Nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan: skema dan resep. Nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan: menu dan resep

18.04.2019 -

Pada 30-an abad terakhir, naturopath Amerika G. Shelton mengembangkan sistem yang menarik untuk membersihkan tubuh. Sistem ini menyediakan nutrisi terpisah untuk penurunan berat badan dan pembuangan racun. Makanan terpisah begitu dicintai oleh penduduk planet ini sehingga bahkan bintang film dan selebriti terkenal menggunakannya hingga hari ini.

Prinsip dan aturan utama nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan

Sistem yang dikembangkan oleh G. Shelton menyertakan daftar aturan ketat yang harus dipatuhi. Penerapan prinsip-prinsip inilah yang memungkinkan untuk membersihkan tubuh dari racun.

Aturan dasar untuk jenis nutrisi yang terpisah cukup sederhana:

Produk makanan dibagi menjadi beberapa kategori: protein, tepung, karbohidrat, lemak, asam, manis. Ada juga jenis makanan campuran. Semua produk ini harus digunakan dengan bijak, sesuai dengan kompatibilitasnya satu sama lain. Misalnya, Anda tidak bisa makan protein dan karbohidrat secara bersamaan. Tetapi kita akan berbicara lebih banyak tentang ini nanti.
Diet utama harus selalu mencakup sayuran, buah-buahan dan rempah-rempah. Produk-produk ini harus menjadi pilar meja makan. Tapi lemak dan karbohidrat harus dikurangi.
Rasa manis utama selama periode pembersihan adalah madu. Buah kering buatan sendiri diperbolehkan.
Produk asal toko (makanan kaleng, produk setengah jadi) dan pengawetan di rumah dilarang.
Garam, gula dan bumbu dikurangi.
Diet makanan mentah adalah prioritas, daripada penggunaan makanan yang diproses secara termal.
Juga, beberapa produk tidak boleh digabungkan dengan apa pun. Ini termasuk pisang, melon, semangka dan susu.

Apa yang tidak dapat digabungkan satu sama lain dengan makanan terpisah:

Protein + lemak nabati. Lemak menyelimuti mukosa lambung, mencegah pelepasan jus.
Protein + protein. Ada beban yang signifikan pada perut, pankreas, dan ginjal.
Protein + karbohidrat. Sistem pencernaan dimuat. Ada kembung, perut kembung.
Protein + zat asam. Dapat menyebabkan pembusukan di usus.
Karbohidrat + Karbohidrat. Dibutuhkan banyak energi untuk mencerna makanan. Tanpa pelepasan sejumlah besar energi, semuanya masuk ke dalam lemak tubuh.
Karbohidrat + gula. Disebut proses fermentasi, kelebihan kalori berubah menjadi lemak.
Gula + tepung. Pemrosesan pati dimulai pada rongga mulut, di bawah pengaruh enzim ptyalin. Gula hanya dicerna di usus. Dan sampai gilirannya tiba, dia mulai mengembara di perut.
pati + pati. Sejumlah besar senyawa pati sulit dicerna tubuh, sehingga tidak ada produk yang dicerna sepenuhnya dan akan menyebabkan fermentasi.
Lemak + lemak. Ada kesulitan mencerna makanan. Sistem pencernaan dimuat secara signifikan, fenomena tidak nyaman muncul: mual, kembung, perut kembung.

Bagan Kompatibilitas Produk dan bagaimana menggunakannya?

Kompatibilitas kategori produk tertentu menurut G. Shelton.

№	Nama produk	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Daging, unggas, ikan	DAN	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Ya	DI DALAM	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan
2	Sereal, kacang-kacangan	Bukan	DAN	DI DALAM	Ya	Ya	Bukan	DI DALAM	DI DALAM	DI DALAM	Ya	Ya	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	DI DALAM
3	Mentega	Bukan	DI DALAM	DAN	DI DALAM	Bukan	Bukan	Ya	Ya	Bukan	Ya	Ya	Bukan	DI DALAM	Bukan	Bukan	Ya
4	minyak sayur	Bukan	Ya	Bukan	DAN	DI DALAM	Bukan	Ya	Ya	DI DALAM	Ya	Ya	Bukan	Bukan	Ya	Bukan	Ya
5	Krim asam	Bukan	Ya	DI DALAM	Bukan	DAN	Bukan	Ya	Ya	Bukan	Ya	Ya	Ya	DI DALAM	Bukan	DI DALAM	Ya
6	Kembang gula, gula	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	DAN	Bukan	Bukan	Bukan	Ya	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan
7	tomat	Bukan	Bukan	Ya	Ya	Ya	Bukan	DAN	Ya	DI DALAM	Ya	DI DALAM	DI DALAM	Ya	Ya	Bukan	Bukan
8	Buahnya asam	Bukan	Bukan	Ya	Ya	Ya	Bukan	Ya	DAN	DI DALAM	Ya	DI DALAM	DI DALAM	Ya	Ya	Bukan	Bukan
9	Buahnya manis	Bukan	DI DALAM	DI DALAM	Ya	Ya	Bukan	DI DALAM	DI DALAM	DAN	Ya	DI DALAM	DI DALAM	DI DALAM	DI DALAM	DI DALAM	DI DALAM
10	Sayuran hijau, non-tepung, sayuran berdaun hijau	Ya	Ya	Ya	Ya	Ya	Ya	Ya	Ya	Ya	DAN	Ya	Ya	Ya	Ya	Ya	Ya
11	sayuran bertepung	DI DALAM	Ya	Ya	Ya	Ya	Bukan	DI DALAM	DI DALAM	DI DALAM	Ya	DAN	Ya	Ya	Ya	DI DALAM	Ya
12	Keju cottage, produk susu	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Ya	Bukan	DI DALAM	DI DALAM	Ya	Ya	Ya	DAN	Ya	Ya	Bukan	Bukan
13	Keju, keju, suluguni	Bukan	Bukan	DI DALAM	Bukan	DI DALAM	Bukan	Ya	Ya	Bukan	Ya	Ya	Ya	DAN	DI DALAM	Bukan	DI DALAM
14	Aneka kacang	Bukan	DI DALAM	Bukan	Ya	Bukan	Bukan	Bukan	Ya	Ya	Ya	Ya	Ya	DI DALAM	DAN	Bukan	DI DALAM
15	Telur	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	DI DALAM	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Ya	DI DALAM	Bukan	Bukan	Bukan	DAN	Bukan
16	Kentang, roti, sereal	Bukan	DI DALAM	Ya	Ya	Ya	Bukan	Bukan	Bukan	Bukan	Ya	Ya	Bukan	DI DALAM	DI DALAM	Bukan	DAN

Banyak orang telah mendengar tentang ide kompatibilitas produk, tetapi hanya sedikit orang yang menggunakannya dalam praktik. Tampaknya sulit, membutuhkan kemauan keras, yang sangat kurang. Sebenarnya, sistem seperti itu tidak memerlukan biaya moral yang besar, karena tidak melibatkan mogok makan atau pembatasan apa pun, tetapi kepatuhan terhadap aturan tertentu. Teori nutrisi terpisah untuk tujuan menurunkan berat badan, populer di awal abad ke-19, masih mendapat pendukungnya. Ada juga banyak penentang yang mengekspos ide dan pendirinya.

Nutrisi terpisah didasarkan pada gagasan kompatibilitas makanan, yang sama untuk semua orang. Shelton percaya bahwa enzim yang diproduksi oleh lambung untuk mencerna makanan berbeda jenis, berbeda. Jadi, enzim yang dibutuhkan untuk memecah karbohidrat tidak akan dapat memproses protein dan sebaliknya. Jika Anda makan satu jenis makanan pada satu waktu, ini akan sangat memudahkan proses pencernaan dan asimilasi.

Jika preferensi diberikan pada makanan tradisional, di mana bahan-bahan yang berbeda dicampur, maka perut mulai mengeluarkan beberapa enzim sekaligus. Akibatnya, beberapa makanan dipecah lebih cepat, yang lain lebih lambat, yang menyebabkan mereka bertahan lama di perut. Ini, pada gilirannya, memerlukan proses fermentasi, pembusukan, menyebabkan keracunan tubuh, proses metabolisme terganggu. Akibatnya - kelebihan berat badan, terak, perasaan buruk.

Menurut Shelton dan pengikutnya, kelompok makanan yang terpisah tidak boleh digabungkan satu sama lain, mereka harus dikonsumsi hanya setelah makanan sebelumnya dicerna dan diasimilasi. Mengikuti sistem nutrisi terpisah, teh dan kopi harus ditinggalkan, jus yang dibeli di toko, produk yang mengandung pengawet, karena bahan-bahannya sudah dicampur di sini.

Kelompok makanan yang membutuhkan produksi enzim yang berbeda

Nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan memiliki aturan utama: jangan pernah makan protein dengan karbohidrat secara bersamaan. Agar protein dapat dicerna, diperlukan lingkungan asam; untuk pemecahan karbohidrat, diperlukan lingkungan basa. Jika Anda makan protein bersama dengan karbohidrat, enzim basa dan asam akan dilepaskan secara bersamaan untuk penyerapan, menetralkan satu sama lain. Akibatnya, proses pencernaan akan terasa melambat, tidak semua makanan akan diproses di perut.

Produk yang membutuhkan lingkungan asam (makanan protein):

semua jenis daging;
telur burung apa pun;
Ikan dan makanan laut;
susu dan produk susu (termasuk keju);
jamur dan kacang-kacangan.

Pati dianggap sebagai salah satu karbohidrat paling umum. Sayuran bertepung termasuk kentang, kacang hijau, labu, zucchini, kubis, wortel, bit. Sedikit pati ditemukan dalam sayuran hijau: mentimun, seledri dan lain-lain. Karbohidrat dalam bentuk gula terdapat dalam madu, buah-buahan manis dan buah-buahan kering. Kelompok produk ini akan membutuhkan lingkungan basa. Selain itu, perlu untuk pengolahan sereal dan produk tepung, pisang, coklat dan manisan, dan manisan lainnya. Bir juga termasuk karbohidrat, jadi kombinasinya dengan ikan dan daging tidak dapat diterima.

Lemak adalah Minyak sayur, daging dan ikan dari varietas berlemak, kacang-kacangan dan biji-bijian. Buah semi-asam - apel manis, pir, aprikot dan persik, prem, banyak beri.

Kombinasi yang tidak dapat diterima dengan makanan terpisah

Berdasarkan data komposisi makanan yang membutuhkan enzim berbeda untuk dicerna, Shelton menyimpulkan kombinasi, membagikan yang tidak dapat diterima:

Protein + protein (terutama jenuh). Anda tidak dapat menggabungkan, misalnya, daging dan ikan, menambahkan telur atau kacang ke dalamnya. Semua ini mengandung protein yang secara kualitatif berbeda satu sama lain. Untuk mencerna hidangan seperti itu, diperlukan sejumlah besar jus lambung, mereka akan diproses dan melewati saluran pencernaan untuk waktu yang sangat lama. Ini menyebabkan ketidaknyamanan: pembentukan gas, kembung, gangguan pada kerja usus.
Protein + lemak (termasuk sayuran). Lemak menyelimuti perut, mencegah cairan lambung terbentuk dalam jumlah yang cukup untuk memproses dan mencerna protein. Akibatnya, makanan dicerna lebih lama, sebagian tidak diproses sama sekali.
Protein + asam. Buah asam tidak boleh dimakan dengan makanan berprotein: daging, telur, keju cottage. Asam yang dikeluarkan oleh lambung cukup untuk memecahnya. Buah hanya memperlambat proses, sebab hiperasiditas, maag. Anda tidak bisa makan buah asam segera setelah protein: protein dicerna terutama di perut, sehingga tetap di sana selama 4-6 jam, sedangkan penyerapan buah dan beri terjadi di usus, mereka berada di perut hanya setengah jam. jam. Tinggal di sini lebih lama, mereka mulai berkeliaran, semuanya fitur yang bermanfaat pecah.
Karbohidrat + asam. Pencernaan karbohidrat membutuhkan lingkungan basa, sedangkan keasaman yang berlebihan menyebabkan penghancuran enzim ptyalin, yang diperlukan untuk pemecahan karbohidrat.
Karbohidrat + Karbohidrat. Makanan kaya karbohidrat memperlambat proses pencernaan dan memperlambat metabolisme. Karbohidrat berlebih disimpan dalam tubuh sebagai lemak. Itu sebabnya Anda tidak boleh makan kentang tumbuk dengan roti.
Karbohidrat + gula. Makanan manis tidak cocok dengan apa pun. Jika Anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan sepotong kue atau permen favorit Anda, lebih baik melakukannya secara terpisah dari yang lain, sebagai makanan mandiri, dan bukan sebagai tambahan dalam bentuk makanan penutup. Lebih baik makan yang manis-manis sebelum makan siang, agar tidak mempengaruhi penurunan berat badan.
Susu tidak boleh dikonsumsi dengan apa pun, hanya sebagai minuman mandiri yang menggantikan makan. Secara umum, Sheldon percaya bahwa seseorang dapat melakukannya tanpa susu. Ini adalah produk anak-anak. Setiap hewan memiliki komposisi khusus susu (sifat yang sama sekali berbeda dari sapi, kambing, ASI). Ini praktis tidak diproses oleh tubuh, jadi ada sedikit manfaat darinya.
Melon sangat bermanfaat, mengandung banyak vitamin dan mineral, membersihkan tubuh. Tetapi Anda harus memakannya dengan ketat secara terpisah. Jika Anda menggunakannya bersama dengan makanan lain, itu tidak akan membawa manfaat.

Tabel kompatibilitas makanan untuk makanan terpisah

Bagaimana cara menggunakan meja?

Tabel di bawah angka menunjukkan kelompok produk utama (secara vertikal dan horizontal). Untuk memahami apakah bahan-bahan tertentu dapat digabungkan saat memasak, cukup dengan menemukannya, mengetahui angka-angka dan melihat warna yang muncul ketika mereka berpotongan. Misalnya, ikan dan daging (1) cocok dengan sayuran non-tepung (11), dan kombinasinya dengan sayuran bertepung dapat diterima (12). Tetapi sisa sel dicat merah - ini adalah produk yang tidak dapat dikonsumsi bersama dengan daging.

Contoh menu selama 1 hari (dengan mempertimbangkan data pada tabel)

Dipandu oleh prinsip kombinasi, tidak sulit untuk membuat menu dengan makanan terpisah.

Sarapan
Orak-arik telur dengan sayuran hijau (versi protein)
Bubur direbus dalam air (pilihan karbohidrat)

Makan malam
rebus dada ayam atau ikan kukus (pilihan protein)
Kentang atau pasta panggang (rebus) (pilihan karbohidrat)

Makan malam
Keju cottage atau kefir (yogurt tanpa aditif)
Salad sayuran atau buah segar (pilihan karbohidrat)

Penting untuk diketahui: Makanan karbohidrat harus bergantian dengan protein, lemak atau makanan asam. Jadi, jika makanan berprotein dimakan untuk sarapan, maka makanan berkarbohidrat untuk makan siang, dan makan malam harus terdiri dari buah-buahan.

Video: Nutrisi terpisah: esensi diet dan menu

Keuntungan dari catu daya terpisah

Banyak diet didasarkan pada penolakan terhadap beberapa produk, pembatasan, yang sering menyebabkan kegagalan fungsi dalam tubuh, yang tidak menerima zat yang diperlukan secara penuh. Untuk alasan yang sama, sulit bagi diet untuk mengatasi kelebihan berat badan, karena setelah stres tubuh menyimpan zat untuk masa depan jika terjadi kekurangan lagi. Konsumsi terpisah bukanlah diet dalam pengertian konvensional, melainkan sistem nutrisi yang tepat yang dapat diikuti sepanjang waktu. Selain menurunkan berat badan, penganut sistem mempertimbangkan keuntungan dari nutrisi terpisah:

Normalisasi metabolisme. Fungsi organ pencernaan yang tidak tepat sering menyebabkan kegemukan tubuh. Pembentukan proses metabolisme mengarah pada fakta bahwa makanan tidak tinggal di dalam tubuh lebih lama dari biasanya, semua zat yang tidak perlu meninggalkannya tepat waktu, tanpa disimpan dalam bentuk lemak.
Pendirian kerja dari sistem kardio-vaskular. Karena dengan nutrisi terpisah dalam tubuh, proses pembusukan dan fermentasi benar-benar berhenti, maka produk pembusukan, alasan utamanya lesi aterosklerotik pembuluh darah tidak masuk ke dalam darah. Dengan pendekatan ini, hampir semua kolesterol dihilangkan, dan yang baru tidak lagi menumpuk.
Menu yang beragam. Anda dapat menggunakan hampir semuanya. Hal utama adalah tetap berpegang pada kompatibilitas. Saat mengikuti prinsip nutrisi terpisah, tidak ada rasa lapar, karena tujuannya bukan untuk membatasi, tetapi untuk meningkatkan pencernaan dan asimilasi makanan. Namun, perlu dicatat bahwa porsinya tidak boleh melebihi 300-400 g sekaligus.

Nutrisi terpisah tidak melibatkan makan makanan secara berkala. Penting untuk menunggu sedikit rasa lapar, lalu mulai makan. Bagi sebagian orang, dua kali sudah cukup. Jika keesokan harinya Anda ingin makan tiga kali, Anda tidak perlu menekan rasa lapar. Cepat atau lambat, tubuh akan memilih mode untuk dirinya sendiri.

Video: Ahli Gizi Kovalkov: mitos tentang nutrisi terpisah. Apa yang benar-benar cocok?

Argumen pendukung dan penentang nutrisi terpisah

Pendukung nutrisi terpisah mendasarkan asumsi mereka bukan pada penelitian apa pun, tetapi pada keyakinan bahwa pada awalnya seseorang, seperti mamalia lain, mengonsumsi makanan yang tidak berubah (yaitu, hanya daging atau hanya sayuran). Seiring waktu, orang telah belajar untuk mencampur bahan yang berbeda untuk meningkatkan rasa.

Penentang berpendapat bahwa sistem nutrisi terpisah pada dasarnya tidak mungkin, karena praktis tidak ada produk yang hanya mengandung protein atau hanya karbohidrat (kecuali gula dan protein telur). Mereka juga menyanggah gagasan dasar "makanan yang membusuk di perut", dari mana, menurut Shelton, masalah kesehatan dan kelebihan berat badan muncul.

Dokter (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya, dan lainnya) membuktikan bahwa, selain enzim lambung, enzim pankreas terlibat dalam pemrosesan. Selain itu, R. Minvaleev, seorang ahli fisiologi dan kandidat ilmu biologi, mencatat bahwa hanya pra-pemrosesan makanan yang terjadi di perut, itu dipecah dan diserap sepenuhnya di perut. usus duabelas jari. Semua enzim yang mungkin diproduksi di sini, terlepas dari jenis yang mengikuti saluran pencernaan (hanya protein, hanya karbohidrat, asam atau campuran).

Banyak yang dikonsumsi seseorang bersama-sama benar-benar membutuhkan produksi berbagai enzim, tetapi mereka tidak saling mengganggu, tetapi melengkapi dan membantu memecah zat yang tidak dapat dicerna. Ini mengarah pada fakta bahwa makanan diproses dengan cepat, dan sisa-sisanya meninggalkan tubuh tanpa merusaknya. Penentang sistem catu daya terpisah mengutip argumen berikut:

Protein daging akan kurang dicerna jika tidak dikonsumsi dengan karbohidrat (roti atau sayuran), yang mengaktifkan produksi enzim pankreas yang diperlukan untuk pemrosesan protein di usus.
Buah-buahan asam membantu menyerap zat besi, sehingga sering dimakan dengan biji-bijian.
Serat, yang berlimpah dalam sayuran apa pun, penting untuk operasi yang benar dan pembersihan usus tepat waktu. Sayuran selalu dianggap sebagai tambahan yang bagus untuk daging, karena serat yang dikandungnya diperlukan untuk fungsi dan pembersihan usus yang tepat.

Namun, nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan cocok dengan mengurangi kandungan kalori makanan dan merampingkan asupannya. Banyak dari apa yang diusulkan Shelton menjadi dasar makan sehat. Misalnya, semua orang tahu bahwa lebih baik tidak menggoreng daging (protein + lemak), tetapi merebus, merebus, atau mengukusnya. Dan buah-buahan benar-benar lebih baik untuk dimakan secara terpisah, mereka diserap bersama dengan lemak.

Sudah mencoba banyak diet, tapi masih belum puas dengan hasilnya? Apa tangkapannya? Mungkin Anda tidak mengikuti aturan dengan benar. makanan diet atau apakah Anda menyerah dan memanjakan diri dengan kue lezat setelah pukul 18:00 (ay-yay-yay)? Semuanya ada di hati nurani Anda, tetapi pernahkah Anda berpikir bahwa tubuh Anda tidak lagi bekerja secara berirama dan sejelas jam? Dan itu semua harus disalahkan untuk diet yang tidak seimbang, terkadang terlalu berlemak dan berat, yang dengan cepat digantikan oleh koreksi kesalahan, yaitu diet.

Jika tubuh Anda memiliki hak untuk memilih, itu akan membaca Anda dengan baik untuk waktu yang lama, karena beban seperti itu, silakan, tahan. Hari ini Anda pergi ke hari nama dan mengatur "perayaan perut", dan hari berikutnya Anda minum air, berharap untuk melarutkan kalori. Dan semuanya tampak benar, tetapi metabolisme sedikit terkejut, dan seiring waktu pembalasan datang: beratnya sepadan, diet tidak membantu, dan lemak di paha dan perut dengan tegas menentang meninggalkan kebiasaan hidup. ruang angkasa. Sesuatu perlu diubah!

Perhatikan. Fakta bahwa banyak orang telah mendengarnya tidak diragukan lagi, tetapi sebagian kecil dari orang-orang telah mempraktikkannya. Apa masalahnya? Kemungkinan besar, ada kurangnya kesadaran tentang sistem nutrisi ini dan kemalasan, dan mungkin takut akan sesuatu yang baru, karena banyak yang pada dasarnya konservatif.

Awal dari diet terpisah muncul di Roma kuno, bahkan kemudian banyak dokter berbicara tentang ketidakcocokan produk tertentu dan mendesak untuk sangat berhati-hati dengan hidangan berlemak, asin, manis dan tepung. Dasar-dasar dan prinsip-prinsip utama nutrisi terpisah akhirnya dibawakan oleh ahli naturologi Herbert Shelton, yang mendedikasikan tahun yang panjang mempelajari proses pencernaan makanan.

Nutrisi terpisah didasarkan pada asupan makanan sederhana, karena hidangan yang biasa dan eksotis sangat berat dengan berbagai produk, yang, meskipun enak, seringkali tidak cocok. Tidak ada pertanyaan tentang penurunan berat badan saat makan makanan seperti itu. Hal yang paling penting adalah jangan pernah menggabungkan protein dengan karbohidrat.

Tangkapannya adalah bahwa untuk penyerapan protein, tubuh membutuhkan lingkungan asam, tetapi karbohidrat dipecah sempurna dalam lingkungan basa. Jika Anda makan protein dan setelah karbohidrat, maka ada konflik lingkungan: enzim asam dan basa, dilepaskan dalam semalam, mulai menetralkan satu sama lain, yang menyebabkan proses pencernaan melambat, dan sebagian makanan tetap tidak diproses oleh lambung. jus.

Akibatnya, akumulasi lemak, terak, dan garam menjadi proses yang sepenuhnya alami, karena bukan tanpa alasan mereka mengatakan itu. yang penting bukan seberapa banyak makanan yang kita konsumsi, tapi jenis makanannya.

Makanan apa yang membutuhkan lingkungan asam?

			aneka seafood dan ikan	susu (bisa diperdebatkan)	keju rendah lemak
	buah pome		semua buah eksotis (selain pisang)	buah jeruk	berbagai buah beri
jus alami	teh buah	semua anggur semi-kering (termasuk bersoda)

Karbohidrat semacam itu membutuhkan lingkungan basa

sereal	beberapa sayuran (kubis hijau, kentang, parsnip, dan artichoke Yerusalem)			olahan tomat dan bayam
	buah ara (dan dikeringkan)

Ada, bisa dikatakan, produk netral

Untuk pemrosesannya, lingkungan asam dan pohon cemara diperlukan.

semua sayuran berdaun	kubis (bukan hijau)

			berbagai lemak	kacang dan perubahan (selain kacang tanah)
		jus sayuran (diencerkan)		teh herbal

Nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan memiliki beberapa prinsip lagi:

Protein - protein

Kombinasi ini tidak dapat diterima, terutama jika proteinnya jenuh. Dengan kata lain, Anda tidak boleh menggabungkan daging dengan ikan, kacang-kacangan atau telur, karena produk protein ini berbeda dalam komposisi dan akan membutuhkan banyak jus makanan dan waktu untuk memprosesnya secara efisien. Jika tidak, penyerapan 100% mungkin tidak terjadi, yang akan menyebabkan pembentukan gas di usus, kesehatan yang buruk dan slagging.

Protein - lemak

Dalam hal apapun jangan biarkan diri Anda kombinasi makanan yang berbahaya. Inti masalahnya adalah lemak (sayuran, mentega) tidak memungkinkan cairan lambung disekresikan ke dalam jumlah yang dibutuhkan, sehingga memperlambat proses pengolahan makanan sebesar 5-10% (perhitungan Shelton). Berdasarkan ini, dokter sangat menentang enema minyak.

Protein adalah asam

Tidak boleh digabungkan makanan berprotein bersama dengan buah-buahan asam. Banyak yang mungkin marah aturan ini, tetapi intinya adalah bahwa cairan lambung yang dikeluarkan secara alami cukup untuk pencernaan protein, tetapi asam dari luar hanya memperlambat pencernaan, akibatnya makanan mulai membusuk. Berdasarkan ini, Anda tidak boleh makan daging, telur, dan keju dengan tomat.

Karbohidrat - asam

Kombinasi ini juga harus dihindari. Asam dalam makanan seperti jeruk, lemon, anggur, apel, coklat kemerah-merahan, dll. menghancurkan enzim ptialin, yang secara aktif terlibat dalam pemecahan karbohidrat.

Karbohidrat - karbohidrat

Mengatakan bahwa ini berbahaya mungkin sia-sia, karena banyak yang memahami bahwa roti, kentang, atau pure kacang polong yang dimakan dengan kue tidak hanya akan berdampak negatif pada angka tersebut, tetapi juga memperlambat metabolisme. Perut hanya akan mencerna satu karbohidrat, itu sangat berbahaya, dan sisanya tidak akan terpengaruh dan akan menyebabkan fermentasi.

Karbohidrat - gula

Ternyata, makan kue tradisional dengan selai jeruk dan berbagai selai, casserole berdasarkan sereal atau pasta, roti dengan madu atau selai bersama dengan sereal atau kentang menyebabkan fermentasi. Hindari kombinasi ini.

Ada juga dua produk yang harus dikonsumsi secara terpisah - ini.

susu karena pada umumnya tidak diproses sama sekali di dalam tubuh (beberapa menyarankan untuk tidak meminumnya sama sekali). Ada pendapat bahwa susu adalah makanan anak-anak, tidak sia-sia anak sapi minum susu sapi, anak - susu kambing, laki-laki - ASI. Ternyata susu yang dulu kita manfaatkan, sekarang tidak perlu dalam diet.

Melon, dimakan bersama dengan produk apa pun, sering terurai di perut, sehingga menyebabkan fermentasi dan gangguan pencernaan (memiliki efek pencahar). Tetapi konsumsinya yang terpisah akan membersihkan saluran pencernaan dengan lembut.

Daya terpisah: tabel kompatibilitas produk

1 Daging, ikan, unggas 2 Pulsa 3 Mentega, krim 4 krim asam 5 Minyak sayur 6 Gula, kembang gula 7 Roti, sereal, kentang 8 Buah asam, tomat 9 buah semi-asam 10 Buah manis, buah kering 11 Sayuran yang berwarna hijau dan tidak bertepung 12 sayuran bertepung 13 Susu 14 Produk dadih, susu asam 15 Keju, keju 16 butir telur 17 Kacang

Nama produk	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	17

Cara menggunakan Bagan Kompatibilitas Produk:

Bagan Kompatibilitas Produk daftar bahan makanan yang paling banyak dikonsumsi. Mereka diberi nomor, nomor baris sesuai dengan nomor kolom (jadi baris 16 dan kolom 16 adalah telur).

Warna di persimpangan baris dan kolom berarti sebagai berikut: abu-abu - kombinasi yang tidak valid, biru - kombinasi yang dapat diterima, hijau - kombinasi yang baik.

CONTOH: Bisakah Anda makan roti dengan keju?

Roti - No. 7, keju - No. 15. Di persimpangan baris No. 7 dengan kolom No. 15 - lampu kuning. Ini adalah kombinasi yang valid.

Nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan pada suatu waktu menimbulkan banyak kontroversi tentang "apakah itu baik atau buruk", perselisihan terus berlanjut hingga hari ini. Beberapa dengan keras mengatakan bahwa tidak masuk akal untuk membagi makanan menjadi protein dan karbohidrat, karena di dunia modern tidak ada sayuran protein atau karbohidrat murni. Ya, dan di duodenum ada pencernaan dan asimilasi lengkap semua produk, terlepas dari jenisnya. Tapi di sisi lain, kita sendiri yang memperumit pekerjaan organ dalam, memaksa jantung, hati, ginjal, dan perut untuk bekerja keras setelah makan siang yang enak, atau lebih buruk lagi, makan malam berlemak yang berat.

Hal lain adalah menyapih orang biasa dari permen dan barang yang diizinkan sebelumnya. Bagaimana tanpa kentang goreng favorit Anda dengan bawang putih, atau steak berair dengan segelas anggur? Hanya sedikit orang yang berani mengambil langkah seperti itu, karena mengikuti diet seperti itu bernilai seumur hidup.

Berbicara tentang hidup....

Herbert Shelton dan pendahulunya Howard Hay hidup selama hampir seratus tahun, dan ini memperhitungkan fakta bahwa dokter terakhir sakit parah dan ditakdirkan untuk mati. Tetapi secara harfiah dalam 8 bulan, perubahan kardinal terjadi di dalam tubuh, di mana Howard bersyukur, pertama-tama, untuk memisahkan nutrisi, yang tidak hanya menyembuhkannya, tetapi juga memberinya banyak vitalitas dan kekuatan spiritual. Apakah mungkin untuk mengatakan setelah ini bahwa makanan terpisah tidak ada artinya dan tidak memiliki hak untuk hidup?

Sama sekali tidak ada kontraindikasi untuk nutrisi terpisah, tetapi ada banyak indikasi, dan pertama-tama ini adalah penyakit hati, ginjal, lambung, gastritis, bisul, dll. Setiap orang yang ingin tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga untuk meningkatkan kesehatan mereka harus memperhatikan nutrisi terpisah, yang memungkinkan mereka menemukan bentuk selera untuk kepentingan tubuh.

Perlu mempertimbangkan bahwa menu makanan terpisah cukup beragam, Anda dapat memasak hidangan yang berbeda tanpa menghilangkan kelezatannya, dan yang paling penting makanan sehat. Herbert Shelton mengembangkan beberapa opsi menu, jadi:

Sebagai sarapan pertama Anda bisa makan beberapa jenis buah (tidak lebih dari tiga jenis). Pada hari pertama, misalnya, Anda dapat makan buah asam untuk sarapan, dan berikutnya - buah manis. Di musim dingin, ketika kelimpahan buah tidak lagi memungkinkan, Anda dapat menikmati aprikot, anggur, atau apel yang dikeringkan di bawah sinar matahari. Buah kering yang dibeli di toko sebaiknya dihindari., karena selain pewarna dan zat aditif berbahaya, Anda tidak akan menemukan apa pun di sana, bagaimanapun penampilan Anda.

sarapan kedua mungkin salad sayuran, tetapi tanpa tomat, ditambah satu sayuran hijau rebus dan produk bertepung (Anda bisa kentang).

pada makan malam(makan malam) siapkan semangkuk besar salad dari berbagai sayur mentah, dua sayuran bertepung dan satu produk protein(jika Anda memilih kacang atau keju cottage, maka diperbolehkan memasukkan tomat ke dalam salad).

Sarapan pertama pilihannya adalah sebagai berikut: seikat anggur, pir, dan beberapa kurma; melon; jeruk atau jeruk bali; apel dengan kurma (plum).

Sebagai sarapan kedua pilih dari daftar ini: kentang panggang dengan salad hijau, mentimun, dan seledri; kentang panggang dengan selada, bayam kukus, dan sepotong kecil roti gandum hitam Dengan mentega; selada, kol dan mentimun, bit, sepotong roti gandum.

Makan siang dan makan malam akan terdiri dari: daun selada dengan tomat dan mentimun, bayam, kenari(almond, kacang tanah, dll.); kubis kukus, seledri dan bayam dengan daging goreng (lebih disukai dipanggang atau dengan jumlah minyak minimum); salad sayuran, tomat, bayam, satu butir telur dan terong kukus.

Makanan terpisah - resep

Terperangkap diri Anda berpikir bahwa makanan terpisah yang sempurna untuk Anda?

Resep untuknya, atau lebih tepatnya, kelimpahannya pasti tidak akan mengecewakan Anda. Banyak orang berpikir bahwa diet dan sistem nutrisi tidak beragam, membosankan, karena bahkan tidak ada yang benar-benar dimasak dan mereka sangat keliru, karena pembatasan kompatibilitas makanan tidak berarti bahwa Anda harus makan semuanya secara terpisah. Sebaliknya, resep makanan terpisah memiliki resep luar biasa yang bahkan bisa disukai oleh para pendukungnya.

Berikut adalah beberapa contoh hidangan yang tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan dan membuat Anda kenyang dan puas.

akan membutuhkan:

3-4 mentimun
- beberapa telur
- sayuran pilihan Anda
- 1 sendok teh minyak zaitun
- garam dan rempah-rempah secukupnya

Rebus telur, dinginkan dan kupas. Potong menjadi kubus atau lewati saringan khusus, tambahkan mentimun yang diiris menjadi setengah cincin atau kubus, bumbui semua ini dengan minyak dan garam. Salad siap!

Jika Anda memiliki ketel ganda, ini bagus, karena dengan bantuannya Anda dapat memasak banyak hidangan sehat tanpa menambahkan minyak dan lemak lainnya.

Untuk menyiapkan hidangan yang Anda butuhkan:

Fillet hake (Anda bisa mengambil ikan tanpa lemak lainnya)
- jus lemon
- beberapa wortel dan paprika (atau pilihan Anda sendiri)
- garam
- bumbu oriental (lainnya)
- foil ekstra diperlukan

Rendam fillet hake dalam saus lemon, garam, tambahkan bumbu favorit Anda dan bungkus dengan kertas timah. Kami melakukan tindakan yang sama dengan sayuran. Kami memuat ikan dan sayuran ke dalam ketel ganda dan didihkan selama 20-30 menit (tergantung pada mode dan daya). Ikan dan sayuran harus dimasak secara terpisah agar rasanya tidak saling berinteraksi. Siap!

Untuk salad yang Anda butuhkan:

Beberapa kentang
- 1 buah bit
- 150 gram kol bunga
- wortel berukuran sedang
- daun-daun selada
- tanaman hijau
- minyak zaitun dan garam

Rebus kentang, bit dan wortel sampai empuk dan potong dadu. Potong kembang kol rebus, pisahkan menjadi perbungaan, dan gabungkan semuanya dalam mangkuk. Garam, bumbui dengan minyak dan hiasi dengan bumbu dan selada. Selamat makan!

Seperti yang terlihat - daya terpisah adalah sistem universal, yang memungkinkan Anda untuk meningkatkan kesehatan Anda dan menyingkirkan kelebihan berat badan, yang di Akhir-akhir ini mengganggu banyak pria dan wanita dengan kehadirannya.

Pertama kali seperti ini diet yang tepat mungkin tampak membosankan dan tidak bergizi, tetapi seiring waktu Anda akan terbiasa, dan Anda tidak akan bisa lagi beralih ke hidangan kompleks yang tidak sehat.

Semuanya hari ini lebih banyak orang memahami pentingnya nutrisi bagi kesehatan dan kecantikan tubuh. Orang masih menggunakan diet yang meragukan, terus-menerus menderita fluktuasi berat badan, yang sangat mempengaruhi kesehatan dan kondisi emosional. Namun, untuk memiliki tubuh langsing, tidak cukup dengan mengonsumsi makanan sehat. Banyak ahli gizi untuk menurunkan berat badan dianjurkan untuk mengkonsumsi produk secara terpisah. Inti dari pernyataan ini adalah konsumsi jenis produk tertentu pada satu waktu. Para ahli tidak merekomendasikan pencampuran makanan yang mengandung protein, lemak dan karbohidrat. Konsumsi produk secara terpisah membantu membangun proses pencernaan dan metabolisme. Selain itu, nutrisi terpisah membantu meningkatkan penampilan dan status kesehatan. Karena itu, hari ini, dengan memperburuk situasi dengan kelebihan berat badan, para ahli merekomendasikan untuk beralih ke diet terpisah.

BAGAN ELEKTRONIK kompatibilitas produk dengan catu daya terpisah

Singkatnya, tabel kompatibilitas ini dapat digambarkan seperti ini

Tetapi skema kompatibilitas produk dengan catu daya terpisah

Kontribusi besar untuk teori nutrisi terpisah dibuat oleh Herbert Shelton. Dia mengusulkan untuk mematuhi aturan yang tidak sulit saat makan secara terpisah:

Anda hanya dapat mengkonsumsi produk organik. Dilarang keras menggunakan produk berkualitas rendah untuk memasak.
Makanan hanya bisa disiapkan dengan cara yang lembut. Dia merekomendasikan mengukus dan merebus makanan. Dengan demikian, produk mempertahankan maksimum nutrisi.
Shelton merekomendasikan untuk membatasi asupan permen dan makanan kaleng. Mereka tidak menguntungkan baik sosok maupun kesehatan.
Terkadang konsumsi produk harus memperhitungkan kompatibilitasnya. Jika Anda mengonsumsi makanan yang tidak cocok, Anda dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Lihat artikel kami "aturan nutrisi rasional untuk menurunkan berat badan".

Ini yang kamu ingat

dalam komposisi yang didominasi oleh karbohidrat (20%);
protein mendominasi (10%);
netral.

Makanan netral dapat dikombinasikan dengan makanan protein dan karbohidrat. Produk netral meliputi:

produk susu;
sayuran, beri dan buah-buahan;
jamur;
lemak.

Diantara produk yang memiliki peningkatan konten protein meliputi:

gila;
kacang-kacangan;
ikan dan daging;

Makanan yang mengandung pati antara lain:

Terkadang memasak diinginkan untuk menggunakan bumbu, garam, dan gula dalam jumlah minimum. Anda juga harus meninggalkan saus yang sudah jadi untuk hidangan. Anda hanya bisa menggunakan saus buatan sendiri (mayones, saus tomat).

Menu makanan terpisah untuk minggu ini

Transisi ke makanan terpisah harus dimulai dengan persiapan menu. Anda dapat melihat informasi lebih detail tentang menu penurunan berat badan di artikel ini. Hari ini Anda dapat menemukan tabel kompatibilitas produk khusus yang akan membantu Anda membuat menu paling optimal untuk makanan terpisah. Ini harus mencakup berbagai makanan yang cukup beragam yang kaya nutrisi. Dianjurkan untuk menggabungkan porsi kecil makanan berkarbohidrat dan protein dengan: jumlah besar sayuran, sayuran. Buah diinginkan untuk dikonsumsi sebagai hidangan terpisah. Tidak perlu mencampur buah-buahan dengan keasaman yang berbeda, ini menyebabkan gangguan pencernaan.

Produk dengan diet seimbang

Contoh menu untuk makanan terpisah:

Sarapan: Anda bisa makan bubur, keju cottage, atau salad segar dengan telur orak-arik.
Sarapan kedua: produk susu.
Makan siang: hidangan daging atau ikan dengan sayuran.
Camilan: salad buah atau yogurt, kefir.
Makan malam: sereal, ikan atau salad sayuran.

Aturan untuk nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan:

Makan terpisah tidak menyediakan ketaatan makan sementara. Anda perlu mengonsumsi makanan saat Anda merasa lapar. Dengan demikian, makanan lebih baik diserap dan digunakan tergantung kebutuhan tubuh.
Penting untuk secara bertahap mengecualikan produk buatan tubuh Anda yang menciptakan sensasi palsu rasa menyenangkan. Anda perlu menikmati produk alami yang memiliki rasa nyata. Oleh karena itu, kakao, coklat, kopi kental, teh dan produk dengan aditif buatan (perasa, pewarna, penambah rasa) harus dikeluarkan dari diet Anda.
Menu harian harus mencakup hidangan sederhana. Yang terdiri dari beberapa komponen. Berbagai macam hidangan di atas meja menyebabkan makan berlebihan.
DI DALAM diet harian pastikan untuk memasukkan buah-buahan dan sayuran segar. Baca lebih lanjut tentang diet untuk menurunkan berat badan.
Dalam hal apa pun Anda tidak boleh makan makanan berprotein dengan karbohidrat, protein dengan protein, karbohidrat dan makanan asam, lemak dengan protein. Kombinasi ini tidak cocok, jadi mereka harus dikeluarkan dari diet Anda.
Dianjurkan untuk mengecualikan hidangan asin dan pedas dari menu.
Anda perlu minum 2-3 liter air bersih setiap hari.
Istirahat di antara waktu makan harus 3-4 jam. Puasa yang berkepanjangan menyebabkan makan berlebihan dan konsumsi produk setengah jadi.

Sejak teori tentang manfaat berbagi makanan muncul, persatuan warga yang menurunkan berat badan telah dibagi menjadi dua kubu: beberapa percaya teori ini alat yang sangat baik melawan pound ekstra, yang lain yakin bahwa diet seperti itu dapat membahayakan kesehatan. Untuk memutuskan apakah Anda memerlukan makanan terpisah, Anda harus membaca prinsip-prinsip umum menyusun menu, pelajari tentang pemilihan produk yang benar dan pertimbangkan argumen pendukung dan penentang diet.

Apa itu makanan terpisah?

Biasanya, kata "diet" berarti penolakan total terhadap banyak produk yang enak dan disukai. Sistem terpisah dibangun sedemikian rupa sehingga seseorang hanya makan makanan yang dapat dikombinasikan tanpa batasan pada satu kali makan, tetapi tidak mencampur protein dengan karbohidrat. Berkat pendekatan ini, proses asimilasi nutrisi lebih cepat, fermentasi tidak terjadi di usus, tubuh tidak tersumbat oleh racun dan racun.

Nutrisi menurut Hay

Aturan utama diet ini adalah tidak menggabungkan protein dan karbohidrat secara bersamaan. Enzim perut yang berbeda diperlukan untuk mencerna jenis nutrisi ini. Misalnya, protein membutuhkan lingkungan asam, sedangkan karbohidrat membutuhkan asam basa. Selain itu, ilmuwan mengusulkan untuk meningkatkan keasaman darah melalui penggunaan produk susu fermentasi, sayuran, dan rempah-rempah. Aturan umum Diet Hay adalah:

jangan makan karbohidrat bersama dengan protein atau buah-buahan asam;
ambil sayuran, salad ringan, dan buah-buahan sebagai dasar nutrisi;
membatasi asupan lemak dengan karbohidrat, dan menolak makanan olahan (sosis, sosis, steak) sama sekali;
pastikan untuk mengamati interval 3-4 jam di antara waktu makan.

makanan shelton

Diyakini bahwa hanya ahli gizi ini yang pertama kali menyarankan kepada bangsalnya bahwa mereka memperkenalkan pembatasan lauk pauk berlemak dan melupakan sandwich selamanya. Untuk makan dengan benar menurut Shelton, Anda harus mengikuti aturan berikut:

Jangan makan dua jenis protein (produk daging dengan telur, krim asam dengan keju cottage) atau karbohidrat bertepung (pasta dengan roti) sekaligus.
Jangan makan protein dengan sayuran asam atau buah-buahan. Misalnya, lebih baik menolak kombinasi ayam empuk dengan tomat.
Tambahkan lauk nabati ke hidangan utama protein atau karbohidrat.
Karbohidrat bertepung dan protein akan diserap dengan buruk. Karbohidrat bertepung termasuk kentang, sereal, sereal, kacang-kacangan, dan pasta.
Kacang-kacangan paling baik dikonsumsi terpisah dari beri atau buah-buahan.
Melon atau semangka hanya bisa bertindak sebagai hidangan mandiri.
Selama seminggu, Anda tidak bisa makan hidangan yang sama lebih dari 2-3 kali.

Prinsip catu daya terpisah

Untuk menurunkan berat badan pada diet Shelton, Anda hanya perlu mengikuti aturan yang tercantum di atas dan mempelajari cara menggabungkannya dengan benar jenis yang berbeda produk. Jadi, lebih baik menyajikan sayuran panggang atau segar sebagai lauk daging, kentang bisa disajikan dengan rempah segar, dan labu tumbuk dengan ikan. Dalam hal ini, diinginkan untuk minum minuman secara terpisah dari makanan utama. Pembatasan diperkenalkan hanya pada soda manis, kopi, alkohol.

Penting untuk mengingat beberapa prinsip memasak. Tidak disarankan untuk memasak makanan terlalu matang atau terlalu matang. Selain itu, lebih baik tidak memasak makanan dengan lemak nabati atau hewani. Makanan penutup dianggap tidak dapat diterima untuk dikonsumsi, karena kelezatan jenis ini menggabungkan lemak, protein, dan karbohidrat secara bersamaan. Hal ini diperlukan untuk sepenuhnya menghilangkan garam dan rempah-rempah panas.

Keuntungan dan kerugian

Tentang manfaat dan bahaya diet makanan terpisah ada banyak kontroversi, dan masing-masing pihak mengajukan argumennya yang berbobot. Penganut diet percaya bahwa dengan cara ini Anda dapat dengan cepat dan mudah menurunkan kilogram yang mengganggu, memenuhi tubuh dengan sejumlah besar mineral, vitamin, dan serat. Selain itu, penolakan total terhadap makanan manis dan bertepung membantu menghindari penumpukan lemak di pinggul dan pinggang setelah diet dihentikan.

Penentang prinsip nutrisi ini yakin bahwa pencipta teori membuat banyak kesalahan serius. Misalnya, sangat sulit untuk menerapkan konsumsi protein dan karbohidrat secara terpisah, karena sebagian besar produk, pada umumnya, mengandung kedua zat tersebut. Jadi, dengan pemeriksaan rinci kandungan internal kentang, protein nabati dapat ditemukan, dan dalam daging, pati hewani adalah glikogen.

Apa yang baik untuk tubuh?

Namun, penggunaan nutrisi secara terpisah memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Orang yang mengikuti diet seperti itu mencatat bahwa mereka mampu menyingkirkan penyakit pencernaan, melupakan kondisi seperti "gangguan pencernaan", dan sembuh dari alergi. Ada kasus ketika diet terpisah membantu menyingkirkan radang sendi dan bahkan menyembuhkan asma. Sebagai hasil dari diet seperti itu, tubuh dibersihkan, penurunan berat badan terjadi. Ini mengurangi risiko penyakit koroner jantung, serangan jantung, diabetes dan penyakit batu empedu.

Apakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan makanan terpisah?

Berkat nutrisi seperti itu, Anda tidak hanya dapat menurunkan berat badan sehingga tidak kembali setelah transisi ke ritme kehidupan normal, tetapi Anda juga akan menerima energi tambahan sepanjang hari. Alasannya sederhana - sayuran dalam bentuk murni dicerna dengan sangat cepat dan memberikan tingkat kejenuhan yang diperlukan, sementara buah-buahan dengan daging berkontribusi pada pelepasan racun dan pembentukan proses pembusukan di usus, yang dibutuhkan tubuh lebih banyak energi. untuk menghilangkan.

Di mana untuk memulai?

Jika Anda masih memutuskan untuk mencoba diet terpisah untuk diri sendiri, maka Anda perlu beralih ke diet baru secara bertahap. Pada minggu pertama, Anda dapat memisahkan buah dari sisa makanan, lalu menolak makan irisan daging dan kentang secara bersamaan, dan menyiapkan salad untuk hiasan daging. Setelah itu, Anda dapat mulai mengikuti aturan yang lebih kompleks, tetapi jangan lupa untuk memantau kandungan kalori hidangan - idealnya nilai energi dari makanan per hari tidak boleh melebihi 1400 kkal.

Tabel kompatibilitas produk untuk makanan terpisah

Untuk menentukan makanan mana yang mengandung pati pekat dan mana yang mengandung karbohidrat, tabel nutrisi terpisah akan membantu Anda. Ini daftar semua makanan utama yang setiap orang secara teratur makan. Dengan informasi ini, Anda dapat dengan mudah membuat menu yang bervariasi untuk hari itu dan bahkan merencanakan diet jangka panjang.

Cara Penggunaan

Tabel kompatibilitas menunjukkan produk mana yang digabungkan dengan baik satu sama lain, apa yang dapat diterima untuk digabungkan, dan kombinasi mana yang lebih baik untuk ditolak. Menggunakannya sangat sederhana:

Penting untuk memilih produk yang diinginkan dari daftar, ingat nomor serinya.
Kemudian lihat: apa warna sel di persimpangan garis.
Jika warnanya dapat diterima, Anda dapat dengan aman menggabungkan produk dalam satu hidangan. Kalau tidak, lebih baik mencari penggantinya.

Kombinasi produk dengan nutrisi yang tepat

Pendukung pemisahan yakin bahwa segera setelah Anda mulai menggabungkan makanan dengan benar, bagaimana saluran pencernaan akan bekerja, Anda akan dapat menormalkan metabolisme dan mengatur tubuh Anda tanpa usaha ekstra. Jika Anda memutuskan untuk mencoba proses penyembuhan ini pada diri Anda sendiri, ingatlah kombinasi produk yang benar dari tabel:

Karbohidrat dan makanan bertepung harus dikonsumsi secara terpisah dari protein.
Menggabungkan makanan bertepung dengan lemak, yaitu kentang dalam lemak babi cukup dapat diterima, tetapi pasta dengan daging tidak.
Perhatikan kelompok netral. Ini termasuk: sayuran segar, kecuali kentang, dan buah-buahan, kecuali pisang. Makanan netral bisa makan protein dan karbohidrat.

Menu nutrisi terpisah untuk menurunkan berat badan selama seminggu

Memiliki tabel kompatibilitas makanan, tidak akan sulit untuk merencanakan diet Anda untuk hari itu. Dalam kebanyakan kasus, Anda tidak perlu membatasi diri pada makanan favorit Anda, karena hanya makanan olahan dan kue-kue manis yang sepenuhnya dikecualikan dari menu dengan makanan terpisah. Misalnya, Anda dapat menggunakan tabel berikut, yang dikompilasi tanpa memperhitungkan preferensi selera dan dianggap netral untuk semua orang yang ingin mengatur ulang kelebihan berat.

Hari di minggu ini		Makan siang
Senin	bubur soba, saus salad tomat minyak zaitun	2 roti sereal, 1 sendok teh madu, setengah jeruk bali	Spaghetti gandum durum dengan saus sayuran	5 kenari	salad udang, teh chamomile
	oatmeal dengan buah	2 apel atau segelas jus	lauk sayuran dengan ayam.	segelas buah beri apa saja	telur rebus, keju cottage rendah lemak atau kefir
	bubur jelai, teh hijau tanpa pemanis		daging sapi tanpa lemak dengan paprika dan bawang rebus	buah kering	omelet dengan tomat
	bubur hercules, 2 kiwi	segelas teh tanpa gula, sepotong keju dan 2 roti	daging ayam rebus, coleslaw		Sup sayuran, omelet dengan jamur
	telur dadar putih telur kukus dengan bayam	yogurt rendah lemak	sup sayuran kacang hijau, irisan roti dedak	salad buah	ikan direbus dengan sayuran
	keju cottage dengan apel	segelas berry	pasta dengan sayuran atau sup	salad sayuran segar	makanan laut
minggu	pancake dimasak dengan tepung gandum utuh		sup pure tomat		sayuran dengan daging rebus

Diet selama 10 hari

Jika tujuan Anda adalah menurunkan beberapa kilogram untuk musim renang baru atau menurunkan berat badan setelah liburan panjang, maka diet terpisah selama satu setengah minggu akan ideal. Sehari sebelum dimulainya ketaatan, perlu untuk mengatur hari puasa untuk diri sendiri dengan kefir. Kemudian Anda bisa makan makanan apa pun dari tabel kompatibilitas, tetapi hanya saat Anda merasa lapar. Selama diet, ada baiknya membatasi penggunaan minuman berkarbonasi, alkohol, dan kopi.

Menu selama 10 hari harus disusun sebagai berikut:

Dalam tiga hari pertama, disarankan untuk makan makanan kaya serat: buah-buahan, sayuran, tidak termasuk kentang.
Dalam 3 hari ke depan, fokus pada protein: daging, ikan, telur, keju cottage, kacang-kacangan.
Biarkan tubuh beristirahat keesokan harinya. Selama hari-hari ini, Anda dapat minum kefir rendah lemak, yogurt, atau jus segar.
Pada tahap akhir, Anda harus memperhatikan karbohidrat kompleks.

90 hari makan terpisah

Bagi mereka yang ingin secara radikal mengubah parameter sosok mereka, penganut diet sehat disarankan untuk mencoba makanan terpisah untuk jangka waktu 3 bulan. Metode ini akan membantu menyingkirkan 20 hingga 30 kilogram dan mempertahankan hasilnya di masa depan. Dalam rencana makan 90 hari, Anda dapat makan hampir semua makanan, tetapi hanya dalam urutan. Diet ini memiliki 5 siklus penuh:

protein;
bertepung;
karbohidrat;
vitamin;
dan opsional bongkar.

hari protein

Pada hari ini, Anda hanya boleh makan makanan berprotein, satu-satunya pengecualian adalah sarapan. Di pagi hari Anda harus makan salad buah atau sayuran segar, bisa berupa segelas beri non-asam. Untuk makan siang, manjakan diri Anda dengan 200 gram lentil lobio atau couscous, pastikan untuk makan 80-100 gram salad. Untuk camilan, minum segelas susu, dan untuk makan malam, makan beberapa potong keju, selada kol dengan bumbu, dibumbui dengan minyak zaitun.

bertepung

Untuk sarapan, sebaiknya hanya makan sayur atau buah. Anda dapat menikmati camilan dengan secangkir teh hijau tanpa gula dan 2 roti gandum hitam. Untuk makan siang, manjakan diri Anda dengan nasi rebus, rebus 100 gram kacang hijau untuk camilan sore dan buat sup sayur. Setelah seharian bekerja, Anda dapat memanjakan diri dengan kentang panggang dalam foil dengan bumbu dan 100 gram salad mentimun. Anda bisa minum sebelum tidur. teh kamomil.

karbohidrat

Untuk sarapan, makan satu jeruk, dua jeruk keprok, atau pisang. Untuk makan siang, manjakan diri Anda dengan pasta gandum durum dengan saus tomat dan keju. Alih-alih hidangan ini, Anda bisa memasak pizza buatan sendiri. Untuk camilan sore, pastikan untuk makan 2 biskuit dan sepotong cokelat hitam. Sebelum tidur, buat pancake dengan tepung gandum utuh. Jangan lupa minum - Anda perlu minum hingga satu setengah liter air per hari.

hari vitamin

Diperbolehkan makan banyak buah-buahan, buah-buahan kering, sayuran, sayuran hijau dan kacang-kacangan. Untuk menjaga semua vitamin di dalam produk, lebih baik memakannya utuh, dan jika Anda masih harus memotong, maka salad harus segera dimakan. Sepanjang hari, ada baiknya menghitung kalori, karena Anda bisa melangkah terlalu jauh dengan norma bahkan dengan diet sederhana. Pada hari ini, diperbolehkan minum jus segar daripada air biasa.

Resep untuk diet terpisah untuk menurunkan berat badan

Beberapa wanita merasa lebih mudah untuk mendesain menu ketika, misalnya, ada makanan siap saji. Resep untuk diet terpisah dapat dengan mudah disusun sendiri atau diperoleh dari contoh berikut. Cobalah memasak salad vitamin sederhana pada salah satu hari diet untuk sarapan:

Untuk melakukan ini, ambil 200 gram kol putih, cincang halus dan uleni dengan tangan Anda.
Giling wortel dan bit mentah di parutan atau potong-potong.
Campur semua bahan dan gerimis dengan satu sendok makan minyak zaitun.

Untuk makan siang, Anda bisa memasak seporsi fillet tuna empuk dengan bumbu:

Bumbui sepotong tuna dengan bumbu, gulingkan dalam tepung dan goreng untuk mentega.
Potong setengah bawang menjadi setengah cincin, didihkan dalam minyak tempat ikan digoreng.
Pindahkan tuna ke panci, buat lapisan bawang bombay di atasnya.
Tuangkan bahan di atas cangkir kaldu sayuran dan didihkan dengan api kecil sampai matang.