บทบาทสำคัญของโพแทสเซียมในร่างกายมนุษย์ โพแทสเซียมในร่างกายมนุษย์: บทบาทของมัน, จำเป็นสำหรับอะไร, มีอาหารอะไรบ้าง

โพแทสเซียมถูกค้นพบในฤดูใบไม้ร่วงปี 1807 โดยนักเคมีชาวอังกฤษ Davy ในระหว่างกระบวนการอิเล็กโทรไลซิสของโพแทสเซียมที่มีฤทธิ์กัดกร่อนแข็ง นักวิทยาศาสตร์ได้แยกโลหะออกจากโพแทสเซียมที่มีฤทธิ์กัดกร่อนชื้นซึ่งเขาตั้งชื่อให้ โพแทสเซียมบ่งบอกถึงการผลิต โปแตช(วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการทำ ผงซักฟอก) จากเถ้า โลหะได้รับชื่อปกติในอีกสองปีต่อมาในปี 1809 ผู้ริเริ่มการเปลี่ยนชื่อสารคือ L.V. กิลเบิร์ตผู้เสนอชื่อ โพแทสเซียม(จากภาษาอาหรับ ด่าง- โปแตช)

โพแทสเซียม (lat. Kalium) เป็นโลหะอัลคาไลอ่อนซึ่งเป็นองค์ประกอบของกลุ่มย่อยหลักของกลุ่ม I ยุคที่ 4 ตารางธาตุ องค์ประกอบทางเคมีดิ. Mendeleev มีเลขอะตอม 19 และชื่อย่อ - ถึง.

อยู่ในธรรมชาติ

โพแทสเซียมไม่ได้เกิดขึ้นในสถานะอิสระโดยธรรมชาติ แต่เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ทั้งหมด โลหะที่ค่อนข้างธรรมดา โดยอยู่ในอันดับที่ 7 ในแง่ของเนื้อหา เปลือกโลก(แคลอรี่) ซัพพลายเออร์หลักของโพแทสเซียมคือแคนาดา เบลารุส และรัสเซีย ซึ่งมีสารนี้สะสมจำนวนมาก

คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี

โพแทสเซียมเป็นโลหะที่หลอมละลายต่ำและมีสีเงินขาว มีคุณสมบัติในการทำให้ไฟเปิดเป็นสีม่วงชมพูสดใส

โพแทสเซียมมีฤทธิ์ทางเคมีสูงและเป็นตัวรีดิวซ์ที่รุนแรง เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำจะเกิดการระเบิดเมื่อสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานจะพังทลายลงอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นโพแทสเซียมต้องมีเงื่อนไขบางประการในการเก็บรักษา - เต็มไปด้วยชั้นน้ำมันก๊าดซิลิโคนหรือน้ำมันเบนซินเพื่อป้องกันการสัมผัสกับน้ำและบรรยากาศที่เป็นอันตรายต่อโลหะ

แหล่งอาหารหลักของโพแทสเซียมคือเนยถั่วแห้ง ผลไม้รสเปรี้ยว และผักใบเขียวทั้งหมด มีโพแทสเซียมค่อนข้างมากในปลาและ... โดยทั่วไปโพแทสเซียมจะรวมอยู่ในพืชเกือบทั้งหมด และ - แชมป์เปี้ยนในปริมาณโพแทสเซียม

ความต้องการโพแทสเซียมรายวัน

ความต้องการโพแทสเซียมของร่างกายมนุษย์ในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุ สภาพร่างกายและแม้แต่สถานที่อยู่อาศัย สำหรับผู้ใหญ่ คนที่มีสุขภาพดีคุณต้องการโพแทสเซียม 2.5 กรัม หญิงตั้งครรภ์ - 3.5 กรัม นักกีฬา - มากถึง 5 กรัมของโพแทสเซียมทุกวัน ปริมาณโพแทสเซียมที่จำเป็นสำหรับวัยรุ่นคำนวณโดยน้ำหนัก - โพแทสเซียม 20 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโพแทสเซียมและผลต่อร่างกาย

โพแทสเซียมมีส่วนร่วมในกระบวนการของ แรงกระตุ้นของเส้นประสาทและถ่ายทอดไปยังอวัยวะภายใน ส่งเสริมการทำงานของสมองให้ดีขึ้นโดยการปรับปรุงการจัดหา เรนเดอร์ อิทธิพลเชิงบวกสำหรับภาวะภูมิแพ้หลายอย่าง โพแทสเซียมจำเป็นต่อการหดตัวของกล้ามเนื้อโครงร่าง โพแทสเซียมควบคุมปริมาณเกลือ ด่าง และกรดในร่างกาย ซึ่งช่วยลดอาการบวม

โพแทสเซียมมีอยู่ในของเหลวในเซลล์ทั้งหมด ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของเนื้อเยื่ออ่อน (กล้ามเนื้อ หลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย ต่อมต่างๆ การหลั่งภายในฯลฯ)

การดูดซึมโพแทสเซียม

โพแทสเซียมจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายจากลำไส้ โดยจะเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร และถูกขับออกทางปัสสาวะ ซึ่งโดยปกติจะมีปริมาณเท่ากัน โพแทสเซียมส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากร่างกายในลักษณะเดียวกันและไม่สะสมหรือสะสม อุปสรรคต่อการดูดซึมโพแทสเซียมตามปกติอาจเป็นได้ ใช้มากเกินไปกาแฟ น้ำตาล แอลกอฮอล์

ปฏิสัมพันธ์กับผู้อื่น

โพแทสเซียมทำงานอย่างใกล้ชิดกับโซเดียมและแมกนีเซียม เมื่อความเข้มข้นของโพแทสเซียมเพิ่มขึ้น โซเดียมจะถูกขับออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว และปริมาณแมกนีเซียมที่ลดลงอาจรบกวนการดูดซึมโพแทสเซียม

สัญญาณของการขาดโพแทสเซียม

การขาดโพแทสเซียมในร่างกายมีลักษณะเฉพาะคือกล้ามเนื้ออ่อนแรง เหนื่อยล้า ภูมิคุ้มกันลดลง กล้ามเนื้อหัวใจทำงานผิดปกติ และทำงานผิดปกติ ความดันโลหิตหายใจเร็วและลำบาก ผิวหนังอาจลอก ความเสียหายรักษาได้ไม่ดี และเส้นผมจะแห้งและเปราะมาก มีความผิดปกติเกิดขึ้น ระบบทางเดินอาหาร- คลื่นไส้, อาเจียน, ปวดท้อง, รวมถึงโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

สัญญาณของโพแทสเซียมส่วนเกิน

โพแทสเซียมส่วนเกินเกิดขึ้นจากการใช้ยาเกินขนาดที่มีโพแทสเซียมและมีลักษณะผิดปกติของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ เหงื่อออกมากเกินไปความตื่นเต้นง่าย ความหงุดหงิด และน้ำตาไหล บุคคลมักประสบกับความรู้สึกกระหายน้ำซึ่งทำให้ปัสสาวะบ่อย ระบบทางเดินอาหารทำปฏิกิริยากับอาการจุกเสียดในลำไส้ท้องผูกและท้องเสียสลับกัน

การใช้โพแทสเซียมในชีวิต

พบโพแทสเซียมในรูปของสารประกอบพื้นฐาน ประยุกต์กว้างในทางการแพทย์ เกษตรกรรมและอุตสาหกรรม ปุ๋ยโพแทสเซียมจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการสุกงอมของพืชตามปกติและทุกคนก็รู้ ด่างทับทิมนี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ซึ่งเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ผ่านการทดสอบตามเวลา

องค์ประกอบจุลภาคที่สำคัญอย่างหนึ่งที่ร่างกายมนุษย์ต้องการคือโพแทสเซียม มีหน้าที่รักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย การทำงานของหัวใจ การทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท ลดอาการบวม ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ขจัดสารพิษ และบรรเทาอาการกระตุก นอกจากนี้ยังส่งออกซิเจนไปยังสมอง จึงช่วยลดความเหนื่อยล้าและความเหนื่อยล้าทางจิตใจ ร่างกายมีประมาณ 250 กรัม จุลธาตุนี้

เพื่อรักษาสุขภาพบุคคลจะต้องบริโภคโพแทสเซียมในอาหารทุกวันซึ่งปกติจะอยู่ที่ 1 ถึง 2 กรัมต่อวัน ปริมาณในร่างกายขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิจะมีน้อยมาก และในฤดูใบไม้ร่วงก็เกือบสองเท่า

โพแทสเซียมถูกขับออกทางไต ในกรณีของการขาดสารอาหาร ภาวะโพแทสเซียมในเลือดต่ำอาจเกิดขึ้น และการขาดออกซิเจนในเวลาต่อมา สัญญาณของการขาดได้แก่ ผิวแห้ง แผลหายช้า ผมเปราะ,เนื้องอก,ปวดกล้ามเนื้อ,ช้ำเร็ว. การขาดธาตุขนาดเล็กยังสามารถนำไปสู่ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ความดันโลหิตต่ำ,ปัญหาไต,กระดูกเปราะ,นอนไม่หลับและซึมเศร้า ในกรณีเช่นนี้ ปริมาณโพแทสเซียมในอาหารอาจไม่เพียงพอที่จะฟื้นฟูร่างกาย และแพทย์อาจสั่งจ่ายยาที่มีโพแทสเซียมเป็นพิเศษ สาเหตุของการขาดโพแทสเซียมเกิดจากการทำงานหนักและความเครียด แอลกอฮอล์และน้ำตาลทำให้การดูดซึมช้าลง

มีผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง? จำนวนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดโพแทสเซียม? ปริมาณโพแทสเซียมในอาหาร ต้นกำเนิดของพืช. ประการแรก ได้แก่ ผักและผลไม้ พืชตระกูลถั่วและธัญพืช

สิ่งที่ร่ำรวยที่สุดในเนื้อหาขององค์ประกอบย่อยนี้คือผลไม้และผลเบอร์รี่ต่อไปนี้: ส้มและส้มเขียวหวาน, องุ่น, แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, กล้วย, แตงโม, แตงโม, โรสฮิป, lingonberries, พลัมเชอร์รี่, ลูกเกดดำและแดง โพแทสเซียมยังพบได้ใน แตงกวาสด, ขนมปังข้าวไรย์, กะหล่ำปลี, ถั่วเหลือง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาด, ข้าวโอ๊ต, ถั่ว ธัญพืชลูกเดือยถือเป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุด เมื่อโจ๊กลูกเดือยถูกทำให้ร้อนด้วยไฟ การขาดโพแทสเซียมในร่างกายจะถูกเติมเต็มภายใน 24 ชั่วโมง

มีมันฝรั่งเป็นจำนวนมาก บรรทัดฐานรายวันบรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้จำนวน 500 กรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อบริโภคต้องระวังด้วยว่ามันฝรั่งมีแป้งซึ่งอาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้

คุณสามารถชดเชยการขาดองค์ประกอบขนาดเล็กได้ด้วยการถู น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เข้าสู่กล้ามเนื้อ เพื่อให้ร่างกายกลับมาเป็นปกติ คุณสามารถใช้อาหารเสริมโพแทสเซียมที่แพทย์สั่งได้ มีความจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์เพื่อไม่ให้เกิน บรรทัดฐานที่อนุญาตธาตุนี้ในร่างกาย

เมื่อรับประทานอาหารทุกคนจะใช้เกลือแกงซึ่งมีโซเดียม เพื่อที่จะเป็นกลาง ผลกระทบที่เป็นอันตรายโซเดียม ร่างกายต้องการโพแทสเซียมมากขึ้น ปริมาณขึ้นอยู่กับสารอาหาร การกระจายตัวในร่างกาย สภาพทั่วไป ร่างกายมนุษย์.

โดยหลักการแล้วโพแทสเซียมที่มีอยู่ในอาหารนั้นไม่เป็นอันตรายเนื่องจากจะถูกกำจัดออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วทางปัสสาวะ แต่ในกรณีที่เยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไตทำงานไม่ดี อาจเกิดความผิดปกติในการทำงานปกติของกิจกรรมการเต้นของหัวใจ การปัสสาวะเพิ่มขึ้น และความตื่นเต้นง่ายเพิ่มขึ้น โพแทสเซียมส่วนเกินหรือที่เรียกว่าภาวะโพแทสเซียมสูงนำไปสู่ความเสียหายของเซลล์อย่างรุนแรง ความไม่สมดุลของกรดเบส ภาวะขาดน้ำ ปัญหาเกี่ยวกับไต อาการช็อค อาการเวียนศีรษะ หัวใจเต้นผิดจังหวะ อาการง่วงนอนและอ่อนแรง และปวดท้อง

โพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักกีฬา เนื่องจากการออกกำลังกายจะเพิ่มภาระให้กับระบบหัวใจและหลอดเลือด องค์ประกอบย่อยนี้ทำให้การทำงานของอวัยวะต่างๆ เป็นปกติ ควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิต เกี่ยวข้องโดยตรงกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ ช่วยให้มั่นใจว่าการส่งผ่านของแรงกระตุ้นไปตามเส้นใยประสาท และทำหน้าที่ควบคุมในการกระจายของของเหลวในร่างกาย

โพแทสเซียมถูกค้นพบในปี 1807 โดยเดนิส นักเคมี ได้ชื่อมาจากคำภาษาอาหรับว่า al-kali ซึ่งหมายถึงสารที่เป็นด่าง เดิมเรียกว่าโพแทสเซียม - จากคำว่าโปแตชซึ่งแปลว่าเถ้า ประเด็นก็คือแร่โปแตชนั้นได้มาจากขี้เถ้าไม้ที่ถูกเผาซึ่งถูกต้มในหม้อต้มขนาดใหญ่ โดยวิธีการนี้สารนี้ถูกใช้เพื่อผลิตดินประสิวและดินปืน

องค์ประกอบนี้เป็นโลหะสีขาว (ดูรูป) ที่ไม่มีโครงตาข่ายคริสตัลที่เป็นของแข็ง มีฤทธิ์ทางเคมี ทำให้แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบมันในสภาวะอิสระ

โพแทสเซียมนั้นไม่เหมือนธาตุอื่นใด แสดงให้เห็นภาพความเป็นคู่ของโลกของเราได้อย่างชัดเจน เพราะธาตุนี้มีความสำคัญต่อความสมดุลในร่างกายมาก ในขณะเดียวกันก็เป็นส่วนสำคัญของ ยาพิษที่แข็งแกร่งในโลก – โพแทสเซียมไซยาไนด์ (กรดไฮโดรไซยานิก) แล้วโพแทสเซียมคืออะไร?

ผลของโพแทสเซียม บทบาททางชีวภาพและการทำงานในร่างกาย

การกระทำขององค์ประกอบย่อยมีความสำคัญสูงสุดต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์และชีวิตปกติของมัน

โพแทสเซียมได้ การกระทำที่เป็นประโยชน์บนร่างกายของเราในรูปของเกลือ การควบคุมความสมดุลของน้ำและจังหวะการเต้นของหัวใจขึ้นอยู่กับสิ่งเหล่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าโพแทสเซียมจะทำงาน “ควบคู่” กับโซเดียมเสมอ ความล้มเหลวของคอมเพล็กซ์นี้อาจนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อเส้นประสาทซึ่งอาจทำให้เกิดอาการชักได้ โพแทสเซียมป้องกันไม่ให้เกลือโซเดียมสะสมในหลอดเลือดและป้องกันไม่ให้เกิดเส้นโลหิตตีบ

องค์ประกอบนี้ตามบทบาททางชีวภาพ มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการทำงานของไต ตับ เซลล์ และเส้นใย ระบบประสาทและยังมีความสำคัญต่อกล้ามเนื้อหัวใจ หลอดเลือด และเส้นเลือดฝอยอีกด้วย พบได้ในกระดูก ผม เล็บ และฟัน

องค์ประกอบอีกประการหนึ่งที่โพแทสเซียมไม่สามารถทำงานได้อย่างแข็งขันก็คือแมกนีเซียม ซึ่งควบคุมการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อหัวใจ

โพแทสเซียมยังเกี่ยวข้องกับกระบวนการทำให้เซลล์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน นอกจากนี้ หน้าที่ของมันยังรวมถึงการทำความสะอาดร่างกายของ สารมีพิษ, การควบคุมระดับ ความดันโลหิต. มันยังมีส่วนร่วมในกระบวนการของเอนไซม์อีกด้วย

โดยทั่วไปโพแทสเซียมเป็นธาตุที่มีนัยสำคัญพอสมควรและทำหน้าที่หลายอย่างในร่างกาย:

• การควบคุมกรดเบสและ ความสมดุลของเกลือน้ำ;
• เสถียรภาพของการทำงานของไต
• การทำให้ระดับแมกนีเซียมเป็นปกติซึ่งสำคัญมากต่อการทำงานของหัวใจ
• การควบคุมการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
• ควบคุมปริมาณเกลือโซเดียมเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสม
• ขจัดน้ำส่วนเกินป้องกันการเกิดอาการบวมน้ำ

เกลือโพแทสเซียมบางชนิดใช้ในการแพทย์เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบาย (เกลือไวน์ - โพแทสเซียมและไนโตรเจน - โซเดียม) โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสารประกอบที่มีไอโอดีนและโบรมีนยังใช้กันอย่างแพร่หลาย

บรรทัดฐานรายวัน - ความต้องการสารสำหรับบุคคลคืออะไร?

บรรทัดฐานรายวันระดับจุลภาคจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุ เพศ ประเภทของกิจกรรม และแม้แต่สถานที่อยู่อาศัยและช่วงเวลาของปี ดังนั้นผู้ใหญ่ต้องการโพแทสเซียม 2.5 กรัม แต่สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องบริโภคเพิ่มอีก 1 กรัม นักกีฬาและประชาชนสัมผัสความสม่ำเสมอ การออกกำลังกายคุณต้องการประมาณ 5 กรัม

ระดับโพแทสเซียมได้รับผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญจากสภาวะตึงเครียด การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คาเฟอีน และขนมหวาน ในกรณีเช่นนี้ ความต้องการองค์ประกอบจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

นอกจากนี้อย่าลืมว่าปริมาณโพแทสเซียมขึ้นอยู่กับฤดูกาล - ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีส่วนใหญ่ในขณะที่ในฤดูใบไม้ผลิจะมีปริมาณโพแทสเซียมเพียงครึ่งหนึ่งในร่างกาย

มีแหล่งอาหารอะไรบ้าง?

แหล่งที่มาหลักของโพแทสเซียมส่วนใหญ่เป็นอาหารจากพืช เช่น กล้วย แตง ผลไม้รสเปรี้ยว องุ่น แอปริคอต แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม ถั่ว และมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังมีธัญพืชมากมาย (ข้าวโอ๊ตลูกเดือย) ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โพแทสเซียมสามารถพบได้ในเนื้อวัว นม และปลา

แต่มันไม่ง่ายขนาดนั้น: ผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมสามารถขจัดโซเดียมออกจากร่างกายได้ไม่เหมือนผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก

มีวิธีง่ายๆ ในการรับโพแทสเซียม - เจือจางน้ำผึ้ง 1 ส่วนด้วยน้ำส้มสายชูในปริมาณเท่ากันแล้วดื่มวันละ 2-3 ครั้ง คุณยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ โพแทสเซียมในอาหารเหล่านี้ดูดซึมได้ง่ายมาก

ในฤดูหนาว ผลไม้แห้ง (โดยเฉพาะแอปริคอตแห้ง) และถั่ว (อัลมอนด์และถั่วสน) เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี

ควรอบผักหรือรับประทานแบบดิบจะดีกว่าเพราะว่า โพแทสเซียมไม่ยอมให้ปรุงอาหารหรือแช่น้ำแต่ถ้าคุณยังต้มอยู่ก็ควรดื่มน้ำซุปจะดีกว่าเพราะทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์อยู่ที่นั่น สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับพืชตระกูลถั่ว

ขาด (ขาด) โพแทสเซียมในร่างกาย

การขาดธาตุขนาดเล็กอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้มากมายเพราะว่า กระบวนการเผาผลาญเกิดขึ้นและส่งผลให้เกิดปัญหาและโรคต่อไปนี้:

• หัวใจเต้นผิดจังหวะและหัวใจวาย;
• การควบคุมความดันโลหิตหยุดชะงัก
• การก่อตัวของแผลจะเกิดขึ้นบนเยื่อเมือก - แผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้น, การพังทลายของปากมดลูก, เปื่อย;
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง, อ่อนเพลีย, คลื่นไส้;
• อาการภายนอกในรูปแบบแห้งและหมองคล้ำ ผิว, ผมร่วง;
• ปัสสาวะบ่อย, การหยุดชะงักของการทำงานของไตและต่อมหมวกไต;
• ท้องร่วง, อาเจียน, อัมพาตในเด็ก;
• การหยุดชะงักของระบบประสาท, การพัฒนาปรากฏการณ์กระตุก;
• การตั้งครรภ์ที่ยากลำบากและการคลอดบุตรที่มีปัญหา
• อาการบวมที่แขนขาและช้ำสูง
• ภาวะซึมเศร้า.

สาเหตุของการขาดโพแทสเซียมเกิดจากการรับประทานอาหารที่ "ไม่ลงตัว" แอลกอฮอล์ กาแฟ เครื่องดื่มอัดลม ยาขับปัสสาวะ ซึ่งใช้อย่างควบคุมไม่ได้และกำจัดโพแทสเซียมออกจากร่างกายในปริมาณมาก

ความเครียดและความเครียดยังสามารถส่งผลต่อการขาดโพแทสเซียมได้ ความเครียดทางจิตวิทยาโซเดียมและด่างส่วนเกิน

โพแทสเซียมส่วนเกิน - มีอาการอย่างไร?

การให้โพแทสเซียมเกินขนาดนั้นอันตรายไม่น้อยไปกว่าการขาดสารอาหารและยังสามารถทำให้เกิดโรคได้หลายอย่าง อาจทำให้ไตและกล้ามเนื้อหัวใจทำงานผิดปกติได้ มีโอกาสพัฒนาเพิ่มขึ้น โรคนิ่วในไตเนื่องจากการสะสมของเกลือโพแทสเซียม ในกรณีที่รุนแรงกว่านั้น อัมพาตของแขนขา เนื้อเยื่อเนื้อร้ายและ ความตายเมื่อความเข้มข้นของโพแทสเซียมในเลือดมากกว่า 0.1%

อาการแรกของโพแทสเซียมส่วนเกินก็ไม่เป็นที่พอใจเช่นกัน: รู้สึกกระหายน้ำอย่างต่อเนื่อง, ท้องผูกและท้องร่วงที่ไม่สามารถควบคุมได้, หงุดหงิด, ตื่นเต้นมากเกินไป, อาการจุกเสียดในลำไส้

สาเหตุของการเกิดปริมาณธาตุในเลือดที่เพิ่มขึ้นอาจเป็นความไม่สมดุลของฮอร์โมน, เบาหวาน, โภชนาการที่ไม่ดีและเมื่อไม่รักษาสมดุลที่จำเป็นของธาตุโพแทสเซียมโซเดียมและแมกนีเซียม

ในกรณีที่เป็นพิษจากยาที่มีโพแทสเซียมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษาแพทย์เพื่อเลือกวิธีการรักษาที่ถูกต้อง

บ่งชี้ในการใช้งาน

บ่งชี้ในการบริหารธาตุขนาดเล็ก:

1. ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

2. หัวใจเต้นผิดจังหวะโดยไม่คำนึงถึงที่มา

3. พิษจากยา

4. ภาวะขาดโพแทสเซียมในร่างกาย

อาหารเสริมโพแทสเซียมไม่ได้ใช้สำหรับการทำงานของไตบกพร่องและต่อมหมวกไตไม่เพียงพอ

การเตรียมการที่มีองค์ประกอบนี้

โพแทสเซียมมักรวมอยู่ในวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนสำหรับการบริโภคประจำวัน

ยายอดนิยมในการเติมโพแทสเซียม ได้แก่ แอสปาร์แคมและพานาจิน ซึ่งมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม มีการกำหนดไว้สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและสำหรับการฟื้นตัวหลังอาการหัวใจวาย

ที่ เงื่อนไขที่สำคัญในกรณีที่ขาดสารอาหาร แพทย์อาจแนะนำให้รับประทานยาที่มีโพแทสเซียมอะซิเตตและคลอไรด์

โพแทสเซียมถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1807 ในอังกฤษ และเป็นโลหะสีขาวอ่อน ชื่อ "โพแทสเซียม" มาจากภาษาอาหรับ - "อัลคาไล" แปลว่า "ขี้เถ้าพืช" ผู้ค้นพบตั้งชื่อธาตุว่า “โปแตช” ในสถานะอิสระจะไม่พบโพแทสเซียมเลยเนื่องจากมีฤทธิ์ทางเคมีสูง

โพแทสเซียมพบได้ในพืชทุกชนิด และโดยเฉพาะอย่างยิ่งพบได้ในผลไม้

ในทางการแพทย์เกลือโพแทสเซียมใช้เป็นยาขับปัสสาวะและยาระบาย (เกลือไวน์โพแทสเซียมเกลือโซเดียมไนโตรเจน) โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต, ไอโอไดด์, โพแทสเซียมโบรไมด์, orotate, asparaginate และสารประกอบอื่น ๆ มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย

ความต้องการโพแทสเซียม

ผู้ใหญ่ – 2.5 ก;
เด็ก 16-30 มก. ต่อ 1 กกน้ำหนักตัว;
สตรีมีครรภ์ - 3.5 ก
นักกีฬาและผู้คนต้องเผชิญกับการออกกำลังกายอย่างหนัก – 5 ก.

ต้องจำไว้ว่าขั้นต่ำที่ต้องการคือ 1 กปริมาณโพแทสเซียมที่เป็นพิษ - 6 กและถึงตาย - 14 ก.

ควรคำนึงว่าการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลส่งผลต่อปริมาณโพแทสเซียม ตัวอย่างเช่น ร่างกายจะมีโพแทสเซียมมากที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง และมากกว่าครึ่งหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิ โดยรวมแล้วร่างกายประกอบด้วยประมาณ 170 กโพแทสเซียม การดูดซึมคือ 90-95% .

หน้าที่ของโพแทสเซียมในร่างกาย

รับประกันความคงตัวของความสมดุลของกรดเบส
รักษาองค์ประกอบของเหลวของเซลล์ให้คงที่
การมีส่วนร่วมในการควบคุมการติดต่อระหว่างเซลล์
การรักษากิจกรรมของเซลล์ไฟฟ้าชีวภาพ
การมีส่วนร่วมในการควบคุมการนำประสาทและกล้ามเนื้อ
รักษาการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ
รับประกันความสมดุลของเกลือน้ำและแรงดันออสโมติกตามปกติ
มีส่วนร่วมในการควบคุมการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
ความปลอดภัย ระดับปกติความดันโลหิต;
รักษาการทำงานของไตให้มั่นคง
รักษาความเข้มข้นของแมกนีเซียม ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญต่อการทำงานของหัวใจ

ไม่ให้โพแทสเซียม เกลือโซเดียมสะสมในเซลล์และหลอดเลือด ขจัดน้ำส่วนเกิน และช่วยกำจัดอาการบวม ด้วยปริมาณโพแทสเซียมที่เพียงพอเข้าสู่ร่างกาย สมองจะได้รับออกซิเจนได้ดีขึ้น ความชัดเจนของจิตใจเพิ่มขึ้น ความแข็งแกร่งทางกายภาพและความอดทน

ด้วยองค์ประกอบนี้ กิจกรรมทางไฟฟ้าของสมองจึงยังคงอยู่และทำงานได้ตามปกติ เนื้อเยื่อประสาทและกล้ามเนื้อโครงร่างและหัวใจหดตัว

โพแทสเซียมทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองและเพิ่มเสียงของกล้ามเนื้อเรียบ (ลำไส้และมดลูก) ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสารประกอบของมันถูกใช้เป็นยาระบาย ยาที่มีโพแทสเซียมช่วยขยายหลอดเลือด อวัยวะภายในและแคบ เรือต่อพ่วงและทำให้ปัสสาวะเพิ่มขึ้น

การขาดโพแทสเซียม

การขาดโพแทสเซียม-ค่อนข้างมาก ปัญหาร้ายแรงเนื่องจากการขาดองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดนี้ส่งผลกระทบ ทำงานปกติหัวใจทำให้เกิดอาการหัวใจวาย

สาเหตุ:
ปริมาณโพแทสเซียมเข้าสู่ร่างกายไม่เพียงพอ
ความผิดปกติของการเผาผลาญโพแทสเซียม
การขับโพแทสเซียมออกจากร่างกายมากเกินไปภายใต้อิทธิพลของ ยาต่างๆ(ฮอร์โมน, ยาระบาย, ยาขับปัสสาวะ);
พยาธิวิทยาของไต ผิวหนัง ลำไส้และปอด
จิตเกินพิกัดคงที่ สถานการณ์ที่ตึงเครียด;
ส่วนเกินในร่างกายของธาตุต่างๆ เช่น โซเดียม รูบิเดียม แทลเลียม ซีเซียม
การขาดโพแทสเซียมยังเกิดจากการขาดแมกนีเซียมและทำให้ร่างกายเป็นด่าง (อัลคาไลคือสิ่งที่ตรงกันข้ามกับกรด)

อาการขาด:กล้ามเนื้ออ่อนแรง;
รู้สึกเหนื่อย หดหู่ เหนื่อยล้าทางจิตใจ
ทำให้การป้องกันของร่างกายอ่อนแอลงและลดความสามารถในการปรับตัว
การรบกวนในกล้ามเนื้อหัวใจ: ทั้งการเผาผลาญและการทำงาน หัวใจวายที่อาจเกิดขึ้น การเปลี่ยนแปลง อัตราการเต้นของหัวใจ. (การทำงานของหัวใจมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับโพแทสเซียมซึ่งในระดับพลาสมาในเลือดเราสามารถพูดด้วยความมั่นใจอย่างมากเกี่ยวกับสภาพของกล้ามเนื้อหัวใจและโอกาสที่จะเกิดการโจมตีในอนาคตอันใกล้นี้)
การละเมิด ตัวชี้วัดปกติความดันโลหิต;
การละเมิดใน ระบบทางเดินหายใจ, หายใจเร็ว;
ความเปราะบางของผิวหนังและผมแห้ง, ผิวลอก;
ความผิดปกติของต่อมหมวกไต
คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องเสียบ่อย;
โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
การรักษาบาดแผลและความเสียหายของผิวหนังไม่ดี
การแท้งบุตรในระหว่างตั้งครรภ์ โรคอักเสบปากมดลูก

การแก้ไขการขาดโพแทสเซียม:
หากเป็นไปได้ ให้จำกัดการทำงานมากเกินไปทั้งทางจิตใจและทางประสาท
จัดระเบียบ โหมดที่ถูกต้องแรงงาน;
จำกัดการบริโภคของคุณ ยาทางเภสัชวิทยา;
หลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มที่ไม่เป็นธรรมชาติ (น้ำมะนาวหวานอัดลม โคล่า แฟนต้า ฯลฯ)
จำกัดปริมาณเกลือของคุณ (แต่คุณไม่ควรเลิกเกลือเลย)
เริ่มรับประทานอาหารเสริมโพแทสเซียม แต่หลังจากปรึกษาแพทย์แล้วเท่านั้น

ใช้ยาเกินขนาด

การให้ยาเกินขนาดโพแทสเซียมมักเกิดขึ้นเนื่องจากการเป็นพิษโดยไม่ได้ตั้งใจด้วยสารประกอบโพแทสเซียม กลไกของความเสียหายที่เป็นพิษมีดังนี้: น้ำถูก "ดึงดูด" ไปยังบริเวณที่โพแทสเซียมสะสมซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำของเนื้อเยื่อและการหยุดชะงักของการทำงานของเซลล์ การอักเสบของท่อไตและเนื้อร้ายอาจเกิดขึ้นได้ การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเป็นเรื่องปกติ การสะสมโพแทสเซียมในเลือด (หากความเข้มข้นมากกว่า 0.06%) อาจส่งผลร้ายแรงและหากตัวเลขนี้เกิน 0.1% ความตายจะเกิดขึ้น การใช้งานระยะยาว ยารักษาโรคด้วยโพแทสเซียมทำให้กล้ามเนื้อหัวใจอ่อนแรง

สาเหตุ:
การบริโภคโพแทสเซียมเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป, การบริโภคน้ำแร่ที่ "ขม", การรับประทานอาหารมันฝรั่งในระยะยาว;
การกระจายโพแทสเซียมภายในร่างกายระหว่างเนื้อเยื่อ
ความผิดปกติของการเผาผลาญโพแทสเซียม
การปล่อยโพแทสเซียมออกจากเซลล์ในปริมาณมาก (ด้วยอาการเนื้อเยื่อบด, การทำลายเซลล์);
ขาดอินซูลิน
ไตล้มเหลว, pyelonephritis บ่อยและ glomerulonephritis;
ความไม่สมดุลของฮอร์โมน

อาการ:
กล้ามเนื้ออ่อนแรง, ความผิดปกติของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ;
หงุดหงิด, น้ำตาไหล, ปลุกปั่นเพิ่มขึ้น, เหงื่อออก;
การรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ;
อาการจุกเสียดในลำไส้, ท้องผูกสลับและท้องเสีย;
ปัสสาวะบ่อย;
รู้สึกกระหายน้ำอย่างต่อเนื่อง อาการเริ่มแรก โรคเบาหวาน;
อัมพาตของกล้ามเนื้อโครงร่าง

การแก้ไขโพแทสเซียมเกินขนาด:
จำกัดการบริโภคอาหารที่มีโพแทสเซียม
ใช้มาตรการเพื่อทำให้การเผาผลาญโพแทสเซียมเป็นปกติ
เริ่มการรักษา โรคที่เกิดร่วมกัน. มาตรการทั้งหมดในการป้องกันและรักษาโรคควรดำเนินการโดยแพทย์เท่านั้น
อย่าลืมไปพบแพทย์โรคหัวใจ!

โพแทสเซียมส่วนใหญ่พบได้ใน ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะตับ);
มะเขือเทศ;
พืชตระกูลถั่วและมันฝรั่ง
แอปริคอต (โดยเฉพาะแอปริคอตแห้ง), ส้มโอ, กีวี, อะโวคาโด, ผลไม้รสเปรี้ยว, องุ่น;
กล้วย, แตง, ลูกพรุน;
ผักขม, แตงกวา, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, มะรุม, หน่อไม้ฝรั่ง;
ข้าวโอ๊ต, ถั่วเลนทิล, ขนมปังข้าวไรย์;
เนยถั่ว.

เครื่องดื่ม:
ชาดำ;
โกโก้;
น้ำนม.

เพื่อรักษาโพแทสเซียมไว้ในอาหารให้ได้มากที่สุด ให้นึ่งหรือต้มในน้ำปริมาณเล็กน้อย ทางที่ดีควรกินผลไม้สดและในฤดูหนาว - ผลไม้แห้ง ไม่แนะนำให้บริโภคโพแทสเซียมในรูปแบบโดยเด็ดขาด สารประกอบเคมีซึ่งอาจนำไปสู่การระคายเคืองอย่างรุนแรงต่อระบบทางเดินอาหารและใน ปริมาณมากนำไปสู่ผลที่ร้ายแรง

ปฏิกิริยากับสาร

โพแทสเซียมสามารถทำปฏิกิริยากับสารหลายชนิด ส่งผลให้กระบวนการเผาผลาญหยุดชะงัก ดังนั้นการดูดซึมโพแทสเซียมจึงถูกขัดขวางโดยการบริโภคกาแฟ แอลกอฮอล์ น้ำตาล ยาคอร์ติโซน โคลชิซีน และยาระบายมากเกินไป

โพแทสเซียมจะถูกขับออกทางไตอย่างกว้างขวางเมื่อรับประทานยาขับปัสสาวะและฟีนอล์ฟทาลีนบางชนิด

โซเดียม รูบิเดียม ซีเซียม และทาเลียมสามารถแทนที่โพแทสเซียมจากเนื้อเยื่อได้

วิตามินบี 6 นีโอมัยซิน และโซเดียมช่วยเพิ่มการดูดซึมโพแทสเซียม หากมีการขาดโพแทสเซียมและโซเดียมในอาหารปริมาณลิเธียมในร่างกายจะเพิ่มขึ้น

ดังนั้นเมื่อรับประทานอาหารเสริมโพแทสเซียมใด ๆ คุณต้องคำนึงถึงปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียมที่คุณบริโภครวมทั้งทราบถึงคุณสมบัติของการมีปฏิสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยา. อย่าลืมอ่านคำแนะนำสำหรับยาทั้งหมดที่คุณจะทานอย่างละเอียด จากนั้นคุณจะได้รับการปกป้องจากการใช้ยาเกินขนาดหรือขาดธาตุขนาดเล็กนี้