Fungsi inklusi. A. Inklusi trofik (nutrisi) Jenis inklusi seluler

Baik dalam komposisi dan peran fisiknya, semua inklusi tidak permanen yang terlihat secara mikroskopis dan ditentukan secara histokimia dapat dibagi menjadi beberapa kelompok yang dicirikan dengan baik.

Klasifikasi yang paling sederhana adalah sebagai berikut:

I. Inklusi trofik (dari trofi Yunani - makanan)

1. Pencantuman komposisi kimia yang tidak pasti;

2. Inklusi yang dicirikan dengan baik secara kimia, mewakili sebagian besar zat cadangan di dalam sel:

a) protein

b) lemak

c) glikogen (zat karbohidrat).

II. inklusi berpigmen.

AKU AKU AKU. vitamin.

I.Y. Produk diisolasi dalam sitoplasma dan dikeluarkan dari sel: 1. inklusi ekskretoris. 2. produk sekretori.

I. Inklusi trofik.

1. Pencantuman komposisi kimia yang tidak pasti.

Dalam kebanyakan kasus, ini adalah formasi yang sangat kecil, berdiri di batas visibilitas mikroskop cahaya modern. Selama siklus hidup sel, mereka muncul di sitoplasma atau menghilang. Inklusi ini terdiri dari larutan garam yang berbeda, atau inklusi dari berbagai tingkat kepadatan dengan protein, karbohidrat, lemak, lipoid atau isi campuran. Dalam kondisi tertentu, inklusi tersebut dapat terakumulasi dalam sel dalam jumlah yang signifikan, yang dalam banyak kasus menunjukkan perubahan dalam metabolisme itu sendiri.

2. Inklusi yang dicirikan dengan baik secara kimiawi.

zat protein.

Dalam keadaan normal pada hewan dan manusia, zat protein sebagai bahan cadangan biasanya tidak disimpan dalam sitoplasma sel. Tetapi di sitoplasma telur, serta di dalam sel setelah dihancurkan, inklusi protein selalu ada. Mereka paling sering berbentuk bulat, kadang-kadang sangat kecil, kadang-kadang butiran yang cukup besar.

zat lemak.

Tetesan lemak mikroskopis yang terlihat dalam jumlah kecil dapat ditemukan dengan pasti di semua sel tubuh. Oleh. Sebagai aturan, sangat sedikit lemak cadangan yang disimpan dalam sitoplasma sel yang tidak secara khusus disesuaikan dengan akumulasi zat lemak selama metabolisme sel normal. Dengan penurunan proses oksidatif atau dengan peningkatan fungsi pembentukan lemak, sejumlah besar lemak dapat muncul di sitoplasma sel. Fenomena ini disebut obesitas sel sederhana. Inklusi lemak biasanya berbentuk tetesan bulat dengan berbagai ukuran. Hal ini menunjukkan bahwa zat lemak berada dalam keadaan cair.

Karbohidrat (glikogen).

Karbohidrat (gula) adalah komponen konstan dari sitoplasma. Namun, hanya polisakarida glikogen yang dapat ditemukan pada sel hewan dan manusia. Dibentuk dari glukosa, seperti yang disebutkan sebelumnya, disimpan sebagai bahan energi cadangan. Dipecah menjadi glukosa, glikogen dengan demikian memasok tubuh dengan glukosa seperti yang dikonsumsi oleh jaringan, yang merupakan sumber energi utama tubuh kita. Perlu dicatat bahwa biasanya glikogen hanya dapat disimpan dalam sitoplasma sel.

II. inklusi berpigmen.

Pigmen adalah zat berwarna yang terbentuk dalam sel tumbuhan dan hewan. Dengan kehadirannya di dalam sel, pigmen menentukan warna organisme. Semua pigmen dapat dibagi menjadi dua kelompok besar:

pigmen darah dan produk transformasinya,

pigmen yang tidak mengambil bagian dalam proses respirasi.

Pigmen darah.

Kelompok ini terutama mencakup hemoglobin, yang merupakan konstituen utama eritrosit (sel darah merah), dan produk peluruhannya.

Hemoglobin adalah senyawa kompleks yang dibentuk oleh protein globin dengan senyawa protein kompleks berwarna yang mengandung zat besi dalam komposisinya. Karena mengandung zat besi, hemoglobin mengikat oksigen ke dirinya sendiri, menjadi pembawa utama oksigen ke seluruh tubuh ke semua jaringan. Produk pemecahan hemoglobin termasuk hematoidin, hematosiderin, pigmen malaria, yang terbentuk sebagai hasil pemecahan hemoglobin dalam sel darah ketika plasmodium malaria menembus ke dalamnya.

Pigmen yang tidak mengambil bagian dalam proses respirasi.

Kelompok ini mencakup zat-zat dengan signifikansi fisiologis yang agak heterogen. Dalam sitoplasma sel, mereka dalam banyak kasus diisolasi dalam bentuk butiran. Ada pigmen berikut:

karotenoid;

kromolipoid;

melanin.

Karotenoid.

Secara komposisi kimia, karotenoid adalah karbohidrat tak jenuh yang tidak mengandung nitrogen dalam komposisinya. Warna kuning atau merah karotenoid membuatnya mudah dilihat di bawah mikroskop. Karotenoid tidak diproduksi di sitoplasma sel itu sendiri, tetapi masuk ke tubuh manusia dari makanan nabati. Disimpan dalam sitoplasma sel, karotenoid jarang terpisah di dalamnya dalam bentuk zat murni, biasanya karena kelarutannya yang baik dalam lemak, mereka selalu menjadi bagian dari tetesan lemak, sehingga membentuk campuran.

Kromolipoid.

Kromolipoid dalam sitoplasma sel ditemukan dalam bentuk tetesan berwarna kuning atau coklat, termasuk zat lemak dan terbentuk di dalam sel sebagai hasil oksidasi lemak sitoplasma. Dalam sitoplasma mereka membentuk campuran dengan lemak.

melanin.

Kelompok pigmen penting yang memberikan berbagai warna, dari kuning hingga hitam. Melanin menentukan warna kulit manusia dan hewan. Karena itu, mereka bisa disebut pigmen warna. Melanin terbentuk di sitoplasma sel dari produk pemecahan protein. Dengan berbagai penyakit, jumlah melanin dapat meningkat secara signifikan.

AKU AKU AKU. vitamin

Sampai saat ini, hanya dua vitamin yang dapat ditemukan di sitoplasma sel: vitamin A dan vitamin C.

IV. Produk yang akan dikeluarkan dari sel

inklusi ekskresi.

Zat terbentuk selama pemecahan komponen utama sitoplasma dan kemudian dikeluarkan dari sel, dan selanjutnya dari tubuh ke lingkungan eksternal. Ekskresi dapat berupa komposisi kimia yang paling bervariasi, misalnya, urea, garam asam urat, produk pemecahan pigmen darah, pigmen empedu, dll.

inklusi sekretori.

Mereka terdiri dari zat yang disekresikan oleh sel ke dalam lingkungan eksternal tubuh. Ini termasuk: lemak yang disekresikan oleh kelenjar sebaceous dan digunakan untuk melumasi kulit, lendir yang disekresikan oleh kelenjar ludah dan kelenjar lainnya, enzim pencernaan, dll.

Inti sel.

Nukleus pertama kali ditemukan pada tumbuhan pada tahun 1831 oleh ahli botani R. Brown. Dia menggambarkannya sebagai badan vesikular yang terletak di tengah sel (Gbr. 1, 2). Saat ini, dapat dianggap terbukti bahwa sel-sel semua organisme tumbuhan dan hewan, kecuali beberapa, memiliki nukleus. Jika Anda memotong bagian sitoplasma dari badan sel, maka pada akhirnya akan hancur. Satu sitoplasma tanpa nukleus tidak dapat bertahan lama. Pada saat yang sama, area dengan nukleus dapat kembali mengembalikan bagian sitoplasma yang hilang. Jika struktur nukleus dilanggar, dengan menusuknya, sel-sel mati.

Bentuk nukleus kurang beragam dibandingkan dengan bentuk sel. Sebagian besar inti memiliki bentuk bulat atau elips sederhana.

Ukuran nukleus berkisar antara 3 hingga 25 m. Kebanyakan sel manusia adalah mononuklear. Namun, ada binuklir (hepatosit, kardiomiosit), multinuklear (serat otot - miosimplas). Nukleus meliputi selubung nukleus, nukleoplasma, kromatin, dan nukleolus.

amplop nuklir terdiri dari membran inti dalam dan luar dengan tebal masing-masing 8 nm. Selubung nukleus diresapi dengan banyak pori nukleus bulat dengan diameter 50-70 nm. Pertukaran zat antara nukleus dan sitoplasma terjadi melalui pori-pori nukleus.

Nukleoplasma- bagian inti yang tidak diwarnai, merupakan larutan koloid protein yang mengelilingi kromatin dan nukleolus.

kromatin(dari chroma Yunani - cat). noda dengan baik ketika diperbaiki dalam pewarna. Kromatin adalah bahan kromosom. Ini terdiri dari DNA, protein, sejumlah kecil RNA.

nukleolus(satu atau lebih terdeteksi di semua sel dalam bentuk tubuh bulat bernoda intens. Nukleolus mengandung ribonukleoprotein (RNI) dan sejumlah besar untai RNA.

Fungsi utama nukleus adalah partisipasi dalam proses reproduksi, pembelahan sel.

Fitur struktur dan fungsi sel lemak.

Sel lemak, seperti semua sel lain dalam tubuh kita, memiliki bentuk seluler yang terdefinisi dengan baik, terdiri dari nukleus dan sitoplasma dan memiliki membran sitoplasma yang memisahkan sel-sel ini dari struktur seluler lainnya.

Secara fungsional, sel lemak merupakan elemen yang berfungsi untuk menimbun lemak cadangan dan memiliki ukuran yang sangat besar (sampai 120 mikron) serta penampakan gelembung bulat berisi lemak. Tetesan lemak menempati seluruh bagian tengah sel dan dikelilingi oleh tepi sitoplasma tipis, yang membentuk cangkang di sekitar tetesan ini. Di sebelah akumulasi lemak dalam sel adalah nukleus (Gbr. 5, 6). Dalam beberapa kasus, sel-sel lemak terletak secara individual atau dalam kelompok kecil, dalam kasus lain mereka membentuk kelompok di jaringan ikat dalam massa besar yang memiliki struktur lobus. Dalam kasus seperti itu, kita berbicara tentang jaringan adiposa. Zat lemak yang membentuk sel-sel lemak terutama terdiri dari lemak netral. Studi tentang keadaan fisik mengarah pada kesimpulan bahwa tetesan lemak adalah emulsi yang terbentuk sebagai hasil dari pelarutan fase yang sangat berair dalam campuran zat lemak. Emulsi semacam itu dicirikan oleh fakta bahwa mereka berada di perbatasan antara keadaan padat dan cair, membentuk massa pucat.

Baik jumlah lemak dan jumlah sel lemak itu sendiri tunduk pada signifikan

2 Contoh keadaan pucat dapat berupa berbagai salep atau lipstik

fluktuasi. Saat berpuasa, kandungan lemak di dalamnya berkurang. Dengan nutrisi yang ditingkatkan - meningkat. Sel-sel lemak dalam tahap perkembangan penuhnya, tampaknya, tidak mampu membelah. Terlepas dari semua pencarian, belum ada yang dapat menemukan keadaan mitosis dari nukleus mereka, yaitu. pembelahan sel. Pembentukan sel lemak terjadi dari elemen yang tidak berdiferensiasi, khususnya dari sel retikuler jaringan ikat, serta sel kambium dan histiosit, yang menyertai pembuluh darah dalam jumlah besar, di dekat tempat massa utama sel lemak biasanya berada. Di dalam tubuh, jaringan adiposa tidak hanya berperan sebagai cadangan, tetapi juga berperan mekanis, membentuk lapisan lunak di beberapa organ, seperti kulit.

Bab III. "Jaringan adalah kumpulan sel dari struktur yang sama."

Kulit dan turunannya.

Kulit adalah organ yang sangat penting dan serbaguna secara fungsional. Kulit melakukan sejumlah fungsi vital, yang tidak dapat diabaikan.

1. Kulit membentuk penutup padat dan tahan lama yang melindungi bagian di bawahnya dari kerusakan mekanis dan kehilangan air, dan juga mencegah penetrasi berbagai patogen ke lingkungan internal. Kulit dalam keadaan normal tidak hanya tahan terhadap mikroorganisme, tetapi juga terhadap zat beracun dan berbahaya yang terlarut.

2. Kulit melindungi jaringan di bawahnya dari iritasi ringan yang kuat (sinar ultraviolet).

3. Kulit merupakan organ yang mengatur perpindahan panas. Dalam fungsi ini, peran utama dimainkan oleh pelepasan keringat, yang pada gilirannya meningkatkan pelepasan panas, dan garis rambut, yang melindungi dari pendinginan yang berlebihan.

4. Kulit mengambil bagian dalam metabolisme, mengeluarkan beberapa produk pembusukan dengan keringat.

5. Kulit terlibat dalam pertukaran gas, melakukan respirasi kulit.

6. Akhirnya, kulit adalah organ sensorik yang sangat penting di mana

Semua hal di atas berlaku untuk epidermis itu sendiri. Saluran ekskresi kelenjar keringat tidak memiliki sifat ini, yang digunakan dokter saat meresepkan berbagai obat luar (salep, dll.).

taktil, suhu dan ujung saraf nyeri.

Struktur kulit.

Bagian luar epitel kulit disebut epidermis, dan jaringan ikat disebut kulit itu sendiri (derma) (Gbr. 7). Kulit terhubung ke bagian di bawahnya dengan bantuan lapisan jaringan ikat yang lebih longgar, yang disebut lapisan lemak subkutan atau jaringan subkutan. Peran utama dalam fungsi pelindung kulit dimainkan oleh lapisan epitel, atau epidermis, sedangkan kekuatan kulit ditentukan oleh jaringan ikat kulit itu sendiri (dermis).

Kulit ari.

Epidermis kulit manusia diwakili oleh epitel berlapis. Sebuah pola ditemukan pada permukaan epidermis.

Selain organel membran dan non-membran, sel dapat mengandung inklusi seluler, yang merupakan formasi tidak permanen yang muncul atau menghilang selama kehidupan sel. Lokasi utama inklusi adalah sitoplasma, tetapi kadang-kadang juga ditemukan di nukleus.

Secara alami, semua inklusi adalah produk metabolisme seluler. Mereka terakumulasi terutama dalam bentuk butiran, tetesan dan kristal. Komposisi kimia dari inklusi sangat beragam.

Lipoid biasanya disimpan dalam sel dalam bentuk tetesan kecil. Sejumlah besar tetesan lemak ditemukan di sitoplasma sejumlah protozoa, seperti ciliata. Pada mamalia, tetesan lemak terletak di sel lemak khusus, di jaringan ikat. Seringkali sejumlah besar inklusi lemak disimpan sebagai hasil dari proses patologis, misalnya, dengan degenerasi lemak hati. Tetesan lemak ditemukan di sel hampir semua jaringan tanaman, banyak lemak ditemukan dalam biji beberapa tanaman.

Inklusi polisakarida paling sering memiliki formula butiran dengan berbagai ukuran. Pada hewan multiseluler dan protozoa, simpanan glikogen ditemukan di sitoplasma sel. Butiran glikogen terlihat jelas di bawah mikroskop cahaya. Terutama besar adalah akumulasi glikogen di sitoplasma serat otot lurik dan di sel hati, di neuron. Dalam sel tumbuhan, pati paling sering disimpan dari polisakarida. Ini memiliki bentuk butiran berbagai bentuk dan ukuran, dan bentuk butiran pati spesifik untuk setiap spesies tanaman dan untuk jaringan tertentu. Sitoplasma umbi kentang dan biji-bijian sereal kaya akan endapan pati; setiap butiran pati terdiri dari lapisan yang terpisah, dan setiap lapisan, pada gilirannya, termasuk kristal yang tersusun secara radial, hampir tidak terlihat di bawah mikroskop cahaya.

Inklusi protein lebih jarang daripada inklusi lemak dan karbohidrat. Sitoplasma telur kaya akan butiran protein, yang berbentuk piring, bola, cakram, dan batang. Inklusi protein ditemukan dalam sitoplasma sel hati, sel protozoa, dan banyak hewan lainnya.

Inklusi seluler mencakup beberapa pigmen, misalnya, pigmen kuning dan coklat lipofuscin, umum di jaringan, butiran bulat yang terakumulasi selama kehidupan sel, terutama seiring bertambahnya usia. Ini juga termasuk pigmen kuning dan merah - lipokrom. Mereka menumpuk dalam bentuk tetesan kecil di sel-sel korteks adrenal dan di beberapa sel ovarium. Pigmen retinin adalah bagian dari warna ungu visual retina. Kehadiran beberapa pigmen dikaitkan dengan kinerja fungsi khusus oleh sel-sel ini. Contohnya adalah pigmen pernapasan merah hemoglobin dalam eritrosit atau pigmen melanin dalam sel melanofor jaringan integumen hewan.

Tumbuhan, tidak seperti hewan, tidak memiliki organ ekskresi khusus. Oleh karena itu, setiap sel organisme tumbuhan harus menyimpan di dalam dirinya sendiri (dalam hialoplasma, organel, vakuola, dan bahkan dinding sel) semua produk metabolisme: baik untuk sementara dikeluarkan dari metabolisme (zat cadangan) dan produk akhirnya ("limbah" yang tidak perlu). . Akumulasi berlebihan zat-zat tersebut disertai dengan pengendapannya dalam bentuk amorf atau dalam bentuk kristal - inklusi sel. Nutrisi cadangan adalah produk metabolisme primer, sisanya sekunder.

Nutrisi Cadangan disimpan dalam sel dalam bentuk pati dan protein (aleuron) butir, tetes lemak. Sebagai aturan, mereka menumpuk di sel-sel jaringan penyimpanan buah-buahan, biji-bijian, rimpang, umbi pucuk dan akar, umbi, dan umbi.

Zat cadangan utama tumbuhan adalah pati. Itu disimpan di semua organ tanaman. Mudah dipecah menjadi gula yang larut dalam air, yang dapat bergerak ke seluruh tanaman sebagai larutan, pati banyak digunakan oleh tanaman untuk sintesis zat organik lainnya dan sebagai sumber energi. Membedakan asimilasi (utama) Dan meluangkan (sekunder) pati. Pati primer disintesis dalam kloroplas dari molekul glukosa, sedangkan pati cadangan disimpan dalam leukoplas (amiloplas). Pati, dihidrolisis menjadi gula dan dalam bentuknya bergerak melalui tanaman, disebut sementara.

Leukoplas yang berisi pati sekunder disebut amiloplas, atau biji-bijian pati(Gbr. 59). Ada tiga jenis butir pati: sederhana, semi kompleks Dan kompleks. Dalam biji-bijian sederhana - satu pusat pati, di sekitar lapisan pati mana yang disimpan. Dalam biji-bijian semi-kompleks, ada beberapa pusat, di sekitarnya masing-masing lapisan pati terbentuk terlebih dahulu, dan kemudian - yang umum. Dalam biji-bijian kompleks, setiap pusat hanya memiliki lapisan pati sendiri - tidak ada yang umum. Butir pati sederhana adalah tipikal jagung, gandum, gandum hitam; kompleks - untuk soba, gandum, nasi. Ketiga jenis butir pati tersebut dapat ditemukan dalam sel jaringan penyimpan umbi kentang. Ukuran, bentuk, dan jenis butiran pati spesifik untuk setiap spesies tanaman. Setelah menganalisis tepung, yang sebagian besar terdiri dari pati, dimungkinkan untuk menentukan berdasarkan jenis butir pati dari tanaman mana ia diperoleh dan apakah mengandung kotoran tepung dari asal yang berbeda. diamati melalui mikroskop berlapis-lapis butiran pati dijelaskan oleh kandungan air yang berbeda di lapisan: dalam gelap - lebih sedikit, dalam terang - lebih banyak. Hal ini disebabkan tidak meratanya suplai pati pada siang hari, yang selanjutnya ditentukan oleh intensitas fotosintesis yang berlangsung di daun.

Beras. 59.

• 1 - oat kompleks (Avena sp.); 2- kentang (Solatium tuberosum)",
• 3 - gulma susu (Euphorbia sp.) 4- geranium ( Geranium sp.)", 5-kacang (Phaseolus sp.); 6- Jagung (Zea mais)", 7 - gandum ( Tritikum sp.)

Yang sangat penting dalam kehidupan manusia adalah pati yang terkandung dalam biji-bijian sereal (jagung, gandum, beras, gandum hitam), jaringan penyimpanan umbi kentang dan ubi jalar, dan buah pisang.

Lemak (lipid)- jenis zat penyimpanan terpenting kedua untuk tanaman. Menjadi dua kali lebih tinggi kalori daripada protein dan karbohidrat, mereka mewakili kelompok zat organik yang paling efisien (menguntungkan) dan mendominasi dalam sel-sel jaringan penyimpanan organ tanaman yang relatif kecil - biji, lebih jarang buah-buahan. Lemak sebagai zat cadangan utama terkandung dalam biji tanaman dari sejumlah besar spesies (sekitar 90%) angiospermae. Misalnya, biji kacang tanah dapat mengandung lebih dari 40% minyak menurut berat bahan keringnya, biji bunga matahari - lebih dari 50%, biji jarak - lebih dari 60%. Pada buah zaitun, porsi minyaknya bisa mencapai 50%.

Lemak disimpan dalam sitoplasma, biasanya dalam bentuk tetes lipid, yang kadang-kadang dianggap sebagai organel membran tunggal dan dalam kasus ini disebut sferosom. Mereka juga dapat disimpan dalam leukoplas (oleoplas). Selama perkecambahan biji, lemak dihidrolisis untuk membentuk karbohidrat larut yang diperlukan untuk perkembangan bibit.

Sebagian besar minyak nabati diperoleh dari biji, banyak di antaranya digunakan sebagai makanan: bunga matahari, jagung, biji rami, mustard, rami. Minyak yang diekstraksi dari buah zaitun sangat dihargai - minyak zaitun.

protein penyimpan (protein) biasanya ditemukan dalam bentuk butir aleuron (badan protein). Butir aleuron memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda (dari 0,2 hingga 20 mikron) dan banyak vakuola kering kecil yang diisi dengan protein dalam bentuk amorf dan kristal. Butir aleuron adalah sederhana Dan kompleks. Butir aleuron sederhana hanya mengandung protein amorf dan khas dari kacang-kacangan, soba, jagung, dan beras. Butir aleuron kompleks mengandung protein amorf albumin, di mana kristaloid protein direndam globulin Dan globoid dari fitin- zat yang penting bagi tanaman mengandung ion fosfor, kalium, magnesium dan kalsium. Butir aleuron semacam itu terbentuk di sel-sel jaringan penyimpanan biji rami, labu, dan bunga matahari.

Selama perkecambahan biji, butiran aleuron yang terletak di sel jaringan penyimpanannya membengkak, dan protein dengan fitin dipecah menjadi zat yang lebih sederhana yang diperlukan untuk pembentukan bibit.

Produk sekunder. Bagian dari produk akhir metabolisme dapat terakumulasi dalam sel khusus atau wadah khusus. Di antara mereka, yang paling umum adalah minyak esensial, resin, kalsium oksalat, dll.

Minyak esensial adalah campuran senyawa volatil bebas nitrogen organik (terpen dan turunannya - aldehida, keton, alkohol, dll.). Mereka terkandung dalam jaringan bunga, daun, biji, buah-buahan, tanpa berpartisipasi dalam metabolisme. Ada sekitar 3 ribu spesies tumbuhan yang membentuk minyak atsiri. Banyak dari mereka digunakan dalam pengobatan, tata rias, industri parfum. Minyak esensial lavender, mawar, mint, tanaman jeruk, dll sangat dihargai.

resin - senyawa kompleks yang terakumulasi dalam bentuk tetesan di sitoplasma atau getah sel. Mereka juga dapat dilepaskan di luar sel. Karena tahan terhadap air dan memiliki sifat antiseptik, resin bertindak sebagai pelindung tanaman, terkadang menutupi permukaan organnya. Tanaman resin digunakan dalam industri dan obat-obatan. Resin membatu dari tanaman jenis konifera yang sudah punah, amber, sangat dihargai.

Beras. 60.

• 1, 2 - Rafid dalam sangkar orang yang tidak sabar (Impatiens sp.) (1 - tampak samping,
• 2 - lihat di penampang); 3 - druse di kandang pir berduri (Opuncia sp.)] 4- pasir kristal dalam sangkar kentang (Solanum tuberosum);
• 5 - satu-satunya kristal dalam sangkar vanila (Vanila sp.)

Kalsium oksalat mengkristal dalam getah sel (Gbr. 60). Tidak seperti kristal zat organik, itu tidak lagi termasuk dalam metabolisme, tetapi merupakan produk akhirnya. Dengan membentuk kalsium oksalat, tanaman menghilangkan kelebihan kalsium dari proses metabolisme. Kristal kalsium oksalat diwakili oleh: polihedra tunggal(sisik bawang kering), rafidami - kumpulan kristal kecil berbentuk jarum (daun anggur), Druzes - struktur bulat yang dibentuk oleh kristal yang saling tumbuh (rimpang rhubarb, umbi ubi jalar), pasir kristal(daun nightshade).

terdapat pada sel tumbuhan sistolit - formasi seperti anggur yang muncul pada tonjolan dinding sel dan merupakan kristal kalsium karbonat (khas untuk jelatang dan murbei).

Selain organel atau organoid, sel mengandung inklusi seluler yang tidak permanen. Biasanya ditemukan di sitoplasma, tetapi dapat ditemukan di mitokondria, nukleus, dan organel lainnya.

Jenis dan bentuk

Inklusi adalah komponen opsional dari sel tumbuhan atau hewan yang terakumulasi selama hidup dan metabolisme. Inklusi tidak harus bingung dengan organel. Berbeda dengan organel, inklusi muncul dan menghilang dalam struktur sel. Beberapa dari mereka kecil, nyaris tidak terlihat, yang lain melebihi ukuran organel. Mereka dapat memiliki bentuk yang berbeda dan komposisi kimia yang berbeda.

Bentuknya dibagi menjadi:

• butiran;
• kristal;
• biji-bijian;
• tetes;
• gumpalan.

Beras. 1. Bentuk inklusi.

Menurut tujuan fungsionalnya, inklusi dibagi menjadi beberapa kelompok berikut:

• trofik atau akumulatif- cadangan nutrisi (diselingi dengan lipid, polisakarida, lebih jarang - protein);
• rahasia- senyawa kimia dalam bentuk cair, terakumulasi dalam sel kelenjar;
• pigmen- zat berwarna yang melakukan fungsi tertentu (misalnya, hemoglobin membawa oksigen, melanin menodai kulit);
• kotoran- produk penguraian metabolisme.

Beras. 2. Pigmen dalam sel.

Semua inklusi adalah produk metabolisme intraseluler. Beberapa tetap berada di dalam sel “sebagai cadangan”, beberapa dikonsumsi, beberapa akhirnya dikeluarkan dari sel.

Struktur dan fungsi

Inklusi utama sel adalah lemak, protein, karbohidrat. Deskripsi singkat mereka diberikan dalam tabel "Struktur dan fungsi inklusi seluler".

4 artikel teratasyang membaca bersama ini

Inklusi	Struktur	Fungsi	Contoh
	tetes kecil. Mereka terletak di sitoplasma. Pada mamalia, tetesan lemak terletak di sel lemak khusus. Pada tumbuhan, sebagian besar tetesan lemak ada di biji.	Mereka adalah penyimpan energi utama, pemecahan 1 g lemak melepaskan 39,1 kJ energi	Sel jaringan ikat
Polisakarida	Butiran berbagai bentuk dan ukuran. Biasanya disimpan dalam sel hewan dalam bentuk glikogen. Tanaman menumpuk butiran pati	Jika perlu, mengkompensasi kekurangan glukosa, adalah cadangan energi	Sel-sel serat otot lurik, hati
	Butiran dalam bentuk piring, bola, tongkat. Mereka kurang umum daripada lipid dan gula. sebagian besar protein dikonsumsi dalam proses metabolisme	Mereka adalah bahan bangunan	Ovum, sel hati, protozoa

Dalam sel tumbuhan, peran inklusi dimainkan oleh vakuola - organel membran yang mengakumulasi nutrisi. Vakuola mengandung larutan berair dengan zat organik (garam) dan anorganik (karbohidrat, protein, asam, dll.). Protein dalam jumlah kecil dapat ditemukan di dalam nukleus. Lipid dalam bentuk tetesan menumpuk di sitoplasma.

Beras. 3. Vakuola.

Apa yang telah kita pelajari?

Kami belajar tentang lokasi, struktur, dan fungsi inklusi seluler. Di sitoplasma dan di beberapa organel sel mungkin ada inklusi lemak, karbohidrat, protein dalam bentuk tetes, biji-bijian, butiran. Inklusi adalah karakteristik dari sel apa pun, mereka dapat muncul dan menghilang dalam proses kehidupan.

kuis topik

Evaluasi Laporan

Penilaian rata-rata: 4.3. Total peringkat yang diterima: 199.

Peroksisom(atau badan mikro) adalah vakuola (berdiameter 0,3-1,5 mikron) yang dikelilingi oleh membran. Konten internal peroksisom - matriks - diwakili oleh konten granular halus dengan nukleoid (inti) di tengahnya. Dalam nukleoid, struktur seperti kristal sering terlihat, yang terdiri dari fibril dan tubulus yang tersusun rapi. Peroksisom biasanya terlokalisasi di dekat membran retikulum endoplasma granular. Yang terakhir adalah tempat pembentukannya, meskipun beberapa enzim peroksisom disintesis di hialoplasma.

DI DALAM peroksisom menemukan enzim yang terkait dengan metabolisme hidrogen peroksida. Ini adalah enzim yang mengarah pada deaminasi oksidatif asam amino (oksidase, oksidase urat) dengan pembentukan hidrogen peroksida, yang berbahaya bagi sel, dan enzim katalase, yang menghancurkan peroksida.

Jadi, ini organel, menghancurkan senyawa organik dengan pembentukan sejenis racun seluler dalam bentuk hidrogen peroksida, secara bersamaan diberikan perlindungannya sendiri dalam bentuk enzim yang menetralkan peroksida.

Inklusi sel

Inklusi- ini adalah struktur sel tidak permanen yang muncul di dalamnya dan menghilang dalam proses metabolisme. Ada inklusi trofik, sekretori, ekskresi dan pigmen.

Kelompok inklusi trofik menggabungkan inklusi karbohidrat, lipid dan protein. Perwakilan paling umum dari inklusi karbohidrat adalah glikogen, polimer glukosa. Inklusi glikogen dapat diamati pada tingkat cahaya-optik menggunakan reaksi PAS histokimia. Dalam mikroskop elektron, glikogen terdeteksi sebagai butiran osmiofilik, yang, dalam sel di mana terdapat banyak glikogen (hepatosit), bergabung menjadi konglomerat besar - gumpalan.

inklusi lipid sel jaringan adiposa adalah yang terkaya - liposit, yang menyimpan cadangan lemak untuk kebutuhan seluruh organisme, serta sel endokrin penghasil steroid, yang menggunakan kolesterol lipid untuk sintesis hormon mereka. Pada tingkat ultramikroskopik, inklusi lipid memiliki bentuk bulat yang teratur dan, tergantung pada komposisi kimianya, dicirikan oleh kerapatan elektron yang tinggi, sedang, atau rendah.

Inklusi protein, misalnya, vitellin dalam telur terakumulasi di sitoplasma dalam bentuk butiran.

Inklusi sekretori merupakan kelompok yang beragam. Inklusi sekretori disintesis dalam sel dan disekresikan (disekresikan) ke dalam lumen saluran (sel kelenjar eksokrin), ke dalam lingkungan antar sel (hormon, neurotransmiter, faktor pertumbuhan, dll.), darah, getah bening, ruang antar sel (hormon). Pada tingkat ultramikroskopis, inklusi sekretorik terlihat seperti vesikel membran yang mengandung zat dengan kepadatan dan intensitas warna yang berbeda, yang bergantung pada komposisi kimianya.

inklusi ekskresi- ini adalah, sebagai suatu peraturan, produk metabolisme sel, dari mana ia harus dilepaskan. Inklusi ekskretoris juga termasuk inklusi asing - sengaja atau tidak sengaja (selama fagositosis bakteri, misalnya) substrat yang telah memasuki sel. Inklusi semacam itu dilisiskan oleh sel dengan bantuan sistem lisosomnya, dan partikel yang tersisa diekskresikan (diekskresikan) ke lingkungan eksternal. Dalam kasus yang lebih jarang, agen yang memasuki sel tetap tidak berubah dan mungkin tidak mengalami ekskresi - inklusi semacam itu lebih tepat disebut asing (walaupun inklusi yang dilisiskan juga asing bagi sel).

inklusi pigmen terdeteksi dengan baik baik pada tingkat optik dan ultramikroskopik. Mereka memiliki penampilan yang sangat khas pada mikrograf elektron - dalam bentuk struktur osmiofilik dengan berbagai ukuran dan bentuk. Kelompok inklusi ini adalah karakteristik dari pigmenosit. Pigmentosit, hadir di dermis kulit, melindungi tubuh dari penetrasi mendalam radiasi ultraviolet yang berbahaya, di iris, koroid, dan retina mata, pigmenosit mengatur aliran cahaya ke elemen fotoreseptor mata dan melindunginya dari radiasi ulang. -iritasi oleh cahaya. Dalam proses penuaan, banyak sel somatik mengakumulasi pigmen lipofuscin, yang keberadaannya dapat digunakan untuk menilai usia sel. Dalam eritrosit dan simplas serat otot rangka, masing-masing, terdapat hemoglobin atau mioglobin - pigmen yang membawa oksigen dan karbon dioksida.