Aprikot kering: khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat, jenis aprikot kering, cara menyimpan dan memilih. Khasiat yang berguna dari aprikot kering. Koktail aprikot kering untuk menurunkan berat badan

Aprikot kering adalah salah satu buah kering paling populer di negara kita. Ini terdiri dari aprikot yang dikeringkan dalam kondisi tertentu. Aprikot kering direkomendasikan untuk nutrisi sehari-hari dan makanan orang dewasa dan anak-anak. Buah-buahan kering digunakan sebagai hidangan mandiri sebagai camilan, dan juga ditambahkan ke makanan penutup, makanan yang dipanggang, manisan, kolak, dan minuman buah. Nutrisi dalam produk meningkatkan kesehatan dan mencegah berkembangnya penyakit. Dari artikel ini Anda akan mempelajari tentang manfaat dan bahaya buah aprikot kering bagi tubuh, berapa banyak yang perlu Anda makan agar mendapatkan hasil yang maksimal. efek positif.

Tahukah Anda bahwa aprikot kering pertama kali dipanen pada tahun 2017 Tiongkok Kuno? Buah-buahan kering kemudian dibawa ke Timur Tengah dan Eropa. Aprikot kering tahan terhadap pengangkutan jangka panjang dengan baik dan dapat disimpan hingga 12 bulan dalam kondisi dingin dan kelembapan rendah. Popularitas buah ini telah meningkat di seluruh dunia selama beberapa abad, terutama di negara-negara dengan iklim sedang dan keras.

Sebelumnya, aprikot kering diperoleh dari aprikot segar dengan cara mengeringkannya di tempat teduh dan berventilasi baik. DI DALAM dunia modern buah-buahan biasanya dikeringkan secara industri dengan alat khusus. Untuk mempercepat proses penguapan air dari pulp, oknum produsen menggunakan zat kimia. Dengan bantuan pewarna, buah-buahan diberi warna cerah yang dapat dipasarkan - oranye atau kuning. Hal ini penting untuk diketahui, karena buah kering yang diolah secara kimia tidak akan memberikan manfaat kesehatan apa pun dan dapat menyebabkan reaksi alergi.

Aprikot kering adalah aprikot kering, dibelah dua dan diadu. Buah-buahan kering memiliki sepupu sehat lainnya. Ini adalah aprikot, yaitu buah utuh yang dikeringkan bersama dengan bijinya, dan kaisa – buah utuh yang dikeringkan, tetapi tanpa biji. Aprikot kering telah mendapatkan popularitas terbesar dalam masakan. Türkiye adalah produsen dan pemasok buah-buahan kering terbesar di dunia.

Bagaimana memilih aprikot kering

Penting untuk diingat bagaimana memilih aprikot kering yang tepat untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Tanda-tanda buah berkualitas:

• warnanya harus oranye tua atau coklat;
• permukaan pulp tidak boleh mengandung noda atau bekas jamur;
• baunya manis (tidak asam).

Buah-buahan tersebut menyehatkan karena kaya vitamin dan mineral serta tidak mengandung pewarna atau karsinogen. Aprikot yang dikeringkan dengan benar memiliki rasa manis dan asam, tanpa pengotor rasa asing.

Sayangnya, bahkan berdasarkan warna, bau dan rasa, tidak selalu mungkin untuk menentukan penggunaan zat berbahaya dalam produksi buah-buahan kering. Pengecualiannya adalah buah-buahan yang dikeringkan sendiri dari kebun Anda sendiri. Oleh karena itu, sebelum mengonsumsi buah aprikot kering dan mendapatkan manfaatnya secara maksimal, buah tersebut direndam dalam air panas selama 10-15 menit. Pewarna dan bahan kimia lainnya meninggalkan buah, dan aprikot kering menjadi lebih lembut dan mudah dikunyah. Setelah direndam, buah harus dibilas hingga bersih dengan air mengalir.

Cara menyimpan buah kering

Buah-buahan kering harus disimpan dalam wadah kaleng atau kaca. Buah-buahan kering kehilangan sebagian besar nutrisinya saat terkena sinar matahari langsung. Vitamin C sangat cepat rusak, oleh karena itu wadah harus diletakkan di tempat yang kering dan gelap, suhu lingkungan tidak boleh melebihi +20 derajat. Dalam kondisi seperti itu, buah kering disimpan selama 6-10 bulan. Buah beku dapat mempertahankan khasiatnya selama 18-20 bulan.

Komposisi aprikot kering

Manfaat dan bahaya aprikot kering dipastikan oleh komposisinya. Perlu dicatat bahwa manfaatnya jauh lebih tinggi daripada kerugiannya. Pengaruh negatif Manfaat kesehatan dari buah-buahan kering sangat jarang ditemukan. Buah-buahan kering mempertahankan semua nutrisi yang ditemukan dalam aprikot segar. Karena cairan dari pulp menguap, konsentrasi bahan bermanfaat per 100 gram produk menjadi lebih tinggi.

Komposisi aprikot kering:

• vitamin – A, E, B6, niasin (B3), asam pantotenat (B5), asam askorbat (C);
• mineral – fosfor, kalium, besi, kalsium, magnesium, tembaga, mangan;
• pektin;
• selulosa;
• karotenoid;
• antioksidan;
• gula alami.

Kandungan kalori produk adalah 244 kkal/100 gram, indeks glikemiknya 30. Meskipun kandungan kalori dan konsentrasi gulanya cukup tinggi, aprikot kering dianggap sebagai makanan diet. Buah-buahan meningkatkan rasa cepat kenyang dan menghalangi rasa lapar, sehingga mencegah makan berlebihan. Asupan harian yang dianjurkan untuk memperoleh manfaat dan mencegah bahaya kesehatan dari aprikot kering adalah 50-100 gram/hari. Dosis ditingkatkan seiring berkembangnya penyakit menjadi 150-200 gram/hari.

Fitur yang bermanfaat

Manfaat aprikot kering terlihat jelas untuk penguatan tubuh dan individu secara umum sistem fungsional. Buah-buahan tersebut antara lain makanan diet untuk penyakit kardiovaskular, pencernaan, sistem endokrin, dalam kasus kekebalan yang melemah, selama masa pemulihan setelah cedera atau infeksi parah yang melemahkan.

Khasiat dan bahaya aprikot kering bagi tubuh manusia:

• memperkuat miokardium dan otot rangka;
• memperkuat dinding pembuluh darah arteri dan vena;
• normalisasi kemampuan pembekuan darah;
• pemulihan komposisi normal darah tepi;
• aktivasi proses metabolisme;
• pengaturan latar belakang hormonal;
• peningkatan pencernaan;
• efek pencahar dan diuretik ringan;
• efek antioksidan;
• pencegahan degenerasi sel atipikal dan pembentukan tumor;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• pengeluaran zat beracun dari tubuh asal endogen dan eksogen.

Manfaat buah ini terlihat dengan penggunaan produk secara rutin, minimal 3-4 kali seminggu sesuai dengan dosis harian yang dianjurkan.

Manfaat untuk jantung dan pembuluh darah

Yuk simak manfaat dan bahaya buah aprikot kering untuk jantung. Buah-buahan mengandung konsentrasi tinggi kalium, magnesium dan natrium, yang diperlukan untuk fungsi miokard normal. Buah-buahan kering dianjurkan untuk dimasukkan dalam menu makanan untuk hipertensi, aritmia, angina pektoris, dan kardiosklerosis pasca infark. Pektin dalam aprikot kering menormalkan metabolisme kolesterol dan mencegah perkembangan aterosklerosis, yang menyebabkan pembentukan ateroma pada arteri kaliber sedang dan kecil.

Asam askorbat dan vitamin B memperkuat dinding pembuluh darah, menormalkan tonus dan mencegah permeabilitas berlebihan. Pembuluh darah yang kuat dalam tubuh mencegah risiko terjadinya hipertensi, distonia, varises, angiopati, dan stagnasi getah bening pada jaringan. Keadaan kekebalan lokal juga bergantung pada nada dan patensi pembuluh darah yang baik.

Mengonsumsi buah-buahan kering dalam dosis tinggi bisa berbahaya bagi jantung, terutama saat mengonsumsi suplemen kalium.

Manfaat untuk hematopoiesis

Aprikot kering mengandung zat besi yang menormalkan kandungan sel darah merah dan hemoglobin dalam darah. Buah-buahan kering direkomendasikan untuk anak-anak dan orang dewasa yang menderita anemia. DI DALAM tahap awal penyakit, makan aprikot kering bisa menjadi alternatif pengobatan.

Manfaat untuk tulang

Kepadatan tulang menurun seiring bertambahnya usia, sehingga meningkatkan risiko osteoporosis. Aprikot kering mengandung kalsium dan fosfor dalam jumlah yang cukup untuk menjaga kesehatan jaringan tulang. Buah-buahan kering sangat diperlukan untuk pria lanjut usia dan wanita pascamenopause.

Manfaat untuk sistem saraf

Tahukah Anda apa saja manfaat aprikot kering sistem saraf tubuh? Buah-buahan kering karena kandungan vitamin B dan unik mineral kompleks, menormalkan konduksi impuls dari otak ke perifer, dan sebaliknya. Hal ini membantu memulihkan fungsi semua sistem fungsional tubuh.

Karena kandungan magnesiumnya, aprikot kering mengurangi sifat lekas marah, kecemasan berlebihan, kegelisahan, meningkatkan kualitas tidur dan aktivitas mental. Penggunaan sehari-hari buah membantu mengatasi efek stres dengan lebih mudah.

Manfaat untuk ibu hamil

Kekurangan mineral dan vitamin terjadi pada tubuh ibu hamil akibat intensifnya tumbuh kembang janin. Buah-buahan kering mengembalikan keseimbangan yang tidak seimbang nutrisi dalam organisme. Selama kehamilan, aprikot kering bermanfaat dengan mengembalikan aliran darah normal di plasenta, menjaganya tekanan darah ibu hamil aktif tingkat fisiologis, mencegah sembelit dan pencucian kalsium dari tulang. Dokter mencatat penurunan risiko lahir prematur pada wanita yang mengonsumsi buah-buahan selama masa kehamilan.

Manfaat untuk pencernaan

Buahnya mengandung serat dan pektin yang memiliki efek pencahar ringan dan mencegah pembentukan batu tinja di usus. Menormalkan peristaltik usus meningkatkan penyerapan makanan dan mengaktifkan kekebalan lokal.

Dimasukkannya buah-buahan ke dalam diet harian mempromosikan penurunan berat badan dengan mengatur nafsu makan dan mengaktifkan proses metabolisme dalam tubuh.Manfaat aprikot kering untuk menurunkan berat badan dan tidak adanya bahaya bagi kesehatan memungkinkan untuk memasukkan buah-buahan kering ke dalam makanan untuk kelebihan berat badan dan berbagai tingkat obesitas.

Manfaatnya bagi tubuh wanita

Manfaat dan bahaya aprikot kering bagi wanita telah dicatat di Tiongkok kuno. Buah-buahan kering direkomendasikan untuk pelanggaran siklus menstruasi dan infertilitas. Saat ini, dokter memasukkan aprikot kering ke dalam makanan mereka. berbagai masalah area genital wanita. Aprikot kering membantu menghilangkan infeksi organ genital dengan cepat dengan memperkuat kekebalan umum dan lokal, meningkatkan masa kesuburan, dan meningkatkan fungsi hormonal ovarium.

Manfaat buah aprikot kering untuk tubuh wanita digunakan untuk keperluan kosmetik dan estetika. Komposisi buahnya memberikan efek menguntungkan bagi kondisi kulit, kuku dan rambut, memperpanjang usia muda, serta mencegah munculnya tubuh kendur dan keriput secara dini.

Manfaatnya bagi tubuh pria

Manfaat dan bahaya aprikot kering bagi tubuh pria, pertama-tama, terletak pada efek positifnya terhadap kesehatan seksual. Mineral dan vitamin dalam buah-buahan kering berkontribusi pada sintesis testosteron dalam jumlah yang cukup - hormon pria yang menjaga tonus otot dan membantu menjaga potensi hingga usia tua. Aprikot kering memiliki efek penyembuhan pada infertilitas, terutama akibat aktivitas sperma yang lemah.

Kontraindikasi

Kontraindikasi mutlak untuk memakan aprikot kering adalah reaksi alergi terhadap aprikot dan sayuran serta buah-buahan berwarna merah (oranye) lainnya. Disarankan untuk mengecualikan buah-buahan kering dari makanan jika terjadi diabetes mellitus atau eksaserbasi patologi saluran pencernaan(tukak lambung, pankreatitis, maag), kecenderungan diare.

Pilih dan simpan aprikot kering dengan benar, sertakan buah-buahan dalam makanan harian Anda dan lihat betapa bersyukurnya kesehatan Anda!

23

Pembaca yang budiman, apakah Anda suka aprikot kering? Saya pikir banyak dari kita memasukkannya ke dalam makanan kita. Aprikot kering adalah buah aprikot kering yang manis dan terkadang sedikit asam yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Buah kering yang populer ini berfungsi sebagai pengganti aprikot segar di musim dingin. Ini baik tidak hanya karena tidak adanya biji dan rasanya yang lembut, tetapi juga karena berbagai manfaat kesehatannya. Hari ini kita akan berbicara tentang manfaat dan bahaya aprikot kering.

Pohon aprikot menyebar dari Tiongkok ke Timur Tengah dan kemudian ke negara-negara Eropa. Sejarah tidak menyebutkan di mana tepatnya buah aprikot mulai mengering. Mungkin orang Cina mulai mengeringkan buah cerah ini. Saat ini, aprikot kering merupakan kuliner lezat yang dikenal di seluruh dunia. Itu dimakan sendiri dan ditambahkan ke berbagai hidangan dan makanan penutup. Produsen terbesar buah kering ini adalah Türkiye.

Aprikot, aprikot kering dan aprikot. Apa bedanya? Aprikot adalah buah segar, aprikot kering adalah buah kering tanpa biji, dan aprikot adalah buah kering berbiji. “Kerabat terdekat” dari aprikot kering, aprikot, sama sehatnya dengan aprikot kering alami. Ada juga kaisa - buah utuh kering tanpa biji. Aprikot kering dalam bentuk separuh buah dianggap klasik.

Manfaat aprikot kering sama pada semua varietasnya. Dan jenis buah kering ini cukup banyak. Ada aprikot kering dari Uzbekistan, Tajikistan, China dan Turki. Ini bervariasi dalam warna, ukuran dan nuansa rasa. Apa yang harus kita perhatikan?

Warna aprikot kering. Apa yang perlu kita ketahui

Perhatikan warna aprikot kering. Aprikot kering memiliki warna yang bervariasi dari oranye hingga kuning dan coklat. Warna abu-abu atau coklat mungkin cocok dengan aprikot kering alami. Tapi warna oranye terang bisa mencurigakan. Apakah sesuatu yang terang dan sedikit berkilau bermanfaat?

Produsen, demi presentasi yang mengesankan, pergi ke berbagai macam Trik. Produsen grosir menggunakan bahan kimia saat mengeringkan aprikot. Ini bisa berupa anhidrida, racun yang memicu keracunan, alergi, dan serangan asma. Ini mungkin bahan pengawet E-220, yaitu sulfur dioksida - racun yang sama berbahayanya. Untuk produksi aprikot kering dalam jumlah besar, alkali dan soda kaustik (E524) dapat digunakan.

Jika batu bara, gas atau bahan bakar minyak digunakan saat mengeringkan buah aprikot, maka buah kering tersebut akan kaya akan karsinogen dan tidak memiliki aroma buah sama sekali. Yang paling berharga dari segi rasa dan khasiatnya adalah jenis aprikot kering yang dikeringkan di tempat teduh.

Buah aprikot yang dikeringkan secara alami akan menjadi gelap. Untuk membuat aprikot kering bersinar, minyak dan lemak berkualitas rendah dapat digunakan.

Oranye yang terlalu terang, atau lebih jarang kuning, aprikot kering paling sering merupakan tanda pasti dari pengolahan kimia dan penggunaan pewarna makanan.

Apa yang perlu kita ketahui saat membeli aprikot kering? Aprikot kering alami akan berwarna keabu-abuan atau coklat. Itu juga harus kering dan tidak mengkilat, matte. Aprikot kering tersebut memiliki manfaat bagi tubuh, dan rasanya jauh lebih tinggi. Aprikot kering ini bisa dibeli untuk anak-anak. Saat ini ada empat jenis aprikot kering. Ini adalah yang tertinggi, pertama, ekstra dan tabel.

Komposisi aprikot kering

Manfaat dan bahaya aprikot kering bagi tubuh berhubungan dengan komposisi kimia alaminya. Komposisinya mirip dengan aprikot segar, kedua setelah konsentrasi vitamin. Aprikot kering alami mengandung:

1. Kumpulan vitamin – A, B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, C, E;
2. Asam lemak;
3. Unsur mineral - kalium, kalsium, fosfor, magnesium, zat besi, dll.;
4. Mono-, disakarida;
5. Pati, fruktosa, glukosa.
6. Aprikot kering memiliki banyak karbohidrat, sedikit protein, dan sedikit lemak. Dia adalah pemasok serat makanan.

Untuk mengisi kembali persediaan asam askorbat, zat besi, dan kalium harian Anda, Anda hanya membutuhkan sedikit aprikot kering. Kita akan membicarakannya nanti. Mengandung vitamin A awet muda, antioksidan dan vitamin C pelindung kekebalan tubuh. Mineral yang terkandung dalam aprikot kering memiliki efek menguntungkan bagi seluruh tubuh.

Kandungan kalori aprikot kering dan indeks glikemik

Karena kejenuhannya dengan karbohidrat, kandungan kalori buah kering ini adalah 240 Kkal per 100 gram. Indeks hipoglikemik produk adalah 30. Artinya aprikot kering dapat digunakan untuk menurunkan berat badan.

Khasiat yang berguna dari aprikot kering

Khasiat buah aprikot kering untuk tubuh sudah terkenal sejak berabad-abad penggunaannya. Ini penguatan umum tubuh dan efek penyembuhan serta normalisasinya pada berbagai sistemnya. Apa manfaat aprikot kering bagi kesehatan kita? Diantara efek aprikot kering pada tubuh adalah sebagai berikut:

• Penguatan umum;
• Pencahar ringan;
• Diuretik;
• Antioksidan, termasuk. mendukung regenerasi dan pelestarian jaringan;
• Antitumor;
• Pembuangan limbah, racun, radionuklida;
• Normalisasi metabolisme;
• Menjaga keseimbangan hormonal.

Bagi tubuh, manfaat dan bahaya buah aprikot kering tidaklah sama. Ini bermanfaat sekaligus menyenangkan selera kita. Kelezatan oriental ini akan memberi kita lebih banyak manfaat daripada kerugian dan akan membantu menormalkan fungsi organ kita atau menghilangkan beberapa penyakit.

Aprikot kering untuk jantung dan pembuluh darah

Khasiat buah aprikot kering untuk jantung dan pembuluh darah sudah lama diketahui. Ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan kelebihan kolesterol. Kalium, magnesium, dan natrium dalam aprikot kering penting untuk kesehatan pekerjaan yang sehat hati. Buah kering yang lezat ini direkomendasikan untuk aterosklerosis, tekanan darah tinggi, anemia dan kejang pada pembuluh darah.

Zat besi meningkatkan hematopoiesis dan... aprikot kering sangat bermanfaat bagi semua orang yang memantau hemoglobinnya. Fakta menarik: 100 gram aprikot kering mengandung jumlah zat besi yang sama dengan 250 gram hati sapi dan 40 mg suplemen zat besi. Kami menarik kesimpulan kami sendiri.

Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh

Aprikot kering akan bermanfaat bagi yang lemah sistem imun. Vitamin C bertanggung jawab untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh pada aprikot kering.Buah kering akan sangat bermanfaat bagi pasien yang lemah dan orang dengan tonus otot rendah. Aprikot kering direkomendasikan setelahnya operasi yang kompleks dan stroke untuk pemulihan yang cepat. Ini juga merupakan obat yang sangat baik untuk kekurangan vitamin dan dysbacteriosis.

Untuk lambung dan usus

Sebagai buah kering, aprikot kering meningkatkan fungsi saluran pencernaan. DI DALAM obat tradisional Khasiat buah aprikot kering dikenal untuk mengatasi sembelit. Secara umum aprikot kering mengaktifkan pencernaan.

Untuk metabolisme

Unsur dalam aprikot kering bermanfaat untuk metabolisme. Ini termasuk metabolisme jaringan, metabolisme protein dan lemak. Asam nikotinat dalam aprikot kering bermanfaat untuk biosintesis dalam tubuh, dan vitamin A penting untuk sintesis hormonal. Asupan teratur buah kering ini penting untuk sintesis hemoglobin.

Dalam pengobatan diabetes melitus

Studi ilmiah menunjukkan bahwa mengonsumsi aprikot kering bermanfaat untuk diabetes. Ini mempengaruhi produksi normal insulin di pankreas.

Untuk membersihkan tubuh

Aprikot kering membantu membersihkan tubuh. Sebagai pencahar ringan, ini memungkinkan Anda mengeluarkan racun dan zat beracun. Hal ini juga berlaku untuk garam logam berat.

Untuk mencegah tumor

Jika diminum secara rutin, aprikot kering menghasilkan efek antitumor. Beberapa buah setiap hari akan mengurangi risiko kanker.

Untuk sistem visual

Aprikot kering baik untuk penglihatan dan meningkatkan fungsi sistem penglihatan. Vitamin B pada buah kering ini baik untuk pencegahan penyakit mata.

Manfaatnya bagi tubuh wanita

Manfaat buah aprikot kering untuk tubuh wanita memang luar biasa. Pertama-tama, latar belakang hormonal dikembalikan normal. Aprikot kering juga meningkatkan laktasi (terutama bila dicampur dengan havermut dan kacang-kacangan). Saat hamil, buah kering akan membantu mengangkut vitamin ke janin. komposisi mineral dan menormalkan fungsi usus.

Aprikot kering untuk menurunkan berat badan

Ternyata Anda bisa menurunkan berat badan dengan aprikot kering. Meski merupakan produk berkalori cukup tinggi, aprikot kering menghilangkan racun dari sel dan jaringan. Sebagai agen untuk membersihkan tubuh, aprikot kering dimasukkan ke dalam makanan.

Dianjurkan untuk mengikuti kursus penurunan berat badan selama satu minggu dengan aprikot kering. Setiap hari Anda perlu mengonsumsi 200 g buah kering. Asupan tunggal produk protein itu penting. Untuk efek penuh dari diet seperti itu, diperlukan pemantauan terus-menerus oleh spesialis. Dan Anda pasti perlu melihat kontraindikasinya.

Efek bermanfaat lainnya dari aprikot kering

Khasiat aprikot kering juga antara lain mendukung fungsi ginjal, kelenjar tiroid. Dianjurkan untuk penyakit pada sistem saluran kemih. Aprikot kering memiliki efek positif tidak hanya pada kulit, tetapi juga kesehatan rambut dan kuku.

Jika Anda tidak alergi terhadap aprikot kering, buah asam manis kering ini cocok untuk orang dewasa dan anak-anak.

Mana yang lebih sehat: aprikot atau aprikot kering?

Aprikot mengandung banyak air. Dan aprikot kering adalah produk kering, jadi jika kita berbicara tentang konsentrasi unsur mikro, maka ada lebih banyak unsur mikro dalam aprikot kering.

Asupan aprikot kering setiap hari, berapa banyak yang harus Anda makan?

Berapa banyak aprikot kering yang harus Anda makan per hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan? Cukup makan 50-100 buah aprikot kering per hari. Sebaiknya pilih buah yang bersih dan agak lunak. Mereka harus berbau harum, dan tidak berbau anggur. Aprikot kering tidak boleh terlalu asam.

Aprikot kering harus dicuci sebelum dimakan. Dan yang terbaik adalah menuangkan air mendidih ke atasnya selama 15 menit dan diamkan di sana, tiriskan airnya, keringkan sedikit dan makan. Air mendidih dituangkan ke atas aprikot kering untuk menghilangkan kemungkinan pewarna dan apa yang bisa digunakan untuk mengolah buah. Anda bisa memakannya secara terpisah atau menambahkannya ke hidangan lainnya. Saya sangat suka menambahkannya ke keju cottage.

Anda juga bisa memasak kolak, makanan penutup, sereal, salad, sup, dan hidangan daging dengan aprikot kering (aprikot kering dipadukan dengan daging sebagai bumbu asam manis). Aprikot kering selaras dengan kacang-kacangan dan plum. Dalam selai, bubur, salad buah, atau dalam bentuk kolak pelepas dahaga yang nikmat, aprikot kering akan memberikan kesenangan dan menjaga kesehatan kita.

Cara menyimpan aprikot kering

Itu disimpan dalam wadah tertutup rapat. Aprikot kering yang basah akan menimbulkan jamur. Produk ini tidak menyukai sinar matahari. Jika terkena cahaya, aprikot kering akan kehilangan nilainya asam askorbat dan akan kehilangan rasa lembutnya. Tempat yang ideal untuk menyimpan aprikot kering adalah tempat yang gelap dan agak sejuk.

Bahaya dan kontraindikasi aprikot kering

Manfaat dan bahaya aprikot kering bagi tubuh ditentukan oleh komposisi alami dan standar konsumsinya. Beberapa orang mungkin memiliki alergi terhadap produk, yang akan bermanifestasi sebagai gatal dan bengkak.

Sebaiknya tidak digunakan pada pagi hari saat perut kosong bagi yang memiliki lambung dan usus sensitif, atau rentan mengalami peradangan. Sebaiknya jangan meminumnya dengan air dalam jumlah banyak sekaligus, karena... Pada saat yang sama, volume aprikot kering meningkat pesat dan dengan demikian merangsang motilitas usus.

Aprikot kering bisa berbahaya bagi penderita penyakit pencernaan akut: pankreatitis, sakit maag, dan gangguan pencernaan. Bila mengkonsumsi dalam jumlah besar (di atas norma sehari-hari) tubuh akan menerima kelebihan kalium. Ini berbahaya bagi usus dan dalam beberapa kasus bagi jantung.

Aprikot kering (jika tidak mengikuti norma) akan berbahaya bagi tekanan darah rendah dan penyakit ginjal. Anda sebaiknya makan aprikot kering jika Anda menderita diabetes dan obesitas jika mengikuti anjuran para ahli. Tapi sekali lagi, kita ingat kebijaksanaan: segala sesuatu baik dalam jumlah sedang.

Dan di video ini banyak sekali fakta Menarik tentang aprikot kering, nilai komposisi, kegunaannya dalam pengobatan penyakit dan kontraindikasi, serta kekhasan penggunaannya.

Mengetahui manfaat dan bahaya buah aprikot kering bagi tubuh, kita bisa memanfaatkan timbal ini citra sehat kehidupan. Aprikot kering, sebagai produk oriental yang sudah tidak asing lagi bagi kita, dapat memberikan keindahan, kekencangan dan pekerjaan biasa sistem tubuh.

Dan bagi jiwa, hari ini kita akan mendengarkan video klip dengan musik Kisah Musim Dingin R Paulsa . Selamat hari pertama musim dingin semuanya!

Lihat juga

23 komentar

Menjawab

Menjawab

Menjawab

Menjawab

Menjawab

Menjawab

Bukan rahasia lagi bahwa kesejahteraan kita tidak hanya bergantung pada gaya hidup, tetapi juga kualitas nutrisi. Dimasukkannya dalam makanan produk sehat- dasar pencegahan penyakit, dan terkadang bantuan signifikan dalam penyembuhan penyakit. Salah satu produknya adalah aprikot kering penyembuh yang bermanfaat untuk orang dewasa dan anak-anak, sakit dan sehat. Untuk beberapa kategori, buah cerah ini sangat penting: bagi orang yang menderita penyakit jantung, pembuluh darah, tulang, ginjal, dan darah. Namun, kita tidak boleh lupa bahwa jika digunakan secara tidak benar, produk apa pun justru bisa merugikan, bukan menguntungkan, bagi tubuh.

Seperti pohon lainnya, aprikot memakan energi sinar matahari dan karenanya mensintesis energi berikut bahan yang bermanfaat:

• karbohidrat (glukosa, fruktosa, sukrosa);
• vitamin (beta-karoten, alfa-tokoferol, asam nikotinat dan pantotenat);
• unsur makro (silikon, kalium, magnesium, kalsium);
• elemen jejak (boron, kobalt, nikel, rubidium, kromium, mangan, tembaga, molibdenum, besi);
• fitosterol (terutama beta-stiren);
• asam amino;
• pektin;
• asam lemak;
• basa purin;
• selulosa;
• pati.

Aprikot kering dalam bentuk pekat mengandung hampir semua zat yang diperlukan manusia. Berbeda dengan suplemen vitamin dan mineral yang diproduksi secara kimia, buah kering ini diserap seluruhnya oleh tubuh. Salah satu yang paling penting vitamin penting- beta karoten. Peran utamanya dalam tubuh adalah melindungi sel kekebalan dari agresi radikal bebas. Dengan demikian, vitamin ini meningkatkan pertahanan tubuh. Warna dan kondisi kulit, rambut, dan ketajaman penglihatan bergantung padanya.

Aprikot kering memiliki warna oranye karena pigmen oranye beta-karoten.

Antioksidan, vitamin E, melindungi sel dari penuaan, menormalkan aktivitas sistem saraf dan memiliki efek antitumor.

Tanpa asam nikotinat metabolisme normal tidak mungkin dilakukan. Penyebab kekurangannya bentuk parah kekurangan vitamin. Asam pantotenat bertanggung jawab atas hormon yang mengurangi peradangan dalam tubuh.

Namun, yang paling dikagumi adalah komposisi mineral buah keringnya. Unsur paling berharga yang dikandungnya adalah silikon. Seluruh kerangka dan otot kita terbuat dari itu. Tanpa unsur ini mustahil kita bisa mengambil langkah; unsur ini berperan dalam menyatukan kolagen dan elastin, dan tanpa unsur ini, tubuh kita akan hancur begitu saja, seperti dalam film tentang zombie yang berubah menjadi debu.

Silikon merupakan mineral kecantikan untuk kulit, rambut dan kuku. Tubuh kita terdiri dari 5% darinya. Perhatikan bagaimana anjing dan kucing yang diajak jalan-jalan mencari dan memakan rumput gandum; rumput ini mengandung banyak silikon.

Aprikot kering menjadi favorit para ahli jantung karena kandungan potasiumnya yang tinggi. Elemen ini adalah penolong terbaik bagi pompa kita yang tak kenal lelah - jantung. Selama seseorang masih hidup, ia bekerja terus menerus sehingga memerlukan perawatan dan dukungan khusus. Memasukkan aprikot kering ke dalam makanan akan secara signifikan meningkatkan fungsi otot utama kita dan bahkan mencegah penyakit, karena potasium menstabilkan tekanan darah dan mencegah hipertensi.

Kromium, antara lain, bertanggung jawab atas pemecahan lemak dan karbohidrat dalam tubuh. Unsur ini tidak hanya mengatur konsentrasi gula dalam darah, tetapi juga mencegah pembentukan plak sklerotik.

Aprikot dihargai karena kandungan boronnya yang tinggi, yang bertanggung jawab atas kekuatan tulang dan otot. Ini memainkan salah satu peran utama dalam metabolisme mineral. Elemen ini merupakan komponen penting dari pola makan sehat, meningkatkan daya ingat dan memperpanjang umur.

Boron adalah zat yang sangat keras, memiliki kekuatan tarik tertinggi (5,7 GPa).

Vanadium juga bertanggung jawab atas kekuatan gigi dan tulang. Unsur ini penting karena mengurangi konsentrasi kolesterol jahat. 100 g aprikot kering mengandung lebih dari 100% kebutuhan harian.

Cobalt mengatur pembentukan darah dan membantu produksi hormon tiroid. Nikel juga terlibat dalam sintesis hormon dan hematopoiesis. Selain itu, menghilangkan stres dengan menenangkan sistem saraf.

Dengan bantuan zat besi, tubuh menyediakan oksigen untuk dirinya sendiri. Saat menstruasi, wanita kehilangan banyak zat besi yang perlu diisi ulang secara rutin, sehingga disarankan untuk memasukkan aprikot ke dalam menu makanan harian Anda. Tanpa unsur ini, produksi hemoglobin tidak mungkin terjadi, sehingga kekurangannya menyebabkan anemia.

Buah kering ini kaya akan tembaga, unsur penting dalam pencegahan anemia dan penuaan dini. Baik sistem saraf maupun persendian tidak dapat melanjutkan fungsi normalnya tanpa zat ini. Rambut beruban dini, tulang rapuh, anemia dan kurang nafsu makan menunjukkan adanya masalah pada penyerapan tembaga. Ia juga memiliki sifat antitumor dan antiseptik. Jika tubuh punya peradangan sekecil apa pun, Anda perlu makan aprikot kering. Selain itu, tembaga mempengaruhi pembentukan protein jaringan ikat. Protein-protein ini adalah bahan penyusun mikroskopis yang menjadi dasar pembentukan kulit, pembuluh darah, tulang, dan jaringan tulang rawan. Kekurangan tembaga yang parah meningkatkan risiko aneurisma aorta dan serebral, sklerosis ganda dan osteoporosis.

Aprikot kering mengandung tembaga, yang menjaga keremajaan pembuluh darah, kulit dan rambut.

Aprikot kering juga mengandung unsur mikro yang sedikit dipelajari - zirkonium. Agaknya, ia mengatur fungsi kelenjar tiroid - kekurangannya ditemukan pada pasien diabetes dan pankreatitis.

Aprikot juga mengandung cukup banyak molibdenum, yang secara tidak langsung mempengaruhi sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan efek vitamin C dan metabolisme purin. Dengan adanya elemen ini, tubuh berhasil mengeluarkan racun.

Agar seseorang dapat mengatasi stres, ia membutuhkan magnesium yang terkandung dalam aprikot kering. Ini memastikan fungsi normal sistem saraf, jantung dan ginjal. Pembentukan sebagian besar enzim bergantung pada keberadaan zat ini. Ada banyak magnesium di air asin lautan - tempat lahirnya umat manusia. Elemen ini melebarkan arteri, sehingga menurunkan tekanan darah.

Lemak mencegah penyerapan magnesium secara penuh, jadi jangan tambahkan oatmeal atau oatmeal yang kaya magnesium bubur soba, sebagian besar mentega.

Semua orang tahu bahwa kalsium memperkuat tulang dan gigi, namun spektrum kerjanya jauh lebih luas. Ini mengatur pembekuan darah, mempengaruhi kontraksi otot, dan menghambat penyerapan lemak jenuh di usus. Zat ini memberikan elastisitas dan kekuatan pada dinding arteri, tidak membiarkannya menyempit, sehingga mengurangi risiko hipertensi. Kelenjar pituitari, kelenjar adrenal, tiroid dan pankreas berutang aktivitasnya pada kalsium.

Beta styrene pada buah aprikot mengurangi jumlah lemak yang diserap usus, sehingga bermanfaat dalam mencegah penyakit kardiovaskular. Pektin memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan. Praktis tidak diserap tubuh, namun mengatur metabolisme, mencegah sembelit dan membuang racun, termasuk zat radioaktif. Pektin juga meningkatkan sirkulasi darah, terutama perifer.

Aprikot kering kaya akan karbohidrat, terutama glukosa, yang menyediakan energi dan terlibat dalam metabolisme.

Jenis aprikot kering - mana yang lebih sehat?

Tergantung pada bentuk aprikot dikeringkan, ada 3 jenisnya. Aprikot dikeringkan dengan bijinya, dan aprikot kering serta kaisa dikeringkan tanpa bijinya, tetapi bijinya dibuang cara yang berbeda. Untuk aprikot kering, batunya dihilangkan dengan memotong atau merobek buahnya. Ini adalah jenis buah kering yang paling umum; inilah yang paling sering dijual di toko dan pasar. Untuk kaisa, bijinya diperas dengan sangat hati-hati, tanpa merusak keutuhan kulitnya, melalui lubang tempat menempelnya batang. Ketiga jenis tersebut mewakili nilai gizi dan komposisinya identik, tetapi konsentrasi nutrisi pada aprikot dan kais sedikit lebih tinggi. Di Asia, aprikot lebih dihargai dan diminati, di negara kita, aprikot kering lebih berharga.

Uryuk adalah yang paling banyak tampilan yang bermanfaat aprikot kering, konsentrasi vitamin dan mineral di dalamnya paling tinggi

Tergantung pada kondisi di mana aprikot kering dikeringkan, aprikot kering dibagi menjadi gelap dan terang. Yang paling berguna adalah aprikot matang yang dikeringkan dalam kondisi alami, yang memperoleh warna gelap, hampir coklat. Beberapa penjual menyebutnya " aprikot kering coklat" Namun, buah-buahan kering tersebut mengandung hama dan jamur dapat terbentuk jika disimpan dengan tidak benar, jadi periksalah dengan cermat saat membeli. Jangan membeli aprikot kering berwarna gelap jika mengkilat, yaitu tertutup minyak - penjual yang tidak bermoral mencoba menyamarkan jamurnya.

Buah kering yang benar tidak boleh mengkilap, tetapi matte, dengan lapisan abu-abu.

Semakin ringan buah keringnya, semakin sedikit kematangannya di pohon. Aprikot kering berwarna kuning muda dibuang mentah-mentah dan dilakukan sulfurisasi - difumigasi dengan sulfur dioksida selama 20 jam agar tidak berjamur dan tidak terkena hama. Biasanya buah kering berwarna kuning keemasan tersebut diproduksi di Turki, memiliki rasa pahit dan konsentrasi nutrisi yang lebih rendah dibandingkan jenis aprikot kering lainnya. Namun, buah-buahan seperti itu tidak pernah rusak. Secara umum, aturannya adalah semakin ringan aprikot keringnya, semakin kurang sehat. Buah-buahan seperti itu sering dijual sebagai “aprikot kering gula”, meskipun mengandung lebih sedikit gula dibandingkan jenis lainnya. Nama “manis” ini hanyalah aksi publisitas.

Aprikot kering ringan, yang disebut aprikot kering “gula” oleh penjual, adalah yang paling tidak berguna, karena diambil dari pohonnya yang belum matang.

Aprikot kering berwarna oranye yang indah juga mengalami sulfurisasi, tetapi pengasapan hanya berlangsung 10 jam dan kandungan sulfur dioksida dalam buah tetap dapat diabaikan. Ahli kimia mengatakan bahwa merendam buah-buahan tersebut selama 10 menit saja sudah cukup air hangat sehingga semuanya zat berbahaya pergi ke dalam air. Buah-buahan kering seperti itu sampai ke rak-rak dari negara-negara pasca-Soviet dan juga tidak rusak. Mereka lebih sehat daripada yang kuning muda dari Turki.

Aprikot yang dikeringkan secara alami di tempat teduh bersifat keras, elastis dan berwarna gelap, sedangkan difumigasi dengan belerang lembut saat disentuh, berwarna kuning atau oranye.

Resep buatan sendiri dengan aprikot kering

Obat yang terbuat dari aprikot kering adalah kombinasi sukses antara kelezatan dan obat-obatan. Pertama, harum dan enak, dan kedua, menyehatkan karena kaya akan mineral dan vitamin. Karena buah kering ini berkhasiat obat, maka ada dosisnya penggunaan yang aman. Anda tidak boleh makan lebih dari 100 g per hari - itu berarti 10-12 potong aprikot kering. Soalnya banyak mengandung karbohidrat yang bisa meningkatkan kadar gula darah. Dan juga kelebihan mineral yang dibawa oleh buah kering ini tidak masuk akal, karena akan menyebabkan gangguan metabolisme.

Cara makan dengan manfaat maksimal

Anehnya, makan aprikot kering saja sudah bisa diobati. Sebelum digunakan, rendam dalam air hangat selama 10 menit, kemudian airnya ditiriskan dan buah dicuci kembali dengan air mengalir. Buah kering yang direndam dengan benar akan bertambah besar dan menjadi lunak. Harap dicatat bahwa mereka tidak kompatibel dengan semua produk. Anda sebaiknya tidak memakannya dengan sayuran segar dan buah-buahan yang kaya asam. Kombinasi karbohidrat dan asam dapat menyebabkan gangguan pencernaan, kolik, dan kembung.

Sebagai bagian terapi yang kompleks Memasukkan aprikot kering ke dalam menu sangat penting untuk penyakit berikut:

• jantung dan pembuluh darah;
• mata;
• tulang;
• kelenjar tiroid;
• darah;
• ginjal;
• kelelahan kronis;
• depresi.

Buah-buahan kering tanpa indikasi khusus, sebaiknya makan di pagi hari agar lebih terserap. Jadi, 100 g aprikot kering dibagi menjadi beberapa dosis. Ternyata masing-masing 5-6 buah. untuk sarapan dan makan siang.

Saat mengonsumsi diuretik, Anda perlu mengisi kembali garam kalium dan elemen lainnya yang hilang. Aprikot kering juga cocok untuk ini. Sebaiknya dimakan bila ada tekanan darah tinggi, stres fisik dan mental yang tinggi.

Aprikot kering menghilangkan zat berbahaya dengan baik, sehingga termasuk dalam makanan jika terjadi keracunan logam berat, berbagai racun, dan radionuklida. Dalam kasus seperti itu, makanlah 3 buah. setiap kali makan.

Karena adanya antioksidan yang meningkatkan kekebalan tubuh, buah kering ini direkomendasikan untuk pencegahan penyakit menular dan penyakit onkologis. Untuk pencegahan gunakan 5 pcs. per hari: 3 untuk sarapan dan 2 untuk makan siang.

Bubur aprikot kering bermanfaat untuk mengatasi hipertensi, anemia, kelelahan kronis, depresi dan sebagai pencegah kanker

Infus untuk sembelit dan bengkak

Kaya serat dan pektin, aprikot kering sangat bagus untuk sembelit. Untuk menormalkan tinja di malam hari, siapkan obat berikut ini: 6 buah yang sudah dicuci dan direndam harus diseduh dengan segelas air mendidih dan dibiarkan diseduh semalaman. Di pagi hari sebelum sarapan, buah-buahan dimakan dengan air yang telah diinfuskannya.

Infus lain disiapkan untuk penyakit ginjal dan pembengkakan kaki: 5 pcs. tuangkan secangkir air mendidih dan biarkan selama 3 jam. Cairan yang dihasilkan dibagi menjadi 2 dosis dan diminum dua kali sehari. Infus ini memiliki efek diuretik dan dianjurkan untuk penyakit yang disertai edema. Ini bukan hanya penyakit pada sistem ekskresi, tetapi juga penyakit hati, kandung empedu, pembuluh darah, dan jantung. Sebaiknya tanyakan kepada dokter Anda tentang penyebab pembengkakan; ini bisa menandakan penyakit serius.

Produk gabungan

Terkadang, untuk mencapai efek terapeutik tertentu, aprikot kering digunakan dalam kombinasi dengan produk lain.

Komposisi untuk tulang belakang

Tidak ada yang lebih menurunkan kualitas hidup Anda selain sakit punggung. Misalnya, setelah pekerjaan musim semi di taman, banyak penghuni musim panas tidak lagi dapat merasakan nikmatnya berada di alam. Itu semua karena kelebihan beban. Korset otot, yang melemah selama musim dingin, tidak terlalu menopang tulang belakang, cakram bergeser dan timbul. sakit parah. Orang tersebut terpaksa berhenti bekerja dan berbaring. Dalam hal ini, campuran khusus buah-buahan kering untuk tulang belakang membantu, yang sebaiknya dikonsumsi pada malam hari selama 45 hari. Itu termasuk:

• 5 aprikot kering;
• 1 buah pangkas;
• 1 gambar.

Rahasia komposisinya terletak pada konten tinggi mineral, terutama silikon dan kalsium. Kombinasi mineral bermanfaat dalam buah-buahan kering mengurangi rasa sakit, memulihkan, dan memperkuat jaringan tulang dan tulang rawan. Sifat penting lainnya dari campuran ini adalah mengembalikan elastisitas ligamen dan mobilitas sendi.

Komposisi untuk jantung

Masalah jantung adalah sinyal serius tentang perlunya menyesuaikan pola makan Anda. Namun, keputusan untuk mengakui produk obat untuk itu tubuh penting, sebaiknya hanya dikonsumsi bersamaan dengan dokter. Biasanya, jika tidak ada kontraindikasi, ahli jantung dengan mudah merekomendasikan campuran dengan aprikot kering untuk mendukung dan memberi nutrisi pada otot jantung. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa pil tidak dapat mengatasi berbagai masalah yang menyebabkan penyakit: kolesterol tinggi, pembekuan darah, plak pada dinding pembuluh darah dan penyempitannya. Kalium, beta-karoten, magnesium, kalsium dan beta-styrene yang terkandung dalam buah-buahan kering sangat penting untuk kelancaran fungsi jantung, pembuluh darah dan arteri kita. Untuk menyiapkan campuran nutrisi, ambil 200 g:

• kismis;
• plum;
• aprikot kering;
• kenari.

Setelah direndam dan dicuci, semua buah digiling dengan blender. Tambahkan 8 sdm ke dalam campuran. sendok makan madu dan lemon cincang tanpa biji, aduk semuanya hingga rata. Bahan terakhir bertindak sebagai pengawet dan sumber nutrisi tambahan. Komposisinya dimasukkan ke dalam toples kaca, ditutup dan dibiarkan di lemari es selama 10 hari.

Campuran kacang-kacangan dan buah-buahan kering tidak hanya mengobati penyakit jantung, tapi juga meningkatkan kekebalan tubuh

Ambil 1 sdm campuran. sendok satu jam setelah makan 3 kali sehari sampai habis. Jika diperlukan, kursus dapat diulangi, tetapi hanya setelah 3 minggu.

Efek terapeutik dari campuran dapat ditingkatkan secara signifikan dengan menambahkan 100 g hawthorn yang direndam dan dihancurkan ke dalam komposisi.

Selain penyakit jantung, campuran ini merupakan tambahan penting untuk pengobatan arthritis, arthrosis dan osteochondrosis.

Komposisi untuk memperkuat kekebalan tubuh

Campuran dibuat seperti yang sebelumnya, dengan perbedaan ditambahkan 100 g rosehip bubuk, yang sudah direndam sebelumnya. Obat ini cocok untuk semua penyakit menular dan penyakit radang. Ini juga meningkatkan hemoglobin dalam darah, yang membantu dalam pengobatan anemia.

Zat komposisi ini mampu menekan pertumbuhan sel kanker, oleh karena itu, obat ini direkomendasikan untuk penyakit onkologis, jika dokter yang merawat tidak menemukan kontraindikasi apa pun dalam kasus khusus Anda.

Perawatan anak-anak

Aprikot kering mengandung zat-zat yang diperlukan untuk tumbuh kembang bayi, sehingga sejak usia 6 bulan mereka mulai mengenalkannya pada buah kering ini. Namun, buahnya sendiri masih merupakan makanan yang cukup berat dan terlalu termineralisasi. Selain itu, serat dan pektin pada buah ini dapat menyebabkan kolik dan kembung, sehingga perlu menyiapkan produk yang kurang pekat, seperti rebusan atau infus. Bayi dikenalkan dengan minuman ini pada usia enam bulan, dengan dimulainya pemberian makanan pendamping ASI. Setelah makan aprikot kering pertama kali, kaji kondisi anak: apakah sudah muncul ruam di kulit, apakah ada pembengkakan di sekitar mulut, apakah buah tersebut menyebabkan diare. Jika tanda-tanda alergi ini muncul, aprikot kering harus dikeluarkan dari menu.

Rebusan dan kolak

Minuman ini mengandung berbagai elemen dalam jumlah sedikit dan tidak ada serat tumbuhan kasar, jadi saat memasukkan aprikot kering ke dalam makanan, mulailah dengan itu.

1. Untuk rebusannya, ambil 100 g buah kering per 1 liter air. Tidak perlu menambahkan gula apa pun, aprikot kering mengandung cukup glukosa dan fruktosa.
2. Sebelum dimasak, buah sebaiknya direndam selama 10 menit. dan dicuci dengan air mengalir untuk menghilangkan kemungkinan kotoran berbahaya.
3. Memasak dilakukan dengan api kecil, di tutup tertutup dalam waktu 15 menit.

Jika anak sudah terbiasa dengan aprikot kering, Anda bisa memperkaya kaldu dengan buah-buahan kering lainnya dan membuat kolak. Kandidat terbaik untuk minuman semacam itu adalah kismis dan plum. Namun sebelum itu, Anda perlu mengenalkan bayi Anda pada setiap bahan secara terpisah untuk memastikan tidak ada intoleransi terhadap produk tersebut. Buah-buahan ini ditambahkan dalam takaran berapa pun, tetapi perbandingannya dengan air harus tetap sama: 100 g per liter. Setelah dimasak, kolak diinfuskan selama 2 jam.

Infusi

Setelah berkenalan dengan kolak, Anda bisa memasukkan lebih banyak obat yang efektif, yang mengandung lebih banyak zat bermanfaat, karena buahnya tidak direbus, tetapi diseduh. Saat menyiapkan infus, vitamin dan mineral lebih sedikit rusak. Anda hanya perlu menuangkan air dengan volume yang sama ke atas buah dan biarkan selama 5 jam. Untuk perkalian dampak yang menguntungkan, jika tidak ada alergi, tambahkan 1 sendok teh madu ke produk jadi.

Bubur

Ketika bayi sudah menguasai set dasar sayuran, Anda bisa mulai memberinya hidangan aprikot kering yang sehat. Ini akan menjadi bubur yang akan meningkatkan motilitas usus.

1. Pertama, buah direndam dalam air hangat selama 10 menit dan dicuci bersih.
2. Rendam lagi, tapi dalam air dingin selama 4–5 jam, lalu rebus dalam cairan yang sama selama 10 menit.
3. Dalam blender, giling buah-buahan rebus bersama dengan kaldu hingga menjadi seperti bubur.

Hidangan ini akan berfungsi sebagai pencegahan sembelit yang baik. Untuk meningkatkan efek pencahar, plum dimasukkan ke dalam puree, dengan perbandingan 2 bagian aprikot kering dengan 1 bagian plum.

Dengan memasukkan pure aprikot kering ke dalam makanan bayi Anda, kami memberinya mineral penting dan meredakan sembelit.

Untuk wanita

Manfaat aprikot kering bagi separuh umat manusia tidak bisa dilebih-lebihkan. Konsumsi aprikot kering secara teratur memberikan manfaat yang tidak dapat disangkal:

• kondisi kulit membaik, warna perunggu yang indah muncul;
• rambut dan kuku diperkuat;
• kekebalan meningkat sehingga mengurangi risiko tumor payudara, rahim dan ovarium;
• produksi hormon wanita menjadi normal;
• suasana hati menjadi stabil selama PMS;
• tubuh bersiap untuk mengandung anak;
• meredakan hot flashes selama menopause.

Selama kehamilan dan menyusui

Saat seorang wanita mengandung atau menyusui anak, tubuhnya sering mengalami kelaparan mineral. Buah-buahan kering akan membantu mengisi kembali zat-zat yang dikeluarkan ibu untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Hanya menambahkan aprikot kering ke piring, tapi tidak lebih dari 10 buah. per hari, Anda dapat mengisi kembali cadangan elemen mineral yang terkuras dan bersiap untuk melahirkan.

Masalah umum selama kehamilan adalah kesulitan buang air besar. Dalam hal ini, aprikot kering akan membantu. Untuk menormalkan tinja, dikukus dengan air mendidih semalaman dan dimakan pagi harinya. Untuk meningkatkan efek terapeutik, Anda bisa mencuci piring dengan segelas kefir.

Untuk meningkatkan laktasi bagi ibu, resep nenek berikut ini bermanfaat: masak oatmeal atau bubur soba, tambahkan 5 pcs. aprikot kering dan 3 kenari cincang. Kemudian biarkan selama 5 menit dan makan sekaligus.

Untuk pria

Meskipun laki-laki tidak melahirkan anak, mereka mempunyai banyak tekanan signifikan lainnya pada tubuh. Meningkatnya stres fisik dan mental, stres di tempat kerja dan bahkan seks - semua ini juga membutuhkan pengisian kembali gudang mineral tubuh secara terus-menerus. Memasukkan aprikot kering ke dalam makanan harian Anda memungkinkan Anda untuk:

• menstabilkan produksi hormon;
• memperkuat tulang dan otot;
• menormalkan fungsi usus;
• meningkatkan sirkulasi darah pada organ panggul, sehingga mencegah impotensi;
• mengurangi risiko penyakit urologi;
• membersihkan tubuh dari segala jenis racun, termasuk racun alkohol;
• melawan anemia dan asam urat;
• menormalkan tekanan darah;
• meningkatkan produksi androgen dan sperma, meningkatkan potensi;
• memulihkan memori.

Penurunan berat badan

Menikmati makanan lezat tanpa menambah berat badan adalah impian para pecinta makanan manis. Apakah ini benar-benar nyata? Konten kalori aprikot kering ukurannya cukup besar, 100 g mengandung sekitar 240 kkal, meskipun demikian digunakan untuk menurunkan berat badan. Indeks hipoglikemiknya rendah, tidak mengandung lemak, namun ada zat yang memecahnya dan mencegah penyerapan oleh usus. Selain itu, aprikot kering memiliki sifat diuretik yang juga berkontribusi terhadap hilangnya kelebihan berat. Pektin dan seratnya juga membersihkan tubuh dari racun. Dan tanpa diet, cukup menambahkan buah-buahan kering ke hidangan utama, kita berada di jalur yang benar untuk menurunkan berat badan.

Hari-hari puasa dengan aprikot kering akan membantu kita menghilangkan berat badan berlebih dengan lebih tegas. Pada hari seperti itu Anda perlu makan 500 g aprikot kering, minum teh hijau dan banyak air - tidak lebih. Itu direndam dengan benar dan dibagi menjadi 4 dosis. Hari-hari puasa benar-benar akan membawa kelegaan - dari racun, kelebihan berat badan dan kelebihan cairan dalam tubuh.

Hari-hari puasa dengan aprikot kering menghilangkan racun, kelebihan cairan dan kelebihan berat badan

Bagi orang yang tidak menerima setengah-setengah, diet tunggal cocok. Ini didasarkan pada pure jus aprikot kering: 300 g buah yang sudah direndam sebelumnya digiling dalam blender, menambahkan setengah liter jus aprikot. Campuran tersebut dibagi menjadi 4 bagian sama besar dan dimakan dengan jadwal sebagai berikut: jam 8 pagi, 11 malam, 14 siang dan 6 sore, sekaligus Anda bisa minum air putih dan teh hijau tanpa gula. Diet ini berlangsung 5 hari, tidak lebih. Setelah itu, ahli gizi menyarankan untuk bersandar pada makanan kaya protein.

Ini adalah diet yang agak ketat, yang memerlukan konsultasi dengan dokter, karena kegagalan metabolisme dapat terjadi.

Manfaat dan bahaya buah kering - video

Kontraindikasi

Aprikot kering dan produk yang dibuat darinya dikontraindikasikan pada kondisi berikut:

• pelanggaran metabolisme air-garam;
• penyakit ginjal;
• diabetes tipe 1;
• maag dengan keasaman tinggi;
• diare;
• bisul dan radang saluran pencernaan;
• penyakit usus yang parah;
• divertikulitis;
• intoleransi individu.

Penting untuk dicatat bahwa disarankan untuk tidak melebihi asupan harian aprikot kering, karena asupan mineral dan karbohidrat yang berlebihan ke dalam tubuh dapat mengganggu metabolisme dan menyebabkan gangguan pencernaan - perut akan mulai membengkak.

Jika Anda menderita diabetes tipe 1, Anda tidak boleh makan aprikot kering. Untuk diabetes tipe 2 penggunaannya diperbolehkan, namun hanya setelah berkonsultasi dengan dokter. Biasanya makan setengahnya dosis harian- 5 pcs., direndam terlebih dahulu selama 20 menit dalam air hangat. Dalam hal ini, Anda harus memeriksa gula darah Anda.

Dalam kasus yang jarang terjadi, jika Anda makan aprikot kering yang tidak dicuci, Anda mungkin diracuni oleh sulfur dioksida, yang digunakan saat mengolah buah-buahan kering. Tenggorokan mulai terasa perih, muncul pilek, batuk, dan suara serak. Penderita asma mungkin mengalami serangan. Pada konsentrasi tinggi sulfur dioksida menyebabkan mati lemas, gangguan bicara, muntah, dan edema paru akut mungkin terjadi.

Aprikot kering yang cerah dan berair adalah makanan favorit banyak orang yang menyukai makanan manis. Aprikot kering menghasilkan kolak yang enak dan sehat, seperti buah kering lainnya, memiliki banyak kualitas yang bermanfaat. Aprikot kering rasanya luar biasa, manfaat dan bahayanya bagi tubuh terletak pada komposisi kimiawi buah kering yang luar biasa, yang mencakup hampir semua komponen vitamin dan mineral.

Menggabungkan

Keuntungan luar biasa dari aprikot kering adalah dapat memuaskan rasa lapar dengan sempurna. Apalagi, begitu Anda mencoba buah kering yang manis, Anda tidak ingin lagi jenuh dengan jenis manisan lainnya. Bukan tanpa alasan hal itu terjadi nutrisi terapeutik Buah kering ini menjadi alternatif sehat untuk mengonsumsi makanan manis dan mengandung gula.

Apa manfaat aprikot kering?

Keuntungan utama dari buah kering cerah adalah sifatnya komposisi kimia.

• Vitamin A - menormalkan fungsi reproduksi manusia, memiliki efek menguntungkan pada struktur internal kuku, rambut, dan kulit;
• Vitamin B2 sangat diperlukan untuk menstabilkan metabolisme. Komponen ini secara kualitatif meningkatkan daya ingat dan fungsi seluruh aktivitas otak, membantu meningkatkan daya tahan tubuh;
• Vitamin C merupakan penstabil pertahanan tubuh yang terbaik. Komponen menjaga keadaan normal pembuluh darah, memiliki efek positif pada pembentukan kolagen, meningkatkan daya tahan seluruh tubuh terhadap faktor-faktor berbahaya;
• Vitamin E - memiliki efek peremajaan, memiliki efek positif pada kondisi eksternal dan struktural kulit, kuku, rambut, membaik keadaan umum wanita saat PMS, memperlambat proses penuaan, membantu membersihkan seluruh tubuh dari senyawa berbahaya dan beracun;
• Vitamin PP - bertanggung jawab untuk konten biasa kolesterol berbahaya dalam darah, mengembalikan keseimbangan protein, menstabilkan metabolisme;
• Zat besi - secara aktif menormalkan fungsi sistem saraf dan kondisi jantung dan pembuluh darah;
• Kalium – terbentuk sepenuhnya pekerjaan yang benar setiap orang proses internal;
• Kalsium - bertanggung jawab atas kondisi normal tulang dan semuanya sistem otot, meningkatkan proses pencernaan;
• Fosfor - memberi kekuatan pada seluruh tubuh;
• Magnesium - menstabilkan berfungsinya seluruh tubuh;
• Tembaga secara aktif membantu penyerapan zat besi dan memiliki efek yang sangat berharga pada elastisitas kulit.

Penting untuk dicatat bahwa dalam semua parameter yang bermanfaat, aprikot kering dalam banyak hal lebih unggul daripada buah aprikot segar.

Aprikot kering luar biasa dalam komposisi lengkapnya, khasiat bermanfaat dan kontraindikasi produk ini berhubungan dengan fakta bahwa produk ini tidak dapat disebut makanan. Kandungan kalori buah kering per 100 g. sama dengan 213 kalori. Menjelaskan yang tinggi nilai energi produk karena mengandung sejumlah besar zat manis. Namun jika dihitung ulang rasio item-kalorinya, ternyata aprikot kering bisa digunakan dalam proses menurunkan berat badan, karena satu aprikot kering mengandung sekitar 20 kalori.

Kualitas yang berguna

Apa saja manfaat aprikot kering untuk tubuh?

• Menurut mereka sendiri kualitas positif buah kering lebih unggul daripada aprikot segar. Keunggulan utamanya terletak pada kandungan beta-karoten dalam jumlah yang cukup, yang bertanggung jawab untuk fungsi penglihatan normal dan juga membantu mengatasi berbagai penyakit mata.
• Buah kering adalah produk luar biasa yang menstabilkan pertahanan tubuh, sehingga membantu meningkatkan aktivitas resistensi terhadap penyakit menular dan virus.
• Aprikot kering memiliki efek penguatan umum; komposisi kimianya yang berharga umumnya menormalkan kinerja semuanya sistem internal tubuh, memberi seseorang tambahan energi keceriaan dan kekuatan.
• Jumlah zat besi yang cukup dalam buah kering membantu memulihkan disfungsi jantung dan sistem vaskular. Aprikot kering adalah obat yang sangat baik menyembuhkan anemia, memiliki sifat preventif terhadap risiko berbagai penyakit jantung.
• Buah kering digunakan untuk menormalkan saluran pencernaan. Penggunaan biasa produk membantu menghilangkannya kelainan kronis perut.
• Aprikot kering secara aktif digunakan untuk penyakit di bagian atas atau bawah saluran pernafasan. Sifat anti-inflamasi produk meningkatkan daya tahan tubuh secara keseluruhan, dan efek ekspektoran membantu mengencerkan dan menghilangkan lendir di saluran pernapasan.
• Buah kering bisa mengatasi panas. Sifat antiinflamasi dan analgesik efektif menurunkan suhu tubuh hingga normal.
• Mengkonsumsi buah kering diindikasikan untuk kekurangan vitamin. Kandungan komponen nutrisi yang kaya membantu tubuh mengatasi kekurangan zat yang diperkaya dan melawan serangan penyakit kekebalan tubuh.
• Aprikot kering digunakan untuk menyembuhkan dan membersihkan hati.
• Mengkonsumsi buah kering sangat diperlukan untuk hipertensi, serta penyakit pada sistem endokrin, khususnya pankreas.
• Karena efek diuretiknya yang ringan, produk cerah ini sering diresepkan untuk penyakit ginjal, serta seluruh sistem genitourinari.

Manfaatnya bagi tubuh pria

Rasio unik komponen bermanfaat dalam buah kering membantu tubuh pria mengatasi risiko penyakit jantung. Penggunaan produk ini berfungsi sebagai pencegahan yang sangat baik terhadap serangan jantung atau stroke.

Aprikot kering juga memiliki efek positif pada sistem saraf, membebaskan tubuh pria dari rasa gugup, mudah tersinggung, dan serangan agresi.

Apalagi sudah terbukti dampak yang menguntungkan produk untuk potensi. Dengan konsumsi rutin aprikot kering tubuh laki-laki Hasrat seksual meningkat, potensi stabil.

Apakah aprikot kering baik untuk anak-anak?

Anak kecil juga bisa mendapatkan manfaat dari makan aprikot kering. Manisan oriental ini direkomendasikan untuk menggantikan keripik atau kerupuk yang berbahaya dalam makanan anak-anak. Buah-buahan kering dapat diandalkan untuk memenuhi kebutuhan tubuh bayi komposisi yang bermanfaat komponen vital, memiliki efek menguntungkan aktivitas otak anak, memberikan aliran tambahan kekuatan energi dan memprovokasi tubuh untuk perkembangan yang tepat dan pertumbuhan yang cepat.

Kualitas aprikot kering yang bermanfaat untuk wanita

Sejak zaman kuno, aprikot kering disebut sebagai “makanan penutup wanita”. Intinya terletak pada kualitas dan kegunaan yang luar biasa untuk segala hal tubuh wanita.

Pertama-tama, perlu diperhatikan bahwa konsumsi buah kering secara teratur memiliki efek yang baik pada kondisi umum seluruh kulit, rambut, dan kuku. Aprikot kering meningkatkan keremajaan dan suasana hati yang baik. Buah kering mampu mengatasi rasa gugup yang sering dialami wanita dengan PMS.

Apakah aprikot kering baik untuk kehamilan? Ginekolog merekomendasikan untuk memasukkan buah kering ini ke dalam makanan ibu hamil. Kandungan komponen vitamin dan mineral yang kaya secara sempurna mengimbangi kekurangan nutrisi dalam tubuh wanita. Selanjutnya, aliran komponen bermanfaat ditransmisikan ke dalam rahim dan ke bayi. Buah kering diindikasikan dalam makanan wanita yang mengalami penurunan kadar hemoglobin selama kehamilan. Produk ini juga membantu mengatasi sembelit yang sering menimpa ibu hamil. Dan kandungan serat yang kaya dalam aprikot kering berkontribusi pada pembentukan janin yang tepat.

Bolehkah ibu menyusui makan aprikot kering? Terlepas dari manfaat signifikan dari buah kering ini, aprikot kering juga memiliki manfaat yang signifikan menyusui dalam jumlah berlebihan tidak dianjurkan. Buah kering dalam porsi besar dapat menyebabkan gangguan lambung bayi. Namun buah kering dalam jumlah sedikit dianjurkan untuk ibu muda dan bayinya, karena produk tersebut mampu mengisi kembali persediaan komponen nutrisi dalam tubuh.

Bahaya aprikot kering

Tidak diragukan lagi, manfaat dan bahaya aprikot kering sangat berharga tubuh manusia, namun ada juga kekhasan penggunaan buah kering.

• Wanita hamil dan menyusui sebaiknya tidak makan aprikot kering dalam jumlah banyak;
• Jika terjadi eksaserbasi pankreatitis, buah kering tidak boleh dikonsumsi;
• Aprikot kering untuk diabetes hanya dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil dan hanya setelah izin dokter;
• Jika Anda kelebihan berat badan, dilarang makan banyak buah kering;
• Selama eksaserbasi maag atau maag, konsumsi aprikot kering dilarang;
• Jangan terbawa oleh produk reaksi alergi untuk aprikot.

Pemilihan dan penyimpanan aprikot kering yang benar

Di toko, preferensi harus diberikan pada buah-buahan kering yang padat dan kuat yang tidak memiliki rona oranye yang kaya. Aroma aprikot kering berkualitas tinggi adalah madu-pedas.

Aprikot dan aprikot kering. Perbedaan buah kering terletak pada aprikot yang disajikan dalam bentuk aprikot kering yang diadu, sedangkan pada aprikot kering yang diadu sama sekali tidak ada. Selain itu, terjadi pengeringan aprikot dengan cara alami, yaitu di bawah matahari. Namun aprikot kering selalu dikeringkan di lemari pengering khusus.

Bagaimana cara menyimpan aprikot kering di rumah?

Buah kering dapat disimpan dalam keadaan bersih toples kaca atau kantong plastik. Jika diperlukan untuk waktu yang lama Untuk mengawetkan produk, disarankan untuk memindahkannya ke wadah kayu yang bersih dan kering.

Resep sehat

• Memperkuat kekuatan pelindung. Campuran madu, aprikot kering, dan kenari bermanfaat untuk kekebalan tubuh. Semua produk diambil dalam jumlah 300 g, dihancurkan dan dicampur. Produk yang dihasilkan diminum setiap pagi, 1-2 sdm. sendok. Jika Anda menambahkan jus 1 buah lemon ke dalam komposisi: madu, kacang-kacangan, aprikot kering untuk kekebalan, Anda akan mendapatkan obat yang akan menjadi metode yang sangat baik untuk mencegah influenza dan pilek musim dingin.
• Memperkuat kekuatan kekebalan tubuh. Campuran untuk kekebalan ini - aprikot kering, kismis, madu, kacang-kacangan - membantu memperkuat pertahanan dengan cepat dan secara aktif melawan infeksi virus. Metode persiapannya mirip dengan yang dijelaskan di atas.
• Penyakit tulang belakang. Campuran buah ara (1 pc.), aprikot kering (5 pcs.), plum (1 pc.) untuk tulang belakang direkomendasikan oleh tabib tradisional. Untuk menghilangkan rasa sakit, perlu dirawat dengan komposisi ini selama 1,5 bulan.

Jika Anda menemukan kesalahan, silakan sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Masuk.

Keunikan buah-buahan kering adalah mempertahankan hampir semua vitamin yang terdapat pada buah-buahan segar. Aprikot kering telah lama dianggap sebagai buah kering yang sangat menyembuhkan. Mengandung zat bermanfaat yang memberikan efek positif bagi tubuh. Ini memiliki rasa yang luar biasa dan banyak khasiat yang bermanfaat. Artikel ini akan memberi tahu Anda tentang khasiat bermanfaat dan kontraindikasi aprikot kering.

Cara membuat aprikot kering

Aprikot utuh dipotong dan bijinya ditarik keluar. Cara produksi yang paling bisa diandalkan adalah dengan menjemur buah di bawah sinar matahari langsung di tempat khusus. Proses ini memakan waktu kurang lebih seminggu. Selama waktu ini, kelembapan menguap dan beratnya berkurang 4 kali lipat. Hasilnya, buah yang sudah jadi memiliki warna tembaga matte atau coklat dengan sedikit warna keabu-abuan.

Bagaimana memilih

Kemampuan untuk memilih aprikot kering yang tepat akan memungkinkan Anda memperolehnya produk alami. Menurut rekomendasi yang diterima secara umum, buah kering- bersih, besar, elastis, tidak terlalu transparan dan sedikit kasar. Jika warnanya tidak alami dan terlalu cerah, berarti digunakan bahan kimia selama produksi untuk menciptakan tampilan buah kering yang indah.

Bagaimana cara menyimpan

Jika buah-buahan kering disimpan dengan benar, buah-buahan tersebut akan bertahan penampilan dan rasanya tidak akan mengecewakan. Aprikot kering bisa dikeringkan atau dikeringkan (kandungan kalori kedua jenis ini kurang lebih sama). Hanya kering yang harus disimpan. Karena kandungan cairannya yang rendah, maka akan bertahan lebih lama dibandingkan dendeng.

Pilihan terbaik untuk mengawetkan buah manis adalah tempat yang kering, gelap, dan bersuhu ruangan. Untuk menghindari masuknya oksigen ke dalam produk, produk harus disimpan dalam wadah kaca yang tertutup rapat. Saat menggunakan kemasan kertas atau plastik, serangga berbahaya mungkin muncul. Untuk menyimpan aprikot kering lama(beberapa bulan) bisa dimasukkan ke dalam freezer.

Apa yang termasuk

Khasiat aprikot kering yang bermanfaat sangat luas. Itu mengandung:

• Air.
• Tupai.
• lemak.
• Karbohidrat.
• Selulosa.
• Pektin.
• Kalium.
• Magnesium.
• Kalsium.
• Besi.
• Seng.
• Asam organik dan elemen mikro.
• Vitamin (A, golongan B, niasin, kolin, E, K, C).

Dan ini belum semuanya khasiat bermanfaat dari aprikot kering. Kandungan kalori buah manis ini sekitar 235 kilokalori per 100 g.

Fitur yang bermanfaat

10 khasiat utama aprikot kering bagi tubuh:

1. Bagus untuk pembersihan usus besar. Efek ini meningkat jika Anda menambahkan kismis, buah ara, dan plum. Semua komponen ini perlu diolah dalam penggiling daging, dibumbui dengan madu jika diinginkan, dan dikonsumsi setiap hari 150 gram rasa manis ini.
2. Penggunaannya wajib jika terjadi komplikasi pada fungsi jantung dan pembuluh darah. Buah amber merupakan salah satu cara pencegahan penyakit kardiovaskular. Ini menurunkan kadar kolesterol.
3. Ini merupakan diuretik yang sangat baik, sehingga buah kering dapat membersihkan ginjal. Untuk tujuan ini, dianjurkan minum kolak aprikot kering.
4. Ini mengandung banyak karoten - elemen penting untuk mata. Ini meningkatkan penglihatan dan juga memiliki efek positif dalam pencegahan penyakit mata.
5. Berguna untuk anak-anak. Ini memasok tubuh muda dengan zat-zat berharga, menghilangkan kekurangan vitamin di musim dingin, dan mendukung sistem kekebalan tubuh, yang penting dalam melawan virus dan penyakit musiman.
6. Membantu meningkatkan kadar hemoglobin dan mengatasi anemia dengan baik, yang sangat diperlukan selama kehamilan.
7. Memiliki efek antitumor. Dalam hal ini, dianjurkan bagi orang yang berisiko terkena kanker. DI DALAM tujuan pengobatan memperlambat perkembangan onkologi dan memperlunak perjalanannya.
8. Memiliki efek menguntungkan dalam menghilangkan racun (radionuklida dan garam) logam berat).
9. Kandungan kalori produk tidak mengganggu kelancaran pencernaan dan penyerapannya di dalam tubuh. Ini bisa memberi Anda perasaan kenyang selama berjam-jam.
10. Mempromosikan pembuangan dahak saat batuk kering dan menurunkan suhu saat pilek.

Apa saja manfaat aprikot kering untuk wanita?

Khasiat buah aprikot kering bagi wanita tentunya penting. Kehadiran kelezatan yang nikmat pada menu merupakan anugerah nyata bagi tubuh wanita. Aprikot kering akan memberikan elastisitas pada kulit dan membuat rambut kuat. Menyiapkannya dengan benar sistem pencernaan, itu akan menghilangkan jerawat dan memperbaiki kondisi kulit. Aprikot kering memperkuat fungsi reproduksi dan meningkatkan fungsi hormon seks. Ini juga merupakan obat penenang untuk gangguan sistem saraf dan PMS.

Khasiat aprikot kering yang bermanfaat untuk pria

Kelimpahan serat pada buah aprikot kering juga tidak kalah pentingnya bagi kesehatan pria. Membantu melancarkan peredaran darah pada organ reproduksi. Dalam hal ini, kondisi ovarium menjadi normal, potensi meningkat dan fungsi hormon menjadi stabil. Penyakit prostat dicegah dengan aliran darah ke daerah selangkangan.

Kontraindikasi untuk digunakan

Terlepas dari kenyataan bahwa aprikot kering memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, aprikot kering juga memiliki beberapa kontraindikasi:

• Aprikot kering dapat menurunkan tekanan darah, sehingga penderita hipotensi sebaiknya mengkonsumsinya dengan hati-hati.
• Jika Anda kelebihan berat badan atau menderita diabetes, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi buah selatan.
• Menurut ahli gizi, orang dewasa boleh makan tidak lebih dari 5 buah berukuran sedang per hari. Dari jumlah besar Mungkin sakit perut.
• Jika dikonsumsi dalam waktu lama, bahan pengawet dan sulfur oksida yang dikandungnya dapat menyebabkan peningkatan kadar zat tersebut dalam tubuh. Hal ini pada gilirannya akan meningkatkan risiko alergi yang mempengaruhi paru-paru dan sistem pernapasan. Dilarang untuk asma.
• Kerusakan kesehatan dapat disebabkan oleh zat-zat yang digunakan selama pengolahan selama pengeringan. Beberapa produsen yang tidak bermoral mencoba memberikan penampilan yang rapi pada aprikot kering - warna oranye cerah. Buah-buahan perlu dibilas dan diisi dengan air selama 10 menit.
• Masa kecil hingga 4 tahun.

Aprikot kering untuk diabetes

Sampai saat ini, belum ada jawaban pasti atas pertanyaan apakah pasien harus memasukkan aprikot kering ke dalam makanan mereka. diabetes mellitus. Posisi profesional terbagi. Beberapa orang percaya bahwa produk ini mengandung lebih dari 80% gula, sehingga tidak boleh dimakan jika Anda menderita diabetes. Ada pula yang berpendapat bahwa buah manis sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh, karena indeks glikemiknya 30%.

Dokter mengatakan bahwa pilihan yang paling bisa diterima adalah mengonsumsi tidak lebih dari 100 gram buah kering dalam satu hari. Selain itu, mereka cocok dengan bubur, makanan yang dipanggang, dan salad. Mereka juga cocok dengan nasi, daging, dan ikan. Perlu dicatat bahwa aprikot kering tidak diinginkan terkena panas.

Aprikot kering untuk pankreatitis

Aprikot kering dan aprikot segar mengandung lebih dari 80% sukrosa. Pemecahan jumlah gula tersebut akan dikaitkan dengan produksi insulin tambahan, yang sangat sedikit dihasilkan selama pankreatitis. Selain itu, beban pada pankreas akan berasal dari kandungan serat. Memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, aprikot kering sama sekali tidak dapat diterima untuk pankreatitis, karena dapat menyebabkan lebih banyak masalah daripada manfaat.

Aprikot kering untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan

Khasiat aprikot kering yang bermanfaat untuk menurunkan berat badan memiliki beberapa ciri:

• Karena rasa manisnya, buah ini bisa menjadi alternatif yang baik untuk pengganti gula dan hidangan manis.
• Tahu cara mengeluarkan racun dari dalam tubuh dan menghilangkan kelebihan cairan. Ini mengisi kembali cadangan kalium (kekurangannya terjadi ketika kelembaban hilang dari tubuh).
• Bertindak sebagai pencahar - menghilangkan sembelit, yang sering menyertai penurunan berat badan.
• Mempercepat metabolisme.
• Membantu mereka yang tidak menyukai sereal dan dedak tidak beragi. Potongan aprikot kering kukus akan membantu mengubah hidangan yang hambar.
• Karena jumlah lemaknya yang rendah dan kandungannya yang tinggi karbohidrat kompleks, yang diserap perlahan, tubuh dipenuhi energi. Hasilnya, seseorang merasa kenyang lebih lama.

Ahli gizi menyarankan puasa dengan aprikot kering untuk menstabilkan berat badan Anda. Dianjurkan untuk makan buah-buahan kering sebelum makan siang, kapan proses metabolisme bertindak lebih aktif.

Khasiat dan khasiat aprikot kering bagi tubuh memiliki banyak kontradiksi di kalangan peneliti. Meskipun demikian, banyak orang menyukai buah kering karena penampilannya yang cerah dan rasanya yang enak. Khasiat aprikot kering yang bermanfaat memiliki efek terapeutik dan pencegahan. Karena komposisinya yang luar biasa, ia sangat populer di kalangan masyarakat.