Resep kue euphorbia. Kue buatan sendiri dengan susu: resep dengan foto. Resep kue kering susu menggunakan kuning telur dan coklat

Saya menawarkan resep sederhana yang enak dan menggugah selera kue dengan susu dan margarin. Kue-kue seperti itu akan berguna di pesta teh untuk acara apa pun, tetapi anak-anak akan sangat menyukainya. Anda bisa membuat kue ini dalam bentuk geometris sederhana: bulat, persegi, segitiga, atau Anda bisa memotong bentuknya menggunakan pemotong.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue dengan susu dan margarin, Anda membutuhkan:

tepung - 400 gram;

gula - 150 gram;

susu - 100ml;

margarin (atau mentega) - 100 g;

telur - 1 buah;

gula vanila - 1 sdm. aku.;

soda - 1/4 sdt;

gula bubuk untuk taburan - opsional.

Langkah-langkah memasak

Campurkan susu, gula pasir dan gula vanila, nyalakan api, didihkan sambil diaduk, kecilkan api menjadi sedang dan, tanpa henti diaduk, masak perlahan selama beberapa menit hingga gula benar-benar larut.

Dinginkan sedikit sirup yang dihasilkan, lalu tambahkan margarin lunak, sebutir telur, aduk hingga rata.

Campur tepung dengan soda dan kombinasikan dengan massa utama.

Gilas adonan hingga setebal 7-10 mm dan potong bentuk menggunakan cetakan.

Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-200 derajat selama 12-15 menit di atas loyang yang sudah diolesi minyak, alas silikon atau kertas roti (sampai warna keemasan bagus).

Anak-anak akan sangat menyukai kue-kue yang sederhana dan lezat, dan orang dewasa tidak akan bisa menolak kelezatan ini. Saat disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan gula halus. Pastikan untuk memanggang kue dengan susu dan margarin; saya yakin Anda ingin kembali ke resep ini lebih dari sekali.

Nikmati teh Anda!

• 1 kue klasik dengan susu dan telur
• 2 Dengan keju cottage dan serpihan oat
• 3 Tanpa tambahan telur
• 4 kue dengan susu asam
• 5 Menggunakan kuning telur dan coklat
• 6 Pada margarin
• 7 kue oatmeal cepat dengan susu
• 8 Cara memasak dengan madu

Kue buatan sendiri dengan susu - resep yang familiar sejak kecil. Namun versi klasik yang terkenal dapat didiversifikasi dengan menambahkan bahan-bahan sesuai selera: madu, oatmeal, coklat.

Kue klasik dengan susu dan telur

Kita akan butuh:

Mentega;
gula;
telur ayam;
tepung;
bubuk pengembang;
susu.

Persiapkan secara berurutan:

1. Tambahkan gula (120 g) dan telur ke dalam 50 g mentega lunak.
2. Campur dengan tepung terigu (250 g) dan baking powder (1/2 sendok teh), tuang susu (60 ml) sedikit demi sedikit. Anda bisa menambahkan bubuk vanilla sesuai selera.
3. Adonan harus lentur dan lembut. Jika menekan adonan membuat sedikit penyok, berarti sudah selesai.
4. Sebelum menggulung adonan, taburi permukaan meja dengan tepung. Dengan begitu adonan tidak akan menempel di permukaan meja. Anda juga bisa menyeka tangan Anda dengan tepung.
5. Gilas adonan hingga tebal lapisannya sekitar tujuh milimeter
6. Selanjutnya buat cookies sesuai bentuk yang diinginkan. Anda cukup memotong kotak atau bentuk sederhana dengan pisau, memeras lingkaran menggunakan gelas, atau menggunakan cetakan berbentuk.
7. Letakkan potongan adonan di atas loyang sehingga ada ruang kosong di antara keduanya.

Ingatlah bahwa kue akan mengembang saat dimasak, dan jika potongannya terlalu berdekatan maka akan membentuk satu alas yang besar.

8. Kocok kuning telur dengan garpu dan olesi bagian atas kue.

Dengan keju cottage dan serpihan oat

Keju cottage dan oatmeal menjadikan produk ini sehat dan menyehatkan.

Siapkan produk berikut:

Mentega;
susu;
havermut;
gula;
telur;
soda;
Pondok keju;
coklat bubuk.

Persiapkan secara berurutan:

1. Panaskan setengah batang mentega hingga lembut. Anda cukup mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu dan meninggalkannya di atas meja, atau memasukkannya ke dalam microwave untuk mencairkan makanan.
2. Rebus segelas susu dan tuangkan ke dalam 2 gelas bubur oatmeal. Aduk hingga susu merata dan tidak ada serpihan kering yang tersisa. Biarkan selama setengah jam.
3. Tambahkan 250 g gula pasir, sebutir telur, satu sendok teh soda (padamkan terlebih dahulu), sesendok tepung dan jumlah pati yang sama. Untuk semua ini tambahkan minyak, yang sudah dicairkan dan dihangatkan. Menguleni adonan pada awalnya sulit, tetapi seiring dengan mencairnya gula, adonan akan menjadi lebih mudah.
4. Campurkan sebungkus keju cottage dengan 5 sendok makan coklat. Tambahkan ke adonan dan aduk rata.
5. Tuang adonan tipis-tipis ke atas loyang yang dialasi perkamen. Panggang selama setengah jam.
6. Setelah Anda mengeluarkan loyang berisi kue yang sudah jadi dari oven, segera potong menjadi kotak-kotak kecil. Biarkan dingin, mengeras dan taburi dengan bubuk atau kayu manis sesuai selera.

Tidak ada tambahan telur

Tidak masalah jika ada anggota rumah tangga Anda yang alergi telur. Anda bisa membuat makanan panggang yang lezat tanpa menambahkannya.
Tepung;
gula;
garam;
margarin;
kefir;
bubuk pengembang.

Persiapkan secara berurutan:

1. Ayak 300 g tepung terigu, campur dengan 30 g gula pasir dan sedikit garam.
2. Tambahkan 60 gr margarin yang sudah dihaluskan.
3. Panaskan 150 ml kefir, tambahkan 10 g baking powder.
4. Campur semua bahan. Uleni adonan dengan tangan, namun bersiaplah adonan sedikit lengket dan menempel di jari.
5. Gilas adonan menjadi lapisan tipis dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Buat potongan kecil sesuai bentuk produk masa depan. Setelah dipanggang, di sepanjang itulah Anda akan membagi makanan yang dipanggang menjadi beberapa bagian.

Kue dengan susu asam

Jangan langsung membuang sebungkus susu yang sedikit asam. Dengan bantuannya Anda bisa menyiapkan makanan panggang yang lezat.
Semolina;
susu basi;
3 telur;
gula;
mentega;
soda;
garam;
tepung.

Persiapkan secara berurutan:

1. Isi segelas semolina (200 ml) dengan susu (250 ml). Setelah tercampur, biarkan selama satu jam.
2. Pecahkan tiga butir telur dan campur dengan gula pasir (150 g).
3. Campurkan bahan-bahan dari dua langkah pertama. Tambahkan mentega (140 g) ke dalamnya. Pertama-tama harus dihangatkan dalam microwave hingga suhu kamar atau dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu dan dibiarkan meleleh di atas meja.
4. Campurkan satu sendok teh garam dan soda. Tambahkan ke sisa campuran.
5. Ayak 600 g tepung ke dalam adonan.
6. Masukkan adonan ke dalam wadah yang dalam, tutup dengan handuk. Diamkan adonan selama setengah jam dan mengembang.
7. Setelah waktu berlalu, giling adonan menjadi lapisan tiga milimeter. Taburi dengan gula pasir lalu gulingkan lagi di atasnya agar gula menempel ke dalam adonan. Tekan kue menggunakan gelas atau cetakan.
8. Pantau kesiapan makanan yang dipanggang: pinggirannya harus berwarna kecoklatan, dan bagian atasnya harus berwarna keemasan. Jika Anda membiarkan kue di dalam oven terlalu lama, kue akan mengering dan menjadi terlalu keras.

Menggunakan kuning telur dan coklat

Mempersiapkan kue hanya membutuhkan waktu dua puluh menit. Sebelum memulai, persiapkan hal berikut:
kuning telur ayam;
putih telur (mentah);
gula;
mentega;
susu;
tepung;
coklat hitam;
baking powder untuk adonan.

Persiapkan secara berurutan:

1. Kocok kuning telur, gula (1 gelas) dan vanila.
2. Lelehkan mentega (100 g) terlebih dahulu. Misalnya, diamkan di konter selama beberapa jam agar mencair setelah disimpan di lemari es. Kemudian tambahkan kuning telur, gula pasir dan vanila, campurkan susu (setengah gelas), tepung terigu (2 gelas) dan baking powder (1,5 sdt).
3. Dengan menggunakan parutan halus, haluskan coklat (80 g) menjadi serutan. Kocok putihnya.
4. Aduk produk dengan sendok, hindari mengocok. Campur semuanya dengan tangan, tanpa menggunakan blender.

Pada margarin

Bahan-bahan:

Susu;
gula;
margarin;
telur;
tepung;
soda.

Persiapkan secara berurutan:

1. Campurkan susu (100 ml), gula pasir (150 g).
2. Masak hingga kristal gula hilang.
3. Tambahkan telur dan margarin lunak (100 g) ke dalam gula yang sudah dingin. Jika Anda intoleransi atau tidak memiliki margarin di rumah, Anda bisa menggantinya dengan mentega.
4. Campur tepung (400 g) dengan ¼ sendok teh soda.

Kue oatmeal cepat dengan susu

Memanggang dengan oatmeal sangat menyehatkan dan mengandung banyak vitamin dan nutrisi.
Susu;
sereal;
minyak yang dimurnikan;
2 telur;
gula;
tepung;
beri, buah-buahan secukupnya.

Persiapkan secara berurutan:

1. Panaskan susu (setengah gelas). Tuangkan setengah gelas oatmeal di atasnya. Berikan waktu pada sereal untuk menyerap susu dan membengkak.
2. Tuang minyak olahan (2 sdm) ke dalam adonan.
3. Campurkan 2 butir telur dan gula pasir (3 sdm) agar tidak ada kristal gula yang terlihat.
4. Tuang adonan ke dalam oatmeal.
5. Ayak tepung terigu (130 g) langsung ke dalam mangkuk berisi bahan. Mengaduk.
6. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan beberapa jenis isian ke dalam adonan, seperti buah beri atau potongan buah, kacang-kacangan, coklat atau madu.
7. Panggang selama setengah jam.

Cara memasak dengan madu

Saat menambahkan madu, Anda harus fokus pada kualitasnya. Jika produknya tidak alami, hal ini akan mempengaruhi kelembapan kue.

Mentega;
gula;
susu;
Sayang;
baking powder untuk adonan;
tepung.

Persiapkan secara berurutan:

1. Keluarkan mentega (100 g) dari lemari es dan biarkan mencair.
2. Setelah mentega mencair, kocok bersama gula (100 g).
3. Kocok telur dengan susu (60 ml), campur dengan mentega kocok menggunakan mixer.
4. Jika madu kental dan mengandung banyak gula, lelehkan dalam penangas air. Jika sudah cukup encer, tambahkan tiga sendok makan pada tahap memasak ini.
5. Terakhir kocok dengan mixer.
6. Campur dengan baking powder (5 g) dan tepung terigu (400 g). Tempatkan di lemari es selama tiga puluh menit.
7. Setelah dikeluarkan dari lemari es, bentuk kuenya dan panggang dengan suhu 180 derajat hingga matang sepenuhnya. Jangan khawatir jika kuenya menjadi sangat gelap: madu akan memberikan warna tersebut.

Tiga resep kue kering dengan susu, familiar sejak kecil

Shaker-puri: kue pendek, kue berlemak dengan susu

Resep ini sepertinya dibuat untuk anak kecil - kue lezat yang bisa dilarutkan dalam susu, air, atau jus. Apalagi kue ini tidak mahal dan mudah disiapkan dalam 20 menit.

Giling mentega dalam mangkuk dengan bubuk, telur, susu, soda, dan vanila. Ayak tepung di sana dan uleni adonan kental.



Giling dengan rolling pin menjadi lapisan setebal 1-1,5 cm, potong bentuk kue dengan cetakan khusus, pisau atau gelas.



Olesi loyang dengan minyak dan panggang selama 20-25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220-250°C. Di atas kuenya bisa ditaburi bubuk, bumbu atau dituangkan di atas coklat leleh di bak air, ditaburi kacang tumbuk.

Resep kayu semak: kue telur goreng dengan susu




Kue kering yang renyah, lapang, dan meleleh di mulut adalah yang Anda butuhkan untuk minum teh di malam yang dingin.

Produk:

1 sendok teh. tepung dan susu;

2 meja. aku. gula pasir;

Setengah cangkir gula bubuk;

Minyak untuk menggoreng.

Pisahkan kuning telur dari putihnya. Giling kuning telur dengan gula pasir hingga butirannya hilang. Kemudian tambahkan susu dan tuangkan semua campuran tepung. Uleni hingga halus. Letakkan putih telur yang sudah dikocok menjadi busa seputih salju dengan hati-hati di atasnya dan aduk rata. Tuang minyak ke dalam wadah logam terlebih dahulu, selapis dua jari. Jika sudah panas, tuangkan sebagian adonan ke dalamnya dalam aliran tipis, melintang, hingga membentuk kisi-kisi.

Untuk kenyamanan, Anda bisa menggunakan corong kecil. Dengan memasukkan tongkat ke dalam corong, lebih mudah untuk memberi dosis pada adonan. Anda perlu menekan jaring dengan sendok berlubang, merendamnya dalam lemak selama satu menit.

Saat warnanya berubah keemasan, tangkap semak belukar dan letakkan di atas serbet kertas. Taburi dengan bubuk dan goreng bagian selanjutnya.



Kue dengan susu yang dimasak dalam waffle iron




Untuk menyiapkan kue diet, lembut, dan berbentuk hati di rumah, Anda perlu:

100 g gula dan mentega cair;

250 gram tepung;

100 ml susu hangat;

1 sendok teh bubuk pengembang.

Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan mentega, susu, tepung dan soda secara bergantian.



Kue-kue ini disiapkan dalam wajan pemanggang. Bisa listrik atau biasa, dirancang untuk kompor gas. Cetakan harus diolesi kedua sisinya dengan minyak. Kemudian sebarkan adonan menjadi lapisan tipis di satu bagian. Volumenya meningkat sangat banyak. Tutup rapat, panggang dengan gas selama 10-15 detik di setiap sisinya.



Sajikan kue dengan krim kocok, selai, karamel lembut, atau coklat.

Trik kuliner

1. Alih-alih perasa yang dimasukkan ke dalam kue buatan pabrik, Anda bisa menambahkan kayu manis, kapulaga, dan jahe yang harum dan hangat ke dalamnya.

2. Mentega tidak bisa dicairkan begitu saja di dalam microwave, karena konsistensi adonan dan kualitas makanan yang dipanggang akan berubah. Pertama dibiarkan di tempat hangat selama 2-3 jam agar melunak, baru kemudian digosok dengan pasir.

3. Adonan diuleni dengan cara menuangkan cairan ke dalam tepung. Konsistensi sedang dan padat - sebaliknya.

Ada begitu banyak bahan dasar susu sehingga Anda bisa menyiapkan makanan penutup lezat ini setiap hari dan tidak mengulanginya. Oleh karena itu, kami tidak akan mencari resep favorit kami, mari kita bahas semuanya sekaligus.

Mengapa kue kering menjadi suguhan favorit?

Sejak kecil, kita masing-masing teringat akan tangan ajaib nenek, yang seolah mampu memanggang segala sesuatu di dunia. Kue-kue harum yang dikeluarkan dari loyang pasti berbentuk bintang, hati, dan bulan sabit. Nenek selalu membuat kue dengan susu, terkadang dengan yogurt. Setiap kali saya melihat sepiring besar kue-kue segar, saya ingin mengisi kantong saya dengan itu sebelum pergi ke halaman. Baunya enak, renyah di gigi dan langsung lumer di mulut, luar biasa memuaskan, sahabat pesta teh mana pun, dan bahkan lebih enak saat dingin - itu saja.

Resep kue kering susu menggunakan kuning telur dan coklat

Untuk menyiapkan kelezatan yang lezat, kita membutuhkan:

• Susu - 1 gelas.
• Gula pasir - 1 gelas.
• Tepung - 2,5 gelas.
• Kuning telur - 3 buah.
• Cokelat - 2 batang.
• Krim asam - 2 sdm. sendok.
• Baking powder - 1 bungkus.

Kue buatan sendiri yang dibuat dengan susu akan menjadi rapuh dan lapang. Oleh karena itu, kami akan mengayak tepung sebelum menguleni adonan. Selain itu, dengan cara ini kita dapat menghilangkan inklusi yang tidak perlu. Kami mulai membuat adonan dengan produk curah. Untuk melakukan ini, ambil mangkuk yang dalam, tuangkan tepung, gula, dan baking powder yang sudah diayak ke dalamnya. Campur massa lepas yang dihasilkan.

Untuk menyiapkan adonan kue, kami tidak bisa membatasi diri hanya pada satu mangkuk saja. Kita membutuhkan wadah untuk memisahkan dan mengocok kuning telur. Pecahkan cangkang dengan hati-hati menjadi dua bagian dan tuangkan putihnya ke dalam wadah kecil. Masukkan kuning telur ke dalam mangkuk, lalu kocok rata dengan garpu. Kami akan memanaskan susu hingga kurang lebih 30 derajat. Susu hangat akan membantu adonan menjadi lebih cepat halus. Campurkan susu dengan kuning telur dan kocok lagi. Kemudian secara bertahap tuangkan massa cair yang dihasilkan ke dalam tepung dan mulailah menguleni adonan. Adonan akan segera menjadi homogen dan lengket saat disentuh.

Membentuk angka

Agar adonan bisa digenggam lebih baik dan membuat kue dengan susu yang gurih seperti di masa kanak-kanak, kita bentuk menjadi gumpalan besar dan diamkan beberapa saat. 20-30 menit sudah cukup untuk ujian. Pada saat ini, siapkan permukaan kerja. Ada baiknya jika Anda memiliki papan masak khusus berukuran besar di rumah Anda. Jika tidak, meja yang bersih dan kering bisa digunakan. Taburi tepung, tambahkan adonan yang sudah menunggu dan mulailah menggulung kue pipih tipis. Ketebalan kue yang dihasilkan kita pastikan kurang lebih 1 cm, jika dibuat lebih tebal maka kuenya akan terlalu empuk, jika tipis maka akan terlalu renyah hampir seperti kerupuk. Jika ada masalah pada bagian tertentu kue yang sedang dibentuk menempel di meja, taburi juga bagian tersebut dengan tepung.

Kami akan memotong gambarnya menggunakan cetakan khusus atau menggunakan gelas sempit. Lebih baik segera meletakkan potongan-potongan itu di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Kumpulkan kembali sisa adonan menjadi bola, gulung dan ulangi semuanya lagi.

Panaskan ovennya terlebih dahulu

Agar kue susu tidak terlalu kecokelatan, kami tidak akan memanaskan oven terlalu lama. Nyalakan pengatur waktu selama 10 menit, dan atur suhu tidak lebih dari 180 derajat. Jangan lupa ukuran kue akan bertambah besar saat di dalam oven, jadi beri jarak 1 sentimeter di antara lingkaran di loyang. Jika tidak, produk akan saling menempel dan pecah, sehingga merusak penampilannya. Aroma manis yang menyenangkan akan segera menyebar ke seluruh dapur. Waktu tinggal loyang berisi cookies di dalam oven adalah 10-15 menit.

Mempersiapkan glasir

Resep kue susu tidak akan lengkap tanpa menghiasi makanan yang dipanggang dengan glasir coklat. Kami menaruh panci berisi air di atas api, dan menempatkan wadah dengan diameter lebih kecil di dalamnya. Masukkan coklat ke dalam wadah bagian dalam dan tunggu hingga air mendidih. Penangas air akan segera melelehkan coklat, jadi Anda harus mulai mengaduknya. Dan ketika berubah menjadi saus, tambahkan krim asam ke dalamnya dan bawa kedua komponen menjadi warna yang seragam. Sausnya sudah siap. Kami akan menerapkan pola tersebut pada kue yang didinginkan menggunakan nosel sempit dari jarum suntik kuliner. Kue dapat disajikan. Nikmati teh Anda!

Kue dengan susu asam: resep tanpa telur

Resep berikut ini benar-benar dibuat jika Anda secara tidak sengaja memiliki susu asam yang tergeletak di lemari es. Dan semakin asam susunya, kue kita akan semakin enak. Kami mengambil sebagai komponen:

• Mentega lunak - 100 g.
• Tepung - 3 gelas.
• Susu asam - 1 gelas (bisa diganti dengan kefir).
• Gula pasir - 0,5 gelas.
• Soda kue - 0,5 sendok teh.
• Minyak sayur - 3 sdm. sendok.
• Sedikit garam.
• opium - 50 gram.

Siapkan adonan untuk ini dan, seperti yang Anda lihat, tidak ada telur dalam resepnya. Pertama, giling mentega lunak dengan sedikit tepung, satu gelas sudah cukup untuk ini. Kemudian segera tambahkan susu asam, gula pasir dan berfungsi sebagai bahan ragi. Jika tidak dipadamkan, kue akan memperoleh rasa khas yang tidak enak. Yang tersisa hanyalah menambahkan minyak sayur dan sedikit garam, lalu aduk rata. Tambahkan sisa tepung dan uleni adonan. Tanpa telur, adonan tidak akan menempel di tangan.

Selanjutnya, gulung tipis-tipis dan olesi bagian atasnya dengan minyak sayur. Kukus biji poppy terlebih dahulu dan campur dengan sedikit gula (sekitar 0,5 gelas). Kocok campuran gula poppy lalu ratakan ke seluruh permukaan adonan yang sudah digulung. Lalu kami menggulung seluruh lapisan menjadi gulungan. Kami memotong benda kerja menjadi potongan-potongan dengan ketebalan yang sama - sekitar 1,5 cm Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven. Ini akan menjadi lebih lembut jika, setelah separuh waktu memanggang, keluarkan loyang dari oven dan taburi gulungan biji poppy dengan air manis. Kue yang sudah jadi menyerupai roti kecil dengan biji poppy.

Kue kering dengan lapisan susu kental rebus

Kue tidak dipanggang dengan susu kental, tetapi susu kental secara tradisional digunakan sebagai lapisan. Ternyata sangat enak. Untuk cookie tender di masa depan, kami mengambil komponen berikut:

• Susu asam - 1 gelas.
• Mentega - 1 bungkus.
• Telur - 2 buah.
• Tepung - 1,5 gelas.
• Baking powder - 1 bungkus.
• Susu kental rebus untuk pelapis.
• Vanillin dan gula halus untuk taburan.

Kue kering berbahan dasar susu dan telur sangat umum dan disukai oleh para ibu rumah tangga karena disukai oleh seluruh anggota rumah tangga. Kocok telur dengan gula hingga berbusa kental dan mengembang, tambahkan vanillin. Tambahkan mentega lembut dan kocok lagi. Campur tepung dengan baking powder dan mulailah menambahkan secara bertahap ke dalam massa kocok. Ambil sendok dan aduk hingga rata. Kemudian tambahkan susu dan evaluasi hasilnya. Konsistensi adonan harus kental.

Memanggang dalam satu lapisan

Kami tidak akan menggulung kue ini dengan susu menjadi pancake tipis. Untuk tujuan ini, konsistensi adonan harus sedikit cair. Lapisi loyang yang sudah diolesi minyak dengan kertas roti dan tuangkan setengah adonan lengket di atasnya. Jika perlu, haluskan adonan dengan sendok. Kami akan memanggang pada suhu 180 derajat. Kami mengulangi prosedur yang sama dengan bagian kedua adonan dan mendapatkan dua lapisan identik, sangat mirip dengan kue bolu.

Membentuk dan mengencangkan elemen cookie

Jadi, susu dan telur kita hampir siap. Yang tersisa hanyalah mendinginkan sedikit lapisannya dan memotong kue berbentuk bulat menggunakan gelas. Sekarang kami kencangkan elemen secara berpasangan menggunakan lapisan susu kental rebus dan taburi produk jadi dengan gula bubuk. Tidak ada yang bisa menolak kelezatan lezat ini!

dengan susu"

Ada baiknya juga menambahkan kopi instan ke dalam adonan kue susu. Hal ini menghasilkan produk yang rasanya cukup gurih. Bahan-bahan:

• Mentega - 100 gram.
• Gula pasir - 2/3 gelas.
• Telur - 2 buah.
• Susu - ¼ gelas.
• Baking powder - 2 sendok teh.
• Tepung - 2 gelas.
• Kopi instan - 1 sendok teh.

Panaskan susu, tambahkan kopi ke dalamnya dan aduk hingga gumpalan hilang. Giling mentega dan gula secara terpisah, lalu tambahkan telur dan kocok. Kami menggabungkan komponen dari kedua mangkuk. Tambahkan tepung, baking powder dan uleni adonan yang tidak terlalu kaku. Kami akan membentuk kue kecil berwarna coklat muda langsung di telapak tangan kami. Letakkan bulatan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Total waktu memanggang adalah 15 menit. Nikmati teh Anda!

Halo semua! Hari ini saya akan memberi tahu Anda resep kue susu. Ibu kami membuatkan kue ini untuk kami ketika kami masih anak-anak, dan keluarga kami sangat menyukainya. Jadi saya memutuskan untuk mengingat masa kecil saya dan memanggangnya.

Pertama kita perlu menggiling margarin atau mentega dengan gula. Saya pakai margarin, keluarkan dulu dari kulkas biar empuk.

Giling gula dan margarin menjadi massa homogen dan tambahkan telur.

Tambahkan susu. Kocok semuanya dengan seksama.

Kemudian tambahkan sebungkus baking powder.

Tambahkan tepung.

Uleni adonan. Adonannya harus lembut, tapi tidak menempel di tangan Anda.

Kemudian adonan kita bagi menjadi beberapa bagian dan digulung menjadi kue pipih setebal 5-7 mm dan dipotong kuenya menggunakan pemotong.

Ini membuat kue yang sangat indah.

Letakkan cookies di atas loyang yang sebelumnya dialasi kertas roti. Beri jarak kecil di antara cookie. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10-15 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Itu saja, hati kita sudah siap. Saya membuat dua setengah nampan kue dari adonan yang sudah diuleni.

Omong-omong, jika kuenya dibuat lebih kental, kuenya akan lebih lembut, dan jika kuenya lebih tipis, kuenya akan lebih renyah. Anda juga bisa membuat kue susu dari adonan ini jika Anda memotong adonan menjadi lingkaran besar dan menggulungnya lebih tebal. Ternyata sangat enak.

Anda juga bisa menaburkan kue dengan gula halus atau melapisinya dengan coklat sesuai selera. Saya melakukannya tanpa apa pun, karena anak kecil akan memakan kuenya, dan masih terlalu dini baginya untuk makan terlalu banyak yang manis-manis.

Selamat makan semuanya!

Waktunya memasak: PT00H50M 50 menit.