ดอกโรวันแดงมีสรรพคุณทางยา โรวัน - ตำรับยาแผนโบราณ ประโยชน์ของเปลือกและใบ
โรวันเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่เป็นที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมมากที่สุด ร้องโดยนักแต่งบทเพลงและศิลปิน ความงามอันซับซ้อนของมันทำให้ตาพอใจและทำให้จิตใจอบอุ่นตลอดเวลาของปี และเป็นเรื่องยากสำหรับคนที่มีความคิดสร้างสรรค์และมีอารมณ์อ่อนไหวที่จะไม่ใส่ใจกับความสามัคคีดังกล่าว โรวันมีความสวยงามในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมันบานสะพรั่งด้วยพู่สีขาวเขียวชอุ่มและมีความงดงามในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวเมื่อผลเบอร์รี่เป็นเพียงการตกแต่งสวนสาธารณะและสวนที่น่าเบื่อ
มงกุฎมีน้ำหนักเบาเหมือนลูกไม้ และลำต้นจะเรียวและเสมอกันไม่ว่าต้นไม้จะเติบโตกี่ปีก็ตาม
เป็นที่รักของหลาย ๆ คนไม่เพียง แต่มีคุณภาพสูงในการตกแต่งเท่านั้น โรวันมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ความสามารถในการช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆก็ถือเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมโดยช่างแกะสลักไม้ ด้ามจับของเครื่องมือช่างไม้และอีกมากมายทำจากมัน
ประวัติเล็กน้อย
แพร่หลายไปทั่วดินแดน รัสเซียสมัยใหม่โรวันได้รับชื่อในศตวรรษที่ 19 แต่มนุษยชาติคุ้นเคยกับมันมาตั้งแต่สมัยโบราณ โรวันถือเป็นวัสดุหลักในการผลิต การขจัด และการขจัดความเสียหาย
มันถูกใช้เพื่อสร้างยาแห่งความรัก สตรีนอกรีตขอต้นไม้ต้นนี้ให้คุ้มครองและช่วยเรื่องภาวะมีบุตรยาก ความรักที่ไม่สมหวัง และโรคต่างๆ ของผู้หญิง
สวน Rowan ไม่ถูกโค่นล้ม พวกเขามักจะล้อมรอบแท่นบูชาโบราณเนื่องจากถือว่าเป็นพืชที่ศักดิ์สิทธิ์และเป็นไกด์ในการสื่อสารด้วย พลังที่สูงขึ้น. ผลไม้และกิ่งก้านของพืชประดับบ้านของชาวสแกนดิเนเวีย ชาวสลาฟ และชาวเอเชีย
พวกเขาบอกว่าโรวันให้ความแข็งแกร่งและเร่งการฟื้นตัว (โดยเฉพาะถ้าผู้หญิงต้องการความช่วยเหลือ) - สำหรับสิ่งนี้คุณต้องยืนพิงต้นไม้สักพัก
ปัจจุบันทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของโรวันแล้ว พลังการรักษาเมื่อรวมกับมูลค่าการตกแต่งที่สูงทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวเมืองและเจ้าของอสังหาริมทรัพย์ในช่วงฤดูร้อน
โรวันผลไม้สีแดงมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาที่กว้างขวาง
ผลเบอร์รี่โรวันประกอบด้วย:
1) วิตามินเอ ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
2) วิตามินซีและพี - ซี ปริมาณมากเพิ่มคุณสมบัติของโรวันในฐานะยาปฏิชีวนะซึ่งมีผลเสียต่อ จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคพัฒนาไปในโรคต่างๆ วิตามินพีช่วยฟื้นฟูระบบหลอดเลือด-เส้นเลือดฝอย
3) เพคติน ซึ่งส่วนใหญ่ไม่ละลายน้ำ ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับที่ดูดซับและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
4) กรดอะมิโน: อาร์จินีน, อะลานีน, ไลซีน, ไทโรซีน ฯลฯ - ปริมาณรวมของพวกมันสูงถึง 240 มก. ในผลเบอร์รี่โรวัน 100 กรัม
5) กรดอินทรีย์: พาราซอร์บิก, ทาร์ทาริก, มาลิก, ซัคซินิก, ซอร์บิกและอื่น ๆ
6) ฟลาโวนอยด์
7) แซ็กคาไรด์
8) ส่วนประกอบการฟอกหนังและซอร์บิทอล
9) องค์ประกอบจุลภาคและมหภาค: แคลเซียม ทองแดง โครเมียม ฟอสฟอรัส แบเรียม ซิลิคอน นิกเกิล ไทเทเนียม ไอโอดีน ฯลฯ
มีความเห็นว่าผลเบอร์รี่โรวันที่ไม่สุกนั้นเป็นพิษและคุณสมบัติทางยาที่แท้จริงของมันถูกเปิดเผยหลังจากเริ่มมีน้ำค้างแข็งคงที่เท่านั้นซึ่งทำให้ผลเบอร์รี่น่ารับประทานและบรรเทาอาการฝาดและความขมขื่น
อย่างไรก็ตามสำหรับการบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ก็ยังดีกว่าถ้าใช้ผลไม้รสหวานจากพันธุ์ที่ปลูกเนื่องจากผลเบอร์รี่ของโรวันป่ามีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากแม้หลังจากแช่แข็งแล้ว สรรพคุณทางยาของทั้งสองชนิดจะเหมือนกัน
สำหรับการรักษา โรคต่างๆไม่เพียงแต่ใช้ผลเบอร์รี่โรวันเท่านั้น เปลือกไม้ที่เก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิในช่วงเริ่มต้นของการไหลของน้ำนม รวมถึงใช้ดอกไม้และใบไม้ด้วย.
1. น้ำเชื่อมและเครื่องดื่มผลไม้จากโรวันจะช่วยเติมเต็มวิตามินสำรองในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อหมดไป
2. ทิงเจอร์ของผลเบอร์รี่ใช้เป็นตัวแทน choleretic เพื่อเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและในกรณีที่ขาดความอยากอาหาร
3. ยาต้มเปลือกโรวันช่วยในเรื่อง ชั้นต้นหลอดเลือดและเส้นโลหิตตีบ
4. ใบโรวันฆ่าเชื้อในน้ำประปา ในการทำเช่นนี้ให้วางกำมือเล็กน้อยลงในภาชนะบรรจุน้ำขนาดสามลิตรและหลังจากสามชั่วโมงก็สามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องต้มหรือกรอง
5.น้ำเชื่อมโรวันเบอร์รี่เตรียมจากน้ำโรวันเบอร์รี่ต้มกับน้ำตาล (1:1) ช่วยแก้อาการจุกเสียดในตับ น้ำเชื่อมร้อนเทลงในภาชนะแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็นและในระหว่างการโจมตีน้ำเชื่อม 50 มล. จะเจือจางด้วยน้ำเดือดในปริมาณเท่ากันและเมา
6. โรวันมีฤทธิ์แก้อาการท้องผูก ผลเบอร์รี่สดในขวดแก้วเทน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 3-4 สัปดาห์ น้ำเชื่อมถูกระบายออกและเจือจางด้วยแอลกอฮอล์ 70%: แอลกอฮอล์ 25 มล. ต่อน้ำเชื่อม 500 มล. รับประทานครั้งละ 70-100 มล. ขณะท้องว่าง 
7. โคนริดสีดวงทวารจะหยุดรบกวนคุณหากคุณใช้ผลเบอร์รี่โรวันบดกับพวกมัน
8. ผลิตภัณฑ์จากโรวันช่วยในเรื่องเส้นโลหิตตีบและอาการกระตุกของหลอดเลือด ทิงเจอร์ของผลไม้ช่วยบรรเทาอาการกระตุกของหลอดเลือดในสมอง
9. ทิงเจอร์เบอร์รี่โรวันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะอันทรงพลัง - ช่วยด้วย อุณหภูมิสูง.
10. เปลือกโรวันใช้ป้องกันเลือดออกในมดลูกและรักษาโรคตับ
11. ยาต้มโรวันช่วยรักษาอาการไอ ลดเสมหะ และช่วยในเรื่อง โรคหวัด .
12. Rowan ใช้รักษาโรคถุงน้ำดีอักเสบ โรคต่างๆไต
13.โรวันคืนความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและช่วยในการสร้างเม็ดเลือด
14. ใบที่บดร่วมกับผลเบอร์รี่ยังใช้รักษาโรคผิวหนังจากเชื้อราได้อีกด้วย
15. ยาต้มใบโรวันช่วยกำจัดสครอฟูลาในเด็ก
16. สารสกัดทางเภสัชกรรมและทิงเจอร์ของเถ้าภูเขาทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
17. โซลูชั่นน้ำมันใช้ในจักษุวิทยาสำหรับการเผาไหม้ที่กระจกตา
18. ยาต้มเปลือกไม้ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางทันตกรรมเพื่อการต่อสู้ อาการอักเสบต่างๆช่องปาก
19. หากคุณกินผลเบอร์รี่สีแดง 9-10 ผลต่อวัน คุณสามารถบรรเทาอาการนอนไม่หลับ ความดันโลหิตสูง และปวดหัวได้
ข้อห้าม
สำหรับข้อห้าม Rowan เช่นเดียวกับยาออกฤทธิ์ทางชีวภาพส่วนใหญ่ใช้ด้วยความระมัดระวังหรือแยกออกโดยสิ้นเชิงเมื่อ:
- การตั้งครรภ์;
- เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
- เป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย
- แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน;
- การปรากฏตัวของแผลในกระเพาะอาหารและการวินิจฉัยโรคกระเพาะ;
- ท้องเสีย;
- ความดันเลือดต่ำ
28 ม.ค. 2560
โรวันแดงคืออะไร?
โรวันแดงคืออะไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสิ่งที่คุณสมบัติทางยาของโรวันแดงมีทั้งหมดนี้เป็นที่สนใจอย่างมากสำหรับผู้ที่ดำเนินการ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตติดตามสุขภาพของเขาและมีความสนใจใน วิธีการแบบดั้งเดิมการรักษารวมทั้งด้วย สมุนไพรและผลเบอร์รี่ ดังนั้น เราจะพยายามตอบคำถามเหล่านี้ในบทความถัดไป.
โรวันเป็นพืชสกุล ต้นไม้ หรือพุ่มไม้ในวงศ์ Rosaceae
นักพฤกษศาสตร์รู้ประมาณ 100 หลากหลายชนิดเถ้าภูเขาแพร่หลายในซีกโลกเหนือซึ่งขอบเขตของพวกมันถูกจำกัดอยู่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น ผลของโรวันบางชนิดถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ดังนั้นสายพันธุ์เหล่านี้จึงได้รับการอบรมมาเป็นพิเศษโดยมนุษย์ บางชนิดยังใช้เป็นของตกแต่งอีกด้วย
ในบรรดาโรวันทุกประเภท สองชนิดที่มีชื่อเสียงที่สุดคือโรวันทั่วไปและโช๊คเบอร์รี่ พืชชนิดแรกเป็นไม้ยืนต้น มีการแพร่กระจายเกือบทั่วทั้งยุโรปในรัสเซีย รูปแบบทางวัฒนธรรมมากมายเป็นที่รู้จัก พันธุ์เป็นไม้ประดับหรือไม้ผล
ผลไม้ชนิดนี้ประกอบด้วย ปริมาณมากเบต้าแคโรทีนซึ่งอธิบายสีแดงส้มรวมถึงวิตามิน P และ C ซอร์บิทอลแอปเปิ้ลและมะนาวในปริมาณมาก กรดอินทรีย์น้ำตาล ตลอดจนรสขมและแทนนิน
มันเติบโตที่ไหน? อย่ามองหาโรวันในป่าลึกเพราะโรวันไม่ชอบที่ร่มเงา และชอบตามชายป่า ริมลำธารและแม่น้ำ และเติบโตในป่าโปร่ง
โรวันก็เช่นกัน แขกประจำในป่าสนและป่าเบญจพรรณ (สน-ผลัดใบ) และแน่นอนว่า ตอนนี้มันยังเติบโต... ในสวนสาธารณะ ตรอกซอกซอย และจัตุรัส เพราะโรวันเป็นหนึ่งในการตกแต่งเมือง
ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ต้นโรวันจะบานสะพรั่ง แล้วเห็นว่ากิ่งก้านของต้นไม้ปกคลุมไปด้วยดอกเล็กๆ สีขาวสวยงามและมีกลิ่นหอมมากที่เก็บเป็นพู่ซึ่งดูฟูเนื่องจากมีเกสรตัวผู้จำนวนมากและ เกสรตัวเมีย
และกิ่งก้านโรวันดูสวยงามแค่ไหนในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลเบอร์รี่สีส้มและสีแดงสดเริ่มสุก! อย่างไรก็ตามจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์เราทำผิดพลาดร้ายแรง: เราเรียกผลเบอร์รี่โรวัน แต่ในความเป็นจริงแล้วพวกมันถูกเรียกว่า drupes ปลอม โรแวนทั่วไปมีผลสุก - ส้มสดใส
อย่างไรก็ตามโรวันมีผลตั้งแต่ 7-8 ปีและมีชีวิตอยู่ได้นานมาก ต้นไม้บางต้นมีอายุถึง 200 ปี!
ชื่ออื่นของโรวันแดง ได้แก่ โรวันทั่วไป โรวัน (อาหารสำหรับไก่บ่นเฮเซล) โรวันป่า ฯลฯ
โรวันแดงสามารถพบได้ในธรรมชาติในรูปแบบของต้นไม้ (สูงถึง 15 ม.) หรือพุ่มไม้ มันมีมงกุฎหนาแน่นกิ่งก้านโรวันอ่อนมีสีเทาแดงมีขนมีดอกตูมปุยขนาดใหญ่เปลือกไม้เรียบและเป็นสีเทา
ใบแคบ ฟันแหลม มีขน มีขนแหลมคี่ มี 5-11 คู่ รูปขอบขนานรูปใบหอก ดอกโรวันสีแดงเป็นสีขาวตั้งอยู่ในช่อดอกรูปร่ม ดอกโรวันแดงบานในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน
ผลไม้มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่ทรงกลมสีส้มแดงขนาดประมาณถั่วมีรสขมและมีรสเปรี้ยว พวกมันสุกในเดือนกันยายนและไม่ร่วงหล่นไปจนถึงฤดูหนาว แต่ยังคงอยู่บนต้นไม้แม้ในฤดูหนาว เมื่อแช่แข็งผลของโรวันแดงจะสูญเสียความขมขื่นและความฝาดและมีรสชาติที่หวาน นี่เป็นอาหารโปรดของนกหลายๆ ตัว
ประโยชน์ของโรวันแดง:
โรวันเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในหมู่ผู้คนเนื่องจากคุณสมบัติในการรักษาซึ่งมีสาเหตุมาจากองค์ประกอบทางเคมีของพืชชนิดนี้ ผลไม้และน้ำผลไม้ของโรวันมีวิตามิน กรดอินทรีย์ ฟลาโวนอยด์และอื่นๆ จำนวนมาก สารที่มีประโยชน์ซึ่งทำให้สามารถใช้โรวันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ได้ค่อนข้างแพร่หลาย
ผลเบอร์รี่โรวันมีวิตามินหลายชนิด (C, A, P, K, E, กลุ่ม B) และแร่ธาตุ (เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, สังกะสี, อลูมิเนียม, ไอโอดีน ฯลฯ ) นอกจากนี้ยังพบน้ำตาล ( กลูโคส , ฟรุกโตส, ซูโครส, ซอร์โบส), เพคตินและแทนนิน, ความขม, น้ำมันหอมระเหย, กรดอินทรีย์ (มาลิก, ซิตริก, ทาร์ทาริก, ซอร์บิก), กรดอะมิโน, ฟลาโวนอยด์ และไฟตอนไซด์
น้ำโรวันมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ขับปัสสาวะ อหิวาตกโรค ห้ามเลือด สมานแผล สารต้านอนุมูลอิสระ และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ น้ำผลไม้บ่งบอกถึงการขาดวิตามินและโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดและ ระบบทางเดินอาหาร, ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ, โรคหวัด, โรคตา, ตับ, ไต, กระเพาะปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะ, อวัยวะระบบทางเดินหายใจ
หากเราพิจารณาองค์ประกอบทางเคมีของโรวันแดงซึ่งเรารู้จักเพราะความทันสมัย การวิจัยทางการแพทย์แล้วเราจะมั่นใจว่าบรรพบุรุษของเราไม่ผิดเมื่อเรียกสมุนไพรขี้เถ้าภูเขา ส่วนประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งของโรวันคือกรดแอสคอร์บิก นี่เป็นกรณีที่หายากเมื่อธรรมชาติเปิดโอกาสให้เราใช้น้ำยาฆ่าเชื้อในรูปแบบธรรมชาติ คุณคงเห็นว่าสิ่งนี้ดีกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าการกลืนยามาก วิทยาศาสตร์ให้หลักฐานแก่เราว่ากรดแอสคอร์บิกในรูปแบบธรรมชาติทำหน้าที่เป็นยาสำหรับโรคต่างๆ ทำให้ร่างกายมีปฏิกิริยาอย่างเหมาะสม และช่วยให้ฟื้นตัวได้เองอย่างรวดเร็ว
ยกเว้น วิตามินซีโรวันมีกรดอื่นๆ อีกมากมายที่มี ผลการรักษาที่ โรคหลอดเลือดหัวใจกล่าวคือมีความดันโลหิตสูง ผลการรักษากรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในเถ้าภูเขายังมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ
ในสมัยโบราณ เมื่อการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์ยังไม่มีอยู่จริง และประสบการณ์การรักษาเพิ่งจะเริ่มสะสมและได้รับมา พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์หมอในหมู่ประชาชนรู้อยู่แล้วว่าผลไม้โรวันมีประโยชน์สำหรับอาการปวดหัวอย่างรุนแรงและห้ามเลือด หากไม่มีการวิจัย บรรพบุรุษของเรารู้ว่าโรวันมีสุขภาพดีและมีวิตามินมากมาย ดังนั้นเราจึงให้น้ำโรวันแก่ผู้ป่วยที่ป่วยหนัก
ผู้คนสังเกตเห็นว่าทิงเจอร์โรแวนช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและทำให้ร่างกายอ่อนแอลง พืชมหัศจรรย์นี้ยังใช้สำหรับโรคหวัดต่างๆและ โรคผิวหนัง. Rowan เติบโตไม่เพียงแต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังเติบโตในประเทศอื่น ๆ ที่พวกเขาใช้ Rowan เป็นตัวแทนการรักษาด้วย
มีข่าวลือมาจากเอเชียว่าผลไม้โรวันรักษาโรคไขข้อได้ ในบัลแกเรียและโปแลนด์ ความเชื่อที่นิยมยังคงเชื่อว่าวิธีการรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันและนิ่วในไตที่ดีที่สุดหรือ กระเพาะปัสสาวะไม่พบ ดังนั้นในกรณีข้างต้นและในความผิดปกติอื่น ๆ ของการเผาผลาญเกลือในร่างกายพวกเขาจึงดื่มน้ำโรวันในปริมาณมาก ในประเทศออสเตรีย หมอแผนโบราณยังสรุปได้ว่าผลไม้โรวันสามารถใช้รักษาโรคไขข้อได้และควรดื่มน้ำโรวันเพื่อความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
ดังนั้นตั้งแต่สมัยโบราณจึงมีการใช้โรวันมา วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ผู้คนต่าง ๆ ในโลกและมากที่สุด ความสามารถพิเศษ. แต่ ยาสมัยใหม่ขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงเป็นหลัก จึงได้ดำเนินการ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ซึ่งพิสูจน์แล้วว่าโรวันรักษาโรคได้มากมายจริงๆ และคุณธรรมทั้งหมดที่เกิดจากพืชชนิดนี้เป็นของแท้
จากข้อมูลนี้ ยาแผนโบราณตระหนักดีว่าการรักษาแบบโรวันมีประสิทธิผล และยังได้นำมาใช้อีกหลายอย่างด้วย ความคิดที่น่าสนใจ การรักษาพื้นบ้านโดยใช้ผลไม้หรือน้ำมันโรวันรวมทั้งสารสกัดจากผลิตภัณฑ์นี้ด้วย เวชภัณฑ์เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย
โรวันอยู่ในนั้น คุณสมบัติการรักษามีเอกลักษณ์. ที่จริงแล้วในการแพทย์แผนโบราณพบว่ามีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ มากมาย ทำความคุ้นเคยกับวิธีการรักษาโรคหวัด โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคอื่นๆ แบบดั้งเดิมโดยใช้โรวัน ซึ่งเป็นของขวัญอันแสนวิเศษจากธรรมชาติสำหรับมนุษย์
ผลเบอร์รี่สามารถตากแห้งเพื่อใช้ในอนาคตและต้มในฤดูหนาวพร้อมกับโรสฮิปเพื่อเตรียมเครื่องดื่มโทนิคที่มีวิตามินสูง โรวันแดงทำเหล้า แยม และแยมแสนอร่อย เป็นที่ทราบกันดีว่าความขมของผลไม้หายไปหลังจากน้ำค้างแข็ง ใช่แล้ว มีเพียงนกอพยพเท่านั้นที่จะจิกผลเบอร์รี่ทันทีโดยไม่ต้องรอน้ำค้างแข็ง
มันง่ายมากที่จะขจัดความขมออกจากผลเบอร์รี่: เทน้ำเดือดลงบนผลเบอร์รี่โรวันแล้วต้มไม่เกิน 2-3 นาที น้ำร้อนสะเด็ดน้ำทันทีและคลุมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็น จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำ 5-6 ครั้ง หรือดีกว่านั้นคือวางโรแวนไว้ใต้น้ำไหลเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงแยมได้เป็นเวลาห้านาที จากนั้นผลเบอร์รี่จะนุ่มโปร่งใสและเต็มและจะไม่หดตัวเป็นปมเล็ก ๆ ที่แห้งซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ปรุงโรวันหรือลูกเกดดำ
อันตรายของโรวันแดง:
ในผลเบอร์รี่โรวันสุก - ระดับสูงกรดพาราซอร์บิกซึ่งทำให้เกิดความเสียหายต่อไต ปวดท้อง โรคตับอักเสบ และโรคอื่นๆ อีกหลายชนิด อย่างไรก็ตาม เมื่อแช่แข็งหรือถูกให้ความร้อน กรดนี้จะผลิตกรดซอร์บิกที่เป็นประโยชน์ ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก ดังนั้นก่อนรับประทานผลเบอร์รี่โรวัน ควรแน่ใจว่าคุณได้เตรียมพวกมันอย่างเหมาะสม
นอกจากนี้เบอร์รี่นี้ยังมีข้อห้ามสำหรับ:
- ขาดเลือดและหลังหัวใจวาย
- เพิ่มการแข็งตัวของเลือดและความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง
- ท้องเสีย
- ความดันเลือดต่ำ
- ห้ามใช้น้ำผลไม้เยลลี่ทิงเจอร์จากผลไม้โรวันสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
- สาวๆที่อยากท้องเร็วๆ
- คนไข้ด้วย รูปแบบเรื้อรังโรคกระเพาะและแผลพุพอง
โรวัน (สีแดง) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อระงับการเกิดก๊าซในลำไส้และกำจัดหูด ผลเบอร์รี่มีน้ำตาล, เพคติน, แทนนินในปริมาณที่เพียงพอ (โรวันดิบสดมีฤทธิ์ฝาดสมานสำหรับอาการท้องร่วง) และสารประกอบที่ประกอบด้วยออกซิเจน, วิตามินซี, แคโรทีนและวิตามินพี
ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่โรวันจะดีกว่าแครอทบางพันธุ์ในแง่ของปริมาณแคโรทีน
กรดอินทรีย์ (ซิตริก มาลิก ทาร์ทาริก และซอร์บิก) รวมถึงสารที่มีรสขม แอลกอฮอล์ และซอร์บิทอล พบได้ในผลไม้สุก
Rowan - การป้องกันที่เชื่อถือได้และ วิธีการรักษาแหล่งวิตามินและน้ำตาลที่ย่อยง่าย - ซอร์โบส มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มที่มีโรสฮิป
เชื่อกันว่าหากในวันฤดูร้อนเมื่อคุณเห็นว่าผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีแดงเป็นครั้งแรก (นี่คือช่วงกลางฤดูร้อนพอดี) ให้เก็บพวงที่มีสีแดงเล็กน้อยแล้วตากให้แห้ง (ในเตาอบแบบเปิดที่อุณหภูมิ 70 –75 ° C หรือกลางแจ้งในสภาพอากาศดี) จะช่วยในกรณีสถานการณ์ที่ยากลำบากในครอบครัว จากนั้นคุณจะต้องชงโรวัน "ผ่อนคลาย" และความสมดุลที่ถูกรบกวนจะกลับคืนมา เป็นการป้องกันการเกิดเส้นโลหิตตีบของหลอดเลือดหัวใจ สมอง และสารห้ามเลือดสำหรับริดสีดวงทวารและ เลือดออกในมดลูกในช่วงวัยหมดประจำเดือน
เราขอแนะนำชาโรวันให้กับทุกคนที่มีอายุมากกว่า 40 ปี ผู้ที่มีช่วงเวลาที่ยากลำบากและหลีกเลี่ยงไม่ได้ - วัยหมดประจำเดือน เป็นการยากที่จะบอกว่าใครทนทุกข์ทรมานหนักกว่า: ชายหรือหญิง? ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับทุกคนที่จะเตรียมโรวันและดื่มชาด้วย
สำหรับผู้หญิงที่มีประจำเดือนมามาก ทำให้ร่างกายอ่อนแอลง ส่งผลให้ฮีโมโกลบิน แดง และ โชคเบอร์รี่. คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและแห้ง: 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือดครึ่งลิตรทิ้งไว้จนเย็นดื่มตลอดทั้งวันแทนน้ำ
สูตรอาหาร:
ยาแผนโบราณใช้ส่วนต่างๆ ของพืชชนิดนี้ แต่วัตถุดิบทางยาอย่างเป็นทางการคือผลเบอร์รี่โรวัน ทั้งสดและแห้ง ยาแผนโบราณอยู่ไม่ไกลนักเมื่อชื่นชมคุณสมบัติทางยาที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้โรวันแดง - ในคลังแสงของนักสมุนไพรและนักสมุนไพรมีสูตรมากมายในการรักษาโรคต่างๆ
วิธีการรักษาด้วยโรวันแดง:
โรคกระเพาะ:
ปัจจุบันหลายๆ คนต้องเผชิญกับโรคคล้าย ๆ กัน โดยปกติแล้วจะเกิดขึ้นเนื่องจาก โภชนาการที่ไม่ดี. และบ่อยครั้งที่เราหันไปใช้ยาเคมี แต่ก็มีการเยียวยาพื้นบ้านในการรักษาโรคนี้ซึ่งคุณยายของเราใช้ พวกมันค่อนข้างไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราและมีจำหน่าย
- เพื่อเตรียมการแช่ครั้งต่อไปคุณจะต้อง: โรวัน, ผลไม้ - 1 ส่วน; ยี่หร่า, ผลไม้ – 1 ส่วน; มาร์ชแมลโลว์, ราก – 1 ส่วน; ดอกคาโมไมล์ – 1 ส่วน; ต้นข้าวสาลีอ่อน เหง้า – 1 ส่วน; ชะเอมเทศ, ราก – 1 ส่วน คอลเลกชันทั้งหมดนี้ควรบดและผสมให้เข้ากัน ต่อไปคุณต้องเท 1 ช้อนโต๊ะ ล., ส่วนผสมที่ได้, น้ำหนึ่งแก้ว. จากนั้นต้มประมาณ 10 นาที ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง กรองเอาออก รับประทานยา 1 แก้วในเวลากลางคืน การแช่นี้ใช้สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรังเฉียบพลัน
- เพื่อเตรียมสูตรนี้คุณต้องใช้: ผลไม้โรวัน – 10 กรัม; ดอกคาโมไมล์ - 10 กรัม; สมุนไพรยาร์โรว์ – 10 กรัม; สมุนไพรบอระเพ็ด – 10 กรัม; ใบสะระแหน่ – 10 กรัม; ใบสะระแหน่ ผสมทั้งหมดนี้จนเนียน 2 ช้อนชา ผสมในน้ำเดือด 1 ถ้วย ทิ้งไว้ ห่อ กรอง ควรแช่ร้อน 1/2 ถ้วย 2 ครั้งต่อวัน 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร นำมาสำหรับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ
แผลในกระเพาะอาหาร:
- คอลเลกชันที่ใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและ ลำไส้เล็กส่วนต้น: ดอกคาโมไมล์ – 10 กรัม; ผลไม้ยี่หร่า – 10 กรัม; ผลไม้โรวัน – 10 กรัม; รากมาร์ชเมลโล่ – 10 กรัม; รากต้นข้าวสาลี – 10 กรัม; รากชะเอมเทศ – 10 กรัม 2 ช้อนชา ชงส่วนผสมด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ใส่ ห่อ กรอง ดื่มน้ำสักแก้วในเวลากลางคืน
- คอลเลกชันที่ใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น: ใบฟืน – 20 กรัม; ดอกลินเดน– 20 กรัม; ดอกคาโมไมล์ - 10 กรัม; ผลไม้ยี่หร่า – 10 กรัม 2 ช้อนชา ส่วนผสมต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ใส่ ห่อ กรอง รับประทานครั้งละ 1 ถึง 3 แก้วตลอดทั้งวัน
- แผลในกระเพาะอาหารที่มีอาการปวด: มะเร็งคอ, ราก – 1 ส่วน; กล้าใบ – 1 ส่วน; หางม้า – 1 ส่วน; ผลไม้โรวัน - 1 ส่วน; ดอกคาโมไมล์ - 1 ส่วน หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ทะยานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง รับประทานวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร
- แผลในกระเพาะอาหาร: ซีรีส์ – 100 กรัม; ผลไม้โรวัน – 100 กรัม; เซลันดีน – 100 กรัม; สาโทเซนต์จอห์น – 100 กรัม กล้า - 200 กรัม หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้, ปกคลุม, เป็นเวลา 2 ชั่วโมง, ความเครียด ยอมรับศิลปะ ล. วันละ 3-4 ครั้ง หนึ่งชั่วโมงก่อนหรือหลังอาหาร 1.5 ชั่วโมง
โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ:
ผลไม้โรวัน – 10 กรัม; ใบเบิร์ช – 10 กรัม; ใบแบร์เบอร์รี่ – 10 กรัม; ไหมข้าวโพด – 10 กรัม; รากชะเอมเทศ – 10 กรัม; เหง้าต้นข้าวสาลี - 10 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ใส่ส่วนผสมเป็นเวลา 6 ชั่วโมงในน้ำเย็นหนึ่งแก้วต้มประมาณ 10 นาทีแล้วกรอง ดื่มหลายครั้งตลอดทั้งวัน
ผลไม้โรวัน – 20 กรัม; หญ้าหางม้า – 15 กรัม; เหง้า cinquefoil – 15 กรัม; ใบกล้า - 20 กรัม หนึ่งช้อนโต๊ะ ล. เทน้ำเดือด 2 ถ้วยลงบนส่วนผสม ใส่ห่อเป็นเวลา 1 ชั่วโมงความเครียด ดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ หนึ่งแก้วในตอนเย็น
เนื่องจากคุณสมบัติทางยาของมัน โรวันจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคหวัด
เบอร์รี่นี้ถูกนำมาใช้เป็นหนึ่งใน วิธีที่ดีที่สุด, การคืนค่า การป้องกันภูมิคุ้มกันร่างกายเนื่องจากมีวิตามินและกรดอินทรีย์มากมายในองค์ประกอบทางเคมี
นอกจากนี้ยังมีสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาต้านจุลชีพเนื่องจากมีกรดแอสคอร์บิกเข้มข้นในองค์ประกอบ
สำหรับโรคหวัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสูญเสียเสียงการแช่สมุนไพรโรวันและฮอร์ฮาวด์จะช่วยได้ดีและรวดเร็ว: ผลไม้ทะเล buckthorn 20 กรัม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เทสมุนไพรฮอร์ฮาวด์กับน้ำเดือด 2 ถ้วยทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิท ใช้เวลาระหว่างวันในสัดส่วนเล็กน้อย 7-8 ครั้งต่อวัน ในการรักษาเด็ก คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งในการชงได้
ล่าสุดมีหลายครั้งที่คุณยายของเราช่วยรักษาคนที่รักจากหวัด เจ็บคอ น้ำมูกไหล ด้วยความช่วยเหลือ วิธีธรรมดาและพวกเขา มือใจดีโดยไม่ต้องใช้ยาเม็ด เหตุใดผู้คนจึงลืมไปว่าวิธีการอื่นที่ปลอดภัยกว่าและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าสามารถรับมือกับโรคหวัดได้ ประเพณีการรักษาด้วยพืชมีมายาวนานจนไม่มีเหตุผลที่จะสงสัยในประสิทธิภาพและความรอบคอบของการรักษาดังกล่าว
สูตรการรักษาพืชหลายชนิด:
สูตรที่ 1
Sabelnik ก้านแห้ง – 10 กรัม รากเอเลคัมเพน – 25 กรัม; ผลไม้โรวันสด - 10 กรัม สับทุกอย่างให้เข้ากันเทลงในขวดขนาด 0.5 ลิตรเติมวอดก้า ทิ้งไว้ 21 วันในที่มืดความเครียด ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. วันละ 1 อัน ในตอนเช้าขณะท้องว่างพร้อมน้ำ แรกๆ ปวดเป็นหวัดจะยืดเยื้อ ต้องทนให้ได้ เมื่อรับประทานทิงเจอร์เพื่อเป็นหวัด คุณไม่ควรกินอาหารรสเค็ม เปรี้ยว หรือเผ็ด หรือดื่มแอลกอฮอล์
สูตรที่ 2
Ledum หญ้า – 2 ส่วน; lingonberry, ใบไม้ – 1 ส่วน; จูนิเปอร์, เบอร์รี่ – 1 ส่วน; กล้าใบ – 2 ส่วน; ดอกคาโมไมล์, ยา – 2 ส่วน; เชือกหญ้า - 2 ส่วน; ผลไม้โรวัน - 1 ส่วน บดทุกอย่างและผสมให้เข้ากัน สองช้อนโต๊ะ ล. คอลเลกชันต่อน้ำเดือด 500 กรัม ใส่ห่อประมาณ 5-6 ชั่วโมงความเครียด รับประทานครั้งละ 1/2 ถ้วย วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร อุ่นๆ ใช้สำหรับอาการกำเริบของโรคหวัด
สูตรที่ 3
ผลไม้โรวัน - 1 ส่วน; เฮเทอร์หญ้า - 2 ส่วน บดทุกอย่างและผสมให้เข้ากัน สองช้อนโต๊ะ ล. ผสมต่อน้ำ 1 ลิตร ต้มประมาณ 10-15 นาทีด้วยไฟอ่อน ยืนยันห่อข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้น กรองและดื่มเป็นชาหรือน้ำในเวลาใดก็ได้ของวัน ดื่มกับอะไรก็ได้ ระยะเวลาการรักษาจะเป็น 3 เดือน พัก 2-3 สัปดาห์และอีกครั้ง ทำซ้ำหลักสูตร. ทิงเจอร์ใช้สำหรับโรคหวัดและ การสำแดงเฉียบพลันไข้หวัดมีความจำเป็นอย่างยิ่ง และยานี้สามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคได้เมื่อมีไข้หวัดหรือเมื่อสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงเป็นพิเศษ
สูตรที่ 4
น้ำผึ้งธรรมชาติ – 200 กรัม น้ำมันโรวัน – 100 กรัม ใส่น้ำมันลงในห้องอบไอน้ำ ทันทีที่น้ำมันอุ่นให้นำออก ใช้น้ำมันโรวัน 1 ช้อนชากับนม จากนั้นเจือจาง 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งกับนมและเครื่องดื่ม เป็นผลให้คุณจะเห็นว่าผลกระทบจะปรากฏออกมาอย่างไรและความหนาวเย็นจะไม่ทำให้คุณรู้ตัว วิธีนี้มีประสิทธิภาพมาก ทางที่ดีควรทำชานี้ในเวลากลางคืน สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการใช้น้ำผึ้งธรรมชาติ มิฉะนั้นผลของการรักษาจะมีความสำคัญเพียงเล็กน้อย
สูตรอาหารจากหนังสือโดย T.N. Batyaeva “ การรักษาด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ โรสฮิป โรวัน ทะเล buckthorn”
การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวจากโรวันแดง:
ผลไม้แช่อิ่มโรวัน:
- โรวันแช่แข็ง 1 กก
สำหรับการกรอก:
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาล 600 กรัม
ล้างโรวันแล้วปล่อยให้แห้ง ผสมกับน้ำตาล แล้วใส่ในกระทะแล้วต้มในเตาอบจนกระทั่งน้ำคั้นออกมาและนิ่มลง
จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดที่อุ่น นำน้ำไปต้ม เก็บโฟมแล้วเทลงบนโรวัน ปิดฝา คว่ำขวดโหลลงแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
ผลไม้แช่อิ่ม Rowan กับแอปเปิ้ล:
- โรวันสุก 1 กิโลกรัม
- แอปเปิ้ลปอกเปลือก 1 กก
- กรดมะนาว
สำหรับการกรอก:
- น้ำ 400 มล
- น้ำตาล 400 กรัม
ปอกโรวัน ล้าง ต้มในน้ำเดือด เย็นในน้ำเย็น แล้วปล่อยให้แห้ง
ใช้การเทน้ำร้อนเทลงบนโรวันแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
วันรุ่งขึ้น ล้าง ปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นแอปเปิ้ลออกเป็น 8 ชิ้น
วางแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำที่เป็นกรด (5 กรัม) กรดมะนาวต่อน้ำ 1 ลิตร) เพื่อไม่ให้อากาศมืดลง
จากนั้นต้มในน้ำโดยเติมกรดซิตริก (10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) เป็นเวลา 3-5 นาที
จัดเรียงแอปเปิ้ลเป็นชั้น ๆ สลับกับผลเบอร์รี่โรวันในขวด นำไส้ไปต้มแล้วเทลงบนผลไม้
ปิดฝาขวดโหลแล้วฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิ 85–90 °C:
กระป๋องที่มีความจุ 0.5 ลิตร - 25 นาที
ขวด 1 ลิตร - 30 นาที
หลังจากการฆ่าเชื้อ ให้ปิดขวดโหลให้แน่น พลิกคว่ำลงและทำให้เย็น
เก็บในที่เย็น
โรวันน้ำซุปข้น:
- โรวันสุกดี
- น้ำตาล
ปอกโรวันแล้วล้างออกแล้วใส่ลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุง ปิดฝาจนนิ่ม
เตรียมน้ำซุปข้น ใส่น้ำตาลตามชอบ และปรุงต่ออีกเล็กน้อย
เติมน้ำซุปข้นเดือดลงในขวด ปิดฝา คว่ำลง และปล่อยให้เย็น
แยมโรวันเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง:
- โรวันแช่แข็ง 1 กก
- น้ำผึ้ง 500 กรัม
- น้ำ 500 มล
ละลายผลเบอร์รี่แช่แข็ง ใส่น้ำผึ้งลงในกระทะ เติมน้ำแล้วนำไปต้ม เพิ่มโรวันและปรุงอาหารจนนุ่ม
ใส่แยมร้อนลงในขวดและปิดผนึก
แยมโรวัน:
- โรวันปอกเปลือก 1 กก
- น้ำตาล 500 กรัม
ปอกโรวันล้างออกเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะแล้วต้มใต้ฝาสักครู่
ทันทีที่โรวันอ่อนตัวลงเล็กน้อยและน้ำระเหยแล้ว ให้เทแยมที่กำลังเดือดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น
พลิกกลับด้านแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ
หากแยมสุกเกินไปและอาจกลายเป็นน้ำตาลได้ คุณสามารถหลีกเลี่ยงได้ง่ายๆ โดยเติมกรดซิตริก 1–2 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม
โรวันเยลลี่กับแอปเปิ้ล:
- โรวันและน้ำแอปเปิ้ล 1 ลิตร
- น้ำตาลทรายละเอียด 600–700 กรัม
ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างโรวันเติมน้ำใส่แอปเปิ้ล
ต้มผลไม้ที่ปิดไว้จนนิ่ม จากนั้นบีบน้ำออกแล้วกรอง
ต้มน้ำผลไม้บริสุทธิ์ในส่วนเล็กๆ ในกระทะกว้างจนประมาณ 1/3 ของปริมาตรน้ำระเหยไป เติมน้ำตาลทีละน้อยแล้วปรุงด้วยคนตลอดเวลาจนกระทั่งน้ำเริ่มเจล
เติมเยลลี่เดือดลงในขวด ปิดฝา คว่ำลง ทิ้งไว้ให้เย็น
แยมโรวันกับแอปเปิ้ล:
- น้ำซุปข้นโรวัน 600 กรัม
- ซอสแอปเปิ้ล 400 กรัม
- น้ำตาล 600–700 กรัม
ล้างโรวัน ใส่ลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อย แล้วต้มจนกึ่งนิ่ม
จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มจนนิ่ม
เตรียมน้ำซุปข้นและต้มอีกครั้งจนแยมผิวส้มข้นพอ
เติมแยมผิวส้มที่เดือดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา
พลิกขวดคว่ำลงแล้วปล่อยให้เย็น
โรวันกับน้ำตาล:
- โรวัน
- น้ำตาล
นำก้านออกจากผลไม้ที่สุกดีหรือหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกแล้วล้างออกให้สะอาด
เพื่อลดความขม ให้ลวกประมาณ 3-5 นาทีในสารละลายเกลือแกง 3% ที่เดือด
ลวกผลไม้ให้โดนน้ำค้างแข็งไม่เกิน 2 นาที
หลังจากลวกแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วกรองผ่านตะแกรงหรือกระชอน ผสมน้ำซุปข้นที่ได้กับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:1 แล้วนำไปทำความสะอาด ขวดแก้วและพาสเจอร์ไรส์ในน้ำที่อุณหภูมิ 95 °C ในขวดขนาดครึ่งลิตร เป็นเวลา 20 นาที
ปิดผนึกให้แน่นด้วยฝาปิด เก็บที่อุณหภูมิห้อง
โรวันดอง:
- โรวัน
สำหรับการกรอก:
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำตาล 300 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 100 มล
ตัดพวงโรวันสุกด้วยกรรไกร เหลือใบละหนึ่งใบ
จุ่มโรวันทั้งหมดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นใส่ลงในขวดแก้วฆ่าเชื้อขนาด 3 ลิตรทันทีเทน้ำเดือดลงไปแล้วม้วนฝาขึ้น
เติมขวดให้แน่นเป็นกระจุก วางให้แน่น แต่อย่าอัดแน่นเพื่อไม่ให้เสียหาย
โรวันแห้ง:
ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาด สะเด็ดน้ำและวางบนตะแกรงในชั้น 2 ซม.
เริ่มอบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40–45 °C และทำให้แห้งเสร็จที่อุณหภูมิ 60 °C
ผลเบอร์รี่จะแห้งภายใน 2-3 ชั่วโมง เมื่อบีบด้วยกำปั้นเบอร์รี่แห้งไม่ควรปล่อยน้ำออกมา
วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Red Rowan จากรายการ "Live Healthy!":
Red Rowan มีประโยชน์อย่างไรในการลดน้ำหนัก?
ด้วยการดื่มผลเบอร์รี่และใบของต้นไม้นี้ ก่อนหน้านี้ผู้หญิงไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงการตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังมีเอวที่บางอีกด้วย ผลไม้แห้งในฤดูใบไม้ร่วงจะถูกเติมลงในชาเขียว เครื่องดื่มที่ได้จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญในร่างกายการทำงานของลำไส้จึงช่วยลดน้ำหนักได้
โรวันจะช่วยผู้ที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษ: เป็น ผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตมันจับคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วผิดปกติดังนั้นจึงทำให้เป็นกลางในร่างกาย ผงผลไม้แห้งเช่นเดียวกับน้ำโรวันและน้ำเชื่อมมีคุณสมบัตินี้
ในการเตรียมน้ำเชื่อมสำหรับการลดน้ำหนักคุณต้องต้มผลเบอร์รี่สุก 1 กิโลกรัมกับน้ำตาล 500-600 กรัม คุณต้องทานผลิตภัณฑ์ 1 ช้อนโต๊ะ ล. 3 ครั้งต่อวัน
ยาต้มเพื่อลดน้ำหนักจากกิ่งและผลไม้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. บดผลเบอร์รี่เพิ่มก้านโรวันบาง ๆ ต้มประมาณ 5-6 นาทีในน้ำ 200 มล. ดื่มในส่วนเล็ก ๆ 5-6 ครั้งต่อวัน
ต้นไม้ที่พบมากที่สุดในรัสเซีย พืชเรียวสูงประมาณ 15 เมตร มีมงกุฎเสี้ยม พืชนี้มีมากกว่าแปดสิบสายพันธุ์ ในหมู่พวกเขามีพันธุ์ป่าและพันธุ์สวนที่มนุษย์ปลูก ต้นไม้ได้รับรางวัลเนื่องจากมีกระจุกสีแดง ลูกผสมของ Michurinskaya rowan นั้นไม่ได้ด้อยกว่าในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบที่มีประโยชน์สำหรับพืชเช่นทะเล buckthorn ลูกเกดดำและสตรอเบอร์รี่
องค์ประกอบของโรวัน
- ผลเบอร์รี่ของพืชประกอบด้วยน้ำ 80%
- ส่วนที่เหลืออีก 20% มาจากฟรุกโตส กลูโคส และกรดอินทรีย์ (ซิตริก มาลิก ซอร์บิก ซัคซินิก)
- ธาตุขนาดเล็ก เหล็ก สังกะสี ทองแดง ไอโอดีน
- แทนนิน
- น้ำมันหอมระเหยและแอลกอฮอล์
- วิตามินซี, พี, เอ
- โรวันหนึ่งร้อยกรัมมีประมาณห้าสิบกิโลแคลอรี
โรวัน - 10 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
-
การป้องกันโรคมะเร็ง
Quercetin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ช่วยให้ผลเบอร์รี่ไม่เพียงมีรสขมเท่านั้น แต่ยังเติมคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สามารถต้านทานผลข้างเคียงได้อีกด้วย อนุมูลอิสระบนร่างกาย เป็นการมีอยู่ของอนุมูลอิสระที่ทำให้เซลล์กลายพันธุ์และก่อตัว เนื้องอกร้าย. การรับประทานผลเบอร์รี่ในอาหารจะช่วยเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและเพิ่มการทำงานของการสร้างเซลล์ใหม่ซึ่งจะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดเนื้องอก
-
วิสัยทัศน์ที่ดีขึ้น
ไม่ทราบ องค์ประกอบทางเคมีผลเบอร์รี่บรรพบุรุษของเราสังเกตเห็นว่าน้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อการมองเห็น น้ำผลไม้โรวันช่วยลดอาการของโรคจอประสาทตาเสื่อม (พยาธิวิทยาของหลอดเลือดจอประสาทตา) ซึ่งมีหน้าที่ในการมองเห็นส่วนกลาง
-
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
การมีวิตามินซีครอบงำผลเบอร์รี่นี้อย่างแท้จริง วิตามินแห่ง “ความสุขและสุขภาพ” นี้เองที่สังเคราะห์ฮอร์โมนของเรา ควบคุมกระบวนการออกซิเดชั่นในร่างกาย ปรับปรุงผนังหลอดเลือด ทำให้เราทนต่อความเครียด ช่วยในการผลิตอะดรีนาลีน เสริมสร้างเส้นใย เนื้อเยื่อกล้ามเนื้อเสริมสร้างการทำงานของการปกป้องร่างกายและภูมิคุ้มกันของเรา
-
กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย
ผลไม้โรวันมีความสามารถในการยับยั้งกระบวนการหมัก กรดซอร์บิก ซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติทำให้ผลไม้มีความสามารถนี้ ต้องขอบคุณเขาที่ใช้ผลไม้โรในการปรุงอาหารเมื่อเตรียมอาหารเพื่อใช้ในอนาคต สารสกัดจากเบอร์รี่ผสมด้วย สารละลายแอลกอฮอล์สามารถต้านทานโรคติดเชื้อและเชื้อโรคของการติดเชื้อในลำไส้ได้หลายชนิด
-
สุขภาพทางเดินอาหาร
เส้นใยที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่เนื่องจากสูตรคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนจึงเป็นส่วนที่หยาบที่สุด ด้วยคุณสมบัตินี้จึงสามารถดูดซับสารพิษทั้งหมดได้ ระบบทางเดินอาหารและตะกรัน เพคตินไฟเบอร์ช่วยลดกระบวนการหมักและการก่อตัวของก๊าซมากเกินไป ช่วยปรับปรุงการทำความสะอาดลำไส้ ช่วยบำบัดการย่อยอาหาร และลดน้ำหนักส่วนเกิน
-
การป้องกันและรักษาโรคหวัด
ผลเบอร์รี่โรวันสุกใช้ในการรักษาโรคส่วนบน ระบบทางเดินหายใจ. การรวมกันของวิตามินซีและเอช่วยให้น้ำผลไม้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ โรวันจำนวนมากที่ต้มด้วยน้ำเดือดให้การแช่ที่อุดมไปด้วยวิตามินซึ่งอาจมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและการล้างด้วยการแช่จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ
-
การป้องกันและรักษาอาการบวมน้ำ
-
โรคเชื้อรา
น้ำผลไม้จากใบบีบที่ใช้ในรูปแบบของน้ำสลัดสามารถทำความสะอาดผิวหนังของการติดเชื้อราได้ นอกจากนี้ การบีบอัดที่คล้ายกันจากผลเบอร์รี่โรวันช่วยรักษาหูด
-
การป้องกันและรักษาภาวะขาดวิตามิน
ขอบคุณ เนื้อหาสูง Rowan มีวิตามินเช่น A และ C ซึ่งใช้สำหรับการรักษาและป้องกันการขาดวิตามิน
ต้นโรวันแดงเป็นต้นไม้ที่พบได้ทั่วไปในหมู่บ้าน ในทุกสวน ในทุกถนน ดูเหมือนว่าคุณจะไม่คาดหวังอะไรเป็นพิเศษจากต้นไม้ที่พบเห็นได้บ่อยเช่นนี้ และน้อยคนนักที่จะรู้ว่าเมื่อก่อนมันได้รับความนิยมมากเพียงใด เพราะคุณสมบัติของมันเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ในสมัยโบราณนอกรีตมีคุณสมบัติทางเวทย์มนตร์ประกอบกับมัน แต่ก็เป็นที่รู้จักเช่นกัน ประโยชน์ทางยาและปัจจุบันโรวันแดงถูกนำมาใช้ในเภสัชวิทยา
Red Rowan มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายผลเบอร์รี่ซึ่งมีวิตามินจำนวนมากสามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม คุณต้องจำไว้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้ได้ เนื่องจากมีข้อห้ามหลายประการในการรับประทาน อ่านรายละเอียดทั้งหมดนี้ด้านล่าง
คำอธิบายของโรวันแดง
เราทุกคนต่างมองหาบางสิ่งที่พิเศษและแปลกใหม่ โดยไม่ได้สังเกตเห็นของจริงที่จะนำมาซึ่งประโยชน์ที่แท้จริงให้กับเรา ตัวอย่างเช่น โรวัน. แล้วคุณล่ะพูดว่าอะไร ต้นไม้ก็เหมือนต้นไม้ เบอร์รี่สีแดงใบแกะสลัก ประโยชน์อย่างเดียวคือมันเป็นอาหารของนกกระจอก
ชาวสก็อต อังกฤษ สวีเดน และเดนมาร์กจะไม่เห็นด้วยกับคุณ ต้นไม้ต้นนี้มีตำนาน ตำนาน และประเพณีมากเกินไป เชื่อกันว่าโรวันเป็นลูกหลานของต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์แห่งแรกบนโลก
โรวันถูกเรียกว่า "ต้นไม้แม่มด" กิ่งก้านใบและผลเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นเครื่องรางต่อต้านพลังแห่งความชั่วร้าย ความเชื่อของชาวสแกนดิเนเวียในพลังเวทย์มนตร์ของเธอนั้นสูงมากจนมิชชันนารีกลุ่มแรกที่เทศนาในหมู่ชาวไวกิ้งได้รับคำสั่งให้ผสมผสานคำสอนของคริสเตียนและพิธีกรรมนอกรีต
จึงมีประเพณีการแกะสลักไม้กางเขนและไม้เท้าของมหาปุโรหิตจากต้นโรวัน สร้างโบสถ์น้อยในสวนโรวัน และปลูกไว้ในสวนของอาราม และนักเทววิทยาบางคนอ้างว่าไม้กางเขนที่พระคริสต์ทรงถูกตรึงนั้นทำจากไม้โรวัน
คุณสมบัติของโรวันแดง: คำอธิบายสั้น ๆ
เถ้าภูเขาที่แตกต่างกันประมาณ 40 สายพันธุ์เติบโตในประเทศของเรา พวกเขาไม่โอ้อวดเติบโตอย่างรวดเร็วและยังทำให้อากาศรอบ ๆ บ้านบริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์แบบ ผลของโรวันป่าอุดมไปด้วยแทนนินและจะไม่ให้รสชาติที่น่าพึงพอใจแม้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก - ผลเบอร์รี่ป่าไม่เหมาะสำหรับอาหารอันโอชะอย่างแน่นอน :)
พันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังนั้นมีความโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และแทบไม่มีรสขมเลยโดยยังคงรักษาคุณสมบัติอันมีค่าทั้งหมดของบรรพบุรุษป่าไว้ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นยาของโรวันแดงนั้นดีมากไม่มีข้อห้ามมากนักซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมในหมู่คนมาเป็นเวลานาน
อันดับแรก คำอธิบายอย่างเป็นทางการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรวันแดงปรากฏในศตวรรษที่ 18 ปัจจุบันโรงงานดังกล่าวรวมอยู่ในเภสัชตำรับอย่างเป็นทางการของกว่า 20 ประเทศ ดอก ผลเบอร์รี่ เปลือกและใบใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรค ช่อดอกจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอก ผลเบอร์รี่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก เปลือกในฤดูใบไม้ผลิ และใบในช่วงปลายฤดูร้อน
โรวันแดงทุกส่วนใช้เป็น:
- ยาระบาย;
- ห้ามเลือด;
- ยาขับปัสสาวะ;
- ผลิตภัณฑ์วิตามินรวม
นอกจาก:
- ยาต้มโรวันมีไว้สำหรับการขาดวิตามิน เป็นยาบำรุงหลังการเจ็บป่วยที่ยืดเยื้อ เป็นหวัด และเป็นยาขับเสมหะสำหรับโรคไอกรน
- น้ำโรวัน – การเยียวยาที่ดีเยี่ยมด้วยอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงและโรคโลหิตจาง ใช้ใน การรักษาที่ซับซ้อนประจำเดือน, โรคไตและตับ;
- เปลือก Rowan เป็นยาสมานแผลและห้ามเลือด นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้ว อิทธิพลเชิงบวกส่วนประกอบนี้ในการรักษาโรคตับอักเสบจากต้นกำเนิดต่างๆและมีเลือดออกในมดลูก
- ดอกโรวันเป็นยาแก้หวัดที่ช่วยให้มีอุณหภูมิสูงและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัด
detki-roditeli.ru
องค์ประกอบทางเคมี
ผลไม้โรวันเป็นวัตถุดิบวิตามินรวม ปริมาณวิตามินซีในผลไม้สดมีตั้งแต่ 40 ถึง 100 มก./100 กรัม แคโรทีน - ตั้งแต่ 3 ถึง 15 มก. ~ วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) - 0.05-0.07 มก. กรดโฟลิค- 0.18-0.25 มก./100 ก. ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน K (0.4 มก./100 ก.) และ E (0.8-5.1 มก.) นอกจากพีแคโรทีนแล้ว cryptoxanthin และพีแคโรทีนอีพอกไซด์ยังพบได้ในผลไม้อีกด้วย
โรวันเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของสารประกอบฟีนอล (คาเทชิน, แอนโทไซยานิน, ลิวโคแอนโทไซยานิน, ฟลาโวนอล) ในบรรดาคาเทชินนั้น //-/ epicatechin, gallocatechin, epigallocatechin gallate ถูกแยกออก ปริมาณคาเทชินทั้งหมดมีถึง 370 มก./100 ก.
ผลไม้อุดมไปด้วยแอนโทไซยานินซึ่งมีอนุพันธ์ของไซยานิดิน พบสารแอนโทไซยานินในผิวหนังมากที่สุด (300-1600 มก./100 กรัม) ปริมาณฟลาโวนอลอยู่ระหว่าง 20 ถึง 246 มก./100 กรัมของผลไม้สด ประกอบด้วยแอสทรากาลิน, ไฮเปอร์โอไซด์, เควอซิ-ทริน, ไอโซเควอซิทริน, เควอซิติน-3-พี-โซโฟโรไซด์, เคมป์เฟอรอล-3-พี-โซโฟโรไซด์
นอกจากนี้ยังพบฟลาโวนไกลโคไซด์ซอร์บาริโอไซด์อีกด้วย ผลไม้อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ ซึ่งกรดมาลิกมีบทบาทสำคัญ นอกจากนี้ยังพบ (ในปริมาณเล็กน้อย) ได้แก่ กรดทาร์ทาริก, ซัคซินิก, ออกซาลิก, ซอร์บิกและกรดพาราซอร์บิก (แลคโตนไม่อิ่มตัว)
กรดซอร์บิกมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย (ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา) ความเป็นกรดของผลโรวันคือ 1.79-3.60% (ในรูปของกรดมาลิก)
เมล็ดประกอบด้วย (ในปริมาณเล็กน้อย) ไกลโคไซด์อะมิกดาลิน ซึ่งสลายตัวภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ให้เป็นกลูโคสและกรดไฮโดรไซยานิก ดังที่การสังเกตของเราแสดงให้เห็น (D.K. Shapiro) เปอร์เซ็นต์ของอะมิกดาลินในผลไม้โรวันมีขนาดเล็กและไม่มีผลกระทบที่เป็นพิษ
ใบโรวันประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก แคโรทีนอยด์ และสารประกอบฟีนอลิก 200-220 มก./100 กรัม
medn.ru
คุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของโรวันแดง
- โรวันมีชื่อเสียงในด้านปริมาณวิตามินเป็นอันดับแรก มีวิตามินซีมากกว่ามะนาว
- โรวันอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก เช่นแมงกานีส สังกะสี โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ทองแดง และอื่นๆ โรวันมีธาตุเหล็กมากกว่าแอปเปิ้ลถึง 4 เท่า
- กระตุ้นการเผาผลาญและพลังงานในเนื้อเยื่อ ดังนั้นจึงเหมาะมากที่จะใช้กับคนหลังการเจ็บป่วยร้ายแรง
- ใช้สำหรับการขาดวิตามิน
- เป็นการดีที่จะใช้โรวันกับโรคโลหิตจาง โดยเฉพาะถ้ารวมกับตำแย Rowan กระตุ้นการทำงานของตำแย
- ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเรือของเรา
- ช่วยให้หัวใจแข็งแรง เป็นการดีอย่างยิ่งที่จะใช้กับความผิดปกติของจุลภาคในเลือด
- รักษาตับและกระเพาะอาหาร ช่วยปกป้องตับจากความเสียหาย
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและมีฤทธิ์ choleretic
- เป็นยาระบายอ่อนๆ
- ตัวแทนห้ามเลือด
- ยับยั้งการสร้างก๊าซในลำไส้
- ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
- โรวันเป็นเลิศในการป้องกันโรคเชื้อราทั้งหมดรวมถึงนักร้องหญิงอาชีพด้วย
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- โรวันมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคน
- ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ชะลอริ้วรอย ฟื้นฟูผิวหน้า
irinazaytseva.ru
วิตามินในโรวันแดง
โรวันมีวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งร่างกายต้องการ ผลเบอร์รี่โรวันสีแดงสุกมีกรดอินทรีย์ (มาลิก, ซอร์บิก, ซิตริก, ซัคซินิก, ทาร์ทาริก), แทนนินและเพกติน, กรดอะมิโน, น้ำมันหอมระเหยมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และธาตุอื่นๆ จำนวนมาก
- วิตามินเอ วิตามินพีพี วิตามินบี1 บี2 และซี รวมไปถึงวิตามินพี เค อี
- มีโปรวิตามินเอในผลเบอร์รี่โรวันสุกมากกว่าในแครอท และมีวิตามินซีมากกว่าในมะนาว
- การมีวิตามินพีทำให้โรวันเป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ ในบรรดาพืชผลไม้ชนิดอื่น - มันเสริมสร้างความแข็งแกร่ง ระบบประสาท,ขจัดอาการหงุดหงิด นอนไม่หลับ และความอ่อนแอของร่างกายโดยทั่วไป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรวันมีประโยชน์ในการรักษาและป้องกัน
หลอดเลือดโรวันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและห้ามเลือด น้ำคั้นใช้สำหรับโรคริดสีดวงทวาร โรคกระเพาะ ที่มีความเป็นกรดต่ำ ไฟตอนไซด์ของโรวันมีฤทธิ์ทำลายล้างสำหรับ Staphylococcus aureus, ซัลโมเนลลา, เชื้อรารา, กรดซอร์บิกถูกแยกออกจากโรวันซึ่งมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียซึ่งใช้ในการถนอมน้ำผลไม้และผัก
สำคัญ เพกตินเป็นส่วนประกอบของผลเบอร์รี่โรวันซึ่งป้องกันการหมักคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปซึ่งแสดงออกโดยการยับยั้งการสร้างก๊าซในลำไส้ คุณสมบัติการก่อเจลของเพคตินช่วยกำจัดคาร์โบไฮเดรตส่วนเกิน
กรดพาราซอร์บิกและซอร์บิกของโรวัน
ค้นพบเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาเท่านั้นที่ดึงดูดความสนใจของนักวิจัย ปรากฎว่าพวกมันยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เชื้อรา และเชื้อรา สำหรับผู้หญิงการกินโรวันจะเป็นการป้องกันปัญหาเช่นเชื้อราและโรคเชื้อราได้ดี
โรวันก็มี คุณสมบัติอหิวาตกโรคซึ่งเกี่ยวข้องกับการมีอยู่ กรดซอร์บิกและซอร์บิทอล. ซอร์บิทอลช่วยลดไขมันในตับและคอเลสเตอรอลในเลือด ผงและแป้งที่ทำจากผลไม้โรวันทำหน้าที่คล้ายกัน
คุณสมบัติ choleretic ของผลเบอร์รี่โรวันนั้นเกิดจากการมีส่วนร่วมไม่เพียง แต่ซอร์บิทอลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารอื่น ๆ ด้วย (อะมิกดาลิน, กรดอินทรีย์)
อะมิกดาลิน
เพิ่มความต้านทานต่อ ความอดอยากออกซิเจน. มันถูกเสนอให้เป็นยาที่มีฤทธิ์ป้องกันรังสีและเอ็กซ์เรย์ คุณสมบัตินี้เกี่ยวข้องกับการใช้ผลเบอร์รี่โรวันในหมู่ผู้คนในกรณีที่มีอาการมึนเมา - ให้ผู้ป่วยเคี้ยว Amygdalin มีส่วนร่วมในการปกป้องไขมันจากการเกิดเปอร์ออกซิเดชันซึ่งเป็นผลมาจากการที่โรวันถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับหลอดเลือด
โรวันใช้เป็นวิธีการรักษาและป้องกันโรค
มาพร้อมกับ การขาดวิตามิน. แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่โรวันสด ความเป็นกรดต่ำน้ำย่อย - 1 ช้อนชาก่อนมื้ออาหาร
ผลเบอร์รี่โรวันใช้ในการทำแยม แยม เยลลี่ น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม
ซึ่งลดการซึมผ่านและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย มีผลดีต่อการเผาผลาญคอเลสเตอรอล มีคุณสมบัติป้องกันอาการบวมน้ำ (ขาดน้ำ), choleretic; ความสามารถในการยับยั้งกระบวนการเน่าเปื่อยและการหมักในลำไส้ มีประโยชน์สำหรับคอพอก (โรคเกรฟส์); กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด
แต่เราไม่ควรลืมว่าความซับซ้อนของสารอินทรีย์และอนินทรีย์ของผลไม้โรวันจะเพิ่มการแข็งตัวของเลือดในระดับหนึ่ง หากคุณมีแนวโน้มที่จะมีเลือดออก สิ่งนี้มีประโยชน์ แต่ถ้าคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน คุณไม่ควรถูกพาตัวไปด้วยโรวัน
ข้อห้ามในการรับประทานโรวันแดง
ต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ขายในร้านขายยารายการข้อห้ามสำหรับโรวันนั้นน่าประทับใจน้อยกว่ามาก
มีหลายกรณีที่ห้ามใช้โรวัน:
- หลังจากหัวใจวายและระหว่างขาดเลือด;
- มีระดับการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น
- มีอาการท้องร่วง ด้วยความดันเลือดต่ำ
netlekarstvam.com
สิ่งที่ต้องปรุงจากโรวัน
การแช่ผลเบอร์รี่โรวันสีแดง: เทผลไม้ 1 ช้อนชา กับน้ำเดือด 1 แก้ว ทิ้งไว้จนเย็น ดื่ม 0.5 ถ้วย 1-3 ครั้งต่อวันเป็นวิตามินรวมที่มีคุณค่าสำหรับโรคภูมิแพ้และโรคผิวหนังอื่น ๆ
ในการแพทย์พื้นบ้าน น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่โรวันสีแดงสดแนะนำสำหรับน้ำย่อยที่มีความเป็นกรดต่ำรับประทาน 1 ช้อนชาก่อนมื้ออาหาร นอกจากนี้น้ำโรวันสดยังช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวารได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณต้องบีบน้ำออกจากผลโรวันแล้วดื่ม 1/4 ถ้วยวันละ 3 ครั้งพร้อมน้ำ
ทิงเจอร์โรวัน.
นำขวดแก้วแล้วเติมผลไม้โรวันให้มากกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาตร จากนั้นเติมวอดก้าลงในภาชนะทั้งหมดแล้วปิดให้สนิท วางในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 10-14 วัน ทิงเจอร์ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและมีกลิ่นเฉพาะของป่า
ทิงเจอร์ถูกทำให้เครียดและเก็บไว้ในที่เย็นและมืด เอาไปหนึ่งช้อนโต๊ะ ช้อนเจือจางในน้ำอย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน
น้ำโรวันเบอร์รี่
ยังมีประโยชน์มาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ผลเบอร์รี่ 40 กรัมบดในครกเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง จากนั้นเขย่าเนื้อหาให้เข้ากันแล้วกรองผ่านผ้ากอซสามชั้น เพิ่มน้ำตาลมากขึ้นในการกรองเพื่อลิ้มรส
น้ำเชื่อมโรวันแดง
สามารถเตรียมได้ง่ายๆที่บ้าน มีการใช้สูตรอื่น: ผลเบอร์รี่โรวันบดในครกแล้วเทน้ำเดือดในอัตราส่วน 1: 2 ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงกรองและเจือจางด้วยน้ำเชื่อม
อร่อยมาก โรวันพาสทิล. รสขมเล็กน้อยทำให้ความละเอียดอ่อนมีรสชาติที่ฉุน สำหรับผลเบอร์รี่โรวันสุกทุกกิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำตาลทราย 2 กิโลกรัม
- ต้มโรวันจนนิ่มบดและผสมกับน้ำตาล
- วางส่วนผสมบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษหรือฟอยล์ แล้วอบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ (สูงถึง 75°C)
- ตัดมาร์ชเมลโลว์ที่เสร็จแล้วเป็นเพชรและก้อนด้วยมีดคม ๆ ปิดด้วยน้ำตาลผงแล้ววางในกล่องหรือขวดที่มีฝาปิดแน่น
อร่อยกว่าพาสต้าด้วยซ้ำ โรวันหวาน. ในการเตรียมจะต้องแยกช่อสุกออกเป็นกิ่งเล็ก ๆ ล้างและทำให้แห้ง เตรียมน้ำเชื่อมเช่นเดียวกับผลไม้หวาน เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนพวงโรวันเบอร์รี่แล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นนำผลเบอร์รี่ออกแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้มอีกครั้งแล้วเทลงบนโรวันอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 5-6 ครั้งจนกระทั่งผลเบอร์รี่เข้มขึ้นและอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม หลังจากนั้นจะต้องทำให้แห้งและโรยด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัว สามารถเก็บไว้ในกล่องพลาสติกหรือภาชนะแก้วใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะนี้อยู่ได้ไม่นาน - มันอร่อยเกินไป
วิธีทำแยมโรวัน
แยมโรวันเป็นคลังเก็บวิตามิน และในฤดูหนาวขวดแยมโรวัน - ยาที่ดีกว่า. ควรเก็บผลเบอร์รี่ในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายนซึ่งเป็นช่วงที่มีน้ำค้างแข็งครั้งแรก พวกเขาจะขมน้อยลง แยมโรวันดีต่อสุขภาพ สวยงาม และอร่อยมาก ดังนั้นอย่าลืมลองทำดูหากคุณมีโอกาสได้ทานโรวัน อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในแยมโรวันเพื่อสร้างส่วนผสมได้
สูตรแยมโรวันหมายเลข 1
- โรวัน - 1 กก
- น้ำตาล - 2 กก
- น้ำ - 2 แก้ว
แยกผลเบอร์รี่โรวันออกจากกิ่งแล้วล้าง เทน้ำลงบนผลเบอร์รี่แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ ใส่ผลเบอร์รี่แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 8 ชั่วโมง ต้มอีก 2 ครั้งเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำเชื่อมเป็นครั้งสุดท้ายและลดปริมาณลงให้ดี ใส่ผลเบอร์รี่ลงในขวดแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมร้อน ม้วนขวดขึ้น
วิธีเตรียมชาวิตามินกับโรวัน?
ชาวิตามินจากโรวันแบ่งออกเป็นการป้องกันและการรักษา หลังควรใช้ตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้นโดยทั่วไปชาป้องกันโรคไม่มีข้อห้าม
ข้อ จำกัด เพียงอย่างเดียวสำหรับความดันโลหิตต่ำคือโรวันเช่นโรสฮิปฮอว์ธอร์นในกรณีนี้ใช้ด้วยความระมัดระวัง
ชาวิตามินประกอบด้วยส่วนประกอบตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปที่ผสมในสัดส่วนที่ต่างกันขึ้นอยู่กับ ผลที่ต้องการ. ราคาไม่แพงและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุดคือชาโรวันที่เติมโรสฮิป, ลูกเกดดำและโชกเบอร์รี่
ชาวิตามินที่ทำจากผลไม้โรวันและโรสฮิป
ตามกฎแล้วผลไม้โรวันและโรสฮิปผสมในปริมาณเท่ากันเพื่อเตรียมชาวิตามิน ใช้ผลไม้โรวันบดครึ่งช้อนโต๊ะและโรสฮิปในปริมาณเท่ากัน เทน้ำเดือดสองถ้วย
- ใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท (ควรใส่ในกระติกน้ำร้อนพร้อมขวดแก้ว) เป็นเวลาหนึ่งวัน
- หลังจากเวลานี้คุณจะได้รับชาวิตามินรวมที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีการเติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
- มีประโยชน์อย่างยิ่งในการทำชาในช่วงเวลาที่ต้องขาดวิตามินตามฤดูกาลในช่วงปลายฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ
ชาวิตามินจากโรวันและลูกเกดดำ.
ผสมผลไม้โรวันครึ่งแก้วกับผลเบอร์รี่ลูกเกดดำในปริมาณเท่ากันเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมง กรองและเติมชาดำหรือดื่มครึ่งแก้วหลายครั้งต่อวัน
หากคุณเพิ่มน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือแยมลงในชานี้ คุณจะได้รับยาลดไข้ที่ดีเยี่ยม
คุณสามารถเตรียมวิตามินเสริมจากโรวันเพื่ออะไรก็ได้ ชาสมุนไพรหรือกับชาดำปกติ. ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนเท่า ๆ กัน เบอร์รี่สดโรวันและโรสฮิป (อย่างละครึ่งแก้ว) บดด้วยเครื่องบดแล้วเทน้ำเดือดสองแก้ว ทิ้งไว้สองชั่วโมงกรองและเติมน้ำมะนาวหนึ่งลูก ชาวิตามินสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดหรือผสมกับชาร้อนก็ได้
www.nexplorer.ru
สูตรอาหารพื้นบ้าน
ใน การแพทย์ทางเลือกโรวันแดงใช้เพื่อต่อสู้กับกระบวนการทางพยาธิวิทยาต่อไปนี้:
- ความรู้สึก ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, จุดอ่อนทั่วไป;
- วิตามินและ hypovitaminosis;
- โรคริดสีดวงทวาร;
- โรคกระเพาะ;
- ความผิดปกติที่เกิดขึ้นกับพื้นหลังของความเป็นกรดที่ลดลงของน้ำย่อย
- หลอดเลือด;
- atony ของกระเพาะอาหาร;
- ความผิดปกติของอุจจาระ
- ความดันโลหิตสูง;
- โรคโลหิตจางรวมทั้งที่เกิดจากช่วงเวลาที่หนักหน่วง
- ถุงน้ำดีอักเสบ;
- โรคตับและไต
- โรคเบาหวาน;
- การละเมิดความสมบูรณ์ของผิวหนังหูด
การขาดวิตามิน, ภาวะวิตามินต่ำ, ความอ่อนแอทั่วไป
สำหรับ การเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปร่างกายและเติมเต็มการขาดวิตามินใช้การแช่โรวัน เมื่อเตรียมมันจะมีการต้มผลไม้ 50 ผล น้ำร้อน(1/2 ลิตร) และปล่อยให้ส่วนผสมชงเป็นเวลาอย่างน้อย 3.5 ชั่วโมง ยาที่ได้จะเมาต่อวันโดยแบ่งออกเป็น 4 มื้อ
ยาต้มที่เตรียมจากส่วนผสมของผลไม้และใบของโรวันแดงยังช่วยในการรับมือกับโรคข้างต้น วางวัสดุจากพืช 30 กรัมลงในกระทะที่สะดวก เติมน้ำ (300 มล.) แล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที หลังจากนั้นให้ใส่ยาเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงและดื่ม 15 มล. วันละ 3 ครั้ง
วิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการกำจัดการขาดวิตามินอย่างรวดเร็วคือยาต้มที่ทำจากผลเบอร์รี่โรวันและโรสฮิป
- เพื่อเตรียมความพร้อม ผสมสะโพกกุหลาบแห้ง 35 กรัมในกระทะ โดยเติมโรวัน 30 กรัม และน้ำ 700 มล.
- ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน
- ยาต้มที่ได้จะแบ่งออกเป็นหลายเสิร์ฟและดื่มภายในหนึ่งวัน
โรคริดสีดวงทวาร
ในการรักษาริดสีดวงทวาร ให้ใช้น้ำโรวันคั้นสดพร้อมน้ำผึ้งเหลว ยาเมา 80 มล. วันละสามครั้งล้างแต่ละส่วนด้วยน้ำต้มเย็น ระยะเวลาการรักษาโดยใช้เทคนิคนี้คือ 4 สัปดาห์
คุณยังสามารถรับมือกับโรคริดสีดวงทวารได้ด้วยความช่วยเหลือของการแช่โรวัน เพื่อเตรียมยานี้ให้ต้มโรวันแดง (50 กรัม) ด้วยน้ำเดือด (600 มล.) และทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ดื่มผลิตภัณฑ์ครึ่งแก้วมากถึง 5 ครั้งต่อวัน ระยะเวลาการรักษาตามระบบการปกครองนี้คือ 30 วัน
โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลงของน้ำย่อย
ในการรักษาโรคกระเพาะและลดความเป็นกรดของน้ำย่อยจะใช้น้ำโรวันคั้นสด รับประทานยา 10 มล. หลังอาหารหนึ่งชั่วโมงครึ่ง (ไม่เกิน 4 ครั้งต่อวัน)
- ยาที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยให้คุณรับมือกับอาการของโรคเหล่านี้ได้คือการแช่โรวัน
- ในการเตรียมผลเบอร์รี่ (200 กรัม) จะถูกบดให้ละเอียดในครกเติมน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงในเนื้อผลไม้ที่เกิดขึ้นคนให้เข้ากันและปล่อยให้ส่วนผสมชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- หลังจากนั้นการแช่จะถูกกรองน้ำผึ้งผึ้งเหลวเล็กน้อยจะถูกเจือจางและดื่มตามนั้น แก้วมากถึง 5 ครั้งต่อวัน
บางครั้งมีการใช้วิธีอื่นในการเตรียมการแช่สำหรับโรคกระเพาะ โรวันแดงแห้ง (80 กรัม) ต้มด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตรและปล่อยให้ส่วนผสมชงเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ยาที่เตรียมตามโครงการนี้จะถูกกรองและดื่ม 2/3 ถ้วยสี่ครั้งต่อวัน
atony กระเพาะอาหาร
หากกล้ามเนื้อท้องสูญเสียน้ำเสียง ให้ใช้น้ำเชื่อมที่ทำจากโรวันที่สุกดี ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงอย่างทั่วถึงล้างใต้น้ำไหลผสมกับน้ำตาล (1: 1) แล้วโอนไปยังภาชนะแก้ว
หลังจากผ่านไป 4 สัปดาห์ ให้แสดงน้ำผลไม้ที่ได้และเจือจางด้วยแอลกอฮอล์ทางการแพทย์ (แอลกอฮอล์ 50 กรัมต่อน้ำผลไม้หนึ่งลิตร) ดื่มน้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าขณะท้องว่าง
ท้องเสีย
เพียงพอ วิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับอาการท้องเสียเป็นเวลานานและกระบวนการเน่าเปื่อยในกระเพาะอาหารจะใช้ผลเบอร์รี่โรวันสดที่ไม่สุกเล็กน้อย รับประทานผลไม้วันละสองครั้ง ครั้งเดียวคือ 50 ชิ้น 
หลอดเลือด
เพื่อกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกายของผู้ป่วยและเสริมสร้างหลอดเลือดในหลอดเลือดโดยใช้น้ำโรวันสด รับประทานยา 100 มล. วันละครั้ง ระยะเวลารวมของการบริหารคือ 14 วัน
การแช่โรวันยังใช้เพื่อต่อสู้กับอาการของโรคหลอดเลือด เมื่อเตรียมโรวันแห้ง 30 กรัมเทน้ำเดือด (300 มล.) แล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 5 ชั่วโมง ยาที่เสร็จแล้วจะเมาในระหว่างวันโดยดำเนินการเป็นเวลา 14 วัน
ความดันโลหิตสูง
เพื่อลด ความดันโลหิตสำหรับความดันโลหิตสูงจะใช้น้ำโรวันแดงคั้นสด ยาจะเมา 50 มล. หลังอาหาร 50 นาทีหรือหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ในบางกรณีจะใช้ผลเบอร์รี่โรวันแทนน้ำผลไม้ ครั้งเดียวในกรณีนี้คือ 100 กรัม
ระยะเวลาการรักษาโดยใช้วิธีการที่อธิบายไว้ข้างต้นคือ 3 สัปดาห์ หลังจากระยะเวลาที่กำหนดให้หยุดพักหนึ่งสัปดาห์หลังจากนั้นจึงทำการบำบัดซ้ำ
โรคโลหิตจาง ประจำเดือนมามาก
เมื่อรักษาโรคโลหิตจางให้ใช้ยาโรวันแบบอ่อน เพื่อเตรียมผลเบอร์รี่ 30 ลูกในครกเทน้ำเดือด (? ลิตร) แล้วทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ยาจะถูกกรองแบ่งออกเป็นหลายมื้อและดื่มตลอดทั้งวัน ระยะเวลาการรักษาทั้งหมดตามโครงการที่อธิบายไว้คือ 30 วัน
สำหรับภาวะโลหิตจางที่เกิดจากการมีประจำเดือนมามาก ให้รับประทานยาโรวันเข้มข้นยิ่งขึ้น ผลไม้บดสองช้อนโต๊ะต้มด้วยน้ำเดือด (400 มล.) ทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงและดื่มภายใน 24 ชั่วโมง
หูด รักษาบาดแผลได้ไม่ดี
ในการกำจัดหูดจะใช้ผลไม้โรวันสุกดีบดเป็นน้ำซุปข้น ทาครีมลงบนบริเวณที่มีปัญหาของผิวหนังโดยใช้ผ้าพันแผลและทิ้งไว้ข้ามคืน ขั้นตอนที่อธิบายไว้ทำซ้ำเป็นเวลา 11 วัน
เทคนิคที่คล้ายกันนี้ใช้เพื่อเร่งกระบวนการสมานแผลที่มีปัญหา สารที่มีอยู่ในเรดโรวันไม่เพียงแต่กระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูเท่านั้น แต่ยังช่วยทำความสะอาดบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย
ถุงน้ำดีอักเสบ
สำหรับแผลอักเสบของถุงน้ำดีจะใช้น้ำโรวันเป็นยาแก้อหิวาตกโรค รับประทานยาไม่เกิน 5 ครั้งต่อวันหลังอาหารจนกว่าอาการของโรคจะหายไป ครั้งเดียวคือ 10 มล.
ความผิดปกติของไตและตับ
วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการรับมือกับความผิดปกติของตับและไตคือน้ำเชื่อมโรวัน ในระหว่างการเตรียมผลเบอร์รี่โรวันล้าง (900 กรัม) รวมกับน้ำตาล (600 กรัม) แล้วเทลงในขวดแก้ว ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมเป็นเวลา 25 วันจากนั้นของเหลวที่ปล่อยออกมาจะถูกระบายออก
น้ำเชื่อมรับประทาน 15 มล. วันละสองครั้ง
นอกจากน้ำเชื่อมแล้วยังใช้การแช่ผลเบอร์รี่โรวันสีแดงเพื่อรักษาโรคข้างต้นด้วย เพื่อเตรียมความพร้อมให้ต้มผลไม้ 50 กรัมด้วยน้ำเดือด (500 มล.) และผสมส่วนผสมไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ยารับประทานครึ่งแก้วมากถึง 4 ครั้งต่อวันในขณะท้องว่าง การรักษาจะดำเนินต่อไปจนกว่าอาการของโรคจะหายไป 
โรคเบาหวาน
เพื่อทำให้ความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดเป็นปกติในโรคเบาหวานจะใช้ผงที่เตรียมจากผลไม้โรวัน ผลเบอร์รี่ที่แห้งดีบดในเครื่องบดกาแฟและรับประทานช้อนชาวันละหลายครั้ง
lechilka.com
อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะรวบรวมโรวัน
ผลเบอร์รี่โรวันสามารถเก็บเกี่ยวได้ในสองขั้นตอน ในเดือนกันยายนและพฤศจิกายน หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่ละกรณีมีข้อดีและข้อเสีย ผลเบอร์รี่ที่เก็บในเดือนกันยายนจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่รสชาติของโรวันนั้นไม่สูงมาก หากเก็บโรวันหลังน้ำค้างแข็งจะมีรสชาติดีขึ้น แต่ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
- ขั้นตอนแรก - การเก็บเกี่ยว - เริ่มในเดือนกันยายนเมื่อผลเบอร์รี่โรวันได้รับสีที่มีลักษณะเฉพาะและถึงขนาดที่กำหนด ผลไม้ค่อนข้างขม (ถ้าโรวันเป็นพันธุ์ป่าไม่ใช่พันธุ์) แต่จะถูกเก็บไว้อย่างดีเยี่ยม เป็นเวลานาน. โรวันที่เก็บรวบรวมไว้จะถูกแขวนไว้ในห้องเย็นแล้วทิ้งไว้ - จะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
- ขั้นตอนที่สองคือผู้บริโภค เริ่มในเดือนพฤศจิกายน หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก มาถึงตอนนี้ความขมขื่นเกือบทั้งหมดก็หายไปและผลเบอร์รี่ก็มีรสหวานที่น่าพึงพอใจ ผลเบอร์รี่มีความฉ่ำมากและแยกออกจากก้านได้ง่าย แต่โรวันไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน - ผลเบอร์รี่จะสูญเสียน้ำอย่างรวดเร็วและเริ่มเสื่อมสภาพ ส่วนใหญ่จะเหมาะสำหรับการเตรียมฤดูหนาว
ต้องเก็บผลเบอร์รี่โรวันอย่างระมัดระวังในสภาพอากาศแห้ง หากคุณเลือกในเดือนกันยายนจะเป็นการดีกว่าที่จะหั่นผลเบอร์รี่เป็นกระจุกหลังจากน้ำค้างแข็งเก็บผลเบอร์รี่เอง - พวกมันจะแตกสลายมาก เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่เกิดรอยยับ พวกเขาจะถูกรวบรวมในตะกร้าหรือกล่องขนาดเล็ก
otvetin.ru
วิธีเก็บเบอร์รี่สดให้อยู่ได้นาน
มีเพียงผลเบอร์รี่เท่านั้นที่รวบรวมมา ถูกเวลา. จะดีกว่าที่จะรวบรวม chokeberries ในปลายเดือนกันยายนและเก็บสีแดง - หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก จะดีกว่าถ้าเป็นวันที่แห้งและมีแดดจัด
ตัดทั้งช่อแล้ววางลงในตะกร้าหรือกล่องตื้นๆ จากนั้นคัดแยกการเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียหรือช้ำไม่ทำให้ส่วนที่เหลือเสีย
ในที่เย็นมืดและแห้งสามารถเก็บผลเบอร์รี่ chokeberry ไว้ได้หนึ่งเดือนผลเบอร์รี่สีแดง - 2 เดือน หากคุณมีห้องใต้ดินแห้ง ผลเบอร์รี่จะยังคงสดที่อุณหภูมิประมาณ 0 องศาเซลเซียสจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
- ที่อุณหภูมิสูงกว่า (สูงถึง 10 องศาเซลเซียส) คุณสามารถวางใจได้ว่ามีอายุการเก็บรักษา 3-4 เดือนอย่างปลอดภัย
- พวงผลเบอร์รี่ถูกพันไว้บนเชือกเพื่อไม่ให้สัมผัสกันและแขวนจากเพดานหรือวางไว้อย่างหลวม ๆ ในกล่องไม้หรือกล่องกระดาษแข็งทำให้เกิดรูระบายอากาศ
โรวันแห้ง
วิธียอดนิยมในการเตรียมทั้งสีแดงและ chokeberry สำหรับฤดูหนาวคือการทำให้แห้ง ผลเบอร์รี่กักเก็บสารอาหารเกือบทั้งหมด ใช้พื้นที่น้อยลง และรับประกันว่าจะไม่เน่าเสีย ก่อนที่จะอบแห้งจะต้องจัดเรียงล้างกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าอย่างระมัดระวังก่อนแล้วปล่อยให้แห้ง
หากมีเงื่อนไขที่เหมาะสม โรวันก็จะถูกทำให้แห้ง ตามธรรมชาติ– ตากแดดในที่เย็นมีอากาศถ่ายเทดี ก่อนอื่นคุณสามารถแยกผลเบอร์รี่ออกจากก้านหรือทำให้แห้งทั้งช่อได้
เมื่อกลายเป็นสีแดงไวน์ที่เข้มข้น การอบแห้งก็เสร็จสิ้น เป็นการยากกว่าที่จะตัดสินว่าเมื่อใดที่ chokeberry จะแห้ง - ที่นี่คุณสามารถพึ่งพาได้ว่าผลเบอร์รี่เหี่ยวเฉาไปมากน้อยเพียงใด ขั้นตอนจะใช้เวลา 20 ถึง 25 วัน ขึ้นอยู่กับจำนวนและขนาดของผลเบอร์รี่
- โรวันจะแห้งเช่นกันในเครื่องอบผ้าหรือเตาอบแบบพิเศษ
- ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้จะกระจายเป็นชั้นบาง ๆ (ยิ่งบางยิ่งดี) บนถาดอบและวางในเตาอบที่อุณหภูมิ 50-70 องศาเซลเซียส
- คุณไม่สามารถทำให้ร้อนได้อีกต่อไป เพราะวิตามินซีจะถูกทำลายระหว่างการให้ความร้อน
- คุณต้องเปิดเตาอบเป็นระยะประมาณหนึ่งชั่วโมงละ 1-2 นาที
- การอบแห้งสามารถทำได้เมื่อผลเบอร์รี่หากคุณถือไว้ในมืออย่าติดที่ฝ่ามือ แต่หลุดออกไป
- คุณต้องผ่านมันอีกครั้งและทิ้งสิ่งที่กลายเป็นสีดำ - มันไม่มีประโยชน์อะไรในตัวมันเลย
ไม่ว่าจะใช้วิธีใด โรวันแห้งจะถูกเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นในถุงผ้าลินินหรือถุงกระดาษ หรือในภาชนะแก้ว เซรามิก หรือพอร์ซเลนที่ปิดสนิท
โดยเฉลี่ยแล้วจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ประมาณสองปี คุณสามารถระบุได้ว่าสีของมันจะไม่มีประโยชน์อีกต่อไป - ผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล, มีสีสนิมหรือเปลี่ยนเป็นสีดำ
ผลเบอร์รี่ดังกล่าวสามารถชงร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ หรือเตรียมเป็นยาและดื่มเป็นชาได้ แม่บ้านบางคนบดพวกเขาในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผงแล้วนำไปใส่ในอาหารหลากหลายประเภท - สตูว์ผักและหม้อปรุงอาหาร, สลัด, ซีเรียล, แม้แต่ของหวานและขนมอบ
โรวันแช่แข็ง
ง่ายกว่าการอบแห้งโรวันคือการแช่แข็งในฤดูหนาว ผลเบอร์รี่ที่ล้างและตากแห้งแล้วจะถูกวางไว้ในภาชนะหรือถุงพลาสติกขนาดเล็กที่ปิดสนิท (พลาสติกธรรมดาหรือพิเศษสำหรับอาหารแช่แข็ง) ปิดหรือมัดแล้ววางไว้ในช่องแช่แข็ง อันดับแรกในช่องแช่แข็งด่วนเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง จากนั้นจึงเก็บไว้ในที่จัดเก็บถาวร
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของวิธีนี้นอกเหนือจากความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่โรวันแช่แข็งนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่าการอบแห้งก็คือภายใต้อิทธิพลของความเย็นความเข้มข้นของแคโรทีนในผลเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้นและพวกมันก็น่ารับประทานมากขึ้น
ยิ่งปริมาณอาหารต่อถุงหรือภาชนะบรรจุน้อยลงเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น ตามหลักการแล้วควรจะสามารถบริโภคได้หมดในคราวเดียว หากผลเบอร์รี่ถูกละลายน้ำแข็งและแช่แข็งซ้ำบ่อยครั้ง แม้ว่าจะสัมผัสกับความร้อนก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพจะลดลงในแต่ละครั้ง
วิธีการอื่นๆ
อีกสองสามอย่างไม่ธรรมดา แต่ยังช่วยให้คุณเก็บรักษาไว้ในผลเบอร์รี่ได้ ความเข้มข้นสูงสุดสารที่มีประโยชน์วิธีเตรียมโรวันสำหรับฤดูหนาว
- โรวันแช่อิ่มผลเบอร์รี่จะถูกวางไว้ในขวด กระทะเคลือบฟัน (ไม่ใช่อลูมิเนียม) หรือถัง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณ เตรียมล่วงหน้าในปริมาณที่ต้องการต่อน้ำ 1 ลิตรน้ำตาล 20 กรัมเกลือ 5 กรัม 2-3 กลีบและอบเชยบดบนปลายมีด - ต้องนำไปต้มและทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง ผลเบอร์รี่จะถูกทิ้งไว้ในบ้านเป็นเวลา 3-4 วันจนกว่ากระบวนการหมักจะเสร็จสิ้น จากนั้นปิดภาชนะอย่างแน่นหนาและเก็บไว้ตลอดฤดูหนาวในที่แห้งและเย็น - ห้องใต้ดิน ระเบียง หรือระเบียงก็เหมาะสม
- โรวันบิดผลเบอร์รี่กับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 จะถูกสับในเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น ที่อุณหภูมิห้อง รอ 3-4 ชั่วโมงจนกระทั่งน้ำตาลละลายหมด จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินสำหรับฤดูหนาว
- โรวันแห้ง.วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับทั้งโรวันแดงและโช๊คเบอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวิธีหลังต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งกะทันหัน แต่ค่อนข้างต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานาน ขั้นแรกให้เทผลเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาทีสะเด็ดน้ำแล้วทิ้งไว้ในน้ำเย็นประมาณ 12-14 ชั่วโมงซึ่งต้องเปลี่ยน 3-4 ครั้งในช่วงเวลานี้ น้ำถูกระบายออก, ผลเบอร์รี่จะถูกทำให้แห้ง, เติมน้ำตาลหนึ่งแก้วลงในแต่ละกิโลกรัมและทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงน้ำที่ปล่อยออกมาจะถูกระบายออกเติมน้ำตาลในปริมาณเท่าเดิมและทิ้งไว้หนึ่งวันอีกครั้ง จากนั้นคั้นน้ำออกอีกครั้งโรวันเทด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ (น้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อน้ำหนึ่งแก้ว) มวลถูกนำไปเกือบเดือดและนำออกจากเตาหลังจากผ่านไป 7 นาที น้ำเชื่อมถูกระบายผ่านกระชอนวางผลเบอร์รี่เป็นชั้นบาง ๆ บนถาดอบแล้วทิ้งไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ60-70ºCประมาณครึ่งชั่วโมง นำถาดอบออกมา และเมื่อโรวันเย็นลงแล้ว ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง เมื่อผลเบอร์รี่เย็นลงอีกครั้ง พวกเขาจะถูกวางบนผ้า แผ่นกระดาษ หรือในตะแกรง และตากให้แห้งประมาณ 6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องก่อนนำไปใส่ในขวดแก้ว
- โรวันในการกรอกมัดทั้งหมดเทน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นวางแปรงลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเติมน้ำเดือด น้ำแอปเปิ้ลถ้าโรวันเป็นสีแดงและลูกเกดถ้าเป็นโช๊คเบอร์รี่ ควรใช้น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ที่บ้านจะดีกว่า
domovityi.ru
น้ำโรวันไม่มีเนื้อเทผลไม้โรวันสีแดงที่ล้างแล้ว (2 กก.) กับน้ำ (2 ลิตร) แล้วปรุงจนนิ่มแล้วถูผ่านตะแกรง (คุณสามารถใช้คั้นน้ำผลไม้) บีบน้ำออกแล้วพาสเจอร์ไรซ์ในภาชนะแก้วที่อุณหภูมิ 90 ° C (ครึ่ง โถลิตร– 15 นาที โหลลิตร – 22 นาที) น้ำโรวันที่มีเนื้อมีแคโรทีนมากกว่าน้ำผลไม้ที่ได้จากการกด
ตัวเลือกแรกสำหรับการเตรียมน้ำโรวันพร้อมเนื้อ
ในการเตรียมน้ำโรวันพร้อมเนื้อ ให้เลือกผลโรวันสีแดงที่ไม่บุบสลาย (1 กก.) จากนั้นล้าง เช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู แล้วลวกในน้ำเค็มเดือดประมาณ 4-5 นาที (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร)
- หลังจากลวกผลไม้จะถูกล้างด้วยความเย็น น้ำเดือดและถูผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
- น้ำซุปข้นที่ได้ผสมกับน้ำเชื่อมร้อนที่เตรียมจากน้ำ 2 แก้วและน้ำตาล 200 กรัม
- จากนั้นมวลจะถูกถ่ายโอนลงในขวดแก้วที่สะอาดปิดฝาแล้วฆ่าเชื้อในน้ำเดือด (ขวดครึ่งลิตร - 10 นาที, ขวดลิตร - 15 นาที)
ตัวเลือกที่สองสำหรับการเตรียมน้ำโรวันด้วยเนื้อ
ผลไม้โรวันเตรียมในลักษณะที่อธิบายไว้ข้างต้น (ดู "ตัวเลือกแรกสำหรับการเตรียมน้ำโรวันด้วยเนื้อ") หลังจากลวกในน้ำเกลือแล้ว ผลไม้จะถูกล้างด้วยน้ำต้มเย็น (ดูด้านบน "ตัวเลือกแรกสำหรับการเตรียมน้ำโรวันด้วยเนื้อ") แล้วผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้
มวลที่ได้จะถูกผสมกับน้ำเชื่อม 40% (น้ำตาล 400 กรัมคิดเป็นน้ำ 600 มล.) อุ่นด้วยการกวนที่ 70–80 ° C ถ่ายโอนไปยังขวดแก้วที่ให้ความร้อนแล้วฆ่าเชื้อที่ 100 ° C (ครึ่งลิตร ขวดโหล - 15 นาที ขวดลิตร - 22 นาที ขวดสามลิตร - 50 นาที)
การบำรุง.ru
ไวน์โรวัน
แยกผลเบอร์รี่โรวันสุก (แช่แข็งบนกิ่งไม้หรือในช่องแช่แข็งประมาณ 10-12 ชั่วโมง) ออกจากก้าน เทน้ำเดือดลงไป ตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 20 นาที สะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำเดือดอีกครั้ง สะเด็ดน้ำแล้วสับ ผลเบอร์รี่
จากนั้นกดให้เทเยื่อด้วยน้ำร้อน (70-80 °C) เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงแล้วกดอีกครั้ง (เมื่อเตรียมสาโทจะคำนึงถึงปริมาณน้ำที่เติม)
ผสมน้ำผลไม้
สำหรับน้ำผลไม้แต่ละลิตรให้ใช้:
- สำหรับไวน์โต๊ะน้ำ 2.5 ลิตรและน้ำตาล 500 กรัม
- สำหรับไวน์ของหวานน้ำ 1 ลิตรและน้ำตาล 1 กิโลกรัม
- สำหรับเหล้าไวน์ 1/2 ถ้วยน้ำและน้ำตาล 0.8 กก.
สาโทที่ได้รับในลักษณะนี้จะถูกหมักโดยการเติมยีสต์ไวน์ (ยีสต์สตาร์ทเตอร์) ลงไปในอัตราประมาณ 3% ของปริมาตรสาโท
การหมัก
เนื้อหาของภาชนะผสมกัน (โดยการโยก) และติดตั้งซีลน้ำ:
ใส่ท่อยางเข้าไปในจุกไม้ก๊อก (จากถังหรือขวด) ใส่ให้แน่นมากเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปในภาชนะ
ปลายอีกด้านของท่อหย่อนลงในขวดหรือขวดน้ำครึ่งลิตร
- ควรเปลี่ยนน้ำเป็นระยะเพื่อให้ได้น้ำจืด
- ในช่วงเริ่มต้นของการหมักให้เติม 2/3 ปริมาณที่ต้องการซาฮาร่า น้ำตาลที่เหลือจะถูกเติมเป็นส่วนๆ ในวันที่ 4, 7 และ 10 ของการหมัก
ในการทำเช่นนี้ให้เทสาโทเล็กน้อยลงในภาชนะโดยใช้ท่อยางละลายน้ำตาลในนั้นแล้วเทกลับเข้าไปในภาชนะหมัก
เมื่อการหมักลดลง จะมีการเติมสาโทเป็นระยะเพื่อให้ในวันที่ 10 ภาชนะจะเต็มเกือบถึงด้านบน ในการทำเช่นนี้ให้วางสาโทเพื่อการหมักโดยเฉพาะในภาชนะที่มีความจุน้อยกว่า หลังจากนั้น การหมักแบบเงียบจะดำเนินต่อไปอีก 3-4 สัปดาห์
ลดน้ำหนัก
การสิ้นสุดของการหมักถูกกำหนดโดยการเริ่มต้นของการชี้แจงไวน์การไม่มีน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและการหยุดการปล่อยฟองก๊าซตะกอนหนาแน่นก่อตัวที่ด้านล่าง
จากนั้นไวน์จะถูกระบายออกดังนี้:
วางภาชนะไว้บนขาตั้งโดยจุ่มท่อยางลงในไวน์โดยห่างจากตะกอนไม่ต่ำกว่า 3 ซม. ส่วนอีกด้านหนึ่งจะถูกดูดไวน์ด้วยปากแล้วเทลงในขวดเปล่าที่ยืนอยู่ด้านล่าง ปิดฝาขวดไวน์ให้แน่นและวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์จึงจะเซ็ตตัว
ตามกฎแล้วไวน์โรวันจะเตรียมโดยเติมน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่อื่น ๆ
ตัวเลือกการผสมผสาน:
- ไวน์โรวัน:
วัสดุไวน์โรวัน 8 ลิตร, วัสดุไวน์แอปเปิ้ล 2 ลิตร, น้ำตาล 1.6 กก. - ไวน์โรวันลูกเกด:
วัสดุไวน์โรวัน 5 ลิตร, วัสดุไวน์เรดเคอแรนท์ 5 ลิตร, น้ำตาล 1.6 กก. - ไวน์โรวัน - น้ำผึ้ง:
วัสดุไวน์โรวัน 7 ลิตร, วัสดุไวน์แอปเปิ้ล 2 ลิตร, น้ำผึ้ง 1 ลิตร;
mila.kcbux.ru
พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด
มีหลายพันธุ์ที่ผลเบอร์รี่ไม่มีรสขมหรือเปรี้ยว เป็นผลจากการคัดเลือกหรือการผสมพันธุ์
เนเวชินสกายา
พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Nevezhinskaya พบต้นไม้ที่มีผลไม้รสหวานใกล้หมู่บ้าน Nevezhino ความหลากหลายแบ่งออกเป็นหลายพันธุ์:
- “ สีแดง” - มีผลไม้รสหวาน
- “ Kubovaya” - ผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว
- “สีเหลือง” - ผลไม้สดเล็กน้อย
I. Michurin มีส่วนช่วยอย่างมากในการเพิ่มขนาดของผลไม้และปรับปรุงลักษณะรสชาติของมัน เขาทำงานข้ามโรวันกับลูกแพร์ ต้น Medlar ต้นแอปเปิ้ล และ Chokeberry และบรรลุผลอันน่าทึ่ง ดังนั้นจึงมีพันธุ์ต่างๆ มากมายปรากฏขึ้น
มะเขือเทศกระป๋องสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อที่น่าเบื่อ
ในความคิดของแม่บ้าน มะเขือเทศกระป๋อง นำมาหมัก รีดเข้าไป น้ำผลไม้ของตัวเองและชิ้นที่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อในอ่างน้ำเป็นเวลานาน แต่มีสูตรที่คุณสามารถ...
ไทเทเนียม
ความหลากหลายได้รับการพัฒนาโดยการผสมเกสรจากแอปเปิ้ลใบแดงและลูกแพร์ ผลที่ได้คือต้นไม้แข็งแรงใบหนาทึบ ผลไม้ฉ่ำหวานอมเปรี้ยวมากถึง 2 กรัม เนื้อมีสีเหลืองอมชมพูใกล้ผิวหนัง ผลไม้เหมาะสำหรับทั้งการแปรรูปและการบริโภคสด การเก็บเกี่ยวในรัสเซียมีมากมาย
สุรา
ลูกผสมของโช้คเบอร์รี่และโรวัน ผลเบอร์รี่มีสีเข้มและหวานมากมีขนาดใหญ่ ปัจจุบันความหลากหลายยังไม่แพร่หลาย
ระเบิดมือ
ได้มาจากการผสมข้าม Hawthorn สีแดงเลือดและโรวันธรรมดา ผลเบอร์รี่มีขนาดเท่ากับเชอร์รี่และมีสีแดงเข้ม ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการประมวลผลทุกประเภท ผลผลิตสูงสุดต่อต้นคือ 60 กก.
ขนม
โรวัน "ของหวาน" มีความสูงถึง 2 เมตร ผลไม้เป็นรูปห้าเหลี่ยมรูปหัวหอม ควรทำการเก็บเกี่ยวทันทีมิฉะนั้นผลเบอร์รี่จะสูญเสียรูปลักษณ์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีรสหวานอมเปรี้ยว
บูร์กา
นี่คือลูกผสมของโรวันทั่วไปและโช้คเบอร์รี่อัลไพน์ ต้นไม้มีการเจริญเติบโตน้อยและมีขนาดกะทัดรัด ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแอนโทไซยานิน ผลเบอร์รี่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแปรรูป
สการ์เล็ตใหญ่
ผลจากการผสมเกสรจากลูกแพร์และโรวันโมราเวียน ผลไม้มีวิตามินซีสูงมาก การติดผลเกิดขึ้นทุกปีและมีมาก
ภาษาฟินแลนด์
ต้นโรวันนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงต้นโรวันทั่วไป ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือผลไม้สีราสเบอร์รี่ซึ่งจะโปร่งใสเมื่อสุก ข้อดีของพืชชนิดนี้คือผลเบอร์รี่ไม่มีรสเปรี้ยวหรือขม
โรแวนสามัญมีคุณสมบัติในการรักษามากมายและไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้นที่เป็นยาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบและเปลือกด้วย ควรเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน
การอบแห้งผลเบอร์รี่นั้นง่ายมากวางบนกระดาษหรือผ้าเช็ดตัวคุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าซึ่งก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน พยายามกวนผลเบอร์รี่เป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อรา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรวันนั้นชัดเจน แต่อย่าลืมว่ามีข้อห้ามเช่นแผลในกระเพาะอาหาร, การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น, มีแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตันดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ดีกว่า
ดังนั้นสำหรับคุณผู้อ่านที่รักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโรแวนธรรมดา
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่โรวัน
ผลไม้โรวันมีสารที่มีคุณค่ามากมาย:
- แคโรทีนอยด์;
- วิตามินซี;
- วิตามิน B2, P, E, K;
- กรดโฟลิค;
- ฟรุกโตส กลูโคส ซูโครส;
- แอลกอฮอล์ซอร์ไบด์;
- เพกติน, แทนนิน, สารที่มีรสขม;
- ไกลโคไซด์พาราซอร์โบไซด์;
- ฟลาโวนอยด์, แอนโทไซยานิน, สารประกอบไตรเทอร์พีน;
- กรดอินทรีย์ - ทาร์ทาริก, มาลิก, ซอร์บิก;
- น้ำมันหอมระเหยเล็กน้อย
- ธาตุขนาดเล็ก - แมงกานีส แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง
แทนนินและไกลโคไซด์พาราซอร์โบไซด์ทำให้ผลเบอร์รี่มีรสขม เมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรก ไกลโคไซด์และแทนนินจะถูกทำลาย และความขมขื่นจะหายไป เมื่อไกลโคไซด์ถูกทำลาย ปริมาณของกรดซอร์บิกจะเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นสารกันบูดที่ช่วยให้เก็บผลเบอร์รี่ได้เป็นเวลานานโดยไม่ต้องให้ความร้อน
ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นที่อุดมไปด้วยกรดซอร์บิก แต่ยังมีใบของโรวันด้วย
สารอันทรงคุณค่าของกรดซอร์บิก:
- สามารถยับยั้งการสืบพันธุ์ได้ จุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย, เห็ด, ยีสต์;
- ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และไม่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือก
- ไม่รบกวนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียกรดแลคติคซึ่งจำเป็นมากในการเก็บรักษา
ใบโรวันและผลเบอร์รี่ช่วยป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ที่เติมเข้าไปไม่เน่าเสีย รวมถึงผักกระป๋อง ผักสดและแม้กระทั่งปลาเค็ม
เปลือกไม้โรวันอ่อนมีแทนนินและสารที่มีรสขมมากมาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้โรวัน, น้ำผลไม้, ยาต้ม, ทิงเจอร์
ผลเบอร์รี่โรวันสด, น้ำผลไม้, ยาต้ม, ทิงเจอร์และชาที่เก็บหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเป็นแหล่งสะสมวิตามินและสารอาหารที่แท้จริง
- ป้องกันการขาดวิตามินได้ดีเยี่ยม
- เพิ่มการป้องกันของร่างกาย
- พวกมันมีผลเสริมความแข็งแกร่งโดยทั่วไป
- พวกเขามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย, ต้านการอักเสบ, choleretic, ขับปัสสาวะ, ยาระบาย
- เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
- มีฤทธิ์ต่อต้าน sclerotic
- ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง
- ขจัดสารพิษ
- ชะลอกระบวนการหมักในลำไส้
โรวันธรรมดามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กี่ประการ?
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโรวันแดงสูตรสำหรับโรคต่างๆ
Red Rowan มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายใช้รักษาโรคต่างๆ
1) สำหรับโรคกระเพาะ เมื่อความเป็นกรดต่ำ น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่โรวันจะช่วยได้ ควรรับประทานหนึ่งช้อนชาก่อนมื้ออาหารประมาณครึ่งชั่วโมง
2) สำหรับความเจ็บปวดเนื่องจากโรคไขข้อคุณสามารถเตรียมยาต้มโรวันได้: 
- โรวันหนึ่งกิโลกรัม
- น้ำตาล 600 กรัม
ปล่อยให้เดือด คนตลอดเวลา และปรุงต่ออีกเจ็ดนาที จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ดื่มช้อนชาวันละสองครั้งก่อนมื้ออาหาร
3) สำหรับโรคนิ่วในไต ให้รับประทานและผสม:
- โรวันเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม - บด;
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
ใช้ช้อนชาวันละหลายครั้ง ส่วนผสมนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
4) น้ำโรวัน:
- ผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม
- น้ำครึ่งลิตร
กวนอย่างต่อเนื่องนำไปที่อุณหภูมิ 90 องศา เก็บที่อุณหภูมินี้จนกว่าผลเบอร์รี่จะนิ่มลง ปล่อยให้เย็นแล้วบีบออก
ดื่ม¼แก้ววันละหลายครั้งเพื่อแก้โรคบิด
5) ผสม:
- น้ำโรวัน ¼-1/3 ถ้วยพร้อมน้ำผึ้ง 1 ช้อน
- นม ¼-1/3 ถ้วย
ดื่มสำหรับโรคตับ, หลอดเลือด, เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบายวันละสามครั้ง
ควรดื่มเครื่องดื่มและยาต้มทั้งหมดก่อนมื้ออาหาร
6) เทผลเบอร์รี่โรวันลงในภาชนะแก้วโดยเติมผลเบอร์รี่และน้ำตาลอีกชั้นหนึ่ง คลุมด้านบนด้วยผ้าฝ้ายและเก็บในที่อุ่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
ผสมน้ำเชื่อมที่ได้กับแอลกอฮอล์ (ต่อน้ำเชื่อม 500 มล. - แอลกอฮอล์ 25 มล.) นี่เป็นวิธีแก้อาการท้องผูกที่ดีเยี่ยม โดยรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะในขณะท้องว่างพร้อมน้ำเปล่า
7)ผลโรวันบดเป็นเนื้อช่วยให้แผลหายเร็ว
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโรวันแดงสูตรความงาม
ผสมผลเบอร์รี่โรวันแห้งและ ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพโรสฮิป แล้วหนึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนผสมวิตามินต้มน้ำเดือด (สองแก้ว) 
ต้มเป็นเวลาสิบนาทีและปล่อยให้สูงชันเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ดื่มครึ่งแก้วหลายครั้งต่อวันเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
- โรวัน-300g;
- ราสเบอร์รี่-50g;
- ใบลูกเกดดำ-25g.
ชงส่วนผสมหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วรอสิบนาที ดื่มกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
- ผลเบอร์รี่โรวัน - 100 กรัม;
- ดอกโรวัน - 30 กรัม;
- ใบสะระแหน่ -10g.
ใช้ส่วนผสมหนึ่งช้อนชา ต้มกับน้ำเดือด เติมหนึ่งแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้สิบนาที ดื่มร้อนกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
ลองทำมาส์กปรับสีผิวจากโรวัน:
- น้ำโรวัน;
- น้ำมันพืช;
- ไข่แดง.
ใช้น้ำผลไม้ น้ำผึ้ง และน้ำมันอย่างละหนึ่งช้อนชา
ทาลงบนใบหน้าและลำคอเป็นเวลา 20 นาที เพื่อผลลัพธ์ที่ดีขึ้น ให้อบไอน้ำหรือเตรียมยาต้มดอกลินเดนแล้วประคบ ทำการรักษาแปดครั้ง
สำหรับมาสก์บำรุงผิวและปรับสภาพผิวครั้งต่อไป ให้ผสมในปริมาณที่เท่ากัน
ผลเบอร์รี่โรวันขูดและน้ำผึ้ง เกลี่ยให้ทั่วใบหน้าและลำคอ คลุมด้วยผ้ากอซและผ้าเช็ดตัว
ทิ้งไว้สิบห้านาที เราต้องทำหน้ากากสิบสองชิ้น
ผลเบอร์รี่โรวันสามารถนำมาใช้เป็นยาบำรุงการสูญเสียได้ ความมีชีวิตชีวาผิว:
- น้ำโรวัน - สองส่วน;
- กลีเซอรีน - ส่วนหนึ่ง;
- โคโลญจน์ส่วนหนึ่ง
เช็ดคอและใบหน้าทุกวัน
สรุป: นี่คือจำนวนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Rowan ธรรมดาที่ต้องแน่ใจว่าได้รวบรวมไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งดื่มชาต้มและตุนวิตามิน
ขอแสดงความนับถือ Olga