Penatua hitam: khasiat obat dan bermanfaat, kontraindikasi. Video tentang sifat-sifat bermanfaat dari elderberry. dengan perlakuan panas

Elderberry hitam telah lama dikenal karena kemampuannya untuk menyembuhkan banyak penyakit dan memperpanjang usia. Memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan obat, tanaman ini banyak digunakan tidak hanya pada rakyat, tetapi juga dalam obat tradisional. Banyak obat-obatan berharga disiapkan darinya, namun, saat menggunakannya, Anda harus berhati-hati - dalam dosis yang melebihi yang direkomendasikan, obat-obatan tersebut bisa menjadi racun. Bagaimana cara minum elderberry, agar tidak membahayakan diri sendiri dan untuk siapa itu berguna? Kami akan membicarakannya di bawah ini.

Elderberry hitam tidak hanya memiliki sifat obat, tetapi juga sifat dekoratif yang tinggi.

Elderberry hitam: deskripsi tanaman, farmakognosi

Elderberry hitam ( Sambucus nígra ) adalah semak rendah yang sangat menarik dengan dedaunan hias zamrud. Pada awal musim panas, pohon itu mengeluarkan banyak perbungaan putih besar yang harum. Buah ungu tua yang berair matang pada akhir Agustus dan bertahan lama di cabang.

Ini menarik. Di Rusia, sejak dahulu kala, ada sikap ambivalen terhadap elderberry. Dia dihormati karena fitur yang bermanfaat dan pada saat yang sama mereka menganggapnya sebagai pohon najis, percaya bahwa iblis hidup di bawah semak-semak.

Namun, terlepas dari banyak takhayul, elderberry hitam telah menemukan yang paling banyak aplikasi luas di dalam obat tradisional. Buahnya dikonsumsi segar, dikeringkan atau diproses, dimasak selai lezat, selai dan selai, bersikeras anggur. terbuat dari bunga yang harum teh sehat, membasuh muka dan badan, melawan penyakit kulit.

Secara alami, ini sangat enak dan buah beri yang bermanfaat menyebabkan keinginan yang tulus untuk berpesta, tetapi banyak yang dihentikan oleh ketidaktahuan akan fakta - apakah elderberry hitam beracun atau tidak.
Berry mentah dalam jumlah besar bisa menjadi racun, tetapi yang matang dan berair benar-benar aman. Namun, lebih baik menggunakannya dalam bentuk olahan.

Komposisi kimia dan penggunaan black elderberry

Manfaat dan bahaya tanaman obat ditentukan oleh seperangkat bahan. Sambucus nigra tidak terkecuali.

Perhatian. Tergantung pada iklim di mana pohon itu tumbuh, komposisi kimia elderberry mungkin sedikit berbeda, tetapi yang utama zat aktif tetap tidak berubah.

Elderberry hitam mengandung kumpulan senyawa aktif berikut:

• karoten, asam askorbat, vitamin B;
• mineral dan elemen jejak;
• minyak esensial;
• tanin, tanin;
• pitosterol;
• kolin;
• asam organik;
• Sahara.

Berikut adalah zat utama yang menentukan nilai terapeutik tanaman. DI DALAM bagian yang berbeda kayu, rasionya tidak sama, dan karena itu ada banyak resep untuk tujuan tertentu. Mari kita pertimbangkan yang paling menarik.

Aplikasi jus elderberry hitam

Jus elderberry dianggap sebagai salah satu sumber vitamin C alami terbaik, sehingga digunakan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, dalam memerangi pilek dan flu, pada penyakit pada saluran pencernaan dan daerah urogenital.

Penggunaan jus elderberry hitam sebagai agen profilaksis dan terapi untuk katarak dan glaukoma, gangguan penglihatan, dan pengembangan "rabun senja" dibenarkan.

Bagaimana cara menyiapkan obat? Ambil 1 kg beri, lewati juicer dan campur dengan jumlah gula yang sama. Tetap di atas api sampai mendidih, lalu tuangkan ke dalam botol dan gabus.

Tingtur dan ekstrak elderberry

Tingtur elderberry hitam dibuat dari bunga tanaman. Ini digunakan sebagai diuretik ringan dan pencahar, agen diaforis dan antimikroba yang baik. Obat ini efektif untuk penyakit ginjal dan jantung, dan ketika ditambahkan ke teh, itu memberikan sifat tonik. Gunakan 25-30 tetes tingtur tiga kali sehari, hindari larut malam.

Dari pilek dan penyakit virus, ekstrak elderberry hitam membantu. Bahan bakunya adalah buah dan bunga tanaman. Terkadang obatnya dijual dalam bentuk bubuk. Dianjurkan untuk mengambil sdt. dua kali sehari.

Nasihat. Untuk pengobatan luka bakar, luka, lecet dan luka baring, gunakan daun elderberry hitam - oleskan dalam bentuk kukus ke tempat yang sakit. Dan cuci muka dengan ramuan untuk bisul dan jerawat

Sirup elderberry hitam

Alat ini dengan sempurna mengatasi pilek, membantu usus, memperkuat saraf dan sistem kekebalan meningkatkan ketajaman visual. Penggunaan sirup elderberry hitam diindikasikan untuk penyakit darah, radang kelenjar getah bening, sakit gembur-gembur, mastopati, asam urat dan rematik. Obat ini sangat berguna untuk pasien yang lemah dan pasca operasi.

Sirup elderberry dapat disiapkan di rumah - buah beri segar dihancurkan, dicampur dengan gula dan dibiarkan berfermentasi. Jus kental yang dihasilkan disaring dan disimpan di lemari es.

Bagaimana cara mengonsumsi sirup elderberry hitam? Ahli fitoterapi merekomendasikan penggunaan ramuan penyembuhan 3 kali sehari dengan perut kosong. Untuk mendapatkan efek terapeutik cukup 1 sdm. l. janji temu. Setelah sebulan, Anda harus istirahat dan melanjutkan terapi.

Anda dapat membaca lebih lanjut tentang kontraindikasi, seluk-beluk penggunaan, dan ulasan tentang sirup di.

Sifat obat dan kontraindikasi

Apa itu elderberry hitam yang bermanfaat? Deskripsi sifat obat suatu tanaman dapat memakan waktu lebih dari satu halaman, jadi kami hanya akan fokus pada yang paling penting.

Jadi, Sambucus nigra memiliki efek berikut pada tubuh:

• yg mengeluarkan keringat;
• diuretik;
• ekspektoran;
• pencahar;
• antiinflamasi;
• desinfektan.

Dipercaya bahwa elderberry hitam mengurangi gula dan mengatur metabolisme karbohidrat, berkontribusi pada penurunan berat badan.

Selain bidang medis, tanaman ini sering digunakan dalam tata rias. Infus Sambuca membersihkan kulit wajah dengan sempurna, menormalkan sekresi sebum, menghilangkan jerawat, mengembalikan elastisitas dan warna yang sehat pada epidermis.

Saat menggunakan elderberry, harus diingat bahwa selain sifat obat yang cerah, tanaman juga memiliki kontraindikasi. Ini termasuk kehamilan dan masa kanak-kanak, sebaik penyakit kronis GIT. Dan tentu saja, intoleransi individu terhadap Sambucus nígra.

Perawatan elderberry hitam

Ini tanaman obat benar-benar universal. Semuanya berguna dalam elderberry: daun, buah-buahan, bunga, akar dan kulit kayu. Ini dapat digunakan baik secara internal maupun eksternal.

Apa yang menyembuhkan semak penyembuhan:

• pilek dan penyakit virus;
• kerusakan ginjal dan Kandung kemih;
• penyakit ginekologi;
• gangguan motilitas gastrointestinal, konstipasi, dysbacteriosis, perut kembung;
• fokus inflamasi di rongga mulut.

Dalam pengobatan tradisional, elderberry hitam digunakan untuk patologi artikular, luka bernanah, wasir, ruam popok dan luka baring. Rebusan akar direkomendasikan untuk diabetes dan onkologi.

Bunga elderberry hitam

Sifat obat dan kontraindikasi perbungaan telah lama dipelajari dengan baik. FDA mengatakan mereka adalah satu-satunya bagian dari tanaman yang tidak mengandung sianida. Karena efek anti-inflamasi yang cerah, kelopaknya digunakan untuk mengobati proses patologis di paru-paru dan bronkus, dengan penyakit laring: radang amandel, radang tenggorokan, radang tenggorokan.

Diketahui bahwa penggunaan elderberry berdampak baik pada kursus asma bronkial dan batuk rejan.

Cara memasak rebusan? Kamu membutuhkan 1 sdm. l. warna kering elderberry hitam dan segelas air mendidih. Komposisi disimpan dalam penangas air selama 15 menit, didinginkan dan diisi hingga volume aslinya.

Petunjuk penggunaan merekomendasikan minum obat dalam bentuk hangat, 100 ml di pagi dan sore hari. Anak-anak dapat diberikan minuman secara fraksional, 4-5 kali sehari, 1 sdm. l. Durasi masuk tergantung pada tingkat keparahan penyakit.

elderberry hitam

Sifat obat dari buah beri yang berair, asam-manis, harum tidak memerlukan bukti tambahan. Obat lezat dan sehat ini disukai oleh orang dewasa dan anak-anak.

Buah-buahan kaya akan zat aktif biologis:

• triterpenoid yang terlibat dalam proses metabolisme;
• iridoid yang melindungi tubuh dari virus dan bakteri;
• flavonoid, yang memiliki efek anti-inflamasi yang nyata.

Saat memilih obat dari elderberry, preferensi selalu diberikan pada buah-buahan. Penggunaannya efektif dalam mengurangi kekebalan, selama epidemi virus, pada penyakit saluran pencernaan dan dari sistem kardio-vaskular. Selai lezat, selai jeruk, dan selai dibuat dari buah beri.

Perhatian. Anda tidak boleh terbawa oleh buah-buahan berair - selain khasiat yang bermanfaat, mereka juga memiliki kontraindikasi: kehamilan, kolitis ulserativa, diabetes mellitus.

selai elderberry

Selai Elderberry sangat menyembuhkan. Ini dapat digunakan tidak hanya sebagai obat, tetapi juga untuk kesenangan.

Saat ini, ada banyak resep untuk membuat makanan lezat - apel, lemon, blackberry, pir, dan bahan lainnya ditambahkan ke selai. Obat manis tidak akan kehilangan kualitasnya dari ini - bagaimanapun, itu akan mempertahankan segalanya sifat obat dan kontraindikasi yang melekat pada Sambucus nigra.

Sangat mudah untuk membuat selai elderberry hitam:

1. Ambil 1 kg buah beri segar, bilas sampai bersih dan keringkan.
2. Hancurkan buah dengan rolling pin atau hancurkan dengan naksir.
3. Tuang massa dengan gula dalam perbandingan 1: 1.
4. Biarkan campuran meresap sampai jus muncul.
5. Letakkan wadah dengan buah beri di atas api yang lambat dan siapkan.
6. Tuang selai panas ke dalam stoples dan tutup.

Ini adalah resep termudah untuk membuat camilan. Ini dapat digunakan sebagai dasar untuk fantasi dengan menambahkan bahan yang berbeda ke komposisi.

Nasihat. Selai "mentah" yang sangat enak dan sehat. Ini disiapkan sesuai dengan resep di atas, hanya 200–300 gram gula yang diambil lebih banyak dan campurannya tidak direbus, tetapi digulung menjadi stoples apa adanya.

Ini mungkin tampak mengejutkan, tetapi Anda dapat membuat obat manis tidak hanya dari buah beri, tetapi juga dari bunga tua. Benar, dalam hal ini Anda akan mendapatkan lebih tepatnya sayang daripada selai.

Untuk menyiapkan obat, Anda akan membutuhkan perbungaan yang baru dipetik, gula dan air dalam proporsi yang sama. Masukkan kelopak bunga yang terpisah dari tangkainya ke dalam massa manis yang sudah disiapkan sebelumnya dan biarkan semalaman. Di pagi hari, hangatkan dengan api kecil dan tuangkan ke dalam stoples.

Elderberry hitam: khasiat penyembuhan untuk kanker

Onkologi - penyakit yang mengerikan yang merenggut ribuan nyawa setiap tahun. Pikiran ilmiah terbaik tidak berhasil berjuang untuk menciptakan obat yang dapat membersihkan dunia dari penyakit. Banyak ahli dalam upaya meringankan penderitaan pasien beralih ke resep obat tradisional.

Salah satu temuan dalam memerangi tumor adalah Sambucus nígra. Karena kandungan sianida yang tinggi, yang memperlambat pertumbuhan sel-sel abnormal, tanaman ini telah berhasil digunakan untuk mengobati kanker kulit dan perut.

Dalam onkologi, rebusan akar elderberry, selai dan sirup buah banyak digunakan. Pasien disarankan untuk bergantian obat, mengambil masing-masing selama satu bulan. Setelah istirahat sejenak, terapi dilanjutkan, tetapi dengan obat yang berbeda.

Elderberry adalah tanaman tahunan milik keluarga honeysuckle. Secara lahiriah, elderberry hitam atau merah adalah semak besar atau pohon rendah. Elderberry mekar dari Mei hingga pertengahan Juni dengan bunga kuning-putih kecil dengan aroma harum. Buah beri matang, merah dan hitam, pada bulan Agustus - September.

Di alam liar, elderberry merah dan hitam ditemukan di tepi hutan di tenggara dan jalur tengah Rusia, Negara Baltik, Belarus, Ukraina, Krimea. Elderberry tumbuh baik di tempat teduh maupun di tempat yang cerah.

Perbedaan antara elderberry hitam dan elderberry merah adalah elderberry hitam memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, tetapi elderberry merah dianggap sebagai tanaman beracun.

Manfaat elderberry dan khasiatnya

Berry elderberry hitam dibedakan oleh komposisi kimia yang kompleks. Ini terdiri dari komponen-komponen berikut:

• sakarida;
• asam organik;
• setengah padat Minyak esensial;
• Etilisobutil;
• Kolin;
• isoamilamin;
• Karotin.

Selain itu, khasiat elderberry yang bermanfaat adalah karena kandungan zat tannic, seperti parafin dan lendir di dalamnya.

Untuk tingkat yang lebih besar dalam elderberry asam malat hitam. banyak dalam dirinya asam askorbat(vitamin C), serta gula alami (glukosa dan fruktosa).

Tidak hanya elderberry yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Manfaat elderberry dan khasiat yang digunakan untuk pengobatan juga terdapat pada daun, ranting, dan kulit kayunya. Manfaat elderberry pada daunnya adalah konten tinggi karoten dan vitamin C. Namun daun kering mengandung provitamin A1.

Berkat komposisi yang begitu kaya, daun, bunga, dan kulit elderberry hitam memiliki banyak khasiat obat:

• Antipiretik;
• diuretik;
• Pencahar;
• zat;
• Menenangkan (obat penenang);
• toko pakaian olahraga.

Daun elderberry muda memiliki sifat tonik dan pencahar. Rebusan dari seluruh bagian black elderberry memiliki kemampuan untuk mengatur metabolisme dalam tubuh. Berry kering memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dari elderberry hitam.

Manfaat kesehatan dari mengambil elderberry adalah sebagai berikut:

1. Meningkatkan ekskresi empedu;

2. Peningkatan diuresis;

3. Meningkatkan promosi isi usus.

Kegunaan elderberry

Untuk pengobatan biasanya digunakan bunga, buah beri dan daun black elderberry. Mereka dikeringkan dalam oven dan disiapkan untuk musim dingin.

Perlu dicatat bahwa manfaat black elderberry tetap dalam buah selama 6 bulan, tidak disarankan untuk menyimpannya lebih lama. Namun pada bunganya, khasiat black elderberry dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama. Jadi, bunga dapat disimpan selama 2-3 tahun, tetapi hanya di ruangan yang kering dengan ventilasi yang baik. Khasiat elderberry merah pada bunga juga dianggap berbahaya, karena tidak direkomendasikan untuk digunakan bahkan untuk dekorasi rumah.

Tidak diragukan lagi, elderberry hitam memiliki lebih banyak manfaat dalam bentuk mentahnya. Bahkan di zaman kuno, orang memetik tunas muda dan membuat salad darinya. Pada saat yang sama, mereka berhati-hati dan mampu membedakan antara elderberry merah dan hitam. Dan elderberry segar digunakan untuk membuat minuman. Jus elderberry hitam masih dicampur dengan jus lemon, kulit dan air. Dengan demikian, kvass penyembuhan asli diperoleh.

Anda bisa memasak jeli, kolak, selai dari beri elderberry. Untuk rasa manis, disarankan untuk menambahkan madu, bukan gula. Berkat ini, manfaat elderberry hitam akan lebih terjaga.

Obat tradisional secara aktif menggunakan manfaat black elderberry. Elderberry segar dan kering berhasil digunakan untuk pengobatan dan pencegahan penyakit berikut:

• Radang tenggorokan;
• Hepatitis;
• Bronkitis;
• Flu;
• Sakit saraf;
• penyakit ginjal;
• penyakit kandung kemih;
• Reumatik;
• Encok.

Buah elderberry hitam dikeringkan dan digunakan untuk pengobatan penyakit langka malaria. Elderberry hitam kering dan segar, menurut penelitian medis, memiliki kandungan khasiat obat yang begitu tinggi sehingga termasuk dalam terapi kompleks untuk onkologi (kanker perut dan kanker kulit). Dalam kasus kanker perut, pasien diberi selai dari elderberry hitam segar. pengobatan kanker kulit alat khusus: beri segar ditekan, bersikeras pada anggur, dan pasien dirawat dengan ekstrak elderberry hitam yang diperoleh.

Decoctions dan infus dibuat dari bunga dan daun elderberry hitam, yang memiliki sifat antibakteri dan diaforis yang kuat. Alat-alat ini membantu dengan masuk angin(radang amandel, influenza, bronkitis, SARS). Untuk mendapatkan infus penyembuhan, ambil 1 sdm. l. bunga dan tuangkan segelas air mendidih. Campuran ini dididihkan dan dididihkan dengan api kecil selama 15 hingga 20 menit. Kemudian kaldu didinginkan, diperas dan digunakan hangat, 0,5 gelas, di dalam, sebelum makan. Infus juga bisa digunakan untuk berkumur karena masuk angin. Selain itu, obat semacam itu sangat baik dalam memerangi penyakit seperti radang sendi, asam urat, dan rematik.

Dengan mengoleskan daun elderberry hitam kukus ke tempat yang sakit, peradangan bisa berkurang. Itulah sebabnya alat ini digunakan untuk masalah berikut:

• ruam popok;
• terbakar;
• peradangan wasir;
• Furunkulosis.

Obat tradisional yang banyak digunakan untuk sembelit adalah dengan menggunakan manfaat elderberry hitam dari daun muda segar. Khasiat elderberry pada daunnya juga beracun, sehingga penting untuk membedakannya saat daunnya dipanen. Ya, untuk pengobatan. sembelit kronis Khasiat penyembuhan elderberry digunakan sebagai berikut: daunnya direbus dalam madu, dan obat yang dihasilkan diminum secara oral.

Rebusan (di dalam dan dalam bentuk lotion) dari kulit elderberry hitam sangat membantu dengan berbagai penyakit:

• penyakit kulit;
• penyakit ginjal;
• Radang sendi;
• Reumatik;
• Encok.

Selain itu, manfaat elderberry dan sifat mengencangkan dan meremajakan banyak digunakan dalam tata rias. Lotion dibuat dari bunga tanaman dan digunakan untuk menyeka kulit wajah dan leher. Lotion ini juga bisa dibekukan dan dioleskan pada kulit.

Kontraindikasi dan bahaya saat menggunakan elderberry

Elderberry, seperti tanaman obat lainnya, memiliki beberapa kontraindikasi untuk digunakan.

• tidak spesifik kolitis ulseratif(enterokolitis);
• Penyakit Crohn;
• penyakit kronis saluran pencernaan;
• Kehamilan (sangat hati-hati, di bawah pengawasan medis).

Paling sering, dokter memperingatkan pasien terhadap penggunaan elderberry hitam oleh anak-anak di bawah usia 12 tahun.

Sayangnya, orang sering mengacaukan tanaman elderberry hitam dan merah. Ingin menggunakan tujuan pengobatan ini adalah tanaman, Anda harus berhati-hati dan tidak membuat kesalahan, karena elderberry merah dapat berbahaya bagi kesehatan.

Elderberry beracun bagi manusia, jadi Anda harus sangat berhati-hati dengan tanaman ini. Membedakan elderberry merah dari hitam tidaklah mudah: elderberry merah tentu saja berbeda dalam warna merah buahnya. Tapi ini hanya ketika matang. Tetapi pada periode ketika daun dan ranting tanaman digunakan untuk tujuan pengobatan, penting untuk dapat membedakan elderberry merah dari hitam. Jika tidak, Anda tidak dapat mengambil manfaat dari elderberry merah, tetapi meracuni tubuh.

Video dari YouTube tentang topik artikel:

Elderberry adalah tanaman kayu abadi dari keluarga honeysuckle. Semak atau pohon kecil, setinggi 3-10 m. Batang dan cabangnya berwarna abu-abu. Daun berhadapan, petiolate, menyirip. Bunganya kecil, harum, berwarna putih krem ​​atau kekuningan. Mekar dari Mei hingga paruh pertama Juni. Buahnya berwarna hitam-ungu, berbentuk buah beri. Matang pada bulan Agustus - September.

Di alam liar, elderberry hitam ditemukan di antara semak-semak di tepi hutan di zona tengah bagian Eropa Rusia, di Ukraina, di negara-negara Baltik dan Belarus, di Krimea, di Kaukasus, di Rusia tenggara.

Elderberry tumbuh di tempat yang cerah dan teduh. Reproduksi dilakukan dengan membagi semak-semak tua, layering dan menabur benih.

Elderberry hitam adalah tanaman obat, tidak seperti elderberry merah, yang cukup beracun.

Bahan baku obat adalah perbungaan, buah-buahan yang dikeringkan dengan kompor atau pengering. Kulit kayu, cabang dan akar tanaman jarang digunakan. Koleksi bunga tua dan penyimpanannya membutuhkan perawatan khusus, karena. mereka sangat sensitif terhadap kelembaban, cepat berubah warna dan memburuk. Bunga dipanen dari akhir Mei hingga awal Juli. Bunga kering berkualitas baik diperoleh jika dikumpulkan dalam cuaca cerah, pada jam 2 atau 3 sore, tetapi tidak setelah hujan. Kuas bunga yang baru mekar, mungkin lebih pendek, bebas dari daun dan tangkai daun yang tebal, diletakkan dalam lapisan tipis dan dengan cepat dikeringkan baik di udara di tempat teduh, atau secara artifisial, tetapi suhunya tidak boleh melebihi 30-35 ° C. Untuk mendapatkan bahan mentah kering tanpa tangkai daun, sikat kering digosok ringan melalui saringan, tetapi bukan yang logam. Elderberry juga dikeringkan.

Bunga elderberry kering disimpan di tempat yang kering dan berventilasi baik. Umur simpan tidak lebih dari 2-3 tahun. umur simpan beri kering- 6 bulan.

Kalori Elderberry

Hanya 73 kkal, sehingga tidak akan menyebabkan kelebihan berat badan. Anda dapat dengan aman menambahkannya ke berbagai hidangan.

Nilai gizi per 100 gram:

Sifat yang berguna dari elderberry

Perbungaan elderberry mengandung komposisi kimia yang sangat kompleks. Mereka mengandung sambunigrin glikosida, aldrin glikosida seperti rutin; asam organik: valerat, kopi, asetat, malat dan klorogenat; minyak atsiri semi-padat, kolin, etilisobutil, isoamilamin, karoten, tanin, zat mukus dan mirip parafin; Sahara.

Elderberry mengandung asam askorbat - vitamin C (hingga 50 mg%), karoten, sambucin, resin, glukosa (hingga 2,8%), fruktosa (hingga 2,5%), asam bebas (terutama malat); asam amino, tirosin, pewarna.

Daun elderberry segar mengandung sejumlah besar asam askorbat - vitamin C (hingga 280 mg%), banyak karoten (hingga 0,15%); dan daun kering mengandung provitamin A1. Daun juga menemukan sambunigrin, minyak esensial, heksena dan glikol aldehida, jejak alkaloid, tanin, zat resin (dengan efek pencahar).

Kulit kayu mengandung minyak atsiri, kolin, pitosterol.

Sebelumnya, penduduk desa pada awal musim semi merobek pucuk muda elderberry dan, bersama dengan rempah-rempah lainnya, dimakan sebagai salad. Harus diingat, bagaimanapun, bahwa daun elderberry sangat lemah dan mendorong urin.

Dari jus buah beri, setelah fermentasi, mereka menyetir vodka. Bunga tua yang ditambahkan ke anggur anggur putih dan cuka memberi mereka rasa pala. Jus berry digunakan untuk mewarnai minuman beralkohol.

Elderberry dulu banyak digunakan untuk mewarnai kain katun dan sutra hitam. Pada saat yang sama, vitriol hijau ditambahkan ke jus buah beri. Dicampur dengan tawas, jus buah beri memberi pewarna biru. Dari jus buah beri, dengan tambahan sedikit tawas dan cuka, tinta dibuat. Keindahan pedesaan menghitamkan alis mereka dengan jus buah beri.

Dari bunga elderberry segar dengan tambahan jus lemon, kulit dan air, minuman menyegarkan disiapkan dengan fermentasi.

Dulu ada kepercayaan bahwa elderberry dengan cepat membunuh ayam. Kami tidak tahu apakah itu masalahnya. Tapi nenek moyang kita membasmi kutu busuk dengan jus buah beri, itu sudah pasti. Bunga tua melilit apel selama penyimpanannya; mereka lebih baik diawetkan dan mendapatkan bau yang baik.

Dalam pengobatan tradisional, tidak hanya buah yang digunakan, tetapi juga daun, bunga, kulit elderberry hitam. Buah elderberry hitam memiliki kekuatan penyembuhan baik segar maupun kering. Elderberry segar telah berhasil digunakan untuk mengobati hepatitis, bisul perut dan untuk pencegahannya. Juga, buah-buahan segar membantu dengan neuralgia. Buah kering digunakan untuk mengobati penyakit langka seperti malaria. Dipercaya bahwa khasiat obat dari black elderberry sangat tinggi sehingga dapat digunakan sebagai bahan pembantu dalam memerangi kanker perut dan kanker kulit. Dalam kasus kanker perut, pasien harus diberikan selai yang terbuat dari buah elderberry hitam; dalam kasus kanker kulit, jus dari buah diperas dan ekstrak disiapkan dalam anggur.

Yang tidak kalah berharga adalah bunga elderberry hitam, yang mengandung minyak esensial kolin, rutin, valerat, caffeic dan asam malat, dll. Decoctions atau infus dibuat dari bunga elderberry hitam, yang memiliki sifat antibakteri dan diaforis. Itulah mengapa mereka sangat baik untuk pilek, sakit tenggorokan, flu, penyakit saluran pernafasan. Untuk menyiapkan infus, Anda perlu mengambil 1 sdm. sesendok bunga elderberry hitam dan tuangkan segelas air panas. Didihkan campuran dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Setelah itu, dinginkan, peras dan gunakan hangat dalam setengah gelas, 2-3 kali sehari sebelum makan. Obat ini membantu dengan radang sendi, asam urat, rematik.

Daun elderberry hitam juga menyembuhkan. Seperti bunga, mereka antipiretik, diuretik, astringen, obat penenang dan yg mengeluarkan keringat. Menerapkan daun kukus meredakan peradangan dengan baik, itulah sebabnya mereka digunakan untuk ruam popok, luka bakar, radang wasir, furunculosis. Ada obat tradisional dari sembelit kronis menggunakan daun elderberry hitam muda. Daun muda memiliki beberapa efek pencahar dan restoratif. Untuk pengobatan sembelit kronis, perlu untuk mengambil madu, merebus daun muda elderberry hitam di dalamnya dan membawanya ke dalam.

Yang tak kalah populer dalam pengobatan tradisional adalah kulit batang tanaman ini. Ramuan disiapkan darinya, yang diambil untuk penyakit kulit dan ginjal. Rebusan juga digunakan untuk mandi untuk asam urat, rematik dan radang sendi. Juga, kaldu yang sudah jadi dapat digunakan dalam bentuk lotion.

Tata rias rakyat juga menggunakan khasiat penyembuhan black elderberry. Misalnya, lotion bisa dibuat dari bunganya, yang dioleskan ke wajah setiap pagi dan sore hari. Untuk menyiapkan lotion, ambil 10 perbungaan dan tuangkan 0,5 liter air mendidih di atasnya. Biarkan meresap selama sehari. Setelah itu, disaring dan disimpan di lemari es. Lotion ini mengencangkan kulit dengan baik dan membuatnya lebih muda.

Rebusan seluruh tanaman (akar, bunga dan daun) digunakan sebagai sarana untuk mengatur metabolisme. Berry segar dan rebusan bunga digunakan untuk rematik. Elderberry hitam dapat digunakan untuk membuat selai, agar-agar. Ingatlah bahwa selai dan jeli paling baik disiapkan tanpa gula, berdasarkan madu atau molase sayuran.

Apel yang ditaburi bunga elderberry mempertahankan aromanya untuk waktu yang lama. Infus elderberry kering (1:10) meningkatkan sekresi empedu, meningkatkan diuresis, dan meningkatkan pergerakan isi usus. Teh atau infus bunga tua diresepkan untuk radang tenggorokan, bronkitis, influenza, neuralgia, untuk membilas mulut sebagai agen anti-inflamasi, serta untuk penyakit ginjal dan kandung kemih, rematik dan asam urat. Dalam kasus terakhir, disarankan untuk membuat bungkus panas dari tas yang diisi dengan campuran warna elderberry dengan bagian yang sama dan

Ada legenda tentang elderberry hitam dan mereka melakukannya untuk alasan yang bagus. Beberapa abad yang lalu, sifat bermanfaat dari tanaman ini diketahui. Nenek moyang kita yakin bahwa elderberry hitam memberi orang kesehatan dan umur panjang. Pada Abad Pertengahan, yang lebih tua disebut "semak penyihir", orang percaya bahwa roh jahat berlindung di cabang-cabangnya.

Hanya sedikit orang yang menanam semak ini di kebun mereka, menganggapnya sama sekali tidak berguna, yang sama sekali tidak layak. Tetapi buah elderberry hitam memiliki khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan dan menarik sebagai produk makanan. Hari ini Anda akan belajar tidak hanya tentang manfaat kesehatan dari semak ini, saya akan berbicara tentang kontraindikasi untuk penggunaan dan berbagi resep.

Jika tangan Anda sangat kotor setelah berkebun dan tidak ada cara untuk mencucinya, gosok buah beri atau daun elderberry di telapak tangan Anda. Jus akan mencuci semuanya dengan sempurna dan Anda hanya perlu membilas tangan Anda dengan air.

Elderberry dinyanyikan oleh orang-orang kami dalam lagu, ada legenda tentangnya, dan di Inggris yang jauh bahkan ada klub penikmat anggur dari beri ini. Menariknya, hanya mereka yang mengajukan setidaknya tiga rekomendasi dari anggota klub yang dapat bergabung. Tetapi manusia biasa tidak bisa sampai di sana, karena anggota klub tertutup adalah orang-orang yang sangat kaya dan orang-orang bergelar.

Elderberry dianggap sebagai simbol umur panjang; di Rusia, pai diisi dengan buah beri, dan mereka tidak kalah populer daripada yang diisi dengan buah beri. ceri burung. Mereka menyiapkan kolak, selai yang dimasak, ditambahkan ke sup sebagai bumbu - mereka tahu banyak resep. Jika Anda menambahkan beberapa buah beri kering ke dalam adonan kue, itu akan menghasilkan aroma almond yang luar biasa. Cuka, kvass lezat dibuat dari buah semak matang, ciuman, minuman menyegarkan, pengganti teh atau kopi diseduh, dan daun muda dimasukkan ke dalam salad.

Elderberry - deskripsi, foto

Semak atau pohon kecil, mampu tumbuh setinggi 3 - 10 meter. Ini adalah anggota keluarga honeysuckle. Mekar dari Mei, bunganya kecil, kuning keputihan atau krem. Elder tumbuh di hutan, taman, dibudidayakan sebagai tanaman hias.

Penting untuk diketahui bahwa saudara perempuan elderberry hitam berwarna merah, itu adalah tanaman beracun, hitam mengandung sedikit racun, sehingga dianggap dapat dimakan dan obat.

Dua varian asal usul nama semak diketahui. Mereka mengatakan bahwa itu berutang namanya kepada orang Iran kuno alat musik sambuca, yang sebelumnya hanya terbuat dari kayu elderberry. Menurut versi lain, namanya berasal dari Yunani dan diterjemahkan sebagai "cat merah", karena elderberry memiliki sifat pewarnaan.

Komposisi elderberry

Elderberry adalah 80% air. 100 gram buah beri segar mengandung:

• protein - 0,7 g;
• lemak - 0,5 g;
• karbohidrat - 11,4 g.

Selain itu, hanya 100 g buah beri yang mengandung 7 g serat makanan, yaitu 30-35% tunjangan harian konsumsi orang dewasa.

vitamin

elemen jejak

Makronutrien

Elderberry hitam mengandung asam amino (baik esensial dan non-esensial), gula alami (fruktosa dan glukosa), tak jenuh ganda. asam lemak(linoleat). Ini mengandung parafin, zat organik tannik dan lendir.

jenis elderberry

Saat ini, para ilmuwan telah menemukan banyak spesies yang bermanfaat elderberry, tetapi yang paling umum bisa disebut: hitam, merah, berumput.

1. Untuk merah (biasa), aroma tajam dan berat melekat, dan itu menakuti lalat obsesif dan saudara-saudara mereka yang lain. Karena itu, sering terlihat di dekat toilet, tumpukan kompos. Selain itu, spesies merah sangat baik dalam memerangi invasi tikus, tikus tidak mentolerirnya.
2. Herba - semak liar. Sifat obat memiliki akar, perbungaan dan buah-buahan. Jadi, rebusan berry direkomendasikan untuk neuralgia (penghapusan rasa sakit) sebagai pencahar. Akar dengan daun memiliki kemampuan untuk cepat menyembuhkan lecet dan kerusakan kulit lainnya.
3. Hitam - yang paling umum di Krimea, Kaukasus, wilayah selatan Rusia. Tidak seperti merah, itu dapat dibeli di apotek mana pun.

Elderberry hitam dan elderberry merah mencakup serangkaian khasiat obat dan kontraindikasi, jadi kami mengingatkan Anda sekali lagi tentang perlunya konsultasi sebelumnya dengan spesialis!

merah

Elderberry merah masih belum dipelajari secara menyeluruh. Ini mengandung tanin yang bermanfaat, glukosa, fruktosa, glikosida rutin, flavonoid, vitamin, minyak esensial, minyak lemak, asam organik, triterpenoid.

Daun dan buah merah mentah termasuk sambunigrin (glikosida beracun) yang dapat terurai menjadi asam hidrosianat, benzaldehida.

DI DALAM institusi medis penggunaan tampilan merah tidak dipraktikkan. Sifat obatnya telah menemukan aplikasi hanya dalam pengobatan tradisional, yang juga akrab dengan beberapa kontraindikasi.

Hitam

Fitoterapi dengan resep rakyat selama bertahun-tahun telah membantu untuk berhasil melawan kanker, sebagaimana dibuktikan oleh ulasan dari sembuh. Perawatan dengan ekstrak herbal yang bermanfaat efektif dan tidak berbahaya jika dibandingkan dengan kemoterapi.

Nilai gizi dan kalori

Nilai gizinya per 100 gram produk:

• 0,65 gram - protein;
• 0,5 gram - lemak;
• 11,5 gram - karbohidrat;
• 0,65 gram - abu;
• 79,8 gram - air.

Kandungan kalori elderberry cukup rendah - 73 Kkal, sehingga tidak dapat menyebabkan kelebihan berat. Karena produk ini rendah kalori, dapat dikonsumsi oleh orang yang kelebihan berat badan.

Sifat bermanfaat elderberry hitam

Apa yang dirender oleh elderberry hitam? efek terapeutik karena sifatnya yang bermanfaat yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan kita. Komposisi kimia tanaman menghormati. Menariknya, 80% dari buah tanaman adalah air. Tapi airnya tidak sederhana, ada vitamin A, E, kelompok B yang banyak dan sangat berguna, dan juga terkandung mineral, yaitu: zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, selenium, tembaga, seng, natrium, kalium.

Juga dalam buah beri banyak asam organik, serat makanan, protein, karbohidrat, lemak, asam amino, fruktosa dan glukosa alami, tanin, parafin, dan zat organik lendir.

Penyakit apa yang akan membantu Anda? produk obat dari buah beri:

• Dingin. Rebusan dan infus dari tanaman adalah diaforis yang baik, suhu Anda akan turun, itu akan menjadi lebih mudah dengan radang saluran pernapasan, radang tenggorokan, bronkitis.
• Peradangan pada ginjal atau kandung kemih, pengobatan gagal ginjal.
• Pada penyakit ginekologi.
• Sakit saraf.
• Metabolisme lambat.
• Masalah dengan kantong empedu.
• Dengan kolesterol tinggi, aterosklerosis.
• Luka bakar, bisul, ruam popok.
• Wasir.
• Sembelit.
• Diabetes melitus (sebagai pencegahan).

Sifat penyembuhan dari elderberry

Dalam pengobatan tradisional, bahan baku segar dan kering digunakan, yang tidak kehilangan sifat dasarnya.

Efek menguntungkan terungkap sebagai berikut:

• pencegahan perkembangan tukak lambung;
• pengobatan kerusakan hati dan hepatitis;
• terapi gangguan sistem saraf, proses saraf, neurotik;
• profilaksis terhadap pembentukan tumor ganas;
• diaforetik, tindakan antipiretik;
• aktivitas antibakteri, anti-inflamasi;
• ajuvan untuk pengobatan berbagai macam pilek;
• mitigasi perjalanan penyakit seperti rematik, radang sendi, asam urat;
• astringen, diuretik, efek sedatif;
• efek kosmetik - menghilangkan jerawat dan ruam lainnya, mengencangkan kulit;
• stabilisasi proses metabolisme. Penggunaan ramuan dan infus secara teratur mengarah pada peningkatan komposisi darah dan peningkatan kesejahteraan secara keseluruhan;
• peningkatan ekskresi empedu;
• efek pencahar, yang sangat penting bagi pasien yang menderita sembelit kronis.

Efek menguntungkan dari tanaman pada tubuh manusia dan semua khasiat yang berguna diakui bahkan oleh obat resmi.

Bagian dari semak adalah bagian dari apotek biaya pengobatan, ekstrak dan ekstrak tumbuhan telah berhasil digunakan dalam industri farmasi.

Bunga elderberry hitam - sifat yang berguna

Untuk apa lagi berry bermanfaat? Bunga elderberry hitam memiliki sifat yang tidak kalah dengan buah semak. Mereka mengandung asam glikosida, malat, klorogenat, asetat dan valerat. Ditambah minyak esensial semi-padat, kolin, karoten, zat seperti parafin, gula alami, zat lendir, vitamin, dan elemen pelacak.

1. Karena sifat obatnya, perbungaan digunakan sebagai agen diuretik, astringen, diaforis, dan koleretik. Juga, rebusan bunga memiliki efek desinfektan.
2. Untuk pilek, buat rebusan sederhana dari segelas air mendidih dan satu sendok makan perbungaan dan tambahkan sedikit linden. Minum sedikit rebusan, suhu Anda akan turun, kekebalan akan meningkat.
3. Pada persendian yang sakit, oleskan campuran bunga chamomile dan elderberry.
4. Sakit tenggorokan atau radang gusi, bilas mulut dan tenggorokan Anda dengan rebusan bunga.
5. Penyakit ginekologi dan penyakit vagina, gunakan infus bunga untuk douching.

Buah beri hanya digunakan dalam bentuk kering, buah segar beracun, dan ketika dimasak dan dikeringkan, racunnya cenderung terurai. Dengan bantuan buah beri, hepatitis, tukak lambung sembuh tahap akut, malaria dan neuralgia. Dimungkinkan untuk menggunakannya di terapi kompleks beberapa penyakit onkologi. Vitamin yang membentuk buah mengaktifkan pertumbuhan dan reproduksi. sel sehat. Dan komponen biologis aktif mencegah perkembangan cocos patogen. Jika Anda makan beberapa buah matang sehari, setelah beberapa bulan pembuluh darah akan bersih dan menjadi lebih elastis.

Daunnya digunakan sebagai astringen, diuretik, dan antipiretik. Beberapa menggunakannya sebagai obat penenang dan yg mengeluarkan keringat. Rebusan daunnya dianjurkan untuk diminum untuk penguatan umum organisme. Daun elderberry murni yang dikukus dalam susu dapat dioleskan pada luka bakar dan ruam popok, memar, peradangan kulit dan bahkan bisul.

Kulit kayu digunakan dalam pengobatan gabungan berbagai penyakit ginjal, membantu dengan sakit gembur-gembur, edema dan uretritis. Ini digunakan untuk mengobati asam urat, rematik, radang sendi, penyakit kulit. Rebusan kulit semak mengaktifkan proses metabolisme dan secara signifikan meningkatkan pertahanan tubuh.

Elderberry hitam untuk wanita

Jika Anda memiliki jerawat atau titik gelap pada kulit, gunakan khasiat tanaman yang bermanfaat. Dan kulit Anda akan segera menyenangkan Anda.

• Untuk jerawat, haluskan buah beri segar dan oleskan ke area bermasalah.
• Untuk menghilangkan bintik-bintik atau pigmentasi, buat rebusan bunga segar dan bersihkan wajah Anda.

Untuk penyakit ginekologi dan beberapa penyakit vagina, infus bunga tanaman digunakan.

Elderberry hitam - khasiat obat

Dengan konten yang kaya zat bermanfaat, elderberry telah lama digunakan untuk mengobati banyak penyakit. Obat resmi juga mengakui kualitas obat - beri diizinkan untuk digunakan.

Dengan diabetes

Obat elderberry hitam untuk diabetes bertindak lebih sebagai tindakan pencegahan, karena membantu pankreas mengatur kadar glukosa dan insulin dengan benar.

Tetapi pada saat yang sama, perlu mempertimbangkan kontraindikasi penggunaan tanaman, yang saya tulis di bawah ini. Jika Anda menderita diabetes dan sedang minum obat, maka sebaiknya Anda tidak menggunakan obat dengan tanaman.

Sifat penyembuhan elderberry hitam untuk kanker:

Zat beracun yang ada dalam komposisi infus, decoctions, tidak mampu memprovokasi kuat reaksi merugikan. Seiring dengan sianida (garam asam hidrosianat), tanaman mengandung sejumlah besar vitamin, stimulan alami yang membantu meringankan kondisi seseorang selama keracunan.

Berarti berdasarkan produk ini memiliki efek destruktif terarah pada pembentukan onkologis, sementara tidak mempengaruhi jaringan sehat.
Komponen toksik tumbuhan memiliki toksisitas kelas 1-2, sedangkan sebagai obat antitumor kelas 6.

Infus elderberry hitam - resep

Untuk menyiapkan infus obat daun atau beri, tuangkan sesendok besar bahan mentah dengan segelas air, rebus selama 15 menit dan biarkan diseduh selama 45 menit. Setelah itu, peras bahan mentah dan tambahkan air mendidih ke volume semula.

• Gunakan lotion dari infus untuk luka bakar, ruam popok, lesi kulit pustular.
• Lakukan lotion untuk wasir. Selain itu, Anda bisa merebus daun dalam susu dan membuat kompres.
• Dalam kasus penyakit sendi, minum sepertiga gelas hangat sebelum makan.
• Jika Anda ingin menyembuhkan batuk - minum infus elderberry seperti teh, lakukan juga penghirupan di atas uap infus selama 15 menit.
• Stomatitis, tonsilitis, sakit tenggorokan dapat diobati dengan obat kumur infus obat dan rongga mulut.
• Dalam kasus pelanggaran kandung kemih atau ginjal, minum infus secara teratur sebagai teh.
• Konjungtivitis akan disembuhkan dengan lotion dari infus.

Rebusan elderberry - khasiat obat

• Dengan lesi ulseratif pada perut, hepatitis, buat rebusan buah semak dan minum seperti teh.
• Untuk tindakan diuretik atau anthelmintik, minum rebusan hangat sebelum makan, sepertiga gelas.
• Rebusan juga digunakan untuk meningkatkan fungsi usus dan sekresi empedu.

Rebusan akar elderberry hitam

Sesendok besar akar dituangkan dengan segelas air mendidih dan direbus selama 15 menit. Dengan bantuan sifat obat dari rebusan seperti itu:

• Diambil secara internal untuk diabetes.
• Dengan bantuan rebusan, pembengkakan dihilangkan.
• Meredakan sakit kepala atau sakit gigi.
• Mengobati bronkitis, pneumonia.
• Digunakan sebagai diuretik.
• Pada api luka digunakan di kamar mandi.

Minuman Panjang Umur - Resep

Saya menawarkan resep minuman penyembuhan yang luar biasa yang dapat memperpanjang hidup dan menjaga kecantikan Anda. di tempat-tempat di mana elderberry telah umum sejak zaman kuno, itu dikenal dan dimasak dengan senang hati.

1. Resepnya sederhana: ambil satu liter untuk 2 sendok besar buah segar atau kering air dingin dan 5 sendok makan madu.
2. Saat campuran mendidih (dan api harus kecil), rebus selama 5 menit dan minum panas, seperti teh.

Apa yang bisa disiapkan kosong dari elderberry?

Merupakan kebiasaan untuk membuat selai dan jeli dari buah beri yang baru dipetik.

Gula tidak pernah bertindak sebagai dasar manis untuk persiapan seperti itu; jauh lebih berguna dan efisien untuk menggunakan tetes tebu atau madu.

Selain itu, agar-agar dapat disiapkan berdasarkan jus tanaman, yang juga ditambahkan ke buah buatan sendiri dan anggur berry.

Selai, selai, dan selai elderberry harus dimakan oleh mereka yang menderita sembelit kronis.

Obat yang enak dan sehat akan membuat aktivitas kembali normal saluran pencernaan.

Kedua blanko disiapkan dengan cara standar, dengan merebus dan menggulungnya ke dalam stoples.

Hidangan yang sudah jadi disimpan di lemari es sampai panen elderberry berikutnya.

Madu elderberry hitam menurut resep lama

Jika bunga elderberry hitam segar dikemas rapat dalam toples tiga liter dan dituangkan dengan madu dalam proporsi yang sama.

Obatnya diinfuskan untuk dua orang dan dioleskan dalam satu sendok teh untuk mencegah masuk angin.

Anggur

Ada resep sederhana untuk membuat anggur yang lezat dan menyembuhkan dari elderberry hitam. Jus diperas dari buah-buahan matang, ditempatkan dalam botol kaca. 200 ml madu dituangkan ke dalam 1,5 liter jus. Tertutup rapat dengan sumbat, di mana lubang untuk selang dipotong. Salah satu ujung selang dimasukkan ke dalam botol, dan ujung lainnya ke dalam wadah berisi air. Selama fermentasi, jus ditempatkan di tempat yang gelap, di akhir proses itu dibotolkan, disimpan selama dua bulan, juga jauh dari cahaya dan panas.

Minumlah sekitar 50 ml anggur sebelum makan.

Kontraindikasi untuk digunakan

Penting untuk mengetahui tidak hanya tentang khasiat yang bermanfaat atau obat elderberry hitam, tetapi juga tentang kontraindikasi penggunaan beri.

Pertama-tama, saya ingin memperingatkan Anda bahwa sangat penting untuk tidak membingungkan elderberry merah dan hitam. Selama periode pematangan, mereka mirip satu sama lain, selain itu, merah beracun bahkan setelah matang.

Juga tidak disarankan untuk menggunakan elderberry mentah, beracun, buah matang segar mengandung amigdalin, yang berubah menjadi asam hidrosianat. Karena itu, lebih baik mengonsumsi buah beri setelah pengeringan atau perlakuan panas. Namun, bahayanya adalah buah batu, mengandung zat beracun.

Setelah kering zat beracun dihancurkan, hal yang sama berlaku untuk kulit kayu, bunga, akar semak. Jika Anda tidak hati-hati, dapat menyebabkan keracunan parah - muntah, diare.

• Penyakit kronis pada saluran pencernaan.
• Kolitis ulseratif.
• Penyakit Crohn.
• Hati-hati! Elderberry memiliki kontraindikasi untuk digunakan.
• Jangan lupa fakta bahwa tanaman ini sedikit beracun. Karena itu, Anda tidak boleh menggunakan obat berdasarkan itu tanpa berpikir. Tidak mungkin untuk mengabaikan aturan ini, dalam keadaan lain, Anda dapat menyebabkan komplikasi yang tidak dapat diubah untuk kesehatan Anda.
• • wanita yang sedang menunggu kelahiran anak dan ibu menyusui;
  • pasien yang didiagnosis dengan penyakit kronis pada saluran pencernaan dan kolitis ulserativa;
  • orang yang memiliki penyakit seperti diabetes insipidus;
  • usia hingga 12 tahun. Dilarang keras memberikan decoctions atau infus elderberry kepada anak kecil.
  • Dalam hal apa pun tidak disarankan untuk menggunakan elderberry dalam bentuk apa pun:
• Jika Anda memiliki sedikit keraguan tentang beberapa penyakit lain, sebelum mengambil persiapan berbasis elderberry, konsultasikan dengan dokter Anda.
• Jangan gunakan jika Anda memiliki reaksi alergi pada buah beri, menggunakan untuk pertama kalinya, hati-hati memantau reaksi tubuh Anda.

Perhatian! Elderberry dapat mengurangi atau mengubah efek beberapa obat. Jika Anda sedang mengonsumsi obat-obatan yang digunakan untuk mengobati penyakit autoimun atau kortikosteroid, Anda tidak bisa makan buah beri. Alasannya adalah buah beri merangsang sistem kekebalan tubuh, sehingga efek obat berkurang.

Ini juga layak untuk ditolak jika Anda menderita diabetes jika Anda sedang mengonsumsi obat khusus untuk mengurangi gula. Berries menurunkan kadar gula, penggunaan simultan dapat menyebabkan hipoglikemia.

Karena buah beri memiliki efek diuretik yang nyata, jangan menggunakannya bersamaan dengan diuretik.

Bagaimana mempersiapkan?

Dalam pengobatan tradisional, seperti yang saya katakan, semua bagian semak terlibat, tetapi untuk mendapatkan bahan baku untuk tujuan pengobatan dan melestarikan semua sifat yang berguna. Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk.

1. Panen bunga elderberry hitam selama berbunga, potong seluruh perbungaan. Keringkan dari sinar matahari, di suatu tempat di bawah kanopi sehingga ada ventilasi yang baik. Anda dapat melakukan ini di pengering khusus.
2. Dengan panen yang tepat, perbungaan menjadi coklat. Saat bahan baku benar-benar kering, pisahkan bunganya. Anda dapat menyimpan tanpa mengubah properti yang bermanfaat selama 3 tahun.
3. Kulit kayu dipanen di musim semi, juga mengering, dalam kondisi alami, dimungkinkan dalam oven, tetapi jangan lupa untuk membuka sedikit pintunya agar ada sirkulasi udara. Kulit kayu disimpan tidak lebih dari 6 bulan.
4. Buah beri dipanen hanya jika sudah matang; mereka juga bisa dikeringkan baik di udara terbuka maupun di oven atau pengering untuk buah beri. Mereka mulai matang pada bulan Agustus, pada bulan September jangan ragu untuk mulai memanen.
5. Daun perlu memiliki waktu untuk mempersiapkan pada saat yang sama dengan bunga - selama berbunga. Pertama, mereka dikeringkan dengan ringan di bawah sinar matahari, dan kemudian dikeringkan di tempat teduh.
6. Akar semak dipanen pada musim gugur, ketika buahnya matang. Mereka perlu dicuci, dipotong kecil-kecil dan dikeringkan. Itu bisa di bawah sinar matahari atau di ruangan yang hangat.

1. Sejak zaman kuno, di kalangan tabib dan tabib, minuman awet muda telah dikenal yang menjaga kecantikan dan umur panjang. Itu secara aktif digunakan di wilayah Ukraina dan di wilayah selatan Rusia, di mana elderberry umum. Anda juga bisa membuat ramuan ini. Resep: ambil dua sendok makan beri, tuangkan satu liter air dingin, tambahkan lima sendok makan madu. Letakkan semuanya di atas api kecil dan didihkan selama lima atau enam menit. Saring dan konsumsi hanya panas! Buah beri dapat diambil segar dan kering.

2. Nama "elderberry" berasal dari bahasa Latin. Diterjemahkan secara harfiah, ini adalah "cat merah". Elderberry merah dan hitam masih digunakan sebagai pewarna alami.

Semua orang ingat, mungkin, pepatah tentang "the elderberry di taman, dan paman di Kyiv."

Jadi mari kita bicara tentang semak yang menarik ini hari ini.

Elderberry hitam masih dihormati oleh beberapa negara sebagai tanaman suci.

Berdasarkan buahnya, tabib dan dukun menyiapkan infus dan ramuan yang menyembuhkan orang dari banyak penyakit dan penyakit.

Saat ini, kekuatan penyembuhan dan manfaat yang diberikan elderberry hitam sedikit dilupakan.

Mari kita perbaiki ketidakadilan ini dan ingat semua sifat bermanfaat dari buah beri dari pohon takdir, seperti yang disebut elderberry di zaman kuno. :-)

Dari artikel ini Anda akan belajar:

Elderberry hitam - sifat dan resep yang berguna

Deskripsi botani

Elderberry tumbuh terutama di wilayah selatan, khususnya di sepanjang tepi waduk, di area taman hutan, di dekat rumah.

Paling sering, itu adalah semak bercabang, yang tingginya jarang melebihi 3-4 m.

Selama berbunga, beberapa perbungaan seperti susu memancarkan aroma memabukkan yang intens.

Dalam desain lansekap modern, itu dibudidayakan sebagai tanaman hias yang berharga.

Untuk tujuan pengobatan, biasanya menggunakan perbungaan, daun, kulit kayu, buah-buahan dan akar.

Tapi kapan harus mengumpulkan bahan baku untuk mendapatkan manfaat yang maksimal?

Buah beri yang paling berguna dan lezat dari semak dipanen pada bulan Agustus-September.

Bunga dipanen selama puncak berbunga, kulit kayu - di musim semi, ketika aliran getah dimulai di dalam batang.

Komposisi kimia dari elderberry

Tanaman ini memiliki komposisi kimia yang kaya.

Buah beri mengandung zat kompleks seperti aldrin glikosida seperti rutin, sambunigrin glikosida, gula, komponen mirip parafin, dan lendir.

Selain itu, ada asam organik, seperti klorogenat, malat, valerat, kopi; kolin, tanin, isoamilamin, karoten, etilisobutil.

Buah beri mengandung banyak asam askorbat, glukosa, fruktosa, asam amino, tirosin, pewarna, resin, sambucin, karoten - ini hanya koktail asli untuk kekebalan.

Fitosterol, kolin, dan minyak atsiri ditemukan di kulit kayu.

Daun segar dan kering tidak kalah kaya, di mana provitamin A, glikolat dan heksena aldehida terbentuk, jejak alkaloid, resin dan tanin ditemukan.

Sifat penyembuhan dari elderberry

Dalam pengobatan tradisional, bahan baku segar dan kering digunakan, yang tidak kehilangan sifat dasarnya.

Efek menguntungkan terungkap sebagai berikut:

• pencegahan perkembangan tukak lambung;
• pengobatan kerusakan hati dan hepatitis;
• terapi gangguan sistem saraf, proses saraf, neurotik;
• profilaksis terhadap pembentukan tumor ganas;
• diaforetik, tindakan antipiretik;
• aktivitas antibakteri, anti-inflamasi;
• ajuvan untuk pengobatan berbagai macam pilek;
• mitigasi perjalanan penyakit seperti rematik, radang sendi, asam urat;
• astringen, diuretik, efek sedatif;
• efek kosmetik - menghilangkan jerawat dan ruam lainnya, mengencangkan kulit;
• stabilisasi proses metabolisme. Penggunaan ramuan dan infus secara teratur mengarah pada peningkatan komposisi darah dan peningkatan kesejahteraan secara keseluruhan;
• peningkatan ekskresi empedu;
• efek pencahar, yang sangat penting bagi pasien yang menderita sembelit kronis.

Efek menguntungkan dari tanaman pada tubuh manusia dan semuanya fitur yang bermanfaat diakui bahkan oleh obat resmi.

Bagian semak merupakan bagian dari koleksi obat farmasi, ekstrak dan ekstrak tanaman telah berhasil digunakan dalam industri farmakologi.

Cara menggunakan elderberry hitam

Berries elderberry hitam sering digunakan dalam pembuatan anggur dan memasak.

Jus yang diperas menjadi dasar sirup dan mousse, selai dan selai, port dan anggur.

Bunga ditambahkan ke minuman herbal, teh dan kue kering. Paling jus sehat hanya dapat diperoleh dari buah beri yang matang, bahan baku lainnya tidak efektif.

Untuk menyiapkan infus obat, sekitar 30 gram buah atau bunga kering dituangkan dengan air mendidih (250 ml), diinfuskan tidak lebih dari setengah jam dan digunakan sesuai petunjuk. Obat ini efektif untuk pilek, bronkitis, sakit gigi, sakit kepala. Infus serupa dapat digunakan untuk.

Sangat berguna untuk diterapkan panas kering atas dasar bunga tua, dikemas dalam tas linen, yang dioleskan ke area tubuh yang terkena rematik dan asam urat.

Sifat penyembuhan kompres semacam itu akan memudahkan perjalanan penyakit dan meredakan gejala akut.

Apa yang bisa disiapkan kosong dari elderberry?

Merupakan kebiasaan untuk membuat selai dan jeli dari buah beri yang baru dipetik.

Gula tidak pernah bertindak sebagai dasar manis untuk persiapan seperti itu; jauh lebih berguna dan efisien untuk menggunakan tetes tebu atau madu.

Selain itu, agar-agar dapat disiapkan berdasarkan jus tanaman, yang juga ditambahkan ke buah buatan sendiri dan anggur berry.

Selai, selai, dan manisan elderberry harus dimakan oleh mereka yang menderita sembelit kronis.

Obat yang enak dan sehat akan menormalkan aktivitas saluran pencernaan.

Kedua blanko disiapkan dengan cara standar, dengan merebus dan menggulungnya ke dalam stoples.

Hidangan yang sudah jadi disimpan di lemari es sampai panen elderberry berikutnya.

Madu elderberry hitam menurut resep lama

Jika bunga elderberry hitam segar dikemas rapat dalam toples tiga liter dan dituangkan dengan madu dalam proporsi yang sama.

Obatnya diinfuskan untuk dua dandigunakan dalam satu sendok teh untuk mencegah masuk angin.

Persiapan Elderberry

Atas dasar buah elderberry hitam disiapkan obat-obatan melawan pilek dan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Saya dapat merekomendasikan yang ini perusahaan, yang menawarkan obat-obatan berdasarkan ekstrak elderberry hitam untuk anak-anak dan orang dewasa dalam bentuk sirup dan kapsul.

Video tentang sifat bermanfaat dari elderberry

Pastikan untuk menonton video ini dan Anda akan belajar lebih banyak lagi tentang khasiat bermanfaat dari elderberry.

Kontraindikasi dan tindakan pencegahan

Buah elderberry merah dianggap sangat berbahaya - mereka tidak boleh dimakan oleh hewan atau manusia. Bahkan sentuhan sederhana pada buah beri adalah kesempatan untuk segera mencuci tangan.

Jika terjadi kontak dengan selaput lendir, Anda harus segera berkonsultasi dengan dokter.

Produk dan hidangan apa pun berdasarkan elderberry hitam tidak boleh digunakan untuk pengobatan kolitis, diabetes, kehamilan dan menyusui.

Seorang wanita tidak boleh melakukan eksperimen, karena ini bisa berbahaya bagi dirinya sendiri dan janinnya.

Ibu menyusui umumnya dikontraindikasikan untuk mengonsumsi agen aktif biologis apa pun, kecuali yang mungkin diresepkan oleh dokter yang merawat.

Untuk orang yang menderita penyakit Crohn, elderberry sangat dikontraindikasikan.

Jika seseorang memiliki kecenderungan untuk mengembangkan respons alergi dan penyakit kronis pada saluran pencernaan didiagnosis, kehati-hatian harus dilakukan.

PENTING!!!

Harus dipahami bahwa tidak mudah untuk membedakan antara dua jenis elderberry.

Untuk menghindari semua risiko, disarankan untuk menggunakan dana apa pun untuk tujuan pencegahan dan terapeutik bagi orang yang berusia di atas 12 tahun.