงสร้างเซลล์ของสิ่งมีชีวิตพืชและสัตว์บ่งบอกอะไรได้บ้าง? ตัวอย่างคำตอบของนักเรียน (ความคล้ายคลึงกันขั้นพื้นฐานในโครงสร้างและองค์ประกอบทางเคมีของเซลล์พืชและสัตว์บ่งบอกถึงต้นกำเนิดร่วมกัน อาจมาจากสิ่งมีชีวิตในน้ำที่มีเซลล์เดียว)
ข) การมีความแตกต่างในโครงสร้างและการทำงานของเซลล์พืชและสัตว์อาจบ่งบอกถึงอะไร ตัวอย่างคำตอบของนักเรียน (สัตว์และพืชได้เคลื่อนตัวไปไกลจากกันในกระบวนการพัฒนาพวกมัน ประเภทต่างๆโภชนาการ (ออโตโทรฟิคและเฮเทอโรโทรฟิค) วิธีต่างๆการป้องกันจากอิทธิพลด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ ฯลฯ โดยธรรมชาติแล้ว ทั้งหมดนี้ควรสะท้อนให้เห็นในโครงสร้างของเซลล์)
3. การรวมบัญชี
ดังนั้น วันนี้ในชั้นเรียน เราจึงดูประวัติศาสตร์ของการค้นพบและการศึกษาเซลล์ ตลอดจนประวัติความเป็นมาของการก่อตัวของทฤษฎีเซลล์ และทำความคุ้นเคยกับหลักการพื้นฐานของทฤษฎีเซลล์ พวกเขาเปรียบเทียบโครงสร้างเซลล์พืชและเซลล์สัตว์ พบความเหมือนและความแตกต่าง และสรุปผล ในบทต่อไป เราจะศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับออร์แกเนลล์ของเซลล์ต่อไป
ตอบคำถามเดี๋ยวนี้:
ใครเป็นผู้ค้นพบกรงนี้และในปีใด?
เซลล์คืออะไร?
ใครเป็นผู้ก่อตั้งทฤษฎีเซลล์?
กำหนดหลักการพื้นฐานของทฤษฎีเซลล์
โครงสร้างของพลาสมาเมมเบรนคืออะไร?
พลาสมาเมมเบรนทำหน้าที่อะไร?
ฟาโกไซโตซิสคืออะไร?
พิโนไซโทซิสคืออะไร?
แยกแยะความแตกต่างระหว่างเซลล์พืชและเซลล์สัตว์
การบ้าน:
นิวเคลียสมีโครงสร้างคล้ายเกลียวที่เรียกว่าโครโมโซม โครโมโซมแต่ละตัวประกอบด้วยโมเลกุล DNA ยาวหนึ่งโมเลกุลที่รับผิดชอบในการส่งข้อมูลทางพันธุกรรม ส่วนของโมเลกุล DNA ประกอบขึ้นเป็นยีน ยีนแต่ละตัวจะครอบครองอย่างเข้มงวด สถานที่เฉพาะและรับผิดชอบหน้าที่อย่างใดอย่างหนึ่ง
ไซโตพลาสซึมเป็นสภาพแวดล้อมภายในที่เป็นตัวหนาของเซลล์ Organelles เป็นโครงสร้างขนาดเล็กที่อยู่ในไซโตพลาสซึม (ร่างแหเอนโดพลาสมิก, ไรโบโซม, ไมโตคอนเดรีย, ไลโซโซม, กอลจิคอมเพล็กซ์, ศูนย์กลางเซลล์) ออร์แกเนลล์แต่ละอันทำหน้าที่เฉพาะเพื่อให้มั่นใจว่ากิจกรรมที่สำคัญของเซลล์
ไม่ อินทรียฺวัตถุน้ำสารแร่จำเป็นสำหรับทุกกระบวนการของชีวิตในสารละลายในน้ำปฏิกิริยาทางเคมีจะเกิดขึ้นในเซลล์ ด้วยน้ำ สารที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาเคมีจะถูกกำจัดออกจากเซลล์ มีอยู่ในไซโตพลาสซึมและนิวเคลียสของเซลล์ในปริมาณน้อย รวมทางชีววิทยา สารออกฤทธิ์สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับกระบวนการสำคัญคือเกลือโพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม
สารอินทรีย์ สารอินทรีย์ คำอธิบายฟังก์ชัน โปรตีน สารที่ใหญ่ที่สุด เร่งการป้องกันการก่อสร้าง ปฏิกริยาเคมีบทบาทของตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพ ไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อย โครงสร้างที่ซับซ้อนมากกว่าโปรตีน การก่อสร้าง แหล่งพลังงาน กรดนิวคลีอิกที่เกิดขึ้นในนิวเคลียสของเซลล์ มีส่วนร่วมในการจัดเก็บและถ่ายทอดข้อมูลทางพันธุกรรม
คุณสมบัติที่สำคัญของเซลล์: การเผาผลาญ (สารอาหารและออกซิเจนถูกส่งไปยังเซลล์อย่างต่อเนื่องจากสารระหว่างเซลล์) Dissimilation Assimilation (การทำลายสารอินทรีย์เชิงซ้อน (การก่อตัวของสารเชิงซ้อนจากธรรมดา) ให้กลายเป็นสารอินทรีย์ที่ง่ายกว่า) การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์โดยการแบ่งตัว อายุขัยมีตั้งแต่หลายชั่วโมงถึงสิบปี ความตื่นเต้นง่ายคือสภาวะที่เซลล์เคลื่อนที่จากสถานะพัก
วัตถุประสงค์ของบทเรียน: ศึกษาโครงสร้างของเซลล์พืช
วัตถุประสงค์ของบทเรียน:
เกี่ยวกับการศึกษา:
เพื่อสร้างแนวคิดเรื่องเซลล์ในฐานะหน่วยสิ่งมีชีวิตของสิ่งมีชีวิตพืช เยื่อหุ้มเซลล์ ไซโตพลาสซึม นิวเคลียส และแวคิวโอล
เปิดเผยลักษณะโครงสร้างของเซลล์พืชและความสำคัญของส่วนต่างๆ
พัฒนาการ :
พัฒนาการวิเคราะห์เปรียบเทียบผ่านการเปรียบเทียบโครงสร้าง เซลล์ต่างๆ(พืชและสัตว์);
พัฒนาความคิดเชิงตรรกะต่อไปโดยการแก้ปัญหาที่เป็นปัญหา
พัฒนาทักษะการสังเกตต่อไป - ผ่านการทำงานกับสื่อภาพ
พัฒนาคุณสมบัติส่วนบุคคล: ความสามารถในการทำงานอย่างอิสระ, ความสามารถในการทำงานอย่างรวดเร็วและแม่นยำ
เกี่ยวกับการศึกษา : เพื่อปลูกฝังแรงจูงใจภายในสำหรับการเรียนรู้ผ่านการเลือกเนื้อหาที่น่าสนใจและให้ข้อมูล สื่อการศึกษาโดยการใช้เทคนิคที่ไม่ได้มาตรฐาน
ดาวน์โหลด:
ดูตัวอย่าง:
ฉันเห็นด้วย
ผู้อำนวยการโรงเรียนมัธยม GBOU หมายเลข 484
ส. เฟเดคคิน่า
โครงร่าง
บทเรียนชีววิทยากับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6
หัวข้อบทเรียน: โครงสร้างของเซลล์พืช
วัตถุประสงค์ของบทเรียน: ศึกษาโครงสร้างของเซลล์พืช
วัตถุประสงค์ของบทเรียน:
เกี่ยวกับการศึกษา:
เพื่อสร้างแนวคิดว่าเซลล์เป็นหน่วยสิ่งมีชีวิตของสิ่งมีชีวิตพืช เยื่อหุ้ม ไซโตพลาสซึม นิวเคลียส และแวคิวโอล
เปิดเผยลักษณะโครงสร้างของเซลล์พืชและความสำคัญของส่วนต่างๆ
เกี่ยวกับการศึกษา:
พัฒนาการวิเคราะห์เปรียบเทียบโดยการเปรียบเทียบโครงสร้างของเซลล์ต่างๆ (พืชและสัตว์)
พัฒนาความคิดเชิงตรรกะต่อไปโดยการแก้ปัญหาที่เป็นปัญหา
พัฒนาทักษะการสังเกตต่อไป - ผ่านการทำงานกับสื่อภาพ
พัฒนาคุณสมบัติส่วนบุคคล: ความสามารถในการทำงานอย่างอิสระ, ความสามารถในการทำงานอย่างรวดเร็วและแม่นยำ
เกี่ยวกับการศึกษา: เพื่อปลูกฝังแรงจูงใจภายในสำหรับการเรียนรู้ผ่านการเลือกเนื้อหาสื่อการศึกษาที่น่าสนใจผ่านการใช้เทคนิคที่ไม่ได้มาตรฐาน
อุปกรณ์: แว่นขยายขนาดต่างๆ ตาราง "โครงสร้างของเซลล์พืช" ตารางที่มีภาพของกล้องจุลทรรศน์ต่างๆ กล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสง แบบจำลองของเซลล์พืช ภาพนักวิทยาศาสตร์: อันโทเนีย ฟาน ลีเวนฮุก, โรเบิร์ต ฮุค, เทโอดอร์ ชวานน์ และแมทเธียส ชไลดัน
คำสำคัญและแนวคิด:เซลล์ โครงสร้างของเซลล์พืช ออร์แกเนลล์ของเซลล์ ไซโตพลาสซึม พลาสมาเมมเบรน นิวเคลียส พลาสติด: คลอโรพลาสต์ โครโมพลาสต์ เม็ดเลือดขาว ตาข่ายเอนโดพลาสมิก อุปกรณ์กอลไจ ศูนย์เซลล์ ไรโบโซม ไลโซโซม ไมโทคอนเดรีย
วิธีการและเทคนิคระเบียบวิธี:บทสนทนาตามแผนภาพในตำราเรียนและบนกระดาน ทำงานอิสระ.
ในระหว่างเรียน
1. การอัพเดตความรู้
A) การสำรวจด้านหน้า
ตอบคำถาม:
1.เราเรียนหัวข้ออะไรในบทเรียนที่แล้ว?
2.ยูคาริโอต (ตัวอย่างของสิ่งมีชีวิต) คืออะไร?
3. พวกมันแตกต่างจากโปรคาริโอต (ตัวอย่างสิ่งมีชีวิต) อย่างไร?
4.พืชชนิดใดเรียกว่าสูงกว่า?
5.อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพืชที่สูงกว่าและพืชที่ต่ำกว่า?
6.ยกตัวอย่างพืชสูงและต่ำ
B) นักเรียนคนหนึ่งถูกเรียก ออกกำลังกาย. แสดงส่วนประกอบหลักของกล้องจุลทรรศน์
2. การกำหนดภารกิจการรับรู้ของบทเรียน
3. ศึกษาเนื้อหาใหม่
การสนทนากับนักเรียน
ก) อุปกรณ์ขยาย.
ครูแสดงแว่นขยาย
อุปกรณ์นี้ชื่ออะไร?
คุณทำอะไรได้บ้างด้วยแว่นขยาย? (คำตอบของนักเรียน)
คุณจะเห็นว่าแว่นขยายธรรมดาๆ มีประโยชน์มากแค่ไหน!
คุณคิดว่าแว่นขยายถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกเมื่อใด เพราะเหตุใด
แว่นขยายเป็นที่รู้จักกลับเข้ามา กรีกโบราณ. 400 ปีก่อนคริสตกาล อริสโตเฟน บรรยายถึงคุณสมบัติดังกล่าว แว่นขยาย. แต่แว่นขยายแบบธรรมดาไม่ได้ให้กำลังขยายมากนัก แว่นขยายสามารถขยายวัตถุได้กี่ครั้ง? (คำตอบของนักเรียน) แว่นขยายธรรมดาจะขยายได้ 2-30 เท่า แต่มีอุปกรณ์ที่ขยายได้แรงกว่ามาก นี่คืออุปกรณ์ประเภทใด? (คำตอบของนักเรียน) แน่นอนว่านี่คือกล้องจุลทรรศน์ กล้องจุลทรรศน์ตัวแรกปรากฏขึ้นเมื่อประมาณ 300 ปีที่แล้ว อันโตนิโอ แวน เลเวนฮุก ถือเป็นนักประดิษฐ์ เขาเป็นคนแรกที่ค้นพบสิ่งมีชีวิตในหยดน้ำ กล้องจุลทรรศน์ของเขาให้กำลังขยายเกือบ 300 เท่า
แต่ใครเป็นผู้ปรับปรุงกล้องจุลทรรศน์เพิ่มเติม? (คำตอบของนักเรียน) คือโรเบิร์ต ฮุค นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ เขาคิดค้นเครื่องส่องสว่างแบบพิเศษสำหรับกล้องจุลทรรศน์ กล้องจุลทรรศน์ของฮุคเป็นเหมือนกล้องจุลทรรศน์แบบใช้แสงสมัยใหม่มากกว่า ใครจะรู้ว่าอะไรทำให้นักวิทยาศาสตร์คนนี้มีชื่อเสียง? (คำตอบของนักเรียน) เขาเห็นเซลล์เหล่านี้เป็นครั้งแรกขณะตรวจดูส่วนหนึ่งของไม้ก๊อกโอ๊ค เขาเรียกเซลล์ว่า "เซลล์"
แต่นักวิทยาศาสตร์ เป็นเวลานานเชื่อกันว่าพืชเท่านั้นที่ประกอบด้วยเซลล์
แนวคิดที่ว่าสิ่งมีชีวิตทั้งหมดถูกสร้างขึ้นจากเซลล์ได้รับการเสนอโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันสองคน ได้แก่ Theodor Schwann และ Matthias Schleiden แนวคิดนี้เรียกว่าทฤษฎีเซลล์ เรื่องนี้เกิดขึ้นในปี 1839
B) โครงสร้างของเซลล์พืช
เซลล์เป็นโครงสร้างและ หน่วยการทำงานสิ่งมีชีวิตทั้งหมด เซลล์ทั้งหมดถูกแยกออกจากกันด้วยพลาสมาเมมเบรน - เมมเบรนโปร่งใสหนาแน่น หน้าที่หลักของเมมเบรนคือการปกป้องเนื้อหาของเซลล์จากอิทธิพลของสภาพแวดล้อมภายนอก ในบางจุดคุณสามารถเห็นรูพรุนบางลงได้ เมมเบรนด้านนอกมีเมมเบรนหนาแน่น (ผนังเซลล์) ประกอบด้วยเส้นใย มีความทนทานมากและด้วยเหตุนี้จึงทำให้เซลล์มีความแข็งแรงและปกป้องจากอิทธิพลภายนอก ระหว่างเยื่อหุ้มเซลล์จะมีสารระหว่างเซลล์ เมื่อเซลล์ถูกทำลาย สารระหว่างเซลล์จะถูกแยกออกจากกัน
สิ่งมีชีวิตของเซลล์แสดงโดยไซโตพลาสซึมซึ่งเป็นสารหนืดไม่มีสี มีกระบวนการทางเคมีต่าง ๆ เกิดขึ้นในนั้น ในเซลล์ที่มีชีวิต ไซโตพลาสซึมมีการเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลา ความเร็วในการเคลื่อนที่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ แสง และสภาวะอื่นๆ การเคลื่อนไหวของไซโตพลาสซึมช่วยให้มั่นใจในการถ่ายโอน สารอาหาร.
ออร์แกเนลล์ของเซลล์อยู่ในไซโตพลาสซึม Organelles เป็นส่วนที่แตกต่างของไซโตพลาสซึมซึ่งมีโครงสร้างและหน้าที่เฉพาะ
อวัยวะที่สำคัญที่สุดของเซลล์คือนิวเคลียส มีขนาดใหญ่และชัดเจน นิวเคลียสประกอบด้วยนิวคลีโอลีตั้งแต่หนึ่งอันขึ้นไป ใกล้นิวเคลียสคือศูนย์กลางเซลล์
ฟังก์ชั่นการขนส่ง สารต่างๆดำเนินการในเซลล์โดยเอนโดพลาสมิกเรติคูลัม
ใน เซลล์พืชมีออร์แกเนลล์อื่นๆ อยู่ด้วย เช่น เครื่องมือกอลไจ ไรโบโซม ไลโซโซม และไมโตคอนเดรีย
นอกจากนี้เซลล์พืชยังมีพลาสมิด พลาสติดมีสามประเภท โดยจะแตกต่างกันไปตามรูปร่าง ขนาด และฟังก์ชัน คลอโรพลาสต์มีสีเขียว โครโมพลาสต์มีสีแดง และลิวโคพลาสต์มีสีขาว
นอกจากนี้เซลล์ยังมีสิ่งเจือปนต่าง ๆ - การก่อตัวชั่วคราวเช่นเมล็ดแป้งหยดไขมัน
ในเซลล์เก่า ฟันผุที่มีน้ำนมของเซลล์จะมองเห็นได้ชัดเจน การก่อตัวเหล่านี้เรียกว่าแวคิวโอล
กรอกตาราง (โดยใช้ข้อความในตำราเรียนของ I.N. Ponomareva ย่อหน้าที่ 7)
ตัวอย่างการกรอกตาราง เพื่อประหยัดเวลา ฉันให้ตารางพร้อมชื่อคอลัมน์ในฉบับพิมพ์ด้วยตัวเอง (ครู)
ชื่อออร์แกนิก | คำอธิบาย | ฟังก์ชั่น |
ไซโตพลาสซึม | สภาพแวดล้อมกึ่งของเหลวภายในของเซลล์ซึ่งประกอบด้วยนิวเคลียส ออร์แกเนลล์ และสิ่งที่รวมอยู่ในนั้น | มันรวมออร์แกเนลล์ทั้งหมดของเซลล์เข้าด้วยกันกระบวนการเมตาบอลิซึมทั้งหมดเกิดขึ้นในนั้น |
เมมเบรนพลาสม่า | ฟิล์มใสบาง ๆ ประกอบด้วยโมเลกุลโปรตีนและไขมัน ภายนอกมีเยื่อหุ้มเซลล์ประกอบด้วยเซลลูโลส | ปกป้องเซลล์จากภายนอกทำให้เซลล์มีรูปร่างที่แน่นอนมีส่วนร่วมในการเผาผลาญระหว่างเซลล์และ สภาพแวดล้อมภายนอกในการติดต่อเซลล์ระหว่างกัน |
แกนกลาง | มันถูกล้อมรอบด้วยเปลือกนิวเคลียร์ซึ่งเต็มไปด้วยรูขุมขน ภายในมีนิวคลีโอลีโครโมโซมหนึ่งอันหรือมากกว่านั้น | จัดเก็บข้อมูลทางพันธุกรรมและควบคุมกระบวนการเผาผลาญ |
พลาสติด: | ปรากฏอยู่ในเซลล์พืชเท่านั้น |
|
คลอโรพลาสต์ | มีลักษณะเป็นวงรี เต็มไปด้วยคลอโรฟิลล์ | การสังเคราะห์ด้วยแสง |
โครโมพลาสต์ | มีสีเหลืองส้มหรือแดง | ให้สีสันแก่ผลไม้ กลีบดอก และใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วง |
เม็ดเลือดขาว | ไม่มีสี มีรูปร่างกลม พบในส่วนที่ไม่มีสีของพืช (ลำต้น หัว ราก) | การสะสมสารอาหารสำรอง |
ตาข่ายเอนโดพลาสมิก | เครือข่ายของช่องและช่องต่างๆ มากมายในไซโตพลาสซึมของเซลล์ | การสังเคราะห์ การสะสม และการปล่อยผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม |
อุปกรณ์กอลจิ | มีโครงสร้างที่ซับซ้อนประกอบด้วยโพรง หลอด และฟองอากาศ | การสะสมและการปล่อยผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม |
ศูนย์เซลล์ เฉพาะในพืชชั้นล่างเท่านั้น | ประกอบด้วยวัตถุทรงกระบอกสองอันที่ตั้งทำมุมกัน | มีส่วนร่วมในการแบ่งเซลล์ |
ไรโบโซม | ร่างเล็กมีรูปร่างเหมือนเลขแปด | การประกอบโมเลกุลโปรตีนเชิงซ้อน |
ไมโตคอนเดรีย | ตัวเล็กๆ รูปทรงต่างๆโดยมีส่วนที่ยื่นออกมามากมายที่ส่วนด้านในของเมมเบรน | การสร้างและกักเก็บพลังงาน (การสังเคราะห์ ATP) |
หลังจากทำงานเสร็จ 2-3 คนก็อ่านผลงาน
4. การรวบรวมความรู้และทักษะที่ได้รับในบทเรียน
ตอบคำถาม:
1.พิสูจน์ว่าเซลล์เป็นสิ่งมีชีวิต
2.ออร์แกนอยด์คืออะไร?
3.คุณรู้จักออร์แกเนลล์ของเซลล์พืชชนิดใด
4.ออร์แกเนลล์ใดบ้างที่ไม่มีอยู่ในเซลล์พืช
5.ไซโตพลาสซึมคืออะไร?
6.หน้าที่หลักของเคอร์เนลคืออะไร?
5. ประกาศผลการเรียน
6การบ้าน
ย่อหน้าที่ 7
ครูสอนชีววิทยา
ไอวาโนวา
บทที่ 8
หัวข้อ: “คุณสมบัติที่สำคัญของเซลล์”
วัตถุประสงค์ของบทเรียน: ศึกษาคุณสมบัติที่สำคัญของเซลล์ รวบรวมวัสดุเกี่ยวกับโครงสร้างเซลล์ในกระบวนการปฏิบัติงานในห้องปฏิบัติการ ฝึกทักษะการทำงานด้วยกล้องจุลทรรศน์
อุปกรณ์: ตารางและแบบจำลอง "โครงสร้างเซลล์", เครื่องหมาย, กระดาษ Whatman, สติ๊กเกอร์
ในระหว่างเรียน
เวทีสร้างแรงบันดาลใจ
ในคาซัคสถาน เป็นเรื่องปกติที่จะทักทายกันด้วยการจับมือกัน
การกอดกำลังร้อนแรงในอิตาลี
ในบราซิล ลูบหลัง
ในนิโคราโก มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะรักษาสุขภาพไหล่ของคุณ
ในมาซิโดเนีย - มีข้อศอก
ชาวอะบอริจินในออสเตรเลียจะทักทายสามครั้งด้วยการกระโดด ตบมือ โยกสะโพกไปทางขวาและซ้าย
แตะฝ่ามือของคุณให้กันและกัน
ยิ้ม จิตใจปรารถนาให้กันและกันมีความสงบสุขและความดี ขอให้กันและกันประสบความสำเร็จในการสอนบทเรียนนี้
บทเรียนของเราคืออะไร?
บทเรียนชีววิทยา
การแบ่งชั้นเรียนออกเป็นกลุ่ม
คุณคงจำคำคล้องจองของเด็กๆ ได้ “กษัตริย์ เจ้าชาย กษัตริย์ เจ้าชายประทับอยู่ที่ระเบียงทอง...”
ด้านหน้าของคุณมีเอกสารเส้นทาง (คุณต้องกรอกนามสกุลและชื่อของนักเรียน) เลือกวิทยากรกลุ่ม
ในบทเรียนก่อนหน้านี้ คุณได้ศึกษาโครงสร้างของเซลล์และออร์แกเนลล์ของเซลล์
1 คะแนนสำหรับคำตอบที่ถูกต้อง
ส่วนวิดีโอ
1. วิทยาศาสตร์ศึกษาเรื่องเซลล์อะไรบ้าง? เซลล์ถูกค้นพบครั้งแรกเมื่อใดและโดยใคร?
(เซลล์วิทยา ในปี ค.ศ. 1665 โรเบิร์ต ฮุคค้นพบการมีอยู่ของเซลล์เป็นครั้งแรกขณะศึกษาส่วนหนึ่งของเปลือกไม้ก๊อก)
2. เหตุใดโครงสร้างเซลล์จึงเรียกว่า "ออร์แกเนลล์" ไม่ใช่ "อวัยวะ"
(อวัยวะเป็นโครงสร้างหลายเซลล์ และออร์แกเนลล์เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ที่ทำหน้าที่ตามลักษณะของอวัยวะในสิ่งมีชีวิตหลายเซลล์)
3. ส่วนใดของเซลล์ที่ทำหน้าที่ป้องกัน?
(เยื่อหุ้มเซลล์ช่วยปกป้องเซลล์จากสิ่งแวดล้อมและช่วยให้สามารถเลือกซึมผ่านของสารเข้าไปในเซลล์ได้)
4. ระบบการเคลื่อนย้ายของเซลล์คืออะไร?
(เอนโดพลาสมิกเรติคูลัมและกอลจิคอมเพล็กซ์เกี่ยวข้องกับการขนส่งสารภายในเซลล์ และเยื่อหุ้มเซลล์ขนส่งสารเข้าและออก)
5. โครงสร้างและหน้าที่ของนิวเคลียสของเซลล์คืออะไร?
(นิวเคลียสประกอบด้วยข้อมูลทางพันธุกรรมเกี่ยวกับคุณลักษณะของเซลล์ที่กำหนดและสิ่งมีชีวิตทั้งหมดซึ่งรับรู้ในการสังเคราะห์โปรตีนบางชนิด ด้านนอกมีเยื่อหุ้มนิวเคลียส ด้านในมีโครมาตินที่มีการบดอัด - นิวคลีโอลี)
6. คุณรู้อะไรเกี่ยวกับโครงสร้างและหน้าที่ของโครโมโซมบ้าง?
(โครโมโซมเป็นส่วนที่ซับซ้อนของ DNA และโปรตีน
DNA มีรูปร่างเป็นเกลียวคู่และประกอบด้วยส่วนต่างๆ ที่แยกจากกัน - ยีน ซึ่งแต่ละส่วนมีหน้าที่ในการสังเคราะห์โปรตีนในเซลล์เดียวและเพื่อการพัฒนาลักษณะเฉพาะ เซลล์ร่างกายมีโครโมโซม 46 แท่ง ส่วนเซลล์สืบพันธุ์ (เซลล์เพศ) มีโครโมโซม 23 แท่ง)
7. ออร์แกเนลล์ใดและพวกมันให้พลังงานแก่เซลล์เพื่อทำหน้าที่ที่สำคัญของมันได้อย่างไร?
(ไมโตคอนเดรียเกิดจากการออกซิเดชั่นของสารอินทรีย์ สังเคราะห์โมเลกุล ATP ซึ่งสะสมพลังงานที่จำเป็นสำหรับเซลล์)
8. ไลโซโซมทำหน้าที่อะไร?
(การละลายของเสียและชิ้นส่วนของเซลล์ ในสัตว์ที่มีการเปลี่ยนแปลง ไลโซโซมจะมีส่วนร่วมในการลดลง อวัยวะส่วนบุคคลเช่น หางของลูกอ๊อด ในกรณีที่อดอาหารเป็นเวลานาน ออร์แกเนลล์ทั้งหมดยกเว้นนิวเคลียสจะถูกทำลายเพื่อรักษาชีวิตของสิ่งมีชีวิต)
9. เซลล์มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างกันและออร์แกเนลล์ภายในเซลล์อย่างไร?
(ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ของเซลล์ข้างเคียง สะพานไซโตพลาสซึม และสารระหว่างเซลล์ ผ่านไฮยาโลพลาสซึม)
3. ศึกษาเนื้อหาใหม่
นักวิทยาศาสตร์หลายคนที่ศึกษาเซลล์ได้ข้อสรุปว่าเซลล์ของสัตว์ พืช และจุลินทรีย์มีองค์ประกอบและโครงสร้างทางเคมีคล้ายคลึงกัน นี่เป็นหนึ่งในบทบัญญัติหลักของทฤษฎีเซลล์
คุณเข้าใจสำนวนที่ว่า “เซลล์เป็นหน่วยการทำงานของสิ่งมีชีวิตได้อย่างไร”
เซลล์ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิดก็มีความคล้ายคลึงกันในกระบวนการที่เกิดขึ้นในเซลล์เหล่านั้น
มหกรรมแห่งความคิด
คำถามที่เป็นปัญหา ------เซลล์มีหน้าที่สำคัญอะไรบ้าง?
บนโต๊ะคุณมีกระดาษ Whatman คุณต้องสร้างคลัสเตอร์ในหัวข้อ "คุณสมบัติสำคัญของเซลล์"
1. การเผาผลาญอาหาร – ชุดของปฏิกิริยารวมถึงการป้อนสารอาหารเข้าสู่เซลล์และการปล่อยผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม ปฏิกิริยาการสังเคราะห์ทางชีวภาพของสารประกอบเชิงซ้อนและปฏิกิริยาการสลายตัวของสาร เอนไซม์จำเป็นต่อการเผาผลาญในเซลล์อธิบายว่าเมแทบอลิซึมของพลาสติกและพลังงานคืออะไร?
2. การสังเคราะห์ทางชีวภาพ – ความสามารถของเซลล์ที่มีชีวิตในการสังเคราะห์สารบางชนิดจากส่วนประกอบที่เข้ามา ปฏิกิริยาส่วนใหญ่เป็นเอนไซม์ เอนไซม์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพที่เร่งกระบวนการทางเคมีหลายครั้ง เหล่านี้เป็นโปรตีนจำเพาะที่มีอยู่ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด
งาน: ทำการทดลอง
เทไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ลงในแก้วแล้วเขย่าเบาๆ เกิดอะไรขึ้น?. จากนั้นเราก็หั่นเนื้อแล้วโยนลงในแก้ว สิ่งที่ก่อตัวขึ้น. สิ่งนี้สามารถอธิบายได้อย่างไร?
(เนื้อมีเอนไซม์ เอนไซม์หนึ่งโมเลกุลสามารถสลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ได้นับล้านโมเลกุลในหนึ่งนาทีที่ศูนย์องศา เอนไซม์นี้เรียกว่าคาตาเลส)
3. ลมหายใจ – ออกซิเดชันและการสลายของสารอาหารโดยการปล่อยพลังงานที่มีอยู่ในนั้น ซึ่งจะถูกเก็บไว้ในรูปของโมเลกุล ATP และใช้จ่ายกับความต้องการภายในเซลล์หากจำเป็น
4. ความสูง – เพิ่มขนาดเซลล์, ปริมาณไซโตพลาสซึมและออร์แกเนลล์ในกระบวนการสังเคราะห์ทางชีวภาพของสาร
5. ความหงุดหงิด – ความสามารถของเซลล์ในการตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมโดยการเปลี่ยนการทำงานที่สำคัญของพวกเขาสาระสำคัญของกระบวนการหงุดหงิดและระคายเคืองคืออะไร?
6. แผนก – การเล่น เซลล์ลูกสาวจากแม่. รองรับการสร้างเนื้อเยื่อและอวัยวะใหม่ตลอดจนการสืบพันธุ์และการพัฒนาสิ่งมีชีวิต
ดูภาพในหนังสือเรียนหน้า 19 รูปที่ 5 กระบวนการแบ่งเซลล์ การแบ่งเซลล์มีความสำคัญอย่างไร?
4. การรวมเนื้อหาที่ศึกษา
5. การบ้าน.
ทำซ้ำเนื้อหาในหน้า 28–29 เขียนการทดสอบโครงสร้าง องค์ประกอบทางเคมี และ ฟังก์ชั่นที่สำคัญเซลล์ประกอบด้วย 15 คำถาม
การสะท้อนกลับ "ทุกสิ่งอยู่ในมือของคุณ"
ตอนนี้ถูฝ่ามือของคุณจนร้อน
ถ่ายโอนความอบอุ่นให้กันอย่างรวดเร็วโดยเชื่อมต่อฝ่ามือกับฝ่ามือของเพื่อนของคุณ นี่เป็นการสรุปบทเรียนของเรา ปล่อยให้ความอบอุ่นแห่งจิตวิญญาณของเพื่อนของคุณทำให้คุณอบอุ่น
โครงสร้างเซลล์ของสิ่งมีชีวิตพืช
ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาสิ่งมีชีวิตบนโลก รูปแบบเซลล์ทั้งหมดจะถูกแสดงโดยแบคทีเรีย พวกมันดูดซับสารอินทรีย์ที่ละลายในมหาสมุทรดึกดำบรรพ์ผ่านทางพื้นผิวของร่างกาย
เมื่อเวลาผ่านไป แบคทีเรียบางชนิดได้ปรับตัวเพื่อผลิตสารอินทรีย์จากสารอนินทรีย์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ ระบบนิเวศระบบแรกเกิดขึ้นโดยที่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เป็นผู้ผลิต เป็นผลให้ออกซิเจนที่ปล่อยออกมาจากสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ปรากฏอยู่ในชั้นบรรยากาศของโลก ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณจะได้รับพลังงานมากขึ้นจากอาหารชนิดเดียวกัน และใช้พลังงานเพิ่มเติมเพื่อทำให้โครงสร้างของร่างกายซับซ้อนขึ้น นั่นคือการแบ่งร่างกายออกเป็นส่วนๆ
ในธรรมชาติมีทั้งพืชเซลล์เดียวและหลายเซลล์ ตัวอย่างเช่น ในโลกใต้น้ำ คุณจะพบสาหร่ายเซลล์เดียวซึ่งมีหน้าที่ทั้งหมดที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิต
บุคคลหลายเซลล์ไม่ได้เป็นเพียงชุดของเซลล์ แต่เป็นสิ่งมีชีวิตเดียวที่สามารถสร้างเนื้อเยื่อและอวัยวะต่าง ๆ ที่มีปฏิสัมพันธ์ระหว่างกัน
โครงสร้างของเซลล์พืชจะเหมือนกันในพืชทุกชนิดและประกอบด้วยส่วนประกอบที่เหมือนกัน องค์ประกอบมีดังนี้:
เปลือก (แผ่น, พื้นที่ระหว่างเซลล์, พลาสโมเดสมาตาและพลาสโมเลมมา, โทโนพลาสต์);
แวคิวโอล;
ไซโตพลาสซึม (ไมโตคอนเดรีย; คลอโรพลาสต์และออร์แกเนลล์อื่น ๆ );
นิวเคลียส (ซองจดหมายนิวเคลียร์, นิวเคลียส, โครมาติน)
ข้าว. 1. โครงสร้างของเซลล์พืช
โปรโตพลาสซึม - นี่คือสิ่งมีชีวิตในร่างกาย ปฏิกิริยาเมตาบอลิซึมที่ซับซ้อนที่สุดที่มีลักษณะเฉพาะของชีวิตเกิดขึ้น
โปรโตพลาสซึมประกอบด้วยฟิล์มเมมเบรนจำนวนมากซึ่งมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของสารประกอบโปรตีนที่มีฟอสฟาไทด์ (สารคล้ายไขมัน) เนื่องจากมีเมมเบรนอยู่โปรโตพลาสซึมจึงมีพื้นผิวภายในขนาดใหญ่ซึ่งกระบวนการดูดซับ (ดูดซับ) และการกำจัด (ปล่อย) ของสารและการเคลื่อนที่เกิดขึ้นที่ความเร็วสูง
เมมเบรนจำนวนมากที่แยกเนื้อหาของเซลล์ทำให้สารต่างๆ ในเซลล์ไม่ผสมและเคลื่อนที่ไปพร้อมๆ กันในทิศทางตรงกันข้าม
อย่างไรก็ตาม ลักษณะทางเคมีกายภาพเยื่อหุ้มเซลล์ไม่ถาวร เปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องขึ้นอยู่กับสภาวะภายในและภายนอกซึ่งทำให้สามารถควบคุมกระบวนการทางชีวเคมีได้ด้วยตนเอง
ซับซ้อนมาก ประกอบด้วยสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ที่พบในทั้งสถานะคอลลอยด์และสถานะละลาย
วัตถุที่สะดวกสำหรับการศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของโปรโตพลาสซึมคือพลาสโมเดียมของไฟโตไมซีตซึ่งเป็นโปรโตพลาสซึมที่ไม่มีเปลือก
องค์ประกอบทางเคมีของโปรโตพลาสซึม พืชที่สูงขึ้น ใกล้เคียงกับที่กล่าวมาข้างต้นแต่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิด อายุ และอวัยวะของพืช
โปรโตพลาสซึมประกอบด้วยน้ำมากถึง 80% (โปรโตพลาสซึมของเมล็ดที่อยู่เฉยๆ มีน้ำอยู่ 5-15%) มันแทรกซึมเข้าไปในระบบคอลลอยด์ทั้งหมดของโปรโตพลาสซึมซึ่งเป็นองค์ประกอบโครงสร้างของมัน ในโปรโตพลาสซึม ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นตลอดเวลา โดยที่สารประกอบที่ทำปฏิกิริยาจำเป็นต้องอยู่ในสารละลาย
ส่วนหลักของโปรโตพลาสซึมคือไซโตพลาสซึม ซึ่งเป็นเนื้อหากึ่งของเหลวของเซลล์และเติมช่องว่างภายใน
พลาสซึมประกอบด้วยนิวเคลียส พลาสติด ไมโตคอนเดรีย (คอนโดริโอโซม) ไรโบโซม และอุปกรณ์กอลไจ
เยื่อหุ้มชั้นนอกของไซโตพลาสซึมที่อยู่ติดกับเยื่อหุ้มเซลล์เรียกว่าพลาสมาเลมมา พลาสมาเมมเบรนช่วยให้น้ำและไอออนจำนวนมากผ่านได้ง่าย แต่ยังคงรักษาโมเลกุลขนาดใหญ่เอาไว้
ที่ขอบของไซโตพลาสซึมกับแวคิวโอลจะเกิดเมมเบรนที่เรียกว่าโทโนพลาสต์เช่นกัน
ไซโตพลาสซึมประกอบด้วยเอนโดพลาสมิกเรติคูลัม ซึ่งเป็นระบบของเมมเบรนที่แตกแขนงซึ่งเชื่อมต่อกับเยื่อหุ้มชั้นนอก เยื่อหุ้มของเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมก่อตัวเป็นช่องทางและส่วนขยายบนพื้นผิวที่เกิดปฏิกิริยาเคมีทั้งหมด
คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของไซโตพลาสซึมคือความหนืดและความยืดหยุ่น ความหนืดของไซโตพลาสซึมเปลี่ยนแปลงไปตามอุณหภูมิ: เมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น ความหนืดจะลดลง และในทางกลับกัน เมื่อมันลดลง จะเพิ่มขึ้น เมื่อมีความหนืดสูง เมแทบอลิซึมในเซลล์จะลดลงและมีความหนืดต่ำเพิ่มขึ้น
ความยืดหยุ่นของไซโตพลาสซึมแสดงออกมาในความสามารถในการกลับคืนสู่รูปร่างเดิมหลังจากการเสียรูปซึ่งบ่งบอกถึงโครงสร้างบางอย่างของไซโตพลาสซึม
ไซโตพลาสซึมมีความสามารถในการเคลื่อนไหวซึ่งสัมพันธ์กับสภาพแวดล้อมอย่างใกล้ชิด พื้นฐานของการเคลื่อนไหวคือการหดตัวของโปรตีนในไซโตพลาสซึมของเซลล์ การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิจะช่วยเร่งการเคลื่อนที่ของไซโตพลาสซึมและการขาดออกซิเจนจะหยุดมัน อาจเป็นไปได้ว่าการเคลื่อนไหวของไซโตพลาสซึมมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเปลี่ยนแปลงของสารและพลังงานในพืช
ความสามารถของไซโตพลาสซึมในการตอบสนองต่อสภาวะภายนอกและปรับให้เข้ากับสภาวะเหล่านี้เรียกว่าความหงุดหงิด
การปรากฏตัวของความหงุดหงิดเป็นลักษณะของสิ่งมีชีวิต การตอบสนองของไซโตพลาสซึมต่อผลกระทบของอุณหภูมิ แสง และความชื้นนั้นจำเป็นต้องใช้พลังงานซึ่งถูกปล่อยออกมาในระหว่างการหายใจ ใบกระถินณรงค์ขี้อายที่ การระคายเคืองทางกลพัฒนาอย่างรวดเร็ว แต่ด้วยการระคายเคืองซ้ำ ๆ บ่อยครั้งพวกเขาก็หยุดทำปฏิกิริยากับมัน เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะขาดพลังงาน ความหงุดหงิดของไซโตพลาสซึมเป็นพื้นฐานของการเคลื่อนไหวทุกประเภทและปรากฏการณ์อื่น ๆ ของชีวิตพืช
แกนกลาง - ออร์แกเนลล์ที่สำคัญและใหญ่ที่สุดของเซลล์ ขนาดของนิวเคลียสขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและสภาพของเซลล์ (ในพืชที่สูงกว่าโดยเฉลี่ยคือ 5 ถึง 25 ไมครอน) รูปร่างของนิวเคลียสส่วนใหญ่มักเป็นทรงกลมในเซลล์ที่มีความยาวจะเป็นรูปไข่
เซลล์ที่มีชีวิตโดยปกติจะมีนิวเคลียสเพียงนิวเคลียสเดียว แต่ในพืชชั้นสูง เซลล์ที่มีความยาวมาก (ซึ่งมีการสร้างเส้นใยบาสต์) จะมีนิวเคลียสหลายนิวเคลียส ในเซลล์อายุน้อยที่ไม่มีแวคิวโอล นิวเคลียสมักจะครองตำแหน่งศูนย์กลาง ในผู้ใหญ่ เมื่อแวคิวโอลก่อตัว นิวเคลียสจะย้ายไปที่บริเวณรอบนอก
นิวเคลียสเป็นระบบคอลลอยด์ แต่มีความหนืดมากกว่าไซโตพลาสซึม มันแตกต่างจากไซโตพลาสซึมในองค์ประกอบทางเคมี แกนกลางประกอบด้วยโปรตีนพื้นฐานและเป็นกรดและเอนไซม์ต่าง ๆ รวมทั้งปริมาณมาก กรดนิวคลีอิก, กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก (DNA) และกรดไรโบนิวคลีอิก (RNA) DNA มีความโดดเด่นในนิวเคลียสและมักไม่พบในไซโตพลาสซึม
นิวเคลียสถูกแยกออกจากไซโตพลาสซึมด้วยเมมเบรนบาง ๆ หรือเมมเบรนนิวเคลียร์ซึ่งมีรูพรุนอยู่ การแลกเปลี่ยนเกิดขึ้นระหว่างนิวเคลียสและไซโตพลาสซึมผ่านรูขุมขน ใต้เมมเบรนนั้นมีน้ำนมนิวเคลียร์ซึ่งมีนิวคลีโอลีและโครโมโซมหนึ่งตัวหรือมากกว่านั้นถูกแช่อยู่ นิวเคลียสประกอบด้วยกรดไรโบนิวคลีอิก (RNA) ซึ่งมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนและโปรตีนที่มีฟอสฟอรัส
แกนกลางมีส่วนร่วมทั้งหมด กระบวนการชีวิตเซลล์; เมื่อเอาออก เซลล์ก็จะตาย
พลาสติด
พบเฉพาะในเซลล์พืชเท่านั้น มองเห็นได้ชัดเจนด้วยกล้องจุลทรรศน์ธรรมดา เนื่องจากมีความหนาแน่นมากกว่าและหักเหแสงแตกต่างจากไซโตพลาสซึม
ในเซลล์พืชที่โตเต็มวัยมีพลาสติดอยู่ 3 ประเภท:
คลอโรพลาสต์ที่มีสีเขียว
คลอโรพลาสต์มีสีเหลืองหรือสีส้ม
เม็ดเลือดขาวไม่มีสี
ขนาดของพลาสติดขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและมีตั้งแต่ 3-4 ถึง 15-30 ไมครอน เม็ดเลือดขาวมักจะมีขนาดเล็กกว่าคลอโรพลาสต์และโครโมพลาสต์
ไมโตคอนเดรียพบได้ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและอยู่ในไซโตพลาสซึม รูปร่างของมันมีความหลากหลายและหลากหลายขนาด 0.2-5 ไมครอน จำนวนไมโตคอนเดรียในเซลล์มีตั้งแต่หมื่นถึงหลายพัน พวกมันมีความหนาแน่นมากกว่าไซโตพลาสซึมและมีความแตกต่างกัน องค์ประกอบทางเคมี; ประกอบด้วยโปรตีน 30-40%, ไลโปยด์ 28-38% และกรดไรโบนิวคลีอิก 1 - .6%
ไมโตคอนเดรียเคลื่อนที่ในเซลล์ไปพร้อมกับไซโตพลาสซึม แต่ในบางเซลล์ เห็นได้ชัดว่าพวกมันสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างอิสระ บทบาทของไมโตคอนเดรียต่อการเผาผลาญของเซลล์มีความสำคัญมาก
ไมโตคอนเดรียเป็นศูนย์กลางที่เกิดการหายใจและการก่อตัวของพันธะพลังงานสูงที่มีอยู่ในกรดอะดีโนซีนไตรฟอสฟอริก (ATP) และมีพลังงานจำนวนมาก (หน้า 70, 94-96)
การปลดปล่อยและการถ่ายโอนพลังงานที่เกิดขึ้นเกิดขึ้นจากการมีส่วนร่วมของเอนไซม์จำนวนมากที่อยู่ในไมโตคอนเดรีย
ตั้งอยู่ในไซโตพลาสซึมอุปกรณ์กอลจิ ซึ่งมีรูปร่างแตกต่างกันไปในแต่ละเซลล์ มันสามารถอยู่ในรูปแบบของดิสก์, แท่ง, ธัญพืช อุปกรณ์ Golgi มีช่องหลายช่องล้อมรอบด้วยเมมเบรนสองชั้น บทบาทของมันลดลงไปสู่การสะสมและการกำจัดสารต่าง ๆ ที่ผลิตโดยเซลล์ออกจากเซลล์
ไรโบโซม - เหล่านี้เป็นอนุภาค submicroscopic ในรูปแบบของเมล็ดที่มีขนาดสูงสุด 0.015 ไมครอน ไรโบโซมมีโปรตีนจำนวนมาก (มากถึง 55%) และอุดมไปด้วยกรดไรโบนิวคลีอิก (35%) ซึ่งคิดเป็น 65% ของกรดไรโบนิวคลีอิก (RNA) ทั้งหมดที่พบในเซลล์
ไรโบโซมสังเคราะห์โปรตีนจากกรดอะมิโน ซึ่งจะเกิดขึ้นได้เมื่อมี RNA เท่านั้น ไรโบโซมพบได้ในไซโตพลาสซึม นิวเคลียส พลาสติด และอาจเป็นไมโตคอนเดรีย
เครื่องหมายลักษณะเซลล์พืช - การมีเปลือกที่ทนทานซึ่งทำให้เซลล์มีรูปร่างที่แน่นอนและปกป้องโปรโตพลาสซึมจากความเสียหาย เปลือกสามารถเจริญเติบโตได้ก็ต่อเมื่อมีส่วนร่วมของโปรโตพลาสซึมเยื่อหุ้มเซลล์ เซลล์อายุน้อยประกอบด้วยสารเซลลูโลส (ไฟเบอร์) เฮมิเซลลูโลส และเพกตินเป็นส่วนใหญ่
โมเลกุลของเซลลูโลสมีรูปแบบของสายโซ่ยาวที่ประกอบกันเป็นไมเซลล์ ซึ่งการจัดเรียงจะแตกต่างกันไปในเซลล์ต่างๆ ในปอ ป่าน และเส้นใยอื่นๆ ซึ่งเป็นเซลล์ที่มีความยาว ไมเซลล์เซลลูโลสจะตั้งอยู่ตามเซลล์ในมุมที่กำหนด ในเซลล์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน ไมเซลล์จะถูกจัดเรียงในทุกทิศทางในรูปแบบของเครือข่าย มีน้ำอยู่ในช่องว่างระหว่างเซลล์ของเปลือก
ในช่วงชีวิตของสิ่งมีชีวิตในพืช การเปลี่ยนแปลงอาจเกิดขึ้นในโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์: เยื่อหุ้มเซลล์อาจข้นขึ้นและเปลี่ยนแปลงทางเคมี ความหนาของเปลือกเกิดขึ้นจากด้านในเนื่องจากกิจกรรมสำคัญของโปรโตพลาสซึม และไม่ได้เกิดขึ้นบนพื้นผิวด้านในทั้งหมดของเซลล์ มีพื้นที่ที่ไม่หนาอยู่เสมอ - รูขุมขนประกอบด้วยเปลือกเซลลูโลสบาง ๆ เท่านั้น
ผ่านรูขุมขนที่อยู่ในเซลล์ใกล้เคียงซึ่งอยู่ตรงข้ามกันเส้นใยไซโตพลาสซึมที่บางที่สุด - พลาสโมเดสมาตา - ผ่านไปด้วยการแลกเปลี่ยนระหว่างเซลล์ที่เกิดขึ้น อย่างไรก็ตามด้วยความหนาของเยื่อหุ้มเซลล์ที่แข็งแกร่งมาก การแลกเปลี่ยนกลายเป็นเรื่องยากมาก โปรโตพลาสซึมน้อยมากยังคงอยู่ในเซลล์ และเซลล์ดังกล่าวจะตาย เช่น เส้นใยปอของป่านและป่าน
การเปลี่ยนแปลงทางเคมีสามารถเกิดขึ้นได้ในเยื่อหุ้มเซลล์ ขึ้นอยู่กับลักษณะของเนื้อเยื่อพืช การตัดส่วนเกิดขึ้นในเนื้อเยื่อผิวหนัง ซึ่งก็คือหนังกำพร้า ในเวลาเดียวกัน Cutin ซึ่งเป็นสารคล้ายไขมันที่ซึมผ่านก๊าซและน้ำได้ยากจะสะสมอยู่ในช่องว่างระหว่างเซลล์ของเปลือกเซลลูโลส
อย่างไรก็ตาม การตัดออกไม่ได้ทำให้เซลล์ตาย เนื่องจากการสะสมของ Cutin ไม่ได้ครอบคลุมพื้นผิวเซลล์ทั้งหมด ในเซลล์ของเนื้อเยื่อจำนวนเต็ม จะมีการตัดเฉพาะผนังด้านนอกเท่านั้น ทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่าหนังกำพร้า
Suberin ซึ่งเป็นสารคล้ายไม้ก๊อก มีลักษณะคล้ายไขมันและซึมผ่านน้ำและก๊าซไม่ได้ สามารถสะสมอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ได้ การสะสมของ Suberin หรือ Suberization เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วพื้นผิวของเปลือก สิ่งนี้ขัดขวางการเผาผลาญของเซลล์และนำไปสู่ความตาย การลุกเป็นไฟของเปลือกก็อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน ในกรณีนี้มันถูกชุบด้วยลิกนินซึ่งนำไปสู่การหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์และต่อมาเมื่อมีลิกนินที่รุนแรงยิ่งขึ้นจนตาย
เซลล์พืชอายุน้อยจะเต็มไปด้วยโปรโตพลาสซึมอย่างสมบูรณ์ แต่เมื่อเซลล์โตขึ้น แวคิวโอลก็จะเต็มไปด้วยน้ำนมเซลล์ . ในระยะแรกจะมีแวคิวโอลปรากฏขึ้น ปริมาณมากในรูปของหยดเล็ก ๆ จากนั้นแวคิวโอลแต่ละอันจะเริ่มรวมเข้าเป็นอันกลางอันเดียวและโปรโตพลาสซึมถูกผลักไปทางผนังเซลล์
การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในเซลล์พืชระหว่างการเจริญเติบโต
— เซลล์หนุ่ม
— การก่อตัวของแวคิวโอล
— การรวมตัวของแวคิวโอลและการผลักโปรโตพลาสซึมไปที่เปลือก
น้ำเลี้ยงเซลล์ที่เติมแวคิวโอลคือ สารละลายน้ำสารอินทรีย์และแร่ธาตุ อาจมีน้ำตาล กรดอินทรีย์และแร่ธาตุ ตลอดจนเกลือ เอนไซม์ โปรตีนและเม็ดสีที่ละลายน้ำได้ บ่อยครั้งที่เม็ดสีแอนโทไซยานินพบได้ในน้ำนมของเซลล์ซึ่งสีจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาของสภาพแวดล้อม