Casserole keju cottage diet dengan apel: resep. Casserole yang menggugah selera - kombinasi keju cottage dan oatmeal Casserole keju cottage dengan oatmeal

Apakah Anda ingin memasak hidangan sederhana, enak dan sehat? Casserole keju cottage dengan oatmeal adalah yang Anda butuhkan. Seringkali makanan penutup ini disiapkan dengan tambahan tepung atau semolina. Tapi ternyata enak juga dengan oatmeal, meski struktur casserolenya lebih longgar, tidak sepadat pada kasus lainnya. Jika tidak, ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan kering favorit Anda ke dalam makanan penutup - aprikot kering, plum, kismis, buah ara, atau manisan buah-buahan.

Bahan-bahan

• 300 gram keju cottage
• 100 gram serpihan oat
• 3 sdm. aku. Sahara
• 1 butir telur ayam
• 100 ml susu
• 1 genggam kismis
• 2 sejumput garam
• 10 gram mentega
• 2 sdm. aku. tepung terigu

Persiapan

1. Ambil keju cottage apa saja untuk casserole - berlemak atau rendah lemak, lebih kering atau lebih lembut. Jika keju cottage terasa asam, Anda mungkin harus menambahkan lebih banyak gula. Tuang keju cottage ke dalam mangkuk dan haluskan.

2. Tuang gula pasir ke dalam mangkuk dan masukkan telur ayam.

3. Sekarang tuangkan oatmeal ke dalam mangkuk. Disarankan menggunakan yang diseduh dengan air mendidih, bukan direbus. Anda juga bisa menambahkan bumbu apa saja - vanila, kayu manis, kapulaga.

4. Tuang susu ke dalam mangkuk. Anda juga bisa menggunakan kefir, krim asam, yogurt dengan kandungan lemak apa pun, dengan atau tanpa bahan tambahan.

5. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya ke sisa produk, serta segenggam kismis. Jika kismis terlalu kering, Anda bisa merendamnya dalam air hangat selama 15-20 menit lalu menambahkannya ke dalam massa dadih.

Dalam menu sehari-hari setiap ibu rumah tangga, casserole memang tidak diragukan lagi kesuksesannya. Lagi pula, mudah disiapkan, bahan-bahannya ada di setiap lemari es, dan ada cukup waktu untuk menyiapkan sarapan, meski jam weker tidak mau membangunkan Anda tepat waktu. Anak-anak sering kali menolak makan kue keju atau oatmeal yang membosankan, dalam kasus seperti itu, resep casserole yang enak akan membantu, menggabungkan dua produk sehat seperti oatmeal dan keju cottage. Gunakan bahan dasar, tambahkan sentuhan Anda sendiri, dan seluruh keluarga Anda akan menikmati sarapan yang lezat - tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan.

“Kiss of Summer” dengan serpihan oat, ceri, dan nanas

Kombinasi ceri, nanas, dan keju cottage tidak akan membuat rumah tangga Anda acuh tak acuh. Ceri bisa diambil segar atau beku, jadi casserole ini bisa disiapkan sepanjang tahun.

Bahan-bahan:

• 10 gram kunyit;
• 20 gram tepung kentang;
• 140 g nanas (segar atau kalengan);
• 80 g ceri yang diadu;
• 110 ml susu;
• 50 gram oatmeal;
• 90 g gula (lebih baik ambil coklat);
• 1 butir telur;
• 25 gram semolina;
• 220 gram keju cottage;
• 20 ml air.

Persiapan:

1. Hancurkan keju cottage dengan garpu menjadi massa yang homogen. Tambahkan semolina, telur (kocok), gula pasir (sisakan satu sendok teh untuk isian).
2. Kukus oatmeal dengan susu (panas) dan tutup hingga bengkak.
3. Tempatkan ceri dalam saringan dan buang kelebihan cairan.
4. Campurkan serpihan ke dalam massa dadih bersama dengan kunyit.
5. Potong setiap buah ceri menjadi dua bagian dan taburi dengan tepung kanji. Masukkan ke dalam adonan dengan keju cottage dan aduk hingga merata.
6. Setelah ditaburi minyak, siapkan loyang untuk dipanggang. Letakkan adonan dadih dan ratakan. Tempatkan dalam oven panas untuk dipanggang.
7. Masukkan nanas potong dadu, sisa gula, kanji, dan air ke dalam panci. Masak hingga adonan menjadi kental.
8. Tuangkan krim nanas di atas kue dadih yang sudah jadi.

“Jolly Peach” di dalam oven

Anak-anak Anda pasti akan menyukai kelezatan dadih ini.

Bahan-bahan:

• 20 gram krim asam;
• 20 gram jus lemon;
• 40 g pati (bisa berupa jagung dan kentang dalam jumlah yang sama);
• 100 gram oatmeal;
• 150 g buah persik kalengan;
• 80 gram kismis;
• 190 gram gula halus;
• 260ml susu;
• 5 butir telur;
• 125 g keju cottage dengan isian buah persik;
• 620 gram keju cottage.

Persiapan:

1. Keluarkan keju cottage dari lemari es dan biarkan beberapa saat pada suhu kamar.
2. Pisahkan putihnya dengan kuningnya dan dinginkan.
3. Cuci kismis dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
4. Campurkan keju cottage dengan oatmeal dan biarkan hingga meresap.
5. Masukkan keju cottage, tepung kanji, kuning telur, gula halus (sisakan 2 sendok teh) dan susu ke dalam mangkuk blender. Kocok dengan kecepatan rendah.
6. Tambahkan serpihan yang bengkak. Mencampur.
7. Keringkan buah persik dengan serbet, potong dadu kecil dan tambahkan ke massa dadih bersama kismis.
8. Kocok jus lemon, sisa bubuk setelah menyiapkan adonan dadih, dan putih telur hingga menjadi busa yang mengembang dan stabil. Dengan hati-hati, tanpa mengganggu strukturnya, tambahkan porsi kecil ke adonan dadih.
9. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah ditaburi minyak dan ditaburi remah vanilla, ratakan dengan spatula.
10. Panggang selama sekitar satu jam. Memanggang disiapkan secara berbeda di setiap oven, jadi Anda harus fokus pada kulit casserole yang agak kecoklatan. Angkat, lapisi permukaannya dengan krim asam dan panggang lagi selama 10 menit.

"Cepat dan mudah"

Resep casserole paling sederhana dan termurah dengan oatmeal dan keju cottage. Jika Anda menambahkan lebih sedikit gula ke dalamnya, Anda akan mendapatkan kue diet yang enak.

Bahan-bahan:

• vanillin dan garam (opsional);
• 15 g baking powder untuk adonan;
• 100 gram gula;
• 3 butir telur besar;
• 210 ml susu (bisa diganti air);
• 160 g serpihan oat giling;
• 550 g keju cottage (rendah lemak).

Metode memasak:

1. Dalam wadah kecil, campurkan keju cottage parut, oatmeal bubuk, garam, vanillin, kuning telur (digiling dengan gula), dan susu melalui saringan.
2. Kocok putih telur secara menyeluruh, hati-hati dan sedikit demi sedikit tambahkan ke dalam massa dadih, tanpa mengganggu rasa sejuknya.
3. Panggang dalam loyang muffin kecil.

Anda bisa menuangkan jeli, susu kental manis atau madu.

"Diet" dengan apel

Jika Anda menggunakan telur puyuh, oatmeal, dan keju cottage rendah lemak dalam casserole, Anda dapat yakin bahwa makanan yang dipanggang tersebut tidak akan menambah berat badan dan tidak akan menyebabkan alergi.

Bahan-bahan:

• 300 g apel (3 sedang);
• 40 gram krim asam;
• 110 gram gula;
• 3 butir telur puyuh;
• 420 gram keju cottage;
• 230 gram oatmeal.

Persiapan:

1. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit air panas.
2. Tambahkan keju cottage, krim asam, gula, telur ke dalam serpihan yang bengkak.
3. Campur dengan apel yang dipotong dadu kecil (lebih baik ambil yang asam).
4. Tempatkan dalam cetakan silikon yang ditaburi tepung.
5. Panggang dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

"Pir Madu"

Kue keju cottage ini terdiri dari bahan-bahan yang paling bermanfaat. Pir, madu alami, oatmeal, keju cottage - kaya akan vitamin untuk tubuh anak. Orang dewasa juga akan menikmati karya Anda dengan senang hati.

Bahan-bahan:

• 200 g jeruk (1 besar);
• 25 gram baking powder;
• 3 telur;
• 120 gram tepung terigu;
• 70 gram madu alami;
• 60 gram gula merah;
• 60 gram mentega;
• 300 g pir (3 besar);
• 300 g keju cottage buatan sendiri;
• 200 gram serpihan oat.

Metode memasak:

1. Lelehkan mentega dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal dan tambahkan gula merah. Bawa ke keadaan karamel emas, angkat.
2. Celupkan pir yang sudah dikupas ke dalam karamel dan kocok hingga setiap irisan terlapisi sirup.
3. Campurkan keju cottage dengan sereal dan biarkan sebentar. Tambahkan madu (sedikit), aduk.
4. Tempatkan selapis pir bersama karamel ke dalam cetakan dan tutupi dengan massa dadih.
5. Campur tepung terigu, baking powder, madu, kulit jeruk dan jus. Aduk dengan sendok, pastikan tidak ada gumpalan.
6. Tuang adonan ke atas lapisan dadih dan ratakan.
7. Panggang sampai matang.

Balikkan ke piring atau piring, taburi seluruh permukaannya dengan kacang yang dihaluskan hingga menjadi remah-remah kasar.

“Kegembiraan Anak-anak” dengan oatmeal

Casserole keju cottage yang sederhana, lezat, dan lezat.

Bahan-bahan:

• 90 gram tepung gandum;
• 110 gram kismis;
• 100 gram gula;
• 1 butir telur;
• 190 gram kefir;
• 200 gram keju cottage.

Metode memasak:

1. Tuang kefir ke dalam keju cottage dan aduk setelah beberapa menit.
2. Tambahkan telur, gula dan menggunakan blender atau mixer, buat keju cottage menjadi massa kental yang homogen.
3. Tambahkan oatmeal dan kismis (sebelumnya dikukus dengan air mendidih). Mencampur.
4. Tempatkan dalam loyang yang dalam dan panggang sampai renyah.

Sajikan dingin dengan sirup maple, madu atau selai kental.

Casserole dadih dengan oatmeal (video)

Pastikan untuk mencoba membuat makanan panggang yang sehat menggunakan resep berikut. Anda tidak perlu lagi memasak bubur yang membosankan. Di pagi hari, semua orang akan tertarik ke dapur karena aroma kue-kue yang lezat, dan waktu yang dihemat untuk menyiapkan sarapan dapat dihabiskan untuk percakapan yang menyenangkan di meja dengan teh harum dan kelezatan manis.

Casserole keju cottage dan oatmeal yang lezat dan sehat akan menjadi sarapan yang luar biasa. Agar casserole lebih empuk, Anda bisa menambahkan parutan apel atau buah kering ke dalam adonan. Pastikan untuk mencobanya, karena menyiapkan hidangan sehat ini sama sekali tidak sulit.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan casserole keju-oat, Anda perlu:

telur - 2 buah;

keju cottage - 400 gram;

gula - 3-4 sdm. aku.;

oatmeal (instan) - 2 sdm. aku.;

apel - 1 buah. atau buah-buahan kering - secukupnya.

Langkah-langkah memasak

Menggunakan blender, campur keju cottage dengan telur dan gula hingga halus.

Tuang oat flakes ke dalam dadih, aduk dan diamkan selama 10 menit agar serpihan membengkak.

Parut apel yang sudah dikupas dan tambahkan ke massa dadih, aduk.

Tutupi formulir tahan panas dengan perkamen dan isi dengan campuran dadih-oat yang dihasilkan.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit. Casserole harus memiliki kulit berwarna coklat keemasan yang indah.

Casserole keju cottage dan oatmeal yang lezat sudah siap. Keluarkan dari cetakan, dinginkan sebentar dan sajikan.

Selamat makan!

Hari ini kita akan menyiapkan casserole keju cottage dan apel diet dalam slow cooker dengan oatmeal. Hidangan ini dapat digolongkan sebagai “Nutrisi yang Tepat”, karena tidak mengandung mentega, tepung terigu, atau gula. Tapi keju ini mengandung banyak sekali keju cottage rendah kalori favorit semua orang. Ini adalah produk yang, selain kalsium, memberi tubuh banyak vitamin. Misalnya vitamin A yang penting untuk mata kita, vitamin D yang membantu pertumbuhan normal dan fungsi tulang dan persendian, fosfor yang bermanfaat untuk gigi, tulang dan kuku, dan tentu saja zat besi yang meningkatkan hemoglobin. .

Keju cottage dianjurkan untuk dikonsumsi secara rutin oleh anak-anak, dewasa, lansia dan terutama ibu hamil. Jika Anda suka menikmati teh atau secangkir kopi sambil mengemil sesuatu yang manis, maka casserole keju cottage dengan apel, yang disiapkan dalam slow cooker, cocok untuk Anda.

Casserole keju cottage ini bisa disebut makanan penutup, karena pemanisnya menambah rasa manis, dan apel menambah rasa asam yang menyenangkan. Potongannya menjadi sangat empuk dan lapang. Anda bisa menambahkan saus favorit Anda ke atas casserole. Saya lebih suka menambahkan perasan satu irisan lemon dan mengkonsumsinya selagi masih hangat. Keju cottage dan casserole apel akan memberi Anda dan keluarga teman yang menyenangkan di malam musim dingin. Selain itu cara pembuatannya sangat mudah dan cepat, serta hanya dari bahan-bahan yang sehat.

Produk untuk keju cottage dan casserole apel

1. Keju cottage hingga 5% - 200 gram (bungkus)
2. Apel (hijau atau musiman lebih baik untuk diet) – 1 ukuran sedang
3. Hercules - 3 sdm. sendok (atau oatmeal)
4. Pemanis (Saya punya di tablet) – 1 pc.
5. Baking powder – 1/3 sendok teh
6. Susu – 30ml

1. Kocok putih telur dengan mixer dalam mangkuk hingga berbusa putih stabil (dengan kecepatan maksimal sekitar 4-5 menit).

2. Giling oatmeal dalam blender.

3. Kemudian tambahkan keju cottage, kuning telur, dan pemanis ke dalamnya.

4. Campur semuanya hingga rata. Saya juga menambahkan susu untuk membuat adonan empuk.

5. Kupas dan buang biji apel, lalu potong dadu kecil.

6. Kemudian campurkan semua bahan ke dalam mangkuk, sebaiknya dengan spatula atau sendok besar. Namun jangan mengaduk secara agresif, melainkan dengan lembut, seolah-olah mengaduk dalam lingkaran.

7. Saya menyalakan multicooker untuk menghangatkan mangkuk dengan menuangkan satu sendok teh minyak zaitun ke dalamnya. Saat bagian bawah sudah hangat, tuang adonan ke dalam mangkuk, tutup dan panggang selama 20 menit. Setelah program selesai, biarkan kue “beristirahat” sebentar di dalam multicooker tanpa membuka tutupnya, sehingga kue tidak akan mengendap dan akan lebih mudah dikeluarkan dari mangkuk setelah dingin, tanpa merusak tampilannya.

8. Kemudian keluarkan dengan mudah dari multicooker dan sajikan dengan teh panas dengan lemon. Selamat makan!

Resep langkah demi langkah untuk membuat casserole keju cottage dengan oatmeal, apel, labu, pir, dan kacang-kacangan

2018-06-21 Rida Khasanova

Nilai
resep

11167

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

12 gram.

4 gram.

Karbohidrat

21 gram.

171 kkal.

Opsi 1: Resep klasik untuk casserole keju cottage dengan oatmeal

Casserole keju cottage cocok untuk sarapan ringan dan makan malam yang lezat. Tergantung pada bahan apa Anda memasaknya. Biasanya adonannya mengandung tepung terigu dan semolina. Tapi bisa diganti dengan oatmeal, sehingga membuat masakannya lebih sehat dan enak.

Casserole keju cottage bisa manis, dipanggang dengan gula, buah-buahan kering, atau beri. Atau dengan tambahan bumbu atau rempah, saat disajikan, casserole ini ditaburi krim asam.

Bahan-bahan:

• 300-340 gram. keju cottage rendah lemak;
• telur;
• dua hingga tiga sendok makan gula;
• empat sendok makan oatmeal;
• setengah gelas susu;
• setengah gelas kismis hitam;
• sedikit mentega;
• satu sendok makan madu cair.

Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage dengan oatmeal

Tuangkan susu hangat di atas oatmeal. Biarkan selama lima belas menit agar sereal membengkak.

Kismis berwarna gelap menambah rasa manis, sehingga varietas ini cocok untuk dipanggang. Buang bagian ekor kismis dan tuangkan air panas ke atasnya selama beberapa menit. Kemudian tiriskan airnya dan letakkan kismis di atas handuk untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Tuang keju cottage ke dalam cangkir yang dalam, tambahkan telur mentah dan aduk rata dengan garpu atau pengocok hingga rata.

Pindahkan oatmeal dan susu ke keju cottage, tambahkan gula dan campur semuanya. Anda bisa menambahkan sedikit gula vanila atau kayu manis sesuai selera.

Tuang kismis kering ke dalam adonan dadih dan aduk rata dengan sendok.

Olesi bagian dalam loyang tahan panas dengan mentega. Pindahkan adonan casserole dan gunakan spatula untuk menghaluskan bagian atasnya. Tekan-tekan kismis yang paling atas ke dalam agar tidak gosong.

Panaskan oven hingga 170-180 derajat dan letakkan piring casserole selama setengah jam. 5 menit sebelum siap, olesi bagian atasnya dengan madu dan masak hingga waktu habis.

Saat casserole sudah agak dingin, potong-potong dan sajikan dengan teh.

Opsi 2: Resep cepat untuk casserole keju cottage dengan oatmeal

Casserole lezat dan sehat yang terbuat dari keju cottage dan oatmeal akan menjadi pilihan sarapan yang sangat baik. Untuk membuat rasanya lebih lembut, Anda perlu menambahkan apel manis ke dalam adonan. Casserole disiapkan dengan sederhana dan sangat cepat, serta cocok untuk makanan bayi.

Bahan-bahan:

• dua telur;
• 400-450 gram. Pondok keju;
• tiga sampai empat sendok makan gula pasir;
• dua sendok makan oatmeal;
• satu apel.

Cara cepat menyiapkan casserole keju cottage dengan oatmeal

Gosok keju cottage untuk memecah gumpalan besar. Taburi dengan gula pasir, masukkan telur dan aduk rata atau masukkan ke dalam blender.

Tuang oatmeal ke dalam keju cottage, aduk dan biarkan selama dua belas menit hingga mengembang.

Kupas apel dan buang intinya. Parut daging buah di parutan sedang dan tambahkan keju cottage, aduk rata.

Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan campuran dadih di atasnya dan ratakan dengan sendok.

Tempatkan casserole dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-190 derajat selama setengah jam. Saat bagian atas casserole tertutup lapisan kulit berwarna cokelat keemasan, hidangan sudah siap.

Keluarkan casserole dari loyang dan potong menjadi beberapa bagian setelah agak dingin. Saat disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan gula halus, selai, madu, atau krim asam tanpa pemanis.

Opsi 3: Casserole keju cottage dengan oatmeal dan labu dalam slow cooker

Casserole, di mana lapisan keju cottage dan labu bergantian, ternyata sangat enak dan tidak biasa. Secara struktur, ia menjadi mirip dengan souffle yang lembut. Casserole disiapkan dalam slow cooker, yang menggantikan oven dengan sempurna. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan penutup dengan saus manis atau sebagai sarapan yang lezat.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram keju cottage;
• 400-450 gram. labu;
• 100-120 gram. havermut;
• segelas susu;
• segelas gula;
• tiga telur;
• setengah gelas kismis;
• mentega.

cara memasak

Tuang oatmeal ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan susu, yang perlu dipanaskan hingga 25-30 derajat. Sisihkan agar sereal menyerap cairan dan membengkak. Susu juga bisa diganti dengan kefir atau yogurt alami.

Kupas labu dan buang bijinya. Parut daging buahnya di parutan kasar. pindahkan ke panci, tambahkan setengah gelas air dan letakkan di atas api sedang. Rebus sampai labu lunak selama sekitar 10 menit. Kemudian tiriskan dalam saringan, bilas dengan air dan tunggu hingga air habis seluruhnya. Pindahkan ke blender dan haluskan.

Tambahkan gula dan setengah porsi oatmeal dan telur ke dalam pure labu. Aduk rata dan bagi adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama.

Cuci kismis, buang batangnya dan rebus dengan air mendidih. Kemudian tiriskan airnya dan keringkan kismis dengan serbet untuk menghilangkan kelembapannya.

Haluskan keju cottage dalam blender atau saring. Tambahkan sisa oatmeal, kismis, gula, dan dua butir telur ke dalamnya. Aduk rata dan bagi massa ini menjadi 3 bagian.

Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Letakkan satu bagian adonan dadih di bagian bawah dan ratakan dengan spatula. Tempatkan campuran labu di atasnya. Selanjutnya, secara bergantian, taruh sisa adonan. Hasilnya adalah 2 lapis dengan labu dan 2 lapis dengan keju cottage.

Atur mode memanggang selama 70 menit. Ketika satu jam telah berlalu, disarankan untuk membalik casserole keju cottage ke sisi yang lain agar juga berwarna kecokelatan.

Tempatkan piring datar di mangkuk multicooker. Sambil memegangnya, balikkan piring dengan tajam. Casserole akan mudah jatuh ke piring. Yang tersisa hanyalah memotongnya menjadi beberapa bagian dan menuangkan madu ke atasnya.

Opsi 4: Casserole dadih dengan oatmeal dan pir

Casserole yang terbuat dari keju cottage, oatmeal, dan pir ternyata sangat sehat dan bergizi, karena sama sekali tidak mengandung gula atau tepung. Oleh karena itu, ternyata rendah kalori dan ringan, cocok sebagai hidangan penutup bagi yang sedang diet.

Bahan-bahan:

• 750-800 gram. Pondok keju;
• dua buah pir Conference yang matang;
• tiga butir telur ayam;
• segelas susu;
• 12 meja. sendok oatmeal.

Resep langkah demi langkah

Campur keju cottage dan tiga butir telur dalam mangkuk yang dalam, aduk hingga rata.

Tambahkan 8 sendok makan oatmeal dan tuangkan setengah gelas susu. Aduk rata dan biarkan beberapa saat.

Saat oatmeal membengkak, pindahkan sepertiga massa ke dalam cetakan silikon, yang sebelumnya diolesi mentega.

Cuci buah pir, keringkan dengan serbet dan potong kecil-kecil, buang inti dan bijinya.

Tempatkan irisan pir di lapisan pertama massa dadih. Ratakan sisa adonan di atasnya.

Campur sisa oatmeal dan susu, lalu sebarkan di atas casserole yang akan datang.

Masukkan cetakan ke dalam oven selama 35-40 menit dengan suhu 180-190 derajat. Dinginkan sebentar sebelum disajikan.

Casserolenya enak disajikan dengan madu atau selai buah manis, serta krim asam.

Opsi 5: Casserole dadih dengan oatmeal dan kacang-kacangan

Makanan penutup asli bisa dibuat dari keju cottage dan beberapa jenis kacang. Mengganti tepung dan semolina dengan oatmeal akan membuat makanan yang dipanggang menjadi sangat menyehatkan, namun tidak kalah enaknya. Kacang-kacangan dan keju cottage memberikan kombinasi rasa yang nikmat yang dapat dilengkapi dengan topping manis seperti madu.

Bahan-bahan:

• 550-600 gram. keju cottage tinggi lemak;
• dua butir telur ayam;
• setengah gelas susu;
• 30-35 gram. kacang almond;
• 50-55 gram. madu linden;
• tiga sendok makan gula;
• lima sendok makan oatmeal;
• 30-35 gram. kacang hazel;
• 30 gram. kismis

cara memasak

Tuang keju cottage ke dalam cangkir dan gunakan garpu untuk memecah butiran besar. Kocok dua butir telur dan gula, aduk rata.

Tambahkan oatmeal ke keju cottage, tuangkan susu dan aduk. Tunggu 10 menit hingga serpihan menyerap cairan dan membengkak.

Tuangkan air mendidih di atas kismis dan kacang-kacangan dan biarkan selama beberapa menit. Tiriskan air panas, bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Buang kulit tipis kacang dan potong dengan pisau.

Tuang kismis dan kacang ke dalam adonan dan aduk. Olesi bagian dalam loyang dengan sepotong mentega.

Panaskan oven hingga 170-180 derajat. Kemudian kirim formulir berisi adonan dadih untuk dipanggang selama 40-45 menit. Jika bagian atas makanan yang dipanggang sudah berwarna keemasan, Anda bisa mengeluarkannya dari oven.

Tunggu hingga casserole agak dingin, lalu pindahkan ke piring. Rasanya sangat nikmat jika disajikan dengan madu. Selamat makan!

Opsi 6: Resep asli untuk casserole keju cottage dan oatmeal

Biasanya, casserole keju cottage manis mengandung tepung terigu atau semolina halus. Namun, bagi yang belum menggunakan produk tersebut atau ingin mencoba sesuatu yang baru, menarik untuk menyimak pilihan pilihan casserole keju cottage dan oatmeal yang dihadirkan.

Bahan-bahan:

• 540 gram keju cottage;
• tiga butir telur segar;
• setengah gelas susu segar;
• 75 gram oatmeal;
• sepertiga dari segelas gula;
• mentega untuk permukaan cetakan.

Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage dan oatmeal

Hangatkan sedikit susu segar dengan kandungan lemak apa pun (tapi jangan sampai mendidih!).

Tuang oatmeal sesuai volume yang direncanakan ke dalam mangkuk enamel. Tuang susu yang sudah disiapkan. Tutup dengan penutup datar.

Setelah setengah jam, pecahkan tiga butir telur ayam dengan hati-hati ke dalam wadah kering. Masukkan pengocok ke dalam mixer. Tambahkan sepertiga gelas gula.

Kocok bahan-bahan hingga campuran yang relatif kaku dengan gelembung-gelembung halus terbentuk di dalam mangkuk.

Tempatkan sereal yang sudah diinfus bersama susu ke dalam campuran telur.

Sambil diaduk, hancurkan keju cottage. Dengan menggunakan spatula, uleni hingga menjadi adonan lengket. Nyalakan oven dengan suhu 170 derajat.

Olesi bagian dalam cetakan (persegi panjang atau bulat) dengan mentega. Tempatkan massa dadih. Ratakan permukaannya dengan pisau atau spatula.

Masak casserole keju cottage dan oatmeal selama 40-42 menit. Selain itu, sebaiknya jangan membuka pintu kompor selama setengah jam pertama agar makanan yang dipanggang tidak langsung “melorot”.

Opsi 7: Resep cepat untuk casserole keju cottage dan oatmeal

Untuk membuat casserole oatmeal yang lezat dan sehat dengan cepat, Anda memerlukan alat pengolah makanan dan suhu oven yang lebih tinggi dari biasanya.

Bahan-bahan:

• 105 gram susu;
• dua bungkus keju cottage (dibeli di toko);
• 44 gram gula;
• tiga telur dingin;
• 71 gram serpihan (oatmeal).

Cara cepat menyiapkan casserole keju cottage-oat

Pecahkan semua telur yang sudah direncanakan, dinginkan terlebih dahulu, ke dalam mangkuk kering pengolah makanan. Tambahkan gula putih segera.

Nyalakan pengadukan cepat. Setelah satu hingga satu setengah menit, tambahkan keju cottage ke dalam massa yang dihasilkan.

Setelah beberapa menit mencambuk, tuangkan susu segar (kandungan lemak apa pun).

Setelah mencapai pencampuran seragam yang baik untuk semua produk, matikan pengolah makanan. Tambahkan oatmeal.

Sekarang campur semuanya lagi dengan spatula. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon atau anti lengket.

Pada suhu 190 derajat, masak casserole keju cottage dan oatmeal selama sekitar 30-32 menit. Keluarkan dari wajan segera setelah agak dingin agar tangan Anda tidak gosong.

Untuk membuat makanan yang dipanggang lebih harum, kami sarankan menambahkan sejumput vanilla atau kayu manis bersama gula. Namun, jangan menambahkan bumbu terlalu banyak untuk menghindari rasa pahit. Namun sesaat sebelum disajikan, tambahkan krim asam atau saus berry ke dalam makanan penutup.

Opsi 8: Casserole dadih dengan oatmeal dan beri

Karena kami pertama-tama menyiapkan casserole yang sehat, kami sarankan untuk menggunakan buah beri kecil segar sebagai bahan tambahan. Ngomong-ngomong, Anda juga bisa mengambil buah-buahan beku, yang perlu dicairkan selama satu jam sebelum dimasak.

Bahan-bahan:

• 74 gram oatmeal;
• segelas buah beri kecil yang tidak lengkap;
• tiga bungkus keju cottage;
• setengah gelas gula;
• tiga telur sedang;
• 99 gram susu;
• vanila secukupnya;
• mentega.

cara memasak

Giling keju cottage, atau lebih baik lagi, kocok dalam blender atau food processor.

Kemudian tambahkan gula putih dan pecahkan telur. Yang terakhir diinginkan untuk didinginkan. Lanjutkan mengaduk.

Setelah sekitar beberapa menit, tambahkan susu segar dingin. Tambahkan vanila.

Setelah selesai pencampuran, tambahkan oatmeal dan buah beri kecil yang sudah dicuci bersih dan sebaiknya dikeringkan.

Aduk perlahan campuran dengan spatula atau garpu. Pada tahap saat ini, nyalakan oven (suhu - 180 derajat).

Tuang adonan untuk casserole keju cottage-oatmeal ke dalam cetakan yang bagian dalamnya diolesi minyak. Ratakan sedikit permukaannya tanpa menekan.

Panggang makanan penutup selama 35-40 menit. Untuk menciptakan warna kerak yang sangat indah, nyalakan api besar selama 5-6 menit terakhir.

Sedangkan untuk buah beri, diperbolehkan menggunakan buah kecil apa pun yang Anda inginkan. Bisa berupa blueberry, blackcurrant, atau mulberry. Jika Anda menggunakan buah beri yang lebih besar, seperti plum, aprikot, atau stroberi, kami sarankan untuk memotongnya menjadi beberapa bagian.

Opsi 9: Casserole dadih dan oatmeal dengan buah-buahan kering

Jika Anda tidak ingin buah beri segar, ambillah buah kering yang pedas. Dalam kasus kami, itu adalah kismis dan aprikot kering. Meski itu semua tergantung kemampuan, kesukaan, dan imajinasi kuliner Anda.

Bahan-bahan:

• 45 gram kismis;
• 65 gram aprikot kering;
• beberapa sendok manisan ceri;
• sepertiga dari segelas gula;
• mentega;
• tiga telur;
• setengah gelas oatmeal;
• 515 gram keju cottage;
• 110 gram susu.

Resep langkah demi langkah

Cuci kismis dan aprikot kering dengan saringan. Pindahkan buah-buahan kering ke wadah kecil. Tuangkan air mendidih di atasnya.

Tambahkan keju cottage parut. Tuang susu (kandungan lemak - apa saja sesuai selera).

Setelah diaduk kembali, tiriskan air dari aprikot kering dan kismis. Potong yang pertama dengan pisau. Tambahkan buah-buahan kering (jangan lupa manisan ceri) ke dalam campuran telur, gula dan susu.

Terakhir, tambahkan oatmeal. Aduk hingga semua bahan besar tersebar merata.

Lapisi bagian dalam cetakan dengan mentega. Pindahkan adonan. Menyalakan oven. Suhu - 185 derajat.

Biarkan casserole keju-oat di dalam selama 30-35 menit. Setelah dicek kesiapannya (untuk melakukannya, tusuk saja kuenya dengan tusuk sate), matikan api.

Karena saat ini Anda dapat membeli banyak sekali jenis buah kering di pasar dari pedagang oriental, cobalah berbagai pilihan. Yang utama jangan berlebihan dengan kuantitas dan kombinasi, agar tidak merusak nuansa rasa makanan penutup.

Opsi 10: Casserole dadih dengan oatmeal dan kacang-kacangan

Selain buah beri segar atau kering, Anda bisa menambahkan berbagai macam kacang ke dalam resep casserole keju cottage, yang perlu dicincang. Untuk melakukan ini, gunakan blender, penggiling daging atau lesung, seperti yang dilakukan nenek kita.

Bahan-bahan:

• 80 gram oatmeal;
• setengah gelas kenari;
• tiga telur;
• sepertiga gelas kacang;
• tiga bungkus keju cottage dengan kandungan lemak sedang;
• 107 gram gula;
• setengah gelas susu;
• vanila opsional.

cara memasak

Tuangkan susu hangat di atas oatmeal dalam mangkuk. Biarkan, sebaiknya ditutup dengan piring atau tatakan.

Bersamaan dengan menggunakan mixer, kocok gula putih dengan telur dingin.

Tambahkan keju cottage, potong-potong, ke dalam campuran yang kuat dan relatif mengembang. Campur dengan mixer yang sama, tambahkan vanilla

Sekarang, dalam blender atau penggiling daging dapur, potong kenari dan kacang tanah (goreng dalam wajan kering dan kupas).

Masukkan campuran kacang. Tambahkan sereal yang dikukus dalam susu. Aduk untuk terakhir kalinya (Anda bisa menggunakan spatula untuk ini).

Masak casserole dadih-oatmeal dalam bentuk yang banyak diminyaki pada suhu 180 derajat selama sekitar 40-43 menit.

Jika Anda memiliki kesempatan untuk memasukkan kacang lain ke dalam makanan panggang Anda, lakukanlah. Memang, dalam hal ini sejumlah besar kacang yang berbeda hanya akan semakin meningkatkan cita rasa makanan penutup ini, karena letaknya sangat berdekatan satu sama lain.

Opsi 11: Keju cottage diet dan casserole oatmeal dalam slow cooker

Resep terakhir didedikasikan untuk casserole diet, di mana kita akan mengganti gula dengan madu, dan sebagai ganti telur utuh kita hanya akan menggunakan putihnya. Selain itu, kami akan mentransfer proses kuliner dari oven ke multicooker modern.

Bahan-bahan:

• 525 gram keju cottage rendah lemak;
• tiga sendok makan madu cair;
• 85 gram oatmeal;
• 110 gram yogurt alami;
• empat putih telur;
• vanilin opsional;
• mentega untuk mangkuk.

Resep langkah demi langkah

Panaskan yogurt alami tanpa bahan tambahan atau gula dalam microwave selama beberapa detik.

Tempatkan sereal dalam mangkuk sedang. Tuangkan yoghurt hangat. Sisihkan.

Kocok putihnya dengan mixer. Setelah menerima massa ringan yang tidak terlalu mengembang, tetapi relatif kuat, kombinasikan dengan keju cottage.

Lanjutkan mengaduk. Tuang madu cair setelah putih telur dan keju cottage tercampur rata.

Taburi juga dengan vanilla dan masukkan sereal dengan yogurt. Uleni menjadi adonan lengket.

Olesi mangkuk multicooker, lap kering, dengan sedikit minyak. Tempatkan massa yang kental.

Pasang tutupnya. Setelah mengatur mode "Memanggang", masak makanan penutup selama 40 menit yang direncanakan.

Setelah mematikan mesin, keluarkan casserole dadih dan oatmeal dengan hati-hati. Hiasi dengan krim asam rendah lemak atau madu dan sajikan dengan teh hijau untuk sarapan atau makan siang.

Sebelum mengeluarkan makanan yang dipanggang dari mangkuk, disarankan untuk mendinginkannya dengan membuka tutupnya. Maka penting untuk mencungkil casserole dari semua sisi dengan spatula dan memindahkannya ke piring datar. Dalam hal ini, semuanya harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak struktur pie.