Berguna properti dan kontraindikasi dieja, atau dieja. Sup yang dieja. Resep gandum utuh klasik

Ilmu yang bermanfaat dan kualitas berbahaya makanan sudah menjadi hal yang lumrah. Berkat ini, orang memiliki kesempatan tidak hanya untuk mendiversifikasi diet, tetapi juga untuk mengganti makanan cepat saji lebih berguna.

Komposisi yang dieja

Daftar unsur kimia patut dihormati. Sebelum berbicara tentang berguna dan sifat berbahaya sereal, perlu mempelajari komposisi ejaan. Bahan baku curah mengandung protein dalam jumlah yang sangat besar, lebih dari 35% dialokasikan untuk senyawa ini.

Gluten keputihan yang dieja mengandung sekitar 18 asam amino, 12 di antaranya tidak dapat diganti. Hampir semua asam amino tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia, tetapi harus dipasok dengan makanan. Polba dengan sempurna mengatasi tugas ini.

Jika kita membandingkan sereal yang dipertimbangkan dengan gandum, pada varian pertama, senyawa mineral 2,5 kali lebih bermanfaat terkonsentrasi. Diantaranya adalah kalium, magnesium, kalsium, seng, besi, tembaga.

Eja, seperti gandum, mengandung jumlah selenium, mangan, natrium, dan fosfor yang sama. Menir tidak kekurangan vitamin. Tiamin mengambil tempat asam folat, piridoksin, riboflavin, vitamin PP, vitamin E (tokoferol), retinol.

Selain itu, spelt mengandung banyak serat makanan tipe kasar, yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Tempat yang berharga dalam komposisi sereal ditempati oleh pektin, abu, dan zat lain yang berguna bagi tubuh.

Fitur Ejaan

Ejaan dapat ditemukan dalam bentuk biji-bijian bertunas, sereal untuk bertunas, tepung dan dalam bentuk murni. Setelah membeli produk, buka kemasan dan tuangkan isinya ke dalam wadah makanan dengan penutup kedap udara, hindari kelembaban.

Sediakan tempat yang kering dan sejuk untuk komposisi, ini akan membantu menghemat bahan baku untuk beberapa waktu jika perlu.

Ingatlah bahwa meskipun semua persyaratan terpenuhi, produk tidak akan bertahan lebih dari 8 bulan. Pada saat yang sama, penting untuk mematuhi kelembaban rendah, suhu sekitar 19 derajat, dan tidak adanya bau asing.

Properti yang berguna dari ejaan

• mencegah obesitas dan membantu mengatasi kelebihan berat badan;
• menampilkan plak kolesterol dari saluran darah;
• meningkatkan kualitas dan sirkulasi darah;
• menormalkan tekanan darah;
• mengurangi tekanan intrakranial, sehingga menghilangkan sakit kepala dan migrain parah;
• meningkatkan penyerapan makanan, mengurangi kemungkinan fermentasi di kerongkongan;
• bertindak sebagai sikat, membersihkan saluran usus;
• digunakan untuk memerangi cacing pada anak-anak dan orang dewasa;
• menghilangkan lendir dari saluran pernapasan;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• memberi energi sepanjang hari, memberi kekuatan;
• mengontrol kadar glukosa darah (lebih disukai oleh penderita diabetes);
• mengaktifkan metabolisme;
• menghilangkan racun dari tubuh;
• meningkatkan aliran empedu, meningkatkan aktivitas hati;
• digunakan untuk kerapuhan tulang dan gigi yang berlebihan;
• mempromosikan pembentukan otot;
• membantu pemulihan setelah lama sakit dan operasi;
• meningkatkan pertahanan tubuh;
• secara positif mempengaruhi keadaan psiko-emosional;
• melindungi seseorang dari paparan dan radiasi;
• meningkatkan laktasi pada ibu menyusui;
• mencegah anemia, beri-beri, iskemia, stroke, diabetes, serangan jantung.

Manfaat ejaan

1. Bubur dari sereal ini diperlukan untuk orang yang menderita masalah dengan sistem sirkulasi. Eja membersihkan saluran kolesterol berbahaya, mencegah penyumbatan pembuluh darah dan arteri. Terhadap latar belakang ini, kemungkinan manifestasi patologi jantung berkurang.
2. Karena akumulasi serat makanan (serat adalah salah satunya), dieja memiliki efek menguntungkan pada peristaltik dan mikroflora usus. Croup meningkatkan proses metabolisme, mencegah makanan dari "tinggal" di kerongkongan, dan digunakan untuk sembelit.
3. Ejaan akan sangat cocok dengan diet orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka, mencoba menurunkan berat badan atau mengalami obesitas. Karena kandungan kalori sereal berada dalam kisaran normal, dan atas dasar ini metabolisme meningkat, kelebihan berat badan hilang karena pembersihan seluruh tubuh dari racun dan racun, serta pembuangan kelebihan cairan.
4. Bubur bertanggung jawab untuk metabolisme karbohidrat. Piring mengubah gula menjadi energi dan kekuatan yang berharga, dan bukan lapisan lemak di tempat terlarang. Dengan asupan sereal dosis tinggi, Anda tidak akan mengalami masalah dengan kerja perut.
5. Sereal hanya mengandung karbohidrat lambat (benar), jadi setelah memakannya, perasaan kenyang bertahan untuk waktu yang lama. Mengingat hal ini, frekuensi ngemil berkurang, seseorang ingin makan yang manis-manis lebih sedikit, dan pola makan menjadi lebih baik. Ini sangat berharga jika Anda ingin mendukung gaya hidup sehat kehidupan.
6. Karena akumulasi vitamin B yang tinggi, ini meningkatkan aktivitas pusat sistem saraf. Orang itu lebih mudah untuk ditanggung situasi stres, frekuensi mimpi buruk berkurang, insomnia surut. Eja harus dikonsumsi oleh mereka yang bekerja keras secara fisik untuk meningkatkan stamina mereka.
7. Produk ini banyak digunakan dalam gangguan saraf dan kelelahan kronis. Ejaan juga bertanggung jawab untuk sirkulasi darah yang tepat, produksi sel darah merah, mengurangi kemungkinan pembuluh mekar vena dan tromboflebitis.
8. Banyak tes dilakukan, di mana partisipasi ejaan dibenarkan sepenuhnya dari sudut pandang positif. Telah diamati bahwa croup menghalangi aliran darah ke sel kanker dan juga mencegah pembentukan kapiler baru di area tumor. Akibatnya, orang dengan penyakit onkologis sembuh sebagian.

1. Asam urat mengacu pada penyakit kronis yang berkembang sebagai akibat dari gangguan metabolisme. Untuk menghindari eksaserbasi penyakit, penting untuk memastikan nutrisi yang tepat.
2. Berkat nomor kualitas positif terbilang dapat memberikan efek menguntungkan bagi tubuh penderita asam urat. Menir direkomendasikan untuk dimasukkan dalam sereal cair dan sup. Selain itu, Anda harus sudah memiliki pola makan yang seimbang.
3. Tabib lokal di zaman kuno menggunakan campuran bubur dan mentah yang tidak panas telur ayam. Komposisinya harus dibungkus kain kasa dan dioleskan ke persendian yang sakit. Setelah beberapa waktu, pembengkakan dan rasa sakit hilang.

Manfaat dan bahaya mantra untuk gastritis

1. Jika Anda menderita gastritis, penting untuk menyeimbangkan menu harian Anda. Dalam diet, makanan yang memuat saluran pencernaan.
2. Dengan gastritis, bubur berbahan dasar spelt dianjurkan untuk dikonsumsi oleh dokter. Komposisi memiliki efek positif pada metabolisme secara umum. Tubuh menerima nutrisi tanpa membahayakan.
3. Adapun periode penyakit yang diperburuk, bubur sereal dapat menyebabkan kerusakan. Sereal, masuk ke kerongkongan, menyebabkan kerusakan mekanis pada selaput lendir organ dalam.

Aturan untuk pemilihan dan penyimpanan ejaan

1. Ejaan harus dalam paket tertutup, di mana tidak ada kerusakan mekanis dan lubang. Jika kelembaban menembus kemasan, dieja akan memburuk secara permanen.
2. Ingatlah bahwa bahan baku harus dibeli dalam bentuk murni tanpa kotoran. Saat ini, produsen menambahkan berbagai komponen. Ejaan terkadang diproduksi dengan nama lain. Komposisinya bisa disebut kamut, dieja, emmer dan dua butir.
3. Saat membeli bahan baku, jangan lupa untuk memperhatikan tanggal kedaluwarsa dan tanggal pembuatan sereal. Kemasan juga harus menunjukkan tingkat kemurnian biji-bijian. Ejaan dapat dibeli jauh dari mana-mana. Untuk melakukan ini, kunjungi titik dengan diet sehat. Anda dapat memesan produk secara online.

Bahaya yang dieja

1. Spelt memiliki beberapa gluten, tidak seperti menir gandum. Oleh karena itu, produk dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil bahkan dengan intoleransi individu terhadap enzim.
2. Tetap saja, Anda harus berhati-hati, bicarakan dengan ahli gizi terlebih dahulu. Jika Anda sudah memiliki penyakit celiac, terbilang dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan pada tubuh, alih-alih manfaat yang dijanjikan. Ingat, Anda selalu harus mematuhi tarif harian.

Di menu setiap orang ada sereal. Beberapa terkenal karena komposisinya yang berharga, sementara yang lain, sebaliknya, tidak berguna. Namun ejaan tidak salah satunya, diakui oleh para obat resmi dan pengobat tradisional sebagai obat berbagai penyakit. Pilih sereal yang tepat, ikuti kondisi penyimpanan dan aturan penerimaan.

Video: apa yang dieja dan cara memasaknya

Dokter terus-menerus mendesak perlunya memasukkan berbagai sereal ke dalam diet harian anak-anak dan orang dewasa. Sereal terkenal seperti millet, beras, barley, dan soba memiliki efek paling menguntungkan bagi tubuh, membantu meningkatkan pekerjaan. sistem pencernaan dan banyak organ lainnya. Namun, hanya sedikit orang yang pernah mendengar sereal lain - dieja. Sementara itu, budaya ini di zaman kuno adalah tamu tetap di atas meja.

Apa ini sereal?

Ejaan dianggap sebagai kerabat telanjang gandum yang tumbuh liar, secara visual terlihat seperti telinga merah-coklat, dan ketika dimasak memiliki rasa pedas dengan nada pedas yang tidak mencolok. Sereal gandum utuh semacam itu memiliki beberapa nama - dieja, kamut, dan dua butir, meskipun ini tidak sepenuhnya benar. Tanaman ini sangat mirip satu sama lain. Namun, ejaan adalah pendahulu dari ejaan dan berisi set kromosom yang berbeda. Namun, perbedaan ini tidak mempengaruhi penampilan, baik pada sifat rasa, maupun pada fitur agroteknik.

Sedikit sejarah

Penyebutan ejaan liar pertama kali berasal dari zaman Babel Kuno dan Mesir - kemudian produk ini dimasukkan dalam makanan sehari-hari baik bangsawan kaya maupun orang miskin. Di Rusia, produk unik ini paling populer di akhir XVIII abad.

Kemudian diyakini bahwa mereka yang secara teratur makan bubur spel pasti akan menjadi yang terkuat dan terkuat. Ini tidak mengherankan, karena sereal kaya serat dan protein, yang berkontribusi pada perkembangan jaringan otot dan peremajaan tubuh.

Pada awal abad ke-20, produknya juga cukup terkenal, selama beberapa dekade diyakini hanya tampilan terpisah gandum. Namun, para ilmuwan kemudian menemukan bahwa ini tidak benar - di tahun Soviet dalam koleksi terkenal "Flora Budaya Uni Soviet" emmer sudah muncul sebagai tanaman mandiri. Lebih tepatnya, itu lebih merupakan nenek moyang gandum modern, dari situlah sebagian besar varietas yang dikenal dibiakkan.

Selama bertahun-tahun dieja dilupakan oleh rekan-rekan kita - ini karena kekhasan budidayanya. Tanaman menghasilkan sangat sedikit biji-bijian, dan selain itu, mereka dibersihkan dan dirontokkan dengan susah payah, itulah sebabnya tanaman tersebut berhenti tumbuh di tingkat negara bagian - "kerabat" yang lebih produktif telah menggantikan sereal. Putaran baru minat pada ejaan muncul relatif baru-baru ini - ketika gaya hidup sehat menjadi mode, prinsipnya nutrisi yang tepat dan industri kesehatan. Sebagian besar ahli gizi menganggapnya sebagai satu-satunya produk yang manfaatnya bertahan hingga zaman kita dalam bentuk aslinya.

Saat ini ada kerja aktif bertujuan untuk menghidupkan kembali budaya yang tidak biasa ini. Peternak Bashkiria dan Dagestan sedang berupaya mengubah karakteristik varietas untuk meningkatkan hasil sambil mempertahankan nilai gizi maksimum. Hingga saat ini, produk tersebut dapat ditemukan di rak-rak supermarket besar - sereal dijual dengan sebutan "kamut".

Ngomong-ngomong, di Italia dan India produk ini sangat diminati, bahkan disebut "kaviar hitam sereal", yang lebih baik daripada kata-kata apa pun membuktikan pentingnya produk. Deskripsi sereal ini memiliki karakteristiknya sendiri:

• tanaman dicirikan oleh ketahanan terhadap kekeringan yang berkepanjangan;
• telinga tidak hancur bahkan di bawah kondisi atmosfer yang paling tidak menguntungkan;
• biji-bijian memiliki film pelindung;
• tepung tidak diproduksi dari sereal pada skala industri karena kompleksitas teknologi telinga perontok, produksi, sebagai aturan, dalam batch yang sangat terbatas;
• produk yang terbuat dari tepung spelt menjadi agak cepat basi.

Secara lebih rinci, gandum memiliki unsur-unsur yang berguna di dalam biji, dan tepung putih yang dipisahkan dari semuanya hampir tidak memiliki nilai vitamin dan mineral. Dieja, mikro dan makroelemen yang diperlukan untuk seseorang didistribusikan secara merata dan hadir bahkan dalam sereal yang dihancurkan, yang awalnya dibebaskan dari cangkang keras apa pun.

Spelt memiliki lapisan pelindung yang mencegah penetrasi herbisida, pestisida, dan bahan kimia lainnya ke dalam biji-bijian. Pada saat yang sama, kandungan vitamin dalam produk jauh lebih tinggi daripada sereal lainnya.

Di mana dan bagaimana ia tumbuh?

Diyakini bahwa negara-negara Mediterania adalah tempat kelahiran ejaan, karena referensi paling awal dan paling sering untuk itu dicatat di Turki, Mesir, Armenia, dan Babel. Banyak arkeolog percaya bahwa budaya muncul pada awal milenium 6-5 SM. Biji-bijian paling kuno dari sereal ini ditemukan di lembah-lembah kompleks gunung Ararat, dan beberapa saat kemudian ditemukan di Kaukasus dan Rusia.

Saat ini, budaya tersebut tumbuh di Amerika, juga di Turki, Iran, dan India. Di wilayah negara kita, itu dibudidayakan di wilayah selatan Dagestan. Eja memiliki fitur agroteknik sendiri. Itu tidak mentolerir tanah yang tercemar, sehingga perkecambahannya hanya mungkin dilakukan di tanah yang bersih secara ekologis. Ejaan tidak menumpuk karsinogen dan tidak menyerap komponen pupuk dan pembalut. Semua ini menjadikan budaya sebagai produk yang sangat menarik bagi mereka yang mencoba memperkaya diet mereka dengan makanan sehat dan ramah lingkungan.

Manfaat dan bahaya

Banyak yang membandingkan dieja dengan gandum, namun, dalam hal komposisi vitamin dan mineralnya, sereal pertama jauh lebih kaya daripada cicitnya. Eja mengandung lebih banyak magnesium, kalsium, zat besi dan seng, produk ini kaya akan vitamin B, A dan E. Semua komponen ini memiliki efek paling menguntungkan pada fungsi sistem saraf, pertumbuhan dan perkembangan tulang dan massa otot, memperkuat dinding pembuluh darah, serta meningkatkan ketajaman visual dan meningkatkan kekebalan.

Ejaan adalah pantry protein yang nyata, mengandung 18 asam amino esensial yang tidak dapat diperoleh tubuh dengan makanan yang berasal dari hewan. Tidak ada sereal lain yang bisa membanggakan komposisi seperti itu.

Ini sangat berguna untuk pertumbuhan dan perkembangan penuh, karena asam amino merupakan bahan pembangun utama organ dan jaringan. tubuh manusia. Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan hidangan yang dieja ke dalam menu, karena sereal memiliki komposisi BJU yang seimbang, serta komponen vitamin dan mineral.

Dalam beberapa tahun terakhir, jumlah kunjungan ke dokter anak yang menderita asma dan alergi meningkat secara signifikan. Alasan untuk ini adalah ekologi yang tidak menguntungkan dan rendahnya kualitas produk makanan yang disajikan di toko. Dengan penyakit seperti itu, makanan yang mengandung gluten dilarang, jadi hampir semua sereal dilarang. Ejaan tidak mengandung komponen tidak menyenangkan yang memicu perkembangan patologi autoimun, itulah sebabnya sereal tersebut dapat dikonsumsi tanpa takut komplikasi.

Produk ini telah mengumpulkan banyak fosfor dan kalsium - ini membuat sereal sangat diperlukan bagi orang-orang paruh baya yang sering menghadapi osteoporosis dan perubahan terkait usia lainnya Sistem Kerangka. Gluten sereal memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, sehingga produk harus dimasukkan dalam makanan pasien dengan penyakit celiac.

Penggunaan produk yang sering memungkinkan Anda untuk menyingkirkan banyak penyakit:

• sereal meningkatkan kekebalan;
• meningkatkan ketahanan terhadap infeksi virus dan bakteri;
• menormalkan peristaltik usus, menghilangkan masalah sembelit, pembentukan gas dan kembung;
• meningkatkan hemoglobin, mencegah perkembangan anemia defisiensi besi;
• memperkuat sistem muskuloskeletal;
• menormalkan metabolisme;
• berkontribusi pada pengaturan sistem endokrin;
• mengatur jumlah glukosa dalam darah;
• meningkatkan penglihatan, serta kondisi rambut, kuku, dan kulit;
• menghilangkan kelebihan kolesterol.

Penggunaan sereal tidak terbatas pada sifat obatnya. Ejaan sering dimasukkan dalam diet untuk mengurangi kelebihan berat. Menir optimal bagi mereka yang berusaha menyingkirkan kilogram yang tidak perlu tanpa membahayakan tubuh mereka. Bubur yang dieja sudah jenuh karbohidrat kompleks, yang memberikan rasa kenyang dan energi yang diperlukan untuk waktu yang lama. Pada saat yang sama, produk diserap dengan sangat baik, ketika digunakan, tidak ada perasaan berat di perut. Setelah makan dari sereal, tubuh tidak akan membutuhkan makanan lain yang lebih tinggi kalori.

Selain itu, vitamin B dalam struktur produk berkontribusi pada penyerapan lemak secara maksimal, meningkatkan peristaltik, yang juga memainkan peran penting dalam memerangi obesitas. Sprout spelt adalah sumber phytoncides yang sangat baik, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menyembuhkan tubuh secara keseluruhan. Produk ini praktis tidak memiliki kontraindikasi, hanya mereka yang menderita intoleransi individu terhadap sereal yang harus mengeluarkannya dari makanan mereka.

Terlepas dari kenyataan bahwa produk tersebut memiliki kandungan gluten yang berkurang, beberapa di antaranya masih ada dalam strukturnya, jadi lebih baik bagi penderita alergi untuk menahan diri dari makan sereal tersebut sama sekali.

Komposisi dan kalori

Eja tidak memiliki kemampuan untuk kawin silang dengan tanaman sereal lainnya, oleh karena itu, selama ribuan tahun pertumbuhannya, ia berhasil mempertahankan komposisi aslinya, yang jauh lebih berguna daripada kebanyakan varietas sereal modern. Dibilang memiliki komposisi BJU yang seimbang, 100 g produk mengandung 15 g protein, 2,5 g lemak dan 70 g karbohidrat. Ini adalah produk protein tinggi yang memiliki kandungan kalori rendah.

Jika 100 g gandum mentah mengandung 340 kilokalori, maka selama memasak indikatornya berkurang secara signifikan dan berhenti di sekitar 127 kkal. Produk ini mengandung 40% protein nabati, vitamin B, E dan asam nikotinat, dan juga kaya akan berbagai elemen mikro dan makro. Nutrisi ditemukan tidak hanya di kulit, seperti halnya dengan gandum biasa, tetapi juga di seluruh biji-bijian.

Apa perbedaan antara tanaman ejaan dan tanaman lainnya?

Ejaan mengandung lebih banyak gluten daripada gandum biasa, tetapi zat ini diserap dan dilarutkan dengan baik, itulah sebabnya produk ini meningkatkan manfaat bagi tubuh. Secara visual, butirannya menyerupai jelai, tetapi berbeda dalam warna yang lebih merah. Perbedaannya terletak pada metode pemrosesan biji-bijian - saat membersihkan sereal, biji-bijian benar-benar menghilangkan semua cangkangnya, hanya gluten yang tersisa di tepung, tetapi dieja dibersihkan dengan susah payah dari semua lapisan pelindungnya.

Keuntungan spelt dibandingkan dengan jenis sereal lainnya jelas:

• tanaman cukup tahan, tidak pecah dan tidak hancur dalam kondisi atmosfer yang merugikan (hujan, angin kencang, dan bahkan badai);
• biji-bijian yang dieja sedikit lebih besar daripada gandum;
• di dalam telinga, biji-bijian terlindungi dengan baik, mereka memiliki film padat yang tidak dapat dimakan yang menyelimuti mereka dengan andal, melindungi mereka dari penyakit, hama, mencegah radiasi dan zat beracun menembus ke dalam.

Ada juga kelemahan budaya. Penggunaan sereal dalam bentuk bubur memiliki manfaat yang luar biasa dan nilai gizi, sedangkan tepung dalam parameter pemanggangannya secara signifikan lebih rendah daripada gandum, gandum hitam, dan soba. Roti dari tepung seperti itu cepat basi, dan agak sulit untuk mendapatkan tepung ini, karena pada saat perontokan, sisik, bulir, dan serpihan bunga tetap berada dalam struktur sereal.

Dieja juga kadang-kadang disebut dieja, dan beberapa ibu rumah tangga mengacaukannya dengan jelai, yang diperoleh dari jelai. Namun, komposisi produk sangat berbeda. Jelai mengandung lebih banyak pati, tetapi konsentrasi mineral bermanfaat di dalamnya jauh lebih rendah.

Ejaan juga dicirikan oleh karakteristiknya sendiri selama penyimpanan - sereal ini memiliki kemampuan menyerap bau dengan baik, sehingga hanya boleh berada dalam wadah yang tertutup rapat.

Aplikasi

Resep yang dieja telah lama dilupakan, tetapi secara bertahap produk ini mendapatkan kembali relevansinya yang hilang. Namun, terlepas dari popularitas produk yang rendah, beberapa resep yang dieja telah sampai kepada kami, dan koki berpengalaman telah membuat banyak resep baru, berkat itu Anda dapat memasak hidangan yang menggiurkan dan sangat bergizi. Spelt memiliki rasa manis-kacang, sehingga telah menjadi penemuan yang sangat baik untuk juru masak dan ibu rumah tangga, sereal digunakan dalam persiapan sup jamur, saus, kue kering, untuk daging dan bakso, dan juga ditambahkan ke daging cincang.

Dieja sering ditambahkan ke salad, dan juga direbus dengan kacang. Beberapa bahkan menggantinya dengan nasi dalam pilaf.

Akan sangat berguna untuk menggunakan ejaan untuk sarapan - biasanya dimakan dalam bentuk bubur, roti, atau sereal yang lezat. Sarapan seperti itu akan bermanfaat bagi orang dewasa dan anak-anak.

bubur yang dieja

Ini adalah hidangan Rusia kuno, yang disiapkan dengan setengah gelas susu kental dan segelas susu. Tuang segelas sereal dengan campuran ini dan biarkan diseduh selama 5-7 jam. Setelah waktu yang ditentukan, semua bahan harus dicampur dan dituangkan ke dalam panci, lalu nyalakan api kecil dan masak sampai cairannya benar-benar menguap. Jika diinginkan, beri, buah-buahan, gula, madu, dan mentega dapat ditambahkan ke bubur yang sudah jadi.

Pemilik multicooker dapat memasak bubur yang lezat di dalamnya - prinsip memasaknya sama, namun, sereal dapat membengkak dalam air biasa, tidak perlu menambahkan whey.

Ngomong-ngomong, bagi mereka yang sedang diet, lebih baik memasak bubur tanpa susu, karena dalam hal ini kandungan kalorinya akan jauh lebih rendah.

Sup yang dieja

Dari sereal cukup sup lezat. Resep klasik melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut:

• sereal - 100 gram;
• krim - 3-4 sdm. l.;
• mentega - 1 sdm. l.;
• garam dan rempah-rempah.

Untuk menyiapkan hidangan, perlu merebus kaldu, saat memasak, perlu menggoreng bawang cincang halus dengan mentega, dan kemudian, bersama dengan bubur jagung, tambahkan ke kaldu daging yang sudah jadi. Setelah mendidih, tambahkan bumbu, garam dan lanjutkan memasak selama sekitar satu jam. Saat sup hampir siap, tuangkan sedikit krim, lalu campur seluruh isi panci dengan blender. Sup pure ini disajikan dengan daun bawang cincang.

Sup eja yang disiapkan dengan tambahan jamur memiliki rasa yang sangat tidak biasa, dan Anda dapat menggunakan jamur hutan dan jamur tiram, yang dijual di toko mana pun.

pasta yang dieja

Pasta yang cukup enak dibuat dari tepung yang dieja, garam, dan air, produk semacam itu memiliki keseluruhannya nutrisi karakteristik dari biji-bijian, mereka bergizi dan cukup tinggi kalori. Produk dimasak sesuai dengan prinsip yang sama seperti pasta biasa, namun, waktu memasaknya mungkin sedikit berbeda, sebagai aturan, kemasan menunjukkan perkiraan waktu memasak.

Di Armenia, hidangan asli disiapkan dari ejaan - sokhapur. Ini adalah sup bawang yang agak gurih yang menggunakan seluruh daun bawang, termasuk bulu hijaunya. Untuk memasak, bawang dipotong menjadi cincin, dan bagian hijaunya dipanggang sedikit dalam wajan kering sampai tanda kecil muncul - mereka akan memberi hidangan rasa panggang. Bagian yang tersisa harus dimasukkan ke dalam air (1,5 liter untuk 2-3 bawang) dan direbus dengan api sedang.

Saat bawang sedang dimasak, perlu untuk menggoreng tepung dengan ringan sampai rona emas kemerahan muncul, lalu angkat dari kompor, tuangkan dalam sesendok air di mana bawang direbus, aduk sampai diperoleh massa yang homogen, dan kemudian terus menambahkan cairan, bawa ke konsistensi krim asam cair. Segera setelah ini, campuran tepung harus dituangkan ke dalam panci dan dicampur lagi, tambahkan kentang cincang dan masak sampai sepenuhnya siap. Disajikan dengan bawang panggang, ditaburi tarragon atau daun ketumbar.

Dieja juga dapat berkecambah - menurut ulasan, produk yang sangat berguna dan vitamin diperoleh.

Lihat video di bawah ini untuk resep mengeja.

Eja adalah nenek moyang dari tanaman sereal lainnya, induk semi-liar gandum modern. Dia telah mempertahankan sifat unik aslinya, karena dia tidak rentan untuk menyeberang dengan spesies lain.

Saat ini tanaman biji-bijian ini memiliki banyak nama, seperti two-grain, spelt, emmer, kamut dan lain-lain. Paku memiliki rona merah-merah. Rasa sereal dengan nada manis-kacang yang menyenangkan.

Ini stabil terhadap berbagai polusi dan radiasi radioaktif, yang tidak dapat dikatakan tentang jenis gandum yang lebih umum.

Spelt dianggap sebagai produk ramah lingkungan, karena tidak mentolerir keberadaan di tanah senyawa kimia dan pupuk mineral. Karena itu, tidak mengandung nitrat dan karsinogen berbahaya.

Karena sifat menguntungkan yang unik, dieja disebut "kaviar hitam sereal", atau "hadiah nenek moyang."

Mantra mengandung jangkauan luas komponen. Dengan adanya vitamin dan mikro, dieja di depan gandum modern.

Bisa dibedakan konten tinggi protein nabati - hingga 37%, sejumlah vitamin B, PP dan E, 18 asam amino, elemen (besi, fosfor, tembaga, kalium, kalsium, dll.). Semua senyawa ini terkandung tidak hanya di inti setiap butir, tetapi juga di cangkangnya.

Indikasi untuk digunakan

Varietas tanaman sereal ini disarankan untuk digunakan oleh orang-orang:

• dengan sistem kekebalan yang lemah;
• kelebihan berat badan dan obesitas;
• orang tua;
• menderita penyakit pernapasan yang sering, termasuk akut;
• C diabetes;
• dengan mental yang konstan dan aktivitas fisik dan terlalu banyak bekerja kronis, kelelahan;
• jika terjadi pelanggaran operasi normal usus;
• dengan tekanan darah tinggi;
• selama masa kehamilan.

Apa gunanya

Karena beragamnya komponen yang diperlukan seseorang, penggunaan hidangan yang dieja berkontribusi pada:

• normalisasi usus;
• stabilisasi keseimbangan psikologis;
• pemulihan kehilangan energi selama stres fisik dan emosional;
• menyingkirkan anemia;
• pencegahan penyakit onkologi;
• normalisasi dalam pekerjaan endokrin dan sistem kardiovaskular;
• meningkatkan elastisitas kulit;
• stabilisasi tekanan darah;
• pemulihan fungsi reproduksi pada pria dan wanita;
• mengurangi perkembangan aterosklerosis dengan menurunkan kadar kolesterol dalam darah;
• meminimalkan risiko berkembangnya penyakit menular;
• peningkatan kondisi umum organisme, pencegahan stres, depresi, malaise kronis;
• menurunkan kadar gula darah;
• meningkatkan konsentrasi, ketajaman visual, meningkatkan memori;
• pembuangan racun dari tubuh.

Hidangan yang dieja tidak memprovokasi terjadinya dan perkembangan penyakit celiac - alergi terhadap gluten, yang merupakan bagian dari sereal lain (barley, oat, gandum, gandum hitam).

Dalam dietetik

Diet berdasarkan hidangan yang dieja telah membuktikan diri dengan baik. Karena penyerapan karbohidrat yang lambat, rasa kenyang dipertahankan untuk waktu yang lama, dan keberadaan vitamin B dalam komposisi berkontribusi pada penyerapan lemak yang benar dan teratur, yang sangat penting dalam memerangi kelebihan berat badan. Pada saat yang sama, kerja saluran pencernaan menjadi lebih baik, racun dikeluarkan dari tubuh, kadar kolesterol berkurang.

Dalam tata rias

Dengan konsumsi rutin produk dari biji-bijian mew, kulit membaik, kuku diperkuat, struktur rambut dipulihkan.

Tepung yang dieja ditambahkan ke berbagai salep dan krim, dapatkan fasilitas yang sangat baik perawatan kulit dan rambut. Untuk membersihkan kulit dan meremajakannya, mereka menggunakan sereal yang dihancurkan tanpa aditif dan kotoran - ini adalah scrub alami yang baik dan yang paling penting.

Bantuan Kuliner

Saat ini, hidangan yang dieja semakin populer. Peran penting dalam hal ini dimainkan oleh ahli gizi, yang mengklaim manfaat sereal yang tak tertandingi.

Berbagai sup dan sereal, krim, dan saus disiapkan darinya, ditambahkan ke lauk untuk daging dan ikan. Karena spelt memiliki sifat rasa yang luar biasa, spelt juga digunakan untuk membuat makanan penutup, termasuk dalam salad, digunakan sebagai pengganti nasi saat memasak pilaf dan kol. Sayuran yang diisi dan direbus, digunakan bersama dengan sereal lainnya.

Dari biji-bijian, tepung berkualitas tinggi diperoleh, yang sayangnya jarang digunakan dalam pembuatan roti - roti yang sudah jadi ternyata keras dan cepat basi.

Yang paling populer di antara hidangan yang dieja adalah bubur. Secara tradisional disiapkan dengan air atau susu. Bubur seperti itu memainkan peran penting dalam makanan anak-anak. Untuk anak-anak, berbagai buah-buahan, beri, dan kacang-kacangan ditambahkan ke dalam resep.

Bagaimana memilih

Di toko Anda dapat menemukan produk dengan nama berbeda - dieja, dua butir, kamut, emmer, emmer - tetapi Anda harus ingat bahwa ini adalah sereal yang sama. Menir harus berwarna emas, bersih, tanpa sisik. Saat membeli, Anda perlu memperhatikan tanggal kedaluwarsa, tanggal produksi, dan kekencangan kemasan.

Saat memilih - keuntungan untuk penggilingan kasar. Anda tidak boleh memilih produk instan - ejaan seperti itu telah melewati tahap perawatan panas dan kehilangan beberapa kualitas yang berguna. Selain itu, sereal ini sering mengandung berbagai suplemen nutrisi, termasuk vitamin sintetis, perasa dan penambah rasa.

Seluk-beluk penyimpanan

Menir biasanya dimasukkan ke dalam tas dan disimpan di ruangan yang kering dan gelap. Hari ini disarankan untuk meletakkannya di lemari es dalam wadah kedap udara. Periode penyimpanan maksimum sedikit lebih dari enam bulan. Selanjutnya, dieja secara bertahap mulai kehilangan nya fitur yang bermanfaat dan rasa yang luar biasa.

resep

Bubur tradisional di atas air

Bahan-bahan:

• 2 cangkir sereal;
• 1 liter air (atau 4 gelas);
• mentega;
• garam dan gula sesuai selera.

1. Sereal harus dicuci di bawah air mengalir dalam mangkuk besar yang dalam. Anda perlu melakukan ini sampai air menjadi jernih. Tiriskan airnya.
2. Tuang ke dalam wadah masak jumlah yang dibutuhkan cairan segar. Saat mendidih, tuangkan sereal yang sudah dicuci secara bertahap. Masak dengan api sedang selama sekitar 30 menit, aduk sesekali.
3. Di akhir memasak, garam, tambahkan gula secukupnya.

Penting untuk menggunakan bubur dalam bentuk hangat, sebelum disajikan, tambahkan sepotong mentega ke dalam piring. Buburnya ternyata kaya, dengan rasa krim-kacang yang luar biasa.

Bubur dengan buah untuk multicooker

Bahan-bahan:

• setengah kilo menir yang dieja;
• 1/2 liter susu;
• sejumlah kecil beri dan buah-buahan;
• gula vanila.

1. Tuang susu hangat ke dalam wadah multicooker dan tuangkan sereal.
2. Atur mode "Bubur" selama setengah jam.
3. Taburi hidangan yang sudah jadi dengan gula vanila.
4. Tata di piring, bentuk lubang ditengahnya.
5. Menggunakan blender, bawa buah dan beri ke konsistensi yang halus. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam ceruk yang telah dibentuk sebelumnya.

Camilan sudah siap!

Hiasi untuk hidangan daging dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• setengah kilo menir yang dieja;
• segelas kenari;
• setengah kilo jamur (lebih disukai champignon);
• 1,5 liter kaldu daging sapi ringan;
• 1 wortel;
• 1 kepala bawang;
• mentega;
• garam dan merica sesuai keinginan.

1. Potong wortel, jamur, dan bawang menjadi potongan-potongan kecil. Potong kacang dengan halus.
2. Olesi wadah multicooker dengan minyak.
3. Letakkan di bawah, perhatikan urutannya: bawang, wortel, jamur, kacang-kacangan. Garam dan merica.
4. Atur mode "Menggoreng" selama sepuluh menit.
5. 5. Tuang kaldu daging, tambahkan bubur jagung.
6. 6. Beralih ke "Memadamkan" selama setengah jam.

Hiasan sudah siap!

Sebelum memasak hidangan dari menir yang dieja, disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dalam air atau susu. Ini diperlukan agar selama memasak tidak saling menempel dan rapuh.

Ejaan pantas mendapatkan semua jenis pujian untuk mereka kualitas yang berguna, komposisi unik dan rasa yang tidak biasa. Direkomendasikan untuk siapa saja yang menganut prinsip-prinsip makan sehat dalam kehidupan sehari-hari.

Jenis gandum semi-liar disebut dieja. Manfaat dan bahayanya bagi tubuh sudah dikenal oleh nenek moyang kita, namun kita melupakan kekayaan alam ini. Ejaan menghasilkan rendah dan sulit diirik. Itulah sebabnya pada abad terakhir ini praktis tidak lagi tumbuh. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, gandum liar telah mendapatkan kembali popularitasnya yang hilang. Mungkin, setelah mengetahui tentang manfaat ejaan, Anda ingin bergabung dengan jajaran penikmatnya.

Makanan orang Rusia kuno

Hidangan yang terbuat dari butiran rona kemerahan dengan rasa pedas yang menyenangkan dijunjung tinggi oleh para pecinta kuliner Rusia kuno. Gandum merah (nama lainnya dieja, dieja, dua butir, emmer) di jumlah besar tumbuh di Rusia dan diekspor ke seluruh dunia. Tetapi sulit untuk menentukan tanah air yang sebenarnya dari sereal ini, karena disebutkan dalam Alkitab, Homer's Odyssey, dan bahkan dalam tulisan-tulisan Herodotus.

Mode untuk produk alami telah menjadi pengingat manfaat dan bahaya sereal yang dieja. Memang, seseorang tidak dapat menolak makanan seperti itu - kualitasnya sangat penting untuk pria modern. Varietas gandum ini tidak tumbuh di tanah yang terkontaminasi senyawa berbahaya, termasuk bahan kimia dan pestisida. Juga dieja tidak memungkinkan radiasi dan logam berat memasuki biji-bijian, karena mereka ditutupi dengan cangkang keras yang bahkan hama tidak dapat menggerogoti.

Selain itu, bermanfaat komposisi kimia dieja jauh lebih kaya daripada pesaingnya - gandum biasa. Menir dari biji-bijian yang dieja memenuhi kebutuhan tubuh akan asupan komponen yang paling berharga.

Zat berharga dalam ejaan:

• seng;
• kalsium;
• besi;
• sodium;
• kalium;
• fosfor.

Ada lebih banyak tembaga dan selenium, serta mangan dan magnesium, dalam biji-bijian dua butir daripada di kultivar sereal. Juga, produk ini penuh dengan serat, asam amino, asam nikotinat, vitamin E dan kelompok B. Karbohidrat khusus dari produk - mukopolisakarida - adalah dukungan yang signifikan untuk sistem kekebalan tubuh.

Banyak yang mungkin mengatakan itu bahkan komposisi yang bermanfaat tidak membuat dibilang unik, karena kita tahu banyak makanan lain yang kaya akan vitamin dan mineral.

Tidak boleh diabaikan bahwa jumlah komponen yang berguna dalam gandum liar seimbang, di samping itu, semua komponen larut dalam air, yaitu diserap sepenuhnya oleh tubuh.

"Keterampilan" apa yang diberkahi dengan gandum merah?

Tentu saja, komponen yang dieja memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan. Tapi apa sebenarnya tindakan mereka?

• meningkatkan proses pencernaan;
• membersihkan usus dengan lembut, menghilangkan batu tinja yang telah meracuni tubuh selama bertahun-tahun;
• meningkatkan kecernaan vitamin, makro dan mikro;
• menstabilkan kerja sistem kardiovaskular;
• meningkatkan kualitas darah;
• menormalkan indikator tekanan darah dan kadar kolesterol darah
• mengaktifkan kelenjar adrenal dan meningkatkan produksi androgen pada pria;
• memperkuat jaringan tulang;
• mempromosikan ketahanan stres dan ketahanan fisik;
• digunakan untuk pencegahan kanker;
• meredakan alergi;
• memperlambat penuaan;
• meningkatkan sirkulasi darah, mengejarnya proses inflamasi dan rasa dingin pada ekstremitas.

Menurunkan berat badan akan sangat senang dengan sifat biji-bijian gandum merah untuk memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama dan mengatur metabolisme lemak dalam tubuh.

Apakah layak untuk menumbuhkan hadiah dua butir?

Kualitas penyembuhan bibit gandum secara aktif dibahas di masyarakat. Oleh karena itu, saya ingin bertanya: apa manfaat dan bahaya dari kecambah? Memang, mereka lebih dari setara dengan biji-bijian.

Untuk membuat kecambah menjadi enak dan bergizi mungkin, Anda harus memasukkan biji-bijian terlebih dahulu air mendidih 30°C. Kemudian gandum diletakkan di atas piring, ditutup dengan kain kasa lembab dan ditempatkan di ruangan yang hangat di mana tidak ada cahaya terang. Setiap 6-7 jam dirawat dengan pistol semprot. Setelah 4-5 hari, saatnya makan sayuran.

Apa yang bisa dibanggakan oleh kecambah gandum?

Sifat yang berguna dari kecambah:

• meningkatkan fungsi sistem saraf, peredaran darah dan pernapasan;
• melanjutkan sirkulasi darah aktif, membantu kerja otot jantung dan pembuluh darah;
• meningkatkan fungsi paru-paru pada perokok;
• mengatasi kelemahan dan kelelahan;
• menyingkirkan beri-beri dan anemia.

"Hijau" dieja sebagai obat: indikasi untuk digunakan

Manfaat dieja berlipat ganda jika seseorang secara ketat mematuhi aturan diet sehat atau mengikuti gagasan diet makanan mentah. Berdasarkan uji klinis, dalam kondisi seperti itu, gandum kuno yang bertunas mengobati banyak penyakit.

Penyakit di mana ejaan yang bertunas efektif:

• diabetes;
• penyakit Alzheimer;
• setiap tingkat obesitas;
• sklerosis ganda;
• reumatik;
• AIDS;
• tumor ganas;
• Penyakit Parkinson;
• keracunan obat.

Apakah biji-bijian yang dieja berbahaya atau tidak?

Ada beberapa kontraindikasi untuk penggunaan hidangan yang dieja (termasuk kecambah atau dalam bentuk sereal), tetapi mereka cukup serius. Semua biji-bijian mengandung gluten. Orang yang menderita penyakit celiac, penyakit di mana zat ini benar-benar menghancurkan usus, harus secara permanen menghapus produk tersebut dari menu.

Bahkan jika Anda benar-benar sehat, jangan berlebihan dengan pembersihan usus, lebih baik menggunakan ejaan 2-3 kali dalam 7 hari dalam jumlah kecil. Orang yang makan terlalu banyak bisa mengalami kembung dan perut kembung. Anda juga harus meninggalkan "makanan Rusia kuno" dengan reaksi negatif tubuh terhadap sereal ini dan pembatasan medis pada penggunaan produk yang dibuat berdasarkan tepung terigu.

Setelah belajar, banyak yang bertanya di mana membelinya. Jika gandum yang dieja adalah tamu langka di rak-rak di kota Anda, Anda dapat memesan pengiriman dari Zelenograd dekat Moskow, Republik Tatarstan atau Krasnodar - di wilayah ini, penanaman gandum dua butir mendapatkan momentum lagi.

Dalam hal diet, nutrisi yang tepat, vegetarianisme, penurunan berat badan, ada kecenderungan penggunaan produk alami yang populer bertahun-tahun yang lalu. Mereka mempertahankan sifat positif mereka, tetapi tidak pantas dilupakan. Apa saja tanaman ini dan bagaimana cara menggunakannya?

Apa yang dieja?

Ada beberapa varietas tanaman: einkorn, dua butir, gandum Urartu, dieja (nama populer kedua). Ejaan adalah tanaman gandum utuh dari keluarga sereal. Padahal, perbedaannya hanya terletak pada struktur tongkol dan bulir, tetapi komposisinya identik. Butir filmy mempertahankan bahan kimia dan komposisi mineral bahkan dalam bentuk bubuk. Tanaman tidak kawin silang, sehingga tidak kehilangan nya karakteristik individu bertahun-tahun. Ejaan tahan terhadap kontaminasi radiasi Dan serangan kimia.

Kalori dieja

Ejaan menir untuk menurunkan berat badan sebagai produk utama direkomendasikan oleh banyak ahli gizi, serta mereka yang terpaksa mengikuti diet ketat karena alasan medis. Kandungan kalori yang dieja hanya 337 kkal per 100 gram produk kering (rata-rata untuk sereal), dan jika dimasak - 127 kkal per 100 gram. Indikator ini dapat dibandingkan dengan bubur soba. Ejaan diserap hampir sepenuhnya, tidak memicu penambahan berat badan.

Apakah dieja mengandung gluten?

Dieja - manfaat dan bahaya produk ini didefinisikan dengan jelas oleh para ahli. Masalah penyakit celiac pada beberapa orang mencegah sebagian besar biji-bijian dan sereal untuk dimakan karena kandungan gluten. Dieja, tidak seperti gandum, ternyata menjadi semacam keselamatan bagi orang-orang seperti itu. Alih-alih sereal, roti biasa, dieja dimasukkan ke dalam makanan: baik gluten dan elemen pelacak terkandung di dalamnya dalam jumlah yang seimbang. Selain itu, volume protein nabati di dalamnya mencapai 35%. Perlu juga dicatat tingginya kandungan zat tersebut:

• elemen jejak;
• asam amino;
• vitamin kelompok B, PP, E;
• kelenjar;
• kalium;
• kalsium;
• fosfor;
• seng;
• magnesium.

Manfaat ejaan

Penggunaan hidangan yang dieja berkontribusi pada normalisasi kerja seluruh organisme, menstabilkan nada umum, membantu menyeimbangkan metabolisme, dan merupakan pencegahan berbagai macam penyakit. Sifat yang berguna dari ejaan dicatat oleh dokter untuk kebanyakan orang dengan masalah kesehatan, dan untuk orang yang benar-benar sehat. Apa yang berguna dieja? Berikut adalah beberapa keuntungannya:

• normalisasi usus;
• pemulihan nada selama peningkatan stres fisik dan emosional;
• pencegahan anemia;
• pencegahan kanker;
• normalisasi sistem endokrin dan kardiovaskular;
• perbaikan kondisi kulit;
• normalisasi tekanan darah;
• menurunkan kadar kolesterol, yang mencegah perkembangan aterosklerosis;
• memperkuat kekebalan;
• menurunkan kadar gula darah;
• mencegah perkembangan osteoporosis;
• pembuangan racun dari tubuh.

• Untuk orang tua;
• menderita diabetes;
• pasien immunocompromised;
• rentan terhadap obesitas dan kelebihan berat badan;
• dengan gangguan pencernaan;
• wanita hamil;
• menderita tekanan darah tinggi.

Bahaya yang dieja

Tidak ada produk ideal yang benar-benar cocok untuk setiap orang. Bahaya yang dieja untuk tubuh sampai saat ini belum diidentifikasi - tunduk pada penggunaan yang tepat dan wajar. Sayangnya, ada sebagian kecil orang dengan intoleransi gluten kategoris, bahkan dalam jumlah minimal. Faktor ini dapat disebut sebagai satu-satunya kontraindikasi yang teridentifikasi untuk penggunaan ejaan.

Apa yang bisa dimasak dari ejaan

Spelt adalah produk serbaguna yang dapat direbus, dipanggang, dikombinasikan dengan daging dan sayuran, ditambahkan ke sup, saus, salad, dan makanan penutup. Dari biji-bijian yang dihancurkan, bermanfaat berkualitas tinggi tepung yang dieja. Perlu dicatat bahwa roti yang dibuat dengan tepung seperti itu menjadi keras dan cepat basi (karena serat sereal kasar), jadi jangan disimpan untuk waktu yang lama. Di sebagian besar pilihan, hidangan yang dieja adalah berbagai sereal yang direbus dalam air atau susu. Untuk diet anak-anak, Anda dapat dengan aman menambahkan buah-buahan, kacang-kacangan, beri ke dalamnya.

Bagaimana cara memasak dieja? Di banyak toko Anda dapat menemukan produk setengah jadi yang dieja: bihun, pasta, kue kering, spageti, tepung jadi (foto). Di rumah, akan lebih mudah dan sehat untuk memasak hidangan menggunakan slow cooker. Sereal utuh lebih baik memasak di bawah pengawasan, karena mereka memasak dengan cepat. Sejumlah besar resep yang dieja dapat ditemukan di Internet di forum khusus tentang penurunan berat badan dan diet.

Fitur produk adalah kekhususan penyimpanannya. Sangat tidak diinginkan untuk meletakkannya di sebelah produk yang sangat berbau, karena biji-bijian secara aktif menyerap bau. Pakar kuliner merekomendasikan untuk menyimpan spelt dalam bentuk kemasan kedap udara, di lemari es, tidak lebih dari enam bulan. Secara bertahap, produk akan kehilangan sifat bermanfaatnya, karakteristik rasa.

Video: dieja menir