Resep pai lavash. Pai lavash dengan isian berbeda, resep dengan foto. Pai lavash Armenia dengan ayam dan keju
Pai asin
kue lavash
40 menit
210 kkal
5 /5 (1 )
Ada banyak sekali resep sederhana untuk pai daging roti pita yang disiapkan dengan berbagai cara. Selain itu, setiap metode memasak itu sendiri bagus. Pengalaman menunjukkan bahwa makanan yang dipanggang menjadi berair dan lezat, baik di dalam oven maupun di slow cooker, dan bahkan di penggorengan biasa. Panggang saja pie ini dalam wajan bertutup agar isiannya tidak mentah dan matang tepat waktu.
Bagaimana memilih bahan yang tepat
- Yang terbaik adalah mengambil lavash Armenia untuk pai. Ukurannya cukup besar dan adonannya sangat tipis. Ini meresap dengan baik dan memiliki rasa yang lembut.
- Anda bisa menggunakan daging cincang apa saja– daging sapi, babi, kalkun, ayam.
- Untuk sebuah perubahan Anda bisa menambahkan kentang cincang halus atau kubus jamur ke daging cincang, tambahkan bacon bagi yang suka makanan berlemak.
- Secara umum, Anda bisa membuat isian pai apa saja.. Pai lavash dengan kubis sangat lezat, dan Anda bisa menggunakan kubis segar, direbus, atau bahkan diasinkan untuk isiannya.
Resep dengan foto membuat lavash pie dengan daging cincang di dalam oven
Teknologi, peralatan, peralatan
- panci;
- spatula pencampur;
- talenan;
- mengocok;
- parutan dengan sel besar;
- loyang.
Bahan-bahan
| Nama | Kuantitas |
| Lavash sudah siap | 1 paket |
| Daging cincang apa saja | 300 gram |
| bawang bombay | 1 buah. |
| Keju keras | 100 gram |
| Telur ayam | 3 buah. |
| Krim asam | 200 gram |
| Kecap | 1 sendok teh. aku. |
| Garam | 1 sendok teh. |
| Minyak sayur | 50 gram |
| Rempah-rempah | mencicipi |
| adas, peterseli | beberapa cabang |
Persiapan pai siput pita langkah demi langkah
- Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur.
- Saat bawang bombay berwarna keemasan, tambahkan daging cincang, kecap, garam dan merica, lalu goreng hingga empuk selama 7-10 menit.
- Parut kejunya.
- Letakkan selembar lavash dan letakkan setengah daging cincang di atasnya. Taburkan setengah keju, bumbu cincang, dan sedikit krim asam di atasnya.
- Lakukan operasi serupa dengan lembar kedua roti pita. Jika ruang di meja potong memungkinkan, Anda bisa mengisi dua roti pita sekaligus.
- Gulung kedua roti pita dengan isian dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur berbentuk cangkang bekicot.
- Kocok telur dengan krim asam hingga halus lalu tuang agar adonan krim asam telur menutupi permukaan secara merata.
- Panggang pada suhu 200°C selama rata-rata 20-25 menit.
Resep video untuk pai siput atau lavash
Kami menawarkan Anda sebuah cerita pendek dari mana Anda dapat melihat betapa mudah dan sederhananya menyiapkan pai roti pita dengan keju, daging cincang siap pakai, dan rempah-rempah di dalam oven. Resepnya hampir sama dengan yang kami siapkan.
Kebenaran dasar
- Pai bisa dipanggang di oven, slow cooker, dan di penggorengan.
- Anda bisa menyiapkan sendiri adonan pai, membeli produk setengah jadi, atau menggunakan roti pita yang sudah jadi.
- Anda dapat memanggang pai dengan konfigurasi apa pun dari roti pita.
Tidak perlu membungkusnya dalam gulungan dan meletakkan pai dalam bentuk siput. Pai bisa berlapis-lapis. Setelah daun lavash dibelah menjadi beberapa bagian besar, ditaburi isian. Atau Anda bisa membuat pai lavash sobek dengan keju cottage dan keju, yang tidak akan memakan banyak waktu bagi juru masaknya.
Anda juga dapat memanggang pai menggunakan salah satu metode yang tersedia - di dalam oven atau slow cooker, yang tidak berbeda dengan memasak pai yang sama di dalam oven. Hanya mangkuk multicooker yang digunakan sebagai pengganti loyang, dan waktu memasak sedikit bertambah, karena bergantung pada pengoperasian peralatan.
Resep pai lavash dalam slow cooker
- Waktunya memasak– 70 menit.
- Jumlah porsi – 6.
Teknologi, peralatan, peralatan
- multicooker jenis apa pun;
- talenan;
- parutan dengan sel besar;
- pengocok atau garpu meja;
- cangkir kecil untuk menuang.
Bahan-bahan
| Nama | Kuantitas |
| Roti pita tipis | 200 gram |
| Isian | |
| Daging cincang | 300 gram |
| bawang bombay | 100 gram |
| Wortel | 100 gram |
| Tomat | 100 gram |
| lada Bulgaria | 100 gram |
| Garam | 1,5 sdt. |
| Lada hitam bubuk | ½ sdt. |
| Mengisi | |
| Telur ayam | 3-4 buah. |
| Krim asam dengan kandungan lemak apa pun | 170 gram |
| Dill kering | ½ sdt. |
| Garam | ½ sdt. |
| Untuk mangkuk | |
| Minyak sayur atau mentega | 20-25 gram |
Persiapan pai lavash sederhana selangkah demi selangkah
Harap diperhatikan bahwa resep ini dapat disesuaikan dengan merek multicooker apa pun., dan juga dapat digunakan saat memanggang di oven gas, oven listrik, dan bahkan di penggorengan.
Penting! Isian pie ini terbuat dari sayuran mentah, tidak perlu digoreng apa pun.
- Cincang halus bawang bombay dan parut wortel di parutan kasar.
- Potong tomat dan paprika menjadi kubus kecil.
- Campur sayuran cincang dengan daging cincang, sedikit garam dan merica.
- Untuk isiannya, campur telur dengan krim asam, kocok perlahan dengan pengocok atau garpu hingga halus, tambahkan dill cincang halus dan garam.
- Letakkan isian di atas roti pita dan oleskan secara merata ke seluruh permukaan adonan yang sudah jadi.
- Gulung roti pita menjadi gulungan memanjang, tanpa terlalu memadatkannya.
- Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur dan letakkan gulungan dalam bentuk spiral atau dengan cara apa pun yang nyaman, tetapi jahitannya berada di atas.
- Tuang isian yang sudah disiapkan ke atas gulungan sehingga campuran krim asam telur meresap ke dalam semua lubang.
- Atur mode “Memanggang” dan panggang pada suhu 125 °C selama satu jam.
Resep video untuk pai lavash dalam slow cooker
Kami mempersembahkan kepada Anda petunjuk video langkah demi langkah untuk menyiapkan pai lavash dalam slow cooker. Seluruh kemajuan pekerjaan ditampilkan di sini dengan sangat rinci. Perlu diperhatikan bahwa pada resep ini isian daging digunakan semaksimal mungkin dengan jumlah adonan yang minimal.
PIE LAVASH LEZAT DALAM MULTICOOKER, MEMANGGANG #RESEP MULTICOOKER
Pai lavash dalam slow cooker Redmond, resep pai sederhana. Cara memasak pai dalam slow cooker. Memanggang dalam slow cooker. Resep untuk slow cooker. Pemasak lambat.
Di bawah ini semua resep enak dan sederhana 🔽🔽🔽
Resep sederhana untuk kursus pertama di sini: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
Resep sederhana untuk hidangan utama di sini: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
Resep membuat kue sederhana di sini: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
Resep bubur sederhana disini : https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY
🍜 Bahan:
200 gram. – roti pita
300 gram. - daging cincang
100 gram. - bawang bombai
100 gram. - wortel
100 gram. - tomat
100 gram. - paprika
Garam dan lada hitam
Mengisi:
3 – telur (dipilih)
170 gram. - krim asam
Dil
Untuk mangkuk:
Minyak bunga matahari
⏰ Waktu memasak:
1 jam pada mode “Multi-cook” 125C, setelah itu kita balikkan kue dan panggang selama 20 menit pada mode “Multi-cook” 125C.
Saluran keluarga kami di YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Kami ada di VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
Kami berada di Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Kami ada di Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/
Kami ada di Google plus: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111
Kami ada di Twitter: https://twitter.com/multivarka_
Kami ada di Facebook: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
Kami ada di Periskop: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Video rincian resep di saluran: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ
https://i.ytimg.com/vi/KQ5P-3tBToA/sddefault.jpg
https://youtu.be/KQ5P-3tBToA
23-04-2017T19:38:27.000Z
Pai lavash keju dalam wajan
- Waktunya memasak– 15-20 menit.
- Jumlah porsi– 3-4 buah.
Teknologi, peralatan, peralatan
- talenan;
- parutan dengan sel besar;
- cangkir;
- mengocok;
- panci.
Bahan-bahan
Resep langkah demi langkah untuk membuat pai keju dan telur
- Parut kejunya.
- Bagilah roti pita menjadi 3-4 persegi panjang besar. Adonan bisa dipotong dengan gunting dapur.
- Tempatkan segenggam besar keju di atas adonan berbentuk persegi panjang dan buat lubang di dalamnya.
- Masukkan telur mentah ke dalam sumur, tambahkan garam dan merica.
- Lipat tepinya dengan hati-hati dan bentuk amplop.
- Amplop lavash dengan isian telur dan keju digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, diolesi sedikit minyak sayur, di bawah tutupnya. Atur api di bawah penggorengan menjadi sedang.
- Pai digoreng selama 5-6 menit di setiap sisinya.
Resep video pai keju lavash dalam wajan
Video singkat ini dengan sempurna mendemonstrasikan teknologi seluruh proses pembuatan pie berdasarkan resep Adjarian khachapuri, termasuk hasil akhirnya. Perhatikan urutan pembungkusan adonan.
Pai lavash dengan keju dan telur (berdasarkan Adjarian khachapuri :)
Sangat enak dan sangat mudah untuk menyiapkan pai lavash dengan keju suluguni dan telur berdasarkan resep Adjarian khachapuri. Sarapan cepat yang luar biasa untuk seluruh keluarga.
#Alena Mitrofanova #tartuffolo #Mitrofanova #recipes
*************************************************
DAFTAR PUTAR SAYA:
Salad dan makanan ringan https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
Hidangan utama, daging, ikan, sayuran https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
Kue TANPA dipanggang https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
Kue-kue manis, kue-kue, pai manis https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
Sarapan, hidangan keju cottage dan telur, casserole https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
Resep lavash, resep cepat saji, makanan cepat saji https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
Kue kering tanpa pemanis, pai, roti pipih, strudel https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA
https://youtu.be/XOjyOjK7L-A
04-01-2017T19:51:43.000Z
Sementara tamu Anda mengenal lingkungan sekitar, berkat resep kami Anda tidak hanya punya waktu untuk menata meja teh, tetapi juga menyiapkan hidangan tercepat, termudah, dan terlezat. Sekaligus, cari tahu resep camilan roti pita. Semua resep akan berguna di dapur.
Sumber daya kuliner kami tidak hanya mengumpulkan resep yang paling mudah disiapkan, tetapi juga yang paling enak. Anda pasti menyukai resep masakan tradisional Armenia. Jangan lupakan masakan ikan - ikan merah, rajungan dan rajungan, telur ikan, hati bisa menjadi pengisinya. Dan, tentu saja, daging ayam tradisional, yang paling cepat disiapkan, dari mana Anda bisa menyiapkan hidangan apa pun, bahkan yang eksotis untuk masakan kita. Cari tahu seberapa cepat dan mudahnya disiapkan.
Resep cepat dan enak apa yang Anda tahu? Bagikan temuan Anda, karena, pada umumnya, dapur adalah semacam tempat pengujian di mana banyak produk makanan diuji “kelezatannya”. Kami akan sangat berterima kasih kepada Anda.
Jika Anda belum pernah mencoba lavash pie, Anda akan melewatkan banyak hal. Ini adalah camilan lezat dan cepat yang harus ada dalam khasanah kuliner Anda! Variasi isian dan resep hanya dibatasi oleh imajinasi Anda, karena Anda dapat menyiapkan hidangan seperti itu dari apa saja, tetapi dasarnya sama - lavash.
Bayangkan saja berapa banyak waktu yang bisa dihemat untuk memasak, karena Anda tidak perlu repot menguleni dan menggulung adonan. Dan hasilnya tak tertandingi! Tidak ada yang akan menebak makanan panggang Anda terbuat dari apa.
Saya juga ingin mencatat bahwa anak-anak sangat menyukai lavash, dan pai yang dibuat darinya dimakan secepat kilat. Jadi cobalah memanggangnya sesuai dengan salah satu resep untuk orang yang pilih-pilih, dan Anda akan terkejut, saya jamin itu.
Pai lavash dengan daging cincang dan keju di oven sesuai resep sederhana
Ada suatu masa ketika saya memasak roti pita isi seperti itu hampir setiap dua hari, sesuai permintaan keluarga saya. Tapi itu tidak sulit bagi saya, karena dilakukan secepat kilat!
Kita akan butuh:
- lavash tipis – 1 buah;
- daging cincang (saya menggunakan ayam) – 300-400 g;
- Keju keras;
- mayones – 3 sendok makan;
- krim asam – 3 sendok makan;
- garam, bumbu secukupnya.
Persiapan:
Dari satu roti pita kita akan mendapatkan dua roti gulung.
Jika Anda menggunakan keju asin, tambahkan sedikit garam.
Jika ada potongan yang tidak dilapisi, mungkin akan mengering saat dipanggang.
Lavash roll dipanggang dalam oven dengan ayam dan keju
Berdasarkan resep sebelumnya, Anda bisa membuat banyak masakan berbeda. Anda bisa membungkus makanan apa pun yang Anda inginkan ke dalam roti pita. Misalnya, gunakan ayam asap sebagai pengganti daging cincang. Juga sangat enak, juga sangat cepat - Saya merekomendasikannya untuk memasak! Tidak ada fillet ayam asap, tidak masalah - gantilah dengan sosis atau ham.
Pie ini bisa menjadi sarapan yang nikmat, atau cocok untuk jalan-jalan ke pedesaan atau jarak jauh sebagai camilan. Secara umum, cobalah dan pilih isian favorit Anda sesuai kebijaksanaan Anda.
Kita akan butuh:
Persiapan:
Jika diinginkan, tambahkan garam dan rempah-rempah, tetapi hal ini tidak perlu dilakukan dalam kasus ini, karena dada asap dan kejunya sendiri sudah asin.
Resep pai lavash dengan keju cottage
Pai ini ternyata sangat enak, sangat empuk, tetapi pada saat yang sama dengan kulit yang renyah keemasan. Dan aromanya... mmm... keju dan dadih! Tidak ada yang akan puas hanya dengan baunya saja. Nah, sayuran hijau, yang sangat cocok dengan komposisi isian seperti itu, membuat hidangannya tidak hanya segar, tetapi juga indah!
Menurut saya, sarapan yang super untuk seluruh keluarga, sehat dan mengenyangkan. Dan Anda hanya membutuhkan sedikit waktu untuk memasak. Oleh karena itu, manjakan diri Anda dengan kue yang menarik, saya yakin itu akan mengejutkan Anda!
Kita akan butuh:
Persiapan:
Anda bisa menambahkan garam jika diinginkan.
Jika perlu, Anda bisa mengikat semuanya dengan tusuk sate kayu.
Anda bisa menambahkan bumbu, misalnya saya menambahkan kemangi kering.
Pai robek dengan keju cottage dan keju cottage
Hidangan paling sederhana, persiapannya hanya terdiri dari menyiapkan dan mencampur bahan-bahan yang diperlukan. Oleh karena itu, saya yakin tidak akan ada seorang pun yang memiliki pertanyaan tentang membuat kue seperti itu.
Robek karena lavash disobek dengan tangan, dan potongan-potongan ini tercampur dengan isian, yang membuat struktur hidangan ini sangat tidak biasa. Dan aroma serta rasanya tak tertandingi!
Kita akan butuh:
- roti pita tipis – 2 lembar;
- telur – 6 buah;
- susu – 1,5 cangkir;
- keju – 300 gram;
- keju cottage – 300 gram;
- bawang hijau – 100 gram;
- minyak sayur – 2-3 sendok makan;
- garam secukupnya.
Persiapan:
Video cara memasak roti pita isi yang dipanggang di oven
Seperti yang sudah Anda pahami, Anda benar-benar dapat menggunakan produk apa pun sebagai isian. Jadi mengapa tidak menggunakan makanan yang cocok dipadukan, seperti sosis, keju, dan tomat. Topping yang sempurna tidak hanya untuk pizza, tetapi juga untuk pai enak seperti ini.
Tonton videonya dan Anda tidak akan memiliki pertanyaan tentang resep ini. Semuanya sederhana dan mudah diakses!
Kita akan butuh:
- lavash tipis – 200 g;
- keju – 100 gram;
- sosis – 150-200 gram;
- tomat – 1-2 buah;
- telur – 1 buah.
- tanaman hijau;
- mayones;
- minyak sayur.
Persiapan:
Pai lavash dengan zucchini dan keju
Pai ini sangat mudah tidak hanya untuk disiapkan tetapi juga dari segi kalorinya, dan sangat cocok dengan pola makan setiap orang. Rasanya enak, sehat dan memuaskan pada saat bersamaan.
Zucchini sebenarnya adalah salah satu sayuran favorit saya. Mereka hanya akan memberikan efek positif pada rasa dan memberikan kesegaran. Aroma musim panas yang lembut akan memenuhi rumah Anda dengan kenyamanan dan kehangatan.
Kita akan butuh:
Persiapan:
Jika zucchini masih muda, Anda tidak perlu membuang kulitnya.
Jika Anda memiliki roti pita besar standar, lipat pinggirannya di atas isian.
Resep lavash dengan isian kubis
Dalam hal ini, jamur ditambahkan ke isian, yang melengkapi kubis dengan sempurna. Namun Anda tidak perlu menambahkannya.
Kita akan butuh:
Persiapan:
- Cincang halus kubis, kupas bawang bombay dan potong juga.
- Goreng bawang bombay dan kubis dengan minyak sayur dalam wajan, tambahkan garam secukupnya.
- Potong jamur dan goreng di wajan lain.
Jika Anda tidak punya jamur, tidak apa-apa, pai ini enak hanya dengan kubis.
Pai keju Achma dari lavash
Harus diulangi untuk pecinta keju! Lagipula, itu hanya bom, bukan kue! Menggabungkan beberapa jenis keju menjadi satu membuat hidangan ini kaya dan sangat lezat. Ingatlah bahwa kejunya sudah asin, jadi Anda tidak perlu menambahkan garam sama sekali.
Kue-kue panas dengan keju leleh akan membuat hari Anda tak terlupakan. Inilah saatnya Anda pasti ingin makan camilan seperti itu lagi dan lagi!
Kita akan butuh:
- roti pita – 3 buah;
- suluguni – 400 gram;
- keju mozzarella atau feta – 200 g;
- krim asam – 200 ml;
- telur – 2 buah;
- kefir – 3 sendok makan.
Persiapan:
- Parut kejunya.
Yang terbaik adalah menggunakan jenis keju yang berbeda. Maka rasanya akan lebih pekat.
Anda juga bisa menambahkan keju cottage ke dalam pai ini.
Strudel malas dengan isian apel di dalam oven
Tidak semua orang bisa menyiapkan strudel sesuai resep tradisional, tapi resep ini bisa dilakukan oleh siapa saja yang ingin mengulanginya. Apel dengan kayu manis - kombinasi yang sangat aromatik dan lezat, disukai banyak orang, dengan adonan lavash, akan menjadi makanan penutup favorit Anda.
Kejutkan tamu Anda karena mereka bahkan tidak bisa membayangkan jenis adonan apa yang membuat strudel Anda.
Kita akan butuh:
- roti pita – 1 buah;
- apel – 2 buah;
- gula – 100 gram;
- krim asam – 100 gram;
- kayu manis – 1 sendok teh;
- kenari – 1 genggam;
- mentega – 20 gram.
Persiapan:
Semakin asam apel, semakin banyak gula yang ditambahkan.
Pai apel dari lavash dalam isian
Dari roti pita dan apel Anda tidak hanya dapat membuat strudel, tetapi juga makanan penutup lezat dengan apel karamel. Semua produknya sangat sederhana dan terjangkau.
Jika Anda sudah muak, silakan mencoba membuat pai apel ini dari roti pipih tipis. Ternyata bagian dalamnya sangat juicy dengan isian yang banyak!
Sesuaikan jumlah gula tergantung keasaman apel.
Kita akan butuh:
- roti pita – 2 buah;
- apel – 800 gram;
- gula – 200 gram;
- telur – 5 buah;
- krim asam – 200 gram;
- mentega – 70 gram;
- gula bubuk – 50 gram;
- gula vanila – 1 bungkus;
- kayu manis - secukupnya.
Persiapan:
Sehingga apel menjadi lunak, namun tetap mempertahankan bentuknya.
Video membuat pai "Siput" dari roti pita dengan daging cincang di dalam oven
Pai cepat saji yang lezat dan sederhana yang perlu Anda buat menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di rumah. Resep yang bagus untuk seluruh keluarga. Quiche daging yang lezat tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!
Kita akan butuh:
- roti pita – 3,5 buah;
- mayones – 3 sendok makan;
- daging cincang – 0,5 kg;
- bawang bombay – 2 buah;
- keju – 150 gram;
- telur – 5 buah;
- krim asam – 400ml;
- minyak sayur – 1 sdm;
- garam dan merica secukupnya.
Persiapan:
Itu saja, teman-teman terkasih! Cobalah, tambahkan produk favorit Anda ke dalam isian, bereksperimenlah dengan isian, dan setiap kali Anda akan mendapatkan pai baru di atas meja. Anda hanya membutuhkan waktu tidak lebih dari 10 menit untuk mempersiapkannya, dan sisanya akan dilakukan oleh oven untuk Anda.
Hidangan lavash juga enak untuk yang sedang berpuasa, cukup hilangkan produk hewani dari isiannya. Bagi orang yang makan sesuai standar gizi yang tepat. Ini adalah camilan sehari-hari yang enak untuk orang dewasa dan anak-anak. Secara umum lavash ini adalah keajaiban, bukan produk :) Bagikan, apa lagi yang bisa Anda buat darinya?
Selamat makan!
Painya asin, lembut, empuk, lembab. Dapat disajikan dengan kopi dan bir. Aku lebih menyukainya hangat.
- 1 lembar roti pita tipis (ukuran 70×55cm),
- 250~300g keju,
- 1,5 cangkir kefir,
- 2 telur
Orak-arik telur dengan kefir.
Robek lembaran lavash menjadi dua.
Tuang 2~3 sendok makan campuran kefir ke dalam setengah lembar dan oleskan secara merata (lebih mudah untuk mengolesnya dengan kuas kue).
Masukkan ke dalam cetakan berdiameter 20 cm agar roti pita mengikuti kontur cetakan.
Lakukan hal yang sama dengan separuh roti pita lainnya - sebarkan dan masukkan ke dalam cetakan.
Tuang sekitar 1/3 cangkir campuran kefir.
Campur sisa massa kefir dengan keju parut.
Tempatkan setengah massa keju ke dalam cetakan dan tutupi bagian atasnya dengan ujung gantung dari lembaran atas lavash.
Tempatkan bagian kedua keju. Tutupi tepi lembaran lavash bagian bawah.
Lapisi bagian atasnya dengan massa kefir yang dituangkan.
Masukkan ke dalam oven dengan suhu t=200~220°C hingga permukaannya kecoklatan (~10 menit).
Resep 2: Pai keju dan lavash malas (dengan susu)
proporsi diberikan untuk cetakan 20x30 cm
- 2 bungkus 200 g lavash Armenia tipis (kami jual dalam bentuk gulungan, saya beli, nyaman sekali jika "alas kaki" ini dimasukkan ke dalam cetakan)
- 300 gram keju
- 2-3 butir telur
- 2-3 siung bawang putih
- susu
Parut keju di parutan kasar, tambahkan telur, bawang putih cincang (bisa tanpa bawang putih, tapi lebih gurih), aduk, tuang susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan untuk membuat “adonan” keju kental (seperti pancake). Isiannya sudah siap. 
Letakkan selembar lavash di atas loyang, olesi dengan isian, 
lagi isian lavash, dll. sampai kita menghabiskan semua roti pita dan isiannya. Lapisan atas harus berupa roti pita. 
Panggang dengan suhu 180*C selama kurang lebih 15 menit (kali ini cukup untuk melelehkan keju dan mengeras, serta pinggiran pai menjadi renyah.
lalu potong-potong
Resep 3: Lavash dan pai keju dalam slow cooker (malas achma)
- 2 lembar besar lavash Armenia tipis,
- 200 g keju keras apa saja,
- 300 g keju Adyghe atau keju feta (atau ganti dengan keju cottage),
- 2 telur,
- Sedikit garam (kalau pakai keju feta tidak perlu garam),
- Herbal, rempah-rempah dan bawang putih - sesuai kebijaksanaan Anda
Isian krim asam (atau kefir) untuk pai lavash:
- 2-3 butir telur,
- 300 g krim asam atau kefir
Resep membuat achma malas bisa diubah dengan menambahkan berbagai jenis sosis, daging (daging cincang atau ayam, digoreng atau mentah) atau jamur ke dalam isian keju.Dan saat mengganti lavash,...
Resep 4: Pai lavash dan keju dengan mayones
- 1 bungkus roti pita tipis,
- 4 sdm. sendok mayones,
- 400 gram keju,
- 1 gelas susu,
- 2 telur,
- 30 gram mentega
Olesi loyang tempat Anda akan memanggang kue dengan mentega. Sebaiknya lebih tebal. Potong lembaran lavash agar sesuai dengan cetakan. 
Saya mendapat tujuh kue bundar. Tapi, kalau mau buat pie yang lebih besar, bisa ambil dua atau tiga bungkus. Maka massa bahan akan bertambah secara alami. Parut keju di parutan kasar. 
Saya mengambil "Rusia", tetapi dengan keju "Gouda" rasanya akan sangat lezat.
Lumasi roti pipih dengan mayonaise tipis-tipis, 
agar tidak terlalu memuakkan. Sekarang taburi dengan keju. Lebih besar lebih baik. 
Tutupi dengan tortilla kedua. 
Saya berakhir dengan tujuh lapisan.
Sekarang tuangkan susu ke dalam mangkuk, tambahkan telur, sedikit garam dan kocok dengan mixer. Tuangkan telur dadar ini di atas pai. 
Panaskan oven hingga 200 derajat. Masukkan pai ke dalam oven dan panggang selama sekitar dua puluh hingga tiga puluh menit hingga terbentuk kerak emas. 
Anda bisa memasak roti pita dengan keju di microwave. Sama saja, tapi diamkan sampai keju meleleh.
Resep 5: Pai lavash dengan ayam dan keju (dengan krim)
Pai cepat dan lezat yang terbuat dari roti pita tipis biasa dengan ayam dan keju. Pesaing hebat untuk pizza atau pai yang terbuat dari puff pastry yang sudah jadi.
- lavash tipis 2 pcs.
- telur 3 buah.
- keju 300 gram
- irisan ayam 500 gr
- krim 100 gram
- sayuran hijau 30 gram
- kenari 100 gram
- minyak zaitun 4 sdm
- garam lada
Siapkan fillet ayam cincang: haluskan fillet dengan bumbu, bawang putih, bawang merah dan tambahkan 1 butir telur. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Parut keju keras, Anda bisa menambahkan kenari dan bumbu cincang dalam blender.
Jika roti pitanya panjang, maka harus dipotong menjadi dua agar nyaman untuk dibungkus. Letakkan fillet ayam cincang di atas roti pita, taburi keju di atasnya dan bungkus.
Tempatkan roti pita yang sudah dibungkus ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
Siapkan saus krim kocok dengan telur dan keju, tambahkan minyak zaitun dan bumbu.
Tuang dressing di atas lavash pie dan panggang dengan suhu 180C selama 30 menit.
Resep 6: roti pita dan pai keju cottage dengan keju (dengan susu)
Versi menakjubkan dari pai malas dengan keju “a la achma”.
- 400 g keju apa saja (bisa dicampur)
- 200 gram keju cottage
- 3 telur
- 2 gelas susu (saya punya susu asam, bisa pakai produk susu cair apa saja)
- Cabai, bawang putih, bumbu secukupnya
- Garam, lada hitam bubuk, paprika
- 1 bungkus roti pita
Kocok telur dengan susu dan garam: 
Untuk isiannya, campurkan keju parut, keju cottage, bumbu dapur, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah. Garam secukupnya: 
Roti pita tipis dan lezat yang dijual memungkinkan ibu rumah tangga menyiapkan berbagai pai dan casserole tanpa perlu khawatir menguleni adonan. Pai lavash apa pun disiapkan berdasarkan prinsip lasagna, cepat dan sangat lezat. Cukup lapisi isian favorit Anda ke atas roti pita, tuangkan saus dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Untuk pai ini, Anda bisa menggunakan keju jenis apa saja. Anda harus memasak pai lavash di dalam oven, ini memastikan isiannya memanas dengan baik dan memiliki tampilan kemerahan yang menggugah selera.
Ada banyak pilihan untuk memanggang seperti itu. Mereka menyiapkan pai lavash dengan daging cincang, pai lavash dengan keju, pai lavash dengan keju cottage. Namun pai daging yang terbuat dari lavash dianggap paling menggugah selera dan memuaskan. Resep pai roti pita dengan daging cincang, seperti semua jenis lainnya, cukup sederhana: buka gulungan roti pita. Pertama, lembaran pertama diletakkan, diolesi mentega cair atau saus, kemudian isian diletakkan di atas lembaran, yang ditaburi keju parut. Isiannya perlu ditutup dengan lembar kedua dan kemudian kue berlapis-lapis dibentuk sampai Anda memiliki bahan-bahan yang diperlukan.
Dan agar pie Anda tidak menjadi terlalu kering, Anda perlu menuangkan saus yang sudah disiapkan ke atas produk yang dimasukkan ke dalam cetakan agar tidak ada lubang yang tersisa. Isiannya dibuat berdasarkan susu, krim, kefir atau krim asam. Percayalah, meski proses dan produk yang digunakan sederhana, Anda akan mendapatkan lavash pie yang luar biasa dan bahkan meriah. Resepnya dapat ditingkatkan tanpa henti. Sebaiknya Anda memperhatikan ilustrasi lavash pie yang tersedia di website kami. Foto kuenya sangat menarik dan menggugah selera. Sudahkah Anda memutuskan untuk membuat pai lavash? Resep dengan foto siap melayani Anda.
Kesederhanaan dan kenyamanan camilan seperti itu terlihat jelas: pai lavash dengan daging cincang disiapkan dalam oven selama 30 menit. Pai roti pita yang lebih sederhana dengan keju di dalam oven akan matang lebih cepat. Tugas Anda hanya mengemas makanan, memasukkan wajan ke dalam oven, dan mulai menata meja serta menyambut tamu.
Beberapa trik dan rahasia akan membantu Anda menguasai hidangan ini lebih cepat:
Pai bisa dibuat lebih mudah dan cepat jika Anda menggunakan ham, sosis rebus, atau sosis sebagai isiannya;
Coba tambahkan telur ke dalam isian lavash pie, rasanya akan lebih enak;
Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan bumbu atau bawang putih kering ke dalam isian;
Pai tidak hanya bisa diletakkan berlapis-lapis, tetapi isinya juga bisa dibungkus dalam gulungan;
Makanan yang dipanggang akan lebih enak jika Anda menggunakan beberapa jenis keju dalam isiannya secara bersamaan;
Pai dimasak dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 30 menit. Sesaat sebelum akhir pemanggangan, disarankan untuk menaburkan pai dengan remah-remah keju halus;
Pai dipotong-potong dan disajikan dengan minuman untuk sarapan, atau sebagai pengganti roti.
Semua orang mungkin tahu kasus ketika tamu datang secara tak terduga, tetapi tidak ada apa pun di rumah yang bisa ditawarkan untuk minum teh, dan Anda baru saja pulang kerja dan tidak punya waktu untuk memasak. Dalam kasus seperti itu, "penyelamat" adalah lavash, dari mana Anda dapat menyiapkan hidangan dalam hitungan menit, dan dalam kasus kami itu akan menjadi pai lavash. Dan isiannya bisa apa saja yang ada di lemari es.
Saya sarankan mempersiapkan:
Anda bisa melihat resep masakan lavash lainnya
Pai lavash dengan keju cottage - resep banitsa Bulgaria
Resep ini berasal dari Bulgaria, enak sekali, cobalah.
Kita butuh:
- 8 potong lavash sangat tipis (0,5 - 1 mm), di Bulgaria - adonan lembaran tipis khusus untuk banitsa
- 8 butir telur
- 500 g yogurt buatan sendiri, bisa diganti dengan krim asam
- 200 gr mentega (minyak sayur)
- 1 sendok teh soda
- 400 g keju feta atau keju cottage asin
Persiapan:
1. Lelehkan mentega sepenuhnya.
2. Siapkan isian:
- campur telur dengan yogurt;
- Hancurkan keju dengan garpu dan campur dengan campuran telur;
- tambahkan mentega ke dalam campuran ini dan aduk;
- lalu tambahkan soda dan aduk rata.
3. Panaskan oven hingga 200 derajat.
4. Ambil cetakan bulat dan olesi dengan minyak sayur.
5. Oleskan lavash sheet yang sudah diisi isian lalu bungkus menjadi gulungan, masukkan ke dalam cetakan, dimulai dari bagian tengah cetakan.
Kami melakukan ini dengan setiap lembar, meletakkan gulungan yang terbentuk dalam lingkaran, satu demi satu.
Kami tidak meletakkannya dengan erat. Olesi bagian atas pai dengan mentega.
6. Panggang selama 15-20 menit, lamanya tergantung pada derajat pemanasan oven dan oven itu sendiri. Harus ada kerak emas di atasnya.
7. Setelah pie yang sudah matang dikeluarkan dari oven, olesi dengan mentega. Tutup pai selama 20-30 menit, lalu potong dan sajikan.
Anda juga bisa membentuk banitsa seperti ini
Pai keju "sobek" dari lavash
Kue yang sangat cepat dan lezat yang akan disukai tamu Anda.
Kita butuh:
- 1-1,5 bungkus 120 g lavash tipis Armenia
- 300 gram keju keras
- 100 gram daun bawang
- 6 butir telur
- 200-250 g keju cottage atau keju feta
- 1,5 sdm. susu
- 2-3 sdm. minyak bunga matahari
- garam, merica secukupnya
Persiapan:
1. Parut keju dan potong daun bawang.
2. Masukkan keju, bawang bombay, keju cottage ke dalam mangkuk, garam dan merica. Campur dengan baik.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, tambahkan susu dan kocok perlahan.
4. Campur kedua adonan, bumbui dengan minyak sayur, lalu aduk hingga rata.
5. Sobek lembaran lavash dengan tangan menjadi potongan-potongan kecil berukuran 5-7 cm, lalu masukkan ke dalam adonan. Jumlah roti pita yang kami tentukan sendiri, saat diaduk, adonannya tidak boleh kental, tapi juga tidak cair.
6. Olesi loyang dengan minyak secara menyeluruh dan pindahkan seluruh adonan. Ratakan bagian atasnya dan taburi dengan keju parut atau krim asam.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 30 menit, hingga berwarna cokelat keemasan.
8. Jika sudah agak dingin, Anda bisa memotongnya dan menyajikannya dengan teh.
Resep sederhana pai lavash lapis ceri
Untuk pai, digunakan ceri segar dan jusnya sendiri, serta ceri beku, tetapi semuanya tanpa biji.
Kita butuh:
- 500 gram ceri
- 1 sendok teh. pati, lebih baik dari pati jagung
- gula untuk dicicip
- 1 bungkus roti pita (5 lembar)
- 100 gram gula halus
Persiapan:
1. Tutupi cherry dengan gula pasir, bila sarinya mulai mengalir tambahkan kanji.
Kita membutuhkan pati agar dapat menahan sarinya saat dipanggang.
1. Letakkan perkamen di bagian bawah cetakan, lapisi sisinya dengan minyak sayur.
2. Lembaran lavash harus sesuai dengan ukuran dasar cetakan.
3. Letakkan roti pita di bagian bawah cetakan dan tuangkan ceri dan jus, sebarkan di atas loyang dan olesi dengan jus.
Tutup dengan lembaran berikutnya - olesi dengan jus ceri, masukkan ceri dan isi formulir. Tekan perlahan setiap daun.
4. Olesi lembaran atas dengan sirup gula dan panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 160-180 derajat.
5. Taburi kue lavash yang sudah jadi dan agak dingin dengan gula halus.
Pai daging dalam lavash tipis
Pai yang sangat tidak biasa dan lezat dibuat menggunakan resep ini. Cobalah.
Kita butuh:
- 500 g daging cincang apa saja
- 50 gram mentega
- 1 butir telur
- 1 wortel
- 1 bawang bombay
- 200 gram keju keras
- 0,5 liter kefir
- 1 ikat sayuran (dill, peterseli, daun ketumbar)
- 2 potong roti pita
- garam, merica, rempah-rempah.
Persiapan:
1. Goreng bawang bombay dan wortel cincang hingga setengah matang, masukkan daging cincang, aduk rata dan goreng hingga empuk. Garam, merica, dan Anda bisa menggunakan bumbu favorit Anda.
2. Parut keju dan potong bumbu.
3. Daging cincang dingin, campur dengan bumbu dan keju.
4. Untuk isian, campur telur dengan kefir dan kocok perlahan.
5 Tutupi cetakan dengan lavash sehingga ujung-ujungnya menggantung.
6. Lapisi roti pita dengan mentega, lalu tambahkan 1/2 bagian daging cincang, ratakan ke seluruh area.
7. Ambil lavash lembar ke-2 dan sobek potongan ukuran 5-8 cm, celupkan ke dalam isian dan bentuk gumpalan, lalu kita letakkan di atas lapisan daging cincang pada lembar pertama, lalu isi seluruh formulir.
8. Di atas gumpalan ini, taruh bagian kedua daging cincang, ratakan
dan tutupi dengan roti pita gantung. Lumasi bagian atasnya dengan sisa isian. Letakkan potongan mentega di atasnya.
9. Panggang dalam oven dengan suhu 220-240 derajat, selama 20-25 menit, hingga muncul kerak.
10. Sajikan dalam bentuk potongan setelah dingin.
Pai lavash dengan keju dan jamur
Kue lezat ini akan diingat oleh tamu Anda untuk waktu yang lama, saya menyarankan Anda untuk menyiapkannya secepat mungkin.
Kita butuh:
- 300 gr jamur champignon
- 250 g keju apa saja
- 30 gram sayuran hijau
- 1 bungkus roti pita (5 lembar)
Untuk mengisi:
- 3 telur
- 1,5 cangkir yogurt
- 0,5 sdt garam
- 0,5 sdt lada hitam
- bumbu sesuai selera
Persiapan:
1.Cincang jamur hingga halus,Potong sayuran dan parut keju di parutan kasar.
2. Campur semua bahan isian.
3. Lavash perlu dipotong sesuai ukuran cetakan.
4. Olesi loyang secukupnya dengan mentega lunak.
5. Lembaran lavash yang sudah disiapkan, celupkan kedua sisinya ke dalam isian
dan letakkan dengan hati-hati di bagian bawah cetakan.
6. Mulailah mengisi dengan isian: jamur + bumbu + taburi keju. Kami mengambil lembar berikutnya dan melakukan seluruh prosedur lagi, dan seterusnya sampai ada sesuatu yang harus diisi.
7. Taburi lembaran atas terakhir dengan keju dan isi dengan sisa isian.
8. Panggang dengan suhu 180-200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.
9. Sajikan dingin.
Selamat makan!